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化学工程：生物化学在线测试（最新版）
2021-10-22 04:01:49 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、单项选择题  下列哪种碱基只存在于RNA不存在于DNA（）。

A.腺嘌呤
B.鸟嘌呤
C.尿嘧啶
D.胸腺嘧啶


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2、判断题  三羧酸循环中的酶（系）均存在于细胞质膜上。


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3、单项选择题  在糖脂互变过程中，糖分解代谢的中间产物（）可以还原生成3-磷酸甘油

A、丙酮酸
B、PEP
C、乙酰CoA
D、磷酸二羟丙酮


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4、单项选择题  一单相体系，如果有3种物质混合组成，它们不发生化学反应，则描述该系统状态的独立变量数应为（）

A、3个
B、4个
C、5个
D、6个


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5、单项选择题  脑中γ-氨基丁酸是由以下哪一代谢物产生的（）。

A.天冬氨酸
B.α-酮戊二酸
C.谷氨酸
D.草酰乙酸
E.苹果酸


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6、问答题  为什么说蛋白质的水溶液是一种比较稳定的亲水胶体？


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7、单项选择题  三羧酸循环又称为（）。

A.Cori循环
B.Krebs循环
C.羧化支路
D.苹果酸穿梭
E.柠檬酸—丙酮酸循环


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8、单项选择题  关于偏摩尔量，下面的说法中正确的是（）

A.偏摩尔量的绝对值都可求算
B.系统的容量性质才有偏摩尔量
C.同一系统的各个偏摩尔量之间彼此无关
D.没有热力学过程就没有偏摩尔量


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9、名词解释  别构酶


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10、填空题  RNA主要有三类，它们的生物功能分别是（）（）和（）。


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11、单项选择题  肽链合成后的可能加工方式包括（）。

A.切除肽链起始的氨基酸
B.形成二硫键
C.肽链聚合
D.部分氨基酸残基的修饰
E.以上都是


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12、单项选择题  磺胺药物治病的原理是（）。

A.直接杀死细菌
B.细菌生长某必需的酶的竞争性抑制剂
C.细菌生长某必需的酶的非竞争性抑制剂
D.细菌生长某必需的酶的不可拟抑制剂
E.分解细菌的分泌物


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13、单项选择题  多食肉类，需补充：（）

A.维生素B1
B.维生素B7
C.维生素B5
D.维生素B6


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14、单项选择题  变构酶是一种（）

A、单体酶
B、寡聚酶
C、多酶体系
D、同工酶


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15、单项选择题  体内TPP不足可引起下列哪种代谢反应障碍（）。

A.氨基酸转氨
B.脂肪酸合成
C.柠檬酸脱氨
D.丙酮酸氧化脱羧
E.丙酮酸羧化


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16、单项选择题  第一个主要用X-射线衍射法阐明其全部结构与功能的酶是（）。

A.肽酶
B.乳酸脱氢酶
C.溶菌酶
D.胰糜乳蛋白酶
E.酯酶


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17、名词解释  茚三酮反应（ninhydrin reaction）


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18、名词解释  核苷酸的从头合成


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19、单项选择题  对临界点性质的下列描述中，哪一个是错误的（）

A、液相摩尔体积与气相摩尔体积相等
B、液相与气相的界面消失
C、气化热为零
D、固，液，气三相共存


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20、单项选择题  下述蛋白质的生物合成过程正确的是（）。

A.mRNA沿着核蛋白体移动
B.生长中的多肽连最初是连结在tRNA上
C.多肽链的合成从N端向C端延伸
D.一条mRNA上可同时有多个核蛋白体进行蛋白质合成


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21、单项选择题  在下面涉及盖斯定律的表述中，不正确的是（）

A.对在等温等压且不做非体积功的条件下，发生的各个化学反应过程和相变过程，可使用盖斯定律
B.对在等温等容且不做功的条件下，发生的各个化学反应过程，可使用盖斯定律
C.同一物质在盖斯定律涉及的几个反应中都出现时，只要无溶解等现象，相态不同也可加减
D.利用盖斯定律求某个反应的热效应时可引入一些别的反应，设想一些中间步骤，无论实际反应是否按这些中间步骤进行都可以


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22、单项选择题  tRNA的作用是（）。

A、将一个氨基酸连接到另一个氨基酸
B、把氨基酸带到mRNA的特定位置上
C、增加氨基酸的有效浓度
D、将信使RNA接到核糖体上
E、以上全不对


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23、单项选择题  同工酶的特点是（）。

A.催化作用相同，但分子组成和物理性质不同的一类酶
B.催化相同反应，分子组成相同，但辅酶不同的一类酶
C.催化同一底物起不同反应的酶的总称
D.多酶体系中酶组分的统称
E.催化作用、分子组成和物理性质相同，但组织分布不同的一类酶


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24、单项选择题  在下列哪一种情况下，互补的DNA两条单链会复性？（）

A、速冷
B、加热
C、慢冷
D、加解链酶
E、加聚合酶和ATP


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25、名词解释  脂溶性维生素（lipid vitamins）


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26、填空题  生物体内含腺苷酸的辅酶主要有（）、（）、（）和（）。


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27、单项选择题  下列关于tRNA的描述，错误的是（）。

A、分子量比rRNA大
B、3’-端有-CCA结构
C、分子中修饰碱基多
D、主要存在于细胞质的非颗粒部分
E、其三级结构呈“倒L”型


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28、单项选择题  下列关于肽平面的叙述，哪一项是错误的（）。

A.肽平面中的C-N键比一般的长
B.肽键的C及N周围的三个键角之和为360度
C.6个原子基本上处于同一个平面
D.肽键中的C-N具有部分双键的性质
E.α-碳原子参与形成的单键可以旋转


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29、单项选择题  识别RNA转录终止的因子是（）。

A.α-因子
B.β-因子
C.γ-因子
D.ρ-因子


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30、填空题  决定酶催化专一性的是（）部分，酶如何使反应的活化能降低，可用（）学说来解释，酶作用物专一性可用（）学说来解释。米氏常数的涵义是（）。


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31、单项选择题  丙二酸竞争性抑制（）。

A.丙酮酸脱氢酶
B.琥珀酸脱氢酶
C.苹果酸脱氢酶
D.异柠檬酸脱氢酶
E.α-酮戊二酸脱氢酶


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32、填空题  蛋白质生物合成中有三个终止密码子，它们是UAA、（）和（）。起始密码子是（）。


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33、填空题  根据磷脂分子所含的醇类，磷脂可分为（）和（）两种。


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34、单项选择题  白化病是由于先天缺乏（）。

A.色氨酸羟化酶
B.酪氨酸酶
C.苯丙氨酸羟化酶
D.脯氨酸羟化酶


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35、单项选择题  线粒体氧化磷酸化解偶联是意味着（）。

A.线粒体氧化作用停止
B.线粒体膜ATP酶被抑制
C.线粒体三羧酸循环停止
D.线粒体能利用氧，但不生成ATP


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36、单项选择题  下列反应中哪些酶的辅酶是FAD（）。

