1、问答题 简述慢速吸管机一个周期的描述。
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2、单项选择题 生产时主加热温度为（）度。
A、300 B、360 C、220 D、280
3、填空题 TS冷却水流量不够可能会产生（）。
4、填空题 TBA/22灌装机夹爪共（）.
5、多项选择题 图案电眼颜色有（）。
A、红 B、黄 C、蓝 D、绿
6、填空题 主加热器把从（）送来的带有一定压力的空气进行高温杀菌，经过（）高温杀菌后的气体称为无菌空气。
7、问答题 何谓真空包装？真空包装如何能延长食品的保质期？
8、填空题 挤压滚轮气压过小不但牛奶中双氧水残留过大还会（）。
9、填空题 22型机喷雾压力（）巴。
10、填空题 在TBA22中（）表示利乐感应加热.
11、填空题 喷雾的目的是为了机器的（），喷雾杀菌利用了（）的杀菌作用。
12、填空题 生产时保持无菌室95度的阀是（）。
13、单项选择题 双氧水泵工作电压为（）V。
A、24V B、360V C、220V D、380V
14、问答题 简述托盘机的周保养包括那些内容。
15、单项选择题 MM指的是（）。
A、操作手册 B、电器手册 C、安装手册 D、维修手册
16、多项选择题 臭氧杀菌技术多用于（）的杀菌。
A、果蔬 B、饮用水 C、食品原料 D、乳制品
17、填空题 ASU意思代表（）装置。
18、多项选择题 管封时下列什么部件动作（）。
A、无菌空气阀关闭 B、夹爪动作预热阀动作 C、LS工作 D、送纸马达
19、填空题 双氧水水溶有（）加热器。
20、填空题 正常情况下，热熔胶箱温度应设定为（），胶管温度为（），胶头温度为（）。
21、名词解释 实质等同
22、问答题 TBA/22机双氧水槽低液位报警，如何解决？
23、填空题 直流系统一极接地时，仍可继续（），一旦发生二点接地，会造成继电保护（）。
24、填空题 三角传动带（）部位与皮带轮接触。
25、单项选择题 TBA/22型灌装机产品通过（）。
A、A阀→B阀→调节阀； B、A阀→C阀→调节阀； C、C阀→A阀→调节阀； D、A阀→B阀→C阀。
26、问答题 请说明利乐资料中的OM；EM；MM手册的中文名称。
27、问答题 TBA/22钟摆滚轮气压设定为多少？
28、填空题 挤压滚轮的压力为（）BAr。
29、填空题 钟摆滚轮压力为（）。
30、多项选择题 图案校正失效的原因有（）。
A、纸管扭 B、电眼表面脏 C、电眼插头进水
31、填空题 无菌空气压力低于（）kPA无菌压力开关会报警。
32、单项选择题 TBA/22有几个条形码电眼（）。
A、4 B、2 C、6 D、8
33、单项选择题 巴氏灭菌技术是指在（）温度以下进行杀菌。
A、低于100℃ B、100—135℃ C、135—150℃ D、高于150℃
34、填空题 正常使用条件下，无菌过滤器更换周期（）小时。
35、多项选择题 下列名称属于图案控制系统部分得是（）。
A、TMCC B、PLC C、DMC D、电眼 E、操作面板 F、折角翼机构、解码器
36、填空题 双氧水箱灌注压力为（）BAr。
37、填空题 喷雾步骤中没有（）。
38、单项选择题 在TPOP中纵封功率设定封管比生产低是因为（）.
A、封管时纸管的运动速度慢 B、封管时纸管的运动速度快 C、封管时没有纸管冷却水
39、填空题 TBA22中步进马达旋转的角度完全由控制单元发出的（）控制。
40、填空题 手车应具有三种位置（），（），（）。
41、填空题 变压器油在变压器中起（）、（）和（）作用。
42、问答题 简述TS加热器的原理。
43、单项选择题 在预热阶段，热交换阀和预热阀同时工作在旁通位置，目的是（）.
