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中级旅游经济：中级旅游经济在线测试（考试必看）
2020-12-18 03:37:37 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、单项选择题  

某饭店是一家具有10年多历史的四星级饭店，2002年以前，作为当地唯一的一家高星级饭店，在当地享有很高的知名度，该市几乎所有的重要接待活动均在该饭店举行，高档消费客人也大多下榻该饭店，饭店取得了较好的经济效益。但自2003年以来，该市有两家比该饭店档次更高的新饭店开业，加上自身的一些原则，该饭店的经营开始出现困境，至2004年出现严得亏损。
该饭店2004年的主要财务数据如下：主营来收入1755万元，主营业务成本1053万元，主营业务税金及附加105.1万元，其他业务利润3万元，营业费用631.8万元，管理费用630万元，财务费用400万元，投资历收益21万元，营业外收入8.1万元，营业外支出7.5万元。该饭店的问题主要表现在以下方面：
1.饭店设施老化，服务缺乏创新，高档客客源流失严重。
2.饭店增加了广告投放，并采取了降价措施，但开房率始终低于40%，其他经营项目也比较萧条。
3.为了提高客房出租率，饭店接待了低层次的旅行团，结果一方面影响了平均房价，另一方面造成一些老客户的不满甚至决定不再光顾。
4.与新创造的效益相比，餐饮部外聘厨师的工资偏高。
5.饭店的餐饮毛利率下降严重。
6.饭店职能机构人浮于事，做事呆板；一线部门的员工工作新辛苦，收入不稳定。
业务骨干和不定期理人员流失现象比较严重。

为了扭转上述局面，该饭店在总体上应采取（）。

A.密集型发展战略
B.转变战略
C.同心圆多样化战略
D.混合型多样化发展战略
E.停顿战略


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2、多项选择题  按照旅游团队的组成和接待过程，可以将旅行社所扮演的角色分为（）。

A.组团社
B.一地团
C.接团社
D.大区域中转团


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3、单项选择题  发展新的经营项目的开发性的营销管理，针对的需求是（）。

A.不规则需求
B.潜在需求
C.负需求
D.下降需求


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4、单项选择题  由于旅游企业外部环境相对稳定，既无大的威胁，也没有过多的机会，此时企业一般会采取（）。

A.维持战略
B.发展战略
C.紧缩战略
D.扩张战略


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5、单项选择题  旅行社积累、配置和利用其所拥有的各种资源的能力是指（）。

A.利用资源的能力
B.积蓄资源的能力
C.开发资源的能力
D.获取资源的能力


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6、多项选择题  

某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?

美食节是饭店一日三餐正常餐饮销售以外的特殊经营活动，其特点主要有（）。

A.时间相对集中
B.内容相对丰富
C.形式相对多样
D.影响相对深远
E.组织相对复杂


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7、单项选择题  由于旅行社产品为无形产品，因此旅行社的品牌建设应当以打造（）为主。

A.服务品牌
B.市场品牌
C.产品品牌
D.企业品牌


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8、多项选择题  随着市场经济的日趋成熟和知识经济的不断发展，饭店中间商的发展将呈现（）趋势。

A.渠道结构扁平化
B.渠道终端个性化
C.渠道实现方式网络化
D.渠道促销策略大众化
E.渠道成员关系紧密化


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9、多项选择题  列选项中属于旅游行业管理的手段有()。

A．法规手段
B．审批手段
C．监督手段
D．检查手段
E．促销手段


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10、单项选择题  资金利税率是指一定时期内利税总额与（）占用总额之间的比值。

A.自有资金
B.负债资金
C.全部资金
D.固定资金


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11、多项选择题  Y企业决定在B市建造并经营一家高星级饭店。为获得竞争优势，Y企业拟对消费市场进行细分，以便为目标顾客提供专业化的个性服务。根据市场细分原理，Y企业对市场加以细分可依据的因素有（）。

A.地理
B.价格
C.行为
D.心理
E.人口


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12、多项选择题  

2004年11月30日，北京市发展和改革委员会在京召开“关于调整世界文化遗产游览参观点门票价格听证会”后，北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价，另一些景点也在酝酿涨价。然而面对2005年“五一”黄金周的到来，不少拟涨价的景点还是推迟了实施日期。与此种情况相反，杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日，杭州市园林文物局所属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此，“免费西湖”成为杭州市旅游惯例。针对免费是否导致亏损的问题，杭州市旅游委员会的关人士指出，按照市政府预先所做的“大旅游”的设想，免费非但没有造成亏损，反而因为游客增加，相关产业获得的盈利比免费前还要多。

杭州西洒脱取消门票后，效益不降反增，这告诉我们不仅要注重微观效益，更要注重目的地的宏观效益。其中后者的主要内容包括（）。

A．旅游业自身获得的经济效益 
B．目的地获得的经济效益 
C．旅游业自身获得的社会效益 
D．目的地获得的社会效益 
E．目的地获得的生态环境效益


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13、多项选择题  饭店必须以（）等信息为主要依据合理确定超额预订比例。

A.预订分析资料
B.时滞控制资料
C.升档销售比例
D.团队订房和散客订房比例
E.临时预订与保证预订的比例


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14、单项选择题  饭店设备从投入使用到因无形磨损而淘汰所经历的时间，称为设备的（）。

A.物理寿命
B.经济寿命
C.技术寿命
D.自然寿命


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15、多项选择题  下列饭店连锁经营方式中，属于直接经营方式的有（）。

A.特许经营
B.租赁经营
C.合资经营
D.委托管理
E.收购兼并


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16、单项选择题  饭店设立客房服务项目，应遵循的基本原则是（）。

A.完善齐全
B.质价相符
C.降低成本
D.适合适度


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17、单项选择题  根据区域旅游的历史、现状、资源和市场等规划要素的动态变化，对该区域旅游产业发展全局进行宏观战略部署的旅游规划是()

A、旅游资源开发规划 
B、旅游发展规划 
C、旅游区修建性详细规划 
D、旅游区控制性规划


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18、多项选择题  旅游企业的基本竞争优势主要表现为()。

A．低成本
B．差异化
C．低价格
D．集中化
E．专业化


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19、单项选择题  

A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆，除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外，还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅，楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。
2003年以前，宾馆属于全额拨款的事业单位，主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年，省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制，要求宾馆逐步转变职能，在完成政府接待任务的前提下，向社会开放，提高宾馆的经济效益，实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命，其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。
为此，宾馆实行了一系列的改革，取得了一定的成效。
1.为了提高经营收入，宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场，并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动；另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是，政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突，有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店，这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失，而且也影响了宾馆的信誉。
2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外，其余均实行了聘用制和劳动合同制。
3.2004年开始，宾馆加强了餐饮的存货管理，并收到良好的效果，餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。
通过全体员工的努力，宾馆2003年做到了收以平衡，2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下：主营业务收入2320万元，主营业务成本510万元，（其中餐饮营业成本380万元），主营业务税金及附加116万元，其他业务利润130万元，营业费用750万元，管理费用850万元，财务费用24万元。
目前，宾馆成立了饭店管理公司，根据在公务接待上的经验和品牌，拟进行对外扩张，以进一步扩大影响，取得更好的社会经济效益。

政府重要接待活动与企业商务活动在时间安排上发生的冲突，主要是宾馆在选择目标市场时，对目标市场的（）要求考虑不足。

A.可衡量
B.可达性
C.可行性
D.规模性
E.持久性


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20、多项选择题  饭店实施成本领先的竞争战略，一般可采取的途径有（）。

A.促进纵向、横向一体化
B.加快多元化发展步伐
C.推进战略性合作
D.坚持差异化服务策略
E.开展以“价值工程”为核心的成本管理


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21、单项选择题  旅游需求不仅受可自由支配收入、闲暇时间等因素的影响，还受其他一些推力因素和拉力因素的影响。下列影响因素中，属于推力因素的是（）。

A.政府对国民旅游的政策支持 
B.旅游目的地完善的旅游设施 
C.旅游目的地大力的促销宣传 
D.客源地与目的地的文化差异


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22、多项选择题  

某寺建于公元348年，占地百亩，依山而建，内分五处院落。寺外有大片古树林和广阔的山场，总面积3，000余亩。寺内除殿堂外，还有三绝景，即600多年历史的之字形御竹林，龙盘玉柱式的紫藤寄松和交织在一起的雌雄古银杏树(夫妻树)。寺庙外有三个林区，林木密布，林中有一石条路，路两边备有一些供游人歇憩的石凳和石桌。该寺距京50公里，离著名的慕田峪长城8公里．基本位于北京至慕田峪长城的途中。该寺自投资修缮以来，已接待了不少国内外旅游者。

该寺曾是佛教徒求佛参学的地方，被奉为净土宗第十二代祖师的际醒大师曾主持该寺。当时，听经的僧众遍布大江南北，朝鲜．日本的高僧也不远万里来该寺听大师讲经说话。清康熙等皇帝曾驾临该寺。因此，该寺一直被奉为我国北方的佛教圣地。1988年以来，地方政府先后对该寺进行了多次修缮，1995年又修建了通往该寺的宽阔公路。为发展旅游业，前后共投资2200多万元。 鉴于上述情况，你认为该寺在制定门票价格时，拟采取（）价格策略为好。

A．招徕
B．整数
C．心理折扣
D．声望性


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23、单项选择题  按照价值链理论，()属于基本活动。

A．人力资源管理
B．技术开发活动
C．采购活动
D．原材料储存控制、工程维修与安全保卫等活动


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24、单项选择题  旅游企业服务质量管理必须以()为中心。

A．建立服务质量管理体系
B．制定服务质量管理方针
C．满足客人的需要
D．制定旅游企业服务质量标准


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25、单项选择题  将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间，划分的依据是（）。

A.使用功能
B.档次
C.经营风格
D.面积


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26、多项选择题  某饭店是一家按五星级标准建造的综合性饭店，共有客房325间（套）以及配套的会议、餐饮和康乐设施。饭店自2007年1月开业以来，本地区已有三个大型中外合资项目建成，对饭店住宿和餐饮需求明显增加，所以取得了良好的经济效益。例如2008年该饭店的收支情况为：主营业务收入12500万元，投资净收益516万元，主营业务成本3340万元，营业费用2350万元，管理费用3161万元，财务费用614万元，主营业务税金及附加665万元。该饭店决策层在对2008年度工作进行总结，并安排下一年度的工作计划时，经过讨论分析，饭店决策层认为，2008年度经营中主要存在以下问题： 1．饭店餐饮生意不错，餐饮收入与本市同类饭店相差不多，但菜肴销售毛利率却低于本市同类饭店。 2．由于开业以后饭店生意较好，饭店基本上没有举行有影响力的主题营销活动和宣传推广，致使饭店的整体影响力不大。同时，虽然饭店也建立了网站，但网络营销基本没有启动。 3．虽然饭店员工的薪酬总体上处于行业领先水平，但不同岗位员工之间收入的差距不大，这在一定程度上影响了员工的工作积极性。 该饭店菜肴销售毛利率低于同类饭店的主要原因可能是（）。

A．菜肴价格偏低
B．燃油价格上涨
C．餐饮原材料价格偏高
D．人工成本较高
E．厨房原材料消耗控制不力


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27、多项选择题  导致旅游规划具有动态性特征的原因是()。

A．旅游产业的脆弱性
B．旅游需求的多变性
C．规划预测的不准确性
D．管理人员的变动性


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28、单项选择题  

某饭店是中外合资旅游企业。自1998年开业以来，营业情况一直良好，员工队伍也相对稳定。但自去年下半年开始，由于当地两家新饭店开张，使该饭店陷入了困境，饭店出现了严重亏损。为此饭店采取了一些增收节支的办法，但引起了员工的不满。同时也出现了一些合同纠纷。．请根据国家的有关规定人力资源管理的基本原理作出判断。

集体劳动争议是指发生争议的职工在()以上的劳动争议。

A．3人
B．5人
C．7人
D．10人


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29、多项选择题  饭店业实行战略联明的主要方式为（）。

A.营销联合体
B.共同研究开发
C.建立供应合同
D.技术转让
E.共用品牌


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30、单项选择题  当旅行社出现了新的竞争对手、替代产品增多、客户偏好改变等状况时，属于SWOT分析中的()因素。

A.优势
B.劣势
C.机会
D.威胁


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31、单项选择题  ZD管理法实质上是一种()的管理方法。

A．共性与个性相结合
B．定量与定性相结合
C．硬件与软件相结合
D．预防为主、防患于未然


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32、多项选择题  饭店前厅控制房态的表格主要有（）等几种。

