1、判断题 一般情况下一步劲头主要取决于烟叶烟碱（尼古丁）含量。
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2、填空题 烟叶烘烤的定色期，在保持湿球温度（）的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。
3、判断题 制定标准化法的目的是发展社会主义商品经济，促进技术进步，改进产品质量，提高社会主义经济效益，维护国家和人民的利益。
4、单项选择题 对X2L有关描述不正确的是（）
A、烟叶成熟 B、叶片结构疏松 C、颜色柠檬黄 D、有油分
5、判断题 烤烟C、3F、X3F、3F都为中等烟。
6、填空题 烟草种子萌发除要求适宜的温度、氧气条件外，还要求适宜的（）条件。
7、问答题 烟叶实物标样制定的原则是什么？
8、判断题 小地老虎的初孵幼虫昼夜危害，多群集于心叶和嫩叶上取食成孔洞或缺刻。3龄后开始分散，多数在夜间活动，白天潜入土中。夜间常把烟苗从近地面处咬断取食或拖入穴中。
9、单项选择题 基准标样保存时间为（）年，仿制样品保存时间为一年。
A、1 B、2 C、3 D、4
10、单项选择题 烤烟等级纯度允差规定不超过15%的是（）
A、C3F、C3L B、X2F、C4L C、S1、CX1K D、B2F、B2L
11、判断题 烟叶仿制标样一般每三年更新一次。
12、单项选择题 烤烟采用地膜覆盖栽培的作用不包括下列（）项。
A.减轻杂草和病虫危害 B.增温保墒 C.减少养分流失 D.降低叶片厚度和烟碱含量
13、问答题 什么是烟叶外观质量？判定烤烟外观质量的因素和方法是什么？
14、判断题 烤烟X1L、X1F、H1F都为上等烟。
15、单项选择题 烤烟色度“强”、油分“有”的是（）。
A、B2R B、B3F C、B1F D、B1R
16、判断题 下部烟叶烘烤起点温度应该高一些。
17、单项选择题 烤烟叶片完整度低于（）%者列为级外烟。
A、80 B、50 C、70 D、60
18、单项选择题 切尖解把工序要求解把率大于（）％。
A、60 B、70 C、80 D、90
19、判断题 随部位提高，烤烟的含梗率上升。
20、填空题 在烟草大田生长后期，（）度是影响赤星病发病流行的最重要因素。
21、单项选择题 对烤烟X4L有关描述不正确的为（）。
A、叶片成熟、残伤≤35% B、叶片假熟、残伤≤35% C、色度淡、油分少 D、身份薄、叶长≥25㎝
22、单项选择题 烤烟还原糖含量的适宜值为（）%。
A、20～25 B、10～12 C、25～28 D、14～18
23、单项选择题 白肋烟部位自下而上，烟叶质量变化规律是（）。
A、烟碱含量增加，劲头增大 B、刺激性减少 C、填充能力增强 D、阴燃速度升高
24、问答题 烤烟叶片结构对烟叶质量有何影响？
25、单项选择题 在北方烟区，烤烟采用地膜覆盖栽培的主要作用是（）。
A、消除杂草危害 B、避免病虫危害 C、减少施肥量 D、增温保墒
26、判断题 烤烟燃烧性，上部叶较慢，中部叶居中，下部叶较快。
27、单项选择题 一般情况下，烟叶变黄的规律是（）。
A、叶基部先变黄 B、叶脉先变黄 C、叶尖部先变黄 D、支脉先变黄
28、填空题 烤烟C2L油分与残伤规定为（）。
29、填空题 仿制标样是由各省、市、自治区各有关部门根据（）进行仿制，经省技术监督局批准执行。
30、单项选择题 在烟叶烘烤中，干球温度在50°C以前，湿球温度应掌握在（）°C。
A.35～36 B.37～39 C.41～43 D.40～42
31、单项选择题 对烤烟C2F描述不正确的是（）。
A、叶片成熟、油分多 B、身份中等、有油分 C、色度强、残伤≤15% D、叶片结构疏松、叶长≥40㎝
32、单项选择题 下列香料烟颜色中质量最差的是（）。
A、褐色 B、金黄 C、橘黄 D、红棕
33、单项选择题 烟叶收购等级合格率规定为（）﹪以上。
A、80 B、85 C、90 D、95
34、单项选择题 现行烤烟分级标准颁布于（）年。
A、2000 B、1996 C、1992 D、1998
35、单项选择题 （）条件，对烟草种子萌发最为有利。
A、变温 B、恒温 C、低温 D、高温
36、判断题 烤烟的焦油与烟碱比以10左右为好。
37、单项选择题 与烟碱含量密切相关的因素是（）。
A、杂气 B、劲头 C、余味 D、吃味
38、填空题 目前我国制定的烟叶分级标准有（）、白肋烟分级标准和香料烟分级标准。
