1、单项选择题 SA大白轮拉簧拉力是（）N
A、20—22 B、20—30 C、25—35 D、30—40
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2、填空题 灌装机压缩空气的作用是气缸（）的运动。
3、填空题 双氧水浓度表设定值必须大于（）。
4、单项选择题 在利乐灌装机中COP是（）
A、外部清洗 B、内部清洗 C、就地清洗
5、多项选择题 关于洗擦器的作用，下列说法正确的（）。
A、冷却无菌空气 B、中和双氧水分子 C、过滤杂质 D、水气初步混合
6、单项选择题 请说出PLMS是指（）。
A、在线管理系统 B、利乐维护系统 C、利乐多功能管理 D、生产线监控系统
7、单项选择题 ASU的含义是（）。
A、高频发生器 B、自动拼接包材 C、自动拼接3P条 D、变压器
8、单项选择题 无菌室内压力最低为（）。
A、200PA B、300PA C、400PA D、500PA
9、填空题 TBA/22机“烘干”步骤的时间为（）。
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10、多项选择题 包材拼接温度不上的原因有（）.
A、加热器坏 B、保险烧 C、固态继电器坏
11、单项选择题
主马达启动时TNCC A420的第一个灯闪烁表示（）.
A、液位过高 B、液位过低 C、预灌注
12、单项选择题 TBA19挤压滚筒气压为（）。
A、300+30kPA B、3—4BAr C、3mpA
13、问答题 TBA/22灌装机图案校正不良如何解决？
14、填空题 接包材时接头过SA处有时有（）属正常现象。
15、多项选择题 用于食品包装的涂料是一种有机化合物，主要成分为（）。
A、润滑剂 B、高分子物质 C、油料 D、树脂
16、单项选择题 TBA/22有几个条形码电眼（）。
A、4 B、2 C、6 D、8
17、多项选择题 臭氧杀菌技术多用于（）的杀菌。
A、果蔬 B、饮用水 C、食品原料 D、乳制品
18、问答题 简述什么是塑料？塑料的组成？
19、多项选择题 与图案校正报警有关的内容有（）。
A、条形码电眼位置不正确 B、纸管位置不正确 C、电眼光选择不正确 D、拉耳间隙不正确
20、问答题 清洗时，蒸汽障温度不能低于多少？
21、单项选择题 紫外线具有最有效杀菌能力的波长区为（）nm。
A、240-250 B、250—260 C、240—270 D、250—270
22、填空题 托盘机气压缓冲器压力为（）。
23、多项选择题 喷雾时双氧水缓慢排空报警的原因有（）。
A、系统压力地 B、液位探头短路 C、液位继电器坏
24、多项选择题 属于巴氏消毒乳包装的是（）。
A、玻璃瓶 B、复层纸盒 C、塑料瓶 D、手提环保立式袋
25、多项选择题 复合软包装材料应具备的包装性能包括（）.
A、高阻隔 B、高强度 C、良好热封性 D、耐高低温性 E、包装操作适应性
26、填空题 喷雾步骤中没有（）。
27、填空题 生产中几台串联的灌装机，如果单机进行AIC其蒸气阀（）打开。
28、多项选择题 咖啡的包装技术主要是（）。
A、纳米包装技术 B、真空包装技术 C、充气包装技术 D、防伪包装技术
29、填空题 托盘机吸盘压力为（）。
30、多项选择题 TBA22灌装机灌注系统由（）组成。
A、调节阀 B、填料管 C、I/P转换器 D、浮筒 E、夹爪
31、填空题 按下急停报警灯是（）灯亮。
32、填空题 TBA/22中调节阀两个传感器的作用分别是（）（）。
33、多项选择题 TBA22使用的润滑油类型有（）.
