1、问答题 简述双氧水马达送纸原理。
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2、问答题 TBA/22顶角或底角加热器不粘的原因有？
3、填空题 TBA/22中调节阀两个传感器的作用分别是（）（）。
4、问答题 可以采取哪些措施来缓解包装与资源之间的矛盾？
5、多项选择题 打油电眼报警的原因有（）。
A、电眼坏 B、电眼接头进水
6、填空题 双氧水槽内辊子转动不灵活时，会引起摇（）报警。
7、填空题 生产中几台串联的灌装机，如果单机进行AIC其蒸气阀（）打开。
8、填空题 吸管机热火熔胶箱压力为（），胶枪压力为（）。
9、单项选择题 下列（）瓦楞纸板适于包装质量较轻的易碎物品。
A、A型 B、B型 C、C型 D、E型
10、多项选择题 能造成终端堵包的有（）。
A、切刀弹簧断 B、终端不同步 C、容量盒弹簧断 D、滑槽毛刷位置不正确
11、填空题 程序步骤中的固定光代表当前程序步骤，（）代表设备准备好可以开始新步骤。
12、填空题 在TBA22中（）表示纵封.
13、多项选择题 双氧水浓度检测数字折射表的光学部分包括（）。
A、LED光源 B、光学聚光透镜 C、入射透镜 D、测量透镜 E、出射透镜 F、CCD检测组件
14、单项选择题 托盘机裹包器挤压板应与纸箱呈（）。
A、180度 B、90度 C、360度
15、问答题 玻璃包装容器的优缺点？
16、单项选择题 （）主要用于速食汤料、熟食类调理食品、汉堡及冷冻调理食品等。
A、无菌包装 B、防潮包装 C、改善气氛包装 D、微波包装
17、单项选择题 终端系统每隔（）分钟机器自动注油
A、45 B、60 C、80 D、120
18、多项选择题 包材拼接时不能正常拼接的原因有（）.
A、拼接温度不够 B、ASU门被打开 C、未准备好新包材
19、单项选择题 机械伤害人体最多的部位是（）。
A、手 B、头 C、腿
20、多项选择题 瓦椤纸板的椤型可分为（）
A、U型 B、V型 C、UV型 D、E型
21、单项选择题 灌装机无菌室灭菌主要靠（）。
A、蒸汽 B、压缩空气 C、双氧水 D、热空气和双氧水
22、多项选择题 绿色包装的特点包括（）。
A、减量化 B、重复利用 C、回收再生 D、可复原 E、废弃物科降解腐化
23、填空题 喷雾时灌注失败程序降至（）。
24、填空题 产品供给线压力（）BAr
25、填空题 灌装机无菌空气压力开关的作用是（）。
26、单项选择题 主机夹爪使用（）润滑。
A、美孚460 B、320# C、硅脂油 D、无所谓
27、填空题 TBA/22灌装机使用的温度探头型号是（）。
28、单项选择题 食品GMP的管理要素包含有（）。
A、环境 B、人员 C、设备 D、原料
29、填空题 TBA/22电气柜内有3个DMC驱动卡分别控制夹爪的伺服马达，（）的伺服马达，（）的伺服马达。
30、问答题 复合软包装材料性能特点？结构要求？
31、单项选择题 TBA22哪两种过滤器是可以互换使用的（）。
A、外部清洗过滤器、双氧水过滤器 B、汽水分离器过滤器、洗擦器过滤器 C、外部清洗过滤器、冷却水过滤器 D、双氧水过滤器、洗擦器过滤器
32、填空题 空气调定单元中分离器的目的是除去压缩空气中含有的（）和（）。
33、单项选择题 酸牛乳出售前应置于低温条件下，贮存时间不应超过（）。
A、2—4℃，72h B、2—8℃，72h C、2—4℃，36h D、2—8℃，36h
34、填空题 中间清洗和最终清洗最主要的区别是（）。
35、填空题 TBA22横封功率为（）。
36、问答题 简述TBA22无菌环境的形成。
37、多项选择题 夹爪间隙会影响（）。
A、图案校正 B、包装内产品压力 C、机器速度 D、横封
38、问答题 横封的主要有哪几部分组成？
39、填空题 图案校正OK后才能上升到（）。
40、填空题 喷雾时缓慢排空报警，程序走到（）。
41、单项选择题 纸管扭转马达是（）.
