1、单项选择题 最先分离到根瘤菌的学者是（）
A.巴斯德； B.柯赫； C.伊万诺夫斯基； D.别依林克
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2、问答题 大肠杆菌和枯草杆菌哪个耐高温？为什么？
3、问答题 微生物特点？
4、判断题 细菌的荚膜主要由多糖和果胶类物质组成，有少数细菌的荚膜成分是纤维素。（）
5、名词解释 Gram positive bacteria
6、单项选择题 噬菌体是专性寄生于（）的寄生物。
A.细菌； B.酵母菌； C.霉菌； D.蕈菌
7、单项选择题 （）是合成核酸的主体物。
A.5-D核糖； B.5-D木酮糖； C.3-D甘油醛； D.5–葡萄糖
8、名词解释 Hfr
9、判断题 间歇灭菌不能够达到完全灭菌的目的。（）
10、名词解释 主动运输
11、名词解释 抗生
12、单项选择题 加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物间的（）。
A.互生关系 B.竞争关系 C.共生关系 D.拮抗关系
13、问答题 配制培养基的原则有哪些？举例说明。
14、单项选择题 一般来说，下列微生物种群中属土壤真菌最多的种类是：（）
A.半知菌亚门 B.鞭毛菌亚门 C.担子菌亚门 D.子囊菌亚门
15、单项选择题 泡菜食品中乳酸细菌与好氧菌的关系是（）
A、共生 B、拮抗 C、互生 D、捕食
16、填空题 半固体琼脂穿刺试验是用来观察细菌是否有（）。
17、判断题 细菌细胞膜与霉菌细胞膜一样，都是由蛋白质、磷脂组成，并含有固醇。（）
18、名词解释 类菌体
19、单项选择题 下述不是磷壁酸的功能的是：（）
A、内毒素 B、细胞壁抗原特异性 C、噬菌体的吸附位点 D、调节阳离子进出细胞
20、问答题 人体肠道内的正常菌群对人体健康必不可少，它们主要起什么作用？
21、单项选择题 最先分离到根瘤菌的学者是：（）
22、填空题 生物分类学家将（）做为分类的基本单位，将相近似的分类基本单位归为一类，称之为（），更高一级的分类单位依次推为（）、（）、（）、（）、（）。
23、单项选择题 噬菌体与细菌的关系为：（）
A．互生 B．寄生 C．猎食 D．拮抗
24、单项选择题 指出错误的回答，担孢子是：（）
A．单倍体； B．大多数都是内生的； C．从双核菌丝产生的； D．有性孢子
25、填空题 放线菌的菌体形态呈（），革兰氏染色（），（）运动，为（）养型微生物。
26、判断题 分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。（）
27、单项选择题 自养型微生物和异养型微生物的主要差别是（）
A．所需能源物质不同 B．所需碳源不同 C．所需氮源不同 D．所需矿质元素不同
28、名词解释 菌丝体
29、判断题 渗透酶（permease）属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。（）
30、单项选择题 真菌和植物形成的共生体为（）
A、根瘤 B、菌根 C、异形孢 D、地衣
31、问答题 什么是基因重组，在原核微生物中哪些方式可引起基因重组。
32、单项选择题 大肠杆菌经革兰氏染色后，菌体应呈（）
A、无色 B、红色 C、黑色 D、紫色
33、问答题 结合图示的代谢途径说明，为什么选F-和E的结构类似物抗性菌可获得高产E的菌株？
34、判断题 初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体。（）
35、单项选择题 支原体，衣原体，立克次市体的共同特征是（）
A、通过细菌滤器 B、缺少产生的酶系统 C、二分裂 D、对干扰素敏感
36、填空题 在通气条件下，无机硫化物经微生物氧化生成硫酸的过程叫（）。
37、填空题 土壤中存在（）营养型，（）营养型，（）营养型和（）营养型的微生物，尤以（）营养型微生物最为丰富。
