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中级旅游经济：中级旅游经济在线测试（每日一练）
2022-12-10 00:48:10 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、多项选择题  

A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆，除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外，还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅，楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。
2003年以前，宾馆属于全额拨款的事业单位，主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年，省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制，要求宾馆逐步转变职能，在完成政府接待任务的前提下，向社会开放，提高宾馆的经济效益，实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命，其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。
为此，宾馆实行了一系列的改革，取得了一定的成效。
1.为了提高经营收入，宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场，并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动；另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是，政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突，有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店，这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失，而且也影响了宾馆的信誉。
2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外，其余均实行了聘用制和劳动合同制。
3.2004年开始，宾馆加强了餐饮的存货管理，并收到良好的效果，餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。
通过全体员工的努力，宾馆2003年做到了收以平衡，2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下：主营业务收入2320万元，主营业务成本510万元，（其中餐饮营业成本380万元），主营业务税金及附加116万元，其他业务利润130万元，营业费用750万元，管理费用850万元，财务费用24万元。
目前，宾馆成立了饭店管理公司，根据在公务接待上的经验和品牌，拟进行对外扩张，以进一步扩大影响，取得更好的社会经济效益。

根据饭店的营销理论，该宾馆3幢总统楼的销售应采用（）策略。

A.高格调
B.低格调
C.选择性渗透
D.密集式渗透
E.特色营销


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2、多项选择题  现金流量表将企业现金流量分为()等。

A．筹资活动产生的现金流量
B．投资活动产生的现金流量
C．经营活动产生的现金流量
D．筹建活动产生的现金流量
E．清算活动产生的现金流量


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3、多项选择题  某饭店的顾客调查显示，该饭店的前厅服务气氛满意度较低，要改变这一状况，该饭店应着重抓好()等环节。

A、前厅硬件设施完善 
B、员工精神面貌控制 
C、前厅服务方式设计 
D、服务信息有效展示 
E、前厅营业广告设置


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4、单项选择题  旅游是旅行与游览相结合的活动，二者的关系是（）。

A.旅行和游览既是目的又是手段
B.旅行是手段，游览是目的
C.旅行和游览都是目的
D.游行是目的，游览是手段


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5、单项选择题  旅游企业配套有序化的要求源自旅游需求的()。

A．波动性
B．指向性
C．变动性
D．综合性


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6、多项选择题  旅游企业潜在竞争的强度主要取决于()因素。

A．经济形势
B．竞争对手的策略
C．进入壁垒
D．预期的报复
E．科技发展


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7、多项选择题  反映运输车辆时间利用程度的指标主要有()。

A．车辆完好率 
B．车辆工作率 
C．平均每日出车时间 
D．出车时间利用系数 
E．昼夜时间利用系数 


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8、多项选择题  具有自主开发产品实力的中小型旅行社应当采用（）的经营战略。

A.市场细分化
B.信息技术化
C.成本领先
D.产品专业化
E.利润最大化


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9、多项选择题  

某寺建于公元348年，占地百亩，依山而建，内分五处院落。寺外有大片古树林和广阔的山场，总面积3，000余亩。寺内除殿堂外，还有三绝景，即600多年历史的之字形御竹林，龙盘玉柱式的紫藤寄松和交织在一起的雌雄古银杏树(夫妻树)。寺庙外有三个林区，林木密布，林中有一石条路，路两边备有一些供游人歇憩的石凳和石桌。该寺距京50公里，离著名的慕田峪长城8公里．基本位于北京至慕田峪长城的途中。该寺自投资修缮以来，已接待了不少国内外旅游者。

为了对该寺进一步开发的可行性进行论证，需对其客源做市场进一步的分析，分析的主要方面有（）。

A．周围旅游点竞争情况 
B．客源地历年来访人数名次排序 
C．旅游流量时间分布 
D．客源地历年出游率


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10、多项选择题  

某饭店当年资产负债表中相关数据如下：年末流动资产l200万元，其中货币资金160万元，存货320万元，应收账款80万元；年初负债合计5800万元，年末流动负债800万元，年末长期负债4800万元，年末负债合计5600万元；年初所有者权益2200万元，年末所有者权益2400万元，请回答以下问题。

资产负债表是反映企业()的报表。

A．某一会计期间资产、负债及所有者权益状况
B．某一会计期间经营成果
C．某一时点资金状况
D．某一时点经营成果
E．一定日期全部资产、负债和所有者权益状况


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11、单项选择题  经营出境旅游业务的旅行社须向旅游行政管理部门交纳质量保证金()万元。

A．10
B．30
C．60
D．100


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12、多项选择题  饭店业实行战略联明的主要方式为（）。

A.营销联合体
B.共同研究开发
C.建立供应合同
D.技术转让
E.共用品牌


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13、单项选择题  一般而言，市场覆盖面最广的旅游产品是()产品。

A．观光型 
B．商务型 
C．游乐型 
D．度假型 


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14、单项选择题  

某饭店为一家四星级饭店，上年度的营业收入为8828万元，实现利润2624万元，本年度的营业收入为6712万元，实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析，导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面：
(1)该饭店原为当地最高星级的饭店，但今年5月，一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业，并在开业以前就注重形象宣传，在当地产生了良好的影响。
(2)该饭店服务比较标准，但与新开张的饭店相比，缺乏特色和个性，尤其为了控制用人，有些细微服务往往不够到位。
(3)新的饭店开张后，相当一部分高档常客流向新的饭店，对此，该饭店采取了降价的销售策略，致使利润率下降。
(4)该饭店实行的是经济责任制，即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配，上半年经济效益较好，员工收入较高；而下半年由于经济效益滑坡，员工收入下降，导致员工的工作积极性不高，进而影响了饭店的服务质量。
根据以上情况，请回答下列问题：

针对新饭店开张导致该饭店市场需求衰退的状况，根据美国学者菲力浦•考特勒的营销理论，该饭店应重点展开（）。

A.扭转性营销
B.刺激性营销
C.维持性营销
D.再营销


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15、多项选择题  下列饭店连锁经营方式中，属于直接经营方式的有（）。

A.特许经营
B.租赁经营
C.合资经营
D.委托管理
E.收购兼并


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16、单项选择题  随着外汇市场上人民币的升值，中国公民前往欧洲旅游的需求也在日益增加。这现象反映出旅游需求具有（）的特征。

A.敏感性
B.时代性
C.仿效性
D.投机性


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17、单项选择题  

A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆，除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外，还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅，楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。
2003年以前，宾馆属于全额拨款的事业单位，主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年，省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制，要求宾馆逐步转变职能，在完成政府接待任务的前提下，向社会开放，提高宾馆的经济效益，实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命，其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。
为此，宾馆实行了一系列的改革，取得了一定的成效。
1.为了提高经营收入，宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场，并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动；另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是，政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突，有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店，这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失，而且也影响了宾馆的信誉。
2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外，其余均实行了聘用制和劳动合同制。
3.2004年开始，宾馆加强了餐饮的存货管理，并收到良好的效果，餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。
通过全体员工的努力，宾馆2003年做到了收以平衡，2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下：主营业务收入2320万元，主营业务成本510万元，（其中餐饮营业成本380万元），主营业务税金及附加116万元，其他业务利润130万元，营业费用750万元，管理费用850万元，财务费用24万元。
目前，宾馆成立了饭店管理公司，根据在公务接待上的经验和品牌，拟进行对外扩张，以进一步扩大影响，取得更好的社会经济效益。

该宾馆2004年的营来利润为（）万元。

A.1694
B.1824
C.1074
D.224
E.200


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18、单项选择题  我国旅行社企业集团()经营中已经形成了批发、代理、零售的垂直分工体系。

A.国内旅游
B.入境旅游
C.出境旅游
D.出境和入境旅游


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19、单项选择题  客人的客房预订在得到饭店的确认后，饭店与客人间便建立()

A.合同关系
B.加盟关系
C.服务关系
D.委托-代理关系


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20、单项选择题  旅游者的满足程度要受到其主观因素的影响，也就明受其()的影响。

A.社会地们
B.消费偏好
C.收入水平
D.闲暇时间


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21、单项选择题  我国饭店行业中，占主体地位的所有制是()。

A.集体经济
B.国有经济
C.个体经济
D.外商投资经济


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22、多项选择题  旅游市场竞争的目标包括()。

A.价格竞争与非价格竞争
B.争夺旅游者
C.扩大市场占有率
D.国内旅游企业之间的竞争
E.争夺旅游中间商


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23、多项选择题  

某客运公司已经有三年经营短途旅客运输业务的资历，具备经营二类班车客运的资质并与某二类维修企业建立了长期维修合同关系，公司营运车辆符合部颁《营运客车类型划分及等级评定》［JT／T325］规定的高、中级客车标准。该公司2005年底拥有完好营运客车50辆，基本完好车10辆；驾驶员全部具有3年客车驾龄和8万公里安全行车经历。为了从事高速公路客运经营业务，公司决定投资购置豪华高级客车l0辆以更新原有的10辆基本完好车。现有两种车型购置方案（见下表），假定两种车型的工作率、行程利用率等运用效率指标相同。（已知：P／A，l0％。10=6.145）

如果该公司尚不具备经营高速公路客运的条件，应考虑（）。

A．申请经营一类班车客运的资质
B．继续经营班车客运达5年以上
C．达到一类汽车维修能力
D．驾驶员达到5年以上驾龄
E．驾驶员具备10万公里以上安全行车经历


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24、单项选择题  饭店是一个高竞争度的产业，这是由饭店产业的()所决定的。

A．国际经济形势和社会政治环境
B．国家关于旅游业的发展政策和地区规划对饭店建设的安排
C．市场进入和退出壁垒
D．建设地址的地理位置和周围环境状况


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25、单项选择题  服务人员态度和行为所表现出来的服务状态和水准称为（）

A.服务标准 
B.服务规范 
C.服务方式 
D.服务水平


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26、单项选择题  

A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆，除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外，还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅，楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。
2003年以前，宾馆属于全额拨款的事业单位，主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年，省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制，要求宾馆逐步转变职能，在完成政府接待任务的前提下，向社会开放，提高宾馆的经济效益，实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命，其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。
为此，宾馆实行了一系列的改革，取得了一定的成效。
1.为了提高经营收入，宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场，并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动；另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是，政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突，有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店，这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失，而且也影响了宾馆的信誉。
2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外，其余均实行了聘用制和劳动合同制。
3.2004年开始，宾馆加强了餐饮的存货管理，并收到良好的效果，餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。
通过全体员工的努力，宾馆2003年做到了收以平衡，2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下：主营业务收入2320万元，主营业务成本510万元，（其中餐饮营业成本380万元），主营业务税金及附加116万元，其他业务利润130万元，营业费用750万元，管理费用850万元，财务费用24万元。
目前，宾馆成立了饭店管理公司，根据在公务接待上的经验和品牌，拟进行对外扩张，以进一步扩大影响，取得更好的社会经济效益。

政府重要接待活动与企业商务活动在时间安排上发生的冲突，主要是宾馆在选择目标市场时，对目标市场的（）要求考虑不足。

A.可衡量
B.可达性
C.可行性
D.规模性
E.持久性


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27、单项选择题  直接或间接为旅游提供服务的旅游部门或其他企事业单位职工，将工资、奖金购置生活消费品和服务性消费支出，形成对国民经济的()影响阶段。

A．直接
B．间接
C．诱导
D．综合


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28、单项选择题  饭店对于现有的产品和市场潜力的充分挖掘，以实现自我发展的战略称为()发展战略。

A.市场渗透
B.纵向一体化
C.同心圆
D.密集型


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29、多项选择题  旅游动机形成的客观影响因素有()

A.社会历史条件
B.政治经济状况
C.人口统计因素
D.旅游信息
E.微社会环境


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30、单项选择题  

某汽车货运企业2005年4月份拥有额定吨位5吨但比容不同的厢式货车4辆，4月份完成的有关指标为：车辆工作率80%，平均车日行程200公里，载重行14400公里，空驶行程4800公里，车辆吨位利用率80%。该月完成的货物运输任务中，货物的平均密度小于厢式货车的平均比容。该企业6月份已签定了1728吨货物运输合同，其平均运距为50公里，合同运输的货物平均密度与厢式货车的平均比容相当。请根据本案例的条件，回答下列问题：

该企业2005年4月份的车辆行程利用率为（）

A．65%
B．70%
C．75%
D．80%


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31、多项选择题  现金预算中期末现金余额的计算应为()。

