理化检验技术:理化检验技术必看题库知识点(最新版)
2022-05-29 19:03:45 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、单项选择题  滴定分析用标准溶液在常温(15—250C)度下,保存时间一般不得超过()个月。

A、1月
B、2月
C、3月
D、6月


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2、单项选择题  不适合于用索氐提取法测定其中的总脂肪的样品是

A.不挥发性样品
B.固体样品
C.液体样品
D.挥发性样品
E.混合固体样品


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3、单项选择题  下列不是液相色谱柱的固定相是()。

A、硅胶
B、C18
C、氧化铝
D、聚乙二醇


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4、单项选择题  0.100mol/L硫酸溶液的氢离子浓度为()。

A.0.200mol/L
B.0.190mol/L
C.0.150mol/L
D.0.109mol/L
E.0.100mol/L


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5、单项选择题  火焰原子吸收光谱法测定含有磷酸盐的污水中的钙,为防止干扰,应加入()。

A.氯化铵
B.乙二酸
C.氯化镧
D.EDTA
E.8-羰基喹啉


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6、单项选择题  颗粒物大小通常用粒径表示,大气中颗粒物的粒径通常采用的表达方式为

A.几何直径 
B.空气动力学当量直径 
C.扩散直径 
D.质量中值直径 
E.球体直径 


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7、单项选择题  FT120仪器分析样品时的标准温度为()。

A、42.7摄氏度
B、20摄氏度
C、25摄氏度
D、30.2摄氏度


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8、单项选择题  水样的采集方法既取决于检验的目的和要求,也取决于水质情况。采集供水系统的自来水用下列何种方式采集,以保证样品能代表供水()。

A.由自来水管龙头处直接取
B.可由放入到的储存器中取
C.应先放水数分钟后再取
D.应先放水1小时后再取
E.到水源地采取


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9、单项选择题  用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物时,滴定终点的颜色为什么颜色?()。

A.淡紫色
B.淡黄色
C.深兰色
D.白色
E.橙色


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10、单项选择题  在原子吸收分光光度计上使用的是哪一种光源()。

A.钨灯
B.氢灯
C.氘灯
D.空心阴极灯
E.任何一种灯均可


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11、单项选择题  用亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时,加入混合显色液后放置30分钟,再加磷酸氢二钠溶液的作用是

A.排除空气中二氧化硫的干扰
B.排除空气中氮氧化物的干扰
C.排除空气中氧化性气体的干扰
D.排除三氯化铁的颜色干扰
E.排除空气中甲醛的干扰


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12、单项选择题  按照国标方法(GB5009.8-85),蔗糖的测定需先经盐酸水解,将蔗糖转化为还原糖,再按还原糖测定。水解条件为68~70℃水浴15min,这种水解条件的优点在于()。

A.其他双糖并不水解。
B.蔗糖可获得还原性
C.淀粉可发生糊化
D.葡萄糖出现旋光性质改变
E.单糖受到破坏


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13、单项选择题  GB5413.30中检测样品时,当过滤板上杂质的含量介于两个级别之间时,判定为杂质含量()的级别。

A、较多
B、较少
C、取平均值
D、根据杂质物的情况具体定级


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14、单项选择题  正常乳的pH一般为()。

A、6.5-6.7
B、6.7-6.8
C、6.6-6.7
D、6.5-6.6


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15、单项选择题  在测定食品中的灰分含量时,灼烧残留物中不可能存在的是()。

A、蔗糖
B、钠
C、钾
D、氯


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16、判断题  实验药品按纯度级别分为五级分别为GR、AR、CP、LR、BR。


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17、单项选择题  配制浓度等于或低于()的标准溶液时,应于临用前将浓度高的标准溶液用煮沸并冷却的水稀释,必要时重新标定。

A、0.02mol/L
B、0.05mol/L
C、0.01mol/L
D、0.1mol/L


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18、单项选择题  两组分能在分配色谱柱上分离的原因为()。

A、结构、极性上有差异、在固定液中的溶解度不同
B、分子量不同
C、相对较正因子不等
D、沸点不同


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19、单项选择题  现场储存的药品数量建议不超过()的用量。

A、一天
B、两天
C、三天
D、四天


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20、判断题  分析测定产生误差是必然的。


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21、单项选择题  固体吸附剂采样管的最大采样体积越大,浓缩效率()。

A.越小
B.不确定
C.越大
D.与最大采样体积无关
E.不变


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22、单项选择题  在分光光度法中,采用萃取技术的目的是()。

A.提高灵敏度
B.消除共存物的干扰
C.减少共存物的干扰
D.提高显色的稳定性
E.提高灵敏度和显色的稳定性,消除或减少共存物的干扰


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23、填空题  瓷研钵用于研磨固体物料,但不能研磨强()。


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24、单项选择题  与填充色谱柱相比,毛细管色谱柱的优点是()。

A.分析速度快
B.分离效能高
C.灵敏度高
D.精密度好
E.能直接定性


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25、单项选择题  氢化物发生-原子吸收光谱法测定铅、锡、锑常用的还原剂是()。

A.抗坏血酸
B.氯化亚锡
C.亚硫酸钠
D.硼氢化钠
E.焦磷酸钠


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26、单项选择题  牛乳的PH范围一般为()。

A、6.5-6.7
B、6.6-6.7
C、6.5-6.8
D、6.6-6.8


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27、单项选择题  分析天平使用完毕后应()。

A、关上砝码盒,盖上天平罩
B、敞开天平门
C、放下天平梁,关闭电源
D、检查天平是否水平


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28、单项选择题  食盐中含有一定量的碘,对治疗什么病很有意义()。

A.肿瘤
B.地方性甲状腺肿
C.缺钙
D.佝偻病
E.大骨节病


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29、单项选择题  在酸消解法中,为了加快消解,常常还加()。

A.基体改进剂
B.络合剂
C.氧化剂或还原剂
D.氧化剂
E.还原剂


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30、单项选择题  准确称取是指用精密天平进行的称量操作,其精度为()。

A.0.001g
B.0.01g
C.0.0001g
D.0.1g
E.1g


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31、单项选择题  用体积百分数表示气体浓度时,温度和压力对浓度的影响是()。

A.温度和大气压变化同时影响浓度数值
B.温度变化影响浓度数值,大气压变化不影响浓度数值
C.温度变化不影响浓度数值,大气压变化影响浓度数值
D.温度和大气压变化都不影响浓度数值
E.大气压变化都影响浓度数值,但是影响的程度不同


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32、单项选择题  为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素,通常在尿液中加入硝酸。应选择的硝酸的级别是

A.实验室试剂 
B.化学纯 
C.分析纯 
D.优级纯 
E.色谱纯 


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33、单项选择题  用火焰原子吸收光谱法测定水中钙、镁和锶时,常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰,此释放剂是()。

A.铈盐
B.铁盐
C.锰盐
D.镧盐
E.镨盐


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34、单项选择题  有毒有害药品的五双管理是:双人验收、双人双锁、()、双本账册。

A、双人使用
B、双人处理
C、双人领用
D、以上都对


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35、单项选择题  无机酸类、氢氧化钠、氨水废液处理时,浓度为()时,需要中和后稀释排放。

A、≥0.5moL/L
B、≥0.5%
C、≥5moL/L
D、≥5%


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36、单项选择题  生活饮用水及其水源中的铝规定了用铬天青S分光光度法测定。该法最低检测质量为0.2μg,若取25mL水样,则最低检测浓度为下列何值()。

A.0.008mg/L
B.0.005mg/L
C.0.010mg/L
D.0.002mg/L
E.0.02mg/L


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37、单项选择题  人体每日需要钙的量是()。

A.1g
B.100mg
C.5g
D.10g
E.50g


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38、单项选择题  还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖()。

A.游离醛基或酮基
B.游离醛基
C.游离酮基
D.羟基
E.氨基


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39、单项选择题  文化娱乐场所卫生标准中规定的空气中二氧化碳值是多少()。

A.≤0.10%
B.≤0.12%
C.≤0.15%
D.≤0.20%
E.≤0.25%


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40、单项选择题  氟离子选择电极测试时,为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值(使氟离子的活度系数为一常数),起主要作用的是离子强度缓冲液中的何种物质()。

A.氯化钠
B.氢氧化钠
C.冰醋酸
D.柠檬酸钠
E.冰醋酸和氢氧化钠


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41、单项选择题  采用钼兰法测定食物中的磷时,生成的亮兰色配合物——钼兰在多少nm处有最大吸收()。

A.550nm
B.660nm
C.410nm
D.450nm
E.620nm


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42、单项选择题  氢化物发生-原子吸收光谱法可用于测定()。

