1、判断题 品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。
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2、问答题 试述果树芽变的主要特点。
3、填空题 炼苗的目的是为了提高定植苗的（）特别是抗寒性。
4、判断题 单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。
5、判断题 由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。
6、判断题 高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。
7、填空题 水稻质核互作雄性不育系依恢保特性不同可分为（）型和（）型2种代表类型，从遗传特点来看前者属（）不育，后者属（）不育。
8、判断题 为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。
9、问答题 试述实生选种的概念、特点和意义。
10、多项选择题 果树实生选择的类别有（）。
A.一次选择和多次选择 B.直接选择和间接选择 C.混合选择、集团选择和单株选择 D.独立淘汰选择和性状加权选择
11、判断题 薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。
12、问答题 根菜类蔬菜对土壤有何特殊要求？
13、问答题 优质葡萄生产基地的条件是什么？
14、判断题 药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。
15、判断题 玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。
16、问答题 秋大白菜栽培的苗期管理措施有哪些？
17、问答题 桑树杂交育种时杂交亲本选择应考虑什么？
18、判断题 结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。
19、判断题 对于基本保持原优良品种综合经济性状的优良芽变系，可以根据情况免于品比试验和区域适应性试验。
20、填空题 甜玉米与糯玉米杂交，其杂种F1代表为：（）。
21、填空题 （）植物的根系是直根系。
22、填空题 在玉米自交系的选育过程中，对进行配合力测定时，早代测定通常是测定选系的（），中晚代通常是测定（）。
23、单项选择题 蓟马的口器类型（）。
A.锉吸式 B.咀嚼式 C.刺吸式 D.舐吸式
24、问答题 何谓“生物农药”？试举出几种生物杀虫剂、杀菌剂。
25、单项选择题 大白菜的生态型分类（）。
A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型； B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型； C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型； D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
26、填空题 可以用来缫丝的茧（）、（）、（）。
27、判断题 枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。
28、问答题 什么叫“退母”？“独头蒜”是怎样形成的？
29、单项选择题 下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。
A.叶片发黄； B.开花早且花瓣短小； C.果实腐烂； D.新梢萌发早
30、判断题 目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。
31、单项选择题 实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。
A.环境适应性接近 B.基因组信息一致 C.果实品质相同 D.产量差异小
32、单项选择题 对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。
A.AA B.Aa C.aa D.Aa
33、单项选择题 对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。
34、单项选择题 酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。
A．瓷坩埚 B．镍坩埚 C．铂金坩埚 D．聚四氟乙烯坩埚
35、判断题 pH值表示的是土壤潜性酸度。
36、单项选择题 食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。
A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水 B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水 C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水 D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水
37、判断题 柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。
38、判断题 水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。
39、问答题 蔬菜植物的食用器官分类？
40、单项选择题
毛霉菌菌丝是：（）。
A.无隔多核 B.有隔多核 C.有隔有分支 D.无隔单核
41、填空题 水稻分蘖发生在（）。
42、判断题 实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。
43、填空题 大白菜属于（）科科芸薹属芸薹种的蔬菜。
44、判断题 改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。
45、单项选择题 下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。
A.量筒 B.烧杯 C.容量瓶 D.比色管
46、填空题 在农业生产中，（）的土壤最为理想。
47、填空题 原蚕饲育时壮蚕期宜用（）生桑品种。
48、判断题 梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。
49、问答题 简述大蒜或洋葱引种技术及其原因。
50、问答题 使用植物生长调节剂的作用是什么？
51、多项选择题 合格的农药产品必须具备“三证”。农药“三证”指（）。
A.农药准产证 B.农药标准 C.农药登记证 D.农药准出证
