1、填空题 在营养物质运输中需要载体参加的运输方式是（），（）和（）。
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2、判断题 磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。（）
3、单项选择题 适宜于微碱性条件下生长的微生物为（）.
A、放线菌 B、霉菌 C、酵母菌 D、病毒
4、填空题 拉丁文互翻译：曲霉属（），青霉属（）
5、单项选择题 下列水体中微生物数量最多的是：（）
A.池塘水 B.海洋中部 C.大湖中心 D.地下水
6、单项选择题 半知菌的主要特征是：（）
A.菌丝无隔，没有有性生殖； B.菌丝有隔，尚未发现有性生殖 C.菌丝有隔或者无隔，没有发现有性生殖； D.菌丝有隔，没有或很少发现无性孢子
7、问答题 芽孢染色时为什么要加热或延长染菌时间？
8、判断题 葡萄糖彻底氧化产生38个ATP，大部分来自糖酵解。（）
9、问答题 溶菌酶和青霉素的作用机制是什么？
10、填空题 每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围。大多数细菌的最适pH为（），放线菌的最适pH为（）.
11、单项选择题 酵母菌属于（）微生物。
A、好氧型 B、厌氧型 C、兼性厌氧型 D、微厌氧型
12、填空题 分类学家首先将细菌区分为革兰氏染色（）和（）两大群，然后将无壁的一群称为（），另一群称为（）。
13、填空题 常被微生物用作碳源的糖类物质有（），（），（）。
14、名词解释 静息孢子
15、单项选择题 土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（）
A、细菌＞放线菌＞真菌 B、细菌＞真菌＞放线菌 C、放线菌＞真菌＞细菌 D、真菌＞细菌＞放线菌
16、单项选择题 酿酒酵母菌的有性孢子是（）
A.卵孢子； B.子囊孢子； C.担孢子； D.无有性孢子
17、问答题
指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件： 培养皿 石蕊牛奶培养基 饮用水 种子 皮肤 无菌间
18、填空题 真核微生物核糖体类型为（）。
19、问答题 产生抗体需要有几种免疫细胞参与？试分别说明其功能？
20、填空题 细菌生长所需的戊糖，赤藓糖等可以通过（）途径产生。
21、填空题 食用菌菌丝区别于霉菌菌丝的典型形态特征为（）。
22、单项选择题 毛霉分解（）能力最强。
A、蛋白质 B、淀粉 C、纤维素 D、果胶
23、填空题 检查细菌是否被噬菌体感染的方法，通常是（）、（）。
24、填空题 准性生殖包括（）、（）和（）三个互相联系的阶段。
25、单项选择题 不同微生物在生长过程对pH的要求不同，放线菌对pH值的要求是（）
A.偏碱性 B.中性 C.偏酸性 D.酸碱都可
26、单项选择题 防腐的盐浓度是（）
A、5%-10% B、10%-15% C、15%-20% D、1%-10%
27、单项选择题 在生物界分类中霉菌属于（）
A、原核原生生物界 B、真核原生生物界 C、真菌界 D、病毒界
28、单项选择题 指出正确的回答：担子亚门的真菌：（）
A.由有隔菌丝组成； B.主要是陆生真菌； C.可以产生游动孢子； D.可产生分生孢子
29、单项选择题 加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物间的（）
A、互生关系 B、共生关系 C、竞争关系 D、拮抗关系
30、填空题 构成丝状真菌营养体的基本单位是（）。
31、判断题 反硝化作用是化能自养微生物以硝酸盐或亚硝酸盐为电子受体进行的无氧呼吸。（）
32、单项选择题 测空气中微生物数量的方法通常采用：（）
A．稀释平板法 B．滤膜培养法 C．稀释培养法 D．混菌平板法
33、填空题 用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称（）
34、名词解释 Bacillus subtilis
