1、名词解释 护根育苗
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2、填空题 目前生产上二化性品种在催青时，当胚胎发育到（）时除自然感光外，上半夜或下半夜人工感光6小时，以达到生产越年性卵的目的。
3、判断题 在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。
4、判断题 硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。
5、填空题 豆类蔬菜播种前不宜（）时间过长。
6、问答题 蔬菜的定植方法有哪两种，如何进行操作？
7、填空题 强碱性土壤的PH值为（）以上。
8、填空题 对地上部分有半矮化作用的是（）。
9、多项选择题 品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。
A.适应性 B.稳定性 C.特异性 D.优良性
10、问答题 简述雄蛹的特征和性征。
11、单项选择题 决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。
A.幼苗期 B.花芽分化期 C.开花期 D.结荚鼓粒期
12、名词解释 矮生菜豆
13、多项选择题 辣椒的“三落病”是指（），导致青椒落叶、落花、落果。
A.灰霉病 B.疫病 C.炭疽病 D.病毒病
14、多项选择题 嫁接砧木应具备的特点（）。
A.与接穗的嫁接亲和力高 B.砧木根系发达，但对接穗品质有影响 C.对接穗的品质影响力小 D.对病害表现高抗
15、判断题 果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。
16、判断题 土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。
17、多项选择题 根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。
A.种子春化型 B.绿体春化型 C.芽春化型 D.花春化型
18、单项选择题 用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）
A.基部茎（蔓） B.茎（蔓）尖 C.中部茎（蔓） D.整个茎（蔓）都一样
19、判断题 根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。
20、单项选择题 油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。
A.甲醇 B.甲醇钠 C.乙醇 D.丙醇
21、问答题 简述蔬菜育苗的意义。
22、多项选择题 （）对蔬菜作物的生长发育有害。
A.二氧化碳 B.氧气 C.氨气 D.二氧化硫
23、问答题 种姜怎样培育壮芽？
24、单项选择题
镁是植物（）的组成部分。
A.叶绿素 B.细胞质 C.氨基酸 D.蛋白质
25、判断题 人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。
26、判断题 石灰改良土壤不可以连年施用。
27、填空题 大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。
28、判断题 我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。
29、填空题 黄瓜的产品器官是（）。
30、单项选择题 按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）
A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体； B.普通番茄复合体、智利番茄复合体； C.普通番茄、醋栗番茄； D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；
31、问答题 简述梨开秋花的原因。
32、判断题 超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。
33、填空题 追肥方法包括（）、地面撒施法、随水冲施法、叶面追肥。
34、判断题 果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。
35、单项选择题 在生产上推广应用培育的果树新品种应具备的程序为（）。
A.可以直接推广 B.只需要经过育种单位经过品种比较试验即可 C.所有品种需要经过多点区域试验后才能推广 D.部分品种需要进行区域试验后推广
36、判断题 食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。
37、填空题 催青中每天根据胚胎发育程度，决定升温标准，掌握在（）时前调节好温湿度。
38、名词解释 黄瓜的生长发育周期及对环境条件的要求？
39、问答题 试述蔬菜连作及其危害。
40、单项选择题 梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。
A.1对 B.2对 C.3对 D.5对
41、填空题 萝卜的辣味是由于体内（）含量高所致。
42、判断题 野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。
43、填空题 番茄常见的三大病害为（），（）和（）。
44、问答题 冬瓜盘条与压蔓的好处是什么？
45、判断题 果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。
46、填空题 辣椒的主要食用部位是（）。
47、单项选择题 下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。
A．原始记录格式要规范化 B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识 C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减 D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现
48、填空题 种子劣变的发生反映种子的（）。
49、填空题 水稻白叶枯病是（）性病害。
50、名词解释 膜下灌水
51、判断题 大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。
52、填空题 大白菜常有的三种病害是（）、（）、（）。
53、问答题 简述油菜杂种优势利用的途径。
54、判断题 高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。
55、单项选择题 （）影响植物根系吸收矿质元素。
A．土壤温度 B．土壤通气状况 C．土壤pH值 D．土壤溶液浓度 E．A+B+C+D
56、名词解释 蔬菜学
57、填空题 玉米果皮颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，果皮属于（）组织，故果皮色泽决定于（）基因型。
