1、多项选择题 下面饲料中属于能量饲料的有（）。
A．玉米 B.小麦麸 C.南瓜 D.豆油
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2、判断题 肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。
3、判断题 成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?
4、判断题 大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。
5、填空题 饲料青贮过程中的有益微生物为（）。
6、填空题 日粮中添加抗生素可起到（）作用。添加（）和（）也可起到抗生素的相似作用，但存在着（）问题。
7、填空题 对猪肉风味影响较大的为（）。
8、判断题 维生素A原只存在于动物性饲料中。
9、填空题 在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。
10、填空题 在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。
11、判断题 饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率
12、判断题 成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?
13、问答题 说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。
14、名词解释 常量元素
15、问答题 简述饲粮中添加油脂的目的。
16、填空题 玉米粗脂肪含量3%～4%，其中亚油酸占脂肪的（）。
17、名词解释 浓缩饲料
18、名词解释 青干草
19、单项选择题 全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成（）
A、能量饲料 B、蛋白质饲料 C、添加剂 D、添加剂预混料
20、名词解释 ANF
21、判断题 青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。
22、问答题 试论述常规青贮的原理。
23、填空题 动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。
24、判断题 化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。
25、填空题 成年猪鸡日粮中血粉不应超过（）。
26、判断题 我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?
27、填空题 饲料原料中需清理的主要是（）饲料及其加工副产品等。主要清除其中的（）等杂物。
28、问答题 计算题：某浓缩饲料使用方法为玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。配制该浓缩饲料所用的添加剂预混料按饲粮1%添加，计算浓缩饲料中添加剂预混料的用量。（结果格式：0.00%）
29、填空题 游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，肉鸡饲粮中可添加到（）。
30、填空题 在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体蛋白质数量（）。
31、填空题 茎叶部分保持原状，黄褐色、有刺鼻酸味的青贮饲料质量为（）。
32、填空题 当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。
33、判断题 钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。
34、填空题 在饼粕类饲料中，豆粕含（）最高；芝麻饼含（）最高；花生粕含（）最高。
35、判断题 佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。
36、判断题 微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。
37、判断题 我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?
38、填空题 配制浓缩饲料应遵循的基本原则有（）。
39、单项选择题 硫酸亚铁含铁量大约20%，若生长猪每天对铁的需要量为150毫克，基础日粮每天提供100毫克铁，该猪每天还应该另外摄入（）毫克硫酸亚铁。
A.50 B.100 C.150 D.250
40、单项选择题 一卡等于（）焦耳
A、2.418 B、3.75 C、9.63 D、4.184
41、判断题 血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。
42、单项选择题 （）日粮中可添加尿素。
A.牛 B.猪 C.鸡 D.鸭
43、多项选择题 国际饲料分类法的分类依据为（）。
A．水分含量 B.干物质中的粗纤维含量 C.干物质中的粗蛋白质含量 D.干物质中的粗脂肪含量
44、单项选择题 按单位体重计算，维持需要最高的是（）。
A.牛和羊 B.马 C.猪 D.鸡
45、填空题 写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。
46、单项选择题 关于抗原抗体的说法错误的是（）
A.等价带的宽窄不影响抗原抗体复合物的形成 B.抗原的理化性质、分子量，抗原决定簇的种类及数目均可影响抗原抗体反应 C.颗粒性抗原出现凝集反应 D.可溶性抗原也会出现沉淀反应 E.单价抗原与相应抗体结合不会出现沉淀现象
47、问答题 计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。
48、单项选择题 1%的添加剂预混料中不包括（）。
A.蛋白质饲料 B.维生素 C.微量矿物元素 D.非营养性添加剂
49、问答题 简述酸化剂的作用及主要使用对象。
50、判断题 每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。
51、单项选择题 体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。
A.0.5 B.1.5 C.3 D.6
52、判断题 只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。
53、判断题 产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。
54、填空题 小麦中含有抗营养因子（），使得其能量利用率下降。
55、问答题 计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。
56、填空题 稿秕类饲料粗纤维含量一般高于（）。
57、单项选择题 反刍动物的主要消化部位为（）
A、结肠 B、盲肠 C、小肠 D、瘤胃
58、填空题 影响饲料安全的因素有（）。
59、单项选择题 我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）
A、总能 B、消化能 C、代谢能 D、净能
60、判断题 植物性饲料中不含维生素B、12。?
