1、问答题 使用水环压缩机的目的是什么?
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2、单项选择题 22型机250B纵封重叠度。()
A、3.5-4.5毫米 B、4.5-5.5毫米 C、6-7毫米 D、7-9毫米
3、填空题 液位感应棒与纸管之间的设定距离为()mm。
4、单项选择题 250B终端同步位置尺寸().
A、190毫米 B、200毫米 C、175毫米 D、240毫米
5、多项选择题 包材吕膜层的作用()。
A、隔绝氧气 B、隔绝气味 C、隔绝光线 D、隔绝微生物
6、填空题 喷雾嘴后面的钢珠起()作用。
7、多项选择题 TBA/22灌装机的安全注意事项有()。
A、腐蚀和烫伤危险 B、割伤和切肢危险 C、受挤压危险 D、中度危险
8、单项选择题 利乐包LS重叠宽度应为()。
A、7+1mm B、8+1mm C、9+1mm
9、多项选择题 下列哪几种状态需要向洗刷器内进水()。
A、干燥 B、灭菌 C、喷雾 D、静止 E、生产 F、零位
10、问答题 TBA/22机“电机准备工作”步骤到“电机工作”步骤之间有一个延时,其原因是什么?
11、填空题 双氧水喷雾杯的排空时间是()秒。
12、单项选择题 下列哪种报警机器回到零位。()
A、冷却水供应 B、主供气供应 C、电动机超载 D、夹爪过载
13、填空题 LS意思代表()。
14、填空题 在TBA22中()表示横封.
15、填空题 灌装机酸洗是为了(),碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。
16、单项选择题 当TBA/22图案校正TMCC卡显示PH.fAil时,表示()条码电眼故障.
A、3 B、4 C、3和4
17、多项选择题 超高压灭菌技术特别适用于()类食品的杀菌。
A、肉类 B、果汁 C、果酱 D、乳制品
18、名词解释 级包装策略
19、填空题 在利乐分装设备中,压缩空气主要于();();()。
20、单项选择题 双氧水排放时应稀释到()。
A、1% B、10% C、0.1%
21、单项选择题 TH22掉包监视系统如果在一分钟内超过()个利乐包掉下输送链,则TH22会停止工作。
A、2 B、3 C、5
22、填空题 TBA/22灌装机热交换阀3个工作状态为(),(),()。
23、填空题 无菌室温度过高或过低可能是()或()。
24、多项选择题 食品包装设计的促销性包括().
A、信息促销 B、形象促销 C、色彩促销 D、结构促销
25、多项选择题 在什么情况下会用到零号爪()
A、在生产中 B、封管时 C、停机打油时 D、确定夹爪号时
26、多项选择题 下面是关于停机方式的解释正确的是()。
A、生产中,当打开无菌仓的门,机器会排空 B、生产过程中,终端堵包时,机器会安全停机 C、生产中,按程序上会发生生产完成停机 D、当人身和设备将要发生重大事故时,应迅速进行紧急停机
27、单项选择题 TBA排掉双氧水,必须稀释到浓度()以下排到下水道。
A、0.01% B、0.1% C、1.0% D、0.5%
28、填空题 在实际运行中,消弧线圈应避免出现()方式,以免出现()现象。
29、填空题 设备喷雾时双氧水的灌注时间()。
30、多项选择题 下列()属于铝质包装材料的不足之处。
A、阻隔性 B、加工性 C、耐酸碱性 D、焊接性 E、强度
31、多项选择题 操作面板上的选择开关的作用()。
A、快速拉纸 B、慢速拉纸 C、终端快速 D、终端慢速
32、单项选择题 ()是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌,并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。
A、无菌包装 B、防潮包装 C、改善气氛包装 D、微波包装
33、多项选择题 绿色包装的特点包括()。
A、减量化 B、重复利用 C、回收再生 D、可复原 E、废弃物科降解腐化
34、单项选择题 多米诺系列喷码机有()个过滤器.
A、4个 B、3个 C、5个
35、单项选择题 双氧水水浴温度最高位()度.
