1、问答题 TBA/22的整体结构有哪几部分？
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2、多项选择题 包材拼接温度不上的原因有（）.
A、加热器坏 B、保险烧 C、固态继电器坏
3、多项选择题 纸和纸板可分为（）两种规格。
A、纸 B、平板纸 C、纸板 D、卷筒纸
4、填空题 TBA/22灌装机停机方式有（）。
5、单项选择题 TBA/22的贴条加热器是哪种方式（）。
A、空气加热 B、高频感应加热 C、超声波加热 D、辐射加热
6、多项选择题 下列应用属于可食性包装材料的应用的是（）。
A、肠衣 B、果蜡 C、糖衣 D、冰衣 E、药片包衣
7、填空题 利乐EM是指（），SPC是指（）。
8、多项选择题 设备显示出口堵包，包却没有上终端成型器，什么原因引起？（）
A、包成型不良 B、滑槽卡住，不能动 C、滑槽先导阀坏
9、填空题 设备辅助装置的作用（）。
10、问答题 如何更好的提高TBA/22的机械效率？
11、多项选择题 以下哪几项属于周保养项目（）。
A、清洗上灌注管 B、更换压力胶条及清洗感应条 C、清洁SA贴条灰色滚轮 D、下灌注管清洗
12、单项选择题 下列（）瓦楞纸板适于包装质量较轻的易碎物品。
A、A型 B、B型 C、C型 D、E型
13、多项选择题 切刀动作不灵活会造成（）.
A、影响封合不良 B、造成终端堵包 C、滑槽堵包 D、连包
14、问答题 论述如何判定灌装机生产出的产品为合格品？
15、多项选择题 通常按制盒方式把纸盒分为（）。
A、折叠纸盒 B、管式纸盒 C、固定纸盒 D、盘式纸盒
16、填空题 TBA/22灌装机共有（）个急停开关。
17、填空题 表示编写程序的常用方法有（）、（）两种。
18、填空题 SA意思代表（）。
19、单项选择题 关于双氧水下列不正确的是（）。
A、具有腐蚀性 B、具有氧化性 C、呈碱性
20、填空题 程序步骤中的固定光代表（）闪动的光代表（）。
21、多项选择题 影响横封效果的因素有（）
A、铜条状况 B、胶条的状况 C、冷却水的效果 D、图案校正位置
22、问答题 简述横封不良的原因。
23、多项选择题 塑料周转箱所用材料大多是（）。
A、DPE B、PP C、PET D、HDPE
24、填空题 TBA/22机在生产中.双氧水罐低液位连续报警，（）报警会暂停。
25、单项选择题 在TBA/22灌装机的图案校正TMCC卡上，前面板灯S2亮表示（）.
A、读到条码 B、图案校正误差在±1.5mm内 C、输出大于750 D、输出小于250
26、填空题 终端成型装置每隔（）分钟自动加注油脂。
27、问答题 牛奶的主要成分是什么？
28、单项选择题 主压缩空气分（）路供给各电磁阀板。
A、2 B、3 C、4 D、5
29、名词解释 掺假食品
30、填空题 生温至折角加热器加热时产品位于（）上。
31、单项选择题 TBA/22钟摆滚轮气压设定为（）。
A、2----5BA B、1.4---2BA C、1---2.5BAr D、1---3BAr
32、填空题 上部无菌仓的可动成型环有（）驱动控制。
33、多项选择题 TBA/22机中水的作用有（）.
A、冷却作用 B、密封作用 C、清洗作用
34、填空题 设备启动时终端电机先启动，到设备启动()。
35、问答题 简单描述LS的缝合过程。
36、单项选择题 顶、底角供气电磁阀得电后（）。
A、供气 B、停止供气
37、填空题 电压互感器二次负载愈大，则（）和（）愈大。
38、多项选择题 食品包装要求可分为（）。
A、内在要求 B、性能要求 C、形象要求 D、外在要求
39、单项选择题 当TBA/22图案校正TMCC卡显示PH.fAil时，表示（）条码电眼故障.
