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中级旅游经济：中级旅游经济找答案（题库版）
2023-02-23 01:11:12 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、单项选择题  某公司业务经理张先生每月须到南京出差3~5天，因而同该地甲饭店签订了订房协议，二者之是初步建立了销售业务关系。然而该地的乙饭店也想争取先生成为自己的客户。有鉴于此，甲饭店要想把张先生培养为忠诚客户，所采取的最有效措施应是（）。

A.降低客人的购买成本
B.对客人实行常客优惠
C.提高客人的转移成本
D.采取灵活的促销手段


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2、多项选择题  旅行社的后台业务主要包括()。

A．产品的设计与市场营销
B．协作网络的建立和维持
C．服务质量控制
D．售后服务
E．财务管理


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3、多项选择题  

某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币，其中三家共出资3.01亿元，贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套，餐位800个，另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施，并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心，交通便利，但不足之处是停车场较小，饭店计划明年3月开业。试问：

为了保证饭店招用人员的素质，该饭店在选择招用人员的时机时必须考虑的因素有（）。

A.社会上劳动力资源的状况
B.饭店业务经营的需要
C.竞争对手业务运转周期
D.是否通过媒体公开招收


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4、多项选择题  

D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店，拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后，由于定位准确，饭店经营状况比较理想，当年就实现营业收入1000万元，其中客房收入占总收入的80%，全年客房平均出租率达到90%。之后，营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长，同时饭店也形成了自己的管理体系，培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。 
但是，进入2012年，该饭店营业收入呈现逐月下降趋势，经营利润也随之下降，同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入，导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况，除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外，主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加，竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店，缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境，D饭店拟采取有效措施，积极应对，以改变这一不利局面。 

针对竞争日趋激烈的情况，D饭店拟加强人员推销活动。根据4P营销理论，该饭店应该采取()等人员推销策略。

A.展示吸引 
B.打折回扣 
C.抽奖销售 
D.升级包围 
E.销售访问


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5、单项选择题  在旅行社的旅游接待业务中，居于核心地位的是()。

A.日程安排 
B.导游讲解 
C.生活服务 
D.安全保护


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6、单项选择题  是我们选拔管理者的基本标准。

A.个性心理素质
B.文化业务素质
C.德才兼备
D.组织管理素质


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7、单项选择题  旅游规划的核心问题是()。

A．增加旅游地的收．
B．带动旅游地的经济发展
C．实现旅游地资源的优化配置
D．满足游客观光的需要


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8、单项选择题  有利于饭店集团规模迅速扩大并能利用饭店集团的品牌和客源网络来获得理想收益的饭店直接经营方式的形成途径为（）。

A.自建
B.合资
C.收购兼并
D.租赁经营


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9、多项选择题  旅游产业生产与物质生产的区别在于（）。

A.物质生产与消费在时间和空间上不可分
B.物质生产的结果是一种物品
C.旅游产业生产的结果是一种旅游劳务
D.旅游产业的生产过程与消费过程是不可分离的
E.旅游产品生产的非物质化


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10、单项选择题  在确定和高速经营范围时，必须把客观环境的需求与本企业的实力结合起来考虑，这是旅游企业确定企业经营范围时应遵循的（）原则。

A.目标性
B.合理性
C.相对稳定
D.集中优势


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11、单项选择题  下列选项中，属于旅游行业管理中行业协调性工作的是（）。

A.组织行业性的促销活动
B.建立旅游警察队伍辅助管理景区
C.运用产业政策调节市场供求
D.推动建立行业性的国际合作体制


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12、单项选择题  当旅行社出现了新的竞争对手、替代产品增多、客户偏好改变等状况时，属于SWOT分析中的()因素。

A.优势
B.劣势
C.机会
D.威胁


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13、单项选择题  旅行社随时愿意为旅游者提供快捷有效的服务，是评价旅行社服务质量的（）。

