1、填空题 如果产品粘度高，蒸汽阀C、关闭时间应（）。
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2、问答题 聚酯塑料应用于食品包装的优缺点？
3、填空题 生产中双氧水槽中双氧水低于（）℃报警停机。
4、问答题 食品包装的发展趋势为何？
5、填空题 正常生产中，无菌空气的温度为（）。
6、单项选择题 原料乳流通和销售时间最多不超过（）。
A、12h B、18h C、24h D、36h
7、填空题 TBA/22（040V）产品灌注系统由（）感知液位。
8、填空题 手车应具有三种位置（），（），（）。
9、填空题 气水分离器高液位报警机器将降到（）。
10、单项选择题 TBA22在EM中A代表（）。
A、模块 B、继电器 C、接触器 D、阀
11、多项选择题 油的检查内容有（）。
A、油位 B、油质 C、管路的完好性 D、部件的完好
12、单项选择题 吹管步骤的作用是（）.
A、杀菌 B、吹掉管路和无菌室内的水份 C、预杀菌 D、稀释无菌室内的双氧水
13、问答题 简述恒流阀的作用。
14、单项选择题 封条拼接后要检查（）。
A、SA B、LS C、LS∕SA D、TS
15、单项选择题 生产中无菌室温度主要靠（）调节保持95℃。
A、热交换阀 B、预热阀 C、蝴蝶阀 D、B、阀
16、问答题 简述横封加热原理。
17、问答题 简述图案校正的过程。
18、多项选择题 检查碳刷的注意点有（）。
A、干净无污垢 B、面平齐磨损在范围内 C、无积碳打火现象
19、填空题 当TBA/22图案教正TMCC卡显示PH.fAil时，表示（）故障.
20、填空题 TBA/22拉耳间隙为（）mm
21、单项选择题 双氧水浓度采用比重法进行检测时，要求检测温度为（）度。
A、20-30 B、10-30 C、25-30 D、30-70
22、填空题 TPOP显示是（）。
23、单项选择题 下列选项中（）属于包装材料的强制回收。
A.破烂捡收 B.垃圾焚烧 C.啤酒瓶的回收 D.废物利用
24、多项选择题 食品羊皮纸中（）含量予以严格限制。
A、铁 B、铅 C、砷 D、汞
25、问答题 TBA/22连机生产状态下进行AIC时为什么不能打开蒸汽障？
26、填空题 灌装车间属于（）区。
27、问答题 简述喷雾失败的原因。
28、填空题 TBA/22电柜内有（）TMCC卡
29、填空题 角度编码器显示（）进制。
30、填空题 在TBA22中（）表示横封.
31、填空题 L20电压为（）V，L21电压为（）V。
32、多项选择题 食品功能性包装材料包括（）.
A、可溶性包装材料 B、可食性 C、保鲜 D、绿色 E、特种功能包装材料
33、填空题 无菌包装形成的条件（），（），（），（）。
34、问答题 热塑性塑料和热固性塑料的区别？
35、填空题 生产中双氧水浓度要求在（）%。
36、多项选择题 纸和纸板可分为（）两种规格。
A、纸 B、平板纸 C、纸板 D、卷筒纸
37、多项选择题 在tpop上纵封功率设定有几种（）.
A.生产 B.管封 C.维修
38、问答题 论述四种停机方式分别是什么？
39、填空题 清洗过程的作用机理（）。
40、单项选择题 TBA/22有（）个安全继电器
A、2 B、3 C、4 D、5
41、多项选择题 下列那些检测是关于检测包装完整性的（）.