A、直流马达 B、伺服电机 C、三相交流电机 D、步进马达
42、多项选择题 食品包装阻隔性特征主要有（）
A.对外阻隔 B、对内阻隔 C、互为阻隔 D、选择性阻隔
43、填空题 无菌包装形成的条件（），（），（），（）。
44、填空题 汽水分离器在生产中高位报警设备会降到（）。
45、单项选择题 预热阀有几种位置（）。
A、1 B、2 C、3 D、4
46、单项选择题 TBA/22钟摆滚轮气压设定为（）。
A、2----5BA B、1.4---2BA C、1---2.5BAr D、1---3BAr
47、填空题 灌装车间属于（）区。
48、填空题 清洗可分为产品管路的（）和无菌室内外表面的（）。
49、单项选择题 在生产步骤时，打开吸管机任一安全门，机器将回到（）步骤。
A、生产 B、预热 C、零位
50、多项选择题 电柜高温的原因（）.
A、室内环境温度太高 B、电柜门未关住 C、空调设定温度高 D、空调缺氟
51、填空题 双氧水杀菌的三大基本要素是双氧水的（）（）（）。
52、问答题 简述缓冲链的工作原理。
53、单项选择题 做周保养时更换切割夹爪胶条的时间为小时（）
A、100 B、150 C、90 D、160
54、多项选择题 下列属于瓦椤纸箱的特点的是（）.
A、弹料充足，成本低 B、轻便，牢固 C、方便贮运 D、易于装潢 E、使用范围广
55、填空题 双氧水浓度降低的原因主要是由于双氧水分解后()挥发太快造成的。
56、填空题 钟摆滚轮的压力为（）BAr。
57、填空题 设备准备生温时的外部条件（）（）（）（）（）。
58、填空题 TBA22A418卡控制（）A419控制（）A420控制（）
59、填空题 生产时：A，C，处于（）状态，B阀（）状态。
60、填空题 TBA22挤压滚筒压力为（）。
61、填空题 变频器组成中的滤波电路的作用是（）。
62、单项选择题 生产过程中，蓝色报警灯代表的意思是（）.
A、机器运行但需操作者调节 B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
63、单项选择题 无菌包装常用于（）食品的包装。
A、液体 B、固态 C、半固态 D、粘稠体
64、填空题 如果双氧水浓度小于32%而大于30%，则TPOP上将显现（）警告。并且机器可以继续生产，但在准备时不允许程序上且在TPOP上热消毒呈（）警告。
65、填空题 设备无菌室温度只有达到（）度时，才可以起机。
66、单项选择题 为使超高温乳产品在保质期内脂肪不上浮，我们可采取的措施为（）。
A、生产工艺中配置脱气罐； B、生产工艺中配置均质机； C、加强灌装时的机械搅拌； D、产品在饮用时要求摇动。
67、多项选择题 TBA/22灌装机报警灯颜色有（）。
A、紫 B、青 C、蓝红 E、黄 F、绿
68、单项选择题 组缓冲链的速度快慢主要由（）控制。
A、马达 B、电眼 C、转速
69、问答题 铝箔包装材料的用途？
70、问答题 简述描述包材拼接过程。
71、单项选择题 下列哪种包装方式适合于香味浓郁且容易挥发的食品。（）
A.常压灌装 B.重力真空灌装 C.等压灌装 D.机械压力灌装
72、填空题 TS评估的重点是（）和（）。
73、多项选择题 钟摆滚轮高位报警可能是（）引起。
A、双氧水槽底部滚轮转动不灵活 B、无菌仓滚轮损坏 C、挤压滚轮电机齿轮磨损 D、摆动滚轮气压不在设定范围内
74、多项选择题 TBA/22容量盒弹簧断有哪几种现象（）。
A、终堵 B、容量不稳 C、成型不良 D、图案电眼报警
75、填空题 选择急停的原因是（）。
76、多项选择题 环境可降解塑料的含义包括（）
A、完全降解成二氧化碳和水 B、功能大部分或完全丧失 C、对环境无害 D、被环境消化
77、填空题 TBA/22无菌空气压力为（）。
78、单项选择题 在利乐灌装机中COP是（）
A、外部清洗 B、内部清洗 C、就地清洗
79、填空题 清洗高频感应条时，应使用()进行作业。
80、单项选择题 干燥时，蒸汽障使用（）。
A、低压 B、中压 C、高压 D、无所谓
81、问答题 论述安装角度编码器的过程？
82、多项选择题 角度编码器坏的表现状况有（）。
A、图案校正不好 B、切割位置不正 C、横封报警 D、停机角度不对
83、单项选择题 TBA/22管封时读到零号爪开始有横封目的是（）。
A、区别夹爪号 B、区别左右横封 C、计包数
84、多项选择题 食品包装设计的外在要求包括（）.
