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1、单项选择题 测酚用的纯水,应为无酚纯水,《生活饮用水标准检验法》采用下列哪个方法制备()。
A.加硫酸至酸性后进行蒸馏
B.加高锰酸钾及硫酸至酸性后进行蒸馏
C.加硝酸至酸性后进行蒸馏
D.加高锰酸钾及硝酸至酸性后进行蒸馏
E.加氢氧化钠至pH值12以上进行蒸馏
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2、单项选择题 我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂,包括合成脂肪酸衍生物、烷基磺酸盐、烷基硫酸酯、烷基苯磺酸盐和烷基磷酸酯等,其中应用最广泛的是()。
A.烷基苯磺酸钠
B.烷基磷酸酯
C.烷基硫酸酯
D.合成脂肪酸衍生物
E.烷基磺酸钠
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3、多项选择题 在样品的保存中,以下哪项叙述正确()。
A、保持原有水分
B、稳定待测成分
C、防止腐败变质
D、防止污染
E、以上均不正确
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4、单项选择题 水体被有机物污染后,耗氧量增加。我国《饮用天然矿泉水卫生标准》规定耗氧量不得超过多少,特殊情况下不超过5mg/L()。
A.0.5mg/L(以O2计)
B.1mg/L(以O2计)
C.2mg/L(以O2计)
D.3mg/L(以O2计)
E.4mg/L(以O2计)
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5、单项选择题 砷的化合物分为有机砷和无机砷,其毒性()。
A、有机砷<无机砷
B、有机砷=无机砷
C、有机砷>无机砷
D、不能比较
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6、单项选择题 样品总糖含量如以蔗糖计算,则最后乘以系数()。
A、1.05
B、0.95
C、1.10
D、1.15
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7、单项选择题 我国对生物材料中污染物或其代谢产物所规定的容许浓度称为()。
A.生物限值
B.生物材料中最高容许浓度
C.生物材料样品中容许浓度
D.生物材料中正常值
E.生物材料中中毒诊断值
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8、单项选择题 下列酶类哪些不属于牛乳中的酶类()。
A、过氧化氢酶
B、还原酶
C、乳糖酶
D、矿物酶
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9、单项选择题 原子吸收分光光度法测定空气中Cd时,波长应选择()。
A.228.8nm
B.560.2nm
C.253.7nm
D.423.1nm
E.357.9nm
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10、单项选择题 高效液相色谱法测定水中苯并(a)芘,样品处理液中常含有极性化合物,干扰测定,处理的办法是()。
A.加入硅胶吸附除去干扰
B.加入氧化铝除去干扰
C.加入氧化镁除去干扰
D.改变流动相将其分离
E.加入活化炭除去干扰
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11、单项选择题 莱因-埃农氏法测定总糖含量所用的指示剂是()。
A、结晶紫
B、甲基红
C、次甲基兰
D、溴甲酚绿
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12、多项选择题 制备无氟水的方法有()。
A.普通蒸馏水加氢氧化钠后蒸馏
B.普通蒸馏水加过氧化氢后蒸馏
C.普通蒸馏水加高锰酸钾后蒸馏
D.普通蒸馏水加三氯化铝后蒸馏
E.普通蒸馏水加硫酸后蒸馏
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13、单项选择题 数据统计处理时,“小于检出限”的结果如何处理()。
A.以检验方法检测限的1/2参加统计
B.以检验方法检测限的1/10参加统计
C.以检验方法的检测限参加统计
D.不参加统计
E.以“0”参加统计
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14、单项选择题 拟除虫菊酯农药中,有的品种可作家庭卫生用,日常用的电热灭蚊片含有()。
A.溴氰菊酯氰戊菊酯
B.氯氰菊酯百树菊酯
C.氟氰菊酯功夫菊酯
D.甲氰菊酯联苯菊酯
E.丙烯菊酯丙炔菊酯
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15、单项选择题 在医疗固体废弃物的颜色标志化管理中,红色标志代表的是()。
A.DNA工作实验室废弃物
B.动物解剖学非传染性废弃物
C.非解剖学传染性废弃物
D.动物解剖学传染性废弃物
E.人体解剖学废弃物
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16、单项选择题 分离度是衡量气相色谱柱的总分离效能的指标,定义为()。
A.相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度平均值之比
B.相邻两组分色谱峰保留值之和与两峰底宽度平均值之比
C.相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度平均值之积
D.相邻两组分色谱峰保留值之和与两峰底宽度平均值之积
E.相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度之和之比
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17、多项选择题 在水质检验中金属化合物的分离浓缩技术应用十分广泛,下列哪些项是应用较多的浓缩分离技术()。
A.溶剂萃取
B.共沉淀
C.挥发
D.冷冻浓缩
E.离子交换
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18、多项选择题 在粉尘测定的总尘滤膜称量法中,使用分析天平的感量为()。
A、0.01mg
B、0.1mg
C、0.01g
D、0.000lg
E、0.001g
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19、单项选择题 牛乳中的几种主要气体含量由多到少排列正确的是()。
A、CO2﹥O2﹥N2
B、CO2﹥N2﹥O2
C、N2﹥O2﹥CO2
D、N2﹥CO2﹥O2
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20、单项选择题 我国颁布的职业卫生空气中有害物质的允许浓度,使用的单位是()。
A.ppm
B.mg/L
C.mg/m3
D.%
E.μg/m3
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21、单项选择题 国标法测定食品中有机氯残留量的具体测定指标是()。
A.六六六,滴滴涕
B.氯仿,四氯化碳
C.地亚农,克线丹
D.林丹,氯丹
E.敌敌畏克百威
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22、填空题 ()适于非极性化合物的分离。
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23、单项选择题 为评价工作场所职业卫生是否符合时间加权平均容许浓度,在采集空气样品时,采样时间最好为()。
A.15min
B.60min
C.2h
D.4h
E.8h
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24、单项选择题 在离子选择电极法中膜电位与离子活度的关系遵守()。
A.朗伯-比尔定律
B.布朗定律
C.薛定谔方程
D.能斯特方程
E.朗格纽尔方程
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25、单项选择题 挥发酚类化合物在加氯消毒后,苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的()。
A.苯醌
B.苯醛
C.氯酚
D.苯酸
E.氯苯
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26、单项选择题 标定硝酸银标准溶液时,所用基准试剂氯化钠,需在()℃干燥至质量恒重。
A、270
B、105-110
C、360
D、95
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27、单项选择题 用原子荧光法测定血中微量砷时,最好使用()。
A.微波消解法
B.溶剂萃取法
C.固相萃取法
D.干灰化法
E.酸消解法
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28、单项选择题 在检测前,样品尽量少用预处理,目的是()。
A.提高检测方法的灵敏度
B.提高检测方法的精密度
C.提高检测方法的灵敏度和精密度
D.减少操作步骤,防止引入污染物和待测物损失
E.防止待测物损失
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29、判断题 酸碱滴定时,使用指示剂变化情况与溶液的体积有关。
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30、单项选择题 用活性炭采集,气相色谱法测定苯,以0.2L/min流速采集15min空气,加1mLCS2解吸,进样2μl,测得苯为1.0μg,活性炭解吸效率为85%,则空气中苯的浓度为()。
A.196.08
B.196.078
C.196.1
D.166.7
E.106.6
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31、单项选择题 生活饮用水及其水源中的铝规定了用铬天青S分光光度法测定。该法最低检测质量为0.2μg,若取25mL水样,则最低检测浓度为()。
A.0.008mg/L
B.0.005mg/L
C.0.010mg/L
D.0.002mg/L
E.0.02mg/L
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32、单项选择题 色谱法分离混合物的可能性决定于试样混合物在固定相中()的差别。
A、沸点差
B、温度差
C、吸光度
D、分配系
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33、单项选择题 维生素C与2,4-二硝基苯肼作用最终形成什么颜色的化合物()。
A.黄色
B.绿色
C.兰色
D.红色
E.橙黄色
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34、单项选择题 在PH3-9条件下,Fe2+与邻二氮菲生成的配合物的颜色是
A.橙红色
B.红色
C.绿色
D.蓝色
E.紫色
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35、多项选择题 实验室测定溶液pH值常用的方法为下列哪些方法()。
A.滴定法
B.比色法
C.pH试纸法
D.电位计法
E.描述
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36、单项选择题 常在浸试剂滤料中加入甘油的作用是()。
A.甘油易与被采集物起反应,可以提高采样效率
B.甘油对被采集物有较大溶解度
C.甘油使滤料表面潮湿,有利捕集颗粒物
D.甘油有吸湿性,使滤料表面潮湿有利于试剂与被采气体起反应
E.甘油能吸收永久性气体
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37、单项选择题 用体积百分数表示气体浓度时,温度和大气压对浓度的影响是()。
A.温度和大气压变化对浓度值无影响
B.温度对浓度有影响,大气压对浓度无影响
C.温度对浓度无影响,大气压对浓度有影响
D.温度对浓度影响大,大气压对浓度影响小
E.温度对浓度影响小,大气压对浓度影响大
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38、单项选择题 化验室人员在接收送检样品时,应认真核对()并签字确认。
A、化验单信息
B、送检单信息
C、送检人员信息
D、接样计划信息
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39、单项选择题 皂膜流量计主要误差来源是时间的测量,因此要求皂膜有足够长的时间通过刻度区。皂膜上升的速度不宜超过()。
