理化检验技术:理化检验技术试题及答案(考试必看)
2022-02-08 04:55:40 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、多项选择题  过滤是除去溶液里混有不溶于溶剂的杂质的方法。应注意()。

A、一贴
B、二低
C、三靠
D、四慢


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2、单项选择题  采用酚试剂比色法测定空气中的甲醛,对SO2的干扰采取的排除方法是

A.采样时,将气样先通过普通滤纸
B.采样时,将气样先通过硫酸锰滤纸
C.采样时,将气样先通过水溶液
D.采样时,将气样先通过碱性溶液
E.采样时,将气样先通过活性炭管


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3、单项选择题  油脂在储存、运输期间,由于含有过量的水分和杂质,发生哪种反应产生游离脂肪酸,使酸价增高()。

A.水解
B.还原
C.氧化
D.催化
E.动力反应


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4、单项选择题  在研制标准检验方法时,必须进行现场调查,主要是了解()。

A.现场生产过程中待测物的产生情况
B.现场待测物在空气中的扩散规律
C.现场气象条件对待测物的影响
D.现场生产过程中待测物在空气中的存在状态
E.现场生产过程中工人接触待测物的情况


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5、单项选择题  二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测水质中砷时,砷化氢与二乙氨基二硫代甲酸银发生反应时间宜为

A.20分钟
B.1小时
C.30分钟
D.2小时
E.10分钟


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6、多项选择题  影响吸光物质摩尔吸光系数的因素是()。

A、比色皿的厚度
B、入射光的波长
C、浓度
D、测定物质本身


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7、单项选择题  色谱法按照两相的状态分类,若流动相是液体,固定相是液体,则称之为()。

A、气固吸附色谱法
B、气液分配色谱法
C、液固吸附谱法
D、液液分配色谱法


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8、单项选择题  盖勃法测定牛乳中的脂肪含量时,离心机转速为()转/分钟。

A、2500
B、1500
C、1100
D、2000


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9、单项选择题  采样效率太低的方法和仪器不能采用,一般认为,空气样品的采样效率最好不低于

A.95% 
B.90% 
C.85% 
D.80% 
E.70% 


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10、单项选择题  测定某一样品中钙的浓度,以mg/100g表示;6次测定的结果分别为:274.5,275.1,273.9,276.0,274.9,273.3,计算结果的算术平均值为()。

A.274.62
B.274.61
C.274.6
D.275.0
E.275


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11、单项选择题  在化学定性分析的反应中下列哪一种现象不可以利用()。

A.颜色改变
B.气体产生
C.沉淀溶解
D.溶液酸度改变
E.沉淀产生


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12、单项选择题  标定硝酸银标准溶液时,所用基准试剂氯化钠,需在()℃干燥至质量恒重。

A、270
B、105-110
C、360
D、95


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13、单项选择题  在临床检验中,药物敏感度的测定方法中最常用的方法是()。

A.ELISA和试管稀释法
B.ELISA和单片纸碟法
C.小杯法和试管法
D.小杯法和单片纸碟法
E.单片纸碟法和试管稀释法


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14、单项选择题  下列污染物在空气中以蒸气和颗粒物共存形式存在的是()。

A.一氧化碳
B.苯
C.铅
D.多环芳烃
E.汞


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15、单项选择题  测定血中微量铅,应选择

A.火焰原子吸收光谱法 
B.气相色谱法 
C.中子活化法 
D.高效液相色谱法 
E.石墨炉原子吸收光谱法 


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16、单项选择题  物质能产生荧光,一般是分子中有()。

A.共价键
B.配位键
C.共轭双键
D.双键
E.氢键


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17、单项选择题  在白奶中检测硫氰酸盐过程中使用10mm比色杯,在波长为()测吸光值,以空白调零

A、450nm
B、540nm
C、538nm
D、240nm


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18、单项选择题  下列定量方法中样品不需要准确定容的是()。

A、外标法
B、内标法
C、单点校正法
D、标准加入法


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19、单项选择题  测定铵盐中氮含量时,一般先用浓硫酸分解试样,再加NaOH使NH3蒸馏出来,然后通过硼酸吸收,最后用标准的盐酸滴定,化学计量点的pH值应在()范围内。

A、弱碱性
B、弱酸性
C、强碱性
D、强酸性


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20、单项选择题  测定粪稀的比重,可以为寄生虫卵的沉降效果提供参考资料,下列说法哪个是正确的()。

A.取决于发酵池的深浅
B.取决于粪稀中有机物含量
C.粪稀中的肠道寄生虫卵的比重都等于粪稀的比重
D.粪稀中的肠道寄生虫卵的比重都大于粪稀的比重
E.粪稀中的肠道寄生虫卵的比重都小于粪稀的比重


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21、单项选择题  关于样品采集和保存,下列哪一项表述是不正确的()。

A.粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
B.罐头、瓶装食品或其他小包装食品不同批号取样件数不少于3个
C.液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
D.采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
E.采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,每份不少于0.5kg


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22、单项选择题  金属与双硫腙形成络合物,具有不同的K值,并受到pH值的影响,铅可被双硫腙萃取完全的pH值为()

A.pH1~2
B.pH4~5.5
C.pH8.5~10.5
D.pH5~6
E.pH10~11.5


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23、单项选择题  还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖()。

A.游离醛基或酮基
B.游离醛基
C.游离酮基
D.羟基
E.氨基


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24、多项选择题  水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类:暂时硬度和永久硬度,指出下列哪几项是暂时硬度()。

A.碳酸钙
B.碳酸镁
C.重碳酸钙
D.重碳酸镁
E.硫酸钙


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25、单项选择题  国标规定,双硫腙比色法测定食品中铅,样品经灰化处理后,用什么溶解灰分

A.磷酸
B.盐酸(1+2)溶液
C.盐酸
D.硫酸
E.硝酸(1+1)溶液


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26、单项选择题  美国EPA和中国有色金属工业对固体废弃物浸出液中鉴别值没有明确规定的物质是()。

A.银
B.锌
C.镍
D.砷
E.镉


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27、单项选择题  用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中二氧化硫时,加入氨基磺酸铵的作用是()。

A.除去共存的还原性化合物的干扰
B.除去共存氧化物的干扰
C.去除氧化氮干扰,增加显色液稳定性
D.催化化学反应
E.去除硫化氢的干扰


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28、单项选择题  我国制定了一氧化碳的职业接触生物限值,它的生物监测指标是()。

A、呼出气中一氧化碳
B、血中一氧化碳
C、血中碳氧血红蛋白


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29、单项选择题  测量温度和相对湿度时常用干湿球计,为什么在相同室温下,相对湿度越低干湿球温度相差越大()。

A.湿球温度是指示储水池中水温,相对湿度越低,储水池中水蒸发加快,水温降低
B.相对湿度越低,湿球上水蒸发加快,需用较多储水池中水补充,储水池中水温下降较大
C.相对湿度越低,湿球上水分蒸发加快,热量损失增加使湿球局部温度下降较大
D.相对湿度越低,干球周围水分越少
E.相对湿度越低,干球表面冷凝水越少


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30、单项选择题  在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时,样品中加入基体改进剂的目的是()。

A.提高干燥温度
B.缩短干燥时间
C.提高灰化温度
D.缩短灰化时间
E.提高原子化温度


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31、单项选择题  用重铬酸钾标定硫代硫酸钠时,1分子重铬酸钾消耗硫代硫酸钠的分子数是()。

A、6个
B、5个
C、4个
D、3个


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32、单项选择题  测定车间空气中锰及其化合物,常用比色法,该法使用的氧化剂为()。

A.过氧化氢
B.高碘酸钾
C.高氯酸钾
D.碘酸钾
E.氯酸钾


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33、单项选择题  用原子吸收光谱法测得尿镉浓度为6μg/L,同时,用得尿中肌酐浓度为1.5g/L。经校正后,尿镉浓度为()。

A.3μg/g
B.4μg/g
C.5μg/g
D.6μg/g
E.7μg/g


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34、单项选择题  化验室所使用的检验药品必须为质量管理系统采购处()。

A、购买的
B、选择的
C、订购的
D、统一厂家的药品


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35、单项选择题  当溶解性总固体1000mg/L时,应采用什么温度烘烤。在此温度下,矿物质中含有的吸着水都可除去,重碳酸盐均转变为碳酸盐,部分碳酸盐可能分解为氧化物及碱式盐()。

A.100±5℃
B.100±2℃
C.110±2℃
D.180±3℃
E.105±3℃


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36、多项选择题  饮用水中锌的测定方法有()。

A.原子吸收分光光度法
B.锌试剂-环己酮分光光度法
C.双硫腙分光光度法
D.催化示波极谱法
E.荧光分光光度法


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37、单项选择题  食品检验用样品量:一般散装样品量每份不少于

A.0.25kg 
B.0.5kg 
C.0.1kg 
D.0.2kg 
E.1kg 


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38、单项选择题  用硝酸银滴定法,以铬酸钾作指示剂,测水中氯化物时,水样pH应在什么范围

A.pH10~12 
B.pH4~6 
C.pH12以上 
D.pH7~10 
E.pH2~4 


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39、单项选择题  采集不同的水样,需用不同的容器,用于测定有机物的水样,多选用().

