1、问答题 TBA22灌装机主要组成部分？
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2、单项选择题 油脂含量高的食品包装的关键是（）。
A、阻气 B、防潮 C、防止氧化酸败 D、防霉
3、单项选择题 TBA/22图案校正默认误差为（）。
A、1.5MM B、2MM C、3MM
4、多项选择题 设备管理中“三不伤害原则”的内容是（）。
A、不被机械伤害 B、不伤害自己 C、不伤害他人 D、不伤害家人 E、不被他人伤害
5、问答题 造成炸管的原因有？
6、多项选择题 清洗五要素（）。
A、介质 B、浓度 C、温度 D、流量 E、时间 F、电导率
7、单项选择题 阴阳袋中的白色色素是下列的哪一种？（）
A.钛白 B.白色凝胶 C.塑料自然的颜色 D.白色油墨
8、填空题 （）包材容易跑偏。
9、问答题 影响灌装机清洗效果的因素有？
10、多项选择题 在TPOP上纵封设定有几种（）。
A、生产 B、管封 C、寸动 D、维修
11、多项选择题 对食品能产生破坏的因素主要分为（）。
A、自然因素 B、氧气因素 C、人为因素 D、温度因素
12、单项选择题 食品包装用铝箔厚度一般为（）。
A、0.05-0.06㎜ B、0.05-0.07㎜ C、0.03-0.05㎜ D、0.04-0.05㎜
13、填空题 TBA/22灌装机生产中功率消耗为（）千瓦。
14、问答题 一个好的食品包装应具备的条件？
15、填空题 TBA/22用的角度编码器是（）进制。
16、填空题 设备喷雾失败（），设备会（）。
17、填空题 PLC意思代表（）。
18、单项选择题 超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是（）。
A、63℃以下，30min B、63℃以下，5—10min C、80—85℃，5—10min D、120—124℃，24S
19、单项选择题 图案校正到（）设备可以正常生产。
A、±2 B、±3 C、±1、5 D、±4
20、问答题 论述横封不好的原因？
21、问答题 简述TBA/22机零位设定.
22、单项选择题 TBA/22预热阀有（）个位置
A、2 B、3 C、4
23、多项选择题 有关电器柜安全事项说明正确的是（）
A、电器柜内有高压电（高达560V） B、TPIH在不工作时没有电可以拆装 C、配电柜内的工作只能由熟练或已受训的人参加 D、永远不要打开TPIH发生器
24、单项选择题 清洗时用酸洗是为了洗掉管路中残留的（）。
A、糖份 B、脂肪 C、蛋白质 D、盐和矿物质
25、多项选择题 根据材质，纸杯可以分为（）。
A、单层杯 B、冷饮杯 C、复合杯 D、饮料杯
26、多项选择题 TBA/22容量盒弹簧断有哪几种现象（）。
A、终堵 B、容量不稳 C、成型不良 D、图案电眼报警
27、问答题 简述隙檫器的作用。
28、单项选择题 TBA/22评估TS的关键点是（）
A、角 B、TS C、角，LS和TS的交接处
29、单项选择题 在生产中，打开任一安全门，机器将恢复（）步骤
A、烘干 B、排气 C、零位
30、填空题 灌装机C阀蒸汽障的主要作用是（）。
31、填空题 TBA22每小时生产（）包。
32、填空题 产品包封口质量取决于（）是否能维持在良好状态。
33、填空题 TBA22每次正常停机时角度编码器的显示值为（）度，当零位电眼监测到0号爪时角度编码器的显示值为（）度。
34、填空题 TBA/22灌装机横封冷却来源于（）。
35、问答题 简答TBA/22机喷雾失败的原因。
36、多项选择题 无锡薄钢板包括（）。
A、马口铁板 B、镀铬薄钢板 C、镀锌 D、低碳钢板薄 E、铝合金薄板
37、填空题 生产运作时TPIH发生器内有高压电，高达（）V。
38、单项选择题 TBA22中，折角密封压力为（）。
A、1.5—2.0BAr B、1—2.0BAr C、1.5—2.5BAr
39、填空题 在灌装机上主空气压力范围是（）。
40、名词解释 预包装食品
41、多项选择题 无菌系统怎样建立的（）。
A、灌装间的正压 B、车间按时消毒 C、雾化的双氧水被喷注进密封空间 D、凝结后的双氧水被无菌热空气吹干。 E、无菌环境保持于充满冷却正压无菌环境下
42、填空题 TBA/22电气柜内有3个DMC驱动卡分别控制夹爪的伺服马达，（）的伺服马达，（）的伺服马达。
43、单项选择题 酸牛乳出售前应置于低温条件下，贮存时间不应超过（）。
A、2—4℃，72h B、2—8℃，72h C、2—4℃，36h D、2—8℃，36h
44、多项选择题 中央润滑系统的润滑部位有（）.
