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化学工程：生物化学微信做题（强化练习）
2023-01-13 04:17:21 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、判断题  人和动物都可以从食物中获得胆固醇，如果食物胆固醇量不足，人体就会出现胆固醇不足。


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2、问答题  将Asp（pI＝2.98）、Gly（pI＝5.97）、Thr（pI＝6.53）、Lys（pI＝9.74）的pH为3.0的柠檬酸缓冲液，加到预先用同样缓冲液平衡过的阳离子交换树脂上，然后用该缓冲液洗脱此柱，问这四种氨基酸将按何种顺序洗脱？


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3、名词解释  β氧化途径(βoxidation pathway)


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4、多项选择题  非竞争抑制作用是（）。

A.抑制剂与酶活性中心外的部位结合
B.酶与抑制剂结合后，还可与底物结合
C.酶与底物结合后，还可与抑制剂结合
D.酶－底物－抑制剂复合物不能进一步释放产物
E.以上都不对


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5、单项选择题  通过鸟氨酸循环合成尿素时，线粒体提供了氨，这个氨分子来源于（）。

A、Gln
B、Ala的氧化脱氨基作用
C、Arg
D、瓜氨酸
E、Glu的氧化脱氨基作用


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6、单项选择题  测得某底物P/O比值是1.7，生成的ATP数是（）。

A.0.5
B.3
C.1
D.2
E.0


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7、问答题  脂质体是一个连续的自我封闭的脂双层结构。（a）脂双层形成的驱动力是什么？（b）生物膜的结构对生物有什么重要作用？


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8、判断题  蛋白质的变性是由于肽键的断裂引起高级结构的变化所致。


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9、填空题  在细胞中存在三种腺苷酸即（）（）和（），统称为腺苷酸库。


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10、单项选择题  DNA最普通的修饰是甲基化，在原核生物中这种修饰的作用有（）

A、识别受损的DNA以便于修复
B、识别甲基化的外来DNA并重组到基因组中
C、识别转录起始位点以便RNA聚合酶能够正确结合
D、不能保护它自身的DNA免受核酸内切酶限制


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11、单项选择题  由维生素B1参与形成的辅酶是（）。

A.TPP
B.FAD
C.FMN
D.辅酶I


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12、填空题  DNA合成在（）；蛋白质合成在（）；脂肪酸合成在（）；氧化磷酸化在（）；脂肪酸转变为糖在（）。


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13、单项选择题  下列关于牛胰蛋白酶的解释，哪一项是错误的（）。

A.它是一种蛋白质
B.它可以催化蛋白质氧化分解
C.它来自牛的胰脏
D.它发挥作用时，对底物具有选择性
E.不需要辅酶


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14、填空题  磷脂分子结构的特点是含一个（）的头部和两个（）尾部。


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15、单项选择题  每个糖原分子的还原端有几个（）。

A.4个
B.3个
C.2个
D.1个


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16、单项选择题  指出下列胰岛素对糖代谢影响的错误论述（）。

A.促进糖的异生
B.促进糖变为脂肪
C.促进细胞膜对葡萄糖的通进性
D.促进糖原合成
E.促进肝葡萄糖激酶的活性


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17、名词解释  核苷水解酶(nucleoside hydrolase)


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18、单项选择题  6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏时，易发生溶血性贫血的生化机制是（）。

A.磷酸戊糖途径被抑制，导致磷酸戊糖缺乏
B.缺乏NADPH+H+使红细胞GSH减少
C.G-6-P进入糖无氧分解途径，生成丙酮酸和乳酸
D.G-6-P转变成G-1-P合成糖原


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19、单项选择题  对于平衡态的凝聚相体系，压力p表示什么含义（）

A、101.3kPa
B、外压
C、分子间引力总和
D、分子运动动量改变的统计平均值


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20、名词解释  诱导生成作用


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21、判断题  变性必定伴随着DNA分子中共价键的断裂。


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22、单项选择题  下列辅助因子中除哪一种外，都参与丙酮酸脱氢酶的反应体系（）。

A.磷酸吡哆醛
B.硫胺素焦磷酸
C.硫辛酸
D.FAD
E.辅酶A


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23、单项选择题  正常情况下，肝脏获得能量的主要代谢途径（）。

A.葡萄糖进行糖酵解氧化
B.脂肪酸氧化
C.葡萄糖的有氧氧化
D.磷酸戊糖途径氧化葡萄糖


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24、名词解释  DNA超螺旋（DNA supercoiling）


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25、单项选择题  关于低密度脂蛋白的叙述，错误的是（）。

A.在血浆中由前beta-脂蛋白转变而来
B.是在肝脏中合成的
C.胆固醇含量最多
D.含量持续高于正常者时患动脉硬化的危险性高


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26、判断题  碘乙酸可抑制巯基酶。


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27、单项选择题  EMP途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化，这是因为（）。

A、乳酸不能通过线粒体外膜
B、只有这样才能保持胞液呈电中性
C、丙酮酸脱氢酶系在线粒体内
D、丙酮酸与苹果酸交换
E、丙酮酸必须转化成苹果酸才能被氧化


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28、单项选择题  关于DNA复制的叙述，下列（）项是不正确的。

A、为半保留复制
B、从复制机制看为半不连续复制
C、以四种dNTP为原料
D、有RNA指导的DNA聚合酶参加
E、有DNA指导的RNA聚合酶参加


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29、名词解释  辅酶（coenzyme）


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30、填空题  细胞内蛋白质合成的部位是（）。若未经“加工处理”，细菌蛋白质N-端的氨基酸是（），真核生物蛋白质N-端的氨基酸是（）。


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31、单项选择题  不含铁卟啉辅基的蛋白质是（）。

A.过氧化氢酶
B.细胞色素C
C.肌红蛋白
D.血红蛋白
E.珠蛋白


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32、单项选择题  肌肉中能量的主要贮存形式是下列哪一种？（）

A、ADP
B、PEP
C、ATP
D、磷酸肌酸


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33、单项选择题  已知某酶的Km=0.05mol/L，若要使v=0.8Vmax，[S]应为（）。

A、0.04mol/L
B、0.05mol/L
C、0.8mol/L
D、0.2mol/L
E、0.1mol/L


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34、单项选择题  关于单糖的叙述错误的是（）。

A.一切单糖都具有不对称碳原子，都具有旋光性
B.所有单糖均具有还原性和氧化性
C.单糖分子具有羟基，具有亲水性，不溶于有机溶剂
D.单糖分子与酸作用可生成酯


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35、填空题  通过RNA产物形成特殊的茎环结构来终止转录的方式是（）。


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36、填空题  蛋白质的二级结构单元包括（）（）（）和（）。


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37、单项选择题  胞浆内可以进行下列代谢反应，但应除外（）。

A.糖酵解
B.磷酸戊糖途径
C.脂肪酸β－氧化
D.脂肪酸合成


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38、单项选择题  下列关于beta-片层结构的论述哪个是不正确的（）。

