1、填空题 pH影响微生物生长的机制是（）、（）、（）。
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2、判断题 间歇灭菌不能够达到完全灭菌的目的。（）
3、问答题 为什么说巴斯德是微生物学的真正奠基人之一？
4、单项选择题 病毒的分类目前以（）为主
A.寄主； B.形态； C.核酸； D.蛋白质
5、问答题 简述普遍性转导与局限性转导的区别。
6、单项选择题 下述诱变剂中常引起移码突变的是：（）
A、亚硝酸 B、烷化剂 C、碱基类似物 D、丫啶类染料
7、填空题 芽孢是芽孢细菌的（）器官。
8、单项选择题 指出错误的回答，真核微生物包括有：（）
A.真菌； B.粘菌； C.枝原体； D.原生动物
9、问答题 细菌的生长曲线对指导生产有何意义？
10、单项选择题 E.coliT4噬菌体的典型外形是：（）
A.球形 B.蝌蚪形 C.杆状 D.丝状
11、单项选择题 白僵菌为（）
A、杀菌剂 B、杀虫剂 C、杀线虫 D、杀螨剂
12、单项选择题 琼脂作为最常用的凝固剂，其熔点为（）
A、100℃ B、96℃ C、75℃ D、40℃
13、填空题 根据微生物与氧气的关系，可将微生物分成（）、（）、（）和（）四个类型。
14、判断题 低剂量照射紫外线，对微生物几乎没有影响，但以超过某一阈值剂量的紫外线照射，则会导致微生物的基因突变。（）
15、填空题 微生物包括：（）细胞结构不能独立生活的病毒，亚病毒；具（）细胞结构的真细菌，古细菌；具有（）结构的真菌，单细胞藻类，原生动物.
16、单项选择题 要测定土壤中某特定的微生物生理类群必须使用：（）
A.高选择性培养基 B.普通培养基 C.低选择性培养基 D.土壤水
17、问答题 教母菌的乙醇发酵，细菌的乙醇发酵和细菌的异型乳酸发酵各通过什么途径？并写出各自的反应式。
18、单项选择题 以下碱基序列中（）最易受紫外线破坏。
A.AGGCAA； B.CTTTGA； C.GUAAAU； D.CGGAGA
19、填空题 微生物所需要的营养物质包括（），（），（），（）、（）。
20、问答题 细菌生长曲线分哪几个时期？各时期有何特征及在工业发酵中的应用。
21、单项选择题 细菌细胞的（）结构与其抗原性相关。
A.鞭毛 B.荚膜 C.芽孢 D.液泡
22、问答题 从细胞形态、结构、生长特点、繁殖方式、营养类型、呼吸类型、代谢特点等方面论述据有下述反应式的微生物（请用一个具体的菌株举例说明）
23、填空题 细菌细胞的细胞膜是（），它以大量的折皱陷入到细胞内部形成（）。
24、判断题 一种细菌的学名是Staphylococcusaureus，其中aureus属名，是拉丁文的名词，Staphyloccus是种名，是拉丁文的形容词。（）
25、单项选择题 菌根是（）和植物的共生体
A、细菌 B、放线菌 C、真菌 D、酵母菌
26、名词解释 endospore
27、单项选择题 最先分离到根瘤菌的学者是（）
A.巴斯德； B.柯赫； C.伊万诺夫斯基； D.别依林克
28、填空题 原核微生物包括有（）、（）、（）和（）等，真核微生物包括有（）、（）、（）和（）等，它们的大小以（）单位来表示。
29、填空题 来源于一个细胞在固体平板培养基上形成的群体称（）。
30、单项选择题 占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是（）
A．碳素物质 B．氮素物质 C．水 D．磷
31、名词解释 中间体
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32、填空题 烈性噬菌体入侵寄主的过程可分为（）、（）、（）、（）、（）等五个阶段。
33、单项选择题 指出错误的回答，真菌的无性孢子有：（）
D.分生孢子； B.接合孢子； C.游动孢子； D.节孢子
34、单项选择题 放线菌属于（）
A、病毒界 B、原核原生生物界 C、真菌界 D、真核原生生物界
35、判断题 免疫病毒是一种细胞因子。（）
36、判断题 细菌细胞膜与霉菌细胞膜一样，都是由蛋白质、磷脂组成，并含有固醇。（）
37、判断题 公共健康事业中对付病毒常采用抗生素。（）
38、填空题 微生物学的奠基人是（）。
39、填空题 微生物对人类的危害主要表现为（）、（）、（）、（）。
40、问答题 配制培养基的原则有哪些？举例说明。
41、单项选择题 牛津单位的青霉素G等于（）个重量单位
A、1688 B、1268 C、2668 D、1667
42、问答题 试述分解代谢与合成代谢的关系。
