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兽药知识：兽药知识考试题（最新版）
2021-04-02 03:32:21 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、多项选择题  兽用原料药的标签必须注明（）项目。

A.兽药名称、包装规格
B.生产批号、生产日期、有效期
C.贮藏、批准文号
D.运输注意事项或其它标记、生产企业信息等内容


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2、单项选择题  农业部明文规定禁止用于所有食品动物的兽药及其他化合物是（）。

A.碳酸钙
B.头孢氨苄
C.氯丙嗪
D.氯霉素及其盐、酯


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3、单项选择题  无公害农产品认证是为保障农产品生产和消费安全而实施的政府质量安全担保制度，属于（）事业，实行政府推动的发展机制。

A.盈利性
B.公益性
C.福利性
D.利益性


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4、单项选择题  兽药生产企业同一产品可以使用（）个商品名。

A.1
B.2
C.3
D.4


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5、单项选择题  生鲜乳收购站应当由取得所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门颁发的（）。

A.生鲜乳收购许可证
B.动物防疫合格证
C.无公害产品证书
D.无公害产地证书


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6、问答题  分装时，发现药粉内有黑点、线头、毛、点等异物时怎么办？


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7、多项选择题  下面选项中（）不得参与兽药生产、经营活动，不得以其名义推荐或者监制、监销兽药。

A.个体工商业者
B.各级兽医行政管理部门及其工作人员
C.私营企业
D.兽药检验机构及其工作人员


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8、多项选择题  兽药残留是指食品动物用药后，动物产品的任何食用部分中与所有药物有关物质的残留，包括（）。

A.细菌和病毒
B.原型药物
C.药物代谢产物
D.寄生虫等


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9、多项选择题  下列哪些是注射剂的溶剂？（）。

A.注射用水
B.0.9%氯化钠溶液
C.乙醇
D.丙二醇


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10、单项选择题  下列哪种药物是禁用兽药？（）。

A.氟苯尼考粉
B.土霉素片
C.磺胺嘧啶片
D.氯霉素


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11、多项选择题  畜禽产品药物残留检测机构可以进入（），按照国家规定的抽样比例对畜禽产品进行抽样、检测，并出具检测结果。

A.畜禽饲养场
B.畜禽产品加工厂
C.屠宰厂（点）
D.畜禽机械加工厂


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12、单项选择题  下列属于硝基呋喃类的是（）。

A.呋喃唑酮
B.硝基酚钠
C.克死螨
D.酒石酸锑钾


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13、名词解释  制酵药


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14、单项选择题  饲料配方中不应使用的是（）。

A.硫酸铜
B.氯化钴
C.呋喃唑酮
D.氯化铜


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15、单项选择题  无公害畜产品认证现场检查符合要求的，进行现场检查的无公害工作机构应当通知申请人委托（）的检测机构，对产地环境进行检测。

A.具有资质资格
B.具有权威
C.具有先进设备
D.具有高端技术人员


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16、多项选择题  从事奶畜养殖，不得使用以下（）物质。

A.国家禁用的饲料
B.国家禁用的饲料添加剂
C.国家禁用的兽药
D.对动物和人体具有直接或者潜在危害的物质


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17、单项选择题  无公害农产品产地认定证书有效期满需要继续使用的，应当在有效期满（）日前按照无公害农产品管理办法规定的无公害农产品产地认定程序，重新办理。

A.30
B.60
C.90
D.120


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18、单项选择题  下列（）药物或化合物属于所有用途所有食品动物都禁用的。

A.硝基酚钠
B.盐酸氯丙嗪
C.盐酸氯苯胍
D.盐酸沙拉沙星


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19、多项选择题  厅式挤奶主要有（）三种类型。

A.鱼骨式
B.并列式
C.转盘式
D.圆圈式


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20、多项选择题  按照认证所依据标准的性质，认证可分为（）。

A.强制性认证
B.委托性认证
C.自愿性认证
D.监督性认证


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21、单项选择题  农产品质量符合国家规定的有关优质农产品标准的，生产者可以（）相应的农产品质量标志。

A．不经申请使用
B．申请使用
C．限制使用
D．灵活使用


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22、单项选择题  兽药生产许可证有效期届满，需要继续生产兽药的，应当在许可证有效期届满前（）个月到原发证机关申请换发兽药生产许可证。

A.3
B.6
C.9
D.12


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23、单项选择题  （）系指该兽药被批准的使用期限，以法定兽药质量标准规定的有效期为准。

A.兽药产品的有效期
B.兽药产品的使用期限
C.兽药产品的标准期
D.兽药产品的期限


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24、判断题  兽药GSP是兽药经营质量管理规范的简称。


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25、单项选择题  经营兽用生物制品的企业应当向（）兽医行政管理部门提出申请，并附具符合规定条件的证明材料。

A.国务院
B.省级
C.县级
D.工商局


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26、单项选择题  在饲料中允许添加的兽药，必须制成（）后，方可添加。

A.浓缩饲料
B.混合饲料
C.药物饲料添加剂
D.配合饲料


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27、多项选择题  《无公害食品牛奶生产加工技术规范》（NY/T5050-2001）适用于无公害牛奶的生产，规定了无公害牛奶加工的（）。

A.收乳、净化
B.冷藏
C.标准化
D.均质、杀菌、包装和贮存


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28、多项选择题  从事畜禽产品运输的单位和个人应当建立流向记录，如实记载（）。

A.关联人
B.时间
C.数量
D.检疫证明编号等


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29、单项选择题  按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料原料，是指来源于动物、植物、微生物或者矿物质，用于加工制作饲料但不属于（）的饲用物质。

A.饲料添加剂
B.添加剂预混合饲料
C.配合饲料
D.浓缩饲料


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30、单项选择题  《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》已由辽宁省第十二届人民代表大会常务委员会第五次会议于2013年11月29日审议通过。自（）起施行。

A.2014年1月1日
B.2014年3月1日
C.2014年5月1日
D.2014年7月1日


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31、单项选择题  县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门负责农产品质量安全的监督管理工作，县级以上人民政府有关部门按照（），负责农产品质量安全的有关工作。

A.制度
B.职责分工
C.需要
D.领导要求


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32、单项选择题  用于杀灭环境中的病原微生物、防止疾病发生和传染的药物是（）。

A.抗菌药
B.抗生素
C.消毒药
D.抗寄生虫药


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33、多项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料及饲料添加剂生产企业应当如实记录出厂销售饲料、饲料添加剂（）等信息，记录保存期限不得少于二年。

A.生产日期
B.产地
C.质量检验信息
D.数量


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34、单项选择题  兽药使用单位发现可能与兽药使用相关的严重不良反应，不向所在地人民政府兽医行政管理部门报告的，除给与警告外，并处以（）

A、5000元以上罚款
B、5000元以上1万元以下
C、1万元以上
D、1万元以上2万元以下


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35、单项选择题  青贮饲料主要有玉米青贮和半干苜蓿青贮两种。我国目前制作的青贮饲料多为（）。

A.玉米青贮
B.半干苜蓿青贮
C.花生青贮
D.牧草青贮


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36、单项选择题  行政复议申请不符合要求的，复议机关应在收到申请之日起（）日内决定不予受理，并书面告知申请人。

A.3
B.5
C.7
D.10


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37、多项选择题  行政复议机关在审理复议案件时，可决定撤销，变更或者确认该具体行政行为违法的情形包括（）。

A.具体行政行为明显不当的
B.具体行政行为主要事实不清，证据不足的
C.具体行政行为适用依据错误的
D.具体行政行为超越职权的


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38、多项选择题  以下符合设立奶畜养殖场、养殖小区条件的是（）。

A．符合所在地人民政府确定的本行政区域奶畜养殖规模
B．有与其养殖规模相适应的场所和配套设施
C．有为其服务的畜牧兽医技术人员
D．具备法律、行政法规和国务院畜牧兽医主管部门规定的防疫条件


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39、单项选择题  与维生素E具有协同抗氧化作用的微量元素是（）。