A、夹爪系统 B、终端站链系统 C、齿轮箱
45、多项选择题 属于超高温灭菌乳包装的是（）。
A、玻璃瓶 B、塑料瓶 C、复层塑料袋 D、复层纸盒
46、多项选择题 管封步骤说法正确的是（）。
A、冷却水压力和清洗，所有门关 B、电机得电可助穿纸 C、贴条加热器得电 D、无纵封慢寸动可行排放3分钟 E、双氧水浓度位于35﹪-50﹪
47、填空题 双氧水喷雾过快或过慢程序到（）步骤，然后掉到（）步骤。
48、多项选择题 K-树脂由于其（）被用于制造各种包装容器。
A、高透明 B、耐冲击性 C、耐腐蚀性 D、耐热性
49、填空题 横封报警可能是（）。
50、多项选择题 TBA22灌装机灌注系统由（）组成。
A、调节阀 B、填料管 C、I/P转换器 D、浮筒 E、夹爪
51、填空题 设备喷雾时双氧水的灌注时间（）。
52、多项选择题 造成生产中双氧水液位故障报警的原因有（）.
A、液位传感器坏 B、液位探头上有垢 C、双氧水添加不及时
53、多项选择题 下列（）不属于包装的功能.
A.保护产品 B.保护环境 C.减少污染 D.增加产品成本
54、问答题 说明包装食品产生异味的主要因素及控制方法？
55、多项选择题 如何判断TCP71主电机零位是否改变（）.
A、检查夹箱链条的停止位置 B、看主电机的刻度盘是否改变刻度 C、看模块A003A为是否全部灭
56、单项选择题 （）是将食品通过包装容器包装后，使包装外部的各种气味、气体水分等不能渗入包装内食品中。
A、对外阻隔 B、对内阻隔 C、互为阻隔 D、选择性阻隔
57、单项选择题 （）是目前最轻的食品包装用塑料材料。
A、PE B、PP C、PS D、PVC
58、问答题 简述缓冲链的工作原理。
59、填空题 A阀在（）状态时打开。
60、单项选择题 TBA22灌装机生产时双氧水耗量（）L/H。
A、3.0--4.0 B、4--5 C、3--5 D、4--6
61、问答题 包装常用纸（牛皮纸、羊皮纸、）纸板性能？应用？
62、单项选择题 TPOP的程序符号上升到加热器符号常亮时是指那个温度上升（）。
A、双氧水温度 B、水浴温度 C、无菌室温度 D、最后折角温度
63、多项选择题 电柜高温的原因（）.
A、室内环境温度太高 B、电柜门未关住 C、空调设定温度高 D、空调缺氟
64、问答题 TBA/22机在生产中包的底角粘不住，如何处理？
65、多项选择题 TBA/22灌装机上其用到的马达有（）。
A、变频异步 B、调速直流 C、步进 D、伺服四种
66、多项选择题 食品羊皮纸中（）含量予以严格限制。
A、铁 B、铅 C、砷 D、汞
67、填空题 “排气”步骤的作用为（）。
68、填空题 L20电压为（）V，L21电压为（）V。
69、多项选择题 温度安全开关的类型有（）。
A、双金属片 B、热敏半导体 C、热敏电阻
70、单项选择题 喷雾时间（）秒。
A、30---45 B、30---50 C、25----45
71、问答题 氧气对食品品质的影响有哪些？如何通过包装减少这些不良影响？
72、填空题 TBA\22有（）个伺服马达。
73、多项选择题 下列属于瓦椤纸箱的特点的是（）.