52、单项选择题 下列哪个选项不是油菜的产量构成因素？（）
A.单位面积角果数 B.每角果粒数 C.粒重 D.籽粒含油量
53、填空题 种子劣变的发生反映种子的（）。
54、名词解释 种子处理
55、名词解释 双倍体
56、名词解释 裂球
57、问答题 简述春莴笋栽培技术及收获技术。
58、名词解释 免旱性
59、填空题 小麦赤霉病施药主要在（）进行。
60、多项选择题 四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。
A.二倍体 B.三倍体 C.四倍体 D.六倍体
61、判断题 果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。
62、问答题 简述小麦近缘属种中有利基因导入普通小麦的方法。
63、问答题 影响桑树扦插发根的因素有哪些？
64、判断题 麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。
65、问答题 试述蔬菜连作及其危害。
66、判断题 土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。
67、单项选择题 实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。
A．期间核查 B．内部审核 C．能力验证 D．管理评审
68、填空题 种子的胚芽和胚根伸长而突破外颖时，叫（）。
69、名词解释 老化苗
70、单项选择题 下列哪些昆虫主要为害水稻（）。
A.三化螟； B.烟青虫； C.小菜蛾； D.矢尖蚧
71、填空题 柑桔潜叶蛾主要危害（）枝梢。
72、问答题 小麦优良恢复系应具有哪些特点？
73、填空题 水稻螟虫以（）在稻桩中越冬。
74、问答题 畸形瓜产生的主要原因有哪些？
75、单项选择题 有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。
A.物料的数量 B.温度 C.物料水分 D.空气
76、问答题 简述遮阳网在大棚上的应用？
77、名词解释 甜玉米
78、填空题 囤苗的目的是为了（）。
79、问答题 如何选择遮阳网？
80、名词解释 未熟抽薹
81、判断题 大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。
82、判断题 柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。
83、判断题 食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。
84、填空题 消耗水份很快，但吸收水份的能力很弱的蔬菜有（）。
85、名词解释 黄瓜花打顶
86、单项选择题 不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。
A.β-淀粉 B.α-淀粉 C.生淀粉 D.熟淀粉
87、问答题 测定金属的土壤样品在筛分制备时，应选用什么样材质的筛网？
88、单项选择题 非侵染性病害的特点：（）。
A.有发病中心 B.有病症 C.无病状 D.发病比较普遍，面积较大
89、问答题 影响蔬菜生长的环境因子及其调控方式？
90、单项选择题 非侵染性病害的特点：（）。
91、填空题 在种子检验中，本品种的种子数（）占供检本作物（）的样品数的百分比称（）。
92、填空题 属于喜温的蔬菜是（）。
93、单项选择题 按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）
A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体； B.普通番茄复合体、智利番茄复合体； C.普通番茄、醋栗番茄； D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；
94、名词解释 异代换系
95、多项选择题 下列哪些原因能引起黄瓜“化瓜”。（）
A.植株营养生长过旺 B.地温过低导致根系发育不良 C.低温寡照 D.根瓜未及时采收
96、填空题 把某些物质包裹在种子表面增大种子体积的种子处理过程叫（）。
97、单项选择题
镁是植物（）的组成部分。
A.叶绿素 B.细胞质 C.氨基酸 D.蛋白质
98、单项选择题 柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）
A.温州蜜橘 B.强德勒红心柚 C.锦橙 D.葡萄柚
99、单项选择题 柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。
A.1 B.2 C.3 D.4
100、判断题 超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。
101、问答题 春播大白菜和秋播大白菜相比容易出现哪些问题？为什么？栽培上如何注意？
102、填空题 黄瓜属中光性植物，但缩短日照可促进（）分化。
103、填空题 水稻按生育类型分为（）、（）、和（）。
104、问答题 蔬菜浸种的方法有哪些？
105、判断题 由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。
106、填空题 进行植株调整时常用的架形有（）、单柱架、绳架、圆锥架等。
107、填空题 能四季开花结果的柑桔种类是（）。
108、判断题 以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。
109、问答题 什么是种子春化？什么是绿体春化？各举三种蔬菜。
110、问答题 试述芽变选种在果树品种改良工作中的意义。
111、判断题 丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。
112、判断题 采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。
113、问答题 茄子绵疫病？
114、名词解释 育种学
115、名词解释 产量潜力
116、单项选择题 细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。
A.有性繁殖 B.出芽繁殖 C.二分裂繁殖 D.四分裂繁殖
117、填空题 大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。
118、判断题 蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。
119、问答题 简述葱蒜类蔬菜种子形态特征和使用技术。
120、填空题 前作物生长发育后期，在他的行间或株间种植后作蔬菜称（）。
121、判断题 为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。
