1、多项选择题 立筒仓通风系统主要分为（）等几种类型。
A、夹底通风系统 B、卧式通风系统 C、径向通风系统 D、全地板通风系统
点击查看答案
本题答案：微信扫下方二维码即可打包下载完整带答案解析版《★食品行业技能鉴定考试》或《食品行业技能鉴定考试：粮油保管员》题库
2、多项选择题 确定磷化氢熏蒸时的浓度和密闭时间需要考虑（）。
A、粮温 B、粮食水分 C、害虫种类 D、害虫密度
3、单项选择题 磷化氢环流熏蒸时，CO2用量要考虑损失，应准备富裕。尤其对于突然停机和风机故障时，要充入CO2作为应急措施，目的是（）。
A、以防PH3过度积累引起燃爆 B、阻止PH3的产生 C、抑制PH3的作用 D、降温
4、多项选择题 良好的隔热结构，能保持（）的稳定，波动小，并减少谷物冷却机的开启次数缩短运行时间，降低运行费用，节约粮食保管费。
A、仓温 B、仓湿 C、储粮水分 D、粮温
5、单项选择题 四纹豆象体形、体大小与绿豆象相似，主要区别是：四纹豆象雌、雄虫触角均为（）。
A、梳齿状 B、锯齿状 C、棍棒状 D、四纹状
6、单项选择题 充氮气调必须考虑加强粮堆气体交换的（）和和气体分布的均衡性。
A、无效性 B、有效性 C、间断性 D、连续性
7、填空题 《粮食流通管理条例》（）年（）月（）日，以国务院令（407）号公布施行
8、单项选择题 环流风机的软管、接口漏气，以下不是该故障排除方法（）。
A、不断补充熏蒸气体 B、锁紧装置 C、紧卡箍 D、重新安装快装接头
9、单项选择题 日光暴晒属于（），这种方法虽然可节约能源，但出粮入粮需要花费大量的人力和机械设备，而且杀虫也不一定彻底。
A、化学杀虫法 B、高温杀虫法 C、生物杀虫法 D、辐射杀虫法
10、单项选择题 感官判断粮食和油料水分时，可取少量被判断粮油的样品，通过（）、手摸、牙咬、耳听等感觉鉴别其水分含量多少。
A、眼看 B、舌舔 C、嘴吹 D、鼻嗅
11、单项选择题 粮食经营行为是指从事粮食（）、销售、储存、运输、加工、进出口等活动的经营行为。
A、收购 B、脱粒 C、生产 D、播种
12、单项选择题 目前用于仓房气密性测试的常用方法是（）。
A、水压法 B、PQ试验法 C、压力衰减法 D、浓度衰减法
13、单项选择题 由于气候潮湿，仓（气）湿过大而表面吸湿，从而引起粮堆表面的粮层发热，属于（）。
A、局部发热 B、垂直层发热 C、下层发热 D、上层发热
14、单项选择题 当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过（），降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过吸湿作用增加水分含量，称为水分再分配。
A、散湿 B、散热 C、散气 D、散能
15、多项选择题 四纹豆象的形态特征包括（）。
A、体长一般不超过3mm B、雌、雄虫触角均为锯齿状 C、雌、雄虫触角均为梳齿状 D、前胸背板后缘中央的瘤状突突起不明显
16、多项选择题 土耳其扁谷盗主要危害（）。
A、完整的禾谷类 B、破损的禾谷类 C、完整的豆类 D、面粉
17、单项选择题 下列物质能用作脱氧剂中与氧气起化学反应的物质是（）。
A、铸铁粉 B、硅藻土 C、活性碳 D、苯乙烯粉末
18、单项选择题 （）的特点是从卵孵化出的幼期虫态已经基本具备了成虫的特征，在胚后发育过程中仅在个体增大、性器官的成熟、触角及尾须节数的增多、鳞片及刚毛的增长等方面有所变化，一般说来这些变化都不很明显。
A、表变态 B、原变态 C、不完全变态 D、完全变态
19、问答题 什么是环流熏蒸？
20、多项选择题 谷物冷却机运行中要对（）等进行检查，发现问题及时处理。
A、制冷剂和压缩机润滑油回流 B、制冷剂和压缩机润滑油温度 C、送出冷风的温度和湿度 D、送出冷风的风量和压力
21、问答题 机械通风的主要功能有哪些？
22、单项选择题 对于发热的粮食，应（），采用相应的方法处理。
A、熏蒸后 B、除杂后 C、根据具体发热原因 D、降水后
23、单项选择题 非连续累计料斗秤中的（）含有压力应变片，其不抗热和电流，所以禁止在传感器附近进行焊接工作。
A、部件 B、传感器 C、阀门 D、开关
24、单项选择题 溴甲烷在对（）的防治上有特效。
A、甲虫成虫 B、蛾类成虫 C、螨类 D、玉米象
25、问答题 中央事权粮油包括哪些性质的粮油？
26、单项选择题 在仓房隔热改造时，应该根据隔热材料的（），选择适合本地、本仓库的隔热材料。
A、价格 B、厚度 C、防潮性能 D、隔热性能
27、问答题 政策性粮油管理的总体目标是什么？
28、问答题 粮食、油料出仓的主要注意事项是什么？
29、单项选择题 在填砂或填土前，对深厚的软土层地基，用（）法不利于软基处理。
A、抛石 B、塑料排水板 C、堆载预压 D、真空预压
30、单项选择题 在粮食仓库制定灭鼠方案应考虑的因素有老鼠的种类、习性、密度和（）
A、老鼠分布 B、粮食的种类 C、水分 D、空隙度
31、单项选择题 筛网柱式烘干机在结构上采用（）设计，达到提高烘干机热效率的目的。
A、粮柱上窄下宽 B、粮食转向器 C、叶轮排粮 D、回收废气
32、单项选择题 麦蛾的头式是（）。
A、前口式 B、后口式 C、下口式 D、上口式
33、多项选择题 良好的隔热结构，能保持仓温、粮温的稳定，波动小，并减少谷物冷却机的（）节约粮食保管费。
A、开启次数 B、使用数量 C、缩短运行时间分 D、降低运行费用
34、单项选择题 大豆油不宜存是指过氧化值大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；（）（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、过氧化氢 B、氧化氢 C、酸度 D、酸值
35、问答题 中储粮企业“四害”是指什么？
36、问答题 粮堆结露形成的原因是什么？
37、单项选择题 经常采用的液柱压力计有两种，一种是U型压力计，另一种是（）
A、A型压力计 B、B型压力计动压 C、T型压力计全压 D、微压计
38、单项选择题 比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管，管内装有（）和保护层。
A、指示剂 B、磷化氢气体 C、试剂 D、溶液
39、单项选择题 在各类仓房中，（）的气密性最差。
A、筒仓 B、浅圆仓 C、高大平房仓 D、全钢板结构仓房
40、单项选择题 （）昆虫具有四个不同的虫期：卵、幼虫、蛹和成虫。这类幼虫的外部形态和内部器官与成虫有显著的区别，而且生活习性有时也不相同。