38、单项选择题 下述诱变剂中常引起移码突变的是：（）
A、亚硝酸 B、烷化剂 C、碱基类似物 D、丫啶类染料
39、问答题 述磺胺类药物的抗菌机制。
40、填空题 合成代谢是（）能代谢。
41、判断题 免疫病毒是一种细胞因子。（）
42、填空题 有一类真菌，由于仅发现（），未发现（），所以在真菌学中叫做半知菌。
43、问答题 为什么斜面低温保藏法需3-4个月转移一次？
44、单项选择题 下面关于芽孢的叙述，正确的是（）
A.所有细菌在其生长的一定阶段，均可形成芽孢。 B.所有细菌在其生长的全部阶段，均可形成芽孢。 C.所有芽孢细菌在其生长的全部阶段，均可形成芽孢。 D.所有芽孢细菌在其生长的一定阶段，均可形成芽孢
45、填空题 原核微生物包括有（）、（）、（）和（）等，真核微生物包括有（）、（）、（）和（）等，它们的大小以（）单位来表示。
46、判断题 当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。（）
47、问答题 试述革兰氏染色的步骤及机理。
48、判断题 亮氨酸突变株（leu-）表示该菌不能利用亮氨酸生长。（）
49、判断题 一种细菌的学名是Staphylococcusaureus，其中aureus属名，是拉丁文的名词，Staphyloccus是种名，是拉丁文的形容词。（）
50、单项选择题 某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状，通常称为：（）
A.有隔菌丝； B.无隔菌丝； C.假菌丝； D.异核菌丝
51、名词解释 衰退
52、判断题 所有的碳源物质既可以为微生物生长提供碳素来源，也可以提供能源（）
53、单项选择题 营养缺陷型菌株是指（）的菌株
A.有营养不良症的菌株 B.培养基中缺少某种成分才能生长良好的菌株 C.培养基中营养成分缺少时获得的菌株 D.丧失了合成某种营养成分能力的菌株
54、填空题 在常见霉菌中，毛霉分解（）能力较强。
55、填空题 典型的子囊菌的子囊中通常含有（）个子囊孢子。
56、问答题 微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？
57、填空题 微生物种类的多样性主表现在：（），（），（），（），（）
58、单项选择题 通过缺陷性噬菌体为媒介，把供体菌的DNA片段携带到受体菌中，从而使后者获得前者的部分遗传形状的现象为（）。
A、转导 B、转化 C、性导 D、接合
59、填空题 温和噬菌体有二种存在状态即（）和（）。
60、单项选择题 微生物吸收营养的主要方式为（）
A、被动扩散 B、主动运输 C、促进扩散 D、基团转位运转
61、填空题 细菌细胞的碳、氮营养比为（）。
62、判断题 G+C克分子百分比相同的细菌，未必是种类相同或相近的种属。（）
63、填空题 （）是人工配制适合于微生物生长的营养基质。
64、单项选择题 制细菌标本片采取的制片方法是（）
A.水浸片法 B.涂片法 C.印片法 D.组织切片法
65、单项选择题 丢大肠杆菌的描述错误的是（）
A、不生荚膜与芽孢 B、周生鞭毛可以运动 C、属于革兰氏阳性 D、一般无致病性
66、判断题 目前所知道的所有固氮微生物都属于原核微生物和古生菌类。（）
67、问答题 病毒的特点
68、问答题 简述溶源性细胞的形成过程及其特点
69、判断题 大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。（）
70、判断题 恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。（）
71、问答题 湿热灭菌比干热灭菌好的原因有哪些？为什么用高压锅蒸汽灭菌需把灭菌锅内空气排除掉？
72、判断题 酒精消毒的最佳浓度为95%（）
73、单项选择题 能用分子氮作氮源的微生物有：（）
A.酵母菌 B.蓝细菌 C.苏云金杆菌 D.青霉菌
