1、判断题 λ噬菌体是能整合到宿主细胞染色体上任何位点的温和噬菌体。（）
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2、单项选择题 同种菌不同来源的纯培养称为（）
A、种 B、变种 C、菌株 D、群
3、问答题 遗传工程的主要步骤？
4、问答题 简述细菌的耐药性原理，怎样避免细菌的耐药性？
5、单项选择题 出错误的回答，真菌的有性孢子有：（）
A.卵孢子； B.孢囊孢子； C.子囊孢子； D.担孢子
6、问答题 举例说明病毒衣壳粒在衣壳上的排列形式与结构？
7、单项选择题 革兰氏染色的关键步骤是（）
A、结晶紫（初染） B、碘液（媒染） C、酒精（脱色） D、蕃红（复染）
8、单项选择题 下列耐热能力最强的是（）
A、营养细胞 B、菌丝 C、孢子 D、芽孢
9、问答题 在微生物实验中理想的凝固剂应该具备哪些条件？
10、填空题 常用的活菌计数法有（）、（）、（）等。
11、填空题 微生物突变的主要类型有：（），（），（），（）。
12、单项选择题 下列环境中对江河水体的微生物种类影响最小的是：（）
A.沿途两岸土壤。 B.江河水体上部空气 C.动植物残体及排泄物 D.沿途工厂废水和生活污水。
13、单项选择题 在EMB鉴别培养基上，在反射光下大肠杆菌的菌落呈现的颜色为（）
A.棕色； B.粉红色； C.绿色并带金属光泽； D.无色。
14、单项选择题 属于细菌细胞的特殊结构部分为（）
A、细胞壁 B、芽孢 C、细胞膜 D、原生质
15、单项选择题 子囊孢子总是（）
A．单倍体； B．二倍体； C．A或B兼有； D．多倍体
16、单项选择题 指出正确的回答，在担子菌亚门的真菌中，担孢子的形成在（）后。
A．细胞配合； B.状联合的形成； C.囊丝钩的形成； D.减数分裂
17、问答题 某人将一细菌培养物用紫外线照射后立即涂在加有链霉素（Str）的培养基上，放在有光条件下培养，从中选择Str抗性菌株，结果没有选出Str抗性菌株，其失败原因何在？
18、单项选择题 下列生物中是土壤中最活跃的生物是：（）
A.蚯蚓 B.原生动物 C.细菌 D.植物根系
19、问答题 简述真菌的准性生殖过程，并说明其意义。
20、单项选择题 蓝细菌的营养类型属于（）。
A．光能自养； B.光能异养； C.化能自养； D.化能异养
21、单项选择题 高压蒸汽灭菌，常用的温度和时间为（）
A、70-80℃，30分钟 B、121℃，30分钟 C、160-170℃，2小时 D、100℃，30分钟
22、填空题 在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有（）和（）等。
23、单项选择题 指出错误的回答，担孢子是：（）
A．单倍体； B．大多数都是内生的； C．从双核菌丝产生的； D．有性孢子
24、填空题 微生物生长的营养物质可分为五大类：（），（），（），（），（）。
25、问答题 微生物在磷素转化中的作用？
26、判断题 厌氧微生物呼吸类型为无氧呼吸和发酵作用。（）
27、名词解释 capsule
28、判断题 好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸（）
29、名词解释 reproduction
30、单项选择题 突变结果与原因不相对应的实验中都符合的是（）
A、变量实验，涂布实验，紫外照射实验 B、涂布实验，紫外照射实验，变量实验 C、涂布实验，影印实验，变量实验 D、紫外照射实验，影印实验，变量实验
31、判断题 革兰氏染色结果，菌体呈紫红色者为革兰氏阴性菌。（）
32、填空题 在琼脂培养基表面上，产荚膜菌形成（）.