A、3 B、4 C、3和4
40、多项选择题 在什么情况下会用到零号爪（）
A、在生产中 B、封管时 C、停机打油时 D、确定夹爪号时
41、单项选择题 灌装机无菌室灭菌主要靠（）。
A、蒸汽 B、压缩空气 C、双氧水 D、热空气和双氧水
42、单项选择题 TBA22中，图案校正电眼压力为（）。
A、0.4BAr B、0.3BAr C、30BAr
43、单项选择题 在生产步骤时，按下托盘机急停按钮，机器将回到（）步骤。
A、生产 B、预热 C、零位
44、填空题 灭菌系统空气压力为（）BAr。
45、填空题 贴条，LS加热板抱警，应检查（）.
46、填空题 影响TS封合效果的4个主要因素有（）。
47、填空题 TBA/22拉耳间隙为（）mm
48、填空题 在生产中无菌室温度由（）阀来控制。
49、填空题 每隔（）小时TPOP上将显示夹爪系统油脂加注警报。
50、单项选择题 下列（）可以采用称重充填法。
A.咖啡 B.牛奶 C.面包 D.糖果
51、多项选择题 影响接纸台粘包材的因素（）.
A、接驳时间 B、加热条表面有胶 C、拼接温度低
52、问答题 简述BA22灌注系统组成和原理。
53、问答题 TBA/22灌装机图案校正不良如何解决？
54、填空题 伺服系统能可实现下列各种控制功能（）、（）、（）、（）。
55、填空题 TBA22生产中出现TS蓝色报警，设备（）停机，设备会自动（）。
56、多项选择题 包材自动拼接需要注意的事项（）
A、张紧汽缸气压要合适5-1BAr B、加热棒及压力胶条每周要进行清洁 C、相关检测电眼要每天进行清洁 D、包材和3P条门不用关就可以自动拼接
57、问答题 纵封不好时，不应该调整什么部位？
58、填空题 生产中双氧水排放阀断电，设备会（）。
59、单项选择题 下面哪部分不包括于图案较正系统（）。
A、条形码识别电眼； B、PLC； C、拉耳； D、挤压辊轮。
60、填空题 喷雾的目的是为了机器的（），喷雾杀菌利用了（）的杀菌作用。
61、单项选择题 TBA22中，折角密封压力为（）。
A、1.5—2.0BAr B、1—2.0BAr C、1.5—2.5BAr
62、单项选择题 停机0—20S会出现双氧水罐双氧水低温报警，原因是（）。
A、0—20S双氧水槽加热器不加热 B、0—20S双氧水罐热交换加热器不加热 C、0—20S双氧水罐泵不工作 D、0—20S双氧水槽水浴冷却水阀打开
63、问答题 脱氧包装？与其它食品包装技术相比所具有的优点？
64、单项选择题 ASU的含义是（）。
A、高频发生器 B、自动拼接包材 C、自动拼接3P条 D、变压器
65、填空题 TBA/22机要求压力胶条每（）更换一次。
66、多项选择题 什么时候使用急停按钮（）.
A、人身受到紧急伤害时 B、设备受到紧急伤害时 C、双氧水喷雾失败时
67、多项选择题 TBA/22在短停后启机发生爆管有可能是（）
A、小白轮磨损 B、A阀或流量调节阀关不严 C、短停加热器烧毁 D、背压太高
68、多项选择题 复合纸罐所用复合材料主要有（）.