41、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业，应注意电弧焊的（）必须设置在被焊部位附近，并牢固接触在称体上。
A、动力线 B、地线 C、零线 D、火线
42、问答题 如何做好粮油入仓前的准备工作？
43、单项选择题 由于低温仓内外温差较大，必然引起仓内外水蒸汽压差的增加，这就是造成了对低温仓围护结构（）的严格要求。
A、强度 B、密度 C、防潮层 D、连接层
44、多项选择题 确定磷化氢熏蒸时的密闭时间需要考虑（）。
A、环流方式 B、施药方式 C、磷化氢浓度 D、害虫种类
45、单项选择题 托盘天平是利用（）设计的。
A、液压机原理 B、滑轮原理 C、杠杆原理 D、质量守恒原理
46、单项选择题 谷物冷却机冷凝器风扇的叶片和中心凹的部位至少应（）除尘一次。灰尘不规则的积存将导致不平衡并可使轴承或冷凝器损坏。
A、一天 B、一个月 C、一年 D、两年
47、单项选择题 在正常情况下，各层粮温变化的分层变化的基本规律是，在冬季粮温一般（）。
A、下层高于中层，中层高于上层 B、上层高于中层，中层高于下层 C、下层高于上层，上层高于中层 D、上层高于下层，下层高于中层
48、单项选择题 良好的隔热结构，能保持仓温、粮温的稳定，并减少夏季（）的开启次数缩短运行时间，节约粮食保管费。
A、风机 B、谷物冷却机 C、仓外发生器 D、环流机
49、多项选择题 使用谷物冷却机要定时对储粮的（）进行检测。在特殊部位，如通风死角区应适当增点取样检测。
A、温度 B、水分 C、虫害情况 D、微生物
50、单项选择题 土耳其扁谷盗体形、大小与长角扁谷盗相似，主要区别是：土耳其扁谷盗身体赤褐色，雄虫触角末端三节两侧向端部略扩张；前胸背板近方形，后缘角较尖；两鞘翅的（）。
A、宽度约为长度的1.5倍 B、长度约为宽度的1.5倍 C、宽度约为长度的2倍 D、长度约为宽度的2倍
51、单项选择题 我国目前各粮库大都采用（）密封法，提高仓房的气密性。
A、衬垫胶条 B、薄膜加槽管 C、气密门窗 D、方法不一
52、多项选择题 使用容重器测定玉米容重时，正确的选择是（）
A、漏斗直径为40cm的谷物筒 B、漏斗直径为20cm的谷物筒 C、上层筛为12.0mm，下层筛为3.0mm D、上层筛为3.0mm，下层筛为12.0mm
53、单项选择题 储粮温度变化在正常情况下总是比外温（）。
A、高 B、低 C、变化辐度小 D、变化快
54、多项选择题 谷物冷却机冷却通风结束后，应立即拆除风管，关闭（），及时做好防潮、隔热和密闭处理。
A、进风口 B、加热器 C、门窗 D、排气口
55、多项选择题 长角扁谷盗主要危害（）。
56、单项选择题 赤拟谷盗身体呈长椭圆形，赤褐色至褐色；触角（），末端3节显著膨大呈锤状；复眼较大，两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度。
A、10节 B、11节 C、12节 D、13节
57、多项选择题 熏蒸时在仓内设置虫笼的目的是（）。
A、确定用药量 B、检测杀虫效果 C、较好低确定散气时间 D、提高杀虫效果
58、问答题 如何核查库存粮食数量？
59、单项选择题 测定粮食容重前，要用规定选筛筛（），去除样品中的杂质。
A、异种粮 B、害虫 C、试样 D、杂质
60、单项选择题 长角扁谷盗体长1.5mm～2.2mm，扁长形，淡黄褐色；触角11节，雄虫长丝状，末端三节两侧几乎平行，雌虫念珠状，较短；前胸背板（）形，后缘略窄。
A、近方 B、纵长方 C、横长方 D、椭圆形
61、单项选择题 谷物冷却机风扇电机的润滑可以持续工作3年～5年。因为冷却装置并不是持续工作的，如果发现轴承声音不正常就应（）轴承。
A、拆卸 B、修理 C、检修 D、更换
62、单项选择题 滚筒烘干机的安装倾角一般为（）。
A、＞15° B、3°～5° C、＞5°～15° D、＜3°
63、单项选择题 冷却设备闲置一段时间后（几个月），在操作前应进行8h～12h简单的试验，以便检查系统是否存在问题。特别要保证（）能从蒸发器顺畅流出。
A、冷凝剂 B、润滑油 C、制冷剂 D、凝结水
64、多项选择题 土耳其扁谷盗的形态特征有（）。
A、雌虫触角念珠状 B、雄虫触角长丝状 C、两鞘翅的长度约为宽度的1.5倍 D、赤褐色
65、问答题 《粮油储藏技术规范》（GB/T29890-2013）中对粮食温度检测内容和检测周期是如何规定的？
66、单项选择题 要保证谷物冷却机工作时的（）能顺畅地从蒸发器流入盘中排放掉，可通过窗口来检查。
A、制冷剂 B、水 C、冷凝剂 D、润滑油
67、单项选择题 异种粮串联降氧是利用（）与呼吸强度弱、降氧速度慢的粮食各自密封，相互串联，达到两个粮堆都能降氧的目的。
A、耗氧能力强、降氧速度慢的粮食 B、耗氧能力强、降氧速度快的粮食 C、耗氧能力弱、降氧速度快的粮食 D、耗氧能力弱、降氧速度慢的粮食
68、单项选择题 设计磷化氢熏蒸杀虫方案的依据是（）和《PH3环流熏蒸技术操作规程》。
A、粮情 B、经验 C、时间 D、仓房条件
69、单项选择题 用送风管连接谷物冷却机（）与仓房进风口的连接方法是正确的。
A、进风口 B、出风口 C、蒸发器 D、冷凝器
70、单项选择题 如果是（）的汽衡器，国家法定计量部门要定期检定。
A、内部使用 B、粮食部门使用 C、对外结算用 D、中央储备粮使用
71、单项选择题 粮食经营行为具有双重特征，即（）和政策约束性，这是粮食的基本属性决定的。
A、利益驱动性 B、专利效益性 C、专门储存性 D、专一储存性
72、单项选择题 （）为中转—储备兼用仓型。
A、浅圆仓 B、平房仓 C、钢板仓 D、楼房仓
73、单项选择题 昆虫的翅的质地可分为鞘翅、膜翅、革翅和（）
A、鳞翅 B、毛翅 C、半鞘翅 D、缨翅
74、问答题 什么情况下要及时修订应急预案？
75、单项选择题 谷物冷却机在运行之前，应该检查功能图表上的（）。
A、数据 B、箭头 C、电源 D、指示灯
76、单项选择题 老鼠喜欢下列哪种物质（）。
A、苦味 B、辣味 C、涩味 D、甜味
77、单项选择题 在仓房隔热改造前，首先根据仓房结构确定隔热改造（）。
A、操作 B、管理 C、方案 D、制度
78、单项选择题 四纹豆象体形、体大小与绿豆象相似，主要区别是：雄虫阳茎粗短，阳基侧突略伸越外阳茎瓣顶端，外阳茎瓣呈（）。
A、长丝状 B、梳齿形 C、枪头状 D、三角形
79、问答题 气调储粮的主要方式有哪些？
