1、单项选择题 我国多数地区的居民习惯于一天吃()。
A、四餐 B、三餐 C、二餐 D、多餐
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2、单项选择题 高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品()分钟。
A、2-3 B、10-15 C、20-30 D、30-60
3、单项选择题 您外出前有什么样的习惯?()
A、锁好门窗,并确认已经锁好。 B、锁好门窗,确认锁头已锁到保险位置,并请邻居帮助守望。 C、锁好门窗,并确认锁头已锁到保险位置。
4、单项选择题 为使孩子有健壮的身体,服从卫生防疫部门做好预防接种的原则之一是()。
A.按时接种 B.跟邻居一起接种 C.选择性接种 D.一次性接种
5、单项选择题 敷的方法分为干热敷和()两种。
A、高温热敷 B、低温热敷 C、湿热敷 D、热水袋
6、单项选择题 超市保安员检查妇女的衣兜等,侵犯了妇女的()。
A、财产权益 B、政治权利 C、人身权利 D、劳动权益
7、不定项选择 基金托管人全面行使职责阶段的主要工作或业务内容有()。
A.安全、独立保管基金的全部财产 B.每个工作日进行基金资产净值计算与会计榜算,并与管理人核对 C.根据管理人的指令办理资金划拨 D.监督基金投资范围、投资比例、投资风格、关联交易等
8、问答题 当厨房之中燃气灶着火后应该怎么处理?
9、单项选择题 治安管理处罚法规定,下列哪种情况,行为人应当从重处罚()
A.70周岁以上的 B.有较严重后果的 C.已满14周岁不满16周岁的 D.怀孕或者哺乳自己不满I周岁婴儿的
10、单项选择题 产褥期产妇恶露一般持续排出()周,即可基本排净。
A、1—2 B、4—5 C、3—4 D、5—6
11、判断题 妇女权益的实现需要女性发扬自尊、自信、自立、自强的“四自”精神。()
12、单项选择题 学前儿童每天户外活动时间应保证()。
A、半小时 B、1小时 C、1—2小时 D、2—3小时
13、单项选择题 家政服务员在面试的时候,下面的做法中错误的是()。
A、面试少听多说 B、询问要抓关键 C、面试要有礼貌 D、果断决策用于试工
14、单项选择题 幼鸟出壳后的第()天起,就必须用镊子喂给切成碎片的肉类饲料。
A、二 B、四 C、三 D、一
15、判断题 床单、被罩一般可以直接晾晒,但印花衣物最好翻面晾晒。
16、单项选择题 家政服务员无论在任何情况下,都要牢牢记住()是公民的责任与义务。
A、不涉隐私 B、守时守信 C、勤俭节约 D、遵纪守法
17、判断题 老年人装好假牙后,饮食与中年人一样,无特殊要求。()
18、单项选择题 ()是属于幼儿小肌肉的动作。
A、走 B、跑 C、跳 D、手的动作
19、单项选择题 微波炉内盛放食品的器皿可以是()。
A、不锈钢碗 B、一次性发泡塑料碗 C、搪瓷盆 D、耐热玻璃器皿
20、判断题 家中电器过多或长期超负荷使用易造成用电负荷过大,可能引发电线过热造成的线路火灾。
21、单项选择题 预防房门反锁最简单的方法就是()。
A、将钥匙挂在自己的手腕上 B、将钥匙放在邻居家里面 C、讲钥匙放在门口比较隐蔽的地方 D、将钥匙插在门上
22、单项选择题 端午节只一天,人们有吃()的习惯。
A、饺子 B、汤圆 C、粽子 D、馄饨
23、单项选择题 从交际礼仪上讲,人与人之间应保持一定的距离,一般的社交空间距离为()厘米。
A、10—20 B、40—50 C、50—100 D、120—360
24、单项选择题 原料的食用价值是指它的营养价值、口味和()等指标。
A.色泽 B.外形 C.香味 D.质地
25、单项选择题 家里购买的氧气枕,因枕内含有粉粒,应反复灌洗淋干后方能使用,目的是防止()。
A、灌氧不足 B、氧气浑浊 C、降低氧浓度 D、病人吸入粉粒
26、单项选择题 不同的原料进行不同的烹调必须用不同的油温,一般把油温分成()。
A.二种 B.三种 C.四种 D.五种
27、单项选择题 选用()可使居室显得古朴风雅。
A、现代西式家具 B、仿古家具 C、聚酯家具 D、钢塑家具
28、单项选择题 每年阴历()是中国民间的传统佳节——中秋节。
A、正月初一 B、三月三 C、正月十五 D、八月十五
29、判断题 家政服务员可以随意使用没有见过和没有使用过的家用电器
30、单项选择题 家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需,我有所助”的工作关系,是()关系。
A、公共 B、生活救济 C、奴役 D、平等互助
31、单项选择题 发生火情后要掌握_()的原则。
A.先救人、再报警、后救物 B.先报警、再救人、后救物 C.先救物、再救人、后报警 D.先报警、再救物、后救人
32、单项选择题 不宜用洗衣粉、碱性肥皂洗涤的纺织品有()
A、棉 B、毛 C、化纤 D、麻
33、判断题 冲洗、洗刷、擦拭、清扫、铲除、通风等都属于药物消毒法。
34、判断题 毛织品衣服在洗涤时水温可在60℃以上。()
35、判断题 当雇主到来时,家政服务员可以坐在椅子上面与站着的雇主交谈。
36、单项选择题 一旦在服务的过成功发生矛盾与纠纷,家政服务员可以依据()向劳动社会保障部门要求劳动仲裁。
A、人情关系 B、老乡 C、劳动合同 D、买卖合同
37、单项选择题 给婴幼儿添加辅食的过程中,为避免孩子对食物的不耐受性,添加时应()。
A、认定一种辅食 B、由一种开始,逐渐过渡到多种 C、由多种开始 D、由固体食物开始
38、单项选择题 食盐按用途不同可分为普通盐、营养盐和()。
A、精制盐 B、再制盐 C、风味盐 D、洗涤盐
39、问答题 家政服务员如何使用去污粉?