A.TS检查 B.LS检查 C.折角密封检查 D.重叠度检查
42、填空题 TBA22在（）时，双氧水泵开始工作。
43、多项选择题 包材灭菌的CCP点是什么（）。
A、所用的化学试剂要适当 B、所用的化学试剂的浓度 C、化学试剂与包材接触的时间 D、化学试剂与包材接触的温度 E、包材的灭菌方式
44、填空题 当热熔胶箱液位低于（）时应加胶。
45、问答题 周保养内容有哪些？
46、单项选择题 TBA/22的贴条加热器加热方式为（）。
A、空气加热 B、高频感应加热 C、超声波加热 D、辐射加热
47、填空题 折角翼的冲程是影响包材的供给速度，因此实际上是（）在控制图案。
48、问答题 瓦楞形状有U形、V形、UV形三种，对其进行比较
49、填空题 TBA/22使用的接触器是（）伏直流电控制380伏交流电。
50、单项选择题 TBA/22预热阀有（）个位置
A、2 B、3 C、4
51、填空题 机械伤害是指机械做出强大的功能作用于人体的伤害。受机械伤害人体最多的部位是（）。因为在劳动中与机械接触最为频繁（）。
52、单项选择题 关于双氧水下列不正确的是（）。
A、具有腐蚀性 B、具有氧化性 C、呈碱性
53、填空题 TBA/22灌装机共有（）个急停开关。
54、问答题 TBA/22固定出包器手指的长螺丝为多少？
55、单项选择题 下种关于停机方式的解释正确的是（）.
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、喷雾结束后摇车，机器会降到步骤零 C、生产中，按程序上会发生生产停机，两分钟后排空 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行安全停机
56、多项选择题 包材拉不动的因素有（）.
A、纸路各滚轮轴承磨损 B、挤压滚轮送纸马达联轴器 C、送纸马达减速器
57、多项选择题 生产中pp条跑偏的原因有（）.
A、纸路跑 B、大白轮磨损 C、大白轮轴磨损
58、问答题 油脂类食品变质的影响因素及控制方法？
59、填空题 蒸汽供给压力为（）。
60、问答题 脱氧包装？与其它食品包装技术相比所具有的优点？
61、多项选择题 无菌系统怎样建立的（）。
A、灌装间的正压 B、车间按时消毒 C、雾化的双氧水被喷注进密封空间 D、凝结后的双氧水被无菌热空气吹干。 E、无菌环境保持于充满冷却正压无菌环境下
62、多项选择题 双氧水的应存放在（）。
A、阴凉，清洁及空气流通 B、避免阳光直接照射 C、没有易燃材料
63、问答题 论述横封不好的原因？
64、填空题 生产中几台串联的灌装机，如果单机进行AIC其蒸气阀（）打开。
65、单项选择题 TBA/22压力胶跳（）小时更换。
A、100小时 B、120小时 C、130小时
66、单项选择题 TBA/22的C阀分别为（）。
A、产品 B、蒸汽 C、无菌空气
67、单项选择题 下列哪种纸盒属于预切压痕纸盒（预成型纸盒）（）.
A.利乐砖 B.利乐枕 C.康美包 D.阴阳袋
68、填空题 变频器由四部分组成，分别是（）。
69、单项选择题 下列（）可以采用计数充填法。
A.咖啡 B.牛奶 C.薯片 D.糖果
70、填空题 TBA22无菌空气压力为（）。
71、填空题 喷雾的目的是为了机器的（），喷雾杀菌利用了（）的杀菌作用。
72、问答题 TBA/22灌装机的纵封、横封、贴条、都采用什么方式加热，生产效率能够明显提高。
73、填空题 TBA22LS功率为（）。
74、多项选择题 变频器主要是由（）组成
A、整流器 B、滤波电路 C、逆变器 D、调整单元
75、多项选择题 食品包装的内在要求包括（）.
A、强度要求 B、阻隔性要求 C、呼吸要求 D、营养性要求 E、耐温性要求
76、填空题 主加热器杀菌时温度（）。
77、填空题 75%酒精消毒是使细菌（）而死。
78、单项选择题 顶、底角供气电磁阀得电后（）。
A、供气 B、停止供气
79、多项选择题 中央润滑系统的润滑部位有（）.
