1、多项选择题 影响图案控制的因素（）
A、纸路 B、拉耳间隙 C、图案校正电眼 D、滑槽
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2、填空题 灭菌系统空气压力为（）BAr。
3、问答题 简述TBA/22机“排气”步骤的作用。
4、单项选择题 条形码电眼保护气压为（）。
A、1BAr B、0.3BAr C、1.6BAr D、3BAr
5、单项选择题 TBA/22拉耳间隙设定为（）。
A、0.5MM B、0.7MM C、5MM
6、多项选择题 复合纸常用的复合材料有（）。
A、玻璃 B、塑料 C、塑料薄膜 D、金属箔
7、问答题 喷雾和烘干阶段导曲马达都有一段转动时间，意义何在？
8、填空题 变压器油在变压器中起（）、（）和（）作用。
9、单项选择题 在正常停机下插入摇车手柄摇车，会发生下列什么现象（）.
A.不会有任何影响 B.程序降至干燥步骤 C.程序降至零步骤 D.以上现象皆有可能发生
10、填空题 小白轮的压力弹簧的设定范围是（）N。
11、单项选择题 停机0—20S会出现双氧水罐双氧水低温报警，原因是（）。
A、0—20S双氧水槽加热器不加热 B、0—20S双氧水罐热交换加热器不加热 C、0—20S双氧水罐泵不工作 D、0—20S双氧水槽水浴冷却水阀打开
12、多项选择题 双氧水的应存放在（）。
A、阴凉，清洁及空气流通 B、避免阳光直接照射 C、没有易燃材料
13、多项选择题 玻璃具有对（）等各种物质的完全阻隔性能。
A、气 B、汽 C、水 D、油
14、多项选择题 目前，市场上常用的熟肉制品罐藏容器有（）。
A、镀锡铁罐 B、涂料罐 C、镀铬铁罐 D、铝罐
15、填空题 TBA/22灌装机的水压为()。
16、问答题 换包材后，需作什么检查？
17、单项选择题 蒸汽压力选择开关低位时温度设定范围（）。
A、105-107℃ B、107-109℃ C、109-111℃ D、111-113℃
18、填空题 灌装机压缩空气的作用是气缸（）的运动。
19、单项选择题 （）指能够为微生物分解的塑料，分解的产物为CO2、H2O或一些低分子化合物。
A、生物可降解塑料 B、聚交酯 C、光降解塑料 D、环境可降解塑料
20、填空题 喷雾时蝴蝶阀（）状态生产时（）。
21、单项选择题 后段车间属于（）。
A、清洁作业区 B、一秀作业区 C、准清洁作业区
22、填空题 灌装机中双氧水是靠（）加热。
23、单项选择题 经过无菌包装的食品，在常温下可贮存（）个月不变质。
A、6-12 B、12-18 C、18-24 D、24-36
24、多项选择题 关于喷雾过程检测说法正确的是（）。
A、0-4S检测灌注过快 B、10-12S检测灌注过慢 C、12-30S检测喷雾过快 D、45-50S检测喷雾过慢 E、灌注报警程序排空 F、喷雾失败程序降至干燥15分钟然后排风20分钟
25、单项选择题 热交换阀的三种状态其中说法错误的是（）.
A、旁通状态 B、最小冷却 C、最大冷却 D、最大加热状态
26、填空题 TBA22在暂停中更换角度编码器，设备（）排空。
27、填空题 周保养的时间间隔是（）。
28、问答题 简述TBA22无菌环境的形成。
29、填空题 当TBA/22图案教正TMCC卡显示PH.fAil时，表示（）故障.
30、多项选择题 强化瓶的强化处理可通过（）方式得以实现。
A、物理 B、化学 C、表面涂层 D、高分子树脂 E、粒化
31、多项选择题 通常按制盒方式把纸盒分为（）。
A、折叠纸盒 B、管式纸盒 C、固定纸盒 D、盘式纸盒
32、多项选择题 关于恒流阀下列说法正确的是（）。
A、恒定输出水量 B、为水环压缩机提供稳定适合的密封水 C、可以保证产生的无菌压力稳定 D、是由电磁阀控制的
33、多项选择题 开机爆管的原因有（）。
A、灌注压力高 B、灌注压力低 C、纵封不良 D、液位调节阀故障
34、多项选择题 包材灭菌的5个CCP点是（）.
