1、单项选择题 TBA/22图案校正伺服马达有（）位置.
A、999 B、3 C、255
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2、填空题 TBA/22在生产中汽水分离器高液报警机器会降至（）。
3、单项选择题 TBA/22评估TS的关键点是（）
A、角 B、TS C、角，LS和TS的交接处
4、填空题 吸管贴在奶包上的最佳倾斜度为（）度。
5、问答题 食品货架期是什么？影响食品货架期的主要因素有哪些？
6、多项选择题 马达运转时过热的原因（）。
A、轴承磨损 B、绕组短路 C、过载
7、多项选择题 接纸检测复位弹簧，弹簧力变小时会引起什么现象（）.
A、接纸检测报警 B、设备暂停 C、设备乱排包
8、填空题 在断路器控制回路中，TWJ是（）继电器的表示符号，TBJ是（）继电器的表示符号。
9、问答题 论述如何判定灌装机生产出的产品为合格品？
10、单项选择题 TBA22的拉耳间隙是（）。
A、0.4mm B、0.5mm C、0.2mm D、0.3mm
11、多项选择题 下列（）不属于包装的功能.
A.保护产品 B.保护环境 C.减少污染 D.增加产品成本
12、填空题 设备准备生温时的外部条件（）（）（）（）（）。
13、问答题 简述微波杀菌的基本原理？
14、多项选择题 下列各项不属于灌注系统的是（）。
A、TMCC2 B、IP调节阀 C、灌注管 D、泄露探测器 E、流量调节阀 F、蒸汽阀 E、伺服电机
15、填空题 当预热温度达到（）度，才开始喷雾。
16、单项选择题 TBA19无菌空气压力为（）。
A、25—35BAr B、25—35kPA C、25—35mpA
17、填空题 TBA22能造成机器从生产步骤降到干燥步骤的安全门有（）个。
18、多项选择题 目前生产上常用树脂有（）。
A、加聚树脂 B、环氧树脂 C、酚醛树脂 D、缩聚树脂
19、填空题 在TBA22中TBA表示（）。
20、填空题 在消毒过程中，干燥的时间是（）。
21、单项选择题 LS的相位角范围是（）。
A、±50 B、±100 C、±40 D、±20
22、问答题 论述TBA/22终端堵包如何解决？
23、填空题 灌装机上的液位调节阀中膜片是由两层不同材料组成，其中()层具有导电性。
24、单项选择题 双氧水的加热方式为（）。
A、直接加热 B、水浴加热 C、在双氧水桶加热
25、多项选择题 TBA/22中停机的方式有（）.
A、安全停机 B、暂停停机 C、紧急停机 D、生产结束停机 E、正常停机
26、问答题 简述无菌空气的形成.
27、多项选择题 微波在食品包装上的最大应用是（）。
A、节省时间 B、便于食用 C、加热 D、灭菌
28、填空题 TBA/22LS靠（）加热，TS靠（）加热。
29、填空题 在灌装机上主空气压力范围是（）。
30、多项选择题 以下属于机器从零位升到预热一的条件是（）。
A、冷却水压力不低于3.0BAr B、电源供应正常 C、压缩空气压力不低于6BAr D、双氧水槽水浴循环泵启动
31、单项选择题 请说出TPIH的意思（）。
A、利乐多功能管理器 B、利乐维护系统 C、利乐感应加热
32、单项选择题 生产时间长纸管容易抖动原因是（）。
A、产品液位不稳 B、容量不稳 C、灌注管内产品上方的气体耗尽
33、多项选择题 马达空开跳闸的原因有（）。
A、电机烧坏 B、空开坏 C、马达过载
34、填空题 降低成品双氧水残留的方法有（）。
35、多项选择题 元菌包装的形成条件应具备（）.
A、原料无菌 B、无菌传输 C、包装材料无菌 D、无菌环境包装
36、填空题 设备喷雾分为（）（）（）.