A、内衬层 B、中间层 C、外层商标纸 D、黏合剂
69、填空题 在升温完毕，要求浸泡灌注头的时间最少不低于（）。
70、填空题 喷雾失败的原因（）。
71、问答题 论述为提高设备运转率，开机前作何准备工作？
72、填空题 预灭菌时，无菌仓温度（）℃。
73、问答题 简述食品用包装材料和容器的国家标准分类。
74、填空题 在喷雾阶段B阀在（）秒关闭。
75、单项选择题 下列（）不属于影响食品品质的环境因素。
A.湿度 B.微生物 C.光线 D.氧气
76、单项选择题 我国于（）年申请恢复加入ISO组织，并同年被接纳为成员国。
A、1946 B、1947 C、1970 D、1978
77、单项选择题 （）气体用作充填气体可防止食品中的脂肪、芳香物和色泽的变化。
A、N2 B、O2 C、CO2 D、SO2
78、多项选择题 清洗要素有（）。
A、温度 B、浓度 C、流量 D、清洗介质
79、单项选择题 横封感应条应用（）清理。
A、剪刀 B、钳子 C、铜丝
80、填空题 二次灌注时，容易引起（）。
81、多项选择题 夹爪打油系统可能显示如下报警（）。
A、油脂冲程未完成 B、油脂汽缸位置不正确 C、切割凸轮油脂流量报警
82、填空题 AIC时：AC阀处于（）状态，B阀处于（）状态
83、单项选择题 TBA22TMCC418卡位（）。
A、图案校正 B、灌注 C、橫封 D、纵封
84、填空题 喷码机打印头主要由（）部分组成。
85、填空题 当主加热器温度达到（）度以后，程序由预热1进入预热2。
86、单项选择题 葡萄酒的包装多采用（）。
A、塑料瓶 B、橡木桶 C、金属包装 D、玻璃包装
87、问答题 TBA/22润滑周期为多少？
88、填空题 灌装机无菌空气压力开关的作用是（）。
89、填空题 封管时机器的速度是（）。
90、单项选择题 TBA/22固定出包器手指的长螺丝为（）。
A、M5 B、M6 C、M7 D、M8
91、多项选择题 底角粘不住，主要与（）。
A、冷却水； B、折翼密封压力； C、成品包容积； D、加热温度。
92、多项选择题 在TBA/22灌装机生产开始时，发现所生产的成品摇动时有“响包”现象，则我们会认为（）。
A、产品容量可能没有达到要求； B、上灌注管与下灌注管之间的密封垫圈被磨损； C、灌注压力太高； D、属于正常现象。
93、填空题 在TBA22中（）表示自动封带接驳装置.
94、填空题 双氧水加热方式是（）。
95、填空题 TBA/22灌装机终端蜗轮箱所加润滑油的标号为（）。
96、单项选择题 TBA22在EM中A代表（）。
A、模块 B、继电器 C、接触器 D、阀
97、填空题 钟摆滚轮压力为（）。
98、单项选择题 以下数据错误的是（）。
A、双氧水好用3.0-5.0L/H B、横封冷却水流量2.0L/m C、双氧水箱（检测器）温度65℃ D、冷却水水压3-4.5BAr
99、问答题 真空包装和充气包装对材料的要求如何？
100、多项选择题 干面条的包装主要是（）。
A、防潮 B、防霉 C、防灰尘 D、防老化
101、问答题 食品低温贮藏方法有哪些？各自是如何实现抑菌的？
102、问答题 请说明利乐资料中的OM；EM；MM手册的中文名称。
103、问答题 简述喷雾失败的原因。
104、填空题 空气进入机器经过调节单元它由（）（）（）（）。
105、问答题 请叙述周保养内容？
106、填空题 水环压缩机是产生（）的动力源，可以从（）吸入气水混合物进行加压，并送到气（）。
107、填空题 TBA22生产中，如果预折痕的位置高于夹爪的位置，那么图案控制系统就（）包材供给量，纸管向（）移动。
108、单项选择题 TBA/22管封时读到零号爪开始有横封目的是（）。
A、区别夹爪号 B、区别左右横封 C、计包数
109、单项选择题 纸管扭转马达是（）.
A、直流马达 B、伺服电机 C、三相交流电机 D、步进马达
110、多项选择题 包材灭菌的5个CCP点是（）.
A、化学试剂要适当（双氧水） B、所用的化学试剂的浓 C、包材接触的时间 D、化学试剂与包材接触的温度 E、包材的灭菌方式 F、双氧水的浓度
111、填空题 纵封变压器无冷却水，会引起（）。
112、多项选择题 马达空开跳闸的原因有（）。
A、电机烧坏 B、空开坏 C、马达过载
113、问答题 TBA/22机双氧水槽低液位报警，如何解决？
114、单项选择题 TPOP的程序符号上升到加热器符号常亮时是指那个温度上升（）。
A、双氧水温度 B、水浴温度 C、无菌室温度 D、最后折角温度
115、多项选择题 双氧水加热器在（）加热。
A、管封 B、吹管 C、消毒 D、生产
116、单项选择题 喷雾结束后，会有静止过程，主要作用是（）.