39、判断题 烤烟的糖碱比以2～25比较适宜。
40、填空题 白肋烟叶片结构与烟叶质量的关系表现为（）的烟叶质量较高，密和松的烟叶质量较差。
41、填空题 烤烟分级程序是先分组后（）。
42、单项选择题 对仿制样品有争议时，应以（）为依据。
A、代表性样品 B、基准标样 C、界限样品 D、标准样品
43、单项选择题 现行白肋烟分级国标颁布于（）。
A、2000 B、1988 C、1987 D、1981
44、单项选择题 在烘烤干筋期，干球温度高（超过69°C），易导致（）。
A.烤青 B.挂灰 C.烤红 D.洇筋
45、填空题 定色期在（）℃范围内经历较长时间，有利于香气物质产生。
46、问答题 基层烟站怎样设置与管理？
47、单项选择题 在烘烤过程中，烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒，干球温度不能超过（）°C。
A.38 B.45 C.50 D.60
48、单项选择题 下列烤烟组别，糖含量最高的为（）。
A、XL B、BR C、CF D、BF
49、单项选择题 对烤烟X4F描述不正确的是（）。
A、叶片假熟、油分少 B、身份稍薄、色度淡 C、叶长25㎝以上 D、残伤≤35%
50、单项选择题 对烤烟B2K有关描述不正确的是（）。
A、叶片尚熟、结构紧密 B、属于下低等烟 C、身份厚、色度无要求 D、叶片欠熟、杂色面积不超过40%
51、填空题 在香料烟调制技术上不完善的地方就是第一阶段（凋萎变黄）时间（）。
52、单项选择题 对烤烟C4L描述不正确的是（）。
A、身份稍薄 B、油分稍有 C、叶长40㎝以上 D、颜色正黄或淡黄
53、判断题 一般尚熟的烟叶，其总糖和烟碱含量高，蛋白质含量低，化学成分协调。
54、判断题 烤烟中部微带青质量低于C、3V的烟叶列为级外烟。
55、判断题 烘烤的变黄阶段，升温过快，易造成底棚叶尖烤青。
56、判断题 烟叶复烤主要作用是排除烟叶杂质和杂气、杀灭烟叶害虫和病菌。
57、单项选择题 （）是用户购买烟叶的真正标准。
A、内在质量 B、外在质量 C、化学成分 D、客户质量
58、判断题 烟叶质量是指烟叶外观的特征特性。
59、单项选择题 烤烟大田“脱肥”，一般是由于（）营养不良引起的。
A、氮素 B、磷素 C、钾素 D、微量元素
60、单项选择题 我国现行烤烟分级标准全国统一实施时间为（）年。
A、1992 B、1994 C、1996 D、1991
61、判断题 氮化合物含量高者，烟叶刺激性大，反之则小。
62、填空题 烟叶抽样时，每件自中心向四周抽取5～7处，每件（）kg或30～50把，必要时可酌情增加取样比例。
63、单项选择题 对烤烟X3F有关描述正确的是（）。
A、色度中 B、叶长35㎝以上 C、残伤不超过30% D、身份薄
64、填空题 判定烟叶外观质量的主要因素有（）、（）、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。
65、单项选择题 烤烟身份规定“稍厚”的是（）。
A、B3L B、B4L C、C3F D、B4F
66、填空题 强烈的光照，紫外线会造成烟苗（）伤害。
67、单项选择题 现行烤烟分级标准设有（）个级。
A、40 B、42 C、35 D、48
68、判断题 烤烟1R色度“浓”，油分“多”。
69、填空题 烟叶的化学成分可分为（）化合物两大类。
70、判断题 烤烟1L身份“稍厚”，油分“多”。
71、单项选择题 烤烟从变黄期转入定色期，营养水平低时，变黄程度（）。
A.宜低 B.宜高 C.十成黄 D.青筋黄片
72、单项选择题 烟叶种植集中产区一般每（）亩设置一个收购站。
A、3000 B、2000 C、5000～10000 D、1000
73、单项选择题 对烟叶燃烧不利的矿质元素是（）。
A、氯 B、钙 C、镁 D、钾
74、单项选择题 下列烟叶质量因素中属于外观质量因素的是（）。
A、部位、颜色 B、香气、杂气 C、油分、刺激性 D、色度、余味
75、单项选择题 叶片经过复烤后，上中等级烟叶含水率为（）%。
A、11～13 B、12～13 C、11.5～12.5 D、13～15
76、判断题 烤烟C、4F色度“强”，油分“有”。
77、单项选择题 优质白肋烟的氯含量要求为小于（）%。
A、1.0 B、2.0 C、1.5 D、2.5
