1、问答题 举例说明病毒衣壳粒在衣壳上的排列形式与结构？
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2、单项选择题 酿酒酵母菌的有性孢子是（）
A.卵孢子； B.子囊孢子； C.担孢子； D.无有性孢子
3、单项选择题 微生物细胞的主要元素组成以干物质计（）最多
A、N B、C C、O D、H
4、问答题 绘出细菌的生长曲线，标出各时期的名称，简述各时期的主要特点，并分析延迟期形成原理及其缩短方法。
5、问答题
简述下列概念的区别： fed-batch culture；continuous culture colony；cloning
6、判断题 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶（SOD）。（）
7、单项选择题 测空气中微生物数量的方法通常采用（）
A．稀释平板法 B．滤膜培养法 C．稀释培养法 D．混菌平板法
8、问答题 指出细菌荚膜的化学组成特点和作用？
9、问答题 EMB培养基在细菌检验方面有什么用途？
10、填空题 微生物所需要的营养物质包括（），（），（），（）、（）。
11、填空题 细菌生长所需的戊糖，赤藓糖等可以通过（）途径产生。
12、单项选择题 单纯扩散的特点描述有误的是（）
A、扩散速度取决于浓度差 B、取决于膜性质 C、扩散过程不耗能 D、传递速度快
13、单项选择题 自然界中分离到的细菌，形态各种各样，其中种类最多的是（）
A、球菌 B、螺旋菌 C、放线菌 D、杆菌
14、单项选择题 下面关于微生物最适生长温度判断，正确的是（）
A.微生物群体生长繁殖速度最快的温度 B.发酵的最适温度 C.积累某一代谢产物的最适温度 D.无法判断
15、单项选择题 细菌生长的最适PH为（）
A、6.5～7.5 B、7.0～8.0 C、7.5～8.5 D、3.8～6.0
16、名词解释 同步培养法
17、单项选择题 自养型微生物和异养型微生物的主要差别是（）
A．所需能源物质不同 B．所需碳源不同 C．所需氮源不同 D．所需矿质元素不同
18、问答题 什么是微生物？它包括哪些类群？
19、填空题 防腐是采用一定方法阻止或（），防止物品腐坏。
20、判断题 微生物从一个细胞繁殖得到的后代称为该微生物的纯培养（）
21、填空题 球菌按分裂后产生的新细胞的排列方式可分为（）、（）、（），（），（）和（）。
22、单项选择题 以下碱基序列中（）最易受紫外线破坏。
A.AGGCAA； B.CTTTGA； C.GUAAAU； D.CGGAGA
23、单项选择题 某生物在有氧和无氧时均可生长，并可利用氧，它属于：（）
A、微好氧 B、好氧 C、厌氧 D、兼厌氧
24、单项选择题 下列微生物属于原核微生物的是（）。
A.细菌； B.霉菌； C.酵母菌； D.单细胞藻类
25、填空题 核酸是由（）聚合而成的。
26、名词解释 金黄色葡萄球菌
27、单项选择题 指出正确的回答：担子亚门的真菌：（）
A.由有隔菌丝组成； B.主要是陆生真菌； C.可以产生游动孢子； D.可产生分生孢子
28、问答题 测量微生物的大小主要用几种单位表示？枯草杆菌的大小如何表示？
29、单项选择题 自然界中分离到的细菌，形态各种各样，其中种类最多的是（）
A.球菌 B.螺旋菌 C.放线菌 D.杆菌
30、单项选择题 碳源和能源来自同一有机物的是（）
A、光能自养型 B、化能自养型 C、光能异养型 D、化能异养型
31、单项选择题 病毒的分类目前以（）为主
A.寄主； B.形态； C.核酸； D.蛋白质
32、填空题 在通气条件下，无机硫化物经微生物氧化生成硫酸的过程叫（）。
33、单项选择题 酶是一种（）的蛋白质
A.多功能 B.有催化活性 C.结构复杂 D.耐高温的
34、问答题 菌种保藏的原理是什么？
35、问答题 传染与免疫有什么不同？
36、名词解释 capsule
37、单项选择题 巴氏消毒的工艺条件是：（）