74、名词解释 营养缺陷型
75、判断题 微生物名称常用斜体字或用黑体字表示。（）
76、判断题 病毒只含有一种核酸，DNA或RNA。（）
77、判断题 病毒对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感。（）
78、填空题 酵母菌细胞壁的主要成份（）和（）。
79、判断题 所有昆虫病毒的核酸都是ssRNA。（）
80、填空题 干热灭菌的温度（）、时间（）小时。
81、填空题 TMV病毒粒子的形状为（），所含核酸为（）。
82、判断题 .湿热灭菌时间要比干热灭菌时间短。（）
83、单项选择题 放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一种（）
A.多细胞的真核微生物； B.单细胞真核微生物 C.多核的原核微生物； D.无壁的原核微生物
84、单项选择题 以无机物氧化提供能量的营养类型是（）
A、光能自养型 B、化能自养型 C、光能异养型 D、化能异养型
85、问答题 试举三个实例说明，即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中，到处有细菌活动着。
86、单项选择题 巴氏消毒的条件是（）
A、温度62-65，时间30 B、温度71-72，时间30 C、温度60-70，时间30 D、温度65-70，时间30
87、判断题 将在微生物作用下HNO3转化为NH3的过程称为硝化作用。（）
88、问答题 简述裂殖的基本步骤。
89、名词解释 初级代谢产物
90、填空题 常微生物细胞直接计数常用的法有（）、（）、（）等。
91、单项选择题 革蓝室阴性菌细胞壁中的特有成分是（）
A、肽聚糖 B、磷壁酸 C、脂蛋白 D、脂多糖
92、单项选择题 测微生物活菌数通常采用：（）
A．稀释平板法 B．滤膜培养法 C．稀释培养法 D．四区划划线法
93、单项选择题 G+细胞壁的主要化学成分有（）
A.萄聚糖 B.脂多糖 C.几丁质 D.肽聚糖
94、填空题 亚硝酸细菌在氧化的过程中获得细胞生长所需的能量，并利用这些能量将（）还原为细胞有机物，因此该菌的营养类型属于（）。
95、填空题 室温型微生物的最低生长温度为（），最适生长温度为（），最高生长温度为（）。
96、问答题 化能异养微生物进行合成代谢所需要的还原力可通过哪些代谢途径产生？
97、单项选择题 一个细菌每10分钟繁殖一代，经1小时将会有多少个细菌：（）
A、64 B、32 C、9 D、1
98、填空题 微生物各营养物质运输的主要方式为（）。
99、判断题 微生物间进行基因重组的必要条件是细胞间接触。（）
100、问答题 教母菌的乙醇发酵，细菌的乙醇发酵和细菌的异型乳酸发酵各通过什么途径？并写出各自的反应式。
101、单项选择题 半固体培养基中，琼脂使用浓度为（）
A、0 B、0.2-0.7% C、1.5-2.0% D、5%
102、单项选择题 下列属于化能自养微生物的是（）
A、亚硝化细菌 B、光合细菌 C、蓝细菌 D、霉菌
103、单项选择题 下列微生物中能够利用分子氮的是（）
A、葡萄球菌 B、弗兰克氏菌 C、根霉 D、酵母菌
104、填空题 次生代谢产物是（）的结果。
105、单项选择题 空气并不是微生物良好的栖息繁殖场所，因为（）。
A.缺乏营养 B.高pH C.夏季高温 D.无固定场所。
106、填空题 酵母菌细胞壁的主要成份（）和（）。
107、单项选择题 用抗生素法淘汰野生型时，应在液体的（）培养基中进行。
A.高渗基本 B.低渗基本 C.高渗完全 D.低渗完全
108、单项选择题 黑曲霉在pH2-3的环境下发酵蔗糖：（）
A、主要积累草酸 B、主要积累柠檬酸 C、主要积累乙酸 D、主要积累а酮戊二酸
109、判断题 青霉素可抑制肽尾与肽桥间的转肽作用，从而杀死细菌。（）
110、问答题 目前一般认为氧对厌氧菌毒害的机制是什么？
111、问答题 简述抗体的生理功能.
