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1、单项选择题 旅行社现有产品中那些基本上能够满足目标消费群体的需求,也比较受旅游者欢迎的旅游产品属于()。
A.完美产品
B.微瑕疵型产品
C.欠缺型产品
D.落伍型产品
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2、单项选择题 在旅行社行业里,()的数量最多,但规模一般较小。
A.旅行社集团
B.单体旅行社
C.旅游批发商
D.旅行社联合体
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3、单项选择题 旅行社产品最基本的特征是()。
A.季节性
B.同质性
C.综合性
D.易变性
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4、单项选择题 餐饮成本构成中所占比例最高的成本是()。
A.人工成本
B.原材料成本
C.建筑成本
D.能源成本
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5、单项选择题 某住店客人在饭店餐厅用餐时因心脏病突发出现休克。此时,饭店应采取的措施是()。
A.立刻给客人用药
B.立刻做人工呼吸抢救
C.将客人抬到客房休息
D.呼叫急救车送客人到医院治疗
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6、单项选择题 一般来说,旅游需求收入弹性系数()。
A.总为正数
B.等于1
C.总为负数
D.不确定
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7、单项选择题 饭店对于现有的产品和市场潜力的充分挖掘,以实现自我发展的战略称为()发展战略。
A.市场渗透
B.纵向一体化
C.同心圆
D.密集型
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8、单项选择题 当旅游需求交叉弹性系数为正值时,说明两种产品之间的关系是()。
A.互代关系
B.互补关系
C.没有关系
D.线性关系
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9、单项选择题 饭店品牌给社会带来的效应包括文化效应、示范效应、国力效应和()。
A.利润效应
B.管理效应
C.优化效应
D.溢出效应
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10、单项选择题 旅游地的核心部分是()
A、旅游吸引力
B、旅游地面设施
C、旅游交通
D、旅游局
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11、多项选择题 为了保证招聘成效评估的客观性与准确性,饭店应对()作出评估
A.招聘信度
B.招聘效度
C.录用人员数量
D.录用人员质量
E.成本效益
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12、单项选择题 某饭店为中外国家领导人经常下榻的国宾馆,地处交通便利、环境幽静的风景区。该饭店为了接待和经营的需要,在风光绮丽的湖边修建了一个高级中餐厅,内设各种风格的小餐厅。该餐厅尚未开张营业,已在社会上产生了很大的影响,多数人认为到此餐厅用餐,实际是身份和地位之象征。据此,该餐厅应采用()营销策略。
A.高格调
B.低格调
C.选择性渗透
D.密集式渗透
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13、多项选择题
某寺建于公元348年,占地百亩,依山而建,内分五处院落。寺外有大片古树林和广阔的山场,总面积3,000余亩。寺内除殿堂外,还有三绝景,即600多年历史的之字形御竹林,龙盘玉柱式的紫藤寄松和交织在一起的雌雄古银杏树(夫妻树)。寺庙外有三个林区,林木密布,林中有一石条路,路两边备有一些供游人歇憩的石凳和石桌。该寺距京50公里,离著名的慕田峪长城8公里.基本位于北京至慕田峪长城的途中。该寺自投资修缮以来,已接待了不少国内外旅游者。
为了对该寺旅游资源进一步开发,还需对其开发的外部条件做出评价,这些条件主要有()。
A.所在地区旅游点密集程度
B.该地的可进人性
C.客源地至该地的距离
D.旅游基础设施与社会经济条件
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14、单项选择题 长期债券、普通股、优先股三种筹资方式,若按资金成本率由小到大依次排列,应为()。
A.长期债券、优先股、普通股
B.优先股、长期债券、普通股
C.优先股、普通股、长期债券
D.普通股、优先股、长期债券
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15、单项选择题 旅行社在经营过程中发生的各项代收付费用称为旅行社的()。
A.营业成本
B.营业费用
C.管理费用
D.财务费用
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16、单项选择题 最有潜力且饭店最有能力经营的某类市场,称为饭店的()。
A.潜在市场
B.细分市场
C.目标市场
D,现实市场
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17、多项选择题 旅行社的市场风险主要产生于()。
A.市场销售不景气
B.旅游需求变化快
C.汇率变动带来的外汇兑换损失
D.供应商违约
E.竞争对手的产品挤占本旅行社的市场份额
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18、单项选择题 旅行社因信用管理不当,可能导致应收账款无法收回。这种风险属于()。
A.市场风险
B.纯粹风险
C.投机风险
D.坏账风险
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19、多项选择题 旅游容量主要包括()
A、时间容量
B、设施容量
C、生态容量
D、心理容量
E、空间容量
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20、单项选择题 饭店客房的使用权分时段卖给客人,即不同的消费者购买客房不同时段的使用权,共同维护、分时使用客房,并且可以通过交换网络与其它消费者交换不同饭店的客房使用权。饭店的这种营销方式是()。
A.绿色营销
B.分时营销
C.网络营销
D.主题营销
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21、单项选择题 饭店管理是一个动态过程,它要求饭店管理者在管理工作中必须坚持()原则。
A.分工与合作
B.开放与封闭
C.反馈与弹性
D.跨度与层次
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22、多项选择题 财务管理是旅行社管理的重要部分,它包括固定资产管理、成本费用、营业收入和利润管理,请分析下列问题
旅行社财务危机的特点主要包括()
A.逐渐形成
B.暴发突然
C.多种多样
D.可以预计
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23、单项选择题
2012年11月中旬,某旅行社总经理召集该社的市场、销售、计调、财务的负责人开会,研究下一年度的经营计划,并要求他们提出相应的经营法案。2012年12月初,该社相关部门向旅行社总经理提出了5套经营方案。该社总经理再次召开各部门负责人开会,研究这些方案,并对各个方案分别做了敏感度分析,以评价各个经营方案的风险,并选取最优的经营方案。

根据比较乐观的判断,2013年旅游市场“形势看好”的发生概率为0.7,而“形势看差”的发生概率为0.3。那么,在5套经营方案中,能够给该旅行社带来最大期望效率的是()。
A.A经营方案
B.B经营方案
C.C经营方案
D.D经营方案
E.E经营方案
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24、单项选择题 饭店联号最原始的形式是()。
A.委托经营
B.特许经营权转让
C.直接经营
D.租赁经营
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25、单项选择题 S饭店为一家新开业的饭店,为了集中精力经营客房业务,该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店,由其负责餐饮业务的运营,并每年向S饭店缴纳一定数额的租金,S饭店的经营方式()
A、合资经营
B、合作经营
C、特许经营
D、外包经营
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26、单项选择题 A公司是一家实施连锁经营的饭店集团,从前年开始,该公司在饭店经营业务的基础上,增加了旅行社,有机农产品生产等业余,扩大了企业的经营范围,该公司所走的创新之路属于改变()模式的创新。
A、产业
B、企业
C、渠道
D、技术
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27、多项选择题 A企业集团在我国三线城市的中央商务区投资新建了一家五星级饭店,拟聘请B饭店集团管理,B饭店集团在决定是否选择这一项目时,应着重考虑()等因素。
A、机会成本
B、管理模式
C、经济考量
D、相互匹配
D、人员配置
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28、多项选择题 饭店固定资产折旧方法有()。
A.年限平均法
B.工作量法
C.移动平均法
D.年数总和法
E.双倍余额递减法
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29、多项选择题 饭店开展绿色营销的原则主要有()。
A.再使用
B.再循环
C.减量化
D.减质化
E.找替代
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30、单项选择题 我国旅游资源和产品开发应该坚持以()为主。
A.观光产品
B.商务产品
C.度假产品
D.特种产品
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31、多项选择题
I市的B旅行社组织当地居民前往我国南方的s省旅游观光。该旅游团共有游客35人,其中男性游客16人(含12~16岁未成年游客3人),女性游客19人(含未成年游客1人),其中有夫妇6对。根据该旅行社的招徕广告,成年游客每人收}费用3580元,未成年游客每人收取成年游客旅游费用的85%。按照旅游计划,该旅游团的形成预计7天,需在当地住宿6夜。
据s省地接社的报价,当地饭店的住宿费用为每间夜220元(含2人早餐),每人天80元。门票费每人300元,当地交通费每人260元(以上费用未成年人无减免),导游陪同费450元。另外,由A市至s省的全价往返飞机票为每人2600元。由于时值旅游淡季,航空公司提供4折的优惠票价。
1个月以后,s省的地接社将接待该旅游团的结算单寄到A市的B旅行社。
B旅行社应依据()核算该旅游团的组团成本。
A.旅游服务的采购合同
B.地接社的发票
C.旅游团的接待计划
D.地接社的结算单
E.组团社的销售计划
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32、单项选择题 20世纪80年代中期以前的假日饭店集团,实行的是()。
A.复合化品牌定位策略
B.一元化品牌定位策略
C.多元化品牌定位策略
D.差异化品牌定位策略
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33、多项选择题 旅游产业发展模式具有()的特征。
A.概括性
B.阶段性
C.指导性
D.相对稳定性
E.特指性
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34、单项选择题 由于旅游企业外部环境相对稳定,既无大的威胁,也没有过多的机会,此时企业一般会采取()。
A.维持战略
B.发展战略
C.紧缩战略
D.扩张战略
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35、多项选择题
某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司,计划在2002年开张营业,届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测,2002年的经济形势较为乐观,加之该城市有两个国际合作项目开工,届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。
根据该饭店的情况,其应该采取的经营战略是()。
A.低成本战略
B.差异化战略
C.品牌经营战略
D.价格竞争战略
E.规模经营战略
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36、多项选择题 改革开放之初,我国旅游经济发展采取超前型发展模式的原因包括()。
A.大量外部旅游需求的存在
B.大量的国内资金供给
C.具有丰富的旅游资源
D.旺盛的国内旅游需求
E.具有强大的民营潜力
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37、多项选择题 旅行社资产的构成特点是()。
A.流动资产比重小
B.递延资产比重大
C.债权资产比重高
D.固定资产比重小
E.无形资产比重小
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38、多项选择题 旅游产业生产与物质生产的区别在于()。
A.物质生产与消费在时间和空间上不可分
B.物质生产的结果是一种物品
C.旅游产业生产的结果是一种旅游劳务
D.旅游产业的生产过程与消费过程是不可分离的
E.旅游产品生产的非物质化
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39、单项选择题
某一旅游风景区,目标市场是国内中低档观光度假游客,尤其是周末二、三日游比重较大。该景区内原有饭店5座,其中三星级2座,二星级3座,1997年平均房价为100元,平均出租率为60%。
请根据上述情况,回答下列问题:
为提高设施利用率,可以利用该地区旅游产品的()较大的特点,降低房价,以刺激对客房需求量的增加。
A.需求收入弹性
B.需求交叉弹性
C.需求价格弹性
D.需求时间弹性
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40、单项选择题 某饭店2012年度期末权益总额为940万元,负债总额为1060万元,则产权比率为()。
A.44034%
B.88.68%
C.112.77%
D.226.13
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41、多项选择题 制定旅游规划时,必须协调好相关利益者的利益,这些相关利益者包括()。
A.旅游者
B.旅游地居民
C.旅游开发商
D.旅游地政府
E.旅游规划机构
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42、单项选择题 某饭店需要根据业务的市场增长率与所占市场份额这两个维度,把其所有业务划分为不同类型,以分析业务组合是否合理,并从总体上把握各项业务的作用,从而有选择地运用企业有限的资金。那么,该饭店应该采用的战略分析工具是()。
A.因素分析矩阵
B.波士顿矩阵
C.战略聚类模型
D.价值链分析模型
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43、多项选择题 饭店进行房间布置主要应考虑的因素有()。
A.顾客类型
B.逗留期长短
C.当地政策
D.建筑成本
E.员工工作量
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44、单项选择题 国家旅游局作为旅游行业的政府行业管理机关,应该()。
A.以协调手段为主
B.以服务手段为主
C.以政策手段为主
D.以指令手段为主
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45、单项选择题
某汽车货运企业2005年4月份拥有额定吨位5吨但比容不同的厢式货车4辆,4月份完成的有关指标为:车辆工作率80%,平均车日行程200公里,载重行14400公里,空驶行程4800公里,车辆吨位利用率80%。该月完成的货物运输任务中,货物的平均密度小于厢式货车的平均比容。该企业6月份已签定了1728吨货物运输合同,其平均运距为50公里,合同运输的货物平均密度与厢式货车的平均比容相当。请根据本案例的条件,回答下列问题:
该企业2005年4月份的车辆行程利用率为()
A.65%