A．100℃5min B．71-72℃30min C．60-70℃30min D．62-63℃30min
38、填空题 干热灭菌的温度（）、时间（）小时。
39、问答题 举例说明3种微生物的发酵类型。
40、单项选择题 在细菌细胞中能量代谢场所是：（）
A.细胞膜； B.线粒体； C.核蛋白体； D.质粒
41、填空题 微生物按其生长温度范围可分为（）、（）和（）3类。
42、名词解释 arasporal crystal
43、填空题 细菌纯培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。
44、单项选择题 青霉菌的主要形态特征是（）
A.菌丝无隔，产孢囊孢子 B.菌丝有隔，产孢囊孢子 C.菌丝无隔，产分生孢子 D.菌丝有隔，产分生孢子
45、问答题 真菌的有性生殖过程可分为哪几个阶段？请说明每个阶段的内容
46、单项选择题 E.coliT4噬菌体的典型外形是：（）
A.球形 B.蝌蚪形 C.杆状 D.丝状
47、单项选择题 空气中有不少微生物，原因是（）
A、氧气充足 B、营养条件好 C、环境污染 D、温度适宜
48、问答题 试述微生物的五大共性
49、填空题 目前，应用较多的昆虫病原真菌为（）。
50、单项选择题 合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自（）
A、EMP循环 B、ED循环 C、TCA循环 D、HK循环
51、问答题 模式生物的生物学特性有哪些？我们常选用什么充当模式生物？
52、填空题 常用5～30%的盐渍腌鱼、肉，可久贮不变质的原因是（）是 （）。
53、填空题 细菌细胞的细胞膜是（），它以大量的折皱陷入到细胞内部形成（）。
54、单项选择题 微生物还原空气中氮气为氨的过程称为（）
A、氨化作用 B、硝化作用 C、反硝化作用 D、生物固氮作用
55、判断题 核糖核蛋白体是核酸和蛋白质合成的场所。（）
56、问答题 较物质运输的几种方式，并找出异同点。
57、名词解释 Aspergillus oryzae
58、单项选择题 高压蒸汽灭菌，常用的温度和时间为（）
A、70-80℃，30分钟 B、121℃，30分钟 C、160-170℃，2小时 D、100℃，30分钟
59、填空题 用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称（）。
60、填空题 根瘤菌可与（）植物共生固氮。
61、判断题 一种细菌的学名是Staphylococcusaureus，其中aureus属名，是拉丁文的名词，Staphyloccus是种名，是拉丁文的形容词。（）
62、判断题 细菌不能寄生于细菌，真菌不能寄生于真菌。（）
63、单项选择题 与营养缺陷型突变株有关的三类遗传型个体是（）
A、野生型，营养缺陷型，突变型 B、野生型，营养缺陷型，原养型 C、野生型，突变型，原养型 D、野生型，突变型，营养缺陷型
64、单项选择题 自然界中的大多数微生物是靠（）产能。
A.发酵作用 B.呼吸 C.光合磷酸化 D.其他方式
65、名词解释 溶原性关系
66、判断题 根霉菌的无性繁殖产生分生孢子，有性生殖产生接合孢子。（）
67、单项选择题 一个细菌每10分钟繁殖一代，经1小时将会有多少个细菌（）
A、64 B、32 C、9 D、1
68、填空题 细菌细胞的碳、氮营养比为（）。
69、单项选择题 将细菌作为实验材料用于遗传学方面研究的优点是（）
A.生长速度快； B.易得菌体； C.细菌中有多种代谢类型； D.所有以上特点
70、单项选择题 E.coli的营养类型属于（）
A.光能自养 B.光能异养 C.化能自养 D.化能异养
71、单项选择题 在EMB鉴别培养基上，在反射光下大肠杆菌的菌落呈现的颜色为（）
A.棕色； B.粉红色； C.绿色并带金属光泽； D.无色。
72、问答题 研究极端环境下的微生物有何意义？