35、名词解释 发酵作用
36、问答题 试述革兰氏染色的步骤及机理。
37、单项选择题 下列哪种菌是贡生固氮菌（）
A、酵母菌 B、地衣 C、芽孢杆菌 D、霉菌
38、单项选择题 人类通过微生物生产的食品有（）。
A、牛奶 B、火腿 C、酸乳酪 D、黄瓜
39、单项选择题 属于细菌细胞特殊结构的为（）
A、荚膜 B、细胞壁 C、细胞膜 D、核质体
40、单项选择题 下列属于生长素类物质的是（）
A、氨基酸 B、维生素 C、嘌呤碱基 D、三者都是
41、问答题 微生物营养类型有几种？划分的依据是什么？
42、单项选择题 细菌主要繁殖方式为（）
A、增殖 B、芽殖 C、裂殖 D、孢子生殖
43、单项选择题 产CH4反应的关键底物是（）
A、CO2 B、H2 C、乙酸 D、甲醇
44、单项选择题 利用高糖培养基培养酵母菌属于（）
A、普通培养基 B、选择培养基 C、加富培养基 D、鉴别培养基
45、单项选择题 E.coli的营养类型属于（）
A.光能自养 B.光能异养 C.化能自养 D.化能异养
46、填空题 首先用自制显微镜观察到微生物的学者是（），被称为微生物学研究的先驱者，而法国学者（）和德国学者（）是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。
47、名词解释 天然培养基
48、单项选择题 碳素营养物质的主要功能是：（）
A．构成细胞物质 B．提供能量 C．提供N源 D．A和B
49、填空题 病毒由于（）和能量代谢酶，故不能独立生活。
50、名词解释 缺损病毒
51、单项选择题 属于细菌细胞的特殊结构部分为（）
A、细胞壁 B、芽孢 C、细胞膜 D、原生质
52、填空题 测定细菌、放线菌大小一般以（）单位，而测定病毒的大小则以（）为单位。
53、填空题 防腐是采用一定方法阻止或（），防止物品腐坏。
54、名词解释 微生物寄生
55、名词解释 膜边体
56、判断题 微生物从一个细胞繁殖得到的后代称为该微生物的纯培养（）
57、填空题 设计，配制培养基要遵循的原则包括（），（），（），（），（）和（）.
58、单项选择题 大部分微生物（）。
A、是原生动物 B、帮助改善生活质量 C、生活在海洋的底层 D、发现于外层空间
59、单项选择题 蓝细菌的营养类型是（）
A、光能自养 B、光能异样 C、化能自养 D、化能异养
60、单项选择题 下列微生物中不能利用分子氮的是（）
A、霉菌 B、弗兰克氏菌 C、根瘤菌 D、圆褐固氮菌
61、判断题 真菌菌丝体的生长一般不需要光线。（）
62、问答题 微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？
63、名词解释 Actinomyces
64、单项选择题 下列耐热能力最强的是（）
A、营养细胞 B、菌丝 C、孢子 D、芽孢
65、判断题 一种细菌的学名是Staphylococcusaureus，其中aureus属名，是拉丁文的名词，Staphyloccus是种名，是拉丁文的形容词。（）
66、问答题 测量微生物的大小主要用几种单位表示？枯草杆菌的大小如何表示？
67、问答题
简述下列概念的区别： COD；BOD
68、判断题 微生物名称常用斜体字或用黑体字表示。（）
69、问答题 简述裂殖的基本步骤。
70、填空题 TMV病毒粒子的形状为（），所含核酸为（）。
71、名词解释 HFT
72、单项选择题 酸菜腌制后可以保存相当长的时间，这是人们利用了微生物之间的（）关系。
A.捕食 B.寄生 C.非专一性拮抗 D.专一性拮抗。
73、填空题 酵母菌细胞壁的主要成份（）。
74、问答题 何谓病毒？简述其化学组成及其功能
75、名词解释 溶源细胞
76、单项选择题 细菌的鞭毛是：（）
A.细菌运动的唯一器官； B.细菌的一种运动器官 C.细菌的一种交配器官； D.细菌的繁殖器官
77、名词解释 转导噬菌体
78、单项选择题 酵母菌的菌落类似于（）
A、霉菌菌落 B、链霉菌菌落 C、细菌菌落 D、支原体菌落
79、问答题 简述抗体的生理功能.