33、判断题 除在光合细菌以外，水并不参与微生物的代谢活动。（）
34、判断题 恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。（）
35、单项选择题 细菌的鞭毛是：（）
A.细菌运动的唯一器官； B.细菌的一种运动器官 C.细菌的一种交配器官； D.细菌的繁殖器官
36、单项选择题 琼脂作为最常用的凝固剂，其熔点为（）。
A.100℃ B.96℃ C.75℃ D.40℃
37、单项选择题 下列微生物器官耐温顺序为（）
A、营养体＞孢子＞芽孢 B、芽孢＞孢子＞营养体 C、孢子＞营养体＞芽孢 D、芽孢＞营养体＞孢子
38、名词解释 E.coli
39、单项选择题 T4噬菌体属于（）。
A.螺旋对称 B.复合对称 C.立方体对称 D.都不是
40、名词解释 mRhizobiu
41、单项选择题 沼气发酵的主要产物为（）
A、CO2 B、CH4 C、NH3 D、H2S
42、单项选择题 下不适用于接合的特点是：（）
A.基因转移是单向的 B.要求细胞与细胞的接触 C.溶源细胞被诱导后才发生 D.在E.coli中，F因子参与该过程
43、单项选择题 干热灭菌法要求的温度和时间为（）。
A．105℃ 2小时 B．121℃ 30分钟 C．160℃ 2小时 D．160℃ 4小时
44、名词解释 纯培养
45、单项选择题 下面关于芽孢的叙述，正确的是（）
A.所有细菌在其生长的一定阶段，均可形成芽孢。 B.所有细菌在其生长的全部阶段，均可形成芽孢。 C.所有芽孢细菌在其生长的全部阶段，均可形成芽孢。 D.所有芽孢细菌在其生长的一定阶段，均可形成芽孢
46、问答题 青霉素抑菌的作用机理。
47、填空题 放线菌个体为（）体，根据菌丝在固体培养基上生长的情况，可以分为（），（）和（）。
48、单项选择题 G+细菌细胞壁的结构为一层，含有的特有成分是（）
A.脂多糖； B.脂蛋白； C.磷壁酸； D.核蛋白
49、名词解释 溶源细胞
50、单项选择题 一般来说，下列微生物种群中属土壤真菌最多的种类是：（）
A.半知菌亚门 B.鞭毛菌亚门 C.担子菌亚门 D.子囊菌亚门
51、单项选择题 测空气中微生物数量的方法通常采用：（）
A．稀释平板法 B．滤膜培养法 C．稀释培养法 D．混菌平板法
52、单项选择题 下述细菌能通过细菌过滤器的是：（）
A、大肠杆菌 B、立克次氏体 C、支原体 D、分枝杆菌
53、问答题 研究极端环境下的微生物有何意义？
54、填空题 球菌按分裂后产生的新细胞的排列方式可分为（）、（）、（），（），（）和（）。
55、判断题 仅原核微生物中的某些属种可进氧。（）
56、名词解释 生长谱法
57、单项选择题 自然界氮素循环过程中，进行硝化作用和反硝化作用的微生物分别是（）
A.异养微生物和自养微生物 B.都是自养微生物 C.自养微生物和异养微生物 D.都是异养微生物
58、单项选择题 致病性革兰氏阴性细菌细胞壁组成中具有（）
A.核心多糖 B.O-侧链 C.类脂A D.脂蛋白
59、单项选择题 下述反应中那种物质被氧化：（） 乙醛+ NADH + H +→乙醇 + NAD +
A、乙醛 B、NADH C、NAD+ D、乙醇
60、单项选择题 用30～80%糖加工果品能长期保存，是因微生物处于（）环境中，引起质壁分离而死亡。
A、高渗压 B、低渗压 C、等渗压 D、中渗压
61、问答题
指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件 接种针、培养皿、明胶培养基、皮肤、无菌间、果汁
62、填空题 病毒的繁殖过程分为（）、（）、（）、（）、（）。
63、单项选择题 细菌的生长曲线中，总菌数和活菌数几乎相等的是（）
A、适应期 B、对数期 C、稳定期 D、衰亡期
64、单项选择题 用理化方法，杀死物体上所有的微生物，此方法称为（）
A、灭菌 B、消毒 C、防腐 D、A、和B、
65、单项选择题 酸菜腌制后可以保存相当长的时间，这是人们利用了微生物之间的（）关系。
A.捕食 B.寄生 C.非专一性拮抗 D.专一性拮抗。
66、填空题 人类免疫球蛋白的种类有（）、（）、（）、（）和IgE。
67、单项选择题 氢细菌产生ATP的电子传递系统存在于（）
