1、问答题 真空包装和充气包装对材料的要求如何？
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2、填空题 钟摆滚轮的压力为（）BAr。
3、单项选择题 机器不生产时，下灌注管应该放在（）.
A、机器的清洗杯里 B、双氧水里泡 C、放在机器里就可以
4、多项选择题 熟肉制品对包装材料的要求包括（）。
A、有良好的阻隔性 B、高阻湿性 C、能阻隔光线的投射 D、能耐高温杀菌和低温贮存
5、填空题 TBA/22空气压力为（）。
6、单项选择题 清洗时用酸洗是为了洗掉管路中残留的（）。
A、糖份 B、脂肪 C、蛋白质 D、盐和矿物质
7、多项选择题 接纸检测复位弹簧，弹簧力变小时会引起什么现象（）.
A、接纸检测报警 B、设备暂停 C、设备乱排包
8、单项选择题 以下报警发生后设备降回到暂停步骤的有（）。
A、堵包 B、空气加热器报警 C、包材受拉 D、纵封温度报警
9、问答题 常用食品包装材料有哪些？
10、问答题 食品包装专用技术有哪些？
11、单项选择题 下种关于停机方式的解释正确的是（）.
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、喷雾结束后摇车，机器会降到步骤零 C、生产中，按程序上会发生生产停机，两分钟后排空 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行安全停机
12、填空题 喷码机打印头主要由（）部分组成。
13、填空题 TBA/22的物种停机方法是（）（）（）（）和安全停机。
14、填空题 TBA/22灌装机生产中功率消耗为（）千瓦。
15、多项选择题 包材拼接时不能正常拼接的原因有（）.
A、拼接温度不够 B、ASU门被打开 C、未准备好新包材
16、填空题 TBA/22的夹爪间隙是()。
17、填空题 利乐TBA22所需要的能源系统有（）（）（）（）。
18、单项选择题 TBA19气刀温度为（）。
A、100℃—120℃ B、110℃—130℃ C、120℃—130℃
19、多项选择题 食品用塑料包装材料的卫生安全性主要包括（）.
A、无毒性 B、抗生物侵入性 C、耐腐蚀性 D、防有害物质渗透性
20、问答题 TBA/22在生产中短停，双氧水槽和包材接触部分是否有双氧水？为什么？
21、填空题 双氧水浓度表设定值必须大于（）。
22、单项选择题 单号爪炭刷高低不平时，会引起什么？（）
A、终端堵包 B、成型 C、设备横封报警
23、多项选择题 无菌系统怎样建立的（）。
A、灌装间的正压 B、车间按时消毒 C、雾化的双氧水被喷注进密封空间 D、凝结后的双氧水被无菌热空气吹干。 E、无菌环境保持于充满冷却正压无菌环境下
24、多项选择题 能造成终端堵包的有（）。
A、切刀弹簧断 B、终端不同步 C、容量盒弹簧断 D、滑槽毛刷位置不正确
25、填空题 生产中水浴冷却冷却水阀在设备（）打开。
26、填空题 双氧水温度通过K140每隔（）分钟在TPOP上刷新一次，如果双氧水探测的温度与探头探测的温度相差超过（）度，在TPOP上将出现（）警告且机器将会（）。
27、多项选择题 生产中电眼报警以下说明正确的是（）。
A、纸管扭转 B、拉纸过快或拉不下纸 C、电眼没电 D、TMCC卡烧毁 E、纸仓马达速度不正确 F、电眼设定不正确
28、多项选择题 温度安全开关的类型有（）。
A、双金属片 B、热敏半导体 C、热敏电阻
29、填空题 恒流阀的作用是（）。
30、多项选择题 管封结束要检查（）。
A、TS B、LS C、重叠度 D、PP条位置
31、填空题 在TBA22中（）表示自动封带接驳装置.
32、填空题 设备辅助装置的作用（）。
33、多项选择题 在（）时C阀阀芯在上位。
A、CIP B、AIC C、生产中
34、填空题 灌装机中双氧水是靠（）加热。
35、多项选择题 食品包装设计的外在要求包括（）.
