1、填空题 核发烟草专卖许可证必须遵循四项原则，即：（）原则，属地原则、先申请原则、分级换发原则。
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2、单项选择题 烟草专卖品准运证的编号为（）位效。
A．5 B．8 C．6 D．13
3、单项选择题 当烤房天窗、地洞过小时。易造成烟叶（）。
A．烤青 B．烤红 C．潮红 D．蒸片
4、填空题 香料烟组织结构分细织、稍细致、较疏松、（）四个档次。
5、单项选择题 蛋白质在烘烤中的本身转化，导致了（）的积累。
A．糖 B．淀粉 C．氨基酸 D．糊精
6、单项选择题 烟叶从未熟到成熟，随成熟度的增加，弹性（）。
A．增强 B．减弱 C．变小 D．变化不大
7、单项选择题 感染烟草黑胫病的烟株，在多雨潮湿时。中下部叶片常发生圆形大斑，直径可达4订n～5cm，中央呈褐色，形如膏药状，故称“（）”。
A．黑膏药 B．腰烂 C．穿大褂 D．坏死
8、单项选择题 分火岔分火不均匀或主火管不居中，是造成烤房内（）的主要原因。
A．温度过高 B．温度过低 C．温度不均匀 D．热能利用率低
9、单项选择题 在烟叶调制后。对分级情况分析，应分析（）。
A．各等级叶的数量 B．各等级叶片的重量 C．各等级叶片数量比重和重量比重 D．全炕烟叶的售价
10、单项选择题 烤烟的鲜烟叶中．淀粉的含量一般在（）左右。
A．25％ B．45％ C．60％ D．80％
11、单项选择题 烟叶在烘烤过程中，出现回青是由于（）。烤房内湿度过小所致。
A．温度上升过慢 B．温度上升速度过快 C．温度太低 D．温度不稳定
12、单项选择题 烟叶在烘烤过程中，出现回青是由于（）。烤房内湿度过小所致。
13、问答题 烤烟的定级原则是什么？
14、填空题 根据冷风洞所处的位置分为（）、半地上式和地下式。
15、单项选择题 下列香料烟等级身份薄的为（）。
A．K2 B．A2 C．K3 D．ND
16、单项选择题 在地势平坦，雨水适中的地区，若采用覆盖栽培。起垄高度应增加到（），或更多。
A．15 B．20 C．25 D．30
17、单项选择题 香料烟的调制质量分析是调制结束后．对（）进行分级分析。
A．烟架各处随机抽取烟叶 B．对调制的烟叶逐片 C．只抽取质量好的 D．只抽取质量差的
18、名词解释 烟叶烘烤特性
19、问答题 简述烤烟成熟过程中碳水化合物的变化。
20、填空题 烟叶中的叶绿素在（）期之后明显下降。
21、单项选择题 烟叶从未熟到成熟，随成熟度的增加，烟叶的填充能力（）。
A．增大 B．减小 C．有所降低 D．变化不大
22、单项选择题 烤烟在烘烤过程中．环境温度（）℃．烟叶水分在70％以上有利于淀粉的分解。
A．30-36 B．38-45 C．45-50 D．50-55
23、名词解释 棕色化反应
24、单项选择题 若火炉的炉排里端过高，炉条下扎坡度太小。易造成（）
A．烤房内温度不均 B．炉门窜火倒烟 C．排湿不畅 D．保湿不良
25、填空题 烟叶中A一氨基酸含量随成熟度的提高而（）
26、单项选择题 下列香料烟等级身份薄的为（）。
27、单项选择题 病斑边缘时常向上翻卷，叶基拉长．两侧叶肉几乎消失，叶尖成鼠尾状，叶面绒毛脱落，泡斑相对较少，有的病叶粗糙，如革质状。（）
A．烟草普通花叶病毒病 B．烟草黄瓜花叶病毒病 C．烟草蚀纹病毒病 D．烟草马铃薯Y病毒病
28、填空题 烤烟CxlK限于（）部位。
29、单项选择题 烤烟大田烟株氮素营养不足，通常出现（）现象。
A．底烘 B．返青 C．暴长 D．假熟
30、单项选择题 烟叶烤后出现青黄烟的原因之一是（）。
A．鲜烟过熟 B．烟叶成熟度不够 C．底棚太高 D．过熟烟装在顶棚
31、填空题 烟叶的填充随着成熟度的增加而（）。
32、单项选择题 旱地烟、旱天烟内含物质充实．由此形成它变黄（）．变黄后不易变黑特点。
A．最快 B．较快 C．慢 D．快
33、单项选择题 返青烟变黄困难脱水（）。
A．容易 B．困难 C．较容易 D．最容易
34、单项选择题 烤烟大田“脱肥”，一般是由于（）营养不足引起的。
A．氮素 B．磷索 C．钾索 D．微量元素
35、单项选择题 烟叶在生长发育定型之后，随着（）的增加，其身份逐渐变薄。
A．成熟度 B．叶片结构 C．长度 D．色泽
36、单项选择题 南方烤房使用较多的天棚。保温保湿效果（）．标高较低。
A．很好 B．很差 C．较差 D．不稳定
37、填空题 棕色化反应的实质是烟叶含有许多（）经氧化产生淡红色至黑褐色物质。
