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1、单项选择题 采集样品时,采样员在现场应做些什么工作()。
A.签封样品和做好采样记录并签字
B.采样和签封样品
C.采样和做好采样记录并签字
D.签封样品和输送样品至实验室
E.签封样品和保存样品
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2、单项选择题 在临床细菌学检验中,血清凝集试验主要用于()。
A.鉴别病原菌的科、种、型
B.鉴别病原菌的属、型、亚型
C.病原学确诊
D.血清学诊断
E.鉴别病原菌的属、种、型
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3、单项选择题 在生物材料检测中采用全血测定时,采血时应加入一定量的抗凝剂。采集1mL血,通常加入多少毫克草酸钠()。
A.0.1mg
B.0.5mg
C.1.0mg
D.1.5mg
E.2.0mg
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4、单项选择题 采用聚酰胺吸附法测定人工合成色素的最适宜pH为()。
A.4~6
B.1~2
C.7
D.7~9
E.9~11
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5、单项选择题 碱式滴定管用来盛放碱液及()溶液。
A、氧化性溶液
B、非氧化性溶液
C、中性溶液
D、酸性溶液
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6、单项选择题 一种废弃物可能产生致癌、致突变、致畸的影响,用标准方法试验时呈阳性这种废弃物具有()。
A.水生生物毒性
B.皮肤吸收毒性
C.刺激性
D.生物蓄积性
E.遗传变异毒性
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7、单项选择题 气相色谱法常用载气是()。
A.氧气
B.氢气
C.空气
D.氮气
E.惰性气体
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8、单项选择题 在测定尿镉时,测得尿比重为1.009,尿镉浓度为5μmol/L。下列报的结果哪个正确()。
A.4μmol/L
B.4.5μmol/L
C.5μmol/L
D.5.5μmol/L
E.结果应弃去
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9、单项选择题 用0.1mol/LNaOH滴定0.1mol/LCH3COOH(pH=4.74)对此滴定适用的指示剂是()。
A、酚酞
B、溴酚蓝
C、甲基橙
D、百里酚蓝
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10、多项选择题 我国卫生部1999年发布的六种生物限值中,包括下列哪些()。
A.苯
B.甲苯
C.一氧化碳
D.三氯乙烯
E.铅
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11、单项选择题 检验塑料制品的蒸发残渣等项目时,要用水,4%乙酸,65%乙醇正已烷等溶液浸泡,浸泡液用量按接触面积每cm2多少mL计算()。
A.1mL
B.4mL
C.3mL
D.2mL
E.5mL
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12、单项选择题 在国标法中,维生素A的测定采用高效液相色谱C18反相柱分离,紫外检测器检测,用什么方法定量()。
A.外标法
B.内标法
C.标准加入法
D.归一化法
E.以上都不对
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13、单项选择题 室内空气质量标准中二氧化碳首选的测定方法是()。
A.非分光红外线气体分析仪法
B.气相色谱法
C.容量滴定法
D.酸碱滴定法
E.检气管法
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14、单项选择题 进行合同评审的时机是()。
A、合同签订以后
B、合同签订以前
C、按客户要求
D、内审之前
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15、单项选择题 我国制定了一氧化碳的职业接触生物限值,它的生物监测指标是()。
A、呼出气中一氧化碳
B、血中一氧化碳
C、血中碳氧血红蛋白
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16、单项选择题 硝酸银滴定法测定水样中氯化物,属于()。
A.酸碱滴定法
B.络合滴定法
C.氧化还原滴定法
D.沉淀滴定法
E.电位滴定法
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17、单项选择题 在波尔兹曼公式中,激发态原子数与下列哪一项无关()。
A.元素性质
B.原子量
C.原子激发能
D.温度
E.基态原子数
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18、单项选择题 荧光物质分子中引入-OH时()。
A.荧光强度增加
B.荧光强度不变
C.荧光强度降低
D.荧光强度明显降低
E.荧光强度可能增加,也可能降低
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19、多项选择题 在水质检验中金属化合物的分离浓缩技术应用十分广泛,下列哪些项是应用较多的浓缩分离技术()。
A.溶剂萃取
B.共沉淀
C.挥发
D.冷冻浓缩
E.离子交换
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20、填空题 罗兹•哥特里法中()的作用是使乳中的酪蛋白钙盐溶解,并破坏脂体状态,释放出脂肪,呈游离状。
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21、单项选择题 配制浓度等于或低于()的标准溶液时,应于临用前将浓度高的标准溶液用煮沸并冷却的水稀释,必要时重新标定。
A、0.02mol/L
B、0.05mol/L
C、0.01mol/L
D、0.1mol/L
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22、单项选择题 用火焰原子吸收法测定化妆品中铅时,为防止出现错误的结果,在测定过程中,应对以下哪个因素给予最多的关注()。
A.测定波长
B.狭缝
C.燃烧器高度
D.乙炔气/空气比值
E.样品提升量
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23、单项选择题 在气相色谱法中,某组分的保留时间为5min,空气的保留时间为1min,某组分的调整保留时间为()。
A.1min
B.2min
C.3min
D.4min
E.5min
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24、多项选择题 纳氏试剂比色法测定环境空气中的氨,操作简单,但它的缺点有()。
A.呈色不十分稳定
B.易受醛类和硫化物的干扰
C.显色时间长
D.试剂不易保存
E.空白值高
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25、单项选择题 公司目前的社会保险共计有()项。
A、6
B、5
C、8
D、9
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26、单项选择题 用原子吸收光谱法测铜,对油脂类样品如何处理()。
A.加10mL石油醚,用硝酸(10%)提取2次,合并硝酸液,定容
B.加10mL石油醚,用硫酸(10%)提取2次,合并硫酸液,定容
C.加10mL石油醚,用盐酸提取2次,合并盐酸液,定容
D.加10mL石油醚,用磷酸提取2次,合并磷酸液,定容
E.加10mL石油醚,用乙酸提取2次,合并乙酸液,定容
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27、单项选择题 测量分为直接测量和()。
A、单次测量
B、标准测量
C、间接测量
D、重复测量
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28、单项选择题 过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标()。
A.酸化
B.氧化
C.还原
D.重氮化
E.过氧化
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29、单项选择题 荧光光度法中,在测量荧光时,检测器与激发光通常成()。
A.180°角
B.90°角
C.60°角
D.45°角
E.30°角
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30、单项选择题 已过试用期的,中专以上学历(2000年以前的高中学历等同于中专学历),或具有国家级相关检验资格证书的。以上这段话为()化验员的任职基本条件。
A、实习级
B、初级
C、中级
D、高级
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31、单项选择题 在重量分析法中,对于无定形沉淀的洗涤,应选用下列哪一种为洗涤剂()。
A.冷的稀沉淀剂
B.热的电解质溶液
C.沉淀剂加有机溶剂
D.热水
E.冷水
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32、单项选择题 我国将滴定分析用标准试剂称为()。
A、分析试剂
B、基准试剂
C、标准物质
D、以上都不对
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33、单项选择题 产品质量检验机构检验用仪器设备某一功能丧失,但检测工作所用功能正常的仪器,应贴哪种标志()。
A.黄色准用证
B.红色准用证
C.绿色合格证
D.黄色合格证
E.红色合格证
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34、单项选择题 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉,醋酸铅棉的作用是()。
A.除去氯化物的干扰
B.除去碘化物的干扰
C.作为还原剂
D.作为氧化剂
E.除去硫化氢的干扰
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35、单项选择题 腐蚀性药品需要保存在零高度(零高度是指与地面接触柜子的最底层)的柜子中,柜子的里面应铺置()。
A、一层沙子
B、一层报纸
C、一层木屑
D、一层灰土
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36、单项选择题 文化娱乐场所卫生标准中规定的空气中二氧化碳值是多少()。
A.≤0.10%
B.≤0.12%
C.≤0.15%
D.≤0.20%
E.≤0.25%
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37、单项选择题 化学药品库门外必须有化学药品库房、()等标识。
A、禁止人员走动
B、非工作人员禁止入内
C、禁止人员靠近
D、理化药品区
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38、单项选择题 有毒有害药品的五双管理是:双人验收、双人双锁、()、双本账册。
A、双人使用
B、双人处理
C、双人领用
D、以上都对
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39、单项选择题 使用分光光度计测定水样亚硝盐时波长为()。
A、540nm
B、538nm
C、240nm
D、450nm
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40、单项选择题 我国《瓶装饮用纯净水卫生标准》规定pH是()。
A.>5.0
B.5.0~7.0
C.5.0~8.5
D.6.0~8.5
E.6.5~8.5
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41、单项选择题 生活饮用水中锌的测定可用锌试剂-环己酮分光光度法。该法最低检测质量为5μg,若取20mL水样,则最低检测浓度为下列何值()。
A.0.25mg/L
B.0.005mg/L
C.0.1mg/L
D.0.5mg/L
E.0.025mg/L
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42、单项选择题 荧光物质的分子一般都具有()。
A.氢键
B.共价键
C.双键
D.共轭双键
E.氢键和共价键
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43、单项选择题 溶解性总固体的烘干温度一般采用多少?但该烘烤温度不能彻底除去矿化水样中盐类所含的结晶水()。
A.100±5℃
B.100±2℃
C.110±2℃
D.180±3℃
E.105±3℃
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44、单项选择题 各处室必须对现场使用记录确定保存期限进行保存,一般检验报告、原始记录等保存()。
A、2年
B、3年
C、4年
D、5年