A、化学试剂要适当（双氧水） B、所用的化学试剂的浓 C、包材接触的时间 D、化学试剂与包材接触的温度 E、包材的灭菌方式 F、双氧水的浓度
35、填空题 吸管机胶箱温度显示1代表（），2代表（），3代表（）4代表（）；5代表（）；6代表（）。
36、单项选择题 马口铁罐密封非充氮包装保存期为（）。
A、1年 B、1.5年 C、2年 D、3年
37、单项选择题 TBA/22灌装机包材接头电眼有（）个。
A、1 B、2 C、3 D、4
38、问答题 请论述什么才是无菌包装？
39、问答题 牛奶的主要成分是什么？
40、名词解释 食品新资源
41、单项选择题 TSA/22压合臂皮带轮的锁紧力矩为（）Nm.
A、17.6 B、22 C、22.6
42、填空题 TBA22横封功率为（）。
43、问答题 简述托盘机的周保养包括那些内容。
44、单项选择题 TBA/22250B产品包的纵封重叠是（）。
A、5--6mm B、最小1.0mm C、7--9mm D、最大10mm
45、单项选择题 TH22掉包监视系统如果在一分钟内超过（）个利乐包掉下输送链，则TH22会停止工作。
A、2 B、3 C、5
46、填空题 热水压力为（）BAr。
47、问答题 TBA/22顶角或底角加热器不粘的原因有？
48、问答题 影响灌装机清洗效果的因素有？
49、单项选择题 TBA/22纸管喷淋水在生产中的流量是（）L/min
A、0.1 B、0.2 C、0.5 D、0.4
50、单项选择题 （）即用黏合剂把两层或两层以上的基材黏合在一起而形成复合材料的一种加工方法。
A、涂布法 B、复合法 C、共挤法 D、层合法
51、填空题 设备每运行（）进行一次周保养。
52、多项选择题 LS高频显示相位角大报警的原因有（）。
A、纵封板位置不对 B、纸管扭转严重 C、高频有故障
53、多项选择题 TBA/22灌装机报警灯颜色有（）。
A、紫 B、青 C、蓝红 E、黄 F、绿
54、填空题 灌装机双氧水的排放到稀释槽，要求浓度在（）。
55、问答题 简述图案校正的过程。
56、单项选择题 托盘机内、外侧夹爪距离应等于（）。
A、纸箱长 B、纸箱宽 C、纸箱高
57、填空题 TBA/22双氧水罐中有（）根液位探针。
58、多项选择题 茶叶的包装要注意到包装的（）。
A、防潮性 B、防氧化性 C、遮光性 D、阻气性 E、防高温
59、多项选择题 环境可降解塑料的含义包括（）
A、完全降解成二氧化碳和水 B、功能大部分或完全丧失 C、对环境无害 D、被环境消化
60、单项选择题 上到生产结束程序后（）分钟内可返回到干燥步骤
A、1分钟 B、2分钟 C、3分钟
61、问答题 影响食品褐变变色的因素？控制包装食品褐变变色的方法？
62、多项选择题 鲜乳酸败的原因包括（）.
A、微生物 B、冻结的影响 C、氧化 D、光辐射
63、单项选择题 ABS是下列（）的改性品种，具有良好的柔韧性和热塑性。
A、PE B、PP C、PS D、PVC
64、多项选择题 按流通过程中的作用分类，可以把包装分为（）。
A、运输包装 B、销售包装 C、出口包装 D、内销包装
65、多项选择题 消毒时超高温加热器温度升不起来原因（）.
