1、问答题 马铃薯种性退化的原因和防止措施是什么？
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2、名词解释 异代换系
3、问答题 比较茄果类三种蔬菜在苗期、成株期的耐寒性、耐热性的异同，在生产上的应用。
4、多项选择题 蔬菜保护地栽培类型主要有（）。
A.风障畦及阳畦 B.温床及软化栽培 C.塑料拱棚 D.日光温室
5、判断题 20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。
6、判断题 昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。
7、问答题 塑料大棚秋延后番茄育苗时应注意哪些问题？
8、单项选择题 下列哪个是葡萄染色体基数（）。
A.21 B.17 C.19 D.32
9、单项选择题 秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。
A.氮肥 B.磷肥 C.钾肥 D.微肥
10、单项选择题 下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）
A.X射线 B.土壤肥力 C.气候 D.果树砧木
11、单项选择题 实施质量管理的核心是（）。
A．质量控制 B．质量保证 C．最高管理者 D．质量体系
12、判断题 二氧化碳对种子发芽有一定的促进作用。但这种促进作用又与二氧化碳、氧气浓度及温度有关。
13、名词解释 抽桶
14、多项选择题 变异体分离同型化的目的是为了（）。
A.纯化变异体 B.进一步稳定变异性状 C.种苗繁育的需要 D.鉴定变异体是否为芽变
15、单项选择题 豆科植物含氮量（）于禾本科作物。
A.高 B.低 C.相同 D.难以区分
16、问答题 蔬菜喷灌有什么特点？
17、填空题 蔬菜的定植方法有（）和暗水定植法。
18、单项选择题 下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。
A．仪器设备 B．环境条件 C．方法差异 D．人员错误
19、判断题 人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。
20、填空题 严重衰老的茶树采用台刈，其时期一般是在（）前进行。
21、单项选择题 除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）
A.物理防治 B.化学防治 C.生物防治 D.综合防治
22、判断题 根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。
23、判断题 坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。
24、填空题 营养土的成分包括田园土、腐叶土、有机肥料、（）
25、判断题 自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。
26、填空题 吊蔓用的尼龙绳可重复用，但下次再用时应（）。
27、单项选择题 小地老虎的变态类型是（）。
A.表变态 B.原变态 C.全变态 D.过渐变态
28、问答题 蔬菜植物的食用器官分类？
29、问答题 山药有哪几种繁殖方法？
30、判断题 尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。
31、判断题 单糖是指能再水解的最简单的多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其衍生物的总称。
32、填空题 芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。
33、单项选择题 大白菜喜（）的气候。
A.低于5℃ B.炎热 C.严寒 D.温和冷凉
34、填空题 在作物生长发育期间施用的肥料叫（）。
35、填空题 与其它瓜类蔬菜不同，甜瓜的雌花是（），又称结实花，自花授粉和异花授粉均可结实。
36、名词解释 畸形瓜
37、问答题 蔬菜栽培茬口确定的一般原则有哪些？
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38、单项选择题 芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。
A.全面精确鉴定 B.繁育推广 C.集中保存 D.初步筛选
39、单项选择题 下列园艺设施中性能最优的是（）
A.室 B.床 C.小拱棚 D.床
40、问答题 如何识别不同的品种？
41、名词解释 营养雄株
42、判断题 果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。
43、填空题 桑树上位于枝梢顶端上的芽，一般只进行（）生长。
44、判断题 过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。
45、判断题 不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。
46、判断题 所有梨品种全部为自交不亲和品种。
47、填空题 种子萌发所需要的三个基本条件温度、水分、（）
48、单项选择题 某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。
A．合格农药 B．假农药 C．劣质农药 D．法律无明确规定
49、问答题 影响果实发育的外部因素有哪些？
50、问答题 人字形架的特点是什么？适用范围是什么？
51、问答题 如何防止结球甘蓝未熟抽薹？
52、填空题 最不耐阴的果树品种（）。
53、填空题 加速繁殖小麦种子有（）、（）两种技术途径。
54、名词解释 有机肥
55、填空题 无籽西瓜栽培必须间种一定数量的普通西瓜作（）株。
56、填空题 选育春蚕多丝量蚕品种，应尽量在气候和叶质条件最为优良的（）选育，使多丝性状得到充分体现。
57、问答题 莲藕和茭白如何采收？
58、问答题 简述育苗土的配制要点。
59、判断题 油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。
60、判断题 自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。
61、问答题 农产品（蔬菜）产地中大气污染物主要有哪些？水源和土壤中污染物主要有哪些？
62、判断题 硝酸钾是一种复合肥料。
63、判断题 合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。
64、填空题 芹菜在有光的条件下比完全黑暗的情况下（）发芽。
