1、多项选择题 分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）
A.减少回交过程中不利基因的连锁累赘。 B.分子标记可在全基因组范围内选择。 C.可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。 D.能够分解复杂的数量性状。
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2、填空题 辣椒种子发芽适温（）度。
3、判断题 昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。
4、多项选择题 下面哪些属于非生物胁迫现象（）。
A.缺铁黄化 B.枇杷花腐 C.天牛危害 D.果面日灼
5、填空题 调节水果供应的主要方式有（）、（）、（）。
6、判断题 青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。
7、问答题 简述日光温室韭菜反季节生产中露地养根的技术要点。
8、单项选择题 HPLC法中常用的检测器为（）。
A．紫外检测器 B．红外检测器 C．电子捕获检测器 D．荧光检测器
9、填空题 黄瓜嫁接最适宜的砧木是（），西瓜嫁接最适宜的砧木是（）。
10、判断题 过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。
11、判断题 稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。
12、问答题 大白菜露地秋茬栽培中播种后如何管理？
13、单项选择题 土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中（）的部分。
A.被土壤胶体吸附 B.溶解于水 C.游离于土壤溶液中 D.更易为植物吸收利用
14、问答题 如何保证秋播大白菜苗齐、苗全、苗壮？
15、填空题 大白菜属于（）科科芸薹属芸薹种的蔬菜。
16、填空题 蚕饲育适温范围是（）度。
17、判断题 我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。
18、问答题 蔬菜栽培学的研究对象及任务。
19、判断题 微生物的生长速度与温度有关，温度越高，生长速度越快。
20、问答题 简述生产杂种小麦的途径。
21、填空题 销酸铵具有（）。
22、问答题 我国在目前乃至今后一个较长时期内，高产、优质、多抗普通玉米育种的总体目标是什么？
23、问答题 蔬菜出苗不整齐的原因及预防措施有哪些？
24、问答题 大葱为什么进行培土？怎样培土？
25、判断题 麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。
26、问答题 试说明护根育苗的意义与用途。
27、单项选择题 下列哪一项不是菌物的无性孢子：（）。
A.游动孢子 B.分生孢子 C.孢囊孢子 D.休眠孢子囊
28、判断题 在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。
29、单项选择题 （）是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。
A.含水量 B.温度 C.湿度 D.水分活度
30、单项选择题 君山银针属于六大茶类的（）类。
A.绿茶 B.白茶 C.黄茶 D.青茶
31、单项选择题 测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。
A．无二氧化碳的水 B．1mol／L氯化钾 C．0.01mol／L氯化钙
32、问答题 简述梨重要农艺性状的遗传倾向。
33、单项选择题 以下果树可以四季嫁接的有（）。
A.柑橘 B.梨 C.葡萄 D.猕猴桃
34、问答题 番茄有几种整枝方式？生产上应用如何？
35、填空题 从茶树冠自然定型到根颈处第一次出现自然更新为止，这一段时期为茶树的（）时期；由茶籽萌发到茶苗生育第一次休止的这段时期，称为（）；茶树地上部分从第一次生长休止开始至第一次孕育花果，称为（）；茶树第一次开花结果，至树冠基本定型为止，是茶树的（）；茶树从第一次自然更新至整株茶树死亡为止，为茶树（）。
36、名词解释 绿色食品蔬菜
37、单项选择题 在施工过程中，因施工方对施工图纸的某些部位要求不明确的，需要设计单位明确或确认的，由施工单位提出（）。
A、设计通知单 B、工程签证单 C、技术核定单 D、设计交底单
38、问答题 蔬菜包装有哪些要求？
39、填空题 温床依加热方式不同分为（）、（）、（）、（）温床。
40、填空题 大白菜三大病害是（）、（）、（）。
41、问答题 无二氧化碳水的制备方法有哪些？
42、单项选择题 为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）
A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量； B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长； C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质； D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；
43、判断题 渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。
44、问答题 韭菜根的特征是什么？
45、判断题 重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。
