1、单项选择题 一般豆科籽实饲料粗蛋白的含量为（）
A、10%～20% B、20%～40% C、40%～50% D、50%～60%
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2、填空题 游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，肉鸡饲粮中可添加到（）。
3、填空题 若要防止出现“桃红蛋”，游离棉酚限制在（）。
4、填空题 因小麦中非淀粉多糖含量高，用作猪能量饲料时，必须添加（）。
5、填空题 大多数情况下，（）喂料器与蒸汽调质器连用，喂入又粘又热的谷物，
6、判断题 只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。
7、判断题 谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。
8、判断题 我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?
9、判断题 维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。
10、填空题 低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。
11、问答题 简述酸化剂的作用及主要使用对象。
12、单项选择题 在日粮中添加（）时没有促进生长的作用。
A.抗生素 B.过量的铜 C.色素 D.激素
13、问答题 饲料厂设计总的原则是什么？
14、填空题 游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，母猪饲粮中可添加到（）。
15、判断题 豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。
16、问答题 配料生产工艺种类和常用的种类特点？
17、判断题 谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。
18、填空题 豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。
19、问答题 用于原料及成品贮存的主要仓型？
20、问答题 计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。
21、填空题 在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质等于大于（）％的饲料为蛋白质饲料。
22、单项选择题 反刍动物的主要消化部位为（）
A、结肠 B、盲肠 C、小肠 D、瘤胃
23、单项选择题 按单位体重计算，维持需要最高的是（）。
A.牛和羊 B.马 C.猪 D.鸡
24、判断题 赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。
25、填空题 当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。
26、名词解释 粪能
27、填空题 用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。
28、单项选择题 产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是（）左右。
A.3% B.8% C.13% D.18%
29、填空题 米糠的粗蛋白质含量约为（）。
30、名词解释 常量元素
31、判断题 预混料加能量饲料就可构成全价饲料。
32、问答题 配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？
33、填空题 为防止脂肪校正乳脂肪酸自动氧化产生异味，奶牛饲粮中可添加（）。
34、填空题 脱壳后的向日葵饼粕，肥育猪饲粮中可取代豆粕（）。
35、填空题 干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。
36、问答题 锤片式粉碎机运行中的问题
37、判断题 家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。
38、问答题 如何科学地使用粗饲料？
39、填空题 （）、（）、（）、（）等饲料中含维生素B类丰富。
40、单项选择题 能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）
A.8% B.18% C.20% D.15%
41、名词解释 生长促进剂
42、单项选择题 下列动物中属于单胃草食类动物的是（）。
A、猪 B、家禽 C、牛和羊 D、马和兔
43、填空题 成年猪鸡日粮中血粉不应超过（）。
44、填空题 对猪肉风味影响较大的为（）。
45、填空题 猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。
46、问答题 制粒工艺设计时应注意哪些问题？
47、问答题 计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。
48、问答题 什么是载体和稀释剂？比较两者之间的不同，请每种列出三种常见原料？
49、单项选择题 产蛋鸡产软壳蛋，可能与缺乏（）有关。
A、钙 B、维生素A、 C、F D、蛋白质
50、判断题 产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。
51、判断题 每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。
52、判断题 青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。
53、单项选择题 品质优良的青贮饲料PH值应为（）
A.5.7—7 B.3.8—4.2 C.2.5—4.5 D.3.8—5.2
54、名词解释 饼粕类饲料
55、填空题 按照国际分类法，属于蛋白质补充料的有（）。
56、判断题 成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?