A、460 B、630 C、320
34、问答题 可以采取哪些措施来缓解包装与资源之间的矛盾？
35、填空题 图案的位置信号是先由（）识别条纹码，然后将信号送入（）。
36、填空题 牛奶的主要成份有（）。
37、填空题 “喷雾”步骤分为三部分，分别为（）、（）、（）。
38、多项选择题 啤酒的包装包括（）。
A、桶装 B、易拉罐 C、玻璃瓶 D、聚酯瓶
39、填空题 直流系统一极接地时，仍可继续（），一旦发生二点接地，会造成继电保护（）。
40、问答题 纵封不好时，不应该调整什么部位？
41、多项选择题 我国常见的发酵酒有（）。
A、白酒 B、啤酒 C、黄酒 D、果酒
42、填空题 ASU意思代表（）装置。
43、填空题 吸管贴在奶包上的最佳倾斜度为（）度。
44、单项选择题 生产过程中，蓝色报警灯代表的意思是（）.
A、机器运行但需操作者调节 B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
45、单项选择题 TBA22预热阀温度达到（）开始喷雾
A、240℃ B、260℃ C、280℃ D、360℃
46、多项选择题 可食性包装材料的类型目前大体可分为（）.
A、淀粉类 B、蛋白质类 C、多糖类 D、脂肪类 E、复合类
47、填空题 TBA/22空气压力为（）。
48、问答题 TBA/22顶角或底角加热器不粘的原因有？
49、填空题 在周保养中，要用（）清洁感应器。
50、单项选择题 为了延长葡萄的储藏期，常用SO2进行处理，所用的处理办法是（）。
A.蒸煮 B.熏蒸 C.浸泡 D.熏烤
51、填空题 包装机在无菌状态下的有效生产时间为（）。
52、填空题 TBA/22（050V）共有（）个急停按钮.
53、单项选择题 超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是（）。
A、63℃以下，30min B、63℃以下，5—10min C、80—85℃，5—10min D、120—124℃，24S
54、填空题 UR-20的工作原理是基于（）和折射的物理现象。
55、填空题 加热灭菌时，气水分离器底液位，清洗管拆下，（）。
56、问答题 金属包装材料性能的优缺点有哪些？
57、填空题 TTBA/22正常停机角度（）度。
58、多项选择题 钟摆滚轮高位报警的原因有（）。
A、轴承磨损 B、汽缸气压设定不正确 C、马达联轴器出现故障
59、多项选择题 矿泉水和纯净水的包装包括（）。
A、HDPE瓶 B、PC瓶 C、PVC瓶 D、PET瓶
60、填空题 利乐TBA22所需要的能源系统有（）（）（）（）。
61、多项选择题 食品包装最基本的要求是（）。
A、防污染 B、美观 C、耐用 D、保安全
62、多项选择题 下面是关于停机方式的解释正确的是（）。
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、生产过程中，终端堵包时，机器会安全停机 C、生产中，按程序上会发生生产完成停机 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行紧急停机
63、单项选择题 双氧水浓度小于30%或大于50%时TPOP上将会出现（）。
A、蓝色报警 B、黄色报警 C、不出现报警
64、问答题 简述纵封的组成和原理。
65、单项选择题 蛋制品的包装中要考虑防潮和隔氧，并防止紫外线的照射的是（）。
A、再制蛋 B、冰蛋 C、鲜蛋 D、蛋粉
66、多项选择题 食品包装的内在要求包括（）.
A、强度要求 B、阻隔性要求 C、呼吸要求 D、营养性要求 E、耐温性要求
67、问答题 TBA/22固定出包器手指的长螺丝为多少？
68、问答题 食品无菌包装技术的关键是什么？
69、多项选择题 信号至灭菌机设备部件动作正确的是（）。
A、所有门关，双氧水灌温度正确，干燥时间15分钟无菌寸动可能 B、B阀4分钟后关检查双氧水槽和无菌室无菌空气压力 C、预热阀关水槽水停止热 D、B阀在第一分钟内关闭
70、填空题 灭菌的主要因素包括（）。
71、填空题 横封.纵封贴条变压器的冷却水流量是（）L/H.