A.Ag,Sn,Na
B.As,Te,Sn,Se,Sb,Pb,Ge,Bi
C.As,Te,Sn,Se,Sb,Pb,Ge,Bi,Hg
D.Au,Se,Pb
E.Be,Sb,Pb,Hg


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43、多项选择题  用不分光红外线法二氧化碳测定仪测定样品时,仪器入口要接干燥剂过滤器(CaCl2或硅胶),其作用是()。

A.将空气中二氧化碳活化
B.防止水蒸汽使测量池内反射率下降,造成灵敏度降低
C.防止灰尘影响光的透过
D.吸附有机气体
E.去除一氧化碳


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44、单项选择题  在液相色谱中,梯度洗脱最宜于分离()。

A、几何异构体
B、沸点相近
C、官能团相同的试样
D、沸点相差大的试样


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45、多项选择题  维生素A皂化提取法的操作过程有()。

A.皂化
B.洗涤
C.分离
D.浓缩
E.提取


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46、单项选择题  酸碱滴定法中应用的指示剂主要是酸碱指示剂,它们一般是有机弱酸或有机弱碱,酚酞是一种()。

A、有机弱酸
B、有机弱碱
C、中性物质
D、有机强酸


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47、单项选择题  《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是

A.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法 
B.新银盐分光光度法 
C.源予荧光法 
D.氢化物原子吸收法 
E.砷斑法 


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48、单项选择题  原子吸收光谱法的特征浓度是()。

A.能产生0.00414吸收时试样中待测元素的浓度
B.能产生0.044吸光度时试样中待测元素的浓度
C.能产生1%透射时试样中待测元素的浓度
D.能产生1%吸收时试样中待测元素的浓度
E.能产生1%吸光度时试样中待测元素的浓度


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49、单项选择题  检验的原始记录是检验工作的基础资料,应该做到()。

A.格式规范化
B.用铅笔记录
C.统一记录用纸
D.统一记录用笔
E.检测人签名


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50、单项选择题  氟离子选择电极法中,使用的离子强度缓冲液通常含有醋酸盐,其pH为()。

A.4.5~5.5
B.5.0~5.5
C.5.5~6.0
D.6.0~6.5
E.6.5~7.0


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51、单项选择题  固体吸附剂采样后,用溶剂解吸分析的最大缺点是()。

A.溶剂污染环境
B.溶剂用量大
C.进样量只占溶剂量很小的一部分,使分析方法的灵敏度下降
D.溶剂解吸不完全
E.溶剂成分复杂,峰多


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52、多项选择题  原奶掺假时,掺碱的目的是()。

A、为了掩蔽牛乳的酸败作用
B、降低牛乳的酸度
C、防止牛乳因酸而发生凝结
D、增加良好的口感


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53、单项选择题  污水排放应符合国家相关标准的要求,不符合标准者应采取净化措施,达标后排放()。

A、GB5749
B、GB5084
C、GB/T15481
D、GB8978


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54、单项选择题  异菸酸钠-巴必妥酸钠法测定空气中氰化氢及氰化物,最适宜的显色条件是()。

A.pH6.5~7.0
B.pH8.5~9.0
C.pH10~11
D.弱碱性
E.弱酸性


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55、单项选择题  用动态配气方法将已知浓度为0.1%的浓气以0.1升/分的流量与稀释气混合,稀释气流量为1.0升/分,稀释后的浓度是多少()。

A.0.01%
B.0.009%
C.0.05%
D.0.005%
E.0.001%


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56、单项选择题  烟酸缺乏症主要表现为()。

A.脂溢性皮炎
B.癞皮病
C.夜盲症
D.脚气病
E.软骨病


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57、单项选择题  根据《化妆品卫生规范》规定,下列哪种化妆品允许限量使用含汞化合物()。

A.防晒护肤品
B.美乳霜
C.祛斑霜
D.除毛剂
E.眼影


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58、单项选择题  按《化妆品卫生规范》进行化妆品中汞的测定时,取样1g,消解后定容100ml,取10ml用冷原子测汞仪进行汞的测定。如果方法检测限为0.01μg,则本法的检出浓度为

A.0.10μg/g
B.0.10μg
C.0.010μg/g
D.1.0μg
E.1.0μg/g


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59、单项选择题  用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量,常用的检测器是

A.热能检测器
B.氮磷检测器
C.氢火焰离子化检测器
D.电子捕获检测器
E.火焰光度检测器


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60、多项选择题  在气相色谱法中,老化色谱柱的目的是为了()。

A.除去残留的低沸点物质
B.提高柱效率,提高灵敏度
C.使固定液均匀、牢固地分布在担体表面上
D.除低沸点杂质,保护检测器
E.增加色谱柱的使用寿命


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61、单项选择题  不同的测定方法采用不同的测量波长,采用原子吸收光谱法测定食物中的铁时,使用的共振线是().

A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm


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62、单项选择题  定量分析中由于多种可变原因造成的误差属于()。

A、绝对误差
B、相对误差
C、系统误差
D、偶然误差


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63、单项选择题  酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定()。

A.受到抑制
B.测定不能进行
C.测定结果偏高
D.测定结果偏低
E.测定结果准确


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64、单项选择题  各处室必须对现场使用记录确定保存期限进行保存,一般检验报告、原始记录等保存()。

A、2年
B、3年
C、4年
D、5年


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65、多项选择题  环境空气样品与水样、食品样品最大的不同之处是()。

A.环境空气流动性大
B.环境空气空间浓度不均匀
C.同一位置不同时间浓度不同
D.环境空气污染物浓度低
E.环境空气污染物浓度高


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66、单项选择题  有机氯农药在我国于1983年停止生产,主要因为()。

A、毒性太大,易发生中毒
B、杀虫效果差
C、生产成本高
D、水溶性强
E、环境中稳定不易降解


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67、单项选择题  测定饮用水的耗氧量时,水样的采集和保存,我国《生活饮用水标准检验法》用下列哪种方法?()。

A.玻璃瓶取样,冰箱保存7日内测定
B.玻璃瓶取样,室温保存7日内测定
C.玻璃瓶取样,每升水样加0.8mLHCl,4℃保存,24h内测定
D.玻璃瓶取样,每升水样加0.8mLHNO3,4℃保存,24h内测定
E.玻璃瓶取样,每升水样加0.8mLH2SO4,4℃保存,24h内测定


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68、单项选择题  色谱柱信息C18、5µm、150Å、4.6×250mm,中150Å表示()。

A、色谱柱柱径
B、填料粒径
C、填料孔径
D、填料体积


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69、单项选择题  作为气相色谱分析的载气的气体是()。

A.氧气
B.氢气
C.氦气
D.氮气
E.氩气


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70、单项选择题  渗透管经过校准后,渗透率()。

A.能稳定1年以上
B.能稳定半年
C.保持长期稳定不变
D.因化合物不同稳定时间不同
E.在每次使用前都要校准


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71、单项选择题  用双硫腙法测定空气中的铅,在一定的pH溶液中,铅与双硫腙作用生成双硫腙铅的络合物,这络合物颜色是()。

A.黄色
B.兰色
C.兰绿色
D.红色
E.绿色


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72、单项选择题  采用直接滴定法(GB5009.7-85)测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的()。

A.碱性酒石酸钾液
B.中性酒石酸铜液
C.碱性酒石酸铜液
D.酸性酒石酸铜液
E.碱性酒石酸钠液


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73、单项选择题  用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中二氧化硫时,加入氨基磺酸铵的作用是()。

A.除去共存的还原性化合物的干扰
B.除去共存氧化物的干扰
C.去除氧化氮干扰,增加显色液稳定性
D.催化化学反应
E.去除硫化氢的干扰


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74、单项选择题  检测检验方法是卫生标准的重要部分。要确保卫生标准制定的量值准确,检测检验方法必须做到()。

A.每个实验室应有详细的操作规程
B.实验室有实施细则
C.全国统一格式
D.规范化和标准化
E.使用标准方法


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75、单项选择题  化验室所使用的检验药品必须为质量管理系统采购处()。

A、购买的
B、选择的
C、订购的
D、统一厂家的药品


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76、单项选择题  我国制定了一氧化碳的职业接触生物限值,它的生物监测指标是()。

A、呼出气中一氧化碳
B、血中一氧化碳
C、血中碳氧血红蛋白


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77、单项选择题  冷原子吸收法测定汞时,对253.7nm波长有吸收能力的是

A.汞原子 
B.一价的低汞原子 
C.汞分子 
D.二价的高汞原子 
E.以上都不是 


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78、单项选择题  成人缺乏可引起甲状腺肿大、儿童缺乏则会影响智力发育的元素是().

A.锰
B.磷
C.钙
D.镁
E.碘


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79、单项选择题  不同的水样有不同的采样时间和频率,河流水的采样时间和频率通常为().