61、填空题 能量在动物体内转化，由总能转化成代谢能，能量的损失包括（）、（）、（）三个方面。
62、判断题 温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素
63、问答题 简述各种能量间的转化关系（用图示法列出）。
64、单项选择题 在日粮中添加（）时没有促进生长的作用。
A.抗生素 B.过量的铜 C.色素 D.激素
65、问答题 配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？
66、单项选择题 维生素A在饲养标准中计量单位为（）。
A、Hg/kg B、% C、IU D、mg/kg
67、判断题 化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。
68、问答题 简述环境温度对动物需水量的影响。
69、问答题 鱼粉的营养特点是什么
70、单项选择题 蛋氨酸属于下列哪一类物质（）
A、矿物元素 B、维生素 C、必需氨基酸 D、纤维素物质
71、问答题 简述蛋白酶抑制剂抗营养作用的表现及抑制动物生长的原因？
72、填空题 （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。
73、判断题 温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素
74、单项选择题 下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。
A、鱼粉 B、尿素 C、豌豆 D、大豆饼
75、单项选择题 可在动物消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是（）。
A.维生素A B.维生素C C.维生素E D.维生素K
76、问答题 磁选的定义、原理？有哪些设备？
77、判断题 骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错
78、单项选择题 瘦肉型猪的日粮中，能量饲料约占（）。
A、75% B、50% C、40%左右 D、30%左右
79、单项选择题 每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（）克。
A.300 B.900 C.1500 D.2000
80、单项选择题 用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。
A.饼粕类饲料 B.甘薯 C.青贮饲料 D.统糠
81、判断题 钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。
82、问答题 计算题：某浓缩饲料粗蛋白质含量为41.0%，玉米粗蛋白质为8.0%。请用该两种原料配制出粗蛋白质含量为18.0%的日粮（计算结果格式：0.00%）。
83、填空题 饲喂动物效果最佳的大豆饼粕脲酶活性为（）。
84、问答题 奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？
85、单项选择题 仔猪全价日粮中（）占比例最大。
A.能量饲料 B.蛋白质饲料 C.矿物质饲料 D.预混料
86、判断题 粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。
87、判断题 反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。
88、单项选择题 在优质配合饲料中鱼粉不可替代，是因为（）。
A.鱼粉含有对动物生长有利的未知因子 B.鱼粉含盐分高 C.鱼粉中赖氨酸等重要氨基酸含量高 D.鱼粉中不含粗纤维
89、判断题 猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。
90、问答题 计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。
91、问答题 设计“绿色”无公害饲料配方应考虑哪些因素？
92、单项选择题 反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素K
93、名词解释 维生素饲料
94、问答题 请分别列出能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等5种原料名称。
95、填空题 青干草调制过程中，凋萎期豆科牧草含水量减少到（）。
96、判断题 蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。
97、问答题 什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。
98、填空题 肉鸡饲料中，为防止鸡肉风味变劣，菜籽饼粕的用量应低于（）。
99、判断题 血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。
100、名词解释 全价配合饲料
101、填空题 按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。
102、问答题 膨化饲料有何特点？
103、问答题 简述丹宁对动物的抗营养作用。
104、单项选择题 下列动物中属于单胃草食类动物的是（）。
A、猪 B、家禽 C、牛和羊 D、马和兔
105、单项选择题 菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。
A、棉酚 B、硫葡萄甙 C、氢氰酸
106、单项选择题 在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。
A、＞ B、＜ C、≥
107、判断题 饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。
108、填空题 对于产蛋鸡来说，达到最大蛋重的日粮蛋白质需要比达到最大产蛋率的蛋白质需要（）。
109、填空题 我国《饲料用玉米》（GB/T17890）规定的粗蛋白质含量的样品状态为（）。
110、单项选择题 产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的（）需要量提高。
A.代谢能 B.粗纤维 C.粗蛋白 D.亚油酸
111、问答题 计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。
112、判断题 米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?