73、单项选择题 可造成移码突变的诱变剂是（）
A.NTG B.UV C.DES D.吖叮类
74、问答题 微生物间的相互关系有哪些类型？
75、名词解释 菌套
76、单项选择题 微生物名称由两个组成部分，是（）。
A、目名和科名 B、属名和种名 C、属名和种名加词 D、属名和多样化的词
77、单项选择题 琼脂作为最常用的凝固剂，其熔点为（）
A、100℃ B、96℃ C、75℃ D、40℃
78、填空题 水体中微生物的来源有（）、（）、（）、（）等。
79、单项选择题 为了测定饮料中的细菌数，下述那种方法最好（）
A、比浊法 B、显微直接计数法 C、平板计数法
80、判断题 丙酮丁醇细菌是一种梭状芽胞杆菌，它在厌氧条件下进行丙酮丁醇发酵产生丙酮和丁醇。（）
81、名词解释 A.niger
82、名词解释 生长谱法
83、单项选择题 多数病毒粒子的大小为（）
A.10nm， B.100nm左右； C.300nm； D.10-300nm
84、单项选择题 放线菌中可以和植物共生固氮的属是（）
A、链霉菌属 B、诺卡氏菌属 C、小单孢菌属 D、弗兰克氏菌属
85、填空题 对细菌简单染色法的一般步骤是（）。常用的染料有（）和（）等。
86、单项选择题 细菌的主要繁殖方式为：（）
A．裂殖 B．芽殖 C．增殖 D．都对
87、单项选择题 两种微生物之间形成共生关系具有下列特性的是：（）
A.形成一个特殊的共生体 B.在生理代谢上各不相干 C.其中一种微生物可以逐步杀害另一种微生物 D.其他微生物可以任意代替其中的一种微生物
88、单项选择题 半知菌的主要特征是（）
A.菌丝无隔，没有有性生殖； B.菌丝有隔，尚未发现有性生殖 C.菌丝有隔或者无隔，没有发现有性生殖； D.菌丝有隔，没有或很少发现无性孢子
89、问答题 研究微生物生态的意义和价值是什么？
90、填空题 ED途径中关键性酶是（）。
91、问答题 微生物在硫素转化中的作用？
92、填空题 常被微生物用作碳源的糖类物质有（），（），（）。
93、填空题 抗生素的产生菌主要是（）菌类，其中50%以上是由（）菌属微生物产生的。
94、单项选择题 人类通过微生物生产的食品有（）。
A、牛奶 B、火腿 C、酸乳酪 D、黄瓜
95、单项选择题 病毒含有的核酸通常是（）
A.DNA和RNA B.DNA或RNA C.DNA D.RNA
96、填空题 水体中微生物的来源有（）、（）、（）、（）等。
97、判断题 酒精是常用的表面消毒剂，其100%浓度消毒效果优于70%浓度。（）
98、单项选择题 常用消毒酒精的浓度的（）
A、30% B、70% C、95% D、100%
99、单项选择题 担子菌亚门的主要特征是（）。
A.菌丝无隔，有性生殖产生担孢子； B.菌丝有隔，有性生殖产生担孢子 C.菌丝无隔，有性生殖产生节孢子； D.菌丝有隔，有性生殖产生子囊孢子
100、问答题 细菌生长曲线分为哪几个时期？各有何特点？
101、名词解释 光复活作用
102、判断题 G+C克分子百分比相同的细菌，未必是种类相同或近似的种属。（）
103、问答题 细菌生长曲线指什么？在生产生有什么意义？
104、填空题 真菌中除了无性繁殖和有性繁殖外，还有一种生殖方式，称为（）。
105、单项选择题 下列不属于主动运输特点的是（）
A、逆浓度 B、需载体 C、不需能量 D、选择性强
106、单项选择题 不同微生物在生长过程对pH的要求不同，放线菌对pH值的要求是（）
A.偏碱性 B.中性 C.偏酸性 D.酸碱都可
107、问答题 为何说土壤是微生物栖息的良好环境。
108、单项选择题 支原体，衣原体，立克次市体的共同特征是（）
A、通过细菌滤器 B、缺少产生的酶系统 C、二分裂 D、对干扰素敏感
109、名词解释 纯培养
110、填空题 在营养物质运输中既消耗能量又需要载体的运输方式是（），（）。
111、问答题 教母菌的乙醇发酵，细菌的乙醇发酵和细菌的异型乳酸发酵各通过什么途径？并写出各自的反应式。