A、安全性 B、便利性 C、环保性 D、提示性 E、趣味性和情感性说明
36、单项选择题 马口铁罐密封非充氮包装保存期为（）。
A、1年 B、1.5年 C、2年 D、3年
37、多项选择题 润滑油压力开关失效可能出现的情况（）。
A、设备轴及轴承磨损 B、夹爪润滑不良造成产品封合不良 C、不能及时发现故障 D、设备不能正常启动
38、问答题 TBA/22250B产品包下部成型环滚轮之间的间隙是多少？
39、填空题 75%酒精消毒是使细菌（）而死。
40、填空题 生产中双氧水槽中双氧水低于（）℃报警停机。
41、多项选择题 摇摆滚筒的作用。（）
A、张紧纸路 B、纸路进给 C、导纸器
42、多项选择题 商业无菌是指在保质期内（）
A、产品无致病微生物 B、无微生物毒素 C、在正常的仓储运输条件下微生物不发生增值的状态
43、单项选择题 下列（）不属于玻璃容器的破裂形式。
A.内压破裂 B.冷破裂 C.外部冲击破裂 D.热冲击破裂
44、问答题 高速吸管机常见故障有哪些，怎样排除？
45、单项选择题 TBA/22在吹管的过程当中主加热器是否也在工作（）.
A、是 B、不工作
46、填空题 TBA/22灌装机双氧水挤压滚轮压力为().
47、名词解释 盘式折叠纸盒
48、填空题 横封变压器冷却水流量为（）升每小时。
49、填空题 挤压滚轮的压力为（）BAr。
50、问答题 牛奶的主要成分是什么？
51、填空题 设备（）自我检测双氧水浓度。
52、填空题 纸管冷却水流量为（）l/h。
53、问答题 喷雾失败后会发生什么？
54、填空题 机械效率的计算公式是（）。
55、问答题 AIC和CIP的区别是？
56、多项选择题 包材拼接时纸路走空的原因（）
A、直线轴承坏 B、送纸背压轮未压紧 C、送纸马达传送皮带断
57、多项选择题 TBA/22容量盒弹簧断裂有何影响（）
A、终端堵包 B、容量不稳 C、包型不好
58、填空题 吸管机胶箱温度显示1代表（），2代表（），3代表（）4代表（）；5代表（）；6代表（）。
59、填空题 双氧水桶双氧水温度由（）控制。
60、填空题 TBA/22灌装机中双氧水是靠水（）加热的，而水是靠电阻丝来加热的。
61、问答题 TBA/22电柜内有多少个变频器？
62、单项选择题 （）适于油性食品、冷冻食品、防氧化食品的防护要求，可以用于乳制品、菜油、糖果点心、菜叶和肉制品等食品的包装。
A、牛皮纸 B、羊皮纸 C、鸡皮纸 D、玻璃纸
63、单项选择题 TBA22夹爪使用（）润滑，夹爪驱动齿轮箱内应加（）油，终端齿轮箱内加（）油。（）
A、美孚460；320#；硅脂油 B、硅脂油；美孚460；320# C、硅脂油；美孚460；美孚460 D、320#；硅脂油；美孚460
64、单项选择题 TBA/22包材自动拼接（ASU）可通过加热来自动拼接（）。
A、电阻 B、蒸汽 C、恒温 D、自动
65、单项选择题 生产时主加热温度为（）度。
A、300 B、360 C、220 D、280
66、问答题 脱氧包装？与其它食品包装技术相比所具有的优点？
67、问答题 影响横封的主要因素有哪些？
68、单项选择题 利乐包材中纸板的作用是（）.
A、帮助封合 B、支撑，预成型 C、阻隔光线 D、屏蔽
69、单项选择题 无菌空气靠（）杀菌.
