1、单项选择题 生存分析中的应变量是（）。
A.正态性的 B.生存时间和结局变量 C.生存时间 D.结局变量 E.方差齐的
点击查看答案
本题答案：微信扫下方二维码即可打包下载完整带答案解析版《★疾病控制(医学高级)》或《疾病控制(医学高级)：慢性非传染性疾病控制》题库
2、单项选择题 预防碘缺乏病的首选方法是（）。
A.碘盐 B.碘油 C.碘钙营养片 D.智力碘口嚼片 E.碘化饮用水
3、单项选择题 随访观察某种肿瘤病人1000人手术后的治疗效果，没有失访，随访的第一年内因该肿瘤死亡的200人，第二年死亡人数为240人，第三年死亡人数为168人。则该肿瘤的3年生存率的算法为（）。
A.200／1000+240／1000+168／1000 B.1-（200／1000+240／1000+168／1000） C.1-（200／1000）×（240／1000）×（168／1000） D.1-（200+240+168）／1000 E.以上都不对
4、单项选择题 谷类蛋白质的第一限制氨基酸是（）。
A.赖氨酸 B.色氨酸 C.苯丙氨酸 D.蛋氨酸 E.苏氨酸
5、单项选择题 某2个月孕妇，出现失眠、健忘、舌炎等症，经实验室检查为巨幼红细胞贫血，被诊断为营养缺乏症。 妊娠期该营养素供给量是（）。
A.400μg B.600μg C.1.2mg D.25mg E.100mg
6、单项选择题 某市调查了100例正常人的血铅含量（μg／100g），其频数分布呈正偏峰分布。 表示集中趋势应选什么指标（）。
A.算术均数 B.几何均数 C.中位数 D.众数 E.标准误
7、单项选择题 某社区决定规范及完善长期照料服务，拟确定长期照料服务对象，请问谁应该是照顾对象（）。
A.慢性病人 B.残疾人 C.吸毒者 D.精神病患者 E.以上都是
8、单项选择题 下列哪一项不是突发公共卫生事件应该具有的特征？（）
A.突发性和意外性 B.群体性或社会危害性 C.和责任不强无直接关系 D.对社会危害的严重性 E.处理的综合性和系统性
9、单项选择题 医学史上第一次卫生革命的标志是（）。
A.疾病从单纯治疗向群体预防发展 B.个体预防向群体预防发展 C.个体预防向治疗与预防相配合发展 D.群体预防向社会医学发展 E.疾病从单纯治疗向治疗与预防相结合发展
10、单项选择题 大豆中的最限制性氨基酸是（）。
A.赖氨酸 B.苏氨酸 C.色氨酸 D.组氨酸 E.甲硫氨酸
11、判断题 当空气滤芯太脏时,只能采用轻轻敲打滤清器的方法。
12、单项选择题 冠心病的防制措施中，药物治疗措施属于（）。
A.原生级预防 B.综合性预防 C.一级预防 D.二级预防 E.三级预防
13、单项选择题 某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心呕吐，头痛，呼吸困难，送医院急救，诊断为苦杏仁食物中毒。 苦杏仁含有的有毒成分是（）。
A.氰苷 B.皂素 C.龙葵素 D.类秋水仙碱 E.植物血凝素
14、单项选择题 某新药临床试验中，将5个医院的200例病人随机分为A、B两组，A组给予试验药+对照药的模拟剂，B组给予对照药+试验药的模拟剂，整个过程中医生不知道病人属于试验组或对照组。为控制偏倚，本试验中采用的技术方法是（）。
A.同时、同地对照、多中心 B.随机化、单盲、重复 C.随机化、重复、单盲双模拟 D.重复、单盲双模拟、对照 E.随机化、单盲、对照
15、单项选择题 各观察值同乘以一个既不等于零，也不等于1的常数后（）。
A.两者均改变 B.两者均不改变 C.均数改变，标准差不变 D.均数不变，标准差改变 E.均数不变，标准差不一定变
16、单项选择题 四个样本率比较，设α=0.01，当χ>χ0.01，则（）。
A.可认为各样本率不同 B.可认为各样本率不全相同 C.可认为各总体率不同 D.可认为各总本率不全相同 E.可认为各总本率不同或不全相同
17、单项选择题 某地调查了新生儿身高均数为58.1cm，标准差为2.2cm；6岁儿童的身高均数为119.5cm，标准差为3.4cm。若对比新生儿与6岁儿童身高的变异程度，宜采用（）。
A.变异系数 B.极差 C.标准差 D.方差 E.四分位数间距
18、单项选择题 我国目前的高血压控制率约为（）。
A.5% B.15% C.30% D.50% E.70%
19、单项选择题 女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。 脂肪的摄入量（g）应是（）。
A.55 B.60 C.65 D.70 E.75
20、单项选择题 关于统计图的选择正确的是（）。
A.表示相互独立指标数值大小可用百分构成图 B.表示全体中各部分的比重可用圆形图 C.表示某事物在时间上的发展变化可用条图 D.表示连续变量的频数分布可用条图 E.以上都不对
21、单项选择题 膳食调查的方法不包括（）。
A.生化检查法 B.称重法 C.记帐法 D.询问法 E.化学分析法
22、单项选择题 说明事物在时间上的发展变化速度可用（）。
A.条图 B.普通线图 C.半对数线图 D.直方图 E.百分比构成图
23、单项选择题 维生素A原的良好食物来源是（）。
A.动物肝脏 B.深色蔬菜 C.豆类 D.肉类 E.粮食类
24、单项选择题 与基础代谢无关的因素是（）。
A.年龄 B.体力劳动强度 C.体型 D.性别 E.气温
25、单项选择题 哺乳期乳母叶酸缺乏时，会对乳母或婴儿造成（）。
A.乳母巨幼红细胞贫血 B.婴儿巨幼红细胞贫血 C.婴儿神经管畸形 D.婴儿癞皮病 E.乳母癞皮病
26、单项选择题 评价食物蛋白质营养价值的基础指标是（）。
A.蛋白质含量 B.蛋白质消化率 C.氨基酸评分 D.蛋白质生物利用率 E.以上都是
27、单项选择题 下列对总体相关系数描述不正确的是（）。
A.-1≤p≤1 B.ρ是有单位的量 C.ρ可用于描述两变量间线性关系的程度 D.ρ可用于描述两变量间线性关系的方向 E.ρ越大说明两变量间线性关系的程度越强
28、单项选择题 不能用来针对计量资料作统计分析的方法是（）。
A.t检验 B.U检验 C.秩和检验 D.泊松分布 E.方差分析
29、单项选择题 为研究某感冒药物疗效，试验组服该新药，对照组不使用任何药物，这属于（）。
A.实验对照 B.空白对照 C.安慰剂对照 D.标准对照 E.自身对照
30、单项选择题 关于随机抽样，下列说法正确的是（）。
A.抽样时应使得总体中的每一个个体都有同等的机会被抽取 B.研究者在抽样时应精心挑选个体，以使样本更能代表总体 C.随机抽样即随意抽取个体 D.为确保样本具有更好的代表性，样本量应越大越好 E.为确保样本质量易于控制，样本量应以少为好
31、单项选择题 患人畜共患传染病的牲畜，无论病情程度如何，肉尸绝对禁止食用的是（）。
A.猪丹毒 B.布氏杆菌病 C.结核病 D.口蹄疫 E.炭疽病
32、单项选择题 用食盐加碘的方法预防地方性甲状腺肿，属于（）。
A.一级预防 B.二级预防 C.三级预防 D.四级预防 E.五级预防
33、单项选择题 B（a）P含量较高的食品是（）。
A.奶酪 B.油脂类 C.熏制食品 D.脱水蔬菜 E.咖啡
34、单项选择题 以下是有利于钙吸收的因素，不包括（）。
A.乳糖 B.维生素D C.酸性条件 D.脂肪酸 E.氨基酸
35、单项选择题 下列细菌性食物中毒中潜伏期最短的是（）。
A.副溶血性弧菌食物中毒 B.肉毒梭菌食物中毒 C.沙门菌食物中毒 D.大肠埃希菌食物中毒 E.金黄色葡萄球菌食物中毒
36、单项选择题 在心脑血管疾病防制措施中，健康教育属于（）。
37、单项选择题 配对设计的符号秩和检验H0为（）。
A.差值的中位数为0 B.差值的中位数不为0 C.差值的均数为0 D.差值的均数不为0 E.以上都不对
38、单项选择题 食品中的黄曲霉毒素污染与下列哪种慢性病的发生有较强的关联（）。
A.肝癌 B.肺癌 C.糖尿病 D.心脏病 E.高血压
39、单项选择题 单向有序资料比较宜用（）。
A.t检验 B.μ检验 C.方差分析 D.秩和检验 E.t＇检验
40、单项选择题 男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生： 维生素B1的供给量应是（）。
A.0.6mg B.1.0mg C.1.2mg D.1.5mg E.1.8mg
41、单项选择题 随机抽样的优点是（）。
A.推论可应用于任何总体 B.误差可以估计 C.所得结果是无偏的 D.容易测量 E.样本含量越大，越易实现
42、单项选择题 下列与锌缺乏有关的临床表现是（）。
A.口角炎 B.毛囊角化 C.性功能减退 D.脂溢性皮炎 E.多发性神经炎
43、多项选择题 下列设备中，是电子计算机必需的设备是（）。
A.CPU B.数码相机 C.硬盘 D.显示器 E.内存