A.12cm/s
B.16cm/s
C.8cm/s
D.4cm/s
E.10cm/s
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40、多项选择题 下列哪两种物质在空气中能形成气溶胶()。
A、铅
B、汞
C、多环芳烃
D、二氧化碳
E、苯
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41、单项选择题 我国制定了一氧化碳的职业接触生物限值,它的生物监测指标是()。
A、呼出气中一氧化碳
B、血中一氧化碳
C、血中碳氧血红蛋白
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42、单项选择题 直接滴定法在测定还原糖含量时用()作指示剂。
A、亚铁氰化钾
B、Cu2+的颜色
C、硼酸
D、次甲基蓝
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43、单项选择题 混合指示剂与一般指示剂相比()。
A.指示剂变色范围窄,颜色变化明显
B.指示剂变色范围宽,颜色变化明显
C.与一般指示剂相同
D.指示剂变色范围窄,颜色变化不明显
E.指示剂变色范围宽,颜色变化不明显
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44、单项选择题 在卫生理化检验中,测定方法的精密度一般要求()。
A.相对标准偏差应≤10%
B.相对标准偏差应为5%~10%
C.相对标准偏差由待测物的浓度而定
D.相对标准偏差为10%
E.相对标准偏差随样品种类而定
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45、单项选择题 根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求,固体吸附剂采样后的解吸效率最好在多少以上,不得低于多少%()。
A.75%、60%
B.80%、70%
C.85%、75%
D.90%、75%
E.90%、70%
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46、单项选择题 食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能导致食品灰分增加的是()。
A.生产工艺粗糙
B.混入了泥沙
C.加入了不合卫生标准的添加剂
D.加入了大量的无机盐和微量元素
E.添加了大量的蛋白质
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47、单项选择题 采用全血测定时,采血时应加入一定量的抗凝剂。采集1mL血通常加入肝素()。
A.0.01~0.05mg
B.0.01~0.02mg
C.0.1~0.2mg
D.0.5~1.0mg
E.1.0~2.0mg
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48、单项选择题 为测定水样中氰化物,水样采集后应加入某种物质使pH达到一定的要求,并于4℃保存。加入的物质和pH的要求分别是
A.NaOH,使pH>12
B.NaOH,使pH>10
C.lhjysj022.jpg
D.lhjysj023.jpg
E.醋酸锌
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49、单项选择题 文化娱乐场所卫生标准中规定的空气中二氧化碳值是()。
A.≤0.10%
B.≤0.12%
C.≤0.15%
D.≤0.20%
E.≤0.25%
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50、多项选择题 产生废气过程有()。
A、药品挥发
B、气体释放
C、气瓶气体泄漏
D、试验反应过程产生
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51、填空题 色谱法与光谱相比,很难推测出分子中()信息。
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52、单项选择题 在水质检验中常用的络合剂或螯合剂有如下几种,请指出哪一种不是?()。
A.双硫腙
B.吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC.
C.二乙基二硫代氨基甲酸钠(DDTC.
D.8-羟基喹啉
E.铝盐
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53、单项选择题 校准或检测所用的每台设备应()。
A、上锁
B、加以校准标识
C、用彩色编号
D、加以唯一性标识
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54、多项选择题 下列关于总固形物检验时操作步骤及细化要求描述正确的是()。
A、皿的大小选择原则是尽量选择蒸发面积大的即可,不用严格要求具体尺寸
B、使用铝皿检测时恒重要求“前后两次质量相差不超过2.0mg”,使用玻璃皿时恒重要求“前后两次质量相差不超过1.0mg”
C、称量方法称量完毕铝皿的质量将天平归零,再称量试样的质量
D、水浴锅设置温度由于各地气压不同,具体统一为在水沸腾时放入即可
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55、多项选择题 水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类:暂时硬度和永久硬度,请指出下列哪几项是暂时硬度()。
A.碳酸钙
B.重碳酸镁
C.硫酸钙
D.硝酸镁
E.氯化镁
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56、单项选择题 化学药品库门外必须有化学药品库房、()等标识。
A、禁止人员走动
B、非工作人员禁止入内
C、禁止人员靠近
D、理化药品区
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57、多项选择题 水中的杂质一般包括()。
A、电解质
B、有机物
C、颗粒物质
D、微生物
E、溶解气体
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58、单项选择题 碱式滴定管用来盛放碱液及()溶液。
A、氧化性溶液
B、非氧化性溶液
C、中性溶液
D、酸性溶液
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59、单项选择题 在用灰化法处理测定食品中的砷,需加氧化镁和硝酸镁,这是为什么?()。
A.起还原作用
B.提高灰化温度
C.促进砷溶解
D.提高挥发性
E.防止砷挥发
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60、填空题 用()测定牛乳中脂肪含量时,乙醚、石油醚起提取脂肪作用,方法中的用量已是过量,在加入量上下轻微波动时,对结果影响不大。
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61、单项选择题 不是络合剂EDTA同金属离子形成的络合物的特点为()。
A.与大多数金属离子都是1∶1的络合关系
B.络合物都比较稳定
C.络合物多数溶于水
D.与无色金属形成的络合物无色
E.与有色金属形成的络合物颜色减弱
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62、单项选择题 液体吸收管在采样之后到分析之前,应采用的保存样品的方法是
A.密封吸收管进出气口,放在现场,低温避光保存
B.密封吸收管进出气口,离牙现场,低温避光保存
C.不密封吸收管进出气口,离开现场,低温避光保存
D.密封吸收管进出气口,离开现场,常温保存
E.不密封吸收管进出气口,放在现场,低温避光保存
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63、多项选择题 对我们目前不能检测的样品进行验证并出具验证报告时需要()。
A、供应厂商提供的出厂检验报告或合格证
B、供应厂商提供的出厂检验报告和合格证
C、我公司的企业标准
D、取样通知单和我公司的企业标准
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64、单项选择题 下列哪些因素不会影响无泵型采样器的采样效率()。
A.气体污染物浓度
B.采样器的扩撒路径
C.温度
D.风速
E.相对湿度
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65、单项选择题 将采集的血液缓慢地注入干燥的不加抗凝剂的试管内,室温下放置、离心机分离后,所得的上层液是()。
A.血浆
B.全血
C.血清
D.红细胞
E.白细胞
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66、单项选择题 盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是
A.氯化镁
B.氯化汞
C.氯化钠
D.四氯汞钠
E.氯化钾
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67、单项选择题 生物监测与空气监测相比,其优点是()。
A.能反映从各种途径进入机体的内剂量
B.能快速测定进入机体的内剂量
C.能检测的毒物种类多
D.检验结果容易评价
E.不能反映接触者的个体差异
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68、单项选择题 吸水硅胶中加入哪一种物质可成为变色硅胶()。
A.氯化钴
B.硫酸铜
C.硫酸铁
D.氯化锰
E.硫酸铬
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69、单项选择题 摄入不足会引起皮下、骨肉及胃肠出血,以及血液凝固时间延长的维生素是()。
A.烟酸
B.泛酸
C.叶酸
D.生物素
E.维生素K
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70、单项选择题 镉中毒的病人导致骨折的原因是体内()。
A.磷大量丢失
B.钙大量丢失
C.钾大量丢失
D.镁大量丢失
E.氮大量丢失
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71、多项选择题 气相色谱法-火焰离子化检测器常用的气体有()。
A.空气
B.氧气
C.氢气
D.氮气
E.氩气
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72、单项选择题 我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂,它包括下列物质,其中应用最广泛的是()。
A.合成脂肪酸衍生物
B.烷基磺酸钠
C.烷基硫酸酯
D.烷基苯磺酸钠
E.烷基磷酸酯
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73、多项选择题 测定饮用水pH值的标准方法为()
A.滴定法
B.比色法
C.pH试纸法
D.电位计法
E.重量法
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74、单项选择题 在强碱性溶液中,镉离子与双硫腙生成的双硫腙镉络合物为下列中的哪一种颜色()。
A.紫红色
B.红色
C.橙色
D.蓝绿
E.绿色
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75、单项选择题 测硒时用酸消解法处理样品,最好()。
A.降低消解温度
B.采用减压装置
C.采用高温快速消解
D.缩短消解时间
E.采用回流装置
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76、单项选择题 测定某一样品中钙的浓度,以mg/100g表示;6次测定的结果分别为:274.5,275.1,273.9,276.0,274.9,273.3,由此绘制质控图,它的警戒线的值为多少()。
A.272~276
B.272.0~276.0
C.272.80~276.40
D.272.8~276.4
E.272.78~276.43
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77、单项选择题 室内空气质量标准中苯、甲苯、二甲苯的首选测定方法是()。
A.分光光度法
B.气相色谱法
C.荧光光度法
D.电化学法
E.检气管法