A.客房状态表
B.客房房价表
C.客房状况调整表
D.客房状态差异表
E.客账信息状态表


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33、单项选择题  

2004年11月30日，北京市发展和改革委员会在京召开“关于调整世界文化遗产游览参观点门票价格听证会”后，北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价，另一些景点也在酝酿涨价。然而面对2005年“五一”黄金周的到来，不少拟涨价的景点还是推迟了实施日期。与此种情况相反，杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日，杭州市园林文物局所属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此，“免费西湖”成为杭州市旅游惯例。针对免费是否导致亏损的问题，杭州市旅游委员会的关人士指出，按照市政府预先所做的“大旅游”的设想，免费非但没有造成亏损，反而因为游客增加，相关产业获得的盈利比免费前还要多。

一些拟涨价的景点在“五一”黄金周前推迟涨价的决策在某种程度上体现了景点有关方面对旅游（）规律的认识。

A．需求 
B．供给 
C．开发 
D．收入 
E．增长


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34、多项选择题  饭店服务质量管理必须以创造顾客价值为目标，而顾客价值一般具有（）基本特征。

A.主观性
B.动态性
C.多样性
D.相对性
E.服务性


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35、单项选择题  某公司的总经理张先生，在A地有3家定点厂家，故其每月需到A地3—5天。某饭店与张先生签订了订房协议，并初步建立了销售业务关系。但另一家饭店也在争取该客户。现该饭店拟把这一重要客户培养为饭店的忠诚客户，其应采取的最有效措施是()。

A．降低客人的购买成本
B．对客人实行常客优惠
C．提高客人的转移成本
D．采取灵活的促销手段


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36、多项选择题  旅游资源必须具备的条件包括（）。

A.对旅游者构成一定的吸引力
B.对旅游经营者构成经济价值
C.具有便利的交通条件
D.A+C


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37、单项选择题  一般来说，旅游需求收入弹性系数()。

A．总为正数
B．等于1
C．总为负数
D．不确定


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38、单项选择题  根据我国的有关规定，旅行社在经营过程中发生的各项代收代付费用属于（）。

A.管理费用
B.营业成本
C.营业费用
D.经营成本


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39、单项选择题  A饭店是一家2006年年底开业的高档商务国际品牌饭店，拥有328间客房和餐饮、会议、康乐等配套设施。开业以后，由于经营定位正确，营销措施得力，服务质量稳定，饭店取得了良好的经济效益。如2008年，饭店的主营业务收入12100万元，投资净收益516万元，营业外收入25万元，营业外支出15万元，营业成本3140万元，营业费用2350万元，管理费用3121万元，财务费用514万元，主营业务税金及附加635万元。但从2009年下半年开始，由于国际金融危机的影响，境外客源渐渐减少，国内顾客的消费水平有所下降。面对经营环境的变化，该饭店在2010年上半年采取了以下措施：（1）推出了定价1200元的饭店产品新年大礼包，内容包括：房价为620元的客房一间，500元餐饮消费券，400元康乐消费券。同时，开展了大礼包"买10送1"的活动。（2）与当地某电视台合作，推出了一档时尚低碳生活的节目，介绍科学、环保低碳的生活方式，节目中间插播饭店集团推出的循环水处理、资源再利用、低碳饭店消费的形象宣传片。（3）饭店利用集团建立的微博网络平台，在网络论坛上了解公众和旅游者对饭店产品与服务的评价。除了集团网络预订系统外，饭店还与"脸谱""到到网"等合作，及时发布饭店新产品和服务信息，同时利用"携程""Expedia"等开展第三方客房预订。另外，2010年下半年，饭店还准备进一步实施营销与服务的创新计划，从消费者需求、成本、便利性与有效沟通入手，优化营销体系，推出常客奖励计划与客户俱乐部活动，利用饭店计算机系统的数据库，注重个性化服务，有计划地开展服务质量提升活动，努力培养忠诚顾客。饭店另拟加强收益管理，根据不同季节、不同时段，推出不同的产品和服务来满足顾客需求。根据以上资料，回答下列问题： A饭店2008年的利润总额是（）万元。

A.2350
B.2866
C.3491
D.3501
E.4005


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40、单项选择题  若某一旅游目的地的旅游企业收入的200万元中有150万元用于在当地购买企业运行中需要的其他企业的产品和服务，并且其他企业也按这一消费比例继续进行其生产经营活动，则该旅游目的地的旅游乘数效应系数为（）。

A.4
B.3
C.2
D.1


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41、单项选择题  饭店预算的具体内容主要通过（）来表达。

A.收入预算指标
B.支出预算指标
C.利润预算指标
D.各项预算指标


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42、单项选择题  某饭店迫于市场竞争压力，提出了管理创新的要求，但由于保守，封闭的管理思想和过于严谨的控制环境，导致管理创新收效甚微，这主要是因为该饭店的创新陷入了()效应。

A、囚徒效应 
B、多米诺骨牌效应 
C、帕金森定律 
D、霍布森选择


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43、多项选择题  某饭店是一家按五星级标准建造的综合性饭店，共有客房325间（套）以及配套的会议、餐饮和康乐设施。饭店自2007年1月开业以来，本地区已有三个大型中外合资项目建成，对饭店住宿和餐饮需求明显增加，所以取得了良好的经济效益。例如2008年该饭店的收支情况为：主营业务收入12500万元，投资净收益516万元，主营业务成本3340万元，营业费用2350万元，管理费用3161万元，财务费用614万元，主营业务税金及附加665万元。该饭店决策层在对2008年度工作进行总结，并安排下一年度的工作计划时，经过讨论分析，饭店决策层认为，2008年度经营中主要存在以下问题： 1．饭店餐饮生意不错，餐饮收入与本市同类饭店相差不多，但菜肴销售毛利率却低于本市同类饭店。 2．由于开业以后饭店生意较好，饭店基本上没有举行有影响力的主题营销活动和宣传推广，致使饭店的整体影响力不大。同时，虽然饭店也建立了网站，但网络营销基本没有启动。 3．虽然饭店员工的薪酬总体上处于行业领先水平，但不同岗位员工之间收入的差距不大，这在一定程度上影响了员工的工作积极性。 为了扩大饭店影响，展示五星级饭店的档次，增加餐饮销售收入，提高餐饮毛利率，该饭店决定在下一年度每季举办一个主题美食节。该饭店在选择美食节主题时，必须注意（）。

A．服从饭店经营目标
B．能满足大众消费需要
C．符合饭店自身条件
D．具有独特卖点
E．具有一定文化内涵


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44、单项选择题  随着信息技术的发展，很多顾客通过查看网络评价寻找自己心仪的饭店。不少曾经不为大众所知的小型特色饭店因网络用户交相传看，名声大振，导致客房出租率节节攀升。这些饭店的“一夜走红”的现象反映出信息时代（）的威力。

A.搜索引擎营销
B.团购营销
C.虚拟杜区营销
D.病毒式营销


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45、单项选择题  下列选项中，属于现行旅游行业管理法规或标准的是（）。

A.《旅游饭店管理条例》
B.《旅行社管理暂行条例》
C.《旅游区（点）质量等级的划分与评定》
D.《中国公民自费出国旅游管理暂行办法》


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46、单项选择题  20世纪六七十年代的洲际发展阶段，国际饭店集团能获得快速发展的原因是()。

A．民航业的发展
B．铁路的发展
C．公路的发展
D．水运的发展


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47、单项选择题  

某饭店拥有客房200间，当年客房固定成本981l000元，变动成本率15％，营业税税率5％，平均房价300元，利润18221000元。明年计划增加广告费30000元，房价不变。

该企业当年的总营业额为（）

A．25700000 
B．30484750 
C．35040000 
D．40000000


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48、单项选择题  将旅游企业中的所有岗位按其劳动的技术繁简、责任大小、强度高低、条件好坏等因素划分为若干等级，发便科学地确定各岗位的工资等级，这项工作称为（）。

A.岗位描述
B.工作分析
C.岗位分类
D.工作评价


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49、多项选择题  旅游企业潜在竞争的强度主要取决于()因素。

A．经济形势
B．竞争对手的策略
C．进入壁垒
D．预期的报复
E．科技发展


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50、单项选择题  Es=0表示旅游供给()。

A.弹性无限大
B.无弹性
C.弹性不足
D.弹性充足


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51、单项选择题  旅行社通过与有关服务供应部门签订合作协议来构建协作网络，该项工作应由（）人员负责。

A.管理
B.接待
C.计调
D.外联


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52、单项选择题  旅游产业发展战略重点涉及()。

A．为实现战略目标而进行的产业空间配置
B．以旅游生产要素的空间分布为核心
C．强调旅游产业的区域分布
D．战略规划期内产业发展的主要制约因素


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53、单项选择题  某饭店发行优先股股票100万股，按正常市价计算为200万元，每股年股利0.15元，筹资费用率为4%，所得税税率33%，则优先股资金成本率为（）。

A.7.81%
B.5.23%
C.7.50%
D.5.03%


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54、单项选择题  饭店品牌经营的实质是()

A.扩大品牌影响
B.品牌保值增值
C.树立品牌形象
D.品牌个性


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55、单项选择题  Gunn采用Davidof等人的观点指出，旅游规划是基于满足旅游者（）的经过一系列选择决定合适的未来行动的（）过程。

A.需要，动态的、反馈的
B.供给，静态的、反馈的
C.需求，动态的、反馈的
D.需求，静态的、反馈的


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56、单项选择题  某饭店当年年末流动资产为1000万元，其中货币资金150万元，存货305万元，应则账款60万元，年末流动负债630万元。据此，该饭店当年年末的速动比率应为（）。

A.1.59
B.1.25
C.1.10
D.1.01


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57、单项选择题  

某一旅游风景区，目标市场是国内中低档观光度假游客，尤其是周末二、三日游比重较大。该景区内原有饭店5座，其中三星级2座，二星级3座，1997年平均房价为100元，平均出租率为60%。
请根据上述情况，回答下列问题：

为提高设施利用率，可以利用该地区旅游产品的（）较大的特点，降低房价，以刺激对客房需求量的增加。

A.需求收入弹性
B.需求交叉弹性
C.需求价格弹性
D.需求时间弹性


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58、单项选择题  旅行社集团是一种以（）为基本纽带的经济组织。

A.合作协议 
B.经营网络 
C.产权关系 
D.行政隶属关系


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59、单项选择题  增加旅游企业经营收入的主要途径是（）。

A．旅游销售量
B．旅游价格
C．旅游企业规模
D．开展多种经营


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60、单项选择题  旅游企业为了更好地占领市场和开拓市场，同时也为了避免单一经营的风险，应该采取()发展战略。

A．差异性
B．差异扩张
C．多样化
D．一体化


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61、单项选择题  旅游需求的地域指向性的特征决定了旅游企业的（）。

A.规模小型化
B.布局分散化
C.组织集团化
D.配套有序化


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62、单项选择题  旅行社服务人员能否设身处地地为旅游者着想并给予旅游者特别关怀，是影响旅行社服务质量的（）因素。

A.可靠性
B.移情性
C.反应性
D.保证性


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63、单项选择题  在旅行社内部进行的、不需要旅游者参与的业务活动属于()业务。

A．前台
B．后台
C．接待
D．联络


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64、单项选择题  

旅行社的设立是旅行社经营管理的开始。现拟筹备组建一家旅行社，外商也有意向参与，并准备在旅行社成立后，招聘一批高素质的导游。则：

国家实行统一的导游人员资格考试制度，经考试合格者，方可取得()。

A．导游职称证B
B．导游从业证
C．导游资格证
D．导游证


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65、单项选择题  分时营销最适合的饭店类型是（）。

A.商务饭店
B.度假饭店
C.机场饭店
D.会议型饭店


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66、单项选择题  在饭店经营管理中，营业收入、平均房价、人均消费等指标，都属于饭店经营管理目标中的（）目标。

A.贡献
B.发展
C.市场
D.利益


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67、单项选择题  

我国旅游业的发展是从接待国际入境旅游开始起步，逐步建立起较为完善的旅游接待体系。随着国家经济实力增强，人民生活水平提高，国内旅游与出境旅游也已经形成一定规模。据最新统计报告显示，2000年我国接待入境旅游者8344万人次，旅游外汇收入162亿美元,美元：国内旅游者人数达7.44亿人次，国内旅游收入3175亿元人民币；出境旅游者达1047万人次。
但据可比较数据，1998年，我国接待入境过夜旅游者人数与法国相差4493万人次，国际旅游收入仅及美国的18％；国内旅游收入只及国际旅游收入的2.2倍，与国际水平的8倍相差很大。