112、单项选择题 一般来说，下列微生物种群中属土壤真菌最多的种类是（）
A.半知菌亚门 B.鞭毛菌亚门 C.担子菌亚门 D.子囊菌亚门
113、单项选择题 大肠杆菌经革兰氏染色后，菌体应呈（）
A、无色 B、红色 C、黑色 D、紫色
114、单项选择题 决定病毒感染专一性的物质基础是（）
A、核酸 B、蛋白质 C、脂类 D、糖类
115、单项选择题 在生物界分类中食用菌属于（）
A、病毒界 B、真菌界 C、原核原生生物界 D、真核原生生物界
116、单项选择题 放线菌适宜生长的pH范围为（）
A、＜4.0 B、4.0～6.0 C、7.5～8.0 D、＞8.0
117、问答题 简述微生物对淀粉的分解
118、填空题 构成丝状真菌营养体的基本单位是（）。
119、问答题 化能异养微生物进行合成代谢所需要的还原力可通过哪些代谢途径产生？
120、问答题 微生物在产业化生产中的应用有哪些？
121、名词解释 溶源细胞
122、填空题 常用5～30%的盐渍腌鱼、肉,可久贮不变质的原因是（） 。
123、名词解释 根圈
124、单项选择题 从土壤中采集分离筛选菌种时，应采用距地表（）的土壤。
A.0~5厘米 B.5~20厘米 C.20~30厘米 D.30~40厘米
125、名词解释 纯培养体
126、问答题 举例说明微生物在自然界物质循环中的作用以氮素循环为例：微生物在氮素循环过程中主要环节中的作用
127、单项选择题 微生物的合成代谢的基本条件中无（）
A、ATP B、简单的无机物或有机物 C、还原力 D、严格厌氧环境
128、问答题 简述配制培养基的原则和步骤
129、名词解释 种
130、填空题 分解代谢是（）能代谢。
131、单项选择题 高温对微生物的致死是因为：（）
A.高温使菌体蛋白变性； B.高温使核酸变性。 C.高温破坏细胞膜的透性； D.A-C。
132、判断题 磷壁酸只在G+细菌的细胞壁上存在，而LPS则仅在G—细胞壁上存在。（）
133、问答题
有一培养基配方如下： 甘露醇 10g KH2PO40.2g MgSO4•7H2O0.2g CaCO3 5.0g NaCl 0.2g CaSO4•2H2O 0.1g 琼脂 20g 水 1000ml 试述其C源、N源、能源物质各是什么？NaCl和CaCO3起何作用？
134、单项选择题 占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是（）
A．碳素物质 B．氮素物质 C．水 D．磷
135、判断题 菌落都是由单个细菌形成的细菌集团。（）
136、单项选择题 E.coli细菌的鞭毛着生位置是（）
A.偏端单生 B.两端单生 C.偏端丛生 D.周生鞭毛
137、单项选择题 葡聚糖和甘露聚糖是（）细胞壁的主要成分
A、细菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、病毒
138、问答题 环境因子有哪些？
139、单项选择题 地衣是微生物间的（）
A、竞争关系 B、共生关系 C、互生关系 D、寄生关系
140、单项选择题 生化需氧量用（）来表示
A、BOD B、COD C、TOD D、TOC
141、问答题 Staphylococcus aureusBacillus
142、名词解释 无机营养型微生物
143、填空题 病毒的对称体有（）对称和（）对称两种。
144、问答题 设计一种分离纤维素分解菌的培养基，并说明各营养物质的主要功能（只写明成分，不要求定量）
145、问答题 固氮根瘤的结构及形成过程
146、填空题 烈性噬菌体以（）进行繁殖，生长曲线上可以将其分为（），（），（）等三个时期。
147、判断题 磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。（）
148、填空题 能用作微生物N源的物质有（），（），（）。
149、问答题 简述原核微生物与真核微生物的主要区别.