A.每月采样1次
B.3个月采样1次
C.半年采样1次
D.1年采样1次
E.丰、枯水期各采样1次


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80、单项选择题  对于数字0.0720,下列说法哪种是正确的()。

A、四位有效数字,四位小数
B、三位有效数字,五位小数
C、四位有效数字,五位小数
D、三位有效数字,四位小数


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81、单项选择题  配制C(1/2H2SO4)0.1mol/L的标准溶液1000ml,下面做法正确的是()。

A、量取5mlH2SO4缓缓注入1000ml水中摇匀
B、量取6mlH2SO4缓慢注入1000ml水中摇匀
C、量取8mlH2SO4缓缓注入1000ml水中摇匀
D、量取3mlH2SO4缓慢注入1000ml水中摇匀


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82、多项选择题  减量法检测总固体含量时样品应符合的条件()。

A、在100℃左右水分是唯一的挥发物质
B、水分的排出情况是很完全
C、乳品中其他组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的质量变化可以忽略不计


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83、单项选择题  测定汞多用冷原子吸收光谱法,将消化好的样品中Hg2+→HgO所使用的还原剂是什么()。

A.高锰酸钾
B.碘化钾
C.氯化亚锡
D.硫酸+锌
E.氯酸钾


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84、单项选择题  分光光度法中,运用光的吸收定律进行定量分析,应采用的入射光为()。

A、单色光
B、白光
C、可见光
D、红外光


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85、单项选择题  物质能产生荧光,一般是分子中有()。

A.共价键
B.配位键
C.共轭双键
D.双键
E.氢键


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86、单项选择题  《食品添加剂使用卫生标准》规定,食品中糖精钠的最大使用量不得超过()。

A.0.15g/kg
B.0.25g/kg
C.0.20g/kg
D.0.10g/kg
E.0.50g/kg


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87、单项选择题  氧化还原滴定的主要依据是()。

A、滴定过程中氢离子浓度发生变化
B、滴定过程中金属离子浓度发生变化
C、滴定过程中电极电位发生变化
D、滴定过程中有络合物生成


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88、单项选择题  细菌群体生长繁殖过程具有一定的规律性,可绘制出一条生长曲线,其横坐标和纵坐标分别为()。

A.培养时间和培养物中活菌数的对数
B.培养时间的倒数和培养物中活菌数
C.培养时间的对数和培养物中活菌数
D.培养时间的倒数和培养物中活菌数的对数
E.培养时间和培养物中活菌数


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89、单项选择题  测定食品灰分时,下列哪项操作不正确()。

A.炭化时先大火,后小火
B.碳化前可滴加无灰植物油
C.炭化温度不得超过600℃
D.液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化
E.在500-600℃灼烧至无炭粒


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90、单项选择题  《化妆品卫生规范》中规定的甲醇的测定方法是

A.比色法 
B.气相色谱法 
C.高效液相色谱法 
D.原子吸收法 
E.薄层色谱法 


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91、单项选择题  某一分析方法的准确度可通过误差和()来判断。

A、回收率
B、偏差
C、标准差
D、灵敏度


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92、单项选择题  下列哪种维生素不是白色结晶()。

A.维生素B1
B.尼克酸
C.维生素B2
D.维生素B6
E.生物素


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93、单项选择题  用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV,相应的氟离子浓度为1.5mg//L,已知其E与logC的直线斜率为59mV,测得另一溶液的E=349mV,其相应的氟离子浓度为

A.0.15mg/L
B.290mg/L
C.349mg/L
D.1.5mg/L
E.15.0mg/L


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94、单项选择题  水质检验项目中的化学指标共有20项,下列指标中,不属于化学指标的是

A.化学耗氧量 
B.阴离子洗涤剂 
C.氯化物 
D.铬(六价) 
E.浑浊度 


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95、单项选择题  按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的烫发类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验包含()

A.巯基乙酸、pH、铅
B.性激素、苯酚、氢醌
C.氢醌、巯基乙酸、pH
D.苯酚、氢醌、巯基乙酸
E.pH、铅、性激素


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96、判断题  牛乳的相对密度:20℃的牛乳的质量与同体积20℃水的质量的比值.


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97、单项选择题  测定某一样品中钙的浓度,以mg/100g表示;6次测定的结果分别为:274.5,275.1,273.9,276.0,274.9,273.3,计算得标准差为()。

A.1.0
B.1
C.0.9
D.0.94
E.0.96


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98、单项选择题  在生物监测中,我国常用的评价指标是()。

A.中毒诊断值
B.生物限值
C.阈限值
D.正常值
E.本底值


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99、单项选择题  在气相色谱法中,下列哪个不是定性指标()。

A.保留时间
B.调整保留时间
C.死体积
D.保留体积
E.调整保留体积


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100、单项选择题  应用AAS测定食品中钙时,需加入()溶液以消除磷对钙原子吸收的负干扰。

A、氯化钾
B、氯化镧
C、氯化镁
D、氯化锌


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101、单项选择题  共沉淀是指待分离的组分在可溶条件下,由于表明吸附、吸留、共结晶或形成晶核等作用,为共沉淀剂带下来的一种沉淀分离技术。请指出哪一种不是常用的有机共沉淀剂?()。

A.8-羟基喹啉
B.氢氧化钠
C.双硫腙
D.甲基紫
E.铜试剂


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102、单项选择题  我国饮用水卫生标准规定,饮水中氟化物的含量不得超过()。

A.1.5mg/L
B.2.5mg/L
C.1.0mg/L
D.0.5mg/L
E.2.0mg/L


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103、单项选择题  硝酸银滴定法测定水样中氯化物,属于下列哪种滴定法()。

A.酸碱滴定法
B.络合滴定法
C.氧化还原滴定法
D.沉淀滴定法
E.电位滴定法


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104、单项选择题  诊断钩体病最有意义的检验是()。

A.血常规
B.尿常规
C.肝功能
D.MAT
E.ELISA


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105、单项选择题  亚甲蓝与阴离子表面活性剂生成的蓝色化合物,用三氯甲烷萃取后,在下列哪个波长比色()。

A.452nm
B.552nm
C.652nm
D.752nm
E.852nm


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106、单项选择题  检查食品的糖精钠时,对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠()。

A.乙醚
B.水
C.硫酸酮
D.氢氧化钠
E.盐酸


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107、多项选择题  纳氏试剂比色法测定环境空气中的氨,操作简单,但它的缺点有()。

A.呈色不十分稳定
B.易受醛类和硫化物的干扰
C.显色时间长
D.试剂不易保存
E.空白值高


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108、单项选择题  精密度是以()为标准。

A.测定结果
B.原始记录
C.平均结果
D.真实值


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109、多项选择题  水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类:暂时硬度和永久硬度,指出下列哪几项是暂时硬度()。

A.碳酸钙
B.碳酸镁
C.重碳酸钙
D.重碳酸镁
E.硫酸钙


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110、单项选择题  用比色法测定摩尔质量为100的某物质,测得百分吸光系数为100,其摩尔吸光系数是

A.100 
B.500 
C.1000 
D.1500 
E.2000 


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111、单项选择题  根据原料配方,香肠中不应含有淀粉,所以对香肠中掺淀粉检测多采用(),阳性者性掺假品。

A、碘试剂定量法
B、碘试剂定性法
C、聚丙烯酸胺凝胶电泳法
D、免疫扩散法


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112、单项选择题  盐酸萘乙二胺比色法测定空气中氮氧化物时,一氧化氮不能直接显色,必须通过下列哪个管才能测定()。

A.接触硫酸管
B.五氧化二碘氧化管
C.三氧化铬氧化管
D.镍催化管
E.五氧化二钒接触管


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113、单项选择题  公司目前的社会保险共计有()项。

A、6
B、5
C、8
D、9


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114、单项选择题  根据酸碱质子理论,下列说法最正确的是()。

A.同一物质不可能既有酸的作用又有碱的作用
B.任一酸失去一个质子后成为碱
C.碱不可能是阳离子
D.碱不可能是阴离子
E.碱可能是中性离子


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115、单项选择题  生物监测反映的是()。

A.接触的内剂量
B.无害效应指标
C.接触的外剂量
D.有害效应指标
E.接触的内剂量或无害效应指标


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116、填空题  软饮料中可溶性固形物的测定—折光法依据国标为GB/T12143.1-89,适用于()、()、含悬浮物及重糖的软饮料制品。


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117、多项选择题  样品预处理的目的是()。

A、排除干扰因素
B、保证样品的均匀性
C、使被测定物质达到浓缩
D、使测定能得到理想结果


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118、单项选择题  固体废弃物按危害状况可分为有毒有害废弃物和一般废弃物。有毒有害废弃物是具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性、爆炸性和什么性之一的废弃物()。

