1、多项选择题 我国的食品包装国家标准大致可分为（）。
A、食品包装材料标准 B、食品包装材料实验方法标准 C、食品包装容器标准 D、食品包装标签标志标准
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2、单项选择题 在TSA/22中胶枪喷出来的胶拉丝证明（）.
A、温度过高 B、温度过低
3、单项选择题 TPOP的程序符号上升到加热器符号常亮时是指那个温度上升（）。
A、双氧水温度 B、水浴温度 C、无菌室温度 D、最后折角温度
4、问答题 影响褐变的主要因素及相应的控制褐变的方法？
5、多项选择题 液态乳根据杀菌工艺和包装特点分为（）。
A、脱脂乳 B、消毒乳 C、超高温灭菌乳 D、稀奶油
6、名词解释 预包装食品
7、单项选择题 TBA/22产品灌注压力（）。
A、2.0--1.8 B、1.6--0.4 C、1.8—1.6 D、1.8-1.4
8、单项选择题 当无菌空气压力低，程序将为（）。
A、暂停 B、烘干 C、排气 D、0位
9、问答题 简述TBA22纸路。
10、多项选择题 TBA/22灌装机的安全注意事项有（）。
A、腐蚀和烫伤危险 B、割伤和切肢危险 C、受挤压危险 D、中度危险
11、多项选择题 信号至灭菌机设备部件动作正确的是（）。
A、所有门关，双氧水灌温度正确，干燥时间15分钟无菌寸动可能 B、B阀4分钟后关检查双氧水槽和无菌室无菌空气压力 C、预热阀关水槽水停止热 D、B阀在第一分钟内关闭
12、填空题 图案校正的过程（）。
13、填空题 TBA/22灌装机图案校正电眼吹气压力为()。
14、填空题 预灭菌温度达到（）度时，设备喷雾开始。
15、填空题 TBA/22灌装机共有（）个程序步骤。
16、问答题 瓦楞纸箱基本箱型级代号？
17、多项选择题 下面属于有机系列脱氧剂的是（）。
A、铁系脱氧剂 B、酶系脱氧剂 C、抗坏血酸型脱氧剂 D、亚硫酸系脱氧剂
18、多项选择题 钟摆滚轮高位报警可能是（）引起。
A、双氧水槽底部滚轮转动不灵活 B、无菌仓滚轮损坏 C、挤压滚轮电机齿轮磨损 D、摆动滚轮气压不在设定范围内
19、填空题 高温灭菌步骤预热阀旁通的目的是为（）.
20、问答题 简述灌注原理.
21、单项选择题 下列选项中（）属于包装材料的强制回收。
A.破烂捡收 B.垃圾焚烧 C.啤酒瓶的回收 D.废物利用
22、填空题 双氧水灌注太快或太慢程序掉到（）步骤。
23、填空题 在TBA22中（）表示自动封带接驳装置.
24、填空题 无菌室温度过高或过低可能是（）或（）。
25、单项选择题 黏度较大的物料如果酱、蜂蜜等适于采用下列哪种灌装方式？（）
A.常压灌装 B.真空压差灌装 C.等压灌装 D.机械压力灌装
26、问答题 请论述什么才是无菌包装？
27、单项选择题 下列裹包方法中，不属于按操作方式分类的是（）。
A、手工操作 B、半自动操作 C、热熔封接 D、全自动操作
28、问答题 论述TBA/19机喷雾失败的原因？
29、填空题 TBA22中当设备外因需停机时，只需将其（）即可。
30、填空题 包体的封合决定因素（）和（）。
31、填空题 灌装机升温过程中，要求其杀菌温度范围为（）。
32、填空题 机器升温过程中，当无菌空气温度达到（）时，才能进入喷雾步骤。
33、单项选择题 TBA22正常停机角度为（）。
A、160 B、180 C、200 D、0
34、填空题 灭菌的主要因素包括（）。
35、填空题 横封导轨上的水起（）作用。
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36、填空题 无菌仓的无菌判断是用（）。
37、填空题 TBA22预消毒温度为（）。
38、填空题 调节阀设定压力为（）BAr。
39、单项选择题 22型机最小拉耳间隙，为保证生产质量每爪测几点（）.