A.细胞壁中 B.细胞膜中 C.细胞质中 D.线粒体中
68、问答题 霉菌与人类都有哪些密切关系？
69、单项选择题 促进扩散的特点中不含（）
A、有专一性 B、传递酶诱导产生 C、取决于膜性质 D、不需要能量
70、单项选择题 担子菌亚门的主要特征是（）。
A.菌丝无隔，有性生殖产生担孢子； B.菌丝有隔，有性生殖产生担孢子 C.菌丝无隔，有性生殖产生节孢子； D.菌丝有隔，有性生殖产生子囊孢子
71、填空题 氨在微生物作用下氧化为硝酸的过程称（）。
72、问答题 微生物特点？
73、单项选择题 以无机物氧化提供能量的营养类型是（）
A、光能自养型 B、化能自养型 C、光能异养型 D、化能异养型
74、单项选择题 不属病毒治虫优点的是（）
A、有效期长 B、稳定性强 C、专性高 D、残留量大
75、单项选择题 下述不是磷壁酸的功能的是：（）
A、内毒素 B、细胞壁抗原特异性 C、噬菌体的吸附位点 D、调节阳离子进出细胞
76、问答题 大肠杆菌和枯草杆菌哪个耐高温？为什么？
77、判断题 初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体。（）
78、问答题 化能异养微生物进行合成代谢所需要的还原力可通过哪些代谢途径产生？
79、填空题 营养菌丝的特化形态有：（），（），（），（），（）等。
80、填空题 细菌的基本形态有（）、（）及（）。分别称之（）、（）、和（）。
81、单项选择题 防腐的盐浓度是（）
A、5%-10% B、10%-15% C、15%-20% D、1%-10%
82、填空题 微生物包括：（）细胞结构不能独立生活的病毒，亚病毒；具（）细胞结构的真细菌，古细菌；具有（）结构的真菌，单细胞藻类，原生动物.
83、问答题 微生物特点？
84、单项选择题 缺少合成AA能力的微生物称为：（）
A．原养型 B．野生型 C．营养缺陷型 D．抗性性突变型
85、单项选择题 细菌细胞中的磷素贮藏颗粒是（）。
A.羧酶体； B.淀粉粒； C.聚-β-羟基丁酸； D.异染粒
86、单项选择题 G+细胞壁的主要化学成分有（）
A.萄聚糖 B.脂多糖 C.几丁质 D.肽聚糖
87、单项选择题 根瘤是（）和豆科植物的共生体
A、根瘤菌 B、弗兰克氏菌 C、蓝细菌 D、鱼腥藻
88、判断题 细菌不能寄生于细菌，真菌不能寄生于真菌。（）
89、问答题 举例说明鉴别培养基？
90、单项选择题 E.coli的营养类型属于（）
A.光能自养 B.光能异养 C.化能自养 D.化能异养
91、问答题 Staphylococcus aureusBacillus
92、填空题 微生物种类的多样性主表现在：（），（），（），（），（）
93、单项选择题 属于细菌细胞的特殊结构部分为：（）
A．芽孢 B．细胞壁 C．细胞膜 D．原生质
94、判断题 核糖核蛋白体是核酸和蛋白质合成的场所。（）
95、填空题 无分枝单细胞的群体典型生长曲线，根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为（）、（）、（）、（）四个时期。
96、问答题 试述革兰氏染色的步骤及机理。
97、填空题 人和温血动物的病源菌一般是（）温型的。
98、单项选择题 指出正确的回答：担子亚门的真菌：（）
A.由有隔菌丝组成； B.主要是陆生真菌； C.可以产生游动孢子； D.可产生分生孢子
99、填空题 根据放线菌菌丝形态和功能，其菌丝可分为（）、（）和（）三种。
100、问答题 芽孢染色时为什么要加热或延长染菌时间？
101、判断题 虽然一般认为光合作用是植物的特征，但某些微生物如病毒和甲藻属（腰鞭毛藻）也进行光合作用。（）
102、填空题 在通气条件下，无机硫化物经微生物氧化生成硫酸的过程叫（）。
103、单项选择题 琼脂在培养基中的作用是（）
A、碳源 B、氮源 C、凝固剂 D、生长调节剂
104、填空题 微生物的学名采用“双名法”，是由（）和（）组成的，前者采用以大写字母开头的拉丁语化的（），后者采用以小写字母开头的拉丁语化的（）。
105、单项选择题 菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术的发明者是：（）
A.巴斯德； B.柯赫； C.吕文虎克； D.别依林克