A.延胡索酸酶
B.异柠檬酸脱氢酶
C.琥珀酸脱氢酶
D.苹果酸脱氢酶


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37、单项选择题  在胞浆中进行与能量生成有关的代谢过程是（）。

A.三羧酸循环
B.电子传递
C.糖酵解
D.氧化磷酸化


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38、单项选择题  下列物质的运输方式需要ATP的有（）。

A.水的运输
B.葡萄糖的运输
C.钠离子的运输
D.酒精的运输
E.氨基酸的运输


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39、名词解释  Northern印迹法


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40、填空题  在反应作用因子中，直接或间接结合RNA聚合酶的称（）。


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41、单项选择题  下列哪一种维生素不能由肠道细菌合成（）。

A.维生素K
B.维生素B12
C.叶酸
D.生物素
E.维生素C


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42、单项选择题  5-磷酸核糖和ATP作用生成5-磷酸核糖焦磷酸（PRPP），催化方反应的酶是（）

A、核糖激酶
B、磷酸核糖激酶
C、三磷酸核苷酸激酶
D、磷酸核糖焦磷酸激酶


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43、判断题  蛋白质生物合成中的移位是一个消耗ATP的过程，需要有R1、R2和R3三个辅助因子参与。


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44、单项选择题  尿酸是下列哪个化合物的降解产物：（）

A.CMP
B.AMP
C.UMP
D.TMP


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45、单项选择题  一个简单的酶促反应，当［S］

A.反应速度最大
B.反应速度难以测定
C.底物浓度与反应速度成正比
D.增加酶浓度，反应速度显著变大
E.［S］增加，Km值也随之变大


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46、单项选择题  大肠杆菌DNA指导的RNA聚合酶成分中，与转录启动有关的酶是（）

A、α亚基
B、β’亚基
C、σ亚基
D、核心酶
E、以上都不是


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47、单项选择题  典型的坏血病是由于下列哪种物质的缺乏所引起的？（）

A、硫胺素
B、核黄素
C、抗坏血酸
D、泛酸


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48、单项选择题  在一定温度下，发生变化的孤立体系，其总熵（）

A.不变
B.可能增大或减小
C.总是减小
D.总是增大


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49、单项选择题  生成甘油的前体是（）

A、丙酮酸
B、乙醛
C、磷酸二羟丙酮
D、乙酰CoA


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50、单项选择题  使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。

A.鞣酸沉淀蛋白
B.低温乙醇沉淀蛋白
C.重金属盐沉淀蛋白
D.常温乙醇沉淀蛋白


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51、单项选择题  下列物质通过生物膜时是逆浓度进行的是（）。

A.尿素
B.葡萄糖
C.氨基酸
D.钠离子


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52、单项选择题  尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+），黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）和辅酶A（CoA），三种物质合成的共同点是（）。

A.均需要尼克酸
B.均需要泛酸
C.含有来自磷酸核糖焦磷酸（PRPP）的核糖基团
D.均接受半胱氨酸基团
E.均属于腺苷酸的衍生物


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53、单项选择题  DNA热变性时（）。

A、在260nm波长处的吸光度下降
B、溶液粘度增加
C、碱基对间形成共价键
D、水解成为核苷酸
E、Tm值与G-C对百分含量有关


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54、单项选择题  稳定DNA双螺旋的主要因素是（）。

A.氢键
B.与Na+结合
C.碱基堆积力
D.与Mn2+、Mg2+的结合
E.与精胺、亚精胺的结合


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55、单项选择题  1分子葡萄糖有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化（）。

A.3
B.4
C.5
D.6
E.8


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56、单项选择题  下列那种因素不能使蛋白质变性（）。

A.加热震荡
B.强酸强碱、有机溶剂
C.重金属盐
D.盐析


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57、单项选择题  生物素的生化作用是（）。

A.转移酰基
B.转移羧基
C.转移酮基
D.转移氨基
E.转移巯基


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58、填空题  稳定蛋白质胶体系统的因素是（）和（）.


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59、判断题  氨基酸脱羧反应除His外均需要磷酸吡哆醛作辅酶。


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60、单项选择题  既有内切酶活力，又有连接酶活力是（）

A、大肠杆菌聚合酶II
B、连接酶
C、拓扑异构酶
D、DNA连接酶


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61、名词解释  核酸的变性


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62、单项选择题  属于反式作用因子的是（）

A、TATA盒
B、操纵子
C、增强子结合蛋白
D、酪氨酸蛋白激酶


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63、填空题  DNA合成在（）；蛋白质合成在（）；脂肪酸合成在（）；氧化磷酸化在（）；脂肪酸转变为糖在（）。


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64、名词解释  糖异生作用(gluconeogenesis)


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65、单项选择题  在反应：NTP+葡萄糖→6-磷酸葡萄糖+NDP中，NTP代表什么？（）

A、ATP
B、CTP
C、GTP
D、UTP


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66、名词解释  限制酶图谱(restriction map)


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67、单项选择题  双链DNA热变性后，以下叙述错误的是（）。

A.黏度下降
B.双链结构变为单链
C.生物学功能改变
D.紫外吸收下降


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68、填空题  蛋白质合成过程中肽链延长可以看成是（）、（）、（）和（）这四个步骤的一再重复。


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69、单项选择题  下列关于基因增强子的叙述错误的是（）

A、删除增强子通常导致RNA合成的速度降低
B、增强子与DNA-结合蛋白相互作用
C、增强子增加mRNA翻译成蛋白质的速度
D、在病毒的基因组中有时能够发现增强子


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70、填空题  维生素是维持生物体正常生长所必需的一类（）有机物质。主要作用是作为（）的组分参与体内代谢。根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即（）和（）。


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71、填空题  具有紫外吸收能力的氨基酸有（）（）和（）


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72、单项选择题  区别单相系统和多相系统的主要根据是（）

A.化学性质是否相同
B.物理性质是否相同
C.物质组成是否相同
D.物理性质和化学性质是否都相同


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73、单项选择题  下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是（）。

A.三羧酸循环
B.电子传递
C.氧化磷酸化
D.肪脂酸氧化
E.糖酵解


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74、名词解释  构型（configuration）


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75、单项选择题  在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要下列哪种物质直接参与？（）

A、乙酰CoA
B、草酰乙酸
C、丙二酸单酰CoA
D、甲硫氨酸


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76、问答题  在尿素合成途径中，第一步氨甲酰磷酸的合成是在线粒体中进行的，有何生理意义？


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77、单项选择题  下列关于三羧酸循环的叙述中，正确的是（）。

A.循环一周可生成4分子NADH
B.琥珀酰CoA是α-酮戊二酸氧化脱羧的产物
C.循环一周可使2个ADP磷酸化成ATP
D.丙二酸可抑制延胡索酸转变成苹果酸
E.乙酰CoA可经草酰乙酸进行糖异生