A.无形性
B.可靠性
C.反应性
D.保证性


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14、单项选择题  

A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆，除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外，还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅，楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。
2003年以前，宾馆属于全额拨款的事业单位，主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年，省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制，要求宾馆逐步转变职能，在完成政府接待任务的前提下，向社会开放，提高宾馆的经济效益，实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命，其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。
为此，宾馆实行了一系列的改革，取得了一定的成效。
1.为了提高经营收入，宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场，并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动；另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是，政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突，有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店，这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失，而且也影响了宾馆的信誉。
2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外，其余均实行了聘用制和劳动合同制。
3.2004年开始，宾馆加强了餐饮的存货管理，并收到良好的效果，餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。
通过全体员工的努力，宾馆2003年做到了收以平衡，2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下：主营业务收入2320万元，主营业务成本510万元，（其中餐饮营业成本380万元），主营业务税金及附加116万元，其他业务利润130万元，营业费用750万元，管理费用850万元，财务费用24万元。
目前，宾馆成立了饭店管理公司，根据在公务接待上的经验和品牌，拟进行对外扩张，以进一步扩大影响，取得更好的社会经济效益。

该宾馆2004年的营来利润为（）万元。

A.1694
B.1824
C.1074
D.224
E.200


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15、单项选择题  某饭店客房部李经理在进行楼层检查时，发现服务员小张进入客房之前未按规定敲门，当即予以指出，并要求她按规定重新做了一遍。就这一情况而言，李经理所履行的是（）职能。

A.先导
B.指挥
C.督导
D.协调


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16、单项选择题  

某一旅游风景区，目标市场是国内中低档观光度假游客，尤其是周末二、三日游比重较大。该景区内原有饭店5座，其中三星级2座，二星级3座，1997年平均房价为100元，平均出租率为60%。
请根据上述情况，回答下列问题：

如果进一步加大对景区景点的投资和改善进入该景区的交通状况，降低进入费用，则市场对饭店产品的需求量将会（）。

A.增加
B.减少
C.不变
D.无穷大


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17、多项选择题  饭店营销活动中的产品策略主要是指()。

A．产品组合策略
B．产品特色策略
C．产品价格策略
D．产品寿命周期策略
E．产品广告策略


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18、多项选择题  饭店开展绿色营销的原则主要有()。

A．再使用
B．再循环
C．减量化
D．减质化
E．找替代


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19、单项选择题  一般来说，旅游企业市场进入壁垒是与市场竞争程度呈（），与市场垄断呈（）。

A.负相关，正相关
B.正相关，负相关
C.负相关，负相关
D.正相关，正相关


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20、单项选择题  现金折扣是根据客人()而给予打折。

A．购买数量的多少
B．付款时间的快慢
C．是否以现金方式支付
D．以现金付款的比例


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21、多项选择题  

某饭店当年资产负债表中相关数据如下：年末流动资产l200万元，其中货币资金160万元，存货320万元，应收账款80万元；年初负债合计5800万元，年末流动负债800万元，年末长期负债4800万元，年末负债合计5600万元；年初所有者权益2200万元，年末所有者权益2400万元，请回答以下问题。

资产负债表是反映企业()的报表。

A．某一会计期间资产、负债及所有者权益状况
B．某一会计期间经营成果
C．某一时点资金状况
D．某一时点经营成果
E．一定日期全部资产、负债和所有者权益状况


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22、单项选择题  关系营销的三种类型即反应型、购买型、忠诚型，其划分的依据是()。

A．营销关系的稳定程度
B．营销关系发展的难易程度
C．与客户距离的远近程度
D．客户范围的大小


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23、多项选择题  列选项中属于旅游行业管理的手段有()。

A．法规手段
B．审批手段
C．监督手段
D．检查手段
E．促销手段


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24、单项选择题  在战略实施中，将经营战略分解为几个战略实施阶段的作法是（）。

A.战略发动
B.战略运动
C.战略计划
D.战略分析


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25、多项选择题  旅游产业发展战略的主要内容包括特定时期内()。

A．旅游产业发展所要达到的最佳程度
B．具有区域意义的战略布置和战略行动
C．旅游生产要素的空间布局
D．旅游经济区域的分布问题
E．旅游产业政策


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26、单项选择题  在旅游微观经济效益中，不属于可控因素的是()。

A．旅游经济管理体制
B．旅游销售量
C．旅游产品成本结构
D．旅游价格


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27、单项选择题  旅行社的()业务，是指旅行社在接受旅游者的预定后按照计划派出指定人员协助旅游者完成旅游过程的业务活动。

A．市场开发
B．产品设计
C．接待
D．售后服务


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28、单项选择题  增加旅游企业经营收入的主要途径是（）

A.旅游销售量 
B.旅游价格 
C.旅游企业规模 
D.开展多种经营


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29、多项选择题  

某饭店拥有客房400间，当年客房固定成本9 811 000元，变动成本率15%，营业税税率5%，平均房价300元，年平均客房出租率80%，利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元，房价不变。