A、加热器损坏 B、探头温度检测不准 C、接头虚接 D、保险坏
66、填空题 电气柜内空调制冷是电气柜内（）触发控制的。
67、多项选择题 影响图案校正的因素有（）。
A、光电眼的位置。 B、角度编码器的好坏。 C、拉耳间隙。 D、纸路的位置
68、单项选择题 巴氏灭菌技术是指在（）温度以下进行杀菌。
A、低于100℃ B、100—135℃ C、135—150℃ D、高于150℃
69、单项选择题 按照清洁度分类，灌装间、预处理间、包装间分别属于（）。
A、一般清洁作业区、清洁作业区、准清洁作业区 B、准清洁作业区、清洁作业区、一般清洁作业区 C、清洁作业区、准清洁作业区，一般清洁作业区 D、清洁作业区、一般清洁作业区、准清洁作业区
70、问答题 脱氧包装如何实现保护食品品质？
71、单项选择题 TBA22中，IHLS冷却水流量为（）。
A、1.5l/m B、2l/m C、3l/m
72、多项选择题 下列各项不属于灌注系统的是（）。
A、TMCC2 B、IP调节阀 C、灌注管 D、泄露探测器 E、流量调节阀 F、蒸汽阀 E、伺服电机
73、填空题 双氧水箱灌注压力为（）BAr。
74、填空题 灌装机C阀的主要作用是（）。
75、填空题 22型机喷雾压力（）巴。
76、问答题 食品充填方法有哪些？各自适用于哪些物料？
77、多项选择题 啤酒的包装包括（）。
A、桶装 B、易拉罐 C、玻璃瓶 D、聚酯瓶
78、填空题 灌装机内水压为（）。
79、填空题 生产中双氧水浓度要求在（）%。
80、单项选择题 包材结构从内向外正确的排列是（）。
A、PE-PE-铝箔-PE-纸板-PE； B、PE--铝箔-PE-纸板-PE-PE； C、PE-纸板--铝箔-PE--PE； D、PE-铝箔-纸板PE-PE-PE
81、填空题 主加热器把从（）送来的带有一定压力的空气进行高温杀菌，经过（）高温杀菌后的气体称为无菌空气。
82、填空题 生产中双氧水排放阀断电，设备会（）。
83、填空题 OM意思代表（）手册。
84、填空题 TBA\22图案校正电眼有（）种标定的方法，电眼可标定的颜色有（）种。
85、问答题 简述什么是塑料？塑料的组成？
86、填空题 TTBA/22正常停机角度（）度。
87、多项选择题 生产中炸管的原因？（）
A、U/P阀动作不灵活 B、浮筒损坏 C、液位探头损坏 D、包材拼接不良
88、问答题 简述隙檫器的作用。
89、问答题 周保养内容有哪些？
90、问答题 如何更好的提高TBA/22的机械效率？
91、填空题 如果产品粘度高，蒸汽阀C、关闭时间应（）。
92、填空题 表示编写程序的常用方法有（）、（）两种。
93、填空题 灌装车间属于（）区。
94、填空题 滑槽动作不灵活时，会引起终端()。
95、多项选择题 无菌包装成型的四要素（）。
A、无菌产品 B、无菌包材 C、无菌输送 D、无菌环境
96、问答题 瓦楞形状有U形、V形、UV形三种，对其进行比较
97、单项选择题 灌装机炸管清洗是因为（）。
A、由于炸管后会双氧水造成容量不稳 B、由于炸管破坏了纸管内的无菌坏境 C、没有影响还可以继续生产
98、多项选择题 在TPOP上可以设定的SA功率有（）。
A、生产 B、封管 C、维修
99、单项选择题 生产时主加热温度为（）度。
A、300 B、360 C、220 D、280
100、多项选择题 中国主要使用的茶饮料包装有（）。
A、玻璃瓶 B、金属易拉罐 C、金属三片罐 D、利乐包 E、聚酯瓶
101、填空题 进入洗刷器的水是（），通过（）阀来实现。
102、问答题 单层塑料膜分几种？普通单层膜加工方法？
103、问答题 简述纵封的组成和原理。
104、单项选择题 查询备件用的手册是（）。
A、SPC B、MM C、EM D、IM
105、填空题 中性点直接接地系统，称为（）系统；中性点非直接接地系统，称为（）系统。
106、单项选择题 底角加热器工作电压为（）V。
A、24V B、360V C、220V D、380V
107、填空题 在正常情况下带传动传动效率最高的是（）。
108、多项选择题 马达空开跳闸的原因有（）。
A、电机烧坏 B、空开坏 C、马达过载
109、多项选择题 双氧水灭菌的要素是（）。
A、浓度 B、温度 C、时间 D、比重
110、填空题 管封时（）开始有横封，目的是（）。
