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畜牧、兽医科学：饲料学考试资料（考试必看）
2021-03-20 02:55:01 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、名词解释  全收粪法


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2、名词解释  饲料配方


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3、名词解释  代谢试验


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4、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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5、填空题  米糠含（）少，含（）多，在（）日粮中应少用。


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6、填空题  调制干草，紫花苜蓿刈割时期为（）。


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7、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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8、问答题  用于原料及成品贮存的主要仓型？


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9、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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10、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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11、名词解释  有效赖氨酸


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12、单项选择题  我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）

A、总能
B、消化能
C、代谢能
D、净能


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13、单项选择题  浓缩料中，占比例最大的组分是（）

A.蛋白质饲料
B.能量饲料
C.常量矿物质饲料
D.添加剂饲料


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14、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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15、名词解释  尿能


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16、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）、（）、（）、（）四个原则。


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17、填空题  写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。


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18、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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19、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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20、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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21、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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22、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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23、问答题  为什么仔猪容易发生缺铁性贫血？怎样预防？


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24、填空题  因小麦中非淀粉多糖含量高，用作猪能量饲料时，必须添加（）。


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25、填空题  乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。


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26、填空题  饲料原料中需清理的主要是（）饲料及其加工副产品等。主要清除其中的（）等杂物。


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27、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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28、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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29、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体脂肪（）。


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30、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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31、名词解释  生产需要


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32、填空题  蛋白质饲料包括（）、（）、（）、（）四种类型。


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33、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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34、单项选择题  用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。

A.饼粕类饲料
B.甘薯
C.青贮饲料
D.统糠


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35、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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36、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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37、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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38、填空题  能量在动物体内转化，由总能转化成代谢能，能量的损失包括（）、（）、（）三个方面。


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39、填空题  为防止体脂变软，花生饼粕在生长肥育猪日粮中用量宜低于（）。


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40、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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41、名词解释  回肠末端氨基酸消化率


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42、填空题  若要防止出现“桃红蛋”，游离棉酚限制在（）。


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43、单项选择题  植物中含的麦角固醇经紫外线照射后可转化成（）

A、VD、2
B、VD、3
C、VE
D、VA


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44、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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45、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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46、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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47、填空题  茎叶部分保持原状，黄褐色、有刺鼻酸味的青贮饲料质量为（）。


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48、单项选择题  下列哪个元素属于微量元素（）

A、钙
B、磷
C、钾
D、硒


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49、单项选择题  消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）

A、三氧化二铬
B、氨基酸
C、粗纤维
D、碳酸钙


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50、填空题  （）、（）等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起到抗菌药物的相似作用。


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51、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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52、填空题  必需脂肪酸主要有（）、（）、（）。


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53、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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54、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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55、填空题  母猪饲粮中，菜籽饼粕用量应低于（）。


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56、单项选择题  在为生长猪配合日粮时，为降低成本，可选用（）替代部分豆粕。

A、肉粉
B、膨化大豆
C、棉籽粕
D、鱼粉


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57、问答题  膨化饲料有何特点？


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58、名词解释  氢化作用


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59、问答题  说明设计饲料配方时能量含量与其他养分含量之间的关系。


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60、问答题  混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？


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61、名词解释  ANF


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62、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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63、问答题  制粒饲料有哪些主要质量指标？


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64、问答题  饲料成分近似分析法存在什么缺点？


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65、名词解释  非蛋白含氮物


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66、问答题  评定饲料营养价值有哪几种方法？


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67、问答题  饲料配方设计应遵守哪些原则？


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68、填空题  常用营养性饲料添加剂有（）、（）、（）。


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69、填空题  饲料在动物体内的消化形式主要包括（）、（）、（）三种。


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70、填空题  由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。


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71、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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72、问答题  如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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73、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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74、问答题  矿物质钙、磷有什么作用？缺乏时有哪些症状？哪些因素会导致缺钙？


