1、填空题 电磁阀中先导阀的作用是（）阀体内（）。
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2、填空题 TBA22中角度编码器采用（）编码盘。
3、多项选择题 包装能对食品提供好的保护性主要表现在（）.
A、物理保护性 B、化学保护性 C、生物保护性 D、其他相关保护性
4、单项选择题 TBA/22无菌室压力是用（）来监测的
A、压力表 B、压力开关 C、探头
5、问答题 用于食品包装的复合材料结构要求？
6、多项选择题 马达空开跳闸的原因有（）。
A、电机烧坏 B、空开坏 C、马达过载
7、多项选择题 TBA/22灌装机的TPOP的按钮有（）。
A、试灯按钮 B、急停按钮 C、排包按钮 D、手动冲洒按钮
8、单项选择题 在暂停时，曲柄摇动开关被按动，机器恢复（）步骤。
A、烘干 B、排气 C、零位
9、多项选择题 目前生产上常用树脂有（）。
A、加聚树脂 B、环氧树脂 C、酚醛树脂 D、缩聚树脂
10、问答题 钟摆滚筒高位报警原因有？
11、单项选择题 TBA22双氧水浓度为（）。
A、30—50 B、30—45 C、35—50 D、35--55
12、填空题 预热阀有三个位置，分别是（）。
13、多项选择题 喷雾程序分为（）.
A、灌注 B、喷雾 C、静止 D、烘干
14、填空题 蒸汽疏流水器极其作用（）。
15、填空题 影响SA封合效果的4个主要因素有（）。
16、单项选择题 马口铁罐密封非充氮包装保存期为（）。
A、1年 B、1.5年 C、2年 D、3年
17、问答题 TBA/22机双氧水槽低液位报警，如何解决？
18、多项选择题 用于食品包装的复合材料由内层，外层，中间层构成，其内层要求（）.
A、无毒 B、无味 C、耐油耐化学性好 D、热封性或黏合性
19、填空题 洗擦器的主要作用是（）。
20、填空题 MPM共有（）层。
21、多项选择题 液态乳根据杀菌工艺和包装特点分为（）。
A、脱脂乳 B、消毒乳 C、超高温灭菌乳 D、稀奶油
22、问答题 金属包装材料性能的优缺点有哪些？
23、填空题 灌装机C阀的主要作用是（）。
24、填空题 汽水分离器在生产中高位报警设备会降到（）。
25、问答题 TBA/22在生产中纵封不良，如何处理？
26、问答题 简述缓冲链的工作原理。
27、问答题 TBA/22电柜内有几个TMCC卡，分别起什么作用？
28、填空题 汽水分离器进入主加热器的空气中双氧水含量要小于（）PPM。
29、填空题 水浴冷却冷却水阀的作用（）.
30、问答题 使用水环压缩机的目的是什么？
31、多项选择题 下列属于乳制品深藏机理的是（）。
A、热处理 B、低温 C、速冻 D、真空浓缩 E、酸化
32、多项选择题 包材拼接温度不上的原因有（）.
A、加热器坏 B、保险烧 C、固态继电器坏
33、问答题 食品包装塑料材料的卫生安全性问题存在于哪些方面？可以如何控制这些潜在的威胁？
34、填空题 三角传动带（）部位与皮带轮接触。
35、多项选择题 清洗五要素（）。
A、介质 B、浓度 C、温度 D、流量 E、时间 F、电导率
36、单项选择题 葡萄酒的包装多采用（）。
A、塑料瓶 B、橡木桶 C、金属包装 D、玻璃包装
37、单项选择题 下列（）瓦楞纸板适于包装较重和较硬的物品，多用于罐头、瓶装物品等的包装。
A、A型 B、B型 C、C型 D、E型
38、填空题 在TBA22中（）表示封带敷贴器.
39、单项选择题 TBA/22中正常停机角度编码器显示的角度为（）.