A.放射性
B.浸出毒性
C.易燃性
D.水生生物毒性
E.吸入毒性


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119、单项选择题  根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求,精密度测试的变异系数一般应在()。

A.8%以内
B.10%以内
C.5%以内
D.1%以内
E.3%以内


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120、单项选择题  室内空气中甲醛浓度超标,人体首先有什么感觉()。

A.头痛
B.喉咙刺激感
C.肚子痛
D.四肢无力
E.昏迷


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121、单项选择题  某河流被大量有机物和粪便污染后,使厌氧细菌迅速生长繁殖,在这些微生物的作用下,有机污染物分解,其最终产物是()。

A.氮气
B.有机氮
C.氨氮
D.亚硝酸盐氮
E.硝酸盐氮


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122、单项选择题  水在下述()中洗脱能力最弱(作为底剂)。

A、正相色谱法
B、反相色谱法
C、吸附色谱法
D、空间排斥色谱法


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123、单项选择题  脂肪酸败的水解作用主要发生在()。

A、生脂肪
B、经过炼制的动物油脂
C、饱和脂肪
D、不饱和脂肪


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124、单项选择题  我国制订了甲苯的生物限值,它的生物监测指标是()。

A.尿中苯乙醇酸
B.尿中苯乙醛酸
C.尿中甲基马尿酸
D.尿中甲苯
E.尿中马尿酸


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125、单项选择题  当溶解性总固体1000mg/L时,应采用下列何种温度范围烘烤?在此温度下,矿物质中含有的吸着水都可除去,重碳酸盐均转变为碳酸盐,部分碳酸盐可能分解为氧化物及碱式盐()。

A.100±5℃
B.100±2℃
C.110±2℃
D.180±3℃
E.105±3℃


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126、单项选择题  下面叙述中“溶解度”的定义正确的是()。

A、在100摄氏度下,某种物质在100g溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
B、在一定温度下,某种物质在100g溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
C、在一定温度下,某种物质在一定克数的溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
D、在100摄氏度下,某种物质在一定克数的溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。


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127、多项选择题  下列关于总固形物检验时操作步骤及细化要求描述正确的是()。

A、皿的大小选择原则是尽量选择蒸发面积大的即可,不用严格要求具体尺寸
B、使用铝皿检测时恒重要求“前后两次质量相差不超过2.0mg”,使用玻璃皿时恒重要求“前后两次质量相差不超过1.0mg”
C、称量方法称量完毕铝皿的质量将天平归零,再称量试样的质量
D、水浴锅设置温度由于各地气压不同,具体统一为在水沸腾时放入即可


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128、单项选择题  公共场所旅店业卫生标准中规定的空气中甲醛值是()。

A.≤0.08mg/m3
B.≤0.12mg/m3
C.≤0.15mg/m3
D.0.08~0.12mg/m3
E.0.12~0.15mg/m3


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129、单项选择题  砷化物分有机砷化物和无机砷化物,有机砷化物的毒性比无机砷化物()。

A.高
B.低
C.相同
D.≥100倍
E.≥150倍


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130、单项选择题  一种采样方法在规定的采样流速和采样时间下所采集到的污染物量占通过采样器的污染物总量的百分数称为()。

A.采样效率
B.采样比率
C.采样功率
D.采样质量比
E.采样体积比


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131、单项选择题  用最小刻度为1g的天平称取样品时,其结果应保留在小数点后()位。

A、四
B、二
C、零
D、一


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132、单项选择题  根据国际标准,1mg视黄醇当量等于多少b-胡萝卜素()。

A.0.6mg
B.6mg
C.0.167mg
D.1.67mg
E.60mg


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133、单项选择题  用原子吸收光谱法测定生物材料中微量镉时,通常选择的分析线是

A.第一激发态与基态之间发射的共振线 
B.第二激发态与基态之间发射的共振线 
C.第三激发态与基态之间发射的共振线 
D.第一激发态与第二激发态之间发射的共振线 
E.第一激发态与第三激发态之间发射的共振线 


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134、单项选择题  湖泊水的采集时间和频率通常为

A.每月采样1次 
B.每3个月采样1次 
C.每半年采样1次 
D.1年采样1次 
E.丰、枯水期各采样1次 


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135、单项选择题  打开钢瓶气源的正确顺序是()。

A、顺时针打开次阀开关→逆时针打开主阀开关
B、逆时针打开主阀开关→顺时针打开次阀开关
C、无所谓,先打开哪一个都行


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136、单项选择题  尿液的排泄量受多种因素影响,为了获得较准确的检测结果,通常采用尿比重校正法,比重大于一定值的尿样应弃去不用。这里的“一定值”是

A.1.025 
B.1.010 
C.1.020 
D.1.015 
E.1.030 


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137、多项选择题  水质分析的一般检验项目中,有些项目要求在24小时内测定,请指出下列哪些项目有这个要求()。

A.色、臭、味
B.砷
C.硒
D.耗氧量
E.总硬度


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138、单项选择题  我国制定了铅的生物限值,它的生物监测指标是()。

A.尿中铅
B.血中游离原卟啉
C.血中锌卟啉
D.血中铅
E.尿中δ-氨基乙酰丙酸


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139、单项选择题  二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉,醋酸铅棉的作用是()。

A.除去氯化物的干扰
B.除去碘化物的干扰
C.作为还原剂
D.作为氧化剂
E.除去硫化氢的干扰


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140、单项选择题  自由度是表明了标准不确定度的可靠程度的一个量,所以()。

A、越大越可靠
B、越小越可靠
C、越稳定越可靠
D、以上均不正确


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141、单项选择题  按数字修约规则,0.32421×8.2×2.15×102÷0.006150的计算结果应取()位有效数字。

A、一
B、二
C、三
D、四


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142、单项选择题  测定食品中的汞,用强酸进行回流消化,除硫酸,硝酸外,也可以用高氯酸吗()。

A.可以用
B.只能限制量不大于1.0mL
C.加高氯酸消化放置过夜
D.与硝酸配合用
E.禁用,因生成HgCl2


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143、单项选择题  挥发酚类化合物在加氯消毒后,苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的()。

A.苯醌
B.苯醛
C.氯酚
D.苯酸
E.氯苯


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144、多项选择题  每瓶试剂溶液必须有标明()的标签。

A、名称
B、规格
C、浓度
D、配制日期


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145、单项选择题  两相溶液萃取(如用乙醚萃取尿中酚)常用什么方法提高两相间的分离界限()。

A.用冷却萃取
B.增加静置时间
C.提高样品中盐含量,如加氯化钠
D.萃取后添加戊醇,降低乙醚表面张力
E.萃取时加入表面活性剂


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146、单项选择题  常在浸试剂滤料中加入甘油的作用是()。

A.甘油易与被采集物起反应,可以提高采样效率
B.甘油对被采集物有较大溶解度
C.甘油使滤料表面潮湿,有利捕集颗粒物
D.甘油有吸湿性,使滤料表面潮湿有利于试剂与被采气体起反应
E.甘油能吸收永久性气体


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147、单项选择题  由于毛细管柱是不填充载体的空心柱,因此()。

A.分子扩散项为零
B.涡流扩散项为零
C.液相传质阻力为零
D.气相传质阻力为零
E.以上各项均不可能为零


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148、多项选择题  不宜用于精密仪器及贵重物的灭火器是()。

A、酸碱式灭火器
B、泡沫式灭火器
C、二氧化碳灭火器
D、干粉灭火器


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149、单项选择题  动态配气中对稀释气气源的要求是()

A.温度高、湿度低
B.清洁、干燥
C.清洁、湿度高
D.清洁、温度高
E.温度高、湿度高


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150、单项选择题  荧光物质的分子一般都具有()。

A.氢键
B.共价键
C.双键
D.共轭双键
E.氢键和共价键


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151、单项选择题  水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类:暂时硬度和永久硬度,请指出下列哪项不是暂时硬度()。

A.碳酸钙
B.碳酸镁
C.重碳酸钙
D.重碳酸镁
E.硫酸钙


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152、判断题  酸碱滴定时,使用指示剂变化情况与溶液的体积有关。


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153、单项选择题  滴定反应的类型通常分成酸碱滴定、络合滴定、氧化还原滴定及()四大类型。

A、沉淀滴定
B、氧化滴定
C、中和滴定
D、间接滴定


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154、单项选择题  美国FDA对我出口到美国含奶制品、含蛋白类食品、糖类食品采取自动扣留的原因是()。

A、毒饺子事件
B、三鹿婴幼儿奶粉含有三聚氰胺事件
C、生姜被检出六六六事件
D、米制品被检出不认可转基因成分


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155、单项选择题  气相色谱法最常用载气是()

A.氧气
B.氢气
C.空气
D.氮气
E.氩气


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156、单项选择题  用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,溶解乳蛋白所用的试剂是()。