57、填空题 为防止体脂变软，花生饼粕在生长肥育猪日粮中用量宜低于（）。
58、问答题 动物的预混料中用石粉作载体，若不加严格限制，什么元素易超量？将有什么危害？如何加以解决？
59、名词解释 ANF
60、单项选择题 在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。
A.1—2 B.3—4 C.5—6 D.8—10
61、填空题 母猪饲粮中，菜籽饼粕用量应低于（）。
62、判断题 钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。
63、判断题 对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。
64、问答题 请论述植物性蛋白饲料的主要营养特点，常见植物性蛋白原料在使用过程中需要注意的问题。
65、单项选择题 维生素A在饲养标准中计量单位为（）。
A、Hg/kg B、% C、IU D、mg/kg
66、单项选择题 用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。
A.饼粕类饲料 B.甘薯 C.青贮饲料 D.统糠
67、判断题 家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。
68、问答题 饲料厂按产品和规模分几种？
69、问答题 计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）
70、填空题 饲料中碳水化合物包括（）、（）。
71、判断题 甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?
72、判断题 维生素A原只存在于动物性饲料中。
73、判断题 日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。
74、问答题 简述丹宁对动物的抗营养作用。
75、问答题 混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？
76、单项选择题 可以进行饲料更换的生理阶段为（）
A.生长发育期 B.产蛋高峰期 C.产奶高峰期 D.幼龄期
77、问答题 简述各种能量间的转化关系（用图示法列出）。
78、名词解释 生物学消化
79、问答题 试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。
80、填空题 肥育猪日粮中添加，会使猪肉有异味的油脂为（）。
81、单项选择题 （）对矿物质钙的需要量最高。
A、肉用仔鸡 B、乳牛 C、产蛋鸡 D、种公猪
82、填空题 玉米粗脂肪含量3%～4%，其中亚油酸占脂肪的（）。
83、问答题 简述青绿饲料的营养特点？
84、问答题 怎样合理使用棉粕？
85、填空题 优质青贮饲料的pH值为（）。
86、填空题 谷物占饲粮干物质比例超过一定水平时，通常会降低乳脂含量。这个比例为（）。
87、问答题 如果你是一个畜牧场主，选用饲料时，你会考虑哪些问题？如何选择饲料？
88、填空题 干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。
89、判断题 按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。
90、问答题 计算题：某日粮现在的赖氨酸水平为0.66%。要达到0.75%，补充L-赖氨酸盐酸盐（纯度98.5%，纯品赖氨酸盐酸盐中赖氨酸含量为80.1%）。试计算L-赖氨酸盐酸盐的配比（结果格式为0.00%）。
91、填空题 米糠在雏鸡日粮中较适宜比例为（）。
92、填空题 按颜色划分等级，黄褐色属于（）。
93、判断题 米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。
94、问答题 制粒饲料有哪些主要质量指标？
95、填空题 反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。
96、判断题 植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。
97、判断题 化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。
98、填空题 调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。
99、名词解释 粗饲料
100、填空题 产蛋鸡在产蛋率分别为低、中、高时，对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。
101、单项选择题 在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。
A、＞ B、＜ C、≥
102、单项选择题 仔猪贫血可能与缺乏（）有关。
A、钙 B、磷 C、铁 D、锌
103、判断题 维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。
104、问答题 影响配料精度和混合均匀度的因素有哪些？提高动态配料精度的措施有哪些
105、判断题 预混料是由多种饲料添加剂组成的。
106、填空题 动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。
107、判断题 反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。
108、判断题 一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。
109、判断题 各种营养物质均能为动物提供能量。
110、单项选择题 在谷物籽实中，以（）含生理有效能最高。
A、高粱 B、稻谷 C、玉米
111、问答题 在动物饲养实践中，日粮中不配合蛋白质饲料时，有无其他替代办法？试分析一下其可行性。
112、填空题 酶制剂的作用是（），一般在（）日粮中添加酶制剂。
113、单项选择题 商品肉禽的生产一般采用（）
A.限饲 B.丰饲 C.吊架子饲养 D.补饲
114、判断题 成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?
115、判断题 微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。
116、问答题 综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。
117、判断题 总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?