112、判断题 空气是微生物栖息繁殖的良好环境。（）
113、填空题 采用紫外线杀菌时，以波长为（）的紫外线照射最好。
114、问答题 微生物在磷素转化中的作用？
115、填空题 根据微生物与氧气的关系，可将微生物分成（）、（）、（）和（）四个类型。
116、填空题 病毒的对称体有（）对称和（）对称两种。
117、单项选择题 组成病毒粒子核髓的化学物质是（）
A.糖类 B.蛋白质 C.核酸 D.脂肪
118、判断题 细菌常以杆状、螺旋状等多种形态出现（）
119、单项选择题 噬菌体属于（）
A、动物病毒 B、植物病毒 C、昆虫病毒 D、微生物病毒
120、单项选择题 核酸是病毒结构中（）的主要成份。
A、壳体 B、核髓 C、外套 D、都是
121、问答题 为什么说土壤是微生物生长发育的良好环境
122、单项选择题 自然界中分离到的细菌，形态各种各样，其中种类最多的是（）
A、球菌 B、螺旋菌 C、放线菌 D、杆菌
123、单项选择题 巴氏消毒的工艺条件是：（）
A．100℃5min B．71-72℃30min C．60-70℃30min D．62-63℃30min
124、单项选择题 腐生型微生物的特征是（）
A.以死的有机物作营养物质 B.以有生命活性的有机物作营养物质 C.A，B两者 D.都不是
125、填空题 大多数DNA动物病毒的核酸在（）复制，蛋白质在（）合成，病毒粒子的组装在（）完成。
126、单项选择题 亚病毒包括（）
A、类病毒，真病毒，朊病毒 B、朊病毒，卫星病毒，拟病毒 C、类病毒，拟病毒，朊病毒 D、类病毒，拟病毒潜伏期，裂解期，裂解量
127、单项选择题 常用于饮水消毒的消毒剂是（）
A、石灰 B、CuSO41 C、KMnO4 D、漂白粉
128、问答题 某人将一细菌培养物用紫外线照射后立即涂在加有链霉素（Str）的培养基上，放在有光条件下培养，从中选择Str抗性菌株，结果没有选出Str抗性菌株，其失败原因何在？
129、单项选择题 在筛选抗青霉素菌株时，须在培养基中加入青霉素，其作用是（）
A.筛选； B.诱变； C.既筛选又诱变； D.以上答案都不对。
130、问答题 溶菌酶和青霉素的作用机制是什么？
131、填空题 能用作微生物C源的物质有（），（），（），（）等。
132、问答题 在筛选抗青霉素营养缺陷型菌株时，必须在培养基中加入青霉素，其原理是什么？
133、判断题 稀释平板测数法可进行细菌总数的测定（）
134、填空题 鞭毛的化学成分为（）。
135、单项选择题 微酸环境下适宜生长的微生物是（）
A、细菌 B、酵母菌 C、放线菌 D、病毒
136、填空题 无分枝单细胞的群体典型生长曲线，根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为（）、（）、（）、（）四个时期。
137、单项选择题 指出正确的回答，在担子菌亚门的真菌中，担孢子的形成在（）后。
A.细胞配合； B.状联合的形成； C.囊丝钩的形成； D.减数分裂
138、问答题 微生物与其他生物相比有何突出区别？
139、填空题 常微生物细胞直接计数常用的法有（）、（）、（）等。
140、填空题 研究细菌遗传、代谢性能常采用（）时期的细胞。
141、填空题 测定细菌、放线菌大小一般以（）为单位，而测定病毒的大小则以（）为单位。
142、单项选择题 琼脂在培养基中的作用是：（）
A．凝固剂 B．氮源 C．碳源 D．生长调节剂
143、填空题 原核微生物的核糖体大小为（）S。
144、单项选择题 自然界中的大多数微生物是靠（）产能。
A.发酵作用 B.呼吸 C.光合磷酸化 D.其他方式
145、单项选择题 用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为（）
A、天然培养基 B、半合成培养基 C、合成培养基 D、加富培养基
146、单项选择题 在细菌细胞中能量代谢场所是：（）
A.细胞膜； B.线粒体； C.核蛋白体； D.质粒
147、填空题 人类利用的微生物及其代谢产物有（）、（）、（）、（）、（）等。
148、名词解释 同步生长
149、填空题 细菌的核糖核蛋白体由70S组成，它由（）S和（）S两个亚基组成。
150、填空题 典型担子菌的担子上着生有（）个担孢子
151、问答题 研究微生物生态的意义和价值是什么？