A、175 B、170 C、160 D、175
40、填空题 SA意思代表（）。
41、填空题 TBA22每次正常停机时角度编码器的显示值为（）度，当零位电眼监测到0号爪时角度编码器的显示值为（）度。
42、单项选择题 TBA19暂停时不能在（）时间为恢复生产应排空。
A、30—40分 B、40—50分 C、40分
43、填空题 预热3时走小循环是为了（）升温。
44、填空题 加油装置给（）切刀滚轮（）部分加油。
45、多项选择题 TCSB旋转选择的位置有（）。
A、line B、low C、high D、oh
46、单项选择题 TBA22中，折角密封压力为（）。
A、1.5—2.0BAr B、1—2.0BAr C、1.5—2.5BAr
47、单项选择题 多米诺系列喷码机有（）个过滤器.
A、4个 B、3个 C、5个
48、单项选择题 TBA/22灌装机清洗时的酸碱浓度分别为（）。
A、1.5%-2.0%；2.0-2.5 B、2.0%-2.5%；2.5-3.0 C、1.5%-2.0.%；2.5-3.0 D、2.0%-2.5%；3.0-3.5
49、填空题 TBA/22冷却水分别用于（）﹑（）﹑（）﹑（）﹑（）等部位。
50、单项选择题 纸管中产品的总量是（）.
A、用电眼来检查 B、取决于产品的品种 C、固定不变的 D、由浮筒和液位传感器监测
51、多项选择题 复合软包装材料的复合工艺方法主要有（）.
A、涂布法 B、黏合法 C、共挤法 D、层合法
52、填空题 喷雾嘴后面的钢珠起（）作用。
53、问答题 食品变质的原因主要有哪几个方面？
54、多项选择题 按下急停按钮后设备将（）。
A、切断主电源 B、机器回到零位 C、把所有汽缸排气
55、多项选择题 无菌系统怎样建立的（）。
A、灌装间的正压 B、车间按时消毒 C、雾化的双氧水被喷注进密封空间 D、凝结后的双氧水被无菌热空气吹干。 E、无菌环境保持于充满冷却正压无菌环境下
56、填空题 B阀在喷雾（）后关闭。
57、单项选择题 无菌空气压力低于（）Kｐａ报警
A、20 B、14 C、50
58、问答题 食品包装的发展趋势为何？
59、问答题 简述灌装机上的液位调节阀中膜片的组成。
60、多项选择题 属于超高温灭菌乳包装的是（）。
A、玻璃瓶 B、塑料瓶 C、复层塑料袋 D、复层纸盒
61、填空题 在TBA22中（）表示横封.
62、问答题 TBA/22简单描述这个喷雾过程。
63、单项选择题 预消毒温度为（）物料的供应压力为（）。
A、280℃；0.12-0.2MP B、200℃；0.2MP C、220℃；0.12MP D、280℃；0.1-0.2MP
64、填空题 预灭菌温度达到（）度时，设备喷雾开始。
65、问答题 简述清洗5个要素。
66、多项选择题 底角粘不住，主要与（）。
A、冷却水； B、折翼密封压力； C、成品包容积； D、加热温度。
67、多项选择题 冰淇淋的包装可分为（）。
A、纸盒包装 B、塑料容器包装 C、铝箔盒包装 D、简易包装
68、填空题 利乐TBA22所需要的能源系统有（）（）（）（）。
69、多项选择题 巴氏灭菌技术的杀菌对象是（）。
A、细菌孢子 B、酵母 C、霉菌 D、乳酸杆菌
70、问答题 简答TBA/22机喷雾失败的原因。
71、单项选择题 TH22掉包监视系统如果在一分钟内超过（）个利乐包掉下输送链，则TH22会停止工作。
A、2 B、3 C、5
72、填空题 TBA/22共有5个TMCC卡分别控制（）、（）、（）、（）、（）。
73、单项选择题 聚氯乙烯（PVC）塑料中增塑剂的量达（）树脂量的时构成硬质PVC。
A、大于5% B、大于6% C、小于5% D、小于6%
74、多项选择题 喷雾系统包括以下（）部分。
A、双氧水喷雾杯 B、喷雾杯灌注阀 C、喷雾杯喷雾阀 D、喷嘴
75、多项选择题 目前果蔬汁饮料的包装形式主要有（）。
A、金属罐 B、玻璃瓶 C、塑料瓶 D、纸塑铝箔复合材料包装盒
76、填空题 生产中无菌室压力报警，设备会立刻()。
77、填空题 双氧水槽内辊子转动不灵活时，会引起摇（）报警。
78、多项选择题 包材自动拼接需要注意的事项（）
A、张紧汽缸气压要合适5-1BAr B、加热棒及压力胶条每周要进行清洁 C、相关检测电眼要每天进行清洁 D、包材和3P条门不用关就可以自动拼接
79、单项选择题 不宜盛装对氧较敏感的液态食品的是（）。
A、拉伸PVC瓶 B、吹塑PVC瓶 C、LDPE瓶 D、HDPE瓶
80、问答题 瓦楞纸板有A、B、C、E、K五种型号，试对其进行比较.