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45、单项选择题 按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的祛斑类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验包含()。
A.pH、苯酚、氢醌
B.苯酚、氢醌、性激素
C.氢醌、性激素、汞
D.性激素、汞、甲醛
E.汞、甲醛、pH
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46、多项选择题 以下哪些是属于质量检验步骤()。
A、比较和判定
B、熟悉检验规范
C、确认和处置
D、以上均不正确
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47、多项选择题 氧化还原反应中过量的氧化剂或还原剂初去的方法有()。
A、加热溶解
B、过滤
C、利用化学反应
D、降低温度
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48、单项选择题 一病人经检验血铅为410μg/L,下列哪种说法最确切()。
A.“你已经职业中毒”
B.“你用了含铅的化妆品,引起了铅中毒”
C.“你食用了铅污染的食物,引起了铅中毒”
D.“放心吧,没事”
E.哪种说法都不确切
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49、单项选择题 评价废弃物无害化效果的指标是
A.有机物破碎和有间隙
B.无块状粪便
C.肥料质量和卫生效果
D.无恶臭味
E.体积缩小
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50、单项选择题 双硫腙分光光度法测空气中镉时,下列金属中,会对测定产生干扰的是
A.铁
B.铝
C.铊
D.铜
E.钙
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51、多项选择题 用于采集工作场所 空气中金属及其化合物的滤料,应符合哪些要求()。
A.采样效率高
B.机械强度好
C.满足分析需要
D.空白值低
E.耐冷冻
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52、单项选择题 空气中二氧化碳浓度为0.10%,该浓度在标准状况下的质量浓度是()。
A.1960mg/m3
B.510mg/m3
C.0.020mg/m3
D.1.96mg/m3。
E.百分浓度未注明是否在标准状况无法计算
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53、单项选择题 下列物质哪一项在常温常压下在空气中为蒸气()。
A.碲化氢
B.氯乙烯
C.硫酰氟
D.一氧化碳
E.二硫化碳
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54、单项选择题 在高效液相色谱法中离子交换色谱法是().
A.固定相为极性,流动相为极性
B.固定相为极性,流动相为非极性
C.固定相为非极性,流动相为极性
D.固定相为非极性,流动相为非极性
E.固定相为键合型离子交换树脂,流动相为极性
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55、单项选择题 异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定氰化物时,样品溶液()。
A.加入氯胺T溶液时应为中性,显色环境是弱酸性
B.加入氯胺T溶液时应为酸性,显色环境是弱酸性
C.加入氯胺T溶液时应为弱碱性,显色环境是弱酸性
D.加入氯胺T溶液时应为中性,显色环境是中性
E.加入氯胺T溶液时应为弱酸性,显色环境是弱酸性
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56、多项选择题 流量或压力不稳的可能原因()。
A、泵头内有气泡
B、入口单向阀污染
C、泵头失灵
D、连接管漏
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57、单项选择题 原子吸收光谱法中,方法的特征浓度是指()。
A.能产生1%吸收或0.044吸光度时,样品中待测元素的浓度或量
B.能产生1%吸收或0.0044吸光度时,样品中待测元素的浓度或量
C.标准曲线的斜率
D.标准曲线的截距
E.能以适当的置信度被检出的元素最低浓度或最小量
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58、单项选择题 国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法,须用的检测器是
A.电子捕获检测器
B.氢火焰离子化检测器
C.火焰光度检测器
D.热导检测器
E.以是四种都能用
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59、单项选择题 溶解度是指在一定温度下,某种物质在()溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
A、50g
B、100g
C、150g
D、170g
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60、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定汞浓度不得超过()。
A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L
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61、单项选择题 要在实验的同时记录在原始记录本上,不允许出现()。
A、马上誊抄
B、实验结束后再抄写
C、字迹清晰
D、划改现象
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62、单项选择题 食品中水分测定时,直接干燥法适用于在()下,不含或含其他挥发性物质甚微的食品。
A、110~150℃
B、≦550℃
C、95℃~105℃
D、500~525℃
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63、单项选择题 脂肪酸败的水解作用主要发生在()。
A、生脂肪
B、经过炼制的动物油脂
C、饱和脂肪
D、不饱和脂肪
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64、单项选择题 发芽霉变的花生不能食用,是因为其中含有()。
A、黄曲霉素
B、乙醇
C、甲醛
D、维生素
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65、单项选择题 化学定性试验中空白试验的作用,下列哪一种是正确的()。
A.检查试剂和反应条件
B.检查操作过程
C.检查样品的预处理
D.检查试验玻璃仪器
E.检查试验用具和试剂
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66、多项选择题 在样品的保存中,以下哪项叙述正确()。
A、保持原有水分
B、稳定待测成分
C、防止腐败变质
D、防止污染
E、以上均不正确
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67、单项选择题 TVOC是指
A.换算成甲苯相应数值的挥发物
B.总挥发性有机物
C.沸点大于240~260℃的挥发性有机物
D.沸点小于50~100℃的挥发性有机物
E.一类理化性质相近的挥发性有机物
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68、单项选择题 有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒,消化至终点冷却后,要使六价硒还原成四价硒,在继续加热前还需加入的物质是
A.硝酸
B.硫酸
C.盐酸
D.蒸馏水
E.氢溴酸
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69、单项选择题 初乳是指奶牛产犊后()日内的牛乳。
A、5
B、7
C、10
D、12
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70、单项选择题 二氧化硫渗透管的渗透率为0.5μg/min,稀释气流量为60L/h,试计算二氧化硫的浓度()。
A.0.008mg/m3
B.0.03mg/m3
C.0.3mg/m3
D.0.5mg/m3
E.0.83mg/m3
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71、单项选择题 不同的测定方法采用不同的测量波长,采用双硫腙比色法测定锌时,比色使用的波长是().
A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm
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72、单项选择题 公共场所旅店业卫生标准中规定的空气中甲醛值是()。
A.≤0.08mg/m3
B.≤0.12mg/m3
C.≤0.15mg/m3
D.0.08~0.12mg/m3
E.0.12~0.15mg/m3
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73、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定六价铬浓度不得超过()。
A.0.01mg/L
B.0.03mg/L
C.0.05mg/L
D.0.005mg/L
E.0.10mg/L
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74、多项选择题 影响化学试剂存储的主要因素()、存储时间等。
A、空气
B、温度
C、光
D、杂质
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75、单项选择题 食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能导致食品灰分增加的是()。
A.生产工艺粗糙
B.混入了泥沙
C.加入了不合卫生标准的添加剂
D.加入了大量的无机盐和微量元素
E.添加了大量的蛋白质
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76、单项选择题 在医疗固体废弃物的颜色标志化管理中,红色标志代表的是()。
A.DNA工作实验室废弃物
B.动物解剖学非传染性废弃物
C.非解剖学传染性废弃物
D.动物解剖学传染性废弃物
E.人体解剖学废弃物
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77、单项选择题 一般检测报告应经过哪些审核方可发送()。
A.检测室主任和单位领导
B.质量保证负责人和技术负责人
C.检测室负责人、质量保证负责人和技术负责人
D.校核人、检测室负责人和签发人(质量负责人或技术负责人)
E.检测室主任和单位领导
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78、单项选择题 国标法测定食品中有机氯残留量的具体测定指标是()。
A.六六六,滴滴涕
B.氯仿,四氯化碳
C.地亚农,克线丹
D.林丹,氯丹
E.敌敌畏克百威
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79、单项选择题 轮胎有煞气声,是由()引起的。
A.车辆超载
B.轮胎被扎
C.轮胎过热
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80、单项选择题 空气污染物采样时,应选择适当的方法,主要考虑的问题不包括
A.选用的分析方法类型
B.检测的目的和要求
C.污染物在空气中的状态和浓度
D.污染物的性质
E.采样人员业务素质培训
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81、单项选择题 酚类是芳香烃的羟基衍生物,可分为一元、二元及多元酚,多数一元酚在以下一种条件能随水蒸气一起蒸出,称为挥发酚()。
A.沸点在230℃以下
B.沸点在250℃以下
C.沸点在200℃以下
D.沸点在100℃以下
E.沸点在180℃以下
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82、单项选择题 滴定分析中,可用来准确测量液体体积的器具有()。
A、量筒
B、量杯
C、容量瓶
D、烧杯
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83、单项选择题 用双硫腙法测定铅和镉时,如何消除彼此的干扰()。
A.加入柠檬酸铵掩蔽
B.加入酒石酸钾钠掩蔽
C.加入氰化钾掩蔽
D.加入盐酸羟胺保护
E.控制pH在8.5~11测定铅,控制pH在强碱性条件下测定镉
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84、多项选择题 作为卫生检验的标准方法,必须满足的基本要求有下列中的哪四个()。
A.具有可行性
B.具有特异性
C.具有先进性
D.符合卫生标准的要求
E.具有科学性
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85、单项选择题 在异菸酸钠-巴比妥酸钠测定氰化物方法中,加入氯胺T溶液时,反应溶液的酸碱性为().