44、单项选择题 慢性病社区综合防治中，不属于社区动员内容的是（）。
A.收集并分析社区的死亡情况、疾病情况 B.形成慢性病社区综合防治的领导与执行机构 C.动员各种社会资源，建立有效的信息传递系统 D.明确社区慢性病防治的目标及其与社区发展的关系 E.在各阶段、各部门之间建立对话机制和合作伙伴关系，建立多学科的联盟
45、单项选择题 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值。是因为豆类食物中富含（）。
A.蛋氨酸 B.赖氨酸 C.苏氨酸 D.色氨酸 E.亮氨酸
46、单项选择题 克汀病是由于缺乏哪种营养素引起（）。
A.锌 B.钙 C.硒 D.碘 E.铁
47、单项选择题 某地100名12岁儿童的平均体重30kg，标准差5kg，利用正态分布原理估计该地12岁儿童体重的95%参考值范围是（）。
A.17.3～42.9 B.20.2～39.8 C.28.7～31.3 D.29.0～31.0 E.21.～38.9
48、单项选择题 经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。 INQ值为（）。
A.0.1370 B.0.5727 C.1 D.1.7461 E.7.301
49、单项选择题 在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验时，在编秩次时不同组出现相同的数值（）。
A.直接顺序编秩次 B.取平均秩次 C.全部以最大的那个值为秩次 D.全部以最小的那个值为秩次 E.可取大的也可以取小的值为秩次
50、单项选择题 两变量的相关分析中，若散点图的散点完全在一条直线上，则（）。
A.r=1 B.r=-1 C.︱r︱=1 D.a=1 E.b=1
51、单项选择题 大骨节病接近生物地球化学学说中最具代表性的是（）。
A.缺钙 B.缺硒 C.高钡 D.缺硫 E.高锶
52、单项选择题 关于平酸腐败的罐头食品叙述中，正确的是（）。
A.罐头穿洞时有腐败味气体逸出 B.表现为罐头内容物酸度增加且变色、变味 C.酸性罐头的典型平酸菌是嗜热脂肪芽孢杆菌 D.由分解碳水化合物产酸不产气的微生物引起 E.重新消毒后可食用
53、单项选择题 为制定某地区人群原发性高血压的社区综合防治方案，拟对某地区某时点原发性高血压的患病情况进行调查，这类研究是（）。
A.描述性研究 B.分析性研究 C.病例对照研究 D.队列研究 E.流行病学实验
54、单项选择题 0～2玉米提高了下列哪种氨基酸的含量（）。
A.亮氨酸 B.色氨酸 C.赖氨酸 D.组氨酸 E.精氨酸
55、单项选择题 亚硝酸钠加入肉制品的主要作用是（）。
A.防腐 B.抗氧化 C.发色 D.着色 E.增味
56、单项选择题 克山病发生的地区性特点（）。
A.在全国各地均有发生 B.主要由东北到西南的一条过渡地带的城市 C.主要由东北到西南的一条过渡地带的农村 D.由东南到西北的一条过渡地带的城市 E.由东南到西北的一条过渡地带的农村
57、单项选择题 某4岁男孩，有明显的偏食和异食癖，经检查，发现其皮肤粗糙，身高明显低于同龄儿童，其很可能是（）。
A.钙缺乏 B.铁缺乏 C.锌缺乏 D.碘缺乏 E.铜缺乏
58、单项选择题 保存蔬菜水果最适宜的温度约为（）。
A.-20℃ B.-4℃ C.0℃ D.4℃ E.20℃
59、单项选择题 脑卒中最重要的独立危险因素是（）。
A.遗传因素 B.超重与肥胖 C.不良的生活方式 D.饮酒 E.高血压
60、单项选择题 从发生原因来说，下列哪一项不是突发公共卫生事件？（）
A.生物病原体所致疾病 B.食物中毒事件 C.有毒有害因素污染造成的群体中毒 D.自然灾害 E.环境污染引起的慢性损害
61、单项选择题 老年人口比重增大，可使（）。
A.粗死亡率增高 B.粗死亡率下降 C.婴儿死亡率下降 D.出生率迅速下降 E.不能确定
62、单项选择题 豆类在入库前应将其水分降至（）。
A.8%～10% B.10%～13% C.12%～14% D.12%～15% E.15%～18%
63、单项选择题 两随机变量作相关分系，相关系数r并经假设检验p＜α，则α水准上认为两变量间（）。
A.存在因果关系 B.存在数量关系 C.存在曲线关系 D.存在线性关系 E.不存在关系
64、单项选择题 维多利亚宣言指出，保证健康心脏的主要措施有：合理膳食、禁烟限酒、适量运动和心理平衡。其中禁烟限酒是指禁止吸烟和限量饮酒而不是限量吸烟。 某县卫生局组织人员用统一的标准对全县40万人口进行糖尿病普查，一个月内完成，共查出糖尿病患者200人。该县此时期糖尿病的（）。
A.发病率为50／10万 B.罹患率为50／10万 C.生存率为50／10万 D.患病率为50／10万 E.续发率为50／10万
65、单项选择题 慢性病社区综合防治中社区干预的内容包括（）。
A.政策和环境支持 B.公共信息 C.社区发展和个人技能发展 D.社区多方位服务 E.以上都包括
66、单项选择题 四个百分率做比较，有一个理论数小于5，其他都大于5，则（）。
A.只能做校正检验 B.不能做检验 C.做检验不必校正 D.必须先做合理的合并 E.只能做秩和检验
67、单项选择题 黄曲霉毒素结构中，凡二呋喃环末端有双键者（）。
A.毒性较弱 B.没有致癌性 C.毒性较强并有致癌性 D.具有致突变性 E.具有致畸作用
68、单项选择题 从临床表现上来看，感染型与毒素型食物中毒最大的区别在于（）。
A.有无恶心、呕吐 B.有无腹痛、腹泻 C.有无体温升高 D.病死率不同 E.死亡率不同
69、单项选择题 完全随机设计资料的方差分析，其组内自由度的计算公式是（）。
A.N-1 B.k-1 C.N-k D.N-k-1 E.N-k+1
70、单项选择题 以玉米为主食的居民，较易出现的营养缺乏病是（）。
A.夜盲症 B.脚气病 C.佝偻病 D.癞皮病 E.坏血病
71、单项选择题 大剂量具有降低血胆固醇水平的是（）。
A.硫胺素 B.核黄素 C.吡哆醇 D.烟酸 E.叶酸
72、单项选择题 配对设计资料，若满足正态性和方差齐性要求，要对两样本均数的差别作比较，可选择（）。
A.随机区组设计的方差分析 B.u检验 C.检验 D.秩和检验 E.成组设计t检验
73、单项选择题 属于预防策略中主动干预的是（）。
A.在车辆设计中改善刹车 B.安全气囊的使用 C.提高道路的安全性 D.父母把有危害的药品锁到对儿童安全的地方 E.学校对学生预防暴露教育
74、单项选择题 为了减少由样本推断总体产生的偏性，样本应该是（）。
A.总体中的明显部分 B.总体中有意义的一部分 C.总体中有价值的一部分 D.总体中有代表性的一部分 E.总体中任何一部分
75、单项选择题 若总体相关系数ρ=0，在该总体中抽得的样本相关系数（）。
A.必有r>0 B.必有r＜0 C.必有r=0 D.必有r≥0 E.不能确定r是否大于、等于、或小于0
76、单项选择题 关于碘缺乏病严重程度比较，下列哪组不对（）。
A.山区>平原 B.内陆>沿海 C.农村>城市 D.河谷冲刷带>平原 E.河谷冲刷带<平原
77、单项选择题 两名山区婴儿，出生时营养状况良好，其中一名纯母乳喂养，另一名人工喂养，食物是研磨精细的米粉糊，均未添加其他辅食。一年后，这两名婴儿均出现口唇紫绀，人工喂养的婴儿还有心界扩大、全身浮肿等症状，排除其他原因后二者均诊断为营养缺乏病。 纯母乳喂养的婴儿除积极治疗外，还应注意多吃（）。
A.牛奶 B.蛋黄 C.猪肝 D.豆腐 E.杂粮
78、单项选择题 下列不涉及慢性病监测项目的是（）。
A.MONICA项目 B.全国疾病监测点系统 C.卫生部死因登记系统 D.肿瘤登记 E.全国疫情报告系统
79、单项选择题 公共卫生监督执法的主体是（）。
A.卫生监督员 B.国家卫生行政机关 C.卫生法律、法规授权的机关 D.卫生法律、法规授权的机关及其工作人员 E.国家卫生行政机关及法律、法规授权的组织
80、单项选择题 在澳大利亚5～9岁的儿童中，约12%的死亡是癌症所致，而60～64岁成人中，约25%的死亡是癌症所致与5～9岁儿童相比，60～64岁成人癌症死亡的近似相对危险度是（）。
A.0.5 B.1.5 C.2.0 D.4.0 E.以上都不是
81、单项选择题 下列表述中，哪项更符合伤害的定义（）。
A.一切急性事件造成的身体急性损伤 B.外伤、有毒化学品引起的身体急性损伤 C.工作、生活中的突发事件造成的身体急性损伤 D.工伤事故、交通事故、谋杀引起的身体急性损伤 E.突发性暴力事件或缺乏某种生命所必须的物质引起的身体急性损伤
82、单项选择题 硫胺素缺乏时可引起（）。
A.乙酰胆碱合成减少 B.肾上腺皮质素合成减少 C.多巴胺合成减少 D.5-羟色胺合成减少 E.雌激素合成减少