根据以上数据显示，为体现中国特色原则，我国旅游发展的方针应该为()。

A．大力发展国内旅游，积极发展入境旅游，严格限制出境旅游
B．大力发展入境旅游，积极发展出境旅游，适度发展国内旅游
C．大力发展入境旅游，积极发展国内旅游，适度发展出境旅游
D．大力发展入境旅游，积极发展国内旅游，严格限制出境旅游
E．大力发展出境旅游，积极发展入境旅游，适度发展国内旅游


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68、单项选择题  品牌所有者找到自己满足消费者的优势价值所在，用恰当的方式持续地与消费者交流，促进消费者的理解、认可、信任和体验，产生再次购买的愿望，不断维护对该品牌的好感的过程。这是指品牌()。

A．识别
B.互动
C．传播
D．联想


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69、单项选择题  劳动者在法定工作时间内提供了正常劳动的前提下，其所在企业应支付的最低劳动报酬称为()。

A．最低工资
B．最低工资标准
C．最低劳动收入
D．最低劳动收入标准


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70、单项选择题  旅游经济要素的（）决定了旅游经济发展的阶段性。

A.区域性
B.盈利性
C.客观性
D.发展性


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71、单项选择题  某酒店共有300客房，每间客房门价为80美元，某天实际销售了200间客房，平均销售房价为60美元，则其收益率为（）。

A.60%
B.66.7%
C.75%
D.50%


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72、单项选择题  根据广告的作用，饭店广告可分为()。

A．形象广告，产品广告
B．提醒式广告、记忆性广告
C，宣传广告、促销广告
D．直接广告、间接广告


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73、单项选择题  旅游行业管理的特征表现为()。

A．管理要素的单一性
B．管理基础强大性
C．管理的静态性
D．管理的服务性


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74、单项选择题  某饭店成功实施了对某一旅行社的兼并，这种兼并战术称为()。

A．强强联合
B．横向一体化
C．纵向一体化
D．水平型多样化


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75、单项选择题  一般认为，长期供给曲线的弹性要比短期供给曲线的弹性()。

A.大
B.小
C.可大可小
D.一样


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76、多项选择题  关于适度管理的描述正确的有（）。

A.保持适中
B.追求最佳
C.讲究实际
D.随机制宜
E.全程控制


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77、单项选择题  旅游乘数是用来测量（）单位旅游消费者旅游接待地区各种经济现象的影响程度的系数。

A.本地游客
B.外来游客
C.全体游客
D.旅游企业


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78、单项选择题  

某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币，其中三家共出资3.01亿元，贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套，餐位800个，另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施，并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心，交通便利，但不足之处是停车场较小，饭店计划明年3月开业。试问：

根据上述资料和财务管理原理，下列说法中正确的是（）。

A.饭店可通过流动比率分析其长期偿债能力
B.饭店可通过速动比率分析其营运能力
C.饭店资产负债率为42.86%
D.饭店负债权益比率应为42.86%


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79、单项选择题  某地拥有比较丰富的旅游资源，并建成了若干处有一定水平的旅游景点，但由于旅游管理水平和服务水平未能相应跟上，致使当地旅游接待力不强，这种情况反映出旅游吸引力具有()的特点。

A．变动性
B．协调性
C．配套性
D．综合性


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80、单项选择题  饭店在对外招聘管理人员时，一般会采用“STA.R”的面试技巧，即从()等方面，考查应聘人员知识、经验、技能的掌握程度及工作风格等方面的情况。

A.刺激、动机、态度、反馈 
B.战略、组织、指挥、反馈 
C.意识、态度、行为、结果 
D.背景、任务、行为、结果


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81、单项选择题  

某客运公司已经有三年经营短途旅客运输业务的资历，具备经营二类班车客运的资质并与某二类维修企业建立了长期维修合同关系，公司营运车辆符合部颁《营运客车类型划分及等级评定》［JT／T325］规定的高、中级客车标准。该公司2005年底拥有完好营运客车50辆，基本完好车10辆；驾驶员全部具有3年客车驾龄和8万公里安全行车经历。为了从事高速公路客运经营业务，公司决定投资购置豪华高级客车l0辆以更新原有的10辆基本完好车。现有两种车型购置方案（见下表），假定两种车型的工作率、行程利用率等运用效率指标相同。（已知：P／A，l0％。10=6.145）

根据本案例所给定的资料，选择车辆购置方案时最简捷的方法是（）。

A．费用效率分析法
B．投资回收期法
C．年费法
D．净现值法
E．投资回收额法


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82、多项选择题  

为了做好来年的市场开发与经营，某旅行社市场部在2011年9月提出了三套经营方案。10月初，该旅行社总经理召集各部门经理开会，对这些方案进行评估，以便从中确定一套最优方案，作为2012年的市场开发与经营方案（见下表）。根据以上资料，回答下列问题：

该旅行社经营风险概率分析的主要依据是（）。

A.统计数据
B.顾客调查
C.理论分析
D.行业规范
E.主观估计


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83、多项选择题  旅游产业发展战略的主要内容包括特定时期内()。

A．旅游产业发展所要达到的最佳程度
B．具有区域意义的战略布置和战略行动
C．旅游生产要素的空间布局
D．旅游经济区域的分布问题
E．旅游产业政策


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84、单项选择题  现金折扣是根据客人()而给予打折。

A．购买数量的多少
B．付款时间的快慢
C．是否以现金方式支付
D．以现金付款的比例


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85、单项选择题  

某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司，计划在2002年开张营业，届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测，2002年的经济形势较为乐观，加之该城市有两个国际合作项目开工，届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。

该饭店面临的替代产品的主要竞争者是()。

A．高档社会餐馆
B．夜总会
C.旅行社
D．疗养院
E．青年旅舍


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86、多项选择题  旅游企业培训系统性原则的基本要求是()。

A．培训必须有层次
B．培训的内容必须具有实用性
C．培训方法必须具有针对性
D．培训必须自上而下，自成体系
E．所有员工都必须纳入培训的网络


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87、多项选择题  就我国目前情况看，导游人员分为（）。

A.专职导游
B.兼职导游
C.业余导游
D.社会导游
E.特殊导游


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88、多项选择题  介绍期旅游企业营销策略可采用以下哪几种策略?（）。

A.高格调策略
B.高价策略
C.选择性渗透策略
D.低价策略
E.密集式渗透策略


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89、单项选择题  关于"质控品"叙述不正确的是（）.

A.含量确定的处于一定基质中的特性明确的物质
B.含量已知、处于与实际标本相同基质中特性明确的物质
C.质控品不一定是纯品
D.质控品一般分高、中、低三种
E.质控品必须具备良好稳定性


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90、多项选择题  人力资源作为一种重要而又特殊的资源，除了能动性外，还具有以下特征()。

A．生物性
B．时效性
C．再生性
D．排他性
E．社会性


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91、单项选择题  

某汽车货运公司是当地一家具有合法经营资格并持有经营公路货物运输营业执照的现代运输企业，2007年统计资料如下：平均车辆数80辆，平均吨位5吨，工作车日23360车日，平均车日行程200公里，载运行程280.32万公里，完成货物周转量1261.44万吨公里。该公司为了占领激烈竞争的货物运输市场，决定实行合同运输战略，2008年与某生产企业签定了包括提供运输劳务的数量、质量以及运价等内容的煤炭货物运输合同，全年合同运输任务为25万吨，平均运距为60公里。根据上述资料，回答下列问题：

该公司与生产企业签定的运输合同的标的是()。

A．运送货物所提供的运输行为
B．被运送货物的距离
C．被运送货物的速度
D．被运送货物的时间
E．被运送货物的质量


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92、多项选择题  改革开放之初，我国旅游经济发展采取超前型发展模式的原因包括（）。

A.大量外部旅游需求的存在
B.大量的国内资金供给
C.具有丰富的旅游资源
D.旺盛的国内旅游需求
E.具有强大的民营潜力


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93、单项选择题  为了保证员工行业的合理性和有效性，旅游企业必须强化（）。

A.个体素质开发
B.思想培训
C.强制性驱动
D.团队意识


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94、单项选择题  旅游经济效益是指()。

A.旅游经济活动所得
B.旅游经济活动所费
C.旅游经济净收益
D.旅游经济净收益和旅游经济效益的综合


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95、多项选择题  中国饭店集团发展存在的主要障碍有（）。

A.思想障碍
B.产权障碍
C.市场障碍
D.资金障碍
E.政策障碍


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96、多项选择题  A饭店是一家2006年年底开业的高档商务国际品牌饭店，拥有328间客房和餐饮、会议、康乐等配套设施。开业以后，由于经营定位正确，营销措施得力，服务质量稳定，饭店取得了良好的经济效益。如2008年，饭店的主营业务收入12100万元，投资净收益516万元，营业外收入25万元，营业外支出15万元，营业成本3140万元，营业费用2350万元，管理费用3121万元，财务费用514万元，主营业务税金及附加635万元。但从2009年下半年开始，由于国际金融危机的影响，境外客源渐渐减少，国内顾客的消费水平有所下降。面对经营环境的变化，该饭店在2010年上半年采取了以下措施：（1）推出了定价1200元的饭店产品新年大礼包，内容包括：房价为620元的客房一间，500元餐饮消费券，400元康乐消费券。同时，开展了大礼包"买10送1"的活动。（2）与当地某电视台合作，推出了一档时尚低碳生活的节目，介绍科学、环保低碳的生活方式，节目中间插播饭店集团推出的循环水处理、资源再利用、低碳饭店消费的形象宣传片。（3）饭店利用集团建立的微博网络平台，在网络论坛上了解公众和旅游者对饭店产品与服务的评价。除了集团网络预订系统外，饭店还与"脸谱""到到网"等合作，及时发布饭店新产品和服务信息，同时利用"携程""Expedia"等开展第三方客房预订。另外，2010年下半年，饭店还准备进一步实施营销与服务的创新计划，从消费者需求、成本、便利性与有效沟通入手，优化营销体系，推出常客奖励计划与客户俱乐部活动，利用饭店计算机系统的数据库，注重个性化服务，有计划地开展服务质量提升活动，努力培养忠诚顾客。饭店另拟加强收益管理，根据不同季节、不同时段，推出不同的产品和服务来满足顾客需求。根据以上资料，回答下列问题： 从2010年的饭店经营策略来看，A饭店已从4P营销向（）转变。

A.4C营销
B.关系营销
C.分时营销
D.绿色营销
E.网络营销


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97、单项选择题  对旅游目的地来说，旅游需求的地域指向性表现为（）。

A.不同的国家和地区有不同的社会风俗习惯
B.旅游目的地在不同的季节有不同的吸引力
C.同一时段内旅游冷点地区和热点地区并存
D.不同旅游者需要的旅游设施存在明显差异


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98、单项选择题  在战略实施中，将经营战略分解为几个战略实施阶段的作法是（）。

A.战略发动
B.战略运动
C.战略计划
D.战略分析


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99、多项选择题  零担货物运输中转作业的方式主要有()。

A．落地法 
B．坐车法 
C．换车法 
D．过车法 
E．乘车法


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100、单项选择题  当旅游需求交叉弹性系数为正值时，说明两种产品之间的关系是()。

A．互代关系
B．互补关系
C．没有关系
D．线性关系


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101、单项选择题  航空公司兼并饭店属于()。

A．水平兼并
B．混合兼并
C．垂直兼并
D．以上三者都错


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102、多项选择题  旅游产品可分为（）。

A.自然旅游产品
B.整体旅游产品
C.人造旅游产品
D.单项旅游产品


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103、单项选择题  旅游吸引力的主体构成是由()构成的。

A．旅游资源
B．旅游设施
C．旅游服务质量
D．旅游地形象


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104、单项选择题  旅行社建立协作网络主要是因为旅行社的产品具有高度的()特点。

A．综合性
B．生产消费同一性
C．无形性
D．易逝性


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105、单项选择题  旅游者的满足程度要受到其主观因素的影响，也就明受其()的影响。

A.社会地们
B.消费偏好
C.收入水平
D.闲暇时间


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106、单项选择题  饭店在客户销售中，往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后顺序和优惠程度，这属于饭店收益管理的（）策略。

A.超额预订
B.时滞控制
C.折扣配置
D.差异营销


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107、单项选择题  （）调节看价格在上限和下限之间不断波动并最终确定旅游产品的市场价格。

A.成本
B.利润
C.需求
D.竞争


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108、多项选择题  为了保证招聘成效评估的客观性与准确性，饭店应对（）作出评估

A.招聘信度
B.招聘效度
C.录用人员数量
D.录用人员质量
E.成本效益


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109、单项选择题  在旅行社产品价格构成中，汽车超公里费属于（）。

A.管理费
B.不可预见费
C.附加费
D.综合服务费


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110、单项选择题  下列饭店竞争模式中，最激烈的竞争模式为（）。

A.纯粹竞争
B.垄断竞争
C.寡头垄断
D.纯粹垄断


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111、单项选择题  当旅游产品价格一定幅度的变化会引起旅游供给量更大幅度变化时，旅游供给弹性系数（）。

A.大于1
B.小于1
C.在0和1之间
D.不确定


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112、单项选择题  

请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。

罗斯太太是维纳斯西餐厅的常客，以前都由服务员张玉英接待。但今天因张玉英休息。由另一位服务员李琪服务。罗斯太太点了菜后，要求外加4个面包和3块黄 油。当李琪把另加的面包和黄油的费用记入帐单时，罗斯太太说，张玉英从来没有加收费用。但按饭店规定这笔费用是应该收取的。对此李琪应该 说：（）。

A.“罗斯太太，真对不起，不过这是饭店的规定，张玉英不加收费用，这是不妥的。”
B.“罗斯太太，真对不起，这是饭店的规定，我也没有办法改变，请您原谅。”
C.“罗斯太太，真对不起，张玉英这样做也许是经理让她这样做的，请您稍等，我去请示一下经理好吗?”
D.“罗斯太太，真对不起，我不知道是张玉英对您的优惠措施，那么，现在我也按老规矩收费好吗?”