B.70%
C.75%
D.80%
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46、单项选择题 旅行社产品价格的下限是()
A.产品成本
B.运营费用
C.目标市场购买力
D.竞争对手的价格
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47、多项选择题
D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店,拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后,由于定位准确,饭店经营状况比较理想,当年就实现营业收入1000万元,其中客房收入占总收入的80%,全年客房平均出租率达到90%。之后,营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长,同时饭店也形成了自己的管理体系,培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。
但是,进入2012年,该饭店营业收入呈现逐月下降趋势,经营利润也随之下降,同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入,导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况,除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外,主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加,竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店,缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境,D饭店拟采取有效措施,积极应对,以改变这一不利局面。
针对竞争日趋激烈的情况,D饭店拟加强人员推销活动。根据4P营销理论,该饭店应该采取()等人员推销策略。
A.展示吸引
B.打折回扣
C.抽奖销售
D.升级包围
E.销售访问
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48、单项选择题 旅游企业希望通过出售方式退出产业市场时,沉没成本是主要考虑的因素,其计算公式为()。
A.出售价格一投资额
B.出售价格一折旧额
C.出售价格一投资额+折旧额
D.出售价格一投资额一折旧额
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49、多项选择题
为了做好来年的市场开发与经营,某旅行社市场部在2011年9月提出了三套经营方案。10月初,该旅行社总经理召集各部门经理开会,对这些方案进行评估,以便从中确定一套最优方案,作为2012年的市场开发与经营方案(见下表)。
根据以上资料,回答下列问题:
该旅行社经营风险概率分析的主要依据是()。
A.统计数据
B.顾客调查
C.理论分析
D.行业规范
E.主观估计
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50、单项选择题 近代旅游业诞生的标志是():
A.蒸汽机的发明
B.英国铁路公司的成立
C.托马斯·库克旅行社的成立
D.维多利亚轮船公司的成立
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51、多项选择题 财务管理是旅行社管理的重要部分,它包括固定资产管理、成本费用、营业收入和利润管理,请分析下列问题
旅行社财务危机产生的原因包括()
A.旅游中间商的牵连
B.债权债务的影响
C.利率汇率的影响
D.旅游市场周期波动的影响
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52、单项选择题
某汽车货运公司上半年(1至6月共181天)拥有5吨载货汽车150辆及5吨挂车50辆,营运车日为22650车日,工作车日为18120车日,总行程为6958080公里,其中载重行程4174848公里,汽车完成货物周转量为17847475吨公里,另完成搭乘押运人员旅客周转量19830530人公里,挂车完成货物周转量13220352吨公里。受金融危机影响,企业车辆生产效率低于去年。
该公司上半年车辆拖运率为()。
A.30%
B.35%
C.37%
D.40%
E.43%
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53、单项选择题 下列主体公园中,属于微观景观类的是()。
A.北京欢乐主题公园
B.深圳锦绣中华主题公园
C.巴黎迪士尼乐园
D.横店影视城主题公园
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54、单项选择题 将旅游经济效益的分析分为微观、中观和宏观三个层次的依据是()不同。
A.受益时间
B.受益布局
C.受益范围
D.受益层次
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55、多项选择题 差别定价法产生的主要原因有()。
A.旅游者不同
B.地点不同
C.时间不同
D.产品质量不同
E.价格不同
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56、单项选择题 根据《行政许可法》进行清理后,仍保留由国家旅游局审批的项目是()。
A.漂流企业资格核准
B.旅行社经理资格认证审核
C.饭店管理公司审批
D.外国政府旅游部门在中国设立常驻代表机构
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57、单项选择题 作为香港最大的旅游集团,中旅国际拥有国外分社达到42个,总资产116亿港币,年营业收入达到34亿港币,随着2002年1月中旅国际在北京挂牌,公司有关人士表示将在北京、上海、福建、广东和海南等地收购旅行社,并将首先收购福建的六七家旅行社,望取得有关旅行社超过51%的股权。中旅国际的市场行为属于()。
A.以影响和控制市场价格为目的的行为
B.垂直兼并
C.以产权变动和资本重组为特征的行为
D.混合兼并
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58、多项选择题 旅游产业发展战略的主要内容包括特定时期内()。
A.旅游产业发展所要达到的最佳程度
B.具有区域意义的战略布置和战略行动
C.旅游生产要素的空间布局
D.旅游经济区域的分布问题
E.旅游产业政策
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59、单项选择题 旅游目的地的核心因素是()。
A.旅游形象
B.旅游吸引物
C.旅游区位
D.旅游服务
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60、多项选择题 目前,国际饭店集团化经营正在朝着()方向发展。
A.寡头垄断的市场结构
B.市场区域的国际化
C.经营战略的多元化
D.组织文化的单一化
E.企业品牌的多样化
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61、单项选择题 在旅游度假区产品配置中,占比重较小的是()。
A.住宿产品
B.观光产品
C.娱乐产品
D.餐饮产品
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62、单项选择题
请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景,并在此基础上作出选择。
一天,两位厨师在厨房吸烟,该厨房厨师长按规定对他俩作了处罚,对此,两位厨师感到不满,三天后,旁边一家个体酒店的经理得知这一消息,立即以高薪引诱。两位厨师第二天就向饭店递交了辞职报告。餐饮部经理知道该情况后,立即找他俩谈话。经过做思想工作,两位厨师说也并不是真愿意离开,只是感到工资待遇偏低,而且受了处罚心里感到不舒服。最后,他们表示愿意留下,但提出了两个要求,一是调离原厨房,二是提高厨师技术工资等级。对此餐饮部经理应该()。
A.答应厨师的第一个要求,以便稳定厨师队伍
B.同意厨师的第一个要求,以便建立合理的群体结构
C.同意厨师的第二个要求,以便倡导员工钻研技术的风气
D.讲清道理,尽力挽留,但不能过分迁就,以保饭店管理的严肃性
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63、单项选择题 市场型旅游产业发展模式强调()。
A.排除政府在资源配置中的作用
B.侧重产业政策对市场供给方面的影响
C.强调市场在资源配置中的作用
D.短时期内快速实现产业成长的战略目标
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64、单项选择题 ()调节看价格在上限和下限之间不断波动并最终确定旅游产品的市场价格。
A.成本
B.利润
C.需求
D.竞争
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65、单项选择题 航行中若只能发现前船与本船的距离越来越小而没有其它判定依据,则前船一定()
A、是航速较本船慢的被追越船
B、是对驶船但其航速不可知
C、是锚泊船或失控船或其它非正常航行
D、ABC均对
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66、多项选择题
A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆,除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外,还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅,楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。
2003年以前,宾馆属于全额拨款的事业单位,主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年,省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制,要求宾馆逐步转变职能,在完成政府接待任务的前提下,向社会开放,提高宾馆的经济效益,实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命,其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌,但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌,但不得进行对外投资和承包管理。
为此,宾馆实行了一系列的改革,取得了一定的成效。
1.为了提高经营收入,宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场,并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动;另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是,政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突,有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店,这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失,而且也影响了宾馆的信誉。
2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外,其余均实行了聘用制和劳动合同制。
3.2004年开始,宾馆加强了餐饮的存货管理,并收到良好的效果,餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。
通过全体员工的努力,宾馆2003年做到了收以平衡,2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下:主营业务收入2320万元,主营业务成本510万元,(其中餐饮营业成本380万元),主营业务税金及附加116万元,其他业务利润130万元,营业费用750万元,管理费用850万元,财务费用24万元。
目前,宾馆成立了饭店管理公司,根据在公务接待上的经验和品牌,拟进行对外扩张,以进一步扩大影响,取得更好的社会经济效益。
该宾馆若要对外扩张,目前可采用的形式有()。
A.直接经营
B.租赁经营
C.委托经营
D.特许经营
E.战略联盟
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67、单项选择题 ZD管理法实质上是一种()的管理方法。
A.共性与个性相结合
B.定量与定性相结合
C.硬件与软件相结合
D.预防为主、防患于未然
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68、多项选择题 对于旅游企业来讲,降低经营成本主要是通过()。
A.压缩服务内容
B.降低物质消耗程度
C.提高旅游设施利用率
D.合理组织劳动,提高劳动效率,降低人工成本
E.建立健全经营费用控制制度,加强企业内部经济提高
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69、多项选择题 根据美国著名的营销学家贝里等人提出的服务质量差距模型理论,缩小管理人员对客人期望的认识与服务质量规范之间差距的基本方法有()。
A.改进市场调研
B.确立明确的质量目标
C.制定严格的质量标准
D.加强管理者与员工间的沟通
E.建立内外部运转协调统一的机制
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70、单项选择题 形成现实旅游需求的首要基本条件是()
A.旅游动机强弱
B.闲暇时间长短
C.旅游支付能力大小
D.旅行距离长短
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71、单项选择题 旅游经济地区结构是指旅游产业在各地区配置的状况及各地区在全国旅游业整体格局中的地位和相互比例关系,其实质是()在空间上的分布与组织。
A.旅游资源
B.旅游生产力
C.旅游企业
D.旅游服务
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72、单项选择题 国家对导游人员实行计分管理,导游人员计分办法实行年度()分制。
A.8B
B.10
C.12
D.20
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73、单项选择题 旅游规制是政府利用()资源和手段,维护公共利益和整体利益,纠正市场失灵下的不经济和不公正,维护旅游经济及市场秩序的稳定,提高旅游者福利水平的规范和制度。
A.行政性
B.经济性
C.社会性
D.文化性
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74、多项选择题
某汽车货运企业2005年4月份拥有额定吨位5吨但比容不同的厢式货车4辆,4月份完成的有关指标为:车辆工作率80%,平均车日行程200公里,载重行14400公里,空驶行程4800公里,车辆吨位利用率80%。该月完成的货物运输任务中,货物的平均密度小于厢式货车的平均比容。该企业6月份已签定了1728吨货物运输合同,其平均运距为50公里,合同运输的货物平均密度与厢式货车的平均比容相当。请根据本案例的条件,回答下列问题:
若企业6月份车辆运用效率水平与4月份相同,则该企业()
A.不能完成6月份运输任务
B.能完成6月份运输任务
C.需新增28800吨公里的运输能力才能完成运输任务
D.需新加2辆同吨位营运货车才能完成运输任务
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75、单项选择题 我国许多国际旅行社不具有独立组织国内居民出境旅游的权限,而只能成为具有相应权限的其他国际旅行社的代理,这说明我国出境旅游的经营存在()。
A.制度壁垒
B.技术壁垒
C.经营费用壁垒
D.品牌壁垒
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76、单项选择题 Es=0表示旅游供给()。
A.弹性无限大
B.无弹性
C.弹性不足
D.弹性充足
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77、单项选择题 旅行社经营战略管理中的偏差评估是实际取得成果与()进行的比较。
A.计划的预算
B.预定的目标
C.履行的职责
D.采取的措施