A、夹爪系统 B、终端站链系统 C、齿轮箱
80、填空题 TS意思代表（）。
81、单项选择题 TBA/22图案校正电眼保护气压为（）
A、0.2-0.5BAr B、0.3-0.6BAr C、1.0BAr
82、多项选择题 醌类物质的氧化会造成茶叶的（）变化。
A、香味 B、颜色 C、气味 D、稳定性
83、单项选择题 灌装机起动的外部条件（）。
A、水，电 B、电，气 C、无报警点 D、水，电，气，蒸汽
84、填空题 TBA22夹爪摇到零位时，角度显示器显示角度为（）度。
85、问答题 简述影响横封的因素。
86、多项选择题 下系列属于金属包装材料不足之处的是（）.
A、阻隔性能 B、化学稳定性 C、重量较大 D、价格较贵
87、填空题 变频器组成中的滤波电路的作用是（）。
88、填空题 喷雾步骤中没有（）。
89、填空题 清洗高频感应条时，应使用()进行作业。
90、问答题 简述容量调节系统.
91、单项选择题 TBA/22生产中暂停后C阀处于（）状态
A、打开（上位） B、关闭（下位）
92、填空题 TBA/22灌装机预热阀的3个工作状态为（）、（）、（）。
93、多项选择题 开机爆管的原因有（）。
A、灌注压力高 B、灌注压力低 C、纵封不良 D、液位调节阀故障
94、填空题 生产要求无菌空气的温度一般在（）左右，不能超过（），否则会损坏无菌过滤器。
95、问答题 何时进行包装完整性的检查？
96、填空题 双氧水箱注入压力为（）。
97、多项选择题 关掉纸管冷却水会造成（）。
A、横封不良 B、终端堵包 C、成型不良 D、不会造成任何问题
98、填空题 拉纸台易粘包材，应调整功率，接驳时间，清理（）。
99、多项选择题 钟摆滚轮高位报警可能是（）引起。
A、双氧水槽底部滚轮转动不灵活 B、无菌仓滚轮损坏 C、挤压滚轮电机齿轮磨损 D、摆动滚轮气压不在设定范围内
100、多项选择题 瓦椤纸板的种类包括（）.
A、单面瓦椤纸板 B、双面瓦椤纸板 C、双芯双面 D、三芯双面
101、填空题 汽水分离器进入主加热器的空气中双氧水含量要小于（）PPM。
102、问答题 简述TBA/22机“排气”步骤的作用。
103、单项选择题 在利乐维修系统中V代表（）。
A、变压器 B、包数计数器 C、整流器二极管
104、单项选择题 TBA/22灌装机无菌系统由喷雾时间（）.
A、35-45S B、30-45S C、40-50S D、45-55S
105、单项选择题 TBA/22型灌装机产品通过（）。
A、A阀→B阀→调节阀； B、A阀→C阀→调节阀； C、C阀→A阀→调节阀； D、A阀→B阀→C阀。
106、填空题 灌装机启动所必备的外部条件为（）、（）、（）、（）。
107、问答题 总配电箱内应设置哪些设施？
108、填空题 TBA/22机停机有（）。
109、填空题 双氧水喷雾杯的排空时间是（）秒。
110、多项选择题 消毒时超高温加热器温度升不起来原因（）.