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113、单项选择题  

I市的B旅行社组织当地居民前往我国南方的s省旅游观光。该旅游团共有游客35人，其中男性游客16人（含12～16岁未成年游客3人），女性游客19人（含未成年游客1人），其中有夫妇6对。根据该旅行社的招徕广告，成年游客每人收}费用3580元，未成年游客每人收取成年游客旅游费用的85%。按照旅游计划，该旅游团的形成预计7天，需在当地住宿6夜。
据s省地接社的报价，当地饭店的住宿费用为每间夜220元（含2人早餐），每人天80元。门票费每人300元，当地交通费每人260元（以上费用未成年人无减免），导游陪同费450元。另外，由A市至s省的全价往返飞机票为每人2600元。由于时值旅游淡季，航空公司提供4折的优惠票价。
1个月以后，s省的地接社将接待该旅游团的结算单寄到A市的B旅行社。

根据该旅游团的人员构成，B旅行社应委托地接社为游客安排（）间标准客房。

A.18
B.19
C.20
D.21
E.22


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114、单项选择题  某菜品成本定额为6元，销售毛利率为40%，则该菜品的售价应为（）元。

A.6
B.8
C.10
D.12


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115、多项选择题  旅游容量可分为()等基本类型。

A.空间容量
B.设施容量
C.生态容量
D.环境容量
E.社会心理容量


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116、多项选择题  

某饭店当年资产负债表中相关数据如下：年末流动资产l200万元，其中货币资金160万元，存货320万元，应收账款80万元；年初负债合计5800万元，年末流动负债800万元，年末长期负债4800万元，年末负债合计5600万元；年初所有者权益2200万元，年末所有者权益2400万元，请回答以下问题。

资产负债表是反映企业()的报表。

A．某一会计期间资产、负债及所有者权益状况
B．某一会计期间经营成果
C．某一时点资金状况
D．某一时点经营成果
E．一定日期全部资产、负债和所有者权益状况


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117、多项选择题  随着市场经济的日趋完善和全球经济一体化的来临，中国的饭店企业若想在未来竞争中创造优势，求得持续发展，就必须（）。

A.打败竞争对手
B.实现跨国的国际化
C.着眼于引导消费，创造市场
D.致力于创造品牌
E.与合作者结为战略同盟，实现共赢


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118、多项选择题  旅游动机形成的客观影响因素有()

A.社会历史条件
B.政治经济状况
C.人口统计因素
D.旅游信息
E.微社会环境


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119、多项选择题  根据目的地空间范围，可将旅游目的地分为()。

A.观光型
B.度假型
C.景区型
D.区域型
E.城市型


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120、单项选择题  旅游企业采用低价策略的前提条件是（）。

A.产品有较好的包装
B.产品质量上乘
C.产品需求的价格弹性大
D.产品季节性弱


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121、单项选择题  饭店管理是一个动态过程，它要求饭店管理者在管理工作中必须坚持（）原则。

A.分工与合作
B.开放与封闭
C.反馈与弹性
D.跨度与层次


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122、单项选择题  

某汽车货运公司上半年(1至6月共181天)拥有5吨载货汽车150辆及5吨挂车50辆，营运车日为22650车日，工作车日为18120车日，总行程为6958080公里，其中载重行程4174848公里，汽车完成货物周转量为17847475吨公里，另完成搭乘押运人员旅客周转量19830530人公里，挂车完成货物周转量13220352吨公里。受金融危机影响，企业车辆生产效率低于去年。

该公司上半年车辆拖运率为()。

A．30％ 
B．35％ 
C．37％ 
D．40％ 
E．43％


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123、单项选择题  旅游企业在一定的时间内，对员工实施激励的次数称为()。

A．激励时机
B．激励程度
C．激励频率
D．激励机制


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124、单项选择题  形成现实旅游的首要基本条件是()

A、旅游动机
B、闲暇时间
C、支付能力
D、旅行距离长短


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125、多项选择题  在进行薪酬管理时，需要注意的原则有（）。

A.市场竞争原则
B.内部公平原则
C.公平公开原则
D.合理有效原则
E.有效沟通原则


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126、单项选择题  旅行社随时愿意为旅游者提供快捷有效的服务，是评价旅行社服务质量的（）。

A.无形性
B.可靠性
C.反应性
D.保证性


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127、单项选择题  旅游企业最高层次的竞争是（）。

A.价格竞争
B.品牌竞争
C.质量
D.服务竞争


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128、单项选择题  旅行社固定资产的净残值率，一般按照固定资产原值的（）确定。

A.1%-2%
B.2%-4%
C.3%-5%
D.5%-7%


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129、多项选择题  

某寺建于公元348年，占地百亩，依山而建，内分五处院落。寺外有大片古树林和广阔的山场，总面积3，000余亩。寺内除殿堂外，还有三绝景，即600多年历史的之字形御竹林，龙盘玉柱式的紫藤寄松和交织在一起的雌雄古银杏树(夫妻树)。寺庙外有三个林区，林木密布，林中有一石条路，路两边备有一些供游人歇憩的石凳和石桌。该寺距京50公里，离著名的慕田峪长城8公里．基本位于北京至慕田峪长城的途中。该寺自投资修缮以来，已接待了不少国内外旅游者。

为了对该寺旅游资源进一步开发，还需对其开发的外部条件做出评价，这些条件主要有（）。

A．所在地区旅游点密集程度
B．该地的可进人性
C．客源地至该地的距离
D．旅游基础设施与社会经济条件


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130、单项选择题  市场型旅游产业发展模式强调()。

A．排除政府在资源配置中的作用
B．侧重产业政策对市场供给方面的影响
C．强调市场在资源配置中的作用
D．短时期内快速实现产业成长的战略目标


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131、多项选择题  饭店营销活动中的产品策略主要是指()。

A．产品组合策略
B．产品特色策略
C．产品价格策略
D．产品寿命周期策略
E．产品广告策略


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132、单项选择题  收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到的损失的对策是()。

A．折扣配置
B．升档销售
C．时滞控制
D．超额预订


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133、多项选择题  一般来说，一国的旅游卫星帐户可以提供的数据主要包括()。

A．旅游业对GDP的贡献率
B．旅游业的总体规模
C．旅游活动引致的就业数量
D．5F衡国际收支的贡献
E．旅游产品结构


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134、多项选择题  

2012年11月中旬，某旅行社总经理召集该社的市场、销售、计调、财务的负责人开会，研究下一年度的经营计划，并要求他们提出相应的经营法案。2012年12月初，该社相关部门向旅行社总经理提出了5套经营方案。该社总经理再次召开各部门负责人开会，研究这些方案，并对各个方案分别做了敏感度分析，以评价各个经营方案的风险，并选取最优的经营方案。

如果2013年旅游市场形势看好与形势看差的概率相等，在5套经营方案中，期望效益超过250万元的是()。

A.A经营方案 
B.B经营方案 
C.C经营方案 
D.D经营方案 
E.E经营方案


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135、单项选择题  我国中小型旅行社，尤其是缺乏产品开发能力的小型旅行社，为了避免和大型旅行社的竞争，可以采取（）经营战略。

A.多元化 
B.代理化 
C.差异化 
D.网络化


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136、多项选择题  余暇时间对旅游需求的影响主要表现在()。

A．外出旅游的地域范围
B．旅游等级
C．旅游方式
D．旅游需求的集中程度
E．旅游需求实现程度


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137、单项选择题  以下（）不属于服务的质量特性。

A.功能性和经济性
B.安全性和时间性
C.舒适性和文明性
D.综合性和短暂性


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138、多项选择题  薪酬水平的确定应考虑的主要因素有（）。

A.人力资源市场的供求状况
B.本地区政府政策导向
C.本地区的物价指数
D.本饭店的实际情况
E.本地区饭店行业的薪酬水平


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139、单项选择题  在饭店中，给客人留下第一和最后印象的部门是()

A.客房部
B.餐饮部
C.前厅部
D.保安部
E.财务部


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140、多项选择题  旅游经营者在为旅游者提供高满意的旅游产品，满足其旅游需要的同时，获得尽可能大的利益。这种利益可能是（）

A.企业社会形象的改善
B.旅游资源的优化配置
C.企业市场份额的扩大
D.直接的企业利润的提高


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141、单项选择题  旅游企业采用掠夺性定价策略的主要目的是（）。

A.限制价格竞争
B.获取正常的利润
C.降低经营风险
D.减少市场竞争者


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142、单项选择题  某饭店为中外国家领导人经常下榻的国宾馆，地处交通便利、环境幽静的风景区。该饭店为了接待和经营的需要，在风光绮丽的湖边修建了一个高级中餐厅，内设各种风格的小餐厅。该餐厅尚未开张营业，已在社会上产生了很大的影响，多数人认为到此餐厅用餐，实际是身份和地位之象征。据此，该餐厅应采用()营销策略。

A．高格调
B．低格调
C．选择性渗透
D．密集式渗透


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143、多项选择题  旅行社经营战略实施中所选择的关键岗位人才应具备的主要条件有()

A、具有市场经营战略知识 
B、具有经营战略实施经历 
C、能在经营战略实施中发挥中坚作用 
D、能独立判断和有效把握战略领域中的关键因素 
E、能在经营战略实施中形成相应的管理风格和进行创新


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144、单项选择题  旅游企业流行的“100一1=O”服务公式，说明旅游企业服务质量具有()特征。

A．质量构成的综合性
B．质量表现形式的短暂性
C．质量评价的一次性
D．对员工素质的依赖性


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145、单项选择题  增加旅游企业经营收入的主要途径是（）

A.旅游销售量 
B.旅游价格 
C.旅游企业规模 
D.开展多种经营


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146、单项选择题  下列关于市场集中度与市场容量关系的理解中，正确的是()。

A．呈正相关
B．呈负相关
C．无关
D．不确定


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147、多项选择题  饭店品牌给经营者带来的效应包括()。

A．文化效应
B．示范效应
C．优化效应
D．利润效应
E．管理效应


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148、单项选择题  在可持续旅游发展观的指导下，一个国家或地区旅游业的发展应该（）。

A.重视旅游接待人数的增加
B.不断加大旅游资源开发力度
C.高度重视公平和效率问题
D.突出强调旅游经济效益地位


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149、单项选择题  旅游地的核心部分是()

A、旅游吸引力
B、旅游地面设施
C、旅游交通
D、旅游局


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150、单项选择题  国际饭店集团的区域发展阶段是指()。

A．20世纪30～40年代
B．20世纪40～50年代
C．20世纪60～70年代
D．20世纪80～90年代


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151、单项选择题  

2004年11月30日，北京市发展和改革委员会在京召开“关于调整世界文化遗产游览参观点门票价格听证会”后，北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价，另一些景点也在酝酿涨价。然而面对2005年“五一”黄金周的到来，不少拟涨价的景点还是推迟了实施日期。与此种情况相反，杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日，杭州市园林文物局所属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此，“免费西湖”成为杭州市旅游惯例。针对免费是否导致亏损的问题，杭州市旅游委员会的关人士指出，按照市政府预先所做的“大旅游”的设想，免费非但没有造成亏损，反而因为游客增加，相关产业获得的盈利比免费前还要多。