43、问答题
指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件 接种针、培养皿、明胶培养基、皮肤、无菌间、果汁
44、填空题 鞭毛的化学成分为（）。
45、问答题 环境因子有哪些？
46、填空题 球菌的大小以（）表示，杆菌的大小以（）表示。
47、单项选择题 根瘤是（）和豆科植物的共生体
A、根瘤菌 B、弗兰克氏菌 C、蓝细菌 D、鱼腥藻
48、问答题 传染与免疫有什么不同？
49、单项选择题 细菌的主要繁殖方式为（）
A、裂殖 B、芽殖 C、增殖 D、都对
50、单项选择题 担子菌亚门的主要特征是（）。
A.菌丝无隔，有性生殖产生担孢子； B.菌丝有隔，有性生殖产生担孢子 C.菌丝无隔，有性生殖产生节孢子； D.菌丝有隔，有性生殖产生子囊孢子
51、判断题 渗透酶（permease）属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。（）
52、单项选择题 下列微生物中不能固氮的是（）
A、根瘤菌 B、弗兰克氏菌 C、链霉菌 D、兰藻
53、问答题 在微生物的培养过程中，如果要缩短其生长的延迟期，可以在菌种、培养基和其它方面采取哪些措施。
54、单项选择题 中温微生物的最适生长范围是（）
A、4℃左右 B、10℃～20℃ C、25℃～30℃ D、45℃～60℃
55、名词解释 基内菌丝
56、填空题 在发酵过程中，葡萄糖首先通过（）途径产生2个（）。
57、单项选择题 苏芸金杆菌为生产上应用最多的昆虫病原：（）
A．细菌 B．放线菌 C．真菌 D．病毒
58、单项选择题 准性生殖：（）
A.通过减数分裂导致基因重组 B.有可独立生活的异核体阶段 C.可导致高频率的基因重组 D.常见于子囊菌和担子菌中
59、单项选择题 下列哪项不在微生物的共性范畴内（）
A、分布广种类多，体积小面积大 B、适应强，易变异 C、生态类型多 D、生长旺盛，繁殖快
60、名词解释 代时
61、名词解释 Gram positive bacteria
62、填空题 能用作微生物C源的物质有（），（），（），（）等。
63、单项选择题 碳素营养物质的主要功能是：（）
A．构成细胞物质 B．提供能量 C．提供N源 D．A和B
64、填空题 在常见霉菌中，毛霉分解（）能力较强。
65、单项选择题 空气并不是微生物良好的栖息繁殖场所，因为（）。
A.缺乏营养 B.高pH C.夏季高温 D.无固定场所。
66、填空题 无分枝单细胞的群体典型生长曲线，根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为（）、（）、（）、（）四个时期。
67、单项选择题 指出错误的回答，青霉菌的无性结构有（）
A、足细胞 B、分生孢子梗 C、梗基 D、副枝
68、单项选择题 VA菌根是指（）
A.真菌菌丝包围植物幼嫩的吸收根形成的菌套。 B.真菌菌丝进入植物根皮层间隙或细胞内形成泡囊一丛枝。 C.由真菌菌丝变态形成的假根。 D.真菌插入培养基中吸收营养的菌丝。
69、名词解释 B.subtilis
70、单项选择题 子囊孢子总是：（）
A．单倍体； B.二倍体； C．A或B兼有； D．多倍体
71、填空题 （）是人工配制适合于微生物生长的营养基质。
72、填空题 微生物之间的相互关系有（）、（）、（）、（）、（）等。
73、问答题 微生物营养类型有几种？划分的依据是什么？
74、单项选择题 在细菌细胞中能量代谢场所是：（）
A.细胞膜； B.线粒体； C.核蛋白体； D.质粒
75、填空题 有氧呼吸是以（）为电子受体，还原产物是（）。
76、单项选择题 加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物间的（）
A、互生关系 B、共生关系 C、竞争关系 D、拮抗关系
77、单项选择题 青霉和曲霉的不同点是（）
A、菌丝有横隔 B、有分生孢子 C、顶端有小梗 D、顶端膨大为顶囊
78、单项选择题 下突变中哪个很少有可能产生回复突复：（）
A.点突变 B.颠换 C.转换 D.染色体上三个碱基的缺失
79、判断题 微生物间进行基因重组的必要条件是细胞间接触。（）
80、填空题 有氧呼吸是以（）为电子受体，还原产物是（）。
81、单项选择题 空气中有不少微生物，原因是（）
A、氧气充足 B、营养条件好 C、环境污染 D、温度适宜
82、填空题 设计，配制培养基要遵循的原则包括（），（），（），（），（）和（）.