A．净现金流量+期初现金余额
B．现金收入+期初现金余额
C．现金收入一现金支出+期初现金余额
D．期初现金余额一现金支出
E．现金收入一现金支出


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32、单项选择题  旅游企业采用掠夺性定价策略的主要目的是（）。

A.限制价格竞争
B.获取正常的利润
C.降低经营风险
D.减少市场竞争者


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33、单项选择题  下列关于市场集中度与市场容量关系的理解中，正确的是()。

A．呈正相关
B．呈负相关
C．无关
D．不确定


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34、单项选择题  企业宏观环境所不需考虑的因素有（）。

A.政治因素
B.法律因素
C.企业经营状况
D.文化因素


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35、单项选择题  在旅游企业质量管理中，寻找旅游企业存在的主要质量问题的最有效方法是()。

A．因果分析法
B．PDCA循环法
C．ABC分析法
D．ZD管理法


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36、单项选择题  随着知识经济时代的来临和中国加入WTO，未来旅游企业的竞争将进入()竞争时代。

A．质量
B．资本
C．品牌
D．技术


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37、单项选择题  关系营销的三种类型即反应型、购买型、忠诚型，其划分的依据是()。

A．营销关系的稳定程度
B．营销关系发展的难易程度
C．与客户距离的远近程度
D．客户范围的大小


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38、多项选择题  

某饭店当年资产负债表中相关数据如下：年末流动资产l200万元，其中货币资金160万元，存货320万元，应收账款80万元；年初负债合计5800万元，年末流动负债800万元，年末长期负债4800万元，年末负债合计5600万元；年初所有者权益2200万元，年末所有者权益2400万元，请回答以下问题。

分析资产负债表最具代表性的指标有()。

A．流动比率
B．速动比率
C．资产负债率
D．负债权益比率
E．总资产报酬率


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39、多项选择题  

小李是某饭店的管理者，作为饭店的一把手，他的工作干得特别出色，得到了饭店员工和客人的尊敬，那么，请问：

作为一名游刃有余的饭店管理者，小李具备哪些方面的素质?（）。

A.政治素质
B.文化业务素质
C.身体素质
D.组织管理素质


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40、单项选择题  

为了做好来年的市场开发与经营，某旅行社市场部在2011年9月提出了三套经营方案。10月初，该旅行社总经理召集各部门经理开会，对这些方案进行评估，以便从中确定一套最优方案，作为2012年的市场开发与经营方案（见下表）。根据以上资料，回答下列问题：

如果该旅行社认为2012年的市场形势可能急转直下，那么，它可能（）。

A.选择A方案
B.选择B方案
C.选择C方案
D.调整A方案
E.制定新方案


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41、单项选择题  运用系统的概念和方法，把质量管理各阶段、各环节的管理职能组织起来，形成一个有明确任务、职责、权限，互相协调、互相促进的有机整体。这项工作称为()。

A．质量标准化工作
B．PDCA循环管理
C．质量提供体系
D．质量控制体系


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42、单项选择题  下列服务中，不属于旅行社的前台业务的是()。

A．旅游信息咨询
B．单项旅游服务预订
C．包价旅游产品的销售
D．服务质量控制


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43、单项选择题  

旅行社的设立是旅行社经营管理的开始。现拟筹备组建一家旅行社，外商也有意向参与，并准备在旅行社成立后，招聘一批高素质的导游。则：

国家实行统一的导游人员资格考试制度，经考试合格者，方可取得()。

A．导游职称证B
B．导游从业证
C．导游资格证
D．导游证


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44、单项选择题  把员工的工作与旅游企业制定的工作标准相对照，以确定员工绩效的方法称为()。

A．业绩评定法
B．劳动定额法
C．排序评定法
D．目标管理法


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45、多项选择题  补充保险是一些企业根据自己的经济效益为员工建立的一种社会保险。体现的是()。

A．社会按需分配的原则
B．社会按效率分配的原则
C．企业之间的差别D．局部公平的原则
E．覆盖全社会的原则


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46、单项选择题  原先各自独立经营的饭店用某种特定的方式整合到一起的经营方式称为()。

A．饭店连锁
B．饭店特许经营
C．饭店集团化
D．饭店委托管理


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47、单项选择题  旅行社因信用管理不当，可能导致应收账款无法收回。这种风险属于（）。

A.市场风险
B.纯粹风险
C.投机风险
D.坏账风险


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48、单项选择题  关于"质控品"叙述不正确的是（）.

A.含量确定的处于一定基质中的特性明确的物质
B.含量已知、处于与实际标本相同基质中特性明确的物质
C.质控品不一定是纯品
D.质控品一般分高、中、低三种
E.质控品必须具备良好稳定性


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49、多项选择题  下列部门或组织中，属于旅游行业管理组织体系的有（）。

A.国务院
B.民政部
C.旅游局
D.中国旅游协会
E.中国旅游饭店业协会


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50、多项选择题  旅游供求矛盾在旅游经济活动中的主要表现包括()。

A.旅游供求在构成上的矛盾
B.旅游供求在季节上的矛盾
C.旅游供求在地域上的矛盾
D.旅游接待能力与旅游者总人次之间的矛盾
E.旅游供求在价格上的矛盾


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51、单项选择题  在旅行社包价产品费用中，汽车超公里费、游船临时加收的服务费等属于（）。

A.附加费
B.综合服务费
C.不可预见费
D.管理费


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52、单项选择题  饭店联号最原始的形式是（）。

A.委托经营
B.特许经营权转让
C.直接经营
D.租赁经营


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53、单项选择题  关系营销的三种类型即购买些型、社交型、忠诚型，其划分的依据是（）。

A．营销关系的稳定程度
B．营销关系发展的难易程度
C．与客户距离的远近程度
D．客户范围的大小


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54、多项选择题  旅行社的目标利润，是指其预计营业收入减去（）之后的差额。

A.目标营业成本
B.目标经营利润
C.预计营来税金
D.所得税
E.预计费用


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55、多项选择题  旅行社申请经营出国旅游业务，应当具备的资格包括（）。

A.取得国际旅行社资格满1年
B.经营入境旅游业务的突出业绩
C.进入全国旅行社百强排名
D.年接待旅游者10万人次以上
E.经营期间无重大违法行为和重大服务质量问题


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56、多项选择题  于北京昌平区十三陵风景区内有一旅游景点，在“铁壁”（岩壁色黑如铁）银山之下，自辽代以来相继建起许多形状各异的佛塔，故称塔林。现保存较好的古塔有18座，塔高约30余米。明朝时，银山寺院的数量和规模发展极盛，但今天只留下众多遗址。银山海拔726．8米，有三座山峰，即南峰、北峰和中峰顶。游人拾级而上，可游览重岩洞遗址、尼姑庵院遗址、朝阳洞、说法台遗址、金蟾窥月、大肚笑佛等景点。游人登上山巅，极目而望，远近的田园、山峦、村落尽收眼底。晴空万里时，南眺北京城隐约可见；北望万里长城如银蛇飞舞；西看明陵宝冢金碧辉煌。因此，该处景观曾被列为燕京八景之一。为发展旅游业，该地近两年进行了部分开发，修造了登山台阶与下山道、可停50辆汽车的停车场以及从停车场至景点的道路。不过到目前为止，游客只能乘坐自备车辆或租车来访，所以接待人数不多。 根据以上情况，回答下列问题： 旅游竞争的目标虽有不同，但最终都是为了获取最大利润，实现这一终极目标的途径无外乎通过对（）竞争。

A.旅游者
B.旅游中间商
C.旅游企业
D.旅游市场


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57、多项选择题  

请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。

中华饭店是某一省会城市的一家五星级饭店，自去年以来，饭店经营严重滑坡，因此该饭店准备采取紧缩的战略，目前可供选择的具体战略有（）等。

A.生存重建战略
B.撤退战略
C.清算战略
D.停顿战略


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58、单项选择题  将旅游收入区分为国内旅游收入和国际旅游收入的划分依据是()。

A.收入来源
B.需求弹性
C.收入构成
D.币种类别


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59、单项选择题  （）调节着价格在上限和下限之间不断波动并最终确定旅游产品的市场价格。

A.成本
B.利润
C.需求
D.竞争


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60、单项选择题  旅行社核心竞争力最突出的特点是（）。

A.价值增值性 
B.独特性 
C.不可仿制性 
D.延展性


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61、单项选择题  一般来说，具有全球性吸引力的旅游产品是（）旅游产品。

A.观光型
B.度假型
C.游乐型
D.A或C


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62、单项选择题  旅游产业发展战略重点涉及()。

A．为实现战略目标而进行的产业空间配置
B．以旅游生产要素的空间分布为核心
C．强调旅游产业的区域分布
D．战略规划期内产业发展的主要制约因素


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63、单项选择题  国家对导游人员实行计分管理，导游人员计分办法实行年度()分制。

A．8B
B．10
C．12
D．20


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64、多项选择题  饭店的销售推广是指为了刺激市场的快速或强烈反应所采取的鼓励达成交易的促销措施。它包括()。

A．消费者推广
B．营业推广
C．贸易推广
D．销售力推广
E．促销推广


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65、单项选择题  对于经济欠发达国家来说，旅游经济发展模式一般都是率先发展()

A、国内旅游 
B、出境旅游 
C、入境旅游 
D、边境旅游


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66、单项选择题  旅游目的地国家或地区一定时间的旅游外汇净收入与同期旅游外汇总收入的比率称为()

A、旅游换汇率 
B、旅游收汇率 
C、旅游创汇率 
D、旅游结汇率


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67、多项选择题  影响旅游需求的目的地因素中，旅游供给因素包括（）。

A.旅游吸引物的赋存状况
B.社会政治状况
C.旅游设施完善程度
D.旅游交通条件
E.旅游服务能力


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68、单项选择题  某饭店拟发行债券500万元，若票面利率为2.5%，筹资费率为2%，所得税税率为25%，债券发行价格为500万元，则此债券的资金成本率为（）。

A.2%
B.3%
C.4%
D.5%


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69、单项选择题  菜单设计的核心是()。

A．菜名的设计
B．菜单装帧设计
C．台面设计
D．菜点设计


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70、多项选择题  按照衔接运输方式的多少，可将运输枢纽分为（）。

A．开放式运输枢纽 
B．封闭式运输枢纽 
C．综合性运输枢纽 
D．方式性运输枢纽 
E．大型运输枢纽


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71、单项选择题  近几年，大堂的香味营销称为饭店突破同质化竞争的手段，通过在大堂散发一种独特的香味，让客人一进入大堂就能获得某种感受，这种大堂香味除了可以增强客人的感官体验，还可优化饭店大堂的()

A、服务气氛 
B、环境气氛 
C、营业气氛 
D、产品气氛


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72、多项选择题  

某地中华民族文化村主题公园占地600余亩，规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造，有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落，其规模均按原景观1：1的比例造成，设计形状逼真，各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。 
某年国庆黄金周长假，“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日，该景区游客数量超过4.1万人次，大大超过了2万人次的最佳承载量，导致数万名游客。

主题公园是以特定的主题，由人创造而成的舞台化的休闲娱乐活动空间。下列关于主题公园产品配置的说法中，错误的是()。

A.娱乐是主题公园的核心主打产品 
B.购物产品是除娱乐产品外，对主题公园收益贡献率最大的产品 
C.观光产品在配置上要与公园主题相一致 
D.餐饮产品是对主题公园旅游收益贡献率最高的产品 
E.住宿产品在主题公园产品所占比重较小


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73、单项选择题  因果分析法，又被称为（）。

A.流程图
B.鱼刺图
C.雷达图
D.控制图


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74、多项选择题  

为了做好来年的市场开发与经营，某旅行社市场部在2011年9月提出了三套经营方案。10月初，该旅行社总经理召集各部门经理开会，对这些方案进行评估，以便从中确定一套最优方案，作为2012年的市场开发与经营方案（见下表）。根据以上资料，回答下列问题：

该旅行社经营风险概率分析的主要依据是（）。

A.统计数据
B.顾客调查
C.理论分析
D.行业规范
E.主观估计


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75、单项选择题  （）调节看价格在上限和下限之间不断波动并最终确定旅游产品的市场价格。

A.成本
B.利润
C.需求
D.竞争


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76、单项选择题  旅游地的核心部分是()。

A.旅游吸引力
B.旅游地面设施
C.旅游交通
D.旅游局


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77、单项选择题  旅游企业采用低价策略的前提条件是（）。

