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畜牧、兽医科学：饲料学测试题（强化练习）
2020-12-25 02:41:04 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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2、填空题  蛋白质含量20%以下，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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3、问答题  请分别列出能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等5种原料名称。


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4、填空题  写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。


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5、单项选择题  全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成（）

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、添加剂
D、添加剂预混料


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6、问答题  饲料厂按产品和规模分几种？


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7、填空题  单胃动物蛋白质营养，实质上是（）营养。


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8、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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9、填空题  单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。


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10、名词解释  能量饲料


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11、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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12、名词解释  饲料氨化


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13、问答题  简述环境温度对动物需水量的影响。


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14、填空题  对于产蛋鸡来说，达到最大蛋重的日粮蛋白质需要比达到最大产蛋率的蛋白质需要（）。


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15、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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16、问答题  计算题：以玉米（粗蛋白质8.0%）、大豆粕（粗蛋白质43.0%）为原料，配制粗蛋白质含量为20.0%的混合料。


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17、填空题  提高肉鸡饲粮蛋白质水平，胴体蛋白质比例（）。


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18、问答题  原料清理的效率可以用哪两个指标来衡量？


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19、填空题  小麦中含有抗营养因子（），使得其能量利用率下降。


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20、问答题  混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？


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21、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质含量为40.0%，玉米粗蛋白质含量为8.0%，小麦麸粗蛋白质含量为14.0%，配比为15.0%，配制粗蛋白质含量为16.0%的日粮，列出日粮配方（结果格式为0.00%；推荐采用方程法）。


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22、单项选择题  缺乏维生素A和E，会共同影响（）。

A、消化机能
B、繁殖机能
C、皮肤健康
D、饲料适口性


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23、问答题  计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。


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24、填空题  蛋鸡料中，石灰石粉的粒度可达到（）。


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25、填空题  干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。


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26、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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27、名词解释  肉牛能量单位


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28、名词解释  饲粮


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29、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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30、填空题  常用营养性饲料添加剂有（）、（）、（）。


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31、问答题  简述丹宁对动物的抗营养作用。


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32、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，肉鸡饲粮中可添加到（）。


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33、填空题  提高饲粮亚油酸水平，蛋重（）。


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34、名词解释  蛋白质生物学价值


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35、名词解释  奶牛能量单位


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36、填空题  在猪、鸡微量元素预预混物中应含有微量元素铁、（）、（）、（）、（）碘、硒等。


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37、单项选择题  （）对矿物质钙的需要量最高。

A、肉用仔鸡
B、乳牛
C、产蛋鸡
D、种公猪


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38、单项选择题  可在动物消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素K


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39、填空题  大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。


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40、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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41、填空题  按国际饲料分类法，饲料分为（）大类。


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42、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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43、单项选择题  碳水化合物中主要常见的元素是（）

A、氯
B、镁
C、碳
D、氦


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44、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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45、单项选择题  瘦肉型猪的日粮中，能量饲料约占（）。

A、75%
B、50%
C、40%左右
D、30%左右


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46、单项选择题  仔猪全价日粮中（）占比例最大。

A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.矿物质饲料
D.预混料


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47、单项选择题  赖氨酸需要量特别高的动物是（）。

A、产蛋鸡
B、妊娠母猪
C、种公猪
D、哺乳仔猪


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48、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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49、填空题  配制浓缩饲料应遵循的基本原则有（）。


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50、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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51、填空题  瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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52、单项选择题  在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。

A.1—2
B.3—4
C.5—6
D.8—10


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53、问答题  锤片式粉碎机运行中的问题


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54、填空题  影响动物维持需要的因素，除（）外，还有（）、（）等环境和管理因素。


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55、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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56、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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57、填空题  净能包括（）和（）。


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58、填空题  肉鸡饲料中，为防止鸡肉风味变劣，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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59、问答题  简述油脂的营养特点，试举出四种常见的油脂，并尝试比较之。


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60、单项选择题  属于概略养分分析范畴的是（）

A、维生素分析
B、氨基酸分析
C、真蛋白质
D、粗蛋白


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61、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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62、填空题  干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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63、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，母猪饲粮中可添加到（）。


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64、填空题  常用石灰（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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65、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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66、填空题  干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。


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67、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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68、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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69、名词解释  抗维生素因子


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70、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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71、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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72、单项选择题  （）日粮中可添加尿素。

A.牛
B.猪
C.鸡
D.鸭


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73、单项选择题  在谷物籽实中，以（）含生理有效能最高。

A、高粱
B、稻谷
C、玉米


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74、名词解释  青干草


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75、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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76、单项选择题  下列哪种饲料不属于动物蛋白饲料（）

