1、单项选择题 新鲜果蔬的贮藏温度一定不能低于（）℃。
A、-10 B、-4 C、0 D、10
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2、填空题 小白轮的压力弹簧的设定范围是（）N。
3、填空题 TBA/22灌装机图案校正系统是由（）、（）、（）、（）、（）、（）组成。
4、单项选择题 TBA22中，折角密封压力为（）。
A、1.5—2.0BAr B、1—2.0BAr C、1.5—2.5BAr
5、填空题 TBA22灌装机清洗时的清洗流量是().
6、填空题 设备喷雾时双氧水的灌注时间（）。
7、填空题 TBA/22250B利乐砖纵封处重叠的宽度是（）mm。
8、填空题 图案校正电机为（）电机.
9、单项选择题 TBA/22固定出包器手指的长螺丝为（）。
A、M5 B、M6 C、M7 D、M8
10、填空题 系统无菌风的动力来自（）。
11、单项选择题 TBA/22升温前第一步是（）。
A、吹风 B、预热一 C、双氧水杀菌
12、多项选择题 乙烯和乙烯醇共聚物（EVAC）最突出的优点是对（）气体的高阻隔性。
A、氧气 B、乙烯 C、二氧化碳 D、氮气
13、名词解释 硅窗气调包装
14、多项选择题 TBA22有哪几种停机（）。
A、安全停机 B、一般停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、短停
15、问答题 如何设定TBA22的角度编码器？
16、多项选择题 生温至喷雾操作动作正确的是（）。
A、预热菌温度280度，无菌仓门关，蒸汽温度到 B、280度获得喷雾10秒钟后自动开始 C、热交换阀最小冷却。预热阀最大冷却至280度获得 D、偶尔为使无菌仓温度保持30---40度.B阀和调节阀开 E、双氧水循环主空气加热器360度，水循环式压缩机启动，可读压力开关
17、填空题 TMCC通过PLC与TPOP通讯可用报警（）（）（）。
18、问答题 影响到TS（横封）封合的因素有？
19、单项选择题 卷筒纸和盘纸规格尺寸要求（）。
A、长 B、宽 C、长和宽 D、长、宽、高
20、问答题 叙述双氧水浓度升高的原因。
21、问答题 应用于食品物料的杀菌技术？
22、填空题 清洁卫生时，不能用水冲洗（）（）（）部位。
23、填空题 拉耳间隙不能小于（）。
24、单项选择题 P条拼接后拼接头吹气是（）。
A.吹掉灰尘 B.冷却作用 C.给加热器降温
25、名词解释 掺假食品
26、填空题 百利包装材料为（）或（）层（）复合膜。
27、单项选择题 包材上的预折痕起（）作用。
A、封合 B、成型 C、拉纸 D、稳定容量
28、多项选择题 在什么情况下会用到零号爪（）
A、在生产中 B、封管时 C、停机打油时 D、确定夹爪号时
29、填空题 影响热熔胶烧焦因素有（）、（）、（）。
30、多项选择题 食品包装设计的促销性包括（）.
A、信息促销 B、形象促销 C、色彩促销 D、结构促销
31、多项选择题 喷雾时未完成排空原因（）.