A.锌
B.锰
C.铜
D.硒


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40、单项选择题  研制的新兽药属于生物制品的，还应当提供菌（毒、虫）种、细胞等有关材料和资料。菌（毒、虫）种、细胞由（）机构保藏。

A.国务院兽医行政管理部门指定的
B.地方人民政府指定的
C.公安机关指定的
D.国家药监部门指定


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41、单项选择题  《中华人民共和国农业部公告第560号》内容是（）。

A.《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》
B.《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》
C.《兽药停药期规定和部分不需要制订停药期规定的品种》
D.《兽药地方标准废止目录》


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42、单项选择题  国家强制免疫用生物制品由农业部指定的企业生产，依法实行（），省级人民政府兽医行政管理部门组织分发。

A.自由销售
B.自行采购
C.企业采购
D.政府采购


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43、多项选择题  农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门履行各自产品安全监督管理职责，有下列（）职权。

A．进入生产经营场所实施现场检查
B．查阅、复制、查封、扣押有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
C．查封、扣押不符合法定要求的产品，违法使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品以及用于违法生产的工具、设备
D．查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产经营场所


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44、单项选择题  刚挤出的生鲜牛乳应及时冷却、贮存。2小时之内冷却到（）以下保存。

A.4℃
B.5℃
C.6℃
D.7℃


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45、单项选择题  兽药监察机构抽样时，抽样人员不得少于（）。

A.2人
B.3人
C.4人
D.5人


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46、单项选择题  兽药贮存的要求中凉暗处是指（）。

A.避光
B.温度不超过20℃
C.避光并不超过20℃
D.避光并不超过10℃


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47、单项选择题  刘东养殖场饲养500头肉牛，他在饲料中不能添加的物质是（）。

A．猪骨
B．L-赖氨酸
C．维生素K3
D．碳酸钴


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48、单项选择题  畜产品质量安全检测机构应当具有与检测活动相适应的固定工作场所，并具备保证检测数据准确的（）。

A.环境条件
B.电脑
C.天平
D.分光光度计


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49、单项选择题  未取得生产许可证生产饲料、饲料添加剂的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产，没收违法所得、违法生产的产品和用于违法生产饲料的饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料以及用于违法生产饲料添加剂的原料；情节严重的，没收其生产设备，生产企业的主要负责人和直接负责的主管人员（）年内不得从事饲料、饲料添加剂生产、经营活动。

A.1
B.3
C.5
D.10


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50、单项选择题  兽药经营企业变更企业名称、法定代表人的，应当在办理工商变更登记手续后个（）工作日内，到原发证机并申请换发兽药经营许可证。

A.5
B.7
C.10
D.15


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51、多项选择题  下类物质中属于食品动物不允许使用的是（）。

A.沙丁胺醇
B.呋喃唑酮
C.己烯雌酚
D.甲砜霉素


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52、单项选择题  益生元，又称化学益生素。目前农业部允许在生产中使用的益生元类产品主要是（），如甘露寡糖、果寡糖、低聚壳聚糖、木寡糖等。

A.多糖
B.寡糖
C.糖萜素
D.果糖


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53、多项选择题  畜禽屠宰厂（点）应当建立畜禽来源和畜禽产品流向记录，记载内容包括（）等。

A.畜禽来源
B.销售对象
C.数量
D.检疫证明


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54、单项选择题  下列属调味剂和香料类的饲料添加剂品种是（）。

A.谷氨酸钠
B.亚硒酸钠
C.磷酸二氢钠
D.十二烷基硫酸钠


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55、单项选择题  禁止未经兽医开具处方销售、使用农业部规定（）的兽药。

A.按药物添加剂管理
B.按处方药管理
C.按强制免疫用生物制品管理
D.按非处方药管理


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56、多项选择题  《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》规定，畜禽收购单位和个人应当建立收购记录，完整、真实地记录所收购畜禽的（）等。

A.来源
B.数量
C.检疫证明编号、畜禽标识号码
D.销售去向


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57、单项选择题  兽药广告的内容应当与（）内容相一致，在全国重点媒体发布兽药广告的，应当经国务院兽医行政管理部门审查批准，并取得兽药广告审查批准文号。

A.兽药说明书
B.兽药合格证
C.工商注册证明
D.兽药生产工艺


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58、单项选择题  影响饲料消化率的因素不包括（）。

A.影响动物消化生理的因素
B.影响消化道结构机能的因素
C.影响饲料性质的因素
D.饲料的色泽


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59、单项选择题  兽药的标签和说明书经（）批准并公布后，方可使用。

A.国务院兽医行政管理部门
B.省、自治区、直辖市兽医行政管理部门
C.市级兽医行政管理部门
D.企业所在地人民政府


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60、多项选择题  开办兽药经营企业需要（）手续。

A.取得兽药GMP证书
B.申领《兽药经营许可证》
C.申领《营业执照》
D.申请产品批准文号


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61、单项选择题  以下兽药产品批准文号正确的是（）。

A.辽兽药字（2009）060065076
B.辽兽字（2009）060065076
C.兽药字（2009）060065076
D.农兽药字（2009）060065076


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62、多项选择题  市、县（区）无公害畜产品工作办公室在下列（）情况下应当对已经批准的无公害畜产品进行跟踪检查，将检查结果在存档材料中备案。

A.无公害畜产品标准修改后，原来的无公害畜产品不符合新标准要求的
B.产品、产地变动或环境发生重大变化的
C.无公害畜产品生产条件（包括产品加工的原料）、工艺发生改变的
D.无公害畜产品或产地证书有效期届满的


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63、单项选择题  产软壳蛋的原因可能是饲料中（）不足。

A.维生素A
B.维生素B2
C.维生素D3
D.维生素B6


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64、单项选择题  下列属于药物饲料添加剂是（）。

A.尼卡巴嗪预混剂
B.家禽脂肪
C.辣椒红
D.金银花


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65、单项选择题  挤奶完成后，生鲜乳应当储存在密封的容器中，并及时做降温处理，使其温度保持在0～4℃之间。超过（）未冷藏的，不得销售。

A.2小时
B.4小时
C.6小时
D.8小时


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66、单项选择题  无公害农产品质量安全突发事件分为特别重大质量安全事件（Ⅰ级）、重大质量安全事件（Ⅱ级）、较大质量安全事件（Ⅲ级）和一般质量安全事件（Ⅳ级）四个级别。获证企业在证书有效期内农业投入品使用不符合相关标准，可能导致消费者身体健康受到不良影响，属于（）级别质量安全事件。

A.特别重大质量安全事件（Ⅰ级）
B.重大质量安全事件（Ⅱ级）
C.较大质量安全事件（Ⅲ级）
D.一般质量安全事件（Ⅳ级）


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67、多项选择题  生鲜乳收购站应当具备的条件包括（）。

A.符合生鲜乳收购站建设规划布局
B.有与收奶量相适应的冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备
C.有与检测项目相适应的化验、计量、检测仪器设备
D.有持有效健康证明的从业人员及卫生管理和质量安全保障制度


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68、单项选择题  水产饲料的腥味过重最可能是什么原因引起的（）。

A．鱼粉质量不好
B．使用了优质鱼粉
C．没有添加鱼粉
D．添加了骨粉


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69、多项选择题  下列（）药物是《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》中的品种。

A.盐酸克伦特罗
B.沙丁胺醇
C.盐酸林可霉素
D.硫酸沙丁胺醇


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70、名词解释  自体活性物质


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71、单项选择题  不予再注册的进口兽药再注册申请，由（）注销其《进口兽药注册证书》或《兽药注册证书》，并予以公告。

A.国务院
B.农业部
C.省、自治区、直辖市兽医行政管理部门
D.地方兽医行政管理部门


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72、单项选择题  国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定所称产品除食品外，还包括（）、药品等与人体健康和生命安全有关的产品。

A.食用农产品
B.加工食品
C.食品添加剂
D.副产品


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73、单项选择题  在行政许可管理工作中，对申请材料实质内容进行现场核实时，应指派（）名以上人员进行。

A.1
B.3
C.2
D.5


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74、多项选择题  农产品质量安全检测机构现场评审应当包括（）内容。

