1、问答题 食品充填、灌装时应满足那些要求？
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2、多项选择题 微波包装材料的要求包括（）。
A、耐热性 B、耐寒性 C、耐油性 D、卫生标准 E、废弃物易处理
3、多项选择题 通常按制盒方式把纸盒分为（）。
A、折叠纸盒 B、管式纸盒 C、固定纸盒 D、盘式纸盒
4、问答题 图案校正系统的组成有？
5、多项选择题 暂停时双氧水槽液位报警原因。（）
A、双氧水排放阀坏 B、双氧水槽液位探头脏 C、双氧水槽水浴液位不够
6、问答题 包装常用纸（牛皮纸、羊皮纸、）纸板性能？应用？
7、名词解释 硅窗气调包装
8、问答题 真空包装和充气包装有何异同？
9、填空题 在TBA22中（）表示横封.
10、填空题 托盘机吸盘压力为（）。
11、问答题 简述TS加热器的原理。
12、填空题 在操作酸碱溶液时，防止化学危险品危害的最佳方法是()。
13、多项选择题 横封报警的原因有（）
A、TPIH报警 B、碳刷状态差 C、纸管位置 D、变压器损坏
14、多项选择题 包材拉不动的因素有（）.
A、纸路各滚轮轴承磨损 B、挤压滚轮送纸马达联轴器 C、送纸马达减速器
15、问答题 高速吸管机常见故障有哪些，怎样排除（不低于三项）。
16、问答题 影响灌装机清洗效果的因素有？
17、单项选择题 保护接地使用在一切用电设备、电气设备的（）、底座与其相连的传动装置上。
A、绝缘装置 B、开关 C、金属外壳
18、多项选择题 TBA22生产时A、B、C阀的状态是（）.
A、A阀开 B、B阀开 C、C阀开
19、单项选择题 低温杀菌法的杀菌温度和时间是（）。
A、63℃以下，30min B、63℃以下，5—10min C、80—85℃，5—10min D、120—124℃，24S
20、填空题 当主加热器温度达到（）度以后，程序由预热1进入预热2。
21、多项选择题 食品包装设计便利性要求主要包括（）。
A、生产便利 B、运输便利 C、销售便利 D、消费便利 E、环保便利
22、填空题 设备暂停时，无菌室压力最小必须大于()。
23、多项选择题 补充概算定额“混凝土工程”一章中“液压岩石破碎机拆除混凝土”定额的工作内容有（）。
A.破碎 B.撬移 C.解小 D.翻渣和清面 E.混凝土渣的运输
24、问答题 现在使用的包材分几层、并写出从内之外各层的作用？
25、问答题 TBA/22简单描述这个喷雾过程。
26、单项选择题 在TBA/22中变频器的应用比较广泛，哪呢它有几个组成部份（）.
A、1 B、4 C、3 D、5
27、单项选择题 双氧水灌注时间为（）秒。
A、3—10 B、0---10 C、3--11
28、多项选择题 灌注液位不稳会造成（）.
A、炸管 B、容量不稳 C、排包 D、风和不良
29、单项选择题 牛奶的酸度是反映牛奶（）的重要指标。
A、口味 B、热稳定性 C、新鲜程度
30、问答题 TBA/22顶角或底角加热器不粘的原因有？
31、填空题 吸管机热火熔胶箱压力为（），胶枪压力为（）。
32、填空题 （）由温度探头、模拟输出模块、加热器、保险（空开）、固态继电器等组成。
33、填空题 在清洗时不要打开（），在外部清洗和CIP清洗结束以前不要关闭（）及（）供应。
34、单项选择题 TBA/22250B产品包下部成型环滚轮之间的间隙是（）。
A、5--6mm B、最小1.0mm C、7--9mm D、最大10mm
35、多项选择题 TBA/22容量盒弹簧断裂有何影响（）
A、终端堵包 B、容量不稳 C、包型不好
36、填空题 贴条，LS加热板抱警，应检查（）.