81、单项选择题 TBA/22拉耳间隙设定为（）。
A、0.5MM B、0.7MM C、5MM
82、填空题 包装机在无菌状态下的有效生产时间为（）。
83、填空题 百利灌装机要求压缩空气（）MPA水压（）MPA蒸汽压力（）MPA。
84、填空题 TBA22在生产中，打开安全门，机器将恢复（）步骤。
85、单项选择题 TBA/22更换夹爪角度编码器时，显示的角度应为（）.
A、200 B、210 C、220 D、208
86、多项选择题 造成横封汽包原因的有（）。
A、感应条磨损 B、横封功率设定太高 C、切刀钝 D、电器连接不良
87、填空题 TBA22升温中干燥时间是()分钟.
88、单项选择题 TPOP程序步骤有（）步
A、12 B、15 C、16 D、17
89、填空题 在TBA22中TPIH表示（）。
90、填空题 阀的作用是调节空气的（）和（）及控制其（）。
91、问答题 何谓脱氧包装？与其他包装技术相比，脱氧包装有哪些特点？
92、填空题 TBA22灌装机清洗时的清洗流量是().
93、填空题 选择急停的原因是（）。
94、填空题 在欧姆龙变频器中FMAX代表（），VMAX代表（），FBAS代表（），THR代表（），PGRM代表（）。
95、名词解释 复合软包装材料
96、填空题 若某压力表示值1MPA，单位换算（）巴。
97、单项选择题 喷雾步骤灌注时间是（）。
A、0—10S B、1—10S C、2—10S D、3—10S
98、多项选择题 如何判断TCP71主电机零位是否改变（）.
A、检查夹箱链条的停止位置 B、看主电机的刻度盘是否改变刻度 C、看模块A003A为是否全部灭
99、多项选择题 下面是关于停机方式的解释正确的是（）。
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、生产过程中，终端堵包时，机器会安全停机 C、生产中，按程序上会发生生产完成停机 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行紧急停机
100、问答题 二片罐与三片罐相比的特点？
101、问答题 什么是安全电压限值？
102、单项选择题 TBA/22评估TS的关键点是（）
A、角 B、TS C、角，LS和TS的交接处
103、填空题 挤压滚轮的压力为（）BAr。
104、问答题 生产时，A、B阀的状态？
105、问答题 造成灌装机终端堵包的原因有哪些？
106、填空题 终端成型装置每隔（）分钟自动加注油脂。
107、多项选择题 TBA/22中停机的方式有（）.
A、安全停机 B、暂停停机 C、紧急停机 D、生产结束停机 E、正常停机
108、问答题 TBA/22灌装机图案校正不良如何解决？
109、填空题 调节阀的模片黑色层（）的材料。
110、多项选择题 袋装的形式多种多样，可分为（）。
A、大袋 B、中袋 C、小袋 D、微型袋
111、多项选择题 TBA22灌装机由（）部分组成。
A、驱动系统 B、伺服系统 C、电器系统 D、夹爪系统 E、灌注系统 F、图案校正系统
112、多项选择题 小热水循环系统包括（）.
A、小热水泵 B、热水加热器 C、板换 D、循环管路
113、单项选择题 安装手册的英文缩写是（）.
A、MM B、EM C、IM D、TEM
114、单项选择题 （）适于油性食品、冷冻食品、防氧化食品的防护要求，可以用于乳制品、菜油、糖果点心、菜叶和肉制品等食品的包装。
A、牛皮纸 B、羊皮纸 C、鸡皮纸 D、玻璃纸
115、填空题 TBA的中文解释是（）。
116、问答题 TBA/22固定出包器手指的长螺丝为多少？
117、填空题 ASU意思代表（）装置。
118、填空题 CIP时：A阀处于（）状态，BC处于（）状态。
119、单项选择题 TBA22挤压辊轮的压力是（）。
A、2.0BAr B、3.0BAr C、2.5BAr D、2.8BAr
120、单项选择题 TBA/22共有（）个送纸马达.