80、单项选择题 微生物之间的寄生关系具有：（）
A.随意性 B.可代替性 C.高度专一性 D.适应性
81、单项选择题 根霉菌的假根是长在：（）
A.基内菌丝上； B.气生菌丝上； C.匍匐菌丝上； D.附属菌丝上
82、填空题 能用作微生物C源的物质有（），（），（），（）等。
83、问答题 微生物在硫素转化中的作用？
84、名词解释 主动运输
85、填空题 在发酵过程中，葡萄糖首先通过（）途径产生2个（）。
86、填空题 能引起植物病害的微生物包括（）、（）、（）等，其中以（）为最多。
87、名词解释 初级代谢产物
88、单项选择题 琼脂作为最常用的凝固剂，其熔点为（）
A、100℃ B、96℃ C、75℃ D、40℃
89、填空题 低、中、高温型微生物的最适生长温度分别为（）、（）、（）。
90、判断题 病毒只含有一种核酸，DNA或RNA。（）
91、单项选择题 微生物细胞的特殊结构中没有（）
A、荚膜 B、细胞质膜 C、芽孢 D、伴胞晶体
92、填空题 真菌中除了无性繁殖和有性繁殖外，还有一种生殖方式，称为（）。
93、单项选择题 厌氧微生物在液体培养基中常表现为（）
A、菌膜 B、沉淀 C、混浊 D、菌苔
94、单项选择题 在固体平板上，青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长，此种关系为（）
A、竞争关系 B、猎食关系 C、拮抗关系 D、寄生关系
95、单项选择题 病毒包膜的组成成分是：（）
A.脂类 B.多糖 C.蛋白质 D．多肽
96、单项选择题 趋化性是指微生物能够（）
A、与土壤表面粘着 B、逃避噬菌作用 C、向化学刺激运动或避 D、在不利条件下求生存
97、问答题 在微生物的培养过程中，如果要缩短其生长的延迟期，可以在菌种、培养基和其它方面采取哪些措施。
98、填空题 霉菌的形态较大，质地疏松，外观干燥，不透明，呈现或松或紧的（）状，（）状，（）状或（）状。
99、填空题 原核微生物的核糖体大小为（）。
100、单项选择题 半固体培养基中，琼脂使用浓度为（）
A、0 B、0.2-0.7% C、1.5-2.0% D、5%
101、问答题 举例说明微生物在自然界物质循环中的作用以氮素循环为例：微生物在氮素循环过程中主要环节中的作用
102、问答题 配制培养基的原则有哪些？举例说明。
103、填空题 芽胞是芽胞细菌在生长发育过程中形成的特殊的（）细胞形态，有利于细菌渡过（）。它是由细菌营养细胞中（）而成。
104、单项选择题 酒精消毒的最佳浓度为（）
A、50% B、70% C、95% D、100%
105、判断题 酒精消毒的最佳浓度为95%（）
106、判断题 酵母菌是单细胞的原核微生物。（）
107、填空题 微生物种类的多样性主表现在：（），（），（），（），（）
108、填空题 真菌的菌丝通常是由（）产生的。
109、单项选择题 青霉（Penicillium）的无性繁殖产生（）
A.外生的孢囊孢子； B.外生的分生孢子； C.外生的节孢子； D.外生的游动孢子
110、问答题 试述霉菌有性繁殖三个阶段的主要特点？
111、单项选择题 酿酒酵母的无性繁殖是（）
A.一端出芽； B.二端出芽； C.多边出芽； D.三端出芽
112、单项选择题 下列结构中并非细菌生活的必须结构的为（）
A、细胞壁 B、细胞膜 C、核 D、核糖体
113、填空题 在无电镜时，可用下列方法来判断某种细菌是否长鞭毛（）；（）_；（）。
114、填空题 微生物产生的（），是特异性抗菌作用的一类化学物质的总称。
115、单项选择题 消毒效果最好的乙醇浓度为（）
A．50% B．70% C．90% D．95%
116、填空题 革兰氏染色是（）染色，染后能否被乙醇脱色则决定于（）的性质。G-细菌染色总是（）的，而G+细菌染色结果（）。
117、单项选择题 担子菌亚门的主要特征是（）。
