1、单项选择题 （）几乎全部集中在胚乳中。
A、脂肪 B、淀粉 C、纤维素 D、水分
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2、多项选择题 书虱的形态特征有（）。
A、体长1~1.5mm B、成虫和若虫均无翅 C、身体柔软半透明 D、触角棍棒状
3、单项选择题 长角扁谷盗体长1.5mm～2.2mm，扁长形，淡黄褐色；触角11节，雄虫长丝状，末端三节两侧几乎平行，雌虫（）。
A、长丝状，较长 B、念珠状，较短 C、棍棒状，较长 D、长鞭状，较短
4、单项选择题 使用谷物冷却机冷却通风过程必须定时检测入仓冷空气的（）。
A、风速 B、风压 C、温度 D、风量
5、多项选择题 奥氏气体分析仪可以测定粮堆中（）气体的含量。
A、磷化氢 B、二氧化碳 C、氧气 D、水气
6、单项选择题 以下不能用于熏蒸的是（）。
A、种用小麦 B、稻谷 C、水分在标准之内的种用大豆 D、玉米
7、单项选择题 书虱体长1mm～1.5mm，扁平长椭圆形，身体（），灰白色或黄褐色；头大，复眼较小；成虫，若虫均无翅；后足腿节扁平膨大。
A、柔软不透明 B、柔软半透明 C、骨化透明 D、骨化不透明
8、单项选择题 在低适温区内，随着温度的下降，昆虫发育缓慢，死亡率上升。其最低限称为最低有效温度，高于此温度昆虫才能开始生长发育，所以，这一温度又称为（）。
A、发育始点温度 B、昆虫积温 C、发育速率 D、发育最高温度
9、多项选择题 储粮通风系统常用的离心式通风机有（）几种类型。
A、低压风机 B、中压风机 C、高压风机 D、大风量风机
10、单项选择题 谷物冷却机运行中要对制冷剂和压缩机润滑油回流、冷凝水排放、供给电源的电压和电流、送出冷风的（）和湿度情况进行检查，发现问题及时处理。
A、风量 B、风速 C、风压 D、温度
11、多项选择题 确定磷化氢熏蒸时的密闭时间需要考虑（）。
A、环流方式 B、施药方式 C、磷化氢浓度 D、害虫种类
12、问答题 “一符”、“三专”、“四落实”的内容是什么？
13、单项选择题 合理的干燥工艺是使粮粒内部水分的扩散速度（）粮粒表面的蒸发速度。
A、大于 B、小于 C、大于或等于 D、等于或接近于
14、单项选择题 现有仓房易漏气的部位主要发生在（）。
A、门窗孔洞 B、进风口 C、仓墙 D、仓库地坪
15、单项选择题 移动床烘干机形式有多种，我国使用最多的是（）烘干机。
A、汽力烘干机 B、角状管式 C、筛网柱式 D、顺流式
16、单项选择题 非连续累计料斗秤中的传感器含有（），其不抗热和电流，所以禁止在传感器附近进行焊接工作。
A、压力应变片 B、弹簧片 C、压力片 D、传压片
17、单项选择题 土耳其扁谷盗体形、大小与长角扁谷盗相似，主要区别是：土耳其扁谷盗身体赤褐色，雄虫触角末端三节两侧向端部略扩张；前胸背板（），后缘角较尖；两鞘翅的长度约为宽度的2倍。
A、近圆形 B、长方形 C、近方形 D、倒梯形
18、单项选择题 在缓释施药方法中，稻谷水分13.5%以下时用（）厚的薄膜。
A、0.4mm B、0.2mm C、0.6mm D、0.04mm
19、单项选择题 实验碾米机是采用（）旋转同糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同，使残留于大米表面的糠皮多少不同，即大米加工精度不同。
A、砂辊快速 B、砂辊慢速 C、胶辊加速 D、胶辊均速
20、多项选择题 米象危害（）最为严重。
A、面粉 B、大豆 C、小麦 D、稻谷
21、单项选择题 仓房内地基的回填土应分层夯实可碾压，其压实系数不应（）。
A、大于0.73 B、小于0.73 C、小于0.93 D、大于0.93
22、单项选择题 （）昆虫具有四个不同的虫期：卵、幼虫、蛹和成虫。这类幼虫的外部形态和内部器官与成虫有显著的区别，而且生活习性有时也不相同。
A、表变态 B、原变态 C、不完全变态 D、完全变态
23、多项选择题 不同仓型储藏粮温受气温影响的程度一般是（）。
A、高大平房仓＞简易平房仓 B、平房仓＜立筒仓 C、立筒仓＞浅圆仓 D、平房仓＜地下仓
24、单项选择题 当大气中的水蒸汽通过围护结构的隔热层，并在其中滞留时将会降低隔热结构的（），破坏其隔热保冷效果。
A、机械性能 B、隔热性能 C、密闭性能 D、通风性能
25、单项选择题 目前我国对现有平房仓气密性的检测压力是（）。
A、300Pa B、500Pa C、1000Pa D、800Pa
26、单项选择题 磷化氢熏蒸时要根据不同粮温、发生害虫的种类、害虫对磷化氢的抗性程度等确定熏蒸过程应达到的（）和计划密闭时间。
A、最低浓度 B、最高浓度 C、浓度时间积 D、药剂用量
27、问答题 粮食、油料出仓的主要注意事项是什么？
28、多项选择题 姬粉盗的形态特征有（）。
A、触角锤状 B、腹面观两复眼之间的距离约等于复眼直径的5倍 C、跗节5-5-4式 D、体长2.5~3mm
29、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业，应注意（）使传感器成为电弧焊回路的一部分。
A、不能 B、应 C、不需要 D、必须
30、多项选择题 谷物冷却机应按仓房风网设置于进风口联结，可采用（）形式。
A、一机一口 B、两机一口 C、一机多口 D、多机一口
31、多项选择题 螨类的主要特征有（）。
A、体长0.3~0.4mm B、乳白色半透明 C、成满4对足 D、成螨有1对翅
32、单项选择题 制定防治老鼠的方案，应该符合以下原则：安全、经济、简便和（）。
A、有效 B、快速 C、彻底 D、治小
33、单项选择题 在一定的温度条件下，可以保持粮油安全储藏的水分称为（）。
A、湿基水分 B、干基水分 C、安全水分 D、结合水分
34、单项选择题 非连续累计料斗秤中的传感器含有压力应变片，其不抗热和电流，所以禁止在传感器附近进行（）工作。
A、电焊 B、移动物体 C、搬动物体 D、紧固
35、单项选择题 储粮机械通风是利用风机产生的（），将外界低温、低湿的空气送入粮堆，促使粮堆内外气体进行湿热交换，降低粮堆的温度与水分，增进储粮稳定性的一种储粮技术。
A、低温 B、空气 C、风速 D、压力
36、单项选择题 经过检查某批小麦每公斤带有玉米象9头、大谷盗2头、赤拟谷盗2头，根据虫粮等级标准判定该批小麦为（）。
A、基本无虫粮 B、一般虫粮 C、严重虫粮 D、危险虫粮
37、单项选择题 为提高机械通风降水的效果，通常采用风道是（）。