72、单项选择题 TBA/22夹爪间隙是（）。
A、1.6 B、1.8 C、2.0 D、2.5
73、填空题 纸管冷却水流量为（）l/h。
74、多项选择题 玻璃容器的强度是其包装应用中最重要的性能，主要包括（）
A、拉伸强度 B、内压 C、热冲击 D、机械冲击 E、垂直荷重
75、单项选择题 （）气体用作充填气体对阻止需氧菌的生长繁殖极为有效。
A、N2 B、O2 C、CO2 D、SO2
76、多项选择题 干面条的包装主要是（）。
A、防潮 B、防霉 C、防灰尘 D、防老化
77、填空题 终端有两种寸动方式，一种是（）寸动一种是（）寸动。
78、单项选择题 TBA的恒流阀流量是（）L/min。
A、1.5 B、3.8 C、4.2 D、4.8
79、名词解释 硅窗气调包装
80、单项选择题 主压缩空气分（）路供给各电磁阀板。
A、2 B、3 C、4 D、5
81、单项选择题 底角加热器工作电压为（）V，双氧水泵工作电压为（）V。
A、220V；380V B、380V；220V C、220V；220V D、380V；380V
82、填空题 灌装机挤压滚轮作用是挤掉包材上多余的()。
83、单项选择题 在TBA/22灌装机的图案校正TMCC卡上，前面板灯S2亮表示（）.
A、读到条码 B、图案校正误差在±1.5mm内 C、输出大于750 D、输出小于250
84、单项选择题 双氧水泵工作电压为（）V。
A、24V B、360V C、220V D、380V
85、单项选择题 包材上的预折痕起（）作用。
A、封合 B、成型 C、拉纸 D、稳定容量
86、问答题 换包材后，需作什么检查？
87、问答题 简述TBA/22灌装机双氧水罐内有4组液位探头作用。
88、多项选择题 如何判断TCP71主电机零位是否改变（）.
A、检查夹箱链条的停止位置 B、看主电机的刻度盘是否改变刻度 C、看模块A003A为是否全部灭
89、问答题 高速吸管机常见故障有哪些，怎样排除？
90、多项选择题 食品包装阻隔性特征主要有（）
A.对外阻隔 B、对内阻隔 C、互为阻隔 D、选择性阻隔
91、填空题 TBA22预消毒温度为（）。
92、单项选择题 生产时主加热温度为（）度。
A、300 B、360 C、220 D、280
93、填空题 如果双氧水浓度小于32%而大于30%，则TPOP上将显现（）警告。并且机器可以继续生产，但在准备时不允许程序上且在TPOP上热消毒呈（）警告。
94、问答题 论述TBA/19机喷雾失败的原因？
95、填空题 在TBA22中DMC卡有（）个，分别控制（）（）（）马达。
96、单项选择题 微波食品包装最常用的是（）。
A、玻璃容器 B、纸容器 C、铁容器 D、塑料容器
97、问答题 简述TBA/22灌装机角度编码器设定定方法。
98、问答题 TBA/22在生产中短停，双氧水槽和包材接触部分是否有双氧水？为什么？
99、单项选择题 TBA/22灌装机水分离器压力监护为（）。
A、0.14BAr B、0.2BAr C、0.25BAr
100、问答题 高阻隔性薄膜？常见的高阻隔膜有哪些？试对其性能进行简单分析？
101、多项选择题 下列属于瓦椤纸箱的特点的是（）.
A、弹料充足，成本低 B、轻便，牢固 C、方便贮运 D、易于装潢 E、使用范围广
102、填空题 设备喷雾分为（）（）（）.
103、多项选择题 下面属于TBA22灌装机安全标识的有（）。
A、割伤危险标识 B、腐蚀烫伤标识 C、受挤压危险标识 D、中毒危险标识
104、填空题 TBA22灌装机生产能力为（）包每小时。
105、填空题 当热熔胶箱液位低于（）时应加胶。
106、填空题 从预热上升到喷雾的条件是消毒温度达到（）。
107、单项选择题 下列（）可以采用容积充填法。
A.咖啡 B.牛奶 C.面包 D.糖果
108、填空题 热灭菌温度的设定值为（）度。
109、问答题 简述图案校正的过程。
110、单项选择题 TBA/22灌装机无菌系统由喷雾时间（）.
A、35-45S B、30-45S C、40-50S D、45-55S
111、问答题 简述影响横封的因素。
112、问答题 论述为提高设备运转率，开机前作何准备工作？
113、问答题 简述无菌空气的形成.