A.菌丝无隔，有性生殖产生担孢子； B.菌丝有隔，有性生殖产生担孢子 C.菌丝无隔，有性生殖产生节孢子； D.菌丝有隔，有性生殖产生子囊孢子
118、单项选择题 属于病毒界的微生物是（）
A、放线菌 B、立克次氏体 C、噬菌体 D、藻类
119、问答题 细菌生长曲线分哪几个时期？各时期有何特征及在工业发酵中的应用。
120、填空题 霉菌细胞壁化学组成是（）；酵母菌细胞壁化学组成是（）和（）等；细菌细胞壁化学组成主要是（）；
121、填空题 蛋白质构成病毒粒子结构的（）。
122、判断题 菌落都是由单个细菌形成的细菌集团。（）
123、填空题 当Griffith用活的粗糙型肺炎双球菌和加热灭活的光滑型肺炎双球菌混合注射小鼠时，从死亡的小鼠体内分离到了（），其原因是（）。
124、填空题 典型的子囊菌的子囊中通常含有（）个子囊孢子。
125、单项选择题 菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术的发明者是：（）
A.巴斯德； B.柯赫； C.吕文虎克； D.别依林克
126、名词解释 scp
127、单项选择题 病毒的分类目前以（）为主
A.寄主； B.形态； C.核酸； D.蛋白质
128、问答题 研究极端环境下的微生物有何意义？
129、问答题 简述F+菌、F－菌、Hfr菌和F‘区别。
130、单项选择题 土壤的下列特性与其中微生物种类和数量无关的是：（）
A.pH值 B.水分含量 C.有机质含量 D.比重。
131、单项选择题 溶源性细菌是指（）
A.带有前噬菌体的细菌； B.带有毒性噬菌体的细菌； C.带有F因子的细菌； D.带有R因子的细菌。
132、问答题 大肠杆菌和枯草杆菌哪个耐高温？为什么？
133、单项选择题 原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是（）
A.异染粒； B.肝糖粒； C.淀粉粒； D.聚-β-羟基丁酸
134、填空题 微生物学的发展简史可分为（）、（）、（）、（）现处于。
135、单项选择题 放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一种（）
A.多细胞的真核微生物； B.单细胞真核微生物 C.多核的原核微生物； D.无壁的原核微生物
136、单项选择题 （）是合成核酸的主体物。
A.5-D核糖； B.5-D木酮糖； C.3-D甘油醛； D.5–葡萄糖
137、填空题 典型的子囊菌的子囊中通常含有（）个子囊孢子。
138、单项选择题 下列孢子中属于霉菌有性孢子的是（）
A、孢囊孢子 B、担孢子 C、分生孢子 D、粉孢子
139、单项选择题 生化需氧量用（）来表示
A、BOD B、COD C、TOD D、TOC
140、单项选择题 根霉（Rhizopus）的无性繁殖产生（）。
A.内生的节孢子； B.内生的孢囊孢子； C.外生的分生孢子； D.外生的游动孢子
141、单项选择题 发酵是以（）作为最终电子受体的生物氧化过程
A、O2 B、CO2 C、无机物 D、有机物
142、单项选择题 土壤微生物区系的基本特点之一是：（）
A.水田土壤中真菌较旱地土壤中多。 B.熟化土壤中微生物数量较生荒土中少。 C.耕作层土壤中数量最多，心土层中较少。 D.酸性土壤中放线菌较多。
143、名词解释 有机营养型微生物
144、单项选择题 黑曲霉在pH2-3的环境下发酵蔗糖（）
A.主要积累草酸 B.主要积累柠檬酸 C.主要积累乙酸 D．主要积累а酮戊二酸
145、填空题 毒性噬菌体入侵寄主的过程可分为（）、（）、（）、（）、（）等五个阶段。，决定其特异性的阶段是（）。
146、填空题 细菌纯培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。
147、填空题 （）是最早发现应用的抗生素。
148、问答题 目前一般认为氧对厌氧菌毒害的机制是什么？
149、填空题 饮用水的卫生状况通常以水中的（）、（）作为指标。