46、问答题 简述蔬菜种子的发芽条件。
47、单项选择题 重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）
A.半冬性型 B.冬性型 C.半春性型 D.春性型
48、单项选择题 残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）
A．3个 B．4个 C．5个 D．6个
49、问答题 根据某地区气候特点，温室结构类型作一年多茬栽培的茬口安排模式。
50、单项选择题 下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。
A.实蝇 B.红蜡蚧 C.柑橘木虱 D.柑橘潜叶蛾
51、判断题 果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。
52、填空题 大白菜的叶有（）现象。
53、判断题 α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。
54、判断题 农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。
55、问答题 育苗盘育苗法（育苗盘的选择、基质的配比、播种催芽、大苗培养）？
56、问答题 如何鉴别甜瓜的成熟度？
57、判断题 种子萌发的过程首先是吸水膨胀。
58、判断题 根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。
59、单项选择题 黄瓜花的性型受激素控制，（）多增加雌花。
A.赤霉素 B.矮壮素 C.乙烯利 D.脱落酸
60、名词解释 蔬菜生长与发育
61、判断题 所有昆虫均适用有效积温法则。
62、判断题 油菜不是单一的一个种，而是一个统称。
63、单项选择题 碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：（）。
A.脱胶 B.脱酸 C.脱色 D.脱臭
64、判断题 石灰改良土壤不可以连年施用。
65、单项选择题 我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。
A.红曲霉 B.青霉 C.毛霉菌 D.根霉菌
66、单项选择题 无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。
A.大量元素的测定 B.微量元素的测定 C.pH值的校正 D.矿物质的测定
67、单项选择题 下列哪一项的描述是正确的（）。
A.昆虫终身需要蜕皮； B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分； C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心； D.马氏管是昆虫的生殖器官。
68、名词解释 粪肥
69、填空题 因甜瓜是侧蔓结瓜为主的，所以栽培甜瓜时应尽早打掉（）。
70、判断题 所有梨品种全部为自交不亲和品种。
71、问答题 简答萝卜出现糠心的原因及预防措施？
72、问答题 简述茄子的再生栽培的技术要点。
73、填空题 无土栽培所用营养液配制时，第一步先进行（）。
74、单项选择题 下列数据修约至一位小数，（）是准确的。
A．4.12466=4.2 B．23.4500=23.5 C．0.4643=0.4 D．1.0501=1.1
75、问答题 露地韭菜定植后的管理有哪些？
76、名词解释 土地茬口
77、名词解释 点播
78、问答题 番茄畸形果产生的原因和预防措施有哪些？
79、填空题 水稻温汤浸种一般中40-45度的水中浸泡（）分钟，可杀死稻瘟菌。
80、判断题 植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。
81、问答题 桑树杂交育种时杂交亲本选择应考虑什么？
82、问答题 试述葡萄无性系选种的方法和程序。
83、填空题 蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）、（）、（）、（）。
84、填空题 根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。
85、问答题 蔬菜种子萌发的基本条件是什么？
86、判断题 黄瓜的追肥以叶面施肥为主。
87、判断题 番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。
88、判断题 施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。
89、判断题 根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。
90、单项选择题 下列哪些属于昆虫胸部的结构（）。
A.后足； B.尾须； C.气门； D.口器
91、问答题 建立无公害蔬菜生产基地的具体要求有哪些？
92、判断题 昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。
93、名词解释 筒子菠菜
94、问答题 小麦品质主要包括哪些方面？
95、填空题 根据蔬菜完成一个生长发育周期所经历的时间不同，将蔬菜分为（）、二年生蔬菜、多年生蔬菜。
96、问答题 试述干辣椒露地栽培技术要点。
97、判断题 果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。
98、单项选择题 珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。
A.珠心细胞 B.体细胞 C.反足细胞 D.珠被细胞
99、问答题 大白菜直播为主的原因及育苗的特殊要求.