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78、单项选择题 根据“绿色饭店标准“为达到节能降耗的目标,饭店公共区域的夏季温度设置应该不低于()
A、22℃
B、24℃
C、25℃
D、26℃
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79、单项选择题 有利于饭店集团规模迅速扩大并能利用饭店集团的品牌和客源网络来获得理想收益的饭店直接经营方式的形成途径为()。
A.自建
B.合资
C.收购兼并
D.租赁经营
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80、单项选择题 增加旅游企业经营收入的主要途径是()。
A.旅游销售量
B.旅游价格
C.旅游企业规模
D.开展多种经营
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81、多项选择题 根据修改后的《旅行社管理条例》,外商投资旅行社的外国旅游经营者应当符合的条件是()。
A.是旅行社或者主要从事旅游经营业务的企业
B.最近3年无违法或者重大违规记录
C.年旅游经营总额4000万美元以上
D.是本国旅游行业协会的会员
E.与CRS联网
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82、单项选择题 设立国际旅行社,注册资本不得少于()万元人民币。
A.100
B.150
C.200
D.300
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83、多项选择题 旅游企业的基本竞争优势主要表现为()。
A.低成本
B.差异化
C.低价格
D.集中化
E.专业化
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84、单项选择题 新产品创意一经选定,旅行社产品的设计工作便进入了()。
A.研制阶段
B.检验阶段
C.试销阶段
D.反馈阶段
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85、单项选择题 某饭店发行优先股股票10‘股,按正常市场价计算为200万元,每股年股利1.5元,筹资费用率为5%,所得税税率为33%,则该优先股资金成本率为()。(小数点后保留两位)
A.7.5%
B.5.03%
C.7.89%
D.5.29%
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86、多项选择题
2012年11月中旬,某旅行社总经理召集该社的市场、销售、计调、财务的负责人开会,研究下一年度的经营计划,并要求他们提出相应的经营法案。2012年12月初,该社相关部门向旅行社总经理提出了5套经营方案。该社总经理再次召开各部门负责人开会,研究这些方案,并对各个方案分别做了敏感度分析,以评价各个经营方案的风险,并选取最优的经营方案。

如果该旅行社的管理层认为2013年旅游市场形势看好与形势看差的概率相对等时,他们会作出()的判断。
A.A经营方案的期望效益高于C经营方案
B.A经营方案的期望效益高于B经营方案
C.D经营方案的期望效益高于A经营方案
D.D经营方案的期望效益高于C经营方案
E.E经营方案的期望效益高于D经营方案
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87、多项选择题
某自然保护区有奇峰、怪石、山岭、沟崖等73处,湖(水库)、瀑、河、溪、泉、池、涧62处。本世纪初,该地被辟为避暑胜地。由于山色风光和天象变化,该保护至时常形成千姿百态的美景。春天,万本争荣,繁花似锦;夏季,云蒸霞蔚,满目青鞋;秋季,果实累累,红叶片片;冬季,冰柱倒挂,银装索裹。再加上瞬息变幻的云卑,神奇莫测的佛光,绚丽的朝阳晚霞,水晶般的雨淞,构成一幅幅变幻无穷、令人陶醉的自然景观。此地产茶久负盛名,有千亩茶园,年产茶叶约10000千克,游客至此,品尝之余,多带礼品送亲友享用。历史上有20多个国家的牧师、传教士、富商巨贾和中国官僚军阀在此建造起中西各式别墅300余幢。登高四望,在万绿丛中、奇山险峰之间、秀水明池之畔,点缀着数以百计的中外别墅,像一颗颗璀璨的明珠缀满山峦,被誉为“世界建筑博览会”。
为了更好地利用该保护区的旅游资源,有关部门准备按照可持续发展的指导思想编制旅游发展总体规划,对该保护区内占地20万平方米的A片区进行重点规划。
在编制该保护区旅游规划时,要对其旅游资源市场面的大小进行评价。影响旅游资源市场面大小的因素有()。
A.旅游资源开发的投资规模
B.旅游资源的规模
C.旅游资源与主要客源地的距离
D.旅游资源适宜游览的时间长短
E.旅游资源吸引力的定向性
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88、单项选择题 以下()不属于服务的质量特性。
A.功能性和经济性
B.安全性和时间性
C.舒适性和文明性
D.综合性和短暂性
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89、单项选择题 旅行社核心竞争力是能使旅行社在某一市场上长期具有()优势的内在能力资源。
A.价格
B.品牌
C.声誉
D.竞争
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90、单项选择题 单体旅行社的规模较小,使其具有()相对较低的优势。
A.财务成本
B.营业成本
C.管理成本
D.经营成本
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91、多项选择题
某公司计划组织员工到未经成熟开发的风景区度假,由光华旅行社负责线路的组织和行程的安排。光华旅行社分剐组织该公司的部分员工、旅行社的外联人员和计调人员召开了座谈会,了解到该公司员工的真实意图是到山水之间放松身心而不受打扰,并了解到回归自然是近来市场上发展比较快的一种旅游需求,旅行社现有的线路中没有正好符合需要的产品。于是光华旅行社组织人力进行市场调查,确认了这种需求已经达到了一定的规模,之后拿出了九套方案供讨论研究。
在对各个方案进行了定性和定量分析之后,光华旅行社确定开发一条到赣西山区的旅游线路,并以该公司员工作为第一批尝试新产品的旅游者。在该公司员工尽兴而回之后,光华旅行社将该产品推向市场,并不断视旅游者的具体要求对产品进行修改。
旅行社将产品正式投放市场时应充分考虑( )。
A.目标市场的选择
B.销售渠道策略
C.促销策略
D.价格策略
E.产品策略
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92、多项选择题
由于旅游业在经济发展中的作用越来越大,不仅引起各级政府的日益重视,同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。鉴于饭店市场的种种现状,该集团于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团,形成新的饭店集团丙,改变了其单一的经营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。2001年8月。7g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游集团,旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市,占全国饭店客房总数的5%。
通过兼并方式进入旅游业,该房地产集团可以()。
A.降低市场投资风险
B.增加宏观调控能力
C.获取规模经济效益
D.增加旅游产业的竞争性
E.规避进入旅游产业的壁垒
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93、多项选择题 饭店品牌的特征有()。
A.专有性
B.资产的有形性
C.扩张性
D.表象性
E.风险性和不确定性
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94、多项选择题 某饭店是一家按五星级标准建造的综合性饭店,共有客房325间(套)以及配套的会议、餐饮和康乐设施。饭店自2007年1月开业以来,本地区已有三个大型中外合资项目建成,对饭店住宿和餐饮需求明显增加,所以取得了良好的经济效益。例如2008年该饭店的收支情况为:主营业务收入12500万元,投资净收益516万元,主营业务成本3340万元,营业费用2350万元,管理费用3161万元,财务费用614万元,主营业务税金及附加665万元。该饭店决策层在对2008年度工作进行总结,并安排下一年度的工作计划时,经过讨论分析,饭店决策层认为,2008年度经营中主要存在以下问题:
1.饭店餐饮生意不错,餐饮收入与本市同类饭店相差不多,但菜肴销售毛利率却低于本市同类饭店。
2.由于开业以后饭店生意较好,饭店基本上没有举行有影响力的主题营销活动和宣传推广,致使饭店的整体影响力不大。同时,虽然饭店也建立了网站,但网络营销基本没有启动。
3.虽然饭店员工的薪酬总体上处于行业领先水平,但不同岗位员工之间收入的差距不大,这在一定程度上影响了员工的工作积极性。
该饭店计划下一年度加强网络营销,可供选择的手段有()。
A.竞价排名
B.中央预定系统
C.利用虚拟社区
D.建立饭店微博
E.绿色营销系统
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95、单项选择题 我国饭店行业中,占主体地位的所有制是()。
A.集体经济
B.国有经济
C.个体经济
D.外商投资经济
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96、多项选择题
我国西南某省的地级州是欠发达地区,人口88万,城镇化率仅22.4%(比全国平均值低29个百分点,比全省平均值低19个百分点),GDP等经济指标长期在全省排名倒数第一。2012年该州实现旅游总收入35.87亿元,相当于GDP(175.02亿元)的20.49%,旅游产业增加值已经达到GDP的13%(国际上一般认为,旅游产业增加值占GDP的5%以上即算支柱产业,占到8%以上就是战略性支柱产业),旅游产业年均增速高达19.6%,超过12.6%的增长速度。现该州以美丽生态、和谐幸福为建设目标,围绕“生态立州、产业强州、科教兴州、依法治州、和善安州”的经济社会发展战略,以旅游产业发展为核心、新型城镇建设为载体、现代农牧业为支撑,推进旅游全域化、新型城镇化、农牧业现代化“三化”互动,实现旅游统筹城乡发展。为此,高起点地移编了全州旅游发展规划,完善区域旅游规划和景区(景点)、景观廊道、城镇(村落)规划等相关规划。根据规划,2013年接待游客638完人次,实现旅游收入43亿元;2014年接待游客786万人次,实现旅游收入53亿元;到2014年,接待游客1000完人次,旅游收入超过80亿元,旅游增加值占全州GDP的15%。
该州当前可用于旅游管理的政策和行业标准包括()。
A.旅行社管理暂行条例
B.旅游社管理条例实施细则
C.旅游涉外饭店星级的划分与评定
D.中华人民共和国旅游法
E.旅游景区质量等级的划分与评定
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97、单项选择题 根据科学合理的定员原则,饭店锅炉房的定员宜采用()方法。
A.按效率定员
B.按职责定员
C.按岗位定员
D.按设备定员
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98、单项选择题 劳动关系的客体是指()。
A.劳动合同
B.劳动者
C.工会
D.主体的劳动权利和劳动义务共同指向的目标
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99、多项选择题 饭店制度管理法的基本特点是()。
A.间接性
B.严肃性
C.有偿性
D.科学性
E.艺术性
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100、单项选择题 某饭店是某市一家四星级商务饭店,虽然恰遇2010年上海世博会给饭店业带来的巨大商机和某市外向型经济发展带来的境外高端商务客源不断增长的有利形势,但是,该饭店的设施相对陈旧,档次也难以适应高端商务客人的要求。根据SWOT矩阵的原理,该饭店总体上应选择()战略。
A.SO
B.ST
C.WO
D.WT
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101、多项选择题 成功的大堂装修,关键必须抓好的基本环节是()。
A.材料和用品、设备的选择
B.突出主题
C.装修的工艺水平
D.注意创造气氛
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102、单项选择题 政府干预旅游经济的途径主要有()。
A.取代市场体系
B.弥补市场不足
C.提供私人产品
D.直接干预经营
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103、单项选择题 分时营销最适合的饭店类型是()。
A.商务饭店
B.度假饭店
C.机场饭店
D.会议型饭店
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104、多项选择题 旅游企业员工招聘的成效评估包括()。
A.成本效益评估
B.录用人员数量评估
C.录用人员质量评估
D.招聘的信度评估
E.招聘的效度评估
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105、单项选择题 旅游目的地的基本功能是()。
A.吸引游客
B.获取收入
C.推动旅游业发展
D.帮助人们实现旅游目的
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106、单项选择题 饭店企业建设时,征地拆迁费用不宜超过建设项目建筑工程投资的()。
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
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107、单项选择题 旅游乘数效应是由()引起的。
A.旅游消费
B.政府的旅游投资
C.旅游企业的支出
D.居民的日常消费
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108、单项选择题
某饭店拥有客房200间,当年客房固定成本981l000元,变动成本率15%,营业税税率5%,平均房价300元,利润18221000元。明年计划增加广告费30000元,房价不变。
该企业当年的总营业额为()
A.25700000
B.30484750
C.35040000
D.40000000
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109、单项选择题 对一个地区的旅游产业做出全面的、宏观战略部署的旅游规划是()。
A.旅游发展规划
B.旅游区规划
C.旅游专项规划
D.旅游市场规划
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110、单项选择题 旅游吸引力的主体构成是由()构成的。
A.旅游资源
B.旅游设施
C.旅游服务质量
D.旅游地形象
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111、单项选择题 饭店企业资本筹集和运行能力综合地反映了饭店的()。
A.资金实力
B.经济实力
C.资产规模
D.经济规模
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112、单项选择题 旅游产品从生产者向最终消费者转移过程中所经中间层次的多少被称为销售渠道的()。
A.长度
B.宽度
C.深度
D.广度
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113、单项选择题
某饭店为一家四星级饭店,上年度的营业收入为8828万元,实现利润2624万元,本年度的营业收入为6712万元,实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析,导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面:
(1)该饭店原为当地最高星级的饭店,但今年5月,一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业,并在开业以前就注重形象宣传,在当地产生了良好的影响。
(2)该饭店服务比较标准,但与新开张的饭店相比,缺乏特色和个性,尤其为了控制用人,有些细微服务往往不够到位。
(3)新的饭店开张后,相当一部分高档常客流向新的饭店,对此,该饭店采取了降价的销售策略,致使利润率下降。