83、单项选择题 下列资料中，不属于配对设计的是（）。
A.80名患者配成40对，每一对分别接受两种不同药物处理，比较药物的有效率有否差别 B.60份已确诊鼻咽癌患者的血样，分别用两种血清学方法检测，比较哪种方法较为敏感 C.40份白喉患者咽喉涂抹标本，依同样条件分别接种于两种培养基上，比较哪种培养基的阳性符合率高 D.40名流脑带菌者被分成实验和对照两组，每组20人，给予实验组的带菌者2%呋喃西林治疗，而对照组以生理盐水滴鼻，研究该药有无疗效 E.经观察7名矽肺患者在吸入雾化剂前后血清黏蛋白含量的变化，研究该药的疗效
84、单项选择题 酸性食品抑制多种微生物的pH范围是（）。
A.pH4以下 B.pH4.5以下 C.pH5以下 D.pH5.5以下 E.pH6以下
85、单项选择题 不是铁良好的食物来源的是（）。
A.猪肝 B.猪血 C.牛奶 D.羊肉 E.鲫鱼
86、单项选择题 以下检验方法中，属于非参数检验方法的是（）。
A.方差分析 B.Z检验 C.Z检验 D.H检验 E.q检验
87、单项选择题 检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。 该批猪肉的处理措施是（）。
A.弃去内脏，肉高温处理后食用 B.内脏、肉尸高温处理后可食用 C.剔骨肉经后熟后可食用 D.去掉病灶，肉高温处理后食用 E.不准解体，2m深坑加石灰掩埋
88、单项选择题 维生素D缺乏可引起（）。
A.癞皮病 B.脚气病 C.坏血病 D.佝偻病 E.干眼病
89、单项选择题 在我国，以下癌症患病率从时间上看总体呈下降趋势的是（）。
A.肺癌 B.肝癌 C.宫颈癌 D.结肠癌 E.白血病
90、单项选择题 膳食铁的最好来源是（）。
A.畜、禽、鱼类 B.豆类 C.粮谷类 D.蔬菜类 E.水果类
91、单项选择题 两样本率比较的μ检验的备择假设是（）。
A.P1=P2 B.P1≠P2 C.π1=π2 D.π1≠π2 E.π1>π2
92、单项选择题 据某高速公路交通事故统计，蓝色车辆较其他颜色的车辆出事故更多，由此推论驾驶蓝色车比其他颜色的车发生事故的危险性更高。该推论是（）。
A.正确的 B.不正确，因为没有采取对照组 C.不正确，因为该比较不是基于率的比较 D.不正确，因为未进行统计学检验 E.不正确，因为用流行率而未用发病率
93、单项选择题 在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验对两个样本（样本例数不等）进行比较时，取哪组秩和为统计量（）。
A.T值小的组 B.T值大组 C.样本量大的组 D.样本量小的组 E.任选一组
94、单项选择题 8名新生儿的身长（cm）分别为58，50，51，52，54，55，54，53，其中位数为（）。
A.53.5 B.53 C.54.5 D.54 E.52
95、单项选择题 目前比较肯定的必需脂肪酸是指（）。
A.亚麻酸 B.亚油酸 C.花生四烯酸 D.二十碳三烯酸 E.二十碳四烯酸
96、单项选择题
镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。
A.T-2毒素 B.伏马菌素 C.丁烯酸内酯 D.玉米赤霉烯酮 E.脱氧雪腐镰刀菌烯醇
97、单项选择题 四格表卡方检验，若>＝3.84，则（）。
A.P<0.01 B.P<0.05 C.P>0.05 D.P=0.05 E.P>0.0l
98、单项选择题 目前认为Ⅰ型糖尿病的发生主要与以下哪些因素有关（）。
A.体力活动不足 B.肥胖或超重 C.遗传因素 D.早期营养 E.高能饮食
99、单项选择题 为研究新药“胃灵丹”治疗胃病（胃炎，胃溃疡）疗效，在某医院选择50例胃炎和胃溃疡病人，随机分成实验组和对照组，实验组服用胃灵丹治疗，对照组用公认有效的“胃苏冲剂”。这种对照在实验设计中称为（）。
A.实验对照 B.空白对照 C.安慰剂对照 D.标准对照 E.历史对照
100、单项选择题 深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）。
A.碳水化合物 B.胡萝卜素和VC C.维生素B1 D.蛋白质 E.纤维素
101、单项选择题 我国18岁及以上居民高血压患病率约为（）。
A.1% B.5% C.10% D.15% E.20%
102、单项选择题 婴儿组的生存人年数为（）。
A.L0＝11+a0×d0 B.L0=1／2（10+11） C.L0=11-10 D.L0＝11+10 E.以上都不对
103、单项选择题 平酸腐败主要表现为（）。
A.罐头内容物酸度降低而外观正常 B.罐头内容物酸度降低并发生胖听 C.罐头内容物酸度不变而发生胖听 D.罐头内容物酸度增加并发生胖听 E.罐头内容物酸度增加而外观完全正常
104、单项选择题 某村一些村民自家打井后，大多数人逐渐出现头痛、头晕、乏力、视力、听力下降，肢体麻木等症状，乡卫生院将情况报告给县卫生防疫站，站里派你去调查此情况，你认为最可能的原因是（）。
A.慢性氟中毒 B.硒中毒 C.慢性钼中毒 D.锰中毒 E.慢性砷中毒
105、单项选择题 采用尿糖和血糖试验联合筛检糖尿病，结果如下： 血糖的特异度为（）。
A.26.13% B.99.87% C.34.17% D.99.76% E.无法计算
106、单项选择题 通过测量获得11人的头发硒含量（1000ppm）分别为74、66、88、73、69、91、66、96、58、72、70等11个数据。 标准差是（）。
A.17.54 B.19.21 C.12.12 D.10.56 E.11.78
107、单项选择题 含维生素B2丰富的食物是（）。
A.大豆 B.绿叶莱 C.大米 D.猪肝 E.鸡蛋
108、单项选择题 要考查血铅和发铅的关系，宜绘制（）。
A.百分条图 B.统计地图 C.直方图 D.线图 E.散点图
109、单项选择题 在碘缺乏病病情监测中，病情指标是指（）。
A.甲状腺肿大率 B.盐碘浓度 C.碘油投服率 D.尿碘含量 E.TSH水平
110、单项选择题 根据大量调查，已知正常成年男子的心率μ＝72次／分，σ＝5次／分，从该总体中随机抽样100人为样本。 总体均数的95%可信区间为（）。
A.72±1.96×5 B.72±1.96×5÷10 C.72±1.96×5×10 D.72+1.96×5 E.72－1.96×5
111、单项选择题 我国明确排除在行政诉讼受案范围之外的行为是（）。
A.国家行为 B.行政裁决行为 C.行政复议行为 D.不服行政机关的处罚决定 E.认为行政机关不履行许可和审批的法定职责
112、单项选择题 分析一种新药与常规用药的疗效时，计算＝4.72，P＜0.05。且新药有效率比常规药高。故可认为（）。
A.假设新药与常规用药效果相同，而结论未接受假设，说错的可能性＜5% B.假设新药与常规用药效果相同，而结论未接受假设，说对的可能性＜5% C.假设新药与常规用药效果不同，而结论未接受假设，说对的可能性＞5% D.假设新药与常规用药效果不同，而结论未接受假设，说错的可能性＞5% E.以上都不对
113、单项选择题 直线相关分析可用于研究其数量关系的是（）。
A.性别与体重 B.性别与血型 C.体重与体表面积 D.母亲职业与儿童智商 E.工龄与患病率
114、单项选择题 对于已经有戒烟意愿的吸烟者，作为临床医生，应该立即采取的措施是（）。
A.帮助其了解吸烟的危害 B.宣传戒烟的好处 C.帮助确定戒烟日期 D.提供戒烟药物 E.安排随访
115、单项选择题 调查1998年某地正常成年男子的红细胞数，总体是1998年该地（）。
A.每个正常成年男子 B.全部正常成年男子 C.能调查到且愿意接受调查的全部正常成年男子红细胞数的集合 D.全部正常成年男子的红细胞数的集合 E.正常成年男子的红细胞数
116、单项选择题 全球伤害死亡的首位死因是（）。
A.火灾 B.他杀 C.交通事故 D.医疗事故 E.自杀
117、单项选择题 《中国居民膳食指南》适用于（）。
A.全体中国人 B.老年人 C.健康成人和2岁以上的儿童 D.18岁以上的人群 E.以上均错
118、单项选择题 有关糖尿病遗传因素的说法中错误的是（）。
A.同卵双生子中1型糖尿病的患病率高于异卵双生子 B.1型糖尿病的易感基因主要集中在HLA相关基因和非HLA相关基因上 C.2型糖尿病的易感基因可解释2型糖尿病小于50%的遗传变异 D.2型糖尿病具有很强的家族聚集性 E.2型糖尿病比1型糖尿病具有更强的遗传倾向
119、单项选择题 两地某病发病率比较时（该病的发病率同时受年龄和性别的影响）（）。
A.要考虑性别构成的影响，不必考虑年龄构成的影响 B.要考虑年龄构成的影响，不必考虑性别构成的影响 C.要同时考虑年龄、性别构成的影响 D.不必考虑年龄、性别构成的影响 E.要考虑该病如何治疗