40、单项选择题 结球甘蓝具有防治胃溃疡的保健功能,主要是因为它含有()。
A、维生素C B、维生素K C、维生素PP D、维生素U
41、单项选择题 家庭中的惨剧可定期采用()的方法进行消毒。
A、药物浸泡 B、高温蒸煮 C、洗涤剂浸泡 D、生物降解
42、单项选择题 印在热敏纸上的字迹最坏的条件下可保留()。
A、半年 B、一年 C、一年半 D、三个月
43、单项选择题 ()具有降血糖作用而成为糖尿病患者食疗佳品。
A、佛手瓜 B、菜瓜 C、丝瓜 D、南瓜
44、单项选择题 兔肉具有()的营养特点。
A、低胆固醇,低脂肪 B、低胆固醇,高脂肪 C、高胆固醇,低脂肪 D、高胆固醇,高脂肪
45、单项选择题 婴儿断奶是()逐渐取代乳品,使之逐渐成为主食的过程。
A、辅食品 B、奶糕 C、水果 D、蔬菜
46、单项选择题
与外宾见面应使用问候语:( )。
A、Howdoyoudo? B、Thankyou. C、Goodbye! D、Seeyoulater!
47、单项选择题 豆腐干、火腿、姜一般应该加工成()。
A、头粗丝 B、二粗丝 C、细丝 D、棉丝
48、单项选择题 进入主人家庭的礼仪()
A、轻轻敲门,等同意后入室 B、敲门二下就可入室 C、不敲门就可入室 D、经同意就可入室
49、单项选择题 严格而民主的家庭培养的孩子()。
A、依赖 B、社会适应良好 C、缺乏忍耐 D、优柔寡断
50、单项选择题 给偏瘫病人喂饭时,可采取()
A.平躺 B.患侧侧卧位 C.健侧侧卧位 D.趴着
51、多项选择题 点心通常用()等作为主要原料。
A、杂粮类 B、麦类 C、果蔬类 D、米类
52、判断题 年满16周岁的公民依法具有民事诉讼的能力,可以亲自参加诉讼。()
53、单项选择题 当有陌生人敲门时,家中只有老人或儿童时,怎么办?()
A、向对方讲明家中无其他人,有事情等家人回来再谈。 B、(故意)告诉对方家里人很快回来,等家里人回来后再进家谈事。 C、向对方讲明家中无其他人,或让陌生人进入室内。
54、判断题 有紧急情况时,可以让婴幼儿独自玩耍,必要的时候可以把婴幼儿托付给陌生看管人。
55、判断题 液化气罐内余气不多的情况下,可以用热水或者其他方法加热液化气罐。()
56、单项选择题 用作煮汤的鱼,煮汤前一般要()。
A、煎 B、炸 C、烙 D、蒸
57、问答题 家政服务员面对宝宝啼哭该怎么办?
58、单项选择题 婴儿的大便次数增多,呈块状,粪臭味极浓,常见于()。
A、消化不良 B、糖摄入过多 C、蛋白质摄入过多 D、脂肪摄入过多
59、判断题 新鲜蔬菜的精加工原则是合理取舍,符合切配要求,减少营养的损失。()
60、单项选择题 对待职业和岗位,()并不是爱岗敬业所要求的。
A、树立职业理想 B、干一行爱一行专一行 C、遵守企业的规章制度 D、一职定终身,不改行
61、判断题 与脾气暴躁的人相处,家政服务员应具有耐心和宽容心。()
62、单项选择题 可以导电的金属中,()的导电性能比较好。
A、铁 B、铜和铝 C、不锈钢 D、银
63、单项选择题 大白菜中青口菜不具备的品质特点是()。
A、叶浓绿 B、叶淡绿 C、耐贮存 D、味甜
64、单项选择题 劳动法是调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的其他社会关系的()。
A、根本法 B、单行法 C、基本法 D、民法
65、单项选择题 产妇应早期下床活动预防便秘,同时要注意()。
A、多吃蔬菜与水果 B、多喝汤水 C、适量服泻药 D、用开塞路通便
66、单项选择题 原珠笔渍可用冷水浸湿涂上()再用少量肥皂轻轻揉洗。
A、洗涤剂 B、汽油 C、肥皂水 D、牙膏
67、问答题 家政服务员在接待来访外国友人时应注意的称呼?
68、单项选择题 孕妇除需要维持自身营养外,还需供给胎儿的需要,因此膳食应注意()。
A、营养全面、均衡合理 B、多种高蛋白 C、多种蔬菜 D、多种水果
69、单项选择题 擦拭龙头可用()
A、百洁布 B、钢丝球 C、抹布加牙膏 D、软布及牙膏
70、单项选择题 家政服务员在向雇主做自我介绍的时候,不应该()。
A、实事求是 B、简明扼要 C、简单清晰 D、长篇大论
71、单项选择题 合理烹饪的措施有(),科学切配,沸水烫料,上浆挂糊,勾芡保护,适当加醋,旺火速成。
A、洗涤干净 B、反复浸泡 C、合理洗涤 D、除去污物
72、问答题 新生儿产生消化不良的原因有哪些?