A、加热器损坏 B、探头温度检测不准 C、接头虚接 D、保险坏
111、问答题 陈述TBA/22的图案较正原理。
112、单项选择题 主机夹爪使用（）润滑。
A、美孚460 B、320# C、硅脂油 D、无所谓
113、填空题 TTBA/22正常停机角度（）度。
114、多项选择题 下面影响横封的部件有（）。
A、胶条 B、碳刷 C、铜条 D、压力弹簧
115、多项选择题 双氧水交换器高温报警原因是（）。
A、加热器损坏 B、循环泵损坏 C、双氧水罐泵不转
116、填空题 在TBA22中冷却水压为（）。
117、问答题 如何更好的提高TBA/22的机械效率？
118、单项选择题 TBA19无菌空气压力为（）。
A、25—35BAr B、25—35kPA C、25—35mpA
119、单项选择题 TBA/22额定水压为（）MpA。
A、0.3~0.45 B、0.4~0.6 C、0.6~0.7 D、1.0~1.2
120、填空题 UR-20的工作原理是基于（）和折射的物理现象。
121、单项选择题 下列（）所用材料是在PE、PP树脂中加入大量填料如碳酸钙、硫酸钙、滑石粉等，及少量助剂而形成的一种复合材料。
A、塑料周转箱 B、钙塑瓦楞箱 C、塑料包装袋 D、可挤压瓶
122、单项选择题 TBA19气刀温度为（）。
A、100℃—120℃ B、110℃—130℃ C、120℃—130℃
123、填空题 变频器主要有四部分组成（）（）（）（）。
124、问答题 TBA/22灌装机有几个TMCC卡，分别控制什么？
125、单项选择题 在设定拉耳间隙为0.5mm时，角度编码器的显示值为（）。
A、160 B、0 C、200
126、单项选择题 TBA22中，折角密封压力为（）。
A、1.5—2.0BAr B、1—2.0BAr C、1.5—2.5BAr
127、单项选择题 不宜盛装对氧较敏感的液态食品的是（）。
A、拉伸PVC瓶 B、吹塑PVC瓶 C、LDPE瓶 D、HDPE瓶
128、填空题 TBA的中文解释是（）。
129、填空题 每次停机夹爪位置显示在（）。
130、问答题 真空包装和充气包装有何异同？
131、多项选择题 对于高频发生器报警说明正确的是（）
A、24VDC光不亮说明没有24V电 B、400VAC不亮说明主供电源少一相电 C、OUT1代表输出功率 D、Error红光亮说明正常工作
132、填空题 TBA/22双氧水罐中有（）根液位探针。
133、多项选择题 无菌包装常用于（）等食品的包装。
A、乳制品 B、果汁 C、饮料 D、某些药品
134、填空题 A阀在（）状态时打开。
135、填空题 A，B，C阀的阀头密封（）小时进行更换。
136、问答题 AIC和CIP的区别是？
137、单项选择题 下列哪一个阀不属于TBA/22050V？（）
A、恒流阀 B、顶灌注阀 C、双氧水灌注阀 D、蝴蝶阀
138、多项选择题 进入灌装机的压缩空气必须是（）。
A、无杂质 B、无油渍 C、无颗粒 D、没有要求
139、问答题 热收缩包装？特点？形式？举例说明？
140、单项选择题 下列（）瓦楞纸板适于包装较重和较硬的物品，多用于罐头、瓶装物品等的包装。
A、A型 B、B型 C、C型 D、E型
141、单项选择题 喷雾静止的作用是（）.
A、冷却无菌室温度 B、冷却灌注管 C、提高杀菌效果
142、单项选择题 聚苯乙烯（PS）塑料最主要的缺点是（）。
A、机械性能 B、透明性 C、脆性 D、化学稳定性
143、单项选择题 日期打印装置应用（）清洗
A、水 B、双氧水 C、酒精
144、问答题 TBA/22机双氧水槽低液位报警，如何解决？
145、单项选择题 卷筒纸和盘纸规格尺寸要求（）。
A、长 B、宽 C、长和宽 D、长、宽、高
146、问答题 一个好的食品包装应具备的条件？
147、单项选择题 双氧水水浴温度最高位（）度.
A、80 B、90 C、85 D、95
148、填空题 蝴蝶阀：在消毒和生产时（），在喷雾和干燥时（），走少量的气。
149、问答题 食品颜色的改变都有哪些原因？如何减少或避免这些变色现象的发生？
150、单项选择题 在TPOP中纵封功率设定封管比生产低是因为（）.
A、封管时纸管的运动速度慢 B、封管时纸管的运动速度快 C、封管时没有纸管冷却水
151、填空题 拉耳（）可能将纸拉破。
152、填空题 TS评估的重点是（）和（）。
153、单项选择题 TBA/22灌装机的纵封、横封、贴条、都采用加热，生产效率明显提高。（）
A、高频感应 B、蒸汽 C、水浴 D、电阻
154、填空题 双氧水罐内液位检测有（）种。1，（）2，（）3，（）4，（）。
155、多项选择题 能够改变包体容量的是（）.