78、单项选择题 根据送货制的要求，在烟叶调运至车站前的一切责任，由（）负责。
A、调入方 B、调出方 C、承运部门 D、调出方和承运部门
79、填空题 一般情况下，烤烟地膜覆盖栽培的起垄高度比裸栽增加（）cm以上。
80、单项选择题 下列香料烟叶片结构档次中质量最好的是（）。
A、疏松 B、较疏松 C、稍细致 D、细致
81、单项选择题 氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶，在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。
A.烤糟 B.烤红 C.蒸片 D.烤青
82、填空题 香料烟实物标样不扎把，但要求每个等级样品重量以（）g为宜。
83、填空题 烟叶烘烤过程中，变黄期的升温速度（），以防炕内上、下棚之间温差过大。
84、问答题 烟叶工商交接验收有何规定？
85、单项选择题 对烤烟X1F有关描述正确的是（）。
A、身份稍薄、残伤≤35% B、身份稍薄、残伤≤15% C、身份薄、残伤≤15% D、身份较薄、残伤≤25%
86、单项选择题 对烤烟C2L的描述不正确的是（）。
A、身份中等、油分多 B、身份中等、有油分 C、色度强、残伤≤15% D、叶片结构疏松、叶长40㎝以上
87、单项选择题 下列白肋烟光泽档次中质量最差的是（）。
A、鲜明 B、稍暗 C、较暗 D、尚鲜明
88、单项选择题 美国白肋烟共划分（）个等级。烤烟共划分153个等级。
A、100 B、110 C、153 D、70
89、判断题 苗床施用了未腐熟的有机肥，灌水可适当缓解其不利影响。
90、判断题 白肋烟含梗率中部最大，下部最小。
91、单项选择题 香料烟实物标样每个等级样品重量规定为（）克。
A、100 B、250－500 C、200 D、150
92、问答题 烟叶实物标准的作用是什么？
93、单项选择题 含水量小的烟叶，叶组织结构紧密，烘烤时（）。
A.变黄慢，脱水困难 B.变黄快，脱水困难 C.变黄快，脱水容易 D.变黄慢，脱水容易
94、问答题 简述低温高湿对白肋烟调制的影响。
95、单项选择题 烤烟糖蛋比在（）范围内比较适宜。
A、1～2 B、2～2.5 C、3～4 D、2～4
96、问答题 什么是烟叶内在质量？判定烟叶内在质量的因素和方法是什么？
97、单项选择题 在烘烤的干筋期，（），时间越长，香气散失的越多。
A.温度越高 B.温度越低 C.湿度越高 D.湿度越低
98、单项选择题 在烟草苗床的（）期，即使短期干旱，也会给幼苗生长带来极大危害，甚至造成烟苗死亡。
A.出苗至十字 B.十字至生根 C.生根至成苗 D.出苗至成苗
99、单项选择题 烤烟残伤规定“≤30%”的是（）。
A、X3L B、C3F C、X2F D、B2L
100、填空题 白肋烟分级标准适用于正常栽培、管理，经过晾制和（）而未发酵的白肋烟。
101、填空题 感染烟草黑胫病菌的烟株，在颈部发病后期，剖开病胫，可见髓部干缩、褐色，呈（）。
102、单项选择题 调入方对调入的烟叶全部过磅后，其净重与原发重量相比，缺少或溢余数量不超过（）%时，按原发重量结算。
103、填空题 烤烟地膜覆盖栽培，一般当膜下表土温度超过（）℃时揭膜。
104、单项选择题 烟叶商品的调拨计划实行（）三级管理体制。
A、总公司、省公司、分公司 B、省公司、分公司、县公司 C、总公司、分公司、县公司 D、省专卖局、市专卖局、县专卖局
105、填空题 香料烟分级程序是先分型、（）再分级。
106、问答题 试述烤烟成熟度与烟叶理化特性的关系。
107、问答题 试述烟叶收购等级检查的有关规定。
108、单项选择题 对烤烟C1L色度和残伤描述正确的是（）。
A、色度浓、残伤≤15% B、色度强、残伤≤15% C、色度浓、残伤≤10% D、色度强、残伤≤10%
109、单项选择题 对烤烟C1F色度和残伤描述正确的是（）。
A、色度浓、残伤≤5% B、色度强、残伤≤15% C、色度浓、残伤≤10% D、色度强、残伤≤10%
110、判断题 烤烟2L身份“中等”，油分“有”。
111、单项选择题 烟草野火病的病斑扩展速度与田间施肥量的关系密切。在一定的施肥量范围内，随（），野火病的病斑扩展速度相应加快。
A.P肥施用量的增加 B.P肥施用量的减少 C.Ｎ肥施用量的增加 D.Ｎ肥施用量的减少
112、填空题 烟蚜有明显的（）、避光性，又具有假死性。