如果说这些景点提高门票价格后导致外来游客数理大幅下降，则表明该景区的旅游需求（）弹性较高。

A．收入
B．交叉
C．价格
D．地域
E．供给


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152、单项选择题  中国政府与外商合资建设的第一家合资饭店是()

A、北京贵宾楼饭店
B、北京饭店
C、丽都饭店
D、建国饭店


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153、单项选择题  

由于旅游业在经济发展中的作用越来越大，不仅引起各级政府的日益重视，同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。鉴于饭店市场的种种现状，该集团于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团，形成新的饭店集团丙，改变了其单一的经营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。2001年8月。7g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游集团，旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市，占全国饭店客房总数的5％。

该房地产集团的兼并行为符合国家的()。

A．旅游产业布局政策
B．旅游产业组织政策
C．旅游产业宏观政策
D．旅游产业市场政策
E．旅游产业技术政策


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154、多项选择题  

M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行探讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：
（1）餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理；
（2）对非视觉因素重视不够，缺乏怡人、舒适的感觉；
（3）菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流；
（4）餐厅缺少必要的促销活动
（5）餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。 

根据市场对食品安全信息透明的需求，M饭店决定采取服务环境促销策略。该饭店可以采用的方法主要有（）。

A.店内展示 
B.开放式厨房 
C.免费品尝 
D.现场制作 
E.积分奖励


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155、单项选择题  旅游乘数效应是由()引起的。

A．旅游消费
B．政府的旅游投资
C．旅游企业的支出
D．居民的日常消费


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156、单项选择题  旅游企业商标权的核心权能是()。

A．独占使用权
B．转让权
C．禁用权
D．使用许可权


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157、单项选择题  根据修改后的《旅行社管理条例》，中外合资旅行社的注册资本最低限额为人民币（）万元。

A.60
B.100
C.400
D.4000


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158、单项选择题  下列选项中，属于旅游行业管理中行业协调性工作的是（）。

A.组织行业性的促销活动
B.建立旅游警察队伍辅助管理景区
C.运用产业政策调节市场供求
D.推动建立行业性的国际合作体制


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159、单项选择题  

某汽车货运公司2006年底有营运货车70辆，其中一级车20辆、二级车30辆、三级车10辆、四级车10辆。为了通过发展物流业务，提高货运市场核心竞争力，公司研究决定：拟投资购置10辆厢式货车，更新企业理有的四级车，逐步改善企业的车辆技术等级和车型结构，以适应开拓物流市场业务的需要。车型选择方案有三种，相关资料如下表所示。

根据以上资料，回答下列问题。

计算车辆投资回收期的数学表达式为（）。

A．（车辆投资额-残值）÷（年净收益+年折旧费）
B．（车辆投资额-残值）÷年折旧费
C．（车辆投资额-残值）÷年净收益
D．车辆投资额×P/A，10%，10+年折旧额-残值
E．车辆投资额×P/A，10%，10-残值


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160、单项选择题  某饭店最近采取了一项营销措施，即在征求客人的同意之下，减少客房棉织品的洗涤次数、开展废电池收集等活动，这种营销措施是（）

A．绿色营销
B．分时营销
C．关系营销
D．主题营销


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161、单项选择题  菜单设计的核心是()。

A．菜名的设计
B．菜单装帧设计
C．台面设计
D．菜点设计


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162、单项选择题  

某一旅游风景区，目标市场是国内中低档观光度假游客，尤其是周末二、三日游比重较大。该景区内原有饭店5座，其中三星级2座，二星级3座，1997年平均房价为100元，平均出租率为60%。
请根据上述情况，回答下列问题：

如果进一步加大对景区景点的投资和改善进入该景区的交通状况，降低进入费用，则市场对饭店产品的需求量将会（）。

A.增加
B.减少
C.不变
D.无穷大


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163、单项选择题  旅游宏观经济效益既包含旅游产业内部的效益，又包含社会所获得的经济效益。这体现了旅游宏观经济效益的（）。

A.社会性
B.复杂性
C.综合性
D.经济性


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164、单项选择题  航行中若只能发现前船与本船的距离越来越小而没有其它判定依据，则前船一定（）

A、是航速较本船慢的被追越船
B、是对驶船但其航速不可知
C、是锚泊船或失控船或其它非正常航行
D、ABC均对


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165、单项选择题  饭店分时营销的运作方式可以分为双边式、三边式、多边式三大类，划分标准是（）。

A.操作主体
B.时间长短
C.双方的关系
D.销售方式


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166、多项选择题  某饭店的顾客调查显示，该饭店的前厅服务气氛满意度较低，要改变这一状况，该饭店应着重抓好()等环节。

A、前厅硬件设施完善 
B、员工精神面貌控制 
C、前厅服务方式设计 
D、服务信息有效展示 
E、前厅营业广告设置


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167、多项选择题  饭店开展连锁经营的模式主要指（）。

A.特许经营
B.承包（租赁）经营
C.完全制胜权
D.管理合同
E.加入预订系统


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168、多项选择题  旅游经济运行的客体条件是()。

A．经济社会发展水平
B．基础设施完备程度
C．旅游资源状况
D．旅游服务水平


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169、单项选择题  单位旅游消费同其所带来的目的地国或地区净收入变化量之间的比例关系称为()乘数。

A．营业收入
B．收入
C．产出
D．就业


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170、多项选择题  具有自主开发产品实力的中小型旅行社应当采用（）的经营战略。

A.市场细分化
B.信息技术化
C.成本领先
D.产品专业化
E.利润最大化


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171、单项选择题  旅游企业品牌经营的实质是（）。

A.提升品牌知名度
B.提高品牌忠诚度
C.提升品牌美誉度
D.品牌价值保值增值


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172、多项选择题  影响旅游产业的行业结构的因素包括（）。

A.旅游资源的空间分布
B.旅游设施的空间分布
C.旅游需求的空间分布
D.国家旅游产业政策
E.社会生产力水平


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173、多项选择题  旅游总体规划包括（）阶段。

A.调查分析
B.确定方案
C.组建管理班子
D.编制总体规划
E.实施行动


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174、单项选择题  旅游企业配套有序化的要求源自旅游需求的()。

A．波动性
B．指向性
C．变动性
D．综合性


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175、单项选择题  下列关于旅游经济结构合理化和高度化之间关系说法中，正确的是（）。

A.旅游经济结构合理化是高度化的前提和基础
B.旅游经济结构合理化是高度化发展的方向和目标
C.旅游经济结构合理化和高度化是相互分离、毫无关系的
D.在旅游经济发展的不同阶段，旅游经济结构的合理化和高度化的相对重要程度是一致的


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176、单项选择题  饭店通过网络实施病毒式营销的实质是借助()形成有利于饭店产品或是品牌的舆论环境。

A、网络预订 
B、网络口碑 
C、搜素引擎 
D、虚拟社区


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177、单项选择题  从影响人力资源外部供给的因素来看，直接影响一个地区人力资源供给质量的因素是该地区的（）。

A.人力资源总体构成
B.人力资源率：
C.经济发展水平
D.教育水平


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178、单项选择题  人们的记忆中与旅游企业品牌相连的各种事物称为()。

A．品牌识别
B．品牌认可
C．品牌记忆
D．品牌联想


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179、单项选择题  

某汽车货运公司是当地一家具有合法经营资格并持有经营公路货物运输营业执照的现代运输企业，2007年统计资料如下：平均车辆数80辆，平均吨位5吨，工作车日23360车日，平均车日行程200公里，载运行程280.32万公里，完成货物周转量1261.44万吨公里。该公司为了占领激烈竞争的货物运输市场，决定实行合同运输战略，2008年与某生产企业签定了包括提供运输劳务的数量、质量以及运价等内容的煤炭货物运输合同，全年合同运输任务为25万吨，平均运距为60公里。根据上述资料，回答下列问题：

该公司与生产企业签定的运输合同属于()。

A．零担货物运输合同
B．集装箱汽车货物运输合同
C．整批货物运输合同
D．危险货物运输合同
E．大件货物运输合同


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180、多项选择题  下列各旅游资源中属人文性旅游资源的是（）。

A.万里长城
B.桂林
C.故宫博物院
D.泰山


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181、单项选择题  根据考评内容的不同，饭店员工绩效考评可以分为（）。

A.月度工作检查、期中计划考核、年终绩效考评
B.上级组织考评、同事合作评价、自我表现评估
C.行为等级考评、关键事件考评、数量指标考评
D.素质导向型考评、行为导向型考评、效果导向型考评


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182、单项选择题  促销组合是指各种促销（）的有机组合。

A.方式
B.手段
C.产品
D.活动


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183、多项选择题  A饭店是一家2006年年底开业的高档商务国际品牌饭店，拥有328间客房和餐饮、会议、康乐等配套设施。开业以后，由于经营定位正确，营销措施得力，服务质量稳定，饭店取得了良好的经济效益。如2008年，饭店的主营业务收入12100万元，投资净收益516万元，营业外收入25万元，营业外支出15万元，营业成本3140万元，营业费用2350万元，管理费用3121万元，财务费用514万元，主营业务税金及附加635万元。但从2009年下半年开始，由于国际金融危机的影响，境外客源渐渐减少，国内顾客的消费水平有所下降。面对经营环境的变化，该饭店在2010年上半年采取了以下措施：（1）推出了定价1200元的饭店产品新年大礼包，内容包括：房价为620元的客房一间，500元餐饮消费券，400元康乐消费券。同时，开展了大礼包"买10送1"的活动。（2）与当地某电视台合作，推出了一档时尚低碳生活的节目，介绍科学、环保低碳的生活方式，节目中间插播饭店集团推出的循环水处理、资源再利用、低碳饭店消费的形象宣传片。（3）饭店利用集团建立的微博网络平台，在网络论坛上了解公众和旅游者对饭店产品与服务的评价。除了集团网络预订系统外，饭店还与"脸谱""到到网"等合作，及时发布饭店新产品和服务信息，同时利用"携程""Expedia"等开展第三方客房预订。另外，2010年下半年，饭店还准备进一步实施营销与服务的创新计划，从消费者需求、成本、便利性与有效沟通入手，优化营销体系，推出常客奖励计划与客户俱乐部活动，利用饭店计算机系统的数据库，注重个性化服务，有计划地开展服务质量提升活动，努力培养忠诚顾客。饭店另拟加强收益管理，根据不同季节、不同时段，推出不同的产品和服务来满足顾客需求。根据以上资料，回答下列问题： A饭店采取的网络营销策略包括（）。

A.数据库营销
B.建立忠诚客户网络
C.网络宣传
D.网络预订
E.网络调研


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184、多项选择题  

某地中华民族文化村主题公园占地600余亩，规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造，有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落，其规模均按原景观1：1的比例造成，设计形状逼真，各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。 
某年国庆黄金周长假，“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日，该景区游客数量超过4.1万人次，大大超过了2万人次的最佳承载量，导致数万名游客。

为缓解“拥堵事件”，该主题公园在提高其旅游承载率上宜采取的措施有()。

A.改变游客结构，提高高端客源的比重 
B.提高景区管理服务水平 
C.加强景区基础设施建设，提高景区接待的饱和系数 
D.增加旅游景区的一级保护区面积 
E.延长旅游景区的日平均开放时间 


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185、多项选择题  饭店心理取向的定价方法有（）。

A．尾数定价法
B．声望定价法
C．招徕定价法
D．区分需求定价法
E．理解价值定价法


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186、单项选择题  

A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆，除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外，还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅，楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。
2003年以前，宾馆属于全额拨款的事业单位，主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年，省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制，要求宾馆逐步转变职能，在完成政府接待任务的前提下，向社会开放，提高宾馆的经济效益，实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命，其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。
为此，宾馆实行了一系列的改革，取得了一定的成效。
1.为了提高经营收入，宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场，并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动；另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是，政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突，有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店，这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失，而且也影响了宾馆的信誉。
2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外，其余均实行了聘用制和劳动合同制。
3.2004年开始，宾馆加强了餐饮的存货管理，并收到良好的效果，餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。
通过全体员工的努力，宾馆2003年做到了收以平衡，2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下：主营业务收入2320万元，主营业务成本510万元，（其中餐饮营业成本380万元），主营业务税金及附加116万元，其他业务利润130万元，营业费用750万元，管理费用850万元，财务费用24万元。
目前，宾馆成立了饭店管理公司，根据在公务接待上的经验和品牌，拟进行对外扩张，以进一步扩大影响，取得更好的社会经济效益。