A.产品有较好的包装
B.产品质量上乘
C.产品需求的价格弹性大
D.产品季节性弱


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78、单项选择题  某饭店餐饮营业收入为1400000元，销售毛利率为52％，营业费用率为20％，营业费用中变动费用占营业收入的比例为15％，营业税税率为5％。那么该饭店餐饮边际利润率应为()。

A．23％
B．60％
C．27％
D．32％


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79、多项选择题  一位住店外宾找到大堂经理，说一架数码相机在饭店不见了，对此，饭店大堂经理应该()

A、询问最后使用相机的时间 
B、询问客房部拾物招领处 
C、征得顾客同意后帮助查找 
D、代为顾客向公安部门报案 
E、根据客人要求，提供一张遗失证明


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80、多项选择题  为培养忠诚顾客，饭店必须注重提高顾客的沉没成本，为此可采取()等措施。

A、个性化服务 
B、管理模式 
C、经济考量 
D、相互匹配 
E、人员配置


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81、多项选择题  危机管理的类型包括（）。

A.信用危机
B.财务危机
C.管理危机
D.法律危机
E.社会危机


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82、单项选择题  既考虑了企业营业总额的增长情况，同时也考虑了有关库存情况实际变化的乘数效应是()。

A．营业收入乘数
B．产出乘数
C．收入乘数
D．就业乘数


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83、单项选择题  饭店人力资源应立足于充分调动员工的积极性，这是由人力资源的()特点所决定的。

A.时效性 
B.再生性 
C.能动性 
D.社会性


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84、多项选择题  某饭店是一家按五星级标准建造的综合性饭店，共有客房325间（套）以及配套的会议、餐饮和康乐设施。饭店自2007年1月开业以来，本地区已有三个大型中外合资项目建成，对饭店住宿和餐饮需求明显增加，所以取得了良好的经济效益。例如2008年该饭店的收支情况为：主营业务收入12500万元，投资净收益516万元，主营业务成本3340万元，营业费用2350万元，管理费用3161万元，财务费用614万元，主营业务税金及附加665万元。该饭店决策层在对2008年度工作进行总结，并安排下一年度的工作计划时，经过讨论分析，饭店决策层认为，2008年度经营中主要存在以下问题： 1．饭店餐饮生意不错，餐饮收入与本市同类饭店相差不多，但菜肴销售毛利率却低于本市同类饭店。 2．由于开业以后饭店生意较好，饭店基本上没有举行有影响力的主题营销活动和宣传推广，致使饭店的整体影响力不大。同时，虽然饭店也建立了网站，但网络营销基本没有启动。 3．虽然饭店员工的薪酬总体上处于行业领先水平，但不同岗位员工之间收入的差距不大，这在一定程度上影响了员工的工作积极性。 为了扩大饭店影响，展示五星级饭店的档次，增加餐饮销售收入，提高餐饮毛利率，该饭店决定在下一年度每季举办一个主题美食节。该饭店在选择美食节主题时，必须注意（）。

A．服从饭店经营目标
B．能满足大众消费需要
C．符合饭店自身条件
D．具有独特卖点
E．具有一定文化内涵


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85、多项选择题  零担货物运输中转作业的方式主要有()。

A．落地法 
B．坐车法 
C．换车法 
D．过车法 
E．乘车法


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86、多项选择题  旅行社的后台业务主要包括()。

A．产品的设计与市场营销
B．协作网络的建立和维持
C．服务质量控制
D．售后服务
E．财务管理


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87、单项选择题  我国许多国际旅行社不具有独立组织国内居民出境旅游的权限，而只能成为具有相应权限的其他国际旅行社的代理，这说明我国出境旅游的经营存在()。

A．制度壁垒
B．技术壁垒
C．经营费用壁垒
D．品牌壁垒


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88、单项选择题  

某饭店为一家四星级饭店，上年度的营业收入为8828万元，实现利润2624万元，本年度的营业收入为6712万元，实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析，导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面：
(1)该饭店原为当地最高星级的饭店，但今年5月，一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业，并在开业以前就注重形象宣传，在当地产生了良好的影响。
(2)该饭店服务比较标准，但与新开张的饭店相比，缺乏特色和个性，尤其为了控制用人，有些细微服务往往不够到位。
(3)新的饭店开张后，相当一部分高档常客流向新的饭店，对此，该饭店采取了降价的销售策略，致使利润率下降。
(4)该饭店实行的是经济责任制，即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配，上半年经济效益较好，员工收入较高；而下半年由于经济效益滑坡，员工收入下降，导致员工的工作积极性不高，进而影响了饭店的服务质量。
根据以上情况，请回答下列问题：

饭店经营情况今年较去年恶化，除上述分析的原因外，其原因可能还有（）。

A.饭店今年资金周转速度较去年缓慢，导致经营效率下来
B.饭店今年存货周转率较去年高，导致存货更为积压或不适销对路，成本上升
C.饭店今年应收帐款周转率较去年高，导致平均收款期限拉长，成本上升
D.饭店今年成本费用较去年增长了4.84%


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89、单项选择题  旅行社产品定价的价格上限是()。

A.旅游市场的竞争性 
B.旅游服务的供应量 
C.目标市场的购买力 
D.旅行社的组团能力


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90、单项选择题  客人的客房预订在得到饭店的确认后，饭店与客人之间便确立()。

A．合同关系
B．加盟关系
C．服务关系
D．委托一代理关系


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91、多项选择题  

M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行探讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：
（1）餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理；
（2）对非视觉因素重视不够，缺乏怡人、舒适的感觉；
（3）菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流；
（4）餐厅缺少必要的促销活动
（5）餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。 

为了有效提高餐饮服务质量.M饭店餐厅改造中必须特别注重（）等功能性设计。

A.门面装饰 
B.空间安排 
C.主题文化 
D.餐位布局 
E.流线安排


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92、多项选择题  导致旅游规划具有动态性特征的原因是()。

A．旅游产业的脆弱性
B．旅游需求的多变性
C．规划预测的不准确性
D．管理人员的变动性


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93、单项选择题  饭店建设最初的计划决策工作的关键是（）。

A.可行性研究
B.项目建议书
C.建设地址
D.计划任务书


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94、单项选择题  某菜品成本定额为6元，销售毛利率为40%，则该菜品的售价应为（）元。

A.6
B.8
C.10
D.12


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95、单项选择题  哪项不属于旅游企业的评估方法?（）。

A.报告法
B.考试法
C.调查法
D.指标法


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96、单项选择题  旅行社向保险公司投保旅行社责任保险采取的是按（）投保的方式。

A.月份
B.团队
C.年度
D.旅程


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97、单项选择题  旅行社经营过程中代收的签证费、劳务费、机场建设费等，都属于旅行社的（）。

A.营业成本
B.营业费用
C.管理费用
D.财务费用


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98、单项选择题  在旅游经济运行不可缺少的条件中，（）是个人条件。

A．社会经济发展水平
B．旅游吸引物状况
C．旅游服务水平
D．旅游者方面的条件


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99、单项选择题  旅游产业发展战略的实施保障是()。

A．战略目标
B．战略重点
C．战略布局
D．旅游产业政策


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100、多项选择题  进行旅游景区环境影响评价，首先要评价旅游活动对旅游景区自然环境影响的指标主要包括()。

A、景区资源禀赋 
B、自然环境保护 
C、旅游环境承载力 
D、旅游生态文明程度 
E、旅游资源季节性


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101、多项选择题  旅游企业若立足于价格竞争，则可能会带来()风险。

A．低品质
B．低市场忠诚度
C．高人工费用
D．财力空虚
E．高转移成本


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102、多项选择题  旅游产业发展战略的主要内容包括特定时期内()。

A．旅游产业发展所要达到的最佳程度
B．具有区域意义的战略布置和战略行动
C．旅游生产要素的空间布局
D．旅游经济区域的分布问题
E．旅游产业政策


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103、单项选择题  

某汽车货运公司是当地一家具有合法经营资格并持有经营公路货物运输营业执照的现代运输企业，2007年统计资料如下：平均车辆数80辆，平均吨位5吨，工作车日23360车日，平均车日行程200公里，载运行程280.32万公里，完成货物周转量1261.44万吨公里。该公司为了占领激烈竞争的货物运输市场，决定实行合同运输战略，2008年与某生产企业签定了包括提供运输劳务的数量、质量以及运价等内容的煤炭货物运输合同，全年合同运输任务为25万吨，平均运距为60公里。根据上述资料，回答下列问题：

该公司2007年车辆工作率为()。

A．70％ 
B．75％ 
C．78％ 
D．80％ 
E．90％


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104、单项选择题  某饭店发行长期债券200万元，债券年利率为7%，每年支付一次利息，债券筹资费用率为2%，所得税税率为33%，则长期债券资金成本率为（）。

A.3.79%
B.4.79%
C.5%
D.5.79%


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105、单项选择题  国家对导人员实行年度审核制度，一次被扣6分者()。

A．不予通过年审
B．暂缓通过年审
C．全行业通报
D．警告批评


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106、单项选择题  旅行社定价时的下限是（）。

A.成本费用
B.目标市场的购买力
C.营业费用
D.利润费用


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107、多项选择题  某饭店是一家按五星级标准建造的综合性饭店，共有客房325间（套）以及配套的会议、餐饮和康乐设施。饭店自2007年1月开业以来，本地区已有三个大型中外合资项目建成，对饭店住宿和餐饮需求明显增加，所以取得了良好的经济效益。例如2008年该饭店的收支情况为：主营业务收入12500万元，投资净收益516万元，主营业务成本3340万元，营业费用2350万元，管理费用3161万元，财务费用614万元，主营业务税金及附加665万元。该饭店决策层在对2008年度工作进行总结，并安排下一年度的工作计划时，经过讨论分析，饭店决策层认为，2008年度经营中主要存在以下问题： 1．饭店餐饮生意不错，餐饮收入与本市同类饭店相差不多，但菜肴销售毛利率却低于本市同类饭店。 2．由于开业以后饭店生意较好，饭店基本上没有举行有影响力的主题营销活动和宣传推广，致使饭店的整体影响力不大。同时，虽然饭店也建立了网站，但网络营销基本没有启动。 3．虽然饭店员工的薪酬总体上处于行业领先水平，但不同岗位员工之间收入的差距不大，这在一定程度上影响了员工的工作积极性。 该饭店菜肴销售毛利率低于同类饭店的主要原因可能是（）。

A．菜肴价格偏低
B．燃油价格上涨
C．餐饮原材料价格偏高
D．人工成本较高
E．厨房原材料消耗控制不力


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108、单项选择题  某房地产公司自筹资金20亿元，在某地兴建了一家五星级度假饭店，并将该饭店交由我国某饭店管理公司管理，据此，该房地产公司于该饭店管理公司的关系为()

A、合作经营 
B、直接经营 
C、委托经营 
D、特许经营


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109、单项选择题  某饭店最近采取了一项营销措施，即在征求客人的同意之下，减少客房棉织品的洗涤次数、开展废电池收集等活动，这种营销措施是（）

A．绿色营销
B．分时营销
C．关系营销
D．主题营销


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110、单项选择题  航行中若只能发现前船与本船的距离越来越小而没有其它判定依据，则前船一定（）

A、是航速较本船慢的被追越船
B、是对驶船但其航速不可知
C、是锚泊船或失控船或其它非正常航行
D、ABC均对


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111、单项选择题  旅行社经营战略管理中的偏差评估是实际取得成果与()进行的比较。

A.计划的预算 
B.预定的目标 
C.履行的职责 
D.采取的措施


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112、单项选择题  根据我国的有关规定，旅行社在经营过程中发生的各项代收代付费用属于（）。

A.管理费用
B.营业成本
C.营业费用
D.经营成本


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113、单项选择题  政府型旅游产业发展模式的必要前提是()。

A．较高的国民经济发展水平
B．完善的市场配置机制
C．产业内部拥有良好的自均衡机制
D．国家有干预经济的历史传统


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114、单项选择题  下列不属于地接社接待工作阶段的是（）。