A.强酸性
B.弱酸性
C.中性
D.弱碱性
E.强碱性
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86、单项选择题 根据酸碱质子理论,下列说法最正确的是()。
A.同一物质不可能既有酸的作用又有碱的作用
B.任一酸失去一个质子后成为碱
C.碱不可能是阳离子
D.碱不可能是阴离子
E.碱可能是中性离子
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87、多项选择题 以下哪些物质在空气中是以气体存在()。
A.二氧化硫
B.氯乙烯
C.乙酸乙酯
D.汞
E.二氧化硅
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88、单项选择题 以下容器熔点最高的是()。
A、玻璃
B、瓷器
C、刚玉石器
D、铂器
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89、单项选择题 在纸层析法中,展开剂应使Rf值在下列哪种情况最好()。
A.0.05<Rf值<0.85
B.Rf值>0.05
C.Rf值<0.85
D.Rf值<1.0
E.0.5<Rf值<1.0
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90、单项选择题 盐酸副玫瑰苯胺比色法测定二氧化硫时,配制试剂的水要求用()。
A.无铅蒸馏水
B.无氨蒸馏水
C.重蒸馏水
D.不含氧化剂的蒸馏水
E.不含CO2
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91、单项选择题 为什么静态配气法不适用沸点高于150℃的化合物()。
A.操作复杂
B.要加热气化使浓度偏高
C.容器壁吸附明显使浓度偏低
D.成本较高
E.沸点高于150℃的化合物是气溶胶
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92、单项选择题 水中酚的测定,我国《生活饮用水标准检验法》是采用()。
A.气相色谱法
B.溴化容量法
C.4-氨基安替比林比色法
D.高压液相色谱法
E.荧光分光光度法
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93、单项选择题 银盐法测定食品中的砷的原理是用碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷,与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢。经银盐吸收还原还原色络合物,在波长()处有最大吸收,测定吸收光度值,工作曲线法定量。
A、538nm
B、520nm
C、540nm
D、550nm
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94、单项选择题 室内空气质量标准规定甲苯的限值是()。
A.≤0.10mg/m3
B.≤0.15mg/m3
C.≤0.20mg/m3
D.≤0.25mg/m3
E.≤0.30mg/m3
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95、单项选择题 下面叙述中“溶解度”的定义正确的是()。
A、在100摄氏度下,某种物质在100g溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
B、在一定温度下,某种物质在100g溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
C、在一定温度下,某种物质在一定克数的溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
D、在100摄氏度下,某种物质在一定克数的溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
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96、问答题 预处理:
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97、单项选择题 在卫生理化检验中,测定方法的精密度一般要求()。
A.相对标准偏差应≤10%
B.相对标准偏差应为5%~10%
C.相对标准偏差由待测物的浓度而定
D.相对标准偏差为10%
E.相对标准偏差随样品种类而定
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98、单项选择题 盐酸萘乙二胺比色法测定二氧化氮,一氧化氮不能直接显色,必须通过()。
A.接触硫酸管
B.五氧化二碘氧化管
C.三氧化铬氧化管
D.镍催化管
E.五氧化二钒接触管
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99、单项选择题 测定血中钠的浓度,应选择()。
A.气相色谱法
B.高效液相色谱法
C.X射线衍射法
D.火焰原子吸收光谱法
E.石墨炉原子吸收光谱法
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100、单项选择题 实验室认可是()对实验室有能力进行规定类型的检测/校准所给于的一种正式承认。
A、国家机构
B、集团总部
C、权威部门
D、评审老师
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101、单项选择题 是我国食品卫生法律体系中法律效率层级最高的规范性文件,是制定从属性的食品卫生法规、规章及其他规范性文件的依据()。
A.《食品卫生法》
B.《保健食品管理办法》
C.《食品卫生标准》
D.《食品添加剂管理办法》
E.《保健食品检验方法和评价程序》
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102、多项选择题 样品的制备指对样品进行()等过程。
A、分取
B、粉碎
C、混合均匀
D、分装
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103、单项选择题 锡是罐头食品的必测项目,国标规定,锡离子与什么物质反应生成微溶性橙红色化合物()。
A.碘化钾
B.苯芴酮
C.氯化亚锡
D.双硫腙
E.1-萘酚
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104、单项选择题 分析测定DDT,六六六最为灵敏的气相色谱检测器是()。
A.热导检测器
B.氢焰离子化检测器
C.电子捕获检测器
D.火焰光度检测器
E.氮磷检测器
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105、单项选择题 EDTA容量法是目前测定水中总硬度的常用方法,请指出本法所用的指示剂为下列各项中的哪一种()。
A.铬黑T
B.酸性铬蓝K
C.酚酞络合剂
D.甲基百里酚酞
E.钙试剂
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106、多项选择题 下列哪个玻璃仪器不能使用烘烤的方式干燥()。
A.烧杯
B.容量瓶
C.称量瓶
D.试管
E.滴定管
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107、单项选择题 测量温度和相对湿度时常用干湿球计,为什么在相同室温下,相对湿度越低干湿球温度相差越大()。
A.湿球温度是指示储水池中水温,相对湿度越低,储水池中水蒸发加快,水温降低
B.相对湿度越低,湿球上水蒸发加快,需用较多储水池中水补充,储水池中水温下降较大
C.相对湿度越低,湿球上水分蒸发加快,热量损失增加使湿球局部温度下降较大
D.相对湿度越低,干球周围水分越少
E.相对湿度越低,干球表面冷凝水越少
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108、单项选择题 灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉内灼烧灰化,然后用什么方法定量()。
A.容量法
B.重量法
C.分光光度法
D.沉淀法
E.比浊法
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109、多项选择题 有机溶剂萃取过程有分次萃取和连续萃取两种类型,连续萃取比分次萃取有下列哪几方面优点()。
A、节省时间
B、重复性好
C、减少乳化现象
D、节省劳力
E、节省试剂
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110、单项选择题 色谱峰越窄,理论塔板数就越(),理论塔板高度就越(),柱效能就越()。
A、多、高、低
B、少、高、低
C、多、低、高
D、多、高、高
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111、单项选择题 用高效液相色谱法测定粮、油、菜中西维因残留量时,所用的检测器是()。
A.紫外检测器
B.示差折光检测器
C.电导检测器
D.光导检测器
E.荧光检测器
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112、单项选择题 维生素B12为什么颜色的结晶()。
A.红
B.白
C.浅蓝
D.浅绿
E.浅黄
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113、单项选择题 多数嗜常温微生物死亡的温度是().