A、喷雾压力低 B、喷头堵 C、双氧水杯灌注阀堵 D、空气过滤器堵
32、单项选择题 TBA22中的机器角度是每出（）包编码器计一周。
A、一包 B、两包 C、十包
33、填空题 TBA/22用的角度编码器是（）进制。
34、多项选择题 白纸板作为重要的高级销售包装材料应该具备（）功能。
A、印刷功能 B、加工功能 C、包装功能 D、保护功能
35、填空题 说出马达的两种启动的方式，分别是（）和（）。
36、单项选择题 无菌室温度由什么部件控制？（）
A、恒流阀 B、调节阀 C、胡蝶阀 D、热交换阀
37、单项选择题 托盘机内、外侧夹爪距离应等于（）。
A、纸箱长 B、纸箱宽 C、纸箱高
38、填空题 喷雾程序分为（）程序。
39、问答题 影响褐变的主要因素及相应的控制褐变的方法？
40、多项选择题 用于食品包装的塑料，特别要求添加剂具有（）的特征。
A、无味 B、无臭 C、无毒 D、不溶出
41、多项选择题 气水分离器液位报警原因是（）。
A、排水管排水不畅 B、稀释槽内堵塞 C、浮球脱落 D、水压太大
42、问答题 简述TS加热器的原理。
43、填空题 灌装机上的液位调节阀中膜片是由两层不同材料组成，其中()层具有导电性。
44、填空题 CIP意思代表（）。
45、问答题 一个好的食品包装应具备的条件？
46、单项选择题 当包装的功能实现后，即将变为“废弃物”时，它转变为一种食用原料，这种可实现包装材料功能转型的特殊包装材料，称为（）。
A、可溶性包装 B、保鲜包装 C、可食性包装 D、绿色包转
47、多项选择题 双氧水交换器高温报警原因是（）。
A、加热器损坏 B、循环泵损坏 C、双氧水罐泵不转
48、问答题 简述TBA22暂停和生产时双氧水填充阀、排放阀的状态分别是什么？
49、单项选择题 TBA/22程序步骤共有（）步。
A、14 B、15 C、16 D、17
50、问答题 TBA/22固定出包器手指的长螺丝为多少？
51、填空题 TBA/22灌装机共有（）个紧急停机按钮。
52、填空题 TBA/22使用的接触器是（）伏直流电控制380伏交流电。
53、多项选择题 影响玻璃容器的强度的因素有（）。
A、容器的组成 B、容器的形状 C、壁厚 D、使用年限
54、多项选择题 横封不粘的原因有（）。
A、碳刷表面不平 B、铜条磨损 C、角度编码器坏
55、填空题 进入洗刷器的水是（），通过（）阀来实现。
56、多项选择题 咖啡的包装要求包括（）。
A、防氧化 B、防潮 C、阻气 D、防高温
57、填空题 对机械伤害的防护要做到“转动有（）、转轴有（）、区域有（）”，防止衣袖、发辫和手持工具被绞入机器。
58、单项选择题 经过无菌包装的食品，在常温下可贮存（）个月不变质。
A、6-12 B、12-18 C、18-24 D、24-36
59、单项选择题 纸管内产品的流量（）。
A、被电眼检测； B、依产品本身而定； C、总是恒定的； D、被调节阀和浮筒控制。
60、多项选择题 影响LS封合的主要因素有哪些（）。
A、温度和风压 B、LS喷嘴的位置 C、LS小白轮是否磨损，转动是否灵活 D、下成型环滚轮是否转动灵活
61、多项选择题 食品羊皮纸中（）含量予以严格限制。
A、铁 B、铅 C、砷 D、汞
62、单项选择题 当无菌空气压力低，程序将为（）。
A、暂停 B、烘干 C、排气 D、0位
63、问答题 简述塑料包装材料在选用时需要注意哪些问题。
64、单项选择题 无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装（）分类。
A、结构形式 B、技术方法 C、流通过程 D、材料
65、多项选择题 影响图案控制的因素（）
A、纸路 B、拉耳间隙 C、图案校正电眼 D、滑槽
66、多项选择题 TBA/22容量盒弹簧断裂有何影响（）
A、终端堵包 B、容量不稳 C、包型不好