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75、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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76、问答题  生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？


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77、单项选择题  （）对矿物质钙的需要量最高。

A、肉用仔鸡
B、乳牛
C、产蛋鸡
D、种公猪


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78、填空题  米糠在生长猪日粮中用量不宜超过（）。


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79、单项选择题  全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成（）

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、添加剂
D、添加剂预混料


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80、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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81、问答题  计算题：某日粮现在的赖氨酸水平为0.66%。要达到0.75%，补充L-赖氨酸盐酸盐（纯度98.5%，纯品赖氨酸盐酸盐中赖氨酸含量为80.1%）。试计算L-赖氨酸盐酸盐的配比（结果格式为0.00%）。


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82、名词解释  矿物质饲料


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83、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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84、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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85、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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86、问答题  如何正确利用尿素饲喂反刍动物？


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87、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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88、问答题  试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。


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89、填空题  生豆饼（粕）中含有有害物质（）、（）、（）和（）。


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90、名词解释  浓缩饲料


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91、名词解释  饲料法规


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92、填空题  色素常在（）、（）日粮中添加。


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93、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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94、问答题  简述紫花苜蓿利用注意事项。


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95、问答题  什么是载体和稀释剂？比较两者之间的不同，请每种列出三种常见原料？


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96、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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97、问答题  膨化工艺主要用于哪些饲料的生产？


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98、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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99、问答题  简述合格干草的标准？


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100、填空题  奶牛日粮中精料比例较大时，可添加（）。


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101、填空题  单胃动物蛋白质营养，实质上是（）营养。


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102、填空题  生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。


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103、问答题  磁选的定义、原理？有哪些设备？


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104、多项选择题  下面饲料中属于能量饲料的有（）。

A．玉米
B.小麦麸
C.南瓜
D.豆油


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105、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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106、名词解释  消化率


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107、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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108、填空题  为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。


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109、问答题  使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？


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110、填空题  乳清粉中，含量至少在70%以上的成分为（）。


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111、填空题  按颜色划分等级，黄褐色属于（）。


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112、填空题  低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。


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113、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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114、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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115、单项选择题  棉籽粕中的主要抗营养物质是（）

A、蛋白酶抑制剂
B、游离棉酚
C、葡萄糖硫甙
D、粗灰分


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116、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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117、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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118、填空题  大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。


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119、填空题  豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。


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120、名词解释  Marlland反应


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121、名词解释  无公害饲料


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122、填空题  反刍家畜日粮中缺钴可出现（）。


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123、名词解释  可消化能


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124、填空题  饲料青贮过程中的有益微生物为（）。


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125、问答题  计算题：某浓缩饲料中食盐含量为1.30%。按玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。计算配制出的饲粮中食盐含量（计算结果格式：0.00%）。


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126、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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127、填空题  青干草调制过程中，凋萎期豆科牧草含水量减少到（）。


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128、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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129、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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130、问答题  能量饲料有哪几种，它们具有哪些主要的饲用特性？


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131、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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132、填空题  肉鸡饲料中，为防止鸡肉风味变劣，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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133、问答题  谷物耔实类和糠麸类饲料在饲喂动物时应注意哪些问题？


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134、问答题  锤片式粉碎机运行中的问题


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135、问答题  计算题：某浓缩饲料使用方法为玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。配制该浓缩饲料所用的添加剂预混料按饲粮1%添加，计算浓缩饲料中添加剂预混料的用量。（结果格式：0.00%）


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136、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，母猪饲粮中可添加到（）。


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137、问答题  常用的混合机和混合机的喂料顺序；混合工艺布置的设计原则


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138、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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139、名词解释  饲料氨化


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140、填空题  浓缩饲料由（）、（）、（）组成，加入（）后就成为全价饲料。


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141、填空题  常用石灰（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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142、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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143、填空题  尿素的饲喂对象为（）。