A.40℃
B.37℃
C.50℃
D.60℃
E.70℃
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114、单项选择题 测定食品中的铬,样品消化可用高压消解罐,也可用电热板低温消化,消化用的酸为()。
A.硫酸和高氯酸
B.硫酸、硝酸、高氯酸
C.过氧化氢和高氯酸
D.高氯酸
E.硫酸、硝酸
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115、单项选择题 尿中甲醇检测的标准方法(WS/T62-1996)是()。
A.样品稀释-气相色谱法
B.样品浓缩-气相色谱法
C.顶空-气相色谱法
D.溶剂萃取-气相色谱法
E.固体萃取-气相色谱法
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116、多项选择题 被抽查企业在什么情况下可以拒绝接受抽查()。
A、抽样人员少于2人的
B、抽样人员姓名与《产品质量国家监督抽查通知书》不符的
C、抽样人员应当携带的《产品质量国家监督抽查通知书》和有效身份证件(身份证和工作证)等材料不齐全的
D、被抽查企业和产品名称与《产品质量国家监督抽查通知书》不一致的
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117、填空题 ()与()都有责任向客户提供测量不确定度。
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118、多项选择题 不具备参加中级和高级化验员评定资格的具体要求如下()。
A、各岗位人员如一年内事假累计一个月以上者的,不包括产假、病假等其他假期
B、因个人行为,对公司造成重大经济损失的
C、一年内处室内部专业考试低于平均成绩10分者,不具备参加中级和高级化验员的评定
D、个人学历为中专
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119、单项选择题 颗粒物大小通常用粒径表示,大气中颗粒物的粒径通常采用的表达方式为
A.几何直径
B.空气动力学当量直径
C.扩散直径
D.质量中值直径
E.球体直径
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120、单项选择题 强碱滴定弱酸的突跃范围在pH为()。
A.9.70~4.30
B.9.70~7.70
C.7.70~9.70
D.6.30~7.00
E.4.30~9.70
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121、单项选择题 两相溶液萃取(如用乙醚萃取尿中酚)常用什么方法提高两相间的分离界限()。
A.用冷却萃取
B.增加静置时间
C.提高样品中盐含量,如加氯化钠
D.萃取后添加戊醇,降低乙醚表面张力
E.萃取时加入表面活性剂
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122、单项选择题 一病人怀疑自己在近一周来服用了一种含铅的药,要求给他进行检验,以了解是否对健康有害。你将优先采集哪种生物样品()。
A.头发
B.指甲
C.血液
D.汗液
E.任何一种都可以
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123、单项选择题 在空气中以气态存在的物质是
A.铅
B.一氧化碳
C.铬
D.乙醇
E.香烟
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124、单项选择题 采样是分析的基础,所采集的水样必须有代表性,如欲了解河流经过城市是否受影响,必须在城市的什么地点采样()。
A.上游设采样点
B.中游设采样点
C.下游设采样点
D.受人类活动不显著的区域
E.上、中、下游各设采样点
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125、单项选择题 测定牛乳蔗糖含量时,转化温度为()。
A、75-78
B、35-37
C、68-70
D、10-102
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126、单项选择题 0.00548保留两位有效数字为()。
A、0.0055
B、0.0054
C、0.01
D、0.005
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127、多项选择题 测定水中耗氧量(包括化学耗氧量)常用的氧化剂是下列中哪几种()。
A、过氧化氢
B、过硫酸胺
C、高锰酸钾
D、重铬酸钾
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128、多项选择题 氟离子选择电极法中,离子强度缓冲液的作用是下列哪些()。
A.维持一定的离子强度
B.保持适宜的pH值范围
C.提供掩蔽剂
D.提高灵敏度
E.加快电极平衡速度
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129、单项选择题 砷化物分有机砷化物和无机砷化物,有机砷化物毒性比无机砷化物()。
A.高
B.低
C.相同
D.≥100倍
E.≥50倍
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130、单项选择题 酸败乳和初乳pH一般在()以下。
A、6.2以下
B、6.3以下
C、6.4以下
D、6.5以下
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131、单项选择题 当串联3个吸收管来评价吸收管采样效率时,采样效率的计算式是()。
A.C1/(C2+C3)
B.C1/(C1+C2+C3)
C.C1/C2
D.C2/C1
E.(C1+C2)/C3
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132、单项选择题 双硫腙溶于有机烃类的衍生物中,如氯仿、四氯化碳等,指出双硫晾在氯仿中的溶解度为()。
A.1.64g/L(暗绿色)
B.17.3g/L(蓝绿色)
C.0.64g/L(绿色)
D.0.3g/L(淡绿色)
E.0.4g/L(绿色)
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133、单项选择题 测定饮用水中F-含量时,加入总离子强度调节缓冲液,其中柠檬酸的作用是()。
A、控制溶液的pH值
B、使溶液的离子强度维持一定值
C、避免迟滞效应
D、与Al3+、Fe3+等离子生成配合物,避免干扰
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134、单项选择题 人体内缺乏烟酸可能会引起()。
A.角膜炎
B.坏血病
C.脚气病
D.贫血
E.癞皮病
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135、多项选择题 测定空气中总粉尘使用滤膜称量法,采用的滤料是()。
A.测尘滤膜
B.核孔滤膜
C.过氯乙烯纤维滤膜
D.定量滤纸
E.微孔滤膜
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136、单项选择题 色谱峰变宽,表明
A.汽化室污染
B.汽化室漏气
C.进样速度太慢
D.色谱柱污染
E.检测器污染
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137、单项选择题 测定车间空气中锰及其化合物,常用比色法,该法使用的氧化剂为()。
A.过氧化氢
B.高碘酸钾
C.高氯酸钾
D.碘酸钾
E.氯酸钾
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138、单项选择题 配制氢氧化钠标准溶液以及用邻苯二甲酸氢钾标定时,宜取()规格的试剂。
A、实验试剂
B、分析纯
C、化学纯
D、优级纯
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139、单项选择题 根据可信程度已判断某项B类不确定度的相对不确定度,则该项不确定度的自由度为()。
A、5
B、25
C、12.5
D、25
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140、单项选择题 标定费林氏液时,基准乳糖的干燥温度为()。
A、110℃
B、130℃
C、80℃
D、95℃
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141、多项选择题 作为卫生检验的标准方法,必须具有的基本条件包括()。
A、科学性
B、先进性
C、可行性
D、广泛性
E、特异性
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142、单项选择题 检测环氧酚醛涂料时,在浸泡试验时,所用的水中不能含有下列哪类物质()。
A.酚与醛
B.氯与氧
C.CO2和氧
D.酚与氯
E.酚与氧
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143、单项选择题 配制pH标准缓冲溶液所使用的纯水是()。
A、去离子水
B、蒸馏水
C、新双蒸水
D、新煮沸放冷的蒸馏水
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144、单项选择题 滴定分析法适于组分含量在()以上各种物质的测定。
A、0.001
B、0.005
C、0.01
D、0.015
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145、单项选择题 食盐中含有一定量的碘,对治疗什么病很有意义()。
A.肿瘤
B.地方性甲状腺肿
C.缺钙
D.佝偻病
E.大骨节病
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146、多项选择题 在550±5℃时,下述物质哪些属于挥发性物质()。
A.有机物质
B.硫酸盐
C.铵盐
D.碳酸盐
E.结合态水
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147、单项选择题 气相色谱仪中电子捕获检测器要求用氮气作载气,氮气纯度至少应为多少?()。
A.99.0%
B.99.9%
C.99.95%
D.99.99%
E.99.98%
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148、多项选择题 FT120的排空气有()两种方法。
A、SOAK
B、Deairing
C、PURGE
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149、单项选择题 2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中,规定了作业场所中多少种化合物的职业接触限值()。
A.300种
B.200种
C.330种
D.120种
E.710种
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150、单项选择题 银盐法测总砷时用什么来排除硫化氢的干扰
A.醋酸铅棉
B.乙醇棉
C.中性介质
D.酸性介质
E.碱性介质
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151、单项选择题 以下玻璃仪器中不属于量器的有()。
A、量筒
B、移液管
C、碘量瓶
D、滴定管
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152、单项选择题 测定骨中钙的浓度,应选择
A.气相色谱法
B.高效液相色谱法
C.X射线衍射法
D.火焰原子吸收光谱法
E.石墨炉原子吸收光谱法
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153、判断题 溶质的质量分数是溶质的质量与溶液质量之比。
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154、单项选择题 水中酚的测定,我国《生活饮用水标准检验法》中是采用下列哪个方法()。
A.气相色谱法
B.溴化容量法
C.4-氨基安替比林比色法
D.高压液相色谱法
E.荧光分光光度法
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155、单项选择题 双硫腙法测定铅时,分为单色法和混色法,单色法中用于除去过量双硫腙的洗脱液是()。
A.KCN—NH3
B.氯仿
C.NaOH—NH3
D.NaOH—EDTA-2Na