37、填空题 TBA22SA功率为（）。
38、问答题 简述横封加热原理。
39、多项选择题 下列属于常见的粮谷类食品的是（）。
A、面条 B、方便面 C、面包 D、饼干 E、糕点
40、单项选择题 TBA/22水供应压力监测是（）。
A、2.5kPA B、2kPA C、3kPA D、4kPA
41、问答题 TBA/22在生产中短停，双氧水槽和包材接触部分是否有双氧水？为什么？
42、单项选择题 超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是（）。
43、填空题 在做CIP清洗时，要求水或清洗液有一定的流速是利用了它的（）作用。
44、多项选择题 食品包装最基本的要求是（）。
A、防污染 B、美观 C、耐用 D、保安全
45、填空题 （）生产时打开可引起设备排空。
46、填空题 电压互感器二次负载愈大，则（）和（）愈大。
47、填空题 TBA/22灌装机横封冷却来源于（）。
48、填空题 TBA/22电气柜内有3个DMC驱动卡分别控制夹爪的伺服马达，（）的伺服马达，（）的伺服马达。
49、多项选择题 与图案校正报警有关的内容有（）。
A、条形码电眼位置不正确 B、纸管位置不正确 C、电眼光选择不正确 D、拉耳间隙不正确
50、填空题 在TBA22中TBA表示（）。
51、问答题 TBA/22机双氧水槽低液位报警，如何解决？
52、填空题 摆动滚轮汽缸长度设定值为（）。
53、单项选择题 在进行防潮包装时在规定的保质期内必须保证茶叶的水分含量不超过（）。
A、4% B、5% C、5、5% D、6%
54、填空题 挤压滚轮的压力为（）BAr。
55、填空题 喷雾前无菌仓温度控制在（）度。
56、单项选择题 果蔬的贮藏和运输过程中会发生后熟，主要是在（）促进下。
A、O2 B、CO2 C、乙烯 D、乙醛
57、填空题 灌装机的无菌环境是靠（）和（）的建立、维持的。
58、多项选择题 钟摆滚轮高位报警可能是（）引起。
A、双氧水槽底部滚轮转动不灵活 B、无菌仓滚轮损坏 C、挤压滚轮电机齿轮磨损 D、摆动滚轮气压不在设定范围内
59、填空题 TBA22生产中出现TS蓝色报警，设备（）停机，设备会自动（）。
60、问答题 钟摆滚筒高位报警原因有？
61、填空题 CIP时调节阀要有（）。
62、多项选择题 造成生产中双氧水液位故障报警的原因有（）.
A、液位传感器坏 B、液位探头上有垢 C、双氧水添加不及时
63、填空题 TMCC通过PLC与TPOP通讯可用报警（）（）（）。
64、多项选择题 以下影响TS报警的因素有（）。
A、碳刷 B、TS高频 C、TS变压器 D、高频线
65、单项选择题 在预热阶段，热交换阀和预热阀同时工作在旁通位置，目的是（）.
A、增加无菌仓的正压 B、为了尽快达到杀菌温度280 C、不需要这两个阀工作
66、填空题 危害有（）三种。
67、多项选择题 设备有一爪容量高时可调整（）.
A、调整容量设定 B、更换容量凸轮 C、适当增加容量高的夹爪的容量盒垫片 D、检查容量高的夹爪是否存在异常
68、单项选择题 在利乐灌装机中COP是（）
A、外部清洗 B、内部清洗 C、就地清洗
69、多项选择题 双氧水加热器在（）加热。
A、管封 B、吹管 C、消毒 D、生产
70、多项选择题 关于食品加工说法正确的是（）。
A、商业无菌食品 B、无菌传输 C、包材消毒 D、无菌环境 E、无菌包装
71、单项选择题 250B终端同步位置尺寸（）.