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78、填空题  σ因子能辨认转录起始点，被辨认的DNA区段就是（）。


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79、单项选择题  下列核酸变性后的描述，哪一项是错误的（）。

A.共价键断裂，相对分子量变小
B.紫外吸收增加
C.碱基对之间的氢键被破坏
D.黏度下降


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80、单项选择题  在糖无氧酵解途径中的关键反应是（）。

A.G-6-P→F-6-P
B.F-6-P→FDP
C.FDP→3-磷酸甘油醛甘油酸
D.3-磷酸甘油醛→1，3-二磷酸
E.1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸


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81、单项选择题  蛋白质分子结构的特征性元素是（）

A、C
B、O
C、H
D、N


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82、填空题  氧化与磷酸化作用如何偶联尚不清楚，目前主要有三个学说，即（）、（）、（）。其中得到较多支持的是化学渗透学说，它是由英国科学家（）于（）年首先提出的。


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83、填空题  脂肪酸的激活发生在（）中，β-氧化每一轮转包括（）、（）、（）和（）四个基本反应。


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84、名词解释  蛋白质一级结构（primary structure）


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85、单项选择题  胰岛素能够提高葡萄糖的运输，主要原因是（）。

A.刺激细胞磷酸化
B.刺激葡萄糖去磷酸化
C.细胞膜上载体数目增加
D.载体对葡萄糖的亲和力
E.降低细胞膜上钠钾泵的活性


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86、问答题  生物氧化中，水是如何生成的？并作简图示意。


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87、问答题  如果人体有1014个细胞，每个体细胞的DNA量为6.4×109个碱基对。试计算人体DNA的总长度是多少？是太阳-地球之间距离（2.2×109公里）的多少倍？


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88、单项选择题  下列哪种描述，对酮体是不正确的（）。

A.酮体主要在肝内生成
B.酮体的主要成分是乙酰乙酸
C.酮体只能在肝外组织利用
D.合成酮体的酶系存在于线粒体内
E.酮体中除丙酮外均是酸性物质


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89、问答题  在不加ADP和Pi情况下，用光照射菠菜叶绿体，然后停止光照，加入ADP和Pi。ATP的合成只持续很短的一段时间，请解释这一观察。


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90、单项选择题  下列哪一种是脂溶性维生素（）。

A.遍多酸
B.尼克酸
C.胆钙化醇
D.叶酸
E.吡哆醇


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91、单项选择题  不被四氢叶酸转移的一碳单位有：（）

A.-CH3
B.-CH=
C.-CHO
D.-COOH


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92、单项选择题  下列关于核酸的叙述哪一项是错误的（）

A.碱基配对发生在嘧啶碱与嘌呤碱之间
B.鸟嘌呤与胞嘧啶之间的联系是由两对氢键形成的
C.DNA的两条多核苷酸链方向相反
D.DNA双螺旋中，氢键连接的碱基对形成一种近似平面的结构
E.腺嘌呤与胸腺嘧啶之间的联系是由两对氢键形成的


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93、填空题  由无机态的氨转变为氨基酸，主要是先形成（）氨酸，然后再由它通过（）作用形成其它氨基酸。


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94、单项选择题  糖蛋白中糖链的功能（）。

A.内分泌腺的糖蛋白激素合成后经高尔基体分泌到细胞外时糖链起识别作用
B.红细胞的血型物质正是因为糖链相差一个糖基而出现A、B、O血型，有不同的抗体
C.糖链中缺乏某些糖基可引起癌变
D.以上都对


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95、单项选择题  支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子，其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是（）。

A.a-1，6-糖苷键
B.b-1，6-糖苷键
C.a-1，4-糖苷键
D.a-1，6-糖苷键和a-1，4-糖苷键
E.b-1，4-糖苷键


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96、单项选择题  关于低密度脂蛋白的叙述，错误的是（）。

A.在血浆中由前beta-脂蛋白转变而来
B.是在肝脏中合成的
C.胆固醇含量最多
D.含量持续高于正常者时患动脉硬化的危险性高


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97、单项选择题  下列物质中哪一种称为细胞色素氧化酶（）。

A.CytP450
B.Cytc
C.Cytb
D.Cytaa3
E.Cyta


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98、单项选择题  下列关于嘧啶分解代谢的叙述，哪一项是正确的（）。

A.产生尿酸
B.产生α-氨基酸
C.需要黄嘌呤氧化物
D.产生氨和二氧化碳


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99、单项选择题  下列单位中哪个不是Km的单位（）。

A.mol/L
B.mol/min
C.nmol/L
D.mmol/L
E.mol/mL


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100、填空题  β-折叠结构的特点是：（1）肽段伸展呈（）；（2）在片层中个肽段走向可以是（）；也可以是（）；（3）氢键是在（）之间形成；（4）R伸向锯齿的（）方。


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101、单项选择题  （）是某时刻在内外扰作用下进入房间的总热量。

A、得热量
B、除热量
C、储热量
D、冷负荷


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102、填空题  腺嘌呤磷酸核糖转移酶可催化（）分子中的磷酸核糖部分转移到（）上形成腺嘌呤核苷酸


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103、单项选择题  空腹血糖正常浓度是（）。

A.2.22-4.44mmol/L
B.4.44-6.66mmol/L
C.3.33-5.55mmol/L
D.5.55-7.77mmol/L
E.6.66-8.88mmol/L


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104、单项选择题  下列哪种对TG生理功用的描述是不正确的（）。

A.一克TG氧化产生9.3千克的能量
B.以TG为主要成分的脂肪组织具有脂肪垫的作用
C.TG可防止热量的丧失
D.对机械撞击起缓冲作用
E.贮存一克的脂肪比贮存一克的糖元要多贮存1/6的能量


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105、单项选择题  在氨基酸的生物合成中，许多氨基酸都可以作为氨基的供体，其中最重要的是（）

A、Gly
B、Glu
C、Cys
D、Lys


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106、单项选择题  磷酸果糖激酶的抑制剂有（）

A、柠檬酸
B、cAMP
C、ADP
D、NH4+


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107、单项选择题  既增加尿中葡萄糖也增加尿中酮体排出量的氨基酸是（）。

A.异亮氨酸
B.色氨酸
C.酪氨酸
D.苏氨酸
E.以上都是


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108、单项选择题  蛋白质三级结构形成的驱动力是（）。

A.范德华力
B.疏水作用力
C.氢键
D.二硫键
E.离子键


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109、单项选择题  下列那种糖不是还原糖（）。

A.葡萄糖
B.半乳糖
C.蔗糖
D.麦芽糖
E.核糖


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110、单项选择题  在TΨCGImUUA的RNA链中，含有的稀有核苷酸数目为（）。

A.3
B.4
C.5
D.2
E.1


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111、判断题  核酸和蛋白质不同，不是两性电解质，不能进行电泳。