67、问答题 临时线路必须装设哪些设施？
68、多项选择题 利乐加工设备所使用的马达有（）。
A、变频异步马达 B、调速直流马达 C、步进马达
69、填空题 设备上共有（）个TMCC卡分别作用为（）、（）、（）、（）、（）。
70、填空题 手工偏移量设置的作用（）。
71、问答题 钟摆滚筒高位报警原因有？
72、填空题 变频器组成中的滤波电路的作用是（）。
73、单项选择题 （）时候可以给夹爪自动加油
A、零位 B、清洗 C、任何步骤 D、升温前
74、问答题 简述恒流阀的作用。
75、单项选择题 我们所用压缩空气标准（）。
A、它应不含油份； B、可允许内含有油份； C、它在机器内被过滤； D、它没有压力开关检测。
76、问答题 简述TBA22灌注系统组成和原理。
77、多项选择题 夹爪间隙会影响（）。
A、图案校正 B、包装内产品压力 C、机器速度 D、横封
78、问答题 简述TBA22纸路。
79、单项选择题 SA大白轮拉簧拉力是（）N
A、20—22 B、20—30 C、25—35 D、30—40
80、填空题 双氧水喷雾气压（）BAr。
81、多项选择题 投诉对企业都会带来什么影响（）。
A、市场 B、盈利 C、生存 D、企业员工的收入
82、填空题 TBA/22中EM表示为电气手册，TEM是指（）。
83、填空题 A阀在（）状态时打开。
84、问答题 简述纯牛奶的工艺规程。
85、多项选择题 关于食品加工说法正确的是（）。
A、商业无菌食品 B、无菌传输 C、包材消毒 D、无菌环境 E、无菌包装
86、填空题 TBA22折翼压力为（）。
87、填空题 （）包材容易跑偏。
88、填空题 每隔（）小时TPOP上将显示夹爪系统油脂加注警报。
89、问答题 简述食品用包装材料和容器的国家标准分类。
90、单项选择题 下列裹包方法中，不属于按操作方式分类的是（）。
A、手工操作 B、半自动操作 C、热熔封接 D、全自动操作
91、单项选择题 TBA/22压力胶跳（）小时更换。
A、100小时 B、120小时 C、130小时
92、单项选择题 TBA/22图案校正默认误差为（）。
A、1.5MM B、2MM C、3MM
93、多项选择题 包材吕膜层的作用（）。
A、隔绝氧气 B、隔绝气味 C、隔绝光线 D、隔绝微生物
94、单项选择题 TBA/22暂停时双氧水槽是（）双氧水。
A、有 B、无
95、单项选择题 22型机250B纵封重叠度。（）
A、3.5-4.5毫米 B、4.5-5.5毫米 C、6-7毫米 D、7-9毫米
96、单项选择题 中间清洗与最终清洗本质上最主要的区别是（）。
A、使用的清洗剂不同 B、清洗的时间不同 C、是否有蒸汽障 D、是否使用增压
97、问答题 清洗时，蒸汽障温度不能低于多少？
98、填空题 OM意思代表（）手册。
99、填空题 气水分离器主要作用是使气水分离形成（）的空气。
100、问答题 在纸管中的产品总量是有什么来检测的？
101、填空题 喷码机报警，设备会（）。
102、单项选择题 TBA/22灌装机包材接头电眼有（）个。
A、1 B、2 C、3 D、4
103、填空题 当主加热器温度达到（）度以后，程序由预热1进入预热2。
104、填空题 灌装机升温过程中，要求其杀菌温度范围为（）。
105、填空题 三相交流电马达通常有（）和（）。
106、填空题 TBA/22冷却水分别用于（）﹑（）﹑（）﹑（）﹑（）等部位。
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107、单项选择题 在生产中双氧水槽灌注阀是（）.
A、打开的 B、关闭的 C、随高低液位变化
108、填空题 灌装车间属于（）区。
109、单项选择题 灌装机蒸汽疏水器作用是（）。
A、过滤作用 B、调压作用 C、排出蒸汽的冷凝水
110、多项选择题 可食性包装材料的类型目前大体可分为（）.
