食品科学技术:食品包装必看考点(强化练习)
2021-02-18 01:15:34 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、填空题  TBA/22灌装机的主压缩空气压为()。


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2、填空题  检验CIP清洗效果正确的方法是()。


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3、问答题  TBA/22灌装机图案校正不良如何解决?


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4、多项选择题  设备调整拉耳间隙后作()检查。

A、打针
B、撕包
C、红染
D、电导


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5、多项选择题  包材拉不动的因素有().

A、纸路各滚轮轴承磨损
B、挤压滚轮送纸马达联轴器
C、送纸马达减速器


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6、问答题  底角粘不住,主要因素有?


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7、多项选择题  下列()不属于铝质包装材料的不足之处。

A、阻隔性
B、加工性
C、耐酸碱性
D、焊接性


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8、填空题  ()的作用:恒定进入压缩机的水的水量。


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9、填空题  热交换阀的位置有;()。


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10、单项选择题  封条拼接后要检查()。

A、SA
B、LS
C、LS∕SA
D、TS


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11、问答题  机器除调试情况下,电气柜门应该处在什么状态?


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12、填空题  热溶胶装置工作压力为()。


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13、多项选择题  护养过程中要注意()。

A、高温烫伤
B、化学用品的危害
C、气动元件伤人
D、机械元件伤人


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14、多项选择题  清洗要素有()。

A、温度
B、浓度
C、流量
D、清洗介质


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15、多项选择题  关于喷雾过程检测说法正确的是()。

A、0-4S检测灌注过快
B、10-12S检测灌注过慢
C、12-30S检测喷雾过快
D、45-50S检测喷雾过慢
E、灌注报警程序排空
F、喷雾失败程序降至干燥15分钟然后排风20分钟


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16、问答题  简述TBA\19和TBA\22LS和TS加热方式?


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17、单项选择题  无菌室内压力最低为()。

A、200PA
B、300PA
C、400PA
D、500PA


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18、填空题  TS意思代表()。


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19、问答题  分析吸管机贴不上吸管的原因,并简述排除方法。


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20、单项选择题  TBA/22型灌装机中的A阀代表是()。

A、产品阀
B、无菌空气阀
C、蒸汽阀
D、真空阀


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21、单项选择题  TBA/22共有()个送纸马达.

A、2
B、3
C、4


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22、问答题  钟摆滚筒高位报警原因有?


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23、单项选择题  主机夹爪使用()润滑。

A、美孚460
B、320#
C、硅脂油
D、无所谓


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24、填空题  TBA/22机停机有()。


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25、单项选择题  TBA/22程序步骤共有()步。

A、14
B、15
C、16
D、17


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26、问答题  关于TBA/22灌装机正确的描述有哪些?


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27、填空题  伺服系统能可实现下列各种控制功能()、()、()、()。


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28、填空题  灌装机的无菌环境是由无菌室一定正压的无菌气体及()构成的。


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29、填空题  热水压力为()BAr。


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30、填空题  灌装容积泵有()()()。


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31、填空题  喷雾的压缩空气经过()是()的压缩空气。


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32、单项选择题  生产时间长纸管容易抖动原因是()。

A、产品液位不稳
B、容量不稳
C、灌注管内产品上方的气体耗尽


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33、单项选择题  TBA/22贴条单元采用拼接系统,随时都有一卷3P条备用()。

A、电阻
B、蒸汽
C、水浴
D、自动


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34、多项选择题  强化瓶的强化处理可通过()方式得以实现。

A、物理
B、化学
C、表面涂层
D、高分子树脂
E、粒化


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35、多项选择题  TBA22的五种停机方法()。

A、暂停
B、正常停机
C、生产结束停机
D、紧急停机
E、安全停机
F、直接停机


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36、多项选择题  在下面术语中写法正确的有()。

A、TCSB
B、TPAH
C、TS
D、SA
E、TPOP
F、ASSU


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37、问答题  二片罐与三片罐相比的特点?


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38、问答题  如何更好的提高TBA/22的机械效率?