A、弹料充足，成本低 B、轻便，牢固 C、方便贮运 D、易于装潢 E、使用范围广
74、单项选择题 生产时，A阀应B阀应（）。
A、打开、关闭 B、关闭、关闭 C、打开、打开 D、开度随时调整
75、填空题 图案校正电眼保护气压为（）BAr。
76、填空题 机械效率的计算公式是（）。
77、问答题 图案校正系统的组成有？
78、单项选择题 下列哪种纸盒属于预切压痕纸盒（预成型纸盒）（）.
A.利乐砖 B.利乐枕 C.康美包 D.阴阳袋
79、问答题 光线会对食品的品质产生什么样的影响？可以采取哪些包装措施来减少光线对食品品质的影响？
80、问答题 食品包装的发展趋势为何？
81、多项选择题 8号爪横封报警时需检查（）.
A、8号爪炭刷高低 B、8号爪炭刷表面是否有油污 C、8号爪感应条 D、同轴电缆
82、单项选择题 TBA/22电磁阀动作缓慢排气不畅通导致滑槽汽缸动作缓慢也容易产生堵包，应将电磁阀上的节流阀均调至最大；调节阀压力（）。
A、2.5-3BAr B、2----5BA C、1.5---2.5BA D、1.5---3BAr
83、单项选择题 TBA22420卡为（）。
A、图案校正 B、灌注 C、橫封
84、多项选择题 以下影响TS报警的因素有（）。
A、碳刷 B、TS高频 C、TS变压器 D、高频线
85、填空题 气水分离器顾名思义，就是对气水混合物进行（）。分离后的气体进入（）杀菌，从而形成（），把分离出来的水排到（）。
86、单项选择题 纸环驱动皮带张力是（）N.
A、25 B、30 C、40 D、50
87、多项选择题 以下缩写表示正确的是（）。
A、EM表示为电气手册 B、TEM是指技术手册 C、OM表示为工作手册 D、以上都不正确
88、填空题 顶灌电容或液位计所输出电流为（）MA。
89、填空题 TBA在干燥步骤如果双氧水槽内有双氧水是由于（）有故障所致。
90、填空题 图案信号位置与生产角位置之间的距离在生产中不允许超过（）mm的偏差。
91、问答题 钟摆滚轮的作用及工作原理？
92、填空题 高温杀菌过程中，杀菌温度和时间分别是（）。
93、单项选择题 TPIH的含义是（）。
A、利乐高频加热器 B、利乐变压器 C、利乐小型控制器
94、填空题 SA意思代表（）。
95、名词解释 危险性评估
96、多项选择题 伺服装置冷却水流量表有（）。
A、TS变压器冷却水流量表 B、LS冷却水流量表 C、终端成型冷却水流量表 D、封条附贴器冷却水流量表
97、填空题 控制阀包括（）（）。阀的作用是调节空气的（）和（）及控制其流向。
98、填空题 根据水分活度可以将食品分成（）、（）、（）三类，每种食品要求的防护条件不同。
99、填空题 纸管喷淋水的主要作用是（）。
100、多项选择题 EVA是由（）共聚而得。
A、乙烯 B、醋酸乙烯 C、乙醇 D、乙烯醇
101、填空题 蝴蝶阀：在消毒和生产时（），在喷雾和干燥时（），走少量的气。
102、单项选择题 托盘机内、外侧夹爪距离应等于（）。
A、纸箱长 B、纸箱宽 C、纸箱高
103、多项选择题 目前生产上常用树脂有（）。
A、加聚树脂 B、环氧树脂 C、酚醛树脂 D、缩聚树脂
104、单项选择题 封条拼接后要检查（）。
A、SA B、LS C、LS∕SA D、TS
105、问答题 塑料包装材料产生异臭污染的原因都有哪些？如何减少这些异臭污染？
106、问答题 简述多米诺系列喷码机的维护。
107、填空题 变频器主要有四部分组成（）（）（）（）。
108、填空题 拉耳（）可能将纸拉破。
109、问答题 机器除调试情况下，电气柜门应该处在什么状态？
110、多项选择题 无菌包装中采用的杀菌方法主要（）。
A、加热杀菌 B、非加热杀菌 C、药物杀菌 D、臭氧杀菌
111、单项选择题 TBA22在EM中A代表（）。
A、模块 B、继电器 C、接触器 D、阀
112、多项选择题 乳制品的包装要求包括（）。
A、方便消费者 B、防污染、保安全 C、方便批发、零售 D、具有一定商业价值 E、满足环保要求
113、填空题 中间清洗和CIP的主要区别是（）。
114、多项选择题 生产中底角粘不住的原因有（）。
A、加热器坏 B、纸管喷淋水大 C、纵封温度低 D、成型不好
115、问答题 简述TBA/22周保养内容。
116、问答题 简述影响纵封的因素。
117、问答题 脱氧包装如何实现保护食品品质？
118、单项选择题 平板纸规格尺寸要求（）。
A、长 B、宽 C、长和宽 D、长、宽、高
119、单项选择题 多米诺系列喷码机充电槽有墨水解决方法正确的是（）.