120、单项选择题 某地妇女进食自制面酱后数小时出现乏力、头晕等症状，以及视力模糊、眼睑下垂、言语不清、吞咽困难等特征，最可能是（）。
A.葡萄球菌食物中毒 B.沙门菌食物中毒 C.亚硝酸盐食物中毒 D.肉毒梭菌食物中毒 E.蜡样芽孢杆菌食物中毒
121、单项选择题 n-3脂肪酸与n-6脂肪酸的适宜摄入比例为（）。
A.1∶1 B.1∶2～3 C.1∶4～6 D.1∶7～8 E.1∶10～12
122、单项选择题 必需脂肪酸的特点不包括（）。
A.是磷脂的重要组成成分 B.是合成尼克酸的前体物质 C.是合成前列腺素的前体物质 D.与胆固醇的代谢有关 E.缺乏可引起生长迟缓、皮肤损伤
123、单项选择题 统计学中所说的总体是指（）。
A.任意想象的研究对象的全体 B.根据研究目的确定的同质的研究对象全体 C.根据时间划分的研究对象的全体 D.根据人群划分的研究对象的全体 E.根据地区划分的研究对象的全体
124、单项选择题 某2个月孕妇，出现失眠、健忘、舌炎等症，经实验室检查为巨幼红细胞贫血，被诊断为营养缺乏症。 发生巨幼红细胞贫血的机制是（）。
A.DNA合成受阻 B.转酮基酶反应受阻 C.能量代谢受阻 D.不能正常与血红蛋白结合 E.蛋白质合成受阻
125、单项选择题 一九七四年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎，398人发病，死亡106人，中毒时适逢暴雨，患者均食用过霉变食物，临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发病，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变。用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡。 可能引起的中毒食物是（）。
A.玉米、小麦、大米 B.肉类 C.蛋类 D.鱼类 E.奶类
126、单项选择题 欲了解某地35岁及以上人口患肥胖的情况，抽样调查了13549人，其中1665人患有肥胖，则1665／13549×100%=12.29%。该计算结果属于（）。
A.率 B.标准化率 C.构成比 D.相对比 E.绝对数
127、单项选择题 疾病统计的研究对象视调查目的不同而有不同的规定范围，比如门诊疾病的统计对象应是（）。
A.门诊患者 B.门诊诊为患病者 C.住院+门诊患者 D.以上都对 E.以上都不对
128、单项选择题 38岁黑龙江妇女，轻微活动后即感气促、胸闷，临床检查发现其心脏扩大，心律失常，红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力下降，其最有可能缺乏的是（）。
A.铁 B.锌 C.硒 D.氟 E.维生素B1
129、单项选择题 谷类提供的维生素有（）。
A.抗坏血酸 B.硫胺素与尼克酸 C.维生素A D.维生素D E.维生素C
130、单项选择题 方差分析中，多个试验组与一个对照组均数的多重比较，宜采用（）。
A.LSD检验 B.t检验 C.q检验 D.SNK检验 E.Dunnett检验
131、单项选择题 下列元素不属于人体微量元素的是（）。
A.铁 B.钙 C.砷 D.氟 E.硒
132、单项选择题 位于我国主要城市恶性肿瘤死因顺位之首的为（）。
A.肺癌 B.肝癌 C.胃癌 D.食管癌 E.直肠癌
133、单项选择题 蒸馏酒中铅的污染主要来源于（）。
A.蒸馏过程中所用容器、管道 B.原料中的果胶、木质素 C.使用木薯为原料 D.原料中的糠麸、谷壳 E.加入的食品添加剂
134、单项选择题 富含类黄酮的水果是（）。
A.苹果 B.柑橘 C.香蕉 D.菠萝 E.草莓
135、单项选择题 统计上小概率事件通常是指（）。
A.一次实验或观察中该事件一定不发生的事件 B.一次实验或观察中该事件发生的可能性很小 C.一次实验或观察中该事件一定发生的事件 D.一次实验或观察中该事件可能发生也可能不发生的事件 E.一次实验或观察中该事件发生的可能性很大
136、单项选择题 某成年女性，主述刷牙经常出血，检查发现牙龈肿胀、出血，皮肤有出血点。 缺乏的营养素在哪类食物中含量最丰富（）。
A.肉类 B.新鲜蔬菜和水果 C.粮谷类 D.蛋类 E.乳类
137、单项选择题 AFB1在体内致癌的代谢活化方式（）。
A.脱甲基 B.环氧化 C.羟化 D.还原 E.脱羧基
138、单项选择题 下列哪一项不是慢性病的一级预防措施（）。
A.大众禁烟活动 B.给各居民户发盐勺 C.高危人群的疾病筛查 D.举办健康知识讲座 E.高危人群的行为干预
139、单项选择题 下列哪项不是高血压病的危险因素（）。
A.吸烟 B.长期精神紧张 C.体力活动强度大 D.体重超重和肥胖 E.高脂肪、高钠饮食
140、单项选择题 根据大量调查，已知正常成年男子的心率μ＝72次／分，σ＝5次／分，从该总体中随机抽样100人为样本。 95%参考值范围为（）。
141、单项选择题 1988年1月上海曾暴发一起因生吃鱼、贝类食物引起的甲肝大流行，后经各级部门采取综合防治措施得以控制。 下列不是经食物传播传染病的流行病学特征的是（）。
A.不食者不发病 B.病人有进食某一食物史 C.传播广泛、传播途经易实现、发病率高 D.一次大量污染可致暴发 E.停止供应污染食物后，暴发可平息
142、单项选择题 关于调查研究，下列说法不正确的是（）。
A.对研究对象只能被动观察 B.可随机分组平衡研究对象某些特征的构成不同 C.研究因素应是客观存在的 D.据调查结果可分析处理因素的作用 E.以上都不对
143、单项选择题 在一份有关膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研究中，发现男性吸烟者膀胱癌发病率为48.0／10万，不吸烟者为25.4／10万。 其相对危险度为（）。
A.1.89 B.22.6／10万 C.48.0 D.0.0048 E.无法计算
144、单项选择题 使黄曲霉毒素发生裂解的温疫是（）。
A.100℃ B.280℃ C.180℃ D.120℃ E.160℃
145、单项选择题 大量调查表明，某市区女孩平均出生体重3.0Kg，现有16名男孩，测得其平均出生体重为3.50k，标准差为0.50起。 利用该样本信息估计总体均数95%置信区间，公式是（）。
A.3.50±1.96×0.50 B.3.50±1.96×0.50／ C.3.50±1.96×0.50／16 D.3.50±t0.05，15×0.50／ E.3.50±t0.05，15×0.50／16
146、单项选择题 健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的（）。
A.10%～16% B.20%～25% C.10%～12% D.20%～30% E.50%～60%
147、单项选择题 入院率偏倚又可以称为（）。
A.奈曼偏倚（Neyman bias） B.检出偏倚（detection bias） C.泥杂偏倚（confounding bias） D.信息偏倚（information bias） E.伯克森偏倚（Berkson＇s bias）
148、单项选择题 完全随机设计的方差分析组间变异来自于（）。
A.个体 B.全部观察值 C.随机因素 D.处理因素 E.随机因素和处理因素
149、单项选择题 我国肝癌死亡率最高的地方是（）。
A.云南个旧 B.江苏启东 C.河南林县 D.河北磁县 E.广西扶绥
150、单项选择题 引起罐头“胖听”的原因是（）。
A.锈听 B.漏听 C.装罐头过满 D.运输过程中的碰撞 E.冷藏后升温过快
151、多项选择题 有关慢性非传染性疾病发生原因的描述不正确的是（）。
A.慢性非传染性疾病的发生是遗传因素和环境因素相互作用或共同作用的结果 B.具有遗传基因缺陷者，在不利的环境因素作用下易患病，其发病年龄提前，病情可能更严重 C.具有遗传基因缺陷者如果能够采取合理的健康生活方式，避免环境危险因素的暴露，则可能不发病，即使发病其病情也可能较轻，预后较好 D.不具有遗传基因缺陷的人不患病 E.具有遗传基因缺陷者，无论是否暴露于环境危险因素均会患病
152、单项选择题 下列食物中磷脂含量最丰富的是（）。
A.蛋黄 B.牛肉 C.牛奶 D.海鱼 E.肥肉
153、单项选择题 天线的工程参数指的是在基站工程安装时需要进行调整的参数，至少包括（）。
A.方位角，下倾角（俯仰角） B.水平波瓣角和垂直波瓣角 C.方位角和垂直波瓣角 D.下倾角和水平波瓣角
154、单项选择题 胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同。 物理性胖听常见的原因是（）。