如果饭店此时要做成本控制，它主要可以选用的方法有（）。

A.战略成本法
B.预算控制
C.标准成本控制
D.价格控制
E.固定成本控制


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30、单项选择题  负责制定我国旅游产业发展的战略的是()。

A．国务院
B．国家计委
C．国家旅游局
D．中国旅游协会


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31、多项选择题  

某公司计划组织员工到未经成熟开发的风景区度假，由光华旅行社负责线路的组织和行程的安排。光华旅行社分剐组织该公司的部分员工、旅行社的外联人员和计调人员召开了座谈会，了解到该公司员工的真实意图是到山水之间放松身心而不受打扰，并了解到回归自然是近来市场上发展比较快的一种旅游需求，旅行社现有的线路中没有正好符合需要的产品。于是光华旅行社组织人力进行市场调查，确认了这种需求已经达到了一定的规模，之后拿出了九套方案供讨论研究。
在对各个方案进行了定性和定量分析之后，光华旅行社确定开发一条到赣西山区的旅游线路，并以该公司员工作为第一批尝试新产品的旅游者。在该公司员工尽兴而回之后，光华旅行社将该产品推向市场，并不断视旅游者的具体要求对产品进行修改。

在旅行社产品设计过程中，大多遵循以下原则( )。

A．以市场需求为导向的原则
B．以竞争对手产品为参考的原则
C．以企业实力为基础的原则
D．保证产品质量的原则
E．上级主管部门满意的原则


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32、单项选择题  形成现实旅游需求的首要基本条件是()

A.旅游动机强弱
B.闲暇时间长短
C.旅游支付能力大小
D.旅行距离长短


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33、多项选择题  饭店固定资产折旧方法有（）。

A.年限平均法
B.工作量法
C.移动平均法
D.年数总和法
E.双倍余额递减法


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34、单项选择题  下列ISO9000族标中，（）是指导性标准。

A.ISO9004
B.ISO9003
C.ISO9001-9002
D.ISO9000


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35、多项选择题  旅游产品可分为（）。

A.自然旅游产品
B.整体旅游产品
C.人造旅游产品
D.单项旅游产品


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36、单项选择题  M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。根据以上资料，回答下列问题： 为提高舒适度，M饭店在餐厅改造过程中，必须特别注重（）等非视觉因素的设计。

A.灯光、色彩、背景音乐
B.陈设、光线、背景音乐
C.温度、气味、背景音乐
D.温度、色彩、背景音乐
E.气味、光线、背景音乐


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37、单项选择题  以下服务项目中不属商业性服务的是（）。

A.旅游问讯服务
B.相机出租服务
C.导游服务
D.餐馆酒楼


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38、多项选择题  

某地中华民族文化村主题公园占地600余亩，规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造，有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落，其规模均按原景观1：1的比例造成，设计形状逼真，各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。 
某年国庆黄金周长假，“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日，该景区游客数量超过4.1万人次，大大超过了2万人次的最佳承载量，导致数万名游客。

为缓解“拥堵事件”，该主题公园在提高其旅游承载率上宜采取的措施有()。

A.改变游客结构，提高高端客源的比重 
B.提高景区管理服务水平 
C.加强景区基础设施建设，提高景区接待的饱和系数 
D.增加旅游景区的一级保护区面积 
E.延长旅游景区的日平均开放时间 


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39、多项选择题  政府对旅游业进行干预的途径包括()

A、培育市场体系 
B、弥补市场不足 
C、提供公共产品 
D、创新管理体制 
E、维护市场秩序


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40、多项选择题  

我国西南某省的地级州是欠发达地区，人口88万，城镇化率仅22.4%(比全国平均值低29个百分点，比全省平均值低19个百分点)，GDP等经济指标长期在全省排名倒数第一。2012年该州实现旅游总收入35.87亿元，相当于GDP(175.02亿元)的20.49%，旅游产业增加值已经达到GDP的13%(国际上一般认为，旅游产业增加值占GDP的5%以上即算支柱产业，占到8%以上就是战略性支柱产业)，旅游产业年均增速高达19.6%，超过12.6%的增长速度。现该州以美丽生态、和谐幸福为建设目标，围绕“生态立州、产业强州、科教兴州、依法治州、和善安州”的经济社会发展战略，以旅游产业发展为核心、新型城镇建设为载体、现代农牧业为支撑，推进旅游全域化、新型城镇化、农牧业现代化“三化”互动，实现旅游统筹城乡发展。为此，高起点地移编了全州旅游发展规划，完善区域旅游规划和景区(景点)、景观廊道、城镇(村落)规划等相关规划。根据规划，2013年接待游客638完人次，实现旅游收入43亿元;2014年接待游客786万人次，实现旅游收入53亿元;到2014年，接待游客1000完人次，旅游收入超过80亿元，旅游增加值占全州GDP的15%。

