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畜牧、兽医科学：饲料学试题及答案（最新版）
2021-04-01 00:54:47 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、填空题  玉米籽实主要成分是（）其消化能（），粗蛋白含量（）。


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2、单项选择题  在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

A、18％
B、19％
C、20％


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3、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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4、填空题  反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。


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5、单项选择题  我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）

A、总能
B、消化能
C、代谢能
D、净能


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6、填空题  米糠在雏鸡日粮中较适宜比例为（）。


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7、填空题  按国际饲料分类法，合成赖氨酸烟酸盐属于（）。


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8、问答题  简述饲料中添加酶制剂的作用。


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9、问答题  粉碎加工过程分系统运行规范？（永磁筒、分级振动筛、粉碎机等设备）


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10、名词解释  总能


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11、问答题  试论述常规青贮的原理。


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12、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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13、单项选择题  按国际分类法（）是能量饲料。

A、苜蓿干草
B、小麦麸
C、蛋壳粉
D、棉仁粕


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14、填空题  调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。


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15、问答题  常用的混合机和混合机的喂料顺序；混合工艺布置的设计原则


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16、单项选择题  可以进行饲料更换的生理阶段为（）

A.生长发育期
B.产蛋高峰期
C.产奶高峰期
D.幼龄期


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17、单项选择题  尿素喂量应为牛日粮干物质的（）。

A、0.25—0.4%
B、0.35—0.37%
C、2%左右
D、1%


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18、名词解释  维生素饲料


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19、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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20、填空题  为防止体脂变软，花生饼粕在生长肥育猪日粮中用量宜低于（）。


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21、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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22、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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23、单项选择题  在日粮中添加（）时没有促进生长的作用。

A.抗生素
B.过量的铜
C.色素
D.激素


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24、问答题  液体添加部分的常见故障


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25、填空题  常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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26、问答题  为什么仔猪容易发生缺铁性贫血？怎样预防？


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27、名词解释  动物性饲料


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28、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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29、填空题  瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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30、填空题  优质青贮饲料的pH值为（）。


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31、填空题  肥育猪日粮中添加，会使猪肉有异味的油脂为（）。


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32、单项选择题  浓缩料中，占比例最大的组分是（）

A.蛋白质饲料
B.能量饲料
C.常量矿物质饲料
D.添加剂饲料


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33、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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34、填空题  稿秕类饲料粗纤维含量一般高于（）。


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35、填空题  因小麦中非淀粉多糖含量高，用作猪能量饲料时，必须添加（）。


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36、填空题  鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。


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37、填空题  对于产蛋鸡来说，达到最大蛋重的日粮蛋白质需要比达到最大产蛋率的蛋白质需要（）。


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38、名词解释  饲料配方


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39、填空题  饲料青贮过程中的有益微生物为（）。


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40、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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41、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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42、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。


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43、问答题  奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？


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44、单项选择题  饲料中的纤维素是（）等动物能量的主要来源。

A.鸡
B.猪
C.牛
D.狗


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45、单项选择题  下列饲料（）是蛋白质饲料。

A.小麦麸皮
B.甘薯
C.菜子粕
D.玉米


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46、名词解释  饼粕类饲料


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47、填空题  小麦中含有抗营养因子（），使得其能量利用率下降。


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48、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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49、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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50、填空题  生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。


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51、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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52、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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53、单项选择题  缺乏青饲料的奶牛，最易缺乏的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素K


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54、填空题  豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。


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55、填空题  干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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56、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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57、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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58、名词解释  NPN


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59、填空题  饲喂高蛋白日粮，使猪肉嫩度（）。


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60、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）日粮中应少用或不用。


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61、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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62、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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63、填空题  蛋鸡料中，石灰石粉的粒度可达到（）。


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64、问答题  说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。


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65、填空题  调制干草，紫花苜蓿刈割时期为（）。


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66、问答题  能量饲料有哪几种，它们具有哪些主要的饲用特性？


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67、填空题  玉米碳水化合物含量70%以上，主要是淀粉，多存在于（）。


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68、单项选择题  蛋氨酸属于下列哪一类物质（）

A、矿物元素
B、维生素
C、必需氨基酸
D、纤维素物质


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69、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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70、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则


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71、问答题  生产实践中，如何使猪、鸡将食入的蛋白质营养更多地转变为肉、蛋等畜产品？


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72、问答题  饲料添加剂具有哪些特点，在使用时应注意什么？


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73、名词解释  青贮饲料


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74、名词解释  NSP


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75、填空题  （）是利用微生物的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一，是确保家畜常年均衡供应饲料的有效措施。


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76、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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77、问答题  原料清理的效率可以用哪两个指标来衡量？