A、用清洗液冲洗回流管 B、用清洗液清洗充电槽 C、清洗高压偏转版
120、问答题 简述设备终端堵包做什么检查.
121、多项选择题 下列（）包装形式可以作为片剂药品的包装。
A.托盘包装 B.泡罩包装 C.热收缩包装 D.气调包装
122、单项选择题 预消毒温度为（）。
A、280℃ B、200℃ C、220℃ D、280℃
123、填空题 TBA22在暂停中转动角度编码器最多可以转动（）度而不会排空。
124、多项选择题 生鲜肉的包装方法包括（）。
A、塑料薄膜包装 B、金属包装 C、真空包装 D、玻璃纸包装
125、问答题 可以采取哪些措施来缓解包装与环境保护之间的矛盾？
126、填空题 在TBA22设备上有（）个DMC卡，分别是（），（），（）.
127、问答题 什么是平衡相对湿度？食品如何发生脱湿与吸湿现象？
128、单项选择题 生产时，双氧水浓度应为（）升温时，双氧水浓度应为（）。
A、35%；50% B、30%；50% C、32%；50% D、35%；48%
129、填空题 C阀在灌装机的作用（）。
130、单项选择题 图案电眼距离纸管的正确距离为（）。
A、10-12 B、11-13 C、12-14 D、9-11
131、单项选择题 ABS是下列（）的改性品种，具有良好的柔韧性和热塑性。
132、填空题 变压器的调压方式有（）和（）两种。
133、填空题 无菌室温度过高或过低可能是（）或（）。
134、填空题 清洗过程的作用机理（）。
135、填空题 图案校正的过程（）。
136、填空题 每隔（）小时TPOP上将显示夹爪系统油脂加注警报。
137、单项选择题 下列金属包装容器中主要用于日化产品包装的是（），如牙膏等的包装。
A、铝箔容器 B、金属软管 C、金属罐 D、金属桶
138、问答题 影响横封的主要因素有哪些？
139、多项选择题 TBA22使用的润滑油类型有（）.
A、460 B、630 C、320
140、多项选择题 下系列属于金属包装材料不足之处的是（）.
A、阻隔性能 B、化学稳定性 C、重量较大 D、价格较贵
141、填空题 TBA/22灌装机使用的温度探头型号是（）。
142、单项选择题 生产中无菌室温度主要靠（）调节保持95℃。
A、热交换阀 B、预热阀 C、蝴蝶阀 D、B、阀
143、问答题 简述夹爪检查的注意点。
144、问答题 喷雾失败后会发生什么？
145、问答题 复合软包装材料性能特点？结构要求？
146、单项选择题 反射式电眼当被物体挡住时，橙色和绿色指示灯（）。
A、都亮 B、都不亮 C、绿色亮
147、单项选择题 横封感应条应用（）清理。
A、剪刀 B、钳子 C、铜丝
148、问答题 何谓真空包装？真空包装如何能延长食品的保质期？
149、单项选择题 TBA/22包材自动拼接（ASU）可通过加热来自动拼接（）。
A、电阻 B、蒸汽 C、恒温 D、自动
150、填空题 TBA/22机在（）压缩机开始工作。
151、单项选择题 预消毒温度为（）物料的供应压力为（）。
A、280℃；0.12-0.2MP B、200℃；0.2MP C、220℃；0.12MP D、280℃；0.1-0.2MP
152、多项选择题 属于保鲜包装散材的是（）。
A、抑氧剂 B、抗菌剂 C、乙烯捕捉剂 D、水分吸收剂 E、天然苦辛料
153、单项选择题 维修手册的英文缩写是（）。
A、OM B、EM C、MM
154、填空题 降低成品双氧水残留的方法有（）。
155、单项选择题 单号爪炭刷高低不平时，会引起什么？（）
A、终端堵包 B、成型 C、设备横封报警
156、填空题 灌装机无菌空气压力开关的作用是（）。
157、单项选择题 热水系统压力（）.