A、豆粕
B、蚕蛹
C、肉粉
D、鱼粉


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77、名词解释  可消化能


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78、填空题  优质青贮饲料的pH值为（）。


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79、填空题  乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。


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80、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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81、问答题  评定饲料营养价值有哪几种方法？


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82、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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83、填空题  蛋鸡饲粮中，菜籽饼粕添加量超过一定水平会引起蛋重降低，这个量为（）。


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84、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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85、名词解释  常量元素


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86、填空题  氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。


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87、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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88、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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89、单项选择题  品质优良的青贮饲料PH值应为（）

A.5.7—7
B.3.8—4.2
C.2.5—4.5
D.3.8—5.2


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90、单项选择题  用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。

A.饼粕类饲料
B.甘薯
C.青贮饲料
D.统糠


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91、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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92、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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93、填空题  按国际饲料分类法，合成赖氨酸烟酸盐属于（）。


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94、填空题  为防止脂肪校正乳脂肪酸自动氧化产生异味，奶牛饲粮中可添加（）。


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95、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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96、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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97、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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98、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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99、问答题  简述游离棉酚对动物的毒害作用？


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100、单项选择题  4%的添加剂预混料在1%预混料基础上增加了（）。

A.维生素
B.微量元素
C.矿物质饲料
D.蛋白质饲料


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101、填空题  提高产蛋高峰期蛋鸡日粮能量水平，蛋重（）。


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102、问答题  膨化饲料有何特点？


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103、填空题  为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。


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104、问答题  鱼粉的营养特点是什么


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105、问答题  饲料成分近似分析法存在什么缺点？


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106、单项选择题  体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。

A.0.5
B.1.5
C.3
D.6


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107、问答题  利用水生饲料应注意哪些问题？


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108、名词解释  动物性饲料


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109、填空题  日粮粗料比例提高，乳脂率（）。


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110、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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111、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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112、单项选择题  产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是（）左右。

A.3%
B.8%
C.13%
D.18%


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113、名词解释  粪能


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114、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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115、名词解释  添加剂


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116、填空题  （）是利用微生物的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一，是确保家畜常年均衡供应饲料的有效措施。


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117、单项选择题  每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（）克。

A.300
B.900
C.1500
D.2000


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118、问答题  简述粗纤维对非反刍动物的作用。


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119、填空题  按颜色划分等级，黄褐色属于（）。


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120、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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121、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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122、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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123、填空题  母猪饲粮中，菜籽饼粕用量应低于（）。


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124、名词解释  青贮饲料


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125、单项选择题  一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质（）千克。

A、8
B、13
C、18
D、25


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126、问答题  中控室操作工应与生产现场就哪些情况建立联系？建立联系的方法有哪些？


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127、填空题  尿素的饲喂对象为（）。


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128、名词解释  瘤胃氮循环


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129、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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130、填空题  反刍家畜日粮中缺钴可出现（）。


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131、填空题  饲料在牛的瘤胃中消化后，还可在（）、（）、（）等部位进行消化。


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132、名词解释  绿色饲料


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133、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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134、问答题  说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。


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135、问答题  计算题：某饲料产品要达到钙2.50%，有效磷1.20%。配方中其他饲料钙、磷总贡献值分别为0.32%、0.25%。请计算出石粉（钙36.00%）、磷酸氢钙（钙21.00%，磷16.00%）两种原料的配比（计算结果格式0.00%）。


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136、问答题  调制优质青贮饲料应具备哪些条件？


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137、单项选择题  按国际分类法（）是能量饲料。

A、苜蓿干草
B、小麦麸
C、蛋壳粉
D、棉仁粕


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138、填空题  单胃成年动物的必需氨基酸有八种，即（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）；仔猪还需要（）、（）；除上述10种外，雏鸡还有（）、（）、（）。


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139、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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140、问答题  膨化工艺主要用于哪些饲料的生产？


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141、填空题  粗蛋白包括（）、（）蛋白质平均含氮量是（）。


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142、填空题  一般精料补充料中含（）。


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143、问答题  为什么肉鸡饲料中不能广泛利用大麦、小麦、高梁、燕麦等谷物饲料？


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144、单项选择题  在日粮中添加（）时没有促进生长的作用。

A.抗生素
B.过量的铜
C.色素
D.激素


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145、名词解释  青绿饲料


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146、填空题  茎叶部分保持原状，黄褐色、有刺鼻酸味的青贮饲料质量为（）。


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147、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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148、填空题  油脂类饲料的中国饲料分类编码为（）。


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149、单项选择题  在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。

A、＞
B、＜
C、≥


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150、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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151、单项选择题  消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）