106、问答题
简述下列概念的区别： complete medium ;minimal medium
107、填空题 真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是（），高等真菌的菌丝是（）。
108、单项选择题 用理化方法，杀死物体上所有的微生物，此方法称为：（）
A．灭菌 B．消毒 C．防腐 D．化疗
109、问答题 试述青霉素的抑菌机理及磺胺类药物的抑菌机理。
110、单项选择题 与寄主细胞同步复制的噬菌体称为（）
A、烈性噬菌体 B、温和噬菌体 C、病毒 D、类病毒
111、单项选择题 病毒研究工作的迅猛发展取决于（）。
A、光学显微镜 B、暗视野显微镜 C、紫外线显微镜 D、电子显微镜
112、单项选择题 细菌繁殖的主要方式是：（）
A.二分分裂； B.纵裂； C.出芽； D.接合
113、名词解释 溶原性关系
114、问答题 微生物营养类型有几种？划分的依据是什么？
115、单项选择题 下列孢子中属于霉菌无性孢子的是（）
A、子囊孢子 B、担孢子 C、粉孢子 D、接合孢子
116、单项选择题 微生物细胞的特殊结构中没有（）
A、荚膜 B、细胞质膜 C、芽孢 D、伴胞晶体
117、问答题 防止菌种衰退的措施有哪些？
118、名词解释 光复活作用
119、单项选择题 曲霉（Aspergillus）的无性繁殖产生（）
A.外生的分生孢子； B.内生的分生孢子； C.外生的节孢子； D.内生的游动孢子
120、填空题 测定细菌、放线菌大小一般以（）为单位，而测定病毒的大小则以（）为单位。
121、判断题 土壤有机质含量是影响土壤微生物种类和数量的唯一因素。（）
122、单项选择题 指出正确的回答，在真菌有性生殖中，两配子囊交配后可产生：（）
A.节孢子； B.子囊孢子； C.接合孢子； D.B和C
123、单项选择题 下述诱变剂中常引起移码突变的是：（）
A、亚硝酸 B、烷化剂 C、碱基类似物 D、丫啶类染料
124、判断题 亮氨酸突变株（leu-）表示该菌不能利用亮氨酸生长。（）
125、填空题 常微生物细胞直接计数常用的法有（）、（）、（）等。
126、单项选择题 为了测定饮料中的细菌数，下述那种方法最好（）
A、比浊法 B、显微直接计数法 C、平板计数法
127、单项选择题 大多数微生物的营养类型属于（）。
128、填空题 某些酵母在繁殖过程中,芽体不脱落,并相连接成藕节状,形似菌丝称（）。
129、单项选择题 转化现象不包括（）
A、DNA的吸收 B、感受态细胞 C、限制修饰系统 D、细胞与细胞的接触
130、单项选择题 下列哪项不在微生物的共性范畴内（）
A、分布广种类多，体积小面积大 B、适应强，易变异 C、生态类型多 D、生长旺盛，繁殖快
131、问答题 外生菌根、内生菌根的结构与功能
132、问答题 设计一种分离纤维素分解菌的培养基，并说明各营养物质的主要功能（只写明成分，不要求定量）
133、问答题 试比较荚膜与粘液层的异同点。
134、单项选择题 黑曲霉在pH2-3的环境下发酵蔗糖（）
A.主要积累草酸 B.主要积累柠檬酸 C.主要积累乙酸 D．主要积累а酮戊二酸
135、问答题 较革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的主要区别。
136、单项选择题 通过有氧代谢，下述那个反应产生的ATP最多：（）
A、葡萄糖→6-磷酸葡萄糖 B、葡萄糖→丙酮酸 C、琥珀酸→延胡索酸
137、填空题 对微生物进行诱变时，常用的物理诱变剂有（）。
138、填空题 研究细菌遗传、代谢性能常采用（）时期的细胞。
139、填空题 利用干燥对微生物影响的原理，日常生活中常用（）、（）、（）等方法保存食物。
140、单项选择题 下列微生物中能够利用分子氮的是（）
A、葡萄球菌 B、弗兰克氏菌 C、根霉 D、酵母菌
141、单项选择题 下列微生物能通过细菌滤器的是（）
A、细菌 B、酵母菌 C、病毒 D、霉菌
142、填空题 亚硝酸细菌和硝酸细菌常相伴而生，此种关系称为（）。
143、单项选择题 弗来明发现青霉素是由于观察到在产黄青霉菌菌落周围不见有革兰阳性细菌生长，而再深入研究创造奇迹的。这是人类首次观察到的微生物之间的。（）