A.是一种伸展的肽链结构
B.肽键平面折叠成锯齿状
C.也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成
D.两链之间形成离子键以使结构稳定


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39、单项选择题  酶促反应的初速度不受哪一因素影响（）。

A.[S]
B.[E]
C.pH
D.时间
E.温度


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40、名词解释  范德华力（van der Waals force）


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41、单项选择题  下列哪种维生素的缺乏会导致丙酮酸聚积？（）。

A、磷酸吡哆醛
B、VC
C、VB1
D、叶酸
E、生物素


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42、填空题  核酸完全水解生成的产物有（）、（）和（）


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43、填空题  在真核生物中，1mol葡萄糖经过糖酵解作用净生成（）molATP，而1mol葡萄糖经过有氧呼吸生成（）molATP。


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44、单项选择题  着色性干皮病是人类的一种遣传性皮肤病，该病的分子基础是（）。

A.细胞膜通透性缺陷引起迅速失水
B.在阳光下使温度敏感性转移酶类失活
C.受紫外线照射诱导了有毒力的前病毒
D.细胞不能合成类胡萝卜素型化合物
E.DNA上胸腺嘧啶二聚体的切除修复系统有缺陷


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45、单项选择题  下列关于肉碱功能之叙述。正确的是（）。

A、转运乙酰CoA透过线粒体外膜
B、转运乙酰CoA透过线粒体内膜
C、参与长链脂酰CoA的脂酰基通过线粒体内膜的转运
D、转运α-磷酸甘油进入线粒体
E、它是脂肪酸合成时所需的一种辅酶


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46、单项选择题  全酶是指（）。

A、酶的无活性前体
B、酶的辅助因子以外部分
C、一种需要辅助因子的酶，并已具备各种成分
D、专指单纯蛋白酶
E、专指多酶复合体


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47、名词解释  亮氨酸拉链（leucine zipper）


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48、单项选择题  下列哪种物质导致氧化磷酸化解偶联？（）

A、鱼藤酮
B、抗霉素Ａ
C、2，4-二硝基苯酚
D、寡霉素


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49、多项选择题  肽键平面的结构特点是（）。

A.4个原子处于一个平面
B.肽键中的
C.-N键具有双键的性质
C.肽键中的
C.-N键可以自由旋转
D.只有α-碳原子形成的单键可以自由旋转
E.肽键平面是蛋白质一级结构的基本单位


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50、填空题  核酸的减色效应由二条链之间的（）及同一条链的（）产生。


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51、名词解释  糖原（glycogen）


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52、单项选择题  由己糖激酶催化的反应的逆反应所需的酶是（）。

A.果糖二磷酸酶
B.葡萄糖-6-磷酸酶
C.磷酸果糖激酶I
D.磷酸果糖激酶II
E.磷酸化酶


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53、单项选择题  下列哪种酶能使水加到碳－碳双键上，而不使键断裂（）。

A.水化酶
B.酯酶
C.水解酶
D.羟化酶
E.脱氢酶


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54、填空题  精氨酸的pI值为10.76，将其溶于pH7的缓冲液中，并置于电场中，则精氨酸应向电场的（）方向移动。


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55、名词解释  核酸外切酶(exonuclease)


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56、判断题  所有的DNA均为线状双螺旋结构。


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57、问答题  假设你在超市上发现了两种都是由100％玉米油制造的黄油，但一种是通过使玉米油氢化制造的，另一种是通过乳化制造的。哪一种黄油含有更多的不饱和脂肪酸？


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58、单项选择题  真核生物mRNA合成后（）。

A、5’端有poly（A）结构
B、原先5’端无poly（A）结构，加工后才形成这种结构
C、加工后，3’-端形成帽子结构
D、经加工，在5’-端形成帽子结构
E、不需加工


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59、单项选择题  由磷酸果糖激酶-1催化的反应，可产生的中间产物是（）

A、1-磷酸果糖
B、6-磷酸果糖
C、1，6-二磷酸果糖
D、甘油醛和磷酸二羟丙酮


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60、单项选择题  有关转运RNA二级结构的叙述，哪一项是正确的（）。

A.有些tRNA没有氨基酸臂
B.环IV是额外环
C.环I是反密码环
D.环II是二氢尿嘧啶环
E.tRNA分子中有部分碱基以氢键连接成对


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61、问答题  什么叫遗传密码？遗传密码的什么特点？


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62、填空题  生物体内含腺苷酸的辅酶主要有（）、（）、（）和（）。


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63、单项选择题  能使氧化磷酸化加速的物质是（）。

A.ATP
B.ADP
C.CoASH
D.VitC
E.GTP


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64、单项选择题  在氨基酸的生物合成中，许多氨基酸都可以作为氨基的供体，其中最重要的是（）

A、Gly
B、Glu
C、Cys
D、Lys


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65、单项选择题  除CoA可以作为酰基载体之外，下列哪种物质也可以传递乙酰基：（）

A.生物素
B.叶酸
C.TPP
D.硫辛酸


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66、单项选择题  影响沸点升高常数和凝固点降低常数值的主要因素是（）

A.溶剂本性
B.温度和压力
C.溶质本性
D.温度和溶剂本性


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67、名词解释  尿素循环（urea cycle）


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68、单项选择题  在肝细胞中，线粒体外的NAD+进入线粒体内的穿梭机制主要是（）

A、苹果酸穿梭机制
B、a-磷酸甘油穿梭机制
C、肉毒碱穿梭机制
D、柠檬酸穿梭机制


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69、单项选择题  在pH10的谷氨酸溶液中，下列哪一种结构占优势（）。

A.羧基氨基都解离
B.羧基氨基都不解离
C.只有α羧基解离
D.只有γ羧基解离
E.α羧基和γ羧基都解离


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70、单项选择题  AUG是Met的唯一密码子，它还具有（）的重要作用。

A、作为终止密码子
B、作为起始密码子
C、作为肽链释放因子
D、识别tRNA部位
E、促进移位


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71、单项选择题  人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏：（）

A.维生素B1
B.叶酸
C.维生素PP
D.维生素C


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72、名词解释  比活性


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73、单项选择题  自然界存在的、具有生理活性的抗坏血酸是（）。

A.D-抗坏血酸
B.L-抗坏血酸
C.D•L-抗坏血酸
D.L-二酮古洛糖酸
E.D-脱氢抗坏血酸


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74、填空题  肽链的延长包括进位、成肽和转位，其中进位和转位各消耗（）。


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75、名词解释  激素


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76、名词解释  转氨(transamination)


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77、单项选择题  脂肪酸彻底氧化的产物是（）。

A.乙酰CoA
B.水和二氧化碳
C.乙酰CoA及FA
D.2H、NAD++H+
D.水、二氧化碳和释放出能量


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78、填空题  可逆性抑制作用分为（）和（）两种主要类型，前者是（）改变而不改变（）可通过（）方法来消除这种抑制作用；后者改变（）而不改变（）。


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79、单项选择题  蛋白质的组成成分中，在280nm处有最大吸收值的最主要成分是（）