A、三氧化二铬
B、氨基酸
C、粗纤维
D、碳酸钙


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152、问答题  什么叫配料？在饲料加工中起什么作用？配料周期和混合周期的概念


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153、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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154、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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155、填空题  米糠在生长猪日粮中用量不宜超过（）。


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156、填空题  鱼粉加工过程中易产生肌胃糜烂素，这是由于加热过度的情况下（）和（）反应产生的。


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157、问答题  动物的预混料中用石粉作载体，若不加严格限制，什么元素易超量？将有什么危害？如何加以解决？


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158、问答题  粉碎的方法有几种，适用于什么设备？


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159、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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160、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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161、填空题  饲料原料中需清理的主要是（）饲料及其加工副产品等。主要清除其中的（）等杂物。


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162、问答题  简述单宁的抗营养作用？


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163、问答题  使用操作混合机应注意哪些问题


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164、问答题  养猪生产中，饲量中不添加维生素添加剂，有无其他解决办法？结合生产实践谈谈看法。


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165、单项选择题  全价日粮中钙与磷的比例应该是（）。

A.0.5—0.8：1
B.1—2：1
C.2—3：1
D.3---4：1


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166、填空题  猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为（）、（）、（）。


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167、填空题  稿秕类饲料粗纤维含量一般高于（）。


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168、填空题  生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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169、问答题  电子秤部分的常见故障


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170、填空题  与粉料相比，颗粒饲料的优点是（）、（）、（）。


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171、单项选择题  缺乏青饲料的奶牛，最易缺乏的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素K


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172、单项选择题  维生素A在饲养标准中计量单位为（）。

A、Hg/kg
B、%
C、IU
D、mg/kg


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173、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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174、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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175、问答题  干草调制过程中引起营养物质损失的原因有哪些？


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176、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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177、问答题  磁选的定义、原理？有哪些设备？


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178、名词解释  体增热


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179、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。


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180、填空题  体重500千克的奶牛每日约采食饲料干物质（）千克；体重2千克的产蛋鸡每日约采食饲料干物质（）克。


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181、填空题  米糠含（）少，含（）多，在（）日粮中应少用。


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182、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）、（）、（）、（）四个原则。


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183、单项选择题  尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、非蛋白氮


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184、名词解释  总能


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185、填空题  由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。


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186、名词解释  乳脂率


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187、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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188、填空题  生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。


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189、问答题  发展浓缩饲料有何意义？如何正确合理地开发和使用浓缩饲料？


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190、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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191、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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192、单项选择题  可以进行饲料更换的生理阶段为（）

A.生长发育期
B.产蛋高峰期
C.产奶高峰期
D.幼龄期


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193、问答题  制粒工艺流程主要由哪三部分组成


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194、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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195、填空题  在饼粕类饲料中，豆粕含（）最高；芝麻饼含（）最高；花生粕含（）最高。


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196、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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197、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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198、问答题  液体添加部分的常见故障


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199、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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200、单项选择题  头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。

A.5
B.8
C.12
D.15


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201、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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202、单项选择题  猪禽饲料常用配合方法，除了试差法、代数法，还有（）

A、平衡法
B、限量法
C、对角线法
D、简单混合法


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203、单项选择题  用玉米粉、小麦麸、少量矿物质饲料和添加剂混合后饲喂普通生长猪，这种混合料还应该补充（）才能改善饲喂效果。

A.甘薯
B.米糠
C.添加剂预混料
D.饼粕类饲料


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204、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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205、问答题  配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？


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206、多项选择题  粗饲料的化学处理中所用的碱可以是（）。

A．氢氧化钠
B.氢氧化钙
C.氢氧化钾
D.氨水


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207、问答题  按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：?玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙 、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。


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208、填空题  保持最佳蛋壳质量的电解质平衡值至少为（）。


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209、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则


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210、问答题  谷物耔实类和糠麸类饲料在饲喂动物时应注意哪些问题？


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211、问答题  使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？


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212、名词解释  饲料安全


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213、问答题  制粒工艺设计时应注意哪些问题？


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214、问答题  请论述植物性蛋白饲料的主要营养特点，常见植物性蛋白原料在使用过程中需要注意的问题。


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215、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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216、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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217、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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218、问答题  计算题：某日粮现在的赖氨酸水平为0.66%。要达到0.75%，补充L-赖氨酸盐酸盐（纯度98.5%，纯品赖氨酸盐酸盐中赖氨酸含量为80.1%）。试计算L-赖氨酸盐酸盐的配比（结果格式为0.00%）。


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219、问答题  生产实践中，如何使猪、鸡将食入的蛋白质营养更多地转变为肉、蛋等畜产品？


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220、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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221、名词解释  无公害饲料