65、判断题 豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。
66、填空题 消耗水份很快，但吸收水份的能力很弱的蔬菜有（）。
67、填空题 种子中贮藏的糖类一般占种子干重的（）。
68、问答题 简述甜玉米的形态特征及其几种遗传基因。
69、单项选择题 标准滴定溶液配制后滴定应为（）。
A．单人4平行 B．双人4平行 C．单人8平行 D．双人8平行
70、单项选择题 按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。
A.有机 B.无机 C.氨态 D.酰胺态
71、判断题 遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。
72、判断题 目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。
73、多项选择题 蔬菜嫁接的作用主要有（）。
A.减少发病，增强蔬菜的抗逆性 B.增加产量 C.提高蔬菜对肥水的利用率 D.改善果实品质
74、填空题 桃树的丰产树形为（）；温洲蜜柑的丰产树形是（）；梨树的丰产树形是（）；锦橙的丰产树形是（）。
75、单项选择题 苹果是（）型果实。
A.呼吸跃变 B.非呼吸跃变
76、判断题 恢复系对不同胞质不育系的恢复力具有选择性。
77、判断题 高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。
78、单项选择题 柑橘采收时要（）。
A.一果一剪 B.一果两剪 C.一果三剪 D.随便剪
79、问答题 简述豌豆芽苗无土栽培技术要点？
80、问答题 播种技术的要求？
81、多项选择题 下面哪种分子标记技术多态性水平高。（）
A.RFLP B.RAPD C.AFLP D.MSAP
82、判断题 昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。
83、问答题 蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于什么？
84、单项选择题 要及时发现问题，解决问题，在指导操作的()中，指导者要做到五勤，即：脑勤，眼勤，嘴勤，手勤，腿勤，以便及时发现学员错误的工作位置和操作方法，以及不恰当的安全操作，对于个别人的问题可个别指导，纠正，对于共性问题可以集中指导纠正。
A、过程 B、实践 C、计划 D、安排
85、判断题 桃常用的砧木是毛桃和山桃。
86、填空题 原蚕饲育时壮蚕期宜用（）生桑品种。
87、单项选择题 番茄品质育种的主要评估内容有：（）
A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质； B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质； C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性； D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。
88、问答题 简述华北地区露地蔬菜常见的5种栽培茬口及具体栽培季节和供应时期。
89、填空题 一般所说的植物呼吸指（）。
90、判断题 玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。
91、填空题 碳酸氢铵不宜不宜作（）。
92、判断题 叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。
93、问答题 简述萝卜栽培的水分管理。
94、问答题 秋播大葱的播种时间如何确定？
95、判断题 晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。
96、单项选择题 食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。
A.0.65 B.0.75 C.0.85 D.0.95
97、判断题 大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。
98、问答题 根菜类蔬菜在生物学特性和栽培习性上有何共同特点？
99、填空题 优质水果的共性都有（）、（）、（）、（）。
100、问答题 解释术语：种子处理、浸种催芽、种子包衣、种子引发。
101、名词解释 条播
102、判断题 土壤有机质和养分含量高低是土壤熟化程度的唯一标志。
103、问答题 小麦单倍体育种中，影响花药培养功效的因素主要有哪些。
104、填空题 采茧适期春蚕在上簇后（）天。
105、判断题 柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。
106、名词解释 生长量
107、问答题 简述冬春茬温室芹菜育苗季节和技术要点（太原地区）。
108、名词解释 T型雄性不育系
109、名词解释 大蒜退母
110、单项选择题 葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。
A.5：1 B.15：1 C.20：1 D.30：1
111、问答题 蔬菜的壮苗标准是什么？
112、名词解释 拉弓出土
113、问答题 秋大白菜田间水肥管理技术有哪些？
114、单项选择题 以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。
A.细胞壁 B.细胞膜 C.拟核 D.荚膜
115、判断题 以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。
116、问答题 穴盘育苗有哪些优点？需要哪些配套设备？
117、问答题 菜豆根系生长发育的特点及其与栽培的关系。
118、判断题 食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。
119、判断题 结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。
120、问答题 表明蚕处于求食状态的有哪些？
121、单项选择题 有证标准物质是指（）。
A.附有证书的参考物质（CRM） B.附有使用说明的参考物质 C.附有标签的参考物质 D.附有出厂合格证的参考物质
122、判断题 果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。
123、判断题 早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。
124、单项选择题 大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。