150、名词解释 生物气
151、填空题 微生物表面积与体积之比称（）。
152、单项选择题 在放线菌发育过程中，吸收水分和营养的器官为（）
A、基质菌丝 B、气生菌丝 C、孢子丝 D、孢子
153、单项选择题 干热灭菌的温度和时间要求为（℃，h）（）
A、121，2 B、121，0.5 C、160-170，2 D、160-170，0.5
154、单项选择题 指出错误的回答，厚垣孢子是：（）
A．有性生殖产生的； B．是由有隔菌丝的真菌形成的； C．不脱落的； D．在真菌中经常发生的
155、单项选择题 病毒研究工作的迅猛发展取决于（）。
A、光学显微镜 B、暗视野显微镜 C、紫外线显微镜 D、电子显微镜
156、填空题 真菌中除了无性繁殖和有性繁殖外，还有一种生殖方式，称为（）。
157、问答题 举例说明病毒衣壳粒在衣壳上的排列形式与结构？
158、填空题 细菌的基本形态有（）、（）及（）。分别称之（）、（）、和（）。
159、填空题 细菌细胞除基本结构外，还有诸如（）、（）和（）等特殊结构。
160、问答题 凝集反应与沉淀反应有什么不同？
161、填空题 细菌生长曲线中滞留适应期的特点是（），（），（）。
162、填空题 （）是人工配制适合于微生物生长的营养基质。
163、填空题 球菌按分裂后产生的新细胞的排列方式可分为（）、（）、（），（），（）和（）。
164、填空题 分解代谢是（）能代谢。
165、问答题 比较物质运输的几种方式，并找出异同点？
166、问答题 绘出细菌的生长曲线，标出各时期的名称，简述各时期的主要特点，并分析延迟期形成原理及其缩短方法。
167、判断题 亮氨酸突变株（leu-）表示该菌不能利用亮氨酸生长。（）
168、问答题 简述微生物的营养类型
169、填空题 某些酵母在繁殖过程中，芽体不脱落，并相连接成藕节状，形似菌丝称（）。
170、单项选择题 Lactobacillus是靠（）产能
A.发酵 B.无氧呼吸 C.光合作用 D.有氧呼吸
171、单项选择题 加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物之间的（）。
A、互生关系 B、共生关系 C、竞争关系 D、寄生关系
172、填空题 次生代谢产物是（）的结果。
173、单项选择题 占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是（）
A．碳素物质 B．氮素物质 C．水 D．磷
174、问答题 比较发酵、呼吸和无氧呼吸的生物氧化特点。
175、单项选择题 大肠杆菌经革兰氏染色后，菌体应呈：（）
A．无色 B．黑色 C．紫色 D．红色
176、问答题
指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件 接种针、培养皿、明胶培养基、皮肤、无菌间、果汁
177、问答题 芽胞为什么具有较强的抗逆性？
178、单项选择题 指出错误的回答，根霉菌的孢子囊具有（）。
A.囊轴； B.囊托； C.囊领； D.囊梗
179、名词解释 枯草芽孢杆菌
180、判断题 卵孢子的数量决定于与藏卵器交配的雄器中细胞核的数量。（）
181、填空题 1969年，Whittaker提出生物分类的五界系统，它包括（）、（）、（）、（）和（）。微生物界分别属于五界中的三界，即（）、（）和（）。有人建议增补一个界，即（）。
182、名词解释 菌苔
183、单项选择题 T4噬菌体属于（）。
A.螺旋对称 B.复合对称 C.立方体对称 D.都不是
184、问答题 从细胞形态、结构、生长特点、繁殖方式、营养类型、呼吸类型、代谢特点等方面论述据有下述反应式的微生物（请用一个具体的菌株举例说明）
185、填空题 pH影响微生物生长的机制是（）、（）、（）。
186、单项选择题 噬菌体与细菌的关系为：（）
A．互生 B．寄生 C．猎食 D．拮抗
187、单项选择题 蓝细菌的营养类型为（）