A.准备阶段
B.开始阶段
C.接待阶段
D.总结阶段


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115、单项选择题  

某公司计划组织员工到未经成熟开发的风景区度假，由光华旅行社负责线路的组织和行程的安排。光华旅行社分剐组织该公司的部分员工、旅行社的外联人员和计调人员召开了座谈会，了解到该公司员工的真实意图是到山水之间放松身心而不受打扰，并了解到回归自然是近来市场上发展比较快的一种旅游需求，旅行社现有的线路中没有正好符合需要的产品。于是光华旅行社组织人力进行市场调查，确认了这种需求已经达到了一定的规模，之后拿出了九套方案供讨论研究。
在对各个方案进行了定性和定量分析之后，光华旅行社确定开发一条到赣西山区的旅游线路，并以该公司员工作为第一批尝试新产品的旅游者。在该公司员工尽兴而回之后，光华旅行社将该产品推向市场，并不断视旅游者的具体要求对产品进行修改。

光华旅行社新产品的构思来源于()。

A．中间商
B．销售人员
C．旅游者
D．市场调查
E．竞争对手


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116、多项选择题  （）指标主要反映饭店经营管理水平的高低。

A.应收账款周转率
B.存货周转率
C.成本利润率
D.总资产报酬率


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117、单项选择题  旅游市场机制的主要特征是（）。

A.构成要素的多样性
B.网状结构的目标多重性要素
C.链接的多变性
D.微观主体的自行调节性


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118、单项选择题  从旅游产业成长与国民经济发展总体关系来说，经济发达国家通常采用的旅游产业发展模式是()

A、超前型 
B、滞后型 
C、市场型 
D、同步型


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119、单项选择题  客人满意程度是指客人享受旅游企业服务后得到的感受．印象和（）。

A．欣慰
B．好情绪
C．评价
D．咒骂


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120、单项选择题  某饭店通过策划，组织和利用具有新闻价值，社会影响以及名人效应的活动，既促进了饭店产品销售，又塑造了良好形象，达到了名利双手的效果，该饭店采取的是()营销策略。

A、社会 
B、时间 
C、关系 
D、渠道


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121、多项选择题  饭店密集型发展战略的具体形式主要有()。

A.市场渗透
B.产品发展
C.市场开发
D.强强联合
E.广告促销


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122、多项选择题  旅游企业品牌资产评估的主要特点是()。

A．市场性
B．模拟性
C．相对性
D．专利性
E．公正性


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123、单项选择题  根据饭店的经营方向和业务需要，确定必须配备的各类人员的数量，这是指饭店的()。

A.定员工作
B.定员标准
C.定员水平
D.定员界限


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124、多项选择题  

我国西南某省的地级州是欠发达地区，人口88万，城镇化率仅22.4%(比全国平均值低29个百分点，比全省平均值低19个百分点)，GDP等经济指标长期在全省排名倒数第一。2012年该州实现旅游总收入35.87亿元，相当于GDP(175.02亿元)的20.49%，旅游产业增加值已经达到GDP的13%(国际上一般认为，旅游产业增加值占GDP的5%以上即算支柱产业，占到8%以上就是战略性支柱产业)，旅游产业年均增速高达19.6%，超过12.6%的增长速度。现该州以美丽生态、和谐幸福为建设目标，围绕“生态立州、产业强州、科教兴州、依法治州、和善安州”的经济社会发展战略，以旅游产业发展为核心、新型城镇建设为载体、现代农牧业为支撑，推进旅游全域化、新型城镇化、农牧业现代化“三化”互动，实现旅游统筹城乡发展。为此，高起点地移编了全州旅游发展规划，完善区域旅游规划和景区(景点)、景观廊道、城镇(村落)规划等相关规划。根据规划，2013年接待游客638完人次，实现旅游收入43亿元;2014年接待游客786万人次，实现旅游收入53亿元;到2014年，接待游客1000完人次，旅游收入超过80亿元，旅游增加值占全州GDP的15%。

为实现“生态立州”的目标，该州需要倡导可持续旅游经济发展。为此应该()。

A.积极推进消费主义的旅游消费伦理观 
B.倡导旅游循环经济思想 
C.侧重以旅游接待人数和旅游收入为衡量指标 
D.确立旅游企业的社会责任意识 
E.协调运用旅游规划等政策性工具和价格杠杆等市场性工具


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125、单项选择题  若某一旅游目的地的旅游企业收入的200万元中有100万元用于在当地购买企业运行中需要的其他企业的产品和服务，并且其他企业也按这一消费比例继续进行其生产经营活动，则该旅游目的地的旅游乘数效应系数为（）。

A.2
B.3
C.4
D.5


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126、单项选择题  ZD管理法实质上是一种()的管理方法。

A．共性与个性相结合
B．定量与定性相结合
C．硬件与软件相结合
D．预防为主、防患于未然


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127、多项选择题  旅游产业发展模式具有()的特征。

A.概括性
B.阶段性
C.指导性
D.相对稳定性
E.特指性


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128、多项选择题  

某地中华民族文化村主题公园占地600余亩，规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造，有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落，其规模均按原景观1：1的比例造成，设计形状逼真，各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。 
某年国庆黄金周长假，“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日，该景区游客数量超过4.1万人次，大大超过了2万人次的最佳承载量，导致数万名游客。

旅游环境承载力是旅游景区环境影响评价指标体系中自然环境影响重要指标之一，其细分指标有()。

A.旅游景区资源空间组合度 
B.土地资源空间承载力 
C.旅游资源景观敏感度 
D.旅游资源开发利用率 
E.旅游管理水平


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129、单项选择题  当一个企业，其业务的集中化能够以更高的效率，更好的效果为某一狭窄的战略对象服务，从而超过在较广范围内的竞争对手，此时应选择（）。

A.集中化战略
B.差异化战略
C.低成本战略
D.同心圆战略


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130、单项选择题  饭店企业要在激烈的市场竞争中立于不败之地的关键是必须具有（）。

A.充足的资金
B.严密的组织结构
C.优秀的企业文化
D.核心竞争力


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131、单项选择题  将旅游经济效益分为局部效益和整体效益的划分依据是（）。

A.受益层次
B.受益范围
C.受益布局
D.受益地域


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132、单项选择题  饭店企业建设时，征地拆迁费用不宜超过建设项目建筑工程投资的（）。

A.5%
B.10%
C.15%
D.20%


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133、多项选择题  

某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币，其中三家共出资3.01亿元，贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套，餐位800个，另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施，并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心，交通便利，但不足之处是停车场较小，饭店计划明年3月开业。试问：

为了保证饭店招用人员的素质，该饭店在选择招用人员的时机时必须考虑的因素有（）。

A.社会上劳动力资源的状况
B.饭店业务经营的需要
C.竞争对手业务运转周期
D.是否通过媒体公开招收


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134、单项选择题  下列关于旅游经济结构合理化和高度化之间关系的说法中，正确的是（）。

A.旅游经济结构合理化是高度化的前提和基础
B.旅游经济结构合理化是高度化发展的方向和目标
C.旅游经济结构合理化和高度化是相互分离、毫无关系的
D.在旅游经济发展的不同阶段，旅游经济结构的合理化和高度化的相对重要程度是一致的


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135、单项选择题  M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。根据以上资料，回答下列问题： 为提高舒适度，M饭店在餐厅改造过程中，必须特别注重（）等非视觉因素的设计。

A.灯光、色彩、背景音乐
B.陈设、光线、背景音乐
C.温度、气味、背景音乐
D.温度、色彩、背景音乐
E.气味、光线、背景音乐


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136、多项选择题  M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。根据以上资料，回答下列问题： M饭店在对菜系品种进行调整时，应考虑（）。

A.满足所有顾客需要
B.菜肴品种数量适中
C.具有本餐厅的特色
D.菜肴组合的平衡性
E.菜肴制作资源匹配性


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137、单项选择题  某饭店2005月5月份餐饮经营的主要数据如下：营来收入90万元，原料成本40万元，饮料成本5.5万元，人工工资3.6万元，广告费0.2万元，维修费0.3万元。据此，该饭店5月份餐饮销售的毛利率应是（）。

A.44.89%
B.45.22%
C.49.44%
D.55.55%


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138、单项选择题  根据美国学者巴巴拉•本德•杰克逊提出的关系营销理论，饭店营销活动应该关注的焦点是（）。

A.顾客的满意度和忠诚度
B.公共关系
C.品牌价值
D.市场占有率


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139、单项选择题  某公司以面值发行普通股2000万元，筹资费率为4%，第一年的股利率为9%，以后每一年增长5%。该普通股的资本成本为()。

A.14.38%
B.14%
C.10.21%
D.14.21%


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140、多项选择题  旅游企业密集型发展战略的具体形式主要有()。

A．市场渗透
B．产品发展
C．市场开发
D．强强联合
E．广告促销


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141、单项选择题  片面强调为后代人保护环境而阻止旅游开发的行为是错误的，它违背了可持续发燕尾服模式的（）原则。

A.发展
B.协调性
C.质量
D.公平


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142、单项选择题  （）是指拥有经营或管理两个以上饭店的公司或系统。

A.饭店规模
B.饭店联号
C.饭店联合
D.饭店联锁


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143、多项选择题  合理组织零担货运站的工艺流线主要是优化()。

A．货物流线 
B．车辆流线 
C．货主流线 
D．信息流程 
E．货运站职工流线 


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144、多项选择题  

由于旅游业在经济发展中的作用越来越大，不仅引起各级政府的日益重视，同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。鉴于饭店市场的种种现状，该集团于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团，形成新的饭店集团丙，改变了其单一的经营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。2001年8月。7g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游集团，旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市，占全国饭店客房总数的5％。

该房地产集团通过兼并组建旅游集团戊的行为符合旅游企业()的要求。

A．发展制度化
B．布局区域化
C．配套有序化
D．经营规模化
E．组织结构合理化


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145、单项选择题  如果旅游需求交叉弹性系数为负数，且数值较大，则表示两者之间的关系是（）。

A.互补且互补性强
B.互代且互代性强
C.互补且互补性弱
D.互代且互代性弱


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146、单项选择题  旅行社产品价格的上限是()。

A.旅行社产品的成本
B.旅行社的运营费用
C.目标市场的购买力
D.竞争对手的价格


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147、单项选择题  旅游规划的现实基础是旅游地的()。

A．客源
B．资源
C．资金
D．区位


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148、单项选择题  

I市的B旅行社组织当地居民前往我国南方的s省旅游观光。该旅游团共有游客35人，其中男性游客16人（含12～16岁未成年游客3人），女性游客19人（含未成年游客1人），其中有夫妇6对。根据该旅行社的招徕广告，成年游客每人收}费用3580元，未成年游客每人收取成年游客旅游费用的85%。按照旅游计划，该旅游团的形成预计7天，需在当地住宿6夜。
据s省地接社的报价，当地饭店的住宿费用为每间夜220元（含2人早餐），每人天80元。门票费每人300元，当地交通费每人260元（以上费用未成年人无减免），导游陪同费450元。另外，由A市至s省的全价往返飞机票为每人2600元。由于时值旅游淡季，航空公司提供4折的优惠票价。
1个月以后，s省的地接社将接待该旅游团的结算单寄到A市的B旅行社。

B旅行社通过组织此次旅游活动，可获得的毛利是（）元。

A.24798
B.25480
C.26158
D.26382
E.27425


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149、单项选择题  某饭店集团在连锁经营的基础上，通过收购或兼并上下游企业扩大经营业务范围，增强企业竞争力，以避免因外部市场环境变化而带来的经营风险。该饭店集团采取的是（）发展战略。

A.密集型
B.横向一体化
C.纵向一体化
D.水平型多样化


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150、多项选择题  

我国旅游业的发展是从接待国际入境旅游开始起步，逐步建立起较为完善的旅游接待体系。随着国家经济实力增强，人民生活水平提高，国内旅游与出境旅游也已经形成一定规模。据最新统计报告显示，2000年我国接待入境旅游者8344万人次，旅游外汇收入162亿美元,美元：国内旅游者人数达7.44亿人次，国内旅游收入3175亿元人民币；出境旅游者达1047万人次。
但据可比较数据，1998年，我国接待入境过夜旅游者人数与法国相差4493万人次，国际旅游收入仅及美国的18％；国内旅游收入只及国际旅游收入的2.2倍，与国际水平的8倍相差很大。

我国采取旅游产业发展模式是()。

A．市场型
B．滞后型
C．推进型
D．超前型
E．政府型


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151、单项选择题  某饭店是某市一家四星级商务饭店，虽然恰遇2010年上海世博会给饭店业带来的巨大商机和某市外向型经济发展带来的境外高端商务客源不断增长的有利形势，但是，该饭店的设施相对陈旧，档次也难以适应高端商务客人的要求。根据SWOT矩阵的原理，该饭店总体上应选择（）战略。