A、改变凸轮角度 B、改变容量盒垫片数量 C、扭转纸管
156、问答题 更换角度编码器如何设定角度编码器较度？
157、单项选择题 （）气体用作充填气体可防止食品中的脂肪、芳香物和色泽的变化。
A、N2 B、O2 C、CO2 D、SO2
158、填空题 CIP时：A阀处于（）状态，BC处于（）状态。
159、填空题 预热阀的三个状态（）（）（）。
160、填空题 双氧水杀菌的三大基本要素是双氧水的（）（）（）。
161、问答题 叙述双氧水浓度升高的原因。
162、多项选择题 调味品包装的发展趋势包括（）。
A、包装材料功能化 B、包装容器轻量化 C、包装规格微型化 D、包装过程自动化 E、包装标准规范化
163、单项选择题 纸管扭转马达是（）.
A、直流马达 B、伺服电机 C、三相交流电机 D、步进马达
164、填空题 TBA/22通常用的气动电磁阀有（）和（）阀。
165、单项选择题 热熔胶在罐内温度每升高10度，寿命会降低（）。
A、1/2 B、1/4 C、3/4
166、单项选择题 当（）时TPOP上生产符号亮起。
A、液位正确 B、伺服马达正常启动 C、图案校正 D、终端同步正常
167、填空题 挤压滚轮气压过小不但牛奶中双氧水残留过大还会（）。
168、多项选择题 按流通过程中的作用分类，可以把包装分为（）。
A、运输包装 B、销售包装 C、出口包装 D、内销包装
169、问答题 在纸管中的产品总量是有什么来检测的？
170、单项选择题 请说出PLMS是指（）。
A、在线管理系统 B、利乐维护系统 C、利乐多功能管理 D、生产线监控系统
171、填空题 预热阀分别有（）三个位置。
172、问答题 叙述终端机构的保养过程？
173、填空题 百利灌装机要求压缩空气（）MPA水压（）MPA蒸汽压力（）MPA。
174、多项选择题 生产中炸管的原因？（）
A、U/P阀动作不灵活 B、浮筒损坏 C、液位探头损坏 D、包材拼接不良
175、问答题 微波食品对包装材料和包装形式有什么要求？
176、多项选择题 夹爪打油系统可能显示如下报警（）。
A、油脂冲程未完成 B、油脂汽缸位置不正确 C、切割凸轮油脂流量报警
177、单项选择题 多米诺系列喷码机充电槽有墨水解决方法正确的是（）.
A、用清洗液冲洗回流管 B、用清洗液清洗充电槽 C、清洗高压偏转版
178、填空题 输送带冷却水流量为（）l/h。
179、单项选择题 蛋制品的包装中要考虑防潮和隔氧，并防止紫外线的照射的是（）。
A、再制蛋 B、冰蛋 C、鲜蛋 D、蛋粉
180、多项选择题 清洗的要素（）。
A、时间 B、温度 C、浓度 D、流量 E、介质
181、填空题 灌装机挤压滚轮作用是挤掉包材上多余的()。
182、单项选择题 下面关于TBA/19灌装机正确的描述是（）。
A、程序上升到生产结束时，有后悔时间 B、安装下填充管时，可以先用清水冲洗，防止双氧水腐蚀 C、双氧水槽水浴室应该使用的是软化水 D、正常停机的时间不应超过90分钟
183、多项选择题 属于保鲜包装散材的是（）。
A、抑氧剂 B、抗菌剂 C、乙烯捕捉剂 D、水分吸收剂 E、天然苦辛料
184、填空题 直流系统一极接地时，仍可继续（），一旦发生二点接地，会造成继电保护（）。
185、单项选择题 终端系统每隔（）分钟机器自动注油
A、45 B、60 C、80 D、120
186、填空题 摆动滚轮汽缸长度设定值为（）。
187、单项选择题 以下数据错误的是（）。
A、双氧水好用3.0-5.0L/H B、横封冷却水流量2.0L/m C、双氧水箱（检测器）温度65℃ D、冷却水水压3-4.5BAr
188、多项选择题 以下哪几项属于周保养项目（）。
A、清洗上灌注管 B、更换压力胶条及清洗感应条 C、清洁SA贴条灰色滚轮 D、下灌注管清洗
189、单项选择题 设备中一共有几个压力开关（）。
A、1 B、2 C、3 D、4
190、单项选择题 无菌室上部气马达的作用。（）
A、生产时转动滚子 B、灭菌时防止被包材挡住的滚子部分灭菌不彻底 C、观察滚子是否转动灵活。
191、填空题 横封.纵封贴条变压器的冷却水流量是（）L/H.