37、多项选择题 加热灭菌时热空气将进入（）。
A、无菌室 B、灌装管 C、水浴槽 D、A、B、C阀的阀腔
38、多项选择题 角度编码器坏的表现状况有（）。
A、图案校正不好 B、切割位置不正 C、横封报警 D、停机角度不对
39、单项选择题 小白轮压力设定范围（）。
A、20-30N B、30-40N C、40-50N
40、单项选择题 喷雾之前，无菌仓温度为（）度，生产时主加热温度为（）度。（）
A、360；40 B、40；360 C、60；220 D、40；220
41、单项选择题 当TBA/22图案校正TMCC卡显示PH.fAil时，表示（）条码电眼故障.
A、3 B、4 C、3和4
42、问答题 食品充填、灌装时应满足那些要求？
43、问答题 造成炸管的原因有？
44、填空题 TBA在干燥步骤如果双氧水槽内有双氧水是由于（）有故障所致。
45、多项选择题 夹爪的作用是（）。
A、拉纸 B、切割 C、封合 D、定容量
46、多项选择题 关于电眼的设定说法正确的是（）。
A、电眼基本设定绿光，这设定可用于大部分包材生而不需要再调节 B、如条形阅读有问题，可通过TMCC2的菜单改变电眼颜色 C、如经过自动设定后，条形码继续有问题，可人工设定电眼 D、当条形码的颜色是黑色时电眼的颜色可能是绿红蓝
47、填空题 HACCP指（）。
48、填空题 喷雾时灌注失败程序降至（）。
49、单项选择题 夹爪及终端齿轮箱润滑油型号（）.
A、32#、320# B、320#、460# C、460#、320# D、460#、32#
50、单项选择题 图案控制系统的作用就是尽力调节纸管的供给速度，使之尽可能地保持夹爪的运动速度（）。
A、一致 B、大于 C、小于
51、多项选择题 TBA/22在短停后启机发生爆管有可能是（）
A、小白轮磨损 B、A阀或流量调节阀关不严 C、短停加热器烧毁 D、背压太高
52、单项选择题 在TBA/22中变频器的应用比较广泛，哪呢它有几个组成部份（）.
A、1 B、4 C、3 D、5
53、问答题 真空包装和充气包装有何异同？
54、单项选择题 （）的功用是防止或延缓高分子材料的老化变质。
A、增塑剂 B、稳定剂 C、树脂 D、添加剂
55、多项选择题 复合纸材料主要有内衬层、中间层、外层商标纸、黏合剂组成，其内衬层应具有（）要求。
A、高强度 B、刚性 C、卫生性 D、内容物保护性
56、多项选择题 造成横封汽包原因的有（）。
A、感应条磨损 B、横封功率设定太高 C、切刀钝 D、电器连接不良
57、填空题 在TBA22中（）表示纵封.
58、问答题 热塑性塑料和热固性塑料的区别？
59、单项选择题 下列选项中（）属于包装材料的强制回收。
A.破烂捡收 B.垃圾焚烧 C.啤酒瓶的回收 D.废物利用
60、填空题 生产中双氧水的浓度范围是（）。
61、单项选择题 TBA/22灌装机横封压力是靠（）。
A、气压 B、液压油 C、凸轮 D、弹簧
62、填空题 清洗高频感应条时，应使用()进行作业。
63、填空题 气水分离器是有（）检测的。
64、填空题 输送带冷却水流量为（）l/h。
65、填空题 TBA/22灌装机横封冷却来源于（）。
66、单项选择题 （）主要用于速食汤料、熟食类调理食品、汉堡及冷冻调理食品等。
A、无菌包装 B、防潮包装 C、改善气氛包装 D、微波包装
67、单项选择题 维修手册的英文缩写是（）。
A、OM B、EM C、MM
68、多项选择题 终端堵包与以下哪种有关（）。
A、纸管流量小 B、切刀钝 C、终端零位设定不对 D、终端润滑不良
69、单项选择题 生产时，双氧水浓度应为（）升温时，双氧水浓度应为（）。
A、35%；50% B、30%；50% C、32%；50% D、35%；48%
70、多项选择题 下列（）属于铝质包装材料的优良特性。
A、质量轻 B、阻隔性 C、加工性 D、热传导率
71、问答题 食品包装塑料材料的卫生安全性问题存在于哪些方面？可以如何控制这些潜在的威胁？
72、多项选择题 TBA22的五种停机方法（）。
A、暂停 B、正常停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、安全停机 F、直接停机
73、填空题 （）由温度探头、模拟输出模块、加热器、保险（空开）、固态继电器等组成。
74、多项选择题 通常按塑料在加热、冷却时呈现的性质不同，把塑料分为（）。
A、耐低温塑料 B、耐高温塑料 C、热塑性塑料 D、热固性塑料
75、多项选择题 瓦椤纸板的种类包括（）.