A、箱式通风 B、多管通风 C、地槽 D、地上笼
38、多项选择题 在谷物冷却机冷却通风过程中，必须定时检测入仓冷空气的（）。
A、湿度 B、风速 C、风压 D、温度
39、单项选择题 在缓释施药方法中，稻谷水分13.5%以上时用（）厚的薄膜。
A、0.02mm B、0.04mm～0.08mm C、0.04cm～0.08cm D、0.1cm～0.2cm
40、单项选择题 利用保幼激素类似物防治储粮害虫方面，国外已有成功的经验。如（）就是一种保幼激素类似。
A、蒙515 B、蜕皮激素 C、脑激素 D、滞育激素
41、单项选择题 筛网柱式烘干机在结构上采用（）设计，达到控制有效分配风量的目的。
A、粮柱上窄下宽 B、粮食转向器 C、叶轮排粮 D、回收废气
42、单项选择题 粮情检测分线器一般安装在粮食仓房内，因此应该具备良好防（）的能力。
A、虫蛀 B、霉变 C、二氧化碳腐蚀 D、磷化氢腐蚀
43、单项选择题 由于气候潮湿，仓（气）湿过大而表面吸湿，从而引起粮堆表面的粮层发热，属于（）。
A、局部发热 B、垂直层发热 C、下层发热 D、上层发热
44、单项选择题 使用谷物冷却机检查准备工作无误，设备预热完成后，启动谷物冷却机进入（）状态。
A、通风 B、运行 C、制冷 D、准备
45、单项选择题 姬粉盗成虫体长2.5mm～3mm，椭圆形，（）色；复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的5倍；颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。
A、黑褐 B、赤褐 C、灰白 D、乳白
46、多项选择题 熏蒸操作人员必须是（）的人员。
A、受过磷化氢熏蒸技术培训 B、熟悉熏蒸规程 C、能够熟练操作有关熏蒸仪器设备 D、技术熟练
47、单项选择题 大粮堆保温性好这一特性，在（）储粮中表现更加突出。
A、筒仓 B、平房仓 C、浅圆仓 D、楼房仓
48、单项选择题 缓苏逆流冷却塔是一种（）的设备。
A、间歇式工作 B、用于降水 C、连续式工作 D、机械制冷作业
49、多项选择题 根据虫粮等级标准，以下害虫中（）不属于主要害虫。
A、谷象 B、粉斑螟 C、赤拟谷盗 D、锈赤扁谷盗
50、单项选择题 比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管，管内装有磷化氢气体吸收指示剂和保护层，其中磷化氢气体吸收指示剂是用硅胶做载体浸润（）溶液干燥而成的。
A、硫酸银 B、硝酸银或硫酸银 C、硝酸铜或硫酸铜 D、硝酸银或硫酸铜
51、单项选择题 非连续累加自动秤是粮食搬倒工艺流程中的计量设备，由于设备的特殊性，它既要满足设备上下接口等安装要求，又要满足（）的特殊要求。
A、计量设备 B、清理设备 C、输送设备 D、低温设备
52、单项选择题 熏蒸时，采用仓内自然潮解方法埋藏施药，每袋装磷化铝片剂不超过（）。
A、10g B、20g C、30g D、40g
53、问答题 什么是“四无粮仓”和“四无油罐”？
54、问答题 政策性粮油管理的总体目标是什么？
55、单项选择题 双热式滚筒烘干机采用传导和（）两种方式加热物料。
A、直接 B、间接 C、对流 D、辐射
56、单项选择题 （）不属于层燃炉。
A、燃煤热风炉 B、手烧燃煤炉 C、砻糠灶 D、燃油炉
57、问答题 通常鉴别储粮发热有哪几种方法？
58、单项选择题 姬粉盗体长（），椭圆形，赤褐色；复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的5倍；颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。
A、2.5mm～3mm B、2.5cm～3cm C、0.25mm～0.3mm D、25cm～30cm
59、单项选择题 自动分级形成的杂质区部位发热，属于（）。
A、垂直层发热 B、上层发热 C、下层发热 D、局部发热
60、单项选择题 在适宜温区内，昆虫的生命活动正常进行，因此，该温区又称为有效温区。在（）该温区内，昆虫体内能量消耗最小，死亡率最低，生殖力最强，但寿命不一定最长。
A、致死高温区 B、最适温区 C、适宜温区 D、致死低温区
61、单项选择题 （）的进出仓作业效率最低、劳动强度大。
A、平房仓 B、浅圆仓 C、筒仓 D、加工厂的原料仓
62、单项选择题 谷物冷却机冷凝器风扇的叶片和中心凹的部位至少应（）除尘一次。灰尘不规则的积存将导致不平衡并可使轴承或冷凝器损坏。
A、一天 B、一个月 C、一年 D、两年
63、单项选择题 在通风过程中，风网动压不论在吸入段或是压出段均为（）。
A、负值 B、正值 C、变值 D、固定值
64、单项选择题 脱氧剂的制备中，加入金属卤化物的作用是（）。
A、充填剂 B、催化剂 C、制膜剂 D、与氧气起化学反应
65、多项选择题 在仓房隔热改造时，选择隔热材料要求（）。
A、导热率小 B、容重小 C、材料本身不易燃烧或可自熄 D、厚度尽量大
66、问答题 涉及库存管理的法规和规章主要有哪几项？
67、单项选择题 用塑料薄膜密闭米堆，可进行自然缺氧，防止大米（）和虫害感染。
A、失重 B、失水 C、吸湿 D、污染
68、多项选择题 长角扁谷盗的形态特征有（）。
A、雌虫触角念珠状 B、雄虫触角长丝状 C、前口式 D、体长1.5~2.2mm
69、单项选择题 赤拟谷盗身体呈（）形，赤褐色至褐色；触角11节，末端3节显著膨大呈锤状；复眼较大，两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度。
A、长椭圆 B、近卵 C、长圆筒 D、短圆筒
70、单项选择题 经常采用的液柱压力计有两种，一种是U型压力计，另一种是（）
A、A型压力计 B、B型压力计动压 C、T型压力计全压 D、微压计
71、单项选择题 磷化氢环流熏蒸环流管道的安装不包括（）。
A、仓外环流固定管道 B、仓外环流移动式管道 C、仓内膜下环流 D、仓内测压管
72、单项选择题 选择隔热材料时应考虑（）。
A.密度小 B.量度大 C.容量大 D.比重大
73、单项选择题 筛网柱式烘干机在结构上采用（）设计，达到控制烘后粮水分的目的。
74、单项选择题 粮食储藏在正常情况下，气温变化影响仓温，仓温变化影响（）。
A、气温 B、水温 C、地温 D、粮温
75、单项选择题 检查谷物冷却机冷凝器是否有脏物时，暴露在外面的部分最易受影响。如果需要刷掉或吹掉谷物冷却机赃物，刷的时候冷却设备应该（）。