152、填空题 放线菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是放线菌的主要繁殖方式。
153、单项选择题 下述那个时期细菌群体倍增时间最快（）
A、稳定期 B、衰亡期 C、对数期 D、延滞期
154、问答题 微生物为什么能在常温常压下进行固氮？
155、单项选择题 表示微生物大小的常用单位（）
A、mm B、μm C、cm D、nm
156、填空题 以氧化无机物作为主要能源的营养类型为（）。
157、单项选择题 大部分微生物（）。
A、是原生动物 B、帮助改善生活质量 C、生活在海洋的底层 D、发现于外层空间
158、单项选择题 在固体平板上，青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长，此种关系为（）
A、竞争关系 B、猎食关系 C、拮抗关系 D、寄生关系
159、问答题 试比较酵母菌酒精发酵、细菌“同型酒精发酵”和细菌“异型酒精发酵”主要不同点。
160、单项选择题 关于细菌细胞壁的说法正确的是（）
A、细胞壁常含肽聚糖 B、赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性 C、细胞壁上有纤毛 D、是微生物鉴别的唯一证据
161、单项选择题 病毒的分类目前以（）为主
A.寄主； B.形态； C.核酸； D.蛋白质
162、单项选择题 合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自（）。
A.EMP途径 B.ED途径 C.TCA循环 D.HK途径
163、单项选择题 果汁的消毒或灭菌方法为（）
A、间歇灭菌 B、高压蒸汽灭菌 C、巴氏消毒 D、干热灭菌
164、单项选择题 微生物生长所需要的生长因子（生长因素）是（）。
A．微量元素； B．氨基酸和碱基 C．维生素 D．B，C二者
165、单项选择题 微生物寄生于植物时一般易造成：（）
A.植物病害 B.植物疯长 C.植物正常 D.植物营养缺乏
166、名词解释 E.coli
167、单项选择题 世界上第一次看到微生物形态的是下列那位（）
A.Antoni Van Leeunenhoek B.Robert Hook C.Robert Koch D.Louis Pasteur
168、判断题 营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。（）
169、单项选择题 弗来明发现青霉素是由于观察到在产黄青霉菌菌落周围不见有革兰阳性细菌生长，而再深入研究创造奇迹的。这是人类首次观察到的微生物之间的（）
A、寄生关系 B、捕食关系 C、特异性拮抗关系 D、非特异性拮抗关系
170、单项选择题 发酵是以（）作为最终电子受体的生物氧化过程
A、O2 B、CO2 C、无机物 D、有机物
171、单项选择题 酸菜腌制后可以保存相当长的时间，这是人们利用了微生物之间的（）关系。
A.捕食 B.寄生 C.非专一性拮抗 D.专一性拮抗。
172、单项选择题 土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（）。
A、细菌＞放线菌＞真菌 B、细菌＞真菌＞放线菌 C、放线菌＞真菌＞细菌 D、真菌＞细菌＞放线菌
173、单项选择题 琼脂在培养基中的作用是（）
A、碳源 B、氮源 C、凝固剂 D、生长调节剂
174、单项选择题 下列微生物中不能利用分子氮的是（）
A、霉菌 B、弗兰克氏菌 C、根瘤菌 D、圆褐固氮菌
175、单项选择题 根霉的无性繁殖孢子为（）
A、分生孢子 B、孢囊孢子 C、粉孢子 D、厚壁孢子
176、填空题 生物能量代谢的实质是（）的生成和利用。
177、单项选择题 DNA中不含（）碱基
A、A B、U C、G D、T
178、填空题 革兰氏染色是（）染色，染后能否被乙醇脱色则决定于（）的性质。G-细菌染色总是（）的，而G+细菌染色结果（）。
179、名词解释 传染
180、判断题 大肠杆菌及其它原核微生物编码信使RNA的基因RRN多拷贝及结构基因的单拷贝，也反映了他们基因组经济而有效的结构。（）
181、判断题 光合细菌和蓝细菌都只含有叶绿素，所以都能进行光合作用，同化CO2合成菌体有机质。（）
182、单项选择题 在制作酸菜或青贮饲料时，一般并不人工接种乳酸菌，这是人们利用了植物的（）