该宾馆2004年的营来利润为（）万元。

A.1694
B.1824
C.1074
D.224
E.200


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187、单项选择题  在旅行社的旅游接待业务中，居于核心地位的是()。

A.日程安排 
B.导游讲解 
C.生活服务 
D.安全保护


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188、单项选择题  在旅游接待过程中，旅行社应主要通过()方式管控导游员的导游讲解。

A.游客意见反馈 
B.深入现场抽查 
C.导游员请示汇报 
D.年终考核评审


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189、单项选择题  某饭店客房部李经理在进行楼层检查时，发现服务员小张进入客房之前未按规定敲门，当即予以指出，并要求她按规定重新做了一遍。就这一情况而言，李经理所履行的是（）职能。

A.先导
B.指挥
C.督导
D.协调


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190、单项选择题  关系营销的三种类型即购买些型、社交型、忠诚型，其划分的依据是（）。

A．营销关系的稳定程度
B．营销关系发展的难易程度
C．与客户距离的远近程度
D．客户范围的大小


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191、单项选择题  双重动力型发展观既要考虑旅游产业发展的()，又要考虑旅游产业发展的经济功能。

A、文化功能 
B、环境功能 
C、政治功能 
D、社会功能


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192、多项选择题  一个细分市场要成为饭店的目标市场，除了应具备可达性外，还须具有()。

A．规模性
B．竞争性
C．可行性
D．持久性
E．可衡量性


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193、多项选择题  旅游产业的高度化的实质是（）。

A.旅游产业各组成要素协调运行
B.产业结构的集约化
C.产业服务深入化
D.产业高附加值化


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194、单项选择题  关系营销的三种类型即反应型、购买型、忠诚型，其划分的依据是()。

A．营销关系的稳定程度
B．营销关系发展的难易程度
C．与客户距离的远近程度
D．客户范围的大小


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195、单项选择题  饭店人力资源应立足于充分调动员工的积极性，这是由人力资源的()特点所决定的。

A.时效性 
B.再生性 
C.能动性 
D.社会性


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196、单项选择题  从饭店筹资风险来看，下列选项中正确的说法应是()。

A．若投资利润率大于借入资金利率，那么自有资金利润率的期望值越大，饭店风险就越小
B．自有资金利润率标准离差越大，饭店风险就越小
C．标准离差率越大，饭店风险就越小
D．财务杠杆系数越大，饭店风险就越大


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197、单项选择题  “鼓励旅游企业的网络化发展，推动建立区域性、全国性甚至国际性的营销网络”属于旅游()。

A．产业结构政策
B．产业组织政策
C．产业布局政策
D．产业技术政策


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198、多项选择题  饭店的销售推广是指为了刺激市场的快速或强烈反应所采取的鼓励达成交易的促销措施。它包括()。

A．消费者推广
B．营业推广
C．贸易推广
D．销售力推广
E．促销推广


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199、多项选择题  危机管理的类型包括（）。

A.信用危机
B.财务危机
C.管理危机
D.法律危机
E.社会危机


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200、单项选择题  某饭店的计算机房发生小面积着火，最适宜采用的灭火器材是（）。

A.泡沫灭火器 
B.消火栓 
C.氧化碳灭火器 
D.酸碱灭火器


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201、单项选择题  运用系统的概念和方法，把质量管理各阶段、各环节的管理职能组织起来，形成一个有明确任务、职责、权限，互相协调、互相促进的有机整体。这项工作称为()。

A．质量标准化工作
B．PDCA循环管理
C．质量提供体系
D．质量控制体系


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202、单项选择题  某饭店西餐厅去年开业以后，以其正宗风味吸引了大量顾客，在当地西餐市场上占有较高的份额，但从今年5月开始，该西餐厅进入了增长速度放缓的阶段。根据分析工具——波士顿矩阵原理，该饭店的西餐经营业务属于（）业务。

A.问题类
B.明星类
C.金牛类
D.瘦狗类


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203、多项选择题  旅游产业发展模式具有()的特征。

A.概括性
B.阶段性
C.指导性
D.相对稳定性
E.特指性


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204、单项选择题  旅游企业员工对企业经营管理活动所追求的基本目标以及实现这一目标的信心称之为旅游企业的()。

A．企业精神
B．企业宗旨
C．企业文化
D．企业准则


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205、单项选择题  对于客房超额预订的幅度，可用下述公式计算X=Q•r-D•g，其中（）。

A.X——超订房间数
B.Q——当天预期离店房间数
C.R——当天预订到达房间数
D.D——估计来到和取消的百分率


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206、单项选择题  某公司拟向银行申请为期5年的借款300万元，补偿性余额为20%，借款手续费为2万元，借款利率为10%，所得税率为33%，则该项长期借款的资本成本为()。

A.8.38%
B.8.45%
C.6.74%
D.7.42%


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207、单项选择题  为了提高营业额，M饭店中餐厅推出了一系列促销活动，但在客源量上升的同时，也暴露出不少问题，如进出餐厅的客人经常堵在门口，上洗手间的客人也偶有被传菜员撞到，M饭店餐厅的这些问题主要是由于()不合理造成的。

A、设施配备 
B、餐位设计 
C、流线安排 
D、标识设计


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208、多项选择题  旅游企业员工招聘的成效评估包括()。

A．成本效益评估
B．录用人员数量评估
C．录用人员质量评估
D．招聘的信度评估
E．招聘的效度评估


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209、多项选择题  旅游行业管理的目的是()。

A．引导市场趋势
B．维护市场秩序
C．制定市场价格
D．保护旅游者合法权益
E．干预旅游企业的经营


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210、单项选择题  某饭店集团在连锁经营的基础上，通过收购或兼并上下游企业扩大经营业务范围，增强企业竞争力，以避免因外部市场环境变化而带来的经营风险。该饭店集团采取的是（）发展战略。

A.密集型
B.横向一体化
C.纵向一体化
D.水平型多样化


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211、单项选择题  从经济学意义上说，旅游需求是指一定时期内在（）价格条件下旅游者愿意而且能够购买的该产品的数量。

A.弹性
B.变动
C.竞争
D.一定


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212、单项选择题  某饭店咖啡厅每天晚上推出中西自助餐，结果发现，每周的周五、周六晚上自助餐生意火爆，周日生意还算不错，但周一到周四生意相当冷淡。根据美国营销学家菲利浦·科特勒的观点，该饭店应该开展（）营销管理。

A.开发性
B.维持性
C.平衡性
D.再生性


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213、单项选择题  现代旅游经济发展的第二阶段的特点是（）。

A.在恢复中发展
B.以团队为主的大众化旅游得到迅速发展
C.旅游供给的消费者主权观念日渐成熟
D.旅游需求质量的高标准化


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214、单项选择题  以下服务项目中不属商业性服务的是（）。

A.旅游问讯服务
B.相机出租服务
C.导游服务
D.餐馆酒楼


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215、单项选择题  

2012年11月中旬，某旅行社总经理召集该社的市场、销售、计调、财务的负责人开会，研究下一年度的经营计划，并要求他们提出相应的经营法案。2012年12月初，该社相关部门向旅行社总经理提出了5套经营方案。该社总经理再次召开各部门负责人开会，研究这些方案，并对各个方案分别做了敏感度分析，以评价各个经营方案的风险，并选取最优的经营方案。

根据比较乐观的判断，2013年旅游市场“形势看好”的发生概率为0.7，而“形势看差”的发生概率为0.3。那么，在5套经营方案中，能够给该旅行社带来最大期望效率的是()。

A.A经营方案 
B.B经营方案 
C.C经营方案 
D.D经营方案 
E.E经营方案


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216、单项选择题  既考虑了企业营业总额的增长情况，同时也考虑了有关库存情况实际变化的乘数效应是（）

A．营业收入乘数
B．产出乘数
C．收入乘数
D．就业乘数


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217、单项选择题  服务质量评估标准中的（）标准所衡量的是一个旅游企业愿意并随时准备为客人提供快捷、有效服务的程度。

A.可信性
B.可靠性
C.准确性
D.反应性


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218、多项选择题  饭店固定资产折旧方法有（）。

A.年限平均法
B.工作量法
C.移动平均法
D.年数总和法
E.双倍余额递减法


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219、单项选择题  运输具有实现产品空间位移的功能，这种功能称之为运输的（）

A．空间效用 
B．时间效用 
C．物理效用 
D．价值效用


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220、单项选择题  旅游需求就是在一定时期内，具有()的人们愿意按照一定价格购买的旅游产品数量。

A.一定支付能力
B.一定闲暇时间
C.一定支付能力和闲暇时间
D.一定闲暇时间、支付能力及精力


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221、单项选择题  饭店申请开业登记需有资金担保。担保的注册资金额不得超过担保人注册资本金数额的（）。

A.70%
B.60%
C.50%
D.40%


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222、单项选择题  旅游供需平衡是一种()。

A.不确定的平衡
B.绝对平衡
C.动态平衡
D.静态平衡


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223、单项选择题  某企业以其所属的旅行社名称作为整个企业的名称，并在此基础上创建了餐饮、住宿等相对独立的机构品牌。该企业在经营上所采取的是()牌战略。

A.一元化 
B.综合化 
C.多元化 
D.母子型


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224、单项选择题  M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐 厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。根据以上资料，回答下列问题： 为提高舒适度，M饭店在餐厅改造过程中，必须特别注重（）等非视觉因素的设计。

A.灯光、色彩、背景音乐
B.陈设、光线、背景音乐
C.温度、气味、背景音乐
D.温度、色彩、背景音乐
E.气味、光线、背景音乐


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225、单项选择题  我国饭店行业曾经非常惨烈的削价竞争是()。

A．协调性定价
B．掠夺性定价
C．限制性定价
D．以上说法都不对


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226、多项选择题  在旅行社接待质量管理工作中，应着重加强管理的方面是（）。

A.接待服务态度
B.旅游服务采购
C.旅游线路设计
D.导游讲解水平
E.接待业务能力


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227、单项选择题  旅游企业品牌的基础是()。

A．商标
B．品质
C．传播
D．文化


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228、单项选择题  客人满意程度是指客人享受旅游企业服务后得到的感受．印象和（）。

A．欣慰
B．好情绪
C．评价
D．咒骂


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229、单项选择题  下列主体公园中，属于微观景观类的是()。

A.北京欢乐主题公园 
B.深圳锦绣中华主题公园 
C.巴黎迪士尼乐园 
D.横店影视城主题公园


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230、单项选择题  保险公司收到申请人的保险金给付申请书及相关证明资料后，对确定属于保险责任的，自语申请人达成有关给付保险金数额的协议后（）日内，履行给付保险金义务。

A.3
B.5
C.10
D.15


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231、单项选择题  下列品牌资产的构成要素中，属于饭店品牌资产核心要素的是（）。

A.品牌认知
B.品牌忠诚
C.品牌联想
D.品牌质量


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232、多项选择题  旅游容量的层面涉及（）。

A.时间容量
B.空间容量
C.设施容量
D.生态容量
E.社会心理容量


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233、单项选择题  目的地拉力也叫市场吸引力，它与旅游需求量的大小成（）变化。

A.正方向
B.反方向
C.螺旋型
D.无规律


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234、多项选择题  按照运输距离的不同，可将运输系统划分为（）

A．城市运输系统 
B．城际运输系统 
C．短途运输系统 
D．长途运输系统 
E．联合运输系统


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235、多项选择题  某饭店是一家按五星级标准建造的综合性饭店，共有客房325间（套）以及配套的会议、餐饮和康乐设施。饭店自2007年1月开业以来，本地区已有三个大型中外合资项目建成，对饭店住宿和餐饮需求明显增加，所以取得了良好的经济效益。例如2008年该饭店的收支情况为：主营业务收入12500万元，投资净收益516万元，主营业务成本3340万元，营业费用2350万元，管理费用3161万元，财务费用614万元，主营业务税金及附加665万元。该饭店决策层在对2008年度工作进行总结，并安排下一年度的工作计划时，经过讨论分析，饭店决策层认为，2008年度经营中主要存在以下问题： 1．饭店餐饮生意不错，餐饮收入与本市同类饭店相差不多，但菜肴销售毛利率却低于本市同类饭店。 2．由于开业以后饭店生意较好，饭店基本上没有举行有影响力的主题营销活动和宣传推广，致使饭店的整体影响力不大。同时，虽然饭店也建立了网站，但网络营销基本没有启动。 3．虽然饭店员工的薪酬总体上处于行业领先水平，但不同岗位员工之间收入的差距不大，这在一定程度上影响了员工的工作积极性。 该饭店计划下一年度加强网络营销，可供选择的手段有（）。