100、问答题 蔬菜的栽培制度包括„一环节？
101、判断题 芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。
102、填空题 成年茶园一般采摘时，秋茶是留（）采。
103、判断题 交联淀粉是变性淀粉。
104、多项选择题 设施露地栽培方式包括（）。
A.早熟栽培 B.半促成栽培及促成栽培 C.越夏栽培 D.抑制栽培
105、填空题 原种催青过程，如遇特殊情况延期收蚁时，当胚胎发育已过戊3，待胚胎发育至（）时进行冷藏。
106、单项选择题 气相色谱中与含量成正比的是（）。
A．保留值 B．保留时间 C．相对保留值 D．峰面积、峰高
107、判断题 发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。
108、填空题 选育玉米自交系是一个（）并结合（）的过程。
109、判断题 晚熟柑橘是利用气候优势留树贮藏的果实，一般在2-6月成熟。
110、问答题 萝卜裂根及叉根产生的主要原因及预防措施有哪些？
111、单项选择题 要及时发现问题，解决问题，在指导操作的()中，指导者要做到五勤，即：脑勤，眼勤，嘴勤，手勤，腿勤，以便及时发现学员错误的工作位置和操作方法，以及不恰当的安全操作，对于个别人的问题可个别指导，纠正，对于共性问题可以集中指导纠正。
A、过程 B、实践 C、计划 D、安排
112、判断题 开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。
113、问答题 塑料大棚秋延后番茄育苗时应注意哪些问题？
114、问答题 分析黄瓜植物学特点与栽培技术的关系。
115、填空题 通过昆虫表皮渗透到体内使之中毒的药剂称（）。
116、名词解释 矮生菜豆
117、填空题 玉米生长发育的有效温度高于（）摄氏度。
118、判断题 为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。
119、问答题 冬瓜盘条与压蔓的好处是什么？
120、问答题 秋播大葱的播种时间如何确定？
121、问答题 影响蔬菜生长的环境因子及其调控方式？
122、判断题 栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。
123、名词解释 番茄的有限生长型
124、问答题 试分析给水方法及其空气湿度对芽菜产品质量和病害的影响。
125、问答题 蔬菜叶面积与产量的关系，群体的叶面积过大或过小，为什么会减产？
126、判断题 土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。
127、单项选择题 昆虫的循环系统属于（）。
A.开放式； B.闭合式； C.半开半闭式； D.间歇式
128、问答题 解释术语：种子处理、浸种催芽、种子包衣、种子引发。
129、名词解释 茬口安排
130、判断题 种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。
131、判断题 鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。
132、单项选择题 下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）
A.X射线 B.土壤肥力 C.气候 D.果树砧木
133、判断题 有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。
134、填空题 选择栽培环境时，最不耐风的是（）。
135、多项选择题 间、混、套作的主要模式有（）。
A.粮菜间套作 B.果菜间套作 C.菜菜间套作 D.花菜间套作
136、判断题 相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。
137、判断题 玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。
138、判断题 细菌的芽孢子是繁殖体。
139、判断题 食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。
140、单项选择题 （）影响植物根系吸收矿质元素。
A．土壤温度 B．土壤通气状况 C．土壤pH值 D．土壤溶液浓度 E．A+B+C+D
141、问答题 遮阳网的主要性能包括哪些？
142、填空题 危害瓜类蔬菜的害虫主要有（）、（）等。
143、单项选择题 决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。
A.幼苗期 B.花芽分化期 C.开花期 D.结荚鼓粒期
144、填空题 菠菜抽薹开花后可表现出4种株型，分别为（），（），（），（）。
145、判断题 糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。
146、判断题 马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。
147、多项选择题 无公害蔬菜生产中有毒有害物质限量正确的是（）。
A.敌百虫<=0.1mg/kg B.多菌灵<=0.5mg/kg C.灭幼脲<=3.0mg/kg D.辛硫磷<=0.05mg/kg
148、单项选择题 （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。
A.绿色食品 B.无公害食品 C.有机食品 D.农产品
149、判断题 在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。
150、判断题 豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。