A.根际微生物； B.叶面附生微生物； C.与植物共生的根瘤菌 D.寄生于植物的微生物
183、填空题 内含物多是在（）条件下形成的胞内物质。
184、填空题 饮用水的卫生状况通常以水中的（）、（）作为指标。
185、单项选择题 蓝细菌的营养类型为（）
186、单项选择题 氢细菌产生ATP的电子传递系统存在于（）
A.细胞壁中 B.细胞膜中 C.细胞质中 D.线粒体中
187、判断题 磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。（）
188、问答题 试述微生物的多样性？
189、单项选择题 植物根系对根际微生物最大的影响是通过（）
A、植物遮荫 B、根系分泌各种有机物 C、根系富集水分 D、根系伸长过程式中造成土壤通气
190、单项选择题 属于细菌细胞的特殊结构部分为：（）
A．芽孢 B．细胞壁 C．细胞膜 D．原生质
191、单项选择题 原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是（）
A.异染粒； B.肝糖粒； C.淀粉粒； D.聚-β-羟基丁酸
192、单项选择题 细菌细胞中的磷素贮藏颗粒是（）。
A.羧酶体； B.淀粉粒； C.聚-β-羟基丁酸； D.异染粒
193、填空题 pH影响微生物生长的机制是（）、（）、（）。
194、问答题 G+菌和G-菌细胞壁结构和组成上有何差别，以及与革兰氏染色反应的关系。
195、问答题
有一培养基配方如下： 甘露醇 10g KH2PO40.2g MgSO4•7H2O0.2g CaCO3 5.0g NaCl 0.2g CaSO4•2H2O 0.1g 琼脂 20g 水 1000ml 试述其C源、N源、能源物质各是什么？NaCl和CaCO3起何作用？
196、问答题 指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件： 培养皿石蕊牛奶培养基饮用水种子皮肤无菌间
197、填空题 苏云金杆菌产生的毒素是（）。
198、问答题 试述微生物与自然界氮素循环的关系。
199、填空题 真核微生物核糖体类型为（）。
200、问答题 微生物在磷素转化中的作用？
201、填空题 真菌的菌丝通常是由（）产生的。
202、单项选择题 酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为（）
A、乙酸 B、乙醇 C、乳酸 D、丙醇
203、单项选择题 出错误的回答，真菌的有性孢子有：（）
A.卵孢子； B.孢囊孢子； C.子囊孢子； D.担孢子
204、填空题 首先用自制显微镜观察到微生物的学者是（），被称为微生物学研究的先驱者，而法国学者（）和德国学者（）是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。
205、填空题 侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称（）。
206、单项选择题 趋化性是指微生物能够（）
A、与土壤表面粘着 B、逃避噬菌作用 C、向化学刺激运动或避 D、在不利条件下求生存
207、问答题 根际微生物对植物生长有哪些影响？
208、单项选择题 果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）
A、巴氏消毒 B、干热灭菌 C、间歇灭菌 D、高压蒸汽灭菌
209、填空题 利用干燥对微生物影响的原理，日常生活中常用（）、（）、（）等方法保存食物。
210、填空题 烈性噬菌体入侵寄主的过程可分为（）、（）、（）、（）、（）等五个阶段。
211、单项选择题 细菌细胞壁的主要成分为（）
A．肽聚糖和磷壁酸 B．几丁质 C．纤维素 D．葡聚糖和甘露聚糖
212、填空题 产甲烷菌一方面将二氧化碳同化为碳物质另一方面又将二氧化碳还原为（）。
213、单项选择题 沼气发酵的主要产物为（）
A、CO2 B、CH4 C、NH3 D、H2S
214、填空题 根霉分解（）能力强。
215、名词解释 丝状噬菌
216、单项选择题 菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术的发明者是：（）
A.巴斯德； B.柯赫； C.吕文虎克； D.别依林克
217、填空题 金黄色葡萄球菌在革兰氏染色中，被染成（）色。