150、填空题 首先用自制显微镜观察到微生物的学者是（），被称为微生物学研究的先驱者，而法国学者（）和德国学者（）是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。
151、单项选择题 指出错误的回答，厚垣孢子是（）
A．有性生殖产生的； B．是由有隔菌丝的真菌形成的； C．不脱落的； D．在真菌中经常发生的
152、单项选择题 植物根际微生物大大超过根外土壤中的数量，其中下列因素不是促进因素（）。
A.根系分泌物； B.根系造成的土壤通气状况改善 C.根系造成的土壤水分富集； D.根际温度
153、填空题 （）酶能消除超氧化物自由基的毒害
154、单项选择题 酵母菌细胞壁中含有：（）
A.甘露聚糖； B.葡聚糖； C.A和B； D.肽聚糖
155、问答题 酵母菌的乙醇发酵，细菌的乙醇发酵和细菌的异型乳酸发酵各通过什么途径？并写出各自的反应式。
156、填空题 微生物学的发展简史可分为（）、（）、（）、（）现处于。
157、单项选择题 关于细菌细胞壁的说法正确的是（）
A、细胞壁常含肽聚糖 B、赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性 C、细胞壁上有纤毛 D、是微生物鉴别的唯一证据
158、填空题 放线菌的菌体形态呈（），革兰氏染色（），（）运动，为（）营养型微生物。
159、判断题 细菌荚膜具有抗原性。（）
160、单项选择题 微生物细胞的特殊结构中没有（）
A、荚膜 B、细胞质膜 C、芽孢 D、伴胞晶体
161、问答题
简述下列概念的区别： species；strain
162、名词解释 营养
163、问答题 分别用限量补充培养法和影印接种法，从野生型和营养缺陷型混合菌液中检出营养缺陷型菌株
164、判断题 土壤有机质含量是影响土壤微生物种类和数量的唯一因素。（）
165、单项选择题 由一团缠绕的核酸和蛋白质外壳所包围的粒子是对（）最好的描述。
A、藻类 B、RNA分子 C、病毒 D、细菌
166、问答题 微生物营养类型有几种？划分的依据是什么？
167、名词解释 准性生殖
168、填空题 真菌中除了无性繁殖和有性繁殖外，还有一种生殖方式，称为（）。
169、单项选择题 土壤微生物区系的基本特点之一是：（）
A.水田土壤中真菌较旱地土壤中多。 B.熟化土壤中微生物数量较生荒土中少。 C.耕作层土壤中数量最多，心土层中较少。 D.酸性土壤中放线菌较多。
170、填空题 微生物之间的相互关系有（）、（）、（）、（）、（）等。
171、问答题 G-和G+有什么区别？
172、问答题 pH值对微生物生长有何影响？
173、填空题 兰氏染色是（）染色，染后能否被乙醇脱色则决定于（）的性质。G-细菌染色总是（）的，而G+细菌染色结果（）。
174、填空题 有一类真菌，由于仅发现（），未发现（），所以在真菌学中叫做半知菌。
175、填空题 蓝细菌划归原核生物是因为（）、（）、（）、（）。
176、问答题 比较物质运输的几种方式，并找出异同点？
177、名词解释 抗生
178、判断题 .湿热灭菌时间要比干热灭菌时间短。（）
179、填空题 人和温血动物的病源菌一般是（）温型的。
180、判断题 细菌和放线菌最适的pH为中性-微碱性（）
181、填空题 放线菌中产抗生素最多的属为（）。
182、单项选择题 丢大肠杆菌的描述错误的是（）
A、不生荚膜与芽孢 B、周生鞭毛可以运动 C、属于革兰氏阳性 D、一般无致病性
183、单项选择题 微生物之间的寄生关系具有（）
A.随意性 B.可代替性 C.高度专一性 D.适应性
184、填空题 微生物表面积与体积之比称（）。
185、单项选择题 以增殖为主要繁殖方式的是（）
186、名词解释 菌丝体
187、填空题 在常见霉菌中，毛霉分解（）能力较强。
188、单项选择题 Lactobacillus是靠（）产能