A、淀粉类 B、蛋白质类 C、多糖类 D、脂肪类 E、复合类
111、填空题 TBA/22的夹爪间隙是()。
112、问答题 简述停机类型。
113、填空题 二次灌注时，容易引起（）。
114、单项选择题 横封感应条应用（）清理。
A、剪刀 B、钳子 C、铜丝
115、多项选择题 检查碳刷的注意点有（）。
A、干净无污垢 B、面平齐磨损在范围内 C、无积碳打火现象
116、多项选择题 食品包装的作用包括（）.
A、保护食品 B、方便贮运 C、促进销售 D、提高商品价值
117、填空题 （）水压高时释放压力，来保证系统超压时的安全。
118、问答题 真空包装的定义？保质机理？
119、填空题 TBA/22灌装机预热阀的3个工作状态为（）、（）、（）。
120、单项选择题 用于去除乙烯单体十分有效的矿物质不包括（）。
A、氧化钙 B、沸石 C、方石英 D、碳酸盐
121、多项选择题 在TPOP上纵封设定有几种（）。
A、生产 B、管封 C、寸动 D、维修
122、多项选择题 双氧水加热器损坏原因（）.
A、水浴压力低 B、双氧水泵坏 C、小循环水泵坏 D、系统中存在空气
123、单项选择题 TBA22在生产中，打开任一终端安全门，机器将恢复（）步骤。
A、烘干 B、排气 C、零位
124、问答题 水分离器高液位报警，会有什么情况发生？
125、单项选择题 TBA/22有（）副循环转动的夹爪.
A、4 B、10 C、8 D、6
126、单项选择题 下列哪一个阀不属于TBA/22050V？（）
A、恒流阀 B、顶灌注阀 C、双氧水灌注阀 D、蝴蝶阀
127、单项选择题 TBA/22中SA的功率范围应该为（）.
A、280-470 B、290-500 C、200-400
128、多项选择题 光线对食品的影响主要包括（）.
A、油脂氧化而导致酸败 B、变色 C、维生素破坏 D、蛋白质和氨基酸的变化 E、引起食品干硬老化或软化溶解
129、填空题 （）打开时，双氧水循环阀也打开时，使双氧水槽内的双氧水流回双氧水罐。
130、填空题 电路图有二种，一种是（）、另一种是（）。
131、填空题 灌装机压缩空气的作用是气缸（）的运动。
132、单项选择题 钟摆滚轮电眼（）秒检测不到位令生产高位报警
A、2秒 B、12秒 C、14秒 D、18秒
133、填空题 设备检修时应切断（），并挂牌显示。
134、多项选择题 能造成终端堵包的有（）。
A、切刀弹簧断 B、终端不同步 C、容量盒弹簧断 D、滑槽毛刷位置不正确
135、多项选择题 影响食品包装安全的主要因素有（）.
A、包装材料 B、印刷油墨 C、印刷辅料 D、印刷工艺
136、多项选择题 清洗五要素（）。
A、介质 B、浓度 C、温度 D、流量 E、时间 F、电导率
137、单项选择题 底角加热器工作电压为（）V。
A、24V B、360V C、220V D、380V
138、多项选择题 中央润滑系统的润滑部位有（）.
A、夹爪系统 B、终端站链系统 C、齿轮箱
139、填空题 设备消毒温度只有达到()时，才可以喷雾。
140、填空题 双氧水桶双氧水温度由（）控制。
141、单项选择题 TBA/22在生产过程中终端每隔（）自动润滑一次.
A、40分 B、45分 C、60分
142、单项选择题 下面哪部分不包括于图案较正系统（）。
A、条形码识别电眼； B、PLC； C、拉耳； D、挤压辊轮。
143、问答题 总配电箱内应设置哪些设施？
144、填空题 无菌空气压力低于（）kPA无菌压力开关会报警。
145、单项选择题 当（）时TPOP上生产符号亮起。
A、液位正确 B、伺服马达正常启动 C、图案校正 D、终端同步正常
146、填空题 双氧水泵转子和延伸管之间的间隙为（）。
147、名词解释 危险性评估
148、填空题 灭菌的主要因素包括（）。
149、填空题 恒流阀的作用是（）。
150、多项选择题 食品包装标准就是对食品的（）等的规定.