A.内容物含糖量高 B.内容物含乳类 C.加热温度过高 D.冷却时降温过快 E.装罐过满或罐内真空度过低
155、单项选择题 沙门菌食物中毒的好发食品是（）。
A.蛋类 B.奶类 C.畜肉类 D.禽肉类 E.海产品
156、单项选择题 若正常成人血铅含量近似对数正态分布，用300名正常成人血铅值确定99%参考值范围，则最好采用的公式是（）。
A.x±2.585 B.1g-1（XlgX+1.645SlgX） C.x+2.58Sx D.1g-1（XlgX+2.58SlgX） E.x+1.96s
157、多项选择题 关于慢性非传染性疾病的描述正确的是（）。
A.就全球范围而言，传染病发病率和死亡率持续下降，而慢性非传染性疾病的威胁日趋严重 B.慢性非传染性疾病死亡率存在性别差异，在不同国家这种性别差异也不同 C.不同国家、不同性别人群慢性非传染性疾病的疾病谱存在差异 D.在高收入国家，居民主要死于心血管疾病、慢性阻塞性肺病、恶性肿瘤、糖尿病等慢性非传染性疾病 E.在低收入国家，人们主要死于传染病，如肺部感染、腹泻病、艾滋病病毒感染/艾滋病、结核病和疟疾
158、单项选择题 下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质（）。
A.大米 B.玉米 C.大豆及豆制品 D.面粉 E.麦片
159、单项选择题 通过测量获得11人的头发硒含量（1000ppm）分别为74、66、88、73、69、91、66、96、58、72、70等11个数据。 众数等于（）。
A.74 B.66 C.73 D.91 E.88
160、单项选择题 关于相对数的论述，下列说法正确的是（）。
A.计算相对数时，分母的例数不应该太少，例数少时，计算结果的误差较大，此时使用绝对数较好 B.构成比和率都是相对数，因此其表示的实际意义是相同的 C.如果要将两个率合并时，将各组率相加求和即可 D.任何资料间都可进行率的比较 E.样本率和构成比都无抽样误差无需作统计学分析
161、单项选择题 生物圈中各种生物体之间的关系为（）。
A.相互依存 B.相互独立 C.相互制约 D.相互对抗 E.相互依存、相互制约
162、单项选择题 牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用（）。
A.新鲜肉 B.僵直期 C.后熟期 D.自溶期 E.腐败期
163、单项选择题 食品腐败变质最终结果是（）。
A.TVBN升高 B.二甲胺降低 C.食品营养价值降低 D.酸度升高 E.皂化价降低
164、单项选择题 乳母维生素B1摄入严重不足可导致婴儿易（）。
A.失明 B.脚气病 C.贫血 D.神经管畸形 E.佝偻病
165、单项选择题 维生素C能使下列哪种物质转化后组成胶原蛋白的重要成分（）。
A.脯氨酸 B.羟脯氨酸 C.蛋氨酸 D.羟赖氨酸 E.谷胱甘肽
166、单项选择题 下列是粮豆类常见的生物性污染，不包括（）。
A.细菌 B.霉菌 C.甲虫 D.螨类 E.蛾类
167、单项选择题 以下哪种维生素营养状况鉴定的指标是红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数（）。
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素B12 E.维生素B6
168、单项选择题 下列哪项不是影响病例对照研究样本大小的主要因素（）。
A.人群中暴露者的比例 B.估计的暴露的相对危险度 C.要求的显著性水平 D.要求的把握度 E.要求的研究变量的性质
169、单项选择题 我国农村高血压病人的控制率最可能为（）。
A.2.6% B.17.5% C.80% D.85% E.90%
170、单项选择题 直线回归中，如果r乘不为0和1的常数，则有（）。
A.截距改变 B.回归系数改变 C.两者都改变 D.两者都不变 E.不能确定
171、单项选择题 孕妇易出现生理性贫血，主要是因为（）。
A.血液被稀释 B.红细胞数量减少 C.缺铁 D.营养不良 E.铜摄入增加
172、多项选择题 柜员接到有关部门冻结某储户存款而提交的“协助冻结存款通知书”，必须先审查的内容（）。
A.提交的“协助冻结存款通知书”的部门是否为县级或县级以上的监察机关、检察院或公安机关等有权部门 B.通知书各要素是否填写齐全、正确 C.是否经行长（主任）签字 D.手工登记《协助查询冻结扣划登记簿》
173、单项选择题 引起过敏性变形杆菌食物中毒的细菌是（）。
A.奇异形杆菌 B.摩根氏变形杆菌 C.普通变形杆菌 D.雷极变形杆菌 E.蜡样芽孢杆菌
174、单项选择题 患者男，在未服用抗高血压药物的情况下，收缩压为180mmHg，舒张压为110mmHg。 对其应首先采取的措施是（）。
A.纠正不良的生活方式 B.药物治疗 C.无须处理 D.随访观察 E.体育锻炼
175、单项选择题
10岁男孩，近1个月经常有口角湿白，嘴唇红肿，舌乳头肥大呈青紫色，阴囊两侧有对称性红斑，体格检查无其他异常发现。膳食调查该男孩每日摄入能量2000千卡，蛋白质65克，维生素B11.0mg，维生素B20.5mg，维生素C90mg。
A.维生素PP B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素C E.维生素A
176、单项选择题 牛乳中含有下列哪种代谢产物，是一个值得重视的问题（）。
A.AFQ1 B.AFP1 C.AFM1 D.AF毒醇 E.AFH1
177、单项选择题 在体内与巯基系统有联系的维生素是（）。
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D E.维生素E
178、单项选择题 高血压最主要的危险因素是（）。
A.遗传因素 B.超重与肥胖 C.不良的生活方式 D.社会心理因素 E.以上都是
179、单项选择题 执行职务的医疗保健人员，卫生防疫人员发现甲类、乙类和监测区域内的丙类传染病病人、病原携带者或者疑似传染病人，必须按照国务院卫生行政部门规定的时限（）。
A.向当地人民政府报告疫情 B.向当地卫生行政部门报告疫情 C.向当地卫生防疫机构报告疫情 D.向当地环境保护部门报告疫情 E.向本单位负责人报告疫情
180、单项选择题 7名某传染病患者，其潜伏期分别为13，10，12，9，8，11，98（天），则中位数是（）。
A.23 B.11 C.9 D.10 E.12.5
181、单项选择题 与克山病病因有关的是（）。
A.铜 B.钼 C.硒 D.锰 E.铬
182、单项选择题 某家庭3口人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为300g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）。
A.谷类 B.蔬菜 C.动物性食物 D.奶类及豆类 E.油脂
183、单项选择题 营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是（）。
A.称重法 B.记账法 C.24小时回顾法 D.膳食史法 E.化学分析法
184、单项选择题 下列哪种肉经过适当处理后可以食用（）。
A.患炭疽病的牲畜 B.患口蹄疫的牲畜 C.严重结核病的牲畜 D.不明原因死亡的牲畜 E.严重感染囊尾蚴的牲畜
185、单项选择题 下列哪一条是现代医学模式（）。
A.生物学医学模式 B.环境健康医学模式 C.生物-心理-社会医学模式 D.综合健康医学模式 E.生物、行为生活方式、卫生服务医学模式
186、单项选择题 某成年女性，主述刷牙经常出血，检查发现牙龈肿胀、出血，皮肤有出血点。 患者可能缺乏（）。
A.亚油酸 B.核黄素 C.蛋白质 D.硫胺素 E.维生素C
187、单项选择题 直线回归与相关分析中，正确的是（）。
A.ρ＝0时，r＝0 B.｜r｜＞0.6＞0 C.r＞0时，b＜0 D.r＜0时，b＜0 E.｜r｜＝1时，b＝1
188、单项选择题 在完全随机设计的方差分析中，组间变异主要反映（）。
A.抽样误差的作用 B.随机误差的影响 C.系统误差的影响 D.处理因素的作用 E.全部观察值的离散程度
189、单项选择题 某研究者欲了解2007年某地成年男性的高血压患病情况，抽样调查了200名当地的成年男性，测量并记录其收缩压和舒张压值。 数据记录形式为调查对象中有多少名高血压患者，则该资料的类型为（）。
A.定量资料 B.二项分类资料 C.有序多分类资料 D.无序多分类资料 E.可看作定性资料，也可看作定量资料
190、单项选择题 为研究某地30～49岁健康男子的血清白蛋白平均水平，随机抽查了其中的132名男子，问： 本次研究的观察单位是（）。