38、填空题 香料烟的收购水分规定为（）。
39、单项选择题 品质因素为C1F的烤烟烟叶，杂色面积10％，残伤15%，则该烟叶应定为（）。
A．C1F B．C2F C．C3F D．C4F
40、单项选择题 烟草地膜覆盖栽培遇到特殊情况应提前揭膜。无须提前的情况是：（）。
A．严重干旱 B．严重脱肥 C．土壤高温 D．降雨过大
41、单项选择题 不熟烟叶细胞排列紧密，茸毛稠密．气孔较小，整个组织呈（）。
A．疏松状态 B．较疏松状态 C．紧密状态 D．尚疏松状态
42、填空题 在烟草大田生长后期（）度是影响烟草赤星病发病流行的最重要因素。
43、单项选择题 营养不良，发育不全的烟叶，烟叶成熟特征（）即为成熟。
A．部分表现出来 B．充分表现出来 C．不能表现出来 D．正常表现出来
44、单项选择题 烤烟青黄一级限于含青（）。
A．一成 B．三成 C．三成以上 D．二成以下
45、单项选择题 后发烟．叶龄较长，叶片结构（）．保水能力强。
A．疏松 B．尚疏松 C．紧实 D．最疏松
46、单项选择题 同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶，失水快，变黄慢的烟叶易（）。
A．烤红 B．挂灰 C．烤糟 D．烤青
47、填空题 随着烟叶成熟度提高，香气量（）．吃味变醇和。
48、单项选择题 烟草地膜覆盖栽培遇到特殊情况应提前揭膜。无须提前的情况是：（）。
49、填空题 通常的鲜烟叶中．主要的色素有（）、黄色素。
50、单项选择题 营养过剩的烟叶．在烘烤时变黄（），脱水慢。
A．快 B．较快 C．最快 D．慢
51、单项选择题 含水量小的烟叶，叶组织结构紧密，烘烤时变黄（），脱水困难。
A．慢 B．较快 C．快 D．最快
52、单项选择题 钾素的主要作用是：（）
A．参与烟株体各种代谢 B．组成体内的重要有机物质 C．增加含氮化合物积累 D．减少碳水化合物积累
53、单项选择题 烟叶从成熟一完熟一过熟，其油分呈（）趋势。
A．下降 B．增加 C．上升 D．不变
54、填空题 常用的绘图工具有三角板、圆规、比例尺、（）。
55、单项选择题 在相同的条件下，连作（）的烟田，烟草普通花叶病毒病发生严重。
A．一年 B．二年 C．三年 D．四年
56、单项选择题 钾素营养充足，（）
A．推迟成熟 B．提前成熟 C．烟株抵抗力增强 D．烟株抵抗力减弱
57、单项选择题 氮索营养过剩、叶片较多厚的烟叶．在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。
A．烤糟 B．烤红 C．蒸片 D．烤青
58、单项选择题 火口和炉条摆放太靠前．大量热量传给墙壁，造成（）。
A．炉门窜火倒烟 B．烤房升温不灵 C．通风排湿不畅 D．不能保湿
59、单项选择题 在北方地区，烤烟采用地膜覆盖栽培的主要作用是（）。
A．消除杂草危害 B．避免病虫危害 C．减少施肥 D．增温保墒
60、单项选择题 表达烤房的内部结构，通常用（）来表达。
A．外观示意图 B．正视图 C．侧视图 D．剖面图
61、单项选择题 如果烤烟的氮素营养不良（）。
A．产量降低，品质不变 B．品质降低，产量不变 C．产量和品质不变 D．品质降低。产量降低
62、单项选择题 品质因素为X2L的烤烟烟叶，杂色面积10％．残伤30％，则该烟叶应定为（）。
A．X2L B．X3L C．X4L D．中下部杂色组等级
63、单项选择题 如果烤烟的磷素营养不良，叶片（）。
A．变绿 B．发黄 C．变厚 D．变薄
64、单项选择题 烟草种子萌发，必需有（）。
A．光照 B．水分供应 C．肥料供应 D．药剂处理
65、填空题 烤烟GYl限于含青（）以下的烟叶。
66、单项选择题 （），对烟草种子萌发最为不利。
A．通气不良 B．缺肥 C．光照不足 D．机械处理
67、单项选择题 烟草缺钾，叶片（）
A．有缺绿斑点 B．无缺绿斑点 C．浓绿 D．白化
68、填空题 烟草种子萌发除要求适宜的温度和水分条件外，还要求良好的（）条件。
69、填空题 成熟度差的烟叶，烤后含青度（）。
70、单项选择题 烟青虫的化学防治，受各地生态条件及烟叶产值等方面的影响。一般认为．幼虫达到（）头／百株时，进行药剂防治。
A．15～30 B．10～15 C．10～15 D．30--40
71、单项选择题 在绘制烤房结构示意图时，一般用3H铅笔画底稿，用（）铅笔描深图片或写字。
A．HB B．2H C．2B D．3B
72、单项选择题 烤烟到工艺成熟期时．氨基酸含量（）。