A、2 B、3 C、4
121、多项选择题 信号至灭菌机设备部件动作正确的是（）。
A、所有门关，双氧水灌温度正确，干燥时间15分钟无菌寸动可能 B、B阀4分钟后关检查双氧水槽和无菌室无菌空气压力 C、预热阀关水槽水停止热 D、B阀在第一分钟内关闭
122、填空题 “排气”步骤的作用为（）。
123、填空题 警示灯颜色：红色代表（）黄色代表（）蓝色代表（）。
124、问答题 论述如何判定灌装机生产出的产品为合格品？
125、单项选择题 在TSA/22中胶枪喷出来的胶拉丝证明（）.
A、温度过高 B、温度过低
126、单项选择题 TBA/22在升温中蒸汽不能低于125摄氏度，维持（）分钟后掉程序
A、3分钟 B、4分钟 C、5分钟
127、问答题 简述微波杀菌的基本原理？
128、单项选择题 马口铁罐密封充氮包装保存期为（）。
A、1年 B、1、5年 C、2年 D、3年
129、填空题 TBA/22在生产中汽水分离器高液报警机器会降至（）。
130、单项选择题 夹爪驱动电机为（）电机，终端驱动电机为（）电机，调纸管位置电机为（）电机，容量调整电机为（）电机，双氧水泵电机为（）电机。（）
A、直流、交流同步、交流异步、伺服、交流异步 B、单相交流、步进电机、交流异步、伺服、伺服 C、伺服、伺服、步进电机、交流异步、伺服 D、伺服、伺服、步进电机、步进电机、交流异步
131、单项选择题 TSA/22间断性打不上管下列说发错误的是（）.
A、列包器速度慢 B、刹车速度太快 C、电眼反映不灵敏
132、问答题 应用于食品物料的杀菌技术？
133、单项选择题 （）是在常温下自然溶解的包装的材料。
A、可溶性包装 B、可食性包装 C、保鲜包装 D、绿色包转
134、问答题 论述横封不良的原因？
135、填空题 双氧水桶双氧水温度由（）控制。
136、单项选择题 TBA22哪两种过滤器是可以互换使用的（）。
A、外部清洗过滤器、双氧水过滤器 B、汽水分离器过滤器、洗擦器过滤器 C、外部清洗过滤器、冷却水过滤器 D、双氧水过滤器、洗擦器过滤器
137、名词解释 盘式折叠纸盒
138、多项选择题 瓦椤纸板的椤型可分为（）
A、U型 B、V型 C、UV型 D、E型
139、多项选择题 食品包装标准就是对食品的（）等的规定.
A、包装材料 B、包装方式 C、包装标志 D、技术要求
140、问答题 在正常停机下插入摇车手柄摇车，会发生什么现象？
141、填空题 灌装机压缩空气的作用是气缸（）的运动。
142、填空题 热溶胶装置工作压力为（）。
143、多项选择题 水溶性包装薄膜最大的优点是（）。
A、热封性 B、阻隔性 C、水溶性 D、印刷性
144、问答题 简述图案校正系统的工作原理。
145、单项选择题 生产过程中，蓝色报警灯代表的意思是（）.
A、机器运行但需操作者调节 B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
146、多项选择题 用于食品包装的涂料是一种有机化合物，主要成分为（）。
A、润滑剂 B、高分子物质 C、油料 D、树脂
147、填空题 机器升温过程中，当无菌空气温度达到（）时，才能进入喷雾步骤。
148、填空题 TBA/22250B利乐砖纵封处重叠的宽度是（）mm。
149、填空题 双氧水数字折射表的光学部分包括（）（）（）（）（）（）。
150、单项选择题 TBA22在生产中，打开任一终端安全门，机器将恢复（）步骤。
151、单项选择题 压力爪压力座固定螺栓松动时，会引起以下效果（）.
A、终端堵包 B、成型不良 C、容量高
152、填空题 输送带冷却水流量为（）l/h。
153、多项选择题 TBA/22容量盒弹簧断裂有何影响（）
A、终端堵包 B、容量不稳 C、包型不好
154、多项选择题 食品包装设计的便利性要求包括（）.