A.该地所有的30～49岁健康男子 B.该地每一个30～49岁健康男子 C.该地每一个30～49岁健康男子的血清白蛋白值 D.该地所有30～49岁健康男子的血清白蛋白值 E.随机抽取的这132名男子的血清白蛋白值
191、单项选择题 某小学校因停电，午餐在饭店为学生订做盒饭，学生们食用后大约4小时，陆续出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐，腹泻为黄绿色水样便，一日数次至十余次，体温在38～40℃。 该病原体加热多长时间可以杀灭（）。
A.55℃1h B.56℃30min C.60℃5min D.75℃1min E.90℃1s
192、单项选择题 比较两地某病的患病率（患病率受性别影响），如果两地性别的构成出现明显交叉（）。
A.直接对性别进行标准化后比较 B.必须以两地合并人口为标准人口，对性别进行标准化后比较 C.必须以其中一个地方的人口为标准人口，对性别进行标准化后比较 D.必须选择有代表性、较稳定的人口为标准人口，对性别进行标准化后比较 E.不宜作标准化，直接比较分性别的率
193、单项选择题 为了解某城市30～60岁人群原发性高血压的患病情况，在该地区随机抽取了1万名30～60岁的受试对象，研究高血压的患病情况。该研究方法属（）。
A.实验研究 B.临床试验 C.观察性研究 D.预防试验 E.现场试验
194、单项选择题 以下哪一条不符合我国当前的卫生工作方针（）。
A.依靠科学与教育 B.预防为主 C.中西医并重 D.以社区为重点 E.动员全社会参与，为人民健康服务，为社会主义现代化建设服务
195、单项选择题 两样本均数的比较可采用（）。
A.t检验 B.方差齐性检验 C.方差齐性检验与t检验均可 D.方差分析 E.方差分析与t检验均可
196、单项选择题 方差分析中，当P≤0.05时，下结论为（）。
A.各总体均数不等或不全相等 B.各总体均数都不相等 C.各样本均数不相等 D.各总体均数都相等 E.各样本均数都相等
197、单项选择题 为预防伤害，美国一些州规定为儿童设置特殊座，属于（）。
A.一般干预 B.特殊干预 C.主动干预 D.被动干预 E.选择型干预
198、单项选择题 下列能够引起胃肠型毒蕈中毒的有毒成分是（）。
A.类树脂物质 B.毒蝇碱 C.蜡子树酸 D.鹿花蕈素 E.毒肽类
199、单项选择题 王某，40岁，某机关干部，每天抽烟3包，也不喜欢锻炼，请问他将来可能比别人更容易得什么病（）。
A.心脑血管疾病 B.糖尿病 C.肺癌 D.胃癌 E.以上都是
200、单项选择题 关于慢性病危险因素的描述不正确的是（）。
A.在慢性非传染性疾病所致死亡中，约六分之一可归因于烟草暴露 B.与经常进行中等强度身体活动的人相比，缺乏运动的人死亡风险增加约20%～30% C.盐摄入量是血压水平和心血管病发病风险的重要决定因素，约30%的高血压是由于摄入食盐过多导致的 D.饮酒会增加高血压、卒中等疾病的发病风险，是导致过早死亡和伤残的一个主要危险因素 E.二手烟同样是很多慢性病的危险因素
201、单项选择题 巴氏消毒的温度范围为（）。
A.75～95℃ B.63～95℃ C.60～80℃ D.65～95℃ E.60～85℃
202、单项选择题 铁主要存在于（）。
A.肌红蛋白 B.血红蛋白 C.铁蛋白 D.含铁血黄素 E.含铁酶
203、单项选择题 下列哪项不是前瞻性队列研究的特点（）。
A.可直接计算发病率 B.多数情况下要计算发病密度 C.多用于稀有疾病 D.每次调查能同时研究几种疾病 E.因素可分为几个等级，以便计算剂量反应关系
204、单项选择题 不属于突发公共卫生事件应急处理意义的是（）。
A.控制突发公共卫生事件的扩散蔓延 B.及时救治突发公共卫生事件中的受害公众 C.预防突发性公共卫生事件的发生 D.促进国家公共卫生事业的发展 E.增强社会公众的健康意识
205、多项选择题 《中国居民膳食指南》建议（）。
A.日常食物以谷类为主，粗细搭配 B.每天吃奶类、大豆或其制品 C.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 D.食不过量，天天运动，保持健康体重 E.三餐分配要合理，拒绝吃零食
206、单项选择题 两个小样本数值变量资料比较的假设检验，首先应考虑（）。
A.用t检验 B.用秩和检验 C.t检验或秩和检验均可 D.用u检验 E.资料符合t检验还是秩和检验的条件
207、单项选择题 几乎不能通过乳腺输送到乳汁的营养素是（）。
A.维生素B1和锌 B.维生素C和钙 C.叶酸和铁 D.维生素D和铁 E.维生素D和锌
208、单项选择题 下列物质中属于多糖的是（）。
A.糖原 B.蔗糖 C.麦芽糖 D.葡萄糖 E.寡糖
209、单项选择题 核黄素异咯嗪环上用于传递氢原子的两个氮原子是（）。
A.N5、N10 B.N1、N5 C.N1、N10 D.N7、N8 E.N4、N8
210、单项选择题 下列活动中与大骨节病T-2毒素生成关系最为密切的是（）。
A.播种 B.收割 C.晾晒 D.贮藏 E.烹调
211、单项选择题 急性出血性结膜炎病原主要是EV50和CA24，为了比较两地急性出血性结膜炎的流行病原，甲地取了临床确诊患者的眼拭子30份，乙地取了25份。其中甲地检出EV50感染率为90%，乙地检出EV50感染率为60%，问两地急性出血性结膜炎EV50的感染率有无差别（α＝0.05）（）。
A.计算的卡方值为6.799，两地急性出血性结膜炎中EV50的感染率有差别 B.计算的卡方值为6.799，两地急性出血性结膜炎中EV50的感染率没差别 C.计算的卡方值为5.239，两地急性出血性结膜炎中EV50的感染率有差别 D.计算的卡方值为5.239，两地急性出血性结膜炎中EV50的感染率没差别 E.以上都不对
212、单项选择题 血清分型的根据是（）。
A.分子量 B.功能不同 C.抗原性不同 D.氨基酸的组成 E.氨基酸的组成及排列顺序、构型、二硫键、抗原性等不同
213、单项选择题 我国城市人群伤害原因中占第1位的是（）。
A.火灾 B.工伤事故 C.交通事故 D.意外中毒 E.自杀和自伤
214、单项选择题 正常人血糖约在（80～130）mg／100ml范围内，而糖尿病病人血糖多数在110～180mg／100ml范围内，据此你认为： 将筛检阳性标准确定在哪个范围较合适（）。
A.（80～130）mg／100ml B.（110～180）mg／100ml C.（110～130）mg／100ml D.（80～180）mg／100ml E.（130～180）mg／100ml
215、单项选择题 AFB1在体内脱甲基后的代谢产物是（）。
A.AFM1 B.AFK1 C.AFP1 D.AFH1 E.AFQ1
216、单项选择题 杂醇油含量高的酒可造成饮酒者（）。
A.双目失明 B.剧烈呕吐 C.共济失调 D.头痛及醉酒 E.人格与行为的改变
217、单项选择题 下列不属于社区保健中社区诊断内容的是（）。
A.社区保健意识 B.社区卫生状况 C.社区经济状况 D.社区卫生资源 E.社区健康水平及存在问题
218、单项选择题 四组均数比较的方差分析，其备择假设H1应为（）。
A.μ1＝μ2＝μ3＝μ4 B.μ1≠μ2≠μ3≠μ4 C.至少有两个样本均数不等 D.任两个总体均数间有差别 E.各总体均数不全相等
219、单项选择题 在环境中不易降解，残留期最长的农药是（）。
A.有机磷 B.拟除虫菊酯 C.有机氯 D.氨基甲酸酯 E.除草剂
220、单项选择题 下列关于实验说法不正确的是（）。
A.实验因素又称处理因素 B.实验因素在实验过程中可随时修改 C.非实验因素是指除了实验因素外，凡对受试对象具有影响，可使其发生效应的所有因素 D.非实验因素经常与实验因素混杂在一起，故又称为混杂因素 E.消除混杂因素的干扰，显示实验因素的作用
221、单项选择题 属于小康水平的恩格尔（Engel）指数是（）。
A.10%～19% B.20%～29% C.30%～39% D.40%～49% E.50%～59%
222、单项选择题 以下哪个指标不受年龄构成的影响，可以在不同地区间进行比较（）。
A.粗死亡率 B.某病死亡率 C.婴儿死亡率 D.孕产妇死亡率 E.死因顺位
223、单项选择题 肉毒毒素主要侵犯（）。
A.肝脏 B.感觉神经 C.肾脏 D.运动神经 E.循环系统
224、单项选择题 下列哪项措施属于一级预防（）。
A.普查 B.手术治疗 C.新生儿接种乙型肝炎疫苗 D.康复治疗 E.筛检
225、单项选择题 食物中毒中最多见的是（）。
A.细菌性食物中毒 B.化学性食物中毒 C.有毒动物食物中毒 D.有毒植物食物中毒 E.真菌及其毒素食物中毒
226、单项选择题 机体处于正氮平衡的状况是（）。
A.创伤 B.糖尿病 C.发热 D.饥饿 E.健康的婴幼儿