A、安全性 B、便利性 C、环保性 D、提示性 E、趣味性和情感性说明
85、单项选择题 在TPOP上可以设定的TS功率有（）。
A、生产 B、封管 C、维修
86、问答题 TBA/22灌装机无菌环境是怎样形成和保持的？
87、多项选择题 设备调整拉耳间隙后作（）检查。
A、 打针 B、撕包 C、红染 D、电导
88、填空题 高速百利灌装机生产能力（）包。
89、单项选择题 无菌室生产温度（）.
A、107度 B、88度 C、280度 D、95度
90、问答题 简述BA22灌注系统组成和原理。
91、填空题 ASSU意思代表（）装置。
92、多项选择题 检查碳刷的注意点有（）。
A、干净无污垢 B、面平齐磨损在范围内 C、无积碳打火现象
93、多项选择题 按下急停按钮后设备将（）。
A、切断主电源 B、机器回到零位 C、把所有汽缸排气
94、填空题 双氧水水溶有（）加热器。
95、问答题 简述纯牛奶的工艺规程。
96、多项选择题 包材拼接时纸路走空的原因（）
A、直线轴承坏 B、送纸背压轮未压紧 C、送纸马达传送皮带断
97、单项选择题 双氧水的加热方式为（）。
A、直接加热 B、水浴加热 C、在双氧水桶加热
98、多项选择题 下列（）包装形式可以作为片剂药品的包装。
A.托盘包装 B.泡罩包装 C.热收缩包装 D.气调包装
99、填空题 设备启动时终端电机先启动，到设备启动()。
100、问答题 食品包装专用技术有哪些？
101、多项选择题
纸类产品分为（）。
A、纸 B、纸盒 C、纸箱 D、纸板
102、填空题 横、纵封加热管的额定输入电压为（）。
103、单项选择题 主控器加热器温度为（）。
A、300 B、320 C、340 D、360
104、单项选择题 H2O2喷雾量为（）mL
A、150 B、100 C、120 D、130
105、填空题 纵封相位角不能超过（）度。
106、填空题 变压器油在变压器中起（）、（）和（）作用。
107、多项选择题 影响接纸台粘包材的因素（）.
A、接驳时间 B、加热条表面有胶 C、拼接温度低
108、填空题 按下急停报警灯是（）灯亮。
109、填空题 DMC（）将TMCC卡的控制输出信号转换成电机的（）。
110、问答题 高阻隔性薄膜？常见的高阻隔膜有哪些？试对其性能进行简单分析？
111、单项选择题 在设定拉耳间隙为0.5mm时，角度编码器的显示值为（）。
A、160 B、0 C、200
112、多项选择题 进入灌装机的压缩空气必须是（）。
A、无杂质 B、无油渍 C、无颗粒 D、没有要求
113、填空题 若某压力表示值1MPA，单位换算（）巴。
114、填空题 双氧水灌注太快或太慢程序掉到（）步骤。
115、单项选择题 纸管内产品的流量（）。
A、被电眼检测； B、依产品本身而定； C、总是恒定的； D、被调节阀和浮筒控制。
116、单项选择题 TBA/22灌装机包材接头电眼有（）个。
117、填空题 TBA/22灌装机夹爪共（）.