A.寄生关系 B.捕食关系 C.专一性拮抗关系 D.非专一性拮抗关系
144、单项选择题 大多数霉菌细胞壁的主要成份是（）
A、肽聚糖 B、纤维素 C、几丁质 D、磷壁酸
145、问答题 测量微生物的大小主要用几种单位表示？枯草杆菌的大小如何表示？
146、单项选择题 细菌的细胞核是（）
A.裸露的DNA分子； B.DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体. C.RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体； D.裸露的RNA分子
147、问答题 比较根霉与毛霉的异同？
148、单项选择题 泡菜食品中乳酸细菌与好氧菌的关系是（）
A、共生 B、拮抗 C、互生 D、捕食
149、单项选择题 核酸是病毒结构中（）的主要成份。
A、壳体 B、核髓 C、外套 D、都是
150、名词解释 枯草芽孢杆菌
151、填空题 有氧呼吸是以（）为电子受体，还原产物是（）。
152、单项选择题 下列水体中微生物数量最少的是：（）
A.近海海水 B.河水 C.湖水 D.长期降雨的后期水
153、判断题 现知仅原核微生物中的部分属种可以固氧。（）
154、填空题 真菌的菌丝通常是由（）产生的。
155、单项选择题 土壤微生物区系的基本特点之一是：（）
A.水田土壤中真菌较旱地土壤中多。 B.熟化土壤中微生物数量较生荒土中少。 C.耕作层土壤中数量最多，心土层中较少。 D.酸性土壤中放线菌较多。
156、名词解释 原噬菌体
157、问答题 细菌的生长曲线对指导生产有何意义？
158、填空题 pH影响微生物生长的机制是（）、（）、（）。
159、单项选择题 好气微生物在液体培养中常表现为（）
A、菌膜 B、沉淀 C、混浊 D、三者都有
160、单项选择题 在下列原核生物分类中，属古细菌类的细菌是（）。
A.大肠杆菌； B.枝原体； C.放线菌； D.产甲烷细菌
161、单项选择题 营养缺陷型菌株是指（）的菌株
A.有营养不良症的菌株 B.培养基中缺少某种成分才能生长良好的菌株 C.培养基中营养成分缺少时获得的菌株 D.丧失了合成某种营养成分能力的菌株
162、问答题 pH值对微生物生长有何影响？
163、填空题 病毒结构中核髓主要由（）组成。
164、填空题 准性生殖包括（）、（）和（）三个互相联系的阶段。
165、单项选择题 以下突变中哪个很少有可能产生回复突复（）
A.点突变 B.颠换 C.转换 D.染色体上三个碱基的缺失
166、单项选择题 酿酒酵母菌的有性孢子是：（）
A.卵孢子； B.子囊孢子； C.担孢子； D.无有性孢子
167、填空题 以有机物作为碳源和能源的微生物营养类型为（）。
168、单项选择题 下列哪种菌是贡生固氮菌（）
A、酵母菌 B、地衣 C、芽孢杆菌 D、霉菌
169、问答题 试述微生物在自然界氮素循环中的作用？
170、问答题 酵母菌的乙醇发酵，细菌的乙醇发酵和细菌的异型乳酸发酵各通过什么途径？并写出各自的反应式。
171、填空题 连续培养的方法主要有（）和（）两种。
172、填空题 低、中、高温型微生物的最适生长温度分别为（）、（）、（）。
173、填空题 常微生物细胞直接计数常用的法有（）、（）、（）等。
174、名词解释 Gram positive bacteria
175、填空题 真核微生物核糖体类型为（）。
176、填空题 食用菌菌丝区别于霉菌菌丝的典型形态特征为（）。
177、填空题 以氧化无机物作为主要能源的营养类型为（）。
178、单项选择题 利用高糖培养基培养酵母菌属于（）
A、普通培养基 B、选择培养基 C、加富培养基 D、鉴别培养基
179、单项选择题 杀死所有微生物的方法称为：（）
A．消毒 B．灭菌 C．防腐 D．化疗
180、填空题 根据微生物与氧气的关系，可将微生物分成（）、（）、（）和（）四个类型。
181、填空题 次生代谢产物是（）的结果。
182、问答题 高压蒸气灭菌时，为什么要将锅内空气排尽？
183、单项选择题 果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）
A、巴氏消毒 B、干热灭菌 C、间歇灭菌 D、高压蒸汽灭菌
184、问答题 简述青霉素的抑菌机制.