A、80 B、90 C、85 D、95
36、单项选择题 TBA/22图案校正电眼保护气压为()
A、0.2-0.5BAr B、0.3-0.6BAr C、1.0BAr
37、多项选择题 食品包装设计的安全性包括()
A、卫生 B、搬运 C、使用 D、环保
38、多项选择题 以下属于机器从零位升到预热一的条件是()。
A、冷却水压力不低于3.0BAr B、电源供应正常 C、压缩空气压力不低于6BAr D、双氧水槽水浴循环泵启动
39、单项选择题 TBA/22预热阀有()个位置
A、2 B、3 C、4
40、多项选择题 高频发生器烧坏的原因().
A、在生产中突然断电 B、高频变压器受热短路 C、发生器电路板吸附灰尘
41、问答题 简述TBA/22机零位设定.
42、单项选择题 TBA22中,折角密封压力为()。
A、1.5—2.0BAr B、1—2.0BAr C、1.5—2.5BAr
43、问答题 叙述水在灌装机上作用?
44、填空题 正常情况下,热熔胶箱温度应设定为(),胶管温度为(),胶头温度为()。
45、单项选择题 组缓冲链的速度快慢主要由()控制。
A、马达 B、电眼 C、转速
46、填空题 主加热器把从()送来的带有一定压力的空气进行高温杀菌,经过()高温杀菌后的气体称为无菌空气。
47、问答题 包装的作用?分类?食品包装?食品包装技术?。
48、填空题 设备喷雾失败(),设备会()。
49、问答题 瓦楞纸箱基本箱型级代号?
50、单项选择题 上到生产结束程序后()分钟内可返回到干燥步骤
A、1分钟 B、2分钟 C、3分钟
51、单项选择题 喷雾时间()秒。
A、30---45 B、30---50 C、25----45
52、问答题 生产中如果纵封报警可能有哪些因素造成?
53、问答题 何谓真空包装?真空包装如何能延长食品的保质期?
54、单项选择题 ()是一种经压光处理,适用于制作精确特殊模压制品以及重要纪念品的包装,颜色为纤维本色。
A、白纸板 B、箱纸板 C、黄纸板 D、标准纸板
55、单项选择题 包材上的预折痕起()作用。
A、封合 B、成型 C、拉纸 D、稳定容量
56、单项选择题 影响液体食品灌装的主要因素是()黏度。
A.气体含量 B.食品成分 C.黏度 D.固形物含量
57、填空题 喷码机报警,设备会()。
58、多项选择题 我国的食品包装国家标准大致可分为()。
A、食品包装材料标准 B、食品包装材料实验方法标准 C、食品包装容器标准 D、食品包装标签标志标准
59、多项选择题 下列属于乳制品深藏机理的是()。
A、热处理 B、低温 C、速冻 D、真空浓缩 E、酸化
60、多项选择题 生产中终端不同步下列处理方法正确的是()
A、检查角度编码器 B、检查终端伺服电机及连轴器是否损坏. C、检查站链分度位置是否正确 D、检查排废包链条
61、多项选择题 生产中pp条跑偏的原因有().
A、纸路跑 B、大白轮磨损 C、大白轮轴磨损
62、填空题 主空气的工作温度在()度。
63、填空题 压缩空气油雾器用油型号为()或()。
64、问答题 喷雾和烘干阶段导曲马达都有一段转动时间,意义何在?
65、多项选择题 8号爪横封报警时需检查().
A、8号爪炭刷高低 B、8号爪炭刷表面是否有油污 C、8号爪感应条 D、同轴电缆
66、填空题 影响灌装机清洗效果的5要素有()。
67、填空题 生产中双氧水槽中双氧水低于()℃报警停机。
68、问答题 叙述终端机构的保养过程?
69、问答题 简述灌装机上的液位调节阀中膜片的组成。
70、单项选择题 TBA/22双氧水每小时消耗量大约是()升。
A、3 B、4 C、6 D、8
71、问答题 总配电箱内应设置哪些设施?