113、填空题 按颜色划分等级，黄褐色属于（）。
114、填空题 生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。
115、单项选择题 在饼粕类蛋白质饲料中以（）含赖氨酸最高。
A、菜粕 B、芝麻饼 C、豆粕
116、判断题 米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。
117、判断题 按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。
118、名词解释 配合饲料
119、名词解释 体增热
120、判断题 微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。
121、填空题 用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。
122、问答题 饲料配方设计应遵守哪些原则？
123、填空题 动物可直接采食的饲料产品为（）。
124、问答题 锤片式粉碎机运行中的问题
125、判断题 豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。
126、判断题 猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。
127、判断题 只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。
128、单项选择题 青刈玉米因为（）而容易青贮。
A.易切碎 B.易密封 C.含糖分高 D.含粗蛋白高
129、单项选择题 动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）
A.粗脂肪 B.水分 C.粗纤维 D.抗营养因子
130、问答题 饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？
131、判断题 对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。
132、单项选择题 碳水化合物中主要常见的元素是（）
A、氯 B、镁 C、碳 D、氦
133、填空题 茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。
134、填空题 （）是利用微生物的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一，是确保家畜常年均衡供应饲料的有效措施。
135、填空题 写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。
136、问答题 为什么仔猪容易发生缺铁性贫血？怎样预防？
137、单项选择题 赖氨酸需要量特别高的动物是（）。
A、产蛋鸡 B、妊娠母猪 C、种公猪 D、哺乳仔猪
138、判断题 猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。
139、判断题 各种营养物质均能为动物提供能量。
140、填空题 反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。
141、问答题 计算题：某饲料产品要达到钙2.50%，有效磷1.20%。配方中其他饲料钙、磷总贡献值分别为0.32%、0.25%。请计算出石粉（钙36.00%）、磷酸氢钙（钙21.00%，磷16.00%）两种原料的配比（计算结果格式0.00%）。
142、填空题 为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。
143、填空题 单胃动物蛋白质营养，实质上是（）营养。
144、填空题 玉米粗蛋白质含量一般为（）。
145、名词解释 可消化能
146、填空题 因小麦中非淀粉多糖含量高，用作猪能量饲料时，必须添加（）。
147、判断题 世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。
148、名词解释 代谢试验
149、判断题 饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。
150、问答题 如何正确利用尿素饲喂反刍动物？
151、判断题 维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。
152、单项选择题 酶制剂一般添加到（）日粮中。
A.乳牛精料 B.哺乳母猪料 C.种公猪料 D.生长小猪料
153、问答题 计算题：某药物添加剂，在配合饲料中允许使用量为4mg/kg，该饲料添加剂商品含有效成分为4%，试计算该添加剂原料在配合饲料中的用量。（计算结果格式为0.00%）
154、判断题 粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。
155、填空题 制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则
156、判断题 脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。
157、判断题 有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。
158、问答题 能量饲料有哪几种，它们具有哪些主要的饲用特性？
159、多项选择题 下列属于豆科牧草的有（）。
A．黑麦草 B.三叶草 C.苜蓿 D.雀麦草
160、判断题 维生素分析属于概略养分分析。
161、填空题 （）、（）、（）、（）等饲料中含维生素B类丰富。
162、问答题 试述维生素A、D、的营养作用、来源、缺乏症。
163、名词解释 消化率
164、名词解释 无公害饲料
165、判断题 植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。
166、填空题 乳蛋白浓度与饲粮蛋白质水平的相关关系为（）。
167、单项选择题 消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）
A、三氧化二铬 B、氨基酸 C、粗纤维 D、碳酸钙
168、问答题 使用操作混合机应注意哪些问题
169、填空题 提高饲粮亚油酸水平，蛋重（）。
170、问答题 简述油脂的营养特点，试举出四种常见的油脂，并尝试比较之。
171、问答题 如何正确、科学、合理的使用青饲料？
172、判断题 预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。
173、问答题 饲料厂按产品和规模分几种？
174、问答题 料仓结拱有什么危害，怎样防拱？
175、填空题 干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料为（）。
176、判断题 我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?