A、等待干燥 B、使双氧水均匀分布 C、表示喷雾失败 D、等待消毒温度达到280
117、填空题 TTBA/22正常停机角度（）度。
118、填空题 热交换阀的位置有；（）。
119、填空题 在生产中主加热器的温度是()。
120、填空题 机械中常见的四种传动有（）（）（）（）。
121、单项选择题 吹管步骤的作用是（）.
A、杀菌 B、吹掉管路和无菌室内的水份 C、预杀菌 D、稀释无菌室内的双氧水
122、多项选择题 玻璃容器的强度是其包装应用中最重要的性能，主要包括（）
A、拉伸强度 B、内压 C、热冲击 D、机械冲击 E、垂直荷重
123、问答题 清洗时，蒸汽障温度不能低于多少？
124、多项选择题 食品包装设计的外在要求包括（）.
A、安全性 B、便利性 C、环保性 D、提示性 E、趣味性和情感性说明
125、填空题 TBA/22图案校正的生产图案范围是（）。
126、填空题 双氧水槽内辊子转动不灵活时，会引起摇（）报警。
127、单项选择题 （）最主要的用途是做冰淇淋。
A、脱脂乳 B、稀奶油 C、酸牛奶 D、炼乳
128、单项选择题 带传动时，皮带在主动上的包角不能小于（）。
A.900 B.1200 C.1500 D.1800
129、填空题 灌装机C阀蒸汽障的主要作用是（）。
130、填空题 预热3时走小循环是为了（）升温。
131、填空题 TMCC表示（）。
132、填空题 纸管喷淋水的主要作用是（）。
133、填空题 调节阀的模片黑色层（）的材料。
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134、填空题 灌装机酸洗是为了()，碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。
135、多项选择题 EVA是由（）共聚而得。
A、乙烯 B、醋酸乙烯 C、乙醇 D、乙烯醇
136、单项选择题 （）主要用于速食汤料、熟食类调理食品、汉堡及冷冻调理食品等。
A、无菌包装 B、防潮包装 C、改善气氛包装 D、微波包装
137、多项选择题 生产中不产生横封检查项目正确的是（）。
A、检查压力胶条高频条是否损坏 B、检查碳刷是否清洁 C、改变高频频率设定值 D、检查角度编码器是否进水 E、检查切刀弹簧是否损坏
138、单项选择题 夹爪零位设定角度（）.
A、201度 B、200度 C、177度 D、176度
139、单项选择题 灌装机无菌阀中A阀表示为（）。
A、产品阀 B、无菌空气阀 C、蒸气阀
140、多项选择题 用于食品包装的复合材料由内层，外层，中间层构成，其内层要求（）.
A、无毒 B、无味 C、耐油耐化学性好 D、热封性或黏合性
141、多项选择题 微波在食品包装上的最大应用是（）。
A、节省时间 B、便于食用 C、加热 D、灭菌
142、填空题 喷雾系统设定气压为（）。
143、填空题 TBA22辅机设备报警灯中，红色代表（）黄色代表（）绿色代表（）。
144、单项选择题 TBA/22图案校正伺服马达有（）位置.