80、单项选择题 比长式磷化氢气体检测管中的硝酸银或硫酸铜遇到（）气体时能迅速反应变黑色。
A、磷化钙 B、磷化铝 C、磷化氢 D、磷化锌
81、单项选择题 用二氧化碳气调，当二氧化碳浓度增加到（）以上，霉菌受到抑制，害虫也很快死亡，并能较好地保持粮食品质。
A、40% B、10% C、20% D、30%
82、单项选择题 GB/T17913－1999《粮食仓库磷化氢环流熏蒸装备》中要求环流风机应保证粮堆气体交换次数为（）。
A、2次/日 B、4次/日 C、5次/日 D、10～15次/日
83、单项选择题 腐食酪螨体长（），卵圆形，乳白色，半透明。
A、0.3mm～0.4mm B、0.3μm～0.4μm C、0.3cm～0.4cm D、3mm～4mm
84、单项选择题 （）不是仓房气密性检测时常用的器械。
A、秒表 B、闸阀 C、压差计 D、空压机
85、单项选择题 现有仓房结构的门窗一般（）达到气密要求。
A、多数可以 B、可以 C、不能 D、不一定
86、单项选择题 从生产实践来看，平房仓实仓的气密检测值只有空仓的（）。
A、10% B、20% C、50%～60% D、80%以下
87、单项选择题 机械通风风量的调整一般是通过调节（）变化来进行。
A、速度 B、流量 C、阻力 D、方向
88、单项选择题 低温仓的仓温根据要求波动范围应控制在（）℃，仓湿应控制在65-75%。
A、0.1 B、0.5 C、10 D、2
89、单项选择题 粮堆的围护结构越大，越严密，导热性能（），粮温受外温的影响就越小。
A、越高 B、越大 C、越差 D、越好
90、单项选择题 粮油仓库安全管理内容包括粮库安全保卫管理、（）、防火管理、防汛管理、防风管理等内容。
A、粮油数量管理 B、作业安全管理 C、粮油库存管理 D、人力资源管理
91、单项选择题 使用谷物冷却机冷却通风过程中，要定时对储粮温度、水分进行检测。在特殊部位，如（）和水分最高、最低处，应适当增点取样检测。
A、气温 B、仓温 C、粮温 D、出口温度
92、单项选择题 大粮堆保温性好这一特性，在（）储粮中表现更加突出。
A、筒仓 B、平房仓 C、浅圆仓 D、楼房仓
93、多项选择题 以下因素中（）有可能会引起粮堆垂直发热。
A、害虫密度高 B、自动分级形成的杂质区 C、垂直粮层与墙壁之间的温差过大 D、墙壁周围渗水受潮
94、单项选择题 在储粮生产实际中，常常根据粮食的不同含水量，而采用不同的低温，达到安全储藏的目的。许多学者认为（）是对大多数主要仓虫正常发育速率有明显抑制作用的下限温度。
A、5℃ B、17℃ C、20℃ D、25℃
95、单项选择题 检查谷物冷却机冷凝器是否有脏物时，暴露在外面的部分最易受影响。如果需要刷掉或吹掉谷物冷却机赃物，刷的时候冷却设备应该（）。
A、关闭 B、打开 C、启动 D、移动
96、单项选择题 （）几乎全部集中在胚乳中。
A、脂肪 B、淀粉 C、纤维素 D、水分
97、多项选择题 米象的形态特征包括（）。
A、体长一般不超过3mm B、触角第三与第四节几乎等长 C、雌虫的“Y”形骨片端部明显尖锐 D、下口式
98、单项选择题 下列有关综合防治的描述中，（）说法更确切。
A、综合防治允许少量不造成经济危害的害虫存在，不一定要求彻底消灭害虫。 B、综合防治要求彻底消灭害虫。 C、综合防治要求仓内必须有害虫存在。 D、综合防治允许有大量可造成经济危害的害虫存在。
99、单项选择题 在低适温区内，随着温度的下降，昆虫发育缓慢，死亡率上升。其最低限称为最低有效温度，高于此温度昆虫才能开始生长发育，所以，这一温度又称为（）。
A、发育始点温度 B、昆虫积温 C、发育速率 D、发育最高温度
100、单项选择题 研究表明氧硫化碳是一种很有潜力的替代溴甲烷的化合物，它（），不污染环境且对昆虫、线虫和真菌等都具有很好的防治效果。
A、在空气中易分解 B、不易分解 C、易分解 D、强碱性条件下易分解
101、单项选择题 有氧呼吸是活的粮油籽粒在游离氧存在的条件下，通过一系列酶的催化作用，有机物质彻底氧化分解成CO2和H2O，并（）能量的过程。
A、消耗 B、释放 C、分解 D、固定
102、单项选择题 菜籽油不宜存是指过氧化值大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；（）（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、氧化值 B、评分值 C、酸值 D、酸度
103、多项选择题 以下储粮条件中，容易发生结露现象的是（）。
A、高水分粮 B、害虫密度大 C、杂质含量高 D、粮堆不同部位温差大
104、多项选择题 实验碾米机一般由（）等部分组成。
A、进料斗 B、电动机 C、风机 D、砂辊
105、单项选择题 职业道德萌芽最初起源于（）。
A、奴隶社会 B、封建社会 C、现代社会 D、原始社会末期
106、单项选择题 粮堆孔隙度大小，直接影响到气流运动的快慢，以散装稻谷和油菜籽相比，前者（），气流阻力小，运动速度快。
A、孔隙度大 B、孔隙度小 C、孔隙均匀 D、孔隙与后者一致
107、多项选择题 根据《粮油储藏技术规范》规定，以下（）属于规定的虫粮等级。
A、无虫粮 B、基本无虫粮 C、严重虫粮 D、常规虫粮
108、单项选择题 下列不能用作粮食防霉剂是（）。
A、升汞 B、丙酸 C、焦亚硫酸钠 D、食盐
109、多项选择题 下列粮食干燥方式中，属于粮食就仓干燥的是（）。
A、塔式烘干机干燥 B、在粮堆插移动式立管通风干燥 C、露天囤通风干燥 D、平房仓机械通风干燥
110、问答题 熏蒸散气的要求是什么？
111、单项选择题 粮堆的围护结构越大，（），导热性能越差，粮温受外温的影响就越小。
A、越严格 B、越严密 C、越美观 D、越价高
112、单项选择题 对临时地坪改为永久地坪的沉降观测是每（）观测一次。
A、3d B、10d～15d C、20d D、30d
113、单项选择题 在熏蒸过程中，如果不能保障仓房的气密性符合要求，会出现许多不良后果，其中不包括（）。
A、增加补药的次数 B、影响仓内气体分布的均匀性 C、难以达到理想的杀虫效果 D、仓房结构受损
114、单项选择题 敌敌畏的实仓熏蒸用80%乳油，一般用药量为（）。
A、0.3g/m3～0.4g/m3 B、0.1g/m3～0.2g/m3 C、0.2g/m3～0.3g/m3 D、0.4g/m3～0.5g/m3
115、单项选择题 下列对气调法预防霉变操作的叙述中，错误的是（）。