113、填空题 感染烟草黑胫病菌的烟株，在茎部发病后期，剖开病茎，可见髓部干缩、褐色，呈（）。
114、问答题 不同部位香料烟质量随颜色变化的规律是什么？
115、问答题 烟叶供需合同的主要内容是什么？
116、单项选择题 与烟叶劲头大小关系密切的化学成分是（）。
A、糖 B、蛋白质 C、淀粉 D、烟碱
117、单项选择题 对X3L有关描述正确的是（）
A、烟叶尚熟 B、叶片结构松 C、叶长3 0㎝以上 D、油分少
118、单项选择题 烤烟B2F颜色的饱和程度表现为（）。
A、饱满 B、尚饱满 C、一般 D、极不饱和
119、问答题 如何保管烟叶实物标样？
120、单项选择题 在烟叶流通环节中，（）是烟叶流通的起点。
A、购进 B、销售 C、运输 D、储存
121、单项选择题 对烤烟B3K有关描述正确的是（）。
A、叶片欠熟、结构紧密 B、油分稍有、身份厚 C、身份厚、色度淡 D、叶片欠熟、残伤≤30%
122、填空题 烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为（）℃，高于38℃或低于10℃则很少发病。
123、填空题 烤烟B1F色度与叶片结构规定为（）。
124、填空题 基准标样一般（）年更新一次，仿制样品一年更新一次。
125、单项选择题 下列关于香料烟叶片完整度与质量关系的描述正确的是（）。
A、完叶片整度低的烟叶破损率低 B、完叶片整度低的烟叶破损率高 C、完叶片整度低的烟叶成丝率高 D、以上描述均不正确
126、单项选择题 烤烟烟叶残伤规定“≤35%”的是（）。
A、B3R B、C3L C、B3L D、X3F
127、填空题 烘烤下部烟叶，起点温度要相对（），变黄期和变黄程度宜低。
128、单项选择题 含水量大的烟叶，在烘烤时变黄程度应该（），干燥程度应高一些。
A.低 B.高 C.基本全黄 D.黄筋黄片
129、单项选择题 烤烟身份不是“中等”的为（）。
A、C3F B、C2L C、B1L D、C4F
130、单项选择题 烤烟残伤规定“≤10%”的是（）。
A、C1F B、H1F C、B1F D、B1R
131、单项选择题 对烤烟油分描述正确的是（）。
A、油分多，弹性强，韧性好 B、油分多的烟叶，施木克值较小 C、油分少的烟叶，手感油润 D、油分多的烟叶，糖含量低
132、单项选择题 烟草种子萌发过程中，汲水膨胀阶段（）。
A、需要吸水达种子重量的60－80﹪ B、需要吸水达种子重量的65－70﹪ C、需要吸水达种子重量的6－8﹪ D、需要吸水大种子重量的31－32﹪
133、判断题 代表性样品亦称最低样品，是以符合某级质量最低限的烟叶作为样品。
134、单项选择题 烟仓害虫在不利的环境条件影响下，引起生长发育的临时中止，当遇到适宜条件时，又能恢复生长发育的生理现象，称为（）。
A、休眠 B、滞育 C、停育 D、趋性
135、判断题 烤烟X1F身份“稍薄”，叶片结构“疏松”。
136、单项选择题 烟叶分级标准按其表达形式可分为（）标准。
A、文字和实物 B、强制性和推荐性 C、公开和内部 D、正式和试行
137、判断题 引起烟仓害虫休眠的最重要因素是温度、湿度和缺食。
138、问答题 烟草仓库害虫的特点是什么？
139、判断题 烤烟同一部位叶片随颜色加深厚度变薄。
140、单项选择题 烤烟中部叶变黄脱水（），容易烘烤。
A.不稳定 B.慢 C.快 D.适中
141、填空题 不同成熟度烟叶的物理性状不同，（）最强，未熟叶最差。
142、判断题 下部烟叶水分大，内含物质少，所以容易变黄，也容易烤黑。
143、问答题 论述烤烟鲜烟素质与调制工艺中烟叶变黄的关系。
144、单项选择题 下列烤烟颜色，烟碱含量最低的是（）。
A、柠檬黄 B、桔黄 C、红棕 D、青黄
145、单项选择题 营养发育水平较低的烟叶，在烘烤中变黄特征表现为（）。
A、通身变黄 B、点片变黄 C、叶把先黄 D、叶尖、叶缘先黄
146、单项选择题 烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达（）。
A.凋萎发软 B.软打筒 C.小卷筒 D.大卷筒
147、判断题 鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。
148、单项选择题 下二棚烟叶在烘烤中表现为通身变黄，脱水（）。
A、容易 B、困难 C、较容易 D、最容易