A、生产便利 B、运输 C、销售 D、消费 E、环保
155、填空题 MM意思代表（）手册。
156、单项选择题 在正常停机下插入摇车手柄摇车，会发生下列什么现象（）.
A.不会有任何影响 B.程序降至干燥步骤 C.程序降至零步骤 D.以上现象皆有可能发生
157、多项选择题 夹爪打油系统可能显示如下报警（）。
A、油脂冲程未完成 B、油脂汽缸位置不正确 C、切割凸轮油脂流量报警
158、单项选择题 TBA/22灌装机的纵封、横封、贴条、都采用加热，生产效率明显提高。（）
A、高频感应 B、蒸汽 C、水浴 D、电阻
159、单项选择题 TBA19无菌空气压力为（）。
A、25—35BAr B、25—35kPA C、25—35mpA
160、问答题 简述灌注原理.
161、单项选择题 喷雾静止的作用是（）.
A、冷却无菌室温度 B、冷却灌注管 C、提高杀菌效果
162、单项选择题 无菌室温度由什么部件控制？（）
A、恒流阀 B、调节阀 C、胡蝶阀 D、热交换阀
163、填空题 （）的作用：恒定进入压缩机的水的水量。
164、填空题 程序步骤中的固定光代表（）闪动的光代表（）。
165、填空题 三相交流电马达通常有（）和（）。
166、填空题 双氧水的监视温度最低位（）最高为（）。
167、问答题 钟摆滚轮的作用及工作原理？
168、问答题 热塑性塑料和热固性塑料的区别？
169、多项选择题 矿泉水和纯净水的包装包括（）。
A、HDPE瓶 B、PC瓶 C、PVC瓶 D、PET瓶
170、填空题 浓度低于（）的双氧水被认为是无害的。
171、填空题 灌装机无菌空气压力开关的作用是（）。
172、填空题 气水分离器主要作用是使气水分离形成（）的空气。
173、问答题 食品无菌包装技术的关键是什么？
174、填空题 TBA22中步进马达旋转的角度完全由控制单元发出的（）控制。
175、填空题 双氧水温度通过K140每隔（）分钟在TPOP上刷新一次，如果双氧水探测的温度与探头探测的温度相差超过（）度，在TPOP上将出现（）警告且机器将会（）。
176、填空题 TBA/22灌装机双氧水挤压滚轮压力为().
177、填空题 喷雾时双氧水杯（）秒排空。
178、问答题 造成炸管的原因有？
179、问答题 在做与双氧水有关的工作时，应采取的保护措施是有哪些？
180、填空题 TBA/22用的角度编码器是（）进制。
181、多项选择题 管封步骤说法正确的是（）。
A、冷却水压力和清洗，所有门关 B、电机得电可助穿纸 C、贴条加热器得电 D、无纵封慢寸动可行排放3分钟 E、双氧水浓度位于35﹪-50﹪
182、单项选择题 TBA/22用的夹爪润滑油是（）。
A、320 B、32 C、150 D、夹爪专用油
183、单项选择题 TBA/22暂停时双氧水槽是（）双氧水。
A、有 B、无
184、多项选择题 食品包装设计的外在要求包括（）.
