1、填空题 使用高压锅时要保证食物不超过锅容量的（）
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2、单项选择题 当他人取得成果或有喜事、好事时，常用（）。
A、问候语 B、告别语 C、答谢语 D、祝贺语
3、单项选择题 生煮是把（）原材料直接放在水或汤中煮熟的方法。
A、生的 B、熟的 C、半熟的 D、半生的
4、问答题 简述家政服务员应如何进行厨房清理？
5、填空题 婴幼儿体温可比成人体温高（）℃。
6、单项选择题 牛奶中最主要的营养成分是（）。
A、维生素 B、糖类 C、蛋白质 D、脂肪
7、单项选择题 （）是用语言或行为向别人问好，表示自己的慰问。
A、致意 B、握手 C、介绍 D、推荐
8、单项选择题 守时守信、（）、勤奋好学、精益求精，是家政服务员的职业道德之一。
A、自作主张 B、得过且过 C、马虎应付 D、尊老爱幼
9、问答题 家政服务员如何护理好长期卧床的老年人？
10、判断题 原料的食用价值是指它的营养价值、口味和质地等指标。（）
11、单项选择题 目前，全国范围内将实行三台合一的报警方式，即统一为（）报警电话。
A、110 B、120 C、122 D、119
12、单项选择题 家政服务员洗涤没有沾污大便的尿布可（）。
A、温水浸泡后洗涤 B、肥皂粉浸泡后洗涤 C、碱水浸泡后洗涤 D、肥皂液浸泡后洗涤
13、单项选择题 自动照相机电池使用不当的是（）。
A、及时更换新电池 B、新旧电池搭配使用 C、装电池要注意极性 D、长时间不用相机时，应将电池从机中取出
14、单项选择题 家庭视听电器不包括（）。
A、电视机 B、音响 C、影碟机 D、计算机
15、判断题 液化气罐内余气不多的情况下，可以用热水或者其他方法加热液化气罐。（）
16、判断题 脏衣服在洗涤前最好先泡一下，时间越长越好。
17、单项选择题 来源:91考试网 91EXAm.org;（）是社会的基本组织单位。
A、家庭 B、团体 C、个人 D、公司
18、判断题 人身自由不受侵犯是指公民享有不受非法搜查、拘禁、剥夺、限制的权利。（）
19、判断题 洗带有拉链的衣物时，洗涤前须将拉链拉开，以免在洗涤过程中损坏拉链。
20、单项选择题 家庭中常用的消毒药物不包括（）
A．漂白粉 B．过氧乙酸 C．84 消毒液 D．敌敌畏
21、单项选择题 家政服务员择业基本方法中不包括（）。
A、通过劳务市场择业 B、通过亲朋同乡择业 C、通过劳务信息择业 D、非法的劳务输出渠道
22、单项选择题 （）是属于幼儿小肌肉的动作。
A、走 B、跑 C、跳 D、手的动作
23、单项选择题 家政服务员为了保证自身安全，下面做法中错误的是（）
A．不贪图金钱 B．过分相信老乡 C．恋爱要慎重 D．有事外出要向雇主请假
24、判断题 发生火情后要掌握先救物、再救人、后报警的原则。（）
25、单项选择题 大白菜中青口菜不具备的品质特点是（）。
A、叶浓绿 B、叶淡绿 C、耐贮存 D、味甜
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26、判断题 凡是腹痛均可采用热敷法以解除疼痛。（）
27、单项选择题 婴儿断奶是（）逐渐取代乳品，使之逐渐成为主食的过程。
A、辅食品 B、奶糕 C、水果 D、蔬菜
28、单项选择题 正式场合的称谓有（）。
A、姓+职称/职务等 B、老/小+姓 C、姓+辈分称呼 D、辈分称呼
29、单项选择题 家政服务员于同性成年人相处时应该（）。
A、在生活上过多地照顾其配偶和恋人 B、工作中要多遵从异性成年人得意见 C、日常饭菜的准备应充分考虑迎合其口味 D、对其兴趣、爱好，应多不予理睬
30、填空题 家政服务员首次给客人沏茶人杯不要倒得太满，通常（）分满即可。
31、单项选择题 婴儿出生时脑重约（）。
A、1280克 B、1400克 C、390克 D、280克
32、问答题 家政服务员面对婴儿的窒息防范与紧急处理有哪四个方面？
33、判断题 希望工程就是政府为做好劳务输出工作的具体体现。（）
34、单项选择题 对于儿童而言，合理的饮食结构应是（）。
A、高蛋白、高脂肪、高含糖量 B、复杂、精细、高能量 C、平衡、精细、高能量 D、多样、平衡、适度
35、单项选择题 计算机不可以做的（）。
A、文字处理 B、上网 C、收发传真 D、制冷
36、判断题 婴儿由于喂养不当，若糖摄入过多时，可出现大便结块，次数增多。（）
37、单项选择题
与外宾见面应使用问候语：（ ）。
A、Howdoyoudo？ B、Thankyou. C、Goodbye! D、Seeyoulater!