114、填空题 喷码机打印头主要由（）部分组成。
115、填空题 生产暂停时，角度显示器显示的角度是（）。
116、多项选择题 在TPOP上可以设定的SA功率有（）。
A、生产 B、封管 C、维修
117、单项选择题 TBA/22产品灌注压力（）。
A、2.0--1.8 B、1.6--0.4 C、1.8—1.6 D、1.8-1.4
118、问答题 破裂强度？戳穿强度？环压强度？
119、多项选择题 CIP清洗时碱洗的目的（）。来源：www.91exam.org
A、去除脂肪 B、去除矿物质 C、去除乳糖 D、去除蛋白质
120、单项选择题 以下报警发生后设备降回到暂停步骤的有（）。
A、堵包 B、空气加热器报警 C、包材受拉 D、纵封温度报警
121、单项选择题 生产中双氧水浓度超出30%~50%的范围，一下哪一种行动是正确的（）.
A、当浓度高于50%时应用蒸馏水稀释后使用。 B、当浓度低于30%时应加入高浓度的双氧水溶液后使用。 C、应更换双氧水溶液。 D、继续生产直到正确的双氧水浓度达到。
122、单项选择题 灌装机无菌阀中A阀表示为（）。
A、产品阀 B、无菌空气阀 C、蒸气阀
123、单项选择题 下列哪种容器可以用来包装含气饮料？（）
A.金属两片罐 B.金属三片罐 C.纸盒 D.塑料袋
124、问答题 底角粘不住，主要因素有？
125、单项选择题 TBA/22型灌装机纵封加热（）
A、电加热 B、感应加热 C、其它方式
126、填空题 包体的封合决定因素（）和（）。
127、填空题 生产时站链每隔（）分钟自动注油。
128、单项选择题 食品包装上主要用于食用油、酱油及不含气饮料等液态食品包装的塑料瓶是（）。
A、PVC B、PE C、PET D、PP
129、填空题 TCP/71喷胶时间是由（）来控制的。
130、填空题 TBA/22用的角度编码器是（）进制。
131、名词解释 法规
132、问答题 简述清洗5个要素。
133、填空题 蝴蝶阀：在消毒和生产时（），在喷雾和干燥时（），走少量的气。
134、填空题 贴条，LS加热板抱警，应检查（）.
135、多项选择题 TBA/22蒸汽有低档和高档，在（）状态中用高档
A、生产 B、清洗 C、升温 D、没区别
136、填空题 摆动滚轮汽缸长度设定值为（）。
137、填空题 产品供给压力（）。
138、单项选择题 主机夹爪使用（）润滑。
A、美孚460 B、320# C、硅脂油 D、无所谓
139、单项选择题 图案校正到（）设备可以正常生产。
A、±2 B、±3 C、±1、5 D、±4
140、单项选择题 预热阀有几种位置（）。
A、1 B、2 C、3 D、4
141、填空题 清洁卫生时，不能用水冲洗（）（）（）部位。
142、填空题 机器升温过程中，当无菌空气温度达到（）时，才能进入喷雾步骤。
143、填空题 双氧水加热方式是（）。
144、单项选择题 压力爪压力座固定螺栓松动时，会引起以下效果（）.
A、终端堵包 B、成型不良 C、容量高
145、单项选择题 聚苯乙烯（PS）塑料最主要的缺点是（）。
A、机械性能 B、透明性 C、脆性 D、化学稳定性
146、单项选择题 LS的相位角范围是（）。
A、±50 B、±100 C、±40 D、±20
147、填空题 主加热器杀菌时温度（）。
148、填空题 空气降落实验用于检查包装车间卫生条件，其方法是将9Cm培养皿倾入10ml无菌培养基地待凝固后，置于包装车间内暴露15分钟要求细菌总数小于（）个菌落。
149、单项选择题 在生产中，打开任一安全门，机器将恢复（）步骤
A、烘干 B、排气 C、零位
150、填空题 影响清洗效果的五个要素是（）（）（）（）（）。
151、填空题 绿色包装的作用主要体现在（）、（）、（）、（）等四个方面。
152、单项选择题 条形码电眼保护气压为（）。
A、1BAr B、0.3BAr C、1.6BAr D、3BAr
153、问答题 简述热交换阀的三个状态。
154、填空题 终端加热器温度低时会影响（）。
155、填空题 工作前将设备空运转（）分钟，检查设备各部件是否有（），离合器制动装置是否灵活。确定（）后，才能开机。严禁操作（）的设备。
156、单项选择题 TBA/22纸管喷淋水在生产中的流量是（）L/min
A、0.1 B、0.2 C、0.5 D、0.4
157、填空题 TBA/22冷却水分别用于（）﹑（）﹑（）﹑（）﹑（）等部位。
158、填空题 清洗时不能打开任何门，否则有（）的危险。
159、单项选择题 纸管扭转马达是（）.