A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.矿泉水瓶
D.药瓶
E.啤酒瓶


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40、单项选择题  尿中甲醇检测的标准方法(WS/T62-1996)是()。

A.样品稀释-气相色谱法
B.样品浓缩-气相色谱法
C.顶空-气相色谱法
D.溶剂萃取-气相色谱法
E.固体萃取-气相色谱法


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41、单项选择题  在研制标准检验方法时,必须进行现场调查,主要目的是什么()。

A.了解待测物在空气中的存在状态
B.了解待测物在空气中的扩散规律
C.了解工人接触待测物的情况
D.了解现场生产过程中待测物的产生情况
E.了解现场气象条件对待测物的影响


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42、单项选择题  鉴于化妆品原料中,尤其是无机原料,往往含有铅化合物杂质。《化妆品卫生规范》规定,作为杂质存在,化妆品中铅的总含量不得大于()。

A.1mg/kg
B.10mg/kg
C.20mg/kg
D.30mg/kg
E.40mg/kg


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43、多项选择题  在原子吸收光谱法中,下列表述哪些是正确的()。

A.原子化效率越高,方法灵敏度越高
B.原子化时,产生的游离基态原子越多,方法灵敏度越高
C.原子化时,产生的激发态原子越多,方法灵敏度高
D.原子化温度越高,方法灵敏度越高
E.原子化条件选择越好,方法灵敏度越高


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44、多项选择题  FT120的排空气有()两种方法。

A、SOAK
B、Deairing
C、PURGE


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45、单项选择题  评价采集气溶胶的采样效率时有两种表示方法,目前大气监测中一般采用

A.流量采样效率 
B.体积采样效率 
C.浓度采样效率 
D.质量采样效率 
E.总采样效率 


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46、单项选择题  酸碱滴定时,使用的指示剂变^色 情况与溶液的()有关

A、pH
B、浓度
C、体积
D、其它因素


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47、单项选择题  实验室报告和证书应当()。

A、简单明确
B、用中英文两种文字编写
C、统一一致
D、保证数据和结果准确、清晰、明确、客观


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48、单项选择题  食品中自由水的特点是()。

A.易结冰,能溶解溶质
B.不易结冰,能溶解溶质
C.不易结冰,不易溶解溶质
D.易结冰,不易溶解溶质
E.渗透在食品组织细胞中,不易游离除去


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49、单项选择题  蒸馏装置中,温度计水银球上部应位于何处()。

A.蒸馏烧瓶支管底部的水平面上
B.蒸馏瓶支管口上方
C.蒸馏瓶底2厘米处
D.蒸馏液中部
E.蒸馏瓶底部


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50、多项选择题  减量法检测总固体含量时样品应符合的条件()。

A、在100℃左右水分是唯一的挥发物质
B、水分的排出情况是很完全
C、乳品中其他组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的质量变化可以忽略不计


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51、多项选择题  通风设施有哪几种()。

A、自然通风
B、全室通风
C、局部排气罩
D、通风橱


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52、单项选择题  车间空气中汞的最高允许浓度是多少()。

A.0.02mg/m3
B.0.01mg/m3
C.0.03mg/m3
D.0.015mg/m3
E.0.005mg/m


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53、单项选择题  两组分能在分配色谱柱上分离的原因为()。

A、结构、极性上有差异、在固定液中的溶解度不同
B、分子量不同
C、相对较正因子不等
D、沸点不同


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54、判断题  溶质的质量分数是溶质的质量与溶液质量之比。


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55、单项选择题  在气相色谱法中,使用FID时,为什么在点火前,要等检测器温度升高到所需值后才能点火?()。

A.常温下点不着火
B.常温下点火后,产生的水蒸气易凝结,污染检测器
C.常温下即使点着火,检测器也没有响应
D.常温下点火,柱流出物易在检测器内冷凝污染检测器
E.常温下点火,气体比例不是最佳范围


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56、单项选择题  制备标准溶液的浓度系指()℃时的浓度,在标定和使用时,如温度有差异,应进行补正。

A、15~25
B、20
C、25
D、20±2


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57、单项选择题  测定食品中有机氯农药残留量,国标规定用气相色谱法,检测器是()。

A.FID
B.FPD
C.NPD
D.ECD
E.TCD


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58、单项选择题  产品质量检验机构欲开展产品质量检验工作,必须取得的证书是()。

A.上级主管部门发给的批准证书
B.省级以上卫生行政部门发给的批准证书
C.省级以上人民政府计量行政部门发给的计量认证合格证书
D.同级人民政府计量行政部门发给的计量认证合格证书
E.上级卫生行政部门发给的计量认证证书


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59、单项选择题  在锰的甲醛肟分光光度法中,一些金属离子与甲醛肟形成络合物,干扰锰的测定,加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰,在下列各项中,不会对锰的测定产生干扰的元素是

A.镍
B.铁
C.钴
D.铜
E.砷


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60、单项选择题  在气相色谱法中,某组分的保留时间为5min,空气的保留时间为1min,某组分的调整保留时间为()。

A.1min
B.2min
C.3min
D.4min
E.5min


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61、单项选择题  直接干燥法测定水分是利用水分本身的什么性质测定的()。

A.物理性质
B.化学性质
C.物理化学性质
D.溶解性质
E.以上都不是


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62、单项选择题  化妆品中常常含有大量的Bi、Al、Ca,特别是粉底霜、牙膏等,这些元素的氧化物对铅特征波长有一定的吸收,为消除这种干扰,以下哪个操作是最佳操作()。

A.减小样品提升量
B.减少乙炔气/空气比值
C.减小测定狭缝
D.增加测定狭缝
E.采用背景扣除


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63、单项选择题  500μg视黄醇当量相当于β-胡萝卜素的量是()。

A、5000μg
B、3000μg
C、1300μg
D、266μg
E、83μg


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64、单项选择题  发芽霉变的花生不能食用,是因为其中含有()。

A、黄曲霉素
B、乙醇
C、甲醛
D、维生素


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65、单项选择题  氟离子选择电极测试时,为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值(使氟离子的活度系数为一常数),起主要作用的是离子强度缓冲液中的()。

A.氢氧化钠
B.氯化钠
C.冰醋酸
D.柠檬酸钠
E.冰醋酸和氢氧化钠


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66、单项选择题  高酸度乳属于()。

A、化学异常乳
B、低成分乳
C、酒精阳性乳
D、混入异物乳


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67、填空题  下列属于国家标准的是(),属于商业部行业推荐标准的是()。


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68、多项选择题  萃取样品溶液中的有机物,使用固相萃取法,常用的固相萃取剂有()。

A.氧化铝
B.C18
C.高分子多孔微球
D.微球形硅胶
E.硅镁吸附剂


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69、单项选择题  在国标中,维生素A的测定采用高效液相色谱C18反相柱分离,使用哪种检测器进行检测()。

A.电化学检测器
B.示差折光检测器
C.荧光检测器
D.紫外检测器
E.光电检测器


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70、单项选择题  5mg/mL~1mg/mL的标准储备液,保存在()℃左右的冰箱中,有效期为()个月。

A、0~8;6
B、0~8;1
C、0~4;2
D、2~8;6


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71、单项选择题  EDTA容量法是目前测定水总硬度的常用方法,该法所用的指示剂为()。

A.铬黑T
B.酸性铬蓝K
C.酚酞络合剂
D.甲基百里酚酞
E.钙试剂


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72、多项选择题  纳氏试剂比色法测定环境空气中的氨,操作简单,但它的缺点有()。

A.呈色不十分稳定
B.易受醛类和硫化物的干扰
C.显色时间长
D.试剂不易保存
E.空白值高


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73、多项选择题  在原子吸收光谱法中,常用基体改进剂来消除()。

A.光谱干扰
B.电离干扰
C.物理干扰
D.化学干扰
E.背景吸收


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74、单项选择题  初乳是指奶牛产犊后()日内的牛乳。

A、5
B、7
C、10
D、12


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75、单项选择题  下列指示剂变色范围(pH值)为3.1~4.4的是()。

A、甲基黄
B、甲基橙
C、甲基红
D、中性红


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76、单项选择题  用盐酸萘乙二胺法测定空气中NOx时,对测定可产生干扰的物质是()。

A.H2S
B.SO2
C.O3
D.HCHO
E.CO


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77、单项选择题  二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时,砷化氢与二乙氨基二硫代甲酸银发生反应时间以多长时间为宜()。

A.10分钟
B.20分钟
C.30分钟
D.1小时
E.2小时


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78、单项选择题  用一定量过量的HCl标准溶液加到含CaCO3和中性杂质的石灰试应完全后,再用一个NaOH标准溶液滴定过量的HCl达终点,根据这两个标准溶液的浓度和用去的体积计算试样中CaCO3的含量,属于()结果计算法。