A、190毫米 B、200毫米 C、175毫米 D、240毫米
72、问答题 何谓脱氧包装？与其他包装技术相比，脱氧包装有哪些特点？
73、问答题 简述热交换阀的三个状态。
74、填空题 TBA22横封功率为（）。
75、问答题 简述托盘机的周保养包括那些内容。
76、填空题 UR-20的工作原理是基于（）和折射的物理现象。
77、问答题 简述双氧水浓度升高的原因。
78、填空题 洗擦器的主要作用是（）。
79、填空题 电磁阀中先导阀的作用是（）阀体内（）。
80、填空题 利乐设备的技术手册中OM表示（），MM表示（），EM表示（），SPC表示（）。
81、单项选择题 下列哪种容器可以用来包装含气饮料？（）
A.金属两片罐 B.金属三片罐 C.纸盒 D.塑料袋
82、填空题 TBA22每小时生产（）包。
83、多项选择题 TBA/22灌装机的TPOP的按钮有（）。
A、试灯按钮 B、急停按钮 C、排包按钮 D、手动冲洒按钮
84、填空题 TBA22A418卡控制（）A419控制（）A420控制（）
85、单项选择题 下列哪种报警机器回到零位。（）
A、冷却水供应 B、主供气供应 C、电动机超载 D、夹爪过载
86、单项选择题 在生产中，打开任一安全门，机器将恢复（）步骤
A、烘干 B、排气 C、零位
87、填空题 安全门有两路信号一路给（）另一路给PLC。
88、填空题 蒸汽疏流水器极其作用（）。
89、填空题 在周保养中，要用（）清洁感应器。
90、多项选择题 终端堵包与以下哪种有关（）。
A、纸管流量小 B、切刀钝 C、终端零位设定不对 D、终端润滑不良
91、填空题 TBA22在暂停中转动角度编码器最多可以转动（）度而不会排空。
92、多项选择题 调味品包装的发展趋势包括（）。
A、包装材料功能化 B、包装容器轻量化 C、包装规格微型化 D、包装过程自动化 E、包装标准规范化
93、填空题 生产中水浴冷却冷却水阀在设备（）打开。
94、填空题 预热阀有三个位置，分别是（）。
95、填空题 TPOP意思代表（）。
96、问答题 叙述双氧水浓度升高的原因。
97、填空题 TBA/22灌装机夹爪蜗轮箱所加润滑油的标号为（）。
98、单项选择题 所有伺服马达可能在瞬间同时停止，这可能发生在生产的哪个阶段（）。
A、生产开始时，马达启动前一瞬间 B、生产结束后，马达停止瞬间 C、机器进行管封的瞬间 D、机器暂停的瞬间
99、填空题 包装的功能有1．（）2．（）3．（）4.（）。
100、多项选择题 中国主要使用的茶饮料包装有（）。
A、玻璃瓶 B、金属易拉罐 C、金属三片罐 D、利乐包 E、聚酯瓶
101、单项选择题 哪个阀用来在生产时保持无菌室95摄氏度；（）.
A.预热阀 B.热交换阀 C.蝴蝶阀 D.“B”阀
102、填空题 设备横封同轴电缆损坏时，会引起（）。
103、问答题 简述TBA/22机零位设定.
104、填空题 GMP指（）。
105、问答题 简述气缸的工作原理。
106、单项选择题 下列哪种包装方式适合于易氧化变质的液体食品。（）
A.常压灌装 B.真空压差灌装 C.等压灌装 D.机械压力灌装
107、填空题 灌装机内水压为（）。
108、填空题 TBA/22中EM表示为电气手册，TEM是指（）。
109、问答题 玻璃包装容器的优缺点？
110、填空题 生产时保持无菌室95度的阀是（）。
111、填空题 TBA/22机在生产中.()连续报警，第三次报警会暂停.
112、单项选择题 TBA/22图案校正伺服马达有（）位置.
A、999 B、3 C、255
113、多项选择题 底脚粘不上的原因有（）。
A、温度低 B、冷却水温度高 C、包装上有水 D、压力小
114、多项选择题 包材灭菌的CCP点是什么（）。
A、所用的化学试剂要适当 B、所用的化学试剂的浓度 C、化学试剂与包材接触的时间 D、化学试剂与包材接触的温度 E、包材的灭菌方式
115、名词解释 管式折叠纸盒
116、填空题 （）打开时，双氧水循环阀也打开时，使双氧水槽内的双氧水流回双氧水罐。
117、问答题 聚酯塑料应用于食品包装的优缺点？
118、单项选择题 下列哪一个阀不属于TBA/22050V？（）
A、恒流阀 B、顶灌注阀 C、双氧水灌注阀 D、蝴蝶阀
119、单项选择题 生产过程中，蓝色报警灯代表的意思是（）.