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112、单项选择题  有机磷农药的杀菌机理是（）。

A.是酶的可逆性抑制作用
B.可与酶的活性中心上组氨酸的？？基结合使酶失活
C.可与酶活性中心上半胱氨酸的巯基结合使酶失活
D.能抑制胆碱脂酶
E.能抑制胆碱乙酰化酶


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113、单项选择题  下列分离方法中，下列方法中不能将Glu和Lys分开的是（）？

A、纸层析
B、凝胶过滤
C、电泳
D、阳离子交换层析
E、阴离子交换层析


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114、判断题  动物体内催化β-氧化的酶分布于线粒体基质中，而长链脂肪酸的激活在线粒体外进行，所产生的脂酰CoA不能直接透过线粒体内膜。


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115、问答题  某些糖蛋白的寡糖部分可以作为细胞的识别部位。为了执行这一功能，寡糖部分应当具有形成多种结构形式的潜力。如果寡肽是由5个不同氨基酸残基组成，寡糖是由5个不同的单糖残基组成，那么是寡肽还是寡糖产生的结构的多样性更多？


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116、单项选择题  糖原合成酶催化形成的键是（）。

A.α-1，6-糖苷键
B.β-1，6-糖苷键
C.α-1，4-糖苷键
D.β-1，4-糖苷键
E.α-1，β-4-糖苷键


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117、多项选择题  在嘧啶核苷酸的合成途径中，CTP可以使天冬氨酸转氨甲酰酶产生别构效应的事实属于下列哪种情况（）。

A.别构抑制
B.别构激活
C.酶的诱导生成作用
D.非共价作用
E.前体活化作用


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118、单项选择题  下列哪种氨基酸与尿素直接相关（）。

A、Phe
B、Orn
C、Val
D、His
E、Ala


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119、单项选择题  关于肽键与肽的下列描述，哪个是正确的（）。

A.肽键具有部分双键性质
B.是核酸分子中的基本结构键
C.肽链水解下来的氨基酸称氨基酸残基
D.蛋白质的肽链也叫寡肽


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120、单项选择题  糖酵解途径中的（），对氟化物最为敏感。

A、已糖激酶
B、醛缩酶
C、烯醇化酶
D、磷酸果糖激酶
E、丙酮酸激酶


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121、单项选择题  在嘌呤核苷酸的合成中，第4位及5位的碳原子和第7位氮原子主要来源于（）。

A.天冬氨酸
B.谷氨酰胺
C.谷氨酸
D.丙氨酸
E.甘氨酸


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122、单项选择题  1摩尔葡萄糖在体内进行有氧氧化，彻底分解生成二氧化碳和水时生成（）。

A.2或3分子ATP
B.12或15分于ATP
C.6或8分子ATP
D.4或6分子ATP
E.36或38分子ATP


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123、名词解释  剪接体（spliceosome）


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124、单项选择题  下列酶促反应中、哪一个是可逆的（）。

A.糖原磷酸化酶
B.己糖激酶
C.果糖二磷酸酶
D.磷酸甘油酸激酶
E.丙酮酸激酶


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125、单项选择题  线粒体呼吸链的磷酸化部位可能位于下列哪些物质之间？（）

A、辅酶Q和细胞色素b
B、细胞色素b和细胞色素c
C、FAD和黄素蛋白
D、细胞色素c和细胞色素aa3


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126、单项选择题  有关氨基酸的活化，错误的叙述是（）。

A.氨基酸必须经活化后才能参与蛋白质合成
B.活化反应由氨基酰tRNA合成酶催化
C.活化的氨基酸结合在tRNA的氨基酸臂上
D.活化的氨基酸结合在tRNA的反密码子上


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127、名词解释  胶原（蛋白）（collagen）


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128、单项选择题  糖原分解的产物是（）。

A.UDPG
B.1-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸葡萄糖
D.葡萄糖
E.1-磷酸葡萄糖及葡萄糖


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129、单项选择题  氨的主要代谢去路（）。

A.合成尿素
B.合成谷氨酰胺
C.合成丙氨酸
D.合成核甘酸
E.合成非必需氨基酸


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130、名词解释  氨基酸的等电点


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131、名词解释  反密码子（anticodon）


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132、单项选择题  下列各项中错误的叙述是（）。

A.每1分子葡萄糖进行酵解时净生成2分子ATP
B.每分子6-磷酸葡萄糖进行酵解时净生成3分子ATP
C.糖原酵解时每个葡萄糖残基净生成3个ATP
D.糖原的葡萄糖残基进行酵解产生的ATP比葡萄糖酵解少


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133、单项选择题  蛋白质特异的生物学功能不包括（）。

A.是各种组织的基本组成成分
B.催化功能
C.收缩及运动功能
D.免疫功能
E.调节功能


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134、单项选择题  关于谷氨酸脱氢酶的下列表述哪项是正确的：（）

A.它是植物体内合成氨基酸的主要途径
B.它所需要的供氢体是NADH
C.它可以催化由谷氨酸形成α-酮戊二酸反应
D.它和谷氨酰胺合成酶一样，需要ATP供能


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135、名词解释  核糖体核糖核酸（rRNA, ribosomal robonucleic acid）


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136、单项选择题  关于蛋白质四级结构正确的是（）。

A.一定有多个不同的亚基
B.一个有多个相同的亚基
C.一定有种类相同，而数目不同的亚基；或者种类不同，而数目相同的亚基
D.亚基的种类和数目都不定


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137、填空题  脂肪酸合成酶复合物一般只合成（）动物中脂肪酸碳链延长由，（）（）酶系统催化；植物的脂肪酸碳链延长酶系定位于（）。


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138、单项选择题  DNA复制和转录过程具有许多异同点，下列关于DNA复制和转录的描述中哪项是错误的（）。

A.在体内以一条DNA链为模板转录，而以两条DNA链为模板复制
B.在这两个过程中合成方向都为5’→3’
C.两过程均需RNA引物
D.DNA聚合酶和RNA聚合酶都需要Mg2+


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139、单项选择题  液体B比液体A易于挥发，在一定温度下向纯A液体中加入少量纯B液体形成稀溶液，下列几种说法中正确的是：（）

A.该溶液的饱和蒸气压必高于同温度下纯液体A的饱和蒸气压。
B.该液体的沸点必低于相同压力下纯液体A的沸点。
C.该液体的凝固点必低于相同压力下纯液体A的凝固点（溶液凝固时析出纯固态A.。
D.该溶液的渗透压为负值。


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140、填空题  蛋白质的二级结构包括（）、（）、（）、（）等内容。


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141、问答题  

扼要解释为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。
（1）在低pH时沉淀。
（2）当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。
（3）在一定的离子强度下，达到等电点pH值时，表现出最小的溶解度。
（4）加热时沉淀。
（5）加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数，而导致溶解度的减小。
（6）如果加入一种非极性强的溶剂，使介电常数大大地下降会导致变性。


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142、填空题  UMP磷酸核糖转移酶催化尿嘧啶和5-磷酸核糖-1-焦磷酸反应生成（）和（）。