A、0.7毫米、4点 B、0.5毫米、2点 C、0.5毫米、4点 D、0.9毫米、4点
40、单项选择题 TBA/22电柜内有个TMCC卡（）。
A、5 B、4 C、3 D、6
41、填空题 正常生产中，无菌空气的温度为（）。
42、填空题 灌装机酸洗是为了()，碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。
43、多项选择题 在（）时C阀阀芯在上位。
A、CIP B、AIC C、生产中
44、问答题 光线会对食品的品质产生什么样的影响？可以采取哪些包装措施来减少光线对食品品质的影响？
45、多项选择题 打油电眼报警的原因有（）。
A、电眼坏 B、电眼接头进水
46、填空题 图案校正电机为（）电机.
47、填空题 切刀的位置是靠（）固定，不可调整。
48、单项选择题 酸化是指乳制品的酸度提高，PH值达到（）。
A、3.6—3.8 B、3.8—4.0 C、3.8—4.6 D、4.0—4.6
49、问答题 临时线路必须装设哪些设施？
50、单项选择题 LS的相位角范围是（）。
A、±50 B、±100 C、±40 D、±20
51、填空题 顶灌电容或液位计所输出电流为（）MA。
52、多项选择题 生产结束后的排风程序作用是（）。
A、排除无菌仓内双氧水蒸汽 B、给无菌仓降温 C、排除双氧水槽内双氧水
53、填空题 滑槽动作不灵活时，会引起终端()。
54、多项选择题 下列那些检测是关于检测包装完整性的（）.
A.TS检查 B.LS检查 C.折角密封检查 D.重叠度检查
55、填空题 机械效率的计算公式是（）。
56、多项选择题 气水分离器液位报警原因是（）。
A、排水管排水不畅 B、稀释槽内堵塞 C、浮球脱落 D、水压太大
57、单项选择题 TBA/22夹爪间隙是（）。
A、1.6 B、1.8 C、2.0 D、2.5
58、多项选择题 TBA/22蒸汽有低档和高档，在（）状态中用高档
A、生产 B、清洗 C、升温 D、没区别
59、单项选择题 （）气体用作充填气体对阻止需氧菌的生长繁殖极为有效。
A、N2 B、O2 C、CO2 D、SO2
60、单项选择题 TBA22哪两种过滤器是可以互换使用的（）。
A、外部清洗过滤器、双氧水过滤器 B、汽水分离器过滤器、洗擦器过滤器 C、外部清洗过滤器、冷却水过滤器 D、双氧水过滤器、洗擦器过滤器
61、填空题 电气柜内的温度范围是（）℃。
62、单项选择题 生产时，A阀应B阀应（）。
A、打开、关闭 B、关闭、关闭 C、打开、打开 D、开度随时调整
63、单项选择题 22型机250B纵封重叠度。（）
A、3.5-4.5毫米 B、4.5-5.5毫米 C、6-7毫米 D、7-9毫米
64、填空题 TBA/22灌装机使用的温度探头型号是（）。
65、多项选择题 食品包装设计的安全性包括（）
A、卫生 B、搬运 C、使用 D、环保
66、单项选择题 TBA/22评估TS的关键点是（）
A、角 B、TS C、角，LS和TS的交接处
67、单项选择题 所有伺服马达可能在瞬间同时停止，这可能发生在生产的哪个阶段（）。
A、生产开始时，马达启动前一瞬间 B、生产结束后，马达停止瞬间 C、机器进行管封的瞬间 D、机器暂停的瞬间
68、填空题 TBA22辅机设备报警灯中，红色代表（）黄色代表（）绿色代表（）。
69、填空题 摆动滚轮汽缸长度设定值为（）。
70、问答题 简述TBA/19机“排气”步骤的作用
71、填空题 设备横封同轴电缆损坏时，会引起（）。
72、多项选择题 TBA/22机中水的作用有（）.