A.质量体系运行情况
B.检测仪器设备和设施条件
C.检测能力
D.领导能力


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75、多项选择题  有下列情形（）的，由县以上动物卫生监督管理部门责令停止使用无公害农产品标志，收缴证书并报市级动物卫生监督管理局备案，逐级建议发证机构暂停或撤销认证证书。

A.获得无公害畜产品认证并加贴标志的产品，经检查、检测、鉴定，不符合无公害畜产品质量要求的
B.无公害农产品标志和证书使用期限届满，未重新申报的
C.不按无公害畜产品生产技术规程生产的
D.擅自转让无公害农产品标志、证书的


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76、单项选择题  行政复议申请期限的起算日是（）。

A．作出具体行政行为之日
B．申请人知道具体行政行为之日
C．行政机关规定之日
D．申请人提起复议之日


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77、单项选择题  临床上联合应用两种或两各以上药物时，用药后药物的总效应减弱，称为（）。

A.协同作用
B.不良反应
C.拮抗作用
D.吸收作用


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78、单项选择题  下列（）药物禁用于禽和鱼。

A.喹乙醇预混剂
B.地克珠利预混剂
C.土霉素钙
D.嗯喹酸散


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79、多项选择题  行政机关应当依法注销行政许可的情形是（）。

A.行政许可有效期届满未延续的
B.赋予公民特定资格的行政许可，该公民死亡或者丧失行为能力的
C.法人或者其他组织依法终止的
D.因不可抗力导致行政许可事项无法实施的


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80、单项选择题  农业部批准使用的兽药中，属于可以用于食品动物，但不得检出兽药残留的兽药是（）。

A.碳酸钙
B.头孢氨苄
C.氯丙嗪
D.氯霉素及其盐、酯


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81、多项选择题  农产品质量安全检测机构考核办法所称考核，是指省级以上人民政府农业行政主管部门按照（）的要求，对向社会出具具有证明作用的数据和结果的农产品质量安全检测机构进行条件与能力评审和确认的活动。

A.法律、法规
B.相关标准
C.技术规范
D.单位要求


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82、单项选择题  按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂的包装、标签不符合规定的应（）。

A.责令停止生产
B.没收违法所得
C.没收违法生产的产品
D.责令改正


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83、判断题  以非兽药冒充兽药或者以他种兽药冒充此种兽药的为假兽药。


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84、单项选择题  在填写申报无公害畜产品申请书时，其中涉及到填写兽药的项目，要填写兽药的（）名称。

A.商品名称
B.广告名称
C.通用名称
D.物理名称


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85、多项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十二条规定，生鲜乳收购、销售和检测记录应当包括（）等内容，并保存2年。

A.畜主姓名
B.单次收购量
C.生鲜乳检测结果
D.销售去向


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86、单项选择题  开办兽药经营企业（）。

A.县以上地方人民政府畜牧兽医行政管理部门审查合格的，发给《兽药经营许可证》
B.由省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医管理部门批准，发给《兽药经营许可证》
C.由辖区工商行政管理部门发给《兽药经营许可证》
D.由县级人民政府畜牧兽医管理部门批准，发给《兽药经营许可证》


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87、单项选择题  下列（）药物允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出。

A．氯丙嗪
B．克伦特罗
C．沙丁胺醇
D．己烯雌酚


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88、单项选择题  根据《最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（法释〔2013〕12号）。在畜禽养殖、销售、运输、贮存等过程中，使用禁用兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的，依照刑法（）定罪处罚。

A.以生产、销售有毒、有害食品罪
B.以生产、销售不符合安全标准的食品罪
C.以非法经营罪
D.以生产、销售伪劣产品罪定罪处罚


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89、单项选择题  畜牧兽医部门在对某养殖户饲养的生猪进行监督抽检时，在一圈生猪（共10头）检出2头含有“瘦肉精”，根据《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》，对生猪应如何处理？（）。

A.对检出“瘦肉精”的2头生猪予以销毁等无害化处理
B.对检出“瘦肉精”的2头生猪及同群的8头生猪均予以销毁等无害化处理
C.对检出“瘦肉精”的2头生猪及同群的8头生猪均予以监控饲养
D.对检出“瘦肉精”的2头生猪监控饲养


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90、单项选择题  以无公害生鲜牛乳为原料，脱脂、部分脱脂或不脱脂，经发酵制成的产品是（）。

A.无公害食品纯酸牛乳
B.无公害食品调味酸牛乳
C.无公害食品果料酸牛乳
D.无公害食品鲜牛乳


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91、多项选择题  兽药产品批准文号的格式为（）。

A.兽药字
B.药添字
C.兽药添字
D.兽药生字


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92、单项选择题  （）部门应当对上市兽药产品进行监督检查，发现有违反兽药产品批准文号管理规定情形的，应当及时依法作出处理决定或者提出处理意见，向上级人民政府兽医行政管理部门上报。

A.国务院法制办
B.县级以上质检
C.县级以上工商行政管理
D.县级以上畜牧兽医行政管理


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93、单项选择题  兽药生产企业，办理工商登记手续，需凭（）

A、兽药生产许可证
B、兽药注册证书
C、兽药产品批准文号
D、其他证件


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94、多项选择题  （）制定并发布《无公害农产品标志管理办法》。

A.卫生部
B.农业部
C.国家认证认可监督管理委员会
D.国家质监总局


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95、单项选择题  某人对县兽医主管部门作出的行政处罚决定不服，复议机关应是（）。

A.省兽医行政主管部门
B.市动物卫生监督机构
C.该县兽医行政主管部门
D.县政府或市兽医行政主管部门


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96、单项选择题  兽药生产企业生产的每批兽用生物制品，在出厂前应当由（）指定的检验机构审查核对，并在必要时进行抽查检验。

A.国务院兽医行政主管部门
B.国家药监部门
C.省、自治区、直辖市药监部门
D.生产企业所在地的兽医行政管理部门


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97、单项选择题  下列（）药物在动物性食品中允许使用，不需要制定残留限量。

A.碳酸钙
B.阿维菌素
C.双甲脒
D.阿莫西林


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98、多项选择题  农产品质量安全检测机构应当（）地从事检测活动，并承担相应的法律责任。

A.依法设立
B.保证客观
C.公正
D.独立


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99、单项选择题  （）会同国务院发展改革部门、工业和信息化部门、商务部门，制定全国奶业发展规划，加强奶源基地建设，完善服务体系，促进奶业健康发展。

A.国务院畜牧兽医主管部门
B.国家质量监督检验检疫部门
C.国务院卫生主管部门
D.省级畜牧兽医主管部门


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100、单项选择题  在行政赔偿中，应自作出决定之日起（）内将赔偿决定书送达赔偿请求人。

A.5日
B.7日
C.10日
D.20日


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101、单项选择题  有关部门对药物残留超出规定标准的生鲜牛乳，责令当事人进行无害化处理，已经售出的，予以（）。

A.追回
B.进行无害化处理
C.追回并进行无害化处理
D.根据需要进行使用


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102、多项选择题  认证是指由具有资质的专门机构证明（）符合相关技术规范的强制性要求或者标准的合格性评定活动。

A.产品
B.服务
C.管理体系
D.营养


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103、单项选择题  下列属于兴奋剂的是（）。

A.克仑特罗
B.呋喃唑酮
C.安定
D.氯霉素


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104、多项选择题  畜禽饲养单位和养殖户应当遵守（）。

A.《兽药管理条例》
B.《饲料和饲料添加剂管理条例》
C.国家及省规定的执业兽医指导用药管理制度
D.药物禁用限用管理制度和休药期管理制度


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105、单项选择题  复议机关自受理之日起60日内作出复议决定，延长期限最长不超过（）日。

A.10
B.30
C.60
D.15


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106、单项选择题  畜产品质量安全监测抽查不得向被抽查人收取任何费用，所需费用由（）列支。

A．上级财政
B．同级财政
C．主管部门
D．政府


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107、多项选择题  实施行政强制措施还应当遵守（）程序。

A.当场告知当事人采取行政强制措施的理由、依据以及当事人依法享有的权利、救济途径
B.听取当事人的陈述和申辩
C.制作现场笔录
D.现场笔录由当事人和行政执法人员签名或者盖章，当事人拒绝的，在笔录中予以注明