A、999 B、3 C、255
145、多项选择题 油的检查内容有（）。
A、油位 B、油质 C、管路的完好性 D、部件的完好
146、填空题 TBA的中文解释是（）。
147、填空题 （）包材容易跑偏。
148、填空题 机床上所安装的安全防护装置是用来防止工人（）或（）免遭伤害。
149、多项选择题 微波包装材料的要求包括（）。
A、耐热性 B、耐寒性 C、耐油性 D、卫生标准 E、废弃物易处理
150、单项选择题 TBA/22无菌室压力是用（）来监测的
A、压力表 B、压力开关 C、探头
151、多项选择题 横封不粘的原因有（）。
A、碳刷表面不平 B、铜条磨损 C、角度编码器坏
152、填空题 双氧水浓度降低的原因主要是由于双氧水分解后()挥发太快造成的。
153、填空题 清洗时酸的作用是去除（），碱是去除（）和（）。
154、填空题 折角封合压力为（）BAr。
155、单项选择题 下面关于TBA/19灌装机正确的描述是（）。
A、程序上升到生产结束时，有后悔时间 B、安装下填充管时，可以先用清水冲洗，防止双氧水腐蚀 C、双氧水槽水浴室应该使用的是软化水 D、正常停机的时间不应超过90分钟
156、多项选择题 调节阀膜片特性。（）
A、黑色部分不导电 B、黑色部分导电 C、白色部分导电 D、白色部分不导电
157、问答题 聚酯塑料应用于食品包装的优缺点？
158、多项选择题 产品无菌生产，灌装机完成（）.
A、无菌牛奶 B、无菌传输 C、包材灭菌及无菌环境 D、无菌包装
159、单项选择题 预消毒温度为（）。
A、280℃ B、200℃ C、220℃ D、280℃
160、填空题 百利灌装机的一级过滤器（）小时维护清洗。二级过滤器（）小时维护。三级过滤器（）小时更换。
161、多项选择题 影响耳翼粘贴的因素（）.
A、润滑水 B、耳翼加热器温度 C、加热器风压 D、终端冷却循环水
162、多项选择题 启机时包不上站链的原因有（）。
A、纸管歪 B、拉耳间隙有问题 C、纸路滚子轴承磨损
163、填空题 TBA/22的物种停机方法是（）（）（）（）和安全停机。
164、问答题 换包材后，需作什么检查？
165、填空题 变压器的调压方式有（）和（）两种。
166、单项选择题 （）是在常温下自然溶解的包装的材料。
A、可溶性包装 B、可食性包装 C、保鲜包装 D、绿色包转
167、填空题 机械效率的计算公式是（）。
168、单项选择题 热水系统压力（）.
A、2-2.5巴 B、0、5-1巴 C、2、5-3巴 D、3巴以上
169、单项选择题 TBA/22电柜内有个变频器（）。
A、5 B、4 C、3 D、6
170、单项选择题 图案校正电眼气压（）BAr
A、0.3 B、0.2 C、0.1 D、0.4
171、问答题 简述灌注原理.
172、问答题 简述吸管机工作原理。
173、多项选择题 能够改变包体容量的是（）.
A、改变凸轮角度 B、改变容量盒垫片数量 C、扭转纸管
174、填空题 TBA22生产超过24小时，稀释槽中双氧水浓度必须()。
175、填空题 钟摆滚轮的压力为（）BAr。
176、多项选择题 生产中排空的原因有（）。
A、无菌仓压力低 B、急停被按下 C、安全门被打开
177、名词解释 管式折叠纸盒
178、单项选择题 电机在发热的时候起到保护作用的是（）.
A、空气保护开关 B、保险 C、热继电器
179、单项选择题 TBA22灌装机生产时双氧水耗量（）L/H。
A、3.0--4.0 B、4--5 C、3--5 D、4--6
180、多项选择题 包材吕膜层的作用（）。
A、隔绝氧气 B、隔绝气味 C、隔绝光线 D、隔绝微生物
181、单项选择题 TBA/22拉耳间隙设定为（）。
A、0.5MM B、0.7MM C、5MM
182、问答题 请论述什么才是无菌包装？
183、填空题 图案校正电眼与纸管之间的设定距离为（）mm。
184、单项选择题 罐藏果蔬制品可在常温下保藏，保质期达（）年以上。
A、1 B、2 C、3 D、4
185、多项选择题 操作面板上的选择开关的作用（）。
A、快速拉纸 B、慢速拉纸 C、终端快速 D、终端慢速
186、填空题 SPC意思代表（）手册。
187、填空题 在利乐设备EM中标有CX118或MM007的字样，其中C表示（）X118表示（）.M表示（）M007表示（）。
188、单项选择题 CCP指（）。
A、危害分析 B、关键控制点 C、良好作业规范
189、多项选择题 无菌包装常用于（）等食品的包装。
A、乳制品 B、果汁 C、饮料 D、某些药品
190、填空题 双氧水灭菌是使细菌（）而死。
191、单项选择题 条形码电眼保护气压为（）。
A、1BAr B、0.3BAr C、1.6BAr D、3BAr
192、填空题 浓度低于（）的双氧水被认为是无害的。
193、单项选择题 压力爪压力座固定螺栓松动时，会引起以下效果（）.