111、单项选择题 双氧水罐的双氧水一般在（）左右。
A、60℃ B、70℃ C、85℃ D、95℃
112、多项选择题 夹爪间隙会影响（）。
A、图案校正 B、包装内产品压力 C、机器速度 D、横封
113、填空题 折角的压缩空气气压为（）。
114、填空题 纸翼折合的凸轮角度应为（）度。
115、填空题 安全继电器报警可能引起（）也可能引起（）。
116、单项选择题 灌装机主空气加热器温度为（）。
A、400℃ B、360℃ C、380℃ D、420℃
117、问答题 食品货架期是什么？影响食品货架期的主要因素有哪些？
118、填空题 恒流阀的作用是（）。
119、多项选择题 下面是关于停机方式的解释正确的是（）。
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、生产过程中，终端堵包时，机器会安全停机 C、生产中，按程序上会发生生产完成停机 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行紧急停机
120、填空题 在灌装机上主空气压力范围是（）。
121、填空题 手工偏移量设置的作用（）。
122、问答题 TBA/22灌装机图案校正不良如何解决？
123、问答题 简述纯牛奶的工艺规程。
124、填空题 防潮包装在设计时应考虑（）、（），（）等几个方面。
125、单项选择题 TBA/22灌装机有（）块压缩空气电磁阀板
A、2 B、4 C、6 D、8
126、填空题 在TBA22中TPIH表示（）。
127、单项选择题 TBA22双氧水浓度为（）。
A、30—50 B、30—45 C、35—50 D、35--55
128、填空题 产品供给线压力（）BAr
129、填空题 若某压力表示值1MPA，单位换算（）巴。
130、填空题 横封导轨上的水起（）作用。
131、多项选择题 操作面板上的选择开关的作用（）。
A、快速拉纸 B、慢速拉纸 C、终端快速 D、终端慢速
132、问答题 TBA22灌装机主要组成部分？
133、单项选择题 阴阳袋中的白色色素是下列的哪一种？（）
A.钛白 B.白色凝胶 C.塑料自然的颜色 D.白色油墨
134、多项选择题 CIP清洗时碱洗的目的（）。
A、去除脂肪 B、去除矿物质 C、去除乳糖 D、去除蛋白质
135、填空题 机械伤害是指机械做出强大的功能作用于人体的伤害。受机械伤害人体最多的部位是（）。因为在劳动中与机械接触最为频繁（）。
136、填空题 横、纵封加热管的额定输入电压为（）。
137、多项选择题 TBA/22容量盒弹簧断裂有何影响（）
A、终端堵包 B、容量不稳 C、包型不好
138、填空题 TS意思代表（）。
139、填空题 图案控制系统输出量的大小取决于（）。
140、单项选择题 食品包装上主要用于食用油、酱油及不含气饮料等液态食品包装的塑料瓶是（）。
A、PVC B、PE C、PET D、PP
141、问答题 如何设定夹爪零位？
142、填空题 双氧水喷嘴对应处的钢球作用是什么（）。
143、问答题 更换角度编码器如何设定角度编码器较度？
144、单项选择题 热交换阀有（）种动作状态。
A、2 B、3 C、4 D、6
145、单项选择题 每隔（）小时TPOP上夹爪系统主油脂警报显示，当注油脂完成警报消失
A、40 B、60 C、80 D、100
146、填空题 TCP/71喷胶时间是由（）来控制的。
147、多项选择题 温度安全开关的类型有（）。
A、双金属片 B、热敏半导体 C、热敏电阻
148、多项选择题 包装能对食品提供好的保护性主要表现在（）.
A、物理保护性 B、化学保护性 C、生物保护性 D、其他相关保护性
149、单项选择题 TBA的意思是（）。
A、利乐无菌枕 B、利乐无菌砖 C、利乐无菌包 D、利乐无菌包装
150、单项选择题 TBA/22额定水压为（）MpA。
A、0.3~0.45 B、0.4~0.6 C、0.6~0.7 D、1.0~1.2
151、单项选择题 （）是从悬浮液中将植物纤维、矿物纤维、动物纤维、化学纤维或这些纤维的混合物沉积到适当的成形设备上，经过干燥制成的平整、均匀的薄页。
A、薄膜 B、纸 C、玻璃 D、铝
152、多项选择题 高频发生器烧坏的原因（）.