A、气调防霉就是控制储粮环境中的气体成分，进行密封储藏，从而达到制菌防霉 B、在粮食储藏中，通过脱氧，使氧气含量控制在0.5%～2%以下，可达到抑菌防霉 C、气调防霉通常先密封粮堆，后采取缺氧或充入二氧化碳、氮等气体 D、在粮食储藏中，充入二氧化碳，使二氧化碳含量控制在30%以上，可达到抑菌防霉
116、单项选择题 （）堆空隙大，空气流通好，粮温受外温影响较大。
A、包装粮 B、散装粮 C、大型粮 D、小粒粮
117、多项选择题 米象危害（）最为严重。
A、面粉 B、大豆 C、小麦 D、稻谷
118、单项选择题 粮食储藏在正常情况下，气温上升季节，（）。
A、粮温随之上升，粮温较气温要低 B、粮温随之下降，粮温较气温要低 C、粮温随之上升，粮温较气温要高 D、粮温随之下降，粮温较气温要高
119、单项选择题 粮堆（）愈大，储粮愈容易发生结露。
A、温度 B、温差 C、压力差 D、表面张力
120、单项选择题 引起储粮结露的主要原因是粮温与粮堆周围环境之间出现温差，并达到（）
A、熔点 B、沸点 C、露点 D、冰点
121、单项选择题 姬粉盗体长2.5mm～3mm，椭圆形，赤褐色；复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的（）；颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。
A、3倍 B、4倍 C、5倍 D、6倍
122、单项选择题 粮油仓库安全管理内容包括粮库（）、作业安全管理、防火管理、防汛管理、防风管理等内容。
A、安全保卫管理 B、设施设备管理 C、粮油质量管理 D、人力资源管理
123、单项选择题 非连续累计料斗秤秤体四周间隙内不得卡有石子、金属块和其他（）异物。
A、软体 B、硬体 C、发热体 D、气体
124、问答题 散装粮储粮害虫密度检查的取样方法是什么？
125、单项选择题 若想准确地进行通风系统压力测定，必须合理地使用（）。
A、通风笼 B、测压仪器 C、电源 D、风机
126、单项选择题 非连续累加自动秤是粮食搬倒工艺流程中的计量设备，由于设备的特殊性，它既要满足设备上下接口等安装要求，又要满足（）的特殊要求。
A、计量设备 B、清理设备 C、输送设备 D、低温设备
127、单项选择题 在通风过程中，风网吸入段的全压、静压为（）。
A、负值 B、正值 C、变值 D、固定值
128、单项选择题 环流熏蒸为避免形成高浓度和低压力的情况，风机工作方式要求不包括应（）。
A、使熏蒸气体迅速穿过粮堆 B、使熏蒸气体能在仓内分布速度快 C、使熏蒸气体在尽量短的时间内分布均匀 D、仓内各部位都使熏蒸气体能达到和保持有效
129、多项选择题 环流熏蒸过程中，（）在环流管道上设置气体取样点，必要时可在仓内空间或粮堆中设置气体取样点。
A、立筒仓 B、平房仓 C、浅圆仓 D、楼房仓
130、单项选择题 用来测量粮仓各种压差的仪器称（）。
A、仓压表 B、风速仪 C、压力计 D、温度计
131、单项选择题 应该经常检查汽车衡各接线是否松动、有无折断、（）是否牢固。
A、零线 B、火线 C、接地线 D、动力线
132、单项选择题 双目扩大镜构造可分为（）和金属结构两部分。
A、光学系统 B、载物台板 C、物镜 D、眼罩
133、单项选择题 经过检查某批小麦每公斤带有米象6头、大谷盗2头、锯谷盗25头，根据虫粮等级标准判定该批小麦为（）。
A、基本无虫粮 B、一般虫粮 C、危险虫粮 D、严重虫粮
134、多项选择题 由于湿热扩散造可造成粮堆局部水分增高，常发生在（）
A、粮堆中部 B、阴冷的墙边 C、柱石周围 D、粮堆底部
135、单项选择题 （）是周期性出现的、比休眠更深刻的新陈代谢受抑制的生理状态，是对于有节奏重复到来的不良环境条件的历史性适应，是昆虫对环境条件长期适应的结果。
A、休眠 B、变态 C、蜕皮 D、滞育
136、单项选择题 磷化氢熏蒸杀虫，温度>25℃时，密闭21d，玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗等敏感虫种磷化氢浓度应设定为（）。
A、200ml/m3 B、150ml/m3 C、100ml/m3 D、50ml/m3
137、多项选择题 以下（）属于谷物容重器的组成部分。
A、中间筒 B、砝码 C、谷物筒 D、容量筒
138、单项选择题 脱氧剂的制备中，加入二氧化硅、高岭土或活性碳等的作用是（）。
A、充填剂 B、催化剂 C、制膜剂 D、除氧剂
139、问答题 对散粮入仓堆存的主要限制要求是什么？
140、多项选择题 在低温储藏过程中，为了减少和削弱外界（）的影响，必须对普通的粮仓进行围护结构的改造，以满足低温储藏对仓房的建筑要求。
A、害虫感染 B、高温 C、潮湿 D、微生物感染
141、单项选择题 当谷物冷却机很脏时就应清洗，清洗时要小心制冷管线．特别是细（调节）的管线。如果受破坏的话，（）会流失。
A、冷凝剂 B、润滑油 C、制冷剂 D、结露水
142、单项选择题 环氧乙烷作为一种熏蒸药剂，在我国粮食行业中规定只用于（）处理。
A、大豆 B、稻谷 C、小麦矮腥黑穗病 D、玉米
143、单项选择题 氧硫化碳通常采用剂量为20g/m3以内，密闭时间应为（）。
A、5d B、4d C、3d D、2d
144、单项选择题 谷物冷却机电动阀每年应润滑一次“用（）油脂”。
A、弱酸性 B、弱碱性 C、中性 D、润滑油
145、单项选择题 1998年以后新建的平房仓粮食堆高一般为（）。
A、8m以上 B、3m左右 C、5m以下 D、6m左右
146、问答题 什么是中央储备粮油？
147、单项选择题 米象体形、体色、鞘翅斑纹等与玉米象极相似，主要区别是：米象个体较小，体长一般不超过3mm；触角第三节与第四节几乎等长；雄虫阳茎背面隆起呈弧形，中间无脊，也无沟；雌虫的“丫”形骨片两臂端部（）。
A、呈针状 B、呈球形 C、明显尖细 D、明显圆钝
148、单项选择题 利用通风系统进行（）杀虫，促使毒气均匀分布，可以明显提高熏蒸剂、防护剂的防治效果。
A、环流熏蒸 B、升温 C、降温 D、投药
149、单项选择题 在缺氧储藏中除了对粮堆温度、湿度测量外，测量（）是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
A、粮堆气体变化 B、粮堆体积变化 C、粮堆害虫变化 D、粮堆微生物变化
150、单项选择题 为提高机械通风降水的效果，通常采用风道是（）。
A、箱式通风 B、多管通风 C、地槽 D、地上笼