A、直流马达 B、伺服电机 C、三相交流电机 D、步进马达
160、单项选择题 无菌室上部气马达的作用。（）
A、生产时转动滚子 B、灭菌时防止被包材挡住的滚子部分灭菌不彻底 C、观察滚子是否转动灵活。
161、问答题 简述隙檫器的作用。
162、多项选择题 操作面板上的选择开关的作用（）。
A、快速拉纸 B、慢速拉纸 C、终端快速 D、终端慢速
163、填空题 水环式压缩机的水起（）的作用。
164、填空题 气缸的目的是由（）为动力获得一个运动。
165、单项选择题 TCSB在低压、高压时蒸汽温度分别应达到（）
A、109—111℃；130—131℃ B、100—108℃；132—140℃ C、80—90℃；91—100℃ D、115—120℃；121—130℃
166、填空题 图案校正的过程（）。
167、填空题 利乐设备的技术手册中OM表示（），MM表示（），EM表示（），SPC表示（）。
168、单项选择题 清洗时用酸洗是为了洗掉管路中残留的（）。
A、糖份 B、脂肪 C、蛋白质 D、盐和矿物质
169、填空题 气水分离器是有（）检测的。
170、填空题 空气调定单元中分离器的目的是除去压缩空气中含有的（）和（）。
171、多项选择题 TBA/22在短停后启机发生爆管有可能是（）
A、小白轮磨损 B、A阀或流量调节阀关不严 C、短停加热器烧毁 D、背压太高
172、填空题 双氧水的监视温度最低位（）最高为（）。
173、填空题 启机时液位不稳，灌注液位报警，应（）。
174、填空题 GMP指（）。
175、问答题 玻璃包装容器的优缺点？
176、问答题 利乐包装卷板纸盒包装材料由哪几层组成？各层有何作用？康美盒复合材料由哪几层组成？各层有何作用？
177、填空题 22中共有（）个恒流阀。其作用是（）。
178、问答题 简述气缸的工作原理。
179、单项选择题 主机夹爪使用（）润滑，夹爪驱动齿轮箱内应加（）油，终端齿轮箱内加油（）。
A、美孚460；320#；硅脂油 B、硅脂油；美孚460；320# C、硅脂油；美孚460；美孚460 D、320#；硅脂油；美孚460
180、单项选择题 CCP指（）。
A、危害分析 B、关键控制点 C、良好作业规范
181、多项选择题 食品包装标准就是对食品的（）等的规定.
A、包装材料 B、包装方式 C、包装标志 D、技术要求
182、单项选择题 下列哪个方法不可以用于无菌包装环境的杀菌操作？（）
A.紫外线照射 B.对空气进行过滤消毒和杀菌 C.CIP原位清洗 D.UHT杀菌
183、单项选择题 我国于（）年申请恢复加入ISO组织，并同年被接纳为成员国。
A、1946 B、1947 C、1970 D、1978
184、填空题 切刀的位置是靠（）固定，不可调整。
185、问答题 TPMS是指什么？
186、单项选择题 在纸管中的产品总量是（）。
A、用电眼来检察 B、取决于产品的品种 C、固定不变的 D、由浮筒和液位传感器检测并进行初步控制
187、单项选择题 TBA/22型灌装机产品通过（）。
A、A阀→B阀→调节阀； B、A阀→C阀→调节阀； C、C阀→A阀→调节阀； D、A阀→B阀→C阀。
188、填空题 热水压力为（）BAr。
189、单项选择题 顶、底角供气电磁阀得电后（）。
A、供气 B、停止供气
190、单项选择题 TBA/22的贴条加热器是哪种方式（）。
A、空气加热 B、高频感应加热 C、超声波加热 D、辐射加热
191、单项选择题 利乐砖的重叠度为（）.