A、双氧水 B、加热器 C、闭环系统
70、填空题 拉耳间隙不能小于（）。
71、填空题 当无菌仓温度升高到（）度以后，程序由干燥1进入干燥2。
72、单项选择题 经过无菌包装的食品，在常温下可贮存（）个月不变质。
A、6-12 B、12-18 C、18-24 D、24-36
73、单项选择题 按照清洁度分类，灌装间、预处理间、包装间分别属于（）。
A、一般清洁作业区、清洁作业区、准清洁作业区 B、准清洁作业区、清洁作业区、一般清洁作业区 C、清洁作业区、准清洁作业区，一般清洁作业区 D、清洁作业区、一般清洁作业区、准清洁作业区
74、问答题 请展望未来食品包装的发展趋势。
75、多项选择题 微波在食品包装上的最大应用是（）。
A、节省时间 B、便于食用 C、加热 D、灭菌
76、多项选择题 影响食品包装强度的环境因素主要是指（）。
A、运输环境 B、销售环境 C、气候 D、贮藏 E、卫生
77、填空题 TBA/22拉耳间隙为（）mm
78、多项选择题 复合纸材料主要有内衬层、中间层、外层商标纸、黏合剂组成，其内衬层应具有（）要求。
A、高强度 B、刚性 C、卫生性 D、内容物保护性
79、填空题 折角的压缩空气气压为（）。
80、单项选择题 TCSB在低压、高压时蒸汽温度分别应达到（）
A、109—111℃；130—131℃ B、100—108℃；132—140℃ C、80—90℃；91—100℃ D、115—120℃；121—130℃
81、填空题 TBA/22机在生产中.()连续报警，第三次报警会暂停.
82、多项选择题 灌装机由什么组成的？（）
A、夹爪系统 B、驱动装置 C、自动拼接 D、上部结构
83、单项选择题 双氧水浓度范围是（）。
A、30%-50% B、35%-50% C、40%-50% D、45%-50%定
84、填空题 系统无菌风的动力来自（）。
85、多项选择题 角度编码器坏的表现状况有（）。
A、图案校正不好 B、切割位置不正 C、横封报警 D、停机角度不对
86、问答题 TBA/22机无菌空气压力低报警，如何解决？
87、填空题 TBA22每小时生产（）包。
88、填空题 LS冷却水是（）。
89、填空题 顶灌电容或液位计所输出电流为（）MA。
90、填空题 暂停更换双氧水设备在()分钟内可以完成升温。
91、填空题 TBA/22LS靠（）加热，TS靠（）加热。
92、单项选择题 双氧水罐灌注阀是（）.
A、常开 B、手动操作 C、由液位控制
93、单项选择题 安全继电器报警排空主要是因为（）。
A、安全门无法复位 B、马达不能启动 C、压缩空气供气阀打不开
94、填空题 灌装机（250B）LS重叠量为（）。
95、单项选择题 下列（）可以采用称重充填法。
A.咖啡 B.牛奶 C.面包 D.糖果
96、单项选择题 双氧水浓度采用比重法进行检测时，要求检测温度为（）度。
A、20-30 B、10-30 C、25-30 D、30-70
97、填空题 启机时液位不稳，灌注液位报警，应（）。
98、填空题 TBA/22共有5个TMCC卡分别控制（）、（）、（）、（）、（）。
99、填空题 TPOP显示是（）。
100、多项选择题 TPIH2500产生负载阻抗过高的原因有（）。
A、同轴电缆、导轨、感应器或阻抗变压器开路。 B、压力胶条磨损。 C、安装型号错误的阻抗变压器。 D、安装型号错误的感应器。
101、多项选择题 夹爪套链的组成（）.
A、压力套链 B、封合套链 C、凸轮
102、填空题 利乐设备的技术手册中CIP表示（），AIC表示（）。
103、多项选择题 下列属于金属包装材料的优良性能的是（）
A、阻隔性能 B、机械性能 C、加工适应性 D、回收处理 E、表面装饰性
104、填空题 在喷雾阶段B阀在（）秒关闭。
105、多项选择题 关于电眼的设定说法正确的是（）。
A、电眼基本设定绿光，这设定可用于大部分包材生而不需要再调节 B、如条形阅读有问题，可通过TMCC2的菜单改变电眼颜色 C、如经过自动设定后，条形码继续有问题，可人工设定电眼 D、当条形码的颜色是黑色时电眼的颜色可能是绿红蓝
106、问答题 单层塑料膜分几种？普通单层膜加工方法？
107、填空题 CIP时：A阀处于（）状态，BC处于（）状态。
108、填空题 双氧水喷雾气压（）BAr。
109、填空题 TBA/22双氧水罐中有（）根液位探针。
110、填空题 TBA/22通常用的气动电磁阀有（）和（）阀。
111、多项选择题 喷雾系统包括以下（）部分。
A、双氧水喷雾杯 B、喷雾杯灌注阀 C、喷雾杯喷雾阀 D、喷嘴
112、问答题 简述灌装机上的液位调节阀中膜片的组成。
113、问答题 论述四种停机方式分别是什么？
114、填空题 设备在暂停状态，需调整纵封板位置，机器必须()。
115、多项选择题 TBA/22灌装机底层左手侧2块冷水流量表分别表示（）。
A、TS右轨冷水流量表 B、TS左轨冷水流量表 C、纸管喷淋水流量表 D、滑槽润滑水流量表
116、多项选择题 灌注液位不稳会造成（）.