A、单面瓦椤纸板 B、双面瓦椤纸板 C、双芯双面 D、三芯双面
76、单项选择题 （）是将食品通过包装容器包装后，使包装外部的各种气味、气体水分等不能渗入包装内食品中。
A、对外阻隔 B、对内阻隔 C、互为阻隔 D、选择性阻隔
77、多项选择题 强化瓶的强化处理可通过（）方式得以实现。
A、物理 B、化学 C、表面涂层 D、高分子树脂 E、粒化
78、填空题 只有当（）运转时才可以在TPOP上看到双氧水的浓度和温度。
79、填空题 LS意思代表（）。
80、填空题 小白轮的压力弹簧的设定范围是（）N。
81、填空题 在清洗时不要打开（），在外部清洗和CIP清洗结束以前不要关闭（）及（）供应。
82、单项选择题 TBA22暂停时不能在（）时间为恢复生产应排空。
A、30分 B、80分 C、40分
83、填空题 选择急停的原因是（）。
84、填空题 TBA/22用的角度编码器是（）进制。
85、多项选择题 食品包装设计的外在要求包括（）.
A、安全性 B、便利性 C、环保性 D、提示性 E、趣味性和情感性说明
86、填空题 设备上共有（）个TMCC卡分别作用为（）、（）、（）、（）、（）。
87、多项选择题 压缩空气报警的原因有（）。
A、急停继电器坏 B、压缩空气压力低 C、压力表坏
88、单项选择题 包材结构从内向外正确的排列是（）。
A、PE-PE-铝箔-PE-纸板-PE； B、PE--铝箔-PE-纸板-PE-PE； C、PE-纸板--铝箔-PE--PE； D、PE-铝箔-纸板PE-PE-PE
89、单项选择题 （）是指对生态环境和人体健康无害，能循环复用和再生利用，可促进国民经济持续发展的包装。
A、可溶性包装 B、可食性包装 C、保鲜包装 D、绿色包转
90、单项选择题 （）适于油性食品、冷冻食品、防氧化食品的防护要求，可以用于乳制品、菜油、糖果点心、菜叶和肉制品等食品的包装。
A、牛皮纸 B、羊皮纸 C、鸡皮纸 D、玻璃纸
91、填空题 （）水压高时释放压力，来保证系统超压时的安全。
92、问答题 简述横封系统部件组成。
93、多项选择题 目前改善气氛包装和控制气氛包装技术最常用的方法是（）。
A、真空包装 B、脱氧包装 C、充气包装 D、脱乙烯包装
94、问答题 生产时，A、B阀的状态？
95、填空题 TBA22SA功率为（）。
96、不定项选择 喷雾失败的原因通常是（）。
A、过快 B、过慢 C、系统气压低 D、双氧水不足 E、双氧水罐低液位
97、填空题 折角封合压力为（）BAr。
98、填空题 清洗过程的作用机理（）。
99、填空题 暂停更换双氧水设备在()分钟内可以完成升温。
100、多项选择题 通常按制盒方式把纸盒分为（）。
A、折叠纸盒 B、管式纸盒 C、固定纸盒 D、盘式纸盒
101、填空题 在TBA22中TS表示（）。
102、单项选择题 聚苯乙烯（PS）塑料最主要的缺点是（）。
A、机械性能 B、透明性 C、脆性 D、化学稳定性
103、填空题 蝴蝶阀：在消毒和生产时（），在喷雾和干燥时（），走少量的气。
104、单项选择题 在生产步骤时，打开吸管机任一安全门，机器将回到（）步骤。
A、生产 B、预热 C、零位
105、填空题 缓冲塔上的纸包在进料链上转动，其原因有（）。
106、多项选择题 变频器主要是由（）组成
A、整流器 B、滤波电路 C、逆变器 D、调整单元
107、问答题 简述热交换阀的三个状态。