149、判断题 对水分大的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。
150、单项选择题 烟叶供需合同的签订必须以计划指标或总公司开出的烟叶（）为依据。
A、出库单 B、入库单 C、调拨通知单 D、调拨计划
151、填空题 造成烟叶商品霉变的霉菌主要是（）和青霉。
152、单项选择题 成熟度差的烤烟吸食表现为（）。
A、香气质好 B、香气量足 C、香气量少 D、杂气较轻
153、单项选择题 对烤烟X4L成熟度和油分描述正确的是（）。
A、叶片成熟、稍有油分 B、叶片假熟、油分少 C、叶片尚熟、有油分 D、叶片欠熟、油分少
154、单项选择题 对X1F有关描述正确的是（）
A、色度浓 B、有油分 C、颜色柠檬黄 D、残伤不超过10%
155、判断题 烘烤定色阶段的技术要领是：加大烧火，加强排湿，稳住湿球温度，升高干球温度。
156、填空题 烟叶养护要贯彻（）、防治结合的工作方针。
157、单项选择题 含水量小的烟叶在烘烤转火时的变黄程度宜高，干燥程度应达到（）。
A、叶片发软 B、干筋 C、叶片小卷筒 D、叶片大卷筒
158、单项选择题 青霉菌最适宜繁殖温度是（）℃左右。
A、20 B、25 C、30 D、35
159、单项选择题 对烟叶燃烧性描述不正确的是（）。
A、钾有利于烟叶的燃烧 B、氯有利于烟叶的燃烧 C、燃烧强者较为理想 D、阴燃值在2秒以上者为不熄火烟叶
160、填空题 白肋烟C2身份规定为（）。
161、问答题 烤烟定级的原则是什么？
162、单项选择题 国家和社会加强吸烟危害健康的宣传教育，禁止或者限制在公共交通工具和公共场所吸烟，劝阻青少年吸烟，禁止（）吸烟。
A、大学生 B、中专生 C、中小学生 D、社会青年
163、单项选择题 烟草种子萌发必不可少的条件是（）。
A、供应养料 B、提供光照 C、机械处理 D、吸收水分
164、单项选择题 烟草赤星病菌侵染叶片时，病斑圆形或不规则圆形，病斑周围有（），上面产生明显的以病斑中央为圆心的同心轮纹，质脆，易破碎。
A.黑色晕圈 B.褐色晕圈 C.灰色晕圈 D.黄色晕圈
165、判断题 为了烘烤观察管理方便，烤房应建造在与民房靠近的地方。
166、判断题 烤烟地膜覆盖栽培，必须在打顶前后揭膜。
167、单项选择题 下列因素中属于烟叶物理特性的是（）。
A、燃烧性 B、长度 C、刺激性 D、成熟度
168、判断题 烟草严重缺锌时，可引起烟株顶叶坏死。
169、问答题 论述白肋烟部位与烟叶质量的关系。
170、判断题 烤烟青黄烟糖含量高，蛋白质含量低。
171、单项选择题 烟叶实物标样最好的保存方法是（）。
A、塑料袋 B、冷藏 C、纸箱 D、牛皮纸包装
172、判断题 烤烟C、3L身份“中等”，残伤不超过25%。
173、单项选择题 产生“黑暴烟”的原因一般是施用（）肥过多。
A、氮、磷、钾 B、磷 C、钾素 D、氮
174、问答题 什么是烟叶质量？烟叶质量包括哪些方面？
175、单项选择题 衡量烤烟质量的中心因素是（）。
A、色度 B、成熟度 C、油分 D、残伤
176、单项选择题 烤烟油分规定不是“稍有”的为（）。
A、C4L B、B4F C、X2V D、B2L
177、单项选择题 下列烤烟叶片结构疏松的烟叶是（）。
A、S B、B、V C、B、R D、C、L
178、判断题 叶片感染烟草角斑病后，病斑周围无黄色晕圈，发病严重时，病斑可扩大到1C、m～2C、m；但病斑不受叶脉限制，呈多角形或不规则形，有时病斑上可出现多重云雾状轮纹。潮湿时，病斑表面有菌脓。
179、填空题 烤房墙体必须保湿保温防风防雨、（）。
180、问答题 烟叶实物标样制定的程序是什么？
181、问答题 烤烟油分对烟叶质量有何影响？
182、单项选择题 下列说法不是烟叶分级标准制定原则的是（）。
A、适应工业生产，保证工业产品质量 B、繁简适度，便于检验 C、借鉴国际先进烟叶分级标准 D、外观质量和内在质量的一致性
183、单项选择题 下列烤烟等级属于上等烟的是（）。
A、C3F、C2L B、C4F、C3F C、B1L、B2L D、B1R、X1L
184、单项选择题 现行香料烟分级标准设有（）个级。
A、8 B、10 C、5 D、15
185、单项选择题 烤烟灰分含量以（）%为好。
A、25 B、15 C、30 D、5
186、填空题 烟叶实物标样的保存应避免阳光照射，防止高温高湿，宜放在（）处。