A、炸管 B、容量不稳 C、排包 D、风和不良
117、填空题 托盘机吸盘压力为（）。
118、多项选择题 关于商业无菌以下说法正确的是（）。
A、无治病微生物 B、无微生物毒素 C、无细菌 D、可含有少量病毒
119、多项选择题 在TPOP上可以设定的LS功率有（）。
A、生产 B、封管 C、维修
120、填空题 TBA/22灌装机的水压为()。
121、填空题 图案教正电眼中读3条型码的电眼报警时，TMCC卡会显示（）。
122、单项选择题 TBA/22造成横封气泡的主要原因是（）.
A、感应铜条磨损 B、横封功率高 C、压力胶条不良
123、单项选择题 在喷雾时双氧水应在（）秒内达到液位。
A、0—3秒 B、3—10秒 C、10—30秒 D、30—45秒
124、单项选择题 热熔胶在罐内温度每升高10度，寿命会降低（）。
A、1/2 B、1/4 C、3/4
125、单项选择题 包材拼接加热器的温度是（）.
A、恒温（常加热） B、感应加热 C、间断性加热
126、问答题 图案校正系统的组成有？
127、单项选择题 超高温短时间灭菌技术是指在（）的温度下进行杀菌。
A、低于100℃ B、100—135℃ C、135—150℃ D、高于150℃
128、单项选择题 在TPOP中纵封功率设定封管比生产低是因为（）.
A、封管时纸管的运动速度慢 B、封管时纸管的运动速度快 C、封管时没有纸管冷却水
129、多项选择题 对阻隔性包装材料的要求是（）。
A、具备阻隔性 B、保证自身无毒 C、无挥发性物质 D、自身结构成分稳定
130、问答题 微波食品对包装材料和包装形式有什么要求？
131、单项选择题 所有伺服马达可能在瞬间同时停止，这可能发生在生产的哪个阶段（）。
A、生产开始时，马达启动前一瞬间 B、生产结束后，马达停止瞬间 C、机器进行管封的瞬间 D、机器暂停的瞬间
132、填空题 TBA22SA功率为（）。
133、填空题 无菌室温度过高或过低可能是（）或（）。
134、填空题 终端成型装置每隔（）分钟自动加注油脂。
135、问答题 瓦楞纸板有A、B、C、E、K五种型号，试对其进行比较.
136、填空题 喷码机报警，设备会（）。
137、填空题 托盘机气压缓冲器压力为（）。
138、单项选择题 下列哪种包装方式适合于香味浓郁且容易挥发的食品。（）
A.常压灌装 B.重力真空灌装 C.等压灌装 D.机械压力灌装
139、填空题 C阀在灌装机的作用（）。
140、多项选择题 属于巴氏消毒乳包装的是（）。
A、玻璃瓶 B、复层纸盒 C、塑料瓶 D、手提环保立式袋
141、填空题 双氧水温度每隔（）在TPOP上刷新一次
142、填空题 水环式压缩机的水起（）的作用。
143、填空题 设备横封同轴电缆损坏时，会引起（）。
144、多项选择题 水浴水在哪些状态下加热（）。
A、干燥1 B、干燥2 C、喷雾 D、静止
145、单项选择题 TBA/22在生产中，水浴的温度与U型槽内的温差不能大于（）.