A、增加无菌仓的正压 B、为了尽快达到杀菌温度280 C、不需要这两个阀工作
44、问答题 论述TBA/19机喷雾失败的原因？
45、多项选择题 食品包装设计便利性要求主要包括（）。
A、生产便利 B、运输便利 C、销售便利 D、消费便利 E、环保便利
46、多项选择题 TPIH2500产生相位变化太大的原因有（）。
A、损坏的感应棒 B、损坏的阻抗变压器 C、包材跟感应器位置不对 D、没有冷却水
47、单项选择题 顶、底角供气电磁阀得电后（）。
A、供气 B、停止供气
48、多项选择题 TBA/22灌装机的安全注意事项有（）。
A、腐蚀和烫伤危险 B、割伤和切肢危险 C、受挤压危险 D、中度危险
49、多项选择题 可溶性包装材料的特点包括（）
A、降解彻底 B、使用安全 C、力学性能好 D、具有防伪功能
50、单项选择题 我们所用压缩空气标准（）。
A、它应不含油份； B、可允许内含有油份； C、它在机器内被过滤； D、它没有压力开关检测。
51、单项选择题 气缸之速度快慢可通过调整气缸上的（）实现。
A、电眼 B、节流阀 C、连杆
52、单项选择题 托盘机裹包器挤压板应与纸箱呈（）。
A、180度 B、90度 C、360度
53、问答题 单层塑料膜分几种？普通单层膜加工方法？
54、多项选择题 TBA22的停机方法有（）.
A、程序降停 B、正常停机 C、生产结束停 D、急停 E、安全停机
55、多项选择题 生产中pp条跑偏的原因有（）.
A、纸路跑 B、大白轮磨损 C、大白轮轴磨损
56、单项选择题 条形码电眼保护气压为（）。
A、1BAr B、0.3BAr C、1.6BAr D、3BAr
57、单项选择题 下列（）可以采用称重充填法。
A.咖啡 B.牛奶 C.面包 D.糖果
58、填空题 TBA/22灌装机共有（）个急停开关。
59、填空题 系统无菌风的动力来自（）。
60、填空题 绿色包装技术主要体现在（）、（）、（）、（）、（）等五个方面。
61、多项选择题 生产中无菌室温度高于正常生产的95度而降不下来的原因（）.
A、热交换器堵 B、热交换阀在最大冷却状态不动 C、热交换阀在旁通状态不动
62、多项选择题 用于食品包装的复合材料由内层，外层，中间层构成，其内层要求（）.
A、无毒 B、无味 C、耐油耐化学性好 D、热封性或黏合性
63、单项选择题 下种关于停机方式的解释正确的是（）.
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、喷雾结束后摇车，机器会降到步骤零 C、生产中，按程序上会发生生产停机，两分钟后排空 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行安全停机
64、多项选择题 食品包装设计的安全性包括（）
A、卫生 B、搬运 C、使用 D、环保
65、单项选择题 包材结构从内向外正确的排列是（）。
A、PE-PE-铝箔-PE-纸板-PE； B、PE--铝箔-PE-纸板-PE-PE； C、PE-纸板--铝箔-PE--PE； D、PE-铝箔-纸板PE-PE-PE
66、填空题 吸管机热火熔胶箱压力为（），胶枪压力为（）。
67、单项选择题 TBA/22电柜内有个TMCC卡（）。
A、5 B、4 C、3 D、6
68、填空题 影响SA封合效果的4个主要因素有（）。
69、单项选择题 生产中无菌空气压力大于30千帕，产生原因（）.
A、热交换器堵塞 B、水环压缩机没有密封水 C、水环压缩机转速太高
70、单项选择题 TBA/22程序步骤共有（）步。
A、14 B、15 C、16 D、17
71、问答题 简述影响横封的因素。
72、单项选择题 下列金属包装容器中主要用于日化产品包装的是（），如牙膏等的包装。
A、铝箔容器 B、金属软管 C、金属罐 D、金属桶
73、单项选择题 无菌空气压力低于（）Kｐａ报警
A、20 B、14 C、50
74、填空题 周保养的时间间隔是（）。
75、多项选择题 我国的食品包装国家标准大致可分为（）。
A、食品包装材料标准 B、食品包装材料实验方法标准 C、食品包装容器标准 D、食品包装标签标志标准
76、单项选择题 托盘机有（）种进包方式。
A、1 B、2 C、3
77、填空题 TBA22中，折角密封压力为（）BAr。
78、问答题 请区分TBA22和TBA19拉耳间隙有和不同？
79、单项选择题 无菌室生产温度（）.