A、光能自养型 B、化能自养型 C、光能异养型 D、化能异养型
188、问答题 湿热灭菌比干热灭菌好的原因有哪些？为什么用高压锅蒸汽灭菌需把灭菌锅内空气排除掉？
189、单项选择题 接合菌亚门的主要特征是：（）
A．菌丝无隔，有性生殖产生接合孢子； B．菌丝有隔，有性生殖产生接合孢子 C．菌丝有隔，有性生殖产生卵孢子； D．菌丝有隔，有性生殖产生子囊孢子
190、填空题 无分枝单细胞的群体典型生长曲线，根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为（）、（）、（）、（）四个时期。
191、判断题 微生物构成了自然界许多食物链的基础。（）
192、填空题 微生物对人类的危害主要表现为（）、（）、（）、（）。
193、单项选择题 通过缺陷性噬菌体为媒介，把供体菌的DNA片段携带到受体菌中，从而使后者获得前者的部分遗传形状的现象为（）。
A、转导 B、转化 C、性导 D、接合
194、单项选择题 合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自（）。
A.EMP途径 B.ED途径 C.TCA循环 D.HK途径
195、单项选择题 半知菌的主要特征是（）
196、填空题 土壤中存在（）营养型，（）营养型，（）营养型和（）营养型的微生物，尤以（）营养型微生物最为丰富。
197、单项选择题 所有微生物细胞的遗传物质是（）。
A、ATP B、DPN C、DNA D、AMP
198、单项选择题 实验室常用于培养微生物的温度为（）
A、4℃ B、28℃ C、37℃ D、50℃
199、名词解释 次级代谢产物
200、单项选择题 由一团缠绕的核酸和蛋白质外壳所包围的粒子是对（）最好的描述。
A、藻类 B、RNA分子 C、病毒 D、细菌
201、单项选择题 加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物间的（）。
A.互生关系 B.竞争关系 C.共生关系 D.拮抗关系
202、判断题 原核微生物的主要特征是细胞内无核（）
203、问答题 试述肽聚糖和磷壁酸的结构和功能。
204、单项选择题 毛霉（Mucor）的无性繁殖产生（）
A.内生的孢囊孢子； B.外生的厚垣孢子； C.内生的游动孢子； D.外生的节孢子
205、单项选择题 常用于饮水消毒的消毒剂是（）
A、石灰 B、CuSO41 C、KMnO4 D、漂白粉
206、判断题 对含有葡萄糖的培养基进行高压灭菌时在121.3℃加热20分钟即可。（）
207、名词解释 抗生
208、填空题 根据微生物与氧气的关系，可将微生物分成（）、（）、（）和（）四个类型。
209、判断题 公共健康事业中对付病毒常采用抗生素。（）
210、问答题 指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件
211、填空题 土壤细菌是土壤中最活跃的生物因素，其原因在于它（）、（）、（）、（）。
212、单项选择题 在筛选抗青霉素菌株时，须在培养基中加入青霉素，其作用是（）
A.筛选； B.诱变； C.既筛选又诱变； D.以上答案都不对。
213、单项选择题 酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为（）
A、乙酸 B、乙醇 C、乳酸 D、丙醇
214、单项选择题 下面关于连续培养的说法中，叙述不正确的是（）
A、恒化连续培养的控制对象是菌体密度 B、恒浊连续培养中微生物菌体以最高生长速率生长 C、恒化连续培养的产物是不同生长速率的菌体 D、恒浊连续培养无生长限制因子
215、单项选择题 与弗兰克氏菌共生固氮的植物属于（）
A、禾本科 B、木本科 C、豆科 D、红萍
216、单项选择题 放线菌的营养类型为（）
217、填空题 在细菌中，存在着四种不同的糖被形式，即（），（），（）和（）.