A．增加 B．增加到最高点 C．达最低点 D．稍有减少
73、单项选择题 土壤施（）肥过多，烟株生长过盛，叶片组织生长过于幼嫩时，烟株的抗病性降低．病害往往严重。
A．N B．P C．K D．有机
74、单项选择题 烤烟地膜覆盖栽培，可（）移栽。
A．提早1～2周 B．推迟1～2周 C．提早或推迟1～2周 D．提早2--3周
75、填空题 烤烟的香气物质大部分是在烘烤的（）和定色期产生的。
76、单项选择题 氮索营养过剩、叶片较多厚的烟叶．在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。
77、单项选择题 表达调制设备的主要特征常用（）来表示。
A．正视图 B．右侧视图 C．剖面图 D．俯视图
78、填空题 在大田前期、中期降雨较多的地区，烟草采用地膜覆盖栽培，施肥量应（）。
79、问答题 烟叶烘烤特性的主要影响因素？
80、单项选择题 含水量大的烟叶，在烘烤时（）不宜大，干燥程度不宜小。
A．变黄程度 B．干球温度读数 C．烧火 D．天窗开度
81、单项选择题 如果烤烟的氮素营养过量，则出现（）烟。
A．小、淡、薄 B．大、深、厚 C．假熟 D．黑暴
82、单项选择题 烟叶调制烘烤方案的制订是以（）为重要依据。
A．颜色 B．水分 C．调制特性 D．身份
83、单项选择题 未熟烟叶与成熟烟叶相比，其总糖和还原糖的含量（）。
A．较低 B．较高 C．最高 D．丰实
84、单项选择题 营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤中变黄特性表现为（）。
A．通身变黄 B．点片变黄 C．叶把先黄 D．叶尖、叶缘先黄
85、单项选择题 感染烟草黑胫病的烟株，在多雨潮湿时。中下部叶片常发生圆形大斑，直径可达4订n～5cm，中央呈褐色，形如膏药状，故称“（）”。
86、单项选择题 （），对烟草种子萌发最为不利。
87、单项选择题 未熟烟叶与成熟烟叶相比，其总糖和还原糖的含量（）。
88、单项选择题 随着烟叶的成熟，叶绿素开始（）。
A．增加 B．降解 C．上升 D．转化为叶黄索
89、单项选择题 苗期光照不足，烟苗（）。
A．早花 B．死亡 C．停止生长 D．发黄
90、单项选择题 烟叶烘烤后光泽灰暗产生原因是（）。
A．湿球温度过高、过低、不稳定 B．干球湿度过高、过低、不稳定 C．烟叶变黄程度不够 D．升温速度过快
91、填空题 下二棚烟叶烘烤时变黄表现为（），变黄后变黑也快。
92、单项选择题 烤烟果用地膜覆盖栽培，（）施肥量，
A．不改变 B．或增加．或减少 C．增加 D．减少
93、单项选择题 在地势平坦，雨水适中的地区，若采用覆盖栽培。起垄高度应增加到（），或更多。
94、单项选择题 烟叶在烘烤中，造成蒸片的原因之一是湿球温度（）．且时间过长所致。
A．异常偏低 B．不稳定 C．读数较小 D．异常偏高
95、单项选择题 烤烟在达到生理成熟期时，淀粉的含量（）。
A．最高 B．较高 C．较低 D．最低
96、单项选择题 在烟草种子萌发过程中，当种子（）时．胚根首先穿破种皮而显露出来。
A．小分子营养积累足量 B．重新开始吸水 C．重量增加65％～70％ D．重量增加31％～32％
97、单项选择题 在烟草苗床的（）期，即使短期，也会给幼苗生长带来极大危害，甚至造成烟苗死亡。
A．出苗至十字 B．十字至生根 C．生根至成苗 D．出苗至成苗
98、单项选择题 旱地烟、旱天烟内含物质充实．由此形成它变黄（）．变黄后不易变黑特点。
99、填空题 营养液浓度过高，一般用（）的方法进行调节。
100、单项选择题 烟草种子萌发需要较好的水分和通气条件．主要原因之一是它含（）多。
A．油脂 B．蛋白质 C．淀粉 D．烟碱
101、单项选择题 （），是最易感烟草赤星病的品种。
A．NC89 B．G80 C．K326 D．G140
102、单项选择题 白肋烟在调制最初六天。烟碱含量相对（）。
A．减少 B．增加 C．不发生变化 D．稍有减少
103、单项选择题 明三暗五火管，适合于（）竿左右烤房使用。
A．100-150 B．200-400 C．400-500 D．500-600
104、单项选择题 无灌溉条件的旱作区，在采取保持土壤水分措施的前提下，施氮素要求（）
A．充足 B．适当减少 C．增加1／3 D．减少1／3
105、单项选择题 烤烟在大田期缺硼，（）。
A．烟株萎焉 B．n片网状 C．叶片白化 D．顶叶淡绿、叶片扭曲
106、单项选择题 烟草专卖品准运证的编号为（）位效。