72、单项选择题 在TBA/22中变频器的应用比较广泛,哪呢它有几个组成部份().
A、1 B、4 C、3 D、5
73、多项选择题 TSA/22在做保养的时候,下列说法正确的是().
A、先把胶箱气压调到零 B、带好防护用具 C、排胶的时候逐渐加压力 D、压力可以加,也能做护养
74、单项选择题 图案电眼距离纸管的正确距离为()。
A、10-12 B、11-13 C、12-14 D、9-11
75、单项选择题 TBA/22灌装机有()个急停按钮
A、6 B、7 C、8 D、9
76、填空题 电路图有二种,一种是()、另一种是()。
77、填空题 变频器组成中的滤波电路的作用是将D、C电压变()。
78、单项选择题 TBA/22有几个条形码电眼()。
A、4 B、2 C、6 D、8
79、多项选择题 影响食品包装强度的因素主要有().
A、运输 B、堆码 C、环境 D、贮藏
80、问答题 TBA/22机中压缩气的主要作用有哪些?
81、填空题 双氧水喷雾气压()BAr。
82、问答题 那种动作可导致安全停机?
83、多项选择题 真空和充气包装对包装材料的要求包括()。
A、透气性 B、透光性 C、透湿性 D、耐温性
84、填空题 TS冷却水流量不够可能会产生()。
85、单项选择题 夹爪及终端齿轮箱润滑油型号().
A、32#、320# B、320#、460# C、460#、320# D、460#、32#
86、单项选择题 我国于()年申请恢复加入ISO组织,并同年被接纳为成员国。
A、1946 B、1947 C、1970 D、1978
87、填空题 绿色包装技术主要体现在()、()、()、()、()等五个方面。
88、填空题 TBA/22在停机中()暂停步骤。
89、单项选择题 检测拼接包材的的电眼有几个()
A、1 B、2 C、3 D、4
90、填空题 影响SA封合效果的4个主要因素有()。
91、单项选择题 TBA22中,图案校正电眼压力为()。
A、0.4BAr B、0.3BAr C、30BAr
92、问答题 破裂强度?戳穿强度?环压强度?
93、问答题 喷雾失败后会发生什么?
94、单项选择题 做周保养时更换切割夹爪胶条的时间为小时()
A、100 B、150 C、90 D、160
95、问答题 TBA/22机中水的作用有哪些?
96、问答题 包装常用纸(牛皮纸、羊皮纸、)纸板性能?应用?
97、填空题 设备在暂停状态,需调整纵封板位置,机器必须()。
98、填空题 灌装机C阀的主要作用是()。
99、问答题 简述TBA/22灌装机角度编码器设定定方法。
100、填空题 高温灭菌步骤预热阀旁通的目的是为().
101、问答题 简述微波杀菌的基本原理?
102、多项选择题 双氧水加热器在()加热。
A、管封 B、吹管 C、消毒 D、生产
103、填空题 挤压滚轮的压力为()BAr。
104、多项选择题 横封报警的原因有()
A、TPIH报警 B、碳刷状态差 C、纸管位置 D、变压器损坏
105、填空题 TBA/22生产时无菌室正压应为(),正常停机5分钟后,为了防止包材()和(),正压应至少为()。
106、单项选择题 纸管内产品的流量()。
A、被电眼检测; B、依产品本身而定; C、总是恒定的; D、被调节阀和浮筒控制。
107、多项选择题 关掉纸管冷却水会造成()。
A、横封不良 B、终端堵包 C、成型不良 D、不会造成任何问题
108、填空题 在TBA22升温过程中,给双氧水间接加热的水浴加热器有()个。
109、填空题 恒流阀的作用是()。
110、填空题 TBA/22灌装机摆动滚轮压力为()。
111、多项选择题 伺服装置冷却水流量表有()。
A、TS变压器冷却水流量表 B、LS冷却水流量表 C、终端成型冷却水流量表 D、封条附贴器冷却水流量表
112、填空题 双氧水杀菌的三大基本要素是双氧水的()()()。
113、问答题 论述TBA/22终端堵包如何解决?