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78、单项选择题 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测水质中砷时,砷化氢与二乙氨基二硫代甲酸银发生反应时间宜为
A.20分钟
B.1小时
C.30分钟
D.2小时
E.10分钟
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79、单项选择题 测定空气中六六六、DDT,通常用()。
A.薄层层析法
B.气相色谱法
C.原子吸收光谱法
D.紫外分光光度法
E.比色法
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80、单项选择题 检测蛋白质是消化时间不易太长,一般控制在()小时即可。
A、4-5小时
B、2-3小时
C、1-2小时
D、6-7小时
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81、单项选择题 当往测定荧光的溶液中加入氯化钠溶液时,荧光强度将()。
A.增加
B.明显增加
C.增加不明显
D.降低
E.不变
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82、填空题 蛋白质的营养实际上是()的营养。
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83、单项选择题 盐酸萘乙二胺比色法测定二氧化氮,一氧化氮不能直接显色,必须通过()。
A.接触硫酸管
B.五氧化二碘氧化管
C.三氧化铬氧化管
D.镍催化管
E.五氧化二钒接触管
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84、单项选择题 在检验过程中,样品预处理使用的试剂应符合的基本条件是()。
A、极性强
B、溶解度大
C、空白低
D、挥发性小
E、价格低
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85、单项选择题 巢式PCR与普通PCR相比()。
A.普通PCR比巢式PCR敏感
B.所用酶不同
C.所用底物不同
D.模板不同
E.前者用两对引物,后者用一对引物
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86、多项选择题 以下对化妆品定义的理解,哪个是正确的()。
A.化妆品只限于用涂、喷、洒或其它类似方法,施于人体表面的产品
B.化妆品是用来清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品
C.按照化妆品的定义,任何可用涂、喷、洒或其它类似方法,施于人体表面的产品
D.按照化妆品的定义,任何可以达到美容目的的产品均是化妆品
E.按照化妆品的定义,清洁口腔黏膜等的产品属化妆品
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87、单项选择题 定量分析需用(定量)滤纸,折叠后的滤纸放入漏斗后滤纸边缘应(低)于漏斗边缘()左右。
A、2厘米
B、1.5厘米
C、1厘米
D、3.5厘米
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88、单项选择题 一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数,一个食物样品某种营养素真值含量往往不知,所以须用什么表示分析方法的准确度()。
A.可信度
B.精密度
C.回收率
D.重现性
E.相对标准偏差
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89、单项选择题 测定食品中着色剂时,在酸性条件下,用以吸附待测物中水溶性色素的物质是
A.硅胶
B.聚酰胺
C.硅胺
D.氧化铝
E.氟罗里硅土
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90、单项选择题 葡萄球菌的最适生长温度和pH为()。
A.33℃,6.8
B.28℃,7.4
C.37℃,7.4
D.28℃,7.8
E.28℃,8.8
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91、单项选择题 一病人怀疑自己在近一周来服用了一种含铅的药,要求给他进行检验,以了解是否对健康有害。你将优先采集哪种生物样品()。
A.头发
B.指甲
C.血液
D.汗液
E.任何一种都可以
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92、单项选择题 用气相色谱分析混合物时,各组分的保留时间差异取决于
A.各组分在两相间的分配系数
B.柱效
C.检测器的灵敏度
D.记录仪走纸速度
E.柱前压
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93、单项选择题 测定食品中的汞,用强酸进行回流消化,除硫酸,硝酸外,也可以用高氯酸吗()。
A.可以用
B.只能限制量不大于1.0mL
C.加高氯酸消化放置过夜
D.与硝酸配合用
E.禁用,因生成HgCl2
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94、单项选择题 当溶解性总固体大于1000mg/L时,应在某种温度范围进行烘烤。在此温度下,矿物质中含有的吸着水都可除去,重碳酸盐均转变为碳酸盐,部分碳酸盐可能分解为氧化物及碱式盐。这里的“某种温度范围”是()
A.180℃±3℃
B.100℃±5℃
C.110℃±2℃
D.100℃±2℃
E.105℃±3℃
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95、单项选择题 0.00548保留两位有效数字为()。
A、0.0055
B、0.0054
C、0.01
D、0.005
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96、填空题 罗兹•哥特里法中()的作用是使乳中的酪蛋白钙盐溶解,并破坏脂体状态,释放出脂肪,呈游离状。
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97、单项选择题
对维生素B1理化性质的叙述,错误的是()。
A.是一种不稳定的维生素
B.溶于水和甘油
C.在碱性条件下不稳定
D.氧化剂或还原剂都可使其失去活性
E.亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
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98、单项选择题 测定水中阴离子合成洗涤剂的方法很多,但目前广泛应用的为亚甲蓝分光光度法。水中阴离子合成洗涤剂与亚甲蓝染料形成蓝色络合物,可被()。
A.石油醚萃取
B.氯仿萃取
C.环己烷萃取
D.四氯化碳萃取
E.己烷萃取
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99、单项选择题 测定牛乳中脂肪含量的基准方法是()。
A、盖勃法
B、罗兹-哥特里法
C、巴氏法
D、索氏抽提法
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100、单项选择题 食盐中含有一定量的碘,对治疗什么病很有意义()。
A.肿瘤
B.地方性甲状腺肿
C.缺钙
D.佝偻病
E.大骨节病
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101、单项选择题 扩展不确定度U所取的包含因子k=2,其置信概率p=()。
A、不能肯定
B、0.95
C、0.9545
D、0.68
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102、单项选择题 哪种用于As样品的预处理最好哪种用于As样品的预处理最好()。
A.低温灰化法
B.溶剂萃取法
C.微波消解法
D.干灰化法
E.酸消解法
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103、单项选择题 美国EPA和中国有色金属工业对固体废弃物浸出液中鉴别值没有明确规定的物质是()。
A.银
B.锌
C.镍
D.砷
E.镉
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104、多项选择题 不宜用于精密仪器及贵重物的灭火器是()。
A、酸碱式灭火器
B、泡沫式灭火器
C、二氧化碳灭火器
D、干粉灭火器
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105、单项选择题 1999年卫生部颁布的有害物质职业接触生物限值中,规定了多少种()。
A.2
B.6
C.10
D.39
E.20
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106、单项选择题 在重量分析法中,对于无定形沉淀的洗涤,应选用的洗涤剂是()。
A.冷的稀沉淀剂
B.热的电解质溶液
C.沉淀剂加有机溶剂
D.热水
E.冷水
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107、多项选择题 牛乳的酸度是反映牛乳()的重要指标。
A、新鲜程度
B、稳定性
C、固有酸度
D、发酵酸度
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108、单项选择题 在用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中,待测溶液pH值应严格控制在下列何pH值范围()。
A.3.0±0.2
B.4.0±0.2
C.5.0±0.4
D.4.0±0.4
E.3.6±0.3
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109、单项选择题 在样品测定的同时必须要做空白实验的目的是()。
A.考察试验中是否存在过失误差
B.找出改正数据或直接在试验中纠正可能引起的误差
C.消除测定中由试剂、蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差
D.作为标准曲线的一点
E.防止检测结果偏低
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110、单项选择题 暗视野显微镜使用的载玻片厚度不得超过()。
A.1.0mm
B.1.5mm
C.2.0mm
D.2.5mm
E.1.7mm
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111、单项选择题 下列空气采样方法中,不属于富集法的是
A.注射器法
B.固体吸附剂法
C.冷冻浓缩法
D.液体吸收法
E.无泵型采样法
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112、单项选择题 用火焰原子吸收光谱法测定化妆品中铅,当样品中含有大量Fe时,Fe283.34nm和283.25nm谱线对Pb283.3nm谱线产生一定的正干扰,可采用的消除干扰的方法是
A.采用标准加入法
B.采用氘灯背景扣除法
C.用氢卤酸甲基异丁基酮缔合萃取除去
D.采用化学分离法
E.采用乙炔/氧化亚氮以提高火焰温度
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113、单项选择题 注入溶液或放出溶液,许等待需等待()后才能读数。
A、10-20秒
B、30秒—1分钟
C、1分-2分钟
D、2分以上
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114、单项选择题 生活饮用水中锌的测定可用锌试剂-环己酮分光光度法。该法最低检测质量为5μg,若取20mL水样,则最低检测浓度为下列何值()。
A.0.25mg/L
B.0.005mg/L
C.0.1mg/L
D.0.5mg/L
E.0.025mg/L
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115、单项选择题 测定食品中的铬,样品消化可用高压消解罐,也可用电热板低温消化,消化用的酸为()。
A.硫酸和高氯酸
B.硫酸、硝酸、高氯酸
C.过氧化氢和高氯酸
D.高氯酸
E.硫酸、硝酸
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116、单项选择题 测定某一样品中钙的浓度,以mg/100g表示;6次测定的结果分别为:274.5,275.1,273.9,276.0,274.9,273.3,计算结果的算术平均值为()。
A.274.62
B.274.61
C.274.6
D.275.0
E.275