107、填空题 成熟的烟叶细胞排列（）。
108、单项选择题 烘烤中，烟叶变黄过度，易导致烟叶（）。
A．挂灰，光泽灰暗，烤糟 B．挂灰，烤青，烤红 C．蒸片，烤青，烤红 D．烤青，蒸片，光泽灰暗
109、单项选择题 下列因素是白肋烟分级因素的为（）。
A．叶面、颜色 B．颜色、光泽 C．成熟度、部位 D．长度、色度
110、单项选择题 根据试验测定，烤烟常规育苗在15--24（：范围内，随温度的升高，（）
A．烟苗老化 B．烟苗嫩弱 C．苗龄缩短 D．苗龄延长
111、单项选择题 定色期全炕烟叶已变黄．而含水量大，干燥程度低，易导致烟叶（）。
A．变黄过度 B．变黄不足 C．烤青 D．烤红
112、填空题 判断烟叶成熟度时，适当推迟采收，可以克服（）。
113、单项选择题 目前．烤房的火管一般从分火岔起被垫离起地面．至横火管时抬高（）cm。
A．8-10 B．12-20 C．20-25 D．25-30
114、单项选择题 烟叶从成熟一完熟一过熟，其油分呈（）趋势。
115、单项选择题 烟叶在烘烤中，若点火后（），易导致底棚烟叶烤青。
A．升温过快 B．升温过慢 C．湿度过大 D．排湿不够
116、单项选择题 烟叶在烘烤过程中出现回青是由于温度上升过快，烤房内（）。
A．湿度过小 B．湿度过大 C．湿球读数过高 D．干湿差过小
117、单项选择题 土壤施（）肥过多，烟株生长过盛，叶片组织生长过于幼嫩时，烟株的抗病性降低．病害往往严重。
118、单项选择题 香料烟的调制质量分析是调制结束后．对（）进行分级分析。
119、单项选择题 返青烟变黄困难脱水（）。
120、单项选择题 如果烤烟的钾素营养不良，（）。
A．叶片上竖 B．叶片变窄 C．发育迟缓 D．叶片变小
121、填空题 烤红烟是在叶片干燥后不适当（）的条件下形成的。
122、单项选择题 有些烟区通常于打顶前后揭膜．但具体揭膜时间应灵活掌握。一般当膜内土壤表层温度稳定在（）℃以上就要揭膜，否则影响烟株正常生长，并有可能加重烟草根部病害。
A．25 B．30 C．35 D．25～28
123、单项选择题 烟叶从成熟到过熟，烟叶的弹性（）。
A．增强 B．变好 C．减弱 D．变化不大
124、单项选择题 烘烤中，烟叶变黄过度，易导致烟叶（）。
125、单项选择题 含水量小的烟叶烘烤时，干球温度宜（），升温速度慢。
A．高 B．较低 C．较高 D．越高越好
126、填空题 白肋烟控制因素有长度、（）。
127、单项选择题 成熟度差的烟叶，含青度较高、色泽强度随着青度的增加而（）。
A．增加 B．上升 C．减弱 D．变化不大
128、填空题 烟草种子萌发时，水分过多，会导致（）。
129、单项选择题 （）级以上烟草专卖局是烟草专卖品准运证的签发机关。
A．国家 B．省 C．市 D．县
130、填空题 烟叶大部分变黄仍不凋萎塌架，呈膨胀状态，这种异常现象叫（）。
131、单项选择题 烟叶在烘烤中，造成蒸片的原因之一是湿球温度（）．且时间过长所致。
132、单项选择题 在北方地区，烤烟采用地膜覆盖栽培的主要作用是（）。
133、单项选择题 双脊檩长天窗，架设在平行等高的烤房双脊檩上，两脊檩中问距离。即天窗宽为（）cm
A．10-15 B．20-25 C．25-30 D．30-35
134、单项选择题 当苗床超（）℃时，对烟苗生长不利。
A．40 B．38 C．35 D．30
135、单项选择题 烟叶的燃烧性差的原因一般是由于施用（）。
A．氮肥过少 B．磷肥过少 C．钾肥过多 D．钾肥过少
136、单项选择题 下列因素中是白肋烟控制因素的为（）。
A．残伤 B．长度、损伤度 C．损伤度 D．杂色
137、单项选择题 产生“黑暴烟”的原因～般是由于施用（）肥过多。
A．氮、磷、钾 B．磷 C．钾 D．氮
138、问答题 分析产生“硬变黄”的原因。
139、单项选择题 如果炉膛内顶端比分火分岔内壁高，则炉膛上方（）。
A．温度高 B．温度低 C．湿度高 D．温度变化不大
140、单项选择题 烟叶随着成熟的增加，烟碱含量（）。
A．减少 B．不变化 C．降解 D．提高
141、单项选择题 烤烟大田“脱肥”，一般是由于（）营养不足引起的。
142、单项选择题 一般情况下，（）不会引起烟苗发黄。
A．缺氮 B．缺磷。 C．缺水 D．光照不足
143、单项选择题 同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶，失水快，变黄慢的烟叶易（）。
144、问答题 简述成熟度与烟叶评吸质量.