108、问答题 分析吸管机贴不上吸管的原因，并简述排除方法。
109、多项选择题
纸类产品分为（）。
A、纸 B、纸盒 C、纸箱 D、纸板
110、多项选择题 生产中排空的原因有（）。
A、无菌仓压力低 B、急停被按下 C、安全门被打开
111、问答题 可以采取哪些措施来缓解包装与环境保护之间的矛盾？
112、问答题 高速吸管机常见故障有哪些，怎样排除？
113、填空题 无菌室温度过高或过低可能是（）或（）。
114、填空题 折角翼的冲程是影响包材的供给速度，因此实际上是（）在控制图案。
115、多项选择题 纵封有烫伤的原因有（）。
A、功率高 B、变压器有问题 C、高频有问题
116、问答题 简述TBA/22灌装机预热阀3个工作状态。
117、填空题 生产时：A，C，处于（）状态，B阀（）状态。
118、问答题 TBA22灌装机灌注系统组成？
119、单项选择题 包材拼接加热器的温度是（）.
A、恒温（常加热） B、感应加热 C、间断性加热
120、单项选择题 TBA/22灌装机无菌系统由喷雾时间（）.
A、35-45S B、30-45S C、40-50S D、45-55S
121、填空题 终端加热器温度低时会影响（）。
122、填空题 UR-20的工作原理是基于（）和折射的物理现象。
123、单项选择题 设备双氧水加热器有（）个。
A、8 B、2 C、4 D、6
124、单项选择题 包材接头对齐不超过（）mm
A、±0.5 B、±0.7 C、±1 D、±1.5
125、多项选择题 塑料周转箱所用材料大多是（）。
A、DPE B、PP C、PET D、HDPE
126、填空题 生产中无菌室温度在（）摄氏度左右。
127、多项选择题 废包链不转的原因有（）。
A、电机联轴器坏 B、链条被卡死 C、电线虚接
128、问答题 包材结构及各层在无菌和封合上的作用？
129、填空题 产品包封口质量取决于（）是否能维持在良好状态。
130、问答题 简述TBA/22图案校正系统的工作原理.
131、多项选择题 TBA/22灌装机底层左手侧2块冷水流量表分别表示（）。
A、TS右轨冷水流量表 B、TS左轨冷水流量表 C、纸管喷淋水流量表 D、滑槽润滑水流量表
132、单项选择题 下列（）所用材料是在PE、PP树脂中加入大量填料如碳酸钙、硫酸钙、滑石粉等，及少量助剂而形成的一种复合材料。
A、塑料周转箱 B、钙塑瓦楞箱 C、塑料包装袋 D、可挤压瓶
133、问答题 包重不稳定时，不应考虑的因素是什么？
134、填空题 图案信号位置与生产角位置之间的距离在生产中不允许超过（）mm的偏差。
135、填空题 在升温完毕，要求浸泡灌注头的时间最少不低于（）。
136、单项选择题 灌装机在喷雾前，预杀菌温度必须达到（）.
A.240℃ B.260℃ C.280℃ D.300℃ E.360℃
137、问答题 TPIH2500高频发生器故障报警有哪些?
138、填空题 主空气的工作温度在()度。
139、问答题 TBA/22机双氧水槽低液位报警，如何解决？
140、填空题 电气柜内空调制冷是电气柜内（）触发控制的。
141、填空题 在TBA22设备上有（）个DMC卡，分别是（），（），（）.
142、单项选择题 TPIH的含义是（）。
A、利乐高频加热器 B、利乐变压器 C、利乐小型控制器
143、填空题 角度编码器报警不会（）。
144、多项选择题 夹爪套链的组成（）.