83、单项选择题 趋化性是指微生物能够（）
A、与土壤表面粘着 B、逃避噬菌作用 C、向化学刺激运动或避 D、在不利条件下求生存
84、判断题 营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。（）
85、问答题 微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？
86、填空题 1969年，Whittaker提出生物分类的五界系统，它包括（）、（）、（）、（）和（）。微生物界分别属于五界中的三界，即（）、（）和（）。有人建议增补一个界，即（）。
87、填空题 细菌的主要繁殖方式（）。
88、单项选择题 生鞭毛最多的菌属于（）
A、螺旋菌 B、杆菌 C、球菌 D、假菌丝
89、名词解释 北京棒杆菌
90、填空题 分类学家首先将细菌区分为革兰氏染色（）和（）两大群，然后将无壁的一群称为（），另一群称为（）。
91、问答题 何谓病毒？简述其化学组成及其功能
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92、判断题 微波、超声波、紫外线都可用于杀菌。（）
93、问答题 细菌生长曲线指什么？在生产生有什么意义？
94、名词解释 脱水培养基
95、名词解释 特异性免疫
96、单项选择题 在下列原核生物分类中，属古细菌类的细菌是（）。
A.大肠杆菌； B.枝原体； C.放线菌； D.产甲烷细菌
97、单项选择题 可以和非豆科木本植物共生的菌属于（）
A、细菌 B、放线菌 C、真菌 D、病毒
98、单项选择题 下述不是磷壁酸的功能的是：（）
A、内毒素 B、细胞壁抗原特异性 C、噬菌体的吸附位点 D、调节阳离子进出细胞
99、单项选择题 氢细菌产生ATP的电子传递系统存在于：（）
A.细胞壁中 B.细胞膜中 C.细胞质中 D.线粒体中
100、填空题 连续培养的方法主要有（）和（）两种。
101、单项选择题 微生物吸收营养的主要方式为（）
A、被动扩散 B、主动运输 C、促进扩散 D、基团转位运转
102、单项选择题 细菌的芽胞是：（）
A.一种繁殖方式； B.细菌生长发育的一个阶段 C.一种运动器官； D.一种细菌接合的通道
103、填空题 细菌细胞的碳、氮营养比为（）。
104、单项选择题 通过有氧代谢，下述那个反应产生的ATP最多：（）
A、葡萄糖→6-磷酸葡萄糖 B、葡萄糖→丙酮酸 C、琥珀酸→延胡索酸
105、单项选择题 真菌和植物形成的共生体为（）
A、根瘤 B、菌根 C、异形孢 D、地衣
106、单项选择题 噬菌体属于病毒类别中的（）
A、微生物病毒 B、昆虫病毒 C、植物病毒 D、动物病毒
107、填空题 病毒结构中核髓主要由（）组成
108、单项选择题 最先提纯出来的结晶病毒是（）
A、流感病毒 B、烟草花叶病毒 C、痘苗病毒 D、疱症病毒
109、名词解释 disinfection
110、填空题 微生物形态学期的代表人物是（）。
111、单项选择题 葡聚糖和甘露聚糖是（）细胞壁的主要成分
A、细菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、病毒
112、判断题 衣原体是古生菌。（）
113、问答题 简述环境对微生物生长的影响方式。