114、问答题 分析吸管机贴不上吸管的原因,并简述排除方法。
115、单项选择题 下面()不属于玻璃瓶的强化措施。
A.物理强化 B.化学强化 C.表面粘附塑料膜 D.高分子树脂表面强化
116、单项选择题 以下报警发生后设备降回到暂停步骤的有()。
A、堵包 B、空气加热器报警 C、包材受拉 D、纵封温度报警
117、单项选择题 喷雾步骤灌注时间是()。
A、0—10S B、1—10S C、2—10S D、3—10S
118、填空题 设备暂停时,无菌室压力最小必须大于()WC。
119、单项选择题 预热阀有几种位置()。
120、多项选择题 冰淇淋的包装可分为()。
A、纸盒包装 B、塑料容器包装 C、铝箔盒包装 D、简易包装
121、填空题 机床上所安装的安全防护装置是用来防止工人()或()免遭伤害。
122、多项选择题 润滑油压力开关失效可能出现的情况()。
A、设备轴及轴承磨损 B、夹爪润滑不良造成产品封合不良 C、不能及时发现故障 D、设备不能正常启动
123、多项选择题 下列()属于铝质包装材料的优良特性。
A、质量轻 B、阻隔性 C、加工性 D、热传导率
124、问答题 简述恒流阀的作用。
125、单项选择题 预消毒温度为()物料的供应压力为()。
A、280℃;0.12-0.2MP B、200℃;0.2MP C、220℃;0.12MP D、280℃;0.1-0.2MP
126、单项选择题 伟迪杰喷码机墨水粘度设定值与实际值之间应不大于()。
A、42 B、32 C、52 D、1
127、单项选择题 一般说杀菌温度越高,杀菌所需时间越(),食品变化就越()。
A、长,小 B、长,大 C、短,小 D、短,大
128、填空题 “喷雾”步骤分为三部分,分别为()、()、()。
129、多项选择题 喷雾时未完成排空原因().
A、喷雾压力低 B、喷头堵 C、双氧水杯灌注阀堵 D、空气过滤器堵
130、单项选择题 无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装()分类。
A、结构形式 B、技术方法 C、流通过程 D、材料
131、多项选择题 关于商业无菌以下说法正确的是()。
A、无治病微生物 B、无微生物毒素 C、无细菌 D、可含有少量病毒
132、填空题 在TBA22中TS表示()。
133、多项选择题 通常按制盒方式把纸盒分为()。
A、折叠纸盒 B、管式纸盒 C、固定纸盒 D、盘式纸盒
134、单项选择题 TBA/22图案校正伺服马达有()位置.
A、999 B、3 C、255
135、多项选择题 环境可降解塑料的含义包括()
A、完全降解成二氧化碳和水 B、功能大部分或完全丧失 C、对环境无害 D、被环境消化
136、问答题 简答TBA/22机喷雾失败的原因。
137、多项选择题 电柜高温的原因().
A、室内环境温度太高 B、电柜门未关住 C、空调设定温度高 D、空调缺氟
138、多项选择题 关于TBA/22250B停机拍包数量说法正确的是()。
A、生成开始(无菌仓+SA.拍包数40+8包 B、正常停机8包 C、生成结束32 D、接纸4包 E、贴条接驳3包 F、贴条断开48
139、填空题 无菌包装形成的条件(),(),(),()。
140、单项选择题 牛奶的酸度是反映牛奶()的重要指标。
A、口味 B、热稳定性 C、新鲜程度
141、多项选择题 元菌包装的形成条件应具备().
A、原料无菌 B、无菌传输 C、包装材料无菌 D、无菌环境包装
142、单项选择题 灌装机在喷雾前,预杀菌温度必须达到().
A.240℃ B.260℃ C.280℃ D.300℃ E.360℃
143、问答题 常用食品包装材料有哪些?