151、单项选择题 水稻中钾素的分布秸秆（）籽粒。
A.高于 B.低于 C.相同 D.难以区分
152、单项选择题 植物根系吸水的主要部位在（）。
A.分生区 B.伸长区 C.成熟区 D.根毛区
153、判断题 果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。
154、填空题 优质水果的共性都有（）、（）、（）、（）。
155、问答题 播种技术的要求？
156、判断题 水稻的产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率和千粒重4个因素构成。
157、多项选择题 种子质量测定的内容有（）等。
A.种子的纯度 B.饱满度 C.发芽率和发芽势 D.种子生活力的有无
158、填空题 稻米品质具体包括（）、（）、（）和（）。
159、问答题 化控技术的作用有哪些？
160、单项选择题 细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。
A.有性繁殖 B.出芽繁殖 C.二分裂繁殖 D.四分裂繁殖
161、问答题 怎样选择种藕？
162、判断题 有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。
163、单项选择题 地壳中的岩石主要为三大类。（）
A.砂岩、花岗岩、石灰岩 B.砂岩、页岩、石灰岩 C.岩浆岩、变质岩、沉积岩 D.花岗岩、大理岩、石灰岩
164、填空题 细菌性败血病是通过（）途径被传染的。
165、问答题 影响嫁接苗成活率的因素主要有哪些？
166、填空题 追肥方法包括（）、地面撒施法、随水冲施法、叶面追肥。
167、单项选择题 （）是全球第一大水果，世界热带亚热带地区都有栽培。
A.荔枝 B.香蕉 C.龙眼 D.柑橘
168、判断题 玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。
169、判断题 南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。
170、问答题 简述梨开秋花的原因。
171、填空题 多肠型浓病可通过（）途径被传染。
172、判断题 小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。
173、单项选择题 小地老虎的变态类型是（）。
A.表变态 B.原变态 C.全变态 D.过渐变态
174、单项选择题 GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。
A．自来水 B．一级水 C．二级水 D．三级水
175、填空题 油菜病毒病防治主要在苗期防治（）。
176、判断题 微肥是指施用量很少的肥料。
177、问答题 什么是芽苗蔬菜？分为哪几种类型？有什么特点？
178、问答题 简述育苗的设施类型及其利弊。
179、问答题 什么是蔬菜？蔬菜栽培有何特点？
180、判断题 蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。
181、单项选择题 在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。
A.增加 B.降低 C.无变化 D.时快时慢
182、判断题 在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。
183、问答题 胡萝卜栽培管理的技术重点是什么？
184、单项选择题 下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）
A.精米率 B.垩白米率 C.垩白度 D.透明度
185、填空题 普通栽培稻为（）倍体，染色体组为（）组，体细胞染色体数为（）。
186、判断题 梨树开秋花是一种正常生理现象。
187、填空题 育苗时，播种至出苗要求的温度要（），出苗后至真叶显现要求的温度要（）。
188、填空题 种子健康检验的主要内容是对种子（）和虫害进行检查。
189、问答题 简述绿茶的揉捻压力掌握原则。
190、填空题 在种子检验中，本品种的种子数（）占供检本作物（）的样品数的百分比称（）。
191、单项选择题 人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。
A.种植高等植物 B.不断施用有机肥 C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉 D.耕作、施肥、灌溉、排水
192、填空题 正确的绿茶工艺要求（）、（）、（）。
193、判断题 黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。
194、问答题 蔬菜植物学分类及分类方法。
195、名词解释 性行分化
196、判断题 实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。
197、判断题 尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。
198、问答题 日光温室冬春茬番茄定植后如何进行温光水肥调节？
199、判断题 柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。
200、填空题 囤苗的目的是为了（）。
201、名词解释 货架期
202、单项选择题 表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）
A.水分活度 B.含水量 C.湿度 D.自由水含量