A、关闭 B、打开 C、启动 D、移动
76、单项选择题 下列有关储粮微生物生态的描述错误的是（）。
A、在通常情况下，中温性微生物是导致储粮发热霉变的主角 B、大部分霉菌和部分酵母菌为中生性微生物 C、储粮微生物中绝大多数是厌氧性微生物 D、控制储粮环境，保持粮堆的干燥、低温和密闭（缺氧），是储粮防霉的基本措施
77、单项选择题 谷物冷却机在预启动后，应该仔细听设备是否有（）的噪声（例如轴承、压缩机、风机等）。
A、正常 B、异常 C、敲击 D、摩擦
78、问答题 粮堆发热的主要类型有哪些？
79、单项选择题 老鼠的活动范围是（）。
A、白天＞晚间 B、白天＝晚间 C、白天＜晚间 D、不确定
80、单项选择题 移动式立管就仓干燥系统主要由（）风道组成。
A、多组 B、一个 C、地槽 D、地笼
81、单项选择题 非连续累加自动秤有自校秤装置，对于较大吨位的非连续累加自动秤就要考虑（）、检测时的悬挂及搬运设备等工作。
A、检查 B、大修 C、返厂 D、标准砝码标定
82、单项选择题 向粮堆中充二氧化碳对粮食储藏有两种作用，一种是充二氧化碳排氧，一种是（）。
A、高浓度的二氧化碳对有害生物具有毒害作用 B、高浓度的二氧化碳对粮食生物体具有毒害作用 C、高浓度的二氧化碳不会危害粮堆内的生物活动 D、高浓度的二氧化碳对粮堆生物体活动有促进作用
83、单项选择题 筒仓充二氧化碳气调一般应将进入气体口设在筒仓（）部。
A、顶 B、底 C、中 D、任何部位
84、单项选择题 承储企业应当对中央储备粮实行（）、专人保管、专帐记载，保证中央储备粮账账相符、账实相符、质量良好、储存安全。
A、专项储存 B、专仓储存 C、专业储存 D、专管储存
85、问答题 大风天气用火作业有什么具体要求？
86、单项选择题 脱氧剂的制备中，加入二氧化硅、高岭土或活性碳等的作用是（）。
A、充填剂 B、催化剂 C、制膜剂 D、除氧剂
87、单项选择题 玉米储存的品质控制指标有色泽、（）、脂肪酸值、品尝评分值。
A、滋味 B、气味 C、口味 D、食味
88、单项选择题 仓房气密性测试时，粮仓测压可选用（）向仓内加压。
A、屋顶上的排风扇 B、山墙上的排风扇 C、山墙上的轴流风机 D、通风口上连接环流风机
89、多项选择题 确定谷物冷却机在仓房的通风位置及使用数量，要根据（）等条件。
A、仓房类型 B、风网布置 C、粮食水分 D、粮堆体积
90、单项选择题 二氧化碳对储粮最大的优点不包括（）。
A、杀虫 B、改善储粮品质 C、抑菌 D、防霉
91、单项选择题 昆虫的翅的质地可分为鞘翅、膜翅、革翅和（）
A、鳞翅 B、毛翅 C、半鞘翅 D、缨翅
92、问答题 中储粮企业“四害”是指什么？
93、单项选择题 细石混凝土防潮地坪的施工方法中不包含（）做法。
A、掺入硅质密实剂 B、铺防水卷材 C、浇混凝土 D、素土夯实
94、单项选择题 比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管，管内的磷化氢气体吸收指示剂是用（）做载体浸润硝酸银或硫酸铜溶液干燥而成的。
A、不干胶 B、橡胶 C、硅胶 D、胶体
95、问答题 按照送风方式，机械通风可以分为哪几类？
96、单项选择题 奥氏气体分析仪的测定原理是将粮堆中一定容积的（）样品，分别经过二氧化碳或者氧吸收剂吸收后，根据被测气体样品体积减少的百分数，计算被吸收某种气体的百分含量。
A、混合气体 B、二氧化碳 C、氧气 D、水气
97、单项选择题 使用谷物冷却机冷却通风应尽量在高温天气到来（）完成作业。高温季节确需进行冷却通风时，应尽量选择夜间或其它有利的气候条件进行。
A、之前 B、之后 C、之时 D、期间
98、单项选择题 充氮气调必须考虑加强粮堆气体交换的（）和和气体分布的均衡性。
A、无效性 B、有效性 C、间断性 D、连续性
99、单项选择题 杂拟谷盗与赤拟谷盗极相似，主要区别是：杂拟谷盗触角末端五节逐渐膨大呈棍棒状，复眼（），两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度的2～3倍。
A、极小 B、巨大 C、较小 D、较大
100、单项选择题 采用大风量通风可降低高水分粮自然发热的危害，在带走霉菌所产生的积热的同时，还能带走粮堆中的水汽，所以采用大风量通风机通风即可收到较好的降水效果，亦能收到较好的（）效果。
A、除杂 B、除气 C、降温 D、降压
101、单项选择题 风机主要出现的故障及原因之一有，轴承温升过高，滚动轴承（）。
A、能正常工作 B、损坏 C、太小 D、太大
102、单项选择题 风机主要出现的故障及原因之一有，电机电流过大和温升过高，联轴器联接不正，皮圈过紧或间隙（），阻力增加。
A、不匀 B、太紧 C、太小 D、太大
103、问答题 什么是“湿热扩散”？湿热扩散对粮食储藏有什么影响？
104、多项选择题 根据虫粮等级标准，以下害虫中（）属于主要害虫。
A、赤拟谷盗 B、咖啡豆象 C、麦蛾 D、锈赤扁谷盗
105、单项选择题 小麦不仅有明显的后熟期，而且有生理后熟和（）之分。
A、工艺后熟 B、收获后熟 C、田间后熟 D、生化后熟
106、多项选择题 确定磷化氢熏蒸时的浓度和密闭时间需要考虑粮温，此处所制的粮温不是（）
A、平均粮温 B、最低粮温 C、害虫发生部位最高粮温 D、害虫发生部位最低粮温
107、单项选择题 分子筛是一类能筛分分子的物质，分子筛富氮是一种（）。
A、空分制氮技术 B、分子合成技术 C、生物制氮技术 D、分子裂解技术
108、多项选择题 粮食储藏在正常情况下，“三温”变化规律叙述正确的是（）。
A、春季粮温低于仓温 B、夏季粮温低于仓温 C、秋季粮温高于仓温 D、冬季仓温低于粮温
109、多项选择题 充氮气气调储藏的原理是（）。
A、置换粮堆中的氧气 B、低氧状态抑制害虫及微生物的发展 C、高氮气浓度杀死害虫和微生物 D、高二氧化碳浓度杀死害虫
110、单项选择题 锈赤扁谷盗体形、体大小与长角扁谷盗相似，主要区别是：锈赤扁谷盗雌、雄虫触角均为（）；前胸背板明显倒梯形，后缘明显比前缘窄。两鞘翅的长度约为宽度的1.7倍。
A、念珠状 B、长丝状 C、长鞭状 D、长棒状
111、单项选择题 谷物冷却机如果事先预定有长时间的停机（几个月），建议用塑料布或防水布（）起来。
A、包装 B、缠果 C、遮盖 D、堵塞
112、单项选择题 U型压力计的测试液体可采用纯水、酒精和（）。
A、汽油 B、机油 C、柴油 D、水银