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144、填空题  按国际饲料分类法，饲料分为（）大类。


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145、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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146、填空题  （）、（）、（）等饲料中含维生素A丰富。


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147、名词解释  青绿饲料


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148、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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149、填空题  写出常见的饼粕类饲料（）、（）、（）、（）。


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150、单项选择题  在优质配合饲料中鱼粉不可替代，是因为（）。

A.鱼粉含有对动物生长有利的未知因子
B.鱼粉含盐分高
C.鱼粉中赖氨酸等重要氨基酸含量高
D.鱼粉中不含粗纤维


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151、填空题  影响饲料安全的因素有（）。


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152、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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153、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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154、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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155、填空题  大豆饼粕的粗蛋白质含量一般在（）。


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156、填空题  米糠的粗蛋白质含量约为（）。


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157、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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158、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，（）较全面。


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159、填空题  干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。


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160、填空题  写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。


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161、填空题  磷酸氢钙含磷（）。


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162、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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163、单项选择题  在谷物籽实中，以（）含生理有效能最高。

A、高粱
B、稻谷
C、玉米


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164、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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165、名词解释  奶牛能量单位


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166、问答题  简述饲料中添加酶制剂的作用。


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167、填空题  米糠所含的磷中，植酸磷占总磷的（）。


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168、填空题  蛋白质含量20%以下，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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169、问答题  如何科学地使用粗饲料？


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170、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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171、单项选择题  反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素K


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172、单项选择题 &nbs p;能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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173、问答题  干草质量评定的主要指标有哪些？


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174、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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175、问答题  简述丹宁对动物的抗营养作用。


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176、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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177、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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178、问答题  计算题：现有配方：玉米65.5%，大豆粕17.3%，鱼粉2.8%，玉米蛋白粉2.0%，磷酸氢钙0.6%，石粉8.9%，食盐0.35%，植物油1.5%，添加剂预混料1.0%，蛋氨酸0.05%。按照该全价料配方，将玉米扣除60%折算出浓缩饲料配方（计算结果格式：0.00%）。


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179、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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180、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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181、单项选择题  下列动物中属于单胃草食类动物的是（）。

A、猪
B、家禽
C、牛和羊
D、马和兔


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182、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质水平为40.0%，消化能水平为11.20MJ/kg。该产品的推荐配方为：玉米65%、小麦麸10%、浓缩饲料25%。原料营养价值为：玉米消化能14.18MJ/kg，粗蛋白质7.8%；小麦麸消化能9.37MJ/kg，粗蛋白质14.5%。计算按照推荐配方所达到的日粮能量和粗蛋白质营养水平（计算结果格式：消化能0.00；粗蛋白质0.0%）。


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183、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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184、问答题  使用青贮饲料时应注意些什么？


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185、单项选择题  饲料中的纤维素是（）等动物能量的主要来源。

A.鸡
B.猪
C.牛
D.狗


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186、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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187、单项选择题  1%的添加剂预混料中不包括（）。

A.蛋白质饲料
B.维生素
C.微量矿物元素
D.非营养性添加剂


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188、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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189、单项选择题  硒在仔猪每千克日粮中含量（）毫克可满足需要。

A.50
B.5
C.1
D.0.1


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190、填空题  油脂类饲料的中国饲料分类编码为（）。


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191、单项选择题  体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。

A.0.5
B.1.5
C.3
D.6


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192、单项选择题  蛋氨酸属于下列哪一类物质（）

A、矿物元素
B、维生素
C、必需氨基酸
D、纤维素物质


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193、问答题  试述维生素A、D、的营养作用、来源、缺乏症。


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194、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质含量为40.0%，玉米粗蛋白质含量为8.0%，小麦麸粗蛋白质含量为14.0%，配比为15.0%，配制粗蛋白质含量为16.0%的日粮，列出日粮配方（结果格式为0.00%；推荐采用方程法）。