A．酪氨酸的酚环
B．半胱氨酸的硫原子
C．肽键
D．苯丙氨酸


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80、填空题  丙酮酸的去路有（）（）和（）。


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81、单项选择题  主要存在于肝微粒体中的细胞色素是（）。

A.细胞色素b1
B.细胞色素b3
C.细胞色素c
D.细胞色素aa3
E.细胞色素P450


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82、名词解释  双向电泳（two-dimensional electrophoresis）


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83、判断题  如果[S]增加一倍，用双倒数作图法所得直线在Ｙ轴上的截距降低到原来的二分之一。


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84、单项选择题  血液中非蛋白氨主要来源是（）。

A.尿素
B.尿酸
C.肌酐
D.游离氨基酸
E.肌酸


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85、问答题  利用阳离子交换层析分离下列每一对氨基酸，哪一种氨基酸首先被pH7缓冲液从离子交换柱上洗脱出来。（a）Asp和Lys（b）Arg和Met（c）Glu和Val（d）Gly和Leu（e）Ser和Ala


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86、单项选择题  嘧啶环中的第一位N原子来源于（）。

A.游离的氨
B.谷氨酸
C.谷氨酰胺的酰胺基
D.天冬氨酸
E.天冬酰胺的酰胺基


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87、问答题  什么是酶的专一性？酶的专一性分几类？举例说明。


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88、单项选择题  期素食可能回造成缺乏的维生素有（）。

A.维生素
B.维生素
C.生物素
D.尼克酸
E.维生素B12


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89、单项选择题  阻遏蛋白与（）结合后才能抑制蛋白质的生物合成。

A、fMet-tRNAfMet
B、核糖体
C、RNA聚合酶
D、mRNA的特定区域
E、操纵子的特殊区域


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90、单项选择题  肝脏中，果糖激酶催化果糖磷酸化生成（）。

A.1-磷酸果糖
B.6-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸果糖
D.1，6-二磷酸果糖
E.2，6—二磷酸果糖


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91、单项选择题  稀溶液的依数性包括蒸汽压下降、沸点升高、凝固点降低和渗透压，下面的陈述都与它们有关，其中正确的是（）

A.只有溶质不挥发的稀溶液才有这些依数性
B.所有依数性都与溶液中溶质的浓度成正比
C.所有依数性都与溶剂的性质无关
D.所有依数性都与溶质的性质有关


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92、单项选择题  氨基酸与蛋白质共同的理化性质（）

A、胶体性质
B、两性性质
C、变性性质
D、双缩脲性质


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93、名词解释  补救途径(salvage pathway)


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94、填空题  能直接或间接辨认，结合转录上游区段DNA，具有调控功能的蛋白质称（）。


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95、单项选择题  鸟氨酸循环中合成尿素的第二个氮原子来自于（）。

A、游离NH3
B、Gln
C、Asn
D、Asp
E、Met


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96、单项选择题  下列哪种酶属于化学修饰酶（）。

A.己糖激酶
B.葡萄糖激酶
C.丙酮酸激酶
D.糖原合成酶


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97、单项选择题  同工酶的特点是（）。

A.催化作用相同，但分子组成和物理性质不同的一类酶
B.催化相同反应，分子组成相同，但辅酶不同的一类酶
C.催化同一底物起不同反应的酶的总称
D.多酶体系中酶组分的统称
E.催化作用、分子组成和物理性质相同，但组织分布不同的一类酶


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98、问答题  试述氨基酸代谢在生命活动中的重要作用？


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99、单项选择题  端粒酶是一种（）

A、限制性内切酶
B、反转录酶
C、RNA聚合酶
D、肽酰转移酶


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100、单项选择题  核小体串珠状结构的珠状核心蛋白是（）。

A.H2A，H2B，H3，H4各1个分子
B.H2A，H2B，H3，H4各2个分子
C.H1组蛋白以及140-145碱基对DNA
D.非组蛋白
E.H2A，H2B，H3，H4各4个分子


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101、单项选择题  下列有关温度对酶反应速度影响的叙述中，错误的是（）。

A.温度对酶促反应速度的影响不仅包括升高温度使速度加快，也同时会使酶逐步变性
B.在一定的温度范围内，在最适温度时，酶反应速度最快
C.最适温度是酶的特征常数
D.最适温度不是一个固定值，而与酶作用时间长短有关
E.一般植物酶的最适温度比动物酶的最适温度稍高


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102、填空题  今有甲、乙、丙三种蛋白质，它们的等电点分别为8.0、4.5和10.0，当在pH8.0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲（），乙（），丙（）。


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103、问答题  为什么只能在二磷酸核苷酸的基础上合成脱氧核糖核苷酸？催化此反应的酶叫什么？


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104、单项选择题  3摩尔6-磷酸葡萄糖进入戊糖途径代谢后产生的CO2摩尔数是（）。

A.1
B.2
C.3
D.4
E.5


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105、填空题  GOT以（）中活力最大，GPT则以（）中活力最大。氨基酸分解首先产生α-酮酸，α-酮酸的代谢去路有三：再合成氨基酸，（）和（）。


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106、判断题  同工酶是一组结构和功能均相同的酶。


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107、单项选择题  肽链合成后的可能加工方式包括（）。

A.切除肽链起始的氨基酸
B.形成二硫键
C.肽链聚合
D.部分氨基酸残基的修饰
E.以上都是


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108、单项选择题  RNA生物合成时（）。

A、需要引物
B、从3’→’延长RNA链
C、由σ-因子辨认起始位点
D、由核心酶识别终止子
E、酶的活性与Zn2+无关


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109、填空题  测定蛋白质分子量的方法有（）、（）和（）。


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110、单项选择题  当6-磷酸葡萄糖脱氢受抑制时，其影响脂肪酸生物合成是因为（）。

A.乙酰CoA生成减少
B.柠檬酸减少
C.ATP形成减少
D.NADPH+H+生成减少
E.丙二酸单酰CoA减少


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111、单项选择题  下列各项不符合纤维状蛋白理化性质的有（）。

A.长轴与短轴的比值大
B.易溶于水
C.不易受蛋白酶水解
D.其水溶液黏度高
E.不适合用分子筛的方法测定相对分子量


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112、单项选择题  盐析法沉淀蛋白质的原理是（）。

A.中和电荷、破坏水化膜
B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.调节蛋白质溶液的等电点
D.使蛋白质溶液成为pI


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113、单项选择题  严重的维生素D缺乏可引起成年人患：（）

A.夜盲症
B.骨软化症
C.佝偻病
D.皮肤癌


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114、单项选择题  在一定温度下，发生变化的孤立体系，其总熵（）

A.不变
B.可能增大或减小
C.总是减小
D.总是增大


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115、单项选择题  以下各系统中属单相的是（）

A、极细的斜方硫和单斜硫混合物
B、漂白粉
C、大小不一的一堆单斜硫碎粒
D、墨汁


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116、单项选择题  X和Y两种核酸提取物，经紫外线检测，提取物X的A.260/A.280=2，提取物YA.260/A.280=1，该结果表明（）。