(4)该饭店实行的是经济责任制,即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配,上半年经济效益较好,员工收入较高;而下半年由于经济效益滑坡,员工收入下降,导致员工的工作积极性不高,进而影响了饭店的服务质量。
根据以上情况,请回答下列问题:
针对新饭店开张导致该饭店市场需求衰退的状况,根据美国学者菲力浦•考特勒的营销理论,该饭店应重点展开()。
A.扭转性营销
B.刺激性营销
C.维持性营销
D.再营销
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114、单项选择题 一般来说,具有全球性吸引力的旅游产品是()旅游产品。
A.观光型
B.度假型
C.游乐型
D.A或C
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115、多项选择题 薪酬水平的确定应考虑的主要因素有()。
A.人力资源市场的供求状况
B.本地区政府政策导向
C.本地区的物价指数
D.本饭店的实际情况
E.本地区饭店行业的薪酬水平
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116、多项选择题 旅游企业品牌战略应抓好哪几个基本环节?()。
A.注意品牌名称
B.注意鲜明的个性
C.注意稳定的质量
D.注意品牌的传播
E.大量广告宣传
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117、多项选择题 中国饭店集团发展存在的主要障碍有()。
A.思想障碍
B.产权障碍
C.市场障碍
D.资金障碍
E.政策障碍
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118、单项选择题 某菜品成本定额为6元,销售毛利率为40%,则该菜品的售价应为()元。
A.6
B.8
C.10
D.12
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119、单项选择题 随着外汇市场上人民币的升值,中国公民前往欧洲旅游的需求也在日益增加。这现象反映出旅游需求具有()的特征。
A.敏感性
B.时代性
C.仿效性
D.投机性
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120、单项选择题 旅游企业为了更好地占领市场和开拓市场,同时也为了避免单一经营的风险,应该采取()发展战略。
A.差异性
B.差异扩张
C.多样化
D.一体化
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121、多项选择题 行业服务性的具体内容包括()。
A.组织和培育市场
B.进行重大经济技术项目配置
C.组织行业性市场促销
D.协调与有关部门的关系
E.加强行业间联系
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122、多项选择题
某饭店为了提高餐饮收入,加强了管理,尤其是成本控制。餐饮部吴经理经过市场调查后发现,通过饭店采供部进的部分原料大大高于市场价,于是便向总经理申请由餐饮部派专人到市场去采购,得到了总经理的同意。结果,一个月后,餐饮的成本就降低了11%,利润也随之提高。
后来,吴经理又发现餐厅白天营业一直很火,但每天晚上20:00以后,就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言,为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道:“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说:“说具体点”。小李继续道:“我们饭店的广东客人较多,我们不妨举行一个粤菜美食节,并在晚上20:00后推出一些特价菜。”
经与厨房研究,数天后,该饭店在大堂设置了举办粤菜美食的广告牌,其中写道:晚上20:00以后本餐厅推出特价菜,游水活虾每斤6元;烤乳鸽每只一元…,欢迎惠顾。
一周后,吴经理从财务报表中发现:餐饮人均消费与以前基本持平,但总的餐饮收入比以前上升了30%。另外,上个月的经营数据也统计也来了:食品成本总计300万元,饮料成本60万元,人工成本40万元,食品销售额为660万元,饮料销售额140万元。
从该案例可知,餐饮成本、餐饮收入、利润的关系是()。
A.控制餐饮成本,可以提高餐饮利润
B.餐饮收入提高,餐饮利润必然提高
C.餐饮收入与销售量有内在联系
D.餐饮价格提高,餐饮收入也随之提高
E.餐饮收入高低与餐饮成本控制无必然联系
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123、单项选择题 旅游经济结构高度化表现为()。
A.旅游企业完全竞争
B.旅游企业的网络化
C.旅游企业的小型化
D.旅游企业的地方化
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124、单项选择题 下列哪一项不属于理性竞争理念?()。
A.合作共赢理念
B.品牌经营理念
C.创造市场理念
D.低价竞争理念
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125、单项选择题 旅行产品定价的价格上限是()。
A.成本费用
B.营业费用
C.目标市场的购买力
D.利润费用
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126、多项选择题 M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店,开业8年来,M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好,餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来,饭店的餐饮收入呈下降趋势,客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因,M饭店专门进行了全面深入的顾客调查,并在饭店内部进行了研讨。最后认为,除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外,最主要的还是饭店自身的因素,主要有以下五个方面:①餐厅装修已经过时并显得陈旧,厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够,缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化,未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高,服务员新手多,服务时缺乏灵活性。据此,M饭店准备对餐厅进行装修改造,并决定采取相应经营管理措施,以提升饭店的餐饮服务质量,增加新体验,保持市场竞争优势。根据以上资料,回答下列问题:
导致M饭店餐厅员工流失率高及服务教条的一个主要原因是饭店的一些管理制度设计缺乏人性化,且过于严格。为此,该饭店决定修订制度。为保证制度切实可行,修订时必须注意制度的()。
A.目的性
B.科学性
C.合理性
D.超前性
E.艺术性
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127、单项选择题 民俗风情是()。
A.人文景观中最为博大精深的一种旅游资源
B.人类精神文明的重要组成部分
C.人文景观旅游资源中最活泼、最生动和最富特色的内容
D.一种充满魅力的重要人文旅游资源
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128、单项选择题
为了做好来年的市场开发与经营,某旅行社市场部在2011年9月提出了三套经营方案。10月初,该旅行社总经理召集各部门经理开会,对这些方案进行评估,以便从中确定一套最优方案,作为2012年的市场开发与经营方案(见下表)。
根据以上资料,回答下列问题:
如果该旅行社把平均效益作为选择方案的主要依据,那么,它可能会()。
A.选择A方案
B.制定新方案
C.选择C方案
D.修订B方案
E.选择B方案
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129、单项选择题 旅游景区生命周期现象是旅游景区()变化的反映。
A.产品供求关系
B.产品发展趋势
C.产品市场细分
D.产品市场定位
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130、单项选择题 市场上常会出现适用于饭店的更先进,更经济的设备,所以饭店在采购设备时。为了实现最大限度的设备保值,除了考虑设备的性能和购买成本外,还应特别注意考虑设备的()
A、自然寿命
B、经济寿命
C、物理寿命
D、技术寿命
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131、多项选择题 饭店的业务特点有()。
A.服务性
B.无形性
C.综合性
D.波动性
E.文化性
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132、单项选择题 集体劳动争议是指发生争议的职工在()以上的劳动争议。
A.3人
B.5人
C.7人
D.10人
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133、单项选择题 旅游地的核心部分是()。
A.旅游吸引力
B.旅游地面设施
C.旅游交通
D.旅游局
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134、单项选择题 旅行社核心竞争力最突出的特点是()。
A.价值增值性
B.独特性
C.不可仿制性
D.延展性
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135、多项选择题 旅游经济运行的主体条件是()。
A.文化修养
B.身体状况
C.闲暇时间
D.可自由支配收入
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136、多项选择题
我国旅游业的发展是从接待国际入境旅游开始起步,逐步建立起较为完善的旅游接待体系。随着国家经济实力增强,人民生活水平提高,国内旅游与出境旅游也已经形成一定规模。据最新统计报告显示,2000年我国接待入境旅游者8344万人次,旅游外汇收入162亿美元,美元:国内旅游者人数达7.44亿人次,国内旅游收入3175亿元人民币;出境旅游者达1047万人次。
但据可比较数据,1998年,我国接待入境过夜旅游者人数与法国相差4493万人次,国际旅游收入仅及美国的18%;国内旅游收入只及国际旅游收入的2.2倍,与国际水平的8倍相差很大。
我国采取旅游产业发展模式是()。
A.市场型
B.滞后型
C.推进型
D.超前型
E.政府型
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137、单项选择题
某汽车货运公司上半年(1至6月共181天)拥有5吨载货汽车150辆及5吨挂车50辆,营运车日为22650车日,工作车日为18120车日,总行程为6958080公里,其中载重行程4174848公里,汽车完成货物周转量为17847475吨公里,另完成搭乘押运人员旅客周转量19830530人公里,挂车完成货物周转量13220352吨公里。受金融危机影响,企业车辆生产效率低于去年。
该公司上半年单车日产量为()吨公里。
A.1459.2
B.1349.2
C.145.92
D.134.92
E.125.42
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138、单项选择题
某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店,开张营业半年多来,客人对饭店餐饮总的评价不错,但反映菜食缺乏地方特色,价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法,进一步扩大饭店的影响,决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?
一般而言,所谓“美食节”其持续时间应以不超过()为宜。
A.半个月
B.一个月
C.一个半月
D.二个月
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139、单项选择题
某客运公司已经有三年经营短途旅客运输业务的资历,具备经营二类班车客运的资质并与某二类维修企业建立了长期维修合同关系,公司营运车辆符合部颁《营运客车类型划分及等级评定》[JT/T325]规定的高、中级客车标准。该公司2005年底拥有完好营运客车50辆,基本完好车10辆;驾驶员全部具有3年客车驾龄和8万公里安全行车经历。为了从事高速公路客运经营业务,公司决定投资购置豪华高级客车l0辆以更新原有的10辆基本完好车。现有两种车型购置方案(见下表),假定两种车型的工作率、行程利用率等运用效率指标相同。(已知:P/A,l0%。10=6.145)
按照高速公路客运开业条件,该公司()经营高速公路客运的基本条件。
A.已经具备
B.尚不具备
C.提高维修能力后具备
D.更新车辆后具备
E.提高维修能力后仍不具备
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140、单项选择题 下列服务中,不属于旅行社的前台业务的是()。
A.旅游信息咨询
B.单项旅游服务预订
C.包价旅游产品的销售
D.服务质量控制
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141、单项选择题 旅游产业发展战略的实施保障是()。
A.战略目标
B.战略重点
C.战略布局
D.旅游产业政策
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142、单项选择题 旅游经济的运行是()的结果。
A.市场经济发展
B.旅游供求矛盾运动
C.游客推动
D.政府促进
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143、单项选择题 在哪几种情况下,企业可以辞退员工?()。
A.员工因工负伤,并丧失劳动能力
B.患病或负伤,在规定的医疗期内
C.员工在季期、月期、哺乳期
D.非工负伤,没有丧失劳动能力
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144、单项选择题 旅行社战略最根本的特点是()
A.创新性
B.全局性
C.长远性
D.竞争性
E.稳定性
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145、单项选择题 国家对导游人员实行年度审核制度,一次扣分达到10分者()。
A.不予通过年审
B.暂缓通过年审
C.全行业通报
D.警告批评
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146、多项选择题 旅游企业品牌资产评估的主要特点是()。
A.市场性
B.模拟性
C.相对性
D.专利性
E.公正性
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147、单项选择题 某企业以其所属的旅行社名称作为整个企业的名称,并在此基础上创建了餐饮、住宿等相对独立的机构品牌。该企业在经营上所采取的是()牌战略。
A.一元化
B.综合化
C.多元化
D.母子型
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148、多项选择题
某地中华民族文化村主题公园占地600余亩,规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造,有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落,其规模均按原景观1:1的比例造成,设计形状逼真,各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。
某年国庆黄金周长假,“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日,该景区游客数量超过4.1万人次,大大超过了2万人次的最佳承载量,导致数万名游客。
主题公园的生命周期的演变具有自身明显的特征,即探索、参与、发展三个阶段非常短暂,随后便转为巩固阶段和停滞阶段。下列策略中,有利于延长该主题公园整体生命周期的有()。
A.在探索阶段,需投入大量经费,进行宣传和推介活动,扩大知名度,树立形象
B.在发展阶段,进行市场渗透、拓展大众旅游市场,并逐步提高主题公园产品消费价格
C.在巩固阶段,扩展新客源市场,培养游客对主题公园的品牌忠诚度,控制成本,提高服务质量
D.在衰退期,转移资金和重新开发新景区
E.在停滞期,保持市场占有率,扩大景区规模,重新整合产品