A、2-2.5巴 B、0、5-1巴 C、2、5-3巴 D、3巴以上
158、单项选择题 MM指的是（）。
A、操作手册 B、电器手册 C、安装手册 D、维修手册
159、问答题 清洗时，蒸汽障温度不能低于多少？
160、填空题 MM意思代表（）手册。
161、填空题 TBA/22灌装机共有（）个紧急停机按钮。
162、问答题 简述TBA/22的图案较正原理。
163、问答题 简述吸管机工作原理。
164、多项选择题 双氧水加热器在（）加热。
A、管封 B、吹管 C、消毒 D、生产
165、填空题 设备每运行（）进行一次周保养。
166、单项选择题 DOMINO喷码机的心脏是一个（）
A、打印头 B、真空泵 C、振动杆 D、墨水系统
167、填空题 终端有两种寸动方式，一种是（）寸动一种是（）寸动。
168、填空题 折角密封气压（）BAr。
169、填空题 灌装容积泵有（）（）（）。
170、填空题 TBA/22灌装机共有（）个急停开关。
171、多项选择题 下面属于有机系列脱氧剂的是（）。
A、铁系脱氧剂 B、酶系脱氧剂 C、抗坏血酸型脱氧剂 D、亚硫酸系脱氧剂
172、多项选择题 TBA22有哪几种停机（）。
A、安全停机 B、一般停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、短停
173、单项选择题 主控器加热器温度为（）。
A、300 B、320 C、340 D、360
174、多项选择题 乳制品的热处理，根据采用的工艺条件不同，可分为（）。
A、低温杀菌法 B、高温短时杀菌法 C、高温瞬时杀菌法 D、超高温瞬时杀菌法 E、中温杀菌法
175、问答题 可以采取哪些措施来缓解包装与资源之间的矛盾？
176、单项选择题 哪个阀用来在生产时保持无菌室95摄氏度；（）.
A.预热阀 B.热交换阀 C.蝴蝶阀 D.“B”阀
177、单项选择题 设备双氧水加热器有（）个。
A、8 B、2 C、4 D、6
178、单项选择题 TBA22暂停时不能在（）时间为恢复生产应排空。
A、30分 B、80分 C、40分
179、多项选择题 用于食品包装的塑料，特别要求添加剂具有（）的特征。
A、无味 B、无臭 C、无毒 D、不溶出
180、填空题 气水分离器是有（）检测的。
181、单项选择题 （）是指对生态环境和人体健康无害，能循环复用和再生利用，可促进国民经济持续发展的包装。
A、可溶性包装 B、可食性包装 C、保鲜包装 D、绿色包转
182、单项选择题 TBA/22在升温中蒸汽不能低于125摄氏度，维持（）分钟后掉程序
A、3分钟 B、4分钟 C、5分钟
183、填空题 生产中双氧水浓度要求在（）%。
184、单项选择题 在生产中双氧水槽灌注阀是（）.
A、打开的 B、关闭的 C、随高低液位变化
185、单项选择题 灌装机无菌阀中A阀表示为（）。
A、产品阀 B、无菌空气阀 C、蒸气阀
186、单项选择题 托盘机裹包器挤压板应与纸箱呈（）。
A、180度 B、90度 C、360度
187、问答题 AP无菌阀组包含那三个阀及其作用？
188、多项选择题 夹爪打油系统可能显示如下报警（）。
A、油脂冲程未完成 B、油脂汽缸位置不正确 C、切割凸轮油脂流量报警
189、问答题 TBA/22共有多少程序步骤，分别是什么？
190、单项选择题 下列哪个属于改善和控制气氛的包装方法？（）
A.无菌包装 B.防潮包装 C.封入脱氧剂 D.封入防潮剂
191、单项选择题 TBA/22终端（）分钟打油一次，由PLC控制执行。
A、30 B、40 C、50 D、60
192、多项选择题 食品包装阻隔性特征主要有（）
A.对外阻隔 B、对内阻隔 C、互为阻隔 D、选择性阻隔
193、填空题 包体的封合决定因素（）和（）。
194、问答题 油脂类食品变质的影响因素及控制方法？
195、单项选择题 干燥时，蒸汽障使用（）。
A、低压 B、中压 C、高压 D、无所谓
196、单项选择题 喷雾结束后，会有静止过程，主要作用是（）.