38、判断题 婴幼儿喂养分为三类：母乳喂养、人工喂养、混合喂养。
39、单项选择题 高层住宅楼发生火灾时首先应该采取哪种逃生措施？（）
A、向安全出口方向逃生，走安全通道。 B、迅速乘坐电梯下楼。 C、利用阳台、下水管道爬下楼或跳楼。
40、单项选择题 蛋白质的生物价是指蛋白质经消化吸收后在人体储存和利用的程度，即被生物体利用和保留的（）与吸收的（）之比。
A、氮量 B、氨基酸量 C、氨量 D、蛋白质量
41、单项选择题 幼鸟出壳后的第（）天起，就必须用镊子喂给切成碎片的肉类饲料。
A、二 B、四 C、三 D、一
42、单项选择题 当雇主家里出现纠纷时，家政服务员应该（）。
A、袖手旁观 B、偷着乐 C、保持清醒的头脑 D、偏袒异性
43、判断题 消毒清洁剂不可与其他洗涤剂混合使用，以免产生对人体不可预知的伤害。（）
44、判断题 若遇家中有事或其他原因要求辞工，家政服务员可以立即离开雇主家。（）
45、单项选择题 电饭煲是利用（）煮饭的锅。
A、风能 B、水能 C、电能 D、太阳能
46、单项选择题 未成年人是指（）的公民。
A、年满十八周岁 B、年满十七周岁 C、年满十六周岁 D、年满十五周岁
47、问答题 家政服务员应注意自身仪表的哪几个方面？
48、单项选择题 印在热敏纸上的字迹最坏的条件下可保留（）。
A、半年 B、一年 C、一年半 D、三个月
49、单项选择题 衣物保管时，放入卫生球是因为（）。
A、防潮 B、防虫蛀 C、防脱色 D、防绉
50、单项选择题 真丝织品属于蛋白质纤维，洗涤时可以（）。
A.放在洗衣机内洗 B.手工揉洗 C.搓板搓 D.拧绞、板刷涮
51、单项选择题 不宜用洗衣机清洗的衣物（）
A．羊毛毡之类的织物 B．纤维织物 C．纯棉织物 D．秋衣
52、单项选择题 用蘸（）的抹布擦试镜子，能使镜子清晰光亮。
A、牛奶 B、红茶 C、绿茶 D、酱油
53、单项选择题 塑料地板的清洁时可用（）或用布拖把擦试。
A、软扫帚 B、硬毛刷 C、清水
54、单项选择题 培养学龄儿童良好行为习惯要做到（）。
A、高标准，高要求 B、只要求，不检查 C、适当要求，及时鼓励 D、只罚不奖
55、问答题 家政服务员如何正确处理下水道堵塞问题？
56、单项选择题 （）是学前儿童全面发展教育的主要途径。
A、游戏 B、充足的睡眠 C、合理的营养 D、高强度的学习
57、单项选择题 电视机日常保养不正确的是（）。
A、平时用布罩住电视机 B、关机冷却后，可用软布浸水拧干后抹掉荧光屏上的尘粒 C、电视机通电时可以搬动 D、电视机要防热、防尘、防潮、防磁、防油烟
58、判断题 丝织品衣服洗涤时水温在30℃左右，也可在冷水中揉洗。（）
59、单项选择题 合理烹饪的措施有（），科学切配，沸水烫料，上浆挂糊，勾芡保护，适当加醋，旺火速成。
A、洗涤干净 B、反复浸泡 C、合理洗涤 D、除去污物
60、单项选择题 调味就是通过各种（）的组合运用来影响原料，使菜肴具有多种口味和风味特色。
A、半成品 B、辅助品 C、调味品 D、鲜味品
61、单项选择题 职业道德的基本特点不包括（）。
A．稳定性和连续性 B．专业性和有限性 C．多样性和适用性 D．不连续性和无限性
62、单项选择题 胆固醇对人体有以下作用，但不包括：（）。
A、是构成细胞的主要成分 B、可转化为肾上腺皮质激素 C、可转化为性激素 D、经日光中的紫外线作用可转变成维生素D
63、问答题 家政服务员应如何护理发热的婴幼儿？
64、判断题 毛皮服装价格比较昂贵，最好送洗店洗涤
65、单项选择题 薄型衣料在熨烫前喷上水，待（）以后再熨烫效果较好。
A、60分钟 B、30分钟 C、15分钟 D、45分钟
66、单项选择题 我国宪法规定，（）不具备从国家和社会获得物质帮助的权利。
A、年老者 B、疾病患者 C、丧失劳动能力者 D、正常有劳动能力者
67、单项选择题 家政服务员遵纪守法是（）规定的基本义务.