218、名词解释 营养物质
219、判断题 溶液渗透压越大，水的活度值越小。（）
220、单项选择题 下列那种生物是兼厌氧菌：（）
A、好氧生长-，厌氧生长+，接触酶- B、好氧生长+，厌氧生长-，接触酶+ C、好氧生长+，厌氧生长+，接触酶+ D、好氧生长-，厌氧生长-，接触酶+
221、单项选择题 类病毒是一类仅含有侵染性（）的病毒。
A.蛋白质 B.RNA C.DNA D.DNA和RNA。
222、单项选择题 最先分离到根瘤菌的学者是：（）
A.巴斯德； B.柯赫； C.伊万诺夫斯基； D.别依林克
223、单项选择题 核酸是病毒结构中（）的主要成份
A、壳体 B、核髓 C、外套 D、尾钉
224、填空题 准性生殖包括（）、（）和（）三个互相联系的阶段。
225、单项选择题 下述细菌能通过细菌过滤器的是：（）
A、大肠杆菌 B、立克次氏体 C、支原体 D、分枝杆菌
226、单项选择题 属于细菌细胞基本结构的为（）
A、荚膜 B、细胞壁 C、芽胞 D、鞭毛
227、单项选择题 测微生物活菌数通常采用：（）
A．稀释平板法 B．滤膜培养法 C．稀释培养法 D．四区划划线法
228、单项选择题 最先提纯出来的结晶病毒是（）
A、流感病毒 B、烟草花叶病毒 C、痘苗病毒 D、疱症病毒
229、判断题 细菌细胞膜与霉菌细胞膜一样，都是由蛋白质、磷脂组成，并含有固醇。（）
230、填空题 亚硝酸细菌和硝酸细菌常相伴而生，此种关系称为（）。
231、判断题 培养自养型微生物的培养基完全可以由简单的无机物组成。（）
232、单项选择题 曲霉（Aspergillus）的无性繁殖产生（）
A.外生的分生孢子； B.内生的分生孢子； C.外生的节孢子； D.内生的游动孢子
233、填空题 常用5～30%的盐渍腌鱼、肉，可久贮不变质的原因是（）是 （）。
234、问答题 教母菌的乙醇发酵，细菌的乙醇发酵和细菌的异型乳酸发酵各通过什么途径？并写出各自的反应式。
235、单项选择题 干热灭菌法要求的温度和时间为（）。
A．105℃ 2小时 B．121℃ 30分钟 C．160℃ 2小时 D．160℃ 4小时
236、判断题 所有的酵母菌都是有机营养型的微生物。（）
237、问答题 指出下列物品通常最适合那种方法消毒灭菌
238、判断题 好氧微生物进行有氧呼吸，厌氧微生物进行无氧呼吸和发酵（）
239、填空题 芽胞具有较强的抗逆性，这是因为（），（），（），（）。
240、填空题 发酵是在（）条件下发生的。
241、填空题 亚硝酸细菌在氧化的过程中获得细胞生长所需的能量，并利用这些能量将（）还原为细胞有机物，因此该菌的营养类型属于（）。
242、问答题 试述分解代谢与合成代谢的关系。
243、单项选择题 植物根际微生物大大超过根外土壤中的数量，其中下列因素不是促进因素（）。
A.根系分泌物； B.根系造成的土壤通气状况改善 C.根系造成的土壤水分富集； D.根际温度
244、判断题 蘑菇、霉菌和酵母菌都属于原核生物。（）
245、问答题 试述青霉素的抑菌机理及磺胺类药物的抑菌机理。
246、判断题 λ噬菌体是能整合到宿主细胞染色体上任何位点的温和噬菌体。（）
247、单项选择题 病毒衣壳的组成成份是：（）
A.核酸 B.蛋白质 C.多糖 D.脂类
248、填空题 泡菜、饲料青贮是利用（）发酵产生的（）抑制（），使之得以长久贮存。
249、单项选择题 向培养基中加入水果汁培养酵母菌，此培养基属（）
A、基础培养基 B、加富培养基 C、选择培养基 D、鉴别培养基
250、单项选择题 苏芸金杆菌为生产上应用最多的昆虫病原：（）
A．细菌 B．放线菌 C．真菌 D．病毒
251、填空题 泡菜、饲料青贮是利用（）发酵产生的（）抑制（），使之得以长久贮存。
252、填空题 放线菌个体为（）体，根据菌丝在固体培养基上生长的情况，可以分为（），（）和（）。
253、填空题 突变率10-10表示（）。
254、单项选择题 自然界中分离到的细菌，形态各种各样，其中种类最多的是（）
A、球菌 B、螺旋菌 C、放线菌 D、杆菌
255、问答题 生长曲线图在生产中的应用有哪些？
256、判断题 显微镜的放大倍数越高，其视野越大。（）
257、单项选择题 基团转位和主动运输的主要差别是：（）
A.运输中需要各种载体参与； B.需要消耗能量 C.改变了被运输物质的化学结构； C.从高浓度向低浓度运输