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149、单项选择题 旅游乘数是用来测量()单位旅游消费者旅游接待地区各种经济现象的影响程度的系数。
A.本地游客
B.外来游客
C.全体游客
D.旅游企业
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150、单项选择题 下列不属于组团社接待业务流程的预报计划的内容的是()。
A.团号、人数
B.到达日期、离开日期
C.目的地
D.交通工具、车次、航班
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151、单项选择题 旅游产品的市场成交价格的高低取决于()。
A.旅游消费者的购买能力
B.旅游消费者可自由支配收的多少
C.旅游产品供给者的供给能力
D.旅游供给与旅游需求之间的关系
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152、单项选择题 旅行社通过与有关服务供应部门签订合作协议来构建协作网络,该项工作应由()人员负责。
A.管理
B.接待
C.计调
D.外联
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153、单项选择题 关系营销的三种类型即购买些型、社交型、忠诚型,其划分的依据是()。
A.营销关系的稳定程度
B.营销关系发展的难易程度
C.与客户距离的远近程度
D.客户范围的大小
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154、单项选择题 集装箱是()。
A.运输设备
B.包装物
C.容器
D.仓储设备
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155、多项选择题 要让客人对旅游企业的品牌产生信任感,广告传播必须坚持()原则。
A.真实
B.准确
C.独特
D.简洁
E.守法
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156、多项选择题 旅行社财务危机的先期预兆主要表现为()。
A.财务结构恶化
B.财务信誉下降
C.经济效益下滑
D.市场竞争剧烈
E.客户财务危机
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157、单项选择题 饭店设备投入使用到因无形磨损而淘汰所经历的时间称为设备的()。
A.自然寿命
B.技术寿命
C.经济寿命
D.使用寿命
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158、多项选择题
2004年中国公民出境旅游人数达到了2885.28万人次,较上年增长42.68%,是自1997年正式开放出境旅游以来增长最快的一年;2004年也是中国公民出境旅游目的地数量增加最多的一年,已达90个。同时,近年来我国居民出境旅游可携带人民币和外币数量也在增加。我国出境旅游客源主要来自经济发达的大城市和东部地区。2004年,北京、广东、上海、浙江和江苏等5个省市的旅行社组织的出境旅游人数占当年全国旅行社组织出境旅游总人数的72.16%。从我国出境旅游者较集中的旅游目的地来看,主要集中于东亚和东南亚地区,在我国公民出境旅游前10位的目的地国家和地区中,有8个是亚洲国家和地区。从接待人数来看,亚太地区接待的中国旅游者占中国全部出境人数的90.4%。与此同时,距离我国较远的美洲、大洋洲已成为我国公民出访人数增长最快的地区。与出境旅游人次迅速增长相伴随的另一个现象是,中国公民海外旅游花费处于相当高的水平,许多测评机构甚至认为我国是人均出境消费最高的国家之一。对此现象,有些学者提出了担忧,认为大量外汇流失已使旅游业沦为花汇产业,必须对由此带来的国际旅游外汇逆差采取开征出境税等措施加以扭转;也有学者认为不必大惊小怪,一是我国外汇储备充足,二是大量购物消费是出境旅游发展初期非理性消费表现,是发展中的一种必然阶段,面对出境旅游大发展的现实,重要的不是“堵”住出境客流,而是如何创新入境旅游产品,增加入境旅游吸引力,并引导游客增加国内游。同时,跟随中国公民出境旅游的足迹,旅游企业走出国门开展国际化经营。
在旅游外汇总收入既定的条件下,影响旅游创汇效益的因素包括()。
A.进口物资采购额
B.海外市场促销费
C.本国游客出境游开支
D.本国居民国内游开支
E.国内旅游投资额
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159、单项选择题 旅游企业商标权的核心权能是()。
A.独占使用权
B.转让权
C.禁用权
D.使用许可权
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160、单项选择题 国家旅游局作为旅游行业的政府行业管理机关,应该()。
A.以协调手段为主
B.以服务手段为主
C.以政策手段为主
D.以指令手段为主
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161、单项选择题 饭店建设最初的计划决策工作的关键是()。
A.可行性研究
B.项目建议书
C.建设地址
D.计划任务书
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162、多项选择题 测量旅游收入水平的指标主要包括()。
A.人均旅游收入
B.人均天旅游收入
C.旅游价格指数
D.旅游创汇率
E.旅游换汇率
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163、单项选择题 饭店根据目标市场的需要和变化,结合自身条件,决定提供产品的系列和品种的策略是()策略。
A.产品渠道
B.产品特色
C.产品周期
D.产品组合
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164、单项选择题 旅游动机形成的根本是()。
A.社会历史条件
B.旅游的客观存在
C.个人的爱好
D.主观因素
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165、多项选择题 某饭店的顾客调查显示,该饭店的前厅服务气氛满意度较低,要改变这一状况,该饭店应着重抓好()等环节。
A、前厅硬件设施完善
B、员工精神面貌控制
C、前厅服务方式设计
D、服务信息有效展示
E、前厅营业广告设置
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166、多项选择题
某汽车货运公司2006年底有营运货车70辆,其中一级车20辆、二级车30辆、三级车10辆、四级车10辆。为了通过发展物流业务,提高货运市场核心竞争力,公司研究决定:拟投资购置10辆厢式货车,更新企业理有的四级车,逐步改善企业的车辆技术等级和车型结构,以适应开拓物流市场业务的需要。车型选择方案有三种,相关资料如下表所示。

根据以上资料,回答下列问题。
企业新增车辆后的年经营现金流入量的计算方法为()。
A.年经营现金流量=年净收益
B.年经营现金流量=年净收益+残值
C.年经营现金流量=年营业收入-付现成本-所得税
D.年经营现金流量=年净收益+年折旧额
E.年经营现金流量=年净收益-残值
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167、单项选择题 旅游规划的核心问题是()。
A.增加旅游地的收.
B.带动旅游地的经济发展
C.实现旅游地资源的优化配置
D.满足游客观光的需要
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168、多项选择题 旅行社的目标利润,是指其预计营业收入减去()之后的差额。
A.目标营业成本
B.目标经营利润
C.预计营来税金
D.所得税
E.预计费用
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169、单项选择题 旅游经济效益是指()
A、旅游经济活动所得
B、旅游经济净效益
C、旅游经济活动所费
D、旅游经济净效益与旅游经济效益的综合
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170、多项选择题 从世界旅游市场范围来看,随着人们收入的提高、闲暇时间的增加和消费观念的改变,旅游消费行为日益复杂,其主要表现是()。
A.旅游形式多样化
B.旅游活动分散化
C.旅游需求个性化
D.长途旅游普及化
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171、单项选择题 现代饭店分时营销与传统意义上的饭店分时产品之间,最大的区别在于()。
A.灵活性
B.大众化
C.广泛性
D.专业化
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172、多项选择题 饭店服务质量管理必须以创造顾客价值为目标,而顾客价值一般具有()基本特征。
A.主观性
B.动态性
C.多样性
D.相对性
E.服务性
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173、单项选择题 饭店资金筹集费用包括()等。
A.债券注册费
B.投资风险报酬
C.股利
D.资金时间价值
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174、单项选择题 某饭店2012年营业收入为3000万元,年初应收账款为290万元,年末应收账款余额为310万元,则应收账款周转次数为()次。
A.9.68
B.10
C.10.34
D.20
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175、单项选择题 旅游乘数效应的大小与()成正方向变化
A、边际储蓄倾向
B、边际消费倾向
C、编辑进口物质倾向
D、边际成本
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176、单项选择题 是我们选拔管理者的基本标准。
A.个性心理素质
B.文化业务素质
C.德才兼备
D.组织管理素质
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177、多项选择题 下列饭店固定资产折旧的计算方法中,属于直线法计提折旧的有()
A、年限平均法
B、工作量法
C、双倍余额递减法
D、年数总和法
E、残值余额法
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178、多项选择题 旅游容量可分为()等基本类型。
A.空间容量
B.设施容量
C.生态容量
D.环境容量
E.社会心理容量
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179、单项选择题 在旅游接待过程中,旅行社应主要通过()方式管控导游员的导游讲解。
A.游客意见反馈
B.深入现场抽查
C.导游员请示汇报
D.年终考核评审
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180、单项选择题 消费者越来越挑剔标志着()。
A.市场竞争不断升级
B.市场秩序日趋规范
C.消费者日趋成熟
D.消费者获得了更多的民主
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181、单项选择题 在其他条件一定时,所得和所费总是保持着()方向的运动的数量关系。
A.同方向运动
B.反方向运动
C.有时同方向,有时反方向
D.没有确定关系
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182、单项选择题 某房地产公司自筹资金20亿元,在某地兴建了一家五星级度假饭店,并将该饭店交由我国某饭店管理公司管理,据此,该房地产公司于该饭店管理公司的关系为()
A、合作经营
B、直接经营
C、委托经营
D、特许经营
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183、单项选择题 大区域中转团的作业程序与一地团的作业规范基本相同,只是要注意()。
A.全陪人员的安排
B.地陪人员的安排
C.领队人员的安排
D.区内转移的交通安排
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184、单项选择题
2004年中国公民出境旅游人数达到了2885.28万人次,较上年增长42.68%,是自1997年正式开放出境旅游以来增长最快的一年;2004年也是中国公民出境旅游目的地数量增加最多的一年,已达90个。同时,近年来我国居民出境旅游可携带人民币和外币数量也在增加。我国出境旅游客源主要来自经济发达的大城市和东部地区。2004年,北京、广东、上海、浙江和江苏等5个省市的旅行社组织的出境旅游人数占当年全国旅行社组织出境旅游总人数的72.16%。从我国出境旅游者较集中的旅游目的地来看,主要集中于东亚和东南亚地区,在我国公民出境旅游前10位的目的地国家和地区中,有8个是亚洲国家和地区。从接待人数来看,亚太地区接待的中国旅游者占中国全部出境人数的90.4%。与此同时,距离我国较远的美洲、大洋洲已成为我国公民出访人数增长最快的地区。与出境旅游人次迅速增长相伴随的另一个现象是,中国公民海外旅游花费处于相当高的水平,许多测评机构甚至认为我国是人均出境消费最高的国家之一。对此现象,有些学者提出了担忧,认为大量外汇流失已使旅游业沦为花汇产业,必须对由此带来的国际旅游外汇逆差采取开征出境税等措施加以扭转;也有学者认为不必大惊小怪,一是我国外汇储备充足,二是大量购物消费是出境旅游发展初期非理性消费表现,是发展中的一种必然阶段,面对出境旅游大发展的现实,重要的不是“堵”住出境客流,而是如何创新入境旅游产品,增加入境旅游吸引力,并引导游客增加国内游。同时,跟随中国公民出境旅游的足迹,旅游企业走出国门开展国际化经营。
目前人民币对美元的不断升值趋势有助于()需求增长。
A.国内旅游
B.出境旅游
C.入境旅游
D.城市旅游
E.乡村旅游
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185、单项选择题 某些饭店往往依据其他饭店的做法进行管理。这是饭店创新过程中需要破除的()思维定势。
A.从众
B.经验
C.权威
D.教条
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186、多项选择题 旅游动机的形成受主观因素和客观因素的影响,其中客观影响因素主要包括()等因素。
A.社会历史条件
B.政治经济状况
C.微生活环境
D.旅游信息
E.人口年龄
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187、单项选择题 对于饭店集团来说,特许经营是以()为核心的扩张方式。
A.技术
B.管理
C.资本
D.品牌
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188、单项选择题
某一旅游风景区,目标市场是国内中低档观光度假游客,尤其是周末二、三日游比重较大。该景区内原有饭店5座,其中三星级2座,二星级3座,1997年平均房价为100元,平均出租率为60%。
请根据上述情况,回答下列问题:
由于四、五星级饭店成本结构中固定成本比例较大,要降低单位成本,增加利润,就必须从()入手。
A.控制变动成本
B.扩大销售量
C.压缩管理费
D.减少贷款额
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189、多项选择题 旅行社经营战略实施中所选择的关键岗位人才应具备的主要条件有()
A、具有市场经营战略知识
B、具有经营战略实施经历
C、能在经营战略实施中发挥中坚作用
D、能独立判断和有效把握战略领域中的关键因素
E、能在经营战略实施中形成相应的管理风格和进行创新
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190、单项选择题 旅行社产品价格的上限是()
A.产品成本
B.运营费用
C.目标市场购买力
D.竞争对手的价格
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191、单项选择题 根据《中华人民共和国招投标法》的规定,饭店的招投标应遵循的规则是()。
A.招投标应该采取公开招标和邀请招标的方式
B.为了节约建设资金,饭店可以设立标底,并暗示有关投标单位
C.开标、评标、定标活动应由招投标管理机构主持
D.最后中标单位由评标委员会确定
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192、多项选择题 零担货物运输中转作业的方式主要有()。
A.落地法
B.坐车法
C.换车法
D.过车法
E.乘车法
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193、多项选择题 饭店实施成本领先的竞争战略,一般可采取的途径有()。