58、判断题 一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。
59、名词解释 化学杀雄剂
60、单项选择题 准确移取10mL溶液，应使用（）。
A．10毫升单标线移液管 B．10毫升刻度移液管 C．10毫升量筒 D．10毫升容量瓶
61、判断题 野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。
62、问答题 如何防止洋葱的先期抽苔？南方的早熟品种引到北方如何？
63、判断题 超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。
64、多项选择题 影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）
A.基因型 B.射线种类 C.射线强度 D.组织器官
65、问答题 说明黄花菜生长发育的特点。
66、判断题 依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。
67、单项选择题 按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。
A.西北一作区 B.西南一、二季混作区 C.南方混作区 D.北方多作区
68、判断题 昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。
69、问答题 简述黄瓜花芽分化的特点。
70、判断题 葡萄不论套袋自交或自由授粉都能得到24%～62%的结实率。
71、填空题 幼龄茶树第一次修剪时，是在春茶的2月至3月上旬进行，剪去（）。
72、单项选择题 下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）
A.籼稻×籼稻 B.籼稻×粳稻 C.籼稻×玉米 D.粳稻×玉米
73、单项选择题 无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。
A.大量元素的测定 B.微量元素的测定 C.pH值的校正 D.矿物质的测定
74、判断题 无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。
75、问答题 桑树的分枝方式在树形形成上有哪些现象？
76、单项选择题 线虫常用的分离方法：（）。
A.浅盘法 B.石蜡切盘法 C.肉眼观察法 D.离心法
77、名词解释 蹲苗
78、填空题 桑树的小花一般是雌雄（）的极少。
79、判断题 品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。
80、名词解释 蔬菜生产
81、问答题 蔬菜的育苗意义有哪些？
82、判断题 结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。
83、判断题 超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。
84、问答题 简述种子发芽率、发芽势、纯度、净度、千粒重等概念。
85、多项选择题 露地栽培方式包括（）。
A.露地提早栽培 B.直播春夏栽培 C.春夏秋栽培及夏秋栽培 D.露地秋延晚栽培
86、单项选择题 50毫升容量瓶有效数字是（）。
A．一位 B．二位 C．三位 D．四位
87、判断题 晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。
88、填空题 传染性蚕病是由于（）侵入蚕体为害而致的。
89、判断题 蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。
90、单项选择题 决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。
91、单项选择题 土壤溶液是指（）。
A.土壤水分 B.含有溶质和可溶性气体的土壤间隙水 C.灌溉进入土壤中的水 D.进入土壤中的大气降水
92、问答题 春播大白菜和秋播大白菜相比容易出现哪些问题？为什么？栽培上如何注意？
93、判断题 酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。
94、判断题 膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。
95、单项选择题 土壤养分，就是指土壤向植物提供的（）的营养元素。
A.满足其生长发育所必需 B.养分 C.生长需要 D.肥料
96、问答题 研究蔬菜的生长相关有何意义？
97、判断题 微生物的生长速度与温度有关，温度越高，生长速度越快。
98、名词解释 无公害蔬菜（绿色蔬菜）
99、问答题 进行大蒜露地栽培时怎样选种和种瓣处理？
100、填空题 茶树插穗母树在8月上旬剪去（）作为秋季插穗。
101、问答题 黄瓜霜霉病的发病症状和发病规律及防治方法？
102、名词解释 日光温室
103、判断题 细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。
104、单项选择题 新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。
A.下降 B.保持不变 C.升高 D.不稳定
105、判断题 结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。
106、判断题 地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。
107、判断题 有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。
108、名词解释 试述黄瓜幼苗采用靠接方法嫁接换根后的管理方法？
109、判断题 所有分子标记技术的用途基本一致。
110、问答题 日光温室厚皮甜瓜栽培如何进行单蔓整枝？
111、问答题 温度对蔬菜的生态作用表现在哪些方面？
112、问答题 蔬菜播种前种子处理的方法有哪些？又是具有什么目的？
113、名词解释 C型雄性不育系
114、多项选择题 蔬菜育苗容器主要有（）。
A.营养块 B.纸杯 C.塑料筒 D.塑料营养钵
115、填空题 萝卜的食用器官是（）。
116、判断题 野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。
117、单项选择题 实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。
A．期间核查 B．内部审核 C．能力验证 D．管理评审
118、单项选择题 淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。
A.糊精 B.麦芽糖 C.葡萄糖 D.低聚糖
119、判断题 菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。
120、判断题 在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。