113、问答题 如何做好粮油入仓前的准备工作？
114、单项选择题 土耳其扁谷盗体形、大小与长角扁谷盗相似，主要区别是：土耳其扁谷盗身体赤褐色，雄虫触角末端三节两侧向端部略扩张；前胸背板近方形，后缘角较尖；两鞘翅的（）。
A、宽度约为长度的1.5倍 B、长度约为宽度的1.5倍 C、宽度约为长度的2倍 D、长度约为宽度的2倍
115、问答题 仓储设备管理总体要求里的“四懂三会”是指什么？
116、单项选择题 设计磷化氢熏蒸杀虫方案的依据是（）和《PH3环流熏蒸技术操作规程》。
A、粮情 B、经验 C、时间 D、仓房条件
117、单项选择题 采用磷化氢发生器施药时，投药开始前要用二氧化碳净化熏蒸管路（）以上。
A、1min B、3min C、4min D、5min
118、单项选择题 制定环流熏蒸方案要按照（）的原则，以杀死粮堆中全部虫种和虫态为目的，确定熏蒸方式、施药和维持熏蒸浓度的方法、每次的用药量、熏蒸密闭时间等内容。
A、安全、经济、有效 B、尽量杀死害虫 C、节约 D、经济
119、单项选择题 在采用机械通风降水时，应该要选择（）。
A、小风量的通风机 B、大风量的通风机 C、小风压的通风机 D、小功率的通风机
120、多项选择题 储粮得失水分的根本原因包括（）。二是粮油、害虫、微生物等生物成分的代谢活动产生的代谢水使水分发生变化。
A、与周围环境进行水分交换 B、害虫的代谢的水分 C、微生物的代谢水分 D、自动分级
121、多项选择题 体视显微镜的光学系统包括（）。
A、目镜 B、物镜 C、棱镜 D、反射镜
122、多项选择题 在低温储藏过程中，为了减少和削弱外界（）的影响，必须对普通的粮仓进行围护结构的改造，以满足低温储藏对仓房的建筑要求。
A、害虫感染 B、高温 C、潮湿 D、微生物感染
123、问答题 储粮化学药剂收发保管要求是什么？
124、单项选择题 在仓房隔热改造时，应该按照墙壁、屋顶、门窗隔热处理要求进行（）。
A、防潮处理 B、隔热处理 C、加固处理 D、改造处理
125、单项选择题 筛网柱式烘干机在结构上采用（）设计，达到提高烘干机热效率的目的。
126、单项选择题 散装粮由于空隙小，空气流通差，粮温受外温影响变化一般（）。
A、较速 B、较大 C、较快速 D、较缓慢
127、单项选择题 对于谷物冷却机易受灰尘侵入的（）部件和过滤器，应注意可能因风吹雨淋或灰尘引起功能损坏的现象。
A、阀门 B、过滤 C、紧固 D、换热
128、单项选择题 实验砻谷机是仿（）原理制成的，它利用两胶辊相对差速运动，对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳。
A、胶辊砻谷机 B、砂辊碾米机 C、胶辊运动机 D、胶辊脱粒机
129、单项选择题 大豆油不宜存是指过氧化值大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；（）（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、过氧化氢 B、氧化氢 C、酸度 D、酸值
130、单项选择题 在缓释施药方法中采用聚乙烯塑料薄膜袋分装磷化铝片剂或丸剂，每袋装（）磷化铝。
A、5g B、50g C、80g D、18g～20g
131、单项选择题 实验碾米机一般由（）、碾磨室、进料斗、重锤、盛米斗等部分组成。
A、电动机、砂辊 B、电动机、胶辊 C、电动机、风机 D、风机
132、单项选择题 灭鼠效果的调查方法有鼠夹法、食饵消耗法和（）。
A、随机扦样法 B、区域扦样法 C、定点扦样法 D、直接观察法
133、单项选择题 下列哪种现象可用于寻找老鼠的踪迹（）
A、水迹 B、被咬过的物体 C、生霉 D、发热
134、单项选择题
下图为环流熏蒸工艺示意图，该示意图为闭合回路，通过风机的运转实现环流熏蒸，③为上述答案（）。
A、仓外环流管道 B、仓内环流管道 C、通风道 D、风机
135、单项选择题 风机主要出现的故障及原因之一有，轴承架震动剧烈，风机进、出口（）。
A、管道安装不良 B、太高 C、太小 D、太大
136、单项选择题 灰分在（）中含量最高，甚至比皮层还要高出2倍。
A、内胚乳 B、外胚乳 C、糊粉层 D、胚乳
137、单项选择题 粮食仓库仓房墙体应在（）标高处设置防水水泥砂浆水平防潮层。
A、-0.06m B、-1m C、-02m D、-6m
138、多项选择题 下列粮食干燥方式中，属于粮食就仓干燥的是（）。
A、塔式烘干机干燥 B、在粮堆插移动式立管通风干燥 C、露天囤通风干燥 D、平房仓机械通风干燥
139、多项选择题 熏蒸时对仓内设置的虫笼要求（）。
A、透气 B、不透气 C、一定的厚度 D、防止害虫逃出
140、多项选择题 以下因素中（）有可能会引起粮堆局部发热。
A、仓顶部漏雨 B、自动分级形成的杂质区 C、粮温过高 D、下层粮食水分过高
141、多项选择题 感官判断粮食和油料水分的方法包括（）。
A、眼看 B、手摸 C、牙咬 D、鼻嗅
142、单项选择题 粮堆中氧浓度低于（），能杀死大多数储粮害虫。
A、0.2% B、2% C、4% D、12%
143、多项选择题 使用容重器测定玉米容重时，正确的选择是（）
A、漏斗直径为40cm的谷物筒 B、漏斗直径为20cm的谷物筒 C、上层筛为12.0mm，下层筛为3.0mm D、上层筛为3.0mm，下层筛为12.0mm
144、单项选择题 利用自然冷空气，通过机械通风机对粮堆进行强制通风使粮温下降，增加其储藏稳定性。机械通风低温储藏仍然属于利用（）的范畴
A、人工冷源 B、自然降温 C、机械制冷 D、自然冷源
145、单项选择题 根据仓房类型、风网布置、设备条件、粮食种类、粮堆体积、冷却作业要求等，确定谷物冷却机在仓房的通风（）及使用数量。
A、位置 B、部位 C、方法 D、形式
146、单项选择题 螨类在第二对足和第三对足之间，一般有清晰的横沟，以这条横沟为界，整个螨体可分为前后两个部分，前者称为（）。
A、前半体 B、后半体 C、末体 D、颚体
147、问答题 熏蒸过程中对接触毒气的作业时间有何规定？
148、多项选择题 四纹豆象和绿豆象相同的形态特征有（）。
A、两性触角类型 B、两性外生殖器 C、头式 D、跗节形式
149、单项选择题 储粮昆虫完成一代所需时间仅为几个月甚至几周，所以一年内能连续发生几代，称为多化性昆虫。一年内发生的代数，除一年一代者外，习惯上以当年（）出现的先后次序，分别称为第一代，第二代，第三代等等。
A、卵期 B、幼虫期 C、蛹期 D、成虫期