A.提取物X的纯度低於提取物Y
B.提取物Y的纯度低於提取物X
C.提取物X和Y的纯度都低
D.提取物X和Y的纯度都高
E.不能表明二者的纯度


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117、填空题  三酰甘油是由（）和（）在（）酶的催化下先形成（），再由（）酶催化转变成（），最后在（）酶催化下生成三酰甘油。


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118、单项选择题  近年来关于氧化磷酸化的机制是通过下列哪个学说被阐明的？（）

A、巴士德效应
B、化学渗透学说
C、共价催化理论
D、协同效应


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119、填空题  细胞内酶水平的代谢调节主要有两种方式：（）和（）。酶合成的调节属（）调节。可用（）学说来解释酶合成的诱导和阻遏。


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120、单项选择题  合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？（）

A、NADP+
B、NADPH+H+
C、FADH2
D、NADH+H+


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121、单项选择题  从多孔硅胶的强烈吸水性能说明在多孔硅胶吸水过程中，自由水分子与吸附在硅胶表面的水分子比较，两者化学势的高低如何？（）

A.前者高
B.前者低
C.相等
D.不可比较


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122、单项选择题  变性蛋白质的特性不包括（）。

A.溶解度显著下降
B.生物学活性丧失
C.易被蛋白酶水解
D.凝固和沉淀


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123、填空题  PRPP是（）的缩写，它是从（）转变来得。


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124、填空题  催化核苷酸之间形成3′，5′磷酸二酯键的是（）。


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125、单项选择题  有关DNA的二级结构，下列叙述哪一种是错误的（）。

A.DNA二级结构是双螺旋结构
B.DNA双螺旋结构是空间结构
C.双螺旋结构中两条链方向相同
D.双螺旋结构中碱基之间相互配对


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126、单项选择题  属于顺式作用元件的是（）

A、TATA盒
B、操纵子
C、增强子结合蛋白
D、酪氨酸蛋白激酶


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127、单项选择题  下列关于辅酶的叙述哪一种是正确的：（）

A.所有的辅酶都包含维生素组分
B.所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
C.所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
D.只有一部分B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分


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128、单项选择题  与DNA片断TAGAp互补的DNA片断为（）。

A.TAGAp
B.AGATp
C.ATCTp
D.TCTAp
E.UGUAp


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129、单项选择题  蛋白质中不存在的氨基酸是（）。

A、Cys
B、Hyp
C、Cit
D、Met
E、Ser


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130、单项选择题  有关鸟氨酸循环，下列说法哪一个是错误的（）。

A.循环作用部位是肝脏线粒体
B.氨基甲酰磷酸合成所需的酶存在于肝脏线粒体
C.每合成1mol尿素需消耗4molATP
D.尿素由精氨酸水解而得
E.循环中生成的瓜氨酸不参与天然蛋白质合成


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131、问答题  某种溶液中含有三种三肽：Tyr-Arg-Ser，Glu-Met-Phe和Asp-Pro-Lys，α-COOH基团的pKa为3.8；α-NH3基团的pKa为8.5。在哪种pH（2.0，6.0或13.0）下，通过电泳分离这三种多肽的效果最好？


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132、单项选择题  一种糖原代谢紊乱症，能使肝脏合成并贮存了无支链的异常糖原，这是因为缺少下列哪种酶所引起的？（）

A、6-磷酸葡萄糖酯酶
B、糖原-1，6-葡萄糖苷酶
C、淀粉-1，6-葡萄糖苷酶
D、糖原磷酸化酶


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133、单项选择题  下列关于双链DNA碱基的含量关系哪个是错误的（）。

A.A=T，G=C
B.G=C+mC
C.A+C=G+T
D.A+G=C+T
E.A+T=G+C


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134、问答题  RNA的功能多样性表现在哪几方面？


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135、名词解释  全酶与蛋白酶


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136、单项选择题  主要决定于溶解在溶液中粒子的数目，而不决定于这些粒子的性质的特性叫（）

A、一般特性
B、依数性特征
C、各向同性特征
D、等电子特性


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137、单项选择题  胰蛋白酶的活性部位含有五个氨基酸，它们是Val，Ile，His和Ser，另外一个是（）。

A.Glu
B.Gln
C.Gly
D.Arg
E.Asp


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138、单项选择题  关于物质临界状态的下列描述中，不正确的是（）

A.在临界状态，液体和蒸气的密度相同，液体与气体无区别
B.每种气体物质都有一组特定的临界参数
C.在以ｐ、Ｖ为坐标的等温线上，临界点对应的压力就是临界压力
D.临界温度越低的物质，其气体越易液化


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139、单项选择题  下列哪些成份是核蛋白体循环延长阶段所必需的（）。

A.核蛋白体
B.延长因子
C.氨基酰tRNA
D.GTP
E.以上都是


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140、单项选择题  非竞争性抑制剂的存在，使酶促反应动力学改变为（）。

A.V不变，km变小
B.V不变，km变大
C.V变小，km变大
D.V变小，km不变
E.V变小，km变小
F.V变大，km变大


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141、单项选择题  柯瑞（Cori）循环（也叫乳酸循环）可描述为（）。

A.糖原与1-磷酸葡萄糖之间的相互转变
B.丙酮酸在骨骼肌中合成丙氨酸，丙氨酸又在肝脏中转变成丙酮酸
C.尿素在肝脏中合成后，又在肠道由细菌将之降解成二氧化碳和氨
D.葡萄糖在外周组织中生成乳酸，乳酸又在肝脏中异生为葡萄糖


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142、单项选择题  作为酶的激活剂的物质不能是（）。

A、氢离子
B、某些金属离子
C、某些阴离子
D、三氯乙酸
E、EDTA


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143、名词解释  熔解温度（Tm值）


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144、单项选择题  糖酵解途径中的（），对氟化物最为敏感。

A、已糖激酶
B、醛缩酶
C、烯醇化酶
D、磷酸果糖激酶
E、丙酮酸激酶


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145、填空题  加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度（），这种现象称为（），而加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度（）并（），这种现象称为（），蛋白质的这种性质常用于（）。


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146、单项选择题  胰蛋白酶原在肠激酶作用下切去N-末端的一个几肽后被激活成胰蛋白酶（）。

A.八肽
B.六肽
C.五肽
D.三肽
E.二肽


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147、单项选择题  比较真核生物与原核生物的DNA复制，二者的相同之处是（）。

A.引物长度较短
B.合成方向是5’→3’
C.冈崎片段长度短
D.有多个复制起始点
E.DNA复制的速度较慢（50nt/s）


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148、单项选择题  涉及溶液性质的下列说法中正确的是（）

A、理想溶液中各组分的蒸气一定是理想气体
B、溶质服从亨利定律的溶液一定是极稀溶液
C、溶剂服从拉乌尔定律，其蒸气不一定是理想气体
D、溶剂中只有加入不挥发溶质其蒸气压才下降