A、107度 B、88度 C、280度 D、95度
80、多项选择题 设备显示出口堵包，包却没有上终端成型器，什么原因引起？（）
A、包成型不良 B、滑槽卡住，不能动 C、滑槽先导阀坏
81、问答题 简述TBA/22机的灌注原理。
82、单项选择题 无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装（）分类。
A、结构形式 B、技术方法 C、流通过程 D、材料
83、填空题 热交换阀的位置有；（）。
84、填空题 在周保养中，要用（）清洁感应器。
85、单项选择题 油脂含量高的食品包装的关键是（）。
A、阻气 B、防潮 C、防止氧化酸败 D、防霉
86、问答题 简述升温时所需要的条件.
87、填空题 无菌过滤器的过滤效率为（）。
88、填空题 影响热熔胶烧焦因素有（）、（）、（）。
89、问答题 包材结构及各层在无菌和封合上的作用？
90、多项选择题 咖啡的包装技术主要是（）。
A、纳米包装技术 B、真空包装技术 C、充气包装技术 D、防伪包装技术
91、名词解释 硅窗气调包装
92、问答题 简述TBA/22机“排气”步骤的作用。
93、填空题 清洗高频感应条时，应使用()进行作业。
94、填空题 灌装机（250B）LS重叠量为（）。
95、多项选择题 TBA/22图案校正电眼通常用的是（）。
A、红色 B、蓝色 C、绿色
96、问答题 应用于食品物料的杀菌技术？
97、单项选择题 纸管中产品的总量是（）.
A、用电眼来检查 B、取决于产品的品种 C、固定不变的 D、由浮筒和液位传感器监测
98、填空题 中间清洗和最终清洗最主要的区别是（）。
99、问答题 TBA/22的整体结构有哪几部分？
100、填空题 双氧水浓度表设定值必须大于（）。
101、填空题 当TBA/22图案教正TMCC卡显示PH.fAil时，表示（）故障.
102、名词解释 危险性评估
103、填空题 PLC的电源模块的作用由（）伏交流电变为（）伏直流电，然后供给PLC。
104、单项选择题 TBA/22有（）副循环转动的夹爪.
A、4 B、10 C、8 D、6
105、多项选择题 护养过程中要注意（）。
A、高温烫伤 B、化学用品的危害 C、气动元件伤人 D、机械元件伤人
106、多项选择题 进入灌装机的压缩空气必须是（）。
A、无杂质 B、无油渍 C、无颗粒 D、没有要求
107、多项选择题 炒熟干果的包装主要应考虑（）。
A、防潮 B、防虫蛀 C、防光照 D、防氧化
108、填空题 TBA\22有（）个伺服马达。
109、填空题 喷码机打印头主要由（）部分组成。
110、单项选择题 22型机最小拉耳间隙，为保证生产质量每爪测几点（）.
A、0.7毫米、4点 B、0.5毫米、2点 C、0.5毫米、4点 D、0.9毫米、4点
111、多项选择题 马达运转时过热的原因（）。
A、轴承磨损 B、绕组短路 C、过载
112、填空题 伺服马达控制系统的主要组成包括（）、（）、（）。
113、填空题 钟摆轮：用气缸控制，相当于（）的作用，防止运行时纸松，有电眼检测，如果检测到4秒还未调节过来则（）。
114、填空题 程序步骤中的固定光代表（）闪动的光代表（）。
115、名词解释 盘式折叠纸盒
116、问答题 TBA/22顶角或底角加热器不粘的原因有？
117、问答题 论述安装角度编码器的过程？
118、多项选择题 TBA/22灌装机底层左手侧2块冷水流量表分别表示（）。
A、TS右轨冷水流量表 B、TS左轨冷水流量表 C、纸管喷淋水流量表 D、滑槽润滑水流量表
119、单项选择题 TBA/22固定出包器手指的长螺丝为（）。
A、M5 B、M6 C、M7 D、M8
120、填空题 横封导轨冷却水流量为（）l/h。
121、多项选择题 TBA/22灌装机的TPOP的按钮有（）。
A、试灯按钮 B、急停按钮 C、排包按钮 D、手动冲洒按钮
122、单项选择题 在TSA/22中胶枪喷出来的胶拉丝证明（）.