118、单项选择题 无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品是（）。
A、无公害食 B、安全食品 C、营养性食品 D、绿色食品
119、单项选择题 TBA/22额定水压为（）MpA。
A、0.3~0.45 B、0.4~0.6 C、0.6~0.7 D、1.0~1.2
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120、单项选择题 （）是从悬浮液中将植物纤维、矿物纤维、动物纤维、化学纤维或这些纤维的混合物沉积到适当的成形设备上，经过干燥制成的平整、均匀的薄页。
A、薄膜 B、纸 C、玻璃 D、铝
121、单项选择题 下列哪种报警机器回到零位。（）
A、冷却水供应 B、主供气供应 C、电动机超载 D、夹爪过载
122、单项选择题 无菌室排风的作用是（）.
A、杀菌 B、吹掉管路和无菌室内的水份 C、预杀菌 D、稀释无菌室内的双氧水
123、填空题 摆动滚轮汽缸长度设定值为（）。
124、多项选择题 纸和纸板可分为（）两种规格。
A、纸 B、平板纸 C、纸板 D、卷筒纸
125、问答题 TBA22的停机方式有几种，分别是什么？
126、多项选择题 TBA22有哪几种停机（）。
A、安全停机 B、一般停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、短停
127、填空题 TBA/22机生产时所需压缩气压力为（）。
128、单项选择题 下种关于停机方式的解释正确的是（）.
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、喷雾结束后摇车，机器会降到步骤零 C、生产中，按程序上会发生生产停机，两分钟后排空 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行安全停机
129、填空题 喷雾的目的是为了机器的（），喷雾杀菌利用了（）的杀菌作用。
130、多项选择题 熟肉制品常用的软包装方法和技术有（）。
A、无菌包装 B、半无菌包装 C、巴氏灭菌包装 D、肠衣类包装
131、填空题 双氧水喷雾杯的排空时间是（）秒。
132、多项选择题 设备生产中影响双氧水温度的原因（）.
A、加热器怀 B、固态继电器坏 C、保险坏 D、水浴压力
133、填空题 车削加工时的不安全因素：一是工件及其（）装置的（）；二是切削过程中所产生的（）切屑的（）。
134、多项选择题 属于巴氏消毒乳包装的是（）。
A、玻璃瓶 B、复层纸盒 C、塑料瓶 D、手提环保立式袋
135、问答题 简述TBA/22灌装机角度编码器设定定方法。
136、填空题 在TBA22中SA表示（）。
137、填空题 TBA/22图案校正的生产图案范围是（）。
138、单项选择题 伟迪杰喷码机墨水粘度设定值与实际值之间应不大于（）。
A、42 B、32 C、52 D、1
139、问答题 说明包装食品产生异味的主要因素及控制方法？
140、填空题 双氧水箱注入压力为（）。
141、多项选择题 生产中无菌室温度高于正常生产的95度而降不下来的原因（）.
A、热交换器堵 B、热交换阀在最大冷却状态不动 C、热交换阀在旁通状态不动
142、问答题 简述TBA/22机的灌注原理。
143、多项选择题 无菌包装常用于（）等食品的包装。
A、乳制品 B、果汁 C、饮料 D、某些药品
144、填空题 TBA/22灌装机横封冷却来源于（）。
145、多项选择题 啤酒的包装包括（）。
A、桶装 B、易拉罐 C、玻璃瓶 D、聚酯瓶
146、填空题 气水分离器是有（）检测的。
147、单项选择题 TPOP的程序符号上升到加热器符号常亮时是指那个温度上升（）。
A、双氧水温度 B、水浴温度 C、无菌室温度 D、最后折角温度
148、多项选择题 启机时包不上站链的原因有（）。
A、纸管歪 B、拉耳间隙有问题 C、纸路滚子轴承磨损
149、填空题 拉耳间隙不能小于（）。
150、问答题 TBA/22机中压缩气的主要作用有哪些？
151、多项选择题 造成生产中双氧水液位故障报警的原因有（）.