73、单项选择题 (),是安全出行的保障。
A.自觉遵守交通规则,维护交通秩序 B.遵守社会公德 C.遵纪守法 D.保证孩子和老人的安全
74、单项选择题 心脏位于右侧为的人采用()位最佳。
A、大字型 B、仰卧 C、左侧卧 D、右侧卧
75、单项选择题 妇女权益保障法规定妇女享有与男子平等的政治权利和()。
A、经济权利 B、推荐权利 C、管理权利 D、代表权利
76、单项选择题 家用吸尘器连续使用时间不要超过()
A、30分钟 B、1小时 C、1.5小时 D、2小时
77、判断题 当室内光线过暗时,可以把电视机亮度调大,以增加画面的清晰度。
78、单项选择题 合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格,劳动者应是年满()周岁。
A.12 B.14 C.16 D.18
79、判断题 原料经过不同的刀法加工处理后,就成为既便于烹调,又便于吸收的各种形状。()
80、单项选择题 ()是家政服务员择业的最好方法。
A、通过劳务信息择业 B、通过亲朋同乡择业 C、选择正规的家政服务机构 D、非法的劳务输出渠道
81、判断题 家用吸尘器可以连续使用1小时以上。(
82、问答题 简述家政服务员在处理皮革家具时的方法?
83、单项选择题 目前,全国范围内将实行三台合一的报警方式,即统一为()报警电话。
A、110 B、120 C、122 D、119
84、单项选择题 丝绸衣物保管不对的是()。
A、收藏前洗净、晾干; B、可以长期挂放; C、真丝衣物不宜与蚕丝衣物放在一起; D、深色衣物和浅色衣物不要放在一起。
85、单项选择题 家庭绿化有利于人们改善生活,但不包括()作用。
A、身心健康 B、视觉享受 C、陶冶情操 D、听觉享受
86、单项选择题 社会主义职业道德是建立在()基础上的新型道德。
A、资本主义公有制 B、社会主义公有制 C、资本主义私有制 D、社会主义私有制
87、问答题 简述常见纤维衣物的熨烫方法有哪些?
88、单项选择题 一个合格的家政服务员要重视提高个人修养,其核心是提高()。
A、文化学历 B、服务技能 C、道德修养 D、沟通技巧
89、填空题 空调出风口最少()(时间)彻底查使一次。
90、单项选择题 肉类腌制的目的是()。
A、使其好看 B、使其入味 C、增加营养 D、增加份量
91、单项选择题 过氧乙酸常用浓度为(),可采用喷雾、擦拭、浸泡、洗刷等方法使用。
A、0.2%—0.5% B、0.2%—1% C、0.5%—1% D、0.5%—2%
92、问答题 家政服务员应了解家庭计划卫生内容和意义是哪几项?
93、判断题 对电器灭火时要用水浇。
94、问答题 女性家政服务员应注意坐姿的哪些要点?
95、单项选择题 清洁卫生间时应擦拭卫生间墙壁,接着打扫(),最后清洁便池和地面。
A.浴缸和洗手池 B.洗手池和地面 C.浴缸和地面 D.洗手池和便池
96、判断题 意外性脑血管出血,病人发病突然,发病前大多无预感。()
97、单项选择题 家政服务员在冬季()应至少洗澡一次。
A、每天 B、每周 C、每月 D、每季度
98、判断题 雇主给多少工资,是家政服务员履行职业道德的前提。()
99、问答题 请简述遵纪守法对家政服务员的重要性?
100、单项选择题 能与录像机配合,记录和重播电视的图像和伴音的是()。
A、电视机 B、CD机 C、VCD机 D、音响
101、单项选择题 ()为白色粉末,有刺激性氯气味,能溶解于水,水溶液中有大量沉淀物。
A、漂白粉 B、84消毒液 C、高锰酸钾 D、汽油
102、单项选择题 我国生产的过氧乙酸含量为()。
A、10% B、20% C、30% D、40%
103、单项选择题 ()是烹调中必不可少的调料,被推为百位之王。
A、盐 B、味精 C、酱油 D、油
104、判断题 冲洗、洗刷、擦拭、清扫、铲除、通风都属于药物消毒法。()
105、判断题 药物消毒法可以将肝炎病毒、痢疾杆菌、肺结核菌等杀灭。()
106、单项选择题 食物原料在烹调加热过程中所用的()强弱,以及用火时间的长短称火候。
A.油温 B.水温 C.火力 D.蒸汽
107、问答题 婴幼儿行走动作训练方法有哪些?
108、判断题 妇女权益保障法是以实现男女平等为宗旨的基本法。()
109、判断题 给婴儿喂奶的顺序是:先换尿布,洗净双手,清洁乳房,抱起婴儿弄醒,开始喂奶。()
110、单项选择题 漂白粉必须在一定()条件下,才能产生杀菌物质。
A、水分 B、汽油 C、酒精 D、干燥的地方
111、单项选择题 配菜是菜肴烹调的一道重要工序,对菜肴的色、香、味和形状以及()都有直接的影响。
A.质量 B.数量 C.成本 D.盒数
112、单项选择题 下面几项中,属于问候语的是()
A.欢迎您 B.再见 C.晚安 D.请问
113、判断题 回族世代生活在大草原上,大多数从事畜牧业,最隆重的节日是“那达慕”大会。()
114、单项选择题 清洗运动鞋、布鞋的时候,应该()
A.用软毛刷子刷洗鞋 B.用肥皂刷洗橡胶底运动鞋 C.在阳光下暴晒 D.在火炉边烘烤
115、问答题 家政服务员面对婴儿的窒息防范与紧急处理有哪四个方面?