187、判断题 烤烟光滑叶香气质差，香气量少。
188、判断题 烟叶工商交接检验中，抽验结果有80%符合原等级的，即作合格，按原等级结算。
189、填空题 漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常（）烟苗。
190、单项选择题 对香料烟上部叶质量描述正确的是（）。
A、香气质好，杂气少 B、香气质较差，杂气较大 C、刺激性和杂气大 D、香气质差，劲头小
191、单项选择题 白肋烟的（）以中部最大，下部最小。
A、填充性 B、单位面积重 C、耐破度 D、阴燃性
192、单项选择题 烤烟色度规定不是“中”的等级为（）。
A、C3F B、C3L C、X3F D、B3L
193、问答题 氯元素过量对烤烟品质有何影响？
194、判断题 香料烟吸湿性能下部最大，中部最小。
195、判断题 18烤房应建造在地势高燥、避风向阳的地方。
196、判断题 烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调。
197、单项选择题 下列白肋烟身份档次中质量最好的是（）。
A、薄 B、稍薄 C、适中 D、稍厚
198、判断题 烘烤含水量大的烟叶时，湿球温度应控制在较高的水平。
199、判断题 白肋烟分级标准适用于初烤和复烤后而未经发酵的烤烟。
200、填空题 烟梗复烤后含水率为（）。
201、填空题 现行香料烟国家标准发布时间为（）年1月24日，全国实施时间为2000年3月1日。
202、单项选择题 在生产过程中，苗床期出现低温，通常引起（）。
A.大田早花 B.大田底烘 C.烟苗停止生长 D.烟苗死亡
203、单项选择题 下列烤烟成熟度档次中质量最好的是（）。
A、欠熟 B、尚熟 C、成熟 D、假熟
204、问答题 试述氮素营养过多、过少对烤烟生产的影响。
205、填空题 烟叶流通过程大体上包括购进、销售、（）四个基本环节。
206、单项选择题 烟苗健壮生长，需要的温度条件是：（）。
A.地下较高、地上略低 B.地上较高、地下略低 C.较高的温度 D.最适宜的温度
207、单项选择题 对白肋烟叶片结构与质量关系描述不正确的是（）。
A、叶片结构松的烟叶质量尚好 B、稍密的烟叶有不同程度的杂气 C、稍疏松和疏松的烟叶质量较高 D、密和松的烟叶质量较高
208、填空题 根据烤房观察窗的作用，可将其分为火管安全观察窗、（）和上层烟叶变化观察窗。
209、判断题 营养过剩的烟叶在田间不耐成熟，容易因生长时间过长而枯黄。
210、单项选择题 对烟叶燃烧有利的矿质元素是（）。
A、氯 B、硫 C、磷 D、钾
211、单项选择题 烤烟残伤规定不超过25%的是（）。
A、C3L B、C2L C、B1L D、C4L
212、判断题 引起烟叶霉变的曲霉菌和青霉菌均属于厌氧性微生物。
213、问答题 述烟叶霉变的原因。
214、单项选择题 烤烟X2F身份与残伤规定为（）。
A、中等、≤15% B、稍薄、≤25% C、薄、≤30% D、较薄、≥10%
215、单项选择题 烤烟烟叶工商交接验收数量在100件以内者抽查（）%。现场检验抽样数量规定为30－50把。
A、20 B、15 C、10～20 D、15
216、判断题 烤烟品质因素达到某级规定时定为某级。
217、单项选择题 烟青虫的化学防治，一般认为幼虫达到（）头/百株时，进行药剂防治。
A.15～30 B.10～15 C.5～10 D.30～40
218、单项选择题 烤烟残伤规定不是“≤35%”的为（）。
A、X4F B、B、4L C、B、3F D、B、3K
219、填空题 标准样品规定以某个等级（）质量的烟叶为主，包括符合该等级较好的和较差的烟叶，其数量大致相同。
220、问答题 简述高温高湿对白肋烟调制的影响。
221、问答题 简述烟草黑胫病的发生流行条件。
222、单项选择题 下列烤烟组别，质量最好的是（）。
A、XV B、GY C、CF D、S
223、填空题 白肋烟工商交接现场检验抽样数量，验收数量在100件以内者抽查10﹪，每增加100件抽取（）﹪样件。
224、判断题 在烘烤中若发现烟叶失水过多，应加强保湿。
225、判断题 巴西烤烟烟叶按品质因素分级，共分48个等级。
226、判断题 烤烟含有杂色的烟叶在杂色组定级。
227、判断题 烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。