203、判断题 农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。
204、名词解释 胚芽锻炼
205、单项选择题 硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。
A.中性 B.酸性 C.碱性 D.生理酸性
206、问答题 白粉虱的为害特点和防治方法？
207、判断题 玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。
208、判断题 菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。
209、多项选择题 蔬菜栽培方式的确定依据是（）。
A.环境条件 B.蔬菜作物种类 C.社会经济状况及市场需求 D.生产技术水平
210、问答题 简答茄子的再生栽培技术？
211、单项选择题 下列哪个不是寄生性植物：（）。
A.菟丝子 B.桑寄生 C.列当 D.马齿苋
212、填空题 水稻的最重要的两大病害是指（）和（）。
213、问答题 春播大白菜和秋播大白菜相比容易出现哪些问题？为什么？栽培上如何注意？
214、填空题 常用的嫁接方法有（）、插接法、劈接法、贴接法。
215、问答题 简答日光温室冬春茬黄瓜结果期管理要点？
216、多项选择题 种质资源保存应符合哪些基本要求（）。
A.维持一定的样本数量 B.保持各样本的生活力 C.保持原有的遗传变异度 D.不能采用离体保存
217、判断题 单循环病害又被称为积年流行病害。
218、填空题 蚕卵盐水比重选卵重比时，（）为良卵。
219、判断题 玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。
220、名词解释 莲鞭与侧鞭
221、名词解释 未熟抽薹
222、单项选择题 有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。
A.物料的数量 B.温度 C.物料水分 D.空气
223、填空题 根据各种蔬菜对温度的适应能力以及适应生长发育的温度不同可将蔬菜分为（）、半耐寒蔬菜、喜温蔬菜、耐热蔬菜。
224、判断题 轮作可预防病虫害的发生和蔓延。
225、多项选择题 土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。
A.截获 B.质流 C.吸附 D.扩散
226、单项选择题 水稻秧苗的“离乳期”是？（）
A.2叶期 B.3叶期 C.4叶期 D.移栽期
227、判断题 辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。
228、单项选择题 以下哪项是冻害的症状？（）
A.表皮凹陷 B.干疤 C.黑心 D.萎蔫
229、多项选择题 四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。
A.二倍体 B.三倍体 C.四倍体 D.六倍体
230、判断题 早稻及中稻属于光照反应极强的类型。
231、单项选择题 目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。
A.红色 B.褐色 C.黄色 D.棕色
232、多项选择题 针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。
A.使用国产钾肥 B.施用进口钾肥 C.少施钾肥 D.施用有机肥和秸秆还田
233、问答题 为什么说秋冬大白菜播期要求严格？试说明太原、运城和大同等地适宜播期。
234、问答题 进行大蒜露地栽培时怎样选种和种瓣处理？
235、判断题 豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。
236、判断题 保幼激素由昆虫心侧体分泌。
237、填空题 茶树深耕结合施底肥有最宜时期是（）。
238、填空题 瓜类蔬菜病害种类很多，主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。
239、判断题 果树种质资源的植物学性状描述由质量性状和数量性状两部分组成。
240、填空题 萝卜最适合于（）。
241、问答题 菜田中耕培土的目的是什么？
242、多项选择题 磷酸三钠溶液浸种的作用及所需的浓度是（）。
A.钝化病毒 B.杀死病毒 C.10%的磷酸三钠溶液 D.30%的磷酸
243、判断题 超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。
244、判断题 昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。
245、问答题 番茄有几种成熟度？如何进行番茄催熟？
246、单项选择题 绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。
A．3个点 B．4个点 C．5个点 D．越多越好
247、判断题 遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。
248、问答题 分析辣椒“三落”形成的原因，并提出防治办法。
249、填空题 一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天数叫（）。
250、单项选择题 pH计用以指示pH的电极是（）。
A.甘汞电极 B.玻璃电极 C.参比电极 D.测定电极
251、单项选择题 下列哪些不属于十字花科疫病（）。
A.番茄晚疫病； B.辣椒疫病； C.茄子绵疫病； D.马铃薯晚疫病
252、问答题 试说明哪些蔬菜适宜育苗？哪些蔬菜不适宜育苗？分别说明其原因。
253、单项选择题 （）是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。