A、盐酸
B、乙醇
C、乙醚
D、氨水


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157、多项选择题  环境空气样品的特点是()。

A.污染物种类多
B.污染物全是气体
C.污染物毒性低
D.污染物浓度低
E.污染物浓度受环境温度影响大


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158、单项选择题  一种废弃物48小时小鼠的半致死剂量为LD50£50mg/kg体重。这种废弃物具有()。

A.吸入毒性
B.浸出毒性
C.植物毒性
D.口服毒性
E.传染性


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159、单项选择题  水中酚的测定,我国《生活饮用水标准检验法》中是采用下列哪个方法()。

A.气相色谱法
B.溴化容量法
C.4-氨基安替比林比色法
D.高压液相色谱法
E.荧光分光光度法


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160、单项选择题  下列不属于生理异常乳的是()。

A、初乳
B、末乳
C、营养不良乳
D、乳房炎乳


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161、单项选择题  在火焰原子吸光谱法中,()不是消解样品中有机体的有效试剂。

A、硝酸+高氯酸
B、硝酸+硫酸
C、盐酸+磷酸
D、硫酸+过氧化氢


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162、单项选择题  用罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,加入石油醚的作用是()。

A、易于分层
B、分解蛋白质
C、分解糖类
D、增加脂肪极性


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163、单项选择题  水质分析的一般检验项目中,有些项目要求尽快分析,有些项目要求在4小时内测定。请指出下列哪一项的检验可在4小时之外测定?()。

A.pH值
B.汞
C.铬(六价)
D.亚硝酸盐氮
E.氯仿、四氯化碳


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164、单项选择题  药品试剂要用带塞的试剂瓶盛装,见光易分解的溶液要装于()。

A、玻璃瓶中
B、塑料瓶中
C、棕色的玻璃瓶中
D、带胶塞的玻璃瓶中


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165、单项选择题  文化娱乐场所卫生标准中规定的空气中二氧化碳值是()。

A.≤0.10%
B.≤0.12%
C.≤0.15%
D.≤0.20%
E.≤0.25%


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166、单项选择题  测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法,该法是利用谷氨酸钠分子结构中含一个什么样的碳原子,具有旋转偏光振动平面的能力()。

A.对称碳原子
B.饱和碳原子
C.不饱和碳原子
D.氧结合碳原子
E.不对称碳原子


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167、单项选择题  食品中水分测定时,直接干燥法适用于在()下,不含或含其他挥发性物质甚微的食品。

A、110~150℃
B、≦550℃
C、95℃~105℃
D、500~525℃


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168、单项选择题  已知某溶液中溴化物大于2mg/L,现欲精确测定其氯化物含量,请问应选用哪种方法()。

A.硝酸银滴定法
B.硝酸汞滴定法
C.重量法
D.离子色谱法
E.比浊法


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169、单项选择题  粗蛋白含量测定中,所用硫酸钾的作用是()。

A、氧化剂
B、还原剂
C、指示剂
D、催化剂


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170、多项选择题  下列哪两种物质在空气中能形成气溶胶()。

A、铅
B、汞
C、多环芳烃
D、二氧化碳
E、苯


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171、单项选择题  水体被有机物污染后,耗氧量增加。我国《饮用天然矿泉水卫生标准》规定耗氧量不得超过多少,特殊情况下不超过5mg/L()。

A.0.5mg/L(以O2计)
B.1mg/L(以O2计)
C.2mg/L(以O2计)
D.3mg/L(以O2计)
E.4mg/L(以O2计)


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172、单项选择题  冰淇淋酸度检验依据GB12456,但需要保证酸度含量在();加大取样量以保证符合国标要求的同时按比例增加水的加入量。

A、0.035-0.070g
B、0.050-0.100
C、0.070-0.090
D、0.010-0.030


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173、单项选择题  用同一检测方法对同一样品进行了10次测定,计算得平均值0.478,标准差为0.021,相对标准偏差是()。

A.4.3933%
B.4.393%
C.4.39%
D.4.40%
E.4.4%


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174、单项选择题  各处室每月核对药品的使用量,考虑到药品的过程检测中的损耗,根据各类发生药品的损耗现象(重复标定、验证、涮洗试管滴定管等),现规定以下范围的药品的损耗不计为药品浪费:理化药品使用的损耗控制在配置量的()。

A、5%-10%
B、5%-11%
C、5%-13%
D、5%-15%


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175、单项选择题  用注射器配制的标准气的使用期限是

A.1年
B.1个月
C.1周
D.3天
E.立即使用


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176、单项选择题  高效液相色谱法测定水中苯并(a)芘,样品处理液中常含有极性化合物,干扰测定,处理的办法是()。

A.加入硅胶吸附除去干扰
B.加入氧化铝除去干扰
C.加入氧化镁除去干扰
D.改变流动相将其分离
E.加入活化炭除去干扰


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177、单项选择题  在气相色谱法操作过程中,常出现以下情况,引起的噪声增大的原因是

A.色谱柱污染
B.汽化室污染
C.进样速度太慢
D.汽化室漏气
E.检测器污染


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178、单项选择题  凯氏定氮法蛋白质的一般换算因子为()。

A.6.25
B.5.9
C.5.6
D.6.0
E.6.5


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179、单项选择题  测定食品中人工合成着色剂,首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂()。

A.氧化铝
B.硅胶
C.聚酰胺粉
D.羧甲基纤维素
E.硅镁吸附剂


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180、单项选择题  在液相色谱中,不是通用检测器是()。

A、示差折光检测器
B、质谱检测器
C、紫外检测器
D、蒸发光散射检测器


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181、多项选择题  对我们目前不能检测的样品进行验证并出具验证报告时需要()。

A、供应厂商提供的出厂检验报告或合格证
B、供应厂商提供的出厂检验报告和合格证
C、我公司的企业标准
D、取样通知单和我公司的企业标准


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182、多项选择题  影响化学试剂存储的主要因素()、存储时间等。

A、空气
B、温度
C、光
D、杂质


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183、单项选择题  测定食物中维生素C含量国标第一法为()。

A.荧光法
B.流动注射法
C.二磷基苯肼比色法
D.二氯酚靛酚法
E.HPLC法


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184、单项选择题  测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物,国标法规定用气相色谱法,须采用的检测器是

A.电子捕获检测器 
B.火焰光度检测器 
C.热导检测器 
D.氢火焰离子化检测器 
E.氮磷检测器 


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185、单项选择题  镉的原子量为112,测得接触者血液中镉的浓度为45nmol/L,换算成μg/L时,最接近的值应为

A.6.0
B.3.0
C.5.0
D.4.0
E.7.0


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186、单项选择题  用铬酸钡分光光度法(冷法)测定硫酸盐时,如何消除碳酸盐的干扰()。

A.加盐酸煮沸
B.加入氯化钡
C.加入氢氧化镁
D.加入氢氧化钙
E.加入钙氨溶液


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187、单项选择题  下列溶液有时呈黄色,其中由于久置时被空气中氧气氧化而变色的为()。

A、浓硝酸
B、硫酸亚铁
C、高锰酸钾
D、工业盐酸


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188、单项选择题  饮水中滴滴涕(DDT)和六六六(BHC)均有多个异构体被测出,其中具有强烈杀虫效果的DDT和有杀虫效果的BHC是()。

A.p,p-DDT和α-BHC
B.p,p-DDT和β-BHC
C.p,p-DDT和γ-BHC
D.p,p-DDT和δ-BHC
E.o,p-DDT和α-BHC


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189、单项选择题  测定水中氟化物时,采集水样的容器应使用

A.三角烧瓶
B.棕色玻璃瓶
C.聚乙烯塑料瓶
D.透明玻璃瓶
E.聚氯乙烯塑料瓶


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190、单项选择题  是由卫生部制定的、有关保健食品管理的法规()。

A.《食品卫生法》
B.《保健食品管理办法》
C.《食品卫生标准》
D.《食品添加剂管理办法》
E.《保健食品检验方法和评价程序》


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191、单项选择题  气体的特点是质量较小,流动性大且()随环境温度或压力的改变而改变。

A、纯度
B、质量
C、体积
D、密度


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192、单项选择题  液相色谱仪检测是通过什么进行定性的()。

A、压力
B、流速
C、保留时间
D、峰面积


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193、多项选择题  在凯氏法测定食品中蛋白质时,加入CuSO4的作用是()。

A.促进碳粒氧化
B.提高消化液的还原性
C.缩短消化时间
D.降低沸点
E.降低熔点


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194、单项选择题  现场空白管值超过容许界限时,对此次采样检测结果应该采取的处理是