A、在生产中突然断电 B、高频变压器受热短路 C、发生器电路板吸附灰尘
153、填空题 终端有两种寸动方式，一种是（）寸动一种是（）寸动。
154、填空题 主空气的工作温度在()度。
155、问答题 水锤强度？热冲击强度？玻璃？
156、多项选择题 以下哪些是影响SA的因素（）。
A、压力 B、温度 C、纸路位置 D、无菌室正压 E、冷却
157、单项选择题 （）是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。
A、无菌包装 B、防潮包装 C、改善气氛包装 D、微波包装
158、填空题 “排气”步骤的作用为（）。
159、多项选择题 对心理现象的研究可以对全面质量管理提供什么（）。
A、新思维 B、新观点 C、新材料 D、新方法
160、填空题 在欧姆龙变频器中FMAX代表（），VMAX代表（），FBAS代表（），THR代表（），PGRM代表（）。
161、多项选择题 面包包装的包装材料主要有（）。
A、蜡纸 B、金属 C、玻璃纸 D、塑料薄膜
162、填空题 TBA/22无菌空气压力为（）。
163、多项选择题 生产中导致压缩空气报警排空的原因有（）.
A、主阀先导阀 B、压力开关 C、安全继电器（急停）报警
164、单项选择题 TBA/22产品灌注压力（）。
A、2.0--1.8 B、1.6--0.4 C、1.8—1.6 D、1.8-1.4
165、单项选择题 拉耳间隙会影响（）。
A、图案校正 B、容量 C、机器速度 D、横封
166、填空题 TBA/22灌装机图案校正系统是由（）、（）、（）、（）、（）、（）组成。
167、单项选择题 SA大白轮拉簧拉力是（）N
A、20—22 B、20—30 C、25—35 D、30—40
168、填空题 电磁阀中先导阀的作用是（）阀体内（）。
169、填空题 设备生产中，无菌仓温度低，设备将回到（）。
170、多项选择题 设备管理中“三不伤害原则”的内容是（）。
A、不被机械伤害 B、不伤害自己 C、不伤害他人 D、不伤害家人 E、不被他人伤害
171、多项选择题 瓦椤纸板的种类包括（）.
A、单面瓦椤纸板 B、双面瓦椤纸板 C、双芯双面 D、三芯双面
172、填空题 正常情况下，热熔胶箱温度应设定为（），胶管温度为（），胶头温度为（）。
173、单项选择题 灌装机无菌室灭菌主要靠（）。
A、蒸汽 B、压缩空气 C、双氧水 D、热空气和双氧水
174、填空题 纸管冷却水流量为（）l/h。
175、单项选择题 机械伤害人体最多的部位是（）。
A、手 B、头 C、腿
176、多项选择题 产品无菌生产，灌装机完成（）.
A、无菌牛奶 B、无菌传输 C、包材灭菌及无菌环境 D、无菌包装
177、多项选择题 TBA/22灌装机喷雾失败的原因有（）。
A、双氧水灌注时间未到 B、双氧水喷雾时间太短 C、双氧水喷雾时间太长
178、填空题 TBA/22灌装机夹爪蜗轮箱所加润滑油的标号为（）。
179、填空题 设备准备生温时的外部条件（）（）（）（）（）。
180、填空题 在生产中无菌室门允许打开（）S开度（）。
181、单项选择题 双氧水喷雾杯排空时间为（）。
A、0-20S B、10-40S C、0-30S D、0-45S
182、问答题 食品包装塑料材料的卫生安全性问题存在于哪些方面？可以如何控制这些潜在的威胁？
183、多项选择题 双氧水加热器在（）加热。
A、管封 B、吹管 C、消毒 D、生产
184、填空题 TBA22A418卡控制（）A419控制（）A420控制（）
185、多项选择题 包材吕膜层的作用（）。
A、隔绝氧气 B、隔绝气味 C、隔绝光线 D、隔绝微生物
186、填空题 缓冲塔链条跳动的主要原因为（）和（）。
187、填空题 在生产中无菌室温度由（）阀来控制。
188、单项选择题 食品发生氧化反应得速度不受（）的影响。
A.接触面积 B.温度 C.氧分压 D.光线的波长
189、单项选择题 TBA22灌装机生产时双氧水耗量（）L/H。
A、3.0--4.0 B、4--5 C、3--5 D、4--6
190、填空题 灌装机酸洗是为了中和()，碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。
191、填空题 CIP意思代表（）。
192、问答题 简单描述LS的缝合过程。
193、单项选择题 无菌室生产温度（）.