A、冷却作用 B、密封作用 C、清洗作用
73、单项选择题 TBA/22电磁阀动作缓慢排气不畅通导致滑槽汽缸动作缓慢也容易产生堵包，应将电磁阀上的节流阀均调至最大；调节阀压力（）。
A、2.5-3BAr B、2----5BA C、1.5---2.5BA D、1.5---3BAr
74、多项选择题 TCSB旋转选择的位置有（）。
A、line B、low C、high D、oh
75、单项选择题 下列（）可以采用计数充填法。
A.咖啡 B.牛奶 C.薯片 D.糖果
76、单项选择题 TBA22夹爪使用（）润滑，夹爪驱动齿轮箱内应加（）油，终端齿轮箱内加（）油。（）
A、美孚460；320#；硅脂油 B、硅脂油；美孚460；320# C、硅脂油；美孚460；美孚460 D、320#；硅脂油；美孚460
77、单项选择题 图案校正可以在（）时调校。
A、管封 B、拉纸 C、生产 D、暂停
78、填空题 LS冷却水是（）。
79、填空题 在TBA22中冷却水压为（）。
80、填空题 TBA/22灌装机停机方式有（）。
81、单项选择题 图案校正在生产过程中偏差不能超过（）。
A、0.5mm B、±0.5mm C、±10mm D、1.5mm
82、填空题 直流系统一极接地时，仍可继续（），一旦发生二点接地，会造成继电保护（）。
83、单项选择题 TBA/22生产中暂停后C阀处于（）状态
A、打开（上位） B、关闭（下位）
84、多项选择题 商业无菌是指在保质期内（）
A、产品无致病微生物 B、无微生物毒素 C、在正常的仓储运输条件下微生物不发生增值的状态
85、填空题 在生产过程中要求所用双氧水浓度必须为（）否则及时更换。
86、填空题 细菌的繁殖周期可分为（）。
87、填空题 TBA\22图案校正电眼有（）种标定的方法，电眼可标定的颜色有（）种。
88、填空题 TBA/22中调节阀两个传感器的作用分别是（）（）。
89、填空题 生产时：A，C，处于（）状态，B阀（）状态。
90、多项选择题 中央润滑系统的润滑部位有（）.
A、夹爪系统 B、终端站链系统 C、齿轮箱
91、问答题 简述设备终端堵包做什么检查.
92、单项选择题 挤压滚筒欺压在生产压力位（）BAr。
A、2.5 B、3.0 C、4.0 D、5.0
93、填空题 SA意思代表（）。
94、单项选择题 拉耳间隙会影响（）。
A、图案校正 B、容量 C、机器速度 D、横封
95、填空题 在TBA22中TS表示（）。
96、单项选择题 TBA/22图案校正默认误差为（）。
A、1.5MM B、2MM C、3MM
97、问答题 横封的主要有哪几部分组成？
98、单项选择题 当TBA/22图案校正TMCC卡显示PH.fAil时，表示（）条码电眼故障.
A、3 B、4 C、3和4
99、单项选择题 生产时间长纸管容易抖动原因是（）。
A、产品液位不稳 B、容量不稳 C、灌注管内产品上方的气体耗尽
100、问答题 简述横封加热原理。
101、多项选择题 切刀动作不灵活会造成（）.