118、单项选择题 硫酸亚铁含铁量大约20%，若生长猪每天对铁的需要量为150毫克，基础日粮每天提供100毫克铁，该猪每天还应该另外摄入（）毫克硫酸亚铁。
A.50 B.100 C.150 D.250
119、问答题 在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？
120、填空题 肉鸡皮肤黄色来自于饲料中的（）。
121、名词解释 Marlland反应
122、填空题 写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。
123、判断题 植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。
124、名词解释 消化率
125、问答题 简述青贮饲料的制作方法和原理。
126、填空题 油脂类饲料的中国饲料分类编码为（）。
127、单项选择题 按国际分类法青干草属于粗饲料，（）属于能量饲料。
A、青干草 B、菜籽粕 C、小麦麸 D、食盐
128、填空题 单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。
129、名词解释 NPN
130、填空题 提高饲粮亚油酸水平，蛋重（）。
131、判断题 单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。
132、多项选择题 粗饲料的化学处理中所用的碱可以是（）。
A．氢氧化钠 B.氢氧化钙 C.氢氧化钾 D.氨水
133、多项选择题 国际饲料分类法的分类依据为（）。
A．水分含量 B.干物质中的粗纤维含量 C.干物质中的粗蛋白质含量 D.干物质中的粗脂肪含量
134、单项选择题 菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。
A、棉酚 B、硫葡萄甙 C、氢氰酸
135、名词解释 总能
136、判断题 日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。
137、填空题 为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。
138、填空题 对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。
139、判断题 温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素
140、问答题 简述油脂的营养特点，试举出四种常见的油脂，并尝试比较之。
141、问答题 奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？
142、问答题 计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。
143、名词解释 氢化作用
144、单项选择题 下列饲料（）是能量饲料。
A.玉米秸杆 B.大豆耔实 C.脂肪粉 D.鱼粉
145、问答题 请分别列出能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等5种原料名称。
146、判断题 猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。
147、填空题 日粮粗料比例提高，乳脂率（）。
148、填空题 日粮中添加抗生素可起到（）作用。添加（）和（）也可起到抗生素的相似作用，但存在着（）问题。
149、判断题 世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。
150、填空题 按国际饲料分类法，饲料分为（）大类。
151、单项选择题 赖氨酸需要量特别高的动物是（）。
A、产蛋鸡 B、妊娠母猪 C、种公猪 D、哺乳仔猪
152、填空题 鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。
153、填空题 生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。
154、判断题 植物性饲料中不含维生素B、12。?
155、判断题 根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。
156、填空题 与粉料相比，颗粒饲料的优点是（）、（）、（）。
157、问答题 计算题：某浓缩饲料使用方法为玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。配制该浓缩饲料所用的添加剂预混料按饲粮1%添加，计算浓缩饲料中添加剂预混料的用量。（结果格式：0.00%）
158、填空题 茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。
159、名词解释 添加剂
160、判断题 维生素分析属于概略养分分析。
161、填空题 磷酸氢钙含钙（）。
162、填空题 生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。
163、单项选择题 属于概略养分分析范畴的是（）
A、维生素分析 B、氨基酸分析 C、真蛋白质 D、粗蛋白
164、填空题 在饼粕类饲料中，豆粕含（）最高；芝麻饼含（）最高；花生粕含（）最高。
165、问答题 说出四种含有多于35%粗蛋白的常用饲料。
166、判断题 玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。
167、判断题 夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。
168、判断题 赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。
169、判断题 在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。
170、名词解释 蛋白质生物学价值
171、判断题 天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?