A、压力套链 B、封合套链 C、凸轮
145、单项选择题 TBA/22图案校正电眼的气压为（）。
A、0.4BAr B、0.3BAr C、30BAr
146、填空题 TBA/22的无菌仓可保持稳定的正压，此压力可被（）监控。
147、填空题 设备辅助装置的作用（）。
148、单项选择题 利乐包LS重叠宽度应为（）。
A、7+1mm B、8+1mm C、9+1mm
149、单项选择题 以下报警发生后设备降回到暂停步骤的有（）。
A、堵包 B、空气加热器报警 C、包材受拉 D、纵封温度报警
150、多项选择题 纸和纸板可分为（）两种规格。
A、纸 B、平板纸 C、纸板 D、卷筒纸
151、填空题 在TBA22中SA表示（）。
152、填空题 TBA22在生产中，打开安全门，机器将恢复（）步骤。
153、填空题 包材卷侧面的的箭头标志代表（）。
154、问答题 陈述TBA/22的灌注原理。
155、多项选择题 食品包装阻隔性特征主要有（）
A.对外阻隔 B、对内阻隔 C、互为阻隔 D、选择性阻隔
156、问答题 简述吸管粘贴不良的原因。
157、多项选择题 下列属于常见的粮谷类食品的是（）。
A、面条 B、方便面 C、面包 D、饼干 E、糕点
158、多项选择题 关于食品加工说法正确的是（）。
A、商业无菌食品 B、无菌传输 C、包材消毒 D、无菌环境 E、无菌包装
159、问答题 简述容量调节系统.
160、填空题 IH意思代表（）。
161、多项选择题 下列属于纸盒的特点的是（）.
A、占用空间小 B、盒型多样 C、制造容易 D、成本低
162、填空题 在生产中无菌室门允许打开（）S开度（）。
163、填空题 TBA/22中EM表示为电气手册，TEM是指（）。
164、填空题 无菌室空气压力开关的功能（）。
165、填空题 利乐TMCC是指（）。
166、填空题 机械中常见的四种传动有（）（）（）（）。
167、多项选择题 微波包装材料的要求包括（）。
A、耐热性 B、耐寒性 C、耐油性 D、卫生标准 E、废弃物易处理
168、问答题 复合膜的定义？
169、填空题 缓冲塔链条跳动的主要原因为（）和（）。
170、问答题 油脂类食品变质的影响因素及控制方法？
171、多项选择题 投诉对企业都会带来什么影响（）。
A、市场 B、盈利 C、生存 D、企业员工的收入
172、填空题 灭菌系统空气压力为（）BAr。
173、问答题 氧气对食品品质的影响有哪些？如何通过包装减少这些不良影响？
174、填空题 PLC输出模块的F灯亮（）表示PLC模块内部故障。
175、多项选择题 复合纸常用的复合材料有（）。
A、玻璃 B、塑料 C、塑料薄膜 D、金属箔
176、问答题 蒸汽温度高低产生什么影响？
177、问答题 试对DRD罐和DWI罐进行比较？其材质选择？
178、名词解释 管式折叠纸盒
179、问答题 影响包不上站链的原因？
180、填空题 无菌包装形成的条件（），（），（），（）。
181、问答题 包装常用纸（牛皮纸、羊皮纸、）纸板性能？应用？
182、填空题 清洗管线有（）可能造成设备严重损坏。
183、单项选择题 我们所用压缩空气标准（）。
A、它应不含油份； B、可允许内含有油份； C、它在机器内被过滤； D、它没有压力开关检测。
184、多项选择题 温度安全开关的类型有（）。
A、双金属片 B、热敏半导体 C、热敏电阻
185、填空题 预热阀分别有（）三个位置。
186、单项选择题 生产时主加热温度为（）度。
A、300 B、360 C、220 D、280
187、单项选择题 TBA/22图案校正电眼保护气压为（）
A、0.2-0.5BAr B、0.3-0.6BAr C、1.0BAr
188、填空题 TBA/22无菌空气压力为（）。
189、单项选择题 生产过程中，黄色报警灯代表的意思是（）。
A、机器运行但需操作者调节 B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
190、问答题 简述慢速吸管机一个周期的描述。
191、填空题 TBA/22灌装机终端蜗轮箱所加润滑油的标号为（）。
192、问答题 钟摆滚筒高位报警原因有？
193、填空题 TBA22中，图案校正电眼压力为（）BAr。
194、单项选择题 双氧水罐灌注阀是（）.