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117、单项选择题 下列不是液相色谱柱的固定相是()。
A、硅胶
B、C18
C、氧化铝
D、聚乙二醇
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118、单项选择题 为了保证检验结果的准确可靠,提供公证数据,产品质量检验机构必须建立()。
A.质量保证体系
B.仪器设备管理体系
C.人员管理体系
D.实验室环境管理体系
E.组织机构管理体系
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119、多项选择题 在高效液相色谱法中,常用的检测器是()。
A.紫外光检测器
B.红外线检测器
C.荧光检测器
D.示差折光检测器
E.电化学检测器
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120、单项选择题 在高硒地区的蔬菜中含有较多的六价硒,测定硒操作至消化终点冷却后,为使六价硒还原成四价硒,需加入什么物质继续加热?()。
A.硫酸
B.蒸馏水
C.盐酸
D.硝酸
E.氰溴酸
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121、单项选择题 莱因-埃农氏法测定乳糖含量所用的指示剂是()。
A、结晶紫
B、甲基红
C、次甲基兰
D、溴甲酚绿
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122、单项选择题 苯、二甲苯(邻、间、对)和甲苯这几个苯系物,毒性最大的是
A.甲苯
B.苯
C.邻二甲苯
D.间二甲苯
E.对二甲苯
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123、多项选择题 在原子吸收光谱法中,常用基体改进剂来消除()。
A.光谱干扰
B.电离干扰
C.物理干扰
D.化学干扰
E.背景吸收
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124、单项选择题 当水中含痕量的铜时,可选用下述方法中的哪一种方法测定?()。
A.直接法-火焰原子吸收分光光度法
B.萃取法-火焰原子吸收分光光度法
C.共沉淀法-火焰原子吸收分光光度法
D.巯基棉富集法-火焰原子吸收分光光度法
E.二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法
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125、单项选择题 实验室报告和证书应当()。
A、简单明确
B、用中英文两种文字编写
C、统一一致
D、保证数据和结果准确、清晰、明确、客观
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126、单项选择题 采样必须注意试样的代表性与均匀性,数量应能满足检验项目的需要。一般液体、半流体食品如牛乳、蜂蜜等的采样量约为()。
A、1L
B、2L
C、3L
D、4L
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127、单项选择题 采用国标方法进行胡萝卜素的测定时,采用下列哪一项溶剂作为提取液()。
A.丙酮
B.石油醚
C.无水乙醇
D.乙酸乙酯
E.丙酮-石油醚
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128、单项选择题 饮水中含有多大浓度的烷基苯磺酸钠(ABS)阴离子合成洗涤剂时,当地居民感觉水味不好,并可产生泡沫()。
A.0.1mg/L
B.0.2mg/L
C.0.5mg/L
D.1.0mg/L
E.10mg/L
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129、单项选择题 用活性炭管采集工作场所空气中高浓度的苯后,为了提高二硫化碳的解吸效率,可采用的方法是()。
A.解吸时提高解吸温度
B.增加二硫化碳用量,增加振摇和放置时间
C.降低解吸温度,增加放置时间
D.增加振摇次数
E.提高解吸温度,增加放置时间
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130、多项选择题 化妆品卫生规范规定汞为禁用原料,实验室测汞方法检出浓度为0.01μg/g,某化妆品平行检验后,检验报告上的结果和结论如下,请问哪几个报告结论是正确的()。
A.结果:0.50μg/g。结论:本化妆品不符合规范要求
B.结果:5.0μg/g。结论:本化妆品符合规范要求
C.结果:0.50μg/g。结论:本化妆品符合规范要求
D.结果:0.05μg/g。结论:本化妆品符合规范要求
E.结果:0.05μg/g。结论:本化妆品不符合规范要求
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131、单项选择题 不具有还原性的糖类是()。
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.乳糖
E.半乳糖
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132、单项选择题 由于毛细管柱是不填充载体的空心柱,因此()。
A.分子扩散项为零
B.涡流扩散项为零
C.液相传质阻力为零
D.气相传质阻力为零
E.以上各项均不可能为零
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133、单项选择题 原子荧光法测定化妆品中的砷时,加入了硫脲-抗坏血酸混合溶液,加入此溶液的作用是()。
A.与砷化氢协同作用,以增加其荧光强度,增加方法的灵敏度
B.与硼氢化钠协同作用,以加速砷化氢的产生
C.消除消解液中残余的氧化物,增加测定结果的重现性
D.消除干扰离子的影响
E.减弱空白的荧光
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134、单项选择题 产品质量检验机构欲开展产品质量检验工作,必须取得的证书是()。
A.上级主管部门发给的批准证书
B.省级以上卫生行政部门发给的批准证书
C.省级以上人民政府计量行政部门发给的计量认证合格证书
D.同级人民政府计量行政部门发给的计量认证合格证书
E.上级卫生行政部门发给的计量认证证书
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135、单项选择题 采用直接滴定法(GB5009.7-85)测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的()。
A.碱性酒石酸钾液
B.中性酒石酸铜液
C.碱性酒石酸铜液
D.酸性酒石酸铜液
E.碱性酒石酸钠液
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136、单项选择题 对于数字0.0720,下列说法哪种是正确的()。
A、四位有效数字,四位小数
B、三位有效数字,五位小数
C、四位有效数字,五位小数
D、三位有效数字,四位小数
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137、单项选择题 变色硅胶中加入下列哪一种物质,可用于吸水变色指示剂()。
A.氯化钴
B.硫酸铜
C.硫酸铁
D.氯化锰
E.硫酸铬
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138、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定六价铬浓度不得超过()。
A.0.01mg/L
B.0.03mg/L
C.0.05mg/L
D.0.005mg/L
E.0.10mg/L
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139、单项选择题 渗透管渗透率与渗透膜面积、厚度的关系是什么()。
A.渗透率与渗透膜面积成正比,与厚度成正比
B.渗透率与渗透膜面积成正比,与厚度成反比
C.渗透率与渗透膜面积成反比,与厚度成正比
D.渗透率与渗透膜面积成反比,与厚度成反比
E.渗透率与渗透膜面积成正比,与厚度无关
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140、单项选择题 MilkoScanFT120的蠕动泵电机一个泵的行程需要()时间。
A、50Ms
B、300Ms
C、100Ms
D、150Ms
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141、单项选择题 实验室进行样品检测时,当样品中待测物浓度低于检验方法的检出限时,一般采用下列哪种表示方法()。
A.“0”
B.“-”
C.“未检出”
D.“低于检测限”
E.“无结果”
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142、单项选择题 亚硝酸盐及硝酸盐检测统一要求:玻璃纤维长度()。
A、2-3mm
B、1-2cm
C、2-3cm
D、1-2mm
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143、多项选择题 基准物质应符合以下哪些条件()。
A、试剂的组成与化学式完全相符且有较大的摩尔质量
B、试剂的纯度够高,质量分数在99.9%以上
C、性质稳定,不易于空气中的O2、CO2反应
D、滴定反应时,按反应式定量进行,无副反应
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144、单项选择题 电热恒温干燥箱对物品灭菌,常用温度和维持时间为()。
A.130℃,1h
B.140℃,1h
C.150℃,2h
D.160℃,2h
E.170℃,3h
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145、单项选择题 原子吸收光谱法的特征浓度是()。
A.能产生0.00414吸收时试样中待测元素的浓度
B.能产生0.044吸光度时试样中待测元素的浓度
C.能产生1%透射时试样中待测元素的浓度
D.能产生1%吸收时试样中待测元素的浓度
E.能产生1%吸光度时试样中待测元素的浓度
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146、单项选择题 控制电位库仑分析法仪器系统工作时所遵循的原理是()。
A、欧姆定律
B、法拉弟电解定律
C、比尔定律
D、龙考维奇公式
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147、单项选择题 在生物监测中,决定生物样品采集时间的主要因素是()。
A.样品的种类
B.待测毒物的毒性
C.待测毒物的代谢
D.待测毒物的物理性质
E.待测毒物的化学性质
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148、填空题 ()与()都有责任向客户提供测量不确定度。
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149、单项选择题 每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示什么()。
A.酸价
B.酸败
C.蛋白质
D.氨基酸
E.磷脂
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150、单项选择题 食品添加剂使用卫生标准(GB2760—1996)规定食品中糖精钠的使用量为()。
A.0.25g/kg
B.0.3g/kg
C.0.10g/kg
D.0.15g/kg
E.0.20g/kg
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151、单项选择题 在银盐法测定砷时,将高价砷还原为三价砷选用的还原剂是()。
A.锌粒,酸
B.酸、碘化钾
C.锌粒、氯化亚锡
D.氢气
E.碘化钾、氯化亚锡
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152、单项选择题 是我国食品卫生法律体系中法律效率层级最高的规范性文件,是制定从属性的食品卫生法规、规章及其他规范性文件的依据()。
A.《食品卫生法》
B.《保健食品管理办法》
C.《食品卫生标准》
D.《食品添加剂管理办法》
E.《保健食品检验方法和评价程序》
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153、多项选择题 选择空气采样用滤料,要考虑哪几个因素?()。
A.通气阻力不能过大
B.截留效率高
C.机械强度好
D.重量轻
E.有一定厚度