A、3-5mm B、7-9mm C、8-10mm D、7-9mm
192、填空题 电气柜内的温度范围是（）℃。
193、单项选择题 下列（）瓦楞纸板适于包装较重和较硬的物品，多用于罐头、瓶装物品等的包装。
A、A型 B、B型 C、C型 D、E型
194、多项选择题 按下急停按钮后设备将（）。
A、切断主电源 B、机器回到零位 C、把所有汽缸排气
195、单项选择题 TBA/22贴条单元采用拼接系统，随时都有一卷3P条备用（）。
A、电阻 B、蒸汽 C、水浴 D、自动
196、填空题 TBA/22的小白轮压力为（）。
197、多项选择题 通常按塑料在加热、冷却时呈现的性质不同，把塑料分为（）。
A、耐低温塑料 B、耐高温塑料 C、热塑性塑料 D、热固性塑料
198、多项选择题 用于被包装物品的灭菌技术最常用的有（）。
A、磁力灭菌技术 B、高压灭菌技术 C、巴氏灭菌技术 D、超高温短时灭菌技术
199、单项选择题 TBA19无菌空气压力为（）。
A、25—35BAr B、25—35kPA C、25—35mpA
200、多项选择题 复合软包装材料的复合工艺方法主要有（）.
A、涂布法 B、黏合法 C、共挤法 D、层合法
201、单项选择题 TBA22中，IHLS冷却水流量为（）。
A、1.5l/m B、2l/m C、3l/m
202、单项选择题 TPOP上显示折角加热温度不稳定是因为（）.
A、温度探头坏 B、加热器坏 C、设定压力高
203、填空题 TBA22能造成机器从生产步骤降到干燥步骤的安全门有（）个。
204、填空题 TBA22夹爪系统手摇时必须()摇动。
205、单项选择题 气缸之速度快慢可通过调整气缸上的（）实现。
A、电眼 B、节流阀 C、连杆
206、填空题 PLC的电源模块的作用由（）伏交流电变为（）伏直流电，然后供给PLC。
207、填空题 电导仪工作原理为（）所用溶液为（）。
208、多项选择题 生产中导致压缩空气报警排空的原因有（）.
A、主阀先导阀 B、压力开关 C、安全继电器（急停）报警
209、问答题 水分离器高液位报警，会有什么情况发生？
210、填空题 灌装机酸洗是为了中和()，碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。
211、单项选择题 22型机最小拉耳间隙，为保证生产质量每爪测几点（）.
A、0.7毫米、4点 B、0.5毫米、2点 C、0.5毫米、4点 D、0.9毫米、4点
212、多项选择题 商业无菌是指在保质期内（）
A、产品无致病微生物 B、无微生物毒素 C、在正常的仓储运输条件下微生物不发生增值的状态
213、多项选择题 下列那些检测是关于检测包装完整性的（）.
A.TS检查 B.LS检查 C.折角密封检查 D.重叠度检查
214、问答题 用于食品包装的复合材料结构要求？
215、单项选择题 TBA/22终端（）分钟打油一次，由PLC控制执行。
A、30 B、40 C、50 D、60
216、单项选择题 生产时，A阀应B阀应（）。
A、打开、关闭 B、关闭、关闭 C、打开、打开 D、开度随时调整
217、填空题 无菌包装形成的条件（），（），（），（）。
218、填空题 TBA/22电气柜内有3个DMC驱动卡分别控制夹爪的伺服马达，（）的伺服马达，（）的伺服马达。
219、填空题 在生产中主加热器的温度是()。
220、多项选择题 无菌包装成型的四要素（）。
A、无菌产品 B、无菌包材 C、无菌输送 D、无菌环境
221、填空题 三角传动带（）部位与皮带轮接触。