A、影响封合不良 B、造成终端堵包 C、滑槽堵包 D、连包
102、问答题 中间清洗和最后清洗有何区别？清洗流程（过程）是什么？
103、问答题 真空包装和充气包装对材料的要求如何？
104、单项选择题 设备中一共有几个压力开关（）。
A、1 B、2 C、3 D、4
105、多项选择题 在下面术语中写法正确的有（）。
A、TCSB B、TPAH C、TS D、SA E、TPOP F、ASSU
106、填空题 设备准备生温时的外部条件（）（）（）（）（）。
107、多项选择题 为保证食品安全，下灌注管的清洗消毒不能与含（）的消毒液接触。
A、氯 B、碘 C、铝 D、金属离子
108、填空题 （）的作用：恒定进入压缩机的水的水量。
109、单项选择题 设备双氧水加热器有（）个。
A、8 B、2 C、4 D、6
110、填空题 洗擦器的主要作用是（）。
111、填空题 ASU意思代表（）装置。
112、不定项选择 喷雾失败的原因通常是（）。
A、过快 B、过慢 C、系统气压低 D、双氧水不足 E、双氧水罐低液位
113、单项选择题 TBA排掉双氧水，必须稀释到浓度（）以下排到下水道。
A、0.01% B、0.1% C、1.0% D、0.5%
114、单项选择题 ASU的含义是（）。
A、高频发生器 B、自动拼接包材 C、自动拼接3P条 D、变压器
115、多项选择题 横封不粘的原因有（）。
A、碳刷表面不平 B、铜条磨损 C、角度编码器坏
116、填空题 在干燥过程中，静止是（）分钟。
117、填空题 设备启动时终端电机先启动，到设备启动()。
118、填空题 汽水分离器进入主加热器的空气中双氧水含量要小于（）PPM。
119、问答题 清洗时，蒸汽障温度不能低于多少？
120、多项选择题 通常按制盒方式把纸盒分为（）。
A、折叠纸盒 B、管式纸盒 C、固定纸盒 D、盘式纸盒
121、问答题 简述TBA/22周保养内容。
122、单项选择题 下列（）不属于食品包装材料选用可遵循的原则。
A.对应性原则 B.适用性原则 C.市场性原则 D.科学性原则
123、问答题 热塑性塑料和热固性塑料的区别？
124、多项选择题 根据材质，纸杯可以分为（）。
A、单层杯 B、冷饮杯 C、复合杯 D、饮料杯
125、填空题 PLC的电源模块的作用由（）伏交流电变为（）伏直流电，然后供给PLC。
126、填空题 托盘机吸盘压力为（）。
127、填空题 生产运作时TPIH发生器内有高压电，高达（）V。
128、单项选择题 在利乐灌装机中COP是（）
A、外部清洗 B、内部清洗 C、就地清洗
129、问答题 分析吸管机贴不上吸管的原因，并简述排除方法。
130、单项选择题 TBA250重叠宽度为（）mm
A、4.0±0.5 B、8.0±1 C、1.0±0.5 D、9.0±1
131、单项选择题 在TBA/22中变频器的应用比较广泛，哪呢它有几个组成部份（）.
A、1 B、4 C、3 D、5
132、填空题 当TBA/22图案教正TMCC卡显示PH.fAil时，表示（）故障.
133、填空题 牛奶的主要成份有（）。
134、填空题 TBA22折翼压力为（）。
135、多项选择题 食品羊皮纸中（）含量予以严格限制。
A、铁 B、铅 C、砷 D、汞
136、填空题 双氧水杀菌的三大基本要素是双氧水的（）（）（）。
137、问答题 简述图案校正系统的工作原理。
138、填空题 MPM共有（）层。
139、单项选择题 包材拼接加热器的温度是（）.
A、恒温（常加热） B、感应加热 C、间断性加热
140、单项选择题 在生产步骤时，打开吸管机任一安全门，机器将回到（）步骤。
A、生产 B、预热 C、零位
141、多项选择题 无菌系统怎样建立的（）。
A、灌装间的正压 B、车间按时消毒 C、雾化的双氧水被喷注进密封空间 D、凝结后的双氧水被无菌热空气吹干。 E、无菌环境保持于充满冷却正压无菌环境下
142、填空题 TBA22在生产中，打开安全门，机器将恢复（）步骤。
143、问答题 环境可降解塑料定义？分为哪三类？
144、填空题 在TBA22中TPIH表示（）。
145、单项选择题 多米诺系列喷码机打印头的组成（）.
A、回流管，高压偏转板，充电槽 B、墨滴发生器，回流管，高压偏转板 C、墨滴发生器，充电槽，高压偏转板，回流管
146、问答题 说明包装食品产生异味的主要因素及控制方法？
147、名词解释 危险性评估
148、多项选择题 食品包装设计的外在要求包括（）.
A、安全性 B、便利性 C、环保性 D、提示性 E、趣味性和情感性说明
149、问答题 简述TBA22安装角度编码器的过程。
150、问答题 叙述双氧水浓度升高的原因。
151、单项选择题 果蔬的贮藏和运输过程中会发生后熟，主要是在（）促进下。
A、O2 B、CO2 C、乙烯 D、乙醛
152、填空题 （）是机器的控制中心，由它向TMCC卡提供图案控制功能中必需的各种数据。
153、填空题 电导仪工作原理为（）所用溶液为（）。
154、问答题 简述洗擦器的作用。
155、单项选择题 包材上的预折痕起（）作用。
A、封合 B、成型 C、拉纸 D、稳定容量
156、单项选择题 双氧水水浴温度最高位（）度.