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39、单项选择题  LS的相位角范围是()。

A、±50
B、±100
C、±40
D、±20


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40、填空题  TPOP显示是()。


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41、单项选择题  机械效率提升前期数据来源于()。

A、灌装机
B、操作工
C、办公室统计
D、生产主任


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42、填空题  TBA/22灌装机中双氧水是靠水()加热的,而水是靠电阻丝来加热的。


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43、填空题  主加热器把从()送来的带有一定压力的空气进行高温杀菌,经过()高温杀菌后的气体称为无菌空气。


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44、问答题  论述TBA22的无菌仓压力低的处理方法?


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45、填空题  温度安全开关()()()。


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46、填空题  在消毒过程中,干燥的时间是()。


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47、问答题  TBA/22电柜内有多少个TMCC卡?


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48、填空题  “排气”步骤的作用为()。


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49、多项选择题  食品包装设计的安全性包括()

A、卫生
B、搬运
C、使用
D、环保


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50、填空题  当预热温度达到280度,喷洒符号及程序升开始闪动,如无任何行动,程序将()。


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51、多项选择题  TBA/22生产后阶段包括的程序为()。

A、封管
B、排风
C、就地清洗
D、外部清洗


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52、单项选择题  TBA22在生产中,打开任一终端安全门,机器将恢复()步骤。

A、烘干
B、排气
C、零位


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53、多项选择题  干面条的包装主要是()。

A、防潮
B、防霉
C、防灰尘
D、防老化


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54、填空题  横封导轨上的水起()作用。


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55、填空题  TBA/22灌装机的水压为()。


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56、问答题  简述吸管粘贴不良的原因。


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57、单项选择题  TBA/22有()个安全继电器

A、2
B、3
C、4
D、5


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58、多项选择题  产品无菌生产,灌装机完成().

A、无菌牛奶
B、无菌传输
C、包材灭菌及无菌环境
D、无菌包装


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59、问答题  食品充填方法有哪些?各自适用于哪些物料?


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60、问答题  简述设备纵封报警原因.


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61、单项选择题  双氧水浓度小于30%或大于50%时TPOP上将会出现()。

A、蓝色报警
B、黄色报警
C、不出现报警


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62、多项选择题  TBA/22灌装机底层左手侧2块冷水流量表分别表示()。

A、TS右轨冷水流量表
B、TS左轨冷水流量表
C、纸管喷淋水流量表
D、滑槽润滑水流量表


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63、多项选择题  TBA/22灌装机的TPOP的按钮有()。

A、试灯按钮
B、急停按钮
C、排包按钮
D、手动冲洒按钮


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64、问答题  叙述双氧水浓度升高的原因。


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65、填空题  TBA/22用的角度编码器是()进制。


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66、多项选择题  活性食品的呼吸形式可分为()。

A、有氧呼吸
B、无氧呼吸
C、发酵
D、呼吸


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67、填空题  变频器主要有四部分组成()()()()。


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68、问答题  可以采取哪些措施来缓解包装与环境保护之间的矛盾?


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69、填空题  灌装机升温过程中,要求其杀菌温度范围为()。


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70、填空题  吸管机热火熔胶箱压力为(),胶枪压力为()。


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71、问答题  简述慢速吸管机一个周期的描述。


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72、多项选择题  生产结束后的排风程序作用是()。

A、排除无菌仓内双氧水蒸汽
B、给无菌仓降温
C、排除双氧水槽内双氧水


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73、填空题  在TBA/22灌装机的图案校正TMCC卡上,前面板灯S1亮表示()S2亮表示().S7亮表示().S8亮表示()。


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74、填空题  电压互感器二次负载愈大,则()和()愈大。


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75、填空题  摆动滚轮汽缸长度设定值为()。


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76、单项选择题  我们所用压缩空气标准()。

A、它应不含油份;
B、可允许内含有油份;
C、它在机器内被过滤;
D、它没有压力开关检测。


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77、填空题  灌装机压缩空气的作用是气缸()的运动。


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78、单项选择题  灌装机主空气加热器温度为()。

A、400℃
B、360℃
C、380℃
D、420℃


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79、多项选择题  伺服装置冷却水流量表有()。

A、TS变压器冷却水流量表
B、LS冷却水流量表
C、终端成型冷却水流量表
D、封条附贴器冷却水流量表


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80、多项选择题  补充概算定额“混凝土工程”一章中“液压岩石破碎机拆除混凝土”定额的工作内容有()。