A、107度 B、88度 C、280度 D、95度
194、问答题 TBA/22电柜内有几个变频器，分别驱动哪些马达？
195、填空题 纵封相位角不能超过（）度。
196、填空题 TBA/22电柜内有（）TMCC卡
197、填空题 TBA/22灌装机共有（）个程序步骤。
198、多项选择题 护养过程中要注意（）。
A、高温烫伤 B、化学用品的危害 C、气动元件伤人 D、机械元件伤人
199、多项选择题 双氧水交换器高温报警原因是（）。
A、加热器损坏 B、循环泵损坏 C、双氧水罐泵不转
200、填空题 工作前将设备空运转（）分钟，检查设备各部件是否有（），离合器制动装置是否灵活。确定（）后，才能开机。严禁操作（）的设备。
201、填空题 高温杀菌过程中，杀菌温度和时间分别是（）。
202、填空题 正常使用条件下，无菌过滤器更换周期（）小时。
203、多项选择题 我国常见的发酵酒有（）。
A、白酒 B、啤酒 C、黄酒 D、果酒
204、单项选择题 聚氯乙烯（PVC）塑料中增塑剂的量达（）树脂量的时构成硬质PVC。
A、大于5% B、大于6% C、小于5% D、小于6%
205、填空题 影响TS封合效果的4个主要因素有（）。
206、填空题 生产中（）（）（）会引起电眼报警。
207、多项选择题 在tpop上纵封功率设定有几种（）.
A.生产 B.管封 C.维修
208、多项选择题 下列属于金属包装材料的优良性能的是（）
A、阻隔性能 B、机械性能 C、加工适应性 D、回收处理 E、表面装饰性
209、多项选择题 包材灭菌的CCP点是什么（）。
A、所用的化学试剂要适当 B、所用的化学试剂的浓度 C、化学试剂与包材接触的时间 D、化学试剂与包材接触的温度 E、包材的灭菌方式
210、填空题 EM意思代表（）手册。
211、单项选择题 酸牛乳出售前应置于低温条件下，贮存时间不应超过（）。
A、2—4℃，72h B、2—8℃，72h C、2—4℃，36h D、2—8℃，36h
212、填空题 PLC输出模块的F灯亮（）表示PLC模块内部故障。
213、填空题 双氧水数字折射表的光学部分包括（）（）（）（）（）（）。
214、多项选择题 复合纸材料主要有内衬层、中间层、外层商标纸、黏合剂组成，其内衬层应具有（）要求。
A、高强度 B、刚性 C、卫生性 D、内容物保护性
215、多项选择题 包材拼接时纸路走空的原因（）
A、直线轴承坏 B、送纸背压轮未压紧 C、送纸马达传送皮带断
216、单项选择题 双氧水排放时应稀释到（）。
A、1% B、10% C、0.1%
217、多项选择题 元菌包装的形成条件应具备（）.
A、原料无菌 B、无菌传输 C、包装材料无菌 D、无菌环境包装
218、填空题 请填写下面的代码的意思LS（）、TS（）、SA（）、ASU（）、TPIH（）、ASSU（）。
219、多项选择题 管封步骤说法正确的是（）。
A、冷却水压力和清洗，所有门关 B、电机得电可助穿纸 C、贴条加热器得电 D、无纵封慢寸动可行排放3分钟 E、双氧水浓度位于35﹪-50﹪
220、多项选择题 光降解塑料日前主要应用在（）。
A、一次性餐具 B、垃圾袋 C、农用薄膜 D、饮料包装袋
221、填空题 降低成品双氧水残留的方法有（）。
222、填空题 A阀在（）状态时打开。
223、填空题 TBA/22的小白轮压力为（）。
224、填空题 危害有（）三种。
225、单项选择题 在生产步骤时，按下托盘机急停按钮，机器将回到（）步骤。
A、生产 B、预热 C、零位
226、单项选择题 主机夹爪使用（）润滑，夹爪驱动齿轮箱内应加（）油，终端齿轮箱内加油（）。
A、美孚460；320#；硅脂油 B、硅脂油；美孚460；320# C、硅脂油；美孚460；美孚460 D、320#；硅脂油；美孚460
227、填空题 TBA/22LS靠（）加热，TS靠（）加热。
228、问答题 简述TBA22纸路。
229、多项选择题 TBA22的停机方法有（）.