A、80 B、90 C、85 D、95
157、多项选择题 纸类包装材料包括（）
A、纸张 B、纸板 C、木罗纸板 D、加工纸类
158、多项选择题 检测双氧水浓度的方法有（）。
A、滴定法 B、比重法 C、PH试纸检测 D、感官检测
159、单项选择题 TBA/22水供应压力监测是（）。
A、2.5kPA B、2kPA C、3kPA D、4kPA
160、单项选择题 选用PVDC真空包装生肉，可以贮存（）天以上不会变质。
A、7 B、12 C、18 D、21
161、问答题 请区分TBA22和TBA19拉耳间隙有和不同？
162、填空题 机械中常见的四种传动有（）（）（）（）。
163、多项选择题 有连包出现的原因是（）。
A、切刀磨损严重 B、纸管扭 C、切刀架断裂
164、问答题 简述TBA22暂停和生产时双氧水填充阀、排放阀的状态分别是什么？
165、填空题 TBA/22的小白轮压力为（）。
166、填空题 喷雾时缓慢排空报警，程序走到（）。
167、多项选择题 影响图案校正的因素有（）。
A、光电眼的位置。 B、角度编码器的好坏。 C、拉耳间隙。 D、纸路的位置
168、多项选择题 乳制品的包装要求包括（）。
A、方便消费者 B、防污染、保安全 C、方便批发、零售 D、具有一定商业价值 E、满足环保要求
169、多项选择题 压缩空气报警的原因有（）。
A、急停继电器坏 B、压缩空气压力低 C、压力表坏
170、多项选择题 啤酒的包装包括（）。
A、桶装 B、易拉罐 C、玻璃瓶 D、聚酯瓶
171、单项选择题 TBA19挤压滚筒气压为（）。
A、300+30kPA B、3—4BAr C、3mpA
172、多项选择题 袋装的形式多种多样，可分为（）。
A、大袋 B、中袋 C、小袋 D、微型袋
173、单项选择题 食品包装用铝箔厚度一般为（）。
A、0.05-0.06㎜ B、0.05-0.07㎜ C、0.03-0.05㎜ D、0.04-0.05㎜
174、多项选择题 真空和充气包装对包装材料的要求包括（）。
A、透气性 B、透光性 C、透湿性 D、耐温性
175、填空题 TBA22LS功率为（）。
176、单项选择题 P条拼接后拼接头吹气是（）。
A.吹掉灰尘 B.冷却作用 C.给加热器降温
177、单项选择题 下列（）瓦楞纸板适于包装质量较轻的易碎物品。
A、A型 B、B型 C、C型 D、E型
178、问答题 TBA/22连机生产状态下进行AIC时为什么不能打开蒸汽障？
179、问答题 破裂强度？戳穿强度？环压强度？
180、填空题 SSOP指（）。
181、填空题 TPMS的中文意思是（）。
182、单项选择题 包材接头对齐不超过（）mm
A、±0.5 B、±0.7 C、±1 D、±1.5
183、单项选择题 酸牛乳出售前应置于低温条件下，贮存时间不应超过（）。
A、2—4℃，72h B、2—8℃，72h C、2—4℃，36h D、2—8℃，36h
184、问答题 TPMS是指什么？
185、单项选择题 下列（）瓦楞纸板适于包装较重和较硬的物品，多用于罐头、瓶装物品等的包装。
186、填空题 生产中双氧水排放阀断电，设备会（）。
187、填空题 双氧水灭菌是使细菌（）而死。
188、填空题 无菌过滤器的过滤效率为（）。
189、多项选择题 高频发生器烧坏的原因（）.