A.发酵 B.无氧呼吸 C.光合作用 D.有氧呼吸
189、名词解释 膜边体
190、单项选择题 植物根系对根际微生物最大的影响是通过（）
A、植物遮荫 B、根系分泌各种有机物 C、根系富集水分 D、根系伸长过程式中造成土壤通气
191、填空题 鞭毛的化学成分为（）。
192、填空题 研究细菌遗传、代谢性能常采用（）时期的细胞。
193、名词解释 准性杂交
194、单项选择题 趋化性是指微生物能够（）
A、与土壤表面粘着 B、逃避噬菌作用 C、向化学刺激运动或避 D、在不利条件下求生存
195、判断题 显微镜的放大倍数越高，其视野越大。（）
196、单项选择题 植物根际土壤中微生物的种类不仅受土壤类型的影响，而且受下列因素中（）的影响：
A.植物种类； B.土壤其他生物； C.种植时间； D.播种方式。
197、问答题 LPS
198、填空题 检查细菌是否被噬菌体感染的方法，通常是（）、（）。
199、单项选择题 下列孢子中属于霉菌无性孢子的是（）
A、子囊孢子 B、担孢子 C、粉孢子 D、接合孢子
200、问答题 下列微生物名称是按双命名法命名的，请指出各部分代表什么？
201、单项选择题 微生物寄生于植物时一般易造成：（）
A.植物病害 B.植物疯长 C.植物正常 D.植物营养缺乏
202、单项选择题 原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是（）
A.异染粒； B.肝糖粒； C.淀粉粒； D.聚-β-羟基丁酸
203、填空题 无分枝单细胞的群体典型生长曲线，根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为（）、（）、（）、（）四个时期。
204、填空题 合成代谢是（）能代谢。
205、单项选择题 VA菌根是指（）
A.真菌菌丝包围植物幼嫩的吸收根形成的菌套。 B.真菌菌丝进入植物根皮层间隙或细胞内形成泡囊一丛枝。 C.由真菌菌丝变态形成的假根。 D.真菌插入培养基中吸收营养的菌丝。
206、判断题 虽然一般认为光合作用是植物的特征，但某些微生物如病毒和甲藻属（腰鞭毛藻）也进行光合作用。（）
207、填空题 细菌菌落的形状一般为（）；边缘（）；大小（）；表面（）；颜色（），常见的颜色为（）；质地常为（）。
208、问答题 试以荨麻青霉的“杂交育种”为例，说明它的主要步骤。
209、单项选择题 下列耐热能力最强的是： （）
A．营养细胞 B．芽孢 C．孢子 D．菌丝
210、单项选择题 衰退的原因是发生了（）
A、基因重组 B、基因突变 C、自发突变 D、细胞衰老
211、单项选择题 下列不属于生长素类物质的是（）
A、氨基酸 B、矿质元素 C、嘌呤碱基 D、维生素
212、填空题 细菌的基本形态有（）、（）及（）。分别称之（）、（）、和（）。
213、填空题 常见的菌种保藏方法有（）、（）和（）等，其中（）方法保藏菌种的时间最长久。
214、判断题 稀释平板测数法可进行细菌总数的测定（）
215、单项选择题 （）是合成核酸的主体物。
A.5-D核糖； B.5-D木酮糖； C.3-D甘油醛； D.5–葡萄糖
216、名词解释 噬菌体
217、名词解释 天然培养基
218、填空题 营养菌丝的特化形态有：（），（），（），（），（）等。
219、单项选择题 海水中的微生物具有的特点是：（）
A.嗜酸 B.嗜碱 C.嗜热 D.嗜盐
220、填空题 泡菜、饲料青贮是利用（）发酵产生的（）抑制（），使之得以长久贮存。
221、判断题 细菌是缺少细胞核的原核生物。（）
222、判断题 由于微生物活动引起的疾病，正确称之为生理的疾病。（）
223、单项选择题 可以和非豆科木本植物共生的菌属于（）
A、细菌 B、放线菌 C、真菌 D、病毒
224、填空题 烈性噬菌体以（）进行繁殖，生长曲线上可以将其分为（），（），（）等三个时期。