150、单项选择题 氧硫化碳通常采用剂量为（）以内，密闭时间为5d。
A、20g/m3 B、30g/m3 C、40g/m3 D、50g/m3
151、多项选择题 姬粉盗和赤拟谷盗相同的形态特征有（）。
A、体色 B、体长 C、触角类型 D、跗节形式
152、单项选择题 实验砻谷机一般由（）、进料斗、稻糠抽斗、糙米抽斗等部分组成。
A、电动机、胶辊、风机 B、电动机、胶辊 C、电动机 D、风机
153、单项选择题 磷化氢环流熏蒸时，CO2用量要考虑损失，应准备富裕。尤其对于突然停机和风机故障时，要充入CO2作为应急措施，目的是（）。
A、以防PH3过度积累引起燃爆 B、阻止PH3的产生 C、抑制PH3的作用 D、降温
154、单项选择题 在各类仓房中，（）的气密性最好。
A、筒仓 B、浅圆仓 C、高大平房仓 D、全钢结构仓房
155、单项选择题 磷化氢熏蒸杀虫，当温度>25℃时，密闭14d，玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗等敏感虫种磷化氢浓度应设定为（）。
A、200ml/m3 B、150ml/m3 C、100ml/m3 D、50ml/m3
156、单项选择题 汽车衡秤体（）不得卡有石子、金属块和其它硬体异物。
A、四周间隙内 B、上面 C、下面 D、侧面
157、单项选择题 谷物冷却机在运行之前，应该检查风阀的（）（若风机为无级变速可省略此项）。
A、位置 B、箭头 C、电流 D、方向
158、单项选择题 谷蠹的头式是（）。
A、前口式 B、后口式 C、下口式 D、上口式
159、单项选择题 毕托管是感受和（）压力的仪器。
A、接触 B、读取 C、承受 D、传递
160、多项选择题 允许通风大气条件是指在一个通风作业阶段开始以后，满足通风目的要求的（）、露点等参数的上限、下限数值。
A、粮堆温度 B、大气湿度 C、大气温度 D、粮食水分
161、单项选择题 老鼠不喜欢下列哪种物质（）。
A、甜味 B、香味 C、咸味 D、涩味
162、单项选择题 当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过（），降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过吸湿作用增加水分含量，称为水分再分配。
A、散湿 B、散热 C、散气 D、散能
163、单项选择题 因墙壁周围渗水浸潮引起的粮食发热，通常属于（）。
164、单项选择题 我国常用（）作为粮食烘干机的燃料。
A、稻壳 B、煤 C、柴油或重油 D、天然气
165、单项选择题 在正常情况下，气温日变化的最高值发生于每天午后二时左右，最低值发生于每天（）。
A、下午6时 B、夜间0时 C、夜间2时 D、日出之前
166、单项选择题 利用微生物（）的特点，辅助降低粮堆氧浓度的方法称为微生物降氧。
A、毒害大 B、呼吸量大 C、发热量大 D、传播快
167、单项选择题 影响水分再分配速度的因素很多，其中主要是（），其愈高，再分配速度愈快。
A、温度 B、湿度 C、水分 D、能量
168、填空题 销售粮食应当严格执行国家有关粮食质量、卫生标准，不得（）、（）、（），不得（）、垄断或者操纵（）、欺行霸市
169、单项选择题 仓库地坪采用混凝土面层时应设置分格缝，分格缝纵横间距（）。
A、小于6m B、大于6m C、6m～8m D、等于3m
170、单项选择题 食油储存的品质控制指标有（）、酸值。
A、过氧化值 B、回归评分值 C、品尝评分值 D、降落值
171、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡秤台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡秤台上进行电弧焊作业，应注意电弧焊的地线必须设置在被焊部位（），并牢固接触在称体上。
A、外侧 B、附近 C、内侧 D、两边
172、多项选择题 以下烘干机中，属于高温快速烘干机的是（）。
A、流化床烘干机 B、疏松床烘干机 C、循环烘干机 D、移动床烘干机
173、单项选择题 用二氧化碳气调，当二氧化碳浓度增加到（）以上，霉菌受到抑制，害虫也很快死亡，并能较好地保持粮食品质。
A、40% B、10% C、20% D、30%
174、单项选择题 谷物冷却机在运行之前，应该检查冷风温度控制器的（）温度。
A、外界 B、内部 C、冷风 D、表面
175、单项选择题 良好的隔热结构，能保持仓温、粮温的稳定，并减少夏季（）的开启次数缩短运行时间，节约粮食保管费。
A、风机 B、谷物冷却机 C、仓外发生器 D、环流机
176、单项选择题 土耳其扁谷盗体形、大小与长角扁谷盗相似，主要区别是：土耳其扁谷盗身体（）色，雄虫触角末端三节两侧向端部略扩张；前胸背板近方形，后缘角较尖；两鞘翅的长度约为宽度的2倍。
A、赤褐 B、黑褐 C、淡白 D、淡黄
177、单项选择题 在缓释施药方法中采用采用（）厚度的聚乙烯塑料薄膜袋分装磷化铝片剂或丸剂。
A、0.04mm～0.08mm B、0.10mm C、0.20mm D、0.30mm
178、单项选择题 昆虫的翅的质地可分为鞘翅、革翅、半鞘翅和（）。
A、毛翅 B、鳞翅 C、膜翅 D、缨翅
179、多项选择题 以下储粮条件中，容易发生结露现象的是（）。
A、高水分粮 B、害虫密度大 C、杂质含量高 D、粮堆不同部位温差大
180、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业，应注意（）信号电缆与仪表的连接。
A、连接 B、接通 C、断开 D、保证
181、多项选择题 米象的形态特征包括（）。
A、体长一般不超过3mm B、触角第三与第四节几乎等长 C、雌虫的“Y”形骨片端部明显尖锐 D、下口式
182、单项选择题 东北地区常用的席穴囤（通风囤）与（）的干燥原理相同。
A、地槽通风仓 B、流化干燥机 C、塔式烘干机 D、径向通风仓
183、单项选择题 （）为中转—储备兼用仓型。
A、浅圆仓 B、平房仓 C、钢板仓 D、楼房仓
184、单项选择题 气调储藏，当氧气浓度降到（）以下，霉菌受到抑制，害虫也很快死亡，并能较好地保持粮食品质。
A、15% B、10% C、8% D、2%
185、多项选择题 粮食储藏在正常情况下，“三温”变化规律是（）。
A、粮温变化影响仓温 B、仓温变化影响粮温 C、气温变化影响粮温 D、气温变化影响仓温