145、填空题 感染烟草黑胫病的烟株，在茎部发病后期．剖开病茎，可见髓部干缩、褐色呈（）
146、单项选择题 香料烟组织结构的档次划分为（）
A．细致、稍细致 B．疏松、较疏松 C．细致、稍细致、较疏松、疏松 D．细致、稍细致、疏松
147、填空题 在春季干旱地区。烟草地膜覆盖栽培一般要求（）盖膜保墒。
148、填空题 烤房内火管分布偏歪，而不均衡对称，将导致烤房温度（）。
149、单项选择题 无灌溉条件的旱作区，在采取保持土壤水分措施的前提下，施氮素要求（）
150、单项选择题 下列因素是烤烟分级控制因素的为（）。
A．完整度 B．杂色 C．损伤度 D．残伤
151、单项选择题 烟草生产上，波尔多液的配制，常采用（）（硫酸铜：石灰：水）的配制比例。
A．l：0．5：150～200 B．2：1：150～200 C．1：1：150～200 D．05：1：150～200
152、单项选择题 当烤房内装含水量小、绑烟密度小的烟叶时，易（）。
A．烤青 B．挂灰 C．蒸片 D．烤糟
153、单项选择题 营养过剩的烟叶．在烘烤时变黄（），脱水慢。
154、单项选择题 烤烟在烘烤的变黄期。给予（）较长时间．可以形成较多的香气物质基础。
A．较高温度 B．较低温度 C．较低湿度 D．较好通风
155、单项选择题 烟叶在调制过程中．叶绿素降解是同（）降解同时发生的。
A．淀粉 B．氨基酸 C．蛋白质 D．糖
156、单项选择题 烟叶在烘烤中，若点火后（），易导致底棚烟叶烤青。
157、单项选择题 对棕色化反应的控制，只能通过（）和时间来调节。
A．烧火 B．对环境温湿度条件 C．通风排湿 D．降低烟叶变黄程度
158、填空题 不熟烟叶细胞排列（），茸毛稠密。
159、单项选择题 含水量小的烟叶烘烤时，干球温度宜（），升温速度慢。
160、单项选择题 下列因素是白肋烟分级因素的为（）。
161、填空题 白肋烟叶面分平展、微皱、（）；（）四个档次。
162、填空题 烤房火管的散热能力不够或烟囱拨力过大，造成烤房的故障是（）。
163、单项选择题 根据实际筘要，烟草专卖许可证的有效期限为（）年，期满后按有关规定重新申领。
A．2～3 B．1--5 C．5～10 D．1～2
164、单项选择题 营养充足、发育完全的烟叶，烟叶成熟特征（）即为成熟。
A．部分表现出来 B．难以表现出来 C．正常充分表现出来 D．不能表现出来
165、单项选择题 白肋烟鲜烟叶中．叶绿素蛋白质与其它蛋白质的比例为（）。
A．3：1 B．1：2 C．2：1 D．1：1
166、单项选择题 育苗时养分浓度过高，造成烟苗（）。
A．嫩弱 B．生长过旺 C．中毒 D．生长过快
167、填空题 烟草地膜覆盖栽培，在起垄时机上要求（）起垄。
168、填空题 大面积种植（）品种是烟草黑胫病流行的关键因素。
169、填空题 造成大田烟草普通花叶病毒病发病的初侵染源，主要是带毒的（）、粪肥L壤中病株残体和其他带病的寄主植物。
170、问答题 简述烤烟成熟过程中蛋白质和叶绿素的变化。
171、单项选择题 对于烤烟来说，缺氯（）。
A．有利于烟叶产量和品质 B．不利于烟叶产量和品质 C．仅影响烟叶产量 D．仅影响烟叶品质
172、单项选择题 明三暗五火管，适合于（）竿左右烤房使用。
173、填空题 烟叶在烘烤过程中，蛋白质的转化途径是：蛋白质一多肽一（）。
174、单项选择题 烟叶收购价格由国务院物价主管部门会同国务院烟草专卖行政主管部门按照（）的原则制定。
A．平等分配 B．分等定价 C．分类定价 D．随行就市
175、单项选择题 烘烤时。底棚过低时或底棚装烟过密，易导致烟叶（）。
A．烤糟 B．挂灰 C．青尖 D．烤红
176、单项选择题 烟叶随着成熟的增加，烟碱含量（）。
177、问答题 论述香料烟控制因素对烟叶质量的影响。
178、单项选择题 烤烟欠熟可能呈现的颜色是（）色。
A．基本 B．青黄 C．橘黄 D．柠檬黄
179、单项选择题 育苗时养分浓度过高，造成烟苗（）。
180、单项选择题 烤烟大田烟株氮素营养不足，通常出现（）现象。