227、单项选择题 比较某地区某年两种疾病的人数多少，可绘制（）。
A.条图 B.圆图 C.直方图 D.线图 E.半对数线图
228、单项选择题 糖尿病现代综合疗法不包括（）。
A.饮食治疗 B.运动治疗 C.药物治疗 D.环境治疗 E.健康教育
229、单项选择题 长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关（）。
A.甲醇 B.杂醇油 C.醛类 D.氢氰酸 E.铅
230、单项选择题 去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4-苯并芘的共同措施是（）。
A.加热 B.用氨处理 C.活性炭吸附 D.提取 E.日晒
231、单项选择题 影响行为发展的因素有（）。
A.先天因素、后天因素 B.遗传因素、环境因素、学习因素 C.生物因素、社会因素、环境因素 D.生物因素、社会因素、信息因素 E.心理因素、生物因素、社会因素、环境因素
232、单项选择题 微量元素是指（）。
A.人体含量很少的元素 B.食物中含量很少的元素 C.自然界含量很少的元素 D.人体吸收率很低的元素 E.人体利用率很低的元素
233、单项选择题 以下检验方法哪种属非参数法（）。
234、单项选择题 以下哪点是慢性病的特点（）。
A.绝大多数都可以治愈 B.绝大多数都不可以预防 C.绝大多数都不可以治疗 D.绝大多数都可以治疗，也可以治愈 E.绝大多数都可以治疗，但不可以治愈
235、单项选择题 母乳中含量较恒定的营养素是（）。
A.维生素B1 B.维生素C C.钙 D.叶酸 E.锌
236、单项选择题 关于食品卫生标准的叙述中，错误的是（）。
A.食品法规体系中重要的组成部分 B.是食品卫生法的组成部分 C.由国务院卫生行政部门制定 D.不包括食品营养价值评价 E.由食品卫生指标和检验方法两个部分组成
237、单项选择题 说明鱼体绝对新鲜的K值范围为（）。
A.K≥20% B.K≤20% C.K≥30% D.K≤30% E.K≥40%
238、单项选择题 唯一含金属元素的维生素是（）。
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素C D.维生素B6 E.维生素B12
239、单项选择题 当方差分析和方差齐性检验的检验水准。和自由度（υ1，υ2）都相同时（）。
A.方差分析界值比方差齐性检验的界值小 B.方差分析界值比方差齐性检验的界值大 C.方差分析界值和方差齐性检验的界值相等 D.方差分析界值和方差齐性检验的界值大约相等 E.在此情况下无法比较它们的大小
240、单项选择题 某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400kcal。蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（）。
A.65g B.72g C.75g D.78g E.85g
241、单项选择题 大样本时，两样本率比较时（）。
A.只能用两样本率比较的μ检验，不能用χ检验 B.只能用两样本均数比较的μ检验，不能用χ检验 C.只能用χ检验，不能用两样本率比较的μ检验 D.两样本率比较的μ检验和χ检验都不行 E.两样本率比较的μ检验和χ检验都可以
242、单项选择题 对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）。
A.蛋白质含量较高 B.胆固醇含量较高 C.无机盐含量较少 D.维生素含量较少 E.碳水化合物含量较高
243、单项选择题 采用尿糖和血糖试验联合筛检糖尿病，结果如下： 串联试验的灵敏度为（）。
A.26.13% B.22.61% C.34.17% D.37.69% E.无法计算
244、单项选择题 儿童维生素A缺乏的最重要临床诊断体征是（）。
A.黏膜上皮细胞的角化 B.Bitot斑 C.暗适应能力下降 D.干眼病 E.夜盲症
245、单项选择题 下列哪项属于高血压病社区综合防治的内容（）。
A.针对高危险人群的健康教育 B.高血压病人的检出、治疗和管理 C.利用电视、广播等媒体对大众进行健康教育 D.监测吸烟、饮酒、体重超重和肥胖等危险因素 E.以上都包括
246、单项选择题 “健康教育是公民素质教育的重要内容，要十分重视健康教育”这句话出自于（）。
A.世界卫生组织《组织法》 B.卫生部《全国健康教育工作会议纪要》 C.国际初级卫生保健大会《阿拉木图宣言》 D.中共中央国务院《关于卫生改革与发展的决定》 E.国际健康教育与健康促进联盟《第17届国际健康教育与健康促进大会主题报告》
247、单项选择题 关于率的标准误，下列论述正确的是（）。
A.率的标准误即总体率与样本率之差 B.率的标准误等于p／n C.率的标准误越小，说明用样本频率估计总体概率的可靠性越好 D.率的标准误越大表明率的抽样误差越小 E.率的标准误的计算公式是：p（1-p）n
248、单项选择题 影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有（）。
A.化合物的种类与结构 B.食物的加工与烹调方法 C.化合物的剂量与摄入途径 D.动物的种类 E.以上都是
249、单项选择题 男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生： 尼克酸的供给量应是（）。
A.6mg B.10mg C.12mg D.15mg E.18mg
250、单项选择题 统计学研究的指标特性是（）。
A.可加性 B.变异性 C.对称性 D.稳定性 E.正态性
251、单项选择题 在燃煤污染型地方性氟中毒诸多综合防治措施中，哪一种是主要的（）。
A.改炉改灶 B.改变玉米干燥方式 C.燃烧煤时加固氟剂 D.玉米地膜育秧，提早成熟 E.改变主食成分，以大米代替玉米
252、单项选择题 在确定因果关联的时间顺序上下列设计的效果最差的是（）。
A.实验性研究 B.队列研究 C.病例对照（用新病例）研究 D.横断面研究 E.生态学时间序列研究
253、单项选择题 以下是葡萄糖耐量因子的重要成分的是（）。
A.锌 B.硒 C.碘 D.尼克酸 E.叶酸
254、单项选择题 美拉德反应指的是赖氨酸中ε–氨基与下列哪类物质起反应（）。
A.羧基化合物 B.羟基化合物 C.羰基化合物 D.氨基化合物 E.烷基化合物
255、单项选择题 维生素A缺乏时，可以出现的缺乏症有（）。
A.毛囊角化 B.脂溢性皮炎 C.皮下出血 D.皮疹 E.对称性皮炎
256、单项选择题 畜肉处在僵直和后熟过程中为（）。
A.腐败肉 B.条件可食肉 C.废弃肉 D.新鲜肉 E.病畜肉
257、单项选择题 具有降低胆固醇作用的营养素是（）。
A.维生素B1 B.钙 C.维生素B2 D.铁 E.维生素C
258、单项选择题 糖尿病营养治疗的首要原则是（）。
A.合理控制总能量摄入 B.选择复合碳水化合物 C.限制膳食脂肪摄入量 D.保证蛋白质的摄入量 E.保证维生素和矿物质的摄入量
259、单项选择题 关于散点图叙述正确的是（）。
A.可描述变量的变化趋势 B.可表示两种现象间的相关关系 C.可呈现变量的频数分布 D.可直观表示出各指标的位置 E.以上都不对
260、单项选择题 下列作为PER参考蛋白质的是（）。
A.清蛋白 B.乳清蛋白 C.球蛋白 D.酪蛋白 E.全蛋白
261、单项选择题 下列哪一项不是突发公共卫生事件的范围？（）
A.自然灾害 B.慢性血液疾病 C.公共卫生事件 D.社会安全事件 E.事故灾难
262、单项选择题 经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。 能量密度为（）。
A.5.308×10 B.0.2219 C.0.3077 D.0.5373 E.4.506
263、单项选择题 下列属于意外伤害的有（）。
A.自残 B.溺水 C.强奸 D.他杀 E.家庭暴力
264、单项选择题 心脑血管疾病预防重点应放在（）。
A.一级预防 B.二级预防 C.三级预防 D.一、二级预防 E.二、三级预防
265、单项选择题 某研究得出某因素与疾病的联系OR＝1.1，95%可信区间为0.7～1.5，这意味着（）。
A.总体OR值95%的可能是错误的 B.总体OR值在0.7～1.5的机会为95% C.总体OR值说明该因素与疾病无关，而95%区间说明有联系 D.存在偏倚的可能性为95% E.OR值正负联系均存在
266、单项选择题 下列关于调查设计的叙述，正确的是（）。
A.明确调查目的是调查研究最核心的问题 B.采用抽样调查还是普查是由该地区的经济水平决定的 C.调查设计出现缺陷时，都可以通过相应的统计分析方法弥补 D.一旦制定了调查研究计划，在实际操作过程中，就不能改变 E.调查的质量控制主要在调查问卷设计阶段