A、间接滴定
B、返滴定
C、直接滴定法
D、置换滴定法


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79、多项选择题  环境空气样品的特点是()。

A.污染物种类多
B.污染物全是气体
C.污染物毒性低
D.污染物浓度低
E.污染物浓度受环境温度影响大


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80、单项选择题  为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素,通常100mL尿液中加入多少毫升硝酸,以防上述情况发生()。

A.5mL
B.4mL
C.3mL
D.2mL
E.1mL


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81、单项选择题  是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所做出的规定,是食品卫生法律法规体系的重要组成部分()。

A.《食品卫生法》
B.《保健食品管理办法》
C.《食品卫生标准》
D.《食品添加剂管理办法》
E.《保健食品检验方法和评价程序》


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82、单项选择题  在室内空气(包括公共场所)质量标准中把二氧化碳作为最常用的指标是因为()。

A.毒性大
B.超过标准可发生急性中毒
C.长期接触可产生慢性中毒
D.二氧化碳在人体有蓄积作用
E.空气新鲜程度的指标


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83、单项选择题  测定空气中氮氧化物,用盐酸萘乙二胺比色法,其中对氨基苯磺酸的作用是

A.磺化剂
B.显色剂
C.直接与盐酸萘乙二胺反应
D.重氮化反应和进样量无要求
E.亚硝化剂


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84、多项选择题  数字计算时的进舍规则描述不正确的是()。

A、拟舍弃数字的最左一位数字小于5,则进一,保留其余各位数字不变。
B、拟舍弃数字的最左一位数字大于5,则舍去,即保留数字的末尾数字加1。
C、拟舍弃数字的最左一位数字是5,且其后有非0数字时进一,即保留数字的末尾数字不变。
D、拟舍弃数字的最左一位数字是5,且其后无数字或皆为0时,若所保留的末位数字为奇数则进一,即保留数字的末尾数字加1;若所保留的末位数字为偶数,则舍去。


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85、多项选择题  用离子选择电极法测定空气中氟含量时,加入离子强度调节剂的作用有()。

A.保持一定的酸度
B.排除干扰
C.控制离子活度基本恒定
D.防止产生迁移电流
E.提高回收率


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86、单项选择题  已过试用期的,中专以上学历(2000年以前的高中学历等同于中专学历),或具有国家级相关检验资格证书的。以上这段话为()化验员的任职基本条件。

A、实习级
B、初级
C、中级
D、高级


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87、单项选择题  在强酸强碱滴定中,溶液的浓度愈稀,则()。

A.突跃愈小,可任意选择指示剂
B.突跃愈小,可供选择的指示剂愈少
C.突跃愈小,可供选择的指示剂愈多
D.突跃愈大,可供选择的指示剂愈少
E.突跃愈大,可供选择的指示剂愈多


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88、单项选择题  精密度是以()为标准。

A.测定结果
B.原始记录
C.平均结果
D.真实值


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89、单项选择题  现场空白管值超过容许界限时,对此次采样检测结果应该采取的处理是

A.空白管低温保存 
B.从样品含量中扣除空白管含量 
C.下次采样增加空白管的密封程度 
D.重做现场空白管直到合格为止 
E.此次采样检测结果为可疑数据,应该重新采样检测 


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90、单项选择题  为提高气相色谱-电子捕获检测器的稳定性,下列措施错误的是()。

A.提高载气纯度
B.减少检测室内负性离子含量
C.延长柱子老化时间
D.降低柱温,提高检测室温度
E.在有惰性气体存在下,对检测器加温


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91、多项选择题  在水质检验中,常用的络合剂或螯合剂是()。

A、双硫腙
B、吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC.
C、二乙基二硫代氨基甲酸钠(DDTC.
D、8-羟基喹啉
E、甲基异丁基甲酮


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92、单项选择题  用滤膜称量法检测粉尘浓度时,定点检测粉尘使用的分析天平,其感量应为

A.0.01mg 
B.0.000001g 
C.0.01g 
D.0.001g 
E.0.1mg 


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93、单项选择题  测定水中的硫化氢及硫化物时,因为他们十分不稳定,除采样水样应尽量避免曝气外,还要以100mL水样加入4滴22%的什么物质作为保存剂()。

A.硫酸
B.氯化汞
C.硫酸铁
D.醋酸锌
E.醋酸


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94、单项选择题  用动态配气方法将已知浓度为0.1%的浓气以0.1L/min的流量与稀释气混合,稀释气流量为1.0L/min,稀释后的浓度是()。

A.0001
B.00009
C.0005
D.00005
E.00001


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95、单项选择题  取pH值近中性的水样,经镉还原柱使NO3-N还原为NO2-N与氨基苯磺酰胺反应,再与盐酸N-(1-萘基)乙烯二胺作用,形成玫瑰红色染料,于多少波长处比色测定()。

A.463nm
B.503nm
C.543nm
D.583nm
E.623nm


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96、单项选择题  钾、钠着火不能用()扑救。

A、水
B、二氧化碳
C、碳酸钠
D、卤代烷


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97、单项选择题  下列不是液相色谱柱的固定相是()。

A、硅胶
B、C18
C、氧化铝
D、聚乙二醇


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98、单项选择题  连续3次质控样测定结果均在平均值控制图的上控制线外,应如何评价测定结果()。

A.测定结果不符合要求,测定中存在一个系统的正误差,不能出报告
B.测定结果不符合要求,测定中存在一个系统的负误差,不能出报告
C.测定结果不符合要求,测定中存在一个大的偶然误差,不能出报告
D.测定结果尚符合要求,测定中存在一个系统的正误差,尚可出报告
E.测定结果尚符合要求,但测定误差较大,尚能出报告


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99、单项选择题  下面是测定化妆品pH的操作步骤,以下描述中,不对的是

A.称取定量样品于50ml烧杯,加入9倍重量的水,搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合,冷却至室温,测定样品液温度 
B.按仪器要求准备pH计,并将温度补偿器调至样品液的温度 
C.预计样品的pH呈碱性,分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计 
D.边搅拌边测定样品的pH,当读数稳定后,记录读数 
E.全部测定完毕后,按仪器要求,冲洗电极,并将甘汞电极的橡皮塞/帽套上,玻璃电极浸泡在纯水中,缓冲液倒回瓶中 


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100、单项选择题  采集河流、湖泊的表面水样可在

A.岸边1~2m处取样
B.岸边取样
C.距水底的距离10~15cm处取样
D.水面下30~50cm处取样
E.距水面下30~50cm,岸边1~2m,距水底的距离10~15cm处取样


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101、单项选择题  二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉,醋酸铅棉的作用是()。

A.除去氯化物的干扰
B.除去碘化物的干扰
C.作为还原剂
D.作为氧化剂
E.除去硫化氢的干扰


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102、单项选择题  在职业卫生《工作场所有害物质采样规范GBZ.159-2004》中,标准采样体积的条件是指()。

A.气温20℃,大气压101.3kPa
B.气温10℃,大气压110.3kPa
C.气温10℃,大气压101.3kPa
D.气温0℃,大气压110.3kPa
E.气温0℃,大气压103.1kPa


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103、单项选择题  冰淇淋成品的脂肪称样量:保证最终抽提的脂肪为()克,空白检验时直接采用10ml水替代样品。

A、0.10-0.4
B、0.3~0.6
C、0.7-1.0
D、1.5-1.8


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104、单项选择题  化学定量分析法主要分为()。

A.酸碱滴定法和氧化还原滴定法
B.沉淀滴定法和络合滴定法
C.滴定法和重量法
D.氧化还原滴定法和酸碱滴定法
E.酸碱滴定和重量法


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105、单项选择题  乳汁的一部分是在乳腺合成的,一部分是()直接提供的。

A、乳腺
B、血液
C、汗液
D、体内


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106、单项选择题  采集工作场所空气中金属汞时,最常用的吸收液是

A.酸性氯化亚锡溶液 
B.酸性高锰酸钾溶液 
C.碱性高锰酸钾溶液 
D.碱性氯化亚锡溶液 
E.硫酸溶液 


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107、单项选择题  双硫腙分光光度法测空气中镉时,下列金属中,会对测定产生干扰的是

A.铁 
B.铝 
C.铊 
D.铜 
E.钙 


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108、单项选择题  肺炎球菌的微生物学检查法主要有()。

A.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,Optochin敏感试验:类毒素试验
B.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,Optochin敏感试验:内毒素试验
C.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,Optochin敏感试验;外毒素试验
D.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,Optochin敏感试验:药物敏感试验
E.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,Optochin敏感试验;动物试验


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109、填空题  ()与()都有责任向客户提供测量不确定度。


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110、单项选择题  检查食品的糖精钠时,对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠()。

A.乙醚
B.水
C.硫酸酮
D.氢氧化钠
E.盐酸


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111、单项选择题  用玫红酸检验掺碱时,玫红酸的PH范围为()。