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154、单项选择题 用双硫腙法测定空气中的铅,在一定的pH溶液中,铅与双硫腙作用生成双硫腙铅的络合物,这络合物颜色是()。
A.黄色
B.兰色
C.兰绿色
D.红色
E.绿色
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155、单项选择题 河流布点方法有四种,指出下列哪一种是不对的()。
A.三点布点法
B.多断面布点法
C.断面布点法
D.随意布点法
E.单点布点法
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156、单项选择题 测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物,国标法规定用气相色谱法,须采用的检测器是
A.电子捕获检测器
B.火焰光度检测器
C.热导检测器
D.氢火焰离子化检测器
E.氮磷检测器
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157、单项选择题 测定食品中残留西维因可用()。
A.分光光度法
B.络合滴定法
C.酸碱滴定法
D.原子吸收法
E.冷原子吸收法
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158、单项选择题 检测的原始记录的保管期一般不得少于()。
A.半年
B.1年
C.2年
D.3年
E.4年
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159、多项选择题 环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是()。
A、样品流动性大
B、浓度不均匀
C、不同时间浓度不同
D、浓度很低
E、浓度很高
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160、多项选择题 在环境影响评价工作中,固体废弃物监测的主要内容包括()。
A.质量控制
B.综合指标实验
C.污染物分析方法
D.采样点的选择
E.采样方案的设计与实施
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161、多项选择题 每瓶试剂溶液必须有标明()的标签。
A、名称
B、规格
C、浓度
D、配制日期
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162、判断题 灭火方法相抵触的化学药品不准同柜存放。
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163、单项选择题 某河流被大量有机物和粪便污染后,使厌氧细菌迅速繁殖生长,在这些微生物的作用下,有机污染物分解,其最终产物是()。
A.亚硝酸盐氮
B.硝酸盐氮
C.氨氮
D.氮气
E.有机氮
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164、单项选择题 以下哪种食物中不含有维生素B12()。
A.猪肝
B.豆腐乳
C.牛肉
D.马铃薯
E.核桃
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165、单项选择题 化妆品中常常含有大量的Bi、Al、Ca,特别是粉底霜、牙膏等,这些元素的氧化物对铅特征波长有一定的吸收,为消除这种干扰,以下哪个操作是最佳操作()。
A.减小样品提升量
B.减少乙炔气/空气比值
C.减小测定狭缝
D.增加测定狭缝
E.采用背景扣除
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166、填空题 真实值它是()的,但不可能准确地知道。
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167、判断题 蒸馏装置应安装稳固,不松不紧,连接正确,严密不漏气。
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168、单项选择题 离子交换色谱一般用以下哪个英文简称表示()。
A、NP-HPLC
B、SEC
C、IEC
D、UPLC
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169、单项选择题 要在实验的同时记录在原始记录本上,不允许出现()。
A、马上誊抄
B、实验结束后再抄写
C、字迹清晰
D、划改现象
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170、单项选择题 基体改进剂在原子吸收光谱法中,常用来消除()。
A.光谱干扰和电离干扰
B.光谱干扰和物理干扰
C.物理干扰和电离干扰
D.化学干扰和电离干扰
E.背景吸收和电离干扰
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171、单项选择题 用氢化物原子荧光光谱法测铅,将铅变为挥发性的氢化物的是
A.锌粒加酸
B.硼氢化钠或硼氢化钾
C.氢氧化钠
D.金属钠加水
E.纯氢
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172、单项选择题 按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的育发类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验包含()。
A.铅、苯酚、氢醌
B.苯酚、氢醌、pH
C.氢醌、pH、斑蟊
D.pH、斑蟊、氮芥
E.斑蟊、氮芥、铅
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173、单项选择题 在气相色谱定性分析中,利用保留指数定性属于()方法。
A、利用化学反应定性
B、利用保留值定性
C、与其它仪器结合定型
D、利用检测器的选择性定性
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174、单项选择题 水质分析的一般检验项目中,有些项目要求尽快分析。请指出下列项目中的哪一项应在24小时之内测定?()。
A.总硬度
B.铅
C.氰化物
D.耗氧量
E.氯化物
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175、单项选择题 采集的固体废弃物样品经四分法缩分至200~500g,研磨至全量通过100目筛,然后于105℃烘烤2~6小时,作为供分析用的干燥样品。下列各项中,该样品不适合测定的指标是
A.铅
B.铬
C.总汞
D.砷
E.镉
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176、单项选择题 关于常量元素镁的生理功能,正确的是()。
A.机体缺镁时将会引起抽搐
B.镁是机体内硬组织的重要构成部分
C.镁主要存在于皮肤、毛发和指甲中
D.镁离子对维持体液的酸碱平衡起着重要作用
E.镁离子主要参与ATP的能量传递反应过程
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177、单项选择题 样品在放置期间,待测组分浓度的影响因素是
A.生物和物理因素
B.生物因素
C.生物、化学和物理因素
D.化学因素
E.物理因素
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178、单项选择题 取0.10毫升一氧化碳纯气,用空气稀释至10升,该气体在标准状况下的浓度是()。
A.12.5mg/m3
B.10.0mg/m3
C.0.0125mg/m3
D.0.01mg/m3
E.未给出配制时的温度和大气圧无法计算标准状况下浓度
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179、单项选择题 在气相色谱法中,火焰离子化检测器成为卫生理化检验中最常用的检测器,其原因是
A.它具有灵敏度高、线性范围宽和能测定有机化合物多等特点
B.它具有灵敏度高、精密度好和能测定各种有机化合物等特点
C.它具有灵敏度高、准确度好和能测定所有有机化合物等特点
D.它比其他检测器的灵敏度都高
E.它比其他检测器操作简便
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180、单项选择题 是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所做出的规定,是食品卫生法律法规体系的重要组成部分()。
A.《食品卫生法》
B.《保健食品管理办法》
C.《食品卫生标准》
D.《食品添加剂管理办法》
E.《保健食品检验方法和评价程序》
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181、单项选择题 末乳是奶牛()。
A、产犊后一周内分泌的牛乳
B、停止产乳前一周左右所分泌的乳
C、产犊前7日内的牛乳
D、产犊前10日内的牛乳
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182、多项选择题 以下哪些症状有可能是由于缺乏抗坏血酸造成的()。
A、伤口不易愈合
B、毛发脱落
C、贫血
D、毛细血管通透性增强
E、牙龈出血
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183、单项选择题 理论塔板数反映了()。
A、分离度
B、分配系数
C、保留值
D、柱的效能
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184、多项选择题 斐林氏试液的乙液是由()组成的。
A、NaOH溶液
B、KOH溶液
C、酒石酸钾
D、酒石酸钾钠
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185、单项选择题 使用721型分光光度计时,接通电源,打开比色槽暗箱盖,电表指针停在右边100%处,无法调回“0”位,这可能是因为()。
A、电源开关损坏了
B、电源变压器初级线圈断了
C、光电管暗盒内硅胶受潮
D、保险丝断了
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186、单项选择题 在弱氨溶液中的氰化物(KCN或NaCN)是很好的掩蔽剂,许多金属的氰络合物要比双硫腙络合物稳定,指出氰化物络合下列金属中的哪一种()。
A.Cd
B.Pb
C.Fe
D.Bi
E.Ti
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187、单项选择题 镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时,镉柱每次使用完毕后,应先以()洗涤,再用重蒸水洗涤2次,最后要有水覆盖镉柱。
A、铬酸
B、高氯酸
C、柠檬酸
D、盐酸
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188、单项选择题 黄色标志代表的是()。
A.DNA工作实验室废弃物
B.动物解剖学非传染性废弃物
C.非解剖学传染性废弃物
D.动物解剖学传染性废弃物
E.人体解剖学废弃物
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189、单项选择题 检验的原始记录是检验工作的基础资料,应该做到()。
A.格式规范化
B.用铅笔记录
C.统一记录用纸
D.统一记录用笔
E.检测人签名
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190、单项选择题 检验过程中使用有毒有害药品试剂时哪一项是没有必要的()。
A、需要配戴手套和口罩,避免药品与肌肤接触,避免食入或吸入,
B、操作后要认真洗手。
C、使用具有挥发性的毒害品时,可增加佩戴防毒面具,并在通风橱内操作。
D、要在生物安全柜中称取药品
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191、单项选择题 在生物监测中,决定生物样品的采集时间的主要因素是()。
A.样品的种类
B.待测毒物的毒性
C.待测毒物的代谢速度
D.待测毒物的物理性质
E.待测毒物的化学性质
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192、单项选择题 我国所颁布的空气中有害物质的最高容许浓度以什么单位表示()。
A.%
B.g/g
C.mg/m3
D.ppm
E.mg/L
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193、单项选择题 FT120在线过滤器能过滤掉()的颗粒。