A、温度过高 B、温度过低
123、问答题 简述描述包材拼接过程。
124、填空题 变频器组成中的滤波电路的作用是（）。
125、多项选择题 终端堵包与以下哪种有关（）。
A、纸管流量小 B、切刀钝 C、终端零位设定不对 D、终端润滑不良
126、单项选择题 无菌室温度由什么部件控制？（）
A、恒流阀 B、调节阀 C、胡蝶阀 D、热交换阀
127、问答题 简述纯牛奶的工艺规程。
128、问答题 论述横封不良的原因？
129、填空题 灌装机C阀的主要作用是（）。
130、填空题 百利灌装机要求压缩空气（）MPA水压（）MPA蒸汽压力（）MPA。
131、多项选择题 在什么情况下会用到零号爪（）
A、在生产中 B、封管时 C、停机打油时 D、确定夹爪号时
132、单项选择题 TSA/22压合臂皮带轮的锁紧力矩为（）Nm.
A、17.6 B、22 C、22.6
133、多项选择题 双氧水浓度检测数字折射表的光学部分包括（）。
A、LED光源 B、光学聚光透镜 C、入射透镜 D、测量透镜 E、出射透镜 F、CCD检测组件
134、填空题 TBA22中角度编码器采用（）编码盘。
135、单项选择题 包重不稳定时，不应考虑的因素为（）。
A、灌注液位波动大 B、产品回流压力不稳 C、纵封压力 D、容量凸轮有问题
136、多项选择题 有连包出现的原因是（）。
A、切刀磨损严重 B、纸管扭 C、切刀架断裂
137、填空题 设备检修时应切断（），并挂牌显示。
138、填空题 变频器组成中的滤波电路的作用是将D、C电压变()。
139、填空题 TBA22挤压滚筒压力为（）。
140、单项选择题 灌装机无菌室灭菌主要靠（）。
A、蒸汽 B、压缩空气 C、双氧水 D、热空气和双氧水
141、问答题 当横封报警时应如何处理？
142、多项选择题 能造成终端堵包的有（）。
A、切刀弹簧断 B、终端不同步 C、容量盒弹簧断 D、滑槽毛刷位置不正确
143、填空题 耳翼加热器是实现耳翼封合的()装置。
144、单项选择题 电机在发热的时候起到保护作用的是（）.
A、空气保护开关 B、保险 C、热继电器
145、填空题 一级过滤器清洗时间（）做一次。
146、多项选择题 设备调整拉耳间隙后作（）检查。
A、打针 B、撕包 C、红染 D、电导
147、填空题 灌装机中双氧水是靠（）加热。
148、单项选择题 TBA/22图案校正电眼的气压为（）。
A、0.4BAr B、0.3BAr C、30BAr
149、问答题 微生物是导致食品变质的重要因素，请说明如何控制食品中的微生物。
150、单项选择题 上到生产结束程序后（）分钟内可返回到干燥步骤
A、1分钟 B、2分钟 C、3分钟
151、单项选择题 主机夹爪使用（）润滑，夹爪驱动齿轮箱内应加（）油，终端齿轮箱内加油（）。
A、美孚460；320#；硅脂油 B、硅脂油；美孚460；320# C、硅脂油；美孚460；美孚460 D、320#；硅脂油；美孚460
152、单项选择题 蒸汽压力选择开关低位时温度设定范围（）。
A、105-107℃ B、107-109℃ C、109-111℃ D、111-113℃
153、单项选择题 生产时间长纸管容易抖动原因是（）。
A、产品液位不稳 B、容量不稳 C、灌注管内产品上方的气体耗尽
154、填空题 在消毒过程中，干燥的时间是（）。
155、单项选择题 伟迪杰喷码机墨水粘度设定值与实际值之间应不大于（）。
A、42 B、32 C、52 D、1
156、多项选择题 关于食品加工说法正确的是（）。
A、商业无菌食品 B、无菌传输 C、包材消毒 D、无菌环境 E、无菌包装
157、填空题 75%酒精消毒是使细菌（）而死。
158、单项选择题 蒸汽压力选择开关高位时温度设定范围（）。
A、129-130 B、130-131 C、131-132 D、132-133
159、问答题 什么是安全电压限值？
160、多项选择题 液位控制系统组成（）.