A.SO
B.ST
C.WO
D.WT


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152、单项选择题  下列构建指标体系所考虑的属性中，不属于旅游环境影响评价体系的是()。

A.全面性 
B.可比性 
C.适应性 
D.简洁性


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153、多项选择题  旅游经营者在为旅游者提供高满意的旅游产品，满足其旅游需要的同时，获得尽可能大的利益。这种利益可能是（）

A.企业社会形象的改善
B.旅游资源的优化配置
C.企业市场份额的扩大
D.直接的企业利润的提高


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154、多项选择题  客观财务数据会计方法是旅游企业品牌资产评估的一种具体方法。它主要的方法是()。

A．市价法
B．成本法
C．收益法
D．估算法
E．增值法


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155、单项选择题  我国中小型旅行社，尤其是缺乏产品开发能力的小型旅行社，为了避免和大型旅行社的竞争，可以采取（）经营战略。

A.多元化 
B.代理化 
C.差异化 
D.网络化


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156、单项选择题  某饭店预估2013年撤销额为4560万元，坏账损失率为1.5%，则该饭店的坏账损失为（）万

A.17.1 
B.34.2 
C.51.3 
D.68.4


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157、单项选择题  若某地旅游收入的编辑储蓄倾向为40%，则该地的旅游乘数为()

A、2 
B、2.5 
C、4 
D、5


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158、单项选择题  饭店管理是一个动态过程，它要求饭店管理者在管理工作中必须坚持（）原则。

A.分工与合作
B.开放与封闭
C.反馈与弹性
D.跨度与层次


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159、单项选择题  某地拥有比较丰富的旅游资源，并建成了若干处有一定水平的旅游景点，但由于旅游管理水平和服务水平未能相应跟上，致使当地旅游接待力不强，这种情况反映出旅游吸引力具有()的特点。

A．变动性
B．协调性
C．配套性
D．综合性


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160、单项选择题  

旅行社的设立是旅行社经营管理的开始。现拟筹备组建一家旅行社，外商也有意向参与，并准备在旅行社成立后，招聘一批高素质的导游。则：

申请办理()，须参加颁发导游证的旅游行政管理部门举办的岗前培训考核。

A．导游职称证
B．导游从业证
C．导游资格
D．导游证


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161、单项选择题  反映饭店企业最高追求的“立身之本”的宣言，称为()。

A.经营战略
B.经营方针
C.运作方略
D.企业使命


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162、多项选择题  旅行社经营战略实施中所选择的关键岗位人才应具备的主要条件有()

A、具有市场经营战略知识 
B、具有经营战略实施经历 
C、能在经营战略实施中发挥中坚作用 
D、能独立判断和有效把握战略领域中的关键因素 
E、能在经营战略实施中形成相应的管理风格和进行创新


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163、单项选择题  发展新的经营项目的开发性的营销管理，针对的需求是（）。

A.不规则需求
B.潜在需求
C.负需求
D.下降需求


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164、单项选择题  根据美国学者菲利普.科特勒的营销理论，在饭店市场出现负需求时，饭店的营销属于()营销。

A.扭转性
B.刺激性
C.开发性
D.维持性


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165、多项选择题  

2004年11月30日，北京市发展和改革委员会在京召开“关于调整世界文化遗产游览参观点门票价格听证会”后，北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价，另一些景点也在酝酿涨价。然而面对2005年“五一”黄金周的到来，不少拟涨价的景点还是推迟了实施日期。与此种情况相反，杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日，杭州市园林文物局所属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此，“免费西湖”成为杭州市旅游惯例。针对免费是否导致亏损的问题，杭州市旅游委员会的关人士指出，按照市政府预先所做的“大旅游”的设想，免费非但没有造成亏损，反而因为游客增加，相关产业获得的盈利比免费前还要多。

杭州西洒脱取消门票后，效益不降反增，这告诉我们不仅要注重微观效益，更要注重目的地的宏观效益。其中后者的主要内容包括（）。

A．旅游业自身获得的经济效益 
B．目的地获得的经济效益 
C．旅游业自身获得的社会效益 
D．目的地获得的社会效益 
E．目的地获得的生态环境效益


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166、多项选择题  影响旅游产业的行业结构的因素包括（）。

A.旅游资源的空间分布
B.旅游设施的空间分布
C.旅游需求的空间分布
D.国家旅游产业政策
E.社会生产力水平


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167、单项选择题  

为了做好来年的市场开发与经营，某旅行社市场部在2011年9月提出了三套经营方案。10月初，该旅行社总经理召集各部门经理开会，对这些方案进行评估，以便从中确定一套最优方案，作为2012年的市场开发与经营方案（见下表）。根据以上资料，回答下列问题：

如果该旅行社总经理是一个风险规避者，他最可能做的是（）。

A.选择A方案
B.选择B方案
C.选择C方案
D.制定新方案
E.修改B方案


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168、单项选择题  

某饭店为一家四星级饭店，上年度的营业收入为8828万元，实现利润2624万元，本年度的营业收入为6712万元，实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析，导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面：
(1)该饭店原为当地最高星级的饭店，但今年5月，一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业，并在开业以前就注重形象宣传，在当地产生了良好的影响。
(2)该饭店服务比较标准，但与新开张的饭店相比，缺乏特色和个性，尤其为了控制用人，有些细微服务往往不够到位。
(3)新的饭店开张后，相当一部分高档常客流向新的饭店，对此，该饭店采取了降价的销售策略，致使利润率下降。
(4)该饭店实行的是经济责任制，即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配，上半年经济效益较好，员工收入较高；而下半年由于经济效益滑坡，员工收入下降，导致员工的工作积极性不高，进而影响了饭店的服务质量。
根据以上情况，请回答下列问题：

饭店经营情况今年较去年恶化，除上述分析的原因外，其原因可能还有（）。

A.饭店今年资金周转速度较去年缓慢，导致经营效率下来
B.饭店今年存货周转率较去年高，导致存货更为积压或不适销对路，成本上升
C.饭店今年应收帐款周转率较去年高，导致平均收款期限拉长，成本上升
D.饭店今年成本费用较去年增长了4.84%


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169、多项选择题  旅游经济的运行条件包括

A．社会经济发展水平 
B．旅游吸引物状况 
C．旅游服务水平 
D．旅游者的主体条件


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170、单项选择题  对旅游企业员工的激励，按其激励的形式来划分，可分为()。

A．物质激励和精神激励
B．正激励与负激励
C．内激励与外激励
D．期望激励与成果激励


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171、单项选择题  作为香港最大的旅游集团，中旅国际拥有国外分社达到42个，总资产116亿港币，年营业收入达到34亿港币，随着2002年1月中旅国际在北京挂牌，公司有关人士表示将在北京、上海、福建、广东和海南等地收购旅行社，并将首先收购福建的六七家旅行社，可望取得有关旅行社超过51％的股权。中旅国际的市场行为属于()。

A．以影响和控制市场价格为目的的行为
B．垂直兼并
C．以产权变动和资本重组为特征的行为
D．混合兼并


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172、单项选择题  某饭店在年度员工满意调查中发现，饭店的薪酬存在相同岗位员工之间分配不公平的情况。该饭店要解决员工之间薪酬的公平性问题，关键应做好()这一基础工作。

A.薪酬等级 
B.编制定员 
C.绩效考评 
D.薪酬标准


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173、多项选择题  

某地中华民族文化村主题公园占地600余亩，规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造，有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落，其规模均按原景观1：1的比例造成，设计形状逼真，各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。 
某年国庆黄金周长假，“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日，该景区游客数量超过4.1万人次，大大超过了2万人次的最佳承载量，导致数万名游客。

主题公园的生命周期的演变具有自身明显的特征，即探索、参与、发展三个阶段非常短暂，随后便转为巩固阶段和停滞阶段。下列策略中，有利于延长该主题公园整体生命周期的有()。

A.在探索阶段，需投入大量经费，进行宣传和推介活动，扩大知名度，树立形象 
B.在发展阶段，进行市场渗透、拓展大众旅游市场，并逐步提高主题公园产品消费价格 
C.在巩固阶段，扩展新客源市场，培养游客对主题公园的品牌忠诚度，控制成本，提高服务质量 
D.在衰退期，转移资金和重新开发新景区 
E.在停滞期，保持市场占有率，扩大景区规模，重新整合产品 


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174、多项选择题  饭店的业务特点有（）。

A.服务性
B.无形性
C.综合性
D.波动性
E.文化性


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175、单项选择题  旅游规制具有()

A、强制性
B、服务性
C、单一性
D、长变性


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176、多项选择题  旅游产业生产与物质生产的区别在于（）。

A.物质生产与消费在时间和空间上不可分
B.物质生产的结果是一种物品
C.旅游产业生产的结果是一种旅游劳务
D.旅游产业的生产过程与消费过程是不可分离的
E.旅游产品生产的非物质化


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177、多项选择题  

D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店，拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后，由于定位准确，饭店经营状况比较理想，当年就实现营业收入1000万元，其中客房收入占总收入的80%，全年客房平均出租率达到90%。之后，营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长，同时饭店也形成了自己的管理体系，培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。 
但是，进入2012年，该饭店营业收入呈现逐月下降趋势，经营利润也随之下降，同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入，导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况，除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外，主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加，竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店，缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境，D饭店拟采取有效措施，积极应对，以改变这一不利局面。 

D饭店拟开展服务质量主题活动，以提升服务品质。为了有效激励员工参与活动的积极性，根据美国心理学家佛詹姆(V.H,Vroom)的期望理论，饭店在设计质量管理主体活动时，必须正确处理好（）等关系。

A.目标效价与实现概率 
B.功能价值与观念价值 
C.达到目标与获得奖励 
D.组织奖励与满足需要 
E.防范机制与监督机制


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178、单项选择题  形成现实旅游需求的首要条件是()

A.旅游动机
B.闲暇时间
C.可自由支配收入
D.个人审美观


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179、单项选择题  旅行社建立协作网络主要是因为旅行社的产品具有高度的()特点。

A．综合性
B．生产消费同一性
C．无形性
D．易逝性


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180、单项选择题  

请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。

一天，两位厨师在厨房吸烟，该厨房厨师长按规定对他俩作了处罚，对此，两位厨师感到不满，三天后，旁边一家个体酒店的经理得知这一消息，立即以高薪引诱。两位厨师第二天就向饭店递交了辞职报告。餐饮部经理知道该情况后，立即找他俩谈话。经过做思想工作，两位厨师说也并不是真愿意离开，只是感到工资待遇偏低，而且受了处罚心里感到不舒服。最后，他们表示愿意留下，但提出了两个要求，一是调离原厨房，二是提高厨师技术工资等级。对此餐饮部经理应该（）。

A.答应厨师的第一个要求，以便稳定厨师队伍
B.同意厨师的第一个要求，以便建立合理的群体结构
C.同意厨师的第二个要求，以便倡导员工钻研技术的风气
D.讲清道理，尽力挽留，但不能过分迁就，以保饭店管理的严肃性


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181、单项选择题  

某一旅游风景区，目标市场是国内中低档观光度假游客，尤其是周末二、三日游比重较大。该景区内原有饭店5座，其中三星级2座，二星级3座，1997年平均房价为100元，平均出租率为60%。
请根据上述情况，回答下列问题：

如果进一步加大对景区景点的投资和改善进入该景区的交通状况，降低进入费用，则市场对饭店产品的需求量将会（）。

A.增加
B.减少
C.不变
D.无穷大


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182、多项选择题  下列饭店固定资产折旧的计算方法中，属于直线法计提折旧的有()

A、年限平均法 
B、工作量法 
C、双倍余额递减法 
D、年数总和法 
E、残值余额法


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183、多项选择题  要实现创新思维的开发必须改变（）

A.定式思维方式
B.从众思维方式
C.权威思维方式
D.经验思维方式
E.书本思维方式


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184、单项选择题  某饭店的计算机房发生小面积着火，最适宜采用的灭火器材是（）。

A.泡沫灭火器 
B.消火栓 
C.氧化碳灭火器 
D.酸碱灭火器


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185、单项选择题  对于饭店集团来说，特许经营是以（）为核心的扩张方式。