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108、判断题  兽药的标签和说明书经省、自治区、直辖市人民政府兽医行政管理部门批准后，方可使用。


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109、单项选择题  国务院兽医行政管理部门，根据保证动物产品质量安全和人体健康的需要，可以对新兽药设立不超过（）的监测期。

A.1年
B.2年
C.3年
D.5年


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110、单项选择题  饲料原料取样应按（）进行缩样。

A.二分法
B.四分法
C.混匀法
D.层筛法


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111、多项选择题  畜禽屠宰厂肉品品质检验应遵守以下哪些规定？（）。

A.肉品品质检验应当与畜禽屠宰同步进行
B.肉品品质检验结果保存至少2年
C.对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证
D.未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，可以出厂、点


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112、单项选择题  生猪饲养所用兽药必须来自具有（）和产品批准文号的生产企业，或者具有《进口兽药许可证》的供应商。

A.《兽药生产许可证》
B.《兽药经营许可证》
C.《动物防疫许可证》
D.《动物防疫合格证》


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113、多项选择题  机械挤奶分为（）两种。

A.提桶式
B.管道式
C.输入式
D.输出式


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114、单项选择题  （）系指药物或加有辅料充填于空心胶囊或密封于软质囊材中的固体制剂。

A.注射剂
B.酊剂
C.胶囊剂
D.片剂


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115、多项选择题  人民法院审查具体行政行为合法性的具体内容包括（）。

A．行政机关是否超越职权
B．作出具体行政行为的证据是否确凿充分
C．作出具体行政行为的内容是否有法律依据
D．作出具体行政行为的程序是否合法


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116、多项选择题  无公害农产品产地认定主要解决（）质量安全控制问题。

A.产地环境
B.生产过程
C.销售价格
D.市场准入


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117、单项选择题  饲料中通常存在有植酸，植酸是饲料中主要的（），能影响畜禽对矿物质和蛋白质等营养物质的消化吸收。

A．营养因子
B．抗营养因子
C．氧化剂
D．鳌合剂


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118、多项选择题  申报无公害畜产品产地认证需准备的材料有（）。

A.无公害农产品产地认定与产品认证申请书
B.饲料、饲料添加剂和兽药使用记录
C.企业法人营业执照（复印件）
D.《无公害农产品内检员证书》（复印件）


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119、单项选择题  国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》（Gb/T22388-2008）国家标准，规定了三聚氰胺的检测方法的检测定量限。标准规定了高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱/质谱法三种方法为三聚氰胺的检测方法，检测定量限分别为（）。

A.2.5mg/kg、0.5mg/kg和0.02mg/kg
B.2mg/kg、0.05mg/kg和0.01mg/kg
C.2mg/kg、0.1mg/kg和0.05mg/kg
D.1mg/kg、0.05mg/kg和0.01mg/kg


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120、单项选择题  （）以上人民政府应当将畜产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划，并安排畜产品质量安全经费，用于开展畜产品质量安全工作。

A.县级
B.市级
C.省级
D.乡级


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121、多项选择题  农产品的生产者生产产品所使用的（），应当符合法律、行政法规的规定和国家强制性标准。

A.原料
B.辅料
C.添加剂
D.农业投入品


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122、多项选择题  兽药产品批准文号具有（），不允许随意改变或多产品共用一个批准文号。

A.合法性
B.安全性
C.标准性
D.专一性


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123、多项选择题  在卫生制度方面，下面（）是养猪场对人员的要求。

A.工作人员应定期体检，取得健康合格证后方可上岗
B.生产人员进入生产区时应淋浴消毒，更换衣鞋
C.猪场兽医人员不准对外诊疗动物疾病
D.非生产人员一般不允许进入生产区


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124、单项选择题  生鲜乳运输车辆应当取得（）核发的生鲜乳准运证明，并随车携带生鲜乳交接单。

A.所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门
B.所在地市级人民政府畜牧兽医主管部门
C.所在地省级人民政府畜牧兽医主管部门
D.农业部畜牧兽医主管部门


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125、单项选择题  允许在饲料添加的药物添加剂是（）。

A．氨苯胂酸预混剂
B．代森铵预混剂
C．替硝唑预混剂
D．亚硝酸盐预混剂


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126、单项选择题  申请人提供虚假质料、样品或者采取其他欺骗手段取得兽药产品批准文号的，根据《兽药管理条例》第五十七条的规定予以处罚，申请人在（）年内不得再次申请该产品批准文号。

A.1
B.2
C.3
D.4


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127、名词解释  配伍禁忌


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128、多项选择题  《中华人民共和国刑法修正案（八）》已于2011年5月1日起施行。其中，涉及食品安全犯罪的罪名主要有（）。

A.生产、销售有毒、有害食品罪
B.生产、销售不符合安全标准的食品罪
C.盗窃罪
D.抢劫罪


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129、单项选择题  国家引导、推广农产品（），鼓励和支持生产优质农产品，禁止生产、销售不符合国家规定的农产品质量安全标准的农产品。

A.管理制度
B.生产方法
C.标准化生产
D.统一管理


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130、单项选择题  无公害畜产品防伪数码是（）位。

A．12
B．14
C．16
D．18


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131、判断题  《兽药管理条例》自2004年11月1日起施行。


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132、名词解释  全身作用


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133、多项选择题  生鲜乳交接单一式两份，分别由（）保存，保存时间2年。

A.生鲜乳收购站
B.乳品生产者
C.司机
D.经手人


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134、名词解释  祛痰药


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135、单项选择题  下列饲料添加剂品种属矿物元素类的是（）。

A.轻质碳酸钙
B.碳酸氢铵
C.植酸酶
D.醋酸铅


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136、单项选择题  畜禽饲养场（户），不得使用（）。

A.化药
B.中药
C.人用药
D.抗生素


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137、单项选择题  下列哪类产品不能拆零销售给兽药生产企业以外的单位和个人的是？（）

A、狂犬疫苗
B、盐酸林可霉素
C、禽流感疫苗
D、磺胺原料药


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138、单项选择题  下列药品属于精神药品的（）。

A.磷酸可待因
B.青霉素
C.生马钱子
D.利巴韦林


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139、单项选择题  计算饲料中粗蛋白含量公式为：粗蛋白质含量%=N%×（）。

A.7.25
B.6.25
C.5.25
D.4.25


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140、单项选择题  断奶仔猪料中蛋白质原料选择应以（）为第一标准。

A.消化利用率
B.粗蛋白含量
C.价格
D.能值


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141、多项选择题  无公害鲜禽蛋的感官指标是（）。

A．蛋壳清洁完整
B．灯光透视时，整个蛋呈杏黄色至橙色，蛋黄不见或略见阴影
C．打开后蛋黄凸起、完整、有韧性
D．蛋白澄清、透明、稀稠分明、无异味


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142、单项选择题  《无公害农产品标志的数码防伪》可以登陆（）进行互联网查询真伪。

A.中国农业信息网
B.中国农产品质量安全网
C.中国绿色食品网
D.国家认证认可监督管理委员会网站


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143、多项选择题  以下哪些措施可以降低饲料的氧化程度（）。

A.缩短饲料的贮存时间
B.贮存在干燥、阴凉、通风良好的仓库内
C.在饲料中添加抗氧化剂
D.添加石粉


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144、多项选择题  禁止销售在（）的奶畜产的生鲜乳。

A．规定用药期
B．休药期内
C．较长时间不产奶
D．初产


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145、多项选择题  无公害猪肉应该贮存在通风良好的场所，不得与（）的物品同处贮存。

A.有毒
B.有害
C.有异味
D.易挥发


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146、名词解释  消毒药


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147、单项选择题  兽药贮存的要求中冷藏温度是指（）。

A.2-8℃
B.8-10℃
C.10-15℃
D.15-20℃


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148、单项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第六十二条规定，畜牧兽医等管理部门责任人，不履行本条例规定职责、构成犯罪的，（）。

A.记大过
B.降级
C.依法追究刑事责任
D.开除


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149、单项选择题  无兽药经营许可证，经营兽药的，货值金额无法查证核实的（）