A、包装材料 B、包装方式 C、包装标志 D、技术要求
151、问答题 食品包装专用技术有哪些？
152、单项选择题 果蔬的贮藏和运输过程中会发生后熟，主要是在（）促进下。
A、O2 B、CO2 C、乙烯 D、乙醛
153、单项选择题 食品包装用铝箔厚度一般为（）。
A、0.05-0.06㎜ B、0.05-0.07㎜ C、0.03-0.05㎜ D、0.04-0.05㎜
154、填空题 蒸汽供给压力为（）。
155、填空题 A，B，C阀的阀头密封（）小时进行更换。
156、填空题 TBA/22电柜内有（）变频器.
157、多项选择题 伺服电机可实现的功能有（）。
A、变频 B、角度 C、位置
158、单项选择题 R134冷却物用在TBA/22灌装机的（）。
A、冷却系统 B、清洗系统 C、双氧水系统 D、压缩空气系统
159、问答题 TBA/22共有多少程序步骤，分别是什么？
160、多项选择题 调味品包装的发展趋势包括（）。
A、包装材料功能化 B、包装容器轻量化 C、包装规格微型化 D、包装过程自动化 E、包装标准规范化
161、填空题 在干燥过程中，静止是（）分钟。
162、多项选择题 绿色包装的特点包括（）。
A、减量化 B、重复利用 C、回收再生 D、可复原 E、废弃物科降解腐化
163、问答题 简述微波杀菌的基本原理？
164、单项选择题 在TSA/22中胶枪喷出来的胶拉丝证明（）.
A、温度过高 B、温度过低
165、填空题 生温至折角加热器加热时产品位于（）上。
166、填空题 中性点直接接地系统，称为（）系统；中性点非直接接地系统，称为（）系统。
167、填空题 生产中水浴冷却冷却水阀在设备（）打开。
168、问答题 简述夹爪检查的注意点。
169、单项选择题 喷雾结束后，会有的静止时间，主要作用是（）。
A、等待干燥吧 B、使双氧水均匀分布 C、表示喷雾失败 D、等待消毒温度达到270℃
170、填空题 利乐砖灌装机包材一般都有预折痕，其目的是（）。
171、问答题 简述洗擦器的作用。
172、单项选择题 设备中一共有几个压力开关（）。
173、填空题 双氧水喷雾杯的排空时间是（）秒。
174、填空题 升温中灭菌温度达到()开始喷雾。
175、问答题 论述TBA/19机喷雾失败的原因？
176、多项选择题
纸类产品分为（）。
A、纸 B、纸盒 C、纸箱 D、纸板
177、问答题 简述TBA\19和TBA\22LS和TS加热方式？
178、问答题 TBA/22的整体结构有哪几部分？
179、填空题 TBA/22图案校正的生产图案范围是（）。
180、填空题 TBA22中步进马达旋转的角度完全由控制单元发出的（）控制。
181、填空题 在TBA22中TPIH表示（）。
182、单项选择题 TBA/22图案校正伺服马达有（）个位置.