A.促进纵向、横向一体化
B.加快多元化发展步伐
C.推进战略性合作
D.坚持差异化服务策略
E.开展以“价值工程”为核心的成本管理
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194、多项选择题
在成功实施饭店星级评定标准和推行中国优秀旅游城市评定标准后,国家旅游局根据由国家旅游局负责起草,并几经协调,由国家质量技术监督局颁布的《旅游区(点)质量等级划分与评定》(推荐性国家标准,不具有强制性约束力)。首先在云南、大连等地进行试点。后于2000年11月日至12月21日共派出14个评定小组,根据改进后的评分方法对全国的198个旅游区(点)进行交通、环境、安全、购物、综合管理等方面进行评定。
在所评定的旅游区(点)中,包含建设部门主管的国家级风景名胜区57家,文物部门主管的重点文物保护单位50家,林业部门主管的森林公园10家;总面积近3万平方公里;固定资产累计投入近600亿元;去年接待游客2.4亿人次;年营业收入达165亿元。
由于此次参评的旅游区(点)隶属关系复杂。因此,在评定过程中,有关部门出于部门利益的考虑,给评定小组的工作造成了一些麻烦,但是各个旅游区(点)表现出了积极的热情。面对上级主管部门压力,有的风景名胜区管委会主任表示创AAAA“即使丢了帽子,也要争到牌子”,有的博物馆长表示“哪怕没了长字,也要拿到A字”,有的寺院主持表示“国家旅游局的大门哪怕只有一指之宽,我们也要钻进去”。
此次旅游区(点)质量等级评定,-4~}得到了各地领导的高度重视。有的省市在评定工作正式开始以前,以省委、省政府文件的形式要求重视AAAA级评定工作。在评定工作过程中,各地领导始终给予高度关注,往往是地方四套班子全部参加评定小组的末次会议。听取评定小组提出的整改意见和建议。
最后,经过全国旅游臣(点)等级评定委员会的研究审核,共计有173个旅游区(点)荣获全国首批AAAA称号。
我国旅游行业的管理主体是()。
A.国务院
B.国家旅游局
C.中国旅游协会
D.国家旅游信息中心
E.国际旅游社总社
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195、单项选择题 旅游经济结构的高度化表现为()
A、旅游企业完全竞争
B、旅游企业网络化
C、旅游企业小型化
D、旅游企业地方化
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196、单项选择题 在高星级饭店举办婚宴,由于品牌差异大,价格不菲,顾客的介入程度往往较高。根据阿萨尔的顾客购买行为分类,这种购买行为属于()购买行为。
A.复杂型
B.和谐型
C.多变型
D.习惯型
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197、多项选择题 ZD管理法是一种“无缺点”为管理目标的管理方法,其特点包括()。
A.全员性
B.超前性
C.经济性
D.时效性
E.一次性
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198、单项选择题 旅游企业针对消费者求知和好奇形怪状的心理而设计的促销活动,属于()促销。
A.展示参观型
B.文化娱乐型
C.幸运抽奖型
D.馈赠优惠型
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199、单项选择题 各类旅游设施建设之间的项目配套通常以()为基数。
A.景区容量
B.交通
能力
C.饭店床位
D.旅游客流量
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200、单项选择题 在旅游市场上,竞争手段已升级为()。
A.数量竞争
B.品牌竞争
C.规模部分
D.质量竞争
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201、多项选择题 与工业品牌相比,旅游企业品牌由于其自身行业的特殊性而具有()特点。
A.整体性
B.专利性
C.服务性
D.资产性
E.技术性
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202、多项选择题
2004年中国公民出境旅游人数达到了2885.28万人次,较上年增长42.68%,是自1997年正式开放出境旅游以来增长最快的一年;2004年也是中国公民出境旅游目的地数量增加最多的一年,已达90个。同时,近年来我国居民出境旅游可携带人民币和外币数量也在增加。我国出境旅游客源主要来自经济发达的大城市和东部地区。2004年,北京、广东、上海、浙江和江苏等5个省市的旅行社组织的出境旅游人数占当年全国旅行社组织出境旅游总人数的72.16%。从我国出境旅游者较集中的旅游目的地来看,主要集中于东亚和东南亚地区,在我国公民出境旅游前10位的目的地国家和地区中,有8个是亚洲国家和地区。从接待人数来看,亚太地区接待的中国旅游者占中国全部出境人数的90.4%。与此同时,距离我国较远的美洲、大洋洲已成为我国公民出访人数增长最快的地区。与出境旅游人次迅速增长相伴随的另一个现象是,中国公民海外旅游花费处于相当高的水平,许多测评机构甚至认为我国是人均出境消费最高的国家之一。对此现象,有些学者提出了担忧,认为大量外汇流失已使旅游业沦为花汇产业,必须对由此带来的国际旅游外汇逆差采取开征出境税等措施加以扭转;也有学者认为不必大惊小怪,一是我国外汇储备充足,二是大量购物消费是出境旅游发展初期非理性消费表现,是发展中的一种必然阶段,面对出境旅游大发展的现实,重要的不是“堵”住出境客流,而是如何创新入境旅游产品,增加入境旅游吸引力,并引导游客增加国内游。同时,跟随中国公民出境旅游的足迹,旅游企业走出国门开展国际化经营。
虽然我国已开放的旅游目的地国家或地区有90个,但我国公民出境旅游目的地相对集中于亚太地区,产生这一现象的主要因素包括()。
A.时间耗费少
B.心理距离小
C.文化差异适中
D.旅游目的地旅游设施先进
E.旅游目的地旅游资源丰富
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203、单项选择题 管理难度大是()的弱点。
A.旅行社集团
B.旅行社联合体
C.单体旅行社
D.所有旅行社
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204、单项选择题 旅游企业的产品组合是指()。
A.旅游企业根据目标市场的需要和变化,结合旅游企业的自身条件,决定提供产品系列和品种
B.旅游企业根据消费者的需要和变化,结合旅游企业的自身条件,决定提供产品品种
C.旅游企业根据消费者的需要和变化,结合旅游企业的自身条件,决定提供产品系列和品种
D.旅游企业根据目标市场的需要和变化,结合旅游业的自身条件,决定提供产品系列和品种
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205、单项选择题 某饭店发行普通股正常市场价为5000万元,筹资费用率为5%,上一年股利率为10%,以后每年增长4%,所得税税率33%,则该普通股资金成本率为()。(小数点后保留两位)
A.14%
B.10.7%
C.14.53%D
D.05%
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206、单项选择题 旅行社建立协作网络主要是因为旅行社的产品具有高度的()特点。
A.综合性
B.生产消费同一性
C.无形性
D.易逝性
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207、多项选择题 财务管理是旅行社管理的重要部分,它包括固定资产管理、成本费用、营业收入和利润管理,请分析下列问题
旅行社的债权管理主要采取()
A.制定信用政策
B.分析帐龄
C.规定赊销条件
D.制定尽可能短的回收期
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208、多项选择题 根据国家<旅游资源分类、调查与评价>(GB/T18972-2003),评价一项旅游资源的开发价值主要取决于()
A、旅游资源本身固有的质量,规模和品位
B、旅游资源本身的地质地貌、生物条件和观赏价值。
C、旅游资源坐落地点,适游期和市场的认知
D、旅游资源所在区域区位条件,经济条件和政策环境
E、旅游资源的自然属性和社会属性
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209、多项选择题 根据《中华人民共和国劳动合同法》,饭店在裁员()时,需提前三十日向工会或者全体职工说明情况,听取工会或者职工的意见后,裁减人员方案再向劳动行政部门报告。
A.15人以上
B.20人以上
C.25人以上
D.人数占饭店员工总数10%以上
E.人数占饭店员工总数15%以上
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210、单项选择题 零担货运站的工艺流线是指货物、车辆和()在场内集散、流动所产生的流动线路。
A.车主
B.货主
C.搬运工具
D.装卸机械
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211、单项选择题 旅行社战略最根本的特点是()。
A.创新性
B.全局性
C.长远性
D.创新性
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212、多项选择题 旅游产业政策的主要内容包括()
A.旅游产业组织政策
B.旅游产业结构政策
C.旅游产业布局政策
D.旅游产业技术政策
E.旅游产业价格政策
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213、单项选择题
某汽车货运公司2006年底有营运货车70辆,其中一级车20辆、二级车30辆、三级车10辆、四级车10辆。为了通过发展物流业务,提高货运市场核心竞争力,公司研究决定:拟投资购置10辆厢式货车,更新企业理有的四级车,逐步改善企业的车辆技术等级和车型结构,以适应开拓物流市场业务的需要。车型选择方案有三种,相关资料如下表所示。

根据以上资料,回答下列问题。
该企业车辆更新后,车辆平均技术等级为()。
A.2.34
B.2.0
C.1.86
D.1.71
E.1.62
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214、单项选择题 饭店对于现有产品充分挖掘,以实现自我发展的战略称为()
A、市场渗透光
B、纵向一体化
C、密集型
D、同心圆
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215、单项选择题 从经济学意义上说,旅游需求是指一定时期内在()价格条件下旅游者愿意而且能够购买的该产品的数量。
A.弹性
B.变动
C.竞争
D.一定
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216、多项选择题 ()指标主要反映饭店经营管理水平的高低。
A.应收账款周转率
B.存货周转率
C.成本利润率
D.总资产报酬率
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217、单项选择题
A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆,除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外,还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅,楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。
2003年以前,宾馆属于全额拨款的事业单位,主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年,省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制,要求宾馆逐步转变职能,在完成政府接待任务的前提下,向社会开放,提高宾馆的经济效益,实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命,其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌,但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌,但不得进行对外投资和承包管理。
为此,宾馆实行了一系列的改革,取得了一定的成效。
1.为了提高经营收入,宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场,并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动;另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是,政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突,有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店,这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失,而且也影响了宾馆的信誉。
2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外,其余均实行了聘用制和劳动合同制。
3.2004年开始,宾馆加强了餐饮的存货管理,并收到良好的效果,餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。
通过全体员工的努力,宾馆2003年做到了收以平衡,2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下:主营业务收入2320万元,主营业务成本510万元,(其中餐饮营业成本380万元),主营业务税金及附加116万元,其他业务利润130万元,营业费用750万元,管理费用850万元,财务费用24万元。
目前,宾馆成立了饭店管理公司,根据在公务接待上的经验和品牌,拟进行对外扩张,以进一步扩大影响,取得更好的社会经济效益。
该宾馆2004年的营来利润为()万元。
A.1694
B.1824
C.1074
D.224
E.200
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218、多项选择题 依据旅游需求弹性不同,旅游收入包括()。
A.基本旅游收入
B.非基本旅游收入
C.商品性收入
D.劳务性收入
E.旅游外汇收入
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219、单项选择题 目前我国饭店市场上本土饭店集团绝大多数都是()的集团。
A.品牌输出为主
B.资本输出为主
C.专业化管理为主
D.资本输出和专业化管理并举
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220、单项选择题 旅游供需平衡是一种()。
A.不确定的平衡
B.绝对平衡
C.动态平衡
D.静态平衡
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221、多项选择题 前厅气氛的控制,主要抓住以下几点()。
A.合理的空间
B.完善的设施
C.浓厚的服务气氛
D.迅速及时的效率
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222、多项选择题 按照运输距离的不同,可将运输系统划分为()
A.城市运输系统
B.城际运输系统
C.短途运输系统
D.长途运输系统
E.联合运输系统
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223、单项选择题 我国在旅游产业发展的战略布局上从发展北京、上海等七大重点旅游区转移到东部、中部、西部互有侧重共同发展,紧抓西部大开发的机遇,体现了旅游产业发展战略的()。
A.中国特色原则
B.成长阶段原则
C.可持续发展原则
D.城市中心原则
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224、多项选择题 旅游市场竞争的目标包括()。
A.价格竞争与非价格竞争
B.争夺旅游者
C.扩大市场占有率
D.国内旅游企业之间的竞争
E.争夺旅游中间商
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225、多项选择题 导致旅游规划具有动态性特征的原因是()。
A.旅游产业的脆弱性
B.旅游需求的多变性
C.规划预测的不准确性
D.管理人员的变动性