A、安全性 B、便利性 C、环保性 D、提示性 E、趣味性和情感性说明
185、单项选择题 底角加热器工作电压为（）V，双氧水泵工作电压为（）V。
A、220V；380V B、380V；220V C、220V；220V D、380V；380V
186、多项选择题 终端堵包与以下哪种有关（）。
A、纸管流量小 B、切刀钝 C、终端零位设定不对 D、终端润滑不良
187、填空题 说出马达的两种启动的方式，分别是（）和（）。
188、问答题 TBA/22共有多少程序步骤，分别是什么？
189、单项选择题 TBA/22灌装机横封压力是靠（）。
A、气压 B、液压油 C、凸轮 D、弹簧
190、单项选择题 食品GMP的管理要素包含有（）。
A、环境 B、人员 C、设备 D、原料
191、多项选择题 TBA/22灌装机报警灯颜色有（）。
A、紫 B、青 C、蓝红 E、黄 F、绿
192、单项选择题 食品包装上主要用于食用油、酱油及不含气饮料等液态食品包装的塑料瓶是（）。
A、PVC B、PE C、PET D、PP
193、单项选择题 下面关于TBA/19灌装机正确的描述是（）。
A、程序上升到生产结束时，有后悔时间 B、安装下填充管时，可以先用清水冲洗，防止双氧水腐蚀 C、双氧水槽水浴室应该使用的是软化水 D、正常停机的时间不应超过90分钟
194、多项选择题 伺服系统被用于的控制功能有（）。
A、速度控制 B、位置控制 C、扭矩控制
195、问答题 生产中变形包出现应检查那些方面？
196、填空题 生产中最少应每小时检查一次（）浓度。
197、单项选择题 双氧水泵工作电压为（）V。
A、24V B、360V C、220V D、380V
198、填空题 双氧水灌注太快或太慢程序掉到（）步骤。
199、填空题 灌装机挤压滚轮作用是挤掉包材上多余的()。
200、填空题 灌装机在进行外部清洗时（）打开无菌室的门。
201、多项选择题 复合纸常用的复合材料有（）。
A、玻璃 B、塑料 C、塑料薄膜 D、金属箔
202、单项选择题 TBA22预热阀温度达到（）开始喷雾
A、240℃ B、260℃ C、280℃ D、360℃
203、多项选择题 TBA22的五种停机方法（）。
A、暂停 B、正常停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、安全停机 F、直接停机
204、填空题 TMCC利乐多功能控制器卡内装有图案控制程序。它可以同时接受（）和（）的信号。
205、填空题 液位感应棒与纸管之间的设定距离为（）mm。
206、填空题 角度编码器报警不会（）。
207、多项选择题 TBA22灌装机灌注系统由（）组成。
A、调节阀 B、填料管 C、I/P转换器 D、浮筒 E、夹爪
208、单项选择题 食品包装用铝箔厚度一般为（）。
A、0.05-0.06㎜ B、0.05-0.07㎜ C、0.03-0.05㎜ D、0.04-0.05㎜
209、多项选择题 食品包装的内在要求包括（）.
A、强度要求 B、阻隔性要求 C、呼吸要求 D、营养性要求 E、耐温性要求
210、单项选择题 原料乳流通和销售时间最多不超过（）。
A、12h B、18h C、24h D、36h
211、填空题 上部无菌仓的可动成型环有（）驱动控制。
212、多项选择题 能造成终端堵包的有（）。
A、切刀弹簧断 B、终端不同步 C、容量盒弹簧断 D、滑槽毛刷位置不正确
213、问答题 叙述一下下填料管的浮简起到什么作用。如何完成工作的？
214、单项选择题 托盘机分包器将包均匀分隔距离是通过（）来完成的。
A、电眼检测 B、变频器控制 C、皮带速度比
215、问答题 简述吸管机工作原理。
216、多项选择题 LS密封效果主要在于（）。
A、功率 B、相对辊轮压力 C、纸管位置
217、问答题 机器除调试情况下，电气柜门应该处在什么状态？
218、问答题 请展望未来食品包装的发展趋势。
219、多项选择题 用于被包装物品的灭菌技术最常用的有（）。
A、磁力灭菌技术 B、高压灭菌技术 C、巴氏灭菌技术 D、超高温短时灭菌技术
220、问答题 简述塑料包装材料在选用时需要注意哪些问题。
221、填空题 图案控制系统输出量的大小取决于（）。