A、999 B、3 C、255
183、多项选择题 生产中水浴低温报警的原因有（）。
A、保险烧 B、加热器烧 C、固态继电器坏
184、单项选择题 TBA/22型灌装机纵封加热（）
A、电加热 B、感应加热 C、其它方式
185、填空题 调节阀设定压力为（）BAr。
186、单项选择题 （）指能够为微生物分解的塑料，分解的产物为CO2、H2O或一些低分子化合物。
A、生物可降解塑料 B、聚交酯 C、光降解塑料 D、环境可降解塑料
187、单项选择题 TBA/22拉耳间隙设定为（）。
A、0.5MM B、0.7MM C、5MM
188、填空题 设备（）自我检测双氧水浓度。
189、问答题 生产中如果纵封报警可能有哪些因素造成？
190、填空题 影响清洗效果的五个要素是（）（）（）（）（）。
191、填空题 安全继电器报警可能引起（）也可能引起（）。
192、填空题 引起马达过载的原因有（），马达轴承损坏，由马达所驱动的机械故障。
193、填空题 在TBA22中ASSC表示（）。
194、多项选择题 包材拼接时纸路走空的原因（）
A、直线轴承坏 B、送纸背压轮未压紧 C、送纸马达传送皮带断
195、多项选择题 底脚粘不上的原因有（）。
A、温度低 B、冷却水温度高 C、包装上有水 D、压力小
196、填空题 预热阀的位置有（）。
197、填空题 双氧水杀菌的三大基本要素是双氧水的（）（）（）。
198、单项选择题 双氧水浓度小于30%或大于50%时TPOP上将会出现（）。
A、蓝色报警 B、黄色报警 C、不出现报警
199、问答题 简述TBA22的灌注系统属于于控制的部件。
200、多项选择题 复合纸材料主要有内衬层、中间层、外层商标纸、黏合剂组成，其内衬层应具有（）要求。
A、高强度 B、刚性 C、卫生性 D、内容物保护性
201、填空题 汽水分离器进入主加热器的空气中双氧水含量要小于（）PPM。
202、填空题 变压器油在变压器中起（）、（）和（）作用。
203、单项选择题 后段车间属于（）。
A、清洁作业区 B、一秀作业区 C、准清洁作业区
204、填空题 角度编码器显示（）进制。
205、填空题 开机后横封温度过高失控，应如何检查？假设此时温控仪是正常的，一时先检查（）元件。
206、问答题 简述TBA22无菌环境的形成。
207、填空题 TBA22在暂停中更换角度编码器，设备（）排空。
208、单项选择题 TBA/22额定水压为（）MpA。
A、0.3~0.45 B、0.4~0.6 C、0.6~0.7 D、1.0~1.2
209、多项选择题 管封时下列什么部件动作（）。
A、无菌空气阀关闭 B、夹爪动作预热阀动作 C、LS工作 D、送纸马达
210、填空题 设备生产中，无菌仓温度低，设备将回到（）。
211、单项选择题 以下报警发生后设备降回到暂停步骤的有（）。
A、堵包 B、空气加热器报警 C、包材受拉 D、纵封温度报警
212、填空题 拉纸台易粘包材，应调整功率，接驳时间，清理（）。
213、填空题 设备双氧水的作用（）（）.
214、问答题 TBA/22250B产品包下部成型环滚轮之间的间隙是多少？
215、填空题 在生产过程中要求所用双氧水浓度必须为（）否则及时更换。
216、填空题 图案校正电眼保护气压为（）BAr。
217、多项选择题 食品包装设计的安全性包括（）
A、卫生 B、搬运 C、使用 D、环保
218、单项选择题 物料的供应压力为（）。
A、0.01-0.2MP B、0.2MP C、0.12MP D、0.1-0.2MP
219、填空题 无菌过滤器的过滤效率为（）。
220、单项选择题 拉耳间隙会影响（）。
A、图案校正 B、容量 C、机器速度 D、横封
221、填空题 生产时保持无菌室95度的阀是（）。
222、填空题 在TBA22中LS表示（）。
223、填空题 横、纵封加热管的额定输入电压为（）。
224、填空题 喷码机打印头主要由（）部分组成。
225、单项选择题 干燥时，蒸汽障使用（）。
A、低压 B、中压 C、高压 D、无所谓
226、问答题 论述安装角度编码器的过程？
227、多项选择题 关于商业无菌以下说法正确的是（）。
A、无治病微生物 B、无微生物毒素 C、无细菌 D、可含有少量病毒
228、填空题 通常主电源的频率不是（）Hz就是（）Hz。
229、填空题 变压器的调压方式有（）和（）两种。
230、单项选择题 TBA/22包材自动拼接（ASU）可通过加热来自动拼接（）。
A、电阻 B、蒸汽 C、恒温 D、自动
231、多项选择题 纸盒容量调节方法有（）.