A、雇主 B、宪法 C、家政公司 D、公安部门
68、单项选择题 糯米的特点是（）。
A、黏性大、出饭率低 B、黏性大、出饭率高 C、黏性小、出饭率低 D、黏性小、出饭率高
69、单项选择题 当雇主家中有不幸发生时，家政服务员应主动的为雇主做些（）的饭菜。
A、酒肉齐全 B、色香味俱全 C、清淡可口 D、大鱼大肉
70、判断题 家政服务员再家庭生活服务时需要唯命是从，雇主让干什么就干什么。（）
71、单项选择题 产褥期产妇恶露一般持续排出（）周，即可基本排净。
A、1—2 B、4—5 C、3—4 D、5—6
72、单项选择题 正确的行走姿势不包括（）。
A、眼看前方，头正颈直 B、手臂离开身体做大幅度的摇摆动作 C、脚的移动应彼此平行 D、两臂自然前后摆动
73、单项选择题 女性劳动者（）与男性劳动者平等的获取劳动报酬的权利。
A、享有 B、不一定要享有 C、看情况而定是否享有 D、无权享有
74、问答题 简述家政服务员照顾雇主家的宠物狗时应了解的注意事项有哪些？
75、单项选择题 墙纸墙面比较平整、平滑、一般不易堆积灰尘，清洁时也可用（）清洁。
A.刷子 B.湿布 C.湿拖把 D.吸尘器
76、不定项选择 基金托管人全面行使职责阶段的主要工作或业务内容有（）。
A．安全、独立保管基金的全部财产 B．每个工作日进行基金资产净值计算与会计榜算，并与管理人核对 C．根据管理人的指令办理资金划拨 D．监督基金投资范围、投资比例、投资风格、关联交易等
77、单项选择题 家政服务员选择雇主的时候，应主要依据（）确定工作。
A、服务项目 B、工资多少 C、雇主的长相 D、雇主的家庭情况
78、单项选择题 下列不适宜给学前儿童玩的玩具是（）。
A、弹簧射枪 B、沙子 C、水 D、积木
79、判断题 加酶洗衣粉特别适用于洗涤血渍、奶渍、汗渍、果汁渍、茶渍等污渍。
80、单项选择题 家政服务员对老人的体育锻炼不要（）。
A、急于求成 B、关心 C、耐心 D、细心
81、判断题 为了节约用水，洗衣机里应该尽量多塞些衣服。
82、判断题 回族世代生活在大草原上，大多数从事畜牧业，最隆重的节日是“那达慕”大会。（）
83、单项选择题 （）是指与人身有密切联系的的名誉、姓名、肖像等不容侵犯的权利。
A、人身自由 B、通信自由 C、人格尊严 D、住宅安全
84、单项选择题 直肠体温测量法，将肛表水银端轻轻插入肛门（）厘米。
A、2～3 B、3～4 C、4～5 D、5～6
85、判断题 没有异常的产妇，自分娩3小时左右在医生的指导下可以开始下床步行。
86、判断题 家政服务员严谨用时候去触摸电器的开关，或插、拔电源插头。（）
87、单项选择题 原珠笔渍可用冷水浸湿涂上（）再用少量肥皂轻轻揉洗。
A、洗涤剂 B、汽油 C、肥皂水 D、牙膏
88、判断题 用人单位解除劳动合同，工会认为不适当的，有权提出意见。
89、单项选择题 家庭中的惨剧可定期采用（）的方法进行消毒。
A、药物浸泡 B、高温蒸煮 C、洗涤剂浸泡 D、生物降解
90、单项选择题 鳙鱼与鲢鱼的区别之一是鳙鱼腹面（）。
A、灰白色 B、黄褐色 C、银白色 D、黄白色
91、单项选择题 购物过程中发现数目不对，应该（）。
A、模糊了事 B、向用户解释清楚 C、虚报数目 D、掩盖真相
92、单项选择题 家政服务员要爱护环境卫生就要抵制（）的行为。
A．不乱晾晒衣被 B．维护治安秩序 C．践踏草坪 D．不乱停放车辆
93、判断题 雇主是对家政服务员职业道德、劳动态度、服务质量好与不好的直接评判者。
94、单项选择题 犯罪分子一旦进入雇主家中实施犯罪，如果条件允许应该立即拨打（）匪警电话报警。
A、119 B、110 C、120 D、999
95、判断题 新鲜蔬菜的精加工原则是合理取舍，符合切配要求，减少营养的损失。（）
96、判断题 冲洗、洗刷、擦拭、清扫、铲除、通风等都属于药物消毒法。
97、单项选择题 蒙古族时代生活在大草原上，大多从事畜牧业，最隆重的节日是（）。
A、“那达慕”大会 B、泼水节 C、火把节 D、风筝节
98、单项选择题 家政服务员进入主人家，一般情况下应先与（）打招呼。
A、男主人 B、女主人 C、孩子 D、其他人
99、单项选择题 为了减少电冰箱压缩机的运转时间，在使用时要注意（）。
A、生、熟食品必须分开放置 B、食品要用保鲜袋，保鲜膜密封 C、不要频繁打开冰箱门 D、定期清洁冰箱内部
100、单项选择题 私人之间的通信自由和通信秘密（）法律保护。
A、不受 B、受 C、不一定受 D、可能受
101、判断题 家政服务员的职责是根据雇主家庭的需要为雇主家庭服务，要努力提高雇主家庭生活质量。（）
102、单项选择题 要让学龄初期儿童成为学习的主人，首先要（）。
A、提供足够的学习用具 B、激发学习兴趣 C、定立学习规则，不能违反 D、选择最佳的学校和老师
103、判断题 半流质饮食适用于咀嚼能力稍差、胃肠功能差、轻度发热、消化不良的老年人。
104、单项选择题 工作中适度紧张的结果是（）。