A.技术
B.管理
C.资本
D.品牌


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186、单项选择题  

某汽车货运公司上半年(1至6月共181天)拥有5吨载货汽车150辆及5吨挂车50辆，营运车日为22650车日，工作车日为18120车日，总行程为6958080公里，其中载重行程4174848公里，汽车完成货物周转量为17847475吨公里，另完成搭乘押运人员旅客周转量19830530人公里，挂车完成货物周转量13220352吨公里。受金融危机影响，企业车辆生产效率低于去年。

该公司上半年车辆拖运率为()。

A．30％ 
B．35％ 
C．37％ 
D．40％ 
E．43％


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187、单项选择题  按照价格理论，影响饭店企业定价的主要因素是()。

A．饭店利润、产品成本、市场需求
B．产品成本、市场需求、市场竞争
C．产品成本、产品质量、市场竞争
D．饭店利润、产品质量、市场需求


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188、单项选择题  

某寺建于公元348年，占地百亩，依山而建，内分五处院落。寺外有大片古树林和广阔的山场，总面积3，000余亩。寺内除殿堂外，还有三绝景，即600多年历史的之字形御竹林，龙盘玉柱式的紫藤寄松和交织在一起的雌雄古银杏树(夫妻树)。寺庙外有三个林区，林木密布，林中有一石条路，路两边备有一些供游人歇憩的石凳和石桌。该寺距京50公里，离著名的慕田峪长城8公里．基本位于北京至慕田峪长城的途中。该寺自投资修缮以来，已接待了不少国内外旅游者。

假定1990年以来，该寺接待的国内旅游人数和客源地人均收入如下表。若1996年客源地人均月收入为550元，请用一元回归预测法预测1996年到该寺旅游参观的人次为（）。

A．33959
B．35732
C．34124
D．34197


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189、单项选择题  旅游规划的核心工作是（）。

A.促使规划地区经济收益的最大化
B.最大限度地保护规划地区环境不受到破坏
C.处理好规划地区旅游资源优化配置与旅游系统合理发展间的关系
D.协调游客与规划地区居民间的关系


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190、单项选择题  旅行社在向旅游饭店订房时，后者通常都给予前者以一定的折价优惠，这种价格属于()

A、批零差价 
B、地区差价 
C、同业优惠 
D、价格转让


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191、单项选择题  某公司业务经理张先生每月须到南京出差3~5天，因而同该地甲饭店签订了订房协议，二者之是初步建立了销售业务关系。然而该地的乙饭店也想争取先生成为自己的客户。有鉴于此，甲饭店要想把张先生培养为忠诚客户，所采取的最有效措施应是（）。

A.降低客人的购买成本
B.对客人实行常客优惠
C.提高客人的转移成本
D.采取灵活的促销手段


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192、单项选择题  旅行社战略管理的核心是()

A.战略规划
B.战略评价
C.战略分析
D.战略实施


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193、单项选择题  下列不属于组团社接待业务流程的预报计划的内容的是（）。

A.团号、人数
B.到达日期、离开日期
C.目的地
D.交通工具、车次、航班


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194、单项选择题  饭店对外投资的目的不包括（）。

A.取得投资报酬
B.扩大知名度
C.分散经营风险
D.控制被投资企业


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195、单项选择题  人们的记忆中与旅游企业品牌相连的各种事物称为()。

A．品牌识别
B．品牌认可
C．品牌记忆
D．品牌联想


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196、多项选择题  旅游企业人力资源管理与传统的人事管理相比，其特点是()。

A．开发性
B．定量性
C．全员性
D．制度性
E．综合性


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197、单项选择题  某餐厅当年营业额803万元，全年固定成本160.6万元，变动成本521.95万元，销售毛利率55%，营业税税率5%。若该餐厅明年计划增加广告费2万元，在销售价格等其他条件不变的情况下，该餐厅要实现利润100万元，则其明年的（）。

A.保本营业额应为325.2万元
B.保本营业额为542万元
C.营业额需增加102万元
D.营业额应为1143万元


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198、单项选择题  旅游企业的产品组合是指（）。

A.旅游企业根据目标市场的需要和变化，结合旅游企业的自身条件，决定提供产品系列和品种
B.旅游企业根据消费者的需要和变化，结合旅游企业的自身条件，决定提供产品品种
C.旅游企业根据消费者的需要和变化，结合旅游企业的自身条件，决定提供产品系列和品种
D.旅游企业根据目标市场的需要和变化，结合旅游业的自身条件，决定提供产品系列和品种


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199、多项选择题  闲暇时间对旅游需求的影响主要表现在()

A.外出旅游的地域范围
B.旅游等级
C.旅游方式
D.旅游需求的集中程度
E.旅游需求实现程度


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200、单项选择题  某饭店发行优先股股票10‘股，按正常市场价计算为200万元，每股年股利1．5元，筹资费用率为5％，所得税税率为33％，则该优先股资金成本率为()。(小数点后保留两位)

A．7.5％
B．5.03％
C．7.89％
D．5.29％


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201、多项选择题  饭店固定资产折旧方法有（）。

A.年限平均法
B.工作量法
C.移动平均法
D.年数总和法
E.双倍余额递减法


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202、单项选择题  

某一旅游风景区，目标市场是国内中低档观光度假游客，尤其是周末二、三日游比重较大。该景区内原有饭店5座，其中三星级2座，二星级3座，1997年平均房价为100元，平均出租率为60%。
请根据上述情况，回答下列问题：

由于四、五星级饭店成本结构中固定成本比例较大，要降低单位成本，增加利润，就必须从（）入手。

A.控制变动成本
B.扩大销售量
C.压缩管理费
D.减少贷款额


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203、多项选择题  “客人对服务的期望与管理人员对这些期望的认识之间存在差距”，这种差距产生的原因有（）。

A.没有进行充分的市场调研和需求分析
B.获得的信息不准确
C.管理沟通存在障碍
D.服务质量的计划性差


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204、单项选择题  某饭店持有由甲、乙、丙三种股票构成的证券组合，三种股票的β系数分别是2.0、1.0和0.7，在证券组合中所占的比例分别为60%、30%和10%，则该证券组合的风险系数为（）。

A.1.2
B.1.57
C.2.3
D.3.57


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205、单项选择题  制度管理的特点不包括（）。

A.定量性
B.导向性
C.严肃性
D.科学性


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206、单项选择题  

小李是某饭店的管理者，作为饭店的一把手，他的工作干得特别出色，得到了饭店员工和客人的尊敬，那么，请问：

作为饭店管理者的小李，他的工作有哪些基本特征呢?（）。

A.借助别人的力量来完成自己的任务
B.基本职责是带领员工完成工作任务
C.完全掌握别人的命运
D.剥削员工的劳动成果


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207、单项选择题  旅游企业采用低价策略的前提条件是（）。

A.产品有较好的包装
B.产品质量上乘
C.产品需求的价格弹性大
D.产品季节性弱


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208、多项选择题  

某自然保护区有奇峰、怪石、山岭、沟崖等73处，湖（水库）、瀑、河、溪、泉、池、涧62处。本世纪初，该地被辟为避暑胜地。由于山色风光和天象变化，该保护至时常形成千姿百态的美景。春天，万本争荣，繁花似锦；夏季，云蒸霞蔚，满目青鞋；秋季，果实累累，红叶片片；冬季，冰柱倒挂，银装索裹。再加上瞬息变幻的云卑，神奇莫测的佛光，绚丽的朝阳晚霞，水晶般的雨淞，构成一幅幅变幻无穷、令人陶醉的自然景观。此地产茶久负盛名，有千亩茶园，年产茶叶约10000千克，游客至此，品尝之余，多带礼品送亲友享用。历史上有20多个国家的牧师、传教士、富商巨贾和中国官僚军阀在此建造起中西各式别墅300余幢。登高四望，在万绿丛中、奇山险峰之间、秀水明池之畔，点缀着数以百计的中外别墅，像一颗颗璀璨的明珠缀满山峦，被誉为“世界建筑博览会”。
为了更好地利用该保护区的旅游资源，有关部门准备按照可持续发展的指导思想编制旅游发展总体规划，对该保护区内占地20万平方米的A片区进行重点规划。

在编制该保护区旅游规划时，要对其旅游资源市场面的大小进行评价。影响旅游资源市场面大小的因素有（）。

A.旅游资源开发的投资规模 
B.旅游资源的规模 
C.旅游资源与主要客源地的距离 
D.旅游资源适宜游览的时间长短 
E.旅游资源吸引力的定向性


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209、多项选择题  以下选项中，（）是分析资产负债表时可使用的代表性指标。

A.流动比率
B.速动比率
C.资产负债率
D.负债权益比率
E.营业利润率


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210、单项选择题  损益表从其内容来看，它反映了企业经营的（）。

A.某些成果
B.营利情况
C.财务情况
D.最终财务成果


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211、多项选择题  饭店集团的优势表现在（）。

A.体制优势
B.营销优势
C.财务优势
D.技术优势
E.成本优势


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212、单项选择题  随着信息技术的发展，很多顾客通过查看网络评价寻找自己心仪的饭店。不少曾经不为大众所知的小型特色饭店因网络用户交相传看，名声大振，导致客房出租率节节攀升。这些饭店的“一夜走红”的现象反映出信息时代（）的威力。

A.搜索引擎营销
B.团购营销
C.虚拟杜区营销
D.病毒式营销


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213、单项选择题  （）阶段是招聘员工的关键。

A.准备筹划
B.宣传报名
C.考核录用
D.招聘评估


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214、单项选择题  旅游企业服务最基本、最基础的质量特性是（）。

A.功能性
B.经济性
C.舒适性
D.文明性


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215、多项选择题  

某饭店拥有客房400间，当年客房固定成本9 811 000元，变动成本率15%，营业税税率5%，平均房价300元，年平均客房出租率80%，利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元，房价不变。

根据《企业会计制度》及饭店的特点，饭店的成本构成可以分解为（）。

A.营业成本
B.营业费用
C.管理费用


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216、多项选择题  前厅气氛的控制，主要抓住以下几点（）。

A.合理的空间
B.完善的设施
C.浓厚的服务气氛
D.迅速及时的效率


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217、单项选择题  根据《中华人民共和国招投标法》的规定，饭店的招投标应遵循的规则是()。

A．招投标应该采取公开招标和邀请招标的方式
B．为了节约建设资金，饭店可以设立标底，并暗示有关投标单位
C．开标、评标、定标活动应由招投标管理机构主持
D．最后中标单位由评标委员会确定


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218、多项选择题  制定旅游规划时，必须协调好相关利益者的利益，这些相关利益者包括（）。

A.旅游者
B.旅游地居民
C.旅游开发商
D.旅游地政府
E.旅游规划机构


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219、单项选择题  一位住店客人向饭店安全部求助，称自己在回饭店途中钱包被窃，内有大量现金。对此，饭店安全部应该（）。

A.对客人进行等额赔偿
B.替客人到公安部门报案
C.请客人自己到公安部门报案
D.给客人提供房价折扣进行补偿


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220、多项选择题  

某公司计划组织员工到未经成熟开发的风景区度假，由光华旅行社负责线路的组织和行程的安排。光华旅行社分剐组织该公司的部分员工、旅行社的外联人员和计调人员召开了座谈会，了解到该公司员工的真实意图是到山水之间放松身心而不受打扰，并了解到回归自然是近来市场上发展比较快的一种旅游需求，旅行社现有的线路中没有正好符合需要的产品。于是光华旅行社组织人力进行市场调查，确认了这种需求已经达到了一定的规模，之后拿出了九套方案供讨论研究。
在对各个方案进行了定性和定量分析之后，光华旅行社确定开发一条到赣西山区的旅游线路，并以该公司员工作为第一批尝试新产品的旅游者。在该公司员工尽兴而回之后，光华旅行社将该产品推向市场，并不断视旅游者的具体要求对产品进行修改。

在旅行社产品设计过程中，大多遵循以下原则( )。

A．以市场需求为导向的原则
B．以竞争对手产品为参考的原则
C．以企业实力为基础的原则
D．保证产品质量的原则
E．上级主管部门满意的原则


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221、单项选择题  品牌所有者找到自己满足消费者的优势价值所在，用恰当的方式持续地与消费者交流，促进消费者的理解、认可、信任和体验，产生再次购买的愿望，不断维护对该品牌的好感的过程。这是指品牌()。