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195、名词解释  概略养分


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196、多项选择题  日粮配合的原则有（）。

A．经济性
B.安全性
C.科学性
D.适口性


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197、单项选择题  产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是（）左右。

A.3%
B.8%
C.13%
D.18%


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198、填空题  体重500千克的奶牛每日约采食饲料干物质（）千克；体重2千克的产蛋鸡每日约采食饲料干物质（）克。


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199、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质等于大于（）％的饲料为蛋白质饲料。


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200、单项选择题  酶制剂一般添加到（）日粮中。

A.乳牛精料
B.哺乳母猪料
C.种公猪料
D.生长小猪料


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201、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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202、填空题  对猪肉风味影响较大的为（）。


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203、填空题  一般精料补充料中含（）。


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204、填空题  饲料分为八大类，依次是（）、（）、（） 、（）、（）、（）、（）、（）。


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205、填空题  鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。


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206、填空题  棉籽饼粕在奶牛精料中适宜用量为（）。


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207、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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208、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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209、问答题  计算题：某药物添加剂，在配合饲料中允许使用量为4mg/kg，该饲料添加剂商品含有效成分为4%，试计算该添加剂原料在配合饲料中的用量。（计算结果格式为0.00%）


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210、填空题  制做高水分青贮的两个主要因素是（）和（）。


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211、单项选择题  4%的添加剂预混料在1%预混料基础上增加了（）。

A.维生素
B.微量元素
C.矿物质饲料
D.蛋白质饲料


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212、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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213、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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214、问答题  简述饲粮中添加油脂的目的。


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215、问答题  配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？


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216、名词解释  青干草


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217、单项选择题  青绿饲料的水分含量（）

A.大于等于45％
B.小于45％
C.大于等于20％
D.小于20％


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218、填空题  对于产蛋鸡来说，达到最大蛋重的日粮蛋白质需要比达到最大产蛋率的蛋白质需要（）。


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219、问答题  简述游离棉酚对动物的毒害作用？


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220、问答题  如果你是一个畜牧场主，选用饲料时，你会考虑哪些问题？如何选择饲料？


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221、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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222、填空题  良好的青贮饲料pH一般为（）。微贮的原理是让细菌处于生理干燥状态，这时的水分含量一般是（）。


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223、问答题  简述环境温度对动物需水量的影响。


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224、单项选择题  在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（）左右。

A.30
B.60
C.90
D.100


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225、填空题  磷酸氢钙含钙（）。


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226、名词解释  瘤胃氮循环


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227、填空题  向日葵饼粕在蛋鸡饲粮中用量过多，会造成（）。


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228、填空题  牛羊大量采食鲜嫩苜蓿会引起臌胀病，其原因是紫花苜蓿茎叶中含（）。


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229、单项选择题  一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质（）千克。

A、8
B、13
C、18
D、25


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230、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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231、名词解释  常量元素


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232、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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233、问答题  请分别列出能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等5种原料名称。


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234、问答题  农作物秸秆作为饲料的主要问题有那些？秸秆处理包括哪几种主要方法，它们的优缺点如何？


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235、单项选择题  下列饲料（）是能量饲料。

A.玉米秸杆
B.大豆耔实
C.脂肪粉
D.鱼粉


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236、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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237、名词解释  精料混合料


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238、填空题  优良干草的颜色为（）。


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239、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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240、单项选择题  每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（）克。

A.300
B.900
C.1500
D.2000


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241、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。


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242、问答题  计算题：某浓缩饲料粗蛋白质含量为41.0%，玉米粗蛋白质为8.0%。请用该两种原料配制出粗蛋白质含量为18.0%的日粮（计算结果格式：0.00%）。


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243、单项选择题  可直接用于饲喂畜禽的饲料是（）。

A、添加剂预混料
B、浓缩饲料
C、全价饲料
D、精料混合料


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244、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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245、问答题  配料生产工艺种类和常用的种类特点？