A、提高工作效率 B、手忙脚乱 C、忙中出错 D、影响到正常服务工作的开展
105、判断题 雇主是对家政服务员职业道德、劳动态度、服务质量好与不好的直接评判者。
106、判断题 家政服务员在面对挫折时，最好责怪自己，沉迷于痛苦之中。（）
107、判断题 老年人装好假牙后，饮食与中年人一样，无特殊要求。（）
108、单项选择题 家政服务员在日常生活与保洁的过程中可以（）。
A、用湿手去触摸电器的开关 B、用带水的毛巾擦拭家用电器的开关 C、用湿手插、拔电源插头 D、用干毛巾擦拭家用电器的开关
109、判断题 家政服务合同等于劳动合同。（）
110、单项选择题 用（）擦刷马桶内壁、上沿及出口与入水口。
A、球形刷子 B、长方形刷子 C、菱形刷子 D、正方形刷子
111、单项选择题 家中遇到撬窃时，家政服务员首先应报案，（）和配合公安机关侦破案件。
A、打扫现场 B、保护现场 C、离开现场 D、整理现场
112、单项选择题 产妇应早期下床活动预防便秘，同时要注意（）。
A、多吃蔬菜与水果 B、多喝汤水 C、适量服泻药 D、用开塞路通便
113、判断题 观察婴儿的大便很重要，观察内容可包括：大便性质、大便状态、大便次数 和大便颜色等多方面的内容。（）
114、单项选择题 从某种意义上说，是否是一个合格的家政服务员，首先要看有没有基本的（）和职业道德。
A、道德修养 B、技能 C、技术 D、责任心
115、单项选择题 巴西木、绿萝、发财树、散尾葵、粉蝴蝶、南洋杉、针葵和龟背竹属于（）植物。
A、耐荫观花 B、喜阳观叶 C、耐荫观叶 D、耐寒观叶
116、单项选择题 家政服务员与他人相处的时候应该（）
A．热情、真诚 B．冷淡、孤僻 C．自卑 D．虚情假意
117、单项选择题 端午节只一天，人们有吃（）的习惯。
A、饺子 B、汤圆 C、粽子 D、馄饨
118、单项选择题 下面几项在公共场所的行为中，错误的做法是（）
A.不乱扔果皮纸屑 B.不堵塞公共通道 C.不追逐打闹 D.高谈阔论
119、单项选择题 进入主人家庭的礼仪（）
A、轻轻敲门，等同意后入室 B、敲门二下就可入室 C、不敲门就可入室 D、经同意就可入室
120、判断题 正确的清洁家居的方法是：先整理摆放，最后擦拭地面。（）
121、单项选择题 丝绸衣物保管不对的是（）。
A、收藏前洗净、晾干； B、可以长期挂放； C、真丝衣物不宜与蚕丝衣物放在一起； D、深色衣物和浅色衣物不要放在一起。
122、单项选择题 （）起源于公元前5-6世纪的古印度，其创始人为释迦摩尼。
A、佛教 B、伊斯兰教 C、道教 D、基督教
123、单项选择题 树立独立意识，体现自身的社会价值，反对依附顺从称为（）。
A.自力 B.自助 C.自立 D.自重
124、判断题 干货涨发就是要恢复原有的形状，去除杂质和腥臊味，合乎食用要求，有利于消化吸收。（）
125、单项选择题 奶类食品含有丰富的（）。
A、钙 B、铁 B、锂 D、钠
126、判断题 一般情况下，老年人每天要睡15~17个小时。
127、单项选择题 正式隆重的宴会一般要求请柬在宴请之前（）发出。
A、一两天 B、一两周 C、一两个月 D、两三个月
128、单项选择题 家政服务员工作好坏，（）是主要的、直接的评价者。
A、父母 B、职业介绍所 C、家政公司 D、雇主
129、问答题 当厨房之中燃气灶着火后应该怎么处理？
130、单项选择题 宪法规范的国家权力不包括（）。
A、立法权 B、行政权 C、司法权 D、选举权
131、单项选择题 婴幼儿体温达（）以上称高热。
A、38℃ B、39-40℃ C、38.5℃ D、38.9℃
132、判断题 家政服务员的指甲要经常修剪，不留长指甲，但可以涂有色的指甲油。
133、单项选择题 家政服务员的着装应该（）
A.繁杂哕唆 B.亮丽新颖 C.简单舒适 D.时髦超前
134、判断题 吸尘器可以用来吸泥浆、燃烧的烟头、金属碎屑。
135、问答题 家政服务员在护理工作中应如何正确处理突发病人？
136、单项选择题 进食流质饮食要少量多餐，每日需要进食（）。
A、5~6次 B、7~8次 C、8~9次 D、10来次
137、问答题 家政服务员与异性成年人相处注意事项有哪些？
138、单项选择题 热敷的方法分为干热敷和（）两种。
A.高温热敷 B.低温热敷 C.湿热敷 D.热水袋
139、判断题 妇女权益保护法规定，国家保障妇女享有与男子平等的婚姻家庭权利。
140、单项选择题 （）是家政服务员择业的最好方法。
A、通过劳务信息择业 B、通过亲朋同乡择业 C、选择正规的家政服务机构 D、非法的劳务输出渠道
141、问答题 常见疾病的饮食需求与禁忌有哪些？
142、判断题 家中电器过多或长期超负荷使用易造成用电负荷过大，可能引发电线过热造成的线路火灾。
143、单项选择题 微波炉内盛放食物的容器可以是（）
A、不锈钢碗 B、一次性发泡塑料碗 C、搪瓷盆 D、耐热玻璃器皿
144、单项选择题 蒸制菜肴原料调味要尽量（）到位.