A、处10万以上15万以下罚款
B、15万以上20万以下罚款
C、10万以上20万以下罚款万以上罚款
D、20


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150、单项选择题  鱼粉中掺入水解羽毛粉，（）含量明显提高，可由正常的1.6%提高到3%。

A.丝氨酸
B.蛋氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸


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151、多项选择题  乳品质量安全的第一责任者是指（）。

A.奶畜养殖者
B.生鲜乳收购者
C.乳制品生产企业
D.乳制品销售者


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152、多项选择题  无公害肉牛的分群饲养是按照（）分群的。

A.体重
B.性别
C.年龄
D.强弱


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153、名词解释  轮换用药


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154、多项选择题  兽用处方药是指凭兽医处方方可（）的兽药。

A.购买
B.使用
C.进口
D.出口


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155、单项选择题  下列饲料添加剂品种属维生素类的是（）。

A.N-羟甲基蛋氨酸钙
B.氯化胆碱
C.蛋氨酸锌络合物
D.麦饭石


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156、单项选择题  冒用无公害畜产品标志的，由县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门按照（）规定处理、处罚。

A.《中华人民共和国农产品质量安全法》
B.《中华人民共和国畜牧法》
C.《兽药管理条例》
D.《中华人民共和国动物防疫法》


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157、多项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，经营饲料、饲料添加剂的企业，进货时应当查验（）。

A.产品质量检验合格证
B.生产工艺
C.相应的许可证明文件
D.产品标签


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158、多项选择题  饲料检验化验室应当包括（）等功能室。

A．天平室
B．前处理室
C．仪器室
D．留样观察室


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159、多项选择题  农产品质量安全风险监测，包括农产品质量安全（）等内容。

A.例行监测
B.普查监测
C.专项监测
D.监督监测


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160、单项选择题  行政执法人员收缴罚款时，必须向当事人出具（）统一制发的罚款收据。

A.县财政部门
B.市财政部门
C.省财政部门
D.执法部门


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161、多项选择题  （）对其生产、收购、运输和销售的生鲜乳质量安全负责，是生鲜乳质量安全的第一责任者。

A.奶畜养殖者
B.生鲜乳收购者
C.生鲜乳运输者
D.乳品加工企业


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162、单项选择题  兽药经营店不允许经营（）。

A．药物添加剂
B．中兽药
C．化药
D．人药


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163、多项选择题  农产品质量安全抽样单一式四份，分别留存抽样单位、（）。

A.被抽查人
B.上级主管部门
C.检测单位
D.下达任务的农业行政主管部门


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164、多项选择题  《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》规定，畜禽养殖场、养殖小区、养殖专业户等饲养单位，应当建立（）等管理制度。

A.处方用药
B.药物禁用限用
C.休药期
D.销售记录


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165、单项选择题  兽医行政管理部门依法进行监督检查时，采取查封、扣押的行政强制措施，并自采取行政措施之日起几天内做出是否立案的决定？（）

A、5个工作日
B、7个工作日
C、9个工作日
D、11个工作日


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166、单项选择题  如果购买的是假冒饲料，如假冒他人的厂名、厂址，假冒他人的商标、商品、品牌，假冒他人的认证标志、专利技术，可到当地（）举报。

A.政府
B.人民代表大会常务委员会
C.政协
D.饲料管理部门或工商管理部门


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167、单项选择题  应用植酸酶可以提高植物性饲料中（）的可利用性，并降低或消除植酸对钙、锌等元素利用率的不良影响。

A.植酸钙
B.植酸锌
C.植酸磷
D.植酸钠


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168、多项选择题  非临床需要，禁止使用下列（）类药品。

A.麻醉药
B.镇痛药
C.镇静药
D.性激素


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169、多项选择题  现场检查中，发现兽药生产企业有下列（）情形的，县级以上地方人民政府兽医行政管理部门应当依法作出处理决定或者提出处理意见，向上级人民政府兽医行政管理部门报告。

A.生产条件发生重大变化的
B.没有按照《兽药生产质量管理规范》的要求组织生产的
C.产品质量存在隐患的
D.其他违反《兽药管理条例》及本办法规定情形的


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170、多项选择题  《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》（国办发〔2013〕106号）、《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》均规定，畜产品质量安全监管工作列入政府考评体系，畜产品质量安全（）等经费纳入本级财政预算。

A.监督检查、抽样检验
B.风险监测
C.宣传教育
D.能力建设


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171、多项选择题  从事无公害农产品生产的单位或者个人，应当严格按规定使用农业投入品。禁止使用国家（）的农业投入品。

A.禁用
B.出口
C.淘汰
D.进口


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172、单项选择题  每次挤奶前应用（）对挤奶及贮运设备进行冲洗。

A.清水
B.消毒水
C.循环水
D.地下水


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173、单项选择题  《兽药生产许可证》、《兽药经营许可证》的有效期限不足一年的，兽药广告审查批准文号的有效期（）。

A.可以比上述许可证有效期限延长半年
B.以上述许可证有效期限为准
C.可以比上述许可证有效期限缩短一个月
D.可以任意设定有效期限


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174、单项选择题  开具处方的兽医人员发现与兽药有关的不良反应不向所在地兽医行政管理部门报告的给予警告并处罚款（）元。

A.2000
B.3000
C.4000
D.5000元以上10000元以下


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175、多项选择题  我国饲料标准按标准类别分为（）。

A.国家标准
B.行业标准
C.地方标准
D.企业标准


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176、多项选择题  县级以上地方人民政府价格主管部门应当加强对生鲜乳价格的监控和通报，及时发布（）。

A.市场供求信息
B.价格信息
C.公告
D.生产信息


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177、单项选择题  氯胺酮属（）精神药品，根据国家有关规定，除农业部指定的生产企业外，各地审批的含含有氯胺酮成分的制剂产品停止生产、销售、使用，库存产品做销毁处理，并做好记录。

A.一类
B.二类
C.三类
D.四类


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178、多项选择题  有下列（）情形之一的，按照假兽药处理。

A．国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的
B．应经审查批准而未经审查批准即生产、进口的
C．变质的、被污染的
D．所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的


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179、单项选择题  无公害农产品标志标准颜色中“绿色”是（）含义。

A.和平
B.环保
C.丰收
D.温暖


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180、单项选择题  兽用处方和非处方药分类管理的办法和具体实施步骤，由哪个部门规定？（）

A、县级兽医管理部门
B、省级兽医管理部门
C、国务院畜牧兽医管理部门
D、国家卫生管理部门


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181、名词解释  延髓兴奋药


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182、多项选择题  无公害农产品标识包括下面（）。

A.揭露式纸质标识
B.揭露式塑质标识
C.刮开式纸质标识
D.锁扣标识和捆扎带标识


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183、多项选择题  按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，下列（）的生产企业应取得生产许可证。

A.单一饲料
B.添加剂预混合饲料
C.浓缩饲料
D.配合饲料


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184、单项选择题  （）负责全国兽药注册工作。

A.国务院
B.农业部
C.省、自治区、直辖市兽医行政管理部门
D.县级以上地方人民政府


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185、多项选择题  《无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》（NY5030-2006）适用于无公害食品畜禽的（）。

A.生产
B.管理
C.认证
D.销售


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186、单项选择题  添加剂在配合饲料中的比例很小，一般在（）以下，不能直接用于饲喂动物。

A.5%
B.4%
C.6%
D.3%


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187、单项选择题  对违反《兽用安钠咖管理规定》规定，擅自扩大供应范围，由（）取消其定点经销资格。

A．农业部
B．国务院畜牧兽医行政管理部门
C．省畜牧兽医局
D．省药品监察所


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188、多项选择题  畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。

A.注水或者注入其他物质
B.有害物质
C.白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）
D.传染性疾病和寄生虫病以外的疾病


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189、单项选择题  1999年5月比利时发生了仅次于英国疯牛病的大灾难，造成直接经济损失25亿欧元。这次灾难主要是（）污染鸡肉、蛋、奶造成的。