181、单项选择题 苗期光照不足，烟苗（）。
182、单项选择题 烟草种子萌发过程中，吸水膨胀阶段（）。
A．需要吸水达种子重量的60％～80％ B．需要吸水达种子重量的65％～70％ C．需要吸水达种子重量的6％～8％ D．需要吸水达种子重量的31％--32％
183、问答题 简述白肋烟晾制期间生物碱含量的变化。
184、填空题 白肋烟叶片结构划分为松、疏松、稍疏松、（）、（）五个档次。
185、单项选择题 在烟草苗床的（）期，即使短期，也会给幼苗生长带来极大危害，甚至造成烟苗死亡。
186、单项选择题 营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤中变黄特性表现为（）。
187、填空题 在春季温度偏低地区．烟草地膜覆盖栽培一般要求（）盖膜提温。
188、单项选择题 氨基酸对烤烟的质量尤其（）有重要的贡献。
A．颜色 B．香吃味 C．油分 D．身份
189、填空题 当烟叶变黄过度，又达不到烤糟及糊片的程度，容易使烟叶（）。
190、填空题 在掌握烟叶成熟特征时，应重点看烟叶（）的变化和主支脉变白发亮程度及叶片弯曲程度。
191、单项选择题 钾素营养充足，（）
192、单项选择题 下列因素是烤烟分级控制因素的为（）。
193、填空题 《烟草专卖法》的立法宗旨是：有计划地组织烟草专卖品的生产和经营，提高烟草制品质量，维护（），保证国家财政收入。
194、问答题 烟叶成熟度的判断技巧是什么？
195、单项选择题 烤烟到工艺成熟期时．氨基酸含量（）。
196、单项选择题 烤烟H2F的颜色包括（）。
A．橘黄色 B．红棕色 C．橘黄、红棕色 D．柠檬黄、橘黄
197、填空题 根据香料烟熟度的新观念，在原有成熟度的基础上适当（）。
198、单项选择题 下列因素中是白肋烟控制因素的为（）。
199、填空题 有些（）与其他化合物作用生成复合物，使烟叶赋予香气和吃味。
200、单项选择题 烟草黑胫病危害严重的地区，如以保护为主或在零星发病时．可用25％甲霜灵可湿性粉剂（）倍液喷雾预防，每20～25天喷药一次。
A．1700～1000 B．400--500 C．500~700 D．400～1000
201、填空题 在烘烤营养水平高的烟叶时，起点温度要相对（），在主要变黄期变黄程度要高。
202、单项选择题 下列烤烟等级色度中的是（）。
A．X1F B．C2L C．C3F D．X4F
203、填空题 烤烟CxlK杂色面积不超过（）。
204、单项选择题 蒸片烟叶多发生在烘烤的（）。
A．变黄后期和定色期 B．变黄初期 C．干筋期 D．定色期
205、单项选择题 钾素营养过量，生产的烟叶（）。
A．大、深、厚 B．小、淡、薄 C．内在品质差 D．吸湿性强
206、问答题 从烟叶生长部位简要说明成熟采收一般原则？
207、填空题 烤烟油分多的烟叶表现为（），表观油润，韧性强．弹性好。
208、单项选择题 烤烟在烘烤过程中．环境温度（）℃．烟叶水分在70％以上有利于淀粉的分解。
209、填空题 定色期在（）℃温度范围内经历较长时间，有利于香气物质形成。
210、填空题 香料烟光泽划分为鲜明、尚鲜明、（）、（）四个档次。
211、单项选择题 含水量小的烟叶，叶组织结构紧密，烘烤时变黄（），脱水困难。
212、单项选择题 双脊檩长天窗，架设在平行等高的烤房双脊檩上，两脊檩中问距离。即天窗宽为（）cm
213、填空题 如果烟田有机质少，采用地膜覆盖栽培，烟株很容易出现（）现象。
214、单项选择题 烟叶收购价格由国务院物价主管部门会同国务院烟草专卖行政主管部门按照（）的原则制定。
215、填空题 白肋烟颜色由浅至深分为浅黄、浅红黄、近红黄、（）以及（）微带青。
216、单项选择题 烟草种子萌发需要较好的水分和通气条件．主要原因之一是它含（）多。
217、单项选择题 烟叶在生长发育定型之后，随着（）的增加，其身份逐渐变薄。
218、单项选择题 烟叶调制烘烤方案的制订是以（）为重要依据。