A、一次 B、二次 C、三次 D、四次
145、单项选择题 人防指通过人的能动作用，在掌握入室盗窃、抢劫等犯罪活动规律的基础上所采取的各种（）。
A、隔离措施 B、监护措施 C、防范措施 D、防守措施
146、单项选择题 下面在使用燃气灶的做法中错误的是（）。
A、不要在灶台上方悬挂物品 B、液化气罐应直立放置再远离火源、热源的地方 C、不要长时间离开正在使用的燃气灶 D、液化气罐内余气不多的情况下，可以用热水或者其他方法加热液化气罐
147、单项选择题 国家在迎接外国元首或政府首脑而举行的隆重仪式，称为（）。
A、礼貌 B、礼节 C、礼仪 D、仪式
148、单项选择题 常用的碘酒的浓度为（）。
A、0.2%-0.5% B、0.2%-1% C、0.5%-1% D、1%-3%
149、判断题 为加快电冰箱的化霜，可用利器进行除霜。
150、判断题 家政服务员为了美观可以留长指甲，可以涂抹指甲油
151、判断题 职业道德是从事一定职业的人可以自己选择的行为规范。（）
152、单项选择题 猫和人会共患的疾病有（）多种。
A、10 B、20 C、40 D、60
153、判断题 对电器灭火时要用水浇。
154、问答题 家政服务员照顾新生儿时应如何预防呛奶？
155、单项选择题 （）是指用欺诈的手段获得他人财物的犯罪手段。
A、诈骗 B、抢劫 C、盗窃 D、唆使
156、单项选择题 选择雇主首先是对（）的选择，选择工作一定要扬长避短。
A、工作内容 B、工资待遇 C、工作条件 D、雇主的社会地位
157、判断题 漂白高档棉织品时一般用含氯的氧化剂。
158、单项选择题 根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、（）、斜刀法和剞刀法四类。
A.批刀法 B.平刀法 C.推刀法 D.拉刀法
159、单项选择题 （），就是注重个人修养，待人接物要文明礼貌，不做粗俗鲁莽、有损社会公德的事。
A、讲文明、讲礼貌 B、讲道理 C、讲信用 D、讲效益
160、单项选择题 （）具有降血糖作用而成为糖尿病患者食疗佳品。
A、佛手瓜 B、菜瓜 C、丝瓜 D、南瓜
161、单项选择题 缺碘和近亲婚配容易生育患（）的孩子。
A、血压病 B、糖尿病 C、精神分裂症 D、智力低下
162、单项选择题 中介公司介绍务工人员找工作，收取的是（）。
A、管理费用 B、会员费 C、介绍服务费 D、广告费
163、单项选择题 为使孩子有健壮的身体，服从卫生防疫部门做好预防接种的原则之一是（）。
A.按时接种 B.跟邻居一起接种 C.选择性接种 D.一次性接种
164、单项选择题 家政服务员安排家宴时，不合理的是（）。
A、节俭丰盛 B、菜肴品种多而量少 C、只求量多、质次 D、营养搭配均衡
165、单项选择题 妇女权益保护法规定，妇女的合法权益受到侵害时，可以（）。
A、要求劳动仲裁 B、想人民法院起诉 C、依法要求劳动仲裁 D、要求质量监察部门进行质量认定
166、判断题 真丝服装洗涤后放在太阳下晒干起到杀菌作用。（）
167、问答题 家政服务员如何护理老年焦虑症患者？
168、单项选择题 清洗运动鞋、布鞋的时候，应该（）
A．用软毛刷子刷洗鞋 B．用肥皂刷洗橡胶底运动鞋 C．在阳光下暴晒 D．在火炉边烘烤
169、单项选择题 婴儿的大便呈黄绿色，稀薄状水粪分开，次数多，常见于（）。
A.消化不良 B.糖摄入过多 C.蛋白质摄入过多 D.脂肪摄入过多
170、单项选择题 大豆所含（）是等量的大黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋所含该种营养素的2倍多。
A、食物纤维 B、矿物质 C、脂肪 D、蛋白质
171、单项选择题 劳动法是调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的其他社会关系的（）。
A、根本法 B、单行法 C、基本法 D、民法
172、单项选择题 开窗通风，属于（）。
A、物理消毒法 B、药物消毒法 C、高温消毒法 D、低温消毒法
173、单项选择题 过氧乙酸效力能维持（）。
A、0.5-2小时 B、2-3小时 C、5-10小时 D、10-24小时
174、单项选择题 心脏位于右侧为的人采用（）位最佳。
A、大字型 B、仰卧 C、左侧卧 D、右侧卧
175、问答题 如何培养儿童良好的作息习惯？
176、单项选择题 所有社会成员在公共生活领域中所应遵循的道德原则和行为规范称（）。
A、社会道德 B、社会公德 C、公共道德 D、职业公德
177、判断题 加强个人道德修养，关心雇主家庭成员是家政服务员履行职业道德的前提。
178、单项选择题 家政服务员应做到的“五自”是（）。
A、自大、自爱、自信、自主、自强 B、自尊、自爱、自卑、自暴、自强 C、自尊、自爱、自信、自立、自强 D、自尊、自爱、自弃、自立、自强
179、单项选择题 一般情况下，80岁以上的老年人每天应睡（）以上。
A、8小时 B、9小时 C、10小时 D、11小时
180、单项选择题 （）中应约定雇佣双方的权利和义务。
A、劳动合同 B、工资多少 C、工作内容 D、买卖合同
181、单项选择题 冷敷的作用之一可以（）。
A.消炎 B.降温 C.消除疲劳 D.镇静