186、单项选择题 敌敌畏施药后，应密闭（）。
A、1d B、2d～5d C、5d～10d D、10d以上
187、单项选择题 向粮堆中充二氧化碳对粮食储藏有两种作用，一种是（），一种是高浓度的二氧化碳对有害生物具毒害作用。
A、充二氧化碳增压力 B、充二氧化碳排氧 C、充二氧化碳排水汽 D、充二氧化碳排惰性气体
188、单项选择题 利用通风系统进行（）杀虫，促使毒气均匀分布，可以明显提高熏蒸剂、防护剂的防治效果。
A、环流熏蒸 B、升温 C、降温 D、投药
189、单项选择题 姬粉盗体长2.5mm～3mm，椭圆形，赤褐色；复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的5倍；颊（）。
A、向后延伸遮盖复眼 B、向前延伸遮盖复眼 C、终止于复眼前方遮盖复眼 D、终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼
190、单项选择题 非连续累计料斗秤中的（）含有压力应变片，其不抗热和电流，所以禁止在传感器附近进行焊接工作。
A、部件 B、传感器 C、阀门 D、开关
191、多项选择题 土耳其扁谷盗主要危害（）。
A、完整的禾谷类 B、破损的禾谷类 C、完整的豆类 D、面粉
192、单项选择题 风机主要出现的故障及原因之一有，轴承架震动剧烈，机壳或进风口与叶轮（）。
A、连接 B、转动 C、有间隙 D、磨檫
193、多项选择题 以下因素中（）有可能会引起粮堆垂直发热。
A、害虫密度高 B、自动分级形成的杂质区 C、垂直粮层与墙壁之间的温差过大 D、墙壁周围渗水受潮
194、单项选择题 赤拟谷盗身体赤褐色至褐色；触角11节，末端3节显著膨大呈（）；复眼较大，两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度。
A、刀状 B、叶状 C、锤状 D、片状
195、单项选择题 粮食仓库的库区内应该（）堆放易燃、易爆物品。
A、要求 B、严禁 C、经主任批准可 D、可以
196、单项选择题 经低温储藏后的面粉，能保持良好的（），效果明显优于其它储藏方法。
A、外观 B、品质和口味 C、色泽 D、气味
197、单项选择题 赤拟谷盗复眼较大，两复眼在腹面距离约（）。
A、等于复眼横直径两倍 B、等于复眼横直径三倍 C、等于复眼横直径四倍 D、等于复眼横直径宽度
198、单项选择题 非连续累计料斗秤秤体四周间隙内不得卡有石子、金属块和其他（）异物。
A、软体 B、硬体 C、发热体 D、气体
199、问答题 什么是自动分级？如何减轻自动分级？
200、单项选择题 谷物冷却机电动阀每年应润滑一次“用（）油脂”。
A、弱酸性 B、弱碱性 C、中性 D、润滑油
201、单项选择题 滚筒烘干机内壁上安有不同形式的抄板，我国常用（）抄板。
A、升举式 B、扇形 C、均布式 D、百叶窗式
202、单项选择题 在仓房隔热改造时要注意三面防潮层的连接，使它们连接成一体，不留（）。
A、缝隙 B、接口 C、台阶 D、痕迹
203、单项选择题 使用谷物冷却机时应有选择地、适量地打开仓房门窗或排气口，便于仓内粮食中（）顺畅排出。
A、水蒸气 B、热蒸汽 C、热空气 D、氧气和氮气
204、单项选择题 昆虫的翅的质地可分为鞘翅、膜翅、半鞘翅和（）。
A、革翅 B、毛翅 C、鳞翅 D、缨翅
205、多项选择题 土耳其扁谷盗的形态特征有（）。
A、雌虫触角念珠状 B、雄虫触角长丝状 C、两鞘翅的长度约为宽度的1.5倍 D、赤褐色
206、问答题 《中央储备粮油轮换管理办法》对中央储备粮油储存年限（以生产时间计算）是如何规定的？
207、问答题 房式仓磷化氢环流熏蒸气体取样点应如何设置？
208、问答题 什么是“四合一”储粮技术？
209、问答题 什么是“四单”？
210、单项选择题 给谷物冷却机风阀的轴承上油时，应关闭冷却设备，否则由于里面空气（），油不能渗透入内。
A、污染 B、风速高 C、压力高 D、流量大
211、单项选择题 溴甲烷对各种储粮害虫及各个发育阶段都有较强的毒效，与其它熏蒸剂比较，在对（）的防治上有特效。
A、玉米象 B、麦蛾 C、螨类 D、绿豆象
212、单项选择题 在实施磷化氢熏蒸过程中，其投药环节操作中，启动磷化氢发生器（调成手动），开始设定钢瓶内水的温度为25℃，投药的速度为小于（）比较适宜。
A、2粒/分钟 B、4粒/分钟 C、60粒/分钟 D、280粒/分钟
213、单项选择题 米象体形、体色、鞘翅斑纹等与玉米象极相似，主要区别是：米象个体较小，体长一般不超过3mm；触角第三节与第四节几乎等长；雄虫阳茎背面隆起呈弧形，中间无脊，也无沟；雌虫的“丫”形骨片两臂端部（）。
A、呈针状 B、呈球形 C、明显尖细 D、明显圆钝
214、单项选择题 磷化氢环流熏蒸系统的组成不包括（）。
A、施药装置 B、仓房地坪 C、环流装置 D、检测装置
215、单项选择题 粮油得失水分的根本原因有两个方面，一是通过吸湿或散湿与周围环境进行水分交换，二是（）等生物成分的代谢活动产生的代谢水使水分发生变化。
A、粮油 B、粮油、害虫 C、粮油、害虫、微生物 D、粮油、害虫、微生物、无机杂质
216、单项选择题 如果是（）的汽衡器，国家法定计量部门要定期检定。
A、内部使用 B、粮食部门使用 C、对外结算用 D、中央储备粮使用
217、单项选择题 （）一般由电动机、砂辊、碾磨室、进料斗、重锤、盛米斗等部分组成。
A、实验粉碎机 B、实验磨粉机 C、实验砻谷机 D、实验碾米机
218、单项选择题 冷却设备闲置一段时间后（几个月），在操作前应进行8h～12h简单的试验，以便检查系统是否存在问题。特别要保证（）能从蒸发器顺畅流出。
A、冷凝剂 B、润滑油 C、制冷剂 D、凝结水
219、单项选择题 筛网柱式烘干机在结构上采用（）设计，达到改善烘后粮水分不均匀性的目的。
220、单项选择题 在正常情况下，气温日变化的最高值发生于每天（）左右，最低值发生于日出之前。
A、午后2时 B、上午10时 C、中午12时 D、下午4时
221、单项选择题 使用谷物冷却机时，应该严格按照设备使用说明书要求的时间预热谷物冷却机，设定谷物冷却机出风温度和（）。
A、风量 B、风速 C、风压 D、湿度
222、单项选择题 用送风管连接谷物冷却机出风口与仓房进风口，确保接口及风管（），必要时可在风管上包敷保温材料。
A、不导热 B、不通风 C、不漏气 D、不连接