151、单项选择题 即使是密闭条件很好的仓房，都有不同程度的气体渗漏现象发生。解决方法为开环流风机的次数应不宜过多，时间不宜太长。一般施药后（）开机30min～6Omin环流一次，此后再隔一定时间环流1～2次即可。
A、24h B、36h C、48h D、72h时
152、多项选择题 熏蒸时气体取样点要深入粮堆一定的深度，埋设深度不正确的是（）。
A、粮面下20cm B、粮面下30cm C、粮面下50cm D、粮面下1m
153、多项选择题 在仓房隔热改造时，选择隔热材料要求（）。
A、导热率小 B、容重小 C、材料本身不易燃烧或可自熄 D、厚度尽量大
154、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡秤台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡秤台上进行电弧焊作业，应注意电弧焊的地线必须设置在被焊部位（），并牢固接触在称体上。
A、外侧 B、附近 C、内侧 D、两边
155、单项选择题 筛网柱式烘干机在结构上采用（）设计，达到控制有效分配风量的目的。
156、单项选择题 利用微生物呼吸量大的特点，辅助降低粮堆（）浓度的方法称为微生物降氧。
A、氮 B、氧 C、二氧化碳 D、惰性气体
157、单项选择题 汽力烘干机在结构上与角状管式烘干机不同之处在于使用了（）。
A、链条炉 B、风机 C、蒸汽排管 D、角状管
158、单项选择题 在采用机械通风降水时，应该要选择（）。
A、小风量的通风机 B、大风量的通风机 C、小风压的通风机 D、小功率的通风机
159、单项选择题 合理的干燥工艺是使粮粒内部水分的扩散速度等于或接近于粮粒表面的（）。
A、沸腾速度 B、蒸发速度 C、凝结速度 D、升华速度
160、单项选择题 温度高的部位气体分子密度小，做上升运动，相反，温度低的部位气体分子密度大，作下沉运动，从而形成粮仓小气候中的（）。
A、热力对流 B、水分对流 C、动力对流 D、水分运动
161、单项选择题 米象体形、体色、鞘翅斑纹等与玉米象极相似，主要区别是：米象个体较小，体长一般不超过3mm；触角第三节与第四节几乎等长；雄虫阳茎背面（）；雌虫的“丫”形骨片两臂端部明显圆钝。
A、隆起呈矩形，中间有脊，无沟 B、隆起呈弧形，中间无脊，有沟 C、隆起呈弧形，中间无脊，也无沟 D、隆起呈曲弧形，中间有脊，也有沟
162、单项选择题 向粮堆中充二氧化碳对粮食储藏有两种作用，一种是（），一种是高浓度的二氧化碳对有害生物具毒害作用。
A、充二氧化碳增压力 B、充二氧化碳排氧 C、充二氧化碳排水汽 D、充二氧化碳排惰性气体
163、单项选择题 职业道德是在（）的基础上产生和发展的。
A、职业选择 B、职业实践 C、职业兴衰 D、职业观察
164、单项选择题 对拱顶仓板缝处理时，（）不是对填充材料的要求。
A、延展性好 B、固化后有弹性 C、与基层结合牢 D、膨胀性好
165、多项选择题 确定磷化氢熏蒸时的浓度需要考虑（）。
A、熏蒸密闭时间 B、施药方式 C、害虫密度 D、害虫耐药情况
166、单项选择题 非连续累加自动秤有自校秤装置，对于较大吨位的非连续累加自动秤就要考虑（）、检测时的悬挂及搬运设备等工作。
A、检查 B、大修 C、返厂 D、标准砝码标定
167、单项选择题 昆虫的翅的质地可分为鞘翅、膜翅、半鞘翅和（）。
A、革翅 B、毛翅 C、鳞翅 D、缨翅
168、单项选择题 目前，可用于电离辐射杀虫的辐射能有（）。
A、太阳光 B、日光灯 C、微波 D、X射线、γ射线和电子束等
169、问答题 什么是控温储粮？
170、单项选择题 在缺氧储藏中除了对粮堆（）测量外，测量粮堆气体变化是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
A、温度、湿度 B、粮堆体积 C、粮堆空隙 D、粮堆重量
171、单项选择题 浅圆仓机械化程度高，在（）速度方面比平房仓快。
A、通风降温 B、粮温检测 C、进出粮作业 D、环流熏蒸
172、单项选择题 赤拟谷盗的头式是（）。
173、单项选择题 锈赤扁谷盗体形、体大小与（）相似。
A、锯谷盗 B、姬粉盗 C、赤拟谷盗 D、长角扁谷盗
174、问答题 什么是常规熏蒸？
175、单项选择题 用塑料薄膜密闭米堆，可进行自然缺氧，防止大米（）和虫害感染。
A、失重 B、失水 C、吸湿 D、污染
176、单项选择题 磷化氢熏蒸杀虫，温度>25℃时，密闭21d，谷蠹、米象、扁谷盗、赤拟谷盗、蛾类等抗性虫种磷化氢浓度应设定为（）。
A、300ml/m3 B、250ml/m3 C、200ml/m3 D、150ml/m3
177、单项选择题 （）包括三个虫期，即卵期、若虫期和成虫期。成虫期的特征随着若虫的生长发育而逐步显现，翅在若虫的体外发育，但成虫不再蜕皮。
178、单项选择题 磷化氢环流熏蒸环流管道的安装不包括（）。
A、仓外环流固定管道 B、仓外环流移动式管道 C、仓内膜下环流 D、仓内测压管
179、单项选择题 在正常情况下，气温日变化的最高值发生于每天午后二时左右，最低值发生于每天（）。
A、下午6时 B、夜间0时 C、夜间2时 D、日出之前
180、问答题 储粮化学药剂收发保管要求是什么？
181、单项选择题 流化床烘干机内倾斜孔板的倾角为（）。
A、＜2° B、＜3° C、＞5° D、3°～5°
182、多项选择题 二氧化碳可以用于（）的熏蒸杀虫。
A、种用小麦 B、原粮 C、面粉 D、大米
183、单项选择题 在一定的温度条件下，可以保持粮油安全储藏的水分称为（）。
A、湿基水分 B、干基水分 C、安全水分 D、结合水分
184、单项选择题 粮堆温度从-10℃到70℃左右都有相应的微生物生长，但霉菌大多数为中温性微生物，生长的最适温度为（）℃，
A、10℃ B、15℃ C、25℃ D、20-40℃
185、单项选择题 烘干法杀虫即用烘干机结合降水进行杀虫。储粮害虫在此高温下会在极短的时间内死亡。但此方法仅限于处理（）。
A、原粮 B、大米 C、面粉 D、成品粮
186、单项选择题 粮食仓库的库区内应该（）堆放易燃、易爆物品。
A、要求 B、严禁 C、经主任批准可 D、可以
187、单项选择题 一般二氧化碳熏蒸有效浓度保持在（）以上。
A、10% B、20% C、40% D、5%
188、单项选择题 玉米储存的品质控制指标有色泽、（）、脂肪酸值、品尝评分值。
A、滋味 B、气味 C、口味 D、食味
189、多项选择题 粮堆结露可导致的主要后果包括（）。