A、机器运行但需操作者调节 B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
120、单项选择题 紫外线具有最有效杀菌能力的波长区为（）nm。
A、240-250 B、250—260 C、240—270 D、250—270
121、单项选择题 TBA/22包材自动拼接（ASU）可通过加热来自动拼接（）。
A、电阻 B、蒸汽 C、恒温 D、自动
122、单项选择题 MM指的是（）。
A、操作手册 B、电器手册 C、安装手册 D、维修手册
123、填空题 无菌空气压力开关设定为14KPA，主要防止（）。
124、填空题 LS意思代表（）。
125、填空题 牛奶的主要成份有（）。
126、单项选择题 干燥时，蒸汽障使用（）。
A、低压 B、中压 C、高压 D、无所谓
127、单项选择题 吸盘应低于滑轨顶部夹约（）。
A、18mm B、15mm C、20mm
128、填空题 高速百利灌装机生产能力（）包。
129、单项选择题 喷雾时间（）秒。
A、30---45 B、30---50 C、25----45
130、单项选择题 TBA/22灌装机清洗时的酸碱浓度分别为（）。
A、1.5%-2.0%；2.0-2.5 B、2.0%-2.5%；2.5-3.0 C、1.5%-2.0.%；2.5-3.0 D、2.0%-2.5%；3.0-3.5
131、单项选择题 （）是从悬浮液中将植物纤维、矿物纤维、动物纤维、化学纤维或这些纤维的混合物沉积到适当的成形设备上，经过干燥制成的平整、均匀的薄页。
A、薄膜 B、纸 C、玻璃 D、铝
132、单项选择题 灌装机炸管清洗是因为（）。
A、由于炸管后会双氧水造成容量不稳 B、由于炸管破坏了纸管内的无菌坏境 C、没有影响还可以继续生产
133、填空题 恒流阀的作用是（）。
134、单项选择题 图案校正到（）设备可以正常生产。
A、±2 B、±3 C、±1、5 D、±4
135、多项选择题 关于恒流阀下列说法正确的是（）。
A、恒定输出水量 B、为水环压缩机提供稳定适合的密封水 C、可以保证产生的无菌压力稳定 D、是由电磁阀控制的
136、多项选择题 有关电器柜安全事项说明正确的是（）
A、电器柜内有高压电（高达560V） B、TPIH在不工作时没有电可以拆装 C、配电柜内的工作只能由熟练或已受训的人参加 D、永远不要打开TPIH发生器
137、填空题 二次灌注时，容易引起（）。
138、多项选择题 白纸板作为重要的高级销售包装材料应该具备（）功能。
A、印刷功能 B、加工功能 C、包装功能 D、保护功能
139、单项选择题 机器不生产时，下灌注管应该放在（）.
A、机器的清洗杯里 B、双氧水里泡 C、放在机器里就可以
140、填空题 TBA/22的物种停机方法是（）（）（）（）和安全停机。
141、单项选择题 为使超高温乳产品在保质期内脂肪不上浮，我们可采取的措施为（）。
A、生产工艺中配置脱气罐； B、生产工艺中配置均质机； C、加强灌装时的机械搅拌； D、产品在饮用时要求摇动。
142、单项选择题 图案校正在生产过程中偏差不能超过（）。
A、0.5mm B、±0.5mm C、±10mm D、1.5mm
143、多项选择题 马达空开跳闸的原因有（）。
A、电机烧坏 B、空开坏 C、马达过载
144、多项选择题 K-树脂由于其（）被用于制造各种包装容器。
A、高透明 B、耐冲击性 C、耐腐蚀性 D、耐热性
145、单项选择题 （）气体用作充填气体可防止食品中的脂肪、芳香物和色泽的变化。
A、N2 B、O2 C、CO2 D、SO2
146、填空题 加油装置给（）切刀滚轮（）部分加油。
147、单项选择题 食品包装用铝箔厚度一般为（）。
A、0.05-0.06㎜ B、0.05-0.07㎜ C、0.03-0.05㎜ D、0.04-0.05㎜
148、填空题 形成一个无菌的包装需要的条件为（）、（）、（）、（）。
149、单项选择题 TBA/22灌装机无菌系统由喷雾时间（）.