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149、判断题  核糖体由大小两个亚基构成，它们之间存在着功能的差别，A部位、P部位及转肽酶中心都在大亚基上。


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150、填空题  影响酶促反应速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）、和（）等。


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151、单项选择题  下列关于σ因子描述哪一项是正确的（）。

A.RNA聚合酶的亚基，负责识别DNA模板上转录RNA的特殊起点
B.DNA聚合酶的亚基，能沿5’--->3’及3’--->5’方向双向合成RNA
C.可识别DNA模板上的终止信号
D.是一种小分子的有机化合物


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152、单项选择题  脂肪酸的beta-氧化发生在（）。

A.胞液
B.线粒体内
C.内质网
D.胞液和线粒体


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153、填空题  维生素A在视色素中的活性形式是（），维生素D3在体内的最高活性形式是（）


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154、单项选择题  下列除哪一项外其余都是胰岛素的作用（）。

A.促进糖的氧化
B.促进糖变脂肪
C.抑制糖异生
D.抑制血糖进入肌、脂肪组织细胞内
E.促进肝葡萄糖激酶的活性


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155、单项选择题  在下列哪一种情况下，互补的两条DNA单链将会结合成DNA双链（）。

A.变性
B.退火
C.加连接酶
D.加聚合酶
E.以上都不是


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156、单项选择题  关于杠杆规则的适用对象，下面的说法中不正确的是（）

A.不适用于单组分系统
B.适用于二组分系统的任何相区
C.适用于二组分系统的两个平衡相
D.适用于三组分系统的两个平衡相


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157、单项选择题  DNA复制和转录过程具有许多异同点，下列关于DNA复制和转录的描述中哪项是错误的（）。

A.在体内以一条DNA链为模板转录，而以两条DNA链为模板复制
B.在这两个过程中合成方向都为5’→3’
C.两过程均需RNA引物
D.DNA聚合酶和RNA聚合酶都需要Mg2+


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158、单项选择题  第一类永动机不能制造成功的原因是（）

A.能量不能创造也不能消灭
B.实际过程中功的损失无法避免
C.能量传递的形式只有热和功
D.热不能全部转换成功


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159、单项选择题  某酶制剂2ml内含脂肪10mg，糖20mg，蛋白质25mg，其酶活力与市售商品（每克含2000酶活力单位）10mg相当，问酶制剂的比活力是多少（）。

A.20
B.1.6
C.0.4
D.0.8
E.2


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160、判断题  

原核生物蛋白质合成的起始阶段，所形成的起始复合物为70S•mRNA•fMet-tRNAfMet。


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161、名词解释  模板链(template strand)


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162、单项选择题  氮平衡是反映体内蛋白质代谢情况的一种表示方法，实际上是指（）。

A.摄入的氮与尿中排出氮的对比关系
B.消化吸收的氮与排出氮的对比关系
C.消化吸收的氮与未吸收的氮的对比关系
D.摄入的氮与排出氮的对比关系
E.体内总的含氮量与每日排出氮量的对比关系


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163、单项选择题  某种酶活性需以-SH为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是（）。

A.Cys
B.GSH
C.尿素
D.乙醇
E.离子型去污剂


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164、名词解释  光反应(light reactions)


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165、单项选择题  下列氨基酸中哪一种是天然氨基酸（）。

A.Orn（鸟氨酸）
B.Cit（瓜氨酸）
C.Pro（脯氨酸）
D.HyPro（羟脯氨酸）
E.胱氨酸


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166、单项选择题  选出下列不能通过简单扩散进入生物膜的物质（）。

A.水
B.酒精
C.尿素
D.葡萄糖


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167、名词解释  环化核苷酸


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168、单项选择题  通过代谢可转变为尼可酸的氨基酸是（）。

A.Ala
B.Tyr
C.Try
D.Val
E.Phe


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169、单项选择题  服用下列哪一种维生素可以解除脚气病（）。

A.维生素C
B.维生素A
C.维生素B1（硫胺素）
D.维生素B6
E.维生素B12


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170、单项选择题  某饱和脂肪酸1摩尔在体内完全氧化为CO2、H2O同时形成147摩尔ATP，此饱和脂肪酸为（）。

A.硬脂酸
B.十四碳脂肪酸
C.软脂酸
D.二十碳脂肪酸
E.十二碳脂肪酸


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171、单项选择题  脂肪酸beta-氧化的产物不包括（）。

A.NADH+H+
B.FA
D.2H
C.NADPH+H+
D.乙酰CoA


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172、单项选择题  测定某种酶活力时，得到下列数据（）。[S]最初＝1mmol/10ml；反应时间10min；[产物]＝50μmol/10ml；蛋白质浓度＝10mg/10ml，在10分钟内反应速度与浓度呈线性，则酶的比活力为（）。

A.150IU/mg蛋白
B.15IU/mg蛋白
C.0.5IU/mg蛋白
D.5IU/mg蛋白
E.50IU/mg蛋白


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173、单项选择题  下列关于RNA分子中“帽子”的叙述哪个是不正确的（）。

A.是mRNA的加工过程
B.是由多聚腺苷酸（polyA）组成
C.仅存在于真核细胞的mRNA上
D.是7-甲基鸟嘌呤核苷三磷酸


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174、单项选择题  关于节流膨胀，下列说法正确的是（）

A.节流膨胀是绝热可逆过程
B.节流膨胀中系统的内能变化
C.节流膨胀中系统的焓值改变
D.节流过程中多孔塞两边的压力不断变化


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175、填空题  信号肽生成后，由信号肽识别粒子（SRP）带到胞膜内侧面，最后由（）降解。


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176、单项选择题  合成RNA的原料是（）。

A.NMP
B.NDP
C.NTP
D.dNTP


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177、单项选择题  热力学第三定律可以表示为：（）

A.在0K时，任何晶体的熵等于零
B.在0K时，任何完整晶体的熵等于零
C.在0℃时，任何晶体的熵等于零
D.在0℃时，任何完整晶体的熵等于零


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178、名词解释  错配修复（mismatch repair）


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179、单项选择题  下列单糖中哪个是酮糖（）。

A.核糖
B.半乳糖
C.葡萄糖
D.果糖


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180、单项选择题  下列物质中哪一种含有高能键（）。

A.α-磷酸甘油
B.3-磷酸甘油酸
C.1-磷酸甘油
D.1，3-二磷酸甘油酸
E.6-磷酸葡萄糖


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181、单项选择题  丙酮酸氧化脱羧的酶系存在于细胞的什么部位（）。

A.细胞液
B.线粒体
C.溶酶体
D.微粒体
E.核蛋白体


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182、单项选择题  下列关于DNA复制的叙述，哪一项是错误的（）。

A.半保留复制
B.两条子链均连续合成
C.合成方向5’--->3’
D.以四种dNTP为原料


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183、单项选择题  不同氨基酸提供一碳单位的形式为（）。

A.甘氨酸提供甲酰基
B.组氨酸提供亚氨甲基和甲酰基
C.丝氨酸提供亚甲基和甲酰基
D.蛋氨酸提供甲基


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184、单项选择题  关于酶的激活剂的叙述错误的是（）。