116、问答题 家政服务员为什么要尊重家庭隐私?
117、单项选择题 通常认为双方相见握手时,()应该后伸手。
A、主人 B、年长者 C、女士 D、男人
118、单项选择题 夏季面肥发酵和面需要发酵()小时。
A、l~2 B、3~4 C、5~6 D、7~8
119、单项选择题 发生火情后要掌握()的原则。
A、先救人、再报警、后救物 B、先报警,再救人、后救物 C、先救物、再救人、后报警 D、先报警、再救物、后救人
120、判断题 做饭时家政服务员不能长时间离开火源,以免引起火灾。()
121、单项选择题 在污物水分足够的条件下,1份污物加()份漂白粉,搅拌后可以杀灭细菌。
A、0.1 B、0.2 C、0.5 D、0.8
122、单项选择题 家政服务员对老人的体育锻炼不要()。
A、急于求成 B、关心 C、耐心 D、细心
123、单项选择题 使用电熨斗时温控开关位置按()来确定。
A、被烫织物的大小 B、被烫织物的厚度 C、被烫织物的材料 D、被烫织物的数量
124、判断题 人际关系好,相互凉解、体贴,工作上相互配合、协调,有利于发挥积极性,提高工作效率。
125、单项选择题 树立独立意识,体现自身的社会价值,反对依附顺从称为()。
A.自力 B.自助 C.自立 D.自重
126、单项选择题 家政服务员领1~3岁婴幼儿走路时步伐要小,速度要()。
A、快 B、不快不慢 C、慢
127、问答题 家政服务员在日常生活中应如何正确处理触电情况?
128、单项选择题 ()活动主要是培养儿童的语言能力。
A、粘贴 B、绘画 C、讲故事 D、搭积木
129、单项选择题 使用酵母粉发酵的时候,和面的水温以()℃为宜。
A.45 B.35 C.25 D.15
130、单项选择题 妇女权益保护法规定,妇女的合法权益受到侵害时,可以()。
A、要求劳动仲裁 B、想人民法院起诉 C、依法要求劳动仲裁 D、要求质量监察部门进行质量认定
131、单项选择题 老年人吃的食物要求烂、软和碎是因为老年人的()原因。
A、胃痛 B、胃下垂 C、消化吸收功能降低 D、口腔发炎
132、单项选择题 电热水器电源线上插头为三极,但插座为二极可采用()方法解决。
A、把三极插头多余一极拆去 B、通过接线板转接 C、把二极插座调成三极插座 D、补接地线,再把二极插座换成三极
133、单项选择题 食物特殊动力作用引起能量消耗的增加幅度随食物而异,摄入()可增加30%。
A、碳水化合物 B、脂肪 C、蛋白质 D、维生素
134、单项选择题 味精的主要作用是提鲜,适量食用味精还有()作用。
A、健胃 B、健骨 C、健脑 D、解腥
135、单项选择题 蒙古族世代生活在大草原上,大多从事畜牧业,最隆重的节日是()
A.“那达慕”大会 B.泼水节 C.火把节 D.风筝节
136、单项选择题 下面的节日中,不属于佛教的是()。
A、佛诞节 B、祭星 C、成道节 D、涅槃
137、单项选择题 家中遇到撬窃时,家政服务员首先应报案,()和配合公安机关侦破案件。
A、打扫现场 B、保护现场 C、离开现场 D、整理现场
138、判断题 照料老年性痴呆病人饮食应注意进食时要慢噎食。()
139、单项选择题 为适应孕妇的生理需要,其衣着应宽松舒适,应穿适宜的鞋子是()。
A、厚底鞋 B、薄底鞋 C、坡跟船鞋 D、系鞋带鞋
140、单项选择题 老年性痴呆病人感觉退化,缺乏主诉能力,必须(),及时发现病情变化和并发症发生。
A.加强观察 B.加强营养 C.加强锻炼 D.加强卫生
141、问答题 家政服务员工作中在表情和态度方面有哪些具体要求?
142、多项选择题 以下属于家政服务范围有()
A、家庭保姆 B、家庭护老 C、家居保洁 D、家庭园艺
143、单项选择题 家政服务员在采买食品原材料时,一定要购买()。
A、三无产品 B、过期产品 C、腐败变质产品 D、新鲜不变质产品
144、单项选择题 大部分鸟类骨骼是(),适于飞行。
A、中空的 B、有水分的 C、实心的 D、气体的
145、判断题 厚型的衣料应采用湿垫布进行熨烫效果较好,不会产生极光。
146、单项选择题 患有()的老年人,睡前要将痰盂放在床边,备用。
A.心脏病 B.慢性支气管 C.冠心病 D.高血压
147、单项选择题 家庭演唱会很容易对周围邻居造成影响,不对的是()。
A、声音不大 B、搞得太晚 C、小声伴唱 D、轻轻拍手
148、单项选择题 正确阐述职业道德与人的事业的关系的选项是()。
A、没有职业道德的人不会获得成功 B、要取得事业的成功,前提条件是要有职业道德 C、事业成功的人往往并不需要较高的职业道德 D、职业道德是人获得成功的重要条件
149、单项选择题 构成蛋白质最基本的氨基酸有()种,人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。
A、10 B、20 C、30 D、40
150、单项选择题 燃气热水器使用时水温明显不高时应()。
A、可连续使用 B、应立即停止使用 C、请专业人员修理 D、自己修理
151、问答题 请您简述家政服务员职业道德要求有哪些?