223、单项选择题 制氮机气调以（）和空气为原料，经过高温完全燃烧，由燃烧炉出来的高温气体，在冷却塔中经水冷后使水蒸汽冷凝下来，生成气冷却到常温，通入粮堆进行低氧气调储藏。
A、煤炭 B、煤油 C、氢气 D、二氧化碳
224、单项选择题 昆虫的翅的质地可分为膜翅、革翅、半鞘翅和（）
A、鳞翅 B、鞘翅 C、毛翅 D、缨翅
225、问答题 什么是中央储备粮油？
226、多项选择题 影响储粮温度变化的因素主要有（）。
A、熏蒸杀虫 B、储粮维护结构 C、堆装形式 D、粮堆内生物体的呼吸
227、单项选择题 预防粮堆结露发生的基本措施是（）。
A、给粮食覆盖塑料薄膜后，再通风降温 B、在气温骤降季节（秋冬季），勤翻粮面 C、关闭仓库窗户，然后再通风 D、急速通风，使仓温骤然下降
228、单项选择题 下列说法中（）更全面、更正确。
A、储粮害虫可以造成肉眼可见的直接损失 B、由于商品生虫可导致商品信誉的损失 C、储粮害虫的危害还可能造成一些间接损失 D、A和B和C
229、多项选择题 豌豆象不危害（）。
A、豌豆 B、绿豆 C、豇豆 D、小麦
230、单项选择题 以下不属于环流熏蒸方案的内容是（）。
A、确定熏蒸方式 B、熏蒸密闭时间 C、施药和维持熏蒸浓度的方法 D、熏蒸效果
231、多项选择题 在磷化铝缓释施药方法中分装磷化铝药剂的聚乙烯塑料薄膜袋的厚度不正确的是（）。
A、0.05mm B、0.10mm C、0.20mm D、0.30mm
232、单项选择题 （）是周期性出现的、比休眠更深刻的新陈代谢受抑制的生理状态，是对于有节奏重复到来的不良环境条件的历史性适应，是昆虫对环境条件长期适应的结果。
A、休眠 B、变态 C、蜕皮 D、滞育
233、单项选择题 在缺氧储藏中除了对粮堆（）测量外，测量粮堆气体变化是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
A、温度、湿度 B、粮堆体积 C、粮堆空隙 D、粮堆重量
234、单项选择题 谷物冷却机日常检查时，查看谷物冷却机有否漏油的痕迹，“若有油漏，就说明（）泄漏或损失了”。
A、润滑油 B、制冷剂 C、冷却液 D、结露水
235、问答题 库区高压线的管理要求？
236、单项选择题 环流熏蒸的气体检测开始后，前期每（）检测一次磷化氢浓度。
A、0.5h B、1h C、2h D、2h～4h
237、单项选择题 下列物质能用作脱氧剂中与氧气起化学反应的物质是（）。
A、铸铁粉 B、硅藻土 C、活性碳 D、苯乙烯粉末
238、单项选择题 粒小、饱满、圆形粒状、比重大、表面光滑、杂质少的粮食散落性（）。
A、差 B、较差 C、很差 D、好
239、单项选择题 使用谷物冷却机要定时对储粮温度、水分进行检测。在特殊部位，如通风（）区应适当增点取样检测。
A、降温 B、降水 C、覆盖 D、死角
240、问答题 控温储粮主要采取的措施有哪些？
241、问答题 如何预防粮堆结露？
242、单项选择题 库区高压电线下（）存放粮油及易燃物品。
A、不准 B、可以 C、视情况 D、经主任同意可
243、单项选择题 如果仓房围护结构的隔热性较差，夏季为了维持粮温仓温的低温状态，将会延长（）的运行时间及开机次数，使粮食的保管费用上升。
A、风机 B、环流机 C、仓外发生器 D、谷物冷却机
244、多项选择题 立筒仓通风系统主要分为（）等几种类型。
A、夹底通风系统 B、卧式通风系统 C、径向通风系统 D、全地板通风系统
245、单项选择题 粮油仓库安全管理内容包括粮库安全保卫管理、（）、防火管理、防汛管理、防风管理等内容。
A、粮油数量管理 B、作业安全管理 C、粮油库存管理 D、人力资源管理
246、单项选择题 下列有关储粮微生物生理的描述错误的是（）。
A、微生物代谢，包括分解代谢和合成代谢 B、微生物代谢即微生物分解与吸收营养物质、合成细胞物质和能量转换的过程 C、粮油是微生物良好的天然培养基 D、分解代谢就是呼吸作用
247、问答题 如何处理粮食发热？
248、问答题 散装粮储粮害虫密度检查的取样方法是什么？
249、单项选择题 四纹豆象的体色、斑纹有很大的变异，可分为（）两类。
A、“常型”和“活动型” B、“常型”和“异型” C、“不活动型”和“活动型” D、“有斑纹”和“无斑纹”
250、单项选择题 在储粮害虫中，有些种类可以进行（），即卵不经过受精而能发育成新的个体，如嗜卷书虱。
A、孤雌生殖 B、有性生殖 C、两性生殖 D、多胚生殖
251、单项选择题 脱氧剂具有制作工艺简单、成本低、脱氧速度快、脱氧能力高、无毒无残留等优点，1980年国际食品卫生法公布（）脱氧剂可在食品中无限量应用。
A、以连二亚硫酸钠为主剂的 B、铁系 C、H2O2 D、漂白粉
252、单项选择题 米象体形、体色、鞘翅斑纹等与玉米象极相似，主要区别是：米象个体较小，体长一般不超过（）；触角第三节与第四节几乎等长，长度比约为4：3；雄虫阳茎背面隆起呈弧形，中间无脊，也无沟；雌虫的“丫”形骨片两臂端部明显圆钝。
A、3mm B、3cm C、4mm D、4cm
253、单项选择题 腐食酪螨体长（），卵圆形，乳白色，半透明。
A、0.3mm～0.4mm B、0.3μm～0.4μm C、0.3cm～0.4cm D、3mm～4mm
254、单项选择题 储粮温度变化在正常情况下总是比外温（）。
A、高 B、低 C、变化辐度小 D、变化快
255、单项选择题 一般低温库中使用的隔热材料的（）应在0.05W/m·℃～0.024W/m·℃之间，以保证其隔热性能。
A、容重 B、机械强定 C、密度 D、导热系数
256、单项选择题 充二氧化碳气调，二氧化碳用量每万千克散装粮充入10千克，包装粮根据粮堆孔隙度的不同酌增（）左右。
A、4% B、40% C、5% D、50%
257、单项选择题 （）由于空隙小，空气流通差，粮温受外温影响变化一般较缓慢。
A、包装粮 B、原粮 C、散装粮 D、大粒粮
258、单项选择题 不要使用发光源检查非连续累计料斗秤秤体（）。
A、外部 B、上部 C、下部 D、内部
259、单项选择题 平房仓隔热性能差，从（）透入的热量较多。
A、墙面与门窗 B、门窗 C、屋面 D、墙面
260、多项选择题 影响水分再分配速度的主要因素是温度，温度（）。
A、愈低，再分配速度愈快 B、愈高，再分配速度愈慢 C、愈高，再分配速度愈快 D、愈低，再分配速度愈慢
261、单项选择题 粮食经营行为是指从事粮食（）、销售、储存、运输、加工、进出口等活动的经营行为。
A、收购 B、脱粒 C、生产 D、播种
262、问答题 什么是气调储藏？