114、判断题 病毒只含有一种核酸，DNA或RNA。（）
115、单项选择题 芽胞细菌的繁殖是依靠（）
A.芽胞； B.裂殖； C.出芽； D.藻殖段
116、填空题 检查细菌是否被噬菌体感染的方法，通常是（）、（）。
117、单项选择题 多数病毒粒子的大小为
A.10nm B.100nm左右 C.300nm D.10-300nm
118、填空题 生物能量代谢的实质是（）的生成和利用。
119、单项选择题 弗来明发现青霉素是由于观察到在产黄青霉菌菌落周围不见有革兰阳性细菌生长，而再深入研究创造奇迹的。这是人类首次观察到的微生物之间的（）
A、寄生关系 B、捕食关系 C、特异性拮抗关系 D、非特异性拮抗关系
120、填空题 典型担子菌的担子上着生有（）个担孢子
121、名词解释 金黄色葡萄球菌
122、填空题 生物分类学家将（）做为分类的基本单位，将相近似的分类基本单位归为一类，称之为（），更高一级的分类单位依次推为（）、（）、（）、（）、（）。
123、判断题 菌落都是由单个细菌形成的细菌集团。（）
124、填空题 放线菌的菌体形态呈（），革兰氏染色（），（）运动，为（）养型微生物。
125、名词解释 菌苔
126、填空题 土壤中的真菌包括（）亚门，（）亚门，（）亚门，（）亚门和（）亚门，其中以（）亚门的真菌在土壤中最多。
127、判断题 细菌荚膜具有抗原性。（）
128、单项选择题 常用于饮水消毒的消毒剂是（）
A、石灰 B、CuSO41 C、KMnO4 D、漂白粉
129、填空题 对细菌简单染色法的一般步骤是（）。常用的染料有（）和（）等。
130、单项选择题 微酸环境下适宜生长的微生物是：（）
A．细菌 B．酵母菌 C．放线菌 D．病毒
131、填空题 测定细菌、放线菌大小一般以（）为单位，而测定病毒的大小则以（）为单位。
132、问答题 高压蒸气灭菌时为什么要排尽冷空气？
133、填空题 大肠杆菌长为2.0μm，宽为0.5μm，其大小表示为（）。
134、单项选择题 革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是：（）
A.肽聚糖； B.磷壁酸； C.脂蛋白； D.脂多糖
135、单项选择题 青霉菌的主要形态特征是（）
A.菌丝无隔，产孢囊孢子 B.菌丝有隔，产孢囊孢子 C.菌丝无隔，产分生孢子 D.菌丝有隔，产分生孢子
136、单项选择题 自然界中的大多数微生物是靠（）产能。
A.发酵作用 B.呼吸 C.光合磷酸化 D.其他方式
137、填空题 微生物学的发展简史可分为（）、（）、（）、现处于（）
138、单项选择题 杀死所有微生物的方法称为：（）
A．消毒 B．灭菌 C．防腐 D．化疗
139、单项选择题 木耳（Auricularia）的有性孢子是（）
A.担孢子； B.子囊孢子； C.接合孢子； D.卵孢子
140、填空题 （）是采用一定方法阻止或抑制微生物生长,防止物品腐坏。
141、单项选择题 下列微生物中能够利用分子氮的是（）
A、葡萄球菌 B、弗兰克氏菌 C、根霉 D、酵母菌
142、单项选择题 粘细菌依靠其胞外酶溶解敏感细菌群，使敏感细菌群释放出营养物质供其生长繁殖，这种关系称为：（）
A.内寄生关系 B.外寄生关系 C.拮抗关系 D.捕食关系
143、问答题 简述青霉素的抑菌机制.