A、终端堵包 B、成型不良 C、容量高
194、问答题 简述TBA22暂停和生产时双氧水填充阀、排放阀的状态分别是什么？
195、单项选择题 日期打印装置应用（）清洗
A、水 B、双氧水 C、酒精
196、填空题 清洗可分为产品管路的（）和无菌室内外表面的（）。
197、多项选择题 关于电眼的设定说法正确的是（）。
A、电眼基本设定绿光，这设定可用于大部分包材生而不需要再调节 B、如条形阅读有问题，可通过TMCC2的菜单改变电眼颜色 C、如经过自动设定后，条形码继续有问题，可人工设定电眼 D、当条形码的颜色是黑色时电眼的颜色可能是绿红蓝
198、多项选择题 伺服装置冷却水流量表有（）。
A、TS变压器冷却水流量表 B、LS冷却水流量表 C、终端成型冷却水流量表 D、封条附贴器冷却水流量表
199、单项选择题 TBA/22水供应压力监测是（）。
A、2.5kPA B、2kPA C、3kPA D、4kPA
200、填空题 温度安全开关（）（）（）。
201、单项选择题 夹爪及终端齿轮箱润滑油型号（）.
A、32#、320# B、320#、460# C、460#、320# D、460#、32#
202、单项选择题 TBA/22升温前第一步是（）。
A、吹风 B、预热一 C、双氧水杀菌
203、填空题 TBA/22用的角度编码器是（）进制。
204、单项选择题 TBA/22灌装机技术术语中ASU表示（）。
A、自动封条接驳装置 B、自动接驳装置 C、接包材加热 D、纸仓
205、多项选择题 为保证食品安全，下灌注管的清洗消毒不能与含（）的消毒液接触。
A、氯 B、碘 C、铝 D、金属离子
206、填空题 HACCP指（）。
207、填空题 TBA/22灌装机使用的温度探头型号是（）。
208、多项选择题 通常按塑料在加热、冷却时呈现的性质不同，把塑料分为（）。
A、耐低温塑料 B、耐高温塑料 C、热塑性塑料 D、热固性塑料
209、单项选择题 TBA19无菌空气压力为（）。
A、25—35BAr B、25—35kPA C、25—35mpA
210、单项选择题 在生产步骤时，打开吸管机任一安全门，机器将回到（）步骤。
211、单项选择题 下列关于双氧水说法正确的是（）
A、双氧水喷雾失败，通风15min为了给设备降温 B、双氧水灌注是靠气压将双氧水灌入喷雾杯中
212、名词解释 盘式折叠纸盒
213、问答题 水锤强度？热冲击强度？玻璃？
214、填空题 TBA/22中角度编码器采用的是().
215、问答题 何谓脱氧包装？与其他包装技术相比，脱氧包装有哪些特点？
216、多项选择题 玻璃具有对（）等各种物质的完全阻隔性能。
A、气 B、汽 C、水 D、油
217、填空题 横封报警可能是（）。
218、单项选择题 生产时，双氧水浓度应为（）升温时，双氧水浓度应为（）。
A、35%；50% B、30%；50% C、32%；50% D、35%；48%
219、多项选择题 设备管理中“三不伤害原则”的内容是（）。
A、不被机械伤害 B、不伤害自己 C、不伤害他人 D、不伤害家人 E、不被他人伤害
220、单项选择题 下列不属于纸类材料的优点的是（）。
A、成本低廉 B、卫生安全 C、资源消耗大 D、质量轻
221、填空题 管封时（）开始有横封，目的是（）。
222、问答题 简述TBA/22图案校正系统的工作原理.