A.激活剂可能是无机离子，中等大小有机分子和具蛋白质性质的大分子物质
B.激活剂对酶不具选择性
C.Mg2+是多种激酶及合成酶的激活剂
D.作为辅助因子的金属离子不是酶的激活剂
E.激活剂可使酶的活性提高


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185、判断题  利福平对真核生物RNA聚合酶的抑制作用，它能控制RNA合成的起始。


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186、名词解释  Chargaff定律


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187、单项选择题  稳定DNA双螺旋的主要因素是（）。

A.氢键
B.与Na+结合
C.碱基堆积力
D.与Mn2+、Mg2+的结合
E.与精胺、亚精胺的结合


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188、单项选择题  下列哪一种维生素与NAD（P）+相关？（）。

A、生物素
B、VB2
C、VB1
D、泛酸
E、VB6


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189、单项选择题  为了充分还原RNA酶，除了应用β-巯基乙醇外，还需要（）。

A.过甲酸
B.尿素
C.调节pH到碱性
D.调节pH到酸性
E.加热到50摄氏度


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190、单项选择题  下列哪种物质与脂肪酸生物合成无关（）。

A.乙酰CoA
B.丙二酸单酰CoA
C.NAD+
D.生物素
E.酰基载体蛋白（ACP）


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191、单项选择题  营养摄入充足的婴儿、孕妇、恢复期病人，常保持（）。

A.氮平衡
B.氮的负平衡
C.氮的正平衡
D.氮的总平衡


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192、填空题  植物吸收硝酸盐后经（）酶和（）酶作用生成（）后，植物才能利用


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193、名词解释  两性离子


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194、名词解释  内含子（introns）


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195、填空题  蛋白质翻译后，一级结构的修饰包括去除N-甲酰基或N-蛋氨酸、个别氨基酸修饰和（）。


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196、单项选择题  下列物质通过生物膜时是逆浓度进行的是（）。

A.尿素
B.葡萄糖
C.氨基酸
D.钠离子


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197、填空题  蛋白质生物合成中有三个终止密码子，它们是UAA、（）和（）。起始密码子是（）。


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198、填空题  写出下列核苷酸符号的中文名称：ATP（），dCDP（）。


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199、填空题  pH值对酶活力的影响，主要由于（）（）和（）。


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200、单项选择题  下列各中间产物中，哪一个是磷酸戊醣途径所特有的（）。

A.丙酮酸
B.3-磷酸甘油醛
C.6-磷酸果糖
D.6-磷酸葡萄糖酸
E.1，6-二磷酸果糖


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201、填空题  细胞周期的S期处于G1和（）两期之间，S期的DNA合成活跃。


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202、单项选择题  下列哪一个酶的催化活性需要金属离子？（）

A、溶菌酶
B、羧肽酶
C、胰凝乳蛋白酶
D、胰蛋白酶


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203、填空题  代谢物在细胞中的生物氧化与体外燃烧的主要区别是（）（）（）。


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204、单项选择题  下列哪一种化合物不是脂类物质（）。

A.胆固醇
B.磷脂酸
C.维生素E
D.甘油
E.辅酶Q


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205、单项选择题  对严重浸润性突眼的甲亢患者治疗可用（）

A.甲状腺次全切
B.131I治疗
C.复方碘溶液
D.抗甲状腺药物+糖皮质激素+甲状腺片
E.抗甲状腺药物治疗


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206、判断题  氨基酸代谢库中的氨基酸大部分用于合成蛋白质，一部分可以作为能源。


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207、名词解释  逆转录酶（reverse transcriptase）


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208、单项选择题  下列物质中不为氨基酸的合成提供碳骨架的是（）

A、丙酮酸
B、琥珀酸
C、草酰乙酸
D、α-酮戊二酸


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209、单项选择题  二元恒沸混合物的组成（）

A、定
B、随温度而变
C、随压力而变
D、无法判断


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210、问答题  解释为什么双链DNA变性时紫外吸收增加？


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211、单项选择题  在mRNA中，核苷酸之间以何种化学键连接（）。

A.磷酸酯键
B.疏水键
C.糖苷键
D.磷酸二酯键
E.氢键


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212、问答题  

扼要解释为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。
（1）在低pH时沉淀。
（2）当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。
（3）在一定的离子强度下，达到等电点pH值时，表现出最小的溶解度。
（4）加热时沉淀。
（5）加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数，而导致溶解度的减小。
（6）如果加入一种非极性强的溶剂，使介电常数大大地下降会导致变性。


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213、名词解释  必需脂肪酸（ossential fatty acids）


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214、单项选择题  以干重计量，脂肪比糖完全氧化产生更多的能量。下面那种比例最接近糖对脂肪的产能比例（）

A、1：2
B、1：3
C、1：4
D、2：3
E、3：4


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215、填空题  DNA前导链的合成包括（）、（）、（）三个基本步骤。转录过程包括（）、（）、（）三个步骤。


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216、单项选择题  关于血红蛋白和肌红蛋白性质，下列哪一个是正确的（）。

A.镰刀型贫血是因为其血红蛋白卸载氧的能力差
B.在同一氧分压下血红蛋白都易与氧结合，而肌红蛋白不能
C.血红蛋白具有四级结构
D.血红蛋白比肌红蛋白易与二氧化碳结合


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217、填空题  氨基酸的生物合成起始于（）、（）和（）途径的中间代谢物。


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218、单项选择题  1摩尔脂酰C0A一次β-氧化其小分子产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化生成ATP的摩尔数为（）。

A.5
B.12
C.17
D.36
E.9


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219、单项选择题  红细胞中的能量来源是靠什么代谢途径（）。

A.糖有氧氧化
B.磷酸戊糖途径
C.糖酵解
D.糖异生
E.糖醛酸循环


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220、单项选择题  下列关于转氨基作用的描述，不正确的是：（）

A.转氨酶的辅酶是NAD+
B.转氨酶催化α-氨基酸和α-酮酸之间进行氨基、酮基互换
C.转氨酶的辅酶是磷酸吡哆素
D.反应是可逆的


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221、名词解释  底物水平磷酸化(substrate phosphorylation)


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222、填空题  鉴定蛋白质多肽链氨基末端常用的方法有（）和（）。


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223、单项选择题  合成后无需进行转录后加工修饰就具有生物活性的RNA是（）

A、tRNA
B、rRNA
C、原核细胞mRNA
D、真核细胞mRNA


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224、单项选择题  涉及焓的下列说法中正确的是（）

A.单质的焓值均等于零
B.在等温过程中焓变为零
C.在绝热可逆过程中焓变为零
D.化学反应中系统的焓变不一定大于内能变化


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225、问答题  在电子传递链中发现有6种细胞色素都能通过可逆的氧化还原反应Fe3+→Fe2+催化一个电子的传递。尽管铁在每种情况下都是电子载体，但是还原半反应的EO的值却从细胞色素b的0.05V变化到细胞色素a3的0.39V，试解释之。