A、常开 B、手动操作 C、由液位控制
195、单项选择题 选用PVDC真空包装生肉，可以贮存（）天以上不会变质。
A、7 B、12 C、18 D、21
196、单项选择题 PLC代表什么（）。
A、可编辑逻辑控制器 B、自动封条接驳装置 C、温控蒸汽障 D、利乐多功能控制器
197、填空题 机床工作结束后，应（）机床电器系统和（）电源，然后再做（）工作，并（）机床。
198、单项选择题 无菌空气压力低于（）Kｐａ报警
A、20 B、14 C、50
199、单项选择题 MM指的是（）。
A、操作手册 B、电器手册 C、安装手册 D、维修手册
200、问答题 影响食品褐变变色的因素？控制包装食品褐变变色的方法？
201、填空题 空气降落实验用于检查包装车间卫生条件，其方法是将9Cm培养皿倾入10ml无菌培养基地待凝固后，置于包装车间内暴露15分钟要求细菌总数小于（）个菌落。
202、填空题 球菌的大小一般介于（）之间。
203、多项选择题 巴氏灭菌技术的杀菌对象是（）。
A、细菌孢子 B、酵母 C、霉菌 D、乳酸杆菌
204、单项选择题 无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装（）分类。
A、结构形式 B、技术方法 C、流通过程 D、材料
205、单项选择题 FFU指的是（）.
A、终端系统 B、夹爪系统 C、图案校正系统
206、多项选择题 补充概算定额“混凝土工程”一章中“液压岩石破碎机拆除混凝土”定额的工作内容有（）。
A.破碎 B.撬移 C.解小 D.翻渣和清面 E.混凝土渣的运输
207、单项选择题 平板纸规格尺寸要求（）。
A、长 B、宽 C、长和宽 D、长、宽、高
208、单项选择题 在生产中，打开任一安全门，机器将恢复（）步骤
A、烘干 B、排气 C、零位
209、单项选择题 TBA22冷却水压力是（）。
A、2-2.5BAr B、2BAr C、2.5BAr D、5.5BAr
210、问答题 食品变质的原因主要有哪几个方面？
211、填空题 75%酒精消毒是使细菌（）而死。
212、问答题 那种动作可导致安全停机？
213、问答题 TBA/22电柜内有几个TMCC卡，分别起什么作用？
214、填空题 TBA22每次正常停机时角度编码器的显示值为（）度，当零位电眼监测到0号爪时角度编码器的显示值为（）度。
215、多项选择题 食品用塑料包装材料的卫生安全性主要包括（）.
A、无毒性 B、抗生物侵入性 C、耐腐蚀性 D、防有害物质渗透性
216、单项选择题 卷筒纸和盘纸规格尺寸要求（）。
217、多项选择题 按下急停按钮后设备将（）。
A、切断主电源 B、机器回到零位 C、把所有汽缸排气
218、多项选择题 K-树脂由于其（）被用于制造各种包装容器。
A、高透明 B、耐冲击性 C、耐腐蚀性 D、耐热性
219、填空题 灌装机在进行外部清洗时（）打开无菌室的门。
220、单项选择题 生产时无菌室压力是（）.
A、20 B、5 C、40 D、50以上
221、多项选择题 复合软包装材料的复合工艺方法主要有（）.
A、涂布法 B、黏合法 C、共挤法 D、层合法
222、多项选择题 液位控制系统组成（）.
A、调节阀 B、浮筒 C、液位探头 D、U/P阀
223、填空题 TBA/22喷雾间段的灌注时间为（），喷雾时间为（）。
224、单项选择题 纸管中产品的总量是（）.