152、单项选择题 当异性雇主给了家政服务员与劳动合同不符的高额报酬时,家政服务员应该()。
A、收下 B、婉言谢绝 C、不理不睬 D、坚决告诉同性的雇主
153、单项选择题 ()是社会物质财富和精神财富的创造者,是社会历史变革的决定力量。
A.农民 B.工人 C.人民群众 D.国家领导人
154、单项选择题 ()对保证妇女的合法权益、实现男女平等发挥了重要作用。
A、刑法 B、宪法 C、妇女权益保护法 D、劳动法
155、单项选择题 家政服务员首次给客人沏茶如被不要倒得太满,通常()分满即可。
A、一 B、三 C、五 D、七
156、单项选择题 土豆、生姜批片的刀法一般采用()。
A、斜刀批 B、滚料批 C、锯刀批 D、推刀批
157、填空题 血脂偏高的人,应适当多吃()食品。
158、单项选择题 不属于感官识别假币的方法是()。
A、手摸 B、眼看 C、耳听 D、紫外灯照
159、单项选择题 如果餐具上沾有油腻,不可以将餐具浸入()清洗。
A、碱水 B、海鲜汤 C、淘米水 D、剩面汤
160、单项选择题 ()与人的心理健康密切相关,相辅相成。
A、环境卫生 B、饮食卫生 C、生理卫生 D、个人卫生
161、单项选择题 家政服务员在面试的过程中,不应该做的是()。
A、只顾自己说起来没完没了 B、交谈时目光要平时对方 C、服装服饰美观大方 D、主动问候雇主
162、填空题 ()是指双手抓住衣物,距离适当,上下来回摩擦。
163、单项选择题 碘酒使用液稳定性差,要新鲜配制,()更换。
A、每小时 B、每天 C、每星期 D、每月
164、判断题 如果雇主要求在室内活动必须穿拖鞋,可以不穿袜子。()
165、单项选择题 家庭演唱卡拉OK时,家政服务员不要()。
A、让客人先唱 B、自己争着唱 C、轻声伴唱 D、轻轻拍手
166、判断题 地毯上如有玻璃可以用宽胶带处理。如碎玻璃呈粉末状,可用是棉花处理。
167、判断题 礼仪泛指人们在人际交往中应共同遵守的行为准则。()
168、问答题 请简述新时期家政服务员“四自”精神的内容和含义?
169、单项选择题 家政服务员与人谈话时,可以()。
A、扭动身子 B、东张西望 C、斜靠门框和墙边 D、双手相握,放在胸前或双手自然下垂
170、单项选择题 影响人们味觉的因素,一般有()、浓度、生理条件及个人嗜好等。
A.湿度 B.温度 C.量度 D.深度
171、单项选择题 不同的烹饪原料进行烹调时必须用不同的()。
A、方法 B、火力 C、火候 D、油温
172、单项选择题 为了防止摔伤,家政服务员应该()。
A、禁止擦拭高层楼房的户外玻璃 B、没有保护措施的情况下擦拭高层楼房的户外玻璃 C、抱着孩子站在阳台或窗口玩耍 D、独自站在梯子或桌椅上擦拭顶灯、吊扇
173、单项选择题 ()是指家庭服务员在外出的时候的交通安全以及公共环境中的安全问题。
A、居家安全 B、自身安全 C、出行安全 D、人身安全
174、单项选择题 下面关于家政服务员文化标准的说法中,错误的是()。
A、要有初中以上文化水平 B、能够讲普通话 C、具有一定学习能力和语言表达能力 D、不用会讲普通话
175、单项选择题 部分妇女在()之间可出现一系列雌激素减少而引起的症状,称为更年期综合症。
A.40-45岁 B.35-40岁 C.45-55岁 D.55岁以上
176、判断题 家政服务员进入家庭后,一定要该家庭的意思打听清楚。()
177、判断题 如果孩子发生错误,家政服务员可以吓唬、打骂、训斥孩子。()
178、单项选择题 用人单位休息日安排劳动者工作又不能安排补休的,之父不低于工资的()的工资报酬。
A、100% B、200% C、300% D、400%
179、判断题 洗带拉链的衣物时,洗涤前须将拉链拉开,一面在洗涤过程中损坏拉链。()
180、判断题 半流质饮食适用于咀嚼能力稍差、胃肠功能差、轻度发热、消化不良的老年人。
181、单项选择题 调味就是通过各种()的组合运用来影响原料,使菜肴具有多种口味和风格特色。
A.半成品 B.辅助品 C.调味品 D.鲜味品
182、单项选择题 蒸制菜肴原料调味要尽量()到位.