218、单项选择题 T4噬菌体属于（）。
A.螺旋对称 B.复合对称 C.立方体对称 D.都不是
219、单项选择题 微生物的合成代谢的基本条件中无（）
A、ATP B、简单的无机物或有机物 C、还原力 D、严格厌氧环境
220、单项选择题 碳素营养物质的主要功能是：（）
A．构成细胞物质 B．提供能量 C．提供N源 D．A和B
221、单项选择题 病毒衣壳的组成成份是：（）
A.核酸 B.蛋白质 C.多糖 D.脂类
222、填空题 在通气条件下，无机硫化物经微生物氧化生成硫酸的过程叫（）。
223、填空题 微生物细胞的主要组成元素是（），（），（）和（）。
224、单项选择题 细菌细胞的基本结构中不包括（）
A、细胞质 B、鞭毛 C、荚膜 D、菌毛
225、填空题 氨在微生物作用下氧化为硝酸的过程称（）。
226、判断题 放线菌菌丝生长过程中，核不断复制分裂，细胞也伴随分裂，而有数量的增加。（）
227、问答题 何谓细菌生长曲线？对微生物发酵生产有何指导意义？
228、判断题 原核微生物的主要特征是细胞内无核（）
229、单项选择题 放线菌中可以和植物共生固氮的属是（）
A、链霉菌属 B、诺卡氏菌属 C、小单孢菌属 D、弗兰克氏菌属
230、名词解释 微生物寄生
231、单项选择题 真菌分类中不含有（）
A、藻状菌纲 B、担子菌纲 C、半知菌类 D、孢子菌纲
232、填空题 常被微生物用作碳源的糖类物质有（），（），（）。
233、单项选择题 自然界中的大多数微生物是靠（）产能。
234、单项选择题 原生动物捕食细菌、酵母、放线菌和真菌孢子等可以（）
A.促进微生物各类群之间的平衡； B.原生动物的无节制繁殖； C.杀死除原生动物外的其他所有微生物； D.促进其他微生物生长繁殖。
235、填空题 构成丝状真菌营养体的基本单位是（）。
236、单项选择题 细菌细胞的（）结构与其抗原性相关。
A.鞭毛 B.荚膜 C.芽孢 D.液泡
237、名词解释 总状毛霉
238、问答题 试述肽聚糖和磷壁酸的结构和功能。
239、名词解释 黑根霉
240、填空题 微生物与植物之间可以形成（）、（）、（）关系，如（）、（）、（）。
241、判断题 放线菌的繁殖方式主要是芽殖。（）
242、填空题 （）是最早发现应用的抗生素。
243、填空题 每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围。大多数细菌的最适pH为（），放线菌的最适pH为（）.
244、问答题 细菌的生长曲线对指导生产有何意义？
245、单项选择题 合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自（）
A、EMP循环 B、ED循环 C、TCA循环 D、HK循环
246、问答题
请根据要求画出交叉渡线的双线表示图
247、填空题 球菌按分裂后产生的新细胞的排列方式可分为（），（），（）和（）。
248、判断题 所有的酵母菌都是有机营养型的微生物。（）
249、填空题 常用的活菌计数法有（）、（）、（）等。
250、填空题 连续培养的方法主要有（）和（）两种。
251、填空题 根瘤菌可与（）共生固氮
252、填空题 干热灭菌法包括（），（）。湿热灭菌法在常压下有（）法，（）法，（）法。
253、单项选择题 大多数霉菌细胞壁的主要成份是（）
A、肽聚糖 B、纤维素 C、几丁质 D、磷壁酸
254、单项选择题 T4噬菌体属于（）
A、螺旋对称 B、立方体对称 C、复合对称 D、都不是
255、填空题 常用5～30%的盐渍腌鱼、肉，可久贮不变质的原因是（）是 （）。
256、判断题 细菌和放线菌最适的pH为中性-微碱性（）
257、填空题 酵母菌细胞壁的主要成份（）。
258、填空题 烈性噬菌体入侵寄主的过程可分为（）、（）、（）、（）、（）等五个阶段。
259、填空题 烈性噬菌体以（）进行繁殖，生长曲线上可以将其分为（），（），（）等三个时期。
260、判断题 芽孢形成过程中，芽孢衣形成在前，前芽孢形成在后（）
261、填空题 光能自养菌以（）作能源，以（）作碳源。
262、问答题 哪些方面支持土壤是微生物的“大本营”这一说法？
263、单项选择题 用理化方法，杀死物体上所有的微生物，此方法称为：（）
A．灭菌 B．消毒 C．防腐 D．化疗
264、单项选择题 酵母菌适宜生长的pH范围为（）