222、单项选择题 下列（）所用材料是在PE、PP树脂中加入大量填料如碳酸钙、硫酸钙、滑石粉等，及少量助剂而形成的一种复合材料。
A、塑料周转箱 B、钙塑瓦楞箱 C、塑料包装袋 D、可挤压瓶
223、单项选择题 所有伺服马达可能在瞬间同时停止，这可能发生在生产的哪个阶段（）。
A、生产开始时，马达启动前一瞬间 B、生产结束后，马达停止瞬间 C、机器进行管封的瞬间 D、机器暂停的瞬间
224、填空题 整流器的作用把供电电压转换为（）电压。
225、多项选择题 真空和充气包装对包装材料的要求包括（）。
A、透气性 B、透光性 C、透湿性 D、耐温性
226、单项选择题 （）包装是在包装内填充一定比例的保护性气体如二氧化碳，氮气等的一种包装方法。
A、充气 B、真空 C、脱氧 D、脱乙烯
227、单项选择题 B阀安装需用设定为（）的扭距扳手拧紧锥阀。
A、20Nm B、30Nm C、40Nm D、50Nm
228、单项选择题 包材接头对齐不超过（）mm
A、±0.5 B、±0.7 C、±1 D、±1.5
229、单项选择题 顶、底角供气电磁阀得电后（）。
A、供气 B、停止供气
230、填空题 喷雾杯内有2个液位探头，一个高液位和一个低液位。灌注时液位触发（）液位探头便停止灌注在（规定时间内）喷雾时液位触不到（）液位探头便喷雾完成（在规定时间内）。
231、问答题 何谓真空包装？真空包装如何能延长食品的保质期？
232、填空题 TBA22折翼压力为（）。
233、填空题 TTBA/22正常停机角度（）度。
234、问答题 简述设备上冷却循坏系统的冷却部件。
235、多项选择题 下列属于金属包装材料的优良性能的是（）
A、阻隔性能 B、机械性能 C、加工适应性 D、回收处理 E、表面装饰性
236、单项选择题 以下关于横封的说法正确的是（）。
A、靠无菌热空气加热完成封合； B、感应加热完成封合； C、不能被检测和调节； D、不受封合压力影响。
237、单项选择题 选用PVDC真空包装生肉，可以贮存（）天以上不会变质。
A、7 B、12 C、18 D、21
238、问答题 什么是包装？贴体包装？
239、单项选择题 在TBA/22灌装机的图案校正TMCC卡上，前面板灯S2亮表示（）.
A、读到条码 B、图案校正误差在±1.5mm内 C、输出大于750 D、输出小于250
240、填空题 百利包装材料为（）或（）层（）复合膜。
241、多项选择题 熟肉制品的软包装的优点包括（）。
A、质量轻 B、体积小 C、开启方便 D、便于携带 E、耐贮藏
242、填空题 双氧水罐内液位检测有（）种。1，（）2，（）3，（）4，（）。
243、多项选择题 补充概算定额“混凝土工程”一章中“液压岩石破碎机拆除混凝土”定额的工作内容有（）。
A.破碎 B.撬移 C.解小 D.翻渣和清面 E.混凝土渣的运输
244、填空题 TBA/22的夹爪间隙是()。
245、单项选择题 TBA/22灌装机无菌系统由喷雾时间（）.
A、35-45S B、30-45S C、40-50S D、45-55S
246、多项选择题 EVA是由（）共聚而得。
A、乙烯 B、醋酸乙烯 C、乙醇 D、乙烯醇
247、单项选择题 生产时无菌室压力是（）.
A、20 B、5 C、40 D、50以上
248、填空题 50型设备终端滑槽同步尺寸为（）。
249、问答题 论述夹纸的可能性？
250、问答题 周保养内容有哪些？
251、填空题 图案的位置信号是先由（）识别条纹码，然后将信号送入（）。
252、多项选择题 TPIH2500产生负载阻抗过高的原因有（）。
A、同轴电缆、导轨、感应器或阻抗变压器开路。 B、压力胶条磨损。 C、安装型号错误的阻抗变压器。 D、安装型号错误的感应器。
253、多项选择题 水溶性薄膜对（）具有较强的透过性。
A、水分 B、氧气 C、氨气 D、二氧化碳
254、多项选择题 食品包装设计便利性要求主要包括（）。
A、生产便利 B、运输便利 C、销售便利 D、消费便利 E、环保便利
255、填空题 喷雾系统设定气压为（）。
256、填空题 灭菌的主要因素包括（）。
257、填空题 系统无菌风的动力来自（）。
258、填空题 TBA22A418卡控制（）A419控制（）A420控制（）
259、多项选择题 手动时废包链条不动原因（）.