A、5度 B、6度 C、7度
146、填空题 在正常情况下带传动传动效率最高的是（）。
147、填空题 TBA\22图案校正电眼有（）种标定的方法，电眼可标定的颜色有（）种。
148、填空题 PLC卡是机器的（），由它向TMCC卡提供设备控制功能所须的各种数据。
149、填空题 电气柜内的温度范围是（）℃。
150、填空题 ()报警，设备会立刻暂停。
151、填空题 设备暂停时，无菌室压力最小必须大于（）WC。
152、问答题 简述TBA22灌注系统组成和原理。
153、多项选择题 目前生产上常用树脂有（）。
A、加聚树脂 B、环氧树脂 C、酚醛树脂 D、缩聚树脂
154、多项选择题 护养进行的工作包括（）。
A、检查 B、润滑 C、清洁 D、整改 E、维修
155、填空题 生产运作时TPIH发生器内有高压电，高达（）V。
156、多项选择题 影响玻璃容器的强度的因素有（）。
A、容器的组成 B、容器的形状 C、壁厚 D、使用年限
157、问答题 TBA/22共有多少程序步骤，分别是什么？
158、单项选择题 在生产中双氧水槽灌注阀是（）.
A、打开的 B、关闭的 C、随高低液位变化
159、填空题 撑膜拔杆的作用是（）。
160、多项选择题 利乐加工设备所使用的马达有（）。
A、变频异步马达 B、调速直流马达 C、步进马达
161、填空题 在TBA22中TBA表示（）。
162、填空题 在TBA22中冷却水压为（）。
163、单项选择题 灌装机主空气加热器温度为（）。
A、400℃ B、360℃ C、380℃ D、420℃
164、填空题 当热熔胶箱液位低于（）时应加胶。
165、多项选择题 在TPOP上纵封设定有几种（）。
A、生产 B、管封 C、寸动 D、维修
166、问答题 论述如何判定灌装机生产出的产品为合格品？
167、多项选择题 底角粘不住，主要与（）。
A、冷却水； B、折翼密封压力； C、成品包容积； D、加热温度。
168、多项选择题 夹爪打油系统可能显示如下报警（）。
A、油脂冲程未完成 B、油脂汽缸位置不正确 C、切割凸轮油脂流量报警
169、填空题 蒸汽压力在生产中是（）压力为（）温度为（）。
170、填空题 图案的位置信号是先由（）识别条纹码，然后将信号送入（）。
171、问答题 论述TBA/22终端堵包如何解决？
172、填空题 三角传动带（）部位与皮带轮接触。
173、填空题 图案控制系统输出量的大小取决于（）。
174、填空题 双氧水灭菌是使细菌（）而死。
175、问答题 简述TBA22暂停和生产时双氧水填充阀、排放阀的状态分别是什么？
176、填空题 双氧水的特性（），（），（）。
177、填空题 请填写下面的代码的意思LS（）、TS（）、SA（）、ASU（）、TPIH（）、ASSU（）。
178、填空题 包装机在无菌状态下的有效生产时间为（）。
179、填空题 机床工作结束后，应（）机床电器系统和（）电源，然后再做（）工作，并（）机床。
180、填空题 正常情况下，热熔胶箱温度应设定为（），胶管温度为（），胶头温度为（）。
181、单项选择题 热交换阀的三种状态其中说法错误的是（）.
A、旁通状态 B、最小冷却 C、最大冷却 D、最大加热状态
182、填空题 灌装容积泵有（）（）（）。
183、问答题 简述慢速吸管机一个周期的描述。
184、多项选择题 伺服装置冷却水流量表有（）。
A、TS变压器冷却水流量表 B、LS冷却水流量表 C、终端成型冷却水流量表 D、封条附贴器冷却水流量表
185、填空题 50型设备终端滑槽同步尺寸为（）。
186、问答题 可以采取哪些措施来缓解包装与资源之间的矛盾？
187、单项选择题 下列食品在包装时既要防外力又要求防止内部相互碰撞的是（）。
A、果蔬 B、禽蛋类 C、饼干 D、豆腐
188、填空题 TBA/22图案校正的生产图案范围是（）。
189、多项选择题 以下影响TS报警的因素有（）。
A、碳刷 B、TS高频 C、TS变压器 D、高频线
190、单项选择题 TBA/22纸管喷淋水在生产中的流量是（）L/min
A、0.1 B、0.2 C、0.5 D、0.4
191、填空题 TBA/22灌装机共有（）个程序步骤。
192、多项选择题 复合软包装材料应具备的包装性能包括（）.