182、单项选择题 竹笋含较多的草酸，影响人体对钙的吸收，烹调前应进行（），以去除草酸。
A、凉水浸泡 B、盐水浸泡 C、焯水处理 D、碱水浸泡
183、判断题 照料老年性痴呆病人饮食应注意进食时要慢噎食。（）
184、单项选择题 婴儿的大便呈泡沫状，有酸味，腹部胀气，常见于（）。
185、单项选择题 家政服务员面试之前可以（）
A．饮酒 B．洗澡 C．吃大蒜 D．吃韭菜
186、判断题 当雇主不在家时，不要轻易接待访客，应请示雇主后再定。
187、问答题 家政服务员在接待来访外国友人时应注意的称呼？
188、单项选择题 婴儿的大便次数增多，呈块状，粪臭味极浓，常见于（）。
A、消化不良 B、糖摄入过多 C、蛋白质摄入过多 D、脂肪摄入过多
189、判断题 安乐型性格的老年人能够较好的顺应角色的变化，选择适合自己的休闲生活。
190、判断题 传统意义上的过年，一般从阴历腊月二十三开始至次年二月初二。
191、单项选择题 一般情况下，电话铃响（）声后应立即接听电话。
A、一 B、二 C、四 D、八
192、判断题 对老年人、婴幼儿和体弱病人不宜作全身性冷敷。（）
193、单项选择题 在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候，应该（）。
A、具有高度的忍耐力 B、生硬打断他说话 C、转身就走 D、不予理睬
194、单项选择题 患有（）的老年人，睡前要将痰盂放在床边，备用。
A．心脏病 B．慢性支气管 C．冠心病 D．高血压
195、单项选择题 洗涤毛料、真丝服装最好选择（）
A、洗衣粉 B、液体洗涤剂 C、肥皂 D、柔软剂
196、单项选择题 家政服务员外出乘坐公交车时，不应该（）。
A、自觉遵守交通规则 B、遵守乘车管理规定 C、自觉维护乘车秩序 D、携带危险品和有碍乘客安全的物品乘车
197、判断题 看完电视要注意将电源拔掉。
198、单项选择题 家用电器或线路着火应怎样处理？（）
A、直接使用泼水灭火。 B、使用被褥将火扑灭。 C、先切断电源，再用干粉灭火或气体灭火。
199、单项选择题 吸尘器在使用时不能用来吸（）
A、纸屑 B、泥浆 C、灰尘 D、细小灰尘
200、单项选择题 （），是安全出行的保障。
A．自觉遵守交通规则，维护交通秩序 B．遵守社会公德 C．遵纪守法 D．保证孩子和老人的安全
201、单项选择题 动物纤维尤其是羊毛、兔毛制品燃烧后（）
A．灰烬凝结在一起，用手一捏即碎 B．灰烬成粉末状，无异味 C．散发出淡淡的臭味，灰烬凝结发硬，不易碎 D．无色无味
202、单项选择题 下面的节日中，不属于佛教的是（）。
A、佛诞节 B、祭星 C、成道节 D、涅槃
203、判断题 与雇主的亲友相处，要比对待雇主的态度还要好。（）
204、单项选择题 味精的主要作用是提鲜，适量食用味精还有（）作用。
A、健胃 B、健骨 C、健脑 D、解腥
205、单项选择题 高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品（）一分钟。
A．2～3 B．10～15 C．20～30 D．30～60
206、单项选择题 当家人患病，若病情一般非危重病情，通常的方法是（）。
A.找急救站 B.拨打120 C.上医院门诊 D.上医院急诊
207、单项选择题 孕妇的新陈代谢旺盛，易出汗，应经常更换衣服和经常（）。
A、淋浴 B、盆浴 C、坐浴 D、桑拿浴
208、问答题 家政服务员如何给卧床病人擦澡？
209、单项选择题 发现煤气漏气，马上要做的工作是（）。
A、关闭阀门，开窗通风 B、点火检查原因 C、关窗，以免煤气外泄 D、关闭阀门，关窗。
210、问答题 女性家政服务员应注意坐姿的哪些要点？
211、判断题 被处500元以下罚款，被处罚人对罚款无异议的，人民警察可以当场收缴赃款。（）
212、单项选择题 不适合老人的运动是（）。
A、散步 B、钓鱼 C、快速跑 D、下棋
213、判断题 如果遇到盗窃和抢劫事件，报案后要赶紧到现场翻翻自己的东西有没有丢。
214、单项选择题 搓条时双手用力要均匀，要自面柱（）延伸。
A、两端向中间 B、外侧向内侧 C、中间向两端 D、内侧向外侧
215、问答题 家政服务员养护花卉时应注意哪几项？
216、单项选择题 如果您有大量的现金或贵重物品，您会怎样处理？（）
A、放在家中安全的地方（如保险柜、保险箱）。 B、放在家中我认为非常隐秘的地方。 C、存放银行或银行保险箱
217、判断题 家政服务员可以像雇主的亲友谈及雇主的工作、生活、交往和私事。
218、单项选择题 跳舞时，不要（）。
A、耸肩驼背 B、讲究风度 C、姿态美观 D、表情自然
219、问答题 简述家居保洁的目的及一般家居保洁的顺序。
220、单项选择题 家政服务员招待宾客前，除了必须准备好座位外，还必须准备好（）
A、玩具 B、茶具 C、电话 D、盆
221、判断题 轻度煤气中毒时的症状是恶心呕吐，呼吸困难，口唇青紫。（）
222、单项选择题 在社会主义社会，国家的一切权利属于（）。
A、公务员 B、国家领导人 C、人民群众 D、国家机关
223、单项选择题 花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等（）。