192、填空题 终端成型装置每隔（）分钟自动加注油脂。
193、问答题 使用水环压缩机的目的是什么？
194、单项选择题 TBA22冷却水压力是（）。
A、2-2.5BAr B、2BAr C、2.5BAr D、5.5BAr
195、多项选择题 TBA/22机中水的作用有（）.
A、冷却作用 B、密封作用 C、清洗作用
196、多项选择题 TSA/22在做保养的时候，下列说法正确的是（）.
A、先把胶箱气压调到零 B、带好防护用具 C、排胶的时候逐渐加压力 D、压力可以加，也能做护养
197、多项选择题 真空和充气包装对包装材料的要求包括（）。
A、透气性 B、透光性 C、透湿性 D、耐温性
198、填空题 生产时无菌仓温度为（）度。
199、问答题 食品低温贮藏方法有哪些？各自是如何实现抑菌的？
200、名词解释 灌装
201、多项选择题 滑槽电眼报警的原因有（）。
A、电眼脏 B、电眼坏 C、有连包存在
202、填空题 双氧水喷雾气压（）BAr。
203、填空题 钟摆滚轮的压力为（）BAr。
204、单项选择题 酸牛乳出售前应置于低温条件下，贮存时间不应超过（）。
A、2—4℃，72h B、2—8℃，72h C、2—4℃，36h D、2—8℃，36h
205、填空题 （）水压高时释放压力，来保证系统超压时的安全。
206、单项选择题 灌装机蒸汽疏水器作用是（）。
A、过滤作用 B、调压作用 C、排出蒸汽的冷凝水
207、问答题 喷雾失败后会发生什么？
208、填空题 TBA/22在停机中（）暂停步骤。
209、填空题 电导仪工作原理为（）所用溶液为（）。
210、单项选择题 油脂含量高的食品包装的关键是（）。
A、阻气 B、防潮 C、防止氧化酸败 D、防霉
211、问答题 单层塑料膜分几种？普通单层膜加工方法？
212、多项选择题 双氧水加热器在（）加热。
A、管封 B、吹管 C、消毒 D、生产
213、单项选择题 TBA/22图案校正默认误差为（）。
A、1.5MM B、2MM C、3MM
214、填空题 清洗时碱清洗剂的耗用量为（）l/h。
215、问答题 简述喷雾杀菌作用。
216、填空题 产品供给压力（）。
217、填空题 在TBA22中DMC卡有（）个，分别控制（）（）（）马达。
218、单项选择题 H2O2喷雾量为（）mL
A、150 B、100 C、120 D、130
219、单项选择题 下列（）都是优良的微波穿透材料。
A、金属 B、玻璃 C、塑料 D、纸
220、填空题 横封变压器冷却水流量为（）升每小时。
221、单项选择题 利乐包LS重叠宽度应为（）。
A、7+1mm B、8+1mm C、9+1mm
222、多项选择题 LS高频显示相位角大报警的原因有（）。
A、纵封板位置不对 B、纸管扭转严重 C、高频有故障
223、填空题 TBA22在生产中，打开安全门，机器将恢复（）步骤。
224、单项选择题 带传动时，皮带在主动上的包角不能小于（）。
A.900 B.1200 C.1500 D.1800
225、填空题 TBA/22灌装机停机方式有（）。
226、填空题 设备暂停时，无菌室压力最小必须大于（）WC。
227、单项选择题 TBA19挤压滚筒气压为（）。
A、300+30kPA B、3—4BAr C、3mpA
228、多项选择题 玻璃容器的主要缺点包括（）
A、脆性较大 B、加工消耗能源多 C、质量大 D、印刷性差
229、问答题 TBA/22顶角或底角加热器不粘的原因有？
230、填空题 良好条件下，细菌每隔20-30分钟分裂一次，如0.5小时分裂一次，最佳温度下，牛奶中的1个细菌∕ml，在10h内将变成（）个细菌∕ml。