A、在生产中突然断电 B、高频变压器受热短路 C、发生器电路板吸附灰尘
190、单项选择题 下面（）不属于玻璃瓶的强化措施。
A.物理强化 B.化学强化 C.表面粘附塑料膜 D.高分子树脂表面强化
191、问答题 AIC和CIP的区别是？
192、多项选择题 压缩空气应经过过滤处理，达到（）。
A、无油 B、无尘 C、无味 D、无水
193、填空题 生产时站链每隔（）分钟自动注油。
194、填空题 TBA22双氧水浓度低于（）或高于（）时，设备就会出现黄色报警。
195、多项选择题 检查铜条注意点有（）。
A、铜条感应原件无损坏 B、铜条无裂纹 C、铜条中的小槽内无赃物 D、铜条的颜色
196、多项选择题 在tpop上纵封功率设定有几种（）.
A.生产 B.管封 C.维修
197、问答题 瓦楞纸板有A、B、C、E、K五种型号，试对其进行比较.
198、填空题 纸翼折合的凸轮角度应为（）度。
199、多项选择题 气水分离气压低的原因有（）。
A、恒流阀处没有水 B、水环压缩机出口处漏气 C、管路有漏气的地方
200、填空题 包材拉不动时，首先应检查（）是否工作。
201、问答题 塑料包装材料产生异臭污染的原因都有哪些？如何减少这些异臭污染？
202、多项选择题 喷雾系统包括以下（）部分。
A、双氧水喷雾杯 B、喷雾杯灌注阀 C、喷雾杯喷雾阀 D、喷嘴
203、问答题 单层塑料膜分几种？普通单层膜加工方法？
204、单项选择题 TBA/22预热阀有（）个位置
A、2 B、3 C、4
205、问答题 TBA/22机在生产中包的底角粘不住，如何处理？
206、问答题 总配电箱内应设置哪些设施？
207、填空题 图案校正电眼与纸管之间的设定距离为（）mm。
208、问答题 铝箔包装材料的用途？
209、问答题 常用食品包装材料有哪些？
210、单项选择题 电机在发热的时候起到保护作用的是（）.
A、空气保护开关 B、保险 C、热继电器
211、多项选择题 食品包装最基本的要求是（）。
A、防污染 B、美观 C、耐用 D、保安全
212、单项选择题 双氧水浓度范围是（）。
A、30%-50% B、35%-50% C、40%-50% D、45%-50%定
213、填空题 在干燥第14分钟后B阀关闭主要给（）冷却。
214、多项选择题 钟摆滚轮高位报警的原因有（）。
A、轴承磨损 B、汽缸气压设定不正确 C、马达联轴器出现故障
215、单项选择题 阴阳袋中的白色色素是下列的哪一种？（）
A.钛白 B.白色凝胶 C.塑料自然的颜色 D.白色油墨
216、单项选择题 TBA/22压力胶跳（）小时更换。
A、100小时 B、120小时 C、130小时
217、多项选择题 夹爪打油系统可能显示如下报警（）。
A、油脂冲程未完成 B、油脂汽缸位置不正确 C、切割凸轮油脂流量报警
218、问答题 简述BA22灌注系统组成和原理。
219、单项选择题 TBA/22无菌室压力是用（）来监测的
A、压力表 B、压力开关 C、探头
220、单项选择题 TBA/22的贴条加热器是哪种方式（）。
A、空气加热 B、高频感应加热 C、超声波加热 D、辐射加热
221、单项选择题 下列关于双氧水说法正确的是（）
A、双氧水喷雾失败，通风15min为了给设备降温 B、双氧水灌注是靠气压将双氧水灌入喷雾杯中
222、问答题 TBA/22灌装机无菌环境是怎样形成和保持的？
223、多项选择题 LS高频显示相位角大报警的原因有（）。
A、纵封板位置不对 B、纸管扭转严重 C、高频有故障
224、填空题 机械防护装置主要有（）防护式、（）防护式和（）防护式。
225、多项选择题 有关电器柜安全事项说明正确的是（）
A、电器柜内有高压电（高达560V） B、TPIH在不工作时没有电可以拆装 C、配电柜内的工作只能由熟练或已受训的人参加 D、永远不要打开TPIH发生器
226、填空题 TBA22每小时生产（）包。
227、单项选择题 TBA/22在生产过程中终端每隔（）自动润滑一次.