222、填空题 TBA22中，折角密封压力为（）BAr。
223、单项选择题
胡某，10岁，双眼流泪、异物感，灼热感，眼分泌物多，二天来急诊。
A、水样分泌物 B、丝状分泌物 C、高度眼睑水肿，大量脓性分泌物 D、分泌物少量 E、浆液性分泌物
224、填空题 生产要求无菌空气的温度一般在（）左右，不能超过（），否则会损坏无菌过滤器。
225、单项选择题 机械效率提升前期数据来源于（）。
A、灌装机 B、操作工 C、办公室统计 D、生产主任
226、填空题 选择急停的原因是（）。
227、多项选择题 对于高频发生器报警说明正确的是（）
A、24VDC光不亮说明没有24V电 B、400VAC不亮说明主供电源少一相电 C 、OUT1代表输出功率 D、Error红光亮说明正常工作
228、多项选择题 终端出口电眼报警的原因有（）。
A、电眼坏 B、分不开包 C、电眼位置未对准
229、单项选择题 图案电眼距离纸管的正确距离为（）。
A、10-12 B、11-13 C、12-14 D、9-11
230、多项选择题 下列哪项与角度编码器有关联（）。
A、图案校正系统 B、夹爪号 C、橫封 D、灌注系统
231、填空题 TBA22在（）时，双氧水泵开始工作。
232、填空题 引起马达过载的原因有（），马达轴承损坏，由马达所驱动的机械故障。
233、单项选择题 TBA/22使用的高频型号是（）
A、TPIH2000 B、TPIH2500 C、TPIH3000 D、TPIH3500
234、单项选择题 当无菌空气压力低，程序将为（）。
A、暂停 B、烘干 C、排气 D、0位
235、问答题 简述描述包材拼接过程。
236、填空题 TBA/22灌装机热交换阀3个工作状态为（），（），（）。
237、单项选择题 生产中无菌空气压力大于30千帕，产生原因（）.
A、热交换器堵塞 B、水环压缩机没有密封水 C、水环压缩机转速太高
238、单项选择题 在（）步骤双氧水槽水浴开始循环
A、吹管 B、高温灭菌 C、喷雾 D、干燥
239、问答题 简述TBA/22图案校正系统的工作原理.
240、多项选择题 调味品包装的发展趋势包括（）。
A、包装材料功能化 B、包装容器轻量化 C、包装规格微型化 D、包装过程自动化 E、包装标准规范化
241、多项选择题 喷雾由（）步完成.
A、灌注 B、喷雾 C、静止
242、单项选择题 机器不生产时，下灌注管应该放在（）.
A、机器的清洗杯里 B、双氧水里泡 C、放在机器里就可以
243、填空题 （）的作用：恒定进入压缩机的水的水量。
244、填空题 预热阀在（）（）时可旁通打开。
245、问答题 食品颜色的改变都有哪些原因？如何减少或避免这些变色现象的发生？
246、单项选择题 TBA22夹爪使用（）润滑，夹爪驱动齿轮箱内应加（）油，终端齿轮箱内加（）油。（）
247、填空题 TBA22在生产中，打开安全门，机器将恢复（）步骤。
248、单项选择题 TBA/22有（）副循环转动的夹爪.
A、4 B、10 C、8 D、6
249、填空题 当TBA/22图案教正TMCC卡显示PH.fAil时，表示（）故障.
250、单项选择题 MM指的是（）。
A、操作手册 B、电器手册 C、安装手册 D、维修手册
251、填空题 气水分离器主要作用是使气水分离形成（）的空气。
252、多项选择题 关于食品加工说法正确的是（）。
A、商业无菌食品 B、无菌传输 C、包材消毒 D、无菌环境 E、无菌包装
253、填空题 TBA22灌装机清洗时的清洗流量是().