A、35-45S B、30-45S C、40-50S D、45-55S
150、填空题 22型机（）（）（）用感应加热。
151、单项选择题 下列（）可以采用计数充填法。
A.咖啡 B.牛奶 C.薯片 D.糖果
152、填空题 检验CIP清洗效果正确的方法是（）。
153、填空题 一级过滤器清洗时间（）做一次。
154、多项选择题 设备调整拉耳间隙后作（）检查。
A、打针 B、撕包 C、红染 D、电导
155、填空题 TBA22双氧水浓度低于（）或高于（）时，设备就会出现黄色报警。
156、多项选择题 升温至准备步骤需要的条件（）。
A、电 B、冷却水压力 C、压缩空气压力 D、所有门关
157、单项选择题 TBA22中，折角密封压力为（）。
A、1.5—2.0BAr B、1—2.0BAr C、1.5—2.5BAr
158、填空题 每次停机夹爪位置显示在（）。
159、单项选择题 TBA/22产品灌注压力（）BAr
A、2.0--1.8 B、1.6--0.4 C、1.8—1.6 D、1.8--1.4
160、多项选择题 喷雾系统包括以下（）部分。
A、双氧水喷雾杯 B、喷雾杯灌注阀 C、喷雾杯喷雾阀 D、喷嘴
161、填空题 纸管喷淋水起（）和（）作用。
162、填空题 设备生产中，无菌仓温度低，设备将回到（）。
163、问答题 在TBA/22图案校正系统中，伺服马达共有几个位置，分别是什么，在什么步骤出现？
164、多项选择题 下列各项不属于灌注系统的是（）。
A、TMCC2 B、IP调节阀 C、灌注管 D、泄露探测器 E、流量调节阀 F、蒸汽阀 E、伺服电机
165、多项选择题 喷码机打不成字的原因有（）。
A、主过滤器堵 B、缺溶剂 C、墨水质量不好
166、多项选择题 生产步骤说法正确的是（）。
A、无菌仓温度控制在95度 B、排去过双氧水槽和无菌室的包材 C、过两秒A、阀开，图案校正系统开始工作 D、过9S主电机启动 E、过9.9S双氧水温度和液位必须正确 F、过4S双氧水槽开始灌注
167、多项选择题 乳制品的热处理，根据采用的工艺条件不同，可分为（）。
A、低温杀菌法 B、高温短时杀菌法 C、高温瞬时杀菌法 D、超高温瞬时杀菌法 E、中温杀菌法
168、问答题 简述恒流阀的作用。
169、单项选择题 热熔胶在罐内温度每升高10度，寿命会降低（）。
A、1/2 B、1/4 C、3/4
170、填空题 空气调定单元中分离器的目的是除去压缩空气中含有的（）和（）。
171、填空题 电导仪工作原理为（）所用溶液为（）。
172、填空题 在正常情况下带传动传动效率最高的是（）。
173、填空题 设备辅助装置的作用（）。
174、填空题 包体的封合决定因素（）和（）。
175、单项选择题 安全继电器报警排空主要是因为（）。
A、安全门无法复位 B、马达不能启动 C、压缩空气供气阀打不开
176、单项选择题 酸化是指乳制品的酸度提高，PH值达到（）。
A、3.6—3.8 B、3.8—4.0 C、3.8—4.6 D、4.0—4.6
177、多项选择题 影响横封效果的因素有（）
A、铜条状况 B、胶条的状况 C、冷却水的效果 D、图案校正位置
178、填空题 当TBA/22图案教正TMCC卡显示PH.fAil时，表示（）故障.
179、填空题 250B重叠度的宽度为（）。
180、问答题 简述喷雾杀菌作用。
181、问答题 TPIH2500高频发生器故障报警有哪些?