A．竞价排名
B．中央预定系统
C．利用虚拟社区
D．建立饭店微博
E．绿色营销系统


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236、单项选择题  某住店客人在饭店餐厅用餐时因心脏病突发出现休克。此时，饭店应采取的措施是（）。

A.立刻给客人用药
B.立刻做人工呼吸抢救
C.将客人抬到客房休息
D.呼叫急救车送客人到医院治疗


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237、单项选择题  饭店、旅行社以及航空公司等众多之所以被划入旅游产业是因为它们（）

A.都肯的高度竞争性
B.服务对象相同
C.都以营利为宗旨
D.服务方式相同


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238、单项选择题  20世纪六七十年代的洲际发展阶段，国际饭店获得快速发展的原因()

A、民航业的发展
B、铁路的发展
C、公路的发展
D、水运发展


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239、单项选择题  在长期债券、普通股、优先股三种来源的资金中，从投资风险大小来看，()。

A．长期债券最高
B．普通股最高
C．优先股最高
D．优先股最低


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240、多项选择题  饭店的业务特点有（）。

A.服务性
B.无形性
C.综合性
D.波动性
E.文化性


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241、单项选择题  旅游产品的市场成交价格的高低取决于()。

A.旅游消费者的购买能力
B.旅游消费者可自由支配收的多少
C.旅游产品供给者的供给能力
D.旅游供给与旅游需求之间的关系


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242、单项选择题  

某公司计划组织员工到未经成熟开发的风景区度假，由光华旅行社负责线路的组织和行程的安排。光华旅行社分剐组织该公司的部分员工、旅行社的外联人员和计调人员召开了座谈会，了解到该公司员工的真实意图是到山水之间放松身心而不受打扰，并了解到回归自然是近来市场上发展比较快的一种旅游需求，旅行社现有的线路中没有正好符合需要的产品。于是光华旅行社组织人力进行市场调查，确认了这种需求已经达到了一定的规模，之后拿出了九套方案供讨论研究。
在对各个方案进行了定性和定量分析之后，光华旅行社确定开发一条到赣西山区的旅游线路，并以该公司员工作为第一批尝试新产品的旅游者。在该公司员工尽兴而回之后，光华旅行社将该产品推向市场，并不断视旅游者的具体要求对产品进行修改。

旅行社产品各要素安排合理体现了旅行社产品设计过程中遵循的( )。

A．以市场需求为导向的原则
B．以竞争对手产品为参考的原则
C．以企业实力为基础的原则
D．保证产品质量的原则


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243、单项选择题  旅行社服务质量控制的重点是()。

A．旅游信息咨询
B．单项旅游服务预订
C．导游接待服务
D．售后服务


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244、单项选择题  旅行社在经营过程中发生的各项代收付费用称为旅行社的（）。

A.营业成本
B.营业费用
C.管理费用
D.财务费用


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245、单项选择题  饭店设备投入使用到因无形磨损而淘汰所经历的时间称为设备的()。

A．自然寿命
B．技术寿命
C．经济寿命
D．使用寿命


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246、单项选择题  根据相关规定，导游人员上岗之前必须获得（）。

A.导游人员资格证和导游职称证
B.导游职称证和导游等级证
C.导游等级证和导游证
D.导游人员资格证和导游证


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247、多项选择题  旅游企业员工的招用，包括（）。

A.招收
B.招聘
C.录用
D.聘用


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248、单项选择题  

某饭店拥有客房400间，当年客房固定成本9 811 000元，变动成本率15%，营业税税率5%，平均房价300元，年平均客房出租率80%，利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元，房价不变。

盈亏临界点分析法就其适用范围而言，（）。

A.只能用于盈利企业 
B.只能用于亏损企业
C.只要亏损不超过注册资金的25%就能使用
D.盈利和亏损企业均能使用


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249、多项选择题  

我国西南某省的地级州是欠发达地区，人口88万，城镇化率仅22.4%(比全国平均值低29个百分点，比全省平均值低19个百分点)，GDP等经济指标长期在全省排名倒数第一。2012年该州实现旅游总收入35.87亿元，相当于GDP(175.02亿元)的20.49%，旅游产业增加值已经达到GDP的13%(国际上一般认为，旅游产业增加值占GDP的5%以上即算支柱产业，占到8%以上就是战略性支柱产业)，旅游产业年均增速高达19.6%，超过12.6%的增长速度。现该州以美丽生态、和谐幸福为建设目标，围绕“生态立州、产业强州、科教兴州、依法治州、和善安州”的经济社会发展战略，以旅游产业发展为核心、新型城镇建设为载体、现代农牧业为支撑，推进旅游全域化、新型城镇化、农牧业现代化“三化”互动，实现旅游统筹城乡发展。为此，高起点地移编了全州旅游发展规划，完善区域旅游规划和景区(景点)、景观廊道、城镇(村落)规划等相关规划。根据规划，2013年接待游客638完人次，实现旅游收入43亿元;2014年接待游客786万人次，实现旅游收入53亿元;到2014年，接待游客1000完人次，旅游收入超过80亿元，旅游增加值占全州GDP的15%。

该州旅游经济发展目标的实现离不开旅游供给的完善。下列设施中，属于旅游设施的是()。

A.包括道路系统在内的地面设施 
B.电话亭、银行、医院等设施 
C.符合发展需求的饭店设施 
D.各种博物馆、艺术馆等设施 
E.供水、排污、通信、供电等设施


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250、多项选择题  

2012年11月中旬，某旅行社总经理召集该社的市场、销售、计调、财务的负责人开会，研究下一年度的经营计划，并要求他们提出相应的经营法案。2012年12月初，该社相关部门向旅行社总经理提出了5套经营方案。该社总经理再次召开各部门负责人开会，研究这些方案，并对各个方案分别做了敏感度分析，以评价各个经营方案的风险，并选取最优的经营方案。

如果该旅行社的管理层认为2013年旅游市场形势看好与形势看差的概率相对等时，他们会作出()的判断。

A.A经营方案的期望效益高于C经营方案 
B.A经营方案的期望效益高于B经营方案 
C.D经营方案的期望效益高于A经营方案 
D.D经营方案的期望效益高于C经营方案 
E.E经营方案的期望效益高于D经营方案


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251、单项选择题  下列选项中，（）属于反映饭店营运能力的指标。

A.流动比率
B.负债权益
C.应收账款周转率
D.资本保值增值率


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252、多项选择题  影响旅游需求的目的地因素中，旅游供给因素包括（）。

A.旅游吸引物的赋存状况
B.社会政治状况
C.旅游设施完善程度
D.旅游交通条件
E.旅游服务能力


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253、单项选择题  

2004年11月30日，北京市发展和改革委员会在京召开“关于调整世界文化遗产游览参观点门票价格听证会”后，北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价，另一些景点也在酝酿涨价。然而面对2005年“五一”黄金周的到来，不少拟涨价的景点还是推迟了实施日期。与此种情况相反，杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日，杭州市园林文物局所属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此，“免费西湖”成为杭州市旅游惯例。针对免费是否导致亏损的问题，杭州市旅游委员会的关人士指出，按照市政府预先所做的“大旅游”的设想，免费非但没有造成亏损，反而因为游客增加，相关产业获得的盈利比免费前还要多。

一些景点取消黄金周涨价的计划反映出旅游需求具有指向性特点，即（）指向性。

A．心理
B．时间
C．地域
D．市场
E．环境


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254、单项选择题  （）是指拥有经营或管理两个以上饭店的公司或系统。

A.饭店规模
B.饭店联号
C.饭店联合
D.饭店联锁


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255、单项选择题  旅游宏观经济效益的特征是()。

A．环保性和层次性
B．多样性和地域性
C．协调性和灵活性
D．综合性和复杂性


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256、单项选择题  

某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?

你认为做为餐饮部经理首先应该做好哪样工作?（）。

A.设计菜单
B.确定美食节主题和要求
C.做好部门内协调
D.希望餐厅


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257、多项选择题  要让客人对旅游企业的品牌产生信任感，广告传播必须坚持()原则。

A．真实
B．准确
C．独特
D．简洁
E．守法


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258、多项选择题  旅游容量主要包括()

A、时间容量 
B、设施容量 
C、生态容量 
D、心理容量 
E、空间容量


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259、多项选择题  

某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?

在确定美食节的主题过程中，餐饮管理人员应当注意（）。

A.符合饭店自身条件
B.符合城市形象
C.完全满足管理层的需要
D.与饭店和餐厅的形象一致
E.符合并满足市场需求


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260、单项选择题  某饭店2012年度期末权益总额为940万元，负债总额为1060万元，则产权比率为()。

A.44034% 
B.88.68% 
C.112.77% 
D.226.13


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261、单项选择题  某饭店拟按每张110元的价格发行面值100元、期限5年、票面利率4%的债券50000张，每年结息一次。若发行费用为发行价格的3%，饭店所得税税率为25%。则该批债券的资本成本为（）。

A.1.81%
B.2.81%
C.3.81%
D.4.81%


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262、单项选择题  经营出境旅游业务的旅行社须向旅游行政管理部门交纳质量保证金()万元。

A．10
B．30
C．60
D．100


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263、单项选择题  餐饮成本构成中所占比例最高的成本是（）。

A.人工成本
B.原材料成本
C.建筑成本
D.能源成本


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264、单项选择题  旅游经济活动表现为旅游需求方与旅游供给方的关系，其本质表现为通过（）所形成的各利益主体之间的经济关系。

A.商品交换关系
B.租雇关系
C.物物交换
D.货币支付


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265、单项选择题  形成现实旅游需求的首要条件是()

A.旅游动机
B.闲暇时间
C.可自由支配收入
D.个人审美观


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266、多项选择题  

某地中华民族文化村主题公园占地600余亩，规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造，有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落，其规模均按原景观1：1的比例造成，设计形状逼真，各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。 
某年国庆黄金周长假，“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日，该景区游客数量超过4.1万人次，大大超过了2万人次的最佳承载量，导致数万名游客。

主题公园的生命周期的演变具有自身明显的特征，即探索、参与、发展三个阶段非常短暂，随后便转为巩固阶段和停滞阶段。下列策略中，有利于延长该主题公园整体生命周期的有()。

A.在探索阶段，需投入大量经费，进行宣传和推介活动，扩大知名度，树立形象 
B.在发展阶段，进行市场渗透、拓展大众旅游市场，并逐步提高主题公园产品消费价格 
C.在巩固阶段，扩展新客源市场，培养游客对主题公园的品牌忠诚度，控制成本，提高服务质量 
D.在衰退期，转移资金和重新开发新景区 
E.在停滞期，保持市场占有率，扩大景区规模，重新整合产品 


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267、多项选择题  制定旅游规划时，必须协调好相关利益者的利益，这些相关利益者包括（）。

A.旅游者
B.旅游地居民
C.旅游开发商
D.旅游地政府
E.旅游规划机构


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268、单项选择题  饭店出租房产以租金为计税依据的税率为（）。

A.5% 
B.10% 
C.12% 
D.25%


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269、单项选择题  根据国家的关部门关于工资支付的规定，旅游企业如果临时要求员工在法定节假日加班工作，应按不低于劳动合同规定的原工资标准的（）支付工资。

A.100%
B.150%
C.200%
D.300%


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270、多项选择题  

2004年中国公民出境旅游人数达到了2885.28万人次，较上年增长42.68%，是自1997年正式开放出境旅游以来增长最快的一年;2004年也是中国公民出境旅游目的地数量增加最多的一年，已达90个。同时，近年来我国居民出境旅游可携带人民币和外币数量也在增加。我国出境旅游客源主要来自经济发达的大城市和东部地区。2004年，北京、广东、上海、浙江和江苏等5个省市的旅行社组织的出境旅游人数占当年全国旅行社组织出境旅游总人数的72.16%。从我国出境旅游者较集中的旅游目的地来看，主要集中于东亚和东南亚地区，在我国公民出境旅游前10位的目的地国家和地区中，有8个是亚洲国家和地区。从接待人数来看，亚太地区接待的中国旅游者占中国全部出境人数的90.4%。与此同时，距离我国较远的美洲、大洋洲已成为我国公民出访人数增长最快的地区。与出境旅游人次迅速增长相伴随的另一个现象是，中国公民海外旅游花费处于相当高的水平，许多测评机构甚至认为我国是人均出境消费最高的国家之一。对此现象，有些学者提出了担忧，认为大量外汇流失已使旅游业沦为花汇产业，必须对由此带来的国际旅游外汇逆差采取开征出境税等措施加以扭转;也有学者认为不必大惊小怪，一是我国外汇储备充足，二是大量购物消费是出境旅游发展初期非理性消费表现，是发展中的一种必然阶段，面对出境旅游大发展的现实，重要的不是“堵”住出境客流，而是如何创新入境旅游产品，增加入境旅游吸引力，并引导游客增加国内游。同时，跟随中国公民出境旅游的足迹，旅游企业走出国门开展国际化经营。