144、填空题 酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，此种关系称（）。
145、问答题 酵母菌乙醇发酵与细菌乙醇发酵有什么不同？
146、判断题 根霉菌的无性繁殖产生分生孢子，有性生殖产生接合孢子。（）
147、问答题 指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件
148、单项选择题 酵母菌的描述中正确的是（）
A、只能进行无性繁殖 B、常生活在极端环境里 C、能发酵糖类产能 D、菌落透明，圆形
149、填空题 蛋白质构成病毒粒子结构的（）部分
150、填空题 病毒由于（）和能量代谢酶，故不能独立生活。
151、问答题
指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件： 培养皿 石蕊牛奶培养基 饮用水 种子 皮肤 无菌间
152、单项选择题 下列生物中是土壤中最活跃的生物是：（）
A.蚯蚓 B.原生动物 C.细菌 D.植物根系
153、名词解释 溶源细胞
154、填空题 细菌的核糖核蛋白体由70S组成，它由（）S和（）S两个亚基组成。
155、单项选择题 实验室常用于培养微生物的温度为（）
A、4℃ B、28℃ C、37℃ D、50℃
156、单项选择题 E.coli细菌的鞭毛着生位置是（）
A.偏端单生 B.两端单生 C.偏端丛生 D.周生鞭毛
157、填空题 细菌生长曲线中滞留适应期的特点是（），（），（）。
158、填空题 防腐是采用一定方法阻止或（），防止物品腐坏。
159、判断题 丙酮丁醇细菌是一种梭状芽胞杆菌，它在厌氧条件下进行丙酮丁醇发酵产生丙酮和丁醇。（）
160、名词解释 准性生殖
161、填空题 以有机物作为碳源和能源的微生物营养类型为（）。
162、单项选择题 下面关于芽孢的叙述，正确的是（）
A.所有细菌在其生长的一定阶段，均可形成芽孢。 B.所有细菌在其生长的全部阶段，均可形成芽孢。 C.所有芽孢细菌在其生长的全部阶段，均可形成芽孢。 D.所有芽孢细菌在其生长的一定阶段，均可形成芽孢
163、填空题 好氧的微生物需要较（）（高、低）的氧化还原电位。厌氧的微生物需要较（）（高、低）的氧化还原电位。
164、问答题 细菌群体生长可分为几个时期？简述各期特点。
165、判断题 显微镜的放大倍数愈高,其视野面积愈大。（）
166、判断题 仅原核微生物中的某些属种可进氧。（）
167、单项选择题 自然界中分离到的细菌，形态各种各样，其中种类最多的是（）
A.球菌 B.螺旋菌 C.放线菌 D.杆菌
168、问答题 芽胞为什么具有较强的抗逆性？
169、问答题 假设某菌细胞内有关氨基酸合成代谢的控制情况如下图所示，试讨论L-赖氨酸高产菌种选育的策略（2种以上）及其依据。
170、问答题 病毒的特点
171、单项选择题 酵母菌属于（）
172、名词解释 化能异养
173、名词解释 连续培养
174、填空题 光能自养菌以（）作能源，以（）作碳源。
175、填空题 亚硝酸细菌和硝酸细菌常相伴而生，此种关系称为（）。
176、单项选择题 由黄曲霉和寄生曲霉所产生的黄曲霉素作用于机体，损害的主要是（）
A.肾 B.肝 C.脾 D.神经
177、填空题 温和噬菌体有二种存在状态即（）和（）。
178、问答题 G－和G+有什么区别？
179、填空题 研究细菌遗传、代谢性能常采用（）时期的细胞。
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180、判断题 细菌、放线菌适宜在微酸性条件下是生长。（）
181、填空题 内含物多是在（）条件下形成的胞内物质。
182、填空题 鞭毛的化学成分为（）。
183、单项选择题 青霉（Penicillium）的无性繁殖产生（）
A.外生的孢囊孢子； B.外生的分生孢子； C.外生的节孢子； D.外生的游动孢子
184、填空题 营养菌丝的特化形态有：（），（），（），（），（）等。
185、填空题 病毒的繁殖过程分为（）、（）、（）、（）、（）。
186、单项选择题 自然界中的大多数微生物是靠（）产能。
187、问答题 微生物在磷素转化中的作用？
188、填空题 常被微生物用作碳源的糖类物质有（），（），（）。