A.砷
B.盐酸克伦特罗
C.二恶英
D.莱克多巴胺


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190、单项选择题  兽药最小销售单元：系指（）。

A.最小量的包装
B.最少的包装
C.直接供上市销售的兽药最小包装
D.最大的包装


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191、名词解释  局部作用


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192、单项选择题  食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和（）制度。

A.健康档案
B.生产
C.销售
D.服务


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193、多项选择题  动物产品品质与（）因素有关。

A.动物品种
B.饲料营养
C.饲养方式
D.动物健康状况


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194、多项选择题  查封、扣押决定书除载明行政机关的名称、印章和日期外，还应当载明（）事项。

A.当事人的姓名或者名称、地址
B.查封、扣押的理由、依据和期限
C.查封、扣押场所、设施或者财物的名称、数量等
D.申请行政复议或者提起行政诉讼的途径和期限


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195、多项选择题  《无公害食品生猪饲养管理准则》（NY/T503-2001）中的“污道”是指（）。

A.粪便等废弃物出场的通道
B.外销猪出场的通道
C.饲养员行走的通道
D.场内运送饲料的通道


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196、单项选择题  下列饲料中应标注主要维生素和微量元素保证值的是（）。

A.蛋白质饲料
B.配合饲料
C.浓缩饲料
D.矿物质饲料


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197、单项选择题  畜禽饲养单位和养殖户销售使用有休药期规定兽药的畜禽，应当向购买者或者屠宰者提供（）。

A.用药记录
B.检验报告
C.检疫证明
D.使用说明


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198、多项选择题  农业部农产品质量安全中心负责无公害农产品认证检查员（）工作。

A.培训
B.注册
C.管理
D.工资发放


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199、多项选择题  县级以上地方人民政府农业行政主管部门按照保障农产品质量安全的要求，根据（）等因素，认为不适宜特定农产品生产的，提出禁止生产的区域，报本级人民政府批准后公布。

A.农产品品种特性
B.生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况
C.农民要求
D.消费者要求


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200、单项选择题  休药期指食品动物从（）到许可屠宰或它们的产品（乳、蛋）许可上市的间隔时间。

A.开始给药
B.停止给药
C.开始好转
D.准备给药


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201、单项选择题  下列（）申报无公害农产品认证，农业部农产品质量安全中心将不予受理。

A.牛肉
B.鹿肉
C.猪肉
D.猪头


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202、单项选择题  《肉鸡饲养饲料使用准则》中饲料添加剂定义为在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和（）。

A.特殊饲料添加剂
B.一般饲料添加剂
C.药物饲料添加剂
D.营养性饲料添加剂


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203、单项选择题  （）是指经农业部农产品质量安全中心注册，在无公害农产品产地认定、产品认证和监督管理工作中，对产地环境、生产过程、产品质量及标志使用等进行文件审查、现场检查和监督检查人员。

A．检查员
B．内检员
C．管理员
D．监督员


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204、多项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十四条规定，（）生鲜乳禁止收购。

A.经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的
B.奶畜产犊7日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外
C.在规定用药期和休药期内的奶畜产的
D.其他不符合乳品质量安全国家标准的


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205、多项选择题  根据需要，兽药生产企业生产厂房应划分和具备（）条件。

A.厂房内应划分生产区和仓储区，具有与生产规模相适应的面积和空间
B.便于生产操作和安置设备
C.便于存放物料、中间产品、待验品和成品
D.应最大限度地减少差错和交叉污染


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206、多项选择题  兽药内包装标签应注明的事项包括（）。

A.有效期
B.兽药名称
C.生产批号
D.含量/规格


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207、单项选择题  按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，养殖者使用自行配制的饲料的，应当遵守国务院农业行政主管部门制定的（），并不得对外提供自行配制的饲料。

A.安全生产手册
B.饲料配方
C.添加剂使用规范
D.自行配制饲料使用规范


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208、多项选择题  以下（）种类属于《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》中规定的禁用药。

A.兴奋剂
B.性激素
C.硝基呋喃
D.杀虫脒


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209、多项选择题  中兽药说明书必须注明下面哪些内容？（）。

A.兽用标示、兽药名称
B.主要成分、性状、功能与主治、用法与用量
C.不良反应、注意事项、有效期、规格、贮藏
D.批准文号、生产企业信息


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210、多项选择题  下列属于牛场废弃物的是（）。

A.牛粪、尿
B.在保质期内的兽药
C.包装物
D.尸体


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211、多项选择题  申请单位或申请人在向县级无公害工作机构提出书面申请时，应当提交（）材料。

A.无公害农产品产地认定与产品认证申请书
B.无公害农产品生产计划
C.产地环境说明
D.无公害农产品质量控制措施


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212、单项选择题  查出饲喂了违禁药物的动物，应采取（）

A、停止饲喂
B、全部屠宰
C、等待过了休药期屠宰
D、全部无害化处理


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213、单项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十五条规定，生鲜乳准运证明和交接单式样由（）制定。

A.省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医主管部门
B.市级人民政府畜牧兽医主管部门
C.县级人民政府畜牧兽医主管部门
D.国务院农业行政主管部门


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214、多项选择题  加入药物饲料添加剂的标签，应当标明“加入药物饲料添加剂”字样，并标明其（）。

A.化学名称
B.含量
C.使用方法
D.注意事项


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215、多项选择题  制定《中华人民共和国农产品质量安全法》的目的是（）。

A.保障农产品质量安全
B.维护公众健康
C.促进农业发展
D.促进农村经济发展


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216、单项选择题  下列产品没有包括在《实施无公害农产品认证的产品目录》中的有（）。

A.猪肝
B.猪皮
C.猪肉
D.马肉


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217、单项选择题  农产品质量安全法所称农产品，是指来源于农业的（），即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

A．初级产品
B．食品
C．肉
D．奶


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218、单项选择题  选择油脂时最关键的质量安全指标不包括（）。

A.水分的含量
B.总脂肪酸的含量
C.脂酸的饱和程度
D.灰分的含量


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219、单项选择题  《兽药管理条例》规定的行政处罚由（）决定。

A.县级以上公安机关
B.县级以上人民政府兽医行政管理部门
C.卫生行政管理部门
D.人民法院


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220、单项选择题  无兽药生产许可证或者由生产许可证生产假劣兽药的，按货值金额的多少罚款？（）

A、2倍以上6倍以下
B、2倍以上5倍以下
C、2倍以上4倍以下
D、2倍以上3倍以下


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221、多项选择题  液态乳是指以生鲜牛（羊）乳为原料，不添加或添加辅料，经巴氏杀菌或灭菌制成的液态产品，包括（）。

A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.灭菌纯牛（羊）乳
D.炼乳


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222、多项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，下列（）行为由国务院农业行政主管部门或者县级以上地方人民政府饲料管理部门按照职责收缴或者吊销相关许可证明文件，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

A.假冒许可证明文件
B.伪造许可证明文件
C.买卖许可证明文件
D.丢失许可证明文件


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223、多项选择题  乳制品生产企业不得购进（）的生鲜乳。

A.兽药等化学物质残留超标
B.含有重金属等有毒有害物质
C.含有致病性的寄生虫和微生物
D.其他不符合乳品质量安全国家标准


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224、单项选择题  兽药标签和说明书上必须标识兽药（），可同时标识商品名称。

A.专用名称
B.常用名称
C.通用名称
D.专属名称


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225、多项选择题  交接单应当载明生鲜乳收购站的名称、生鲜乳数量、交接时间，并由生鲜乳收购站（）签字。

A.经手人
B.押运员
C.司机
D.收奶员


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226、单项选择题  饲料中的钙、磷比例不平衡，或维生素D缺乏，会引发畜禽（）症状。

A.软骨病或骨质疏松症
B.视力下降
C.便秘
D.体重迅速降低


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227、多项选择题  在无公害农产品认证工作中，国家鼓励（）申请无公害农产品产地认定和产品认证。

A.生产单位
B.个人
C.乡镇人民政府
D.科学研究机构


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228、多项选择题  有下列（）情形之一的，经县以上动物卫生监督管理部门予以警告，并责令限期改正，逾期未改正的，建议发证机关撤销其无公害畜产品产地认定证书。