219、单项选择题 当烤房的分火岔口过小，火管过细过长．易造成（）。
220、单项选择题 下列香料烟等级光泽尚鲜明的是（）。
A．K2 B．A3 C．K3 D．A2
221、问答题 烤烟色度各档次的外观特征是什么？
222、问答题 简述白肋烟晾制期间生物碱含量的变化。
223、单项选择题 含水量大的烟叶，在烘烤时（）不宜大，干燥程度不宜小。
224、单项选择题 防治烟草赤星病的药剂很多，从已报道的情况看，（）等药剂．防治效果最好。
A．菌核净 B．氧化乐果 C．多菌灵 D．托布津
225、单项选择题 烤烟鲜烟叶经过烘烤后。淀粉含量减少到（）或更少。
A．1％ B．5％ C．10％ D．20％
226、填空题 烟叶在含水量较多，被高温高湿“蒸烫”而烤褐的现象叫（）。
227、单项选择题 白肋烟末级允许微带青．含青度在（）
A．一成 B．二成以内 C．三成以内 D．20％
228、单项选择题 管下热风进风洞的进风口设在（）。
A．两面山墙基部 B．正面墙基部 C．背面墙基部 D．无特殊要求
229、单项选择题 火口和炉条摆放太靠前．大量热量传给墙壁，造成（）。
230、单项选择题 对于烤烟来说，缺氯（）。
231、单项选择题 烟叶烤后出现青黄烟的原因之一是（）。
232、单项选择题 如果烤房的一条火管内有堵塞物，则造成其上端温度（）。
A．明显提高 B．稍有提高 C．降低 D．没有变化
233、单项选择题 钾素营养过量，生产的烟叶（）。
234、问答题 什么叫烤烟分级因素？烤烟分级因素有哪些？
235、单项选择题 白肋烟调制时．蛋白质的降低．（）降低速度快。
A．第1—5天 B．第5--10天 C．第8～12天 D．第12--15天
236、单项选择题 烤烟的鲜烟叶中．淀粉的含量一般在（）左右。
237、单项选择题 在烟草种子萌发过程中，当种子（）时．胚根首先穿破种皮而显露出来。
238、单项选择题 当苗床超（）℃时，对烟苗生长不利。
239、单项选择题 以下不符合烤烟地膜覆盖移栽技术要求的选项是（）。
A．挖大坑深坑栽苗 B．栽后15～20天破膜掏苗 C．防止高温烧苗 D．浇足移栽水
240、单项选择题 一般认为，（）条件对烟草种子萌发最为有利。
A．高温 B．低温 C．恒温 D．变温
241、填空题 中部微带青质量低于C3V的烤烟烟叶应列入（）定级。
242、单项选择题 烤烟在大田期缺硼，（）。
243、填空题 白肋烟成熟度．划分为完熟、成熟、（）三个档次。
244、单项选择题 烤烟H2F的颜色包括（）。
245、单项选择题 目前．烤房的火管一般从分火岔起被垫离起地面．至横火管时抬高（）cm。
246、单项选择题 下列烤烟等级色度中的是（）。
247、单项选择题 若火炉的炉排里端过高，炉条下扎坡度太小。易造成（）
248、单项选择题 如果烤烟的磷素营养不良，叶片（）。
249、单项选择题 烟叶从成熟到过熟，烟叶的弹性（）。
250、问答题 烟叶烘烤三个阶段的主要技术操作要求及指标？
251、填空题 在干旱地区，由于烟草采用地膜覆盖栽培改善了土壤水分条件，施肥量应比裸栽时适当（）。
252、单项选择题 烟叶在调制过程中．淀粉的水解，导致了（）的增加。
A．糖 B．蛋白质 C．氨基酸 D．有机酸
253、单项选择题 烤烟下等烟的破损率不超过（）％。
A．50 B．30 C．40 D．20
254、单项选择题 一般情况下，（）不会引起烟苗发黄。
255、单项选择题 烟叶从未熟到成熟，随成熟度的增加，烟叶的填充能力（）。
256、单项选择题 白肋烟在调制最初六天。烟碱含量相对（）。
257、单项选择题 烤烟欠熟可能呈现的颜色是（）色。
258、单项选择题 烟草黑胫病危害严重的地区，如以治疗为主时，可用25％甲霜灵可湿性粉剂（）倍液进行喷雾，每7～10天喷药一次；共2～3次。
A．700～1000 B．400～500 C．500～700 D．400～1000
259、单项选择题 烟叶从未熟到成熟，随成熟度的增加，弹性（）。
260、单项选择题 烟叶烘烤时，起点温度太高，易导致烟叶（）。