A、调节容量盒垫片 B、通过TPOP容量凸轮调节 C、通过送纸量调节
232、填空题 钟摆滚轮的压力为（）BAr。
233、单项选择题 挤压滚筒欺压在生产压力位（）BAr。
A、2.5 B、3.0 C、4.0 D、5.0
234、多项选择题 干面条的包装主要是（）。
A、防潮 B、防霉 C、防灰尘 D、防老化
235、填空题 TBA/22灌装机终端蜗轮箱所加润滑油的标号为（）。
236、填空题 TBA/22LS靠（）加热，TS靠（）加热。
237、填空题 灌装机的无菌环境是靠（）和（）的建立、维持的。
238、填空题 生产中要求进风速度控制范围为（）。
239、多项选择题 属于超高温灭菌乳包装的是（）。
A、玻璃瓶 B、塑料瓶 C、复层塑料袋 D、复层纸盒
240、填空题 生产中最少应每小时检查一次（）浓度。
241、问答题 包装的作用？分类？食品包装？食品包装技术？。
242、问答题 高速吸管机常见故障有哪些，怎样排除？
243、单项选择题 在生产步骤时，打开吸管机任一安全门，机器将回到（）步骤。
A、生产 B、预热 C、零位
244、多项选择题 微波包装材料的要求包括（）。
A、耐热性 B、耐寒性 C、耐油性 D、卫生标准 E、废弃物易处理
245、填空题 CIP时：A阀处于（）状态，BC处于（）状态。
246、单项选择题 喷码机在设备清洗时应（）。
A、关闭 B、继续运行 C、关闭电源
247、多项选择题 影响横封效果的因素有（）
A、铜条状况 B、胶条的状况 C、冷却水的效果 D、图案校正位置
248、填空题 在TBA22中TBA表示（）。
249、填空题 在TBA22中（）表示封带敷贴器.
250、填空题 TBA/22灌装机的水压为()。
251、多项选择题 属于保鲜包装散材的是（）。
A、抑氧剂 B、抗菌剂 C、乙烯捕捉剂 D、水分吸收剂 E、天然苦辛料
252、多项选择题 商业无菌是指在保质期内（）
A、产品无致病微生物 B、无微生物毒素 C、在正常的仓储运输条件下微生物不发生增值的状态
253、填空题 喷雾时双氧水杯（）秒排空。
254、填空题 温度安全开关（）（）（）。
255、填空题 双氧水灭菌是使细菌（）而死。
256、多项选择题 绿色包装材料一般可分为（）。
A、工业加工包装材料 B、可降解包装材料 C、非降解无公害包装材料 D、天然树质包装材料
257、单项选择题 清洗时，蒸汽障使用（）。
258、单项选择题 TBA/22灌装机暂停时双氧水槽内（）双氧水。
259、填空题 灌装机在进行外部清洗时（）打开无菌室的门。
260、单项选择题 多米诺系列喷码机充电槽有墨水解决方法正确的是（）.
A、用清洗液冲洗回流管 B、用清洗液清洗充电槽 C、清洗高压偏转版
261、问答题 清洗时酸碱作用有？
262、单项选择题 影响横封封合的要素有（）。
A、时间 B、压力 C、冷却
263、填空题 在干燥第14分钟后B阀关闭主要给（）冷却。
264、填空题 安全门有两路信号一路给（）另一路给PLC。
265、单项选择题 B阀安装需用设定为（）的扭距扳手拧紧锥阀。
A、20Nm B、30Nm C、40Nm D、50Nm
266、单项选择题 喷雾结束后，会有静止过程，主要作用是（）.
A、等待干燥 B、使双氧水均匀分布 C、表示喷雾失败 D、等待消毒温度达到280
267、问答题 瓦楞纸板有A、B、C、E、K五种型号，试对其进行比较.