121、判断题 果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。
122、判断题 茄子喜肥、耐肥。忌涝怕旱。
123、问答题 春甘蓝争取早熟的技术有哪些？
124、单项选择题 标准物质的有效期应由（）。
A．标准物质证书给出 B．实验室内部确定 C．供应商指定 D．供应商指定，并经实验室确定
125、填空题 减数分裂真正进行减数为第（）次分裂。
126、填空题 瓜蚜和白粉虱都可用（）诱杀的方法防治。
127、填空题 茶树最适宜生长的最佳环境（）。
128、问答题 试论叶面积、净同化率、群体结构与蔬菜产量的关系。
129、填空题 结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。
130、问答题 农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜？哪几类属于耐寒性蔬菜？
131、填空题 选育自交系的基本材料有：（）、（）、（）以及经轮回选择的改良群体。
132、单项选择题 乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。
A.发酵性糖类 B.蛋白质 C.脂类 D.矿物质
133、问答题 简述菜田化学除草剂的使用方法和使用时期。
134、名词解释 蔬菜的生长发育周期
135、问答题 白粉虱的为害特点和防治方法？
136、填空题 姜容易发生的病害是（）。
137、多项选择题 气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。
A.影响有机质的分解或积累 B.影响土壤的肥力高低 C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度 D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型
138、问答题 简述菠菜植株的4种性型特点。
139、问答题 简答秋大白菜结球期的管理要点？
140、名词解释 种子饱满度
141、判断题 三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。
142、问答题 简述甜椒、茄子的种子处理技术。
143、名词解释 生活适温
144、单项选择题 某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。
A．合格农药 B．假农药 C．劣质农药 D．法律无明确规定
145、问答题 简述大蒜“独头蒜”形成的原因和对策。
146、问答题 简述果树种质资源的保存方法。
147、判断题 柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。
148、填空题 根系吸水的主要方式是（）和（）。
149、判断题 只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。
150、多项选择题 下列为伞形科的蔬菜的是（）。
A.胡萝卜 B.樱桃萝卜 C.芹菜 D.莴笋
151、判断题 果树种质资源的植物学性状描述由质量性状和数量性状两部分组成。
152、判断题 食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。
153、问答题 如何确定蔬菜的栽培季节？
154、填空题 原蚕秋期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。
155、判断题 一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。
156、判断题 现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。
157、单项选择题 新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。
158、判断题 由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。
159、多项选择题 下列哪些原因能引起黄瓜“化瓜”。（）
A.植株营养生长过旺 B.地温过低导致根系发育不良 C.低温寡照 D.根瓜未及时采收
160、判断题 有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。
161、判断题 水稻土是指种植水稻的土壤。
162、判断题 芽变是体细胞突变的一种，突变发生在芽的分生组织细胞中，当芽萌发长成枝条，并在性状上表现出与原类型不同，即为芽变。
163、填空题 可以用来缫丝的茧（）、（）、（）。
164、问答题 大葱为什么进行培土？怎样培土？
165、问答题 简述萝卜栽培的水分管理。
166、填空题 制丝工艺过程是指（）开始，经过一系列的程序，最后成件，即为半成品生丝。
167、问答题 农产品质量安全的潜在危害因素主要包括哪些？
168、单项选择题 对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。
A.AA B.Aa C.aa D.Aa
169、多项选择题 蔬菜脱水处理的方法中利用升华原理和水分子震动原理的是（）。
A.真空冻干干燥 B.热风干燥 C.微波干燥 D.远红外线干燥
170、填空题 茄子茎的分枝习性为（）。
171、问答题 日光温室越冬茬茄子定植后的水肥管理有哪些？
172、单项选择题 果树育种的首要任务是（）。
A.收集保存地区果树资源 B.结合市场制定育种目标 C.引种 D.选择适当的育种途径
173、填空题 春化作用进行的部位是（）。
174、名词解释 花打顶
175、填空题 茶树青年期分枝方式主要是（）。
176、单项选择题 以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。
A.细胞壁 B.细胞膜 C.拟核 D.荚膜
177、名词解释 避旱性
178、单项选择题 下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）
A.延缓果实发育 B.加强母本树的培育管理 C.采取留壳播种 D.采用胚培养
179、单项选择题 测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。
A.硫酸 B.硝酸 C.盐酸
180、问答题 简述黄瓜嫁接栽培的意义、嫁接方法和砧木的选用。
181、判断题 果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。
182、问答题 述芦笋植物学特征。
183、判断题 辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。
184、多项选择题 蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）等。
A.无病虫 B.长势健壮 C.秆粗 D.节短和着色深