A、液位传感器坏 B、液位探头上有垢 C、双氧水添加不及时
152、填空题 热电偶K型的材料（）。
153、填空题 生产中最少应每小时检查一次（）浓度。
154、填空题 蝴蝶阀：在消毒和生产时（），在喷雾和干燥时（），走少量的气。
155、问答题 简述无菌空气的形成.
156、单项选择题 （）是将食品通过包装容器包装后，使包装外部的各种气味、气体水分等不能渗入包装内食品中。
A、对外阻隔 B、对内阻隔 C、互为阻隔 D、选择性阻隔
157、填空题 TBA/22生产时无菌室正压应为（），正常停机5分钟后，为了防止包材（）和（），正压应至少为（）。
158、填空题 终端成型装置每隔（）分钟自动加注油脂。
159、多项选择题 生产中炸管的原因？（）
A、U/P阀动作不灵活 B、浮筒损坏 C、液位探头损坏 D、包材拼接不良
160、多项选择题 下系列属于金属包装材料不足之处的是（）.
A、阻隔性能 B、化学稳定性 C、重量较大 D、价格较贵
161、填空题 TBA/22的小白轮压力为（）。
162、填空题 在利乐设备EM中标有CX118或MM007的字样，其中C表示（）X118表示（）.M表示（）M007表示（）。
163、多项选择题 下面属于有机系列脱氧剂的是（）。
A、铁系脱氧剂 B、酶系脱氧剂 C、抗坏血酸型脱氧剂 D、亚硫酸系脱氧剂
164、填空题 控制灌注系统的主要部件有（），（），（），浮筒，液位感应棒。
165、填空题 机器升温过程中，当无菌空气温度达到（）时，才能进入喷雾步骤。
166、填空题 根据水分活度可以将食品分成（）、（）、（）三类，每种食品要求的防护条件不同。
167、问答题 找出正确调节包的容量的方式。
168、问答题 简述清洗5个要素。
169、单项选择题 DOMINO喷码机每一个墨水箱都有一个单独的（）。
A、序号 B、识别码 C、质量号
170、问答题 金属包装材料性能的优缺点有哪些？
171、填空题 TBA22中横封压力的产生是靠（）产生的。
172、多项选择题 对食品能产生破坏的因素主要分为（）。
A、自然因素 B、氧气因素 C、人为因素 D、温度因素
173、多项选择题 属于保鲜包装散材的是（）。
A、抑氧剂 B、抗菌剂 C、乙烯捕捉剂 D、水分吸收剂 E、天然苦辛料
174、填空题 每次停机夹爪位置显示在（）。
175、单项选择题 TBA/22电柜内有个TMCC卡（）。
A、5 B、4 C、3 D、6
176、单项选择题 停机后SA感应器旁吹一下气是（）。
A、吹掉灰尘 B、冷却包材防止粘连 C、防止P条跑偏
177、填空题 变频器由四部分组成，分别是（）。
178、问答题 生产中如果纵封报警可能有哪些因素造成？
179、多项选择题 双氧水上升的原因有那些（）.
A、生产中，双氧水温度较高至使一部分水分蒸发 B、双氧水中含有杂质 C、和金属“镍”含量有关 D、双氧水加的太多
180、单项选择题 按照清洁度分类，灌装间、预处理间、包装间分别属于（）。
A、一般清洁作业区、清洁作业区、准清洁作业区 B、准清洁作业区、清洁作业区、一般清洁作业区 C、清洁作业区、准清洁作业区，一般清洁作业区 D、清洁作业区、一般清洁作业区、准清洁作业区
181、问答题 TBA/22机在生产中包的底角粘不住，如何处理？
182、单项选择题 TBA/22使用的高频型号是（）
A、TPIH2000 B、TPIH2500 C、TPIH3000 D、TPIH3500
183、问答题 论述四种停机方式分别是什么？
184、多项选择题 茶叶袋滤纸要求有哪些特点（）.
A、纤维组织均匀 B、湿强度 C、过滤速度 D、耐沸水冲泡 E、无异味
185、填空题 蒸汽疏流水器极其作用（）。
186、单项选择题 TBA/22更换夹爪角度编码器时，显示的角度应为（）.