A、40分 B、45分 C、60分
228、单项选择题 升温时，双氧水浓度应为（）。
A、35%--50% B、30%--50% C、32%--50% D、35%--48%
229、填空题 TBA/22使用的传感器有（）。
230、单项选择题 托盘机分包器将包均匀分隔距离是通过（）来完成的。
A、电眼检测 B、变频器控制 C、皮带速度比
231、填空题 良好条件下，细菌每隔20-30分钟分裂一次，如0.5小时分裂一次，最佳温度下，牛奶中的1个细菌∕ml，在10h内将变成（）个细菌∕ml。
232、问答题 简述TS加热器的原理。
233、填空题 夹爪的驱动是由（）完成。
234、多项选择题 包材灭菌的5个CCP点是（）.
A、化学试剂要适当（双氧水） B、所用的化学试剂的浓 C、包材接触的时间 D、化学试剂与包材接触的温度 E、包材的灭菌方式 F、双氧水的浓度
235、单项选择题 利乐砖的重叠度为（）.
A、3-5mm B、7-9mm C、8-10mm D、7-9mm
236、多项选择题 影响CIP效率的重要因素（）。
A、温度 B、时间 C、流速 D、清洗剂浓度
237、问答题 什么是安全电压限值？
238、填空题 TBA/22电柜内有（）变频器.
239、填空题 当设备主加热器达到（）设备从干燥1升到干燥2。
240、多项选择题 熟肉制品的软包装的优点包括（）。
A、质量轻 B、体积小 C、开启方便 D、便于携带 E、耐贮藏
241、问答题 油脂类食品变质的影响因素及控制方法？
242、单项选择题 顶、底角供气电磁阀得电后（）。
A、供气 B、停止供气
243、多项选择题 用于被包装物品的灭菌技术最常用的有（）。
A、磁力灭菌技术 B、高压灭菌技术 C、巴氏灭菌技术 D、超高温短时灭菌技术
244、填空题 TBA22生产中出现TS蓝色报警，设备（）停机，设备会自动（）。
245、填空题 TBA22钟摆滚轮在无论高速低速，如果感应器被触发超过（）秒，均提升速度.
246 、填空题 生产中（）（）（）会引起电眼报警。
247、填空题 在清洗时不要打开（），在外部清洗和CIP清洗结束以前不要关闭（）及（）供应。
248、多项选择题 操作面板上的选择开关的作用（）。
A、快速拉纸 B、慢速拉纸 C、终端快速 D、终端慢速
249、填空题 预热温度升到（）时可以喷雾。
250、填空题 在实际运行中，消弧线圈应避免出现（）方式，以免出现（）现象。
251、单项选择题 （）是从悬浮液中将植物纤维、矿物纤维、动物纤维、化学纤维或这些纤维的混合物沉积到适当的成形设备上，经过干燥制成的平整、均匀的薄页。
A、薄膜 B、纸 C、玻璃 D、铝
252、单项选择题 下列（）不属于影响食品品质的环境因素。
A.湿度 B.微生物 C.光线 D.氧气
253、多项选择题 伺服系统被用于的控制功能有（）。
A、速度控制 B、位置控制 C、扭矩控制
254、多项选择题 设备生产中影响双氧水温度的原因（）.
A、加热器怀 B、固态继电器坏 C、保险坏 D、水浴压力
255、单项选择题 TBA/22升温前第一步是（）。
A、吹风 B、预热一 C、双氧水杀菌
256、单项选择题 无菌空气压力低于（）Kｐａ报警
A、20 B、14 C、50
257、问答题 TBA22的停机方式有几种，分别是什么？
258、填空题 TBA/22机在生产中.双氧水罐低液位连续报警，（）报警会暂停。
259、填空题 喷雾时蝴蝶阀（）状态生产时（）。
260、问答题 简述食品用包装材料和容器的国家标准分类。
261、填空题 双氧水槽内辊子转动不灵活时，会引起()高位报警。
262、单项选择题 TBA22中的机器角度是每出（）包编码器计一周。
A、一包 B、两包 C、十包
263、单项选择题 我们所用压缩空气标准（）。
A、它应不含油份； B、可允许内含有油份； C、它在机器内被过滤； D、它没有压力开关检测。
264、多项选择题 润滑油压力开关失效可能出现的情况（）。
A、设备轴及轴承磨损 B、夹爪润滑不良造成产品封合不良 C、不能及时发现故障 D、设备不能正常启动
265、多项选择题 TBA/22中停机的方式有（）.