223、单项选择题 TBA/22纸管喷淋水在生产中的流量是（）L/min
A、0.1 B、0.2 C、0.5 D、0.4
224、多项选择题 按下急停按钮后设备将（）。
A、切断主电源 B、机器回到零位 C、把所有汽缸排气
225、填空题 主空气的工作温度在()度。
226、问答题 关于TBA/22灌装机正确的描述有哪些？
227、填空题 纸管喷淋水大会引起()报警。
228、问答题 生产时，A、B阀的状态？
229、问答题 简述TBA/22机中A、B、C阀指什么且C阀的作用？
230、填空题 TBA意思代表（）。
231、单项选择题 机器不生产时，下灌注管应该放在（）.
A、机器的清洗杯里 B、双氧水里泡 C、放在机器里就可以
232、单项选择题 TBA/22程序步骤共有（）步。
A、14 B、15 C、16 D、17
233、单项选择题 当预热温度到达后，喷雾程序升按钮开始闪动，喷雾程序在（）秒后自动开始。
A、5 B、10 C、15 D、12
234、填空题 阀可由手动或其它方法控制和操纵，如（）或由（）。
235、单项选择题 聚苯乙烯（PS）塑料最主要的缺点是（）。
A、机械性能 B、透明性 C、脆性 D、化学稳定性
236、多项选择题 活性食品的呼吸形式可分为（）。
A、有氧呼吸 B、无氧呼吸 C、发酵 D、呼吸
237、多项选择题 钟摆滚轮高位报警可能是（）引起。
A、双氧水槽底部滚轮转动不灵活 B、无菌仓滚轮损坏 C、挤压滚轮电机齿轮磨损 D、摆动滚轮气压不在设定范围内
238、多项选择题 关于洗擦器的作用，下列说法正确的（）。
A、冷却无菌空气 B、中和双氧水分子 C、过滤杂质 D、水气初步混合
239、多项选择题 双氧水交换器高温报警原因是（）。
A、加热器损坏 B、循环泵损坏 C、双氧水罐泵不转
240、填空题 TBA/22使用的传感器有（）。
241、问答题 简述设备纵封报警原因.
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242、多项选择题 水溶性薄膜对（）具有较强的透过性。
A、水分 B、氧气 C、氨气 D、二氧化碳
243、填空题 LS意思代表（）。
244、问答题 简述TBA/22机零位设定.
245、填空题 形成一个无菌的包装需要的条件为（）、（）、（）、（）。
246、填空题 在生产中无菌室门允许打开（）S开度（）。
247、填空题&nbs p; TBA22夹爪摇到零位时，角度显示器显示角度为（）度。
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248、单项选择题 生产中包材通过U型槽的时间为（）。
A、9S B、7S C、10S D、6S
249、多项选择题 伺服电机可实现的功能有（）。
A、变频 B、角度 C、位置
250、填空题 设备无菌室温度只有达到（）度时，才可以起机。
251、问答题 二片罐与三片罐相比的特点？
252、多项选择题 下列属于乳制品深藏机理的是（）。
A、热处理 B、低温 C、速冻 D、真空浓缩 E、酸化
253、填空题 废包输送器连接处塑料件与衬套间的距离为（）。
254、多项选择题 加热灭菌时热空气将进入（）。
A、无菌室 B、灌装管 C、水浴槽 D、A、B、C阀的阀腔
255、多项选择题 超高压灭菌技术特别适用于（）类食品的杀菌。
A、肉类 B、果汁 C、果酱 D、乳制品
256、填空题 控制阀包括（）（）。阀的作用是调节空气的（）和（）及控制其流向。
257、问答题 简述TBA/22机“排气”步骤的作用。
258、单项选择题 不宜盛装对氧较敏感的液态食品的是（）。
A、拉伸PVC瓶 B、吹塑PVC瓶 C、LDPE瓶 D、HDPE瓶
259、填空题 无菌空气压力开关设定为14KPA，主要防止（）。
260、填空题 影响清洗效果的五大因素为（）。
261、填空题 空气主加热器在生产中温度为（）。
262、单项选择题 蒸汽压力选择开关高位时温度设定范围（）。
A、129-130 B、130-131 C、131-132 D、132-133
263、填空题 TBA22LS功率为（）。
264、单项选择题 拉耳间隙会影响（）。
A、图案校正 B、容量 C、机器速度 D、横封
265、填空题 双氧水喷雾气压过（）会有喷雾灌注过慢报警。
266、多项选择题 影响图案控制的因素（）
A、纸路 B、拉耳间隙 C、图案校正电眼 D、滑槽
267、问答题 简述食品包装的纸类材料的包装性能。
268、填空题 设备准备生温时的外部条件（）（）（）（）（）。
269、多项选择题 以下属于机器从零位升到预热一的条件是（）。
A、冷却水压力不低于3.0BAr B、电源供应正常 C、压缩空气压力不低于6BAr D、双氧水槽水浴循环泵启动
270、单项选择题 TSA/22压合臂皮带轮的锁紧力矩为（）Nm.