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78、填空题  饲料中（）、（）等营养成分容易被氧化。


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79、单项选择题  在优质配合饲料中鱼粉不可替代，是因为（）。

A.鱼粉含有对动物生长有利的未知因子
B.鱼粉含盐分高
C.鱼粉中赖氨酸等重要氨基酸含量高
D.鱼粉中不含粗纤维


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80、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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81、单项选择题  加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（）

A、美拉德反应
B、凯氏定氮反应
C、VA、nSoest纤维分析方案
D、真蛋白测定方案


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82、问答题  说明设计饲料配方时能量含量与其他养分含量之间的关系。


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83、单项选择题  （）等维生素能明显影响动物的繁殖性能。

A.维生素A
B.维生素C
C.生物素
D.维生素K


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84、问答题  简述配合饲料的种类和相互关系


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85、名词解释  添加剂


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86、问答题  料仓结拱有什么危害，怎样防拱？


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87、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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88、填空题  产蛋鸡在产蛋率分别为低、中、高时，对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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89、填空题  按国际饲料分类法，饲料分为（）大类。


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90、问答题  按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：?玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙 、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。


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91、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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92、问答题  鱼粉的营养特点是什么


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93、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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94、填空题  一般精料补充料中含（）。


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95、名词解释  生物学消化


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96、填空题  米糠含（）少，含（）多，在（）日粮中应少用。


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97、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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98、问答题  给料器部分的常见故障


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99、单项选择题  添加油脂的主要营养目的为（）

A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度


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100、填空题  必需脂肪酸主要有（）、（）、（）。


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101、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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102、填空题  饲料原料中需清理的主要是（）饲料及其加工副产品等。主要清除其中的（）等杂物。


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103、填空题  良好的青贮饲料pH一般为（）。微贮的原理是让细菌处于生理干燥状态，这时的水分含量一般是（）。


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104、问答题  磁选的定义、原理？有哪些设备？


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105、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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106、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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107、问答题  简述紫花苜蓿利用注意事项。


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108、填空题  谷物占饲粮干物质比例超过一定水平时，通常会降低乳脂含量。这个比例为（）。


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109、单项选择题  日粮中缺钙时不会造成（）。

A.异嗜癖
B.鸡产软壳蛋
C.生长受阻
D.泌乳量下降


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110、问答题  计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。


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111、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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112、名词解释  矿物质饲料


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113、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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114、名词解释  饲料法规


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115、填空题  动物采食后，氰苷水解的有毒产物为（）。


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116、填空题  浓缩饲料由（）、（）、（）组成，加入（）后就成为全价饲料。


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117、问答题  为什么肉鸡饲料中不能广泛利用大麦、小麦、高梁、燕麦等谷物饲料？


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118、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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119、名词解释  日粮


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120、单项选择题  （）日粮中可添加尿素。

A.牛
B.猪
C.鸡
D.鸭


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121、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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122、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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123、填空题  干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。


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124、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，肉鸡饲粮中可添加到（）。


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125、单项选择题  用玉米粉、小麦麸、少量矿物质饲料和添加剂混合后饲喂普通生长猪，这种混合料还应该补充（）才能改善饲喂效果。

A.甘薯
B.米糠
C.添加剂预混料
D.饼粕类饲料


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126、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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127、问答题  简述环境温度对动物需水量的影响。


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128、单项选择题  仔猪贫血可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、磷
C、铁
D、锌


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129、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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130、填空题  低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。


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131、问答题  谷物耔实类和糠麸类饲料在饲喂动物时应注意哪些问题？


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132、单项选择题  仔猪全价日粮中（）占比例最大。

A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.矿物质饲料
D.预混料


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133、名词解释  全收粪法


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134、名词解释  氨基酸平衡


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135、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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136、问答题  饲料原料清理的目的是什么，常用的清理方法？


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137、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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138、填空题  当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。


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139、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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140、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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141、填空题  母猪饲粮中，菜籽饼粕用量应低于（）。


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142、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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143、填空题  动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。


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144、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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145、填空题  大豆饼粕的粗蛋白质含量一般在（）。


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146、填空题  单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。


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147、填空题  大多数情况下，（）喂料器与蒸汽调质器连用，喂入又粘又热的谷物，


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148、单项选择题  猪的维持营养需要用于（）等方面。

A、维持体温
B、泌乳
C、生长
D、繁殖


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149、填空题  中国饲料分类编码表示为（）。


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150、填空题  饲料中的营养物质可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。


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151、填空题  油脂类饲料的中国饲料分类编码为（）。


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152、问答题  混合机部分的常见故障


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153、问答题  计算题：某浓缩饲料粗蛋白质含量为41.0%，玉米粗蛋白质为8.0%。请用该两种原料配制出粗蛋白质含量为18.0%的日粮（计算结果格式：0.00%）。