144、填空题 ()生产时打开可引起设备排空。
145、填空题 三相交流电马达通常有()和()。
146、填空题 喷雾前无菌仓温度控制在()度。
147、单项选择题 TBA/22灌装机水分离器压力监护为()。
A、0.14BAr B、0.2BAr C、0.25BAr
148、填空题 灌装机上的液位调节阀中膜片是由两层不同材料组成,其中()层具有导电性。
149、多项选择题 属于影响LS的因素是()。
A、压力、温度、纸路、纵封板位置 B、纵封压力轮位置 C、纵封小白轮及弹片、高液位溅奶 D、无菌室湿度环境
150、单项选择题 TBA22冷却水压力是()。
A、2-2.5BAr B、2BAr C、2.5BAr D、5.5BAr
151、问答题 食品低温贮藏方法有哪些?各自是如何实现抑菌的?
152、填空题 在TBA22中TPIH表示()。
153、填空题 双氧水灌注太快或太慢程序掉到()步骤。
154、填空题 蒸汽压力在生产中是()压力为()温度为()。
155、问答题 简述BA22灌注系统组成和原理。
156、单项选择题 吸盘应低于滑轨顶部夹约()。
A、18mm B、15mm C、20mm
157、问答题 简述双氧水马达送纸原理。
158、填空题 生产时:A,C,处于()状态,B阀()状态。
159、问答题 找出正确调节包的容量的方式。
160、填空题 双氧水的监视温度最低位()最高为()。
161、单项选择题 ()气体用作充填气体可防止食品中的脂肪、芳香物和色泽的变化。
A、N2 B、O2 C、CO2 D、SO2
162、填空题 封管时机器的速度是()。
163、单项选择题 请说出PLMS是指()。
A、在线管理系统 B、利乐维护系统 C、利乐多功能管理 D、生产线监控系统
164、单项选择题 TBA/22灌装机包材接头电眼有()个。
165、多项选择题 TBA22生产时A、B、C阀的状态是().
A、A阀开 B、B阀开 C、C阀开
166、填空题 灌装机的外部清洗剂选用的是()性低泡沫型。
167、多项选择题 作为奶油和人造奶油的包装材料应具备下列()条件。
A、强韧柔软 B、不透气、水、油 C、无味、无臭、无毒 D、能避光 E、不受细菌侵染
168、填空题 纸管冷却水流量为()l/h。
169、单项选择题 在()步骤双氧水槽水浴开始循环
A、吹管 B、高温灭菌 C、喷雾 D、干燥
170、填空题 生产中()()()会引起电眼报警。
171、多项选择题 食品功能性包装材料包括().
A、可溶性包装材料 B、可食性 C、保鲜 D、绿色 E、特种功能包装材料
172、问答题 环境可降解塑料定义?分为哪三类?
173、填空题 对机械伤害的防护要做到“转动有()、转轴有()、区域有()”,防止衣袖、发辫和手持工具被绞入机器。
174、填空题 无菌空气压力开关设定为14KPA,主要防止()。
175、多项选择题 在tpop上纵封功率设定有几种().
A.生产 B.管封 C.维修
176、多项选择题 包材灭菌的CCP点是什么()。
A、所用的化学试剂要适当 B、所用的化学试剂的浓度 C、化学试剂与包材接触的时间 D、化学试剂与包材接触的温度 E、包材的灭菌方式
177、多项选择题 在TPOP上纵封设定有几种()。
A、生产 B、管封 C、寸动 D、维修
178、填空题 在欧姆龙变频器中FMAX代表(),VMAX代表(),FBAS代表(),THR代表(),PGRM代表()。
179、问答题 简述横封不良的原因。
180、填空题 50型设备终端滑槽同步尺寸为()。
181、填空题 在TBA22中LS表示()。
182、单项选择题 ()气体用作充填气体对阻止需氧菌的生长繁殖极为有效。
183、多项选择题 可溶性包装材料的特点包括()
A、降解彻底 B、使用安全 C、力学性能好 D、具有防伪功能
184、问答题 叙述一下下填料管的浮简起到什么作用。如何完成工作的?