A.清蛋白 B.谷蛋白 C.白蛋白 D.球蛋白
125、判断题 无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。
126、问答题 简述春莴笋栽培技术及收获技术。
127、判断题 土壤有机质和养分含量高低是土壤熟化程度的唯一标志。
128、问答题 简述农产品质量安全和食品安全的概念。
129、问答题 萝卜和胡萝卜通过春化的条件有何异同？
130、单项选择题 植物体的基本氨基酸有（）。
A.10种 B.20种 C.30种 D.40种
131、单项选择题 下面选项中不能作为梨砧木的是（）。
A.刺梨 B.豆梨 C.秋子梨 D.木梨
132、填空题 茶树根系更新的时间，一般是在茶树处于（）。
133、多项选择题 蔬菜病虫害综合防治的植保工作方针（）。
A.预防为主 B.化学防治 C.综合防治 D.发病后防治
134、问答题 试述大蒜或洋葱抽薹前所要求的环境条件。
135、判断题 南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。
136、问答题 如何鉴别甜瓜的成熟度？
137、判断题 柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。
138、单项选择题 使用容量瓶时，手应拿着（）。
A．瓶颈刻度以上部分 B．瓶颈刻度以下部分 C．握住球部 D．托住底部
139、名词解释 老化苗
140、填空题 茶叶幼苗期是靠（）提供营养。
141、名词解释 蹲苗
142、填空题 土壤的保肥性能以（）为主。
143、名词解释 假茎
144、判断题 稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。
145、判断题 螨类不是昆虫。
146、名词解释 寒害
147、单项选择题 梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。
A.1对 B.2对 C.3对 D.5对
148、名词解释 果重型
149、名词解释 花打顶
150、单项选择题 测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。
A．土壤粒径 B．酸度 C．含水量
151、问答题 建立无公害蔬菜生产基地的具体要求有哪些？
152、问答题 芽变的特点？
153、名词解释 生育适温
154、问答题 结球甘蓝有哪些品种类型，生产上如何合理选用？
155、多项选择题 黄瓜花打顶原因是（）。
A.夜温偏高，昼夜温差小。 B.气温偏低，土壤过干或过湿。 C.乙烯利处理浓度过高。 D.高温强光。
156、问答题 植物的生长曲线、典型特征、生长过程及其影响因素。
157、问答题 简述彩色甜椒的整枝留果方式。
158、单项选择题 原核生物的呼吸系统在：（）。
A.线粒体中 B.部分质膜和内膜中 C.质粒中 D.细胞膜中
159、填空题 结球甘蓝和花椰菜是属于同一个（）的蔬菜植物。
160、填空题 茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常常规茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。
161、填空题 黄瓜的苦味是由于体内（）含量高所致。
162、判断题 光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。
163、判断题 菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。
164、名词解释 假植栽培
165、判断题 水稻的产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率和千粒重4个因素构成。
166、判断题 茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。
167、判断题 水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。
168、单项选择题 残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）
A．3个 B．4个 C．5个 D．6个
169、判断题 地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。
170、单项选择题 标准物质的有效期应由（）。
A．标准物质证书给出 B．实验室内部确定 C．供应商指定 D．供应商指定，并经实验室确定
171、单项选择题 线虫常用的分离方法：（）。
A.浅盘法 B.石蜡切盘法 C.肉眼观察法 D.离心法
172、多项选择题 嫁接砧木应具备的特点（）。
A.与接穗的嫁接亲和力高 B.砧木根系发达，但对接穗品质有影响 C.对接穗的品质影响力小 D.对病害表现高抗
173、填空题 辣椒种子发芽适温（）度。
174、填空题 蚕种复式冷藏法中的中途感温是把蚕暂时出库，使之感受10—15度温度，使蚕卵胚胎发育到（），再进行第二次冷藏。
175、单项选择题 在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。
A.增加 B.降低 C.无变化 D.时快时慢
176、名词解释 束叶
177、判断题 未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。
178、填空题 根系吸水的主要方式是（）和（）。
179、多项选择题 蔬菜栽培方式的确定依据是（）。
A.环境条件 B.蔬菜作物种类 C.社会经济状况及市场需求 D.生产技术水平
180、多项选择题 品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。
A.适应性 B.稳定性 C.特异性 D.优良性
181、填空题 属于次茧的有（）、（）。
182、判断题 果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。
183、多项选择题 影响土壤有机质转化的主要因素包括（）。
A.土壤水分 B.土壤酸碱度 C.通气状况 D.温度
184、问答题 如何选择农用塑料薄膜？
185、名词解释 护根育苗
186、问答题 小麦优良不育系应具有哪些特点？
187、单项选择题 我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。
A.红曲霉 B.青霉 C.毛霉菌 D.根霉菌
188、判断题 构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。