231、多项选择题 下列（）不属于铝质包装材料的不足之处。
A、阻隔性 B、加工性 C、耐酸碱性 D、焊接性
232、单项选择题 横封感应条应用（）清理。
A、剪刀 B、钳子 C、铜丝
233、问答题 TBA/22电柜内有多少个变频器？
234、多项选择题 咖啡的包装要求包括（）。
A、防氧化 B、防潮 C、阻气 D、防高温
235、名词解释 复合软包装材料
236、填空题 热交换阀的位置有；（）。
237、填空题 LS冷却水是（）。
238、填空题 喷雾前无菌仓温度控制在（）度。
239、问答题 简述清洗5个要素。
240、多项选择题 复合纸材料主要有内衬层、中间层、外层商标纸、黏合剂组成，其内衬层应具有（）要求。
A、高强度 B、刚性 C、卫生性 D、内容物保护性
241、填空题 气缸的目的是由（）为动力获得一个运动。
242、问答题 什么是安全电压限值？
243、单项选择题 每隔（）小时TPOP上夹爪系统主油脂警报显示，当注油脂完成警报消失
A、40 B、60 C、80 D、100
244、单项选择题 TBA/22灌装机技术术语中ASU表示（）。
A、自动封条接驳装置 B、自动接驳装置 C、接包材加热 D、纸仓
245、填空题 22型机（）（）（）用感应加热。
246、填空题 包材拉不动时，首先应检查（）是否工作。
247、单项选择题 TBA/22双氧水每小时消耗量大约是（）升。
A、3 B、4 C、6 D、8
248、填空题 生产中（）（）（）会引起电眼报警。
249、多项选择题 小热水循环系统包括（）.
A、小热水泵 B、热水加热器 C、板换 D、循环管路
250、多项选择题 玻璃具有对（）等各种物质的完全阻隔性能。
A、气 B、汽 C、水 D、油
251、填空题 纸管喷淋水起（）和（）作用。
252、单项选择题 选用透气率很低的塑料薄膜真空包装能使生肉的贮存期达（）以上。
A、1周 B、2周 C、3周 D、4周
253、单项选择题 （）柔韧结实，机械强度高，富有弹性，而且抗水性、防潮性和印刷性良好，用途十分广泛，大量用于食品的销售包装和运输包装。
A、牛皮纸 B、羊皮纸 C、鸡皮纸 D、玻璃纸
254、多项选择题 TBA22灌装机由（）部分组成。
A、驱动系统 B、伺服系统 C、电器系统 D、夹爪系统 E、灌注系统 F、图案校正系统
255、多项选择题 生产结束后的排风程序作用是（）。
A、排除无菌仓内双氧水蒸汽 B、给无菌仓降温 C、排除双氧水槽内双氧水
256、填空题 TBA/22机在生产中.双氧水罐低液位连续报警，（）报警会暂停。
257、单项选择题 TBA/22造成横封气泡的主要原因是（）.
A、感应铜条磨损 B、横封功率高 C、压力胶条不良
258、多项选择题 下列属于瓦椤纸箱的特点的是（）.
A、弹料充足，成本低 B、轻便，牢固 C、方便贮运 D、易于装潢 E、使用范围广
259、多项选择题 气水分离器液位报警原因是（）。
A、排水管排水不畅 B、稀释槽内堵塞 C、浮球脱落 D、水压太大
260、填空题 TBA22中当设备外因需停机时，只需将其（）即可。
261、问答题 真空包装和充气包装对材料的要求如何？
262、问答题 简述TBA22的灌注系统属于于控制的部件。
263、问答题 电源插座的安装应注意什么？
264、填空题 （）实现灌装机生产时的空气灭菌。
265、不定项选择 喷雾失败的原因通常是（）。
A、过快 B、过慢 C、系统气压低 D、双氧水不足 E、双氧水罐低液位
266、多项选择题 以下影响TS报警的因素有（）。
A、碳刷 B、TS高频 C、TS变压器 D、高频线
267、多项选择题 食品用塑料包装材料的卫生安全性主要包括（）.