182、问答题 对于终端堵包大家有什么见解？
183、填空题 在生产中，UHT产品回流压力为（）。
184、填空题 TS冷却水流量不够可能会产生（）。
185、多项选择题 起机时下灌注管报警检查方法正确的是（）。
A、检查物料管道背压是否正常 B、重新灌注 C、检查灌注系统TMCC是否正常工作 D、检查图案校正系统是否正常
186、填空题 22中共有（）个恒流阀。其作用是（）。
187、填空题 生产中双氧水槽中双氧水低于（）℃报警停机。
188、多项选择题 醌类物质的氧化会造成茶叶的（）变化。
A、香味 B、颜色 C、气味 D、稳定性
189、多项选择题 光降解塑料日前主要应用在（）。
A、一次性餐具 B、垃圾袋 C、农用薄膜 D、饮料包装袋
190、问答题 氧气对食品品质的影响有哪些？如何通过包装减少这些不良影响？
191、填空题 在TBA22中ASSC表示（）。
192、单项选择题 一般说杀菌温度越高，杀菌所需时间越（），食品变化就越（）。
A、长，小 B、长，大 C、短，小 D、短，大
193、多项选择题 在TBA/22灌装机生产开始时，发现所生产的成品摇动时有“响包”现象，则我们会认为（）。
A、产品容量可能没有达到要求； B、上灌注管与下灌注管之间的密封垫圈被磨损； C、灌注压力太高； D、属于正常现象。
194、不定项选择 喷雾失败的原因通常是（）。
A、过快 B、过慢 C、系统气压低 D、双氧水不足 E、双氧水罐低液位
195、多项选择题 微波在食品包装上的最大应用是（）。
A、节省时间 B、便于食用 C、加热 D、灭菌
196、单项选择题 生产中无菌室温度主要靠（）调节保持95℃。
A、热交换阀 B、预热阀 C、蝴蝶阀 D、B、阀
197、单项选择题 TBA/22电磁阀动作缓慢排气不畅通导致滑槽汽缸动作缓慢也容易产生堵包，应将电磁阀上的节流阀均调至最大；调节阀压力（）。
A、2.5-3BAr B、2----5BA C、1.5---2.5BA D、1.5---3BAr
198、填空题 良好条件下，细菌每隔20-30分钟分裂一次，如0.5小时分裂一次，最佳温度下，牛奶中的1个细菌∕ml，在10h内将变成（）个细菌∕ml。
199、多项选择题 真空和充气包装对包装材料的要求包括（）。
A、透气性 B、透光性 C、透湿性 D、耐温性
200、问答题 玻璃的分类以及标准三色？
201、填空题 蒸汽供给压力为（）。
202、问答题 影响到TS（横封）封合的因素有？
203、问答题 分析吸管机贴不上吸管的原因，并简述排除方法。
204、单项选择题 下列（）所用材料是在PE、PP树脂中加入大量填料如碳酸钙、硫酸钙、滑石粉等，及少量助剂而形成的一种复合材料。
A、塑料周转箱 B、钙塑瓦楞箱 C、塑料包装袋 D、可挤压瓶
205、单项选择题 TSA/22间断性打不上管下列说发错误的是（）.
A、列包器速度慢 B、刹车速度太快 C、电眼反映不灵敏
206、单项选择题 以下关于横封的说法正确的是（）。
A、靠无菌热空气加热完成封合； B、感应加热完成封合； C、不能被检测和调节； D、不受封合压力影响。
207、填空题 灭菌的主要因素包括（）。
208、问答题 喷雾和烘干阶段导曲马达都有一段转动时间，意义何在？
209、单项选择题 利乐包LS重叠宽度应为（）。
A、7+1mm B、8+1mm C、9+1mm
210、多项选择题 水浴水在哪些状态下加热（）。
A、干燥1 B、干燥2 C、喷雾 D、静止
211、多项选择题 影响食品包装强度的因素主要有（）.
A、运输 B、堆码 C、环境 D、贮藏
212、单项选择题 TBA/22管封时读到零号爪开始有横封目的是（）。
A、区别夹爪号 B、区别左右横封 C、计包数
213、填空题 设备准备生温时的外部条件（）（）（）（）（）。
214、多项选择题 商业无菌具备哪些要素（）。
A、产品无菌 B、无菌输送 C、无菌环境 D、包材无菌 E、良好的密封
215、多项选择题 水在TBA/22中的作用（）。
A、冷却 B、加热 C、溶解 D、清洗
216、多项选择题 商业无菌是指在保质期内（）
A、产品无致病微生物 B、无微生物毒素 C、在正常的仓储运输条件下微生物不发生增值的状态
217、填空题 喷雾失败的原因（）。
218、填空题 水环压缩机是产生（）的动力源，可以从（）吸入气水混合物进行加压，并送到气（）。
219、填空题 预灭菌温度达到（）度时，设备喷雾开始。
220、填空题 TBA22中步进马达旋转的角度完全由控制单元发出的（）控制。
221、单项选择题 生产中黄色报警表示（）。
A、机器运行需要操作者调节 B、除紧急停机外其他任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器 D、机器排空
222、填空题 TBA/22的LS的压力是（）N到（）N。
223、填空题 浓度低于（）的双氧水被认为是无害的。
224、填空题 双氧水箱注入压力为（）。
225、多项选择题 利乐加工设备所使用的马达有（）。
A、变频异步马达 B、调速直流马达 C、步进马达
226、填空题 纵封板与分纸轮之间的设定距离为（）mm。
227、填空题 生产发现打印不上原因有（）。
228、问答题 破裂强度？戳穿强度？环压强度？
229、问答题 叙述终端机构的保养过程？
230、问答题 简述设备纵封报警原因.