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226、单项选择题 在长期债券、普通股、优先股三种来源的资金中,从资金成本率高低来看,()。
A.长期债券最低,优先股最高
B.长期债券最低,普通股最高
C.优先股最低,长期债券最高
D.普通股最低,长期债券最高
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227、单项选择题 旅行社集团是一种以()为基本纽带的经济组织。
A.合作协议
B.经营网络
C.产权关系
D.行政隶属关系
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228、单项选择题 航空公司兼并饭店属于()。
A.水平兼并
B.混合兼并
C.垂直兼并
D.以上三者都错
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229、单项选择题 旅游规划的核心工作是()。
A.促使规划地区经济收益的最大化
B.最大限度地保护规划地区环境不受到破坏
C.处理好规划地区旅游资源优化配置与旅游系统合理发展间的关系
D.协调游客与规划地区居民间的关系
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230、多项选择题 边际效益率是一定量的追加所费与由于这种所费的增加而带来的所得之比,它反映了()效益。
A.平均
B.动态
C.静态
D.综合
E.追加
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231、多项选择题
某物流公司承揽了4项货物运输任务,其任务分别是:一是从上海到赞比亚(非洲)的50千克发电厂急需零件:二是从青岛到美国各主要城市的1000台电冰箱;三是从天津某食用油工厂到乌鲁木齐的。500箱食用油;四是将某牛奶工厂在方圆50千米内收购的牛奶配送到本地超市。现假定你是这家物流公司的运输管理人员,要求从客户利益出发,为客户选择合理运输(联运)方式。
选择运输方式的主要依据是()。
A.各种运输方式的技术经济特征
B.各种运输方式的优缺点以及适用范围
C.各种运输方式的技术速度
D.交通行业管理规定
E.运输经营者的偏好
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232、多项选择题 饭店品牌给经营者带来的效应包括()。
A.文化效应
B.示范效应
C.优化效应
D.利润效应
E.管理效应
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233、单项选择题 饭店是一个高竞争度的产业,这是由饭店产业的()所决定的。
A.国际经济形势和社会政治环境
B.国家关于旅游业的发展政策和地区规划对饭店建设的安排
C.市场进入和退出壁垒
D.建设地址的地理位置和周围环境状况
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234、多项选择题 旅游企业使命一般包括()。
A.企业目的
B.企业定位
C.企业理念
D.公众形象
E.利益群体
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235、单项选择题 某饭店发行优先股股票100万股,按正常市价计算为200万元,每股年股利0.15元,筹资费用率为4%,所得税税率33%,则优先股资金成本率为()。
A.7.81%
B.5.23%
C.7.50%
D.5.03%
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236、单项选择题 为了提高营业额,M饭店中餐厅推出了一系列促销活动,但在客源量上升的同时,也暴露出不少问题,如进出餐厅的客人经常堵在门口,上洗手间的客人也偶有被传菜员撞到,M饭店餐厅的这些问题主要是由于()不合理造成的。
A、设施配备
B、餐位设计
C、流线安排
D、标识设计
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237、单项选择题 当旅游者对旅行社产品的()时,旅游者就会认为旅行社产品质量低劣,并且会对旅行社产生不满情绪。
A.感知质量高于预期质量
B.感知质量低于预期质量
C.感知质量低于结果质量
D.过程质量高于结果质量
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238、多项选择题
某饭店当年资产负债表中相关数据如下:年末流动资产l200万元,其中货币资金160万元,存货320万元,应收账款80万元;年初负债合计5800万元,年末流动负债800万元,年末长期负债4800万元,年末负债合计5600万元;年初所有者权益2200万元,年末所有者权益2400万元,请回答以下问题。
经过一年的经营,该企业()。
A.负债减少3.75%
B.资本保值增值率为109%
C.资本保值增值率为100%
D.资本保值E.资本增值
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239、单项选择题 旅行社产品定价的价格上限是()。
A.旅游市场的竞争性
B.旅游服务的供应量
C.目标市场的购买力
D.旅行社的组团能力
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240、单项选择题 饭店企业因从国外进口经营所需的物资而造成的外汇支出称为()
A、直接漏损
B、间接漏损
C、先期漏损
D、后续漏损
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241、单项选择题 国际饭店集团的区域发展阶段是指()。
A.20世纪30~40年代
B.20世纪40~50年代
C.20世纪60~70年代
D.20世纪80~90年代
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242、单项选择题 旅行社核心竞争力最突出的特点是()
A.利益相关优异价值性
B.独特性
C.不可仿制性
D.辐射型
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243、单项选择题 根据制度规定,饭店提取的坏账准备计入()。
A.营业成本
B.营业费用
C.管理费用
D.财务费用
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244、多项选择题
某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店,开张营业半年多来,客人对饭店餐饮总的评价不错,但反映菜食缺乏地方特色,价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法,进一步扩大饭店的影响,决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?
在确定美食节的主题过程中,餐饮管理人员应当注意()。
A.符合饭店自身条件
B.符合城市形象
C.完全满足管理层的需要
D.与饭店和餐厅的形象一致
E.符合并满足市场需求
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245、单项选择题 劳动关系的整体是指()。
A.劳动合同
B.劳动者
C.劳动法律关系的参与者
D.用人单位
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246、多项选择题 旅游经营者在为旅游者提供高满意的旅游产品,满足其旅游需要的同时,获得尽可能大的利益。这种利益可能是()
A.企业社会形象的改善
B.旅游资源的优化配置
C.企业市场份额的扩大
D.直接的企业利润的提高
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247、单项选择题 对旅游企业员工的激励,按其激励的形式来划分,可分为()。
A.物质激励和精神激励
B.正激励与负激励
C.内激励与外激励
D.期望激励与成果激励
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248、单项选择题 促销组合是指各种促销()的有机组合。
A.方式
B.手段
C.产品
D.活动
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249、单项选择题 旅游宏观经济效益既包含旅游产业内部的效益,又包含社会所获得的经济效益。这体现了旅游宏观经济效益的()。
A.社会性
B.复杂性
C.综合性
D.经济性
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250、单项选择题 旅游规制具有()。
A.强制性
B.服务性
C.单一性
D.常变性
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251、单项选择题 黄先生是某饭店的贵宾,每次入住饭店都要求住1618房间。某日,黄先生致电该饭店,三天后将抵达饭店,要求预留1618房间。此时正值销售旺季,饭店服务人员对黄先生的预订应采取的措施是()。
A.预订取消
B.预订管制
C.预订核对
D.预订变更
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252、多项选择题 同物质生产部门相比较,旅游产业生产的基本性质是()。
A.旅游生产与消费的同一性
B.旅游产品生产的脆弱性
C.旅游消费需求的波动性
D.旅游产品生产的非物质性
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253、单项选择题
某饭店是中外合资旅游企业。自1998年开业以来,营业情况一直良好,员工队伍也相对稳定。但自去年下半年开始,由于当地两家新饭店开张,使该饭店陷入了困境,饭店出现了严重亏损。为此饭店采取了一些增收节支的办法,但引起了员工的不满。同时也出现了一些合同纠纷。.请根据国家的有关规定人力资源管理的基本原理作出判断。
在裁员过程中,有一名员工认为企业未执行原签订的劳动合同,而不服企业的决定和调解机构的调解。对此,该员工可采取()。
A.要求合同管理机构对合同进行鉴证
B.要求司法机关对劳动合同进行公证
C.向调解委员会申请调解
D.向劳动合同仲裁机构申请劳动争议仲裁
E.向人民法院起诉要求审理
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254、单项选择题
为了做好来年的市场开发与经营,某旅行社市场部在2011年9月提出了三套经营方案。10月初,该旅行社总经理召集各部门经理开会,对这些方案进行评估,以便从中确定一套最优方案,作为2012年的市场开发与经营方案(见下表)。
根据以上资料,回答下列问题:
如果该旅行社总经理是一个风险规避者,他最可能做的是()。
A.选择A方案
B.选择B方案
C.选择C方案
D.制定新方案
E.修改B方案
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255、单项选择题
某饭店为了提高餐饮收入,加强了管理,尤其是成本控制。餐饮部吴经理经过市场调查后发现,通过饭店采供部进的部分原料大大高于市场价,于是便向总经理申请由餐饮部派专人到市场去采购,得到了总经理的同意。结果,一个月后,餐饮的成本就降低了11%,利润也随之提高。
后来,吴经理又发现餐厅白天营业一直很火,但每天晚上20:00以后,就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言,为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道:“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说:“说具体点”。小李继续道:“我们饭店的广东客人较多,我们不妨举行一个粤菜美食节,并在晚上20:00后推出一些特价菜。”
经与厨房研究,数天后,该饭店在大堂设置了举办粤菜美食的广告牌,其中写道:晚上20:00以后本餐厅推出特价菜,游水活虾每斤6元;烤乳鸽每只一元…,欢迎惠顾。
一周后,吴经理从财务报表中发现:餐饮人均消费与以前基本持平,但总的餐饮收入比以前上升了30%。另外,上个月的经营数据也统计也来了:食品成本总计300万元,饮料成本60万元,人工成本40万元,食品销售额为660万元,饮料销售额140万元。
该餐厅推出的美食节与特价菜的举措,属于饭店的()。
A.绿色营销
B.主题营销
C.分时营销
D.网络营销
E.关系营销
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256、单项选择题 旅游需求不仅受可自由支配收入、闲暇时间等因素的影响,还受其他一些推力因素和拉力因素的影响。下列影响因素中,属于推力因素的是()。
A.政府对国民旅游的政策支持
B.旅游目的地完善的旅游设施
C.旅游目的地大力的促销宣传
D.客源地与目的地的文化差异
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257、单项选择题 在饭店发生火灾时,只在消防中心报警,其他场所听不到铃声,称为()。
A.一级报警
B.二级报警
C.三级报警
D.四级报警
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258、单项选择题 对旅游目的地来说,旅游需求的地域指向性表现为()。
A.不同的国家和地区有不同的社会风俗习惯
B.旅游目的地在不同的季节有不同的吸引力
C.同一时段内旅游冷点地区和热点地区并存
D.不同旅游者需要的旅游设施存在明显差异
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259、多项选择题 旅游企业服务质量除了具有功能性、安全性等特性外,还具有()。
A.经济性
B.时间性
C.舒适性
D.文明性
E.无形性
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260、单项选择题 具有—定支付能力和闲暇时间的消费者在一定时期内,按一定的价格购买的旅游产品的数量称为()旅游需求。
A.潜在
B.有效
C.延缓
D.受抑制
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261、单项选择题 在饭店中,给客人留下第一印象和最后印象的部门是()。
A.客房部
B.餐饮部
C.前厅部
D.保安部
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262、单项选择题 当全社会旅游设施利用率接近于1时,则说明()。
A,设施利用不足
B.设施利用最佳状态
C.设施超负荷利用
D.无法确定
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263、多项选择题 在进行薪酬管理时,需要注意的原则有()。
A.市场竞争原则
B.内部公平原则
C.公平公开原则
D.合理有效原则
E.有效沟通原则
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264、单项选择题 旅游需求形成的主观条件是()。
A.支付能力
B.旅游动机
C.闲暇时间
D.心理刺激
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265、单项选择题 形成旅游需求的主观条件是人们()
A、可自由支配收入的多少
B、社会地位的高低
C、闲暇时间的长短
D、旅游动机的强弱
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266、多项选择题 旅游产业的高度化的实质是()。
A.旅游产业各组成要素协调运行
B.产业结构的集约化
C.产业服务深入化
D.产业高附加值化
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267、多项选择题 在进行旅游开发项目可行性研究时,需要对旅游吸引物进行评价,评价的方法主要包括()。
A.要素评价法
B.加权评价法
C.形象评价法
D.时间评价法
E.效益评价法
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268、单项选择题 旅行社经营过程中代收的签证费、劳务费、机场建设费等,都属于旅行社的()。
A.营业成本
B.营业费用
C.管理费用
D.财务费用
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269、单项选择题 旅游者的满意度是由旅游者付出的成本与()共同决定的。
A.旅游企业的服务水平
B.旅游者的消费预期
C.旅游企业的产品质量
D.旅游者的收入水平
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270、单项选择题 某饭店最近采取了一项营销措施,即在征求客人的同意之下,减少客房棉织品的洗涤次数、开展废电池收集等活动,这种营销措施是()