A、37微米
B、42微米
C、29微米
D、53微米
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194、单项选择题 用固体吸附剂采样管采样,采到什么程度被认为是“穿透”了()。
A.从采样管流出气中发现被采集物
B.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的5%
C.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的10%
D.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的15%
E.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的20%
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195、单项选择题 在职业卫生空气监测中,固体吸附剂管的穿透容量试验时,当通过的空气中有害物质的浓度为原浓度的多少时,表示已穿透()。
A.01
B.03
C.05
D.08
E.1
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196、多项选择题 测定水中耗氧量(包括化学耗氧量)常用的氧化剂是下列中哪几种()。
A、过氧化氢
B、过硫酸胺
C、高锰酸钾
D、重铬酸钾
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197、单项选择题 产品质量检验机构对检验工作应坚持的方针是()。
A.信誉第一的方针
B.数量第一的方针
C.质量笫一的方针
D.荣誉笫一的方针
E.管理第一的方针
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198、单项选择题 用体积百分数表示气体浓度时,温度和压力对浓度的影响是()。
A.温度和大气压变化同时影响浓度数值
B.温度变化影响浓度数值,大气压变化不影响浓度数值
C.温度变化不影响浓度数值,大气压变化影响浓度数值
D.温度和大气压变化都不影响浓度数值
E.大气压变化都影响浓度数值,但是影响的程度不同
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199、单项选择题 凯氏定氮法操作过程中,加硫酸钾的作用是为了()。
A.脱水
B.作催化剂
C.提高反应的温度
D.抑制反应
E.促进氧化
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200、单项选择题 化学定量分析法主要分为()。
A.酸碱滴定法和氧化还原滴定法
B.沉淀滴定法和络合滴定法
C.滴定法和重量法
D.氧化还原滴定法和酸碱滴定法
E.酸碱滴定和重量法
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201、单项选择题 测定食品中人工合成色素过程中,水溶性色素被聚酰胺吸附后,用什么溶液洗涤可将天然色素与合成色素二者分开()。
A.乙醇-硫酸
B.盐酸-异戊醇
C.甲醇-甲酸
D.乙醇-乙酸
E.乙酸
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202、单项选择题 当机体缺碘时,最可能引起疾病是()。
A.夜盲症
B.甲状腺肿大
C.佝偻病
D.大骨节病
E.赖皮病
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203、单项选择题 测定铵盐中氮含量时,一般先用浓硫酸分解试样,再加NaOH使NH3蒸馏出来,然后通过硼酸吸收,最后用标准的盐酸滴定,化学计量点的pH值应在()范围内。
A、弱碱性
B、弱酸性
C、强碱性
D、强酸性
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204、单项选择题 实验证明具有抗动物不育作用的维生素是()。
A.烟酸
B.泛酸
C.叶酸
D.维生素E
E.维生素K
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205、单项选择题 甲乙二人同时对空气中某种气体进行测定,真值为9.16mg/m3,甲分析得结果为9.12mg/m3,9.15mg/m3,9.18mg/m3,乙分析得9.19mg/m3,9.24mg/m3,9.28mg/m3,由此可知二个检测结果()。
A.甲的准确度和精密度高
B.乙的准确度和精密度高
C.甲的准确度高,乙的精密度高
D.甲的精密度高,乙的准确度高
E.甲乙的准确度和精密度一样高
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206、单项选择题 检测原奶亚硝酸盐时,样液与牛奶混合后,()分钟后观察。
A、1-2
B、2-3
C、3-4
D、1-3
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207、单项选择题 长期存放的氟离子选择性电极,临用前应如何处理()。
A.抛光
B.用总离子强度缓冲液浸泡
C.在水中浸泡
D.用低氟溶液激活,浸泡
E.在水中浸泡后,再在低氟水中浸泡,水洗至最低电位值
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208、多项选择题 维生素A的皂化提取法的操作过程有以下几个步骤(请按次序选择)()。
A、浓缩
B、提取
C、萃取
D、皂化
E、洗涤
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209、单项选择题 保证动态配气浓度准确的关键因素是()。
A.测量方法准确
B.管道无灰尘
C.稀释气流量稳定且恒温
D.稀释气流量稳定、管道用惰性材料
E.室温恒定
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210、单项选择题 氯乙烯在体内可与DNA结合而引起毒作用,因此,许多国家制定了聚氯乙烯及其制品中氯乙烯单体的含量。检测氯乙烯单体的方法是()。
A.气相色谱法
B.液相色谱法
C.原子吸收光谱法
D.原子荧光光谱法
E.紫外-可见分光光度法
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211、单项选择题 在酸碱滴定中,为了得到正确的结果,指示剂变色的pH范围必须选在()。
A.>7
B.<7
C.7
D.化学计量点的pH值附近
E.化学反应等当点
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212、单项选择题 锰的化合物有多种价态,指出在真溶液中锰以哪一种形态存在()。
A.六价
B.五价
C.四价
D.三价
E.二价
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213、单项选择题 FT120采用的是()方法。
A、直接分析
B、间接分析
C、复合分析
D、以上均不正确
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214、单项选择题 进行合同评审的时机是()。
A、合同签订以后
B、合同签订以前
C、按客户要求
D、内审之前
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215、单项选择题 测砷的新银盐法中所用的吸收剂是聚乙烯醇-硝酸银-乙醇溶液,在配制过程的描述中,提出按1+1+2先混合聚乙烯醇溶液和磷酸-硝酸银溶液再加入乙醇,其原因是()
A.为了提高聚乙烯醇-硝酸银反应中聚乙烯醇的浓度
B.防止聚乙烯醇与乙醇先混合,过高的乙醇浓度导致聚乙烯醇析出
C.防止硝酸银-硝酸与乙醇混合,过高的乙醇浓度会使硝酸银析出
D.防止硝酸银-硝酸与乙醇混合,过高的乙醇浓度与硝酸产生激烈反应
E.硝酸硝酸银溶液与乙醇混合后会出现分层
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216、单项选择题 微量元素锰主要来源于()。
A.海产品
B.蔬菜水果
C.坚果和茶叶等
D.肝脏
E.肉类
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217、单项选择题 采用酸性高锰酸钾滴定法测定耗氧量时,酸度只能用哪种酸来维持()。
A.盐酸
B.硝酸
C.硫酸
D.磷酸
E.过氯酸
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218、多项选择题 过滤是除去溶液里混有不溶于溶剂的杂质的方法。应注意()。
A、一贴
B、二低
C、三靠
D、四慢
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219、单项选择题 硫胺素属于()。
A.脂质
B.碳水化合物
C.脂溶性维生素
D.水溶性维生素
E.微量元素
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220、多项选择题 任何光分析法包括三个主要过程()。
A、辐射源提供能量
B、辐射与被测物质间相互作用
C、产生被检测的信号
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221、单项选择题 下列哪种方法可以同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因、阿斯巴甜()。
A.紫外分光光度法
B.荧光法
C.薄层色谱法
D.高效液相色谱法
E.气相色谱法
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222、单项选择题 滴定管的使用方法排序正确的是()。
A、涂油、洗涤、试漏、装溶液赶气泡、滴定、读数
B、涂油、试漏、洗涤、装溶液赶气泡、滴定、读数
C、涂油、试漏、洗涤、赶气泡、滴定、装溶液、读数
D、洗涤、涂油、试漏、装溶液赶气泡、滴定、读数
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223、单项选择题 用于处理微生物培养基的消毒水浓度()ppm,用于清洗可重复利用的玻璃器材如玻片、吸管、玻瓶等的有效氯溶液()mg/L。
A、250-350、100-300
B、200-300、1000-3000
C、250-350、1000-3000
D、1000-3000、250-350
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224、单项选择题 离子选择电极测量糖精钠时,所测量的信号是()。
A.活度
B.峰高
C.浓度
D.电流
E.电位
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225、单项选择题 用溶剂解吸和热解吸气相色谱法测定车间空气中苯时,用的空气采样器是
A.活性炭管
B.硅胶管
C.有机聚合物管
D.玻璃微球管
E.滤膜
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226、多项选择题 环境空气样品与水样、食品样品最大的不同之处是()。
A.环境空气流动性大
B.环境空气空间浓度不均匀
C.同一位置不同时间浓度不同
D.环境空气污染物浓度低
E.环境空气污染物浓度高
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227、单项选择题 当空气中气体污染物浓度较低,需要长时间采样时,可选择的采样方法是()。
A.塑料袋取样法
B.溶液吸收法
C.注射器取样法
D.固体吸附剂管采样法
E.真空采气瓶取样法
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228、单项选择题 在采样中要加一支未经过采样但经历了采样现场和分析其他过程的空白样品,其作用是()。
A.检查试剂空白
B.检查方法检测限
C.检查采样器在现场是否受到污染
D.检查现场有无干扰物
E.检查采样时间是否足够
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229、单项选择题 粗蛋白含量测定中,所用硫酸钾的作用是()。
A、氧化剂
B、还原剂
C、指示剂
D、催化剂
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230、单项选择题 霍乱弧菌的生长繁殖温度()。
A.18~45℃
B.0~18℃
C.28~39℃
D.18~37℃
E.37~56℃
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231、单项选择题 EDTA容量法是目前测定水中总硬度的常用方法,请指出本法所用的指示剂为下列各项中的哪一种()。