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226、单项选择题  蛋白质分子中主要的化学键是（）。

A.肽键
B.二硫键
C.盐键
D.氢键


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227、名词解释  流体镶嵌模型(fluid mosaic model)


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228、名词解释  糖异生作用(gluconeogenesis)


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229、单项选择题  代谢库（池）中游离氨基酸的主要去路为（）。

A.参与许多必要的含氮物质合成
B.合成蛋白质
C.脱去氨基，生成相应的α-酮酸
D.转变成糖或脂肪
E.分解产生能量


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230、判断题  ρ-因子的功能是参与转录的终止过程。


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231、单项选择题  所有α-氨基酸都有的显色反应是（）。

A、双缩脲反应
B、茚三酮反应
C、坂口反应
D、米伦氏反应
E、乙醛酸反应


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232、单项选择题  下列关于生物氧化呼吸链的叙述哪项是不正确的（）。

A.组成呼吸链的各成份按E’0值从小到大的顺序排列
B.呼吸链中的递氢体同时也都是递电子体
C.呼吸链中的递电子体同时也都是递氢体
D.电子传递过程中伴有ADP磷酸化
E.抑制呼吸链中细胞色素氧化酶，则整个呼吸链的功能丧失


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233、单项选择题  尿素中两个氨基来源于（）。

A.氨基甲酰磷酸和谷氨酸
B.氨基甲酰磷酸和谷氨酰胺
C.氨基甲酰磷酸和天冬氨酸
D.氨基甲酰磷酸和天冬酰胺
E.谷氨酰胺和天冬酰胺


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234、单项选择题  嘧啶核苷酸的第几位碳原子是来自于CO2的碳：（）

A.2
B.4
C.5
D.6


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235、单项选择题  某DNA分子的A+T含量为90%，其Tm值为（）。

A.93.2摄氏度
B.73.4摄氏度
C.106.2摄氏度
D.89.8摄氏度
E.以上都不对


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236、单项选择题  下列糖类中不同类的是（）。

A.葡萄糖
B.核糖
C.半乳糖
D.乳糖


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237、名词解释  染色质(chromatin)


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238、单项选择题  不能产生乙酰辅酶A的物质有（）。

A.氨基酸
B.脂肪
C.酮体
D.胆固醇
E.葡萄糖


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239、填空题  线粒体外的NADH可通过（）穿梭和（）穿梭，将氢最终转交给呼吸链。


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240、单项选择题  在有酶催化的反应体系中，将产生哪一种能量效应？（）

A、提高产物能量水平
B、降低反应所需的活化能
C、降低反应物的能量水平
D、降低反应的自由能
E、以上都不是


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241、单项选择题  在糖无氧酵解途径中的关键反应是（）。

A.G-6-P→F-6-P
B.F-6-P→FDP
C.FDP→3-磷酸甘油醛甘油酸
D.3-磷酸甘油醛→1，3-二磷酸
E.1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸


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242、单项选择题  下列哪组化合物与维生素的名称是统一的（）。

A.维生素B1-抗坏血酸
B.维生素B2-核黄素
C.维生素C-硫胺素
D.维生素B6-磷酸吡哆醛
E.维生素K-生育酚


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243、单项选择题  变构酶的底物浓度曲线呈S形，说明（）。

A.此别构酶为具负性同效应的酶
B.此别构酶中，底物分子与其中一亚基结合后能促进其他亚基与底物的结合
C.变构酶是米氏酶的一种特例
D.变构酶所催化的反应包括一系列步骤
E.此变构酶的多个底物分子同时与酶快速反应


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244、问答题  如果人体有1014个细胞，每个体细胞的DNA量为6.4×109个碱基对。试计算人体DNA的总长度是多少？是太阳-地球之间距离（2.2×109公里）的多少倍？


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245、单项选择题  具有抗氧化作用的脂溶性维生素是（）。

A.维生素C
B.维生素E
C.维生素A
D.维生素B
E.维生素D


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246、单项选择题  下列维生素中，（）是CoASH的前体。

A、VB2
B、泛酸
C、VB1
D、VB12
E、吡哆胺


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247、单项选择题  出现酮症的病因不包括下列哪个（）。

A.糖尿病
B.缺氧
C.糖供给不足或利用障碍
D.持续高烧不能进食
E.不断呕吐


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248、单项选择题  三碳糖、六碳糖与九碳糖之间相互转变的糖代谢途径是（）。

A.糖的有氧氧化
B.磷酸戊糖途径
C.糖酵解
D.三羧酸循环
E.糖异生


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249、单项选择题  完全食肉的人，可能缺乏的维生素是（）。

A.硫胺素
B.维生素PP
C.维生素B12
D.泛酸
E.维生素C


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250、判断题  

真核生物蛋白质合成的起始阶段，所形成的起始复合物为70S•mRNA•fMet-tRNAfMet。


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251、填空题  蛋白水解酶类可分为（）、（）和（）三类。


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252、单项选择题  DNA变性后，下列哪一项性质是正确的（）。

A.溶液的粘度降低
B.是一个循序渐进的过程
C.形成三股螺旋
D.260nm波长处的光吸收增高
E.变性是不可逆的


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253、单项选择题  维生素PP是下列哪种酶辅酶的组成成分（）。

A.乙酰辅酶A
B.FMN
C.NAD+
D.TPP
E.吡哆醛


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254、单项选择题  下列不具有四级结构的蛋白质是（）。

A.血红蛋白
B.肌红蛋白
C.乳酸脱氢酶
D.免疫球蛋白


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255、名词解释  被动转运（passive transport）


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256、判断题  由于大量NADH+H╋存在，虽然有足够的O2，但仍然有乳酸生成。


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257、单项选择题  下列哪种辅酶分子中不含核苷酸成分？（）

A、TPP
B、NADP+
C、NAD+
D、FAD


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258、填空题  核苷酸生物合成时，从IMP转变为AMP经过（），转变为GMP经过（）。


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259、单项选择题  非竞争性抑制作用引起酶促反应动力学的变化是（）

A.Km值减小，Vmax变小
B.Km值不变，Vmax变小
C.Km值不变，Vmax变大
D.Km值变大，Vmax变小
E.Vmax和Km值均不变


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260、名词解释  化学渗透理论(chemiosmotic theory)


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261、名词解释  同工酶


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262、问答题  

在正常的线粒体内，电子转移的速度与ATP需求紧密联系在一起的。如果ATP的利用率低，电子转移速度也低；ATP的利用率高，电子转移就加快。在正常情况下，当NADH作为电子供体时，每消耗一个氧原子产生的ATP数大约为3（P/O＝3）。
（a）讨论解耦联剂的浓度相对来说较低和较高时对电子转移和P/O比率有什么样的影响？
（b）摄入解耦联剂会引起大量出汗和体温升高。解释这一现象，P/O比率有什么变化？
（c）2，4-二硝基苯酚曾用作减肥药，其原理是什么？但现在已不再使用了，因为服用它有时会引起生命危险，这又是什么道理？