A、＜4.0 B、4.0～6.0 C、6.5～8.0 D、8.0
265、单项选择题 厌氧微生物在液体培养基中常表现为（）
A、菌膜 B、沉淀 C、混浊 D、菌苔
266、问答题 青霉素抑制G＋的机理是什么。
267、单项选择题 占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是（）
A.碳素物质 B.氮素物质 C.水
268、名词解释 选择性培养基
269、单项选择题 病毒对（）不敏感。
A．高温 B．紫外线 C．抗生素 D．干扰素
270、问答题 微生物生长繁殖的主要方法及原理有哪些？
271、单项选择题 木耳（Auricularia）的有性孢子是（）
A.担孢子； B.子囊孢子； C.接合孢子； D.卵孢子
272、判断题 将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合，去感染烟草，则会出现TMV型病灶。若在感染前，用TMV抗体处理，则会钝化病毒，不出现TMV型病灶。（）
273、填空题 分解代谢是（）能代谢。
274、单项选择题 培养基中使用酵母膏主要为微生物提供（）
A．生长因素 B．C源 C．N源 D．矿质元素
275、判断题 真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。（）
276、填空题 微生物所需要的营养物质包括（），（），（），（）、（）。
277、单项选择题 下列结构中并非细菌生活的必须结构的为（）
A、细胞壁 B、细胞膜 C、核 D、核糖体
278、判断题 微生物从一个细胞繁殖得到的后代称为该微生物的纯培养（）
279、单项选择题 弗来明发现青霉素是由于观察到在产黄青霉菌菌落周围不见有革兰阳性细菌生长，而再深入研究创造奇迹的。这是人类首次观察到的微生物之间的。（）
A.寄生关系 B.捕食关系 C.专一性拮抗关系 D.非专一性拮抗关系
280、填空题 高压蒸汽灭菌法常用的工艺条件是：压力（），温度（），时间（）。
281、单项选择题 一步生长曲线的三个重要特征参数是（）
A、潜伏期，对数期，稳定期 B、潜伏期，裂解期，裂解量 C、潜伏期，裂解期，衰败期 D、潜伏期，对数期，裂解期
282、判断题 土壤有机质含量是影响土壤微生物种类和数量的唯一因素。（）
283、单项选择题 基团转位和主动运输的主要差别是：（）
A.运输中需要各种载体参与； B.需要消耗能量 C.改变了被运输物质的化学结构； C.从高浓度向低浓度运输
284、单项选择题 按照我国卫生部的规定，饮用水中的细菌总数和大肠杆菌数应当分别为（）
A.不超过100个/L和不超过3个/L； B.不超过100个/mL和不超过3个/mL； C.不超过100个/L和不超过3个/mL； D.不超过100个/mL和不超过3个/L
285、填空题 准性生殖包括（）、（）和（）三个互相联系的阶段。
286、填空题 分解代谢是（）能代谢。
287、问答题 举例说明3种微生物的发酵类型。
288、单项选择题 属于细菌细胞基本结构的为（）
A、荚膜 B、细胞壁 C、芽胞 D、鞭毛
289、判断题 核仁的生理功能是合成信使RNA和装配核糖体。（）
290、填空题 人和温血动物的病源菌一般是（）温型的。
291、单项选择题 微生物之间的寄生关系具有：（）
A.随意性 B.可代替性 C.高度专一性 D.适应性
292、问答题 请描述灭菌锅的工作原理和具体操作方法。
293、填空题 有氧呼吸是以（）为电子受体，还原产物是（）。
294、填空题 对微生物进行诱变时，常用的物理诱变剂有（）。
295、单项选择题 多种微生物生存于营养丰富条件良好的同一环境时，会竞争：（）
A.营养物质 B.水 C.空气 D.空间
296、填空题 典型担子菌的担子上着生有（）个担孢子
297、判断题 细菌不能寄生于细菌，真菌不能寄生于真菌。（）
298、单项选择题 细菌的细胞核是（）
A.裸露的DNA分子； B.DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体. C.RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体； D.裸露的RNA分子
299、判断题 革兰氏染色结果，菌体呈紫红色者为革兰氏阴性菌。（）
300、填空题 细菌细胞的原生质体由（）、（）、（）三部分组成