A.铬黑T
B.酸性铬蓝K
C.酚酞络合剂
D.甲基百里酚酞
E.钙试剂
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232、单项选择题 凯氏定氮法蛋白质的一般换算因子为()。
A.6.25
B.5.9
C.5.6
D.6.0
E.6.5
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233、多项选择题 为什么多环芳烃在空气中是以蒸气与颗粒物共存()。
A.多环芳烃沸点很高,在空气中易凝结成颗粒物
B.常温下颗粒物表面饱和蒸气压相对高些
C.多环芳烃易挥发
D.多环芳烃易分解成小分子蒸气
E.多环芳烃蒸气扩散慢
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234、单项选择题 临床药物敏感试验主要用于()。
A.检测药物对致病菌的作用,指导临床用药
B.检测药物对致病菌的作用,用于新药筛选
C.检测致病菌对药物的敏感程度,进行耐药性研究
D.检测致病菌对药物的敏感程度,筛选耐药菌株
E.检测标本中致病菌对药物的敏感程度,指导临床治疗用药
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235、单项选择题 下列溶液有时呈黄色,其中由于久置时被空气中氧气氧化而变色的为()。
A、浓硝酸
B、硫酸亚铁
C、高锰酸钾
D、工业盐酸
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236、单项选择题 用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,加入石油醚的作用是()。
A、易于分层
B、分解蛋白质
C、分解糖类
D、增加脂肪极性
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237、单项选择题 红外光谱法适用做()。
A.原子结构分析、分子结构分析、定性和定量分析
B.原子结构分析、分子结构分析和定性分析
C.原子结构分析、分子结构分析和定量分析
D.原子结构分析、定性和定量分析
E.原子结构分析和分子结构分析
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238、单项选择题 往测定荧光的溶液中加入重金属离子,通常会发生()。
A.荧光强度增加
B.荧光强度明显增加
C.荧光强度不变
D.荧光强度降低
E.荧光强度可能增加,也可能降低
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239、单项选择题 以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中,属于重量法是()。
A、盖勃法
B、罗紫-哥特里法
C、巴氏法
D、红外扫
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240、单项选择题 空气中粉尘浓度高于50mg/m3时,使用滤膜的直径为().
A.25mm
B.40mm
C.60mm
D.75mm
E.80mm
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241、单项选择题 在新银盐分光光度法测定化妆品中的砷时,生成的砷化氢气体,通过含乙酸铅棉的导管进入含有聚乙烯醇、乙醇的硝酸银溶液,生成黄色胶态银。乙酸铅棉的作用是()。
A.减缓砷化氢的通过速度,使吸收液能完全吸收砷化氢
B.吸收砷化氢气体中的水分
C.吸收砷化氢气体中的未反应的多余的氢气
D.吸收砷化氢气体中的硫化氢气体
E.吸收砷化氢气体中的酸雾
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242、单项选择题 在气相色谱法中,下列哪个不是定性指标()。
A.保留时间
B.调整保留时间
C.死体积
D.保留体积
E.调整保留体积
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243、单项选择题 如被测定酒样中含有色素等添加物,要测其乙醇浓度(用比重计法)对酒样要预先如何处理后才能进行测定()。
A.脱胶质
B.冷却
C.蒸馏
D.振摇
E.过滤
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244、多项选择题 抽样检验又可以分为()。
A、一次抽样检验
B、二次抽样检验
C、多次抽样检验
D、序贯抽样检验
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245、单项选择题 某一多元碱,当C*Kb1≥10-8,C*Kb2<10-8且Kb1/Kb2≥104,则()。
A.第一步电离的碱离子不可被滴定,第二步电离的碱离子可被滴定
B.第一步电离的碱离子可被滴定,第二步电离的碱离子也可被滴定
C.两步电离的碱离子可同时被滴定
D.两步电离的碱离子都不可被滴定
E.第一步电离的碱离子可被滴定,第二步电离的碱离子不可被滴定
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246、单项选择题 尿中甲醇检测的标准方法(WS/T62-1996)是()。
A.样品稀释-气相色谱法
B.样品浓缩-气相色谱法
C.顶空-气相色谱法
D.溶剂萃取-气相色谱法
E.固体萃取-气相色谱法
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247、多项选择题 牛奶酸度的主要来源是()。
A、CO2
B、蛋白质
C、磷酸盐
D、柠檬酸盐
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248、单项选择题 不同的水样有不同的采样时间和频率,河流水的采样时间和频率通常为().
A.每月采样1次
B.3个月采样1次
C.半年采样1次
D.1年采样1次
E.丰、枯水期各采样1次
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249、单项选择题 气体的特点是质量较小,流动性大且()随环境温度或压力的改变而改变。
A、纯度
B、质量
C、体积
D、密度
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250、单项选择题 用火焰原子吸收光谱法测定水中钙、镁和锶时,常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰,此释放剂是()。
A.铈盐
B.铁盐
C.锰盐
D.镧盐
E.镨盐
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251、多项选择题 减量法检测总固体含量时样品应符合的条件()。
A、在100℃左右水分是唯一的挥发物质
B、水分的排出情况是很完全
C、乳品中其他组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的质量变化可以忽略不计
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252、单项选择题 靛酚蓝比色法测定空气中的氨灵敏度高、呈色较为稳定,但要求操作条件严格,该法的主要误差来源是()。
A.显色液的配制
B.蒸馏水和试剂本底值的增高
C.样品溶液的保存
D.采样流量
E.H2S的干扰
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253、多项选择题 在凯氏法测定食品中蛋白质时,加入CuSO4的作用是()。
A.促进碳粒氧化
B.提高消化液的还原性
C.缩短消化时间
D.降低沸点
E.降低熔点
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254、单项选择题 流动相为气体,固定相为液体的色谱法,叫做()。
A.液相谱法
B.离子色谱法
C.气液色谱法
D.气固色谱法
E.气相色谱法
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255、单项选择题 冷原子吸收法测定汞,是利用汞对多少纳米的共振线有强烈吸收()。
A.530nm
B.420nm
C.275.3nm
D.253.7nm
E.235.7nm
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256、单项选择题 两组分能在分配色谱柱上分离的原因为()。
A、结构、极性上有差异、在固定液中的溶解度不同
B、分子量不同
C、相对较正因子不等
D、沸点不同
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257、单项选择题 关于固体废弃物分类。按化学性质分类的是().
A.有机废弃物和无机废弃物
B.固体的和泥状废弃物
C.工业废弃物和城市垃圾
D.有害废弃物和一般废弃物
E.农业废弃物和放射性废弃物
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258、单项选择题 不同的测定方法采用不同的测量波长,采用双硫腙比色法测定锌时,比色使用的波长是().
A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm
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259、单项选择题 CO2的摩尔质量相对于氧气的摩尔质量要()。
A、大
B、小
C、相等
D、无法判断
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260、单项选择题 在测定水样中氟化物时,下列哪种方法不是常用的方法()。
A.对磺基苯偶氮变色酸锆分光光度法
B.离子选择电极法
C.茜素锆比色法
D.离子色谱法
E.氟试剂分光光度法
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261、单项选择题 实验室所用检测/校准仪器的量值应溯源到()。
A、SI单位
B、当地计量部门
C、CNAS
D、国际标准化组织
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262、单项选择题 按照采样原理不同,无泵型采样器可分为哪两类()。
A.指示型和富集型
B.扩散型和渗透型
C.携带型和固定型
D.吸附型和阻留型
E.采样型和检测型
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263、单项选择题 当用气相色谱-电子捕获法测定饮用水中滴滴涕和六六六时,出峰的顺序及蜂分离的好坏与载气的密切相关,因此,用作载气的气体必须是
A.经过净化器的高纯氮
B.氩气
C.氮气
D.氦气
E.高纯氮
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264、单项选择题 某一实验室,用同一方法检测食品中的含铅量,小李的测定误差为2%,而小王的测定误差为10%。经统计检验,检测结果不存在离群值。两人存在较大误差的原因是()。
A.因为存在系统误差
B.因为存在偶然误差
C.因为存在过失误差
D.因为存在偶然误差和过失误差
E.因为存在系统误差和过失误差
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265、单项选择题 盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是
A.二氯化汞
B.四氯汞钠
C.氯化钠
D.氯化镁
E.氯化钾
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266、单项选择题 脂肪酸败的水解作用主要发生在()。
A、生脂肪
B、经过炼制的动物油脂
C、饱和脂肪
D、不饱和脂肪
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267、单项选择题 某一分析方法的准确度可通过误差和()来判断。
A、回收率
B、偏差
C、标准差
D、灵敏度
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268、多项选择题 用电位法测定水样pH时,用于校正仪器刻度的pH标准缓冲液,常用的为()。
A.1.68(25℃)
B.4.01(25℃)
C.6.86(25℃)
D.9.18(25℃)
E.12.46(25℃)
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269、单项选择题 接触时可导致细胞组织、皮肤有可见性破坏或不可治愈的变化,使接触物发生质变的是().