185、多项选择题 复合纸材料主要有内衬层、中间层、外层商标纸、黏合剂组成,其内衬层应具有()要求。
A、高强度 B、刚性 C、卫生性 D、内容物保护性
186、多项选择题 使用于热收缩包装的薄膜有()。
A、PE B、PVC C、PP D、PS E、EVA
187、填空题 当主加热器温度达到()度以后,程序由预热1进入预热2。
188、多项选择题 矿泉水和纯净水的包装包括()。
A、HDPE瓶 B、PC瓶 C、PVC瓶 D、PET瓶
189、多项选择题 水环式压缩机启动在()。
A、管封 B、准备 C、预热 D、吹管
190、单项选择题 聚苯乙烯(PS)塑料最主要的缺点是()。
A、机械性能 B、透明性 C、脆性 D、化学稳定性
191、单项选择题 TBA/22250B产品包下部成型环滚轮之间的间隙是()。
A、5--6mm B、最小1.0mm C、7--9mm D、最大10mm
192、填空题 生产中几台串联的灌装机,如果单机进行AIC其蒸气阀()打开。
193、填空题 在TBA22TPOP上,接触调动系统按钮,接触纸包追踪按钮,机器会自动排出第()号夹爪的包。
194、单项选择题 TBA22中,IHLS冷却水流量为()。
A、1.5l/m B、2l/m C、3l/m
195、单项选择题 包材接头对齐不超过()mm
A、±0.5 B、±0.7 C、±1 D、±1.5
196、填空题 TBA/22的物种停机方法是()()()()和安全停机。
197、单项选择题 热交换阀有()种动作状态。
A、2 B、3 C、4 D、6
198、多项选择题 设备C阀障蔽在()情况下保护(不打开)。
A、中间清洗 B、生产停机时 C、生产 D、最终清洗
199、单项选择题 MM指的是()。
A、操作手册 B、电器手册 C、安装手册 D、维修手册
200、填空题 良好条件下,细菌每隔20-30分钟分裂一次,如0.5小时分裂一次,最佳温度下,牛奶中的1个细菌∕ml,在10h内将变成()个细菌∕ml。
201、问答题 TBA/22的整体结构有哪几部分?
202、单项选择题 TBA/22包材自动拼接(ASU)可通过加热来自动拼接()。
A、电阻 B、蒸汽 C、恒温 D、自动
203、名词解释 掺假食品
204、填空题 选择急停的原因是()。
205、问答题 钟摆滚轮的作用及工作原理?
206、单项选择题 底角加热器工作电压为()V,双氧水泵工作电压为()V。
A、220V;380V B、380V;220V C、220V;220V D、380V;380V
207、填空题 空气进入机器经过调节单元它由()()()()。
208、填空题 电气柜内的温度范围是()℃。
209、填空题 在TBA22设备上有()个DMC卡,分别是(),(),().
210、填空题 伺服电机通过折角翼的运动可以调节包材量的大小,它们可以停留在0---1000的()。
211、问答题 简述高频烧坏的原因。
212、问答题 瓦楞形状有U形、V形、UV形三种,对其进行比较
213、填空题 钟摆轮:用气缸控制,相当于()的作用,防止运行时纸松,有电眼检测,如果检测到4秒还未调节过来则()。
214、单项选择题 影响糖果质量的主要因素是()。
A、温度 B、湿度 C、光线 D、微生物
215、问答题 TBA/22灌装机图案校正不良如何解决?
216、多项选择题 设备显示出口堵包,包却没有上终端成型器,什么原因引起?()
A、包成型不良 B、滑槽卡住,不能动 C、滑槽先导阀坏
217、单项选择题 关于双氧水下列不正确的是()。
A、具有腐蚀性 B、具有氧化性 C、呈碱性
218、填空题 TBA22生产中,如果预折痕的位置高于夹爪的位置,那么图案控制系统就()包材供给量,纸管向()移动。
219、单项选择题 生产过程中,蓝色报警灯代表的意思是().
