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公卫执业医师：维生素必看考点（考试必看）
2022-09-07 00:57:23 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、单项选择题  某成年女性，主述刷牙经常出血，检查发现牙龈肿胀、出血，皮肤有出血点患者可能缺乏（）

A.亚油酸
B.核黄素
C.蛋白质
D.硫胺素
E.维生素C


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2、单项选择题  原发性维生素缺乏的主要原因是（）

A.吸收利用障碍
B.需要量增加
C.排泄量增加
D.破坏增多
E.供给不足


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3、单项选择题  谷胱甘肽还原酶的辅酶是（）

A.NAD
B.FAD
C.TPP
D.PLP
E.NADP


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4、单项选择题  某以玉米为主食地区，人群中出现了身体裸露部位皮炎，尤其是上下肢伸侧皮肤呈对称性皮炎，并伴有草莓舌、腹泻等症状，该情况很可能是（）

A.蛋白质一能量营养不良
B.癞皮病
C.脚气病
D.营养性贫血
E.锌营养不良


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5、单项选择题  某成年女性，主述刷牙经常出血，检查发现牙龈肿胀、出血，皮肤有出血点缺乏的营养素会影响哪种元素的吸收（）

A.磷
B.铁
C.锌
D.碘
E.硒


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6、单项选择题  转酮醇酶的辅酶是（）

A.NAD
B.FAD
C.TPP
D.PLP
E.NADP


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7、单项选择题  

可以由人和动物皮肤合成的维生素是（）
 

A.维生素B12
B.维生素pp
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素D


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8、单项选择题  下列属于维生素A原的类胡萝卜素是（）

A.番茄红素
B.玉米黄素
C.β-隐黄素
D.辣椒红素
E.叶黄素


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9、单项选择题  叶酸的生理活性形式是（）

A.叶酸
B.四氢叶酸
C.二氢叶酸
D.甲基四氢叶酸
E.二甲基四氢叶酸


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10、单项选择题  

下列由维生素B1参与构成的是（）

A.谷胱甘肽还原酶
B.转酮醇酶
C.超氧化物歧化酶
D.碳酸酐酶
E.DNA聚合酶


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11、单项选择题  维生素E的最好食物来源是（）

A.鱼类
B.蛋类
C.肉类
D.植物油
E.蔬菜水果


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12、单项选择题  维生素A缺乏可引起（）

A.干眼病
B.癞皮病
C.脚气病
D.佝偻病
E.克汀病


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13、单项选择题  参与视紫红质构成的视黄醇衍生物是（）

A.9-顺式视黄酸
B.全反式视黄酸
C.11-顺式视黄醛
D.全反式视黄醛
E.视黄基酯


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14、单项选择题  下列维生素中理化性质最稳定的是（）

A.硫胺素
B.核黄素
C.抗坏血酸
D.叶酸
E.烟酸


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15、单项选择题  硫氨素缺乏时可引起（）

A.乙酰胆碱合成减少
B.肾上腺皮质素合成减少
C.多巴胺合成减少
D.5-羟色胺合成减少
E.雌激素合成减少


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16、单项选择题  

判断维生素B1缺乏时，TPP效应（）

A.>10％
B.<16％
C.>20％
D.>25％
E.<30％


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17、单项选择题  核黄素缺乏时可以引起（）

A.毛囊角化
B.牙龈萎缩
C.周围神经炎
D.脂溢性皮炎
E.暗适应能力下降


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18、单项选择题  大剂量具有降低血胆固醇水平的是（）

A.硫胺素
B.核黄素
C.吡哆醇
D.烟酸
E.叶酸


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19、单项选择题  烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是（）

A.湿疹
B.皮肤干燥
C.对称性晒斑样损伤
D.毛囊周围轮状出血
E.脂溢性皮炎


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20、单项选择题  我国成年人抗坏血酸的RNI和UL分别为每日（mg）（）

A.50，500
B.60，600
C.75，750
D.100，1000
E.150，1500


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21、单项选择题  下列组合中均具有抗氧化作用是（）

A.叶酸、烟酸、核黄素
B.β-胡萝卜素、维生素E、维生素C
C.维生素A、维生素D、维生素E
D.硫胺素、核黄素、烟酸
E.维生素A、维生素D、维生素C


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22、单项选择题  抗凝血维生素是指（）

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素C


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23、单项选择题  硫胺素的活性辅酶形式是（）

A.TMP
B.AMP
C.TPP
D.TTP
E.ATP


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24、单项选择题  某人群膳食调查结果显示，人均维生素A的摄入量为1000IU，胡萝卜素摄入量为3mg，折算成视黄醇当量（μgRE）是（）

A.300
B.500
C.800
D.1000
E.1300


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25、单项选择题  下列维生素E的化合物中生物活性最高的是（）

A.α生育酚
B.α-生育三烯育酚
C.β-生育酚
D.γ-生育酚
E.δ-生育酚


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26、单项选择题  某患者自述：疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且以腓肠肌明显；体检发现，该患者膝反射减弱，肌肉压痛，并有垂足、垂腕体征。询问其膳食史，该患主食以精白、米面为主，食物结构中动物性食物和豆类食物很少。其可能是（）

A.核黄素缺乏
B.烟酸缺乏
C.硫胺素缺乏
D.维生素E缺乏
E.抗坏血酸缺乏


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27、单项选择题  某成年女性，主述刷牙经常出血，检查发现牙龈肿胀、出血，皮肤有出血点缺乏的营养素在哪类食物中含量最丰富（）

A.肉类
B.新鲜蔬菜和水果
C.粮谷类
D.蛋类
E.乳类


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28、单项选择题  富含核黄素的食物是（）

A.动物内脏
B.瘦肉
C.谷类
D.鲜豆类
E.坚果类


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29、单项选择题  下列食物中维生素A含量最丰富的是（）

A.牛奶
B.海参
C.鸡肝
D.蛋黄
E.牡蛎


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