E.四氯化碳
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156、单项选择题 采用斐林氏滴定法测定乳糖时,其滴定过程包括预滴定和精确滴定,滴定终点的判定应以斐林氏液的()完全褪尽为止。
A、红色
B、黄色
C、钛黄
D、蓝色
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157、单项选择题 甲胺磷为剧毒有机磷农药,根据《农药安全使用标准(GB4285-1989)》规定,水果、蔬菜上不得使用甲胺磷,为此,我国食品卫生标准规定在蔬菜、水果中甲胺磷的允许残留限量不超过()。
A.0.01mg/kg
B.0.1mg/kg
C.05mg/kg
D.0.5mg/kg
E.1.0mg/kg
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158、填空题 下列属于国家标准的是(),属于商业部行业推荐标准的是()。
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159、单项选择题 下列哪种维生素不是白色结晶()。
A.维生素B1
B.尼克酸
C.维生素B2
D.维生素B6
E.生物素
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160、单项选择题 在我国,下列仪器设备应贴停用证的是()。
A、设备不必检定,经检查其功能正常者
B、设备性能无法确定者
C、测试设备某一量程精度不合格,但检验工作所用量程合格者
D、设备无法检定,经对比或鉴定适用者
E、仪器设备某一功能丧失,但检测工作所用功能正常者
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161、单项选择题 呼出气常常用于下列哪类化合物的检测()。
A.有机物
B.无机物
C.半挥发性化合物
D.挥发性化合物
E.不挥发性化合物
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162、单项选择题 微量有机污染物进入水体后,通过物理、化学和生物的作用,能降解和消失,说明该水体有()。
A.氧化能力
B.还原能力
C.分解能力
D.清除能力
E.自净能力
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163、单项选择题 实验室应对从事特定类型抽样、检测和/或校准、签发检测/校准报告以及操作特定类型设备等工作的技术人员进行()。
A、培训考核
B、长期教育
C、授权
D、适当监督
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164、单项选择题 共沉淀是指待分离的组分在可溶条件下,由于表明吸附、吸留、共结晶或形成晶核等作用,为共沉淀剂带下来的一种沉淀分离技术。请指出哪一种不是常用的有机共沉淀剂?()。
A.8-羟基喹啉
B.氢氧化钠
C.双硫腙
D.甲基紫
E.铜试剂
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165、单项选择题 冷原子吸收光谱法测定海产品中甲基汞和无机汞时,所用的还原剂和催化剂是()。
A.酸性二氯化锡,硫酸铜
B.硼氢化钠,重铬酸钾
C.碱性二氯化锡,硫酸铜
D.碱性二氯化锡,半胱氨酸
E.碱性二氯化锡,镉离子
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166、单项选择题 在甲醛肟分光光度法测定水中锰含量时,水中一些金属离子会与甲醛肟形成络合物,干扰锰的测定,加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰,指出下列哪一种金属离子不干扰锰的测定()。
A.砷
B.铁
C.铜
D.钴
E.镍
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167、单项选择题 在国标中,维生素A的测定采用高效液相色谱C18反相柱分离,使用哪种检测器进行检测()。
A.电化学检测器
B.示差折光检测器
C.荧光检测器
D.紫外检测器
E.光电检测器
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168、单项选择题 化验室人员在接收送检样品时,应认真核对()并签字确认。
A、化验单信息
B、送检单信息
C、送检人员信息
D、接样计划信息
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169、单项选择题 样品是否要进行预处理,其决定的根据是()。
A.检测的目的和要求
B.检测的要求和样品的性状
C.检测的要求和样品的数量
D.待测物的性质和所用分析方法
E.待测物的数量和所用分析方法
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170、单项选择题 在样品测定的同时必须要做空白实验的目的是()。
A.考察试验中是否存在过失误差
B.找出改正数据或直接在试验中纠正可能引起的误差
C.消除测定中由试剂、蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差
D.作为标准曲线的一点
E.防止检测结果偏低
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171、多项选择题 对色谱检测器的要求主要有()。
A、灵敏度高
B、线性范围要宽
C、最小检测量越高越好
D、噪音要高、漂移要小
E、响应时间要快
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172、单项选择题 各个质检分中心负责对相对应生产厂的送检工作(),同一产品必须执行统一的检验计划。
A、进行检查
B、进行指导
C、进行监督
D、进行指正
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173、单项选择题 采用聚乙烯醇磷酸铵吸收亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时,由于硫化镉在光照下易被氧化,所以
A.加入显色剂后应避光
B.采样前应避光
C.样品分析之后应避光
D.样品分析之前应避光
E.显色剂应避光
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174、单项选择题 在分光光度法中,如试样基体有色,显色剂本身无色,而试剂基体与显色剂又不生色时,用作参比溶液的应为
A.不显色空白
B.溶剂空白
C.试样空白
D.试剂空白
E.水
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175、单项选择题 非分散红外法测CO,表头指示浓度为1.8ppm,换算成标准状态下的浓度(mg/m3)是()。
A.2.2
B.2.4
C.2.6
D.3.2
E.3.4
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176、单项选择题 为防止蒸馏过程中的(),须加沸石或无釉小磁片到蒸馏烧瓶中。
A、沸腾现象
B、爆腾现象
C、爆炸现象
D、过热现象
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177、单项选择题 室内空气中甲醛浓度超标,人体首先有什么感觉()。
A.头痛
B.喉咙刺激感
C.肚子痛
D.四肢无力
E.昏迷
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178、单项选择题 用于洗涤油脂、焦油、树脂玷污的仪器最好的洗液是()。
A、铬酸洗液
B、碱性高锰酸钾
C、肥皂洗液
D、碱性乙醇洗液
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179、单项选择题 化学发光法氮氧化物分析器利用的原理是()。
A.二氧化氮和臭氧的气相发光反应
B.一氧化氮和臭氧的气相发光的反应
C.氮氧化物与碳氢化合物的光化学反应
D.臭氧和乙烯的气相发光反应
E.一氧化氮氧化成二氧化氮
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180、单项选择题 V为滴定剂体积,确定滴定终点,则滴定终点为()。
A、E-V曲线的最低点
B、曲线上极大值点
C、为负值的点
D、E-V曲线最高点
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181、单项选择题 测定头发中微量锌时,最常用的样品预处理方法是()。
A.干灰化法
B.酸消解法
C.固相萃取法
D.衍生技术
E.溶剂萃取法
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182、单项选择题 测定空气中氮氧化物,用盐酸萘乙二胺比色法,其中对氨基苯磺酸的作用是
A.磺化剂
B.显色剂
C.直接与盐酸萘乙二胺反应
D.重氮化反应和进样量无要求
E.亚硝化剂
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183、单项选择题 亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于()。
A.抗氧化剂
B.着色剂
C.漂白剂
D.防腐剂
E.发色剂
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184、单项选择题 测定水中的硫化氢及硫化物时,因为他们十分不稳定,除采样水样应尽量避免曝气外,还要以100mL水样加入4滴22%的什么物质作为保存剂()。
A.硫酸
B.氯化汞
C.硫酸铁
D.醋酸锌
E.醋酸
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185、单项选择题 测金属的水样多选用什么容器作为盛水容器()。
A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.葡萄糖瓶
D.啤酒瓶
E.药瓶
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186、单项选择题 火焰原子吸收光谱法测定镁及其化合物,使用的火焰为()。
A.乙炔-空气火焰,富燃性火焰
B.乙炔-氧气火焰,贫燃性火焰
C.乙炔-空气火焰,贫燃性火焰
D.乙炔-空气火焰,化学计量性火焰
E.乙炔-二氧化氮火焰,富燃性火焰
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187、单项选择题 测定某一样品中钙的浓度,以mg/100g表示;6次测定的结果分别为:274.5,275.1,273.9,276.0,274.9,273.3,由此绘制质控图,它的警戒线的值为多少()。
A.272~276
B.272.0~276.0
C.272.80~276.40
D.272.8~276.4
E.272.78~276.43
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188、单项选择题 作为卫生检验的标准方法,必须满足哪个基本要求()。
A.实验室检测的要求
B.现场评价的要求
C.检测样品的要求
D.仪器设备的要求
E.卫生标准的要求
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189、单项选择题 流动相为气体,固定相为液体的色谱法,叫做()。
A.液相谱法
B.离子色谱法
C.气液色谱法
D.气固色谱法
E.气相色谱法
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190、单项选择题 检查食品的糖精钠时,对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠()。
A.乙醚
B.水
C.硫酸酮
D.氢氧化钠
E.盐酸
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191、单项选择题 指出在酸性溶液中,两价汞离子与双硫腙生成的双硫腙汞络合物为下列中的哪一种颜色?()。
A.紫红色
B.红色
C.橙色
D.蓝绿
E.绿色
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192、单项选择题 测定食品中残留西维因可用()。
A.分光光度法
B.络合滴定法
C.酸碱滴定法
D.原子吸收法
E.冷原子吸收法
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193、单项选择题 在牛奶中加入氨水(浓氨水)破坏牛奶中蛋白质的胶体性质,使乳中()钙盐生成可溶性的氨盐。