A、200 B、210 C、220 D、208
187、问答题 包装的作用？分类？食品包装？食品包装技术？。
188、问答题 TBA/22钟摆滚轮气压设定为多少？
189、填空题 上部结构LS加热板与分纸轮的设定距离（）。
190、多项选择题 用于食品包装的塑料，特别要求添加剂具有（）的特征。
A、无味 B、无臭 C、无毒 D、不溶出
191、问答题 食品包装的发展趋势为何？
192、填空题 降低成品双氧水残留的方法有（）。
193、单项选择题 双氧水泵工作电压为（）V。
A、24V B、360V C、220V D、380V
194、问答题 简述塑料包装材料在选用时需要注意哪些问题。
195、填空题 折角密封气压（）BAr。
196、填空题 TBA/22冷却水分别用于（）﹑（）﹑（）﹑（）﹑（）等部位。
197、填空题 光电电眼有两种设定点，一个是（）和（）。
198、填空题 灌装机升温过程中，要求其杀菌温度范围为（）。
199、填空题 喷雾步骤中没有（）。
200、问答题 请说明利乐资料中的OM；EM；MM手册的中文名称。
201、单项选择题 TBA22灌装机生产时双氧水耗量（）L/H。
A、3.0--4.0 B、4--5 C、3--5 D、4--6
202、多项选择题 油的检查内容有（）。
A、油位 B、油质 C、管路的完好性 D、部件的完好
203、填空题 在TBA22中（）表示横封.
204、多项选择题 下列属于乳制品深藏机理的是（）。
A、热处理 B、低温 C、速冻 D、真空浓缩 E、酸化
205、单项选择题 下列（）不属于食品包装材料选用可遵循的原则。
A.对应性原则 B.适用性原则 C.市场性原则 D.科学性原则
206、问答题 生产中变形包出现应检查那些方面？
207、问答题 影响灌装机清洗效果的因素有？
208、填空题 图案校正电眼保护气压为（）BAr。
209、多项选择题 生产中pp条跑偏的原因有（）.
A、纸路跑 B、大白轮磨损 C、大白轮轴磨损
210、多项选择题 下面影响横封的部件有（）。
A、胶条 B、碳刷 C、铜条 D、压力弹簧
211、多项选择题 产品液位位的稳定是通过（）
A、液位调节阀 B、TMCC卡 C、I/P转换阀 D、A阀
212、单项选择题 新鲜果蔬的贮藏温度一定不能低于（）℃。
A、-10 B、-4 C、0 D、10
213、填空题 AIC时：AC阀处于（）状态，B阀处于（）状态
214、多项选择题 有关电器柜安全事项说明正确的是（）
A、电器柜内有高压电（高达560V） B、TPIH在不工作时没有电可以拆装 C、配电柜内的工作只能由熟练或已受训的人参加 D、永远不要打开TPIH发生器
215、填空题 当TBA/22角度编码器模块A1到A8全亮的时候，对应的角度显示是（）度；当角度显示0度的时候，对应的模块是（）.
216、单项选择题 包材接头对齐不超过（）mm
A、±0.5 B、±0.7 C、±1 D、±1.5
217、填空题 灌装机挤压滚轮作用是挤掉包材上多余的()。
218、单项选择题 TBA/22灌装机无菌系统由喷雾时间（）.
A、35-45S B、30-45S C、40-50S D、45-55S
219、多项选择题 TBA/22灌装机的TPOP的按钮有（）。
A、试灯按钮 B、急停按钮 C、排包按钮 D、手动冲洒按钮
220、单项选择题 我国于（）年申请恢复加入ISO组织，并同年被接纳为成员国。
A、1946 B、1947 C、1970 D、1978
221、单项选择题 TBA22正常停机角度为（）。
A、160 B、180 C、200 D、0
222、问答题 利乐包装卷板纸盒包装材料由哪几层组成？各层有何作用？康美盒复合材料由哪几层组成？各层有何作用？
223、多项选择题 巴氏灭菌技术的杀菌对象是（）。
A、细菌孢子 B、酵母 C、霉菌 D、乳酸杆菌
224、多项选择题 护养进行的工作包括（）。
A、检查 B、润滑 C、清洁 D、整改 E、维修
225、多项选择题 喷雾时未完成排空原因（）.