A、一次 B、二次 C、三次 D、四次
183、单项选择题 治安管理处罚中行政拘留分为()。
A、1天以下,5天至10天、10天至15天 B、5天以下,5天至15天、15天至30天 C、5天以下,5天至10天,10天至15天 D、5天以下,5天至10天,10天至30天
184、单项选择题 我们国家有关部门规定()年龄段为老年期。
A.55-79岁 B.60-89岁 C.65-90岁 D.70-90岁
185、单项选择题 ()是人身自由的核心。
A、人格尊严不受侵犯 B、住宅安全权 C、人身自由不受侵犯 D、通信自由
186、单项选择题 丝织品一般洗涤温度应掌握在()。
A、40℃ B、30℃或用冷水 C、60℃ D、50℃
187、填空题 家政服务员首次给客人沏茶人杯不要倒得太满,通常()分满即可。
188、单项选择题 受雇于某一个家庭,完成某种家务工作是()双方事先的约定。
A、见面 B、交谈 C、买卖 D、雇佣
189、单项选择题 奶类食品含有丰富的()。
A、钙 B、铁 B、锂 D、钠
190、单项选择题 家政服务工作满足了社会的需求,提高了城市居民的()质量。
A、生活 B、居住 C、卫生 D、饮食
191、单项选择题 家庭中常用的消毒药物不包括()
A.漂白粉 B.过氧乙酸 C.84消毒液 D.敌敌畏
192、判断题 家政服务员严谨用时候去触摸电器的开关,或插、拔电源插头。()
193、单项选择题 客人进房后,通常请宾客做上位——指()的位子。
A、离房门较远 B、离房门较近 C、在门口左侧 D、在门口右侧
194、判断题 丝绸类衣服漂洗净后应放在太阳下曝晒。
195、问答题 如何培养儿童良好的作息习惯?
196、判断题 正确的清洁家居的方法是:先整理摆放,最后擦拭地面。()
197、单项选择题 对于儿童而言,合理的饮食结构应是()。
A、高蛋白、高脂肪、高含糖量 B、复杂、精细、高能量 C、平衡、精细、高能量 D、多样、平衡、适度
198、单项选择题 ()起源于公元前5-6世纪的古印度,其创始人为释迦摩尼。
A、佛教 B、伊斯兰教 C、道教 D、基督教
199、单项选择题 未成年人的保护包括()。
A、家庭保护、学校保护、社会保护 B、幼儿园保护、父母保护 C、教师保护、保育员保护 D、公共场所保护
200、单项选择题 学前儿童每天户外活动时间应保证()。
201、判断题 到客户家服务时的工作服应该华丽、新潮、面料高档。()
202、单项选择题 食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱,以及用火()的长短称火候。
A.过程 B.加热 C.烹调 D.时间
203、单项选择题 ()是家政服务员职业道德的基本内容。
A.服务意识 B.家庭美德 C.服务指南 D.服务内容
204、判断题 为加快电冰箱的化霜,可用利器进行除霜。
205、单项选择题 家里有人触电时,最先的施求措施应是()。
A、用手拉开触电者 B、关闭电闸 C、人工呼吸 D、胸外心脏挤压
206、判断题 剖腹产的产妇16小时内不能进食。
207、判断题 毛皮服装价格比较昂贵,最好送洗店洗涤
208、单项选择题 雇主遗失东西检查家政服务员的衣兜等,侵犯了妇女的()。
209、多项选择题 家政服务员为预防新生儿红臀的发生,要注意()。
A、大便后温水洗净、抹干 B、涂鞣酸软膏 C、定时更换尿布 D、尿布清洁干燥
210、单项选择题 ()不是天然的动物纤维。
A、羊毛 B、兔毛 C、蚕丝 D、人造毛
211、判断题 朝鲜族人喜爱的食物有冷面、打糕、泡菜、明太鱼和狗肉。
212、单项选择题 清扫擦拭地面的顺序为(),由边到中间,由小处到大处,由床下到居室较大的地面,依顺序倒退着向门口清扫。
A、从上到下 B、从天到地 C、从外到里 D、从里到外
213、判断题 如遇病人突然晕厥倒地,可将病人搬到床上平躺,人后等待医生处置。()
214、判断题 消毒清洁剂不可与其他洗涤剂混合使用,以免产生对人体不可预知的伤害。()
215、判断题 食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱,以及用火时间的长短称火候。()
216、单项选择题 家政服务员在日常生活与保洁的过程中可以()。
A、用湿手去触摸电器的开关 B、用带水的毛巾擦拭家用电器的开关 C、用湿手插、拔电源插头 D、用干毛巾擦拭家用电器的开关
217、问答题 家政服务员如何给卧床病人擦澡?
218、单项选择题 要让学龄初期儿童成为学习的主人,首先要()。
A、提供足够的学习用具 B、激发学习兴趣 C、定立学习规则,不能违反 D、选择最佳的学校和老师
219、判断题 衣物存放应便于使用,不可衣物混放或多人衣物混放在一起。
220、判断题 低蛋白饮食适用于急性肾炎的病人、肾功能不全的病人、尿毒症病人、肝昏迷病人等。
221、填空题 根据需要可以给婴幼儿臀部涂些()或爽身粉。
222、判断题 家政服务员与同性成年人相处时,对其着装、化妆美容、发型设计、容貌、持家技能等,不要轻易说不好。
223、填空题 家政服务员应具备合法身份,年满16周岁,且在()周岁以下。
224、判断题 配菜是菜肴烹调的一道重要工序,对菜肴的色、香、味和形状以及营养都有直接的影响。()
225、判断题 现役军人也适用劳动法。()
226、单项选择题 培养学龄儿童良好行为习惯要做到()。
A、高标准,高要求 B、只要求,不检查 C、适当要求,及时鼓励 D、只罚不奖
227、判断题 首次沏茶入杯一定要倒满。()
228、判断题 干货涨发就是要恢复原有的形状,去除杂质和腥臊味,合乎食用要求,有利于消化吸收。()
229、单项选择题 家庭服务员在雇主家见到初次来访的客人,正确的问候语是()
A、你好,欢迎光临! B、请问你找谁? C、哎,你好吗? D、干什么?