A、调节阀 B、浮筒 C、液位探头 D、U/P阀
161、问答题 简述图案校正的过程。
162、多项选择题 变频器主要是由（）组成
A、整流器 B、滤波电路 C、逆变器 D、调整单元
163、单项选择题 无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品是（）。
A、无公害食 B、安全食品 C、营养性食品 D、绿色食品
164、单项选择题 喷码机在设备清洗时应（）。
A、关闭 B、继续运行 C、关闭电源
165、填空题 TBA22灌装机清洗时的清洗流量是().
166、单项选择题 DOMINO喷码机每一个墨水箱都有一个单独的（）。
A、序号 B、识别码 C、质量号
167、单项选择题 当包装的功能实现后，即将变为“废弃物”时，它转变为一种食用原料，这种可实现包装材料功能转型的特殊包装材料，称为（）。
A、可溶性包装 B、保鲜包装 C、可食性包装 D、绿色包转
168、问答题 简述缓冲链的工作原理。
169、问答题 TBA/22机中压缩气的主要作用有哪些？
170、多项选择题 产品无菌生产，灌装机完成（）.
A、无菌牛奶 B、无菌传输 C、包材灭菌及无菌环境 D、无菌包装
171、单项选择题 压力爪压力座固定螺栓松动时，会引起以下效果（）.
A、终端堵包 B、成型不良 C、容量高
172、填空题 当热熔胶箱液位低于（）时应加胶。
173、多项选择题 消毒时超高温加热器温度升不起来原因（）.
A、加热器损坏 B、探头温度检测不准 C、接头虚接 D、保险坏
174、单项选择题 在纸管中的产品总量是（）。
A、用电眼来检察 B、取决于产品的品种 C、固定不变的 D、由浮筒和液位传感器检测并进行初步控制
175、填空题 加油装置给（）切刀滚轮（）部分加油。
176、多项选择题 通常按制盒方式把纸盒分为（）。
A、折叠纸盒 B、管式纸盒 C、固定纸盒 D、盘式纸盒
177、填空题 生产运作时TPIH发生器内有高压电，高达（）V。
178、多项选择题 属于巴氏消毒乳包装的是（）。
A、玻璃瓶 B、复层纸盒 C、塑料瓶 D、手提环保立式袋
179、填空题 清洗时碱清洗剂的耗用量为（）l/h。
180、多项选择题 对阻隔性包装材料的要求是（）。
A、具备阻隔性 B、保证自身无毒 C、无挥发性物质 D、自身结构成分稳定
181、填空题 双氧水浓度如果小于（）或大于（）则必须更换。
182、填空题 TBA22生产超过24小时，稀释槽中双氧水浓度必须()。
183、问答题 造成灌装机终端堵包的原因有哪些？
184、多项选择题 水溶性薄膜对（）具有较强的透过性。
A、水分 B、氧气 C、氨气 D、二氧化碳
185、单项选择题 TBA/22灌装机水分离器压力监护为（）。
A、0.14BAr B、0.2BAr C、0.25BAr
186、多项选择题 目前改善气氛包装和控制气氛包装技术最常用的方法是（）。
A、真空包装 B、脱氧包装 C、充气包装 D、脱乙烯包装
187、单项选择题 TBA/22250B产品包的纵封重叠是（）。
A、5--6mm B、最小1.0mm C、7--9mm D、最大10mm
188、单项选择题 当预热温度到达后，喷雾程序升按钮开始闪动，喷雾程序在（）秒后自动开始。
A、5 B、10 C、15 D、12
189、填空题 安全门有两路信号一路给（）另一路给PLC。
190、问答题 图案校正系统的组成有？
191、填空题 纵封与横封的封合原理是（）。
192、单项选择题 下列哪一个阀不属于TBA/22050V？（）
A、恒流阀 B、顶灌注阀 C、双氧水灌注阀 D、蝴蝶阀
193、单项选择题 灌装机主空气加热器温度为（）。
A、400℃ B、360℃ C、380℃ D、420℃
194、问答题 瓦楞形状有U形、V形、UV形三种，对其进行比较
195、多项选择题 在tpop上纵封功率设定有几种（）.