172、单项选择题 （）等维生素能明显影响动物的繁殖性能。
A.维生素A B.维生素C C.生物素 D.维生素K
173、填空题 干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。
174、填空题 饲喂动物效果最佳的大豆饼粕脲酶活性为（）。
175、问答题 为什么粗饲料中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低？
176、问答题 计算题：以玉米（粗蛋白质8.0%）、大豆粕（粗蛋白质43.0%）为原料，配制粗蛋白质含量为20.0%的混合料。
177、单项选择题 动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）
A.粗脂肪 B.水分 C.粗纤维 D.抗营养因子
178、名词解释 颗粒饲料
179、问答题 生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？
180、问答题 能量饲料有哪几种，它们具有哪些主要的饲用特性？
181、名词解释 氨基酸平衡
182、单项选择题 尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）
A、碳水化合物 B、蛋白质 C、维生素 D、非蛋白氮
183、名词解释 青绿饲料
184、问答题 为什么仔猪容易发生缺铁性贫血？怎样预防？
185、判断题 按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。
186、问答题 制粒的概念？制粒的原理？生产颗粒饲料的主要原因？
187、问答题 简述合格干草的标准？
188、填空题 一般精料补充料中含（）。
189、问答题 什么叫配料？在饲料加工中起什么作用？配料周期和混合周期的概念
190、判断题 微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。
191、填空题 瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。
192、名词解释 维生素饲料
193、判断题 单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。
194、单项选择题 下列元素中（）缺乏时会导致白肌病。
A.碘 B.硒 C.铁 D.钙
195、问答题 设计“绿色”无公害饲料配方应考虑哪些因素？
196、判断题 猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。
197、问答题 简述饲料能量在动物体内的转化过程。
198、单项选择题 一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质（）千克。
A、8 B、13 C、18 D、25
199、问答题 什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。
200、填空题 奶牛日粮中精料比例较大时，可添加（）。
201、填空题 青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。
202、问答题 说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。
203、问答题 如何正确利用尿素饲喂反刍动物？
204、名词解释 青贮饲料
205、判断题 反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。
206、名词解释 非蛋白含氮物
207、单项选择题 仔猪全价日粮中（）占比例最大。
A.能量饲料 B.蛋白质饲料 C.矿物质饲料 D.预混料
208、判断题 维生素A原只存在于动物性饲料中。
209、单项选择题 下列哪个元素属于微量元素（）
A、钙 B、磷 C、钾 D、硒
210、判断题 蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。
211、填空题 鱼粉加工过程中易产生肌胃糜烂素，这是由于加热过度的情况下（）和（）反应产生的。
212、单项选择题 亚麻籽饼、木薯、三叶草中含有有害物质（）。
A、氰甙 B、亚硝酸盐 C、硝酸盐
213、填空题 （）、（）等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起到抗菌药物的相似作用。
214、填空题 棉籽饼粕在奶牛精料中适宜用量为（）。
215、判断题 夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。
216、问答题 说明设计饲料配方时能量含量与其他养分含量之间的关系。
217、问答题 鱼粉的营养特点是什么
218、判断题 饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率
219、问答题 计算题：某浓缩饲料粗蛋白质含量为41.0%，玉米粗蛋白质为8.0%。请用该两种原料配制出粗蛋白质含量为18.0%的日粮（计算结果格式：0.00%）。
220、单项选择题 植物饲料中含有的胡罗卜素在动物体内可转化为（）。
A、维生素D2 B、维生素D3 C、维生素A D、维生素C
221、判断题 维生素分析属于概略养分分析。
222、判断题 由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?
223、填空题 常用营养性饲料添加剂有（）、（）、（）。
224、问答题 简述单宁的抗营养作用？
225、填空题 青干草调制过程中，凋萎期豆科牧草含水量减少到（）。
226、问答题 试论述常规青贮的原理。
227、填空题 影响饲料安全的因素有（）。
228、名词解释 概略养分
229、问答题 计算题：现有配方：玉米65.5%，大豆粕17.3%，鱼粉2.8%，玉米蛋白粉2.0%，磷酸氢钙0.6%，石粉8.9%，食盐0.35%，植物油1.5%，添加剂预混料1.0%，蛋氨酸0.05%。按照该全价料配方，将玉米扣除60%折算出浓缩饲料配方（计算结果格式：0.00%）。
230、名词解释 奶牛能量单位
231、单项选择题 下列能够直接饲喂动物的饲料有（）
A.玉米 B.猪用预混料 C.硒剂 D.浓缩料
232、名词解释 国际分类法
233、单项选择题 在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（）左右。
A.30 B.60 C.90 D.100
234、判断题 世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。
235、判断题 大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。
236、单项选择题 不属于蛋白质饲料的是（）。
A.豆粕 B.棉籽饼 C.玉米 D.菜籽饼
237、单项选择题 体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。
A.0.5 B.1.5 C.3 D.6
238、填空题 硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。
239、单项选择题 浓缩料中，占比例最大的组分是（）
A.蛋白质饲料 B.能量饲料 C.常量矿物质饲料 D.添加剂饲料
240、问答题 饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？
241、单项选择题 头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。
A.5 B.8 C.12 D.15
242、问答题 青饲料的营养特点是什么？如何正确、科学、合理的使用青饲料？
243、问答题 制粒工艺流程主要由哪三部分组成
244、填空题 缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。
245、名词解释 可消化能
246、单项选择题 生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。
A.7% B.5% C.3% D.2%
247、判断题 天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?