A、喷雾压力低 B、喷头堵 C、双氧水杯灌注阀堵 D、空气过滤器堵
226、名词解释 掺假食品
227、填空题 TBA意思代表（）。
228、填空题 当主加热器温度达到（）度以后，程序由预热1进入预热2。
229、填空题 设备生产中，无菌仓温度低，设备将回到（）。
230、单项选择题 TBA/22灌装机横封压力是靠（）。
A、气压 B、液压油 C、凸轮 D、弹簧
231、单项选择题 轴承6205的内径是（）mm
A、30 B、20 C、25 D、35
232、填空题 A阀在（）状态时打开。
233、单项选择题 蛋制品的包装中要考虑防潮和隔氧，并防止紫外线的照射的是（）。
A、再制蛋 B、冰蛋 C、鲜蛋 D、蛋粉
234、问答题 总配电箱内应设置哪些设施？
235、问答题 简述TBA/22的图案较正原理。
236、填空题 托盘机吸盘压力为（）。
237、填空题 无菌室空气压力开关的功能（）。
238、问答题 简述终端堵包的原因.
239、单项选择题 下列哪种纸盒属于预切压痕纸盒（预成型纸盒）（）.
A.利乐砖 B.利乐枕 C.康美包 D.阴阳袋
240、单项选择题 机械效率提升前期数据来源于（）。
A、灌装机 B、操作工 C、办公室统计 D、生产主任
241、填空题 当预热温度达到（）度，才开始喷雾。
242、单项选择题
主马达启动时TNCC A420的第一个灯闪烁表示（）.
A、液位过高 B、液位过低 C、预灌注
243、问答题 瓦楞纸板有A、B、C、E、K五种型号，试对其进行比较.
244、填空题 图案控制系统输出量的大小取决于（）。
245、填空题 清洗过程的作用机理（）。
246、单项选择题 以下报警发生后设备降回到暂停步骤的有（）。
A、堵包 B、空气加热器报警 C、包材受拉 D、纵封温度报警
247、多项选择题 调味品包装的发展趋势包括（）。
A、包装材料功能化 B、包装容器轻量化 C、包装规格微型化 D、包装过程自动化 E、包装标准规范化
248、单项选择题 TBA/22生产夹爪应该多长时间打一次润滑油（）。
A、80 B、45 C、60 D、120
249、多项选择题 TBA/22蒸汽有低档和高档，在（）状态中用高档
A、生产 B、清洗 C、升温 D、没区别
250、多项选择题 下面是关于停机方式的解释正确的是（）。
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、生产过程中，终端堵包时，机器会安全停机 C、生产中，按程序上会发生生产完成停机 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行紧急停机
251、问答题 TBA/22250B产品包下部成型环滚轮之间的间隙是多少？
252、填空题 洗擦器的主要作用是（）。
253、填空题 三相交流电马达通常有（）和（）。
254、单项选择题 经过无菌包装的食品，在常温下可贮存（）个月不变质。
A、6-12 B、12-18 C、18-24 D、24-36
255、填空题 在断路器控制回路中，TWJ是（）继电器的表示符号，TBJ是（）继电器的表示符号。
256、多项选择题 双氧水的应存放在（）。
A、阴凉，清洁及空气流通 B、避免阳光直接照射 C、没有易燃材料
257、问答题 那种动作可导致安全停机？
258、单项选择题 小白轮压力设定范围（）。
A、20-30N B、30-40N C、40-50N
259、填空题 包材拉不动时，首先应检查（）是否工作。
260、单项选择题 在吸管机中胶头距包的距离应为（）.