230、单项选择题 用吸尘器清洁角落、沙发缝隙或是地板缝隙,应选用()
A、吸嘴 B、家具刷 C、缝吸嘴 D、吸管
231、单项选择题 女士穿裙装时走路的走幅应该()。
A、小些 B、大些 C、快速 D、忸捏
232、判断题 要经常给皮鞋擦鞋油,一次多擦些鞋油。
233、单项选择题 为了减少电冰箱压缩机的运转时间,在使用时要注意()。
A、生、熟食品必须分开放置 B、食品要用保鲜袋,保鲜膜密封 C、不要频繁打开冰箱门 D、定期清洁冰箱内部
234、单项选择题 下面在使用燃气灶的做法中错误的是()。
A、不要在灶台上方悬挂物品 B、液化气罐应直立放置再远离火源、热源的地方 C、不要长时间离开正在使用的燃气灶 D、液化气罐内余气不多的情况下,可以用热水或者其他方法加热液化气罐
235、单项选择题 老年人发生脑梗塞,影响智力和生活自理能力,称之为()。
A、更年期综合症 B、老年性痴呆症 C、老年健忘症 D、高血压病
236、单项选择题 适用我国劳动法的有()。
A、公务员 B、实行企业化管理的事业单位的人员 C、家庭保姆 D、现役军人
237、单项选择题 下面的消毒方法中,属于高温消毒法的是()
A.冲洗 B.洗刷 C.擦拭 D.蒸煮
238、单项选择题 饺子煮熟的标准是()
A.成熟的饺子会落在锅底 B.成熟的饺子会全部上浮 C.如要破饺子皮,面皮有白茬 D.饺子皮呈透亮的绿色
239、问答题 家政服务员照顾新生儿时应如何预防臀红?
240、单项选择题 当你发现家中被盗时,您会怎样处理?()
A、我很着急,急忙翻动家中存放贵重物品的地方,查看是否被盗。 B、立即拨打110报案。 C、退出室外,保护好现场,委托邻居或亲朋好友在室外照看,然后拨打110报案。
241、单项选择题 家用电器或线路着火应怎样处理?()
A、直接使用泼水灭火。 B、使用被褥将火扑灭。 C、先切断电源,再用干粉灭火或气体灭火。
242、判断题 吸尘器可以用来吸泥浆、燃烧的烟头、金属碎屑。
243、判断题 新生儿的皮肤柔嫩,因此做好皮肤护理很重要,重点是要做好臀部护理。()
244、单项选择题 人家关系好,人与人之间感情融洽的结果是()。
A、有利于发挥积极性 B、影响工作情绪 C、降低工作效率 D、不有利于发挥积极性
245、单项选择题 家政服务员要爱护环境卫生就要抵制()的行为。
A.不乱晾晒衣被 B.维护治安秩序 C.践踏草坪 D.不乱停放车辆
246、单项选择题 服装存放一定要考虑方便使用,过季不穿的衣物应该放在衣橱的()
A.抽屉里 B.高处 C.地处 D.外面
247、判断题 脏衣服在洗涤前最好先泡一下,时间越长越好。
248、单项选择题 家政服务员骑自行车时,应该()。
A、要按照规定在非机动车道内骑行 B、逆行 C、车速快点 D、攀扶其他车辆或手中持物
249、单项选择题 鳙鱼与鲢鱼的区别之一是鳙鱼腹面()。
A、灰白色 B、黄褐色 C、银白色 D、黄白色
250、单项选择题 常用的碘酒的浓度为()。
A、0.2%-0.5% B、0.2%-1% C、0.5%-1% D、1%-3%
251、单项选择题 “火把节”是()的传统节日。
A、回族 B、藏族 C、维吾尔族 D、彝族
252、判断题 若遇家中有事或其他原因要求辞工,家政服务员可以立即离开雇主家。()
253、单项选择题 A、B、C、D、使用碘酒小的要浸泡()。
A、0.5-2小时 B、2-3小时 C、5-10小时 D、24小时
254、判断题 瓷砖、大理石、玻化石墙面可用钢丝绒、百洁布等坚硬、粗糙的工具清洁。()
255、单项选择题 如果发现厨房内有浓厚的液化气气味,此时应该()。
A、点火 B、开灯 C、按动电源开关 D、先关闭总阀门,然后打开门窗通风
256、单项选择题 如果您有大量的现金或贵重物品,您会怎样处理?()
A、放在家中安全的地方(如保险柜、保险箱)。 B、放在家中我认为非常隐秘的地方。 C、存放银行或银行保险箱
257、单项选择题 热敷的方法分为干热敷和()两种。
A.高温热敷 B.低温热敷 C.湿热敷 D.热水袋
258、单项选择题 下列不是摄录机功能的是()。
A、摄像 B、录放像 C、复印 D、编辑
259、判断题 看完电视要注意将电源拔掉。
260、判断题 吃油腻食物后上腹部疼痛可能是胆囊疾病。
261、单项选择题 牛奶中最主要的营养成分是()。
A、维生素 B、糖类 C、蛋白质 D、脂肪
262、问答题 家政服务员养护花卉时应注意哪几项?