A.破碎
B.撬移
C.解小
D.翻渣和清面
E.混凝土渣的运输


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81、填空题  负荷开关也有一个明显的(),有一定的(),可以()操作,但不能直接断开()。


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82、单项选择题  微波食品包装最常用的是()。

A、玻璃容器
B、纸容器
C、铁容器
D、塑料容器


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83、多项选择题  下列那些检测是关于检测包装完整性的().

A.TS检查
B.LS检查
C.折角密封检查
D.重叠度检查


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84、填空题  横封变压器冷却水流量为()升每小时。


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85、填空题  接包材时,包材假报警停机,首先检查()并拉纸重启。


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86、问答题  论述无菌空气的形成过程?


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87、填空题  喷雾失败的原因()。


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88、填空题  引起马达过载的原因有(),马达轴承损坏,由马达所驱动的机械故障。


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89、单项选择题  更换A阀密封时,锁紧扭矩为()更换B阀密封时,锁紧扭矩为()。

A、30Nm、30Nm
B、50Nm、50Nm
C、20Nm、30Nm
D、25Nm、30Nm


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90、多项选择题  目前改善气氛包装和控制气氛包装技术最常用的方法是()。

A、真空包装
B、脱氧包装
C、充气包装
D、脱乙烯包装


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91、多项选择题  下列属于瓦椤纸箱的特点的是().

A、弹料充足,成本低
B、轻便,牢固
C、方便贮运
D、易于装潢
E、使用范围广


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92、填空题  双氧水喷雾系统空气压力为()BAr。


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93、填空题  SA意思代表()。


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94、填空题  TBA22在暂停中更换角度编码器,设备()排空。


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95、多项选择题  食品包装的内在要求包括().

A、强度要求
B、阻隔性要求
C、呼吸要求
D、营养性要求
E、耐温性要求


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96、单项选择题  清洗时,A阀应B阀应()。

A、打开、关闭
B、关闭、关闭
C、关闭、打开
D、开度随时调整


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97、单项选择题  条形码电眼保护气压为()。

A、1BAr
B、0.3BAr
C、1.6BAr
D、3BAr


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98、单项选择题  TBA22暂停时不能在()时间为恢复生产应排空。

A、30分
B、80分
C、40分


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99、填空题  切刀的位置是靠()固定,不可调整。


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100、问答题  牛奶的主要成分是什么?


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101、多项选择题  下列属于金属包装材料的优良性能的是()

A、阻隔性能
B、机械性能
C、加工适应性
D、回收处理
E、表面装饰性


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102、填空题  纵封变压器无冷却水,会引起()。


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103、单项选择题  在TBA/22中变频器的应用比较广泛,哪呢它有几个组成部份().

A、1
B、4
C、3
D、5


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104、填空题  喷雾失败会()。


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105、多项选择题  影响食品包装安全的主要因素有().

A、包装材料
B、印刷油墨
C、印刷辅料
D、印刷工艺


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106、问答题  水锤强度?热冲击强度?玻璃?


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107、填空题  双氧水温度通过K140每隔()分钟在TPOP上刷新一次,如果双氧水探测的温度与探头探测的温度相差超过()度,在TPOP上将出现()警告且机器将会()。


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108、填空题  ()报警,设备会立刻暂停。


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109、单项选择题  多米诺系列喷码机充电槽有墨水解决方法正确的是().

A、用清洗液冲洗回流管
B、用清洗液清洗充电槽
C、清洗高压偏转版


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110、多项选择题  巴氏灭菌技术的杀菌对象是()。

A、细菌孢子
B、酵母
C、霉菌
D、乳酸杆菌


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111、多项选择题  如何判断TCP71主电机零位是否改变().