A、机器运行但需操作者调节 B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
220、单项选择题 TBA/22250B产品包的纵封重叠是()。
221、填空题 在TBA22中()表示纵封.
222、单项选择题 为使超高温乳产品在保质期内脂肪不上浮,我们可采取的措施为()。
A、生产工艺中配置脱气罐; B、生产工艺中配置均质机; C、加强灌装时的机械搅拌; D、产品在饮用时要求摇动。
223、填空题 L30电压为()V,L31电压为()V。
224、单项选择题 当包装的功能实现后,即将变为“废弃物”时,它转变为一种食用原料,这种可实现包装材料功能转型的特殊包装材料,称为()。
A、可溶性包装 B、保鲜包装 C、可食性包装 D、绿色包转
225、单项选择题 在利乐维修系统中V代表()。
A、变压器 B、包数计数器 C、整流器二极管
226、填空题 喷雾系统设定气压为()。
227、填空题 工作前将设备空运转()分钟,检查设备各部件是否有(),离合器制动装置是否灵活。确定()后,才能开机。严禁操作()的设备。
228、单项选择题 TBA/22吹管步骤中主加热器()。
A、得电 B、不得电 C、调节性得电
229、单项选择题 TBA/22灌装机横封压力是靠()。
A、气压 B、液压油 C、凸轮 D、弹簧
230、填空题 双氧水喷嘴对应处的钢球作用是什么()。
231、多项选择题 产品液位位的稳定是通过()
A、液位调节阀 B、TMCC卡 C、I/P转换阀 D、A阀
232、多项选择题 钟摆滚轮高位报警可能是()引起。
A、双氧水槽底部滚轮转动不灵活 B、无菌仓滚轮损坏 C、挤压滚轮电机齿轮磨损 D、摆动滚轮气压不在设定范围内
233、名词解释 复合软包装材料
234、填空题 热电偶K型的材料()。
235、单项选择题 ()时候可以给夹爪自动加油
A、零位 B、清洗 C、任何步骤 D、升温前
236、单项选择题 无菌空气压力的最低为()。
A、10KPA B、20KPA C、14KPA D、25KPA
237、单项选择题 饼干的共性是()。
A、脂肪含量高 B、相对湿度很低 C、含糖量多 D、含有香料
238、填空题 利乐TPOP是指()。
239、多项选择题 下系列属于金属包装材料不足之处的是().
A、阻隔性能 B、化学稳定性 C、重量较大 D、价格较贵
240、多项选择题 中央润滑系统的润滑部位有().
A、夹爪系统 B、终端站链系统 C、齿轮箱
241、填空题 OM意思代表()手册。
242、填空题 在TBA22中ASSC表示()。
243、单项选择题 TBA/22在吹管的过程当中主加热器是否也在工作().
A、是 B、不工作
244、问答题 简述TBA/22的横封原理.
245、问答题 影响到TS(横封)封合的因素有?
246、填空题 生产时无菌仓温度为()度。
247、多项选择题 能够改变包体容量的是().
A、改变凸轮角度 B、改变容量盒垫片数量 C、扭转纸管
248、填空题 主加热器杀菌时温度()。
249、填空题 MM意思代表()手册。
250、多项选择题 TBA/22灌装机喷雾失败的原因有()。
A、双氧水灌注时间未到 B、双氧水喷雾时间太短 C、双氧水喷雾时间太长
251、填空题 TBA/22机停机有()。
252、填空题 TBA\22图案校正电眼有()种标定的方法,电眼可标定的颜色有()种。
253、填空题 灌装机中双氧水是靠()加热。
254、填空题 拉纸台易粘包材,应调整功率,接驳时间,清理()。
255、问答题 简述描述包材拼接过程。
256、填空题 条形码有()位数字。
257、填空题 B阀在喷雾()后关闭。
258、单项选择题 卷筒纸和盘纸规格尺寸要求()。
A、长 B、宽 C、长和宽 D、长、宽、高
259、填空题 A,B,C阀的阀头密封()小时进行更换。
260、填空题 设备无菌室温度只有达到()度时,才可以起机。
261、填空题 滑槽动作不灵活时,会引起终端()。
262、问答题 纵封不好时,不应该调整什么部位?