A、程序降停 B、正常停机 C、生产结束停 D、急停 E、安全停机
230、填空题 根据水分活度可以将食品分成（）、（）、（）三类，每种食品要求的防护条件不同。
231、单项选择题 TBA/22电柜内有个TMCC卡（）。
A、5 B、4 C、3 D、6
232、单项选择题 无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品是（）。
A、无公害食 B、安全食品 C、营养性食品 D、绿色食品
233、问答题 食品低温贮藏方法有哪些？各自是如何实现抑菌的？
234、单项选择题 下列（）瓦楞纸板适于包装质量较轻的易碎物品。
A、A型 B、B型 C、C型 D、E型
235、问答题 简述TBA/19机“排气”步骤的作用
236、多项选择题 打油电眼报警的原因有（）。
A、电眼坏 B、电眼接头进水
237、单项选择题 无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装（）分类。
A、结构形式 B、技术方法 C、流通过程 D、材料
238、填空题 TCSB意思代表（）。
239、填空题 上部结构LS加热板与分纸轮的设定距离（）。
240、填空题 车工对切下来的带状、螺旋状切屑，应用（）及时清除，严禁用（）拉，以免割伤、烫伤。
241、填空题 引起马达过载的原因有（），马达轴承损坏，由马达所驱动的机械故障。
242、单项选择题 主控器加热器温度为（）。
A、300 B、320 C、340 D、360
243、单项选择题 顶、底角供气电磁阀得电后（）。
A、供气 B、停止供气
244、填空题 TBA/22图案校正的生产图案范围是（）。
245、多项选择题 下系列属于金属包装材料不足之处的是（）.
A、阻隔性能 B、化学稳定性 C、重量较大 D、价格较贵
246、单项选择题 TBA/22暂停按钮有几个（）。
A、没有 B、1个 C、2个 D、3个
247、多项选择题 我国的食品包装国家标准大致可分为（）。
A、食品包装材料标准 B、食品包装材料实验方法标准 C、食品包装容器标准 D、食品包装标签标志标准
248、填空题 （）由温度探头、模拟输出模块、加热器、保险（空开）、固态继电器等组成。
249、单项选择题 更换A阀密封时，锁紧扭矩为（）更换B阀密封时，锁紧扭矩为（）。
A、30Nm、30Nm B、50Nm、50Nm C、20Nm、30Nm D、25Nm、30Nm
250、填空题 生产时保持无菌室95度的阀是（）。
251、问答题 简述灌注原理.
252、单项选择题 请说出TPIH的意思（）。
A、利乐多功能管理器 B、利乐维护系统 C、利乐感应加热
253、填空题 在TBA22TPOP上，接触调动系统按钮，接触纸包追踪按钮，机器会自动排出第（）号夹爪的包。
254、问答题 叙述水在灌装机上作用？
255、多项选择题 袋装的形式多种多样，可分为（）。
A、大袋 B、中袋 C、小袋 D、微型袋
256、填空题 纵封变压器无冷却水，会引起（）。
257、单项选择题 TBA22灌装机上有（）个急停。
A、7 B、8 C、9
258、填空题 TBA/22机生产时所需压缩气压力为（）。
259、单项选择题 无菌包装常用于（）食品的包装。
A、液体 B、固态 C、半固态 D、粘稠体
260、多项选择题 设备自动润滑系统生产中（）.