A、检查夹箱链条的停止位置
B、看主电机的刻度盘是否改变刻度
C、看模块A003A为是否全部灭


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112、单项选择题  TPOP的程序符号上升到加热器符号常亮时是指那个温度上升()。

A、双氧水温度
B、水浴温度
C、无菌室温度
D、最后折角温度


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113、填空题  双氧水灌注太快或太慢程序掉到()步骤。


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114、填空题  TBA22中当设备外因需停机时,只需将其()即可。


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115、单项选择题  22型机250B纵封重叠度。()

A、3.5-4.5毫米
B、4.5-5.5毫米
C、6-7毫米
D、7-9毫米


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116、填空题  设备喷雾分为()()().


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117、问答题  利乐包装卷板纸盒包装材料由哪几层组成?各层有何作用?康美盒复合材料由哪几层组成?各层有何作用?


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118、填空题  二次灌注时,容易引起()。


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119、单项选择题  TPOP程序步骤有()步

A、12
B、15
C、16
D、17


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120、单项选择题  生产过程中,蓝色报警灯代表的意思是().

A、机器运行但需操作者调节
B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止
C、危险状态下紧急停机按钮停止机器


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121、填空题  正常生产中,无菌空气的温度为()。


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122、单项选择题  TBA/22灌装机清洗时的酸碱浓度分别为()。

A、1.5%-2.0%;2.0-2.5
B、2.0%-2.5%;2.5-3.0
C、1.5%-2.0.%;2.5-3.0
D、2.0%-2.5%;3.0-3.5


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123、填空题  设备双氧水的作用()().


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124、多项选择题  纵封有烫伤的原因有()。

A、功率高
B、变压器有问题
C、高频有问题


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125、单项选择题  双氧水水喷雾压力()。

A、0.2BAr
B、2BAr
C、2.5BAr


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126、单项选择题  利乐包材中纸板的作用是().

A、帮助封合
B、支撑,预成型
C、阻隔光线
D、屏蔽


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127、多项选择题  下面是关于停机方式的解释正确的是()。

A、生产中,当打开无菌仓的门,机器会排空
B、生产过程中,终端堵包时,机器会安全停机
C、生产中,按程序上会发生生产完成停机
D、当人身和设备将要发生重大事故时,应迅速进行紧急停机


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128、填空题  50型设备终端滑槽同步尺寸为()。


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129、填空题  TBA22双氧水浓度低于()或高于()时,设备就会出现黄色报警。


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130、问答题  论述夹爪的保养过程?


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131、问答题  简述夹爪检查的注意点。


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132、填空题  LS意思代表()。


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133、名词解释  危险性评估


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134、填空题  在干燥第14分钟后B阀关闭主要给()冷却。


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135、单项选择题  双氧水水浴压力缓冲鼓作用是()。

A、增加水浴系统压力
B、减小水浴系统压力
C、恒定水浴系统压力


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136、单项选择题  TBA/22终端()分钟打油一次,由PLC控制执行。

A、30
B、40
C、50
D、60


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137、单项选择题  TBA/22中SA的功率范围应该为().

A、280-470
B、290-500
C、200-400


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138、单项选择题  预消毒温度为()物料的供应压力为()。

A、280℃;0.12-0.2MP
B、200℃;0.2MP
C、220℃;0.12MP
D、280℃;0.1-0.2MP


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139、填空题  喷雾步骤中没有()。


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140、填空题  影响热熔胶烧焦因素有()、()、()。


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141、填空题  调节阀设定压力为()BAr。


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142、填空题  设备检修时应切断(),并挂牌显示。


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143、填空题  灌装机启动所必备的外部条件为()、()、()、()。


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144、多项选择题  生产中终端不同步下列处理方法正确的是()

A、检查角度编码器
B、检查终端伺服电机及连轴器是否损坏.
C、检查站链分度位置是否正确
D、检查排废包链条


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145、填空题  蝴蝶阀:在消毒和生产时(),在喷雾和干燥时(),走少量的气。


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146、多项选择题  关于商业无菌以下说法正确的是()。

A、无治病微生物
B、无微生物毒素
C、无细菌
D、可含有少量病毒


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147、问答题  对于终端堵包大家有什么见解?


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148、问答题  塑料包装材料产生异臭污染的原因都有哪些?如何减少这些异臭污染?