A、17.6 B、22 C、22.6
271、问答题 食品货架期是什么？影响食品货架期的主要因素有哪些？
272、单项选择题 TBA/22电柜内有个TMCC卡（）。
273、填空题 TBA22挤压滚筒压力为（）。
274、填空题 MPM共有（）层。
275、问答题 当横封报警时应如何处理？
276、单项选择题 可动成形环的作用是（）。
A、调节容量 B、调节包体成型 C、防止纸管抖动
277、填空题 TBA22折翼压力为（）。
278、填空题 百利灌装机要求压缩空气（）MPA水压（）MPA蒸汽压力（）MPA。
279、填空题 顶灌电容或液位计所输出电流为（）MA。
280、填空题 无菌室空气压力开关的功能（）。
281、填空题 电磁阀中先导阀的作用是（）阀体内（）。
282、填空题 在周保养中，要用（）清洁感应器。
283、单项选择题 原料乳流通和销售时间最多不超过（）。
A、12h B、18h C、24h D、36h
284、多项选择题 气水分离气压低的原因有（）。
A、恒流阀处没有水 B、水环压缩机出口处漏气 C、管路有漏气的地方
285、填空题 TBA22在生产中，打开安全门，机器将恢复（）步骤。
286、填空题 （）实现灌装机生产时的空气灭菌。
287、填空题 气水分离器是有（）检测的。
288、单项选择题 清洗时用酸洗是为了洗掉管路中残留的（）。
A、糖份 B、脂肪 C、蛋白质 D、盐和矿物质
289、问答题 清洗时酸碱作用有？
290、填空题 当预热温度达到280度，喷洒符号及程序升开始闪动，如无任何行动，程序将（）。
291、单项选择题 底角加热器工作电压为（）V，双氧水泵工作电压为（）V。
A、220V；380V B、380V；220V C、220V；220V D、380V；380V
292、单项选择题 生产时间长纸管容易抖动原因是（）。
A、产品液位不稳 B、容量不稳 C、灌注管内产品上方的气体耗尽
293、多项选择题
纸类产品分为（）。
A、纸 B、纸盒 C、纸箱 D、纸板
294、多项选择题 以下影响TS报警的因素有（）。
A、碳刷 B、TS高频 C、TS变压器 D、高频线
295、单项选择题 TBA/22的C阀分别为（）。
A、产品 B、蒸汽 C、无菌空气
296、单项选择题 在利乐灌装机中COP是（）
A、外部清洗 B、内部清洗 C、就地清洗
297、单项选择题 下列金属包装容器中主要用于日化产品包装的是（），如牙膏等的包装。
A、铝箔容器 B、金属软管 C、金属罐 D、金属桶
298、单项选择题 在TPOP中纵封功率设定封管比生产低是因为（）.
A、封管时纸管的运动速度慢 B、封管时纸管的运动速度快 C、封管时没有纸管冷却水
299、填空题 TBA22的停机方式有（）种，分别是（）。
300、名词解释 复合软包装材料