A.空白管低温保存 
B.从样品含量中扣除空白管含量 
C.下次采样增加空白管的密封程度 
D.重做现场空白管直到合格为止 
E.此次采样检测结果为可疑数据,应该重新采样检测 


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195、单项选择题  食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查,检查方法是样品灰化后,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,火焰是什么颜色,即为阳性()。

A.黄色
B.红色
C.橙红
D.兰色
E.绿色


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196、单项选择题  苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是

A.相同 
B.近似 
C.不同 
D.无法判断 
E.略同 


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197、单项选择题  在用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中,待测溶液pH值应严格控制在下列何pH值范围()。

A.3.0±0.2
B.4.0±0.2
C.5.0±0.4
D.4.0±0.4
E.3.6±0.3


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198、单项选择题  采集的固体废弃物样品经四分法缩分至200~500g,研磨至全量通过100目筛,然后于105℃烘烤2~6小时,作为供分析用的干燥样品。下列各项中,该样品不适合测定的指标是

A.铅 
B.铬 
C.总汞 
D.砷 
E.镉 


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199、多项选择题  样品检测原始记录的要求()。

A、原始性、及时性
B、充分性、规范性
C、法制性、唯一性
D、清晰性、牢固性


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200、单项选择题  蛋白质彻底分解后的产物是()。

A、氨基酸
B、碳水化合物
C、糖
D、酸性物质或碱性物


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201、单项选择题  液-液色谱法中的反相液相色谱法,其固定相、流动相和分离化合物的性质分别为()。

A、非极性、极性和非极性
B、极性、非极性和非极性
C、极性、非极性和极性
D、非极性、极性和离子化合物


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202、单项选择题  已知某水样氰化物含量在2mg/L左右,欲准确测定其氰化物的浓度,下列哪种方法最合适?()。

A.异烟酸-吡唑酮分光光度法
B.吡啶-巴比妥酸分光光度法
C.异烟酸-巴比妥酸分光光度法
D.硝酸银滴定法
E.离子选择电极法


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203、单项选择题  气相色谱分析,内标法定量中,选择的内标物时要求

A.内标物的峰与被定量的峰相近
B.内标物是易挥发的
C.内标物在检测器中灵敏度高
D.内标物在样品中是不存在的
E.内标物在溶剂中,溶解度大


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204、单项选择题  食品感官检查的条件是

A.钠光线
B.单色光线
C.自然光线
D.紫外线
E.荧光灯下


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205、单项选择题  氟离子选择电极测试时,为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值(使氟离子的活度系数为一常数),起主要作用的是离子强度缓冲液中的()。

A.氢氧化钠
B.氯化钠
C.冰醋酸
D.柠檬酸钠
E.冰醋酸和氢氧化钠


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206、多项选择题  任何光分析法包括三个主要过程()。

A、辐射源提供能量
B、辐射与被测物质间相互作用
C、产生被检测的信号


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207、单项选择题  国标法测定食品中有机氯残留量的具体测定指标是()。

A.六六六,滴滴涕
B.氯仿,四氯化碳
C.地亚农,克线丹
D.林丹,氯丹
E.敌敌畏克百威


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208、单项选择题  TVOC是指

A.换算成甲苯相应数值的挥发物 
B.总挥发性有机物 
C.沸点大于240~260℃的挥发性有机物 
D.沸点小于50~100℃的挥发性有机物 
E.一类理化性质相近的挥发性有机物


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209、单项选择题  当空气中粉尘浓度低于50mg/m3时,使用滤膜的直径为().

A.25mm
B.40mm
C.60mm
D.75mm
E.80mm


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210、单项选择题  接收样品时注意()规格、型号、编号是否清楚。

A、送检样品
B、在检样品
C、已检样品
D、留存样品


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211、单项选择题  一个研究组,在一个生产和使铅的工厂,选择了一群有代表性的工人,对他们的工作场所空气中铅浓度,和他们的血铅进行了一次采样测定。这个研究组作了()。

A.环境监测和生物监测
B.环境监测和生物材料检测
C.环境监测和健康监护
D.环境检测和生物材料检测
E.生物监测和健康监护


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212、单项选择题  在临床检验中,药物敏感度的测定方法中最常用的方法是()。

A.ELISA和试管稀释法
B.ELISA和单片纸碟法
C.小杯法和试管法
D.小杯法和单片纸碟法
E.单片纸碟法和试管稀释法


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213、单项选择题  当空气中粉尘浓度低于50mg/m3时,使用测尘滤膜的直径为()。

A.75mm
B.80mm
C.60mm
D.25mm
E.40mm


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214、单项选择题  化合物EDTA(乙二胺四乙酸)同阳离子结合生成()。

A.螯合物
B.笼形(包合)物
C.非化学计量的化合物
D.聚合物
E.离子交换剂


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215、单项选择题  河流布点方法有四种,指出下列哪一种是不对的()。

A.三点布点法
B.多断面布点法
C.断面布点法
D.随意布点法
E.单点布点法


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216、单项选择题  用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐,应采用的方法是

A.碘量法 
B.沉淀滴定法 
C.酸碱滴定法 
D.重铬酸钾法 
E.比色法 


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217、单项选择题  在进入实验室工作时,任何时候都必须()。

A、戴首饰
B、戴鞋套
C、穿便衣、头发束起
D、穿着工作服、戴工帽


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218、单项选择题  汞的毒性与汞的化学存在形式、汞化合物吸收有很大关系,有机汞比无机汞毒性大,特别是烷基汞毒性更大,你认为这种说法是否正确()。

A.正确
B.不正确
C.两者毒性一致
D.无机汞毒性比有机汞大
E.无法比较


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219、多项选择题  下面关于温度定义范围正确的是()。

A、水浴温度除另有规定外,均指98~100℃(其中特情况,如由于气压原因引起,则以水沸腾状态下的温度为当地浴的温度)
B、热水温度系指70~80℃
C、室温系指10~30℃
D、冷水系指-1~10℃
E、冰浴系指约0~-1℃


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220、单项选择题  使用一氧化碳、二氧化碳红外分析仪时,用标准气校准仪器的频率是()。

A.每个月校准一次
B.每周校准一次
C.每天校准一次
D.每做一个样品校准一次
E.每次开机校准一次


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221、单项选择题  钛黄分光光度法适合于下列哪种元素的测定()。

A、镁
B、磷
C、硒
D、锌


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222、单项选择题  国标规定,二硫腙比色法测锌时,防止钢、汞、铅、铋与镉离子干扰的试剂为

A.氯化亚锡溶液 
B.硫代硫酸钠溶液,用乙酸调至pH4.5~5.5 
C.氯化钠溶液 
D.碘化钾溶液 
E.亚硫酸钠溶液 


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223、单项选择题  用撞击式采样器采集可吸入颗粒物,如果可吸入颗粒物浓度较低,天平不能准确地称量时,应采取的措施是()。

A.增加采样流速
B.增加采样时间
C.同时增加采样流速和采样时间
D.增大滤料面积
E.减小滤料面积


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224、单项选择题  不是络合剂EDTA同金属离子形成的络合物的特点为()。

A.与大多数金属离子都是1∶1的络合关系
B.络合物都比较稳定
C.络合物多数溶于水
D.与无色金属形成的络合物无色
E.与有色金属形成的络合物颜色减弱


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225、单项选择题  化学定量分析法主要分为()。

A.酸碱滴定法和氧化还原滴定法
B.沉淀滴定法和络合滴定法
C.滴定法和重量法
D.氧化还原滴定法和酸碱滴定法
E.酸碱滴定和重量法


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226、单项选择题  粉碎石英石产生的粉尘在空气中的状态属于()。

A.蒸气态
B.气态
C.气溶胶态
D.蒸态和气溶胶态共存
E.雾态


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227、单项选择题  HPLC与GC比较,可忽略纵向扩散项,主要原因是()。

A、柱前压力大
B、流速比GC的快
C、流动相黏度大
D、柱温低


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228、单项选择题  在一定体积的空气中,被空气悬浮且粒径小于100μm的全部颗粒物称为()。

A.悬浮颗粒物
B.降尘
C.粗颗粒
D.总悬浮颗粒物
E.飞灰


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229、单项选择题  ()是保证人们对食品质量安全最基本的需要,是最基本的市场准入条件。

A、绿色食品
B、有机绿色食品
C、无公害食品
D、有机食品


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230、单项选择题  双硫腙溶于有机烃类的衍生物中,如氯仿、四氯化碳等,指出双硫腙在氯仿中的溶解度为下列何值()。

A.0.3g/L(淡绿色)
B.0.4g/L(绿色)
C.0.64g/L(绿色)
D.1.64g/L(暗绿色)
E.17.8g/L(兰绿色)


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231、单项选择题  2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中,“工作场所空气中粉尘容许浓度”包括了多少种粉尘()。