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149、单项选择题  下列不属于纸类材料的优点的是()。

A、成本低廉
B、卫生安全
C、资源消耗大
D、质量轻


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150、填空题  生产时:A,C,处于()状态,B阀()状态。


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151、问答题  TBA/22钟摆滚轮气压设定为多少?


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152、填空题  灌装机无菌空气压力开关的作用是()。


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153、问答题  简述缓冲链的工作原理。


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154、问答题  一个好的食品包装应具备的条件?


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155、单项选择题  机器不生产时,下灌注管应该放在().

A、机器的清洗杯里
B、双氧水里泡
C、放在机器里就可以


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156、单项选择题  TBA22在杀菌是温度为()。

A、280
B、360
C、240
D、210


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157、填空题  当主加热器温度达到()度以后,程序由预热1进入预热2。


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158、单项选择题  TBA/22图案校正伺服马达有()位置.

A、999
B、3
C、255


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159、填空题  TBA/22机“烘干”步骤的时间为()。


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160、多项选择题  以下哪几项属于周保养项目()。

A、清洗上灌注管
B、更换压力胶条及清洗感应条
C、清洁SA贴条灰色滚轮
D、下灌注管清洗


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161、单项选择题  在正常停机下插入摇车手柄摇车,会发生下列什么现象().

A.不会有任何影响
B.程序降至干燥步骤
C.程序降至零步骤
D.以上现象皆有可能发生


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162、单项选择题  上到生产结束程序后()分钟内可返回到干燥步骤

A、1分钟
B、2分钟
C、3分钟


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163、填空题  条形码有()位数字。


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164、名词解释  管式折叠纸盒


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165、多项选择题  下列()属于铝质包装材料的优良特性。

A、质量轻
B、阻隔性
C、加工性
D、热传导率


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166、多项选择题  无菌包装中采用的杀菌方法主要()。

A、加热杀菌
B、非加热杀菌
C、药物杀菌
D、臭氧杀菌


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167、填空题  变压器油在变压器中起()、()和()作用。


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168、填空题  设备辅助装置的作用()。


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169、单项选择题  产生先切后封的主要原因为()。

A、压力弹簧不正常
B、切刀运动不不灵活
C、切刀弹簧断了
D、切刀变钝


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170、问答题  简述终端堵包的原因.


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171、单项选择题  下列选项中()属于包装材料的强制回收。

A.破烂捡收
B.垃圾焚烧
C.啤酒瓶的回收
D.废物利用


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172、填空题  双氧水槽内辊子转动不灵活时,会引起摇()报警。


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173、填空题  喷雾系统设定气压为()。


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174、填空题  TBA/22灌装机使用的温度探头型号是()。


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175、多项选择题  起机时下灌注管报警检查方法正确的是()。

A、检查物料管道背压是否正常
B、重新灌注
C、检查灌注系统TMCC是否正常工作
D、检查图案校正系统是否正常


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176、填空题  图案信号位置与生产角位置之间的距离在生产中不允许超过()mm的偏差。


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177、问答题  TBA/22机中压缩气的主要作用有哪些?


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178、填空题  挤压滚轮的高速和低速是靠()的检测电眼控制的。


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179、多项选择题  对于高频发生器报警说明正确的是()

A、24VDC光不亮说明没有24V电
B、400VAC不亮说明主供电源少一相电
C、OUT1代表输出功率
D、Error红光亮说明正常工作


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180、多项选择题  属于巴氏消毒乳包装的是()。

A、玻璃瓶
B、复层纸盒
C、塑料瓶
D、手提环保立式袋


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181、填空题  只有当()运转时才可以在TPOP上看到双氧水的浓度和温度。


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182、填空题  在TBA22中LS表示()。


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183、问答题  瓦楞形状有U形、V形、UV形三种,对其进行比较


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184、填空题  灌装机洗擦器的作用为()。


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185、多项选择题  检测双氧水浓度的方法有()。

A、滴定法
B、比重法
C、PH试纸检测
D、感官检测


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186、单项选择题  喷雾之前,无菌仓温度为()度,生产时主加热温度为()度。()