258、单项选择题 用30～80%糖加工果品能长期保存，是因微生物处于（）环境中，引起质壁分离而死亡。
A、高渗压 B、低渗压 C、等渗压 D、中渗压
259、填空题 真菌的繁殖器官多是由（）转变而成的。
260、填空题 在通气条件下，无机硫化物经微生物氧化生成硫酸的过程叫（）。
261、单项选择题 芽孢细菌的繁殖主要依靠（）
A、芽孢 B、裂殖 C、出芽 D、藻殖
262、填空题 土壤中的真菌包括（）亚门，（）亚门，（）亚门，（）亚门和（）亚门，其中以（）亚门的真菌在土壤中最多。
263、问答题 放线菌代表属有哪些？各有何特点？
264、判断题 大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。（）
265、判断题 根据生长所需要的碳源和氮源不同，可将微生物的营养类型划分成四种类型。（）
266、单项选择题 下述不是磷壁酸的功能的是：（）
A、内毒素 B、细胞壁抗原特异性 C、噬菌体的吸附位点 D、调节阳离子进出细胞
267、单项选择题 自然界中的大多数微生物是靠（）产能。
A.发酵作用 B.呼吸 C.光合磷酸化 D.其他方式
268、名词解释 colony
269、单项选择题 培养真菌时，培养基常加0.3%乳酸，其目的是（）
A、调节pH B、提供碳源 C、二者都是 D、二者都不是
270、名词解释 营养
271、单项选择题 细菌中存在的一种主要运输方式为：（）
A．单纯扩散 B．主动运输 C．促进扩散 D．基团转位
272、名词解释 特异性免疫
273、单项选择题 下列微生物能通过细菌滤器的是（）
A、细菌 B、酵母菌 C、病毒 D、霉菌
274、填空题 蓝细菌划归原核生物是因为（）、（）、（）、（）。
275、问答题 简述环境对微生物生长的影响方式。
276、单项选择题 将细菌作为实验材料用于遗传学方面研究的优点是（）
A.生长速度快； B.易得菌体； C.细菌中有多种代谢类型； D.所有以上特点
277、单项选择题 测定细菌DNA中G+C的百分含量可作为（）
A.判断细菌致病力的依据之一； B.细菌分类依据之一； C.区分死活依据之一； D.判断细菌对热抵抗力强弱依据之
278、问答题 什么叫诱发突变？发生诱发突变的机制是什么？
279、填空题 连续培养的方法主要有（）和（）两种。
280、单项选择题 真菌分类中不含有（）
A、藻状菌纲 B、担子菌纲 C、半知菌类 D、孢子菌纲
281、填空题 次生代谢产物是（）的结果。
282、单项选择题 酵母菌的菌落类似于（）
A．霉菌菌落 B．链霉菌菌落 C．细菌菌落 D．蕈菌的菌落
283、问答题 什么是缺壁细菌，试简述四类缺壁细菌的形成、特点及实践意义？
284、填空题 （）是最早发现应用的抗生素。
285、单项选择题 制细菌标本片采取的制片方法是（）
A.水浸片法 B.涂片法 C.印片法 D.组织切片法
286、单项选择题 根际微生物的下列活动对植物不产生重要影响的是：（）
A.分解有机物 B.转化矿物元素 C.产生生长剌激物 D.提供代谢过程所需的水分
287、填空题 连续培养的方法主要有（）和（）两种。
288、填空题 温和噬菌体有二种存在状态即（）和（）。
289、填空题 细菌细胞除基本结构外，还有诸如（）、（）和（）等特殊结构。
290、填空题 在营养物质运输中既消耗能量又需要载体的运输方式是（），（）。
291、问答题 简述普遍性转导与局限性转导的区别。
292、名词解释 生长谱法
293、单项选择题 用理化方法，杀死物体上所有的微生物，此方法称为（）
A、灭菌 B、消毒 C、防腐 D、A、和B、
294、问答题
简述下列概念的区别： complete medium ;minimal medium
295、单项选择题 下述反应中那种物质被氧化：（） 乙醛+ NADH + H +→乙醇 + NAD +
A、乙醛 B、NADH C、NAD+ D、乙醇
296、单项选择题 组成病毒粒子衣壳的化学物质是（）
A、糖类 B、蛋白质 C、核酸 D、脂肪
297、填空题 生物能量代谢的实质是（）的生成和利用。
298、填空题 生物能量代谢的实质是（）的生成和利用。
299、名词解释 根圈
300、单项选择题 放线菌适宜生长的pH范围为（）
A、＜4.0 B、4.0～6.0 C、7.5～8.0 D、＞8.0