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143、名词解释  反式作用因子


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144、单项选择题  6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏时，易发生溶血性贫血的生化机制是（）。

A.磷酸戊糖途径被抑制，导致磷酸戊糖缺乏
B.缺乏NADPH+H+使红细胞GSH减少
C.G-6-P进入糖无氧分解途径，生成丙酮酸和乳酸
D.G-6-P转变成G-1-P合成糖原


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145、单项选择题  磷脂合成过程中，需下列哪种物质参与供能（）。

A.ATP
B.GTP
C.CTP
D.UTP


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146、单项选择题  不同氨基酸提供一碳单位的形式为（）。

A.甘氨酸提供甲酰基
B.组氨酸提供亚氨甲基和甲酰基
C.丝氨酸提供亚甲基和甲酰基
D.蛋氨酸提供甲基


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147、单项选择题  蛋白质一级结构与功能关系的特点是（）。

A.相同的氨基酸组成的蛋白质功能一定相同
B.一级结构相近的蛋白质其功能类似性越大
C.一级结构中任何氨基酸的改变其生物活性即消失
D.不同生物来源的同种蛋白质其一级结构相同


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148、填空题  （）中的磷酸基转移到ADP上，形成ATP，这是酵解途径中的第一个产能反应。


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149、名词解释  激活剂


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150、填空题  通过磷酸戊糖途径，可生成含（）等不同碳原子的糖，可为其他物质的合成提供碳架。


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151、填空题  蛋白质分子处于等电点时，其净电荷为（），此时它的溶解度（）。


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152、单项选择题  在DNA复制中RNA引物的作用是（）。

A.使DNA聚合酶Ⅲ活化
B.使DNA双链解开
C.提供5’末端作合成新DNA链起点
D.提供3’OH作合成新DNA链起点
E.提供3’OH作合成新RNA链起点


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153、单项选择题  下列哪一种辅酶和硫胺焦磷酸一起能使α－酮酸脱羧生成乙酰辅酶A化合物（）。

A.生物素
B.硫辛酸
C.维生素A
D.维生素B6
E.维生素B12


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154、名词解释  米氏常数（Michaelis constant,）（Km）


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155、单项选择题  在测定酶活力时，下列哪种方法处理酶和底物才合理（）。

A.其中一种用缓冲液配制即可
B.分别用缓冲液配制，然后混和进行反应
C.先混和，然后保温进行反应
D.其中一种先保温，然后在进行反应
E.分别用缓冲液配制，在预保温两者，最后混和进行反应


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156、名词解释  伴娘蛋白（chaperone）


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157、填空题  将尿素循环和柠檬酸循环联系起来的枢纽化合物是（），该化合物是（）途径的中间产物。


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158、单项选择题  与氨基酸相似的蛋白质的性质是（）。

A.高分子性质
B.胶体性质
C.沉淀性质
D.两性性质
E.变性性质


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159、名词解释  遗传学中心法则（genetic central dogma）


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160、名词解释  乙醛酸循环


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161、问答题  蛋白质的β—折叠结构有何特点？


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162、单项选择题  下列关于油脂化学性质正确的是（）。

A.油脂皂化值越小说明脂肪酸分子越小
B.油脂酸值越小说明其水解程度越小
C.油脂酸败越严重其酸值越小
D.油脂碘值越大说明其不饱和键越少


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163、单项选择题  乳酸脱氢酶是具有四级结构的蛋白质分子，含有多少个亚基（）。

A.1
B.2
C.3
D.4
E.5


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164、名词解释  尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP＋，nicotinamide adenine dinucleotide phosphate）


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165、单项选择题  线粒体外NADH经α-磷酸甘油穿梭作用进入线粒体内，实现氧化磷酸化，其P/O比值为（）。

A.0
B.1
C.2
D.3
E.以上都不对


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166、单项选择题  下列关于维生素的说法，哪一项叙述是正确的（）。

A.所有辅酶都是维生素
B.所有辅酶都含有维生素或是维生素
C.所有的水溶性维生素都可作为辅酶或辅酶的前体
D.前列腺素可能是由脂溶性维生素衍生而来
E.来自北极熊肝脏的维生素A易中毒的说法是没有根据的


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167、判断题  人和动物都可以从食物中获得胆固醇，如果食物胆固醇量不足，人体就会出现胆固醇不足。


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168、填空题  稳定蛋白质胶体状态的因素是（）和（）。


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169、单项选择题  人体嘌呤核苷酸分解代谢的特征性终产物是（）。

A.NH3
B.CO2
C.次黄嘌呤
D.黄嘌呤
E.尿酸


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170、单项选择题  氯霉素可抑制（）。

A.DNA复制
B.RNA转录
C.蛋白质生物合成
D.生物氧化呼吸链


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171、单项选择题  下列关于DNA复制的叙述，哪个是不正确的（）。

A.子代与亲代DNA结构相同
B.半保留复制
C.半连续合成
D.在细胞周期的G1期进行


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172、名词解释  转移核糖核酸（tRNA, transfer ribonucleic acid）


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173、单项选择题  关于DNA的修复，下列描述中，哪些是不正确的？（）

A、UV照射可以引起嘧啶碱基的交联
B、DNA聚合酶III可以修复单链的断裂
C、DNA的修复过程中需要DNA连接酶
D、糖苷酶可以切除DNA中单个损伤的碱基


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174、单项选择题  6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶是（）。

A.CytC
B.FAD
C.FMN
D.NADP+
E.NAD+


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175、单项选择题  氨基酸在等电点时，不具有的特点是（）

A、不带正电荷
B、不带负电荷
C、溶解度最大
D、在电场中不泳动


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176、名词解释  序变模式（sequential model）


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177、单项选择题  蛋白质空间构象主要取决于（）。

A、氨基酸的排列顺序
B、次级键的维系力
C、温度、pH值和离子强度等
D、链间二硫键
E、链内二硫键


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178、单项选择题  盖斯定律包含了两个重要问题，即（）

A.热力学第一定律和热力学第三定律
B.热力学第一定律及热的基本性质
C.热力学第三定律及热的基本性质
D.热力学第一定律及状态函数的基本特征


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179、单项选择题  下列哪一种氨基酸经转氨作用可生成丙酮酸：（）

A.Glu
B.Ala
C.Lys
D.Set


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180、名词解释  亲和层析（affinity chromatography）


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181、名词解释  抗维生素


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182、单项选择题  2，4-二硝基酚抑制细胞代谢的功能，可能由于阻断下列哪一种生化作用所引起（）。

A.糖酵解作用
B.肝糖原的异生作用
C.氧化磷酸化
D.柠檬酸循环


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183、单项选择题  关于糖原合成错误的叙述是（）。

A.糖原合成过程中有焦磷酸生成B
B.α-1，6-葡萄糖苷酶催化形成分枝
C.从1-磷酸葡萄糖合成糖原要消耗~P
D.葡萄糖供体是UDPG
E.葡萄糖基加到糖链末端葡萄糖的C4上