A、高阻隔 B、高强度 C、良好热封性 D、耐高低温性 E、包装操作适应性
193、单项选择题 双氧水泵工作电压为（）V。
A、24V B、360V C、220V D、380V
194、填空题 喷雾失败会（）。
195、多项选择题 对于高频发生器报警说明正确的是（）
A、24VDC光不亮说明没有24V电 B、400VAC不亮说明主供电源少一相电 C、OUT1代表输出功率 D、Error红光亮说明正常工作
196、单项选择题 TBA/22更换夹爪角度编码器时，显示的角度应为（）.
A、200 B、210 C、220 D、208
197、多项选择题 茶叶的包装要注意到包装的（）。
A、防潮性 B、防氧化性 C、遮光性 D、阻气性 E、防高温
198、填空题 灌装机无菌空气压力开关的作用是（）。
199、填空题 灌装机的无菌环境是靠（）和（）的建立、维持的。
200、单项选择题 以下数据错误的是（）。
A、双氧水好用3.0-5.0L/H B、横封冷却水流量2.0L/m C、双氧水箱（检测器）温度65℃ D、冷却水水压3-4.5BAr
201、多项选择题 TBA/22生产后阶段包括的程序为（）。
A、封管 B、排风 C、就地清洗 D、外部清洗
202、填空题 产品供给线压力（）BAr
203、单项选择题 生产中，当机器双氧水温度报警时，程序为（）。
A、暂停 B、烘干 C、排气 D、0位
204、单项选择题 生产过程中，红色报警灯代表的意思是（）
A、机器运行但需操作者调节 B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
205、单项选择题 夹爪零位设定角度（）.
A、201度 B、200度 C、177度 D、176度
206、多项选择题 小热水循环系统包括（）.
A、小热水泵 B、热水加热器 C、板换 D、循环管路
207、单项选择题 检测拼接包材的的电眼有几个（）
A、1 B、2 C、3 D、4
208、问答题 铝箔包装材料的用途？
209、问答题 何谓脱氧包装？与其他包装技术相比，脱氧包装有哪些特点？
210、填空题 终端加热器温度低时会影响（）。
211、填空题 调节阀设定压力为（）BAr。
212、单项选择题 生产时C阀的蒸汽温度为（）
A、125-135度 B、108-115度 C、110-120度 D、120-125度
213、填空题 空气进入机器经过调节单元它由（）（）（）（）。
214、单项选择题 生产中无菌空气压力大于30千帕，产生原因（）.
A、热交换器堵塞 B、水环压缩机没有密封水 C、水环压缩机转速太高
215、填空题 电磁阀中先导阀的作用是（）阀体内（）。
216、多项选择题 商业无菌具备哪些要素（）。
A、产品无菌 B、无菌输送 C、无菌环境 D、包材无菌 E、良好的密封
217、填空题 角度编码器报警不会（）。
218、多项选择题 马达空开跳闸的原因有（）。
A、电机烧坏 B、空开坏 C、马达过载
219、多项选择题 TBA22的五种停机方法（）。
A、暂停 B、正常停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、安全停机 F、直接停机
220、多项选择题 醌类物质的氧化会造成茶叶的（）变化。
A、香味 B、颜色 C、气味 D、稳定性
221、填空题 在TBA22升温过程中，给双氧水间接加热的水浴加热器有（）个。
222、多项选择题 灌装机的危险源。（）
A、双氧水 B、高温烫伤 C、酸碱 D、电击
223、单项选择题 TBA/22生产夹爪应该多长时间打一次润滑油（）。
A、80 B、45 C、60 D、120
224、填空题 TBA/22的小白轮压力为（）。
225、多项选择题 超高压灭菌技术特别适用于（）类食品的杀菌。
A、肉类 B、果汁 C、果酱 D、乳制品
226、单项选择题 喷雾时间（）秒。
A、30---45 B、30---50 C、25----45
227、填空题 钟摆滚轮压力为（）。
228、单项选择题 我们所用压缩空气标准（）。
A、它应不含油份； B、可允许内含有油份； C、它在机器内被过滤； D、它没有压力开关检测。
229、问答题 请叙述周保养内容？
230、多项选择题 生产的产品有响包原因（）。
A、灌注压力低 B、灌注压力高 C、灌注管漏气 D、液位调节阀位置不当
231、问答题 叙述双氧水浓度升高的原因。
232、单项选择题 下列金属包装容器中主要用于日化产品包装的是（），如牙膏等的包装。
A、铝箔容器 B、金属软管 C、金属罐 D、金属桶
233、多项选择题 包材拼接温度不上的原因有（）.