A、夹爪打油 B、自动终端打油 C、手动打油
261、填空题 TBA22每次正常停机时角度编码器的显示值为（）度，当零位电眼监测到0号爪时角度编码器的显示值为（）度。
262、单项选择题 下列（）是无菌包装技术中最普遍使用的杀菌剂。
A、双氧水 B、环氧乙烷 C、次亚氯酸钠 D、乙醇
263、单项选择题 TBA/22图案校正默认误差为（）。
A、1.5MM B、2MM C、3MM
264、填空题 摆动滚轮汽缸长度设定值为（）。
265、填空题 热灭菌温度的设定值为（）度。
266、单项选择题 钟摆滚轮电眼（）秒检测不到位令生产高位报警
A、2秒 B、12秒 C、14秒 D、18秒
267、多项选择题 设备C阀障蔽在（）情况下保护（不打开）。
A、中间清洗 B、生产停机时 C、生产 D、最终清洗
268、单项选择题 在利乐维修系统中V代表（）。
A、变压器 B、包数计数器 C、整流器二极管
269、填空题 水浴冷却冷却水阀的作用（）.
270、填空题 TBA/22的LS的压力是（）N到（）N。
271、多项选择题 生产中水浴低温报警的原因有（）。
A、保险烧 B、加热器烧 C、固态继电器坏
272、多项选择题 底脚粘不上的原因有（）。
A、温度低 B、冷却水温度高 C、包装上有水 D、压力小
273、单项选择题 TBA22TMCC418卡位（）。
A、图案校正 B、灌注 C、橫封 D、纵封
274、填空题 TS评估的重点是（）和（）。
275、多项选择题 关于食品加工说法正确的是（）。
A、商业无菌食品 B、无菌传输 C、包材消毒 D、无菌环境 E、无菌包装
276、填空题 设备无菌室温度只有达到（）度时，才可以起机。
277、多项选择题 以下缩写表示正确的是（）。
A、EM表示为电气手册 B、TEM是指技术手册 C、OM表示为工作手册 D、以上都不正确
278、单项选择题 不宜盛装对氧较敏感的液态食品的是（）。
A、拉伸PVC瓶 B、吹塑PVC瓶 C、LDPE瓶 D、HDPE瓶
279、单项选择题 TBA/22灌装机横封压力是靠（）。
A、气压 B、液压油 C、凸轮 D、弹簧
280、填空题 双氧水喷雾系统空气压力为（）BAr。
281、填空题 TS冷却水流量不够可能会产生（）。
282、填空题 喷雾时缓慢排空报警，程序走到（）。
283、填空题 TBA/22（040V）产品灌注系统由（）感知液位。
284、填空题 空气进入机器经过调节单元它由（）（）（）（）。
285、填空题 洗擦器的主要作用是（）。
286、填空题 SA意思代表（）。
287、问答题 包重不稳定时，不应考虑的因素是什么？
288、单项选择题 （）最主要的用途是做冰淇淋。
A、脱脂乳 B、稀奶油 C、酸牛奶 D、炼乳
289、单项选择题 夹爪驱动电机为（）电机，终端驱动电机为（）电机，调纸管位置电机为（）电机，容量调整电机为（）电机，双氧水泵电机为（）电机。（）
A、直流、交流同步、交流异步、伺服、交流异步 B、单相交流、步进电机、交流异步、伺服、伺服 C、伺服、伺服、步进电机、交流异步、伺服 D、伺服、伺服、步进电机、步进电机、交流异步
290、问答题 可以采取哪些措施来缓解包装与资源之间的矛盾？
291、多项选择题 下列名称属于图案控制系统部分得是（）。
A、TMCC B、PLC C、DMC D、电眼 E、操作面板 F、折角翼机构、解码器
292、单项选择题 清洗时，A阀应B阀应（）。
A、打开、关闭 B、关闭、关闭 C、关闭、打开 D、开度随时调整
293、填空题 升温喷雾步骤由（）完成。
294、问答题 简述TBA/22灌装机预热阀3个工作状态。
295、填空题 在实际运行中，消弧线圈应避免出现（）方式，以免出现（）现象。
296、多项选择题 乳制品的包装要求包括（）。
A、方便消费者 B、防污染、保安全 C、方便批发、零售 D、具有一定商业价值 E、满足环保要求
297、填空题 AIC时：AC阀处于（）状态，B阀处于（）状态
298、填空题 22中共有（）个恒流阀。其作用是（）。
299、多项选择题 压缩空气报警的原因有（）。
A、急停继电器坏 B、压缩空气压力低 C、压力表坏
300、多项选择题 下列应用属于可食性包装材料的应用的是（）。
A、肠衣 B、果蜡 C、糖衣 D、冰衣 E、药片包衣