为了高起点地修编好该州旅游发展规划，其修编应()。

A.达到一次修编永久使用 
B.围绕该州主要客源地的旅游发展进行 
C.处理好旅游资源优化配置的问题 
D.处理旅游系统合理发展的问题 
E.协调各利益相关者之间的关系 


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41、单项选择题  

某饭店是一家具有10年多历史的四星级饭店，2002年以前，作为当地唯一的一家高星级饭店，在当地享有很高的知名度，该市几乎所有的重要接待活动均在该饭店举行，高档消费客人也大多下榻该饭店，饭店取得了较好的经济效益。但自2003年以来，该市有两家比该饭店档次更高的新饭店开业，加上自身的一些原则，该饭店的经营开始出现困境，至2004年出现严得亏损。
该饭店2004年的主要财务数据如下：主营来收入1755万元，主营业务成本1053万元，主营业务税金及附加105.1万元，其他业务利润3万元，营业费用631.8万元，管理费用630万元，财务费用400万元，投资历收益21万元，营业外收入8.1万元，营业外支出7.5万元。该饭店的问题主要表现在以下方面：
1.饭店设施老化，服务缺乏创新，高档客客源流失严重。
2.饭店增加了广告投放，并采取了降价措施，但开房率始终低于40%，其他经营项目也比较萧条。
3.为了提高客房出租率，饭店接待了低层次的旅行团，结果一方面影响了平均房价，另一方面造成一些老客户的不满甚至决定不再光顾。
4.与新创造的效益相比，餐饮部外聘厨师的工资偏高。
5.饭店的餐饮毛利率下降严重。
6.饭店职能机构人浮于事，做事呆板；一线部门的员工工作新辛苦，收入不稳定。
业务骨干和不定期理人员流失现象比较严重。

根据该饭店的财务数据，其2004年的亏损总额为（）万元。

A.31.9
B.661.9
C.1040.3
D.1040.9
E.1061.9


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42、单项选择题  饭店集团对于某些陷入危机境地而又值得挽救的饭店项目，一般应采取（）战略。

A.放弃
B.分离
C.生存重建
D.清算


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43、单项选择题  

某汽车货运企业2005年4月份拥有额定吨位5吨但比容不同的厢式货车4辆，4月份完成的有关指标为：车辆工作率80%，平均车日行程200公里，载重行14400公里，空驶行程4800公里，车辆吨位利用率80%。该月完成的货物运输任务中，货物的平均密度小于厢式货车的平均比容。该企业6月份已签定了1728吨货物运输合同，其平均运距为50公里，合同运输的货物平均密度与厢式货车的平均比容相当。请根据本案例的条件，回答下列问题：

该企业2005年4月份的车辆实载率为（）

A．50%
B．60%
C．64%
D．68%


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44、多项选择题  要实现创新思维的开发必须改变（）

A.定式思维方式
B.从众思维方式
C.权威思维方式
D.经验思维方式
E.书本思维方式


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45、多项选择题  实现旅游业可持续发展必须以实现()的统一为目标。

A．经济效益
B．社会效益
C．文化效益
D．环境效益
E．长期效益


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46、单项选择题  概述建立旅游企业目标、选择战略和实施战略框架结构的是()。

A．企业使命
B．战略方针
C．战略决策
D．企业理念


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47、多项选择题  

某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?