A.生产 B.管封 C.维修
196、填空题 热交换阀分别有（）三个位置。
197、单项选择题 喷雾之前，无菌仓温度为（）度。
A、30 B、40 C、50 D、60
198、问答题 简述TBA/22的横封原理.
199、单项选择题 无菌室内压力最低为（）。
A、200PA B、300PA C、400PA D、500PA
200、问答题 瓦楞纸箱基本箱型级代号？
201、单项选择题 下列（）不属于食品包装材料选用可遵循的原则。
A.对应性原则 B.适用性原则 C.市场性原则 D.科学性原则
202、问答题 简述设备纵封报警原因.
203、填空题 TBA22中横封压力的产生是靠（）产生的。
204、单项选择题 纸环驱动皮带张力是（）N.
A、25 B、30 C、40 D、50
205、问答题 横封的主要有哪几部分组成？
206、填空题 清洗可分为产品管路的（）和无菌室内外表面的（）。
207、多项选择题 TBA/22中停机的方式有（）.
A、安全停机 B、暂停停机 C、紧急停机 D、生产结束停机 E、正常停机
208、填空题 TBA/22电柜内有（）变频器.
209、单项选择题 TBA/22的重叠度为（）MM。
A、5-4 B、4-5 C、7-9 D、9-10
210、单项选择题 TBA22预热阀温度达到（）开始喷雾
A、240℃ B、260℃ C、280℃ D、360℃
211、单项选择题 灌装机炸管清洗是因为（）。
A、由于炸管后会双氧水造成容量不稳 B、由于炸管破坏了纸管内的无菌坏境 C、没有影响还可以继续生产
212、填空题 在TBA22中（）表示自动封带接驳装置.
213、单项选择题 小白轮压力设定范围（）。
A、20-30N B、30-40N C、40-50N
214、填空题 当预热温度达到280度，喷洒符号及程序升开始闪动，如无任何行动，程序将（）。
215、问答题 简述多米诺系列喷码机的维护。
216、单项选择题 托盘机挤压器的凸轮角度为（）。
A、130度 B、140度 C、135度
217、多项选择题 复合纸材料主要有内衬层、中间层、外层商标纸、黏合剂组成，其内衬层应具有（）要求。
A、高强度 B、刚性 C、卫生性 D、内容物保护性
218、单项选择题 新鲜果蔬的贮藏温度一定不能低于（）℃。
A、-10 B、-4 C、0 D、10
219、多项选择题 复合纸罐所用复合材料主要有（）.
A、内衬层 B、中间层 C、外层商标纸 D、黏合剂
220、多项选择题 通常按塑料在加热、冷却时呈现的性质不同，把塑料分为（）。
A、耐低温塑料 B、耐高温塑料 C、热塑性塑料 D、热固性塑料
221、填空题 在TBA22中SA表示（）。
222、单项选择题 在吸管机中胶头距包的距离应为（）.
A、1—2mm B、2—3mm C、3—5mm
223、问答题 生产时，A、B阀的状态？
224、问答题 利乐包装卷板纸盒包装材料由哪几层组成？各层有何作用？康美盒复合材料由哪几层组成？各层有何作用？
225、问答题 TBA/22机中水的作用有哪些？
226、填空题 L20电压为（）V，L21电压为（）V。
227、单项选择题 升温时，双氧水浓度应为（）。
A、35%--50% B、30%--50% C、32%--50% D、35%--48%
228、填空题 角度编码器显示（）进制。
229、多项选择题 横封不粘的原因有（）。
A、碳刷表面不平 B、铜条磨损 C、角度编码器坏
230、单项选择题 在喷雾时双氧水应在（）秒内达到液位。
A、0—3秒 B、3—10秒 C、10—30秒 D、30—45秒
231、单项选择题 TBA22正常停机角度为（）。
A、160 B、180 C、200 D、0
232、填空题 吸管机胶箱温度显示1代表（），2代表（），3代表（）4代表（）；5代表（）；6代表（）。
233、多项选择题 如何判断TCP71主电机零位是否改变（）.