在旅游外汇总收入既定的条件下，影响旅游创汇效益的因素包括()。

A．进口物资采购额
B．海外市场促销费
C．本国游客出境游开支
D．本国居民国内游开支
E．国内旅游投资额


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271、多项选择题  某饭店对客人的服务细致入微，如百事可乐的总裁入住，房间就会全部换上百事公司的产品，丰田公司董事长入住，床头会放上有丰田标牌的模型小汽车;年轻夫妇带孩子入住，饭店会配上儿童浴袍、儿童拖鞋和气球等，上述说法说明该饭店为客人提供了()

A、差异服务 
B、系统服务 
C、标准服务 
D、延伸服务 
E、超常服务


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272、单项选择题  我国对国内旅游曾经采取“不宣传、不提倡、不鼓励”的政策，因为当时整个旅游产业体生活费是在接待入境旅游的基础上逐步形成的；但是随着我国经济的发展和旅游设施的不断完善，国内毫微米蓬勃发展起来，国家又适时出台了“大力发展入境旅游，积极发展国家旅游，适度发展出境旅游”的政策。从这种发展轨迹来看，我国所采取的是（）的旅游发展模式。

A.滞后型
B.政府型
C.资源型
D.推进型


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273、单项选择题  

某饭店为了提高餐饮收入，加强了管理，尤其是成本控制。餐饮部吴经理经过市场调查后发现，通过饭店采供部进的部分原料大大高于市场价，于是便向总经理申请由餐饮部派专人到市场去采购，得到了总经理的同意。结果，一个月后，餐饮的成本就降低了11％，利润也随之提高。
后来，吴经理又发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道：“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说：“说具体点”。小李继续道：“我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20：00后推出一些特价菜。”
经与厨房研究，数天后，该饭店在大堂设置了举办粤菜美食的广告牌，其中写道：晚上20：00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元；烤乳鸽每只一元…，欢迎惠顾。
一周后，吴经理从财务报表中发现：餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30％。另外，上个月的经营数据也统计也来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。

与客房成本相比，餐饮成本的特点是()。

A．成本泄露点较少
B．变动成本比重大
C．单位成本小
D．固定成本比重大


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274、单项选择题  旅游活动的主体是（）。

A.旅游者
B.旅游经营者
C.政府
D.旅游管理机构


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275、单项选择题  旅行社产品定价的价格上限是()。

A.旅游市场的竞争性 
B.旅游服务的供应量 
C.目标市场的购买力 
D.旅行社的组团能力


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276、不定项选择  

某饭店为一家四星级饭店，上年度的营业收入为8828万元，实现利润2624万元，本年度的营业收入为6712万元，实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析，导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面：
(1)该饭店原为当地最高星级的饭店，但今年5月，一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业，并在开业以前就注重形象宣传，在当地产生了良好的影响。
(2)该饭店服务比较标准，但与新开张的饭店相比，缺乏特色和个性，尤其为了控制用人，有些细微服务往往不够到位。
(3)新的饭店开张后，相当一部分高档常客流向新的饭店，对此，该饭店采取了降价的销售策略，致使利润率下降。
(4)该饭店实行的是经济责任制，即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配，上半年经济效益较好，员工收入较高；而下半年由于经济效益滑坡，员工收入下降，导致员工的工作积极性不高，进而影响了饭店的服务质量。
根据以上情况，请回答下列问题：

针对员工工作积极性较低，导致服务质量下降的情况，该饭店应（）。

A.加强对员工的业务技术培训
B.完善制度，充分发挥制度的引导、约束和激励作用
C.加强思想政治工作
D.适当调整营销策略


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277、单项选择题  根据《中华人民共和国行政许可法》，有关部门对旅游行政审批项目进行了清理。下列项目中，属于目前仍需行政审批的项目是（）。

A.外商投资旅行社的设立
B.旅行社门市部的设立
C.旅游商品的展销活动
D.旅行社注册地的变更登记


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278、单项选择题  旅游设施建设项目的投资回收期指的是在每年的现金流入量与现金流出量不变的情况下，投资额与()的比值。

A、每年净现金流量 
B、每年税后利润 
C、每年提取的折旧费 
D、每年现金流入


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279、单项选择题  旅行社向保险公司投保旅行社责任保险采取的是按（）投保的方式。

A.月份
B.团队
C.年度
D.旅程


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280、单项选择题  某饭店持有由甲、乙、丙三种股票构成的证券组合，三种股票的β系数分别是2.0、1.0和0.7，在证券组合中所占的比例分别为60%、30%和10%，则该证券组合的风险系数为（）。

A.1.2
B.1.57
C.2.3
D.3.57


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281、单项选择题  旅游规划的核心工作是（）。

A.促使规划地区经济收益的最大化
B.最大限度地保护规划地区环境不受到破坏
C.处理好规划地区旅游资源优化配置与旅游系统合理发展间的关系
D.协调游客与规划地区居民间的关系


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282、多项选择题  M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。根据以上资料，回答下列问题： 为了有效提高餐饮服务质量，M饭店餐厅改造中必须特别注重（）等功能性设计。

A.门面装饰
B.空间安排
C.主题文化
D.餐位布局
E.流线安排


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283、单项选择题  随着外汇市场上人民币的升值，中国公民前往欧洲旅游的需求也在日益增加。这现象反映出旅游需求具有（）的特征。

A.敏感性
B.时代性
C.仿效性
D.投机性


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284、多项选择题  饭店进行房间布置主要应考虑的因素有（）。

A.顾客类型
B.逗留期长短
C.当地政策
D.建筑成本
E.员工工作量


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285、单项选择题  资产负债表是反映企业（）的报表。

A.某一段时间财务成果
B.某一段时间资金状况
C.某一时点财务成果
D.某一时点资金状况


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286、单项选择题  拥有驰名品牌的饭店一般能获得更高的售价、更好的销售量与更高的利润率。这是著名品牌给饭店经营者带来的（）效应。

A.凝聚
B.集中
C.增值
D.溢价


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287、单项选择题  

为了做好来年的市场开发与经营，某旅行社市场部在2011年9月提出了三套经营方案。10月初，该旅行社总经理召集各部门经理开会，对这些方案进行评估，以便从中确定一套最优方案，作为2012年的市场开发与经营方案（见下表）。根据以上资料，回答下列问题：

如果该旅行社总经理是一个风险规避者，他最可能做的是（）。

A.选择A方案
B.选择B方案
C.选择C方案
D.制定新方案
E.修改B方案


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288、单项选择题  旅游需求价格弹性系数大于1时，一般来说将价格下降3％，将引致（）。

A．旅游需求量下降大于3％
B．旅游需求量增加大于3％
C．旅游需求量增加小于3％
D．旅游需求量下降小于3％


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289、单项选择题  旅行社产品最基本的特征是()。

A.季节性
B.同质性
C.综合性
D.易变性


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290、单项选择题  

2004年中国公民出境旅游人数达到了2885.28万人次，较上年增长42.68%，是自1997年正式开放出境旅游以来增长最快的一年;2004年也是中国公民出境旅游目的地数量增加最多的一年，已达90个。同时，近年来我国居民出境旅游可携带人民币和外币数量也在增加。我国出境旅游客源主要来自经济发达的大城市和东部地区。2004年，北京、广东、上海、浙江和江苏等5个省市的旅行社组织的出境旅游人数占当年全国旅行社组织出境旅游总人数的72.16%。从我国出境旅游者较集中的旅游目的地来看，主要集中于东亚和东南亚地区，在我国公民出境旅游前10位的目的地国家和地区中，有8个是亚洲国家和地区。从接待人数来看，亚太地区接待的中国旅游者占中国全部出境人数的90.4%。与此同时，距离我国较远的美洲、大洋洲已成为我国公民出访人数增长最快的地区。与出境旅游人次迅速增长相伴随的另一个现象是，中国公民海外旅游花费处于相当高的水平，许多测评机构甚至认为我国是人均出境消费最高的国家之一。对此现象，有些学者提出了担忧，认为大量外汇流失已使旅游业沦为花汇产业，必须对由此带来的国际旅游外汇逆差采取开征出境税等措施加以扭转;也有学者认为不必大惊小怪，一是我国外汇储备充足，二是大量购物消费是出境旅游发展初期非理性消费表现，是发展中的一种必然阶段，面对出境旅游大发展的现实，重要的不是“堵”住出境客流，而是如何创新入境旅游产品，增加入境旅游吸引力，并引导游客增加国内游。同时，跟随中国公民出境旅游的足迹，旅游企业走出国门开展国际化经营。

我国出境旅游客源地分布状况体现了旅游需求的()指向性特征。

A．沿海
B．地域
C．城市
D．时间
E．农村


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291、单项选择题  将旅游经济效益分为局部效益和整体效益的划分依据是（）。

A.受益层次
B.受益范围
C.受益布局
D.受益地域


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292、单项选择题  旅游规划的立足点是()

A、旅游观光
B、旅游度假
C、旅游体验
D、旅游娱乐


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293、单项选择题  某饭店发行长期债券200万元，债券年利率为7%，每年支付一次利息，债券筹资费用率为2%，所得税税率为33%，则长期债券资金成本率为（）。

A.3.79%
B.4.79%
C.5%
D.5.79%


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294、多项选择题  潜在旅游资源转化为现实旅游资源，其实质是观赏价值具备观赏条件的过程，这些条件主要有（）。

A.交通条件
B.基础设施条件
C.社会经济条件
D.专门设施条件


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295、多项选择题  

某自然保护区有奇峰、怪石、山岭、沟崖等73处，湖（水库）、瀑、河、溪、泉、池、涧62处。本世纪初，该地被辟为避暑胜地。由于山色风光和天象变化，该保护至时常形成千姿百态的美景。春天，万本争荣，繁花似锦；夏季，云蒸霞蔚，满目青鞋；秋季，果实累累，红叶片片；冬季，冰柱倒挂，银装索裹。再加上瞬息变幻的云卑，神奇莫测的佛光，绚丽的朝阳晚霞，水晶般的雨淞，构成一幅幅变幻无穷、令人陶醉的自然景观。此地产茶久负盛名，有千亩茶园，年产茶叶约10000千克，游客至此，品尝之余，多带礼品送亲友享用。历史上有20多个国家的牧师、传教士、富商巨贾和中国官僚军阀在此建造起中西各式别墅300余幢。登高四望，在万绿丛中、奇山险峰之间、秀水明池之畔，点缀着数以百计的中外别墅，像一颗颗璀璨的明珠缀满山峦，被誉为“世界建筑博览会”。
为了更好地利用该保护区的旅游资源，有关部门准备按照可持续发展的指导思想编制旅游发展总体规划，对该保护区内占地20万平方米的A片区进行重点规划。

该保护区提出以可持续发展的理念来指导旅游发展总体规划的编制，从消费伦理的角度看，可持续发展主要应该体现在（）。

A.大力推行有益于可持续旅游的绿色认证体系
B.强调增减结合的质量型消费
C.强调以环境承载力为限度的生态型绿色消费
D.强调代内及代际消费公正的均衡型消费
E.转变旅游企业的发展观念和发展模式


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296、单项选择题  旅行社战略管理的核心是()。

A.战略规划
B.战略评价
C.战略分析
D.战略实施


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297、单项选择题  形成旅游需求的主观条件是人们()

A、可自由支配收入的多少 
B、社会地位的高低 
C、闲暇时间的长短 
D、旅游动机的强弱


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298、单项选择题  旅游需求形成的主观条件是（）。

A.支付能力
B.旅游动机
C.闲暇时间
D.心理刺激


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299、单项选择题  发展中国家发展旅游业采用的发展模式一般是()。

A．超前型和市场型
B．滞后型和延伸型
C．超前型和延伸型
D．超前型和政府型


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300、多项选择题  下列选项中，属于饭店管理基本目标的是()。

A．改造目标
B．竞争目标
C．发展目标
D．利益目标
E．市场目标


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