在确定美食节的主题过程中，餐饮管理人员应当注意（）。

A.符合饭店自身条件
B.符合城市形象
C.完全满足管理层的需要
D.与饭店和餐厅的形象一致
E.符合并满足市场需求


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48、单项选择题  

2012年11月中旬，某旅行社总经理召集该社的市场、销售、计调、财务的负责人开会，研究下一年度的经营计划，并要求他们提出相应的经营法案。2012年12月初，该社相关部门向旅行社总经理提出了5套经营方案。该社总经理再次召开各部门负责人开会，研究这些方案，并对各个方案分别做了敏感度分析，以评价各个经营方案的风险，并选取最优的经营方案。

根据比较乐观的判断，2013年旅游市场“形势看好”的发生概率为0.7，而“形势看差”的发生概率为0.3。那么，在5套经营方案中，能够给该旅行社带来最大期望效率的是()。

A.A经营方案 
B.B经营方案 
C.C经营方案 
D.D经营方案 
E.E经营方案


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49、单项选择题  某酒店共有300客房，每间客房门市价为80美元，某天实际销售了200间客房，平均销售房价为60美元，则其收益率为（）。

A．60％
B．66.7％
C．75％
D．50％


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50、多项选择题  旅行社资产的构成特点是（）。

A.流动资产比重小
B.递延资产比重大
C.债权资产比重高
D.固定资产比重小
E.无形资产比重小


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51、单项选择题  （）是指拥有经营或管理两个以上饭店的公司或系统。

A.饭店规模
B.饭店联号
C.饭店联合
D.饭店联锁


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52、单项选择题  饭店、旅行社以及航空公司等众多之所以被划入旅游产业是因为它们（）

A.都肯的高度竞争性
B.服务对象相同
C.都以营利为宗旨
D.服务方式相同


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53、单项选择题  S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客房业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金，S饭店的经营方式()

A、合资经营 
B、合作经营 
C、特许经营 
D、外包经营 


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54、单项选择题  近几年，大堂的香味营销称为饭店突破同质化竞争的手段，通过在大堂散发一种独特的香味，让客人一进入大堂就能获得某种感受，这种大堂香味除了可以增强客人的感官体验，还可优化饭店大堂的()

A、服务气氛 
B、环境气氛 
C、营业气氛 
D、产品气氛


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55、单项选择题  近代旅游业诞生的标志是()：

A.蒸汽机的发明
B.英国铁路公司的成立
C.托马斯·库克旅行社的成立
D.维多利亚轮船公司的成立


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56、多项选择题  财务管理是旅行社管理的重要部分，它包括固定资产管理、成本费用、营业收入和利润管理，请分析下列问题 旅行社财务危机产生的原因包括（）

A.旅游中间商的牵连
B.债权债务的影响
C.利率汇率的影响
D.旅游市场周期波动的影响


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57、多项选择题  旅行社成本控制信息系统主要包括（）等输入系统。

A、成本指标
B、标准
C、利润指标
D、定额


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58、多项选择题  财务管理是旅行社管理的重要部分，它包括固定资产管理、成本费用、营业收入和利润管理，请分析下列问题 旅行社制定成本费用的方法有（）

A.分解法 
B.定额法 
C.预算法 
D.加总法


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59、单项选择题  根据相关规定，导游人员上岗之前必须获得（）。

A.导游人员资格证和导游职称证
B.导游职称证和导游等级证
C.导游等级证和导游证
D.导游人员资格证和导游证


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60、单项选择题  国家对导游人员实行年度审核制度，一次扣分达到10分者()。

A．不予通过年审
B．暂缓通过年审
C．全行业通报
D．警告批评


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61、单项选择题  对于经济欠发达国家来说，旅游经济发展模式一般都是率先发展()

A、国内旅游 
B、出境旅游 
C、入境旅游 
D、边境旅游


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62、单项选择题  收益率是()。

A．日平均房价与日潜在房价的比值
B．成本与收入的比值
C．实际实现的销售收入与潜在的销售收入的比值
D．客房销售额与客房数的比值


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63、多项选择题  根据劳动法的规定，旅游企业与员工签订和变更劳动合同时，必须遵循()原则。

A．平等自愿
B．利于企业经营
C．协商一致
D．符合法律
E．符合企业规则


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64、多项选择题  改革开放之初，我国旅游经济发展采取超前型发展模式的原因包括（）。

A.大量外部旅游需求的存在
B.大量的国内资金供给
C.具有丰富的旅游资源
D.旺盛的国内旅游需求
E.具有强大的民营潜力


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65、单项选择题  在其他条件一定时，所得和所费总是保持着()方向的运动的数量关系。

A.同方向运动
B.反方向运动
C.有时同方向，有时反方向
D.没有确定关系


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66、单项选择题  饭店企业在设计薪酬时，必须注意人力成本的增长与营业收入的增长相适应。这是薪酬管理（）原则的要求。