189、填空题 拉丁文互翻译：曲霉属（），青霉属（）
190、填空题 芽孢是芽孢细菌的（）。
191、填空题 对微生物进行诱变时，常用的物理诱变剂有（）。
192、问答题 简述裂殖的基本步骤。
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193、单项选择题 （）是合成核酸的主体物。
A.5-D核糖； B.5-D木酮糖； C.3-D甘油醛； D.5–葡萄糖
194、问答题 根际微生物对植物生长有哪些影响？
195、填空题 抗生素的产生菌主要是（）菌类，其中50%以上是由（）菌属微生物产生的。
196、判断题 卵孢子的数量决定于与藏卵器交配的雄器中细胞核的数量。（）
197、单项选择题 突变结果与原因不相对应的实验中都符合的是（）
A、变量实验，涂布实验，紫外照射实验 B、涂布实验，紫外照射实验，变量实验 C、涂布实验，影印实验，变量实验 D、紫外照射实验，影印实验，变量实验
198、单项选择题 革兰氏染色的关键步骤是（）
A、结晶紫（初染） B、碘液（媒染） C、酒精（脱色） D、蕃红（复染）
199、单项选择题 属于细菌细胞的特殊结构部分为：（）
A．芽孢 B．细胞壁 C．细胞膜 D．原生质
200、单项选择题 细菌细胞壁的主要成分为（）
A．肽聚糖和磷壁酸 B．几丁质 C．纤维素 D．葡聚糖和甘露聚糖
201、填空题 人类免疫球蛋白的种类有（）、（）、（）、（）和IgE。
202、名词解释 高密度培养
203、单项选择题 以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（）
204、填空题 烈性噬菌体入侵寄主的过程可分为（）、（）、（）、（）、（）等五个阶段。
205、判断题 细菌和放线菌最适的pH为中性-微碱性（）
206、单项选择题 酶是一种（）的蛋白质
A.多功能 B.有催化活性 C.结构复杂 D.耐高温的
207、单项选择题 与寄主细胞同步复制的噬菌体称为（）
A、烈性噬菌体 B、温和噬菌体 C、病毒 D、类病毒
208、问答题 下列微生物名称是按双命名法命名的，请指出各部分代表什么？
209、单项选择题 革蓝室阴性菌细胞壁中的特有成分是（）
A、肽聚糖 B、磷壁酸 C、脂蛋白 D、脂多糖
210、单项选择题 合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自（）
A、EMP循环 B、ED循环 C、TCA循环 D、HK循环
211、单项选择题 决定病毒感染专一性的物质基础是（）
A、核酸 B、蛋白质 C、脂类 D、糖类
212、名词解释 基本培养基（MM）
213、单项选择题 下列微生物中不能利用分子氮的是（）
A、霉菌 B、弗兰克氏菌 C、根瘤菌 D、圆褐固氮菌
214、单项选择题 巴氏消毒的工艺条件是：（）
A．100℃5min B．71-72℃30min C．60-70℃30min D．62-63℃30min
215、单项选择题 下列不属于生长素类物质的是（）
A、氨基酸 B、矿质元素 C、嘌呤碱基 D、维生素
216、单项选择题 蓝细菌的营养类型是（）
A、光能自养 B、光能异样 C、化能自养 D、化能异养
217、判断题 O-特异侧链决定G+菌细胞壁抗原特异性。（）
218、填空题 准性生殖包括（）、（）和（）三个互相联系的阶段。
219、单项选择题 两种微生物之间形成共生关系具有下列特性的是：（）
A.形成一个特殊的共生体 B.在生理代谢上各不相干 C.其中一种微生物可以逐步杀害另一种微生物 D.其他微生物可以任意代替其中的一种微生物
220、填空题 细菌的基本形态有（）、（）及（）。分别称之（）、（）、和（）。
221、填空题 病毒结构中核髓主要由（）组成。
222、单项选择题 亚病毒包括（）
A、类病毒，真病毒，朊病毒 B、朊病毒，卫星病毒，拟病毒 C、类病毒，拟病毒，朊病毒 D、类病毒，拟病毒潜伏期，裂解期，裂解量
223、判断题 厌氧微生物呼吸类型为无氧呼吸和发酵。（）
224、问答题 比较营养物质进入细胞的4种方式
225、名词解释 属
226、单项选择题 细菌细胞中的磷素贮藏颗粒是（）。
A.羧酶体； B.淀粉粒； C.聚-β-羟基丁酸； D.异染粒