122、问答题 简述生菜常出现的生理病害及其防止途径。
123、判断题 生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。
124、名词解释 先期抽薹
125、单项选择题 下列各数字的修约结果哪个正确（）。
A.修约至小数后一位：0.4633→0.5 B.修约成整数：15.5535→15 C.修约成整数：33.459→34 D.修约至小数后一位：1.0501→1.0
126、多项选择题 下面哪些属于非生物胁迫现象（）。
A.缺铁黄化 B.枇杷花腐 C.天牛危害 D.果面日灼
127、填空题 利用枝条长度测定桑叶产量时，一般在（）。
128、单项选择题 以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。
A.细胞壁 B.细胞膜 C.拟核 D.荚膜
129、填空题 喜温蔬菜和耐寒蔬菜的催芽温度分别（）。
130、填空题 芥酸含量的改良方法（）或（）、（）、（）。
131、多项选择题 设施栽培茄子嫁接主要目的是防止（），常采用劈接法和斜切接法。
A.褐纹病 B.枯萎病 C.黄萎病 D.猝倒病
132、问答题 如何控制农业环境面源污染？
133、填空题 采茧适期春蚕在上簇后（）天。
134、多项选择题 番茄植株据生长习性不同可分为（）。
A.大型番茄 B.有限生长类型 C.无限生长类型 D.小型番茄
135、名词解释 菜豆落花落荚的原因及防治措施？
136、填空题 构成油菜产量因素是多方面的，对产量起决定作用的性状是（），随着（）的增多，有效（）和有效（）都相应增加。
137、问答题 防虫网的主要作用有哪些？
138、问答题 描述正确的发蛾习性。
139、问答题 表明蚕处于求食状态的有哪些？
140、单项选择题 （）影响植物根系吸收矿质元素。
A．土壤温度 B．土壤通气状况 C．土壤pH值 D．土壤溶液浓度 E．A+B+C+D
141、填空题 细菌性肠道病是通过（）途径被传染的。
142、判断题 饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。
143、单项选择题 按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。
A．火焰光度检测器、氮磷检测器 B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器 C．火焰光度检测器、电子捕获检测器 D．电子捕获检测器、热导检测器
144、名词解释
植株调整
145、填空题 幼龄茶树施肥时，应掌握以有机肥为主，有机肥与无机肥相结合，以（）肥为主，氮、氰、钾肥结合的原则。
146、填空题 茶树幼年期分枝方式主要是（）。
147、问答题 日光温室冬春茬番茄怎样保花保果？
148、填空题 枇杷花芽分化一般是在（）梢停长后开始的。
149、单项选择题 GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。
A．自来水 B．一级水 C．二级水 D．三级水
150、判断题 保幼激素由昆虫心侧体分泌。
151、填空题 成熟的花粉是种子植物的（）。
152、问答题 蔬菜的生育周期可分为哪几个时期？各期的主要特点是什么？
153、名词解释 温度的三基点
154、判断题 病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。
155、多项选择题 叶部吸收养分，称（）或（）。
A.叶面施肥； B.叶部营养； C.根外营养； D.根外追肥；
156、判断题 固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。
157、名词解释 育苗
158、判断题 只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。
159、判断题 桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。
160、多项选择题 西瓜、甜瓜坐瓜后垫瓜是为了（）。
A.瓜面整洁 B.着色均匀 C.增进甜度 D.减轻炭疽病
161、判断题 无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。
162、单项选择题 （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。
A.绿色食品 B.无公害食品 C.有机食品 D.农产品
163、问答题 番茄裂果产生原因和预防措施有哪些？
164、判断题 目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。
165、判断题 枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。
166、单项选择题 铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。
A．精密度好，准确度也好 B．精密度不好，准确度也不好 C．精密度好，准确度不好 D．精密度不好，准确度好
167、判断题 籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。
168、判断题 尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。
169、填空题 组配玉米单交种的主要方法有：（）和（）。
170、判断题 硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。
171、填空题 在土壤肥厚，雨水多的地区或田土，甘薯采用（）。
172、单项选择题 小地老虎的变态类型是（）。
A.表变态 B.原变态 C.全变态 D.过渐变态
173、名词解释 浸种
174、单项选择题 评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。
A.生物学特性评价 B.植物学性状描述 C.生物胁迫敏感性评价 D.非生物胁迫评价
175、名词解释 种子饱满度
176、问答题 蔬菜市场的趋向化是什么？
177、判断题 缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。
178、问答题 洋葱和大蒜鳞茎形成的条件及其栽培注意点
179、问答题 露地菠菜越冬死亡可能原因及防止措施。
180、问答题 群体叶面积指数的适值受哪些因素影响？
181、问答题 连作有何优点和缺点？
182、判断题 超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。
183、多项选择题 施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。