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154、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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155、问答题  混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？


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156、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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157、名词解释  有效赖氨酸


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158、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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159、问答题  饲料成分近似分析法存在什么缺点？


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160、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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161、单项选择题  在10千克左右的瘦肉型生长猪日粮中一般用（）的鱼粉。

A、2—5%
B、8—10%
C、10—12%
D、13—15%


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162、填空题  由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。


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163、名词解释  饲料安全


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164、填空题  按照国际饲料分类法，属于能量饲料的有（）。


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165、问答题  饲料厂设计总的原则是什么？


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166、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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167、问答题  什么是载体和稀释剂？比较两者之间的不同，请每种列出三种常见原料？


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168、单项选择题  尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、非蛋白氮


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169、名词解释  生长促进剂


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170、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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171、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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172、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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173、名词解释  全价饲料


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174、名词解释  蛋白质生物学价值


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175、问答题  计算题：某浓缩饲料使用方法为玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。配制该浓缩饲料所用的添加剂预混料按饲粮1%添加，计算浓缩饲料中添加剂预混料的用量。（结果格式：0.00%）


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176、名词解释  概略养分


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177、问答题  什么叫配料？在饲料加工中起什么作用？配料周期和混合周期的概念


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178、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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179、填空题  根据（）、（）、（）三个指标衡量奶牛总的营养需要。


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180、单项选择题  用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。

A.饼粕类饲料
B.甘薯
C.青贮饲料
D.统糠


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181、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。


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182、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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183、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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184、单项选择题  下列饲料（）是能量饲料。

A.玉米秸杆
B.大豆耔实
C.脂肪粉
D.鱼粉


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185、单项选择题  头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。

A.5
B.8
C.12
D.15


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186、问答题  计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。


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187、名词解释  颗粒饲料


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188、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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189、问答题  为获得优质蛋壳，应考虑那些问题？


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190、单项选择题  一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质（）千克。

A、8
B、13
C、18
D、25


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191、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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192、问答题  中控室操作工应与生产现场就哪些情况建立联系？建立联系的方法有哪些？


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193、问答题  如何合理使用饲料添加剂？


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194、单项选择题  下列哪种饲料不属于动物蛋白饲料（）

A、豆粕
B、蚕蛹
C、肉粉
D、鱼粉


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195、问答题  请论述植物性蛋白饲料的主要营养特点，常见植物性蛋白原料在使用过程中需要注意的问题。


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196、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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197、填空题  单胃动物蛋白质营养，实质上是（）营养。


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198、填空题  磷酸氢钙含磷（）。


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199、名词解释  粪能


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200、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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201、问答题  简述游离棉酚对动物的毒害作用？


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202、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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203、单项选择题  以浓缩饲料为基础，加入（）后就成为全价饲料。

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、矿物质饲料
D、预混料


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204、问答题  配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？


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205、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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206、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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207、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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208、问答题  计算题：现有配方：玉米65.5%，大豆粕17.3%，鱼粉2.8%，玉米蛋白粉2.0%，磷酸氢钙0.6%，石粉8.9%，食盐0.35%，植物油1.5%，添加剂预混料1.0%，蛋氨酸0.05%。按照该全价料配方，将玉米扣除60%折算出浓缩饲料配方（计算结果格式：0.00%）。


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209、填空题  影响动物维持需要的因素，除（）外，还有（）、（）等环境和管理因素。


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210、问答题  农作物秸秆作为饲料的主要问题有那些？秸秆处理包括哪几种主要方法，它们的优缺点如何？


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211、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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212、填空题  乳清粉中，含量至少在70%以上的成分为（）。


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213、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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214、填空题  （）、（）等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起到抗菌药物的相似作用。


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215、单项选择题  产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是（）左右。

A.3%
B.8%
C.13%
D.18%


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216、填空题  粗蛋白包括（）、（）蛋白质平均含氮量是（）。


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217、填空题  米糠的粗蛋白质含量约为（）。


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218、填空题  反刍家畜日粮中缺钴可出现（）。


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219、问答题  在动物饲养实践中，日粮中不配合蛋白质饲料时，有无其他替代办法？试分析一下其可行性。


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220、填空题  动物可直接采食的饲料产品为（）。


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221、问答题  如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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222、问答题  简述丹宁对动物的抗营养作用。


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223、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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224、问答题  简述合格干草的标准？


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225、问答题  简述酸化剂的作用及主要使用对象。


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226、填空题  生长肥育猪长期大量饲喂米糠，会使其（）。