A.岗位竞争
B.合理有效
C.内部公平
D.积极沟通


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67、单项选择题  旅游企业服务质量的最终检验员是（）。

A.顾客
B.股东
C.公众
D.总经理


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68、多项选择题  一位住店外宾找到大堂经理，说一架数码相机在饭店不见了，对此，饭店大堂经理应该()

A、询问最后使用相机的时间 
B、询问客房部拾物招领处 
C、征得顾客同意后帮助查找 
D、代为顾客向公安部门报案 
E、根据客人要求，提供一张遗失证明


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69、单项选择题  既考虑了企业营业总额的增长情况，同时也考虑了有关库存情况实际变化的乘数效应是()。

A．营业收入乘数
B．产出乘数
C．收入乘数
D．就业乘数


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70、单项选择题  相对于现有旅游企业而言，潜在投资者进入旅游产业将面临的进入壁垒是（）。

A.资产专用性
B.沉没成本
C.规模经济
D.价格竞争


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71、单项选择题  同一旅游资源对不同旅游者的吸引力大小不一，这说明旅游吸引力具有（）的特点。

A.针对性
B.客观性
C.长期性
D.可变性


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72、单项选择题  饭店人力资源应立足于充分调动员工的积极性，这是由人力资源的()特点所决定的。

A.时效性 
B.再生性 
C.能动性 
D.社会性


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73、单项选择题  当全社会旅游设施利用率接近于1时，则说明()。

A，设施利用不足
B．设施利用最佳状态
C．设施超负荷利用
D．无法确定


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74、多项选择题  旅游企业常规的竞争战略有（）。

A.低成本战略
B.集中化战略
C.差异化战略
D.转变战略


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75、单项选择题  旅行社战略管理的核心是()。

A.战略规划
B.战略评价
C.战略分析
D.战略实施


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76、单项选择题  旅行社经营战略的根本特点是（）。

A.创新性
B.全局性
C.长远性
D.竞争性


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77、单项选择题  在实现物流合理化的途径中，服务标准化是()中物流合理化的途径之一。

A．生产制造活动 
B．信息处理 
C．销售活动 
D．质量保证


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78、单项选择题  美食节作为饭店正常餐饮销售以外的特殊经营活动，其持续时间通常不宜超过（）。

A.一周
B.一个月
C.三个月
D.六个月


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79、单项选择题  旅游经济要素的（）决定了旅游经济发展的阶段性。

A.区域性
B.盈利性
C.客观性
D.发展性


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80、单项选择题  ISO9000标准：（）

A.说明如何生产品
B.规定实施质量系统的细节
C.为质量系统提供框架
D.提供最大过程要求保证为客户提供优质产品


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81、单项选择题  旅游企业服务质量管理必须以()为中心。

A．建立服务质量管理体系
B．制定服务质量管理方针
C．满足客人的需要
D．制定旅游企业服务质量标准


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82、单项选择题  旅游企业服务最基本、最基础的质量特性是（）。

A.功能性
B.经济性
C.舒适性
D.文明性


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83、单项选择题  

某汽车货运公司上半年(1至6月共181天)拥有5吨载货汽车150辆及5吨挂车50辆，营运车日为22650车日，工作车日为18120车日，总行程为6958080公里，其中载重行程4174848公里，汽车完成货物周转量为17847475吨公里，另完成搭乘押运人员旅客周转量19830530人公里，挂车完成货物周转量13220352吨公里。受金融危机影响，企业车辆生产效率低于去年。

该公司上半年车辆实载率为()。

A．55％
B．56％
C．57％
D．58％
E．60％


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84、单项选择题  饭店品牌经营的实质是()

A.扩大品牌影响
B.品牌保值增值
C.树立品牌形象
D.品牌个性


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85、多项选择题  旅游企业员工招聘的成效评估包括()。

A．成本效益评估
B．录用人员数量评估
C．录用人员质量评估
D．招聘的信度评估
E．招聘的效度评估


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86、单项选择题  旅行社产品定价的价格上限是()。

A.旅游市场的竞争性 
B.旅游服务的供应量 
C.目标市场的购买力 
D.旅行社的组团能力


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87、单项选择题  饭店对外投资的目的不包括（）。

A.取得投资报酬
B.扩大知名度
C.分散经营风险
D.控制被投资企业


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88、单项选择题  为了提高营业额，M饭店中餐厅推出了一系列促销活动，但在客源量上升的同时，也暴露出不少问题，如进出餐厅的客人经常堵在门口，上洗手间的客人也偶有被传菜员撞到，M饭店餐厅的这些问题主要是由于()不合理造成的。