A、必需氨基酸 B、非必需氨基酸 C、饱和脂肪酸 D、不饱和脂肪酸
224、单项选择题 社会主义职业道德是建立在（）基础上的新型道德。
A、资本主义公有制 B、社会主义公有制 C、资本主义私有制 D、社会主义私有制
225、单项选择题 燃气热水器使用时水温明显不高时应（）。
A、可连续使用 B、应立即停止使用 C、请专业人员修理 D、自己修理
226、填空题 家政服务员应具备合法身份，年满16周岁，且在（）周岁以下。
227、单项选择题 因为毛巾被一般不易退色，洗前在冷水内浸泡半小时、然后在（）温度的 皂液内洗涤。
A.30－40℃ B.50－60℃ C.80－100℃ D.100℃以上
228、问答题 家政服务员工作中在表情和态度方面有哪些具体要求？
229、单项选择题 白族、苗族、侗族的共同特点是喜欢吃（）的菜肴。
A、甜味 B、苦味 C、酸味 D、辣味
230、判断题 朝鲜族人喜爱的食物有冷面、打糕、泡菜、明太鱼和狗肉。
231、问答题 家政服务员在日常生活中应如何正确处理触电情况？
232、填空题 空调出风口最少（）（时间）彻底查使一次。
233、单项选择题 走进居室，清洁家居以前，正确方法是先（）
A.清洁地面 B.门窗紧闭 C.开窗换气 D.整理摆放
234、单项选择题 当有陌生人敲门时，家中只有老人或儿童时，怎么办？（）
A、向对方讲明家中无其他人，有事情等家人回来再谈。 B、（故意）告诉对方家里人很快回来，等家里人回来后再进家谈事。 C、向对方讲明家中无其他人，或让陌生人进入室内。
235、单项选择题 一个人与多人握手时应遵守（）的原则。
A.先低后高、先跃后幼、先主后宾、先女后男 B.先高后低、先幼后长、先主后宾、先女后男 C.先高后低、先长后幼、先宾后主、先女后男 D.先高后低、先长后幼、先主后宾、先女后男
236、单项选择题 老年性痴呆病人感觉退化，缺乏主诉能力，必须（），及时发现病情变化和并发症发生。
A.加强观察 B.加强营养 C.加强锻炼 D.加强卫生
237、单项选择题 家政服务于元择业基本方法不包括（）。
238、单项选择题 体型过瘦的人最好不要选择（）的衣服。
A、色泽明亮 B、横格 C、大花 D、竖条
239、单项选择题 雇主无故克扣、拖欠工资，家政服务员可以到（）要求解决。
A、劳动管理部门 B、公安机关 C、工商局 D、税务局
240、单项选择题 家政服务员在采买食品原材料时，一定要购买（）。
A、三无产品 B、过期产品 C、腐败变质产品 D、新鲜不变质产品
241、单项选择题 下列不是摄录机功能的是（）。
A、摄像 B、录放像 C、复印 D、编辑
242、单项选择题 （）的民族食品独具风味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵宾。
A．汉族 B．蒙古族 C．回族 D．维吾尔族
243、单项选择题 家庭演唱会很容易对周围邻居造成影响，不对的是（）。
A、声音不大 B、搞得太晚 C、小声伴唱 D、轻轻拍手
244、单项选择题 （）与人的心理健康密切相关，相辅相成。
A、环境卫生 B、饮食卫生 C、生理卫生 D、个人卫生
245、单项选择题 家政服务员领1～3岁婴幼儿走路时步伐要小，速度要（）。
A、快 B、不快不慢 C、慢
246、单项选择题 黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（）的含量最为丰富。
A、镁 B、铜 C、硒 D、铁
247、判断题 家政服务员可以随意使用没有见过和没有使用过的家用电器
248、单项选择题 结球甘蓝具有防治胃溃疡的保健功能，主要是因为它含有（）。
A、维生素C B、维生素K C、维生素PP D、维生素U
249、单项选择题 （）是社会物质财富和精神财富的创造者，是社会历史变革的决定力量。
A．农民 B．工人 C．人民群众 D．国家领导人
250、单项选择题 烹制不同菜肴需选购不同的原料，一般烧走油肉、粉蒸肉宜选用（）。
A、猪蹄 B、夹心肉 C、肋条肉 D、腿肉
251、判断题 如遇病人突然晕厥倒地，可将病人搬到床上平躺，人后等待医生处置。（）
252、单项选择题 常见的家养观赏鱼类中我国最著名的鱼种是（）。
A、金鱼 B、热带鱼 C、锦鲤 D、海水鱼等
253、单项选择题 家政服务员照顾幼儿睡觉时要做到（）。
A.趴着唾 B.蒙头睡 C.安静睡眠 D.玩小东西
254、单项选择题 民法是调整平等主体之间（）和人身关系的基本法。
A、财产关系 B、资产关系 C、债券关系 D、债务关系
255、判断题 洗带拉链的衣物时，洗涤前须将拉链拉开，一面在洗涤过程中损坏拉链。（）
256、单项选择题 如果发现厨房内有浓厚的液化气气味，此时应该（）。
A、点火 B、开灯 C、按动电源开关 D、先关闭总阀门，然后打开门窗通风
257、单项选择题 我们国家有关部门规定（）年龄段为老年期。
A.55－79岁 B.60－89岁 C.65－90岁 D.70－90岁
258、单项选择题 学前儿童每天户外活动时间应保证（）。
A、半小时 B、1小时 C、1—2小时 D、2—3小时
259、判断题 含氯的消毒剂用于洗手、餐具消毒以及水果消毒。
260、问答题 家政服务员如何使用去污粉？