263、单项选择题 使用流化床烘干机烘干粮食时，一次降水不宜（）
A、超过3% B、超过4% C、超过5% D、4%～5%
264、单项选择题 谷物冷却机运行中要对制冷剂和压缩机润滑油（）进行检查，发现问题及时处理。
A、多少 B、温度 C、回流 D、湿度
265、单项选择题 书虱身体柔软半透明，灰白色或黄褐色；头大，复眼较小；（）；后足腿节扁平膨大。
A、成虫有翅，若虫无翅 B、成虫无翅，若虫有翅 C、成虫，若虫均无翅 D、成虫，若虫均有翅
266、多项选择题 豌豆象与蚕豆象不同的形态有（）等。
A、体型 B、触角类型 C、前足腿节黑色 D、臀板白毛斑呈“T”形
267、单项选择题 感官判断粮食和油料水分时，可取少量被判断粮油的样品，通过眼看、（）、牙咬、耳听等感觉鉴别其水分含量多少。
A、舌舔 B、手摸 C、面触 D、鼻嗅
268、问答题 储粮区域在汛前应做哪些准备工作？
269、单项选择题 敌敌畏作为空仓、器材等杀虫剂，其一般用药量为（）。
A、0.3g/m3～0.4g/m3 B、0.1g/m3～0.2g/m3 C、0.2g/m3～0.3g/m3 D、0.4g/m3～0.5g/m3
270、单项选择题 处于安全水分以内的粮食，一般只要控制粮温在15℃以下，便可抑制粮食的呼吸作用，粮食的（）明显减弱。
A、呼吸强度 B、发芽率 C、呼吸商 D、呼吸系数
271、单项选择题 有氧呼吸的特点是有机物的氧化（），同时释放出较多的能量。
A、不完全 B、不彻底 C、比较彻底 D、速度慢
272、单项选择题 现有仓房结构的门窗一般（）达到气密要求。
A、多数可以 B、可以 C、不能 D、不一定
273、单项选择题 在缺氧环境中，粮油的有氧呼吸强度会（）。
A、明显降低 B、明显升高 C、保持不变 D、先升后降
274、单项选择题 垂直粮层与墙壁之间的温差过大，引起的粮食发热，属于（）。
A、局部发热 B、上层发热 C、下层发热 D、垂直层发热
275、单项选择题 粮食的容重与孔隙度（）。
A、无关 B、成反比 C、一样 D、成正比
276、问答题 粮情检查结果应如何进行处理？
277、多项选择题 根据《机械通风储粮技术规程》规定，除我国亚热带地区外，以下条件中（）可满足通风要求。
A、气温低于粮温8℃，通风时温差4℃ B、气温低于粮温10℃，通风时温差5℃ C、气温低于粮温15℃，通风时温差4℃ D、气温低于粮温20℃，通风时温差5℃
278、单项选择题 在缺氧储藏中除了对其温度、湿度测量外，测量（）是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
A、粮堆气体变化 B、粮食品质变化 C、粮堆害虫变化 D、粮堆微生物变化
279、多项选择题 环流熏蒸过程中，（）在环流管道上设置气体取样点，必要时可在仓内空间或粮堆中设置气体取样点。
A、立筒仓 B、平房仓 C、浅圆仓 D、楼房仓
280、单项选择题 某仓库在生产过程中随意遗弃生产垃圾，对仓库周边造成环境污染。该事例集中反映了企业生产过程中违反了（）精神。
A、文明生产 B、团结协作 C、廉洁公正 D、保守秘密
281、单项选择题 温度高的部位气体分子密度小，做上升运动，相反，温度低的部位气体分子密度大，作下沉运动，从而形成粮仓小气候中的（）。
A、热力对流 B、水分对流 C、动力对流 D、水分运动
282、单项选择题 磷化铝熏蒸采用粮面投药法，药剂不能放在（）器皿内。
A、瓷盘 B、铝盘 C、铁盘 D、易燃
283、单项选择题 由于低温仓内外温差较大，必然引起仓内外水蒸汽压差的增加，这就是造成了对低温仓围护结构（）的严格要求。
A、强度 B、密度 C、防潮层 D、连接层
284、多项选择题 下列对氯化苦性能叙述不正确的是（）。
A、对螨类的卵效果好 B、对螨类的休眠体效果差 C、有一定的灭菌作用 D、没有霉菌作用
285、单项选择题 机械通风处理故障时，必须在（）条件下操作。
A、停机 B、开机 C、运行 D、点动
286、单项选择题 粮食经营行为具有双重特征，即（）和政策约束性，这是粮食的基本属性决定的。
A、利益驱动性 B、专利效益性 C、专门储存性 D、专一储存性
287、单项选择题 职业道德萌芽最初起源于（）。
A、奴隶社会 B、封建社会 C、现代社会 D、原始社会末期
288、单项选择题 我们常用液柱压力计，它所测得的数值均为相对压强。这种液柱压力计不仅可以测量气流的压强，而且可以通过对气流（）的测量，间接得到气流的速度和风量。
A、静压 B、动压 C、全压 D、压差
289、单项选择题 称重设备的（）和称重仪表的维修一般应由生产厂家的专业技术人员进行。
A、秤台 B、称重传感器 C、所有部件 D、地坑
290、单项选择题 从生产实践来看，平房仓实仓的气密检测值只有空仓的（）。
A、10% B、20% C、50%～60% D、80%以下
291、问答题 机械通风的主要功能有哪些？
292、单项选择题 偏高水分粮应将粮温降低到10℃～12℃。在粮温回升到（）℃左右时一定要进行复冷作业。
A、0℃～5℃ B、5℃～10℃ C、10℃～15℃ D、17℃～20℃
293、多项选择题 在低温储藏过程中，为了减少和削弱外界（）的影响，必须对普通的粮仓进行围护结构的改造，以满足低温储藏对仓房的建筑要求。
294、单项选择题 下列有关粮食上主要微生物的叙述，正确的是（）。
A、霉菌和细菌的菌落质地分别为绒状、粘稠状 B、毛霉菌在基质表面生长营养菌丝时产生匍匐菌丝，匍匐菌丝与基质接触处形成假根 C、镰刀菌属在自然界中分布广泛，适应性强，能腐生也能寄生 D、青霉属依帚状枝轮状分枝的不同，可分为四种类型，其中不对称青霉组种类最多
295、单项选择题 当谷物冷却机使用完毕后，应该按（）要求进行维护保养、妥善保管。
A、操作者 B、库方 C、使用说明书 D、制度
296、单项选择题 多数新建的折线形屋架平房仓的跨度不包括（）。
A、30m B、24m C、15m D、21m
297、单项选择题 环流熏蒸检测装置是检测熏蒸过程中粮堆和施药环境中磷化氢气体浓度的装置，该装置的组成不包括（）。
A、气体的净化设备 B、气体取样装置 C、检测仪 D、报警仪
298、问答题 使用磷化氢熏蒸作业时有哪些注意事项？
299、单项选择题 职业道德是在（）的基础上产生和发展的。
A、职业选择 B、职业实践 C、职业兴衰 D、职业观察
300、单项选择题 合理的干燥工艺是使（）水分的扩散速度等于或接近于粮粒表面的蒸发速度。
A、粮粒外部 B、粮粒内部 C、空气中 D、粮堆中