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184、单项选择题  下列哪种酶能使水加到碳－碳双键上，而不使键断裂（）。

A.水化酶
B.酯酶
C.水解酶
D.羟化酶
E.脱氢酶


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185、判断题  增加底物浓度可以抵消竞争性抑制作用。


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186、单项选择题  核苷酸从头合成中，嘧啶环的1位氮原子来自（）

A、天冬氨酸
B、氨甲酰磷酸
C、谷氨酰胺
D、甘氨酸


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187、填空题  淀粉酶属于第（）类酶。


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188、单项选择题  脂肪酸合成所需的乙酰CoA由何处供应（）。

A.胞浆直接提供
B.线粒体合成并转化为柠檬酸转运到胞浆
C.胞浆的乙酰肉毒碱提供
D.线粒体合成，以乙酰CoA的形式转运到胞浆
E.胞浆的乙酰磷酸提供


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189、填空题  催化此过程的酶是（）。


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190、单项选择题  血红蛋白的氧合曲线呈（）。

A.双区线
B.抛物线
C.s型曲线
D.直线
E.钟罩型线


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191、单项选择题  下列哪项不是糖尿病患者糖代谢紊乱的现象（）。

A.糖原合成减少，分解加速
B.糖异生增强
C.葡萄糖转变为6-磷酸葡萄糖
D.糖酵解及有氧氧化减弱
E.葡萄糖透过肌肉、脂肪细胞的速度减慢


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192、单项选择题  脂肪酸彻底氧化的产物是（）。

A.乙酰CoA
B.水和二氧化碳
C.乙酰CoA及FA
D.2H、NAD++H+
D.水、二氧化碳和释放出能量


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193、填空题  嘌呤核苷酸合成的产物是（），然后再转变为腺嘌呤核苷酸和（）。


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194、单项选择题  DNA的热变性特征是（）。

A.碱基间的磷酸二酯键断裂
B.一种三股螺旋的形成
C.对于一种均一DNA，其变性温度范围不变
D.熔解温度因鸟嘌呤-胞嘧啶碱基对的含量而异
E.在260nm处的光吸收降低


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195、单项选择题  血红蛋白的辅基为（）。

A.血红素A
B.铁原卟啉VI
C.铁原卟啉IX
D.铁原卟啉X
E.铁原卟啉VIII


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196、单项选择题  下列关于化学渗透学说的叙述那一条是不对的？（）

A、呼吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上
B、各递氢体和递电子体都有质子泵的作用
C、线粒体内膜外侧H+不能自由返回膜内
D、H+返回膜内时可以推动ATP酶合成ATP


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197、名词解释  双向电泳（two-dimensional electrophoresis）


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198、单项选择题  蛋白质三维结构的构象特征主要取决于（）。

A.氨基酸的组成、顺序和数目
B.氢键、盐键、范德华力和疏水作用等构象维系力
C.温度、pH和离子强度等环境条件
D.各氨基酸间彼此的肽键
E.链间及链内的二硫键


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199、单项选择题  下列物质中哪些是呼吸链抑制剂（）。

A.抗霉素A
B.氰化物
C.鱼藤酮
D.一氧化碳
E.以上都是


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200、填空题  组成蛋白质的20种氨基酸中，除（）外，其余19种氨基酸都有旋光性。含S有氨基酸有（）和（）。大多数氨基酸与茚三酮反应产生蓝紫色产物，唯有（）产生黄色产物。


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201、填空题  核酸在（）nm处有最大吸收峰。


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202、填空题  核酸的从头合成中，嘌呤环的3位氮原子是来自（）。


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203、问答题  在稳定的DNA双螺旋中，哪两种力在维系分子立体结构方面起主要作用？


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204、填空题  甘油变为磷酸二羟丙酮需要由（）酶和（）酶的催化，脂肪酸的从头合成中，每一轮都包含着（）、（）、（）和（）四步。


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205、单项选择题  前导链为连续合成，随从链为不连续合成，生命科学家习惯称这种DNA复制方式为（）。

A.全不连续复制
B.全连续复制
C.全保留复制
D.半不连续复制


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206、单项选择题  关于类固醇激素叙述错误的是（）。

A.通过调节基因表达而发挥调节代谢的作用
B.与受体蛋白结合后进入细胞核
C.受体位于胞膜
D.胆固醇是合成前体


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207、判断题  米氏常数Km是当v=Vmax/2时的底物浓度。


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208、单项选择题  在pH6.0时，带正电荷的氨基酸为（）。

A.Glu
B.Arg
C.Leu
D.Ala
E.Trp


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209、单项选择题  一卡诺热机在两个不同温度之间的热源之间运转，当工作物质为气体时，热机效率为42%，若改用液体工作物质，则其效率应当（）

A.减少
B.增加
C.不变
D.无法判断


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210、填空题  鉴定蛋白质多肽链氨基末端常用的方法有（）和（）。


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211、名词解释  P/O比(P/O ratio)


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212、名词解释  遗传密码（genetic code）


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213、单项选择题  下列哪种现象不属于稀溶液的依数性（）

A.凝固点降低
B.沸点升高
C.渗透压
D.蒸气压升高


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214、问答题  从Anfinsen的核糖核酸酶进行的变性与复性实验可得到哪些结论？


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215、问答题  假设你在超市上发现了两种都是由100％玉米油制造的黄油，但一种是通过使玉米油氢化制造的，另一种是通过乳化制造的。哪一种黄油含有更多的不饱和脂肪酸？


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216、单项选择题  对于下列各种血浆脂蛋白的作用，哪种描述是正确的（）。

A.CM主要转运内源性TG
B.VLDL主要转运外源性TG
C.HDL主要将Ch从肝内转运至肝外组织
D.中间密度脂蛋白（IDL）主要转运TG
E.LDL是运输Ch的主要形式


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217、名词解释  非必需氨基酸（nonessential amino acids）


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218、填空题  使酶具有高催化效率的主要因素有（）（）（）（）。


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219、填空题  RNA生物合成包括转录和（）。


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220、单项选择题  蛋白质分子组成中的下列氨基酸哪一种没有遗传密码（）。

A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.羟脯氨酸
D.谷氨酰胺


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221、问答题  发电工程建设预算费用由哪几部分组成？


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222、单项选择题  下列关于翻译过程的描述正确的是（）。

A.mRNA上相邻的3个核苷酸编码一个氨基酸
B.终止密码指令多肽链合成的终止
C.密码的最后一个核苷酸较前两个具有较小的专一性
D.一种氨基酸有一种以上的密码
E.以上都是


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223、单项选择题  胸腺嘧啶的甲基来自（）。

A.N10-甲基四氢叶酸（N10-CHO-FH4）
B.N5，N10-次甲基四氢叶酸（N5，N10=CH-FH4）
C.N5，N10-亚甲基四氢叶酸（N5，N10-CH2-FH4）
D.N5-甲基四氢叶酸（N5-CH3FH4）