261、问答题 家政服务员为什么要尊重家庭隐私？
262、单项选择题 使用酵母粉发酵的时候，和面的水温以（）℃为宜。
A．45 B．35 C．25 D．15
263、判断题 家政服务员要想出色地完成工作，只要掌握自己的优缺点就可以了。
264、单项选择题 服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打（）_急救电话
A．120 B．888 C．119 D．110
265、单项选择题 不属于感官识别假币的方法是（）。
A、手摸 B、眼看 C、耳听 D、紫外灯照
266、单项选择题 人家关系好，人与人之间感情融洽的结果是（）。
A、有利于发挥积极性 B、影响工作情绪 C、降低工作效率 D、不有利于发挥积极性
267、判断题 年满16周岁的公民依法具有民事诉讼的能力，可以亲自参加诉讼。（）
268、单项选择题 家庭中常用的消毒药物不包括（）
A、漂白粉 B、过氧乙酸 C、84消毒液 D、敌敌
269、单项选择题 （）是人身自由的核心。
A、人格尊严不受侵犯 B、住宅安全权 C、人身自由不受侵犯 D、通信自由
270、判断题 意外性脑血管出血，病人发病突然，发病前大多无预感。（）
271、判断题 薄质细软的衣服，最好先装入尼龙洗衣袋中再放入洗衣机洗涤。
272、判断题 产妇的衣物应与家人的分开洗，但她自己的内、外衣可以混在一起清洗。（）
273、填空题 孕妇最好穿（）鞋。
274、单项选择题 （）亮，各种车辆必须停在路口停止线或人行横道线内，已经超过停止线的车辆，可以继续通行。
A、红灯 B、绿灯 C、黄灯 D、蓝灯
275、单项选择题 导致婴幼儿腹泻的原因，除了感染因素，气候因素还有（）因素。
A、传染 B、消化 C、饮食 D、吸收
276、单项选择题 能与录像机配合，记录和重播电视的图像和伴音的是（）。
A、电视机 B、CD机 C、VCD机 D、音响
277、单项选择题 A、B、C、D、使用碘酒小的要浸泡（）。
A、0.5-2小时 B、2-3小时 C、5-10小时 D、24小时
278、单项选择题 家政服务员体检时应（），因为要抽取血样。
A、不吃早饭 B、不吃中饭 C、不吃晚饭 D、不喝水
279、问答题 家政服务员面对宝宝啼哭该怎么办？
280、单项选择题 培养儿童卫生、礼貌的饮食习惯，下列正确的是（）。
A、挑拣食物 B、独占自己喜欢的食物 C、不剩、不洒饭菜 D、大声说笑
281、单项选择题 神经系统除（）外，不能利用其他物质供给能量，所以血中（）是神经系统能量的唯一来源。
A、果糖 B、乳糖 C、葡萄糖 D、蔗糖
282、单项选择题 家政服务员在日常的生活中不应该（）。
A、遵守交通规则 B、严守交通信号 C、服从交通民警指挥 D、违反交通规则
283、单项选择题 （）是指家庭服务员在外出的时候的交通安全以及公共环境中的安全问题。
A、居家安全 B、自身安全 C、出行安全 D、人身安全
284、单项选择题 我国为了保证劳动权的实现，制定了（），使劳动权得以制度化、具体化。
A、刑法 B、宪法 C、婚姻法 D、劳动法
285、问答题 家政服务员与雇主之间产生劳动争议时应如何处理？
286、单项选择题 当异性雇主给了家政服务员与劳动合同不符的高额报酬时，家政服务员应该（）。
A、收下 B、婉言谢绝 C、不理不睬 D、坚决告诉同性的雇主
287、单项选择题 （）的装饰对整个面部的身体表情，特别是对眼睛的烘托，起着绝妙的作用。
A、唇 B、眉 C、粉底 D、腮红
288、判断题 雇主给多少工资，是家政服务员履行职业道德的前提。（）
289、单项选择题 家用吸尘器连续使用时间不要超过（）
A、30分钟 B、1小时 C、1.5小时 D、2小时
290、判断题 家政服务员与同性成年人相处时，对其着装、化妆美容、发型设计、容貌、持家技能等，不要轻易说不好。
291、单项选择题 干货涨发就是要恢复原有的形状，去除杂质和（），合乎食用要求，有利于消化吸收。
A.氨气味 B.哈蜊味 C.苦涩味 D.腥臊味
292、判断题 过季不穿的西服应叠好，放到柜子下面。
293、判断题 人民警察办理治安案件时，刑讯逼供、体罚、虐待、侮辱他人的，应依法给予行政处分。
294、单项选择题 旧习重阳节这一天人们要（）。
A、上山等高，佩戴茱萸，以躲避瘟疫 B、吃粽子、赛龙舟 C、看灯展、观龙舟 D、吃月明、赏月亮
295、判断题 根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、平刀法、斜刀法和剞刀法四类。（）
296、判断题 漂白粉可以洒在干燥处消毒。
297、判断题 使用拖把清洁地面时，要勤换水搓洗，用完要清洗干净，放在通风处晾晒。（）
298、单项选择题 为了防止摔伤，家政服务员应该（）。
A、禁止擦拭高层楼房的户外玻璃 B、没有保护措施的情况下擦拭高层楼房的户外玻璃 C、抱着孩子站在阳台或窗口玩耍 D、独自站在梯子或桌椅上擦拭顶灯、吊扇
299、单项选择题 家政服务员坐着的时候应该（）
A.跷二郎腿 B.双膝大开 C.上身挺直，两肩自然垂下 D.东倒西歪、前倾后仰
300、单项选择题 影响人们味觉的因素，一般有（）、浓度、生理条件及个人嗜好等。
A.湿度 B.温度 C.量度 D.深度