A、连轴坏 B、后段堵包 C、安全门未复位 D、废包电机跳闸
260、填空题 设备上共有（）个TMCC卡分别作用为（）、（）、（）、（）、（）。
261、单项选择题 带传动时，皮带在主动上的包角不能小于（）。
A.900 B.1200 C.1500 D.1800
262、填空题 设备暂停时，无菌室压力最小必须大于()。
263、单项选择题 生产中包材通过U型槽的时间为（）。
A、9S B、7S C、10S D、6S
264、填空题 TBA/22的物种停机方法是（）（）（）（）和安全停机。
265、多项选择题 灌装机由什么组成的？（）
A、夹爪系统 B、驱动装置 C、自动拼接 D、上部结构
266、填空题 TBA22生产中出现TS蓝色报警，设备（）停机，设备会自动（）。
267、填空题 双氧水喷嘴对应处的钢球作用是什么（）。
268、填空题 预热阀的位置有（）。
269、多项选择题 TBA/22生产后阶段包括的程序为（）。
A、封管 B、排风 C、就地清洗 D、外部清洗
270、填空题 SPC意思代表（）手册。
271、多项选择题 影响食品包装安全的主要因素有（）.
A、包装材料 B、印刷油墨 C、印刷辅料 D、印刷工艺
272、单项选择题 下列（）可以采用计数充填法。
A.咖啡 B.牛奶 C.薯片 D.糖果
273、单项选择题 图案正确位置是指图案正好在生产角的位置偏差为（）。
A、0 B、0.5 C、1.0 D、1.5
274、多项选择题 纵封有烫伤的原因有（）。
A、功率高 B、变压器有问题 C、高频有问题
275、多项选择题 设备调整拉耳间隙后作（）检查。
A、打针 B、撕包 C、红染 D、电导
276、填空题 在周保养中，要用（）清洁感应器。
277、填空题 升温喷雾步骤由（）完成。
278、填空题 TBA22无菌空气压力为（）。
279、单项选择题 利乐包LS重叠宽度应为（）。
A、7+1mm B、8+1mm C、9+1mm
280、单项选择题 TBA/22产品灌注压力（）。
A、2.0--1.8 B、1.6--0.4 C、1.8—1.6 D、1.8-1.4
281、多项选择题 进入灌装机的压缩空气必须是（）。
A、无杂质 B、无油渍 C、无颗粒 D、没有要求
282、单项选择题 TBA/22图案校正伺服马达有（）个位置.
A、999 B、3 C、255
283、多项选择题 夹爪的作用是（）。
A、拉纸 B、切割 C、封合 D、定容量
284、单项选择题 TBA/22型灌装机纵封加热（）
A、电加热 B、感应加热 C、其它方式
285、单项选择题 下列哪种包装方式适合于易氧化变质的液体食品。（）
A.常压灌装 B.真空压差灌装 C.等压灌装 D.机械压力灌装
286、问答题 TBA/22机无菌空气压力低报警，如何解决？
287、问答题 简述吸管粘贴不良的原因。
288、多项选择题 压缩空气报警的原因有（）。
A、急停继电器坏 B、压缩空气压力低 C、压力表坏
289、单项选择题 纸管扭转马达是（）.
A、直流马达 B、伺服电机 C、三相交流电机 D、步进马达
290、填空题 包材拉不动时，首先应检查（）是否工作。
291、单项选择题 灌装机炸管清洗是因为（）。
A、由于炸管后会双氧水造成容量不稳 B、由于炸管破坏了纸管内的无菌坏境 C、没有影响还可以继续生产
292、问答题 真空包装和充气包装有何异同？
293、多项选择题 以下缩写表示正确的是（）。
A、EM表示为电气手册 B、TEM是指技术手册 C、OM表示为工作手册 D、以上都不正确
294、单项选择题 TBA/22管封时读到零号爪开始有横封目的是（）。
A、区别夹爪号 B、区别左右横封 C、计包数
295、多项选择题 微波包装材料的要求包括（）。
A、耐热性 B、耐寒性 C、耐油性 D、卫生标准 E、废弃物易处理
296、单项选择题 终端系统每隔（）分钟机器自动注油
A、45 B、60 C、80 D、120
297、单项选择题 在利乐灌装机中COP是（）
A、外部清洗 B、内部清洗 C、就地清洗
298、填空题 设备横封同轴电缆损坏时，会引起（）。
299、填空题 设备在暂停状态，需调整纵封板位置，机器必须()。
300、单项选择题 更换A阀密封时，锁紧扭矩为（）更换B阀密封时，锁紧扭矩为（）。
A、30Nm、30Nm B、50Nm、50Nm C、20Nm、30Nm D、25Nm、30Nm