A、用电眼来检查 B、取决于产品的品种 C、固定不变的 D、由浮筒和液位传感器监测
225、填空题 托盘机吸盘压力为（）。
226、单项选择题 超高温短时间灭菌技术是指在（）的温度下进行杀菌。
A、低于100℃ B、100—135℃ C、135—150℃ D、高于150℃
227、填空题 折角的压缩空气气压为（）。
228、多项选择题 冰淇淋的包装可分为（）。
A、纸盒包装 B、塑料容器包装 C、铝箔盒包装 D、简易包装
229、问答题 简述描述包材拼接过程。
230、单项选择题 新鲜果蔬的贮藏温度一定不能低于（）℃。
A、-10 B、-4 C、0 D、10
231、填空题 TBA22挤压滚筒压力为（）。
232、填空题 热溶胶装置工作压力为（）。
233、填空题 蒸汽入口装置主要由（）等组成。
234、单项选择题 TBA/22的重叠度为（）MM。
A、5-4 B、4-5 C、7-9 D、9-10
235、填空题 LS冷却水是（）。
236、单项选择题 下列（）都是优良的微波穿透材料。
A、金属 B、玻璃 C、塑料 D、纸
237、多项选择题 开机爆管的原因有（）。
A、灌注压力高 B、灌注压力低 C、纵封不良 D、液位调节阀故障
238、填空题 灌装机升温过程中，要求其杀菌温度范围为（）。
239、填空题 拉耳间隙不能小于（）。
240、填空题 终端成型装置每隔（）分钟自动加注油脂。
241、填空题 在喷雾阶段B阀在（）秒关闭。
242、单项选择题 灌装机主空气加热器温度为（）。
A、400℃ B、360℃ C、380℃ D、420℃
243、填空题 TBA/22灌装机的主压缩空气压为()。
244、填空题 PLC卡是机器的（），由它向TMCC卡提供设备控制功能所须的各种数据。
245、多项选择题 升温至准备步骤需要的条件（）。
A、电 B、冷却水压力 C、压缩空气压力 D、所有门关
246、单项选择题 双氧水泵工作电压为（）V。
A、24V B、360V C、220V D、380V
247、填空题 TBA22夹爪系统手摇时必须()摇动。
248、多项选择题 图案校正失效的原因有（）。
A、纸管扭 B、电眼表面脏 C、电眼插头进水
249、填空题 吸管粘贴在包上的正确位置应在（）。
250、单项选择题 电机在发热的时候起到保护作用的是（）.
A、空气保护开关 B、保险 C、热继电器
251、填空题 SPC意思代表（）手册。
252、多项选择题 玻璃容器的强度是其包装应用中最重要的性能，主要包括（）
A、拉伸强度 B、内压 C、热冲击 D、机械冲击 E、垂直荷重
253、多项选择题 双氧水加热器在（）加热。
A、管封 B、吹管 C、消毒 D、生产
254、问答题 临时线路必须装设哪些设施？
255、多项选择题 清洗的要素（）。
A、时间 B、温度 C、浓度 D、流量 E、介质
256、问答题 简述TBA/22灌装机角度编码器设定定方法。
257、填空题 生产时无菌室压力（）WC。
258、单项选择题 纸环调节电眼看到反光镜，纸环马达是（）.