185、单项选择题 下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。
A.引种 B.选种 C.组培 D.育种
186、单项选择题 自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。
A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺 B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺 C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺 D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺
187、名词解释 灌心
188、多项选择题 设施露地栽培方式包括（）。
A.早熟栽培 B.半促成栽培及促成栽培 C.越夏栽培 D.抑制栽培
189、判断题 两个早熟葡萄品种杂交，后代全部为早熟品种。
190、多项选择题 病害发生与危害的三要素是指（）。
A.病原 B.寄主 C.环境 D.种植种类
191、问答题 简述韭菜分蘖和跳根的过程。
192、名词解释 假植栽培
193、判断题 嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。
194、判断题 过早播种育苗容易引起洋葱的先期抽薹。
195、单项选择题 （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。
A.绿色食品 B.无公害食品 C.有机食品 D.农产品
196、名词解释 异代换系
197、问答题 根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类？各有何特点？
198、判断题 人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。
199、判断题 柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。
200、填空题 重庆地区水稻种子的安全水分是（）。
201、问答题 黄瓜嫁接后的管理措施有哪些？
202、问答题 畸形瓜产生的主要原因有哪些？
203、判断题 石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。
204、判断题 黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。
205、判断题 油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。
206、填空题 茶树深耕结合施底肥有最宜时期是（）。
207、判断题 桃常用的砧木是毛桃和山桃。
208、单项选择题 残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）
A．3个 B．4个 C．5个 D．6个
209、单项选择题 细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。
A.有性繁殖 B.出芽繁殖 C.二分裂繁殖 D.四分裂繁殖
210、判断题 籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。
211、填空题 小麦收获的最适时期是（）。
212、单项选择题 区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。
A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点 B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点 C．城镇、住宅、道路及沟渠附近
213、填空题 小白菜施肥以（）肥为主。
214、单项选择题 淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。
215、填空题 普通栽培稻为（）倍体，染色体组为（）组，体细胞染色体数为（）。
216、判断题 人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。
217、单项选择题 真核生物的细胞大小为：（）。
A.0.1～1μm B.1～10μm C.10～100μm D.100～1000μm
218、填空题 造成莴苣形成箭杆的原因是（）、（）。
219、判断题 梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。
220、判断题 发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。
221、问答题 简述小麦近缘属种中有利基因导入普通小麦的方法。
222、名词解释 生长相关
223、单项选择题 以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。
A.只要表现产量高的品种 B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种 C.产量、品质表现好的品种 D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多
224、问答题 蔬菜不同生育时期对水分的要求有何特点？
225、判断题 水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。
226、判断题 侵入期是侵染过程的第1个环节。
227、问答题 胡萝卜阶段发育上与萝卜有何不同？生产中如何注意？
228、填空题 水稻温汤浸种一般中40-45度的水中浸泡（）分钟，可杀死稻瘟菌。
229、单项选择题 食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。
A.0.65 B.0.75 C.0.85 D.0.95
230、问答题 试述茄子的嫁接栽培意义和前景、嫁接方法和砧木选用等。
231、多项选择题 良种是生产的第一要素，蔬菜生产要获得优质、高产、高效益和错季上市都依赖于良种。在生产上经常采用的快速有效的途径是引种，以下选项中关于引种叙述正确的是（）。
A.洋葱、大蒜要在长日照下才能形成鳞茎，引种以在相近的纬度间较为稳妥，将高纬度的北方品种南移，则可能迟熟，减产 B.长日照性蔬菜在南种北引时会提前开花，使生育期延长，北种南引时则相反 C.原产低纬度地区春播型品种，将其北移进行夏秋播种，则雌花少，节位高，会大减产 D.北方品种南移，则开花期提早，生长时间缩短，产量降低
232、问答题 简述大葱“培土”措施的理论依据和技术要领。
233、单项选择题 除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）
A.物理防治 B.化学防治 C.生物防治 D.综合防治
234、问答题 简述农药残留检测的程序和每个过程应注意的问题。