A．烤红 B．挂灰 C．青尖 D．蒸片
261、单项选择题 烟青虫的化学防治，受各地生态条件及烟叶产值等方面的影响。一般认为．幼虫达到（）头／百株时，进行药剂防治。
262、单项选择题 烤烟果用地膜覆盖栽培，（）施肥量，
263、单项选择题 烤烟在烘烤的变黄期。给予（）较长时间．可以形成较多的香气物质基础。
264、单项选择题 下列香料烟等级光泽尚鲜明的是（）。
265、单项选择题 钾素的主要作用是：（）
266、单项选择题 烟草生产上，波尔多液的配制，常采用（）（硫酸铜：石灰：水）的配制比例。
267、单项选择题 烤烟CXlK的杂色面积规定为不超过（）％。
A．40 B．20 C．30 D．40
268、单项选择题 烟草缺钾，叶片（）
269、填空题 成熟度良好的烟叶，烤后易形成（）的身份。
270、单项选择题 烤烟CXlK的杂色面积规定为不超过（）％。
271、单项选择题 未熟烟叶与成熟烟叶相比，总氮和蛋白质的含量（）。
A．较低 B．最低 C．缺乏 D．较高
272、单项选择题 如果烤房的一条火管内有堵塞物，则造成其上端温度（）。
273、单项选择题 管下热风进风洞的进风口设在（）。
274、单项选择题 以下不符合烤烟地膜覆盖移栽技术要求的选项是（）。
275、单项选择题 营养不良，发育不全的烟叶，烟叶成熟特征（）即为成熟。
276、填空题 主火龙、二火龙或分火岔上方温度高，往往烤出（）。
277、单项选择题 烟叶的燃烧性差的原因一般是由于施用（）。
278、单项选择题 如果烤烟的氮素营养过量，则出现（）烟。
279、单项选择题 嫩黄烟最突出的特点是内含物（），含水多。
A．不充实 B．较充实 C．充实 D．非常充实
280、单项选择题 烟草黑胫病危害严重的地区，第三次喷药的间隔期为20～25天，或在发病初期，用25％甲霜灵可湿性粉剂（）倍液进行灌根防治，每公顷1500kg，防治效果可达80％以上。
A．500 B．1000 C．1500 D．2000
281、单项选择题 烤烟的鲜烟中，蛋白质的含量一般有（）％。
A．12-15 B．15-20 C．20-25 D．25-30
282、单项选择题 如果烤烟的氮素营养不良（）。
283、填空题 白肋烟调制时，蛋白质的减少大部分属于（）。
284、填空题 烟叶已达成熟状态，遇到较长时间降雨，又失去成熟状态，这类烟叶叫（）。
285、问答题 热风循环的普通烤房主要技术优点？
286、单项选择题 烟叶达到生理成熟后，淀粉含量（）。
A．明显增加 B．增加不明显 C．明显下降 D．不增也不减
287、填空题 初烤烟叶的收购水分规定为（）。
288、单项选择题 表达调制设备的主要特征常用（）来表示。
289、单项选择题 下列因素是香料烟分级因素的为（）。
A．长度、色度 B．叶片结构、叶面 C．长度、颜色 D．成熟度、部位
290、填空题 从成熟到过熟．烤后烟叶的弹性逐渐（）。
291、单项选择题 烟草种子萌发过程中，吸水膨胀阶段（）。
292、单项选择题 后发烟在烘烤转火时的变黄程度不宜高，干燥程度应达到（）。
A．叶片发软 B．叶片发硬 C．叶片小卷筒 D．叶片大卷筒
293、单项选择题 （）最突出的特点是，在根上形成大小不一的根结。有时，许多根结紧密连接在一起．形成一个大根结。
A．烟草黑胫病 B．烟草根黑腐病 C．烟草根结线虫病 D．烟草青枯病
294、单项选择题 防治烟草赤星病的药剂很多，从已报道的情况看，（）等药剂．防治效果最好。
295、单项选择题 对棕色化反应的控制，只能通过（）和时间来调节。
296、填空题 烟草黑胫病菌主要以菌丝和厚垣孢子在病株残体、土壤和肥料中越冬，一般在土壤中（）可存活。
297、填空题 烟叶在（）期之前．叶绿索含量最高。
298、单项选择题 如果炉膛内顶端比分火分岔内壁高，则炉膛上方（）。
299、单项选择题 在相同的条件下，连作（）的烟田，烟草普通花叶病毒病发生严重。
300、填空题 烟草缺钼，可引起植株瘦弱，茎杆细长，叶片（）。