185、单项选择题 半知菌的主要特征是：（）
A.菌丝无隔，没有有性生殖； B.菌丝有隔，尚未发现有性生殖 C.菌丝有隔或者无隔，没有发现有性生殖； D.菌丝有隔，没有或很少发现无性孢子
186、单项选择题 Bacillusthuringiensis在形成芽胞同时，还能形成一种菱形或正方形的：（）
A.孢囊； B.伴胞晶体； C.核蛋白质； D.附加体
187、填空题 细菌细胞的碳、氮营养比为（）。
188、单项选择题 自然界微生物主要分布在（）中
A、土壤 B、水域 C、空气 D、生物体
189、单项选择题 所有微生物细胞的遗传物质是（）。
A、ATP B、DPN C、DNA D、AMP
190、判断题 细菌荚膜具有抗原性。（）
191、填空题 微生物所需要的营养物质包括（），（），（），（）、（）。
192、单项选择题 下列微生物中不能固氮的是（）
A、根瘤菌 B、弗兰克氏菌 C、链霉菌 D、兰藻
193、名词解释 内毒素
194、单项选择题 下列水体中微生物数量最多的是：（）
A.池塘水 B.海洋中部 C.大湖中心 D.地下水
195、填空题 微生物与植物之间可以形成（）、（）、（）关系，如（）、（）、（）。
196、问答题 简述革兰氏染色的机制？
197、单项选择题 巴氏消毒的条件是（）
A、温度62-65，时间30 B、温度71-72，时间30 C、温度60-70，时间30 D、温度65-70，时间30
198、单项选择题 革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是：（）
A.肽聚糖； B.磷壁酸； C.脂蛋白； D.脂多糖
199、填空题 设计，配制培养基要遵循的原则包括（），（），（），（），（）和（）.
200、单项选择题 决定病毒感染专一性的物质基础是（）
A、核酸 B、蛋白质 C、脂类 D、糖类
201、问答题 在筛选抗青霉素营养缺陷型菌株时，必须在培养基中加入青霉素，其原理是什么？
202、填空题 DNA的复制方式是（）。
203、单项选择题 准性生殖：（）
A.通过减数分裂导致基因重组 B.有可独立生活的异核体阶段 C.可导致高频率的基因重组 D.常见于子囊菌和担子菌中
204、名词解释 膜边体
205、填空题 T4噬菌体感染寄主细胞依靠（）将（）注入寄主细胞。
206、填空题 金黄色葡萄球菌在革兰氏染色中，被染成（）色。
207、单项选择题 发酵是以（）作为最终电子受体的生物氧化过程
A、O2 B、CO2 C、无机物 D、有机物
208、判断题 培养真菌最好是碱性的环境。（）
209、单项选择题 担子菌亚门的主要特征是（）。
210、问答题 放线菌代表属有哪些？各有何特点？
211、填空题 鞭毛的化学成分为（）。
212、填空题 蛋白质构成病毒粒子结构的（）。
213、单项选择题 根霉菌的假根是长在：（）
A.基内菌丝上； B.气生菌丝上； C.匍匐菌丝上； D.附属菌丝上
214、填空题 饮用水的卫生状况通常以水中（）、（）作为指标。
215、填空题 在微生物培养过程中，引起培养基pH值改变的原因主要有（）和（）等。
216、判断题 好氧微生物进行有氧呼吸，厌氧微生物进行无氧呼吸和发酵（）
217、单项选择题 微生物名称由两个组成部分，是（）。
A、目名和科名 B、属名和种名 C、属名和种名加词 D、属名和多样化的词
218、名词解释 抗生
219、判断题 遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。（）
220、判断题 芽孢是芽孢杆菌的繁殖器官。（）
221、问答题 哪些方面支持土壤是微生物的“大本营”这一说法？
222、单项选择题 固体培养基中，琼脂使用浓度为（）
A、0 B、0.2～0.7% C、1.5～2.0% D、5%
223、单项选择题 干热灭菌法要求的温度和时间为（）
A、105℃，2小时 B、121℃，30分钟 C、160℃，2小时 D、160℃，4小时
224、填空题 引起寄主细胞裂解的噬菌体称（）
225、单项选择题 （）是合成核酸的主体物。
A.5-D核糖； B.5-D木酮糖； C.3-D甘油醛； D.5–葡萄糖
226、填空题 在营养物质运输中需要载体参加的运输方式是（），（）和（）。
227、单项选择题 指出错误的回答，根霉菌的孢子囊具有（）。
A.囊轴； B.囊托； C.囊领； D.囊梗
228、名词解释 菌套
229、单项选择题 培养基配制的经济节约说法错误的是（）
A、以粗代精 B、以朊代氮 C、以纤代糖 D、以国代进
230、单项选择题 能产生大型肉质实体的真菌又称为（）
A、蕈菌 B、霉菌 C、根霉 D、链球菌
231、单项选择题 病毒对（）不敏感。
A．高温 B．紫外线 C．抗生素 D．干扰素
232、单项选择题 加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物间的（）
A、互生关系 B、共生关系 C、竞争关系 D、拮抗关系
233、问答题 简述“锁状联合”
234、判断题 根据生长所需要的碳源和氮源不同，可将微生物的营养类型划分成四种类型。（）
235、填空题 真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是（），高等真菌的菌丝是（）。
236、问答题 高压蒸气灭菌时为什么要排尽冷空气？
237、问答题 举例说明鉴别培养基？
238、问答题 比较根霉与毛霉的异同?