A、局部水分增加 B、害虫减少 C、粮堆发热 D、粮食霉变
190、单项选择题 在仓房隔热改造时要注意三面防潮层的连接，使它们连接成一体，不留（）。
A、缝隙 B、接口 C、台阶 D、痕迹
191、单项选择题 将临时地坪改为永久地坪的判断标准之一是室内地坪日沉降速率小于（）。
A、1mm B、5mm C、0.5mm D、0.05mm
192、单项选择题 有氧呼吸的特点是有机物的氧化（），同时释放出较多的能量。
A、不完全 B、不彻底 C、比较彻底 D、速度慢
193、单项选择题 投药量的计算要考虑气体的损失，粮食的吸附性以及分布的均匀性等因素。一般情况下，在确定了保障低限浓度所需的用药量后，实际用药量（）。
A、与计算用药量相同 B、可以提高一倍 C、可以提高三倍 D、可以提高五倍
194、单项选择题 为了使谷物冷却设备能够正常的工作，对设备进行（）是不可少的一个重要环节。
A、修理 B、更换 C、更新 D、检查
195、单项选择题 细石混凝土防潮地坪的施工方法中不包含（）做法。
A、掺入硅质密实剂 B、铺防水卷材 C、浇混凝土 D、素土夯实
196、多项选择题 四纹豆象危害最严重的粮食包括（）。
A、豇豆 B、大豆 C、赤豆 D、绿豆
197、问答题 如何正确启停粮食进出仓设备？
198、单项选择题 平房仓隔热性能差，从（）透入的热量较多。
A、墙面与门窗 B、门窗 C、屋面 D、墙面
199、单项选择题 一般低温库中使用的隔热材料的（）应在0.05W/m·℃～0.024W/m·℃之间，以保证其隔热性能。
A、容重 B、机械强定 C、密度 D、导热系数
200、单项选择题 在适宜温区内，昆虫的生命活动正常进行，因此，该温区又称为有效温区。在（）该温区内，昆虫体内能量消耗最小，死亡率最低，生殖力最强，但寿命不一定最长。
A、致死高温区 B、最适温区 C、适宜温区 D、致死低温区
201、单项选择题 谷物冷却机在运行之前，应该检查冷风温度控制器的（）温度。
A、外界 B、内部 C、冷风 D、表面
202、单项选择题 由于季节转换，粮堆上层与仓（气）温或与粮堆内部的温差过大，形成结露，从而引起粮堆表面的粮层发热，属于（）。
A、局部发热 B、上层发热 C、下层发热 D、垂直层发热
203、单项选择题 机械通风降水系统的粮层厚度一般（）。
A、不超过3m B、不超过5m C、不超过7m D、无要求
204、单项选择题 充氮气调必须考虑加强粮堆气体交换的有效性和和气体分布的（）。
A、无效性 B、均衡性 C、间断性 D、连续性
205、单项选择题 由于仓顶部漏雨，造成粮堆个别部位发热，属于（）。
A、局部发热 B、上层发热 C、下层发热 D、粮堆内部发热
206、问答题 什么是自动分级？如何减轻自动分级？
207、单项选择题 给谷物冷却机风阀的轴承上油时，应关闭冷却设备，否则由于里面空气（），油不能渗透入内。
A、污染 B、风速高 C、压力高 D、流量大
208、问答题 装粮前对粮仓完好性进行检查的主要内容和使用要点是什么？
209、单项选择题 谷物冷却机使用、维护与保养人员必须经过专业培训，否则不准（）谷物冷却机。
A、维修 B、修理 C、拆卸 D、上岗操作
210、问答题 粮食压盖密闭储藏的主要要求是什么？
211、单项选择题 （）在温差较小的情况下也可能发生结露。
A、高水分粮 B、低水分粮 C、安全粮 D、干燥的粮食
212、单项选择题 使用谷物冷却机时应有选择地、适量地打开仓房门窗或排气口，便于仓内粮食中（）顺畅排出。
A、水蒸气 B、热蒸汽 C、热空气 D、氧气和氮气
213、单项选择题 下列哪种方法不是灭鼠效果的调查方法（）。
A、区域扦样法 B、直接观察法 C、食饵消耗法 D、鼠夹法
214、多项选择题 粮油得失水分的根本原因有两个方面，一是通过（）与周围环境进行水分交换，二是粮油、害虫、微生物等生物成分的代谢活动产生的代谢水使水分发生变化。
A、吸湿 B、升温 C、降温 D、散湿
215、单项选择题 在缓释施药方法中，通常采用（）装磷化铝。
A、聚酯薄膜袋 B、复合薄膜袋 C、聚乙烯薄膜袋 D、聚丙烯薄膜袋
216、多项选择题 长角扁谷盗的形态特征有（）。
A、雌虫触角念珠状 B、雄虫触角长丝状 C、前口式 D、体长1.5~2.2mm
217、单项选择题 经过检查某批小麦每公斤带有玉米象1头、谷蠹1头、赤拟谷盗2头，根据虫粮等级标准判定该批小麦为（）。
A、基本无虫粮 B、一般虫粮 C、严重虫粮 D、危险虫粮
218、单项选择题 下列哪种现象可用于寻找老鼠的踪迹（）
A、水迹 B、被咬过的物体 C、生霉 D、发热
219、多项选择题 氯化苦不能用来熏蒸（）。
A、小麦 B、面粉 C、稻谷 D、大米
220、单项选择题 谷物冷却机在预启动后，应该仔细听设备是否有（）的噪声（例如轴承、压缩机、风机等）。
A、正常 B、异常 C、敲击 D、摩擦
221、单项选择题 U型压力计的测试液体可采用纯水、酒精和（）。
A、汽油 B、机油 C、柴油 D、水银
222、单项选择题 昆虫的翅的质地可分为鞘翅、膜翅、半鞘翅和（）。
223、单项选择题 腐食酪螨体长0.3mm～0.4mm，卵圆形，乳白色，半透明，着生有4对足；体后区背面中部的第2对背刚毛比第1对背刚毛长2～3倍，足后体末端有（）长刚毛。
A、2只 B、2对 C、5只 D、5对
224、问答题 [背景资料]CFG桩在上世纪80年代由中国建筑科学研究院研制成功，1992年通过了建设部的鉴定，1994年被列为全国重点推广项目。CFG桩适用于处理粘性土、粉土、砂土和在自重下已固结的素填土等地基，对淤泥质土尚无可大面积推广的经验。 碎石桩是一种以碎石为主要材料制成的散体复合地基加固桩，1937年由德国首创，1977年引入我国。碎石桩适用于处理松散砂土、粉土和粘性土地基。 CFG桩实质是将碎石桩改造成高粘结强度桩，桩、桩间土和褥垫层一起构成复合地基。 题目（1）、CFG桩的主要材料是什么？为什么在我国进行重点推广？ 题目（2）、试比较CFG桩和碎石桩在加固地基时的特点。 题目（3）、碎石桩的施工工艺主要有（）和（）两种，和CFG桩相比，其最大的优势在于（）和（）。
225、单项选择题 谷物冷却机在运行之前，应该检查风阀的（）（若风机为无级变速可省略此项）。
A、位置 B、箭头 C、电流 D、方向
226、多项选择题 采用机械通风时，允许通风的大气条件包括（）等。
A、大气温度 B、大气湿度 C、粮堆温度 D、露点
227、单项选择题 我们常用液柱压力计，它所测得的数值均为相对压强。这种液柱压力计不仅可以测量气流的压强，而且可以通过对气流（）的测量，间接得到气流的速度和风量。