189、判断题 食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。
190、判断题 我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。
191、问答题 试说明护根育苗的意义与用途。
192、填空题 大蒜的蒜瓣是由（）膨大而形成的。
193、填空题 菠菜抽薹开花后可表现出4种株型，分别为（），（），（），（）。
194、填空题 喜温蔬菜和耐寒蔬菜的催芽温度分别（）。
195、问答题 蔬菜植物学分类及分类方法。
196、判断题 菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。
197、判断题 柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。
198、单项选择题 （）影响植物根系吸收矿质元素。
A．土壤温度 B．土壤通气状况 C．土壤pH值 D．土壤溶液浓度 E．A+B+C+D
199、多项选择题 下面哪些属于非生物胁迫现象（）。
A.缺铁黄化 B.枇杷花腐 C.天牛危害 D.果面日灼
200、多项选择题 蔬菜育苗容器主要有（）。
A.营养块 B.纸杯 C.塑料筒 D.塑料营养钵
201、判断题 农产品的病理病害具有传染性。
202、判断题 栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。
203、名词解释 早期抽薹
204、判断题 现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。
205、多项选择题 露地栽培方式包括（）。
A.露地提早栽培 B.直播春夏栽培 C.春夏秋栽培及夏秋栽培 D.露地秋延晚栽培
206、问答题 茄子的分枝结果习性是什么？
207、判断题 豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。
208、判断题 一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。
209、判断题 遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。
210、问答题 如何确定蔬菜的栽培季节？
211、问答题 保障农产品安全应从哪些方面入手？
212、填空题 植物叶片在正常情况下含量最多的色素（）。
213、多项选择题 灰霉病是冬季大棚蔬菜防治的重点，因为深冬低温高湿，光照弱，灰霉病很容易发生蔓延，造成严重损失。通常防治方法有（）。
A.喷药 B.熏蒸 C.蘸花 D.降湿升温
214、单项选择题 目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。
A.红色 B.褐色 C.黄色 D.棕色
215、问答题 简述菜豆落花落荚的原因及对策。
216、判断题 采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。
217、判断题 稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。
218、判断题 不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。
219、判断题 籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。
220、填空题 引起柑桔严重落叶的虫害是（）。
221、单项选择题 新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。
A．随机 B．选择 C．任意 D．有目的性
222、填空题 番茄常见的三大病害为（），（）和（）。
223、单项选择题 有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。
A.物料的数量 B.温度 C.物料水分 D.空气
224、填空题 作物必须的营养元素（）是从空气和水中取得。
225、判断题 硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。
226、填空题 桑树属于（）分枝系统。
227、单项选择题 铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。
A．精密度好，准确度也好 B．精密度不好，准确度也不好 C．精密度好，准确度不好 D．精密度不好，准确度好
228、多项选择题 间、混、套作的主要模式有（）。
A.粮菜间套作 B.果菜间套作 C.菜菜间套作 D.花菜间套作
229、多项选择题 （）可用于配置育苗用营养土。
A.肥沃的田土 B.冻结后的草炭 C.新鲜的马粪 D.氮、磷、钾三元复合肥
230、单项选择题 残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。
A．有残留限量的药物 B．禁用药 C．不得检出的药物 D．不需要制定最高残留限量的药物
231、单项选择题 下列哪种植物是C4植物（）。
A.水稻 B.棉花 C.玉米 D.苹果
232、问答题 根据某地区气候特点，温室结构类型作一年多茬栽培的茬口安排模式。
233、名词解释 裂根
234、名词解释 打杈
235、名词解释 排开播种
236、问答题 如何培育黄瓜优质壮苗（包括花芽质量和秧苗形态方面）？
237、单项选择题 根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。
A．5年以上10年以下有期徒刑 B．10年以上有期徒刑 C．无期徒刑 D．死刑
238、多项选择题 按植物学分类，种植绿肥可以分为（）和（）肥。
A.饲料 B.非豆科绿肥 C.豆科绿肥 D.观赏绿肥
239、问答题 豇豆锈病的症状识别和发病规律及防治方法？
240、单项选择题 秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。
241、多项选择题 番茄植株据生长习性不同可分为（）。
A.大型番茄 B.有限生长类型 C.无限生长类型 D.小型番茄
242、填空题 我国栽培的甜瓜可分为（）、（）两大类型。
243、填空题 在有光的条件下更易发芽的蔬菜是（）。
244、单项选择题 人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。
A.氯化钠 B.氯化镁 C.氯化钙 D.氯化钾
245、名词解释 生长相关
246、判断题 大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。