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222、名词解释  浓缩饲料


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223、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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224、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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225、单项选择题  1%的添加剂预混料中不包括（）。

A.蛋白质饲料
B.维生素
C.微量矿物元素
D.非营养性添加剂


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226、名词解释  全收粪法


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227、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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228、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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229、名词解释  饼粕类饲料


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230、名词解释  ANF


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231、填空题  大豆饼粕的粗蛋白质含量一般在（）。


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232、单项选择题  植物中含的麦角固醇经紫外线照射后可转化成（）

A、VD、2
B、VD、3
C、VE
D、VA


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233、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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234、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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235、单项选择题  下列元素中（）缺乏时会导致白肌病。

A.碘
B.硒
C.铁
D.钙


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236、名词解释  精料混合料


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237、问答题  怎样合理使用棉粕？


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238、填空题  抗菌药物添加到畜禽日粮中可起到（）、（）等作用，这类添加剂主要被添加到（）类动物日粮中。


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239、填空题  制做高水分青贮的两个主要因素是（）和（）。


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240、问答题  简述各种能量间的转化关系（用图示法列出）。


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241、名词解释  生物学消化


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242、问答题  简述谷物籽实的营养特点。


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243、单项选择题  反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素K


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244、填空题  米糠的粗蛋白质含量约为（）。


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245、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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246、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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247、填空题  常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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248、问答题  奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？


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249、填空题  小麦对鸡的饲用价值为玉米的（）。


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250、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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251、填空题  玉米粗蛋白质含量一般为（）。


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252、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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253、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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254、名词解释  颗粒饲料


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255、填空题  根据（）、（）、（）三个指标衡量奶牛总的营养需要。


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256、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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257、填空题  当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。


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258、名词解释  配合饲料


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259、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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260、问答题  为获得优质蛋壳，应考虑那些问题？


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261、问答题  为什么粗饲料中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低？


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262、问答题  用于原料及成品贮存的主要仓型？


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263、问答题  计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。


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264、单项选择题  蛋氨酸属于下列哪一类物质（）

A、矿物元素
B、维生素
C、必需氨基酸
D、纤维素物质


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265、单项选择题  动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）

A.粗脂肪
B.水分
C.粗纤维
D.抗营养因子


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266、单项选择题  在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

A、18％
B、19％
C、20％


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267、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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268、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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269、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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270、名词解释  日粮


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271、填空题  豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。


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272、问答题  简述紫花苜蓿利用注意事项。


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273、填空题  种公畜合理的蛋白质供应是在维持需要基础上再增加（）左右。


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274、名词解释  Marlland反应


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275、问答题  常用的混合机和混合机的喂料顺序；混合工艺布置的设计原则


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276、单项选择题  关于抗原抗体的说法错误的是（）

A.等价带的宽窄不影响抗原抗体复合物的形成
B.抗原的理化性质、分子量，抗原决定簇的种类及数目均可影响抗原抗体反应
C.颗粒性抗原出现凝集反应
D.可溶性抗原也会出现沉淀反应
E.单价抗原与相应抗体结合不会出现沉淀现象


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277、填空题  牛羊大量采食鲜嫩苜蓿会引起臌胀病，其原因是紫花苜蓿茎叶中含（）。


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278、填空题  调制干草，紫花苜蓿刈割时期为（）。


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279、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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280、填空题  生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。


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281、填空题  米糠所含的磷中，植酸磷占总磷的（）。


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282、填空题  饲料分为八大类，依次是（）、（）、（） 、（）、（）、（）、（）、（）。


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283、单项选择题  饲料中的纤维素是（）等动物能量的主要来源。

A.鸡
B.猪
C.牛
D.狗


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284、问答题  说明设计饲料配方时能量含量与其他养分含量之间的关系。


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285、名词解释  粗饲料


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286、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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287、单项选择题  植物饲料中含有的胡罗卜素在动物体内可转化为（）。

A、维生素D2
B、维生素D3
C、维生素A
D、维生素C


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288、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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289、问答题  配料混合系统的运行规范？


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290、单项选择题  单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（）

A.大豆饼粕
B.胡麻饼粕
C.大豆
D.菜籽饼粕


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291、问答题  什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。


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292、名词解释  能量蛋白比


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293、填空题  未脱壳的向日葵饼粕，在蛋鸡饲粮中用量应低于（）。


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294、填空题  中国饲料分类编码表示为（）。


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295、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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296、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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297、问答题  简述蛋白酶抑制剂抗营养作用的表现及抑制动物生长的原因？


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298、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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299、填空题  玉米粗脂肪含量3%～4%，其中亚油酸占脂肪的（）。


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300、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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