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224、名词解释  磷脂（phospholipid）


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225、单项选择题  求任一不可逆绝热过程的熵变dS，可以通过以下哪个途径求得（）

A、始终态相同的可逆绝热过程。
B、始终态相同的可逆恒温过程。
C、始终态相同的可逆非绝热过程。
D、B和C均可。


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226、名词解释  Lesch-Nyhan综合症（Lesch-Nyhan ）


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227、单项选择题  下述说法中哪一个正确：（）

A.热是体系中微观粒子平均平动能的量度
B.温度是体系所储存能量的量度
C.温度是体系中微观粒子平均能量的量度
D.温度是体系中微观粒子平均平动能的量度


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228、单项选择题  RNA聚合酶中与转录起始有关的是（）。

A.α因子
B.β因子
C.σ因子
D.ρ因子


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229、单项选择题  对于化学平衡，以下说法中不正确的是（）

A.化学平衡态就是化学反应的限度
B.化学平衡时系统的热力学性质不随时间变化
C.化学平衡时各物质的化学势相等
D.任何化学反应都有化学平衡态


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230、单项选择题  tRNA分子结构描述错误的是（）。

A、tRNA分子量较小
B、3’-端可接受氨基酸
C、5’-端有“帽子”结构
D、二级结构为三叶草型的
E、氨基酸接受臂的对位是反密码环


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231、单项选择题  劳动或运动时ATP因大量消耗而大量减少，此时（）。

A.ADP相应增加，ATP/ADP下降，呼吸随之加快，氧化磷酸化升高
B.ADP相应减少，以维持ATP/ADP恢复正常
C.ADP相应减少，ATP/ADP增高，呼吸随之加快
D.ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变


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232、单项选择题  若用重金属沉淀pI=8的蛋白质时，该溶液的pH值应为（）。

A.8
B.>8
C.<8
D.>=8


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233、单项选择题  当加入下列哪种物质后，酶母抽提液中葡萄糖发酵变为乙醇的速度不受影响（）

A、ATP
B、碘乙酸
C、ADP
D、砷酸


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234、单项选择题  脂蛋白脂肪酶（LPL）催化反应是（）。

A.脂肪细胞中甘油三酯的水解
B.肝细胞中甘油三酯的水解
C.VLDL中甘油三酯的水解
D.HDL中甘油三酯的水解
E.LDL中甘油三酯的水解


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235、单项选择题  cAMP发挥作用的方式是（）。

A.cAMP与蛋白激酶的活性中心结合
B.cAMP与蛋白激酶活性中心外必须基团结合
C.cAMP使蛋白激酶磷酸化
D.cAMP与蛋白激酶调节亚基结合


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236、问答题  有二个DNA样品，分别来自两种未确认的细菌，两种DNA样品中的腺嘌呤碱基含量分别占它们DNA总碱基的32％和17％。这两个DNA样品的腺嘌呤，鸟嘌呤，胞嘧啶和胸腺嘧啶的相对比例是多少？其中哪一种DNA是取自温泉（64℃）环境下的细菌，哪一种DNA是取自嗜热菌？答案的依据是什么？


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237、单项选择题  脂肪酸合成时所需的NADPH+H+可由（）途径提供

A、TCA
B、PPP
C、EMP
D、β-氧化


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238、名词解释  SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳


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239、单项选择题  将DNA核苷酸顺序的信息转变成为氨基酸顺序的过程包括（）。

A.复制
B.转录
C.反转录
D.翻译
E.转录及翻译


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240、名词解释  类胡萝卜素（carotenoids）


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241、单项选择题  关于油脂的化学性质哪个是错误的（）。

A.油脂的皂化值大时说明所含脂肪酸分子小
B.酸值低的油脂其质量也差
C.向油脂中加入抗氧化剂是为了除去氧分子
D.油脂的乙酰化值大时其分子所含羟基也多


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242、单项选择题  提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是（）。

A.丝氨酸
B.天冬氨酸
C.甘氨酸
D.丙氨酸


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243、名词解释  无效循环（futile cycle）


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244、单项选择题  利用而异丙基氟磷酸对胰凝乳蛋白酶进行化学修饰，DIFP在温和条件下只与酶上的一个Serl95结合，酶失去活性，且此酶也不能再与最适底物类似物TPCK结合，说明Serl95是（）。

A.别构部位
B.活性中心外的必需基团
C.调节部位
D.底物结合部位
E.与酶的催化活性无关


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245、单项选择题  理想气体经可逆与不可逆两种绝热过程，则（）

A、可以从同一始态出发达到同一终态。
B、不可以达到同一终态。
C、不能确定以上A、B中哪一种正确。
D、可以达到同一终态，视绝热膨胀还是绝热压缩而定。


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246、单项选择题  一条含有105个氨基酸残基的多肽链，若充分伸展成线形，则其长度为（）。

A.15.75
B.37.80
C.25.75
D.30.50
E.12.50


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247、单项选择题  下列物质中，（）中嘌呤核苷酸生物合成的中间产物。

A、乳清酸
B、乳酸
C、乳清苷酸
D、次黄苷酸
E、尿酸


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248、名词解释  SD序列（Shine-Dalgarno sequence）


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249、单项选择题  辨认DNA复制起始点主要依靠的酶是（）。

A.DNA聚合酶
B.DNA连接酶
C.引物酶
D.拓扑异构酶
E.解链酶


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250、单项选择题  氨基酸在等电点是，应具有的特点是（）。

A.不具正电荷
B.不具负电荷
C.溶解度最大
D.在电场中不电泳


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251、填空题  代谢物在细胞中的生物氧化与体外燃烧的主要区别是（）（）（）。


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252、单项选择题  脂肪酸β-氧化过程中，下列哪一步需要维生素B2参与（）。

A.脂肪酸→脂肪酰CoA
B.脂酰CoA→Δ2-反-烯脂酰CoA
C.Δ2-反-烯脂酰CoA→L（+）β-羟脂酰CoA
D.L（+）β-羟脂酰CoA→β酮脂酰CoA
E.β-酮脂酰CoA→脂酰CoA（Cn-2）


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253、单项选择题  测定酶活力时必须做到（）。

A、知道酶的分子量 
B、温度控制在0℃以下，防止酶失活 
C、使用底物浓度应小些，以防底物对酶的抑制 
D、pH值应控制在7.00，以防酸碱使酶失活 
E、以测定反应初速度为准 


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254、单项选择题  二组分系统的最大自由度是（）

A.F=1
B.F=2
C.F=3
D.F=4


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255、名词解释  非蛋白质氨基酸


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256、名词解释  肽键（peptide bond）


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257、单项选择题  下列有关核糖体的描述，只有（）是正确的。

A、是转录不可缺少的成分
B、由大小不等的三个亚基组成
C、是细胞内蛋白质合成的部位
D、由RNA、DNA和蛋白质组成
E、核糖体共价结合在内质网上，构成“微粒体”