A、检查夹箱链条的停止位置 B、看主电机的刻度盘是否改变刻度 C、看模块A003A为是否全部灭
234、多项选择题 包材吕膜层的作用（）。
A、隔绝氧气 B、隔绝气味 C、隔绝光线 D、隔绝微生物
235、多项选择题 以下哪些是影响SA的因素（）。
A、压力 B、温度 C、纸路位置 D、无菌室正压 E、冷却
236、单项选择题 维修手册的英文缩写是（）。
A、OM B、EM C、MM
237、多项选择题 冰淇淋的包装可分为（）。
A、纸盒包装 B、塑料容器包装 C、铝箔盒包装 D、简易包装
238、填空题 折角翼的冲程是影响包材的供给速度，因此实际上是（）在控制图案。
239、多项选择题 设备管理中“三不伤害原则”的内容是（）。
A、不被机械伤害 B、不伤害自己 C、不伤害他人 D、不伤害家人 E、不被他人伤害
240、填空题 无菌包装形成的条件（），（），（），（）。
241、单项选择题 无菌室排风的作用是（）.
A、杀菌 B、吹掉管路和无菌室内的水份 C、预杀菌 D、稀释无菌室内的双氧水
242、单项选择题 灌装机蒸汽疏水器作用是（）。
A、过滤作用 B、调压作用 C、排出蒸汽的冷凝水
243、填空题 整流器的作用把供电电压转换为（）电压。
244、单项选择题 下列不属于纸类材料的优点的是（）。
A、成本低廉 B、卫生安全 C、资源消耗大 D、质量轻
245、单项选择题 生产中双氧水浓度超出30%~50%的范围，一下哪一种行动是正确的（）.
A、当浓度高于50%时应用蒸馏水稀释后使用。 B、当浓度低于30%时应加入高浓度的双氧水溶液后使用。 C、应更换双氧水溶液。 D、继续生产直到正确的双氧水浓度达到。
246、问答题 清洗时酸碱作用有？
247、填空题 控制灌注系统的主要部件有（），（），（），浮筒，液位感应棒。
248、单项选择题 （）指能够为微生物分解的塑料，分解的产物为CO2、H2O或一些低分子化合物。
A、生物可降解塑料 B、聚交酯 C、光降解塑料 D、环境可降解塑料
249、多项选择题 双氧水的应存放在（）。
A、阴凉，清洁及空气流通 B、避免阳光直接照射 C、没有易燃材料
250、填空题 喷雾系统设定气压为（）。
251、填空题 缓冲塔上的纸包在进料链上转动，其原因有（）。
252、问答题 简述TBA/22灌装机预热阀3个工作状态。
253、单项选择题 反射式电眼当被物体挡住时，橙色和绿色指示灯（）。
A、都亮 B、都不亮 C、绿色亮
254、问答题 简述TBA/22灌装机角度编码器设定定方法。
255、多项选择题 食品包装设计的便利性要求包括（）.
A、生产便利 B、运输 C、销售 D、消费 E、环保
256、填空题 折角封合压力为（）BAr。
257、填空题 汽水分离器在生产中高位报警设备会降到（）。
258、填空题 影响清洗效果的五大因素为（）。
259、多项选择题 TBA22的五种停机方法（）。
A、暂停 B、正常停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、安全停机 F、直接停机
260、填空题 生产中双氧水槽中双氧水低于（）℃报警停机。
261、多项选择题 下列那些检测是关于检测包装完整性的（）.