A、等待干燥 B、使双氧水均匀分布 C、表示喷雾失败 D、等待消毒温度达到280
197、填空题 喷雾杯内有2个液位探头，一个高液位和一个低液位。灌注时液位触发（）液位探头便停止灌注在（规定时间内）喷雾时液位触不到（）液位探头便喷雾完成（在规定时间内）。
198、单项选择题 影响横封封合的要素有（）。
A、时间 B、压力 C、冷却
199、多项选择题 管封时下列什么部件动作（）。
A、无菌空气阀关闭 B、夹爪动作预热阀动作 C、LS工作 D、送纸马达
200、单项选择题 在生产中每隔（）分钟给终端打油一次。
A、20 B、35 C、45 D、55
201、单项选择题 TCSB在低压、高压时蒸汽温度分别应达到（）
A、109—111℃；130—131℃ B、100—108℃；132—140℃ C、80—90℃；91—100℃ D、115—120℃；121—130℃
202、多项选择题 关于食品加工说法正确的是（）。
A、商业无菌食品 B、无菌传输 C、包材消毒 D、无菌环境 E、无菌包装
203、问答题 包材结构及各层在无菌和封合上的作用？
204、单项选择题 机械伤害人体最多的部位是（）。
A、手 B、头 C、腿
205、多项选择题 生温至喷雾操作动作正确的是（）。
A、预热菌温度280度，无菌仓门关，蒸汽温度到 B、280度获得喷雾10秒钟后自动开始 C、热交换阀最小冷却。预热阀最大冷却至280度获得 D、偶尔为使无菌仓温度保持30---40度.B阀和调节阀开 E、双氧水循环主空气加热器360度，水循环式压缩机启动，可读压力开关
206、填空题 TBA/22灌装机热交换阀3个工作状态为（），（），（）。
207、填空题 TBA22生产中，如果预折痕的位置高于夹爪的位置，那么图案控制系统就（）包材供给量，纸管向（）移动。
208、填空题 TBA22主空气压力为（）BAr。
209、多项选择题 气水分离器液位报警原因是（）。
A、排水管排水不畅 B、稀释槽内堵塞 C、浮球脱落 D、水压太大
210、填空题 图案的位置信号是先由（）识别条纹码，然后将信号送入（）。
211、单项选择题 在生产步骤时，打开吸管机任一安全门，机器将回到（）步骤。
A、生产 B、预热 C、零位
212、填空题 正常生产中，无菌空气的温度为（）。
213、填空题 上部无菌仓的可动成型环有（）驱动控制。
214、单项选择题 容量调节的马达是哪种马达（）。
A、伺服马达 B、步进马达 C、三相交流马达 D、直流马达
215、填空题 TBA22横封功率为（）。
216、问答题 食品充填、灌装时应满足那些要求？
217、填空题 横、纵封加热管的额定输入电压为（）。
218、填空题 切刀的位置是靠（）固定，不可调整。
219、单项选择题 TSA/22间断性打不上管下列说发错误的是（）.
A、列包器速度慢 B、刹车速度太快 C、电眼反映不灵敏
220、填空题 双氧水浓度如果小于（）或大于（）则必须更换。
221、单项选择题 下列（）瓦楞纸板适于包装较重和较硬的物品，多用于罐头、瓶装物品等的包装。
A、A型 B、B型 C、C型 D、E型
222、问答题 包装食品产生异味的主要因素及相应的控制方法？
223、多项选择题 炒熟干果的包装主要应考虑（）。
A、防潮 B、防虫蛀 C、防光照 D、防氧化
224、填空题 设备横封同轴电缆损坏时，会引起（）。
225、填空题 在TBA22用于给双氧水间接加热的水循环泵有（）个。
226、多项选择题 设备自动润滑系统生产中（）.