263、单项选择题 犯罪分子一旦进入雇主家中实施犯罪,如果条件允许应该立即拨打()匪警电话报警。
A、119 B、110 C、120 D、999
264、单项选择题 一般情况下,电话铃响()声后应立即接听电话。
A、一 B、二 C、四 D、八
265、单项选择题 在下面的几个工作中,一般说来工资最高的是()。
A、婴幼儿护理 B、一般家务 C、送孩子上下学 D、陪伴老人
266、单项选择题 婴儿的大便呈泡沫状,有酸味,腹部胀气,常见于()。
A.消化不良 B.糖摄入过多 C.蛋白质摄入过多 D.脂肪摄入过多
267、单项选择题 新生儿啼哭的原因很多,正常情况下啼哭声为()。
A、哭声尖叫 B、哭声洪亮 C、哭声低弱 D、带有喘气声
268、单项选择题 ()是调整一国社会生活中最基本的社会关系,规定国家的跟人制度的根本法。
A、刑法 B、宪法 C、婚姻法 D、民法
269、判断题 家庭中病人或转移病员的途中,需要吸氧时均可使用氧气枕给氧。()
270、单项选择题 电熨斗使用时下列()说法不正确。
A、严禁在无人照管情况下接通电源 B、电熨斗接通电源后,禁止离开去做其他事情 C、使用电熨斗时不能放在不耐热的物体上 D、使用完毕放在水中冷却后收好
271、单项选择题 新鲜蔬菜的初加工原则是合理取舍,()要求,减少营养素的损失。
A、符合烹调 B、符合卫生 C、符合切配 D、符合食者
272、单项选择题 ()是把入味制熟的原料挂糊再用油炸制的方法。
A、清炸 B、软炸 C、干炸 D、酥炸
273、单项选择题 ()是指与人身有密切联系的的名誉、姓名、肖像等不容侵犯的权利。
A、人身自由 B、通信自由 C、人格尊严 D、住宅安全
274、单项选择题 自动照相机电池使用不当的是()。
A、及时更换新电池 B、新旧电池搭配使用 C、装电池要注意极性 D、长时间不用相机时,应将电池从机中取出
275、单项选择题 墙纸墙面比较平整、平滑、一般不易堆积灰尘,清洁时也可用()清洁。
A.刷子 B.湿布 C.湿拖把 D.吸尘器
276、单项选择题 家政服务员上菜顺序首先上的菜是()。
A、凉菜 B、家宴中档次最高的菜 C、甜品 D、水果
277、单项选择题 盗窃犯罪作案时间上午通常在()。
A、6:00-8:00 B、8:00-9:00 C、9:00-11:00 D、11:00-12:00
278、单项选择题 旧习重阳节这一天人们要()。
A、上山等高,佩戴茱萸,以躲避瘟疫 B、吃粽子、赛龙舟 C、看灯展、观龙舟 D、吃月明、赏月亮
279、填空题 病人在发烧期间要多喝()。
280、单项选择题 私人之间的通信自由和通信秘密()法律保护。
A、不受 B、受 C、不一定受 D、可能受
281、单项选择题 26给婴幼儿盛饭时,要坚持(),保持婴幼儿吃饭的积极性。
A.少盛勤添 B.勤添多盛 C.多盛少添 D.一次足量管够
282、问答题 家政服务员在护理工作中应如何正确处理突发病人?
283、单项选择题 ()中应约定雇佣双方的权利和义务。
A、劳动合同 B、工资多少 C、工作内容 D、买卖合同
284、判断题 糖尿病人应尽量不吃零食,要戒烟、戒酒。
285、判断题 根据刀刃与原料接触的角度,刀法可分为直刀法、平刀法、斜刀法和剞刀法四类。()
286、单项选择题 工作中适度紧张的结果是()。
A、提高工作效率 B、手忙脚乱 C、忙中出错 D、影响到正常服务工作的开展
287、单项选择题 电热水器在使用时为了安全()。
A、要有熔断器作漏电保护 B、要装可靠接地线 C、要装漏电保护器 D、要装可靠接地线,还要有漏电保护器
288、判断题 丝织品衣服洗涤时水温在30℃左右,也可在冷水中揉洗。()
289、单项选择题 下列投资风险最大的是()。
A、储蓄 B、股票 C、保险 D、国债
290、单项选择题 ()的民族食品独具风味,常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵宾。
A.汉族 B.蒙古族 C.回族 D.维吾尔族
291、判断题 家政服务员的指甲要经常修剪,不留长指甲,但可以涂有色的指甲油。
292、单项选择题 属于植物纤维的是()
A.涤纶 B.丝绸 C.亚麻 D.毛晴
293、单项选择题 家政服务员接电话时,要做到:听到铃声就()。
A.慢慢接应 B.五声后接 C.快接电话 D.不接电话
294、判断题 婴儿由于喂养不当,若糖摄入过多时,可出现大便结块,次数增多。()
295、判断题 婴幼儿喂养分为三类:母乳喂养、人工喂养、混合喂养。
296、问答题 在公共场所的行为举止应注意哪些?
297、单项选择题 计算机要重新启动,按组合键ctrl+Alt+()。
A、shift B、Del C、Enter D、End
298、单项选择题 (),就是注重个人修养,待人接物要文明礼貌,不做粗俗鲁莽、有损社会公德的事。
A、讲文明、讲礼貌 B、讲道理 C、讲信用 D、讲效益
299、单项选择题 因为毛巾被一般不易退色,洗前在冷水内浸泡半小时、然后在()温度的 皂液内洗涤。
A.30-40℃ B.50-60℃ C.80-100℃ D.100℃以上
300、单项选择题 食物中蛋白质的消化率可以用蛋白质中能被消化吸收的()的数量与该种蛋白质含氮总量的比值来表示。
A、氨基酸 B、氮 C、氨 D、蛋白质