177、填空题 仔猪、仔鸡饲料中，血粉配比不应超过（）。
178、问答题 饲料厂设计总的原则是什么？
179、问答题 饲料厂的建设程序是什么？
180、填空题 单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。
181、单项选择题 产蛋鸡产软壳蛋，可能与缺乏（）有关。
A、钙 B、维生素A、 C、F D、蛋白质
182、名词解释 饲料配方
183、单项选择题 头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。
A.5 B.8 C.12 D.15
184、判断题 生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。
185、判断题 蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。
186、填空题 饲料分为八大类，依次是（）、（）、（） 、（）、（）、（）、（）、（）。
187、名词解释 半干青贮
188、填空题 棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。
189、判断题 日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?
190、填空题 肥育牛每100kg体重日饲喂量为（）。
191、判断题 所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。
192、填空题 写出常见的饼粕类饲料（）、（）、（）、（）。
193、判断题 反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。
194、名词解释 国际分类法
195、问答题 综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。
196、判断题 植物性饲料中不含维生素B、12。?
197、问答题 说出四种含有多于35%粗蛋白的常用饲料。
198、填空题 良好的青贮饲料pH一般为（）。微贮的原理是让细菌处于生理干燥状态，这时的水分含量一般是（）。
199、填空题 调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。
200、问答题 计算题：某浓缩饲料中食盐含量为1.30%。按玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。计算配制出的饲粮中食盐含量（计算结果格式：0.00%）。
201、填空题 猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为（）、（）、（）。
202、问答题 为什么粗饲料中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低？
203、判断题 每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。
204、判断题 由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?
205、填空题 （）、（）等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起到抗菌药物的相似作用。
206、判断题 猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。
207、填空题 优质青贮饲料的pH值为（）。
208、填空题 动物的营养需要是指动物对（）、（）、（）、（）的需要。
209、问答题 如何合理使用饲料添加剂？
210、填空题 褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。
211、填空题 浓缩饲料由（）、（）、（）组成，加入（）后就成为全价饲料。
212、填空题 蛋白质含量20%以下，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。
213、单项选择题 仔猪贫血可能与缺乏（）有关。
A、钙 B、磷 C、铁 D、锌
214、填空题 抗菌药物添加到畜禽日粮中可起到（）、（）等作用，这类添加剂主要被添加到（）类动物日粮中。
215、单项选择题 下列哪个元素属于微量元素（）
A、钙 B、磷 C、钾 D、硒
216、判断题 维生素A原只存在于动物性饲料中。
217、名词解释 添加剂
218、单项选择题 按国际饲料分类法将饲料分为几大类（）。
A、3 B、8 C、12 D、20
219、名词解释 乳脂率
220、判断题 硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。
221、名词解释 青贮饲料
222、判断题 维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。
223、单项选择题 日粮中缺钙时不会造成（）。
A.异嗜癖 B.鸡产软壳蛋 C.生长受阻 D.泌乳量下降
224、问答题 简述游离棉酚对动物的毒害作用？
225、单项选择题 一般豆科籽实饲料粗蛋白的含量为（）
A、10%～20% B、20%～40% C、40%～50% D、50%～60%
226、填空题 一般精料补充料中含（）。
227、判断题 赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。
228、填空题 大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。
229、问答题 用于原料及成品贮存的主要仓型？
230、判断题 所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。
231、判断题 所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?
232、填空题 饲喂高蛋白日粮，使猪肉嫩度（）。
233、填空题 动物采食后，氰苷水解的有毒产物为（）。
234、单项选择题 尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）
A、碳水化合物 B、蛋白质 C、维生素 D、非蛋白氮
235、单项选择题 单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（）
A.大豆饼粕 B.胡麻饼粕 C.大豆 D.菜籽饼粕
236、填空题 体总产热=代谢能—（）。
237、填空题 猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。
238、单项选择题 猪的维持营养需要用于（）等方面。
A、维持体温 B、泌乳 C、生长 D、繁殖
239、问答题 青饲料的营养特点是什么？如何正确、科学、合理的使用青饲料？
240、填空题 米糠在生长猪日粮中用量不宜超过（）。
241、问答题 什么叫配料？在饲料加工中起什么作用？配料周期和混合周期的概念
242、填空题 脱壳后的向日葵饼粕，肥育猪饲粮中可取代豆粕（）。
243、问答题 简述合格干草的标准？
244、判断题 我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?