A、酪蛋白
B、乳蛋白
C、乳清蛋白
D、胶原蛋白
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194、单项选择题 按照国标方法,如果测定挥发酚的水样中含有油,采用下列哪种方法去除()。
A.碱性条件下用三氯甲烷萃取
B.用微孔滤膜过滤
C.酸性条件下用苯萃取
D.酸性条件下用石油醚萃取
E.碱性条件下用四氯化碳萃取
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195、单项选择题 火焰原子吸收光谱法测食品中钙时,磷的干扰较大,国标法确定用什么抑制磷的干扰()。
A.10%氧化铜
B.10%氧化镁
C.20g/L氧化镧
D.20g/L氧化镁
E.10g/L氧化铜
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196、单项选择题 在放热反应中,温度增加10℃将会()。
A.不影响反应
B.不改变反应速度
C.降低平衡常数
D.使平衡常数减半
E.使平衡常数增加一倍
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197、单项选择题 在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时,为了得到满意的结果,需要控制的因素是
A.原子化温度和时间
B.干燥温度和时间
C.干燥、灰化温度和时间
D.灰化温度和时间
E.干燥和原子化温度和时间
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198、单项选择题 因为存在着后沉淀现象,所以沉淀物的沾污程度()。
A.随时间的延长而减少
B.在较高的温度下,沾污较少
C.只要在沉淀物生成后加入杂质才会造成沾污
D.在沉淀前,调节溶液的pH可以控制沾污的发生
E.改变沉淀剂的浓度可以控制沾污的发生
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199、单项选择题 一种采样方法在规定的采样流速和采样时间下所采集到的污染物量占通过采样器的污染物总量的百分数称为()。
A.采样效率
B.采样比率
C.采样功率
D.采样质量比
E.采样体积比
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200、单项选择题 一种废弃物48小时小鼠的半致死剂量为LD50£50mg/kg体重。这种废弃物具有()。
A.吸入毒性
B.浸出毒性
C.植物毒性
D.口服毒性
E.传染性
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201、多项选择题 水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类:暂时硬度和永久硬度,请指出下列哪几项是暂时硬度()。
A.碳酸钙
B.重碳酸镁
C.硫酸钙
D.硝酸镁
E.氯化镁
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202、单项选择题 凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时,消化液中的氮以()形式馏出。
A、氯化铵
B、硫酸钠
C、氢氧化铵
D、硝酸铵
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203、单项选择题 中华人民共和国职业病防治的宗旨是()。
A.为了保护劳动者健康及其相关权益
B.为了预防、控制和消除职业危害,保护劳动者健康,促进经济发展
C.为了预防、控制和消除职业危害,防治职业病,保护劳动者健康及其相关权益,促进经济发展
D.为了防治职业病,保护劳动者健康,促进经济发展
E.为了预防、控制和消除职业危害,保护劳动者健康,促进经济发展
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204、单项选择题 在锰的甲醛肟分光光度法中,一些金属离子会与甲醛肟形成络合物,干扰锰的测定,加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰,在下列各项中,不会对锰的测定产生干扰的元素是()
A.铁
B.铜
C.钴
D.镍
E.砷
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205、单项选择题 测定样品中的汞时,样品处理最好采用的方法是()。
A、回流消解法
B、电热板加热湿消解法
C、沙浴加热湿消解法
D、马福炉灰化法
E、电炉加热湿消解法
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206、单项选择题 在理化实验室中,洗涤器皿上的二氧化锰最常用的洗涤液是()。
A.硝酸洗涤液
B.合成洗涤液
C.铬酸洗涤液
D.碱性高锰酸钾洗涤液
E.酸性硫酸亚铁洗涤液
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207、单项选择题 有机磷农药的中毒机理是什么()。
A.抑制蛋白酶
B.激活胆碱酯酶
C.激活神经递质
D.抑制胆碱酯酶
E.溶血
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208、单项选择题 测定化妆品中甲醇,样品的预处理方法有三种,即:直接法、气液平衡法和蒸馏法。下面所示各类样品采用的预处理方法中,不正确的是
A.香水可用直接法
B.香波用气液平衡法
C.护肤乳用气液平衡法和蒸馏法
D.育发类产品可用气液平衡法和蒸馏法
E.发胶类产品可用气液平衡法和蒸馏法
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209、单项选择题 在空气粉尘STEL浓度测定中,采样持续时间为
A.<15分钟
B.5~10分钟
C.≤10分钟
D.≥10分钟
E.<15分钟
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210、单项选择题 原乳感官评价时的温度一般是()℃。
A、10~12
B、18~20
C、24~30
D、36~37
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211、单项选择题 标定NaOH、HCL、H2SO4,所用的基准试剂分别为()。
A、邻苯二钾酸氢钾、无水碳酸钠、无水碳酸钠
B、无水碳酸钠、无水碳酸钠、邻苯二钾酸氢钾
C、无水碳酸钠邻、邻苯二钾酸氢钾、无水碳酸钠邻
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212、单项选择题 用活性炭管采集空气中苯,以0.2L/min的流量采集10分钟(在标准状况下),用1mL二硫化碳解吸后,测得苯20μg/mL,空气中苯的浓度是多少()。
A.15mg/m3
B.20mg/m3
C.10mg/m3
D.5mg/m3
E.8mg/m3
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213、单项选择题 气相色谱分析定性时,实验室之间可以通用的定性参数是
A.调整保留体积
B.相对保留值
C.保留时间
D.调整保留时间
E.保留体积
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214、单项选择题 汞的毒性与汞的化学存在形式、汞化合物吸收有很大关系,有机汞比无机汞毒性大,特别是烷基汞毒性更大,你认为这种说法是否正确()。
A.正确
B.不正确
C.两者毒性一致
D.无机汞毒性比有机汞大
E.无法比较
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215、单项选择题 硫化氢中毒应将中毒者移至新鲜空气处并()。
A、立即做人工呼吸
B、用生理盐水洗眼
C、用2%的碳酸氢钠冲洗皮肤
D、用湿肥皂水洗皮肤
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216、单项选择题 用最小刻度为1g的天平称取样品时,其结果应保留在小数点后()位。
A、四
B、二
C、零
D、一
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217、单项选择题 检验的原始记录是检验工作的基础资料,应该做到()。
A.格式规范化
B.用铅笔记录
C.统一记录用纸
D.统一记录用笔
E.检测人签名
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218、单项选择题 下列哪种元素不是人体必需常量元素()。
A.铁
B.钙
C.镁
D.硫
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219、单项选择题 L-羟脯氨酸含量判定标准为()。
A、≥10.0mg/L,水解蛋白阳性(+)
B、≥6.0mg/L,水解蛋白阳性(+)
C、≥4.0mg/L,水解蛋白阳性(+)
D、≥2.0mg/L,水解蛋白阳性(+)
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220、多项选择题 不饱和脂肪烃的通式为()。
A.CnH2n+1
B.CnH2n-1
C.CnH2n+2
D.CnH2n
E.CnH2n-2
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221、单项选择题 在测定环境空气中硫化氢的方法中,以亚甲基蓝比色法应用最普遍,用碱性锌氨络盐甘油溶液作为吸收液,其作用是
A.让硫化氢定量通过,又能排除其他干扰气体
B.加速硫化氢吸收
C.将硫化氢形成络合物,使其稳定
D.提高检测灵敏度
E.加速硫化氢吸收,提高检测灵敏瘦
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222、单项选择题 国家标准方法中,测定食品中的铅的仲裁法为()。
A.火焰原子吸收法
B.石墨炉原子吸收法
C.比色法
D.氢化物发生原子荧光法
E.极谱法
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223、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定砷浓度不得超过()。
A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L
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224、多项选择题 干燥法测定水分主要测定()。
A、少量挥发性物质
B、自由水和结合水
C、自由水
D、结合水
E、以上均正确
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225、单项选择题 硝酸银滴定法测定水样中氯化物,属于下列哪种滴定法()。
A.酸碱滴定法
B.络合滴定法
C.氧化还原滴定法
D.沉淀滴定法
E.电位滴定法
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226、多项选择题 能用做紫外-可见光谱法定性分析参数的是()。
A、最大吸收波长
B、吸光度
C、吸收光谱的形状
D、吸收峰的数目
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227、单项选择题 当溶解性总固体1000mg/L时,应采用什么温度烘烤。在此温度下,矿物质中含有的吸着水都可除去,重碳酸盐均转变为碳酸盐,部分碳酸盐可能分解为氧化物及碱式盐()。
A.100±5℃
B.100±2℃
C.110±2℃
D.180±3℃
E.105±3℃
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228、单项选择题 连续3次质控样测定结果均在平均值控制图的上控制线外,应如何评价测定结果()。
A.测定结果不符合要求,测定中存在一个系统的正误差,不能出报告
B.测定结果不符合要求,测定中存在一个系统的负误差,不能出报告
C.测定结果不符合要求,测定中存在一个大的偶然误差,不能出报告
D.测定结果尚符合要求,测定中存在一个系统的正误差,尚可出报告
E.测定结果尚符合要求,但测定误差较大,尚能出报告
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229、单项选择题 微分电位溶出法测定铅使用的工作电极是玻碳电极,以下使用中的注意事项,不属于必需的或是原则性错误的是
A.玻碳电极必须进行抛光处理,电极表面应光洁如镜面