A.反应性
B.易燃性
C.放射性
D.腐蚀性
E.急性毒性
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270、多项选择题 原奶掺假时,掺碱的目的是()。
A、为了掩蔽牛乳的酸败作用
B、降低牛乳的酸度
C、防止牛乳因酸而发生凝结
D、增加良好的口感
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271、单项选择题 采用高锰酸钾滴定法测定水样的耗氧量时,测定过程中加热方式是影响测定结果的重要因素之一,为了使测定结果准确、可靠、有可比性,用下列何种加热方式较好()。
A.电炉加热10分钟
B.电热板加热15分钟
C.单孔沸水浴锅中加热30分钟
D.双孔沸水浴锅中加热30分钟
E.六孔沸水浴锅中加热30分钟
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272、单项选择题 生物监测反映的是()。
A.接触的内剂量
B.无害效应指标
C.接触的外剂量
D.有害效应指标
E.接触的内剂量或无害效应指标
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273、单项选择题 金属与二硫腙形成络合物,具有不同的K值,并受到pH值的影响,铅可被二硫腙萃取完全的pH为()
A.5~6
B.1~2
C.8.5
D.4~5.5
E.10~11.5
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274、单项选择题 在国标中,维生素A的测定采用高效液相色谱C18反相柱分离,使用哪种检测器进行检测()。
A.电化学检测器
B.示差折光检测器
C.荧光检测器
D.紫外检测器
E.光电检测器
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275、单项选择题 测定水中的硫化氢及硫化物时,因为他们十分不稳定,除采样水样应尽量避免曝气外,还要以100mL水样加入4滴22%的什么物质作为保存剂()。
A.硫酸
B.氯化汞
C.硫酸铁
D.醋酸锌
E.醋酸
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276、单项选择题 《化妆品卫生规范》规定化妆品成品中甲醇的最大含量为()。
A.0002
B.001
C.20mg/kg
D.200mg/kg
E.2000mg/kg
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277、单项选择题 在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是
A.高效液相色谱法
B.荧光法
C.纸层析法
D.柱层析法
E.气相色谱法
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278、单项选择题 石墨炉原子吸收光谱法中,通常用作载气的气体是
A.氢气
B.空气
C.二氧化碳
D.氧气
E.氩气
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279、多项选择题 光所具有的两象性为()。
A、波动性
B、微粒性
C、震动性
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280、单项选择题 ()对大量和少量试样的缩分均适用。
A、园锥法
B、二次分样器
C、棋盘法
D、四分法
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281、单项选择题 我国卫生部1999年发布的六种生物限值中,不包括()。
A.三氯乙烯
B.铅
C.一氧化碳
D.苯
E.甲苯
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282、单项选择题 化学定性分析的定性化学反应哪一种现象不可以利用()。
A.颜色改变
B.气体产生
C.沉淀溶解
D.溶液酸度改变
E.沉淀产生
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283、单项选择题 产品质量检验机构检验用仪器设备某一功能丧失,但检测工作所用功能正常的仪器,应贴哪种标志()。
A.黄色准用证
B.红色准用证
C.绿色合格证
D.黄色合格证
E.红色合格证
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284、单项选择题 异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定氰化物时,样品溶液()。
A.加入氯胺T溶液时应为中性,显色环境是弱酸性
B.加入氯胺T溶液时应为酸性,显色环境是弱酸性
C.加入氯胺T溶液时应为弱碱性,显色环境是弱酸性
D.加入氯胺T溶液时应为中性,显色环境是中性
E.加入氯胺T溶液时应为弱酸性,显色环境是弱酸性
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285、单项选择题 我国法定计量单位中,质量的基本单位的名称是()。
A、克(g)
B、千克(kg)
C、摩尔(mol)
D、毫摩尔(mmol)
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286、单项选择题 溶质分子通过气相色谱的速度取决于()。
A.溶质分子的极性
B.溶质分子的质量
C.溶质分子与固定相物质的亲和力
D.溶质分子与流动相物质的亲和力
E.溶质分子的内部结构
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287、单项选择题 酚试剂比色法测定甲醛的标准系列如下:(请附原稿)012345标准溶液00.100.501.001.502.00甲醛含量00.10.51.01.52.0根据空气检测的要求,方法的检测限为().
A.0.1μg
B.0.05μg
C.空白溶液信号的标准偏差3倍时对应的样品浓度
D.相当于10倍空白的标准偏差对应的浓度
E.无法判定
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288、单项选择题 在理化检验实验室中,常用的化学试剂规格有下列5种。配制标准溶液进行滴定分析时,最好用哪一种试剂()。
A.基准试剂
B.高纯
C.优级纯
D.分析纯
E.化学纯
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289、单项选择题 尿液样品的检测结果必须进行下列哪种处理()。
A.测量尿体积
B.测量24h尿总量
C.肌酐测定
D.比重测定
E.肌酐/比重校正
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290、单项选择题 还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖()。
A.游离醛基或酮基
B.游离醛基
C.游离酮基
D.羟基
E.氨基
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291、单项选择题 人工合成的有机污染物,每年被排放到环境中的数量目前约为()。
A.数千万吨,种类达几十万种
B.数百万吨,种类达十万多种
C.数十万吨,种类达数万种
D.数万吨,种类达上万种
E.数万吨,种类达数千种
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292、单项选择题 连续3次质控样测定结果均在平均值控制图的上控制线外,应如何评价测定结果()。
A.测定结果不符合要求,测定中存在一个系统的正误差,不能出报告
B.测定结果不符合要求,测定中存在一个系统的负误差,不能出报告
C.测定结果不符合要求,测定中存在一个大的偶然误差,不能出报告
D.测定结果尚符合要求,测定中存在一个系统的正误差,尚可出报告
E.测定结果尚符合要求,但测定误差较大,尚能出报告
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293、单项选择题 烟酸的国标检测方法为()。
A.微生物法
B.红外检测法
C.高效液相色谱法
D.磁共振法
E.气相色谱法
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294、单项选择题 铅的原子量为207,测得接触者血液中铅的浓度为400μg/L,若用μmol/L表示,应为
A.1.9
B.0.5
C.1.5
D.1
E.2.5
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295、单项选择题 盐酸副玫瑰苯胺比色法测定二氧化硫时,配制试剂的水要求用()。
A.无铅蒸馏水
B.无氨蒸馏水
C.重蒸馏水
D.不含氧化剂的蒸馏水
E.不含CO2
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296、多项选择题 在水质检验中常用的络合剂或螯合剂有如下几种,请指出哪几种是()。
A.双硫腙
B.吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC.
C.二乙基二硫代氨基甲酸钠(DDTC.
D.8-羟基喹啉
E.甲基异丁基甲酮
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297、单项选择题 在甲醛肟分光光度法测定水中锰含量时,水中一些金属离子会与甲醛肟形成络合物,干扰锰的测定,加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰,指出下列哪一种金属离子不干扰锰的测定()。
A.砷
B.铁
C.铜
D.钴
E.镍
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298、单项选择题 双硫腙—氯仿溶液在pH8.5-11.0提取铅时,为根除银的干扰,需加入()。
A.KCN
B.氟化物
C.EDTA—2Na
D.酒石酸盐
E.柠檬酸盐
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299、单项选择题 微分电位溶出法测定铅使用的工作电极是玻碳电极,以下使用中的注意事项,不属于必需的或是原则性错误的是
A.玻碳电极必须进行抛光处理,电极表面应光洁如镜面
B.抛光后的电极表面不能用手擦拭,也不可用干滤纸擦拭
C.正常的汞膜应均匀,有一定的厚度,呈灰白色,无任何缺损
D.在镀汞前应仔细检查工作电极表面有无小气泡,如有气泡可用水清洗以除去
E.电极离开电解池时应立即用滤纸吸去汞膜上的水滴,以保护汞膜
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300、单项选择题 不适合于用索氐提取法测定其中的总脂肪的样品是
A.不挥发性样品
B.固体样品
C.液体样品
D.挥发性样品
E.混合固体样品
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