A、加热器坏 B、保险烧 C、固态继电器坏
234、单项选择题 喷雾步骤灌注时间是（）。
A、0—10S B、1—10S C、2—10S D、3—10S
235、填空题 切刀的位置是靠（）固定，不可调整。
236、填空题 喷雾时灌注失败程序降至（）。
237、填空题 手车应具有三种位置（），（），（）。
238、填空题 TBA22LS功率为（）。
239、多项选择题 纸和纸板可分为（）两种规格。
A、纸 B、平板纸 C、纸板 D、卷筒纸
240、填空题 程序步骤中的固定光代表（）闪动的光代表（）。
241、单项选择题 ABS是下列（）的改性品种，具有良好的柔韧性和热塑性。
A、PE B、PP C、PS D、PVC
242、填空题 选择急停的原因是（）。
243、单项选择题 （）主要用于速食汤料、熟食类调理食品、汉堡及冷冻调理食品等。
A、无菌包装 B、防潮包装 C、改善气氛包装 D、微波包装
244、问答题 高速吸管机常见故障有哪些，怎样排除（不低于三项）。
245、问答题 食品包装塑料材料的卫生安全性问题存在于哪些方面？可以如何控制这些潜在的威胁？
246、填空题 接包材时接头过SA处有时有（）属正常现象。
247、填空题 生产时站链每隔（）分钟自动注油。
248、填空题 HACCP指（）。
249、多项选择题 升温至准备步骤需要的条件（）。
A、电 B、冷却水压力 C、压缩空气压力 D、所有门关
250、填空题 TBA22能造成机器从生产步骤降到干燥步骤的安全门有（）个。
251、填空题 A，B，C阀的阀头密封（）小时进行更换。
252、多项选择题 光线对食品的影响主要包括（）.
A、油脂氧化而导致酸败 B、变色 C、维生素破坏 D、蛋白质和氨基酸的变化 E、引起食品干硬老化或软化溶解
253、填空题 无菌仓的无菌判断是用（）。
254、填空题 终端有两种寸动方式，一种是（）寸动一种是（）寸动。
255、填空题 TBA/22（050V）共有（）个急停按钮.
256、填空题 清洁卫生时，不能用水冲洗（）（）（）部位。
257、单项选择题 CCP指（）。
A、危害分析 B、关键控制点 C、良好作业规范
258、单项选择题 TBA/22吹管步骤中主加热器（）。
A、得电 B、不得电 C、调节性得电
259、填空题 TBA22在暂停中更换角度编码器，设备（）排空。
260、问答题 TBA22灌装机灌注系统组成？
261、填空题 设备上共有（）个TMCC卡分别作用为（）、（）、（）、（）、（）。
262、多项选择题 TPIH2500产生相位变化太大的原因有（）。
A、损坏的感应棒 B、损坏的阻抗变压器 C、包材跟感应器位置不对 D、没有冷却水
263、多项选择题 水环式压缩机启动在（）。
A、管封 B、准备 C、预热 D、吹管
264、多项选择题 咖啡的包装要求包括（）。
A、防氧化 B、防潮 C、阻气 D、防高温
265、填空题 TBA/22机生产时所需压缩气压力为（）。
266、填空题 热灭菌温度的设定值为（）度。
267、多项选择题 钟摆滚轮高位报警的原因有（）。
A、轴承磨损 B、汽缸气压设定不正确 C、马达联轴器出现故障
268、多项选择题 生产中水浴低温报警的原因有（）。
A、保险烧 B、加热器烧 C、固态继电器坏
269、单项选择题 TBA22正常停机角度为（）。
A、160 B、180 C、200 D、0
270、多项选择题 8号爪横封报警时需检查（）.