267、单项选择题 谷粒胚乳中含量最多的营养素是（）。
A.脂肪 B.蛋白质 C.碳水化合物 D.维生素 E.无机盐
268、单项选择题 诊断为红细胞生成缺铁期（DE）的依据是（）。
A.血清铁下降 B.血清铁蛋白下降 C.游离原卟啉浓度下降 D.血红蛋白和红细胞压积下降 E.铁结合力下降
269、单项选择题 能引起鼻咽癌的生物因素为（）。
A.乙型病毒 B.血吸虫 C.EB病毒 D.丙肝病毒 E.人乳头状瘤18型
270、单项选择题 直线回归与相关可用于研究变量间是否存在（）。
A.函数关系 B.因果关系 C.线性关系 D.曲线关系 E.伴随关系
271、单项选择题 中世纪后期，最早的监测活动主要是下列哪一种监测？（）
A.疾病监测 B.公共卫生监测 C.疫情监测 D.气候监测 E.大气监测
272、单项选择题 结核菌素试验阳性，有临床症状的畜奶（）。
A.巴氏消毒后食用 B.煮沸消毒食用 C.超高温消毒后食用 D.蒸汽消毒后供成人使用 E.不能供人食用
273、单项选择题 某医生用甲药治疗某病病人13例，治愈8人；乙药治疗11例，治愈3人，比较两种药物的疗效，哪种方法更合适（）。
A.μ检验 B.检验 C.校正检验 D.直接概率法 E.F检验
274、单项选择题 某地肺癌高发，经调查与当地人吸烟密切相关，必须进行干预。但由于条件所限，只能缩小干预范围，为确保干预效果，你会考虑首选下列哪组人群作为控烟干预的一级目标人群（）。
A.青少年 B.吸烟者 C.肺癌晚期患者 D.新确诊的肺癌病例 E.A+B
275、单项选择题 INQ＜1，说明（）。
A.食物中该营养素的供给量高于热能，营养价值高 B.食物中该营养素的供给量低于热能，营养价值低 C.食物中该营养素的含量高于供给量，营养价值高 D.食物中该营养素的含量低于供给量，营养价值低 E.以上均不对
276、单项选择题 维多利亚宣言指出，保证健康心脏的主要措施有：合理膳食、禁烟限酒、适量运动和心理平衡。其中禁烟限酒是指禁止吸烟和限量饮酒而不是限量吸烟。 某医生发现所在地区1989年肝癌的发病率与当年的吸烟率存在剂量-反应的正相关联系，但流行病学家认为不能据此推断吸烟是肝癌的病因，主要是因为（）。
A.是间接联系 B.无特异性 C.调查时间短 D.非前因后果的关系 E.该因素与肿瘤本来不存在联系
277、单项选择题 一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况。 在均衡膳食的基础上，营养师给出的特殊膳食指导意见可能是（）。
A.增加谷物的摄入量 B.多吃肉类食物 C.每天喝牛奶 D.多吃蔬菜和水果 E.多吃薯类
278、单项选择题 位于我国城市死因顺位最前列的是（）。
A.恶性肿瘤 B.冠心病 C.高血压病 D.肺部疾病 E.糖尿病
279、单项选择题
某人进食午餐后回家，1小时左右出现头疼、头晕、恶心、呕吐、视力模糊、瞳孔缩小如针尖大、呼吸困难等症状，到卫生所就医，初步诊断是中毒。
A.有机磷农药中毒 B.亚硝酸盐中毒 C.赤霉病麦中毒 D.发芽马铃薯中毒 E.有毒蜂蜜中毒
280、单项选择题 各型脑卒中的共同危险因素是（）。
A.缺乏运动 B.肥胖和饮酒 C.高血压 D.劳累和寒冷刺激 E.低营养、高钠盐
281、单项选择题 N-亚硝基化合物的合成场所是（）。
A.在体内 B.在体外 C.在体内、体外均可合成 D.口腔是合成亚硝胺的主要场所 E.胃是合成N-亚硝酰胺的主要场所
282、单项选择题 糯米较难消化的原因是其含较多的（）。
A.直链淀粉 B.支链淀粉 C.果糖 D.葡萄糖 E.淀粉
283、单项选择题 将200例某恶性肿瘤患者随机分为两组，分别给予甲、乙两种治疗，并对患者的生存情况进行每年1次，连续6年随访，其中10例患者失访，采用寿命表法计算得到1年、3年、5年甲法治疗患者生存率分别为95%、79%、65%，乙法治疗患者生存率分别为82%、68%、55%。 下列说法正确的是（）。
A.可估计两种疗法患者的半年生存率 B.无法估计两种疗法患者的2年生存率 C.甲法患者1年生存率等于其1年生存概率 D.甲法患者6年生存率一定大于乙法 E.甲法患者2年生存率可能小于3年生存率
284、单项选择题 在抽样研究中，由于抽样而产生的样本指标与总体指标之间的误差，称为（）。
A.系统误差 B.抽样误差 C.随机误差 D.过失误差 E.样本误差
285、单项选择题 全世界约11亿吸烟者中，其中70%以上的烟民分布在（）。
A.发展中国家 B.发达国家 C.欧洲 D.美洲 E.中国
286、单项选择题 下列组合中均具有降胆固醇作用的是（）。
A.芥子油苷、类胡萝卜素、多酚 B.植物固醇、硫化物、皂苷 C.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸 D.植物雌激素、植物固醇、皂苷 E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
287、单项选择题 在完全随机设计的方差分析中，对SS总理解正确的是（）。
A.SS总=（X-X）2 B.SS总是一组变量值总的离均差和 C.一组资料的方差等于SS总 D.SS总分解为组间离均差平方和与组内离均差平方和 E.其反映随机误差的大小
288、单项选择题 下列资料属于等级资料的是（）。
A.白细胞计数（个／L） B.血型（A、B、O、AB. C.体重（kg） D.病人的病情分级（轻、中、重） E.坐高指数（%，坐高／身高）
289、多项选择题 超重和肥胖对健康的影响主要有（）。
A.随着超重和肥胖程度的增加，死亡风险也随之升高 B.超重和肥胖对血压会产生影响 C.超重和肥胖对胆固醇、甘油三酯会产生影响 D.超重和肥胖对胰岛素抵抗会产生影响 E.超重和肥胖增加了罹患乳腺癌、结直肠癌的风险
290、单项选择题 某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心呕吐，头痛，呼吸困难，送医院急救，诊断为苦杏仁食物中毒。 所采取的可以去除有毒物质的措施是（）。
A.水煮 B.日晒 C.冷冻 D.脱水 E.炒食
291、单项选择题 豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）。
A.蛋白酶抑制剂 B.抗生物素 C.皂甙 D.植酸 E.植物红细胞凝集素
292、单项选择题 对于总合计数72为400的4个样本率的资料做检验，其自由度为（）。
A.399 B.396 C.1 D.4 E.3
293、单项选择题 长期照料的提供者是（）。
A.家人 B.朋友 C.保姆 D.医生 E.以上都是
294、单项选择题 目前食盐加入碘的化合物是（）。
A.KIO3 B.KI C.NAI D.CaI2 E.NaIO3
295、单项选择题 某研究者对女性被动吸烟与乳腺癌的关系进行研究随机选取现患乳腺癌患者300人（年龄40～65岁），同时在健康体检人群中选取同一年龄段并且职业相同的女性400名进行调查采用这种方法选择样本人群的目的及方法是（）。
A.控制年龄和职业的混杂偏倚，限制 B.控制年龄和职业的选择偏倚，限制 C.控制年龄和职业的混杂偏倚，匹配 D.控制年龄和职业的选择偏倚，匹配 E.方便调查，限制纳入标准
296、单项选择题 R×C表检验对理论值太小的处理方法最好选用（）。
A.删去理论频数太小的行或列 B.增加样本含量以增大理论频数 C.可把不同性质的实际值合并 D.将太小理论值所在的行或列与性质相同的邻行或邻列中的实际值合并 E.以上均不可选
297、单项选择题 病例对照研究的病例组最好选择（）。
A.死亡病例 B.旧病例 C.新发病例 D.可疑病例 E.有待确诊的病例
298、单项选择题 1988年1月上海曾暴发一起因生吃鱼、贝类食物引起的甲肝大流行，后经各级部门采取综合防治措施得以控制。 下列哪项是针对传播途经的措施（）。
A.接种甲肝疫苗 B.对疑似病人隔离治疗 C.加强被污染食物和环境的消毒 D.采取药物预防 E.对可能暴露于生物传播媒介的人员应穿戴防护用品
299、单项选择题 某女，40岁。身高160cm，体重65kg，平时喜爱吃甜食，不爱运动。 根据我国卫生部《中国成人超重和肥胖症预防和控制指南（试用）》规定的中国的肥胖程度分类标准，该女子体重属于（）。
A.体重过低 B.体重正常 C.超重 D.肥胖 E.腹型肥胖
300、单项选择题 某地调查中小学生贫血患病情况抽查小学生410名，有贫血患者120名；抽查中学生320名，有贫血患者58名。 欲知中、小学生贫血患病率有无区别，可选用（）。
A.配对t检验 B.方差分析 C.成组秩和检验 D.成组卡方检验 E.配对卡方检验