A、夹爪打油 B、自动终端打油 C、手动打油
227、填空题 在干燥第14分钟后B阀关闭主要给（）冷却。
228、问答题 简述高频烧坏的原因。
229、填空题 图案校正电眼与纸管之间的设定距离为（）mm。
230、问答题 简述喷雾杀菌作用。
231、填空题 蒸汽温度杀菌时（）生产时（）。
232、单项选择题 主机夹爪使用（）润滑，夹爪驱动齿轮箱内应加（）油，终端齿轮箱内加油（）。
A、美孚460；320#；硅脂油 B、硅脂油；美孚460；320# C、硅脂油；美孚460；美孚460 D、320#；硅脂油；美孚460
233、多项选择题 利乐加工设备所使用的马达有（）。
A、变频异步马达 B、调速直流马达 C、步进马达
234、单项选择题 LS的相位角范围是（）。
A、±50 B、±100 C、±40 D、±20
235、多项选择题 真空包装的目的是（）。
A、减少包装内氧气的含量 B、防止霉腐变质 C、保持食品原有色、香、味 D、延长保质期
236、问答题 热收缩包装？特点？形式？举例说明？
237、单项选择题 TBA/22无菌室压力是用（）来监测的
A、压力表 B、压力开关 C、探头
238、多项选择题 TSA/22在做保养的时候，下列说法正确的是（）.
A、先把胶箱气压调到零 B、带好防护用具 C、排胶的时候逐渐加压力 D、压力可以加，也能做护养
239、单项选择题 CCP指（）。
A、危害分析 B、关键控制点 C、良好作业规范
240、单项选择题 TBA22预热阀温度达到（）开始喷雾
A、240℃ B、260℃ C、280℃ D、360℃
241、填空题 废包输送器连接处塑料件与衬套间的距离为（）。
242、多项选择题 造成横封汽包原因的有（）。
A、感应条磨损 B、横封功率设定太高 C、切刀钝 D、电器连接不良
243、单项选择题 灌装机起动的外部条件（）。
A、水，电 B、电，气 C、无报警点 D、水，电，气，蒸汽
244、填空题 TBA/22图案校正的生产图案范围是（）。
245、多项选择题 水溶性包装薄膜最大的优点是（）。
A、热封性 B、阻隔性 C、水溶性 D、印刷性
246、填空题 TBA22SA功率为（）。
247、填空题 TBA22灌装机生产能力为（）包每小时。
248、填空题 SSOP指（）。
249、多项选择题 在tpop上纵封功率设定有几种（）.
A.生产 B.管封 C.维修
250、问答题 TBA/22简单描述这个喷雾过程。
251、多项选择题 臭氧杀菌技术多用于（）的杀菌。
A、果蔬 B、饮用水 C、食品原料 D、乳制品
252、填空题 利乐EM是指（），SPC是指（）。
253、多项选择题 元菌包装的形成条件应具备（）.
A、原料无菌 B、无菌传输 C、包装材料无菌 D、无菌环境包装
254、填空题 灭菌系统空气压力为（）BAr。
255、填空题 TBA/22灌装机中双氧水是靠水（）加热的，而水是靠电阻丝来加热的。
256、多项选择题 下面是关于五种停机方式的解释正确的是（）。
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、生产过程中，终端堵包时，机器会安全停机 C、生产中，按程序上会发生生产完成停机 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行紧急停机
257、单项选择题 P条拼接后拼接头吹气是（）。
A.吹掉灰尘 B.冷却作用 C.给加热器降温
258、填空题 设备生产中，无菌仓温度低，设备将回到（）。
259、填空题 上部结构LS加热板与分纸轮的设定距离（）。
260、问答题 破裂强度？戳穿强度？环压强度？
261、填空题 喷雾的压缩空气经过（）是（）的压缩空气。
262、多项选择题 周保养时要清洗（）。
A、双氧水过滤器 B、冷却水过滤器 C、软化水过滤器 D、洗擦器过滤器 E、汽水分离器过滤器
263、单项选择题 停机0—20S会出现双氧水罐双氧水低温报警，原因是（）。
A、0—20S双氧水槽加热器不加热 B、0—20S双氧水罐热交换加热器不加热 C、0—20S双氧水罐泵不工作 D、0—20S双氧水槽水浴冷却水阀打开
264、单项选择题 含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式？（）
A.常压灌装 B.真空压差灌装 C.等压灌装 D.机械压力灌装
265、问答题 简述灌注原理.