A、无毒性 B、抗生物侵入性 C、耐腐蚀性 D、防有害物质渗透性
268、填空题 工作前将设备空运转（）分钟，检查设备各部件是否有（），离合器制动装置是否灵活。确定（）后，才能开机。严禁操作（）的设备。
269、填空题 产品包封口质量取决于（）是否能维持在良好状态。
270、填空题 高温杀菌过程中，杀菌温度和时间分别是（）。
271、多项选择题 喷雾由（）步完成.
A、灌注 B、喷雾 C、静止
272、填空题 TBA/22机“烘干”步骤的时间为（）。
273、填空题 TBA/22灌装机夹爪蜗轮箱所加润滑油的标号为（）。
274、填空题 冷却水是采用循环冷却，冷却剂为（）。
275、单项选择题 酸化是指乳制品的酸度提高，PH值达到（）。
A、3.6—3.8 B、3.8—4.0 C、3.8—4.6 D、4.0—4.6
276、填空题 空气主加热器在生产中温度为（）。
277、多项选择题 终端堵包与以下哪种有关（）。
A、纸管流量小 B、切刀钝 C、终端零位设定不对 D、终端润滑不良
278、多项选择题 打油电眼报警的原因有（）。
A、电眼坏 B、电眼接头进水
279、单项选择题 TBA/22灌装机包材接头电眼有（）个。
280、填空题 滑槽动作不灵活时，会引起终端()。
281、单项选择题 当无菌空气压力低，程序将为（）。
A、暂停 B、烘干 C、排气 D、0位
282、多项选择题 压缩空气应经过过滤处理，达到（）。
A、无油 B、无尘 C、无味 D、无水
283、填空题 设备双氧水的作用（）（）.
284、问答题 清洗时，蒸汽障温度不能低于多少？
285、单项选择题 影响液体食品灌装的主要因素是（）黏度。
A.气体含量 B.食品成分 C.黏度 D.固形物含量
286、问答题 按结构和加工工艺分金属罐有哪几种？
287、单项选择题 250B终端同步位置尺寸（）.
A、190毫米 B、200毫米 C、175毫米 D、240毫米
288、填空题 TBA/22生产时无菌室正压应为（），正常停机5分钟后，为了防止包材（）和（），正压应至少为（）。
289、单项选择题 TBA/22吹管步骤中B阀（）。
A、开 B、关 C、随无菌室温度高低或开或关
290、填空题 吸管机热火熔胶箱压力为（），胶枪压力为（）。
291、单项选择题 在生产步骤时，打开吸管机任一安全门，机器将回到（）步骤。
A、生产 B、预热 C、零位
292、单项选择题 TBA22正常停机角度为（）。
A、160 B、180 C、200 D、0
293、单项选择题 ABS是下列（）的改性品种，具有良好的柔韧性和热塑性。
A、PE B、PP C、PS D、PVC
294、单项选择题 无菌空气靠（）杀菌.
A、双氧水 B、加热器 C、闭环系统
295、多项选择题 对心理现象的研究可以对全面质量管理提供什么（）。
A、新思维 B、新观点 C、新材料 D、新方法
296、填空题 TBA\22图案校正电眼有（）种标定的方法，电眼可标定的颜色有（）种。
297、填空题 在实际运行中，消弧线圈应避免出现（）方式，以免出现（）现象。
298、单项选择题 聚氯乙烯（PVC）塑料中增塑剂的量达（）树脂量的时构成硬质PVC。
A、大于5% B、大于6% C、小于5% D、小于6%
299、填空题 洗擦器的主要作用是（）。
300、填空题 DMC（）将TMCC卡的控制输出信号转换成电机的（）。