254、多项选择题 检测双氧水浓度的方法有（）。
A、滴定法 B、比重法 C、PH试纸检测 D、感官检测
255、多项选择题 检查铜条注意点有（）。
A、铜条感应原件无损坏 B、铜条无裂纹 C、铜条中的小槽内无赃物 D、铜条的颜色
256、单项选择题 原料乳流通和销售时间最多不超过（）。
A、12h B、18h C、24h D、36h
257、填空题 CIP时调节阀要有（）。
258、问答题 TBA/22机无菌空气压力低报警，如何解决？
259、多项选择题 下列应用属于可食性包装材料的应用的是（）。
A、肠衣 B、果蜡 C、糖衣 D、冰衣 E、药片包衣
260、填空题 纸管喷淋水的主要作用是（）。
261、单项选择题 TBA/22压力胶跳（）小时更换。
A、100小时 B、120小时 C、130小时
262、多项选择题 影响TS横封封合的因素有（）。
A、冷却水 B、高频功率 C、夹爪封合压力 D、压力胶条
263、名词解释 掺假食品
264、填空题 折角封合压力为（）BAr。
265、单项选择题 TBA/22拉耳间隙设定为（）。
A、0.5MM B、0.7MM C、5MM
266、单项选择题 生产中无菌室温度主要靠（）调节保持95℃。
A、热交换阀 B、预热阀 C、蝴蝶阀 D、B、阀
267、填空题 SSOP指（）。
268、填空题 光电电眼有两种设定点，一个是（）和（）。
269、多项选择题 碱洗是为了洗掉管路中残留的（）
A、蛋白质 B、脂肪 C、中和PH值 D、钙离子
270、填空题 22型机（）（）（）用感应加热。
271、单项选择题 热交换阀有几种位置（）。
272、填空题 双氧水槽内辊子转动不灵活时，会引起()高位报警。
273、多项选择题 温度安全开关的类型有（）。
A、双金属片 B、热敏半导体 C、热敏电阻
274、填空题 灌装容积泵有（）（）（）。
275、单项选择题 在生产步骤时，打开吸管机任一安全门，机器将回到（）步骤。
A、生产 B、预热 C、零位
276、填空题 （）由温度探头、模拟输出模块、加热器、保险（空开）、固态继电器等组成。
277、问答题 应用于食品物料的杀菌技术？
278、填空题 蒸汽入口装置主要由（）等组成。
279、填空题 CIP时：A阀处于（）状态，BC处于（）状态。
280、单项选择题 更换A阀密封时，锁紧扭矩为（）更换B阀密封时，锁紧扭矩为（）。
A、30Nm、30Nm B、50Nm、50Nm C、20Nm、30Nm D、25Nm、30Nm
281、单项选择题 TBA/22型灌装机中的A阀代表是（）。
A、产品阀 B、无菌空气阀 C、蒸汽阀 D、真空阀
282、名词解释 食品新资源
283、单项选择题 TBA22灌装机上有（）个急停。
A、7 B、8 C、9
284、填空题 安全继电器报警可能引起（）也可能引起（）。
285、多项选择题 面包包装的包装材料主要有（）。
A、蜡纸 B、金属 C、玻璃纸 D、塑料薄膜
286、填空题 调节阀的模片黑色层（）的材料。
287、单项选择题 （）柔韧结实，机械强度高，富有弹性，而且抗水性、防潮性和印刷性良好，用途十分广泛，大量用于食品的销售包装和运输包装。
A、牛皮纸 B、羊皮纸 C、鸡皮纸 D、玻璃纸
288、单项选择题 电气手册中K，Q，A分别代表（）。
A、手动开关，电眼，模块 B、接触器，手动开关，模块 C、电磁阀，手动开关，电眼
289、填空题 设备检修时应切断（），并挂牌显示。
290、单项选择题 清洗时，A阀应B阀应（）。
A、打开、关闭 B、关闭、关闭 C、关闭、打开 D、开度随时调整
291、填空题 封管时机器的速度是（）。
292、填空题 灌装车间属于（）区。
293、问答题 氧气对食品品质的影响有哪些？如何通过包装减少这些不良影响？
294、填空题 TBA/22灌装机使用的温度探头型号是（）。
295、填空题 变频器组成中的滤波电路的作用是将D、C电压变()。
296、问答题 造成灌装机终端堵包的原因有哪些？
297、单项选择题 双氧水排放时应稀释到（）。
A、1% B、10% C、0.1%
298、问答题 叙述一下下填料管的浮简起到什么作用。如何完成工作的？
299、单项选择题 图案校正可以在（）时调校。
A、管封 B、拉纸 C、生产 D、暂停
300、多项选择题 生产步骤说法正确的是（）。
A、无菌仓温度控制在95度 B、排去过双氧水槽和无菌室的包材 C、过两秒A、阀开，图案校正系统开始工作 D、过9S主电机启动 E、过9.9S双氧水温度和液位必须正确 F、过4S双氧水槽开始灌注