A.10多种
B.20多种
C.30多种
D.40多种
E.50多种


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232、单项选择题  使用高温电炉灼烧完毕,正确的操作是()。

A、拉下电闸,打开炉门,用长柄坩埚钳取出被烧物件
B、打开炉门,用长柄坩埚钳取出被烧物件,拉下电闸
C、拉下电闸,炉门先开一小缝,稍后,再用长柄坩埚钳取出物件
D、打开炉门,用长柄坩埚钳取出被烧物件


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233、多项选择题  维生素B1重要的生理功能是()。

A.预防和治疗脚气病
B.防止脂溢性皮炎
C.增进食欲
D.促进儿童发育
E.降低血压


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234、单项选择题  一种废弃物可能产生致癌、致突变、致畸的影响,用标准方法试验时呈阳性这种废弃物具有()。

A.水生生物毒性
B.皮肤吸收毒性
C.刺激性
D.生物蓄积性
E.遗传变异毒性


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235、单项选择题  国标中,用于测定食物中铁的方法有()。

A.硫酸盐比色法
B.邻菲罗啉比色法
C.原子吸收分光光度法
D.荧光分光光度法
E.高效液相色谱法


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236、单项选择题  工业废渣排放标准中,有关浸出液的有害物质含量判别值一般是以哪项标准为基础的()。

A.农田灌溉水质标准
B.地面水环境质量标准
C.污水综合排放标准
D.生活饮用水卫生标准
E.地面水卫生标准


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237、单项选择题  某一实验室,用同一方法检测食品中的含铅量,小李的测定误差为2%,而小王的测定误差为10%。经统计检验,检测结果不存在离群值。两人存在较大误差的原因是()。

A.因为存在系统误差
B.因为存在偶然误差
C.因为存在过失误差
D.因为存在偶然误差和过失误差
E.因为存在系统误差和过失误差


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238、多项选择题  在气相色谱法测定过程中,常出现噪声增大,请判断是什么原因引起的()。

A.汽化室污染
B.汽化室漏气
C.进样速度太慢
D.色谱柱污染
E.检测器污染


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239、单项选择题  用原子吸收光谱法测得尿镉浓度为6μg/L,同时,用得尿中肌酐浓度为1.5g/L。经校正后,尿镉浓度为()。

A.3μg/g
B.4μg/g
C.5μg/g
D.6μg/g
E.7μg/g


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240、单项选择题  在《公共场所旅店业卫生标准》中规定了空气中哪些化学物质的标准()。

A.一氧化碳、二氧化碳、甲醛
B.一氧化碳、二氧化氮、氨
C.一氧化碳、氨、甲醛
D.二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮
E.二氧化碳、二氧化硫、甲醛


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241、单项选择题  我国瓶装饮用纯净水卫生标准中规定pH值为下列何值范围()。

A.>5.0
B.5.0~7.0
C.5.0~8.5
D.6.0~8.5
E.6.5~8.5


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242、单项选择题  与卫生标准配套的检测方法,必须满足()。

A.现场待测物浓度的测定
B.实验室容许的条件
C.卫生标准检验的要求
D.具有最高灵敏度的要求
E.卫生监督人员的要求


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243、多项选择题  在550±5℃时,下述物质哪些属于挥发性物质()。

A.有机物质
B.硫酸盐
C.铵盐
D.碳酸盐
E.结合态水


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244、单项选择题  流动相为气体,固定相为液体的色谱法,叫做()。

A.液相谱法
B.离子色谱法
C.气液色谱法
D.气固色谱法
E.气相色谱法


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245、单项选择题  粘度计是一种检测样品粘度的仪器,粘度的单位有(Mpa.s)和(cp)两种,它们的换算关系是()。

A、1MpA.s=1cp
B、1MpA.s=10cp
C、1MpA.s=1.5cp
D、1MpA.s=3.0cp


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246、单项选择题  标定盐酸或硫酸标准溶液用()作基准物,以()作指示剂。

A、无水碳酸钠;甲基红溴甲酚绿
B、氯化钠;甲基红
C、重铬酸钾;淀粉
D、邻苯二甲酸氢钾;酚酞


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247、单项选择题  在白奶中检测硫氰酸盐过程中使用10mm比色杯,在波长为()测吸光值,以空白调零

A、450nm
B、540nm
C、538nm
D、240nm


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248、单项选择题  在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时,为了得到满意的结果,需要控制的因素是

A.原子化温度和时间 
B.干燥温度和时间 
C.干燥、灰化温度和时间 
D.灰化温度和时间 
E.干燥和原子化温度和时间 


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249、填空题  用()测定牛乳中脂肪含量时,乙醚、石油醚起提取脂肪作用,方法中的用量已是过量,在加入量上下轻微波动时,对结果影响不大。


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250、多项选择题  产生废气过程有()。

A、药品挥发
B、气体释放
C、气瓶气体泄漏
D、试验反应过程产生


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251、单项选择题  当用气相色谱-电子捕获法测定饮用水中滴滴涕和六六六时,出峰的顺序及蜂分离的好坏与载气的密切相关,因此,用作载气的气体必须是

A.经过净化器的高纯氮
B.氩气
C.氮气
D.氦气
E.高纯氮


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252、单项选择题  当机体缺碘时,最可能会引起以下哪种疾病()。

A.夜盲症
B.甲状腺肿大
C.佝偻病
D.大骨节病
E.癞皮病


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253、单项选择题  已知A气体含量为80%时,其峰高为100mm,现加入一个等体积待测样品,得到峰高为70mm,使用单点校正法可知该样品中A气体的体积百分含量是()。

A.70%
B.80%
C.56%
D.41.2%
E.条件不足


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254、单项选择题  用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐,应采用的方法是()

A.重铬酸钾法
B.碘量法
C.酸碱滴定法
D.沉淀滴定法
E.比色法


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255、多项选择题  在原子吸收光谱法中,常用基体改进剂来消除()。

A.光谱干扰
B.电离干扰
C.物理干扰
D.化学干扰
E.背景吸收


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256、单项选择题  人们从饮水中现已能检出有机物达()。

A.1000多种
B.900多种
C.800多种
D.700多种
E.600多种


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257、单项选择题  在生物监测中,生物样品的采集时间主要决定因素是()。

A.待测毒物的物理性质
B.待测毒物的化学性质
C.待测毒物的代谢
D.样品的种类
E.待测毒物的毒性


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258、单项选择题  若显微镜的油浸镜上的油已干,可用拭镜纸沾何物擦净,然后再用干拭镜纸擦干净()。

A.清水
B.石蜡
C.无水乙醇
D.二甲苯
E.以上都不是


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259、单项选择题  凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时,消化液中的氮以()形式馏出。

A、氯化铵
B、硫酸钠
C、氢氧化铵
D、硝酸铵


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260、单项选择题  味精是指以粮食及制品为原料,经发酵提纯的哪种氨基酸结晶()。

A.蛋氨酸钠
B.苏氨酸钠
C.亮氨酸钠
D.谷氨酸钠
E.颉氨酸钠


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261、单项选择题  在气相色谱法中,死体积是色谱柱内()。

A.固定相所占体积
B.固定液和担体所占体积
C.担体所占体积
D.固定液和气体所占体积
E.气相所占体积


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262、单项选择题  ()对大量和少量试样的缩分均适用。

A、园锥法
B、二次分样器
C、棋盘法
D、四分法


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263、单项选择题  室内空气质量标准规定甲醛的限值是()。

A.≤0.05mg/m3
B.≤0.10mg/m3
C.≤0.15mg/m3
D.≤0.20mg/m3
E.≤0.25mg/m3


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264、单项选择题  有机磷农药中毒是使()。

A.胆碱脂酶活力降低
B.血红蛋白减少
C.转氨酶活力降低
D.红细胞减少
E.白细胞减少


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265、单项选择题  感官不合格的食物样品,是否需要理化检验()。

A.不需要,直接判为不合格产品
B.必须进行检验
C.可以进行也可以不进行
D.报告上级处理 E.自行处理


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266、单项选择题  下列因素中,对固体吸附剂管的最大采样体积无影响的是

A.固体吸附剂的性质 
B.采样流速 
C.气温 
D.气体的密度 
E.空气中待测物的浓度 


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267、单项选择题  采用微生物法测定的食物中的维生素PP,主要包括

A.烟酸
B.叶酸
C.烟酰胺
D.吡哆醇
E.吡哆醛


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268、单项选择题  酚试剂比色法测定甲醛的标准系列如下:(请附原稿)012345标准溶液00.100.501.001.502.00甲醛含量00.10.51.01.52.0根据空气检测的要求,方法的检测限为().