225、填空题 在发酵过程中，葡萄糖首先通过（）途径产生2个（）。
226、判断题 空气是微生物栖息繁殖的良好环境。（）
227、单项选择题 消毒效果最好的乙醇浓度为：（）
A．50% B．70% C．90% D．95%
228、单项选择题 空气并不是微生物良好的栖息繁殖场所，因为（）。
A.缺乏营养 B.高pH C.夏季高温 D.无固定场所。
229、名词解释 发酵作用
230、名词解释 转导噬菌体
231、单项选择题 下述那个时期细菌群体倍增时间最快（）
A、稳定期 B、衰亡期 C、对数期 D、延滞期
232、问答题 细菌生长曲线分哪几个时期？各时期有何特征及在工业发酵中的应用。
233、单项选择题 微生物在固体斜面上生长的群体称（）
A、菌落 B、菌苔 C、菌膜 D、凝絮
234、问答题 试比较荚膜与粘液层的异同点。
235、单项选择题 原生动物捕食细菌、酵母、放线菌和真菌孢子等可以（）
A.促进微生物各类群之间的平衡； B.原生动物的无节制繁殖； C.杀死除原生动物外的其他所有微生物； D.促进其他微生物生长繁殖。
236、问答题 比较根霉与毛霉的异同？
237、判断题 细菌常以杆状、螺旋状等多种形态出现（）
238、名词解释 B.subtilis
239、问答题 细菌的芽胞有何实践重要性？
240、填空题 球菌的大小以（）表示，杆菌的大小以（）表示。
241、单项选择题 下列微生物能通过细菌滤器的是（）
A、细菌 B、酵母菌 C、病毒 D、霉菌
242、判断题 好氧微生物进行有氧呼吸，厌氧微生物进行无氧呼吸。（）
243、问答题 青霉素抑制G＋的机理是什么。
244、问答题 何谓细菌生长曲线？对微生物发酵生产有何指导意义？
245、问答题 指出下列物品通常最适合那种方法消毒灭菌
246、名词解释 同步生长
247、单项选择题 突变结果与原因不相对应的实验中都符合的是（）
A、变量实验，涂布实验，紫外照射实验 B、涂布实验，紫外照射实验，变量实验 C、涂布实验，影印实验，变量实验 D、紫外照射实验，影印实验，变量实验
248、名词解释 化能异养
249、单项选择题 泡菜食品中乳酸细菌与好氧菌的关系是（）
A、共生 B、拮抗 C、互生 D、捕食
250、判断题 细菌、放线菌适宜在微酸性条件下是生长。（）
251、填空题 蛋白质构成病毒粒子结构的（）部分
252、单项选择题 微生物细胞的主要元素组成中以干物质计（）最多。
A、氮素 B、碳素 C、氧 D、氢
253、问答题 简述微生物的主要特点。
254、填空题 土壤中存在（）营养型，（）营养型，（）营养型和（）营养型的微生物，尤以（）营养型微生物最为丰富。
255、问答题 科赫定律的内容及其在科学研究中的指导意义
256、判断题 O-特异侧链决定G+菌细胞壁抗原特异性。（）
257、单项选择题 噬菌体属于（）
A、动物病毒 B、植物病毒 C、昆虫病毒 D、微生物病毒
258、判断题 子囊孢子是子囊菌亚门的有性孢子，内生。（）
259、单项选择题 E。coli细菌的鞭毛着生位置是（）
A.偏端单生； B.两端单生； C.偏端丛生； D.周生鞭毛
260、填空题 某些酵母在繁殖过程中,芽体不脱落,并相连接成藕节状,形似菌丝称（）。
261、问答题 在筛选抗青霉素营养缺陷型菌株时，必须在培养基中加入青霉素，其原理是什么？
262、单项选择题 子囊孢子总是（）
A．单倍体； B．二倍体； C．A或B兼有； D．多倍体
263、单项选择题 下列的所有特征均与病毒相联系，除了（）之外。
A、它们很少有或没有其他的化学物质 B、用抗生素干扰病毒的活性 C、病毒引起麻疹、腮腺炎和（病毒性）风疹 D、它们不是细菌的类型
264、单项选择题 革蓝室阴性菌细胞壁中的特有成分是（）
A、肽聚糖 B、磷壁酸 C、脂蛋白 D、脂多糖
265、单项选择题 用牛肉膏作培养基能为微生物提供：（）