266、填空题 TTBA/22正常停机角度（）度。
267、单项选择题 下列哪种包装方式适合于易氧化变质的液体食品。（）
268、填空题 喷雾的目的是为了机器的（），喷雾杀菌利用了（）的杀菌作用。
269、多项选择题 生产中导致压缩空气报警排空的原因有（）.
A、主阀先导阀 B、压力开关 C、安全继电器（急停）报警
270、问答题 TBA/22电柜内有几个变频器，分别驱动哪些马达？
271、问答题 水分离器高液位报警，会有什么情况发生？
272、填空题 图案控制系统输出量的大小取决于（）。
273、填空题 TBA/22灌装机的主压缩空气压为()。
274、多项选择题 影响TS横封封合的因素有（）。
A、冷却水 B、高频功率 C、夹爪封合压力 D、压力胶条
275、多项选择题 设备C阀障蔽在（）情况下保护（不打开）。
A、中间清洗 B、生产停机时 C、生产 D、最终清洗
276、多项选择题 TBA22的五种停机方法（）。
A、暂停 B、正常停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、安全停机 F、直接停机
277、单项选择题 在（）步骤双氧水槽水浴开始循环
A、吹管 B、高温灭菌 C、喷雾 D、干燥
278、填空题 TBA22折翼压力为（）。
279、多项选择题 启机时包不上站链的原因有（）。
A、纸管歪 B、拉耳间隙有问题 C、纸路滚子轴承磨损
280、多项选择题 纸类包装材料包括（）
A、纸张 B、纸板 C、木罗纸板 D、加工纸类
281、填空题 在TBA22中LS表示（）。
282、多项选择题 下列（）不属于铝质包装材料的不足之处。
A、阻隔性 B、加工性 C、耐酸碱性 D、焊接性
283、填空题 夹爪的驱动是由（）完成。
284、问答题 简述图案校正的过程。
285、单项选择题 TBA22挤压辊轮的压力是（）。
A、2.0BAr B、3.0BAr C、2.5BAr D、2.8BAr
286、单项选择题 机械效率提升前期数据来源于（）。
A、灌装机 B、操作工 C、办公室统计 D、生产主任
287、单项选择题 PLC代表什么（）。
A、可编辑逻辑控制器 B、自动封条接驳装置 C、温控蒸汽障 D、利乐多功能控制器
288、单项选择题 双氧水罐的双氧水一般在（）左右。
A、60℃ B、70℃ C、85℃ D、95℃
289、多项选择题 影响食品包装强度的环境因素主要是指（）。
A、运输环境 B、销售环境 C、气候 D、贮藏 E、卫生
290、填空题 双氧水泵转子和延伸管之间的间隙为（）。
291、问答题 简述TBA22无菌环境的形成。
292、填空题 设备喷雾分为（）（）（）.
293、多项选择题 生产中炸管的原因？（）
A、U/P阀动作不灵活 B、浮筒损坏 C、液位探头损坏 D、包材拼接不良
294、填空题 吸管贴在奶包上的最佳倾斜度为（）度。
295、多项选择题 影响CIP效率的重要因素（）。
A、温度 B、时间 C、流速 D、清洗剂浓度
296、问答题 我们知道设备生产结束后有0-20S的通风目的是什么？
297、填空题 挤压滚轮的压力为（）BAr。
298、单项选择题 纸管内产品的流量（）。
A、被电眼检测； B、依产品本身而定； C、总是恒定的； D、被调节阀和浮筒控制。
299、单项选择题 无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品是（）。
A、无公害食 B、安全食品 C、营养性食品 D、绿色食品
300、单项选择题 设备喷雾灌注时间在（）不会报警。
A、0-3秒灌注完成 B、30-45秒 C、3-10秒 D、10-30秒