228、单项选择题 下列关于白肋烟叶面与质量关系的描述正确的是（）。
A、上部叶叶面平展 B、中部叶面平展 C、下部叶面平展 D、皱缩的烟叶燃烧性好
229、单项选择题 烤烟焦油与烟碱的适宜比值为（）。
A、小于10 B、大于15 C、10左右 D、20
230、单项选择题 烤烟基本色由浅至深，烟叶化学成份变化规律是（）。
A、总氮含量增加 B、烟碱含量减少 C、蛋白质含量减少 D、糖含量增多
231、判断题 由于烟草种子很小，萌发时对通气和水分条件无过高要求。
232、单项选择题 下列成熟度中烟叶填充性以（）叶为最强。
A、成熟 B、尚熟 C、欠熟 D、假熟
233、判断题 烤烟地膜栽培，有些情况下减少施肥量，有些情况下应增加施肥量。
234、单项选择题 对香料烟杂色与残伤描述不正确的是（）。
A、带杂色的烟叶香气质差，香气量少 B、带杂色的烟叶杂气大，刺激性大 C、随杂色面积加大，残伤程度加重，烟叶质量下降 D、杂色对香料烟质量无明显影响
235、单项选择题 下列烤烟组别，烟碱含量最高的是（）。
A、BR B、BL C、S D、XF
236、单项选择题 对烤烟B3R有关描述不正确的是（）。
A、结构稍密、身份厚 B、有油分、色度弱 C、叶长≥35㎝ D、残伤≤35%
237、单项选择题 烤烟产生香气主要是在（）这个温度阶段。
A.45℃－46℃ B.48℃－50℃ C.50℃－54℃ D.54℃－60℃
238、单项选择题 下列对烤烟描述不正确的是（）。
A、中部叶身份中等、多橘黄色 B、中部叶糖含量高于下部，烟碱含量适中 C、中部叶的弹性好，填充能力强 D、中部叶结构疏松，吸湿性强
239、判断题 烤烟中部叶吸湿性最强，上部次之，下部最弱。
240、单项选择题 烤烟B4F烟叶油分表现为（）。
A、富有分、表观油润 B、尚有油分、有油润感 C、较少油分、尚有油润感 D、缺乏油分、无油润感
241、单项选择题 烤烟烟叶钾与氯的适宜比值为（）。
A、小于1 B、大于10 C、1～10 D、4～10
242、判断题 火管的条数越多，散热面积越大，因此火管条数越多越好。
243、填空题 烤烟B1K的杂色面积规定为≤（）%。
244、填空题 糖碱比是衡量烟叶吸味与刺激性的指标，烤烟该比值在（）左右为好。
245、单项选择题 烟草缺锰，（）。
A、有枯死斑 B、无枯死斑 C、烟株萎焉 D、整个叶片失绿
246、问答题 一位烟农到烟站交售X2F烟叶，验收员进行抽样检验，抽样数量为40把，其中13把烟的纯度允差为25％，问该批X2F烟叶怎样处理？
247、判断题 香料烟标准不分组，只分级。
248、问答题 论述我国香料烟调制存在的问题。
249、单项选择题 苗期光照不足，通常使烟苗（）。
A.早花 B.烟苗死亡 C.停止生长 D.发黄
250、判断题 烟叶收购不需要进行室内检验。
251、单项选择题 对X1L描述正确的是（）
A、色度浓 B、有油分 C、颜色橘黄 D、残伤不超过10%
252、单项选择题 香料烟的总氮含量以（）%较合适。
A、1.0－2.0 B、2.0－2.5 C、3.5－4.0 D、2.5－3.5
253、填空题 根据香料烟的成熟度新概念，在原有成熟度的基础上适当（）。
254、判断题 烟叶实物标样最好的保管方法是冷藏。
255、问答题 试述磷素营养过多、过少对烤烟生产的影响。
256、填空题 打叶复烤工艺流程有切尖打叶复烤和（）打叶复烤工艺流程两种。
257、判断题 烤烟部位由下至上，叶片结构由紧密变疏松。
258、填空题 烟叶实物标样是以（）的形式对烟叶等级质量所作的统一技术规定。
259、填空题 判定烟叶内在质量的因素有（）、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。
260、判断 题 烟叶中含有丰富的营养物质是引起烟叶霉变的主要内因。
261、单项选择题 烤烟破损率规定不超过20%者是（）。
A、C2F、X2L B、S1、CX1K C、C4F、B2L D、C4L、X4L
262、问答题 如何选择烤房建筑地址。
263、单项选择题 在烘烤中，对鲜烟素质差，较难烘烤的烟叶，在变黄阶段的变黄程度（）。
A.宜高 B.宜低 C.达到十成黄 D.不确定
264、问答题 烤烟基本色与烟叶质量的关系是什么？
265、单项选择题 对烤烟X1L身份与色度描述正确的为（）。