A、360;40
B、40;360
C、60;220
D、40;220


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187、填空题  TBA22生产中出现TS蓝色报警,设备()停机,设备会自动()。


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188、填空题  TBA/22的物种停机方法是()()()()和安全停机。 91eXAm.org


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189、填空题  TBA22每小时生产()包。


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190、填空题  机械伤害是指机械做出强大的功能作用于人体的伤害。受机械伤害人体最多的部位是()。因为在劳动中与机械接触最为频繁()。


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191、填空题  ()包材容易跑偏。


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192、填空题  图案控制系统输出量的大小取决于()。


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193、单项选择题  喷码机墨水系统的心脏是()。

A、打印头
B、真空泵
C、振动杆


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194、单项选择题  顶、底角供气电磁阀得电后()。

A、供气
B、停止供气


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195、填空题  折角翼的冲程影响包材的供给速度,冲程的大小是靠()来控制的。


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196、填空题  生产中双氧水浓度要求在()%。


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197、填空题  TBA/22灌装机摆动滚轮压力为()。


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198、填空题  利乐TBA22所需要的能源系统有()()()()。


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199、多项选择题  造成生产中双氧水液位故障报警的原因有().

A、液位传感器坏
B、液位探头上有垢
C、双氧水添加不及时


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200、单项选择题  TBA/22250B产品包的纵封重叠是()。

A、5--6mm
B、最小1.0mm
C、7--9mm
D、最大10mm


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201、多项选择题  信号至灭菌机设备部件动作正确的是()。

A、所有门关,双氧水灌温度正确,干燥时间15分钟无菌寸动可能
B、B阀4分钟后关检查双氧水槽和无菌室无菌空气压力
C、预热阀关水槽水停止热
D、B阀在第一分钟内关闭


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202、单项选择题  下列哪种容器可以用来包装含气饮料?()

A.金属两片罐
B.金属三片罐
C.纸盒
D.塑料袋


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203、问答题  请叙述周保养内容?


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204、填空题  预热阀有三个位置,分别是()。


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205、问答题  简述高频烧坏的原因。


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206、填空题  预灭菌温度达到()度时,设备喷雾开始。


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207、填空题  TBA22辅机设备报警灯中,红色代表()黄色代表()绿色代表()。


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208、填空题  生产中()()()会引起电眼报警。


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209、填空题  在生产中无菌室门允许打开()S开度()。


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210、名词解释  法规


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211、填空题  生产用双氧水每()小时进行更换。


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212、问答题  叙述一下下填料管的浮简起到什么作用。如何完成工作的?


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213、填空题  生产中双氧水排放阀断电,设备会()。


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214、问答题  食品包装专用技术有哪些?


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215、多项选择题  纸和纸板可分为()两种规格。

A、纸
B、平板纸
C、纸板
D、卷筒纸


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216、单项选择题  TBA22挤压辊轮的压力是()。

A、2.0BAr
B、3.0BAr
C、2.5BAr
D、2.8BAr


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217、单项选择题  终端系统每隔()分钟机器自动注油

A、45
B、60
C、80
D、120


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218、单项选择题  卷筒纸和盘纸规格尺寸要求()。

A、长
B、宽
C、长和宽
D、长、宽、高


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219、单项选择题  容量调节的马达是哪种马达()。

A、伺服马达
B、步进马达
C、三相交流马达
D、直流马达


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220、单项选择题  TBA/22灌装机无菌系统由喷雾时间().

A、35-45S
B、30-45S
C、40-50S
D、45-55S


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221、填空题  灌装机中双氧水是靠()加热。


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222、填空题  纵封相位角不能超过()度。


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223、多项选择题  LS密封效果主要在于()。

A、功率
B、相对辊轮压力
C、纸管位置


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224、填空题  缓冲塔上的纸包在进料链上转动,其原因有()。


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225、多项选择题  TBA22生产时A、B、C阀的状态是().

A、A阀开
B、B阀开
C、C阀开


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226、问答题  什么是安全电压限值?