239、问答题 极端环境微生物主要有哪些类群？举例说明其意义。
240、问答题 根际微生物对植物生长有哪些影响？
241、单项选择题 衰退的原因是发生了（）
A、基因重组 B、基因突变 C、自发突变 D、细胞衰老
242、单项选择题 关于细菌细胞壁的说法正确的是（）
A、细胞壁常含肽聚糖 B、赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性 C、细胞壁上有纤毛 D、是微生物鉴别的唯一证据
243、问答题 简述配制培养基的原则和步骤
244、单项选择题 噬菌体属于（）
A、动物病毒 B、植物病毒 C、昆虫病毒 D、微生物病毒
245、填空题 放线菌的菌体形态呈（），革兰氏染色（），（）运动，为（）营养型微生物。
246、填空题 酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，此种关系称（）。
247、单项选择题 用牛肉膏作培养基能为微生物提供：（）
A．C源 B．N源 C．生长因素 D．A，B，C都提供
248、问答题 细菌生长曲线分哪几个时期？各时期有何特征及在工业发酵中的应用。
249、填空题 人和温血动物的病源菌一般是（）温型的。
250、单项选择题 厌氧微生物在液体培养基中常表现为（）
A、菌膜 B、沉淀 C、混浊 D、菌苔
251、问答题 从细胞形态、结构、生长特点、繁殖方式、营养类型、呼吸类型、代谢特点等方面论述据有下述反应式的微生物（请用一个具体的菌株举例说明）
252、填空题 常用5～30%的盐渍腌鱼、肉,可久贮不变质的原因是（） 。
253、填空题 革兰氏染色法是鉴别细菌的重要方法，染色的要点如下：先用草酸铵结晶紫初染，再加（）媒染，使菌体着色，然后用脱（）色，最后用番红复染，呈（）色为革兰氏阳性反应，呈（）色为革兰氏阴性反应。
254、问答题 病毒的核酸分子有哪些特点？
255、单项选择题 琼脂在培养基中的作用是：（）
A．凝固剂 B．氮源 C．碳源 D．生长调节剂
256、单项选择题 E。coli细菌的鞭毛着生位置是（）
A.偏端单生； B.两端单生； C.偏端丛生； D.周生鞭毛
257、填空题 干热灭菌的温度（）、时间（）小时。
258、填空题 常被微生物用作碳源的糖类物质有（），（），（）。
259、名词解释 同步生长
260、名词解释 endospore
261、填空题 发酵的产能水平较（）呼吸作用的产能水平较（）。
262、判断题 微生物间进行基因重组的必要条件是细胞间接触。（）
263、单项选择题 肺炎链球菌的荚膜抗原属于（）
A.菌体蛋白； B.鞭毛蛋白； C.表面抗原； D.菌毛抗原。
264、填空题 细菌生长曲线中滞留适应期的特点是（），（），（）。
265、单项选择题 细菌的主要繁殖方式为（）
A、裂殖 B、芽殖 C、增殖 D、都对
266、单项选择题 在放线菌发育过程中，吸收水分和营养的器官为（）
A、基质菌丝 B、气生菌丝 C、孢子丝 D、孢子
267、判断题 好氧微生物进行有氧呼吸，厌氧微生物进行无氧呼吸。（）
268、问答题 为什么说土壤是微生物生长发育的良好环境
269、填空题 微生物产生的（），是特异性抗菌作用的一类化学物质的总称。
270、填空题 大多数DNA动物病毒的核酸在（）复制，蛋白质在（）合成，病毒粒子的组装在（）完成。
271、单项选择题 酒精消毒的最佳浓度为（）