A、身份薄、色度强 B、身份稍薄、色度强 C、身份中等、色度中 D、身份稍薄、色度中
266、判断题 烤房地洞的使用应采取各种形式热风洞配合冷风洞。
267、单项选择题 对烤烟C、3L描述不正确的是（）。
A、叶片稍薄、有油分 B、身份中等、有油分 C、色度中、长度≥35㎝ D、叶片成熟、残伤不超过25%
268、单项选择题 烘烤含水量小的烟叶时，（）。
A.湿球温度宜高，烟叶变化程度宜小 B.湿球温度宜低，烟叶变化程度宜小 C.湿球温度宜高，烟叶变化程度宜大 D.湿球温度宜低，烟叶变化程度宜大
269、单项选择题 烤烟上部叶，内含物质充实，由此形成它的烘烤特性表现为（）。
A.变黄容易，变黄后不易变黑 B.变黄困难，变黄后容易变黑 C.变黄慢，变黄后不易变黑 D.变黄快，变黄后容易变黑
270、单项选择题 对烤烟B3R身份与油分描述正确的是（）。
A、中等、有 B、厚、稍有 C、稍厚、稍有 D、稍厚、少
271、单项选择题 烤烟分级标准适用于（）的扎把烤烟。
A、初烤 B、任何 C、初烤和复烤后未经发酵 D、复烤
272、单项选择题 加拿大烤烟共划分（）个等级。
A、79 B、42 C、153 D、48
273、问答题 试述烤烟不同部位烟叶质量变化规律。
274、判断题 白肋烟皱缩的烟叶燃烧性良好，平展叶，身份偏薄，燃烧性差。
275、判断题 烟叶霉变过程可分为受潮、冲烧、霉变。
276、填空题 白肋严内在质量随部位升高，刺激性增大，劲头增大，香气中上部（），下部较淡。
277、单项选择题 烟草地膜覆盖栽培，遇到（）情况，应推迟揭膜。
A.严重干旱 B.严重脱肥 C.土壤高温 D.降雨过大
278、单项选择题 漂浮育苗发生盐害，通常是由于盐分在基质（）部积累。
A.上 B.下 C.中 D.表面
279、判断题 烟叶收购站的设置应按照“符合流向、方便群众、便利运输、节约开支、利于管理”的原则选定。
280、单项选择题 烤烟油分规定“稍有”的是（）。
A、C4F B、B2F C、S1 D、C3V
281、填空题 养分浓度过高，通常引起烟苗（）。
282、单项选择题 现行香料烟分级标准分（）。
A、A、型和B、型 B、B、型和S型 C、B、型和K型 D、A、型和K型
283、单项选择题 巴西烤烟共划分（）个等级。
A、48 B、42 C、45 D、78
284、单项选择题 一般情况下，烟草种子没有（）条件，也可萌发。
A.水分 B.光照 C.温度 D.通气
285、填空题 国家标准和行业标准分为强制性和（）标准。
286、问答题 简述三段式烘烤工艺定色期的注意事项。
287、单项选择题 对烤烟X1F有关描述不正确的是（）。
A、色度浓、残伤小于15% B、身份稍薄、有油分 C、叶长≥40㎝ D、叶片结构疏松
288、填空题 白肋烟随部位升高，填充能力降低，吸料率下降，阴燃速度（）。
289、填空题 烤烟（白肋烟）检验的主要内容包括品质、水分、砂土率、（）等。
290、判断题 白肋烟的叶片结构以疏松、稍疏松质量较高，密和松的烟叶质量较差。
291、判断题 烟叶工商交接检验中，抽验等级合格率低于80%者，按降级处理。
292、单项选择题 烤房观察窗一般要设（）个。
A、2 B、1 C、3 D、4
293、单项选择题 下列香料烟身份档次中质量最差的是（）。
A、薄 B、厚 C、稍厚 D、中等
294、填空题 成熟的白肋烟色泽（），香气量足，香气浓，吃味醇和。
295、问答题 烟叶检验的目的是什么？
296、单项选择题 烤烟填充能力最强是（）烟叶。
A、下部 B、中部 C、上部 D、顶部
297、单项选择题 优质白肋烟的烟碱含量范围为（）%。
A、2.0～4.0 B、1.5～2.5 C、1.0～4.0 D、1.0～3.0
298、单项选择题 下列白肋烟叶面档次中质量最差的是（）。
A、皱缩 B、皱 C、平展 D、微皱
299、单项选择题 在烘烤过程中，对于叶片厚、含水少的烟叶，烟叶变黄温度（）。
A.适当调高 B.适当调低 C.提高3～5°C D.降低3～5°C
300、单项选择题 烟草黑胫病危害严重的地区，如以保护为主或在零星发病时，可用25﹪甲霜灵可湿性粉剂（）倍液喷雾预防，每20－25天喷药一次。以治疗为主时，可用25﹪甲霜灵可湿性粉剂500－700倍液进行喷雾，每7－10天喷药一次，共2－3次。
A、700－1000 B、400－500 C、500－700 D、400－1000