A、6.9-8.0
B、6.8-8.0
C、6.7-8.0
D、6.6-8.0


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112、单项选择题  按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发一般化妆品在投放市场前,应考虑进行下列理化检验,以评价其安全性()

A.铅、汞、砷、pH
B.铅、汞、砷、甲醇
C.铅、砷、pH、甲醇
D.铅、汞、砷、甲醛
E.铅、砷、pH、甲醛


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113、单项选择题  长期存放的氟离子选择性电极,临用前应如何处理()。

A.抛光
B.用总离子强度缓冲液浸泡
C.在水中浸泡
D.用低氟溶液激活,浸泡
E.在水中浸泡后,再在低氟水中浸泡,水洗至最低电位值


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114、多项选择题  测定水中有机污染物时,水样进行分离和富集可采用的方法有()。

A.萃取法
B.吹出-捕集法
C.沉淀法
D.吸附柱法
E.静止顶空法


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115、单项选择题  食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能导致食品灰分增加的是()。

A.生产工艺粗糙
B.混入了泥沙
C.加入了不合卫生标准的添加剂
D.加入了大量的无机盐和微量元素
E.添加了大量的蛋白质


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116、单项选择题  测定空气中六六六、DDT,通常用()。

A.薄层层析法
B.气相色谱法
C.原子吸收光谱法
D.紫外分光光度法
E.比色法


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117、单项选择题  如何了解垃圾堆肥肥料质量的好坏()。

A.测定速效氮含量
B.测定全氮含量
C.测定氨氮含量
D.测定有机碳含量
E.测定全氮、速效氮和全磷、钾含量


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118、单项选择题  配制pH标准缓冲溶液所使用的纯水是()。

A、去离子水
B、蒸馏水
C、新双蒸水
D、新煮沸放冷的蒸馏水


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119、单项选择题  重量法进行无定形沉淀时,下列哪一系列操作是正确的()。

A.在较浓溶液中,加热,加电解质,沉淀后陈化
B.在较浓溶液中,加热,加电解质,不需陈化
C.在稀溶液中,加热,加电解质,不断搅拌,沉淀后陈化
D.在稀溶液中加电解质,沉淀后进行陈化
E.在稀溶液中,加电解质,不断搅拌,沉淀后陈化


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120、多项选择题  常见的试纸的种类有()。

A、红色石蕊试纸
B、蓝色石蕊试纸
C、pH试纸
D、淀粉碘化钾试纸


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121、单项选择题  以下玻璃仪器中不属于量器的有()。

A、量筒
B、移液管
C、碘量瓶
D、滴定管


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122、单项选择题  某地区饮用地表水,近年来当地居民反映该水变咸、发黄。经检验水质,氯化物约超标1倍,色度超过洁净天然水色度范围,欲了解是否被有机物污染,最常用酶简便方法是

A.紫外分光光度法测化学需氧量
B.酸性高锰酸钾法测耗氧量
C.重铬酸钾法测化学需氧量
D.碱性高锰酸钾法测耗氧量
E.五日法测生化需氧量


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123、单项选择题  我国最新颁布的职业卫生标准中规定的短时间接触允许浓度是指()。

A.<15min的平均浓度
B.15min的平均浓度
C.20min的平均浓度
D.4h的平均浓度
E.8h的平均浓度


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124、单项选择题  下列哪种维生素不是白色结晶()。

A.维生素B1
B.尼克酸
C.维生素B2
D.维生素B6
E.生物素


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125、单项选择题  某标准溶液的4次标定值分别为0.1025mol/L,0.1012mol/L,0.1020mol/L,0.1016mol/L,其中0.1025mol/L与其他数相差较大,应用下列哪种检验方法来判断可否删去()。

A.X2检验和F检验
B.F检验和t检验
C.t检验和X2检验
D.Crubb检验和Q检验
E.Q检验和t检验


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126、单项选择题  火焰原子吸收法测定铅的原理,以下叙述哪个是不正确的()。

A.样品经预处理使铅以离子状态存在
B.试液中铅离子被火焰的高温变成态原子
C.基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的283.3nm共振线
D.对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
E.还原型乙炔/空气火焰测定灵敏度优于氧化型乙炔/空气火焰


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127、单项选择题  根据我国有关标准的规定,卫生标准应该是()。

A.企业强制性标准
B.国家强制性标准
C.国家推荐性标准
D.卫生行业强制性标准
E.卫生行业推荐性标准


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128、填空题  在实验室里,熔化苛性钠,应选用()。


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129、单项选择题  直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重,恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过多少毫克()。

A.1mg
B.0.5mg
C.0.2mg
D.2mg
E.5mg


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130、单项选择题  样品接收后可对样品()在样品上并登记到样品编号记录本上。

A、查看完整性
B、查看规格
C、查看编号
D、进行编号、标注


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131、单项选择题  用丁子香酚—盐酸副玫瑰苯胺法测定空气中臭氧的含量时,空气中主要干扰物质是()。

A.二氧化碳
B.一氧化碳
C.二氧化硫
D.甲醛
E.氮氧化物


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132、单项选择题  食品添加剂使用卫生标准(GB2760—1996)规定食品中糖精钠的使用量为()。

A.0.25g/kg
B.0.3g/kg
C.0.10g/kg
D.0.15g/kg
E.0.20g/kg


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133、单项选择题  不宜使用被动式(无泵型)采样器的场合是()。

A.装修后的居室
B.个体接触量监测
C.毒气泄漏现场
D.大规模卫生调查
E.居民区空气质量监测


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134、单项选择题  利用二苯碳酰二肼与铬反应以测定铬,该方法测定的是几价铬?()。

A.三价铬
B.七价铬
C.六价铬
D.二价铬
E.四价铬


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135、单项选择题  根据《化妆品卫生规范》规定,下列哪种化妆品允许限量使用含汞化合物()。

A.防晒护肤品
B.美乳霜
C.祛斑霜
D.除毛剂
E.眼影


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136、单项选择题  在数据统计处理时,如何处理“未检出”的结果()。

A.不参加统计
B.以“0”参加统计
C.以检测方法的检出限参加统计
D.以检测方法检出限的一半参加统计
E.以检测方法检出限的1/10参加统计


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137、单项选择题  在MilkoScanFT120主机中,加热器的最大功率是()。

A、300W
B、200W
C、400W
D、150W


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138、单项选择题  在液相色谱中,梯度洗脱最宜于分离()。

A、几何异构体
B、沸点相近
C、官能团相同的试样
D、沸点相差大的试样


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139、单项选择题  摄入不足会引起皮下、骨肉及胃肠出血,以及血液凝固时间延长的维生素是()。

A.烟酸
B.泛酸
C.叶酸
D.生物素
E.维生素K


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140、单项选择题  按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的烫发类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验包含()

A.巯基乙酸、pH、铅
B.性激素、苯酚、氢醌
C.氢醌、巯基乙酸、pH
D.苯酚、氢醌、巯基乙酸
E.pH、铅、性激素


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141、单项选择题  按数字修约规则,0.32421×8.2×2.15×102÷0.006150的计算结果应取()位有效数字。

A、一
B、二
C、三
D、四


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142、多项选择题  以下对化妆品定义的理解,哪个是正确的()。

A.化妆品只限于用涂、喷、洒或其它类似方法,施于人体表面的产品
B.化妆品是用来清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品
C.按照化妆品的定义,任何可用涂、喷、洒或其它类似方法,施于人体表面的产品
D.按照化妆品的定义,任何可以达到美容目的的产品均是化妆品
E.按照化妆品的定义,清洁口腔黏膜等的产品属化妆品


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143、单项选择题  对卫生标准中的量值,有两个检测方法时,这两个方法必须()。

A.具有相同的灵敏度
B.具有相同的准确度
C.具有相同的精密度
D.具有相同的测定范围
E.具有可比性


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144、单项选择题  有关酸碱指示剂的性质,错误的叙述是()。

A.多数是有颜色的物质
B.它们是弱酸和弱碱
C.它们解离常数的数值确定发生颜色改变时pH
D.指示剂应当用量大,为的是能清楚看到颜色改变
E.温度是影响滴定的一种因素


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145、单项选择题  按照国标方法,如果测定挥发酚的水样中含有油,采用下列哪种方法去除()。

A.碱性条件下用三氯甲烷萃取
B.用微孔滤膜过滤
C.酸性条件下用苯萃取
D.酸性条件下用石油醚萃取
E.碱性条件下用四氯化碳萃取


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146、单项选择题  在测定环境空气中硫化氢的方法中,以亚甲基蓝比色法应用最普遍,用碱性锌氨络盐甘油溶液作为吸收液,其作用

A.让硫化氢定量通过,又能排除其他干扰气体 
B.加速硫化氢吸收 
C.将硫化氢形成络合物,使其稳定 
D.提高检测灵敏度 
E.加速硫化氢吸收,提高检测灵敏瘦 


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147、单项选择题  国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法,须用的检测器是