235、问答题 蔬菜叶面积与产量的关系，群体的叶面积过大或过小，为什么会减产？
236、问答题 茄子整枝技术有哪些？
237、判断题 种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。
238、填空题 浸种操作程度中，平框种的浸酸操作，可省去（）、（）、（）三道工序。
239、单项选择题 在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。
A.随机误差 B.人为误差 C.偶然误差 D.偏差
240、判断题 高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。
241、单项选择题 番茄栽培过程中使用2，4－D点花，其最佳浓度范围为（）
A.10～20mg/kg B.20～30mg/kg C.30～40mg/kg D.40～50mg/kg
242、判断题 种子萌发的过程首先是吸水膨胀。
243、名词解释 生育适温
244、问答题 蔬菜植物学分类的优缺点？
245、单项选择题 我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。
A.红曲霉 B.青霉 C.毛霉菌 D.根霉菌
246、单项选择题 人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。
A.氯化钠 B.氯化镁 C.氯化钙 D.氯化钾
247、填空题 危害瓜类蔬菜的害虫主要有（）、（）等。
248、判断题 油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。
249、问答题 绿叶蔬菜的共同点与不同点有哪些。
250、名词解释 回根
251、填空题 赤霉素在生产运用时，应先用少量（）来溶解。
252、单项选择题 残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。
A．有残留限量的药物 B．禁用药 C．不得检出的药物 D．不需要制定最高残留限量的药物
253、判断题 植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。
254、问答题 比较蔓生型和矮生型菜豆在开花结荚习性上有何不同？
255、问答题 小麦单倍体育种中，影响花药培养功效的因素主要有哪些。
256、名词解释 芽苗蔬菜
257、判断题 20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。
258、问答题 葱蒜类蔬菜植物学特征具有哪些共同点？
259、填空题 根据各种蔬菜对温度的适应能力以及适应生长发育的温度不同可将蔬菜分为（）、半耐寒蔬菜、喜温蔬菜、耐热蔬菜。
260、问答题 番茄有几种成熟度？如何进行番茄催熟？
261、填空题 因甜瓜是侧蔓结瓜为主的，所以栽培甜瓜时应尽早打掉（）。
262、多项选择题 番茄植株据生长习性不同可分为（）。
A.大型番茄 B.有限生长类型 C.无限生长类型 D.小型番茄
263、判断题 稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。
264、判断题 糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。
265、多项选择题 （）和（）是高产土壤肥力的基础。
A.耕层深厚； B.粮食基础产量； C.良好的土体构型； D.有效的灌溉水源；
266、单项选择题 细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。
267、填空题 油菜病毒病防治主要在苗期防治（）。
268、填空题 大白菜根据叶球形状可以分为（）、平头型、直筒型。
269、填空题 大葱培土是软化（）和增加葱白长度的有效措施。
270、问答题 简述目前正在应用的小麦三系存在的主要问题。
271、判断题 二氧化碳对种子发芽有一定的促进作用。但这种促进作用又与二氧化碳、氧气浓度及温度有关。
272、问答题 萝卜出现先期抽薹的原因可能有哪些？
273、判断题 油菜不是单一的一个种，而是一个统称。
274、填空题 苦味瓜是由于（）积累过多造成的。
275、判断题 固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。
276、判断题 在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。
277、问答题 大白菜束叶捆菜有何意义？
278、单项选择题 地壳中的岩石主要为三大类。（）
A.砂岩、花岗岩、石灰岩 B.砂岩、页岩、石灰岩 C.岩浆岩、变质岩、沉积岩 D.花岗岩、大理岩、石灰岩
279、单项选择题
糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。
A.单糖、双糖、多糖 B.单糖、低聚糖、果糖 C.单糖、低聚糖、多糖 D.单糖、寡糖、多糖
280、多项选择题 影响果树实生选择效果的因素有（）。
A.性状变异的幅度 B.性状遗传力的大小 C.选择差和入选率 D.基因型的杂合程度
281、填空题 种子在移动时，各个组成部分受到外界环境条件和本身物理特性的综合作用而发生重新分配的现象称为（）。
282、问答题 速生绿叶类、结球叶菜类、根菜类、果菜类等在施肥方面各有哪些侧重？
283、问答题 简述育苗土的配制要点。
284、填空题 春秋兼用桑园采用（）方式采收桑叶。
285、单项选择题 有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。
A.苔藓植物 B.蕨类植物 C.裸子植物 D.被子植物
286、问答题 人字形架的特点是什么？适用范围是什么？
287、判断题 碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。
288、判断题 所有昆虫均适用有效积温法则。
289、单项选择题 检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。
A．处理措施 B．管理措施 C．隔离措施 D．技术措施
290、问答题 桃的育种目标是什么？
291、填空题 正确的营养芽萌发的顺序（）。
292、单项选择题 国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。
A．国际单位制计量单位 B．国家选定的其他计量单位 C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位 D．国际单位
293、填空题 多肠型浓病可通过（）途径被传染。
294、填空题 无土栽培所用营养液配制时，第一步先进行（）。
295、填空题 利用枝条长度测定桑叶产量时，一般在（）。
296、判断题 一般来说实生初选后可直接进行复选。
297、名词解释 单干整枝
298、问答题 洋葱和大蒜鳞茎形成的条件及其栽培注意点
299、填空题 柑桔潜叶蛾主要危害（）枝梢。
300、单项选择题 白粉虱对（）色有强烈的趋向性，可在温室内设置诱虫板。
A.红 B.白 C.黑 D.黄