A.TS检查 B.LS检查 C.折角密封检查 D.重叠度检查
262、填空题 TBA/22共有5个TMCC卡分别控制（）、（）、（）、（）、（）。
263、单项选择题 TBA22双氧水浓度为（）。
A、30—50 B、30—45 C、35—50 D、35--55
264、单项选择题 在生产中双氧水槽灌注阀是（）.
A、打开的 B、关闭的 C、随高低液位变化
265、填空题 在生产中无菌室温度由（）阀来控制。
266、填空题 在TBA/22灌装机的图案校正TMCC卡上，前面板灯S1亮表示（）S2亮表示（）.S7亮表示（）.S8亮表示（）。
267、单项选择题 超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是（）。
A、63℃以下，30min B、63℃以下，5—10min C、80—85℃，5—10min D、120—124℃，24S
268、填空题 设备无菌室温度只有达到（）度时，才可以起机。
269、问答题 找出正确调节包的容量的方式。
270、填空题 图案校正电机为（）电机.
271、问答题 喷雾失败后会发生什么？
272、填空题 说出马达的两种启动的方式，分别是（）和（）。
273、填空题 双氧水杀菌的三大基本要素是双氧水的（）（）（）。
274、单项选择题 在（）步骤双氧水槽水浴开始循环
A、吹管 B、高温灭菌 C、喷雾 D、干燥
275、填空题 摆动滚轮汽缸长度设定值为（）。
276、填空题 空气进入机器经过调节单元它由（）（）（）（）。
277、填空题 包材拉不动时，首先应检查（）是否工作。
278、填空题 CIP意思代表（）。
279、填空题 TBA/22灌装机夹爪蜗轮箱所加润滑油的标号为（）。
280、多项选择题 操作面板上的选择开关的作用（）。
A、快速拉纸 B、慢速拉纸 C、终端快速 D、终端慢速
281、多项选择题 商业无菌是指在保质期内（）
A、产品无致病微生物 B、无微生物毒素 C、在正常的仓储运输条件下微生物不发生增值的状态
282、单项选择题 TBA22中，折角密封压力为（）。
A、1.5—2.0BAr B、1—2.0BAr C、1.5—2.5BAr
283、填空题 TBA22灌装机生产能力为（）包每小时。
284、填空题 降低成品双氧水残留的方法有（）。
285、多项选择题 碱洗是为了洗掉管路中残留的（）
A、蛋白质 B、脂肪 C、中和PH值 D、钙离子
286、单项选择题 下列（）是无菌包装技术中最普遍使用的杀菌剂。
A、双氧水 B、环氧乙烷 C、次亚氯酸钠 D、乙醇
287、多项选择题 压缩空气在灌装机上的作用有（）.
A、使部件运动 B、控制操作阀门 C、产生真空
288、单项选择题 TPOP程序步骤有（）步
A、12 B、15 C、16 D、17
289、问答题 使用水环压缩机的目的是什么？
290、单项选择题 双氧水水喷雾压力（）。
A、0.2BAr B、2BAr C、2.5BAr
291、多项选择题 包装能对食品提供好的保护性主要表现在（）.
A、物理保护性 B、化学保护性 C、生物保护性 D、其他相关保护性
292、多项选择题 摇摆滚筒的作用。（）
A、张紧纸路 B、纸路进给 C、导纸器
293、单项选择题 安装手册的英文缩写是（）.
A、MM B、EM C、IM D、TEM
294、多项选择题 属于影响LS的因素是（）。
A、压力、温度、纸路、纵封板位置 B、纵封压力轮位置 C、纵封小白轮及弹片、高液位溅奶 D、无菌室湿度环境
295、单项选择题 TBA/22在生产中，水浴的温度与U型槽内的温差不能大于（）.
A、5度 B、6度 C、7度
296、填空题 灌装机用的液压油的标号是（）.
297、问答题 水分离器高液位报警，会有什么情况发生？
298、填空题 在清洗时不要打开（），在外部清洗和CIP清洗结束以前不要关闭（）及（）供应。
299、问答题 如何更好的提高TBA/22的机械效率？
300、单项选择题 TBA/22在升温中蒸汽不能低于125摄氏度，维持（）分钟后掉程序
A、3分钟 B、4分钟 C、5分钟