A、8号爪炭刷高低 B、8号爪炭刷表面是否有油污 C、8号爪感应条 D、同轴电缆
271、多项选择题 关掉纸管冷却水会造成（）。
A、横封不良 B、终端堵包 C、成型不良 D、不会造成任何问题
272、填空题 利乐砖灌装机包材一般都有预折痕，其目的是（）。
273、单项选择题 TBA/22固定出包器手指的长螺丝为（）。
A、M5 B、M6 C、M7 D、M8
274、填空题 灌装机挤压滚轮作用是挤掉包材上多余的()。
275、多项选择题 下列（）不属于包装的功能.
A.保护产品 B.保护环境 C.减少污染 D.增加产品成本
276、问答题 简述横封不良的原因。
277、问答题 论述横封不良的原因？
278、填空题 缓冲塔链条跳动的主要原因为（）和（）。
279、单项选择题 生产中包材通过U型槽的时间为（）。
A、9S B、7S C、10S D、6S
280、多项选择题 造成横封汽包原因的有（）。
A、感应条磨损 B、横封功率设定太高 C、切刀钝 D、电器连接不良
281、多项选择题 切刀动作不灵活会造成（）.
A、影响封合不良 B、造成终端堵包 C、滑槽堵包 D、连包
282、单项选择题 传感器和被感应金属间的距离最大应为（）。
A、2Cm B、2mm C、3mm
283、单项选择题 纸环驱动皮带张力是（）N.
A、25 B、30 C、40 D、50
284、多项选择题 包材灭菌的5个CCP点是（）.
A、化学试剂要适当（双氧水） B、所用的化学试剂的浓 C、包材接触的时间 D、化学试剂与包材接触的温度 E、包材的灭菌方式 F、双氧水的浓度
285、填空题 TBA22夹爪系统手摇时必须()摇动。
286、多项选择题 微波包装材料的要求包括（）。
A、耐热性 B、耐寒性 C、耐油性 D、卫生标准 E、废弃物易处理
287、单项选择题 （）的功用是防止或延缓高分子材料的老化变质。
A、增塑剂 B、稳定剂 C、树脂 D、添加剂
288、问答题 TBA/22是通过什么途径形成无菌环境的，怎样维持无菌环境？
289、单项选择题 双氧水水浴压力缓冲鼓作用是（）。
A、增加水浴系统压力 B、减小水浴系统压力 C、恒定水浴系统压力
290、多项选择题 对心理现象的研究可以对全面质量管理提供什么（）。
A、新思维 B、新观点 C、新材料 D、新方法
291、单项选择题 图案校正在生产过程中偏差不能超过（）。
A、0.5mm B、±0.5mm C、±10mm D、1.5mm
292、填空题 阀可由手动或其它方法控制和操纵，如（）或由（）。
293、单项选择题 下列（）可以采用计数充填法。
A.咖啡 B.牛奶 C.薯片 D.糖果
294、填空题 在利乐设备EM中标有CX118或MM007的字样，其中C表示（）X118表示（）.M表示（）M007表示（）。
295、单项选择题 双氧水罐的双氧水一般在（）左右。
A、60℃ B、70℃ C、85℃ D、95℃
296、填空题 TBA/22灌装机图案校正电眼吹气压力为()。
297、单项选择题 哪个阀生产时保持无菌室95摄氏度（）.
A、预热阀 B、热交换阀 C、蝴蝶阀 D、“B”阀
298、问答题 简述TBA/22机的灌注原理。
299、填空题 GMP指（）。
300、多项选择题 乳制品的热处理，根据采用的工艺条件不同，可分为（）。
A、低温杀菌法 B、高温短时杀菌法 C、高温瞬时杀菌法 D、超高温瞬时杀菌法 E、中温杀菌法