A.0.1μg
B.0.05μg
C.空白溶液信号的标准偏差3倍时对应的样品浓度
D.相当于10倍空白的标准偏差对应的浓度
E.无法判定


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269、单项选择题  关于常量元素镁的生理功能,正确的是()。

A.机体缺镁时将会引起抽搐
B.镁是机体内硬组织的重要构成部分
C.镁主要存在于皮肤、毛发和指甲中
D.镁离子对维持体液的酸碱平衡起着重要作用
E.镁离子主要参与ATP的能量传递反应过程


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270、单项选择题  标准曲线的测定范围应界定在()。

A.检测下限和检测上限之间
B.检出限和检测上限之间
C.检出限和标准曲线弯曲点之间
D.标准曲线起点和检测上限之间
E.标准曲线的起点和弯曲点之间


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271、多项选择题  为防止错检、漏检、重检等现象的发生,检验样品在传递过程中有()三种状态标识。

A、漏检
B、在检
C、已检
D、待检


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272、单项选择题  滴定管的使用方法排序正确的是()。

A、涂油、洗涤、试漏、装溶液赶气泡、滴定、读数
B、涂油、试漏、洗涤、装溶液赶气泡、滴定、读数
C、涂油、试漏、洗涤、赶气泡、滴定、装溶液、读数
D、洗涤、涂油、试漏、装溶液赶气泡、滴定、读数


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273、单项选择题  一般检测报告应经过哪些审核方可发送()。

A.检测室主任和单位领导
B.质量保证负责人和技术负责人
C.检测室负责人、质量保证负责人和技术负责人
D.校核人、检测室负责人和签发人(质量负责人或技术负责人)
E.检测室主任和单位领导


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274、单项选择题  用二氧化硫滲透管配气时,其滲透率为0.50μg/min,稀释气流量为0.06m3/h,试计算二氧化硫的浓度?()。

A.0.50mg/m3
B.0.008mg/m3
C.0.03mg/m3
D.0.83mg/m3
E.0.30mg/m3


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275、单项选择题  下面是测定化妆品pH的操作步骤,以下描述中,不对的是

A.称取定量样品于50ml烧杯,加入9倍重量的水,搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合,冷却至室温,测定样品液温度 
B.按仪器要求准备pH计,并将温度补偿器调至样品液的温度 
C.预计样品的pH呈碱性,分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计 
D.边搅拌边测定样品的pH,当读数稳定后,记录读数 
E.全部测定完毕后,按仪器要求,冲洗电极,并将甘汞电极的橡皮塞/帽套上,玻璃电极浸泡在纯水中,缓冲液倒回瓶中 


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276、单项选择题  拟除虫菊酯农药中,有的品种可作家庭卫生用,日常用的电热灭蚊片含有()。

A.溴氰菊酯氰戊菊酯
B.氯氰菊酯百树菊酯
C.氟氰菊酯功夫菊酯
D.甲氰菊酯联苯菊酯
E.丙烯菊酯丙炔菊酯


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277、单项选择题  在食品检验中,用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是

A.亚硝酸盐 
B.硝酸盐 
C.亚硝酸盐总量 
D.硝酸盐总量加亚硝酸盐 
E.以上都是 


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278、单项选择题  鉴于化妆品原料中,尤其是无机原料,往往含有铅化合物杂质。《化妆品卫生规范》规定,作为杂质存在,化妆品中铅的总含量不得大于()。

A.1mg/kg
B.10mg/kg
C.20mg/kg
D.30mg/kg
E.40mg/kg


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279、单项选择题  扩展不确定度U所取的包含因子k=2,其置信概率p=()。

A、不能肯定
B、0.95
C、0.9545
D、0.68


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280、单项选择题  出入厂区及厂区内的员工必须()。

A、穿戴不整齐
B、佩戴工作卡
C、穿平底鞋


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281、多项选择题  过滤是除去溶液里混有不溶于溶剂的杂质的方法。应注意()。

A、一贴
B、二低
C、三靠
D、四慢


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282、单项选择题  控制电位库仑分析法仪器系统工作时所遵循的原理是()。

A、欧姆定律
B、法拉弟电解定律
C、比尔定律
D、龙考维奇公式


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283、单项选择题  用20mL移液管移出的溶液体积应记录为()。

A、20mL
B、20.0mL
C、20.000mL
D、20.00mL


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284、单项选择题  滤料采集气溶胶的机制包括()。

A.直接阻截,惯性碰撞,扩散沉降,静电吸引和重力沉降作用
B.颗粒碰撞,滤料阻留,静电吸引作用
C.物理作用,化学反应和重力作用
D.惯性阻留,化学反应和物理阻留作用
E.吸附和吸收


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285、单项选择题  按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的育发类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验包含()。

A.铅、苯酚、氢醌
B.苯酚、氢醌、pH
C.氢醌、pH、斑蟊
D.pH、斑蟊、氮芥
E.斑蟊、氮芥、铅


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286、单项选择题  国际单位制的基本单位中,时间的单位符号是()。

A.s
B.min
C.h
D.d
E.a


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287、多项选择题  抗坏血酸缺乏的临床症状是()。

A.伤口不易愈合
B.毛发脱落
C.贫血
D.毛细血管通透性增强
E.牙龈出血


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288、填空题  凡是能吸收水分的物质,一般都可以用作为()。


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289、单项选择题  产品质量检验机构为了体现公正性,必须做到()。

A.声明对所有检测提供相同质量的服务;检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预;为用户保守技术秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作
B.声明对所有检测提供优良的服务;检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预;为用户保守技术秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作
C.声明对所有检测提供相同质量的服务;检测结果不受单位的、个人的和其他方面利益的干预;为用户保守技术秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作
D.声明对所有检测提供优良的服务;检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预;为用户保守秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作
E.声明对所有检测提供优良的服务;检测结果不受单位的、个人的和其他方面利益的干预;为用户保守技术秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作


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290、单项选择题  造成气相色谱固定液流失的原因是固定液在使用条件下()。

A.熔点高
B.化学惰性差
C.蒸气压高
D.蒸气压低
E.黏度低


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291、单项选择题  用盐酸萘乙二胺比色法是如何实现NO,NO2,NOX的测定的()。

A.用两支装有同样吸收液的吸收管,中间串联一个氧化管,第一支吸收管为NO2含量,第二支吸收管为NO转化成NO2含量,两支管之和为NOX含量
B.用两支装有同样吸收液的吸收管并联采样,一支管前加氧化管为NO转化成NO2的含量,另一支管直接采样为NO2含量,两管之和为NOX含量
C.用两支装有同样吸收液的吸收管并联采样,一支管前加氧化管为NO转化成NO2的含量,另一支管直接采样为NO2含量,两管之差为NOX含量
D.用一支吸收管和一支氧化管串联采样,吸收管采样为NO2含量,氧化管上为NO
E.串联两支装有同样吸收液的吸收管,前管为NO2含量,后管为NO含量,两者之和为


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292、多项选择题  用电位法测定水样pH时,用于校正仪器刻度的pH标准缓冲液,常用的为()。

A.1.68(25℃)
B.4.01(25℃)
C.6.86(25℃)
D.9.18(25℃)
E.12.46(25℃)


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293、多项选择题  不饱和脂肪烃的通式为()。

A.CnH2n+1
B.CnH2n-1
C.CnH2n+2
D.CnH2n
E.CnH2n-2


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294、单项选择题  紫外分光光度计测量核酸浓度时,采用的波长是()。

A.190nm
B.220nm
C.260nm
D.280nm
E.300nm


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295、单项选择题  乳蛋白质是由()多种氨基酸所构成。

A、18
B、20
C、22
D、24


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296、单项选择题  国标规定:使用气相色谱法测定车间空气中的苯,可用溶剂解吸和热解吸法,采样用

A.玻璃微球管
B.活性炭管
C.有机聚合物管
D.硅胶管
E.滤膜


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297、单项选择题  在我国,下列仪器设备应贴停用证的是()。

A、设备不必检定,经检查其功能正常者
B、设备性能无法确定者
C、测试设备某一量程精度不合格,但检验工作所用量程合格者
D、设备无法检定,经对比或鉴定适用者
E、仪器设备某一功能丧失,但检测工作所用功能正常者


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298、单项选择题  药品库中储存的药品按照()中要求进行。

A、《检验室药品库管理制度》
B、《检验药品管理制度》
C、《样品检测管理制度》
D、《检验方法、试剂、试用仪器验证制度》


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299、单项选择题  采集测有机物的水样时,盛水样的容器多选用

A.药瓶
B.塑料瓶
C.矿泉水瓶
D.玻璃瓶
E.啤酒瓶


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300、单项选择题  不使用标准品就可以进行定性检测的仪器设备是()。

A、液相色谱质谱联用仪
B、液相色谱仪
C、气相色谱仪
D、气相色谱质谱联用仪


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