A.擅自扩大无公害畜产品产地范围的
B.产品出现重大质量安全事故的
C.没有投入品使用记录或伪造记录的
D.拒绝接受动物卫生监督管理局监督的


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229、单项选择题  农产品质量安全监测所抽取的样品由抽样单位向被抽查人（）。

A.购买
B.被抽人无尝提供
C.各承担一半
D.双方协商


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230、单项选择题  饲料、饲料添加剂生产企业应当如实记录出厂销售的饲料、饲料添加剂的名称、数量、生产日期、生产批次、质量检验信息、购货者名称及其联系方式、销售日期等。记录保存期限不得少于（）年。

A.1年
B.2年
C.3年
D.5年


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231、单项选择题  兽用生物制品的使用单位和个人在使用兽用生物制品的过程中，如出现产品质量及技术问题，必须及时向（）报告，并保存尚未用完的兽用生物制品备查。

A.卫生部
B.省工商局
C.县级以上人民政府兽医行政管理部门
D.质监局


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232、单项选择题  动物饥饿2～3天，其血糖主要来自（）。

A.肝糖原
B.乳酸
C.脂肪酸
D.甘油


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233、单项选择题  下列违禁药物属于肾上腺素受体激动剂的是（）

A、巴比妥
B、炔诺醚
C、莱克多巴胺
D、碘化酪蛋白


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234、多项选择题  《兽药管理条例》的立法目的是（）。

A.加强兽药管理
B.保证兽药质量
C.防治动物疾病
D.促进养殖业的发展和维护人体健康


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235、单项选择题  能迅速杀灭体外病原微生物的药物称为（）。

A.消杀药
B.灭菌药
C.消毒药
D.消菌药


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236、多项选择题  设立兽药生产企业，应当符合国家兽药行业发展规划和产业政策，并具备下列（）条件。

A.与所生产的兽药相适应的兽医学、药学或者相关专业的技术人员
B.与所生产的兽药相适应的厂房、设施
C.与所生产的兽药相适应的兽药质量管理和质量检验的机构、人员、仪器设备
D.符合安全、卫生要求的生产环境、兽药生产质量管理规范规定的其他生产条件


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237、多项选择题  饲料按照营养特性分类范畴的是（）。

A.粗饲料
B.能量饲料
C.蛋白质饲料
D.矿物质饲料


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238、单项选择题  以生鲜牛（羊）乳为原料，不脱脂、部分脱脂或脱脂，添加规定的辅料，经巴氏杀菌制成的液体产品，是（）。

A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.灭菌纯牛（羊）乳
D.灭菌调味乳


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239、单项选择题  以无公害生鲜牛乳为主料，脱脂、部分脱脂或不脱脂，添加天然果料等辅料，经发酵制成的产品是（）。

A.无公害食品纯酸牛乳
B.无公害食品调味酸牛乳
C.无公害食品果料酸牛乳
D.无公害食品鲜牛乳


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240、问答题  拆包时需要注意哪些内容？


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241、单项选择题  下列属着色剂类的饲料添加剂品种是（）。

A.辣椒红
B.丁基羟基茴香醚
C.柠檬酸
D.丙氨酸


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242、多项选择题  有下列（）情况，部质量安全中心将撤销其无公害农产品证书。

A．擅自扩大无公害农产品标志使用范围
B．转让、买卖证书和无公害农产品标志
C．产地认定证书被撤销
D．被暂停产品证书未在规定期限内改正的


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243、多项选择题  下列属于内检员职责任务范畴的是（）。

A.制（修）定本单位的无公害农产品质量安全管理文件，收集国家和行业农产品质量安全管理相关文件，建立生产和销售记录档案
B.贯彻落实本单位质量安全管理制度
C.开展无公害农产品质量安全的内部检查及改进工作
D.负责无公害农产品认证申报的具体组织与技术工作


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244、问答题  称量器具使用前应注意什么？


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245、单项选择题  无公害农产品质量安全突发事件分为特别重大质量安全事件（Ⅰ级）、重大质量安全事件（Ⅱ级）、较大质量安全事件（Ⅲ级）和一般质量安全事件（Ⅳ级）四个级别。获证企业在证书有效期内违规使用禁（限）用兽药，已导致消费者身体健康和生命安全受到严重损害，事件危害超出事发地省级人民政府处置能力水平。属于（）级别。

A.特别重大质量安全事件（Ⅰ级）
B.重大质量安全事件（Ⅱ级）
C.较大质量安全事件（Ⅲ级）
D.一般质量安全事件（Ⅳ级）


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246、单项选择题  （）根据国家兽药典委员会的审查意见批准国家兽药质量标准物质，并发布兽药标准物质清单及质量标准。

A．农业部
B．国务院
C．中国兽医药品监察所
D．省、自治区、直辖市药品监察所


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247、多项选择题  农产品质量安全检测机构有下列行为之一的，考核机关应当视情况注销其《考核合格证书》（）。

A.所在单位撤销或者法人资格终结的
B.检测仪器设备和设施条件发生重大变化，不具备相应检测能力，未按本办法规定重新申请考核的
C.擅自扩大农产品质量安全检测项目范围
D.依法可注销检测机构资格的其他情形


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248、单项选择题  销售者必须建立并执行（），审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识，并建立产品进货台账，如实记录产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。

A.认证制度
B.管理评审制度
C.管理制度
D.进货检查验收制度


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249、单项选择题  禁止使用人用药，禁止直接饲喂和添加原料药。如果在饲料中添加兽药，应当（）。

A.直接使用由兽药GMP企业生产的兽药
B.直接使用有批准文号的兽药
C.将兽药制成兽药预混剂即可使用
D.必须使用由兽药GMP企业生产（有批准文号），并允许在饲料中添加的兽药预混剂


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250、单项选择题  兽药生产企业在有效期届满，需要继续生产兽药的，应当在许可证有效期届满前（）个月到原发证机关申请换发兽药生产许可证。

A.3
B.4
C.5
D.6


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251、名词解释  防腐药


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252、多项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第六十条规定，有下列（）情况的，县级以上地方人民政府畜牧兽医主管部门依法对其相关处罚。

A.未取得生鲜乳收购许可证收购生鲜乳的
B.生鲜乳收购站取得生鲜乳收购许可证后，不再符合许可条件继续从事生鲜乳收购的
C.生鲜乳收购站收购《乳品质量安全监督管理条例》规定的禁止收购的生鲜乳的
D.生鲜乳收购许可证到期换证后未向工商部门登记的


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253、单项选择题  贮奶间用于冷却和贮存生鲜牛乳，（）堆放任何化学物品和杂物。

A.可以
B.不可以
C.偶尔可以
D.必要时可以


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254、单项选择题  当事人对行政处罚不服进行申辩的，行政机关（）。

A.可以适当从重处罚
B.可以置之不理
C.不得因当事人的申辩而加重处罚
D.应当从重处罚


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255、单项选择题  《新兽药研制管理办法》规定，新兽药临床试验批准后应当在（）年内实施完毕。

A.1
B.2
C.3
D.5


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256、名词解释  药物构效关系


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257、多项选择题  以下对兽药类别简称描述正确的是（）。

A.兽药添字
B.兽药生字
C.兽添字
D.兽药字


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258、多项选择题  有关行业协会应当加强行业自律，推动行业诚信建设，引导、规范（），依法生产经营。

A.奶畜养殖者
B.生鲜乳收购者
C.乳制品生产企业
D.销售者


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259、单项选择题  奶牛挤奶前先观察或触摸（）是否有红、肿、热、痛症状或创伤。

A.牛表
B.牛体
C.乳房
D.牛颈


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260、单项选择题  符合《兽用生物制品经营管理办法》第七条自购条件的养殖场，应建立真实、完整的采购、使用记录，并保存至制品有效期满后（）年。

A.1
B.2
C.3
D.4


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261、单项选择题  2013年我省食品安全监督管理体制改革后，畜牧兽医部门负责的畜产品质量安全监管领域为（）。