A、50% B、70% C、95% D、100%
272、问答题 简述裂殖的基本步骤。
273、填空题 蛋白质构成病毒粒子结构的（）部分
274、判断题 微生物从一个细胞繁殖得到的后代称为该微生物的纯培养（）
275、单项选择题 细菌的芽胞是：（）
A.一种繁殖方式； B.细菌生长发育的一个阶段 C.一种运动器官； D.一种细菌接合的通道
276、单项选择题 噬菌体是专性寄生于（）的寄生物。
A.细菌； B.酵母菌； C.霉菌； D.蕈菌
277、单项选择题 母种的分离可用（）
A、孢子分离 B、组织分离 C、菇木分离 D、三者均可
278、单项选择题 多数霉菌细胞壁的主要成分为（）
A、纤维素 B、几丁质 C、肽聚糖 D、葡聚糖和甘露聚糖
279、问答题 有一培养基如下：甘露醇，MgSO4，K2HPO4，KH2PO4，CuSO4，NaCl，CaCO3，蒸馏水。试述该培养基的A.碳素来源；B.氮素来源；该培养基可用于培养哪类微生物？
280、问答题
有一培养基配方如下： 甘露醇 10g KH2PO40.2g MgSO4•7H2O0.2g CaCO3 5.0g NaCl 0.2g CaSO4•2H2O 0.1g 琼脂 20g 水 1000ml 试述其C源、N源、能源物质各是什么？NaCl和CaCO3起何作用？
281、单项选择题 芽孢细菌的繁殖主要依靠（）
A、芽孢 B、裂殖 C、出芽 D、藻殖
282、单项选择题 亚病毒包括（）
A、类病毒，真病毒，朊病毒 B、朊病毒，卫星病毒，拟病毒 C、类病毒，拟病毒，朊病毒 D、类病毒，拟病毒潜伏期，裂解期，裂解量
283、单项选择题 由一团缠绕的核酸和蛋白质外壳所包围的粒子是对（）最好的描述。
A、藻类 B、RNA分子 C、病毒 D、细菌
284、问答题 简述微生物对淀粉的分解
285、单项选择题 果汁的消毒或灭菌方法为（）
A、间歇灭菌 B、高压蒸汽灭菌 C、巴氏消毒 D、干热灭菌
286、单项选择题 下列属于化能自养微生物的是（）
A、亚硝化细菌 B、光合细菌 C、蓝细菌 D、霉菌
287、单项选择题 产生匐匍菌丝是（）的形态特征
A、根霉 B、毛霉 C、青霉 D、曲霉
288、填空题 在微生物学奠基时代（生理学期）公认的代表人物为（）和（）。前者的主要业绩有（）等，后者的主要业绩有（）等
289、问答题 简述裂殖的基本步骤。
290、问答题 教母菌的乙醇发酵，细菌的乙醇发酵和细菌的异型乳酸发酵各通过什么途径？并写出各自的反应式。
291、单项选择题 下列的所有特征均与病毒相联系，除了（）之外。
A、它们很少有或没有其他的化学物质 B、用抗生素干扰病毒的活性 C、病毒引起麻疹、腮腺炎和（病毒性）风疹 D、它们不是细菌的类型
292、填空题 常消毒方法有（），（），（）等。
293、单项选择题 由黄曲霉和寄生曲霉所产生的黄曲霉素作用于机体，损害的主要是（）
A.肾 B.肝 C.脾 D.神经
294、问答题 简述普遍性转导与局限性转导的区别。
295、填空题 能用作微生物N源的物质有（），（），（）。
296、单项选择题 氢细菌产生ATP的电子传递系统存在于：（）
297、填空题 土壤中不溶性磷酸盐在微生物作用下转变为可溶性磷酸盐的过程叫（）。
298、单项选择题 牛津单位的青霉素G等于（）个重量单位
A、1688 B、1268 C、2668 D、1667
299、问答题 什么叫一步生长曲线？其可分为哪几个时期？
300、问答题 细菌的芽胞有何实践重要性？