245、名词解释 能量饲料
246、填空题 为防止体脂变软，花生饼粕在生长肥育猪日粮中用量宜低于（）。
247、填空题 按照国际饲料分类法，属于能量饲料的有（）。
248、填空题 油脂类饲料的中国饲料分类编码为（）。
249、填空题 棉籽饼粕在奶牛精料中适宜用量为（）。
250、填空题 乳清粉中，含量至少在70%以上的成分为（）。
251、填空题 我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用（），禽用（），牛用（）。
252、单项选择题 棉籽粕中的主要抗营养物质是（）
A、蛋白酶抑制剂 B、游离棉酚 C、葡萄糖硫甙 D、粗灰分
253、填空题 豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。
254、问答题 动物的预混料中用石粉作载体，若不加严格限制，什么元素易超量？将有什么危害？如何加以解决？
255、填空题 尿素的饲喂对象为（）。
256、填空题 青饲料（）大，含（）全面，含（）丰富。
257、判断题 根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。
258、判断题 家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。
259、判断题 大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。
260、填空题 低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。
261、名词解释 蛋白质饲料
262、名词解释 能量蛋白比
263、问答题 液体添加部分的常见故障
264、填空题 生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。
265、填空题 为防止脂肪校正乳脂肪酸自动氧化产生异味，奶牛饲粮中可添加（）。
266、判断题 生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。
267、问答题 如何正确地使用饲料添加剂？
268、单项选择题 在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。
A.1—2 B.3—4 C.5—6 D.8—10
269、单项选择题 不属于蛋白质饲料的是（）。
A.豆粕 B.棉籽饼 C.玉米 D.菜籽饼
270、填空题 粉渣中缺乏（）维生素，饼粕中中缺乏（）维生素。
271、填空题 常用营养性饲料添加剂有（）、（）、（）。
272、填空题 由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。
273、填空题 中国饲料分类编码表示为（）。
274、名词解释 粗饲料
275、问答题 原料清理的效率可以用哪两个指标来衡量？
276、填空题 硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。
277、问答题 简述单宁的抗营养作用？
278、单项选择题 属于概略养分分析范畴的是（）
A、维生素分析 B、氨基酸分析 C、真蛋白质 D、粗蛋白
279、填空题 种公畜合理的蛋白质供应是在维持需要基础上再增加（）左右。
280、填空题 母猪饲粮中，菜籽饼粕用量应低于（）。
281、问答题 制粒工艺流程主要由哪三部分组成
282、单项选择题 可直接用于饲喂畜禽的饲料是（）。
A、添加剂预混料 B、浓缩饲料 C、全价饲料 D、精料混合料
283、名词解释 日粮
284、判断题 同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。
285、填空题 制做高水分青贮的两个主要因素是（）和（）。
286、名词解释 有效赖氨酸
287、问答题 粉碎的方法有几种，适用于什么设备？
288、填空题 鱼粉加工过程中易产生肌胃糜烂素，这是由于加热过度的情况下（）和（）反应产生的。
289、判断题 饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。
290、判断题 植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。
291、填空题 菜子粕味道（），因含有毒物质在（）和（）日粮中一般不使用菜子粕。
292、填空题 向日葵饼粕在蛋鸡饲粮中用量过多，会造成（）。
293、问答题 发展浓缩饲料有何意义？如何正确合理地开发和使用浓缩饲料？
294、判断题 日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。
295、单项选择题 缺乏青饲料的奶牛，最易缺乏的维生素是（）。
A.维生素A B.维生素C C.维生素D D.维生素K
296、单项选择题 在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。
A、18％ B、19％ C、20％
297、判断题 世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。
298、问答题 常见的蛋白质饲料有几种，在饲喂动物时应注意什么问题？
299、填空题 饲料中碳水化合物包括（）、（）。
300、问答题 为什么维生素营养在集约化生产中显得更为重要？