A、安全停机 B、暂停停机 C、紧急停机 D、生产结束停机 E、正常停机
266、问答题 更换角度编码器如何设定角度编码器较度？
267、多项选择题 伺服电机可实现的功能有（）。
A、变频 B、角度 C、位置
268、单项选择题 TBA/22灌装机技术术语中ASU表示（）。
A、自动封条接驳装置 B、自动接驳装置 C、接包材加热 D、纸仓
269、多项选择题 微波在食品包装上的最大应用是（）。
A、节省时间 B、便于食用 C、加热 D、灭菌
270、填空题 角度编码器报警不会（）。
271、单项选择题 托盘机内、外侧夹爪距离应等于（）。
A、纸箱长 B、纸箱宽 C、纸箱高
272、填空题 百利灌装机要求压缩空气（）MPA水压（）MPA蒸汽压力（）MPA。
273、多项选择题 绿色包装的特点包括（）。
A、减量化 B、重复利用 C、回收再生 D、可复原 E、废弃物科降解腐化
274、单项选择题 纸管扭转马达是（）.
A、直流马达 B、伺服电机 C、三相交流电机 D、步进马达
275、多项选择题 TSA/22在做保养的时候，下列说法正确的是（）.
A、先把胶箱气压调到零 B、带好防护用具 C、排胶的时候逐渐加压力 D、压力可以加，也能做护养
276、单项选择题 下列（）不属于玻璃容器的破裂形式。
A.内压破裂 B.冷破裂 C.外部冲击破裂 D.热冲击破裂
277、问答题 对于终端堵包大家有什么见解？
278、填空题 TBA/22机在生产时切刀运动都是靠（）传动完成。
279、填空题 热溶胶装置工作压力为（）。
280、填空题 蒸汽供给压力为（）。
281、问答题 何谓脱氧包装？与其他包装技术相比，脱氧包装有哪些特点？
282、填空题 正常情况下，热熔胶箱温度应设定为（），胶管温度为（），胶头温度为（）。
283、填空题 TBA22SA功率为（）。
284、单项选择题 TCSB在低压、高压时蒸汽温度分别应达到（）
A、109—111℃；130—131℃ B、100—108℃；132—140℃ C、80—90℃；91—100℃ D、115—120℃；121—130℃
285、多项选择题 产品液位位的稳定是通过（）
A、液位调节阀 B、TMCC卡 C、I/P转换阀 D、A阀
286、单项选择题 压力爪压力座固定螺栓松动时，会引起以下效果（）.
A、终端堵包 B、成型不良 C、容量高
287、填空题 生产要求无菌空气的温度一般在（）左右，不能超过（），否则会损坏无菌过滤器。
288、填空题 图案控制系统输出量的大小取决于（）。
289、多项选择题 影响LS封合的主要因素有哪些（）。
A、温度和风压 B、LS喷嘴的位置 C、LS小白轮是否磨损，转动是否灵活 D、下成型环滚轮是否转动灵活
290、单项选择题 在生产中，打开任一安全门，机器将恢复（）步骤
A、烘干 B、排气 C、零位
291、单项选择题 TBA/22管封时读到零号爪开始有横封目的是（）。
A、区别夹爪号 B、区别左右横封 C、计包数
292、填空题 （）包材容易跑偏。
293、填空题 设备暂停时，无菌室压力最小必须大于()。
294、多项选择题 食品包装设计便利性要求主要包括（）。
A、生产便利 B、运输便利 C、销售便利 D、消费便利 E、环保便利
295、单项选择题 （）是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。
A、无菌包装 B、防潮包装 C、改善气氛包装 D、微波包装
296、填空题 TBA/22250B利乐砖纵封处重叠的宽度是（）mm。
297、填空题 TBA/22机在生产中.()连续报警，第三次报警会暂停.
298、问答题 简述塑料包装材料在选用时需要注意哪些问题。
299、多项选择题 影响图案控制的因素（）
A、纸路 B、拉耳间隙 C、图案校正电眼 D、滑槽
300、填空题 吸管机热火熔胶箱压力为（），胶枪压力为（）。