A、最大速度运行 B、最大速度运行 C、匀速
259、填空题 包材拉不动时，首先应检查（）是否工作。
260、多项选择题 根据材质，纸杯可以分为（）。
A、单层杯 B、冷饮杯 C、复合杯 D、饮料杯
261、单项选择题 下列哪种包装方式适合于香味浓郁且容易挥发的食品。（）
A.常压灌装 B.重力真空灌装 C.等压灌装 D.机械压力灌装
262、单项选择题 TBA22中，图案校正电眼压力为（）。
263、名词解释 级包装策略
264、填空题 牛奶的主要成份有（）。
265、填空题 程序步骤中的固定光代表当前程序步骤，（）代表设备准备好可以开始新步骤。
266、填空题 在TBA/22灌装机的图案校正TMCC卡上，前面板灯S1亮表示（）S2亮表示（）.S7亮表示（）.S8亮表示（）。
267、多项选择题 检查铜条注意点有（）。
A、铜条感应原件无损坏 B、铜条无裂纹 C、铜条中的小槽内无赃物 D、铜条的颜色
268、填空题 生产中最少应每小时检查一次（）浓度。
269、填空题 钟摆滚轮压力为（）。
270、填空题 升温中灭菌温度达到()开始喷雾。
271、单项选择题 TBA/22型灌装机纵封加热（）
A、电加热 B、感应加热 C、其它方式
272、单项选择题 容量调节的马达是哪种马达（）。
A、伺服马达 B、步进马达 C、三相交流马达 D、直流马达
273、单项选择题 下列不属于纸类材料的优点的是（）。
A、成本低廉 B、卫生安全 C、资源消耗大 D、质量轻
274、单项选择题 马口铁罐密封充氮包装保存期为（）。
A、1年 B、1、5年 C、2年 D、3年
275、单项选择题 底角加热器工作电压为（）V。
276、多项选择题 关掉纸管冷却水会造成（）。
A、横封不良 B、终端堵包 C、成型不良 D、不会造成任何问题
277、填空题 TPOP意思代表（）。
278、问答题 热塑性和热固性塑料的特点？试举例说明？
279、单项选择题 CCP指（）。
A、危害分析 B、关键控制点 C、良好作业规范
280、单项选择题 TBA/22夹爪间隙是（）。
A、1.6 B、1.8 C、2.0 D、2.5
281、多项选择题 设备C阀障蔽在（）情况下保护（不打开）。
A、中间清洗 B、生产停机时 C、生产 D、最终清洗
282、填空题 中性点直接接地系统，称为（）系统；中性点非直接接地系统，称为（）系统。
283、多项选择题 以下哪几项属于周保养项目（）。
A、清洗上灌注管 B、更换压力胶条及清洗感应条 C、清洁SA贴条灰色滚轮 D、下灌注管清洗
284、填空题 TBA/22的正常拉耳间隙（）mm。
285、单项选择题 喷雾结束后，会有的静止时间，主要作用是（）。
A、等待干燥吧 B、使双氧水均匀分布 C、表示喷雾失败 D、等待消毒温度达到270℃
286、多项选择题 双氧水交换器高温报警原因是（）。
A、加热器损坏 B、循环泵损坏 C、双氧水罐泵不转
287、填空题 利乐TBA22所需要的能源系统有（）（）（）（）。
288、单项选择题 酸牛乳出售前应置于低温条件下，贮存时间不应超过（）。
A、2—4℃，72h B、2—8℃，72h C、2—4℃，36h D、2—8℃，36h
289、单项选择题 TBA22有（）个夹爪。
A、5对 B、10对 C、8对 D、12对
290、单项选择题 生产中无菌空气压力大于30千帕，产生原因（）.
A、热交换器堵塞 B、水环压缩机没有密封水 C、水环压缩机转速太高
291、问答题 用于食品包装的复合材料结构要求？
292、填空题 机床上所安装的安全防护装置是用来防止工人（）或（）免遭伤害。
293、填空题 （）生产时打开可引起设备排空。
294、多项选择题 食品包装标准就是对食品的（）等的规定.
A、包装材料 B、包装方式 C、包装标志 D、技术要求
295、问答题 简述TS加热器的原理。
296、问答题 可以采取哪些措施来缓解包装与资源之间的矛盾？
297、填空题 双氧水桶双氧水温度由（）控制。
298、单项选择题 清洗时，蒸汽障温度不能低于（）。
A、115度 B、108度 C、135度 D、125度
299、多项选择题 暂停时双氧水槽液位报警原因。（）
A、双氧水排放阀坏 B、双氧水槽液位探头脏 C、双氧水槽水浴液位不够
300、多项选择题 光降解塑料日前主要应用在（）。
A、一次性餐具 B、垃圾袋 C、农用薄膜 D、饮料包装袋