A、静压 B、动压 C、全压 D、压差
228、单项选择题 磷化氢熏蒸时要根据不同粮温、发生害虫的种类、害虫对磷化氢的抗性程度等确定熏蒸过程应达到的（）和计划密闭时间。
A、最低浓度 B、最高浓度 C、浓度时间积 D、药剂用量
229、单项选择题 （）入粮时的自动分级现象比较严重，要把好入仓粮食的质量关。
A、地下仓 B、平房仓 C、浅圆仓 D、楼房仓
230、单项选择题 四纹豆象的体色、斑纹有很大的变异，可分为（）两类。
A、“常型”和“活动型” B、“常型”和“异型” C、“不活动型”和“活动型” D、“有斑纹”和“无斑纹”
231、单项选择题 风机主要出现的故障及原因之一有，轴承温升过高，滚动轴承（）。
A、能正常工作 B、损坏 C、太小 D、太大
232、问答题 涉及库存管理的法规和规章主要有哪几项？
233、单项选择题 土耳其扁谷盗体形、大小与长角扁谷盗相似，主要区别是：土耳其扁谷盗身体赤褐色，雄虫触角末端三节两侧（）；前胸背板近方形，后缘角较尖；两鞘翅的长度约为宽度的2倍。
A、向端部略收缩 B、向端部略扩张 C、几乎平行 D、平行
234、单项选择题 在通风过程中，风网动压不论在吸入段或是压出段均为（）。
235、单项选择题 道德与法律的作用方式不同，但它们之间相互（）
A、渗透 B、抵触 C、吸引 D、排斥
236、单项选择题 对包装粮可采用（）密封处理，可减少临时地坪的沉降裂缝对气密性影响。
A、粮面压盖 B、“一面封” C、“五面封” D、“六面封”
237、多项选择题 锈赤扁谷盗的形态特征有（）。
A、两性触角念珠状 B、雄虫触角长丝状 C、两鞘翅的长度约为宽度的1.5倍 D、赤褐色
238、单项选择题 粮食储藏在正常情况下，气温变化影响仓温，仓温变化影响（）。
A、气温 B、水温 C、地温 D、粮温
239、单项选择题 粮堆通风是储粮中行之有效的技术之一，对保持与改善粮食（）、延缓粮食陈化、防止粮食品质劣变具有重要作用。
A、发芽率 B、品质 C、数量 D、杂质
240、填空题 销售粮食应当严格执行国家有关粮食质量、卫生标准，不得（）、（）、（），不得（）、垄断或者操纵（）、欺行霸市
241、单项选择题 机械通风降水受粮库欢迎的原因之一是与烘干的相比较，费用（）。
A、高 B、相等 C、低 D、不用考虑
242、单项选择题 散装粮由于空隙小，空气流通差，粮温受外温影响一般（）。
A、可忽略 B、较大 C、较快速 D、较缓慢
243、单项选择题 在粮食储藏过程中，当粮食的温度在（）以下时，虽然不能冻死所有的储粮害虫，但储粮害虫多数种类都已处于不活动状态。
A、28℃ B、23℃ C、18℃ D、15℃
244、单项选择题 奥氏气体分析仪中的吸氧剂对氧的吸收能力随温度的降低而（），在0℃时几乎不吸收。
A、增大 B、减少 C、升高 D、变动
245、问答题 什么是“四单”？
246、单项选择题 充二氧化碳气调，二氧化碳用量每（）千克散装粮充入10千克，包装粮根据粮堆孔隙度的不同酌增40%左右。
A、10000 B、15000 C、5000 D、1000
247、单项选择题 比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管，管内装有磷化氢气体吸收指示剂和保护层，其中磷化氢气体吸收指示剂是用硅胶做载体浸润（）溶液干燥而成的。
A、硫酸银 B、硝酸银或硫酸银 C、硝酸铜或硫酸铜 D、硝酸银或硫酸铜
248、单项选择题 不宜存玉米是指玉米的（），脂肪酸值小于或等于（KOH）78mg/100g，品尝评分值大于或等于60分。
A、色泽、气味正常 B、色调、气味正常 C、色度正常 D、色差正常
249、单项选择题 制定防治老鼠的方案，应该符合以下原则：安全、有效、经济和（）
A、治小 B、快速 C、彻底 D、简便
250、单项选择题 仓房气密性测试时，常用（）切断打压管道，维持仓内气体压力。
A、球阀 B、气密闸阀 C、蝶阀 D、旋转阀
251、单项选择题 在采用机械通风降水时，（）风道的通风效果较好。
A、箱式通风 B、地上笼 C、地槽 D、地下槽
252、问答题 如何设置仓温、仓湿和气温、气湿检测点？
253、单项选择题 粮食仓储某从业人员刻苦钻研，锲而不舍，经多年攻关，终于解决了技术难题，减轻了劳动强度，提高了生产效率。该事例集中反映了企业职工的（）精神。
A、爱岗敬业 B、文明生产 C、执行规范 D、遵纪守法
254、单项选择题 溴甲烷对各种储粮害虫及各个发育阶段都有较强的毒效，与其它熏蒸剂比较，在对（）的防治上有特效。
A、玉米象 B、麦蛾 C、螨类 D、绿豆象
255、单项选择题 为了减少和削弱外界高温和潮湿的影响，必须对普通的粮仓进行（）的改造，以满足低温储藏对仓房的建筑要求。
A、内部处理 B、外部处理 C、地面处理 D、围护结构
256、问答题 露天储粮的数量如何限制？
257、单项选择题 根据仓房类型、风网布置、设备条件、粮食种类、粮堆体积、冷却作业要求等，确定谷物冷却机在仓房的通风（）及使用数量。
A、位置 B、部位 C、方法 D、形式
258、单项选择题 在设定浓度100ml/m3～300ml/m3，磷化氢熏蒸稻谷时，磷化铝片剂（或丸剂）的推荐单位用药剂量为（）。
A、≤2g/m3 B、2kg/m3～3kg/m3 C、2mg/m3～3mg/m3 D、2g/m3～3.5g/m3
259、单项选择题 筛子除虫是利用害虫的个体（）的特点，通过筛理使粮食和害虫分离而除去害虫的方法。
A、比粮粒大 B、比粮粒小 C、与粮粒一样大小 D、或大或小
260、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业，应注意电弧焊的地线必须设置在（）附近，并牢固接触在称体上。
A、秤体 B、电焊机 C、秤台 D、被焊部位
261、单项选择题 散装粮由于空隙小，空气流通差，粮温受外温影响变化一般（）。
A、较速 B、较大 C、较快速 D、较缓慢
262、单项选择题 谷物冷却机运行中要对制冷剂和压缩机润滑油（）进行检查，发现问题及时处理。
A、多少 B、温度 C、回流 D、湿度
263、单项选择题 双目扩大镜构造可分为光学系统和（）两部分。
A、固定支架 B、载物台板 C、金属结构 D、调焦手轮
264、单项选择题 利用微生物（）的特点，辅助降低粮堆氧浓度的方法称为微生物降氧。
A、毒害大 B、呼吸量大 C、发热量大 D、传播快
265、单项选择题 下列对储存粮油发热霉变叙述，错误的是（）。