A．C源 B．N源 C．生长因素 D．A，B，C都提供
266、名词解释 代时
267、填空题 采用紫外线杀菌时，以波长为（）的紫外线照射最好。
268、填空题 微生物种类的多样性主表现在：（），（），（），（），（）
269、填空题 高压蒸汽灭菌法常用的工艺条件是：压力（），温度（），时间（）。
270、单项选择题 常用消毒酒精的浓度为（）
A、99.8% B、30% C、70% D、50%
271、问答题
简述下列概念的区别： complete medium ;minimal medium
272、问答题 试述霉菌有性繁殖三个阶段的主要特点？
273、单项选择题 病毒衣壳的组成成份是：（）
A.核酸 B.蛋白质 C.多糖 D.脂类
274、填空题 苏云金杆菌产生的毒素是（）。
275、单项选择题 革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是：（）
A.肽聚糖； B.磷壁酸； C.脂蛋白； D.脂多糖
276、单项选择题 沼气发酵中产甲烷细菌是（）
A.专性厌氧菌 B.兼性厌氧菌 C.好氧菌 D.微好氧菌
277、单项选择题 溶原性细菌对（）具有免疫性
A.所有噬菌体 B.部分噬菌体 C.外来同源噬菌体 D.其它噬菌体
278、名词解释 总状毛霉
279、填空题 亚硝酸细菌和硝酸细菌常相伴而生，此种关系称为（）。
280、问答题 比较革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁的主要区别。
281、单项选择题 同种菌不同来源的纯培养称为（）
A、种 B、变种 C、菌株 D、群
282、单项选择题 指出正确的回答，在真菌有性生殖中，两配子囊交配后可产生：（）
A.节孢子； B.子囊孢子； C.接合孢子； D.B和C
283、填空题 病毒由于无核糖体和（），故不能独立生活。
284、填空题 （）是最早发现应用的抗生素。
285、单项选择题 T4噬菌体属于（）
A、螺旋对称 B、立方体对称 C、复合对称 D、都不是
286、填空题 DNA的复制方式是（）。
287、填空题 以氧化无机物作为主要能源的营养类型为化能（）。
288、单项选择题 以葡萄糖为原料，在培养基中加入3%的NaHSO3时，用酵母菌发酵可得到（）产物。
A.酒精 B.柠檬酸 C.甘油 D.草酸
289、问答题 试述划分微生物营养类型的依据，并各举一例微生物说明之。
290、单项选择题 多数霉菌细胞壁的主要成分为（）
A、纤维素 B、几丁质 C、肽聚糖 D、葡聚糖和甘露聚糖
291、填空题 引起寄主细胞裂解的噬菌体称（）。
292、填空题 革兰氏染色是（）染色，染后能否被乙醇脱色则决定于（）的性质。G-细菌染色总是（）的，而G+细菌染色结果（）。
293、单项选择题 子囊孢子总是：（）
A．单倍体； B.二倍体； C．A或B兼有； D．多倍体
294、单项选择题 属于病毒界的微生物是（）
A、放线菌 B、立克次氏体 C、噬菌体 D、藻类
295、填空题 连续培养的方法主要有（）和（）两种。
296、单项选择题 植物根际微生物大大超过根外土壤中的数量，其中下列因素不是促进因素（）。
297、单项选择题 弗来明发现青霉素是由于观察到在产黄青霉菌菌落周围不见有革兰阳性细菌生长，而再深入研究创造奇迹的。这是人类首次观察到的微生物之间的。（）
A.寄生关系 B.捕食关系 C.专一性拮抗关系 D.非专一性拮抗关系
298、填空题 DNA的复制方式是（）。
299、单项选择题 甲种微生物较乙种微生物更喜高温生长，一旦环境温度有所提高，就会出现（）。
A.甲种微生物渐占优势； B.乙种微生物渐占优势； C.甲、乙两种微生物都受到抑制； D.甲、乙两种微生物的比例维持均势原状。
300、单项选择题 氢细菌产生ATP的电子传递系统存在于：（）
A.细胞壁中 B.细胞膜中 C.细胞质中 D.线粒体中