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263、名词解释  镰刀型细胞贫血病


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264、名词解释  P部位


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265、填空题  决定哪些基因被转录的是（）。


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266、单项选择题  Watson-Crick DNA分子结构模型（）。

A.是一个三链结构
B.DNA双股链的走向是反向平行的
C.碱基A和G配对
D.碱基之间共价结合
E.磷酸戊糖主链位于DNA螺旋内侧


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267、问答题  许多组织中，对细胞损伤的最早期反应之一是快速地增加参与磷酸戊糖途径的酶的水平。损伤后10天，心脏组织的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶和6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶的水平是正常水平的20至30倍，而糖酵解酶只有正常水平的10%至20%。解释此现象。


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268、单项选择题  一位患者血液生化检查发现血清谷草转氨酶活性明显升高，可能为（）。

A.慢性肝炎
B.肾炎
C.心肌梗塞
D.肠粘膜细胞坏死
E.脑动脉血栓


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269、填空题  维持蛋白质构象的作用力（次级键）有（）、（）、（）。


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270、单项选择题  磷脂合成过程中，需下列哪种物质参与供能（）。

A.ATP
B.GTP
C.CTP
D.UTP


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271、名词解释  纤维状蛋白


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272、单项选择题  嘌呤核苷酸的嘌呤核上第1位N原子来自：（）

A.Gly
B.Gln
C.ASP
D.甲酸盐


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273、单项选择题  识别RNA转录终止的因子是（）。

A.α-因子
B.β-因子
C.γ-因子
D.ρ-因子


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274、单项选择题  在pH6.0时，带正电荷的氨基酸为（）。

A.Glu
B.Arg
C.Leu
D.Ala
E.Trp


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275、名词解释  单糖（monosaccharide）


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276、填空题  脂肪酸的激活发生在（）中，β-氧化每一轮转包括（）、（）、（）和（）四个基本反应。


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277、名词解释  直接修复（direct repair）


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278、填空题  由NADH到O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是（）之间、（）之间、（）之间。


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279、单项选择题  1mol葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成的乙酰CoA（）。

A.1mol
B.2mol
C.3mol
D.4mol
E.5mol


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280、单项选择题  关于亨利系数，下面的说法中正确的是（）

A.其值与温度、浓度和压力有关
B.其值只与温度、溶质性质和浓度标度有关
C.其值与溶剂性质、温度和浓度大小有关
D.其值与温度、溶剂和溶质的性质及浓度标度等因素都有关


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281、单项选择题  对临界点性质的下列描述中，哪一个是错误的（）

A、液相摩尔体积与气相摩尔体积相等
B、液相与气相的界面消失
C、气化热为零
D、固，液，气三相共存


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282、名词解释  核酸外切酶


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283、单项选择题  下列哪个是蔗糖经过蔗糖酶水解的产物（）。

A.葡萄糖+葡萄糖
B.葡萄糖+果糖
C.葡萄糖+半乳糖
D.果糖+半乳糖
E.半乳糖+半乳糖


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284、单项选择题  同时传递电子和氢的辅基（酶）是（）。

A、CoASH
B、铁硫蛋白
C、FAD
D、Cytb
E、Cytc


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285、单项选择题  细胞中进行DNA复制的部位是（）。

A.核蛋白体
B.细胞膜
C.细胞核
D.微粒体


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286、问答题  下列十八碳的脂肪酸的熔点分别是：硬脂酸（69.6°），油酸（13.4°），亚油酸（－5°），亚麻酸（－11°）。（a）它们的结构与相应的熔点有什么相关性？（b）画出由甘油、软脂酸和油酸构成的可能的三脂酰甘油的结构式，并按照熔点逐渐增加的排序。（c）某些细胞的膜脂中含有支链脂肪酸，它们的存在是增加还是降低膜的流动性（即具有较低或较高的熔点），为什么？


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287、问答题  光合作用的速度可以通过氧气的生成来测量。当绿色植物用波长680nm的光照射时的光合作用速度要比用700nm光照射时大。如果这两种波长的光同时照射时的光合作用的速度要比它们中任何单一一种波长的光照射时高得多，这是什么道理？


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288、判断题  脂肪酸从头合成时需要NADH+H╋作为还原反应的供氢体。


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289、单项选择题  在下面涉及盖斯定律的表述中，不正确的是（）

A.对在等温等压且不做非体积功的条件下，发生的各个化学反应过程和相变过程，可使用盖斯定律
B.对在等温等容且不做功的条件下，发生的各个化学反应过程，可使用盖斯定律
C.同一物质在盖斯定律涉及的几个反应中都出现时，只要无溶解等现象，相态不同也可加减
D.利用盖斯定律求某个反应的热效应时可引入一些别的反应，设想一些中间步骤，无论实际反应是否按这些中间步骤进行都可以


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290、单项选择题  氨基酸与蛋白质共有的性质是（）。

A.胶体性质
B.沉淀反应
C.变形性质
D.两性性质
E.双缩脲反应


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291、单项选择题  下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的（）。

A.蛋白质变性后溶解度增加
B.蛋白质变性后不易被蛋白酶水解
C.蛋白质变性后导致相对分子质量的下降
D.蛋白质变性后丧失原有的生物活性


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292、问答题  有二个DNA样品，分别来自两种未确认的细菌，两种DNA样品中的腺嘌呤碱基含量分别占它们DNA总碱基的32％和17％。这两个DNA样品的腺嘌呤，鸟嘌呤，胞嘧啶和胸腺嘧啶的相对比例是多少？其中哪一种DNA是取自温泉（64℃）环境下的细菌，哪一种DNA是取自嗜热菌？答案的依据是什么？


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293、单项选择题  关于变构酶的结构特点的错误叙述是（）。

A、有多个亚基组成
B、有与底物结合的部位
C、有与变构剂结合的部位
D、催化部位与别构部位都处于同一亚基上
E、催化部位与别构部位既可处于同一亚基也可处于不同亚基上


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294、名词解释  脂肪酸（fatty acid）


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295、单项选择题  国际酶学委员会将酶分为六大类的主要根据是（）。

A、酶的来源
B、酶的结构
C、酶的理化性质
D、酶促反应性质
E、酶所催化的底物


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296、名词解释  解链温度


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297、单项选择题  除了下列哪种物质外，其余的均为甘油磷脂（）。

A.心磷脂
B.鞘磷脂
C.卵磷脂
D.神经鞘磷脂


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298、单项选择题  下列关于肉毒碱功能的叙述哪一项是正确的（）。

A.转运中链脂酸进入肠上皮细胞
B.转运中链脂酸通过线粒体内膜
C.参予视网膜的暗适应
D.参与脂酰转移酶促反应
E.为脂酸合成时所需的一种辅酶


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299、单项选择题  米氏方程的推导中假设（）。

A.v与［ES］成正比
B.［S］约等于［E］
C.由于反应可逆，有些产物被转变为底物
D.［S］与［ES］成正比


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300、填空题  多肽链合成的方向是（）。


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