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227、多项选择题  废包链不转的原因有()。

A、电机联轴器坏
B、链条被卡死
C、电线虚接


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228、单项选择题  TBA/22暂停时双氧水槽是()双氧水。

A、有
B、无


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229、填空题  设备()自我检测双氧水浓度。


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230、问答题  影响横封的主要因素有哪些?


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231、单项选择题  蒸汽有几种温度()。

A、1
B、2
C、3
D、4


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232、单项选择题  TBA22中的机器角度是每出()包编码器计一周。

A、一包
B、两包
C、十包


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233、填空题  TBA/22灌装机共有()个急停开关。


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234、多项选择题  关于电眼的设定说法正确的是()。

A、电眼基本设定绿光,这设定可用于大部分包材生而不需要再调节
B、如条形阅读有问题,可通过TMCC2的菜单改变电眼颜色
C、如经过自动设定后,条形码继续有问题,可人工设定电眼
D、当条形码的颜色是黑色时电眼的颜色可能是绿红蓝


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235、问答题  TBA/22电柜内有几个TMCC卡,分别起什么作用?


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236、多项选择题  关于恒流阀下列说法正确的是()。

A、恒定输出水量
B、为水环压缩机提供稳定适合的密封水
C、可以保证产生的无菌压力稳定
D 91EXAM.org、是由电磁阀控制的


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237、问答题  造成炸管的原因有?


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238、填空题  生产中水浴冷却冷却水阀在设备()打开。


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239、填空题  在清洗时不要打开(),在外部清洗和CIP清洗结束以前不要关闭()及()供应。


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240、填空题  撑膜拔杆的作用是()。


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241、多项选择题  在什么情况下会用到零号爪()

A、在生产中
B、封管时
C、停机打油时
D、确定夹爪号时


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242、多项选择题  生产中炸管的原因?()

A、U/P阀动作不灵活
B、浮筒损坏
C、液位探头损坏
D、包材拼接不良


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243、问答题  升温时,双氧水浓度应是多少?


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244、填空题  TBA22LS功率为()。


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245、单项选择题  SA大白轮拉簧拉力是()N

A、20—22
B、20—30
C、25—35
D、30—40


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246、单项选择题  TBA/22在生产中,水浴的温度与U型槽内的温差不能大于().

A、5度
B、6度
C、7度


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247、填空题  在正常情况下带传动传动效率最高的是()。


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248、多项选择题  角度编码器坏的表现状况有()。

A、图案校正不好
B、切割位置不正
C、横封报警
D、停机角度不对


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249、多项选择题  属于影响LS的因素是()。

A、压力、温度、纸路、纵封板位置
B、纵封压力轮位置
C、纵封小白轮及弹片、高液位溅奶
D、无菌室湿度环境


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250、单项选择题  可动成形环的作用是()。

A、调节容量
B、调节包体成型
C、防止纸管抖动


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251、填空题  终端的同步有()种。


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252、填空题  22中共有()个恒流阀。其作用是()。


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253、单项选择题  图案正确位置是指图案正好在生产角的位置偏差为()。

A、0
B、0.5
C、1.0
D、1.5


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254、问答题  简述TBA/19机“排气”步骤的作用


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255、填空题  灌装机的无菌环境是靠()和()的建立、维持的。


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256、问答题  高速吸管机常见故障有哪些,怎样排除?


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257、填空题  TBA22在暂停时机器夹爪不可以摇动()度以上.


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258、填空题  TBA/22喷雾间段的灌注时间为(),喷雾时间为()。


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259、填空题  TBA/22灌装机停机方式有()。


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260、名词解释  盘式折叠纸盒


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261、单项选择题  下列裹包方法中,不属于按操作方式分类的是()。

A、手工操作
B、半自动操作
C、热熔封接
D、全自动操作


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262、单项选择题  TBA19气刀温度为()。

A、100℃—120℃
B、110℃—130℃
C、120℃—130℃


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263、多项选择题  TBA22灌装机由()部分组成。

A、驱动系统
B、伺服系统
C、电器系统
D、夹爪系统
E、灌注系统
F、图案校正系统


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264、单项选择题  低温杀菌法的杀菌温度和时间是()。

A、63℃以下,30min
B、63℃以下,5—10min
C、80—85℃,5—10min
D、120—124℃,24S


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265、填空题  双氧水泵转子和延伸管之间的间隙为()。


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266、问答题  何谓包装质量?食品包装质量的评价体系由哪些方面组成?