268、多项选择题 下面属于TBA22灌装机安全标识的有（）。
A 、割伤危险标识 B、腐蚀烫伤标识 C、受挤压危险标识 D、中毒危险标识
269、单项选择题 双氧水浓度采用比重法进行检测时，要求检测温度为（）度。
A、20-30 B、10-30 C、25-30 D、30-70
270、填空题 汽水分离器在生产中高位报警设备会降到（）。
271、单项选择题 在TPOP上可以设定的TS功率有（）。
A、生产 B、封管 C、维修
272、填空题 双氧水箱灌注压力为（）BAr。
273、填空题 表示编写程序的常用方法有（）、（）两种。
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274、单项选择题 TBA22四折角密封气压是（）。
A、1.0-1.5BAr B、1.5-2.5BAr C、2.0-2.5BAr D、2.5-3.0BAr
275、多项选择题 下列（）属于铝质包装材料的优良特性。
A、质量轻 B、阻隔性 C、加工性 D、热传导率
276、问答题 高阻隔性薄膜？常见的高阻隔膜有哪些？试对其性能进行简单分析？
277、填空题 产品包封口质量取决于（）是否能维持在良好状态。
278、填空题 正常生产中，无菌空气的温度为（）。
279、单项选择题 TSA/22压合臂皮带轮的锁紧力矩为（）Nm.
A、17.6 B、22 C、22.6
280、填空题 TBA/22电气柜内有3个DMC驱动卡分别控制夹爪的伺服马达，（）的伺服马达，（）的伺服马达。
281、问答题 简述TBA/22机“排气”步骤的作用。
282、单项选择题 下列哪种容器可以用来包装含气饮料？（）
A.金属两片罐 B.金属三片罐 C.纸盒 D.塑料袋
283、单项选择题 选用透气率很低的塑料薄膜真空包装能使生肉的贮存期达（）以上。
A、1周 B、2周 C、3周 D、4周
284、填空题 生产中无菌室压力报警，设备会立刻()。
285、单项选择题 包材拼接加热器的温度是（）.
A、恒温（常加热） B、感应加热 C、间断性加热
286、问答题 食品无菌包装技术的关键是什么？
287、填空题 水环压缩机是产生（）的动力源，可以从（）吸入气水混合物进行加压，并送到气（）。
288、填空题 TBA/22灌装机热交换阀3个工作状态为（），（），（）。
289、问答题 那种动作可导致安全停机？
290、单项选择题 TBA/22的重叠度为（）MM。
A、5-4 B、4-5 C、7-9 D、9-10
291、多项选择题 环境可降解塑料的含义包括（）
A、完全降解成二氧化碳和水 B、功能大部分或完全丧失 C、对环境无害 D、被环境消化
292、填空题 喷雾时缓慢排空报警，程序走到（）。
293、单项选择题 22型机最小拉耳间隙，为保证生产质量每爪测几点（）.
A、0.7毫米、4点 B、0.5毫米、2点 C、0.5毫米、4点 D、0.9毫米、4点
294、多项选择题 影响图案校正的因素有（）。
A、光电眼的位置。 B、角度编码器的好坏。 C、拉耳间隙。 D、纸路的位置
295、填空题 TCP/71喷胶时间是由（）来控制的。
296、填空题 CIP时调节阀要有（）。
297、填空题 电气柜内空调制冷是电气柜内（）触发控制的。
298、多项选择题 TPIH2500产生相位变化太大的原因有（）。
A、损坏的感应棒 B、损坏的阻抗变压器 C、包材跟感应器位置不对 D、没有冷却水
299、填空题 双氧水温度通过K140每隔（）分钟在TPOP上刷新一次，如果双氧水探测的温度与探头探测的温度相差超过（）度，在TPOP上将出现（）警告且机器将会（）。
300、填空题 设备横封同轴电缆损坏时，会引起（）。