A.电子捕获检测器 
B.氢火焰离子化检测器 
C.火焰光度检测器 
D.热导检测器 
E.以是四种都能用 


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148、单项选择题  氟离子选择电极法中,使用的离子强度缓冲液通常含有醋酸盐,其pH为()。

A.4.5~5.5
B.5.0~5.5
C.5.5~6.0
D.6.0~6.5
E.6.5~7.0


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149、单项选择题  测定食品中的汞,用强酸进行回流消化,除硫酸,硝酸外,也可以用高氯酸吗()。

A.可以用
B.只能限制量不大于1.0mL
C.加高氯酸消化放置过夜
D.与硝酸配合用
E.禁用,因生成HgCl2


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150、单项选择题  在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时,为了得到满意的结果,需要控制的因素是

A.原子化温度和时间 
B.干燥温度和时间 
C.干燥、灰化温度和时间 
D.灰化温度和时间 
E.干燥和原子化温度和时间 


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151、单项选择题  在原子吸收光谱法中,采取标准加入法能消除()

A.化学干扰
B.物理干扰
C.电离干扰
D.背景干扰
E.辐射干扰


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152、单项选择题  测定血中镉,使用原子吸收光谱法,应选择()。

A.第一激发态与基态之间发射的共振线作为分析线
B.第二激发态与基态之间发射的共振线作为分析线
C.第三激发态与基态之间发射的共振线作为分析线
D.第一激发态与第二激发态之间发射的共振线作为分析线
E.第一激发态与第三激发态之间发射的共振线作为分析线


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153、单项选择题  配制汞标准溶液时,为了防止汞浓度的改变,《化妆品卫生规范》中所规定的操作是

A.配制时,加入硝酸铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.5%
B.稀释后,立刻分装于小容器,并保存于-18℃
C.配制时,加入硝酸使最终浓度为5%
D.配制时,加入硝酸使最终浓度为0.5mol/L
E.配制时,加入硝酸重铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.05%


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154、单项选择题  共沉淀是指待分离的组分在可溶条件下,由于表明吸附、吸留、共结晶或形成晶核等作用,为共沉淀剂带下来的一种沉淀分离技术,请指出哪一种不是常用的无机共沉淀剂?()。

A.氢氧化钙
B.氢氧化铁
C.铵盐
D.硫化物
E.铜试剂


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155、单项选择题  测定食品灰分时,下列哪项操作不正确()。

A.炭化时先大火,后小火
B.碳化前可滴加无灰植物油
C.炭化温度不得超过600℃
D.液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化
E.在500-600℃灼烧至无炭粒


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156、单项选择题  高纯水的制备方法中脱盐的方法有()。

A、紫外杀菌、臭氧杀菌、超过滤、微孔过滤
B、电渗析、反渗透、离子交换
C、砂滤、膜过滤、活性炭吸附


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157、单项选择题  轮胎有煞气声,是由()引起的。

A.车辆超载
B.轮胎被扎
C.轮胎过热


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158、单项选择题  直接滴定法在测定还原糖含量时用()作指示剂。

A、亚铁氰化钾
B、Cu2+的颜色
C、硼酸
D、次甲基蓝


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159、判断题  基准试剂:我国将滴定分析用标准试剂称为基准试剂


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160、单项选择题  FT120在线过滤器能过滤掉()的颗粒。

A、37微米
B、42微米
C、29微米
D、53微米


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161、单项选择题  汞的化合物有无机汞和有机汞两大类,其毒性()。

A、有机汞<无机汞
B、有机汞=无机汞
C、有机汞>无机汞
D、不能比较


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162、单项选择题  苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是

A.相同 
B.近似 
C.不同 
D.无法判断 
E.略同 


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163、单项选择题  硫胺素属于()。

A.脂质
B.碳水化合物
C.脂溶性维生素
D.水溶性维生素
E.微量元素


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164、单项选择题  为什么静态配气法不适用沸点高于150℃的化合物()。

A.操作复杂
B.要加热气化使浓度偏高
C.容器壁吸附明显使浓度偏低
D.成本较高
E.沸点高于150℃的化合物是气溶胶


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165、单项选择题  粘度计是一种检测样品粘度的仪器,粘度的单位有(Mpa.s)和(cp)两种,它们的换算关系是()。

A、1MpA.s=1cp
B、1MpA.s=10cp
C、1MpA.s=1.5cp
D、1MpA.s=3.0cp


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166、单项选择题  钛黄分光光度法适合于下列哪种元素的测定()。

A、镁
B、磷
C、硒
D、锌


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167、单项选择题  当机体缺碘时,最可能引起疾病是()。

A.夜盲症
B.甲状腺肿大
C.佝偻病
D.大骨节病
E.赖皮病


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168、单项选择题  测定总汞除用湿法消化外,还可以用干灰化法消化样品,正确否()。

A.正确
B.在300℃以下灰化
C.在200℃下灰化
D.只能用湿法
E.400℃以下灰化


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169、多项选择题  产品质量检验机构计量认证的内容包括哪3项()。

A.测试设备的数量
B.测试设备的性能
C.测试设备的工作环境和人员的操作技能
D.准确的措施及检测数据公正可靠的管理制度
E.准确的措施及检测数据公正可靠的仪器条件


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170、单项选择题  离子交换色谱一般用以下哪个英文简称表示()。

A、NP-HPLC
B、SEC
C、IEC
D、UPLC


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171、多项选择题  硫酸-硝酸消化食品样品过程中,要维持定量的硝酸是为了()。

A.使样品灰化
B.缩短消化时间
C.避免发生炭化还原金属
D.除去干扰杂质
E.为了消化完全


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172、单项选择题  采用直接滴定法(GB5009.7-1985)测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的()

A.酸性酒石酸铜液
B.碱性酒石酸钾液
C.碱性酒石酸铜液
D.中性酒石酸铜液
E.碱性酒石酸钠液


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173、多项选择题  正常的灯焰分三层分别为()。

A、焰心
B、还原焰
C、燃烧焰
D、氧化焰


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174、单项选择题  在滴定分析中,所使用的三角瓶里沾有少量蒸馏水,使用前()。

A、必须烘干
B、必须用滤纸擦干
C、不必处理
D、必须用标准溶液洗干净


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175、单项选择题  盐酸萘乙二胺比色法测定空气中氮氧化物时,一氧化氮不能直接显色,必须通过下列哪个管才能测定()。

A.接触硫酸管
B.五氧化二碘氧化管
C.三氧化铬氧化管
D.镍催化管
E.五氧化二钒接触管


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176、单项选择题  水中酚的测定,我国《生活饮用水标准检验法》中是采用下列哪个方法()。

A.气相色谱法
B.溴化容量法
C.4-氨基安替比林比色法
D.高压液相色谱法
E.荧光分光光度法


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177、单项选择题  与填充色谱柱相比,毛细管色谱柱的优点是()。

A.分析速度快
B.分离效能高
C.灵敏度高
D.精密度好
E.能直接定性


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178、单项选择题  冷原子吸收法测定汞,是利用汞对多少纳米的共振线有强烈吸收()。

A.530nm
B.420nm
C.275.3nm
D.253.7nm
E.235.7nm


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179、单项选择题  羰基价是表示油脂酸败的一个指标,它是表示油脂氧化酸败的何种阶段()。

A.初期阶段
B.还原阶段
C.过氧化物的二次分解
D.过氧化物的聚合
E.过氧化物的重氮化


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180、多项选择题  在进行工作场所空气采样检测前,在选用检测方法时,要考虑到哪几个方面()。

A.现场空气中的浓度
B.检测方法的采样流速
C.待测毒物的卫生标准
D.检测方法的检出限
E.待测毒物在空气中的扩散规律


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181、单项选择题  在评价毒物的危害程度时,下列哪种说法最全面()。

A.环境监测和健康监护是相互关联的
B.生物监测和健康监护是相互关联的
C.生物检测和健康监护是相互关联的
D.生物监测和健康监护是没有关系的
E.生物检测和健康监护是没有关系的


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182、填空题  罗兹•哥特里法测脂肪加入乙醚抽取脂类,加入()除去乙醚中包容的水分。


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183、单项选择题  下列物质哪一项在常温常压下在空气中为蒸气()。

A.碲化氢
B.氯乙烯
C.硫酰氟
D.一氧化碳
E.二硫化碳


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184、多项选择题  水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类:暂时硬度和永久硬度,请指出下列哪几项是永久硬度()。

A.硫酸钙
B.硝酸镁
C.氯化钙
D.碳酸钙
E.重碳酸镁


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185、单项选择题  国标法测定食品中磷含量时,第一法规定用什么作为还原剂()。

A.盐酸羟胺
B.对苯二酚和亚硫酸钠
C.亚硫酸钠
D.氯化亚锡和硫酸肼
E.硝酸银


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186、单项选择题  文化娱乐场所卫生标准中规定的空气中二氧化碳值是()。

A.≤0.10%
B.≤0.12%
C.≤0.15%
D.≤0.20%
E.≤0.25%


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187、单项选择题  《化妆品卫生规范》规定化妆品成品中甲醇的最大含量为()。