254、名词解释 C型雄性不育系
255、问答题 黄瓜嫁接后的管理措施有哪些？
256、填空题 碳酸氢铵不宜不宜作（）。
257、单项选择题 辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。
A.胞质 B.核 C.功能 D.部位
258、单项选择题 小地老虎的变态类型是（）。
259、多项选择题 品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。
A.适应性 B.稳定性 C.特异性 D.优良性
260、填空题 种子在一定的环境下所能保持生命力的期限，称为（）。
261、判断题 超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。
262、单项选择题 实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。
A.环境适应性接近 B.基因组信息一致 C.果实品质相同 D.产量差异小
263、问答题 黄瓜的畸形瓜有哪些类别，试解释其形成的原因及对策。
264、多项选择题 种子发芽的最基本条件是（）。
A.温度 B.化学肥料 C.氧气 D.水分
265、填空题 营养土的成分包括田园土、腐叶土、有机肥料、（）
266、判断题 微肥是指施用量很少的肥料。
267、问答题 无土栽培有哪些优点？包括哪几种类型？
268、填空题 属于喜温的蔬菜是（）。
269、判断题 测交是恢复系选育必不可少的环节。
270、单项选择题 下列哪种植物是C4植物（）。
A.水稻 B.棉花 C.玉米 D.苹果
271、名词解释 临界致死温度
272、问答题 露地大蒜播种后怎样管理才能提高产量和品质？
273、判断题 柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。
274、单项选择题 下列数据修约至一位小数，（）是准确的。
275、名词解释 护根育苗
276、单项选择题 下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）
A.籼稻×籼稻 B.籼稻×粳稻 C.籼稻×玉米 D.粳稻×玉米
277、问答题 测定金属的土壤样品在筛分制备时，应选用什么样材质的筛网？
278、问答题 如何防止洋葱的先期抽苔？南方的早熟品种引到北方如何？
279、单项选择题 下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）
280、单项选择题 食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。
A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门 B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门 C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门 D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门
281、填空题 茄子茎的分枝习性为（）。
282、单项选择题 生物在自然成土因素中起（）作用。
A.增加土壤中微生物数量 B.提高土壤肥力 C.主导 D.催化
283、判断题 梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。
284、名词解释 假茎
285、单项选择题 影响面条质量的最大工序是：（）。
A.合面和熟化 B.合面和滚轧 C.熟化和滚轧 D.熟化和干燥
286、问答题 简述日光温室冬春茬茄子嫁接换根的意义和方法。
287、多项选择题 病害发生与危害的三要素是指（）。
A.病原 B.寄主 C.环境 D.种植种类
288、名词解释 半高垄
289、名词解释 跳根
290、判断题 依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。
291、多项选择题 种子质量测定的内容有（）等。
292、判断题 石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。
293、单项选择题 自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。
A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺 B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺 C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺 D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺
294、判断题 果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。
295、单项选择题 果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。
A.酸性 B.碱性 C.中性
296、问答题 何谓“生物农药”？试举出几种生物杀虫剂、杀菌剂。
297、判断题 过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。
298、问答题 分苗技术？
299、单项选择题 柑橘采收时要（）。
A.一果一剪 B.一果两剪 C.一果三剪 D.随便剪
300、问答题 影响桑树扦插发根的因素有哪些？