227、单项选择题 沼气发酵中发酵液的最适pH值为（）
A、＜5.5 B、5.5-6.4 C、6.8-7.2 D、＞7.6
228、问答题 结合图示的代谢途径说明，为什么选F-和E的结构类似物抗性菌可获得高产E的菌株？
229、单项选择题 毛霉分解（）能力最强。
A、蛋白质 B、淀粉 C、纤维素 D、果胶
230、问答题 试述微生物与当代人类实践的重要关系？
231、填空题 微生物突变的主要类型有：（），（），（），（）。
232、判断题 好氧微生物进行有氧呼吸，厌氧微生物进行无氧呼吸和发酵（）
233、单项选择题 土壤的下列特性与其中微生物种类和数量无关的是：（）
A.pH值 B.水分含量 C.有机质含量 D.比重。
234、单项选择题 生长曲线的划分依据是（）
A、生长速率 B、生长速率常数 C、摩尔产量 D、摩尔产量常数
235、问答题 述磺胺类药物的抗菌机制。
236、问答题 芽孢染色时为什么要加热或延长染菌时间？
237、单项选择题 核酸是病毒结构中（）的主要成份。
A、壳体 B、核髓 C、外套 D、都是
238、问答题 试述分解代谢与合成代谢的关系。
239、单项选择题 鞭毛的化学组成主要是（）
A.多糖 B.脂类 C.蛋白质 D.核酸
240、单项选择题 测定细菌DNA中G+C的百分含量可作为（）
A.判断细菌致病力的依据之一； B.细菌分类依据之一； C.区分死活依据之一； D.判断细菌对热抵抗力强弱依据之
241、名词解释 arasporal crystal
242、单项选择题 细菌细胞的基本结构中不包括（）
A、细胞质 B、鞭毛 C、荚膜 D、菌毛
243、判断题 细菌芽孢的生成是细菌繁殖的表现（）
244、单项选择题 碳源和能源来自同一有机物的是（）
A、光能自养型 B、化能自养型 C、光能异养型 D、化能异养型
245、填空题 微生物所需要的营养物质包括（），（），（），（）、（）。
246、填空题 当Griffith用活的粗糙型肺炎双球菌和加热灭活的光滑型肺炎双球菌混合注射小鼠时，从死亡的小鼠体内分离到了（），其原因是（）。
247、问答题 产生抗体需要有几种免疫细胞参与？试分别说明其功能？
248、单项选择题 以无机物氧化提供能量的营养类型是（）
249、填空题 以氧化无机物作为主要能源的营养类型为化能（）。
250、判断题 大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。（）
251、单项选择题 一步生长曲线的三个重要特征参数是（）
A、潜伏期，对数期，稳定期 B、潜伏期，裂解期，裂解量 C、潜伏期，裂解期，衰败期 D、潜伏期，对数期，裂解期
252、单项选择题 在放线菌发育过程中，吸收水分和营养的器官为（）。
A.气生菌丝 B.孢子丝 C.基内菌丝 D.孢子
253、单项选择题 土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（）
A、细菌＞放线菌＞真菌 B、细菌＞真菌＞放线菌 C、放线菌＞真菌＞细菌 D、真菌＞细菌＞放线菌
254、判断题 同种微生物菌体生长的最适温度积累代谢产物的最适生长温度总是相同的。（）
255、单项选择题 病毒包膜的组成成分是：（）
A.脂类 B.多糖 C.蛋白质 D．多肽
256、问答题 为什么斜面低温保藏法需3-4个月转移一次？
257、单项选择题 病毒对（）不敏感。
A．高温 B．紫外线 C．抗生素 D．干扰素
258、判断题 真菌、原生动物和单细胞藻类都属于原核生物界。（）
259、单项选择题 Lactobacillus是靠（）产能
A.发酵 B.无氧呼吸 C.光合作用 D.有氧呼吸
260、问答题
有一培养基配方如下： 甘露醇 10g KH2PO40.2g MgSO4•7H2O0.2g CaCO3 5.0g NaCl 0.2g CaSO4•2H2O 0.1g 琼脂 20g 水 1000ml 试述其C源、N源、能源物质各是什么？NaCl和CaCO3起何作用？
261、单项选择题 果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）
A、巴氏消毒 B、干热灭菌 C、间歇灭菌 D、高压蒸汽灭菌
262、单项选择题 属于病毒界的微生物是（）