231、多项选择题 生产中pp条跑偏的原因有（）.
A、纸路跑 B、大白轮磨损 C、大白轮轴磨损
232、填空题 中间清洗和最终清洗最主要的区别是（）。
233、填空题 在生产中主加热器的温度是()。
234、问答题 总配电箱内应设置哪些设施？
235、多项选择题 喷雾由（）步完成.
A、灌注 B、喷雾 C、静止
236、填空题 双氧水灌注太快或太慢程序掉到（）步骤。
237、单项选择题 主控器加热器温度为（）。
A、300 B、320 C、340 D、360
238、填空题 纸管洒水可起到()作用。
239、问答题 TBA/22灌装机有几个TMCC卡，分别控制什么？
240、填空题 缓冲塔链条跳动的主要原因为（）和（）。
241、多项选择题 周保养时要清洗（）。
A、双氧水过滤器 B、冷却水过滤器 C、软化水过滤器 D、洗擦器过滤器 E、汽水分离器过滤器
242、填空题 TBA22挤压滚筒压力为（）。
243、填空题 TBA/22通常用的气动电磁阀有（）和（）阀。
244、多项选择题 润滑油压力开关失效可能出现的情况（）。
A、设备轴及轴承磨损 B、夹爪润滑不良造成产品封合不良 C、不能及时发现故障 D、设备不能正常启动
245、多项选择题 复合软包装材料应具备的包装性能包括（）.
A、高阻隔 B、高强度 C、良好热封性 D、耐高低温性 E、包装操作适应性
246、多项选择题 包材拼接时纸路走空的原因（）
A、直线轴承坏 B、送纸背压轮未压紧 C、送纸马达传送皮带断
247、单项选择题 生产中双氧水浓度超出30%~50%的范围，一下哪一种行动是正确的（）.
A、当浓度高于50%时应用蒸馏水稀释后使用。 B、当浓度低于30%时应加入高浓度的双氧水溶液后使用。 C、应更换双氧水溶液。 D、继续生产直到正确的双氧水浓度达到。
248、单项选择题 在（）步骤双氧水槽水浴开始循环
A、吹管 B、高温灭菌 C、喷雾 D、干燥
249、填空题 在TBA22中TPIH表示（）。
250、问答题 包材结构及各层在无菌和封合上的作用？
251、多项选择题 包材吕膜层的作用（）。
A、隔绝氧气 B、隔绝气味 C、隔绝光线 D、隔绝微生物
252、单项选择题 生产时，双氧水浓度应为（）升温时，双氧水浓度应为（）。
A、35%；50% B、30%；50% C、32%；50% D、35%；48%
253、问答题 简述TBA/22灌装机角度编码器设定定方法。
254、填空题 TBA22无菌空气压力为（）。
255、单项选择题 横封感应条应用（）清理。
A、剪刀 B、钳子 C、铜丝
256、单项选择题 当（）时TPOP上生产符号亮起。
A、液位正确 B、伺服马达正常启动 C、图案校正 D、终端同步正常
257、多项选择题 关于喷雾过程检测说法正确的是（）。
A、0-4S检测灌注过快 B、10-12S检测灌注过慢 C、12-30S检测喷雾过快 D、45-50S检测喷雾过慢 E、灌注报警程序排空 F、喷雾失败程序降至干燥15分钟然后排风20分钟
258、多项选择题 摇摆滚筒的作用。（）
A、张紧纸路 B、纸路进给 C、导纸器
259、问答题 论述洗擦器的工作原理。
260、单项选择题 热交换阀的三种状态其中说法错误的是（）.
A、旁通状态 B、最小冷却 C、最大冷却 D、最大加热状态
261、单项选择题 TBA/22在生产过程中终端每隔（）自动润滑一次.