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267、填空题  绿色包装技术主要体现在()、()、()、()、()等五个方面。


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268、多项选择题  咖啡的包装技术主要是()。

A、纳米包装技术
B、真空包装技术
C、充气包装技术
D、防伪包装技术


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269、单项选择题  下面()不属于玻璃瓶的强化措施。

A.物理强化
B.化学强化
C.表面粘附塑料膜
D.高分子树脂表面强化


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270、填空题  ()由温度探头、模拟输出模块、加热器、保险(空开)、固态继电器等组成。


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271、单项选择题  经过无菌包装的食品,在常温下可贮存()个月不变质。

A、6-12
B、12-18
C、18-24
D、24-36


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272、填空题  TBA/22共有5个TMCC卡分别控制()、()、()、()、()。


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273、填空题  设备喷雾失败(),设备会()。


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274、填空题  SPC意思代表()手册。


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275、填空题  拉耳位置有()预校正()位置。


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276、多项选择题  TBA/22灌装机喷雾失败的原因有()。

A、双氧水灌注时间未到
B、双氧水喷雾时间太短
C、双氧水喷雾时间太长


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277、填空题  PLC的电源模块的作用由()伏交流电变为()伏直流电,然后供给PLC。


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278、问答题  简述气缸的工作原理。


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279、问答题  TBA/22机中水的作用有哪些?


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280、多项选择题  检查铜条注意点有()。

A、铜条感应原件无损坏
B、铜条无裂纹
C、铜条中的小槽内无赃物
D、铜条的颜色


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281、填空题  CIP时调节阀要有()。


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282、问答题  TBA/22灌装机的纵封、横封、贴条、都采用什么方式加热,生产效率能够明显提高。


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283、单项选择题  图案校正可以在()时调校。

A、管封
B、拉纸
C、生产
D、暂停


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284、填空题  在TBA22中TS表示()。


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285、单项选择题  下列不属于载制蛋的是()。

A、松花蛋
B、冰全蛋
C、腌制蛋
D、糟蛋


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286、单项选择题  蒸汽压力选择开关低位时温度设定范围()。

A、105-107℃
B、107-109℃
C、109-111℃
D、111-113℃


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287、填空题  终端有两种寸动方式,一种是()寸动一种是()寸动。


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288、填空题  AIC时:AC阀处于()状态,B阀处于()状态


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289、填空题  TBA\22图案校正电眼有()种标定的方法,电眼可标定的颜色有()种。


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290、单项选择题  图案校正到()设备可以正常生产。

A、±2
B、±3
C、±1、5
D、±4


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291、单项选择题  图案控制系统的作用就是尽力调节纸管的供给速度,使之尽可能地保持夹爪的运动速度()。

A、一致
B、大于
C、小于


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292、填空题  钟摆滚轮的压力为()BAr。


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293、多项选择题  下面影响横封的部件有()。

A、胶条
B、碳刷
C、铜条
D、压力弹簧


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294、单项选择题  电机在发热的时候起到保护作用的是().

A、空气保护开关
B、保险
C、热继电器


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295、单项选择题  下列哪种包装方式适合于易氧化变质的液体食品。()

A.常压灌装
B.真空压差灌装
C.等压灌装
D.机械压力灌装


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296、问答题  使用水环压缩机的目的是什么?


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297、填空题  变频器组成中的滤波电路的作用是()。


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298、单项选择题  下列()可以采用容积充填法。

A.咖啡
B.牛奶
C.面包
D.糖果


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299、问答题  简述恒流阀的作用。


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300、单项选择题  下种关于停机方式的解释正确的是().

A、生产中,当打开无菌仓的门,机器会排空
B、喷雾结束后摇车,机器会降到步骤零
C、生产中,按程序上会发生生产停机,两分钟后排空
D、当人身和设备将要发生重大事故时,应迅速进行安全停机


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