B.抛光后的电极表面不能用手擦拭,也不可用干滤纸擦拭
C.正常的汞膜应均匀,有一定的厚度,呈灰白色,无任何缺损
D.在镀汞前应仔细检查工作电极表面有无小气泡,如有气泡可用水清洗以除去
E.电极离开电解池时应立即用滤纸吸去汞膜上的水滴,以保护汞膜
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230、单项选择题 灭火方法相抵触的化学药品()。
A、可以同柜存放
B、可以同柜不同层存放
C、不可以同柜存放
D、可以同柜同层
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231、单项选择题 水中锌量超过5mg/L时,可产生的味道是()。
A.有咸味
B.有涩味
C.有苦味
D.有酸味
E.有苦酸味
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232、多项选择题 数字计算时的进舍规则描述不正确的是()。
A、拟舍弃数字的最左一位数字小于5,则进一,保留其余各位数字不变。
B、拟舍弃数字的最左一位数字大于5,则舍去,即保留数字的末尾数字加1。
C、拟舍弃数字的最左一位数字是5,且其后有非0数字时进一,即保留数字的末尾数字不变。
D、拟舍弃数字的最左一位数字是5,且其后无数字或皆为0时,若所保留的末位数字为奇数则进一,即保留数字的末尾数字加1;若所保留的末位数字为偶数,则舍去。
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233、单项选择题 用火焰原子吸收光谱法测定空气中的三氧化铬,以微孔滤膜采样,高氯酸-硝酸混合消解液消解滤膜,由于铬与高氯酸会生成铬酰氯,温度高后会挥发损失,所以消解温度应低于
A.270℃
B.200℃
C.300℃
D.250℃
E.350℃
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234、单项选择题 微量元素锰主要来源于()。
A.海产品
B.蔬菜水果
C.坚果和茶叶等
D.肝脏
E.肉类
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235、单项选择题 氟离子选择电极测试时,为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值(使氟离子的活度系数为一常数),起主要作用的是离子强度缓冲液中的()。
A.氢氧化钠
B.氯化钠
C.冰醋酸
D.柠檬酸钠
E.冰醋酸和氢氧化钠
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236、单项选择题 分析天平使用完毕后应()。
A、关上砝码盒,盖上天平罩
B、敞开天平门
C、放下天平梁,关闭电源
D、检查天平是否水平
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237、单项选择题 在滴定分析中,所使用的三角瓶里沾有少量蒸馏水,使用前()。
A、必须烘干
B、必须用滤纸擦干
C、不必处理
D、必须用标准溶液洗干净
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238、单项选择题 用离子选择性电极法测定空气中氟化氢的含量,其测定的电极电位值与溶液中的什么呈线性关系()。
A.氟离子浓度
B.氟离子浓度的对数
C.氟离子活度
D.氟离子活度的对数
E.氟离子活度的几何级数
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239、单项选择题 下列污染物在空气中以蒸气和颗粒物共存形式存在的是()。
A.一氧化碳
B.苯
C.铅
D.多环芳烃
E.汞
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240、单项选择题 固体吸附剂采样后,用溶剂解吸分析的最大缺点是()。
A.溶剂污染环境
B.溶剂用量大
C.进样量只占溶剂量很小的一部分,使分析方法的灵敏度下降
D.溶剂解吸不完全
E.溶剂成分复杂,峰多
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241、单项选择题 气相色谱法的缺点是()。
A.灵敏度不高
B.选择性较差
C.分离效能不高
D.分析速度较慢
E.不能直接定性
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242、单项选择题 测定食品中人工合成着色剂,首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂()。
A.氧化铝
B.硅胶
C.聚酰胺粉
D.羧甲基纤维素
E.硅镁吸附剂
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243、单项选择题 采用微生物法测定的食物中的维生素PP,主要包括
A.烟酸
B.叶酸
C.烟酰胺
D.吡哆醇
E.吡哆醛
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244、单项选择题 在检测前,样品尽量少用预处理,目的是()。
A.提高检测方法的灵敏度
B.提高检测方法的精密度
C.提高检测方法的灵敏度和精密度
D.减少操作步骤,防止引入污染物和待测物损失
E.防止待测物损失
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245、单项选择题 不同的测定方法采用不同的测量波长,采用原子吸收光谱法测定食物中的铁时,使用的共振线是().
A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm
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246、单项选择题 测定食品灰分时,下列哪项操作不正确()。
A.炭化时先大火,后小火
B.碳化前可滴加无灰植物油
C.炭化温度不得超过600℃
D.液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化
E.在500-600℃灼烧至无炭粒
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247、单项选择题 量出式量器标注符号为(),量入式量器标注符号为E。
A、in
B、C
C、A
D、D
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248、单项选择题 葡萄球菌的微生物学检查法主要有()。
A.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,葡萄球菌内毒素检查
B.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,葡萄球菌外毒素检查
C.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,葡萄球菌类毒素检查
D.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,葡萄球菌肠毒素检查
E.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,葡萄球菌神经毒素检查
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249、多项选择题 关于食品采样方法,描述正确的是()。
A.种类和检验项目的要求而异
B.5~1kg
C.复核和备查三部分
D.国家对测定某些项目的采样量有明确规定,应按规定量采取
E.采样工作可由食品卫生管理或检验人员委托他人承担
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250、单项选择题 有关酸碱指示剂的性质,哪一种叙述是错误的()。
A.多数是有颜色的物质
B.它们是弱酸和弱碱
C.它们解离常数的数值确定发生颜色改变时pH
D.指示剂用量应当大,为的是能清楚看到颜色改变
E.温度是影响滴定的一种因素
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251、单项选择题 甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中SO2,吸收液中加入EDTA-2Na的目的是()。
A.防止吸收液沉淀
B.消除O3干扰
C.提高采样效率
D.消除或减少重金属离子的干扰
E.降低空白值
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252、单项选择题   ;下列用作食品容器的涂料中,需要测定己内酰胺的是
A.三聚氰胺涂料
B.环氧酚醛涂料
C.聚酰胺聚丙烯涂料
D.环氧树脂涂料
E.聚乙烯涂料
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253、多项选择题 乳中水分的三种存在状态是()。
A、游离水
B、自由水
C、结合水
D、结晶水
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254、单项选择题 以下哪个描述不属于标准物质期间核查方法()。
A、送有资格的校准机构进行实验定值
B、与其他实验室间比对
C、参加相关标准物质的能力验证
D、质控样品监测法等
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255、单项选择题 测定污水及尿液中酚时,为保存样品应加入的试剂是()。
A.硫酸
B.氢氧化物
C.乙酸
D.碳酸钠
E.氯化钠
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256、单项选择题 美国EPA和中国有色金属工业对固体废弃物浸出液中鉴别值没有明确规定的物质是()。
A.银
B.锌
C.镍
D.砷
E.镉
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257、多项选择题 水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类:暂时硬度和永久硬度,请指出下列哪几项是永久硬度()。
A.硫酸钙
B.硝酸镁
C.氯化钙
D.碳酸钙
E.重碳酸镁
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258、单项选择题 在气相色谱法中,火焰离子化检测器成为卫生理化检验中最常用的检测器,其原因是
A.它具有灵敏度高、线性范围宽和能测定有机化合物多等特点
B.它具有灵敏度高、精密度好和能测定各种有机化合物等特点
C.它具有灵敏度高、准确度好和能测定所有有机化合物等特点
D.它比其他检测器的灵敏度都高
E.它比其他检测器操作简便
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259、多项选择题 人体内的铁元素绝大多数存在于()。
A.血红蛋白
B.肌红蛋白
C.铁蛋白
D.血铁黄蛋白
E.细胞色素
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260、单项选择题 使用EDTA法测定食物中钙时,在什么条件下用EDTA进行滴定()。
A.pH=12~14
B.pH=10~12
C.pH=8~10
D.pH=4~6
E.pH=6.8
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261、单项选择题 在银盐法测定砷时,将高价砷还原为三价砷,还原剂是()
A.碘化钾,氯化亚锡
B.氢气
C.酸、碘化钾
D.锌粒、酸
E.锌粒、氯化亚锡
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262、单项选择题 测定食品中蛋白质含量的仲裁方法是()。
A、双缩脲法
B、凯氏定氮法
C、紫外法
D、考马斯亮兰染色法
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263、多项选择题 每瓶试剂溶液必须有标明()的标签。
A、名称
B、规格
C、浓度
D、配制日期
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264、单项选择题 用皂膜流量计测量流量时,两刻度线之间的容积式500ml,皂膜通过的时间是1分6秒,校准时气温21摄氏度,大气压为0.993×(10的5次方)Pa,计算成标准状况下的流量是()
A.400ml/min
B.410ml/min
C.412ml/min
D.414ml/min
E.455ml/min