A．识别
B.互动
C．传播
D．联想


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222、单项选择题  

某汽车货运公司是当地一家具有合法经营资格并持有经营公路货物运输营业执照的现代运输企业，2007年统计资料如下：平均车辆数80辆，平均吨位5吨，工作车日23360车日，平均车日行程200公里，载运行程280.32万公里，完成货物周转量1261.44万吨公里。该公司为了占领激烈竞争的货物运输市场，决定实行合同运输战略，2008年与某生产企业签定了包括提供运输劳务的数量、质量以及运价等内容的煤炭货物运输合同，全年合同运输任务为25万吨，平均运距为60公里。根据上述资料，回答下列问题：

该公司与生产企业签定的运输合同的标的是()。

A．运送货物所提供的运输行为
B．被运送货物的距离
C．被运送货物的速度
D．被运送货物的时间
E．被运送货物的质量


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223、单项选择题  我国旅游资源和产品开发应该坚持以()为主。

A．观光产品
B．商务产品
C．度假产品
D．特种产品


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224、多项选择题  就我国目前情况看，导游人员分为（）。

A.专职导游
B.兼职导游
C.业余导游
D.社会导游
E.特殊导游


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225、单项选择题  餐饮成本构成中所占比例最高的成本是（）。

A.人工成本
B.原材料成本
C.建筑成本
D.能源成本


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226、单项选择题  旅游景区环境影响作用机制的诱因是()。

A.“旅游流的注入 
B.旅游产品开发 
C.旅游活动的开展 
D.旅游业的发展 


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227、单项选择题  20世纪80年代中期以前的假日饭店集团，实行的是（）。

A.复合化品牌定位策略
B.一元化品牌定位策略
C.多元化品牌定位策略
D.差异化品牌定位策略


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228、单项选择题  首开企业战略理论先河的是()。

A.小阿尔福莱德•D•钱德勒
B.巴纳德
C.迈克尔•波特
D.安索夫


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229、单项选择题  根据《行政许可法》进行清理后，仍保留由国家旅游局审批的项目是（）。

A.漂流企业资格核准
B.旅行社经理资格认证审核
C.饭店管理公司审批
D.外国政府旅游部门在中国设立常驻代表机构


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230、多项选择题  旅行社销售渠道的宽度策略主要有（）销售渠道策略。

A.广泛性
B.选择性
C.网络性
C.专营性
E.直营性


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231、多项选择题  财务管理是旅行社管理的重要部分，它包括固定资产管理、成本费用、营业收入和利润管理，请分析下列问题 旅行社制定成本费用的方法有（）

A.分解法 
B.定额法 
C.预算法 
D.加总法


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232、单项选择题  旅行社质量保证制度是（）年始的。

A.1990
B.1992
C.1995
D.1997


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233、单项选择题  调整产业内企业间及企业内部组织结构关系的产业政策是()政策

A、产业结构 
B、产业组织 
C、产业技术 
D、产业布局


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234、单项选择题  某旅游企业自去年初开业发来，生意一直不错，但是，在客人满意度的调查中，总体评价只是一般。为了找出服务质量中存在的问题，该企业应该采用（）。

A.PDCA
B.ABC
C.因果
D.ZD


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235、单项选择题  旅游行业管理的特征表现为()。

A．管理要素的单一性
B．管理基础强大性
C．管理的静态性
D．管理的服务性


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236、单项选择题  

I市的B旅行社组织当地居民前往我国南方的s省旅游观光。该旅游团共有游客35人，其中男性游客16人（含12～16岁未成年游客3人），女性游客19人（含未成年游客1人），其中有夫妇6对。根据该旅行社的招徕广告，成年游客每人收}费用3580元，未成年游客每人收取成年游客旅游费用的85%。按照旅游计划，该旅游团的形成预计7天，需在当地住宿6夜。
据s省地接社的报价，当地饭店的住宿费用为每间夜220元（含2人早餐），每人天80元。门票费每人300元，当地交通费每人260元（以上费用未成年人无减免），导游陪同费450元。另外，由A市至s省的全价往返飞机票为每人2600元。由于时值旅游淡季，航空公司提供4折的优惠票价。
1个月以后，s省的地接社将接待该旅游团的结算单寄到A市的B旅行社。

由于该旅游团系由A市当地居民组成，所以，B旅行社应（）。

A.在旅游团出行前收取全部旅游费用
B.在旅游团返程后收取全部旅游费用
C.在旅游团出行前垫付全部旅游费用
D.在旅游团出行前垫付部分旅游费用
E.要求地接社垫付旅游费用


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237、多项选择题  某旅游企业是仅次于领先者的大公司，拟采用市场挑战者的竞争策略，为此，该旅游企业应该()。

A．以扩大市场份额为基本目标
B．把领先者作为唯一的进攻对手
C．采取紧追不舍的方式
D．选中领先者的薄弱点发起攻击
E．寻找新的客户


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238、单项选择题  旅行社固定资产的净残值率，一般按照固定资产原值的（）确定。

A.1%-2%
B.2%-4%
C.3%-5%
D.5%-7%


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239、多项选择题  

某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币，其中三家共出资3.01亿元，贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套，餐位800个，另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施，并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心，交通便利，但不足之处是停车场较小，饭店计划明年3月开业。试问：

针对目前我国饭店市场比较低迷，且一时难以有较大起色的状况，该饭店应采取（）。

A.进攻型战略
B.防守型战略
C.渗透性策略
D.销售推广策略


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240、单项选择题  旅游活动的主体是（）。

A.旅游者
B.旅游经营者
C.政府
D.旅游管理机构


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241、单项选择题  保险公司收到申请人的保险金给付申请书及相关证明资料后，对确定属于保险责任的，自语申请人达成有关给付保险金数额的协议后（）日内，履行给付保险金义务。

A.3
B.5
C.10
D.15


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242、多项选择题  为了实现饭店人力资源管理的目标，饭店员工配置管理必须抓好（）等环节。

A.合理定员
B.知人善任
C.论功行赏
D.结构优化
E.动态管理


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243、单项选择题  拥有驰名品牌的饭店一般能获得更高的售价、更好的销售量与更高的利润率。这是著名品牌给饭店经营者带来的（）效应。

A.凝聚
B.集中
C.增值
D.溢价


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244、多项选择题  

为了做好来年的市场开发与经营，某旅行社市场部在2011年9月提出了三套经营方案。10月初，该旅行社总经理召集各部门经理开会，对这些方案进行评估，以便从中确定一套最优方案，作为2012年的市场开发与经营方案（见下表）。根据以上资料，回答下列问题：

通过对三个方案的风险概率分析，可以看出（）。

A.A方案的风险性大于C方案
B.B方案的风险性最小
C.C方案的风险性大于B方案
D.C方案的风险性最大
E.三个方案的风险性差异很小


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245、单项选择题  当旅游者对旅行社产品的（）时，旅游者就会认为旅行社产品质量低劣，并且会对旅行社产生不满情绪。

A.感知质量高于预期质量
B.感知质量低于预期质量
C.感知质量低于结果质量
D.过程质量高于结果质量


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246、单项选择题  在饭店市场处于潜在需求状态时，饭店的营销属于（）营销。

A.扭转性
B.刺激性
C.开发性
D.维持性


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247、单项选择题  企业文化建设是衡量旅行社（）能力的一项重要指标。

A.业务
B.管理
C.营销
D.创新


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248、单项选择题  根据国家的关部门关于工资支付的规定，旅游企业如果临时要求员工在法定节假日加班工作，应按不低于劳动合同规定的原工资标准的（）支付工资。

A.100%
B.150%
C.200%
D.300%


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249、单项选择题  某饭店2012年营业收入为3000万元，年初应收账款为290万元，年末应收账款余额为310万元，则应收账款周转次数为()次。

A.9.68 
B.10 
C.10.34 
D.20


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250、单项选择题  一个国家或地区旅游经济的类型和规模，是由这个国家或地区旅游经浊的（）决定的。

A.管理体制及其运行方式
B.发展目标和发展方式
C.发展战略和核心竞争力
D.基本要素存在形式及其组合方式


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251、单项选择题  “PDCA”旅游企业质量管理方法是按（）顺序进行的循环管理。

A.计划——处理——检查——实施
B.计划——检查——实施——处理
C.计划——实施——处理——检查
D.计划——实施——检查——处理


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252、多项选择题  

某饭店拥有客房400间，当年客房固定成本9 811 000元，变动成本率15%，营业税税率5%，平均房价300元，年平均客房出租率80%，利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元，房价不变。

下列财务指标中，（）是评价企业获利能力的指标。

A.营业利润率
B.流动比率
C.负债权益比率
D.速动比率
E.资产报酬率


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253、多项选择题  

某物流公司承揽了4项货物运输任务，其任务分别是：一是从上海到赞比亚（非洲）的50千克发电厂急需零件：二是从青岛到美国各主要城市的1000台电冰箱；三是从天津某食用油工厂到乌鲁木齐的。500箱食用油；四是将某牛奶工厂在方圆50千米内收购的牛奶配送到本地超市。现假定你是这家物流公司的运输管理人员，要求从客户利益出发，为客户选择合理运输（联运）方式。

选择运输方式的主要依据是()。

A．各种运输方式的技术经济特征
B．各种运输方式的优缺点以及适用范围
C．各种运输方式的技术速度
D．交通行业管理规定
E．运输经营者的偏好


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254、单项选择题  促进我国旅游生产组织结构合理化的关键是加速我国旅游经营的()。

A．集约化
B．专业化
C．国际化
D．统一化


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255、多项选择题  旅行社产品价格的构成主要包括()。

A．旅行社产品的直接成本
B．旅行社产品的间接成本
C．旅行社的运营费用
D．旅行社的待摊费用
E．旅行社的预期利润


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256、单项选择题  饭店设备从投入使用到因无形磨损而淘汰所经历的时间，称为设备的（）。

A.物理寿命
B.经济寿命
C.技术寿命
D.自然寿命


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257、单项选择题  （）乘数表明一地区的旅游发展对该地区的居民收入的影响。

A.营业收入
B.居民收入
C.就业
D.政府收入


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258、单项选择题  航空公司兼并饭店属于()。

A．水平兼并
B．混合兼并
C．垂直兼并
D．以上三者都错


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259、多项选择题  

某汽车货运企业2005年4月份拥有额定吨位5吨但比容不同的厢式货车4辆，4月份完成的有关指标为：车辆工作率80%，平均车日行程200公里，载重行14400公里，空驶行程4800公里，车辆吨位利用率80%。该月完成的货物运输任务中，货物的平均密度小于厢式货车的平均比容。该企业6月份已签定了1728吨货物运输合同，其平均运距为50公里，合同运输的货物平均密度与厢式货车的平均比容相当。请根据本案例的条件，回答下列问题：

若企业6月份车辆运用效率水平与4月份相同，则该企业（）

A．不能完成6月份运输任务
B．能完成6月份运输任务
C．需新增28800吨公里的运输能力才能完成运输任务
D．需新加2辆同吨位营运货车才能完成运输任务


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260、单项选择题  

某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币，其中三家共出资3.01亿元，贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套，餐位800个，另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施，并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心，交通便利，但不足之处是停车场较小，饭店计划明年3月开业。试问：

根据上述资料和财务管理原理，下列说法中正确的是（）。

A.饭店可通过流动比率分析其长期偿债能力
B.饭店可通过速动比率分析其营运能力
C.饭店资产负债率为42.86%
D.饭店负债权益比率应为42.86%


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261、多项选择题  在旅行社接待质量管理工作中，应着重加强管理的方面是（）。

A.接待服务态度
B.旅游服务采购
C.旅游线路设计
D.导游讲解水平
E.接待业务能力


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262、多项选择题  某饭店是一家按五星级标准建造的综合性饭店，共有客房325间（套）以及配套的会议、餐饮和康乐设施。饭店自2007年1月开业以来，本地区已有三个大型中外合资项目建成，对饭店住宿和餐饮需求明显增加，所以取得了良好的经济效益。例如2008年该饭店的收支情况为：主营业务收入12500万元，投资净收益516万元，主营业务成本3340万元，营业费用2350万元，管理费用3161万元，财务费用614万元，主营业务税金及附加665万元。该饭店决策层在对2008年度工作进行总结，并安排下一年度的工作计划时，经过讨论分析，饭店决策层认为，2008年度经营中主要存在以下问题： 1．饭店餐饮生意不错，餐饮收入与本市同类饭店相差不多，但菜肴销售毛利率却低于本市同类饭店。 2．由于开业以后饭店生意较好，饭店基本上没有举行有影响力的主题营销活动和宣传推广，致使饭店的整体影响力不大。同时，虽然饭店也建立了网站，但网络营销基本没有启动。 3．虽然饭店员工的薪酬总体上处于行业领先水平，但不同岗位员工之间收入的差距不大，这在一定程度上影响了员工的工作积极性。 该饭店计划下一年度加强网络营销，可供选择的手段有（）。