A.超市、农贸市场环节
B.食品生产环节
C.餐饮环节
D.食用畜产品从养殖环节到进入批发市场、零售市场或生产加工企业前


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262、多项选择题  兽药经营企业应具备下列（）条件。

A.与经营兽药相适应的兽药技术人员
B.与经营兽药相适应的场所、仓库等设施
C.与经营兽药相适应的质量管理机构
D.与经营兽药相适应的化验室


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263、多项选择题  奶畜养殖场所建立养殖档案应包括以下哪些内容？（）。

A．奶畜的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期
B．饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量
C．检疫、免疫、消毒情况及奶畜发病、死亡和无害化处理情况
D．生鲜乳生产、检测、销售情况


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264、单项选择题  从事畜产品质量安全检测的机构，必须具备相应的检测条件和能力，由（）人民政府畜牧兽医行政主管部门或者其授权的部门考核合格。

A.乡（镇）
B.县级以上
C.市以上
D.省级以上


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265、多项选择题  下列属于蛋白饲料的有（）。

A.豆粕
B.棉籽粕
C.花生粕
D.菜粕


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266、单项选择题  下列哪些兽药属于禁止饲料和动物饮水中添加的药物的是？（）

A、兽用庆大霉素
B、己烯雌酚
C、磺胺
D、兽用青霉素


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267、单项选择题  下列哪类兽药按假兽药处理？（）

A、兽药所含成分的名称与国家标准不符合的
B、应当经审查批准而未经审查批准即生产、进口的
C、非兽药冒充兽药的
D、成分含量不符合兽药国家标准的


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268、单项选择题  无公害畜产品生产过程投入品记录必须存档保存至少（）年时间。

A.1
B.2
C.3
D.4


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269、问答题  生产指令单包括哪些内容？


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270、单项选择题  （）是指药理作用剧烈，极量与致死量很接近，在小剂量使用时能起治疗作用，如果超过极量时，即可能中毒甚至造成死亡的药品。

A.麻醉药品
B.精神药品
C.毒性药品
D.放射性药品


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271、单项选择题  以生鲜牛（羊）乳为原料，不脱脂、部分脱脂或脱脂，添加规定的辅料，经超高温瞬时或高压灭菌，无菌罐装或高压灭菌制成的液体产品，是（）。

A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.灭菌纯牛（羊）乳
D.灭菌调味乳


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272、判断题  原料药可以直接添加到饲料及动物饮水中或者直接饲喂动物。


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273、单项选择题  兽药经营许可证的有效期前（）个月向原发证机关换发经营许可证。

A.3
B.4
C.5
D.6


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274、单项选择题  《生猪饲养兽医防疫准则》中规定，养猪场人员、动物和物资运转应采取（）流向，进料和出粪道严格分开，防止交叉污染和疫病传播。

A.单一
B.多重
C.南北
D.双向


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275、多项选择题  药物的作用是药物与机体相互作用过程的综合表现，影响药物作用的因素有（）。

A.剂量
B.剂型
C.给药方案
D.联合用药及药物相互作用


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276、单项选择题  下列哪种药物禁用于肉鸡？（）。

A.喹乙醇预混剂
B.硫酸粘菌素预混剂
C.磷酸泰乐菌素预混剂
D.地美硝唑预混剂


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277、单项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料是指经工业化加工、制作的供动物食用的（），包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。

A.商品
B.产品
C.饲料
D.物品


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278、单项选择题  （）是指连续使用后易产生依赖性，能成瘾癖的药品。

A.麻醉药品
B.抗生素药品
C.毒性药品
D.放射性药品


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279、单项选择题  兽药产品批准文号有效期为（）。

A.1年
B.2年
C.3年
D.5年


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280、单项选择题  无公害农产品质量安全突发事件分为特别重大质量安全事件（Ⅰ级）、重大质量安全事件（Ⅱ级）、较大质量安全事件（Ⅲ级）和一般质量安全事件（Ⅳ级）四个级别。获证企业在证书有效期内违规生产，省级媒体予以披露，引起较大社会影响，属于（）级别质量安全事件。

A.特别重大质量安全事件（Ⅰ级）
B.重大质量安全事件（Ⅱ级）
C.较大质量安全事件（Ⅲ级）
D.一般质量安全事件（Ⅳ级）


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281、问答题  如何进行拼箱？


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282、单项选择题  下列属微生物类饲料添加剂的是（）。

A.嗜酸乳杆菌
B.大肠杆菌
C.丙三醇
D.乙酰乙酯


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283、单项选择题  生鲜乳收购站应当按照乳品质量安全国家标准对收购的生鲜乳进行常规检测。检测费用（）向奶畜养殖者收取。

A.不得
B.适当
C.全部
D.部分


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284、名词解释  药物作用


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285、多项选择题  无公害农产品的生产管理应当符合下列（）条件。

A.生产过程符合无公害农产品生产技术的标准要求
B.有相应的专业技术人员和管理人员
C.有完善的质量控制措施
D.有完整的生产和销售记录档案


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286、多项选择题  兽药产品批准文号是农业部根据（）批准特定兽药生产企业生产特定兽药产品时核发的兽药批准证明文件。

A.兽药国家标准
B.市场需求
C.生产工艺
D.生产条件


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287、单项选择题  取豆粕样品3克放入烧杯中，加入10%的盐酸20毫升，如有大量气泡产生，则豆粕中掺有（）一类的东西。

A.石粉
B.米糠
C.菜粕
D.皮革粉


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288、多项选择题  禁止兽药经营企业经营（）。

A.假药
B.国务院行政主管部门规定的禁用药品
C.劣药
D.人用药品


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289、单项选择题  下列哪一种可以用作反刍动物饲料？（）

A.乳制品
B.牛骨粉
C.猪皮
D.牛皮


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290、单项选择题  干物质中粗蛋白质含量达到或超过（）的豆类、饼粕类、鱼粉等均划为蛋白质饲料。

A.10%
B.20%
C.30%
D.40%


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291、单项选择题  复议机关应自受理之日起（）日内作出复议决定。

A.10
B.30
C.60
D.15


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292、单项选择题  畜禽饲养单位和养殖户应当建立畜禽用药记录并及时、准确填写，使用处方药的，（）。

A.应当将处方粘贴在用药记录上
B.写清处方
C.不必填写处方
D.申请处方


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293、单项选择题  各级人民政府及有关部门应当加强（）知识的宣传，提高公众的畜产品质量安全意识，引导畜产品生产者、销售者加强质量安全管理，保障农产品消费安全。

A.瘦肉精
B.三聚氰胺
C.农产品质量安全
D.内酰胺酶


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294、单项选择题  直接从事挤奶工作的人员应当持有有效的（）。

A.身份证明
B.学历证明
C.健康证明
D.工作经历证明


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295、单项选择题  生产含有药物饲料添加剂的产品后，继续生产不含药物饲料添加剂或改变药物饲料添加剂的产品的，应当（）。

A.对生产线进行清洗，清洗料如需回用应当明确标识并回置于继续生产的产品中
B.对生产线进行清洗，清洗料如需回用应当明确标识并回置于同品种产品中
C.不需要对生产线进行清洗，可直接生产
D.不需要对生产线进行清洗，但生产出的产品应当明确标识


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296、多项选择题  片剂的质量要求包括（）。

A.外观应完整光洁，色泽均匀
B.应有适当硬度
C.符合重量差异与崩解时限的规定要求
D.溶出度、释放度、含量均匀度应符合要求


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297、判断题  经营兽用生物制品的，应当向市、县人民政府兽医行政管理部门提出申请。


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298、单项选择题  饲料生产许可证有效期为（）年。生产许可证有效期满需要继续生产饲料、饲料添加剂的，应当在有效期届满6个月前申请续展。

A.1年
B.2年
C.3年
D.5年


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299、多项选择题  超过2小时未冷藏的生鲜乳应该（）。

A.制作奶粉
B.制作乳清粉
C.无害化处理
D.不得销售


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300、多项选择题  饲料生产企业应当设立技术、生产、质量、销售、采购等管理机构。（）机构应当配备专职负责人，并不得互相兼任。

A.技术
B.生产
C.采购
D.质量


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