A、1—2mm B、2—3mm C、3—5mm
261、填空题 GMP指（）。
262、填空题 形成一个无菌的包装需要的条件为（）、（）、（）、（）。
263、填空题 （）实现灌装机生产时的空气灭菌。
264、多项选择题 双氧水加热器在（）加热。
A、管封 B、吹管 C、消毒 D、生产
265、单项选择题 影响横封封合的要素有（）。
A、时间 B、压力 C、冷却
266、填空题 废包输送器连接处塑料件与衬套间的距离为（）。
267、单项选择题 图案电眼距离纸管的正确距离为（）。
A、10-12 B、11-13 C、12-14 D、9-11
268、多项选择题 下列（）属于铝质包装材料的优良特性。
A、质量轻 B、阻隔性 C、加工性 D、热传导率
269、多项选择题 我国酒类的传统包装是（）。
A、橡木桶 B、玻璃瓶 C、塑料瓶 D、陶瓷器皿
270、填空题 TBA22无菌空气压力为（）。
271、问答题 脱氧包装？与其它食品包装技术相比所具有的优点？
272、单项选择题 TBA/22灌装机的纵封、横封、贴条、都采用加热，生产效率明显提高。（）
A、高频感应 B、蒸汽 C、水浴 D、电阻
273、问答题 简述影响纵封的因素。
274、单项选择题 水环式压缩机的作用？（）
A、冷却 B、润滑 C、为无菌室提供压力
275、问答题 简述灌注原理.
276、问答题 纸包装材料的特点？纸和纸板的划分？
277、问答题 简述TBA/22灌装机双氧水罐内有4组液位探头作用。
278、单项选择题 纸环驱动皮带张力是（）N.
A、25 B、30 C、40 D、50
279、单项选择题 夹爪及终端齿轮箱润滑油型号（）.
A、32#、320# B、320#、460# C、460#、320# D、460#、32#
280、单项选择题 超高温短时间灭菌技术是指在（）的温度下进行杀菌。
A、低于100℃ B、100—135℃ C、135—150℃ D、高于150℃
281、填空题 车工对切下来的带状、螺旋状切屑，应用（）及时清除，严禁用（）拉，以免割伤、烫伤。
282、填空题 生产用双氧水每（）小时进行更换。
283、填空题 在TBA22中TPIH表示（）。
284、多项选择题 下列哪几种状态需要向洗刷器内进水（）。
A、干燥 B、灭菌 C、喷雾 D、静止 E、生产 F、零位
285、多项选择题 LS密封效果主要在于（）。
A、功率 B、相对辊轮压力 C、纸管位置
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286、多项选择题 能够改变包体容量的是（）.
A、改变凸轮角度 B、改变容量盒垫片数量 C、扭转纸管
287、单项选择题 双氧水浓度采用比重法进行检测时，要求检测温度为（）度。
A、20-30 B、10-30 C、25-30 D、30-70
288、问答题 包材结构及各层在无菌和封合上的作用？
289、问答题 热塑性和热固性塑料的特点？试举例说明？
290、多项选择题 影响食品包装强度的因素主要有（）.
A、运输 B、堆码 C、环境 D、贮藏
291、问答题 简述慢速吸管机一个周期的描述。
292、问答题 简答TBA/22机喷雾失败的原因。
293、填空题 升温中灭菌温度达到()开始喷雾。
294、多项选择题 水分离器报警原因？（）
A、排水管 B、浮球坏，进水 C、探头脏，表面积水 D、安全继电器报警
295、多项选择题 夹爪套链的组成（）.
A、压力套链 B、封合套链 C、凸轮
296、填空题 喷雾杯内有2个液位探头，一个高液位和一个低液位。灌注时液位触发（）液位探头便停止灌注在（规定时间内）喷雾时液位触不到（）液位探头便喷雾完成（在规定时间内）。
297、单项选择题 保护接地使用在一切用电设备、电气设备的（）、底座与其相连的传动装置上。
A、绝缘装置 B、开关 C、金属外壳
298、单项选择题 清洗时，A阀应B阀应（）。
A、打开、关闭 B、关闭、关闭 C、关闭、打开 D、开度随时调整
299、多项选择题 关于恒流阀下列说法正确的是（）。
A、恒定输出水量 B、为水环压缩机提供稳定适合的密封水 C、可以保证产生的无菌压力稳定 D、是由电磁阀控制的
300、问答题 TBA/22电磁阀动作缓慢排气不畅通导致滑槽汽缸动作缓慢也容易产生堵包，应做怎样的调整？