A.0002
B.001
C.20mg/kg
D.200mg/kg
E.2000mg/kg


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188、单项选择题  测定水中阴离子合成洗涤剂的方法很多,但目前广泛应用的为亚甲蓝分光光度法。水中阴离子合成洗涤剂与亚甲蓝染料形成蓝色络合物,可被()。

A.石油醚萃取
B.氯仿萃取
C.环己烷萃取
D.四氯化碳萃取
E.己烷萃取


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189、单项选择题  WS/T62-1996中,尿中甲醇是用哪种方法测定的()。

A.样品稀释-气相色谱法
B.样品浓缩-气相色谱法
C.顶空-气相色谱法
D.溶剂萃取-气相色谱法
E.固体萃取-气相色谱法


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190、单项选择题  空气中二氧化碳浓度为0.10%,该浓度在标准状况下的质量浓度是()。

A.1960mg/m3
B.510mg/m3
C.0.020mg/m3
D.1.96mg/m3。
E.百分浓度未注明是否在标准状况无法计算


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191、单项选择题  在原子吸收分光光度计上使用的是哪一种光源()。

A.钨灯
B.氢灯
C.氘灯
D.空心阴极灯
E.任何一种灯均可


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192、多项选择题  以下哪种食物中含有结合型烟酸不能被人体吸收利用()。

A、燕麦
B、牛奶
C、马铃薯
D、玉米面
E、小麦粉


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193、单项选择题  相差显微镜装有的特殊部件()。

A.相差物镜、滤光片和转盘聚光器
B.偏振器、转盘聚光器和相差物镜
C.滤光片、相差物镜和补偿器
D.相差物镜、转盘聚光器和合轴调中望远镜
E.偏振器、滤光片、补偿器


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194、单项选择题  往测定荧光的溶液中加入重金属离子,通常会发生()。

A.荧光强度增加
B.荧光强度明显增加
C.荧光强度不变
D.荧光强度降低
E.荧光强度可能增加,也可能降低


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195、单项选择题  用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV,相应的氟离子浓度为1.5mg//L,已知其E与logC的直线斜率为59mV,测得另一溶液的E=349mV,其相应的氟离子浓度为

A.0.15mg/L
B.290mg/L
C.349mg/L
D.1.5mg/L
E.15.0mg/L


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196、单项选择题  荧光物质分子中引入-OH时()。

A.荧光强度增加
B.荧光强度不变
C.荧光强度降低
D.荧光强度明显降低
E.荧光强度可能增加,也可能降低


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197、单项选择题  正常牛乳的颜色为()。

A、乳白色
B、乳白色或略带微黄色
C、微黄色
D、略带微黄色


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198、单项选择题  用原子吸收光谱法测得尿镉浓度为6μg/L,同时,测得尿中肌酐浓度为1.5g/L。经校正后,尿镉浓度为()。

A.3μg/g
B.4μg/g
C.5μg/g
D.6μg/g
E.7μg/g


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199、单项选择题  下列关于还原糖的表述中,正确的是

A.凡是具有还原性的糖都是还原糖 
B.含有多羟基酮或多羟基醛的糖 
C.所有双糖都不是还原糖 
D.所有单糖都是还原糖 
E.还原糖均可受碘氧化 


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200、单项选择题  粗蛋白含量测定中,所用硫酸钾的作用是()。

A、氧化剂
B、还原剂
C、指示剂
D、催化剂


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201、单项选择题  实验证明具有抗动物不育作用的维生素是()。

A.烟酸
B.泛酸
C.叶酸
D.维生素E
E.维生素K


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202、单项选择题  在临床细菌学检验中,血清凝集试验主要用于()。

A.鉴别病原菌的科、种、型
B.鉴别病原菌的属、型、亚型
C.病原学确诊
D.血清学诊断
E.鉴别病原菌的属、种、型


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203、单项选择题  采样必须注意试样的代表性与均匀性,数量应能满足检验项目的需要。一般液体、半流体食品如牛乳、蜂蜜等的采样量约为()。

A、1L
B、2L
C、3L
D、4L


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204、单项选择题  溶质分子通过气相色谱的速度取决于()。

A.溶质分子的极性
B.溶质分子的质量
C.溶质分子与固定相物质的亲和力
D.溶质分子与流动相物质的亲和力
E.溶质分子的内部结构


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205、单项选择题  接收样品时注意()规格、型号、编号是否清楚。

A、送检样品
B、在检样品
C、已检样品
D、留存样品


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206、单项选择题  检测检验方法是卫生标准的重要部分。要确保卫生标准制定的量值准确,检测检验方法必须做到()。

A.每个实验室应有详细的操作规程
B.实验室有实施细则
C.全国统一格式
D.规范化和标准化
E.使用标准方法


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207、单项选择题  腐蚀性药品需要保存在零高度(零高度是指与地面接触柜子的最底层)的柜子中,柜子的里面应铺置()。

A、一层沙子
B、一层报纸
C、一层木屑
D、一层灰土


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208、单项选择题  火焰原子吸收光谱法测定含有磷酸盐的污水中的钙,为防止干扰,应加入()。

A.氯化铵
B.乙二酸
C.氯化镧
D.EDTA
E.8-羰基喹啉


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209、单项选择题  V为滴定剂体积,确定滴定终点,则滴定终点为()。

A、E-V曲线的最低点
B、曲线上极大值点
C、为负值的点
D、E-V曲线最高点


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210、单项选择题  水中氯化物在强酸条件下与NO3-反应,生成NO或NOCl,使NO3-损失,结果偏低,必须消除氯化物的干扰。因此应先测氯化物含量,当水样中含有200mg/L氯化物时,应加入()。

A.含219.8mg硫酸银溶液
B.含439.7mg硫酸银溶液
C.659.6mg固体硫酸银
D.879.4mg固体硫酸银
E.含879.4mg硫酸银的溶液


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211、单项选择题  在酸消解法中,为了加快消解,常常还加()。

A.基体改进剂
B.络合剂
C.氧化剂或还原剂
D.氧化剂
E.还原剂


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212、单项选择题  各处室必须对现场使用记录确定保存期限进行保存,一般检验报告、原始记录等保存()。

A、2年
B、3年
C、4年
D、5年


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213、单项选择题  根据国际标准,1mg视黄醇当量等于多少b-胡萝卜素()。

A.0.6mg
B.6mg
C.0.167mg
D.1.67mg
E.60mg


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214、单项选择题  重量法进行无定形沉淀时,下列哪一系列操作是正确的()。

A.在较浓溶液中,加热,加电解质,沉淀后陈化
B.在较浓溶液中,加热,加电解质,不需陈化
C.在稀溶液中,加热,加电解质,不断搅拌,沉淀后陈化
D.在稀溶液中加电解质,沉淀后进行陈化
E.在稀溶液中,加电解质,不断搅拌,沉淀后陈化


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215、单项选择题  欲测定某溶液中氯化物含量,要求精确到0.05mg/L,请问应选用哪种方法()。

A.硝酸银滴定法
B.硝酸汞滴定法
C.离子色谱法
D.电位滴定法
E.以上方法都不行


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216、单项选择题  测汞的样品前处理过程中,造成测定值偏低的关键步骤是

A.透明的清解液呈现橘红色,而不是蓝绿色,表明未消解完全
B.样品硝酸加入量不够,导致样品炭化
C.透明的消解液呈现蓝绿色,而不是橘红色,表明未消解完全
D.消解温度过低,导致消解时间过长
E.消解时间不够长


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217、单项选择题  E.coli在固体培养基上培养,一般经过多少小时后,单个细菌分裂繁殖成肉眼可见的菌落()。

A.4~6
B.6~12
C.24~72
D.18~24
E.96~120


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218、单项选择题  

甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中SO2,吸收液中加入EDTA-2Na的目的是()。

A.防止吸收液沉淀
B.消除O3干扰
C.增加采样效率
D.消除或减少重金属离子的干扰
E.降低空白值


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219、单项选择题  在测定水样中氟化物时,下列哪种方法不是常用的方法()。

A.对磺基苯偶氮变色酸锆分光光度法
B.离子选择电极法
C.茜素锆比色法
D.离子色谱法
E.氟试剂分光光度法


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220、多项选择题  电热恒温干燥箱内一般由()三部分组成。

A、箱体
B、电热系统
C、自动恒温控制系统


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221、单项选择题  酚类化合物中沸点在下列哪种条件下可以蒸出挥发酚()。

A.100℃以下
B.180℃以下
C.200℃以下
D.230℃以下
E.250℃以下


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222、单项选择题  不能提高色谱柱柱效的可行方法是()。

A、选择粒度为3~5μm的固定相
B、降低固定相的粒度分布
C、选球型固定相
D、匀浆装柱
E、增加柱长


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223、单项选择题  测定二氧化硫最常用的方法是四氯汞盐溶液吸收一盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛缓冲溶液吸收一盐酸副玫瑰苯胺比色法,这两种方法的相同之处是()。