A．竞价排名
B．中央预定系统
C．利用虚拟社区
D．建立饭店微博
E．绿色营销系统


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263、多项选择题  保证产品质量的原则包括（）。

A.保证安全第一原则
B.旅行社产品各要素安排合理原则
C.充分体现旅游资源的吸引力
D.距离原则


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264、多项选择题  下列成本项目中，属于饭店营业成本的有（）。

A.营业费用 
B.餐饮成本 
C.商品成本 
D.洗涤成本 
E.管理费用


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265、多项选择题  作为旅游行业管理主体之一的协会应该()。

A．以政策手段为主
B．以协调手段为主
C．实施调控性管理
D．实施自律性管理
E．以服务为主


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266、单项选择题  旅游资源的丰富程度不包括（）

A.旅游设施状况
B.独特的地域特点
C.独特的民族特点
D.较明显的时代差异度


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267、单项选择题  就旅游活动的主体是旅游者来看，旅游活动的性质在于（）。

A.经济发展性 
B.物质文化性
C.文化消费性 
D.精神娱乐性


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268、单项选择题  单位旅游消费同其所带来的目的地国或地区净收入变化量之间的比例关系称为()乘数。

A．营业收入
B．收入
C．产出
D．就业


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269、多项选择题  饭店制度管理法的基本特点是()。

A．间接性
B．严肃性
C．有偿性
D．科学性
E．艺术性


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270、单项选择题  旅游需求形成的主观条件是（）。

A.支付能力
B.旅游动机
C.闲暇时间
D.心理刺激


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271、多项选择题  

某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司，计划在2002年开张营业，届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测，2002年的经济形势较为乐观，加之该城市有两个国际合作项目开工，届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。

根据该饭店的情况，其应该采取的经营战略是()。

A．低成本战略
B．差异化战略
C．品牌经营战略
D．价格竞争战略
E．规模经营战略


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272、单项选择题  劳动者在法定工作时间内提供了正常劳动的前提下，其所在企业应支付的最低劳动报酬称为()。

A．最低工资
B．最低工资标准
C．最低劳动收入
D．最低劳动收入标准


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273、单项选择题  中国政府与外商合资建设的第一家合资饭店是()

A、北京贵宾楼饭店
B、北京饭店
C、丽都饭店
D、建国饭店


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274、单项选择题  旅行社战略最根本的特点是()。

A.创新性
B.全局性
C.长远性
D.创新性


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275、单项选择题  收益率是()。

A．日平均房价与日潜在房价的比值
B．成本与收入的比值
C．实际实现的销售收入与潜在的销售收入的比值
D．客房销售额与客房数的比值


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276、多项选择题  圆际饭店集团发展的趋势有（）。

A.市场结构趋向寡头垄断化
B.并购与联盟是主要的扩张手段
C.单品牌策略势
D.多元化经营
E.二次集团化


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277、单项选择题  当全社会旅游设施利用率接近于1时，则说明()。

A，设施利用不足
B．设施利用最佳状态
C．设施超负荷利用
D．无法确定


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278、单项选择题  在长期债券、普通股、优先股三种来源的资金中，从资金成本率高低来看，()。

A．长期债券最低，优先股最高
B．长期债券最低，普通股最高
C．优先股最低，长期债券最高
D．普通股最低，长期债券最高


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279、多项选择题  根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的规定，饭店企业在行为上不得有()。

A.假冒商标
B.有奖销售
C.商业贿赂
D.虚假宣传
E.侵犯商业秘密


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280、单项选择题  于北京昌平区十三陵风景区内有一旅游景点，在“铁壁”（岩壁色黑如铁）银山之下，自辽代以来相继建起许多形状各异的佛塔，故称塔林。现保存较好的古塔有18座，塔高约30余米。明朝时，银山寺院的数量和规模发展极盛，但今天只留下众多遗址。银山海拔726．8米，有三座山峰，即南峰、北峰和中峰顶。游人拾级而上，可游览重岩洞遗址、尼姑庵院遗址、朝阳洞、说法台遗址、金蟾窥月、大肚笑佛等景点。游人登上山巅，极目而望，远近的田园、山峦、村落尽收眼底。晴空万里时，南眺北京城隐约可见；北望万里长城如银蛇飞舞；西看明陵宝冢金碧辉煌。因此，该处景观曾被列为燕京八景之一。为发展旅游业，该地近两年进行了部分开发，修造了登山台阶与下山道、可停50辆汽车的停车场以及从停车场至景点的道路。不过到目前为止，游客只能乘坐自备车辆或租车来访，所以接待人数不多。 根据以上情况，回答下列问题： 该景点如需进一步开发，其优先开发的内容应是（）。

A.进出景点的便利条件
B.景点道路系统
C.景点通讯系统
D.景点供电系统


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281、单项选择题  旅游经济活动的本质是通过商品交换所形成的()之间的关系。

A．旅游者、旅游接待商、旅游中间商
B．旅游者、旅游接待国、客源输出国
C．旅游者、旅行社、饭店
D．旅游者、旅游经营者、政府


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282、单项选择题  

某汽车货运企业2005年4月份拥有额定吨位5吨但比容不同的厢式货车4辆，4月份完成的有关指标为：车辆工作率80%，平均车日行程200公里，载重行14400公里，空驶行程4800公里，车辆吨位利用率80%。该月完成的货物运输任务中，货物的平均密度小于厢式货车的平均比容。该企业6月份已签定了1728吨货物运输合同，其平均运距为50公里，合同运输的货物平均密度与厢式货车的平均比容相当。请根据本案例的条件，回答下列问题：

该企业2005年4月份车吨月产量为（）吨公里。

A．57600
B．14400
C．4800
D．2880


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283、多项选择题  

2004年11月30日，北京市发展和改革委员会在京召开“关于调整世界文化遗产游览参观点门票价格听证会”后，北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价，另一些景点也在酝酿涨价。然而面对2005年“五一”黄金周的到来，不少拟涨价的景点还是推迟了实施日期。与此种情况相反，杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日，杭州市园林文物局所属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此，“免费西湖”成为杭州市旅游惯例。针对免费是否导致亏损的问题，杭州市旅游委员会的关人士指出，按照市政府预先所做的“大旅游”的设想，免费非但没有造成亏损，反而因为游客增加，相关产业获得的盈利比免费前还要多。

杭州取消了景点门票后，客流量比以前增加了，游客的人均消费水平也提高了，可以说现在杭州作为旅游目的地的拉力在增加，这种拉力来自于（）等方面。

A．丰富的旅游吸引物
B．市政府的“大旅游”政策
C．进入景点的便利性
D．有力的旅游目的地促销
E．居民对政府决策的支持


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284、单项选择题  旅游供给的核心依托是（）。

A.旅游形象
B.旅游吸引物
C.旅游区位
D.旅游服务


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285、单项选择题  旅游规制是政府利用（）资源和手段，维护公共利益和整体利益，纠正市场失灵下的不经济和不公正，维护旅游经济及市场秩序的稳定，提高旅游者福利水平的规范和制度。

A.行政性
B.经济性
C.社会性
D.文化性


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286、多项选择题  饭店前厅控制房态的表格主要有（）等几种。

A.客房状态表
B.客房房价表
C.客房状况调整表
D.客房状态差异表
E.客账信息状态表


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287、单项选择题  客房服务质量的控制，包括（）。

A.房间布局的控制
B.客房设施质量的控制
C.客房形体、设施、用品及服务水平的控制
D.客房形体、设施质量及服务水平的控制


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288、多项选择题  下列各旅游资源中属人文性旅游资源的是（）。

A.万里长城
B.桂林
C.故宫博物院
D.泰山


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289、单项选择题  旅游企业希望通过出售方式退出产业市场时，沉没成本是主要考虑的因素，其计算公式为()。

A．出售价格一投资额
B．出售价格一折旧额
C．出售价格一投资额+折旧额
D．出售价格一投资额一折旧额


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290、多项选择题  

某一旅游风景区，目标市场是国内中低档观光度假游客，尤其是周末二、三日游比重较大。该景区内原有饭店5座，其中三星级2座，二星级3座，1997年平均房价为100元，平均出租率为60%。
请根据上述情况，回答下列问题：

1998年有几家投资者欲进入这一景区进行饭店投资，且有两家计划投资建造四、五星级的大型饭店以提高自身声望和景区旅游服务的档次。如果投资实现的话，将使景区内客房可供量增加20%，在景区吸引力不变的情况下，平均出租率将进一步下降。该项投资决策显然是不适宜的，其原因是（）。

A.与目标市场中低档定位不符
B.投资额过大，无法筹集资金
C.不具备规模经济的基础
D.房价过高，游客难以承受


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291、单项选择题  某饭店拟按每张110元的价格发行面值100元、期限5年、票面利率4%的债券50000张，每年结息一次。若发行费用为发行价格的3%，饭店所得税税率为25%。则该批债券的资本成本为（）。

A.1.81%
B.2.81%
C.3.81%
D.4.81%


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292、多项选择题  

某汽车货运公司是当地一家具有合法经营资格并持有经营公路货物运输营业执照的现代运输企业，2007年统计资料如下：平均车辆数80辆，平均吨位5吨，工作车日23360车日，平均车日行程200公里，载运行程280.32万公里，完成货物周转量1261.44万吨公里。该公司为了占领激烈竞争的货物运输市场，决定实行合同运输战略，2008年与某生产企业签定了包括提供运输劳务的数量、质量以及运价等内容的煤炭货物运输合同，全年合同运输任务为25万吨，平均运距为60公里。根据上述资料，回答下列问题：

该公司2008年履行运输合同时，若车辆运用效率水平与2007年相同，则（）才能完成合同运输任务。

A．需提高实载率10个百分点以上
B．需提高工作率10个百分点
C．需增加238.56万吨公里运输能力
D．需增加269.56万吨公里运输能力
E．需增加额定吨位5吨的车辆10辆


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293、单项选择题  我国在旅游产业发展的战略布局上从发展北京、上海等七大重点旅游区转移到东部、中部、西部互有侧重共同发展，紧抓西部大开发的机遇，体现了旅游产业发展战略的()。

A．中国特色原则
B．成长阶段原则
C．可持续发展原则
D．城市中心原则


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294、多项选择题  在影响旅游需求的因素中，除了旅游客源地和旅游目的地各自因素外，还包括两地之间的互动因素，这种互动因素有（）。

A.两地间的经济距离
B.两地间的文化距离
C.两地通货膨胀程度
D.两地的政治因素
E.两地的旅游资源丰度


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295、单项选择题  饭店管理人员岗位的定员一般采用()。

A.劳动效率定员法
B.岗位定员法
C.比例定员法
D.职责定员法


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296、多项选择题  余暇时间对旅游需求的影响主要表现在()。

A．外出旅游的地域范围
B．旅游等级
C．旅游方式
D．旅游需求的集中程度
E．旅游需求实现程度


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297、多项选择题  旅游经济的运行条件包括（）。

A.社会经济发展水平
B.旅游吸引物状况
C.旅游服务水平
D.旅游者的主体条件


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298、单项选择题  将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间，划分的依据是（）。

A.使用功能
B.档次
C.经营风格
D.面积


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299、单项选择题  1997年3月，马里奥特花费10亿美元收购了RenaissanCeHotelGroupN．U，使其迅速成为真正的全球饭店集团，并使其在国际旅游市场的份额增加一倍。这种扩张方式是()。

A．特许经营
B．连锁经营
C．战略联盟
D．管理合同


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300、单项选择题  某饭店增建一设施，总投资1，000，000元，计划每年税后投资收益率15%，营业税税率5%，所得税税率33%，预计该设施投入经营使用后，年固定成本5000，000元，变动成本率55%，那么（）。

A.该设施边际利润率为12%
B.年均税前收益应为241.935元
C.年均税前收益应为157.895元
D.年均营业额至少应达到1，809，701元


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