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258、填空题  核苷酸从头合成途径中糖基的供体为（），它是磷酸核糖焦磷酸激酶以5’-磷酸核糖为底物从（）转移一个焦磷酸而产生的．


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259、名词解释  半乳糖血症（galactosemia）


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260、单项选择题  既涉及胞液又涉及线粒体的代谢有（）。

A.糖异生
B.尿素和合成
C.胆汁酸合成
D.葡萄糖转变为脂肪
E.血红素合成


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261、填空题  能荷的范围为（），通常细胞内的能荷值为（）。


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262、单项选择题  嘧啶核苷酸从头合成中，关键的中间化合物是（）。

A、乳清酸
B、乳酸
C、尿酸
D、尿囊素
E、尿囊酸


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263、单项选择题  细菌DNA复制过程中不需要（）

A、一小段RNA作引物
B、DNA链作模板
C、脱氧三磷酸核苷
D、限制性内切酶的活性


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264、填空题  糖酵解通过（）酶、（）酶和（）酶得到调控，而其中尤以（）酶为最重要的调控部位。


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265、名词解释  酮糖（ketoses）


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266、单项选择题  生物膜含最多的脂类是（）。

A.甘油三酯
B.糖脂
C.磷脂


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267、单项选择题  脂肪酸的beta-氧化发生在（）。

A.胞液
B.线粒体内
C.内质网
D.胞液和线粒体


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268、单项选择题  X和Y两种核酸提取物，经紫外线检测，提取物X的A.260/A.280=2，提取物YA.260/A.280=1，该结果表明（）。

A.提取物X的纯度低於提取物Y
B.提取物Y的纯度低於提取物X
C.提取物X和Y的纯度都低
D.提取物X和Y的纯度都高
E.不能表明二者的纯度


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269、单项选择题  如果只考虑温度和压力的影响，纯物质最多可共存的相有（）

A、P=1
B、P=2
C、P=3
D、P=4


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270、单项选择题  加入下列哪种试剂不会导致蛋白质的变性（）。

A.尿素
B.盐酸胍
C.SDS
D.硫酸铵
E.二氧化汞


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271、单项选择题  含有疏水侧链的一组氨基酸是（）。

A.色氨酸、精氨酸
B.苯丙氨酸、异亮氨酸
C.精氨酸、亮氨酸
D.蛋氨酸、组氨酸


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272、单项选择题  糖原分解过程中磷酸化酶水解的键是（）。

A.α-1，6-糖苷键
B.β-1，6-糖苷键
C.α-1，4-糖苷键
D.β-1，4-糖苷键
E.α-1，β-4-糖苷键


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273、单项选择题  下列哪一种氨基酸经脱氨脱羧后形成吲哚乙酸：（）

A.Trp（Try）
B.Phe
C.Tyr
D.Met


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274、判断题  所有的DNA均为线状双螺旋结构。


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275、名词解释  活性部位（active site）


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276、单项选择题  原核生物蛋白质生物合成中肽链延长所需能量由（）供给。

A、ATP
B、GTP
C、GDP
D、UTP
E、ADP


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277、填空题  原核生物转录起始前-35区的碱基序列是（）。


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278、单项选择题  下列哪种维生素的缺乏会导致丙酮酸聚积？（）。

A、磷酸吡哆醛
B、VC
C、VB1
D、叶酸
E、生物素


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279、单项选择题  若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH应为（）。

A.8
B.>8
C.<8
D.≤8


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280、单项选择题  从多孔硅胶的强烈吸水性能说明在多孔硅胶吸水过程中，自由水分子与吸附在硅胶表面的水分子比较，两者化学势的高低如何？（）

A.前者高
B.前者低
C.相等
D.不可比较


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281、单项选择题  DNA复制时，序列5’-TpApGpAp-3’将合成下列哪种互补结构（）。

A.5’-TpCpTpAp--3’
B.5’-ApTpCpTp--3’
C.5’-UpCpUpAp--3’
D.5’-GpCpGpAp--3’
E.3’-TpCpTpAp--3’


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282、单项选择题  DNA复制时，辨认复制起点主要靠（）。

A.DNA聚合酶
B.拓扑异构酶
C.解链酶
D.引物酶


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283、单项选择题  与蛋白质生物合成过程无关的酶有（）。

A.氨基酰tRNA合成酶
B.转位酶
C.转氨酶
D.转肽酶


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284、名词解释  DNA变性(DNA denaturation)


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285、单项选择题  下列关于RNA的叙述，哪一项是错误的（）。

A.主要有mRNA，tRNA和rRNA等种类
B.原核生物没有hnRNA和snRNA
C.tRNA是最小的一种RNA
D.胞质中只有关一种RNA，即tRNA
E.组成核糖体的RNA是rRNA


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286、名词解释  读码框( reading frame)


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287、单项选择题  以NADP+为辅酶的酶有（）。

A.苹果酸脱氢酶
B.琥珀酸脱氢酶
C.异柠檬酸脱氢酶
D.6—磷酸葡萄糖脱氢酶
E.3-磷酸甘油醛脱氢酶


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288、名词解释  脂肪与类脂


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289、单项选择题  下列哪种酶系定位于线粒体内膜？（）

A、TCA循环酶系
B、糖酵解酶系
C、呼吸链
D、乙醛酸循环酶系


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290、单项选择题  提取有活性的酶可采用（）。

A、凝固法
B、三氯乙酸沉淀法
C、盐析法
D、酚提取法
E、酸水解法


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291、名词解释  生物固氮作用(Biological nitrogen fixation)


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292、问答题  什么是必需氨基酸、非必需氨基酸和半必需氨基酸？


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293、单项选择题  人体内γ-氨基丁酸的功能（）。

A.抑制性神经递质，抑制中枢神经
B.合成黑色素的原料
C.由天冬氨酸转变而来，参与蛋白质合成
D.生成一碳单位的重要原料
E.以上都错


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294、单项选择题  某种酶的全合成受其作用的底物所促进时，此种作用称（）。

A、激活
B、去阻遏
C、共价修饰
D、诱导
E、阻遏


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295、单项选择题  下列哪个符号是天门冬氨酸的三个字母缩写（）。

A.Ala
B.Asp
C.Asn
D.Arg


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296、问答题  简述自然界的氮素循环。


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297、单项选择题  下列哪种化合物可直接用于合成胆固醇（）。

A.丙酮酸
B.乙酰CoA
C.草酰乙酸
D.脂酰CoA


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298、单项选择题  真核细胞内转录后，mRNA的加工过程不包括（）。

A.在5’端加“帽子”结构
B.在3’端加多聚A“尾巴”结构
C.去除内含子，拚接外显子
D.部分碱基进行甲基化


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299、单项选择题  某种酶活性需以-SH为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是（）。

A.Cys
B.GSH
C.尿素
D.乙醇
E.离子型去污剂


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300、填空题  蛋白质溶液在280nm波长处有吸收峰，这是由于蛋白质分子中存在着（），（）和（）残基。


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