A.显色时间
B.空白值的吸光度
C.采样时温度控制
D.显色原理
E.吸收液配制


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224、单项选择题  HPLC与GC比较,可忽略纵向扩散项,主要原因是()。

A、柱前压力大
B、流速比GC的快
C、流动相黏度大
D、柱温低


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225、单项选择题  用于处理微生物培养基的消毒水浓度()ppm,用于清洗可重复利用的玻璃器材如玻片、吸管、玻瓶等的有效氯溶液()mg/L。

A、250-350、100-300
B、200-300、1000-3000
C、250-350、1000-3000
D、1000-3000、250-350


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226、单项选择题  撞击式分级颗粒物采样器是利用什么原理把粒径不同的颗粒物分别捕获在各段捕集板上()

A.静电吸引
B.自然沉降
C.惯性撞击
D.扩散沉降
E.直接阻挡


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227、单项选择题  固体吸附剂采样管采样后,样品保存要注意什么()。

A.两端密封,低温保存,在规定的时间内完成分析
B.两端密封,低温保存,在任何时间内完成分析
C.两端密封,常温保存,在任何时间内完成分析
D.两端敞口,低温保存,在规定时间内完成分析
E.两端敞口,低温保存,在任何时间内完成分析


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228、单项选择题  测酚用的纯水,应为无酚纯水,《生活饮用水标准检验法》采用下列哪个方法制备()。

A.加硫酸至酸性后进行蒸馏
B.加高锰酸钾及硫酸至酸性后进行蒸馏
C.加硝酸至酸性后进行蒸馏
D.加高锰酸钾及硝酸至酸性后进行蒸馏
E.加氢氧化钠至pH值12以上进行蒸馏


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229、单项选择题  灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉内灼烧灰化,然后用什么方法定量()。

A.容量法
B.重量法
C.分光光度法
D.沉淀法
E.比浊法


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230、单项选择题  我国将滴定分析用标准试剂称为()。

A、分析试剂
B、基准试剂
C、标准物质
D、以上都不对


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231、单项选择题  用气相色谱分析混合物时,各组分的保留时间差异取决于

A.各组分在两相间的分配系数 
B.柱效 
C.检测器的灵敏度 
D.记录仪走纸速度 
E.柱前压 


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232、单项选择题  分析测定DDT,六六六最为灵敏的气相色谱检测器是()。

A.热导检测器
B.氢焰离子化检测器
C.电子捕获检测器
D.火焰光度检测器
E.氮磷检测器


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233、单项选择题  测定食品中残留西维因可用()。

A.分光光度法
B.络合滴定法
C.酸碱滴定法
D.原子吸收法
E.冷原子吸收法


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234、单项选择题  评价废弃物无害化效果的指标是

A.有机物破碎和有间隙 
B.无块状粪便 
C.肥料质量和卫生效果 
D.无恶臭味 
E.体积缩小 


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235、多项选择题  分解实验的主要方法是()。

A、溶解
B、溶化
C、融解
D、熔融


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236、单项选择题  非分散红外法测CO,表头指示浓度为1.8ppm,换算成标准状态下的浓度(mg/m3)是()。

A.2.2
B.2.4
C.2.6
D.3.2
E.3.4


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237、单项选择题  实验证明雌性动物缺乏维生素E时不会引起()。

A.卵巢衰亡
B.胎盘萎缩
C.早期流产
D.不育症
E.胃肠出血


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238、单项选择题  根据可信程度已判断某项B类不确定度的相对不确定度,则该项不确定度的自由度为()。

A、5
B、25
C、12.5
D、25


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239、单项选择题  造成气相色谱固定液流失的原因是固定液在使用条件下()。

A.熔点高
B.化学惰性差
C.蒸气压高
D.蒸气压低
E.黏度低


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240、单项选择题  当空气中粉尘浓度高于50mg/m3时,使用测尘滤膜的直径为()。

A.75mm
B.80mm
C.60mm
D.25mm
E.40mm


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241、单项选择题  校准或检测所用的每台设备应()。

A、上锁
B、加以校准标识
C、用彩色编号
D、加以唯一性标识


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242、单项选择题  末乳是奶牛()。

A、产犊后一周内分泌的牛乳
B、停止产乳前一周左右所分泌的乳
C、产犊前7日内的牛乳
D、产犊前10日内的牛乳


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243、单项选择题  下列不属于动物性食品理化检验的内容的是()。

A、感观检验
B、营养成分检验
C、添加剂的检验
D、有毒有害物质的检测


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244、单项选择题  在电位分析法中,电极的标准电位是指()。

A.参与反应的所有物质的活度等于0时的电极电位
B.参与反应的所有物质的活度等于1时的电极电位
C.参与反应的所有物质的活度等于2时的电极电位
D.参与反应的所有物质的活度等于3时的电极电位
E.参与反应的所有物质的活度等于4时的电极电位


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245、单项选择题  在电化学分析法中,电解池是指().

A.能将化学能转变为电能的化学电池
B.能将电能转变为化学能的化学电池
C.能自发地将化学能转变为电能的化学电池
D.能自发地将电能转变为化学能的化学电池
E.靠消耗外加电源电能才能诱发电能转化为化学能的化学电池


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246、单项选择题  味精是指以粮食及制品为原料,经发酵提纯的哪种氨基酸结晶()。

A.蛋氨酸钠
B.苏氨酸钠
C.亮氨酸钠
D.谷氨酸钠
E.颉氨酸钠


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247、单项选择题  甲乙二人同时对空气中某种气体进行测定,真值为9.16mg/m3,甲分析得结果为9.12mg/m3,9.15mg/m3,9.18mg/m3,乙分析得9.19mg/m3,9.24mg/m3,9.28mg/m3,由此可知二个检测结果()。

A.甲的准确度和精密度高
B.乙的准确度和精密度高
C.甲的准确度高,乙的精密度高
D.甲的精密度高,乙的准确度高
E.甲乙的准确度和精密度一样高


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248、单项选择题  有机磷农药的中毒机理是什么()。

A.抑制蛋白酶
B.激活胆碱酯酶
C.激活神经递质
D.抑制胆碱酯酶
E.溶血


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249、单项选择题  火焰原子吸收光谱法测定金属离子时,使用的最佳样品溶液是()。

A.稀硫酸溶液
B.稀乙酸溶液
C.蒸馏水
D.稀硝酸溶液
E.稀高氯酸溶液


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250、单项选择题  测金属的水样多选用什么容器作为盛水容器()。

A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.葡萄糖瓶
D.啤酒瓶
E.药瓶


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251、多项选择题  生物材料测与空气检测相比,其缺点有()。

A.不能反映从各种途径进入机体的内剂量
B.不能正确反映毒物进入机体的途径
C.不能反映接触者的个体差异
D.不能正确反映机体内毒物的内剂量
E.不能用于各种毒物的接触剂量评价


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252、单项选择题  标准状况下空气中苯浓度为1.0mg/m3,用百万分浓度表示为()。

A.0.013×10-6
B.0.287×10-6
C.1.15×10-6
D.3.48×10-6
E.25.7×10-6


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253、多项选择题  抽样检验又可以分为()。

A、一次抽样检验
B、二次抽样检验
C、多次抽样检验
D、序贯抽样检验


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254、单项选择题  火焰原子吸收法测定钙、镁和锶时,通常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰,通常加入的释放剂是()

A.镧盐
B.铈盐
C.锰盐
D.铁盐
E.镨盐


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255、单项选择题  锡是罐头食品的必测项目,国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微溶性橙红色络合物进行比色的()。

A.碘化钾
B.苯芴酮
C.氯化亚锡
D.二硫腙
E.1-萘酚


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256、单项选择题  在火焰原子吸光谱法中,()不是消解样品中有机体的有效试剂。

A、硝酸+高氯酸
B、硝酸+硫酸
C、盐酸+磷酸
D、硫酸+过氧化氢


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257、单项选择题  某一实验室,用同一方法检测食品中的含铅量,小李的测定误差为2%,而小王的测定误差为10%。经统计检验,检测结果不存在离群值。两人存在较大误差的原因是()。

A.因为存在系统误差
B.因为存在偶然误差
C.因为存在过失误差
D.因为存在偶然误差和过失误差
E.因为存在系统误差和过失误差


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258、判断题  酸碱滴定时,使用指示剂变化情况与溶液的体积有关。


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259、单项选择题  在样品测定的同时必须要做空白实验的目的是()。

A.考察试验中是否存在过失误差
B.找出改正数据或直接在试验中纠正可能引起的误差
C.消除测定中由试剂、蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差
D.作为标准曲线的一点
E.防止检测结果偏低


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260、单项选择题  检测蛋白质是消化时间不易太长,一般控制在()小时即可。