248、判断题 所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?
249、填空题 在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。
250、名词解释 饲料法规
251、填空题 乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。
252、填空题 提高产蛋高峰期蛋鸡日粮能量水平，蛋重（）。
253、问答题 按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：?玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙 、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。
254、填空题 青饲料（）大，含（）全面，含（）丰富。
255、填空题 制做高水分青贮的两个主要因素是（）和（）。
256、填空题 玉米粗蛋白质含量一般为（）。
257、填空题 蛋白质饲料包括（）、（）、（）、（）四种类型。
258、名词解释 绿色饲料
259、问答题 粉碎的方法有几种，适用于什么设备？
260、单项选择题 加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（）
A、美拉德反应 B、凯氏定氮反应 C、VA、nSoest纤维分析方案 D、真蛋白测定方案
261、名词解释 秸秆氨化
262、判断题 饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率
263、单项选择题 尿素喂量应为牛日粮干物质的（）。
A、0.25—0.4% B、0.35—0.37% C、2%左右 D、1%
264、问答题 农作物秸秆作为饲料的主要问题有那些？秸秆处理包括哪几种主要方法，它们的优缺点如何？
265、判断题 成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?
266、问答题 给料器部分的常见故障
267、问答题 比较分析单胃动物与反刍动物营养需要标准中主要营养指标的异同点和实际意义？
268、判断题 对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。
269、判断题 血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。
270、填空题 常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。
271、判断题 根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。
272、名词解释 尿能
273、问答题 简述配合饲料的种类和相互关系
274、名词解释 体增热
275、判断题 所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。
276、填空题 氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。
277、单项选择题 缺乏青饲料的奶牛，最易缺乏的维生素是（）。
A.维生素A B.维生素C C.维生素D D.维生素K
278、单项选择题 下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。
A、鱼粉 B、尿素 C、豌豆 D、大豆饼
279、填空题 反刍家畜日粮中缺钴可出现（）。
280、填空题 优质青贮饲料具有的气味为（）。
281、填空题 未脱壳的向日葵饼粕，在蛋鸡饲粮中用量应低于（）。
282、判断题 植物性饲料中不含维生素B、12。?
283、填空题 写出常见的饼粕类饲料（）、（）、（）、（）。
284、判断题 猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。
285、判断题 所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?
286、多项选择题 日粮配合的原则有（）。
A．经济性 B.安全性 C.科学性 D.适口性
287、判断题 成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?
288、问答题 配料混合工艺中常见的产品质量问题？
289、判断题 钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。
290、判断题 米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?
291、填空题 粗蛋白包括（）、（）蛋白质平均含氮量是（）。
292、填空题 中国饲料分类编码表示为（）。
293、名词解释 肉牛能量单位
294、填空题 单胃成年动物的必需氨基酸有八种，即（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）；仔猪还需要（）、（）；除上述10种外，雏鸡还有（）、（）、（）。
295、填空题 影响动物维持需要的因素，除（）外，还有（）、（）等环境和管理因素。
296、填空题 在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。
297、填空题 生长肥育猪长期大量饲喂米糠，会使其（）。
298、填空题 粉渣中缺乏（）维生素，饼粕中中缺乏（）维生素。
299、判断题 预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。
300、填空题 饲料原料中需清理的主要是（）饲料及其加工副产品等。主要清除其中的（）等杂物。