A、设施配备 
B、餐位设计 
C、流线安排 
D、标识设计


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89、多项选择题  薪酬水平的确定应考虑的主要因素有（）。

A.人力资源市场的供求状况
B.本地区政府政策导向
C.本地区的物价指数
D.本饭店的实际情况
E.本地区饭店行业的薪酬水平


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90、多项选择题  旅游产业的高度化的实质是（）。

A.旅游产业各组成要素协调运行
B.产业结构的集约化
C.产业服务深入化
D.产业高附加值化


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91、单项选择题  在长期债券、普通股、优先股三种来源的资金中，从投资风险大小来看，()。

A．长期债券最高
B．普通股最高
C．优先股最高
D．优先股最低


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92、单项选择题  形成现实旅游的首要基本条件是()

A、旅游动机
B、闲暇时间
C、支付能力
D、旅行距离长短


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93、多项选择题  若投资利润率大于借入资金利率，那么财务杠杆系数越大，饭店()。

A．风险越小
B．风险越大
C．自有资金利润率越小
D．自有资金利润率越大
E．借人资金与自有资金的比例越大


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94、单项选择题  下列公式正确的是（）。

A.旅游结汇率=旅游外汇总收入/旅游外汇总支出
B.旅游结汇率=旅游外汇总支出/旅游外汇总收入
C.旅游结汇率=旅游外汇总收入-旅游外汇总支出/旅游外汇总收入
D.旅游结汇率=旅游外汇总收入-旅游外汇总支出/旅游外汇总支出


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95、多项选择题  财务管理是旅行社管理的重要部分，它包括固定资产管理、成本费用、营业收入和利润管理，请分析下列问题 旅行社财务危机的特点主要包括（）

A.逐渐形成
B.暴发突然
C.多种多样
D.可以预计


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96、单项选择题  旅游需求规律是指在影响旅游需求量变动的其他因素不变的情况下，旅游需求量与（）成反方向变化。

A.旅游营业收入
B.可支配收入总额
C.旅游产品价格
D.目的地人均收入


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97、单项选择题  一定时期内到某一旅游目的地国(地区)游客数与平均到访次数的乘积被称为（）。

A．旅游人数
B．旅游人次
C．旅游消费总额
D．旅游开支率


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98、单项选择题  

我国旅游业的发展是从接待国际入境旅游开始起步，逐步建立起较为完善的旅游接待体系。随着国家经济实力增强，人民生活水平提高，国内旅游与出境旅游也已经形成一定规模。据最新统计报告显示，2000年我国接待入境旅游者8344万人次，旅游外汇收入162亿美元,美元：国内旅游者人数达7.44亿人次，国内旅游收入3175亿元人民币；出境旅游者达1047万人次。
但据可比较数据，1998年，我国接待入境过夜旅游者人数与法国相差4493万人次，国际旅游收入仅及美国的18％；国内旅游收入只及国际旅游收入的2.2倍，与国际水平的8倍相差很大。

我国理想的旅游发展格局的基础是()。

A．入境旅游
B．出境旅游
C．国内旅游
D．边境旅游
E．入境旅游与国内旅游


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99、单项选择题  某饭店是一家按五星级标准建造的综合性饭店，共有客房325间（套）以及配套的会议、餐饮和康乐设施。饭店自2007年1月开业以来，本地区已有三个大型中外合资项目建成，对饭店住宿和餐饮需求明显增加，所以取得了良好的经济效益。例如2008年该饭店的收支情况为：主营业务收入12500万元，投资净收益516万元，主营业务成本3340万元，营业费用2350万元，管理费用3161万元，财务费用614万元，主营业务税金及附加665万元。该饭店决策层在对2008年度工作进行总结，并安排下一年度的工作计划时，经过讨论分析，饭店决策层认为，2008年度经营中主要存在以下问题： 1．饭店餐饮生意不错，餐饮收入与本市同类饭店相差不多，但菜肴销售毛利率却低于本市同类饭店。 2．由于开业以后饭店生意较好，饭店基本上没有举行有影响力的主题营销活动和宣传推广，致使饭店的整体影响力不大。同时，虽然饭店也建立了网站，但网络营销基本没有启动。 3．虽然饭店员工的薪酬总体上处于行业领先水平，但不同岗位员工之间收入的差距不大，这在一定程度上影响了员工的工作积极性。 该饭店2008年营业利润为（）万元。