A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用 B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮 C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等 D.数量过大施用不便
184、问答题 萝卜在栽培过程中肉质根易出现哪些质量问题？如何防止？
185、问答题 日光温室厚皮甜瓜栽培如何进行单蔓整枝？
186、单项选择题 食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）。
A.微生物滋生 B.酶促反应 C.非酶促反应 D.汁液流失
187、填空题 低产茶园在树冠改造中重修剪适用于（）、（）。
188、单项选择题 pH计用以指示pH的电极是（）。
A.甘汞电极 B.玻璃电极 C.参比电极 D.测定电极
189、问答题 试述分子标记的优点与目前常用分子标记技术的种类。
190、判断题 结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。
191、判断题 蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。
192、判断题 用2，4-D点花可防止番茄在低温下所引起的落花。
193、填空题 要求强光照的蔬菜是（）。
194、问答题 北方豌豆春播为什么顶凌播种？
195、多项选择题 多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。
A.叶片变小 B.果粒巨大 C.叶片变大 D.花蕾小且少
196、单项选择题 误差的分类，一般分为（）。
A.绝对误差、相对误差 B.允许误差、偏差 C.随机误差、系统误差、粗大误差
197、判断题 渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。
198、判断题 土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。
199、名词解释 早期抽薹
200、问答题 简述春大白菜温度管理技术。
201、多项选择题 蔬菜病虫害综合防治的植保工作方针（）。
A.预防为主 B.化学防治 C.综合防治 D.发病后防治
202、名词解释 多年生蔬菜
203、问答题 大白菜施肥浇水的关键时期是何时？
204、单项选择题 下列哪个选项不是油菜的产量构成因素？（）
205、名词解释 一年生蔬菜
206、问答题 试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义。
207、多项选择题 下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）
A.细胞标记 B.生化标记 C.遗传标记 D.形态标记
208、单项选择题 生物在自然成土因素中起（）作用。
A.增加土壤中微生物数量 B.提高土壤肥力 C.主导 D.催化
209、问答题 影响果实发育的外部因素有哪些？
210、填空题 结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。
211、判断题 所有分子标记技术的用途基本一致。
212、问答题 试比较黄瓜与西葫芦的适宜苗龄及其原因。
213、多项选择题 商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（）。
A.面积规模 B.管理技术 C.基地选址 D.资金投入
214、问答题 蔬菜植物学分类及分类方法。
215、单项选择题 实施质量管理的核心是（）。
A．质量控制 B．质量保证 C．最高管理者 D．质量体系
216、判断题 果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。
217、名词解释 T型不育系
218、填空题 萝卜等十字花科芽菜产品器官为（）、（）、（）。
219、判断题 豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。
220、单项选择题 为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）
A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量； B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长； C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质； D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；
221、问答题 紫背天葵如何进行扦插育苗？
222、单项选择题 采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。
A．代表性 B．数量 C．重量 D．质量
223、问答题 葱蒜类蔬菜萌芽出土有什么特点？
224、名词解释 商品成熟
225、单项选择题 铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。
226、问答题 韭菜有哪些繁殖方法？
227、单项选择题 残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。
A．有残留限量的药物 B．禁用药 C．不得检出的药物 D．不需要制定最高残留限量的药物
228、问答题 简述阳畦性能？
229、判断题 生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。
230、判断题 柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。
231、填空题 黄瓜根系的再生能力差，所以育苗时需要进行护根（）。
232、问答题 进行大蒜露地栽培时怎样选种和种瓣处理？
233、问答题 AA级和A级绿色食品蔬菜有什么区别？
234、单项选择题 准确移取10mL溶液，应使用（）。
A．10毫升单标线移液管 B．10毫升刻度移液管 C．10毫升量筒 D．10毫升容量瓶
235、问答题 桑树品种退化的原因是什么？
236、填空题 二化性蚕种春期原种催青，都是采（）催青方法。
237、名词解释 籽芽菜与体芽菜
238、判断题 我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。
239、填空题 芽菜产品形成的条件（）、（）、（）。
240、判断题 昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。
241、问答题 什么是蔬菜？蔬菜栽培有何特点？
242、单项选择题 大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。