A、粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化 B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象 C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物 D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
266、单项选择题 比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管，管内装有磷化氢气体吸收（）和保护层。
A、气体 B、指示剂 C、溶液 D、胶体
267、单项选择题 仓房气密性测试时，粮仓测压可选用（）向仓内加压。
A、屋顶上的排风扇 B、山墙上的排风扇 C、山墙上的轴流风机 D、通风口上连接环流风机
268、单项选择题 储粮必须要干湿分开，干湿混放容易造成（）。
A、粮食对流 B、空气对流 C、水分再分配 D、粮堆温度再分配
269、单项选择题 自动分级现象的发生与粮食输送移动时的作业方式、仓房类型（）。
A、无关 B、关系不大 C、密切相关 D、可能有关
270、问答题 安全生产责任制度是什么？
271、单项选择题 冷却设备闲置一段时间后（几个月），在操作前应进行（）简单的试验，以便检查系统是否存在问题。
A、4h～5h B、8h～12h C、20h～25h D、30h～40h
272、单项选择题 自动分级形成的杂质区部位发热，属于（）。
A、垂直层发热 B、上层发热 C、下层发热 D、局部发热
273、单项选择题 谷物冷却机运行中要对制冷剂和压缩机润滑油回流、冷凝水排放、供给电源的电压和电流、送出冷风的（）和湿度情况进行检查，发现问题及时处理。
A、风量 B、风速 C、风压 D、温度
274、问答题 《中央储备粮油轮换管理办法》对中央储备粮油储存年限（以生产时间计算）是如何规定的？
275、单项选择题 粮油得失水分的根本原因有两个方面，一是通过吸湿或散湿与周围环境进行水分交换，二是（）等生物成分的代谢活动产生的代谢水使水分发生变化。
A、粮油 B、粮油、害虫 C、粮油、害虫、微生物 D、粮油、害虫、微生物、无机杂质
276、单项选择题 环流熏蒸检测装置是检测熏蒸过程中粮堆和施药环境中磷化氢气体浓度的装置，该装置的组成不包括（）。
A、气体的净化设备 B、气体取样装置 C、检测仪 D、报警仪
277、多项选择题 通常情况下，在秋季各层粮温一般为（）。
A、上层低于中层 B、中层高于低层 C、上层等于中层 D、各层相等
278、单项选择题 在测量较小的压差时，微压计具有较高的（）。
A、速度 B、准确度 C、要求 D、标准
279、问答题 粮油监管员的岗位职责各是什么？
280、单项选择题 包装粮堆空隙大，空气流通好，粮温受外温影响（）。
A、较小 B、较大 C、不明显 D、可忽略
281、单项选择题 使用谷物冷却机时，应该严格按照设备使用说明书要求的时间预热谷物冷却机，设定谷物冷却机出风温度和（）。
A、风量 B、风速 C、风压 D、湿度
282、单项选择题 在各类仓房中，（）的气密性最好。
A、筒仓 B、浅圆仓 C、高大平房仓 D、全钢结构仓房
283、问答题 粮情检查结果应如何进行处理？
284、单项选择题 筛网柱式烘干机在结构上采用（）设计，达到改善烘后粮水分不均匀性的目的。
285、单项选择题 下列（）不是中国环境的十大问题。
A、大气污染日益严重 B、水域污染问题突出 C、生育能力下降 D、噪声污染普遍超标
286、多项选择题 采用磷化铝仓内粮面采用器皿法施药时，要求（）。
A、器皿间距1.3m左右 B、器皿间距2m左右 C、每点片剂不超过150g D、每点粉剂不超过100g
287、单项选择题 在缓释施药方法中，稻谷水分13.5%以上时用（）厚的薄膜。
A、0.02mm B、0.04mm～0.08mm C、0.04cm～0.08cm D、0.1cm～0.2cm
288、单项选择题 土耳其扁谷盗体形、大小与长角扁谷盗相似，主要区别是：土耳其扁谷盗身体（）色，雄虫触角末端三节两侧向端部略扩张；前胸背板近方形，后缘角较尖；两鞘翅的长度约为宽度的2倍。
A、赤褐 B、黑褐 C、淡白 D、淡黄
289、多项选择题 以下（）是粮油水分得失的根本原因。
A、粮食吸湿 B、粮食散湿 C、害虫代谢活动产生的水分 D、杂质
290、单项选择题 杂拟谷与赤拟谷盗主要区别是：杂拟谷盗触角末端五节逐渐膨大呈棍棒状，复眼较小，两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度的（）。
A、8～9倍 B、6～7倍 C、4～5倍 D、2～3倍
291、问答题 熏蒸过程中对接触毒气的作业时间有何规定？
292、单项选择题 下列在粮食中常用防霉剂中，不属于熏蒸类防霉剂的是（）
A、氯化苦 B、丙酸 C、溴甲烷 D、磷化氢
293、单项选择题 通风机的轴承架震动剧烈，多数是机壳与支架、轴承箱与支架、轴承箱盖与座等连接（）。
A、螺栓过大 B、螺栓过紧 C、螺栓松动 D、螺栓过长
294、问答题 大风天气用火作业有什么具体要求？
295、单项选择题 环流熏蒸设备中，风机安装的部位要求（）。
A、要使熏蒸气体先进入粮堆，然后再经过风机环流 B、要使熏蒸气体先经过风机，然后再进入粮堆环流 C、熏蒸气体要首先进入风机的负压端 D、无特殊要求
296、多项选择题 充氮气气调储藏的原理是（）。
A、置换粮堆中的氧气 B、低氧状态抑制害虫及微生物的发展 C、高氮气浓度杀死害虫和微生物 D、高二氧化碳浓度杀死害虫
297、单项选择题 面粉在储藏期中，极容易吸湿和氧化，高温高湿的环境会引起面粉发热霉变，（）的繁殖还会使面粉污染，影响食用品质。
A、粮食 B、粮粒 C、细菌 D、害虫和霉菌
298、单项选择题 经过检查某批小麦每公斤带有玉米象9头、大谷盗2头、赤拟谷盗2头，根据虫粮等级标准判定该批小麦为（）。
299、单项选择题 储粮昆虫是指能在干燥的储粮环境中正常发育、生长、繁殖的一类昆虫。储粮昆虫隶属于（）昆虫纲。
A、脊索动物门 B、节肢动物门 C、环节动物门 D、软体动物门
300、单项选择题 书虱体长（），扁平长椭圆形，柔软半透明，灰白色或黄褐色；头大，复眼较小；成虫，若虫均无翅；后足腿节扁平膨大。
A、1mm～1.5mm B、1.5mm～2mm C、2.5mm～3mm D、3mm～3.5mm