A、4-5小时
B、2-3小时
C、1-2小时
D、6-7小时


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261、单项选择题  气相色谱法可检测的样品是()。

A.仅能检测气体标本
B.仅能检测液体标本
C.仅能检测固体标本
D.气体、液体、固体标本均能检测
E.气体、液体、固体标本均不能检测


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262、单项选择题  我国制订了甲苯的生物限值,它的生物监测指标是()。

A.尿中苯乙醇酸
B.尿中苯乙醛酸
C.尿中甲基马尿酸
D.尿中甲苯
E.尿中马尿酸


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263、单项选择题  从乳房分泌出来的牛奶是天然的分散体系。其物理构造大致分为()。

A、脂溶性部分和水溶性部分
B、水溶性部分和脂溶性部分
C、水溶性部分和胶体部分
D、脂溶性部分和胶体部分


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264、单项选择题  砷的化合物分为有机砷和无机砷,其毒性()。

A、有机砷<无机砷
B、有机砷=无机砷
C、有机砷>无机砷
D、不能比较


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265、单项选择题  饱和氢氧化钠溶液的浓度是(溶液的比重是1.56,浓度为52%)()。

A.10mol/L
B.12mol/L
C.20mol/L
D.5mol/L
E.18mol/L


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266、单项选择题  采用全血测定时,采血时应加入一定量的抗凝剂。采集1mL血通常加入肝素()。

A.0.01~0.05mg
B.0.01~0.02mg
C.0.1~0.2mg
D.0.5~1.0mg
E.1.0~2.0mg


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267、单项选择题  流动相为气体,固定相为固体的色谱法,叫做()。

A.液相色谱法
B.离子色谱法
C.气液色谱法
D.气固色谱法
E.气相色谱法


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268、单项选择题  在GC-MS中,说法最正确的是()。

A.GC既起到分离作用,又起到检测作用
B.GC只起到分离作用,MS起到检测作用
C.GC只起到分离作用,MS起到分离和检测作用
D.GC既起到分离作用,又起到检测作用,MS也起到检测作用
E.GC既起到分离作用,又起到检测作用,MS起到分离和检测作用


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269、单项选择题  微量有机污染物进入水体后,通过物理、化学和生物的作用,能降解和消失,说明该水体有()。

A.氧化能力
B.还原能力
C.分解能力
D.清除能力
E.自净能力


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270、单项选择题  室内空气质量标准中苯、甲苯、二甲苯的首选测定方法是()。

A.分光光度法
B.气相色谱法
C.荧光光度法
D.电化学法
E.检气管法


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271、多项选择题  滴定管的使用方法包括()。

A、读数、记录
B、洗涤、涂油
C、试漏、装溶液
D、赶气泡、滴定


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272、单项选择题  中毒食物样品的采集应具有()。

A.均匀性
B.时间性
C.典型性
D.广泛性
E.溯源性


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273、单项选择题  病毒的体外培养主要是利用()。

A.鸡胚,地鼠肾细胞
B.鸡胚,肿瘤细胞
C.体外培养的动物组织、胚胎或细胞
D.地鼠肾细胞,肿瘤细胞
E.豚鼠、小白鼠


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274、单项选择题  细菌群体生长繁殖过程具有一定的规律性,可绘制出一条生长曲线,其横坐标和纵坐标分别为()。

A.培养时间和培养物中活菌数的对数
B.培养时间的倒数和培养物中活菌数
C.培养时间的对数和培养物中活菌数
D.培养时间的倒数和培养物中活菌数的对数
E.培养时间和培养物中活菌数


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275、单项选择题  将1.00mg维生素B12(分子量为1355)溶于25.00mL蒸馏水中,用1.0cm比色杯,在361nm波长下,测得吸光度为0.400,计算得摩尔吸光系数为()。

A.1.355×10-4
B.1.40×10-4
C.1.35×10-4
D.1.4×10-4
E.1.3×10-4


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276、多项选择题  玻璃仪器具有优良的性质,如()、一定的机械强度、可以根据需要制成不同形状的产品。

A、化学稳定性
B、热稳定性
C、绝缘性
D、透明度


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277、单项选择题  在气相色谱法中,下列哪个不是定性指标()。

A.保留时间
B.调整保留时间
C.死体积
D.保留体积
E.调整保留体积


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278、多项选择题  水质分析的一般检验项目中,有些项目要求在24小时内测定,请指出下列哪些项目有这个要求()。

A.色、臭、味
B.砷
C.硒
D.耗氧量
E.总硬度


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279、单项选择题  维生素B12为什么颜色的结晶()。

A.红
B.白
C.浅蓝
D.浅绿
E.浅黄


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280、单项选择题  过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标()。

A.酸化
B.氧化
C.还原
D.重氮化
E.过氧化


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281、单项选择题  挥发酚类化合物在加氯消毒后,苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的()。

A.苯醌
B.苯醛
C.氯酚
D.苯酸
E.氯苯


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282、单项选择题  在甲醛肟分光光度法测定水中锰含量时,水中一些金属离子会与甲醛肟形成络合物,干扰锰的测定,加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰,指出下列哪一种金属离子不干扰锰的测定()。

A.砷
B.铁
C.铜
D.钴
E.镍


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283、单项选择题  我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂,包括合成脂肪酸衍生物、烷基磺酸盐、烷基硫酸酯、烷基苯磺酸盐和烷基磷酸酯等,其中应用最广泛的是()。

A.烷基苯磺酸钠
B.烷基磷酸酯
C.烷基硫酸酯
D.合成脂肪酸衍生物
E.烷基磺酸钠


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284、单项选择题  以下所列哪种物质可以用于配制化学需氧量的标准液()。

A.硫代硫酸钠
B.硫酸亚铁
C.亚硝酸钠
D.盐酸羟胺
E.邻苯二甲酸氢钾


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285、单项选择题  人工合成的有机污染物,每年被排放到环境中的数量目前约为()。

A.数千万吨,种类达几十万种
B.数百万吨,种类达十万多种
C.数十万吨,种类达数万种
D.数万吨,种类达上万种
E.数万吨,种类达数千种


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286、单项选择题  用注射器配制的标准气的使用期限是

A.1年
B.1个月
C.1周
D.3天
E.立即使用


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287、单项选择题  测定饮水中挥发酚类和阴离子合成洗涤剂时,《生活饮用水标准检验法》采用下列哪种有机溶剂进行萃取()。

A.环己烷
B.己烷
C.石油醚
D.氯仿
E.四氯化碳


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288、单项选择题  我国《生活饮用水卫生标准》规定汞浓度不得超过()。

A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L


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289、多项选择题  在550±5℃时,下述物质哪些属于挥发性物质()。

A.有机物质
B.硫酸盐
C.铵盐
D.碳酸盐
E.结合态水


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290、单项选择题  固体废弃物按危害状况可分为有毒有害废弃物和一般废弃物,请补充完善有毒有害废弃物的定义。有毒有害废弃物是具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性和爆炸性及什么性质之一的废弃物()。

A.放射性
B.浸出毒性
C.易燃性
D.水生生物毒性
E.吸入毒性


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291、单项选择题  用高效液相色谱法测定一般护肤类化妆品中氢醌,已知标准溶液的出峰时间为3分51秒,如样品液也在3分51秒有一流出峰,在下面5种措施中,哪一种措施最不可取

A.测定该峰流出物的质谱,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌
B.直接出含有氢醌的检验报告
C.测定该峰流出物的紫外吸收光谱,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌
D.改变色谱柱,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌
E.改变流动相,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌


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292、单项选择题  采用酸性高锰酸钾滴定法测定耗氧量时,酸度只能用哪种酸来维持()。

A.盐酸
B.硝酸
C.硫酸
D.磷酸
E.过氯酸


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293、单项选择题  汞的毒性与汞的化学存在形式、汞化合物吸收有很大关系,有机汞比无机汞毒性大,特别是烷基汞毒性更大,你认为这种说法是否正确()。

A.正确
B.不正确
C.两者毒性一致
D.无机汞毒性比有机汞大
E.无法比较


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294、多项选择题  水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类:暂时硬度和永久硬度,请指出下列哪几项是暂时硬度()。

A.碳酸钙
B.重碳酸镁
C.硫酸钙
D.硝酸镁
E.氯化镁


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295、判断题  剧毒试剂需先处理成无毒或低毒试剂后再排放。


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296、单项选择题  测定砷的水样,加硫酸酸化至pH<2后,可保存的天数是

A.7天
B.1天
C.3天
D.2天
E.30天


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297、单项选择题  不具有还原性的糖类是()。

A.葡萄糖
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.乳糖
E.半乳糖


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298、单项选择题  用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,加入石油醚的作用是()。

A、易于分层
B、分解蛋白质
C、分解糖类
D、增加脂肪极性


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299、单项选择题  不同的测定方法采用不同的测量波长,采用钼蓝法测定食物中的磷时,生成的亮蓝色配合物-钼蓝,它的最大吸收是().

A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm


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300、多项选择题  抗坏血酸缺乏的临床症状是()。

A.伤口不易愈合
B.毛发脱落
C.贫血
D.毛细血管通透性增强
E.牙龈出血


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