A.绿色营销
B.分时营销
C.关系营销
D.主题营销
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271、多项选择题 若投资利润率大于借入资金利率,那么财务杠杆系数越大,饭店()。
A.风险越小
B.风险越大
C.自有资金利润率越小
D.自有资金利润率越大
E.借人资金与自有资金的比例越大
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272、多项选择题 饭店业实行战略联明的主要方式为()。
A.营销联合体
B.共同研究开发
C.建立供应合同
D.技术转让
E.共用品牌
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273、多项选择题 不论何种性质的旅游企业,都必须参加社会保险,这是由社会保险()的特征所决定的。
A.覆盖全社会
B.待遇标准统一
C.强制程度高
D.利于企业经营
E.公平分配
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274、单项选择题 在旅游乘数当中,被认为是灵敏度最高的“显示器”是()乘数。
A.营业收
B.产出
C.收入
D.就业
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275、多项选择题
A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆,除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外,还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅,楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。
2003年以前,宾馆属于全额拨款的事业单位,主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年,省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制,要求宾馆逐步转变职能,在完成政府接待任务的前提下,向社会开放,提高宾馆的经济效益,实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命,其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌,但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌,但不得进行对外投资和承包管理。
为此,宾馆实行了一系列的改革,取得了一定的成效。
1.为了提高经营收入,宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场,并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动;另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是,政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突,有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店,这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失,而且也影响了宾馆的信誉。
2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外,其余均实行了聘用制和劳动合同制。
3.2004年开始,宾馆加强了餐饮的存货管理,并收到良好的效果,餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。
通过全体员工的努力,宾馆2003年做到了收以平衡,2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下:主营业务收入2320万元,主营业务成本510万元,(其中餐饮营业成本380万元),主营业务税金及附加116万元,其他业务利润130万元,营业费用750万元,管理费用850万元,财务费用24万元。
目前,宾馆成立了饭店管理公司,根据在公务接待上的经验和品牌,拟进行对外扩张,以进一步扩大影响,取得更好的社会经济效益。
根据饭店的营销理论,该宾馆3幢总统楼的销售应采用()策略。
A.高格调
B.低格调
C.选择性渗透
D.密集式渗透
E.特色营销
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276、单项选择题 饭店在客户销售中,往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后顺序和优惠程度,这属于饭店收益管理的()策略。
A.超额预订
B.时滞控制
C.折扣配置
D.差异营销
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277、单项选择题 在实现物流合理化的途径中,服务标准化是()中物流合理化的途径之一。
A.生产制造活动
B.信息处理
C.销售活动
D.质量保证
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278、单项选择题 美食节作为饭店正常餐饮销售以外的特殊经营活动,其持续时间通常不宜超过()。
A.一周
B.一个月
C.三个月
D.六个月
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279、单项选择题 下列选项中,属于旅游行业管理中的服务性内容的有()。
A.通过长期规划引导行业的投资
B.通过产业政策调节市场供求
C.成立各级旅游质量管理监督所
D.直接进行重大经济技术项目的配置
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280、单项选择题
2012年11月中旬,某旅行社总经理召集该社的市场、销售、计调、财务的负责人开会,研究下一年度的经营计划,并要求他们提出相应的经营法案。2012年12月初,该社相关部门向旅行社总经理提出了5套经营方案。该社总经理再次召开各部门负责人开会,研究这些方案,并对各个方案分别做了敏感度分析,以评价各个经营方案的风险,并选取最优的经营方案。

如果该旅行社管理层作出2013年旅游市场形势看好与形势看差的概率分别是0.3和0.7,且该旅行社的期望效益目标为200万元以上时,他们应选择()。
A.A经营方案
B.B经营方案
C.C经营方案
D.D经营方案
E.E经营方案
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281、多项选择题 某饭店是一家按五星级标准建造的综合性饭店,共有客房325间(套)以及配套的会议、餐饮和康乐设施。饭店自2007年1月开业以来,本地区已有三个大型中外合资项目建成,对饭店住宿和餐饮需求明显增加,所以取得了良好的经济效益。例如2008年该饭店的收支情况为:主营业务收入12500万元,投资净收益516万元,主营业务成本3340万元,营业费用2350万元,管理费用3161万元,财务费用614万元,主营业务税金及附加665万元。该饭店决策层在对2008年度工作进行总结,并安排下一年度的工作计划时,经过讨论分析,饭店决策层认为,2008年度经营中主要存在以下问题:
1.饭店餐饮生意不错,餐饮收入与本市同类饭店相差不多,但菜肴销售毛利率却低于本市同类饭店。
2.由于开业以后饭店生意较好,饭店基本上没有举行有影响力的主题营销活动和宣传推广,致使饭店的整体影响力不大。同时,虽然饭店也建立了网站,但网络营销基本没有启动。
3.虽然饭店员工的薪酬总体上处于行业领先水平,但不同岗位员工之间收入的差距不大,这在一定程度上影响了员工的工作积极性。
为了扩大饭店影响,展示五星级饭店的档次,增加餐饮销售收入,提高餐饮毛利率,该饭店决定在下一年度每季举办一个主题美食节。该饭店在选择美食节主题时,必须注意()。
A.服从饭店经营目标
B.能满足大众消费需要
C.符合饭店自身条件
D.具有独特卖点
E.具有一定文化内涵
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282、多项选择题
我国西南某省的地级州是欠发达地区,人口88万,城镇化率仅22.4%(比全国平均值低29个百分点,比全省平均值低19个百分点),GDP等经济指标长期在全省排名倒数第一。2012年该州实现旅游总收入35.87亿元,相当于GDP(175.02亿元)的20.49%,旅游产业增加值已经达到GDP的13%(国际上一般认为,旅游产业增加值占GDP的5%以上即算支柱产业,占到8%以上就是战略性支柱产业),旅游产业年均增速高达19.6%,超过12.6%的增长速度。现该州以美丽生态、和谐幸福为建设目标,围绕“生态立州、产业强州、科教兴州、依法治州、和善安州”的经济社会发展战略,以旅游产业发展为核心、新型城镇建设为载体、现代农牧业为支撑,推进旅游全域化、新型城镇化、农牧业现代化“三化”互动,实现旅游统筹城乡发展。为此,高起点地移编了全州旅游发展规划,完善区域旅游规划和景区(景点)、景观廊道、城镇(村落)规划等相关规划。根据规划,2013年接待游客638完人次,实现旅游收入43亿元;2014年接待游客786万人次,实现旅游收入53亿元;到2014年,接待游客1000完人次,旅游收入超过80亿元,旅游增加值占全州GDP的15%。
该州旅游经济发展目标的实现离不开旅游供给的完善。下列设施中,属于旅游设施的是()。
A.包括道路系统在内的地面设施
B.电话亭、银行、医院等设施
C.符合发展需求的饭店设施
D.各种博物馆、艺术馆等设施
E.供水、排污、通信、供电等设施
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283、单项选择题
某物流公司承揽了4项货物运输任务,其任务分别是:一是从上海到赞比亚(非洲)的50千克发电厂急需零件:二是从青岛到美国各主要城市的1000台电冰箱;三是从天津某食用油工厂到乌鲁木齐的。500箱食用油;四是将某牛奶工厂在方圆50千米内收购的牛奶配送到本地超市。现假定你是这家物流公司的运输管理人员,要求从客户利益出发,为客户选择合理运输(联运)方式。
公司承揽的第四项运输任务,应选择()方式。
A.公路运输
B.水路运输
C.铁路运输
D.航空运输
E.管道运输
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284、多项选择题 饭店的销售推广是指为了刺激市场的快速或强烈反应所采取的鼓励达成交易的促销措施。它包括()。
A.消费者推广
B.营业推广
C.贸易推广
D.销售力推广
E.促销推广
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285、单项选择题 从旅游产业成长与国民经济发展总体关系来说,经济发达国家通常采用的旅游产业发展模式是()
A、超前型
B、滞后型
C、市场型
D、同步型
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286、单项选择题 某公司以面值发行普通股2000万元,筹资费率为4%,第一年的股利率为9%,以后每一年增长5%。该普通股的资本成本为()。
A.14.38%
B.14%
C.10.21%
D.14.21%
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287、多项选择题 饭店必须以()等信息为主要依据合理确定超额预订比例。
A.预订分析资料
B.时滞控制资料
C.升档销售比例
D.团队订房和散客订房比例
E.临时预订与保证预订的比例
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288、单项选择题 下列规划中,应该包含绿地系统规划设计内容的是()。
A.旅游发展规划
B.旅游区总体规划
C.旅游区控制性详细规划
D.旅游区修建性详细规划
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289、多项选择题 在现金流量表中,经营活动产生的现金流入项目主要包括()等。
A.销售商品收到的现金
B.收到的税费返还
C.提供劳务收到的现金
D.处置固定资产收回的现金净额
E.处置无形资产收回的现金净额
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290、单项选择题 根据四象限分析法,位于()象限的旅行社的战略经营单位具有较高的市场占有率。但是其市场增长率较低,旅行社应对这些战略经营单位的资源投入采取保持策略。
A.明星类
B.问号类
C.金牛类
D.瘦狗类
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291、单项选择题 对于旅游产业产品生产脆弱性的表述错误的是()。
A.旅游产品生产具有周期性波动
B.旅游产品生产的短期波动是可以完全消除的
C.目前缺乏对旅游产品生产的宏观控制能力
D.旅游产品生产的长期或短期波动幅度可以减少
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292、单项选择题 发展新的经营项目的开发性的营销管理,针对的需求是()。
A.不规则需求
B.潜在需求
C.负需求
D.下降需求
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293、单项选择题 旅游企业员工在同一单位连续工作满(),可以提出订立无期限劳动合同。
A.10年
B.15年
C.20年
D.50年
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294、多项选择题 影响旅游需求的目的地因素中,旅游供给因素包括()。
A.旅游吸引物的赋存状况
B.社会政治状况
C.旅游设施完善程度
D.旅游交通条件
E.旅游服务能力
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295、多项选择题
某地中华民族文化村主题公园占地600余亩,规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造,有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落,其规模均按原景观1:1的比例造成,设计形状逼真,各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。
某年国庆黄金周长假,“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日,该景区游客数量超过4.1万人次,大大超过了2万人次的最佳承载量,导致数万名游客。
为缓解“拥堵事件”,该主题公园在提高其旅游承载率上宜采取的措施有()。
A.改变游客结构,提高高端客源的比重
B.提高景区管理服务水平
C.加强景区基础设施建设,提高景区接待的饱和系数
D.增加旅游景区的一级保护区面积
E.延长旅游景区的日平均开放时间
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296、单项选择题 旅游供给多层次性的前提是()
A、旅游需求多样性
B、主体指向性
C、地区指向
D、敏感性
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297、单项选择题 国家对导人员实行年度审核制度,一次被扣6分者()。
A.不予通过年审
B.暂缓通过年审
C.全行业通报
D.警告批评
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298、单项选择题
旅行社的设立是旅行社经营管理的开始。现拟筹备组建一家旅行社,外商也有意向参与,并准备在旅行社成立后,招聘一批高素质的导游。则:
国家实行统一的导游人员资格考试制度,经考试合格者,方可取得()。
A.导游职称证B
B.导游从业证
C.导游资格证
D.导游证
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299、多项选择题 饭店的营业成本包括()。
A.餐饮成本
B.商品成本
C.洗涤成本
D.其他成本
E.利息费用
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300、单项选择题 反映饭店维修效率的经济性指标为()。
A.设备完好率
B.设备故障频率
C.万元营收维修费
D.维修费用率
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