A.清蛋白 B.谷蛋白 C.白蛋白 D.球蛋白
243、判断题 超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。
244、填空题 （）是桑树积累贮藏物质的有利时期，做好这一季节合理用叶和晚秋适量留叶，对增加非同化器官中贮藏养分积累有着十分重要的作用。
245、判断题 姜是属于对光照要求较强的蔬菜。
246、问答题 简答白菜类蔬菜的共同特点有哪些？
247、填空题 属于次茧的有（）、（）。
248、判断题 采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。
249、填空题 黄瓜的苦味是由于体内（）含量高所致。
250、多项选择题 品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。
A.适应性 B.稳定性 C.特异性 D.优良性
251、判断题 重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。
252、问答题 分别简述种子处理几种方法及其使用对象、范围，以及处理目的。
253、单项选择题 下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）
A.X射线 B.土壤肥力 C.气候 D.果树砧木
254、填空题 甘薯黑斑病是由（）亚门的真菌引起的。
255、判断题 植物对养分的主动吸收是需要能量的。
256、单项选择题 黄瓜嫁接宜选用的砧木有（）。
A.白菊座 B.新土佐 C.葫芦 D.黑籽南瓜
257、问答题 越冬茬黄瓜定植后的温度管理有哪些？
258、判断题 桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。
259、多项选择题 影响土壤有机质转化的主要因素包括（）。
A.土壤水分 B.土壤酸碱度 C.通气状况 D.温度
260、判断题 梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。
261、判断题 现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。
262、问答题 简述小麦恢复系的选育方法。
263、单项选择题 优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）
A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化； B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达； C.配合力正常； D.以上三点均应具备。
264、问答题 简述油菜杂种优势利用的途径。
265、填空题 结球甘篮叶片（），这是干燥条件下所形成的一种适应症。
266、填空题 （）是世界上最重要的两大粮食作物之一，其栽培面积和总产仅次于小麦。
267、单项选择题 实施质量管理的核心是（）。
268、填空题 浸种操作程度中，平框种的浸酸操作，可省去（）、（）、（）三道工序。
269、判断题 籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。
270、单项选择题 多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。
A.水 B.酶 C.维生素 D.糖
271、判断题 野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。
272、名词解释 生长相关性
273、填空题 贮藏时间在（）年以上的种子称为陈种子。
274、单项选择题 根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。
A．5年以上10年以下有期徒刑 B．10年以上有期徒刑 C．无期徒刑 D．死刑
275、填空题 春化作用进行的部位是（）。
276、判断题 培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。
277、单项选择题 豆科植物含氮量（）于禾本科作物。
A.高 B.低 C.相同 D.难以区分
278、单项选择题 下列哪个是葡萄染色体基数（）。
A.21 B.17 C.19 D.32
279、判断题 辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。
280、问答题 水生蔬菜的有何共同特性。
281、单项选择题 影响面条质量的最大工序是：（）。
A.合面和熟化 B.合面和滚轧 C.熟化和滚轧 D.熟化和干燥
282、判断题 土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。
283、填空题 簇中保护时相对湿度一般以（）为宜。
284、判断题 柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。
285、多项选择题 种质资源保存应符合哪些基本要求（）。
A.维持一定的样本数量 B.保持各样本的生活力 C.保持原有的遗传变异度 D.不能采用离体保存
286、单项选择题 携带种质的最小载体是（）。
A.细胞 B.叶片 C.芽点 D.DNA
287、判断题 农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。
288、名词解释 束叶
289、判断题 结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。
290、多项选择题 根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。
A.长日照植物 B.短日照植物 C.中日照植物 D.中光性植物
291、填空题 西瓜从留瓜节位雌花开放至果实成熟这一阶段称为结果期，其中又可划分为（）、（）和（）。
292、填空题 种子萌发所需要的三个基本条件温度、水分、（）
293、单项选择题 在生产上推广应用培育的果树新品种应具备的程序为（）。
A.可以直接推广 B.只需要经过育种单位经过品种比较试验即可 C.所有品种需要经过多点区域试验后才能推广 D.部分品种需要进行区域试验后推广
294、问答题 根据某地区气候特点，温室结构类型作一年多茬栽培的茬口安排模式。
295、填空题 一般所说的植物呼吸指（）。
296、单项选择题 番茄栽培过程中使用2，4－D点花，其最佳浓度范围为（）
A.10～20mg/kg B.20～30mg/kg C.30～40mg/kg D.40～50mg/kg
297、名词解释 性行分化
298、判断题 大白菜喜温和冷凉的气候，耐炎热和严寒。
299、多项选择题 保护地育苗的主要类型有（）。
A.塑料棚冷床育苗 B.温床育苗 C.遮荫育苗 D.露地育苗
300、名词解释 假植栽培