A、放线菌 B、立克次氏体 C、噬菌体 D、藻类
263、填空题 微生物还原N2为氨的过程称（）
264、填空题 朊病毒是（）因子，它是一种（）的病毒。
265、单项选择题 接合菌亚门的主要特征是（）
A．菌丝无隔，有性生殖产生接合孢子； B．菌丝有隔，有性生殖产生接合孢子 C．菌丝有隔，有性生殖产生卵孢子； D．菌丝有隔，有性生殖产生子囊孢子
266、判断题 所有的碳源物质既可以为微生物生长提供碳素来源，也可以提供能源（）
267、单项选择题 最先发现病毒的是（）
A.巴斯德 B.柯赫 C.伊万诺夫斯基 D.列文虎克
268、问答题 简述紫外线的杀菌机制。
269、判断题 土壤有机质含量是影响土壤微生物种类和数量的唯一因素。（）
270、单项选择题 下述反应中那种物质被氧化：（） 乙醛+ NADH + H +→乙醇 + NAD +
A、乙醛 B、NADH C、NAD+ D、乙醇
271、名词解释 光复活作用
272、填空题 微生物生长的营养物质可分为五大类：（），（），（），（），（）。
273、填空题 在常见霉菌中，毛霉分解（）能力较强。
274、填空题 放线菌个体为（）体，根据菌丝在固体培养基上生长的情况，可以分为（），（）和（）。
275、问答题 什么叫诱发突变？发生诱发突变的机制是什么？
276、问答题 人体肠道内的正常菌群对人体健康必不可少，它们主要起什么作用？
277、单项选择题 下面关于微生物最适生长温度判断，正确的是（）
A.微生物群体生长繁殖速度最快的温度 B.发酵的最适温度 C.积累某一代谢产物的最适温度 D.无法判断
278、单项选择题 防腐的盐浓度是（）
A、5%-10% B、10%-15% C、15%-20% D、1%-10%
279、名词解释 营养物质
280、单项选择题 细菌的鞭毛是：（）
A.细菌运动的唯一器官； B.细菌的一种运动器官 C.细菌的一种交配器官； D.细菌的繁殖器官
281、问答题 青霉素抑制G＋的机理是什么。
282、问答题 细菌生长曲线分为哪几个时期？各有何特点？
283、填空题 原核微生物的核糖体大小为（）S。
284、单项选择题 微生物细胞的主要元素组成中以干物质计（）最多
A、氮素 B、碳素 C、氧 D、氢
285、问答题 比较说明产能的三种方式
286、填空题 常用5～30%的盐渍腌鱼、肉,可久贮不变质的原因是（） 。
287、填空题 测定细菌、放线菌大小一般以（）单位，而测定病毒的大小则以（）为单位。
288、单项选择题 弗来明发现青霉素是由于观察到在产黄青霉菌菌落周围不见有革兰阳性细菌生长，而再深入研究创造奇迹的。这是人类首次观察到的微生物之间的。（）
A.寄生关系 B.捕食关系 C.专一性拮抗关系 D.非专一性拮抗关系
289、填空题 典型担子菌的担子上着生有（）个担孢子
290、判断题 稀释平板测数法可进行细菌总数的测定（）
291、单项选择题 干热灭菌法要求的温度和时间为（）。
A．105℃ 2小时 B．121℃ 30分钟 C．160℃ 2小时 D．160℃ 4小时
292、单项选择题 沼气发酵的主要产物是（）
A、CO2 B、NH3 C、H2S D、CH4
293、填空题 每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围。大多数细菌的最适pH为（），放线菌的最适pH为（）.
294、单项选择题 酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的无性繁殖是（）
A.裂殖； B.芽殖； C.假菌丝繁殖； D.子囊孢子繁殖
295、填空题 ED途径中关键性酶是（）。
296、单项选择题 某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状，通常称为：（）
A.有隔菌丝； B.无隔菌丝； C.假菌丝； D.异核菌丝
297、问答题 简述微生物的营养类型
298、填空题 微生物根据细胞结构的有无可分（）、（）为两大类，具有细胞结构的微生物又可分为（）、（）。
299、填空题 抗生素的产生菌主要是（）菌类，其中50%以上是由（）菌属微生物产生的。
300、填空题 人类免疫球蛋白的种类有（）、（）、（）、（）和IgE。