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265、单项选择题 在气相色谱法操作过程中,常出现以下情况,引起的噪声增大的原因是
A.色谱柱污染
B.汽化室污染
C.进样速度太慢
D.汽化室漏气
E.检测器污染
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266、单项选择题 采集颗粒物前,玻璃纤维滤膜必须经高温炉灼烧,之后放于天平室的干燥器中平衡灼烧的温度和平衡的时间为()。
A.300℃,24h
B.500℃,48h
C.350℃,12h
D.500℃,24h
E.300℃,48h
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267、单项选择题 汞的毒性与汞的化学存在形式以及汞化合物的吸收有很大关系。关于有机汞和无机汞的毒性,说法正确的是()。
A.有机汞毒性比无机汞大
B.无机汞毒性比有机汞大
C.两者毒性一样大
D.无机汞无毒
E.不清楚
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268、单项选择题 牛乳的比重是指()。
A、20℃一定容积牛乳的重量与同温度同体积水的重量的比值。
B、15℃一定容积牛乳的质量与同温度同体积水的质量的比值。
C、15℃一定容积牛乳的重量与同温度同体积水的重量的比值。
D、20℃一定容积牛乳的质量与同温度同体积水的质量的比值。
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269、单项选择题 苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是
A.相同
B.近似
C.不同
D.无法判断
E.略同
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270、单项选择题 溶液吸收法是大气污染物分析中常用的采样方法,主要用于
A.TSP
B.烟
C.气态和蒸气态的污染物
D.硝酸和亚硝酸盐气溶胶
E.PM10
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271、单项选择题 测定粪稀的比重,可以为寄生虫卵的沉降效果提供参考资料,下列说法哪个是正确的()。
A.取决于发酵池的深浅
B.取决于粪稀中有机物含量
C.粪稀中的肠道寄生虫卵的比重都等于粪稀的比重
D.粪稀中的肠道寄生虫卵的比重都大于粪稀的比重
E.粪稀中的肠道寄生虫卵的比重都小于粪稀的比重
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272、单项选择题 有关酸碱指示剂的性质,错误的叙述是()。
A.多数是有颜色的物质
B.它们是弱酸和弱碱
C.它们解离常数的数值确定发生颜色改变时pH
D.指示剂应当用量大,为的是能清楚看到颜色改变
E.温度是影响滴定的一种因素
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273、单项选择题 某河流被大量有机物和粪便污染后,使厌氧细菌迅速繁殖生长,在这些微生物的作用下,有机污染物分解,其最终产物是()。
A.亚硝酸盐氮
B.硝酸盐氮
C.氨氮
D.氮气
E.有机氮
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274、单项选择题 滴定管玻璃活塞的密合性要求:当水注至最高标线时,活塞在关闭情况下停留()时间后,渗漏量应不大于最小分度值。
A、20min
B、10min
C、5min
D、15min
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275、单项选择题 测定阴离子合成洗涤剂的方法很多,但目前广泛应用的为亚甲蓝分光光度法。水中阴离子合成洗涤剂与亚甲蓝染料形成蓝色络合物,可被什么萃取?()。
A.石油醚
B.氯仿
C.环己烷
D.四氯化碳
E.己烷
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276、多项选择题 水样经硝酸-高氯酸混合酸消化后,用二氨基萘荧光光度法测定出的硒为().
A.Se6+
B.Se4+
C.Se2-
D.总硒
E.有机硒
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277、多项选择题 环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是()。
A、样品流动性大
B、浓度不均匀
C、不同时间浓度不同
D、浓度很低
E、浓度很高
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278、多项选择题 下列哪些物质()属于废水中第一污染物。
A、总铬
B、甲醛
C、总汞
D、化学需氧量
E、氨氮
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279、单项选择题 0.100mol/L硫酸溶液的氢离子浓度为()。
A.0.200mol/L
B.0.190mol/L
C.0.150mol/L
D.0.109mol/L
E.0.100mol/L
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280、单项选择题 电化学分析法中的原电池指的是().
A.能将化学能转变为电能的化学电池
B.能将电能转变为化学能的化学电池
C.能自发地将化学能转变为电能的化学电池
D.能自发地将电能转变为化学能的化学电池
E.靠消耗外加电源电能才能诱发电能转化为化学能的化学电池
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281、单项选择题 柱温对气相色谱法有显著的影响,下列描述错误的是()。
A.降低柱温可提高选择性
B.提高柱温可提高方法灵敏度、分离度、柱效率
C.降低柱温会使保留值增加,延长分析时间
D.提高柱温可使得保留值减少
E.提高柱温可降低选择性
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282、单项选择题 在职业卫生《工作场所有害物来源:www.91exam.org质采样规范GBZ.159-2004》中,标准采样体积的条件是指()。
A.气温20℃,大气压101.3kPa
B.气温10℃,大气压110.3kPa
C.气温10℃,大气压101.3kPa
D.气温0℃,大气压110.3kPa
E.气温0℃,大气压103.1kPa
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283、单项选择题 国标规定,双硫腙比色法测定食品中铅,样品经灰化处理后,用什么溶解灰分()
A.磷酸
B.盐酸(1+2)溶液
C.盐酸
D.硫酸
E.硝酸(1+1)溶液
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284、单项选择题 离子交换水除去的水中物质是()。
A.多种离子
B.氟
C.所有无机物
D.有机物
E.氨
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285、单项选择题 预防麻疹病毒的疫苗是()。
A.鸡胚细胞麻疹病毒减毒活疫苗
B.鸡胚细胞麻疹病毒灭活疫苗
C.猴肾细胞麻疹病毒灭活疫苗
D.亚单位疫苗
E.多肽疫苗
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286、单项选择题 选择气相色谱法固定液的最正确原则是根据()。
A.待测物的分子量
B.待测物的沸点
C.待测物的熔点
D.待测物的官能团
E.待测物的极性
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287、单项选择题 配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时,是在什么条件下除去酒精()。
A.酸性
B.弱酸性
C.强酸性
D.水浴加热
E.中性
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288、单项选择题 在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是
A.高效液相色谱法
B.荧光法
C.纸层析法
D.柱层析法
E.气相色谱法
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289、单项选择题 凯氏定氮法操作过程中,加硫酸钾的作用是为了()。
A.脱水
B.作催化剂
C.提高反应的温度
D.抑制反应
E.促进氧化
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290、多项选择题 生物材料测与空气检测相比,其缺点有()。
A.不能反映从各种途径进入机体的内剂量
B.不能正确反映毒物进入机体的途径
C.不能反映接触者的个体差异
D.不能正确反映机体内毒物的内剂量
E.不能用于各种毒物的接触剂量评价
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291、单项选择题 测定二氧化硫最常用的方法是四氯汞盐溶液吸收一盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛缓冲溶液吸收一盐酸副玫瑰苯胺比色法,这两种方法的相同之处是()。
A.显色时间
B.空白值的吸光度
C.采样时温度控制
D.显色原理
E.吸收液配制
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292、单项选择题 在分光光度法中,下列哪一种方法不能提高分析方法的灵敏度()。
A.形成三元配合物法
B.萃取法
C.示差法
D.双波长法
E.配基法
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293、单项选择题 物质能产生荧光,一般是分子中有()。
A.共价键
B.配位键
C.共轭双键
D.双键
E.氢键
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294、单项选择题 pH计能够检测的项目()。
A、电流值
B、pH值
C、电阻值
D、电压值
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295、单项选择题 不是络合剂EDTA同金属离子形成的络合物的特点为()。
A.与大多数金属离子都是1∶1的络合关系
B.络合物都比较稳定
C.络合物多数溶于水
D.与无色金属形成的络合物无色
E.与有色金属形成的络合物颜色减弱
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296、单项选择题 采用直接滴定法(GB5009.7-1985)测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的()
A.酸性酒石酸铜液
B.碱性酒石酸钾液
C.碱性酒石酸铜液
D.中性酒石酸铜液
E.碱性酒石酸钠液
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297、单项选择题 往测定荧光的溶液中加入重金属离子,通常会发生()。
A.荧光强度增加
B.荧光强度明显增加
C.荧光强度不变
D.荧光强度降低
E.荧光强度可能增加,也可能降低
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298、单项选择题 在粒度分布测定中,用于描述颗粒物粒径大小的集中趋势和离散程度的是()。
A.平均粒径和极差
B.质量中值直径和方差
C.几何平均直径和标准差
D.质量中值直径和几何标准差
E.空气动力直径和标准差
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299、多项选择题 基准物质应符合以下哪些条件()。
A、试剂的组成与化学式完全相符且有较大的摩尔质量
B、试剂的纯度够高,质量分数在99.9%以上
C、性质稳定,不易于空气中的O2、CO2反应
D、滴定反应时,按反应式定量进行,无副反应
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300、单项选择题 水质检验项目中的化学指标共有20项,下列指标中,不属于化学指标的是
A.化学耗氧量
B.阴离子洗涤剂
C.氯化物
D.铬(六价)
E.浑浊度
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