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246、问答题  计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。


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247、填空题  优质青贮饲料的pH值为（）。


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248、填空题  影响动物维持需要的因素，除（）外，还有（）、（）等环境和管理因素。


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249、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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250、填空题  配制浓缩饲料应遵循的基本原则有（）。


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251、填空题  肥育牛每100kg体重日饲喂量为（）。


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252、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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253、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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254、填空题  我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用（），禽用（），牛用（）。


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255、名词解释  全价配合饲料


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256、填空题  水溶性维生素包括（）和（）。


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257、多项选择题  国际饲料分类法的分类依据为（）。

A．水分含量
B.干物质中的粗纤维含量
C.干物质中的粗蛋白质含量
D.干物质中的粗脂肪含量


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258、填空题  小麦对鸡的饲用价值为玉米的（）。


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259、问答题  动物的预混料中用石粉作载体，若不加严格限制，什么元素易超量？将有什么危害？如何加以解决？


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260、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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261、问答题  粉碎的方法有几种，适用于什么设备？


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262、单项选择题  生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

A.7%
B.5%
C.3%
D.2%


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263、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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264、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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265、填空题  反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。


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266、问答题  在动物饲养实践中，日粮中不配合蛋白质饲料时，有无其他替代办法？试分析一下其可行性。


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267、单项选择题  在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。

A、＞
B、＜
C、≥


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268、单项选择题  在10千克左右的瘦肉型生长猪日粮中一般用（）的鱼粉。

A、2—5%
B、8—10%
C、10—12%
D、13—15%


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269、问答题  简述饲料中添加油脂的目的？


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270、问答题  试论述常规青贮的原理。


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271、填空题  常见的饼粕类蛋白饲料中（）、（）和（）中赖氨酸和精氨酸比例严重失衡。


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272、填空题  为防止脂肪校正乳脂肪酸自动氧化产生异味，奶牛饲粮中可添加（）。


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273、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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274、单项选择题  头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。

A.5
B.8
C.12
D.15


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275、填空题  动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。


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276、单项选择题  在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。

A.1—2
B.3—4
C.5—6
D.8—10


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277、问答题  干草调制过程中引起营养物质损失的原因有哪些？


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278、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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279、问答题  计算题：某饲料产品要达到钙2.50%，有效磷1.20%。配方中其他饲料钙、磷总贡献值分别为0.32%、0.25%。请计算出石粉（钙36.00%）、磷酸氢钙（钙21.00%，磷16.00%）两种原料的配比（计算结果格式0.00%）。


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280、问答题  制粒工艺设计时应注意哪些问题？


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281、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则


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282、填空题  抗菌药物添加到畜禽日粮中可起到（）、（）等作用，这类添加剂主要被添加到（）类动物日粮中。


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283、填空题  提高产蛋高峰期蛋鸡日粮能量水平，蛋重（）。


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284、问答题  计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。


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285、填空题  酶制剂的作用是（），一般在（）日粮中添加酶制剂。


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286、填空题  瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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287、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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288、填空题  玉米粗蛋白质含量一般为（）。


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289、名词解释  全价饲料


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290、问答题  常见的蛋白质饲料有几种，在饲喂动物时应注意什么问题？


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291、单项选择题  可以进行饲料更换的生理阶段为（）

A.生长发育期
B.产蛋高峰期
C.产奶高峰期
D.幼龄期


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292、填空题  当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。


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293、填空题  玉米籽实主要成分是（）其消化能（），粗蛋白含量（）。


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294、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。


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295、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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296、单项选择题  尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、非蛋白氮


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297、单项选择题  下列哪种饲料不属于动物蛋白饲料（）

A、豆粕
B、蚕蛹
C、肉粉
D、鱼粉


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298、填空题  根据（）、（）、（）三个指标衡量奶牛总的营养需要。


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299、填空题  动物可直接采食的饲料产品为（）。


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300、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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