247、判断题 膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。
248、判断题 一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。
249、名词解释 免旱性
250、单项选择题 桃的育苗方法不包括（）。
A.嫁接育苗 B.扦插育苗 C.归圃育苗 D.组培育苗
251、填空题 造成莴苣形成箭杆的原因是（）、（）。
252、单项选择题 物质的量的法定计量单位名称是（）。
A．克分子 B．摩（尔） C．克当量 D．克拉
253、多项选择题 变异体分离同型化的目的是为了（）。
254、填空题 昆虫的皮肤称（）。
255、单项选择题 简易保护设施中的抢阳畦是一种（）。
A.北墙低，南墙高的阳畦 B.北墙和南墙一样高的阳畦 C.北墙高，南墙低的阳畦 D.无墙阳畦
256、填空题 细菌性肠道病是通过（）途径被传染的。
257、判断题 果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。
258、填空题 在东北和东部地区，露地甜瓜栽培以（）为主。
259、判断题 果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。
260、单项选择题 可解除顶端优势的植物激素是（）。
A.生长素 B.赤霉素 C.细胞分裂素 D.脱落酸
261、单项选择题 下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。
A.量筒 B.烧杯 C.容量瓶 D.比色管
262、单项选择题 （）是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。
A.含水量 B.温度 C.湿度 D.水分活度
263、问答题 何谓生物产量、经济产量和经济系数？三者之间有何关系？
264、填空题 萝卜的食用器官是（）。
265、填空题 北方设施黄瓜栽培可分为（）、（）、（）、和（）四种茬口。
266、判断题 pH值表示的是土壤潜性酸度。
267、问答题 蔬菜不同生育时期对水分的要求有何特点？
268、填空题 种子在一定的环境下所能保持生命力的期限，称为（）。
269、填空题 梨冬季清园用石硫合剂的浓度为（）；桃树冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。
270、填空题 作物营养的三大元素是（）。
271、单项选择题 HPLC法中常用的检测器为（）。
A．紫外检测器 B．红外检测器 C．电子捕获检测器 D．荧光检测器
272、单项选择题 乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。
A.发酵性糖类 B.蛋白质 C.脂类 D.矿物质
273、判断题 昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。
274、单项选择题 我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。
A.白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨 B.秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨 C.西洋梨、白梨、沙梨、秋子梨 D.秋子梨、沙梨、白梨、西洋梨
275、问答题 如何进行豇豆的田间管理？
276、单项选择题 采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。
A．代表性 B．数量 C．重量 D．质量
277、问答题 简述育苗的设施类型及其利弊。
278、单项选择题
镁是植物（）的组成部分。
A.叶绿素 B.细胞质 C.氨基酸 D.蛋白质
279、多项选择题 四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。
A.二倍体 B.三倍体 C.四倍体 D.六倍体
280、判断题 南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。
281、单项选择题 下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。
A.叶片发黄； B.开花早且花瓣短小； C.果实腐烂； D.新梢萌发早
282、填空题 对番茄催熟一般在（）期进行。
283、单项选择题 以下为半落叶性果树的是（）。
A.番荔枝 B.李 C.黄皮 D.杨桃
284、问答题 简述农药残留检测的程序和每个过程应注意的问题。
285、单项选择题 植物体的基本氨基酸有（）。
286、判断题 保幼激素由昆虫心侧体分泌。
287、单项选择题 测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。
288、单项选择题 多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。
A.水 B.酶 C.维生素 D.糖
289、判断题 重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。
290、填空题 一般而言，我国冬麦区自北向南品种的单位面积穗数逐渐（），南方多为（）品种，北方多为（）品种。在小麦产量构成因素中，单株穗数的遗传力（）。
291、判断题 氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。
292、单项选择题 影响面条质量的最大工序是：（）。
A.合面和熟化 B.合面和滚轧 C.熟化和滚轧 D.熟化和干燥
293、单项选择题 下列哪一项不是病原生物：（）。
A.线虫 B.昆虫 C.藻物 D.病毒
294、单项选择题 按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。
A.西北一作区 B.西南一、二季混作区 C.南方混作区 D.北方多作区
295、名词解释 高垄
296、判断题 应用植物生长调节剂不会引起番茄畸形果的发生。
297、填空题 非传染性蚕病是由（）侵入蚕体为害而死。
298、多项选择题 多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。
A.叶片变小 B.果粒巨大 C.叶片变大 D.花蕾小且少
299、判断题 蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。
300、判断题 胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。