A、40分 B、45分 C、60分
262、单项选择题 关于对机器位置描述正确的是（）。
A、机器主轴的角度，表示与其机械相连的夹爪的位置。 B、侧出包链与站链的位置 C、站链与角度编码器的位置 D、夹爪角度
263、多项选择题 液态乳根据杀菌工艺和包装特点分为（）。
A、脱脂乳 B、消毒乳 C、超高温灭菌乳 D、稀奶油
264、多项选择题 排下急停时，下列说法正确的是（）.
A、切断主电源 B、不切断主电源 C、设备会降到零位
265、多项选择题 咖啡的包装技术主要是（）。
A、纳米包装技术 B、真空包装技术 C、充气包装技术 D、防伪包装技术
266、单项选择题 反射式电眼当被物体挡住时，橙色和绿色指示灯（）。
A、都亮 B、都不亮 C、绿色亮
267、单项选择题 下列（）可以采用称重充填法。
A.咖啡 B.牛奶 C.面包 D.糖果
268、填空题 无菌过滤器的过滤效率为（）。
269、填空题 上部无菌仓的可动成型环有（）驱动控制。
270、填空题 夹爪的驱动是由（）完成。
271、多项选择题 造成横封汽包原因的有（）。
A、感应条磨损 B、横封功率设定太高 C、切刀钝 D、电器连接不良
272、单项选择题 TBA/22有（）副循环转动的夹爪.
A、4 B、10 C、8 D、6
273、填空题 在灌装机上主空气压力范围是（）。
274、填空题 C阀在灌装机的作用（）。
275、填空题 气水分离器高液位报警机器将降到（）。
276、单项选择题 我们所用压缩空气标准（）。
A、它应不含油份； B、可允许内含有油份； C、它在机器内被过滤； D、它没有压力开关检测。
277、单项选择题 TBA22灌装机上有（）个急停。
A、7 B、8 C、9
278、填空题 若某压力表示值1MPA，单位换算（）巴。
279、填空题 清洁卫生时，不能用水冲洗（）（）（）部位。
280、单项选择题 TBA/22压力胶跳（）小时更换。
A、100小时 B、120小时 C、130小时
281、多项选择题 变频器主要是由（）组成
A、整流器 B、滤波电路 C、逆变器 D、调整单元
282、问答题 那种动作可导致安全停机？
283、填空题 负荷开关也有一个明显的（），有一定的（），可以（）操作，但不能直接断开（）。
284、问答题 简单描述LS的缝合过程。
285、问答题 食品包装的发展趋势为何？
286、多项选择题 鲜乳酸败的原因包括（）.
A、微生物 B、冻结的影响 C、氧化 D、光辐射
287、名词解释 掺假食品
288、填空题 TBA22中横封压力的产生是靠（）产生的。
289、多项选择题 TBA22横封不良以下说法正确的是（）。
A、碳刷磨损 B、变压器烧毁 C、感应铜条受损 D、横封凸轮磨损 E、高频发生器故障 F、切刀动作不好
290、单项选择题 TBA22夹爪使用（）润滑，夹爪驱动齿轮箱内应加（）油，终端齿轮箱内加（）油。（）
A、美孚460；320#；硅脂油 B、硅脂油；美孚460；320# C、硅脂油；美孚460；美孚460 D、320#；硅脂油；美孚460
291、单项选择题 双氧水浓度小于30%或大于50%时TPOP上将会出现（）。
A、蓝色报警 B、黄色报警 C、不出现报警
292、填空题 在TBA22中（）表示纵封.
293、问答题 食品颜色的改变都有哪些原因？如何减少或避免这些变色现象的发生？
294、问答题 脱氧包装？与其它食品包装技术相比所具有的优点？
295、填空题 在欧姆龙变频器中FMAX代表（），VMAX代表（），FBAS代表（），THR代表（），PGRM代表（）。
296、问答题 简述设备终端堵包做什么检查.
297、填空题 纵封变压器无冷却水，会引起（）。
298、单项选择题 纵封不好时，不应该调整的部位是（）。
A、纵封功率 B、纵封板位置 C、纸路位置 D、双氧水挤压轮压力
299、单项选择题 生产时C阀的蒸汽温度为（）
A、125-135度 B、108-115度 C、110-120度 D、120-125度
300、单项选择题 下列哪种纸盒属于预切压痕纸盒（预成型纸盒）（）.
A.利乐砖 B.利乐枕 C.康美包 D.阴阳袋