263、多项选择题 喷雾程序分为().
A、灌注 B、喷雾 C、静止 D、烘干
264、填空题 双氧水箱灌注压力为()BAr。
265、多项选择题 对于高频发生器报警说明正确的是()
A、24VDC光不亮说明没有24V电 B、400VAC不亮说明主供电源少一相电 C、OUT1代表输出功率 D、Error红光亮说明正常工作
266、多项选择题 下列属于纸盒的特点的是().
A、占用空间小 B、盒型多样 C、制造容易 D、成本低
267、单项选择题 葡萄酒的包装多采用()。
A、塑料瓶 B、橡木桶 C、金属包装 D、玻璃包装
268、问答题 图案校正系统的组成有?
269、多项选择题 在TBA/22灌装机生产开始时,发现所生产的成品摇动时有“响包”现象,则我们会认为()。
A、产品容量可能没有达到要求; B、上灌注管与下灌注管之间的密封垫圈被磨损; C、灌注压力太高; D、属于正常现象。
270、填空题 整流器的作用把供电电压转换为()电压。
271、填空题 在TBA22中()表示封带敷贴器.
272、填空题 灌装机启动所必备的外部条件为()、()、()、()。
273、填空题 横封变压器冷却水流量为()升每小时。
274、问答题 中间清洗和最后清洗有何区别?清洗流程(过程)是什么?
275、多项选择题 下列那些检测是关于检测包装完整性的().
A.TS检查 B.LS检查 C.折角密封检查 D.重叠度检查
276、问答题 食品充填、灌装时应满足那些要求?
277、多项选择题 关于食品加工说法正确的是()。
A、商业无菌食品 B、无菌传输 C、包材消毒 D、无菌环境 E、无菌包装
278、多项选择题 管封时下列什么部件动作()。
A、无菌空气阀关闭 B、夹爪动作预热阀动作 C、LS工作 D、送纸马达
279、填空题 纸管喷淋水大会引起()报警。
280、单项选择题 夹爪零位设定角度().
A、201度 B、200度 C、177度 D、176度
281、填空题 在利乐设备EM中标有CX118或MM007的字样,其中C表示()X118表示().M表示()M007表示()。
282、填空题 喷雾步骤中没有()。
283、填空题 控制灌注系统的主要部件有(),(),(),浮筒,液位感应棒。
284、问答题 牛奶的主要成分是什么?
285、填空题 产品供给压力()。
286、单项选择题 设备刚暂停时ABC阀状态().
A、A关C关B关 B、A关C开B关 C、A开C开B关 D、A关B关C关
287、填空题 终端成型装置每隔()分钟自动加注油脂。
288、单项选择题 TBA22的拉耳间隙是()。
A、0.4mm B、0.5mm C、0.2mm D、0.3mm
289、单项选择题 TBA/22灌装机技术术语中ASU表示()。
A、自动封条接驳装置 B、自动接驳装置 C、接包材加热 D、纸仓
290、问答题 简述横封系统部件组成。
291、问答题 在正常停机下插入摇车手柄摇车,会发生什么现象?
292、单项选择题 ()是目前最轻的食品包装用塑料材料。
A、PE B、PP C、PS D、PVC
293、填空题 灌装机洗擦器的作用为()。
294、单项选择题 传感器和被感应金属间的距离最大应为()。
A、2Cm B、2mm C、3mm
295、单项选择题 罐藏果蔬制品可在常温下保藏,保质期达()年以上。
296、填空题 喷雾程序分为()程序。
297、问答题 简述托盘机的周保养包括那些内容。
298、多项选择题 生产中导致压缩空气报警排空的原因有().
A、主阀先导阀 B、压力开关 C、安全继电器(急停)报警
299、问答题 TBA/22电柜内有多少个TMCC卡?
300、多项选择题 TBA22有哪几种停机()。
A、安全停机 B、一般停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、短停