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227、单项选择题  硫酸亚铁含铁量大约20%，若生长猪每天对铁的需要量为150毫克，基础日粮每天提供100毫克铁，该猪每天还应该另外摄入（）毫克硫酸亚铁。

A.50
B.100
C.150
D.250


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228、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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229、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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230、单项选择题  维生素A在饲养标准中计量单位为（）。

A、Hg/kg
B、%
C、IU
D、mg/kg


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231、填空题  未脱壳的向日葵饼粕，在蛋鸡饲粮中用量应低于（）。


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232、名词解释  消化率


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233、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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234、填空题  饲料在动物体内的消化形式主要包括（）、（）、（）三种。


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235、名词解释  添加剂预混料


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236、填空题  我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用（），禽用（），牛用（）。


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237、填空题  蛋白质含量20%以下，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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238、填空题  氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。


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239、单项选择题  动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）

A.粗脂肪
B.水分
C.粗纤维
D.抗营养因子


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240、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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241、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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242、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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243、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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244、名词解释  国际分类法


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245、填空题  种公畜合理的蛋白质供应是在维持需要基础上再增加（）左右。


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246、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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247、名词解释  半干青贮


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248、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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249、名词解释  非蛋白含氮物


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250、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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251、问答题  配料生产工艺种类和常用的种类特点？


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252、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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253、问答题  使用操作混合机应注意哪些问题


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254、问答题  使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？


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255、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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256、填空题  制做高水分青贮的两个主要因素是（）和（）。


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257、名词解释  生产需要


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258、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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259、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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260、问答题  简述各种能量间的转化关系（用图示法列出）。


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261、单项选择题  4%的添加剂预混料在1%预混料基础上增加了（）。

A.维生素
B.微量元素
C.矿物质饲料
D.蛋白质饲料


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262、填空题  净能包括（）和（）。


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263、问答题  使用青贮饲料时应注意些什么？


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264、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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265、单项选择题  反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素K


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266、问答题  计算题：某添加剂预混料每千克含：5结晶水硫酸铜4.00g，1结晶水硫酸亚铁33.35g，1结晶水硫酸锌32.00g，1结晶水硫酸锰1.38g，1%碘化钾2.00g，1%亚硒酸钠2.50g。计算每千克预混料载体用量。


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267、填空题  粉渣中缺乏（）维生素，饼粕中中缺乏（）维生素。


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268、问答题  制粒工艺流程主要由哪三部分组成


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269、名词解释  常量元素


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270、单项选择题  在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。

A.1—2
B.3—4
C.5—6
D.8—10


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271、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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272、填空题  优良干草的颜色为（）。


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273、问答题  制粒工艺设计时应注意哪些问题？


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274、问答题  用于原料及成品贮存的主要仓型？


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275、单项选择题  消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）

A、三氧化二铬
B、氨基酸
C、粗纤维
D、碳酸钙


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276、填空题  （）、（）、（）等饲料中含维生素A丰富。


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277、填空题  生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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278、单项选择题  （）对矿物质钙的需要量最高。

A、肉用仔鸡
B、乳牛
C、产蛋鸡
D、种公猪


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279、填空题  我国《饲料用玉米》（GB/T17890）规定的粗蛋白质含量的样品状态为（）。


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280、单项选择题  一般豆科籽实饲料粗蛋白的含量为（）

A、10%～20%
B、20%～40%
C、40%～50%
D、50%～60%


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281、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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282、多项选择题  日粮配合的原则有（）。

A．经济性
B.安全性
C.科学性
D.适口性


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283、名词解释  Marlland反应


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284、问答题  简述谷物籽实的营养特点。


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285、填空题  棉籽饼粕在奶牛精料中适宜用量为（）。


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286、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，（）较全面。


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287、问答题  膨化饲料有何特点？


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288、多项选择题  国际饲料分类法的分类依据为（）。

A．水分含量
B.干物质中的粗纤维含量
C.干物质中的粗蛋白质含量
D.干物质中的粗脂肪含量


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289、名词解释  能量蛋白比


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290、问答题  试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。


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291、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质含量为40.0%，玉米粗蛋白质含量为8.0%，小麦麸粗蛋白质含量为14.0%，配比为15.0%，配制粗蛋白质含量为16.0%的日粮，列出日粮配方（结果格式为0.00%；推荐采用方程法）。


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292、单项选择题  每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（）克。

A.300
B.900
C.1500
D.2000


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293、填空题  干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。


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294、问答题  青饲料的营养特点是什么？如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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295、单项选择题  棉籽粕中的主要抗营养物质是（）

A、蛋白酶抑制剂
B、游离棉酚
C、葡萄糖硫甙
D、粗灰分


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296、名词解释  乳脂率


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297、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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298、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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299、名词解释  抗维生素因子


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300、填空题  写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。


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