A．2370
B．2886
C．2896
D．3500
E．3561


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100、单项选择题  下列服务中，不属于旅行社的前台业务的是()。

A．旅游信息咨询
B．单项旅游服务预订
C．包价旅游产品的销售
D．服务质量控制


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101、多项选择题  旅游容量的层面涉及（）。

A.时间容量
B.空间容量
C.设施容量
D.生态容量
E.社会心理容量


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102、单项选择题  旅行社在向旅游饭店订房时，后者通常都给予前者以一定的折价优惠，这种价格属于()

A、批零差价 
B、地区差价 
C、同业优惠 
D、价格转让


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103、单项选择题  20世纪六七十年代的洲际发展阶段，国际饭店获得快速发展的原因()

A、民航业的发展
B、铁路的发展
C、公路的发展
D、水运发展


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104、单项选择题  旅游规划的立足点是()

A、旅游观光
B、旅游度假
C、旅游体验
D、旅游娱乐


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105、单项选择题  （）是衡量一个旅游客源地产生旅游需求潜力的重要指标。

A.旅游动机
B.心理刺激
C.闲暇时间
D.支付能力


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106、单项选择题  

在成功实施饭店星级评定标准和推行中国优秀旅游城市评定标准后，国家旅游局根据由国家旅游局负责起草，并几经协调，由国家质量技术监督局颁布的《旅游区(点)质量等级划分与评定》(推荐性国家标准，不具有强制性约束力)。首先在云南、大连等地进行试点。后于2000年11月日至12月21日共派出14个评定小组，根据改进后的评分方法对全国的198个旅游区(点)进行交通、环境、安全、购物、综合管理等方面进行评定。
在所评定的旅游区(点)中，包含建设部门主管的国家级风景名胜区57家，文物部门主管的重点文物保护单位50家，林业部门主管的森林公园10家；总面积近3万平方公里；固定资产累计投入近600亿元；去年接待游客2.4亿人次；年营业收入达165亿元。
由于此次参评的旅游区(点)隶属关系复杂。因此，在评定过程中，有关部门出于部门利益的考虑，给评定小组的工作造成了一些麻烦，但是各个旅游区(点)表现出了积极的热情。面对上级主管部门压力，有的风景名胜区管委会主任表示创AAAA“即使丢了帽子，也要争到牌子”，有的博物馆长表示“哪怕没了长字，也要拿到A字”，有的寺院主持表示“国家旅游局的大门哪怕只有一指之宽，我们也要钻进去”。
此次旅游区(点)质量等级评定,-4~}得到了各地领导的高度重视。有的省市在评定工作正式开始以前，以省委、省政府文件的形式要求重视AAAA级评定工作。在评定工作过程中，各地领导始终给予高度关注，往往是地方四套班子全部参加评定小组的末次会议。听取评定小组提出的整改意见和建议。
最后，经过全国旅游臣(点)等级评定委员会的研究审核，共计有173个旅游区(点)荣获全国首批AAAA称号。

国家旅游局在面临众多阻挠和困难的情况下，之所以能够顺利推行该标准是因为()。

A．国务院机构改革中增加了旅游局的职能权限
B．国家旅游局是最高旅游行业管理机构
C．各旅游企业实在没有办法
D．行业主管部门充分抓住了为行业服务的根本
E．有各级政府的命令


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107、单项选择题  在饭店中，给客人留下第一印象和最后印象的部门是（）。

A.客房部
B.餐饮部
C.前厅部
D.保安部


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108、单项选择题  从价值形式上看，旅游价格是由()。

A.旅游供给价格和旅游需求价格形成
B.企业利润和税收构成
C.企业成本和盈利两部分构成
D.原材料价格和旅游企业员工工资两部分构成


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109、单项选择题  李某经朋友介绍，首次人住了某四星级饭店，感觉服务、环境各方面都还不错，准备下次来再次入住。请问根据关系营销的观点，李某现在与该饭店的关系是属于()。

A．反应型关系
B．购买型关系
C．忠诚型关系
D．稳定型关系


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110、多项选择题  旅行社经营管理应坚持的原则有（）。

A.综合性
B.灵活性
C.导向性
D.前瞻性
E.长期性


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111、多项选择题  

D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店，拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后，由于定位准确，饭店经营状况比较理想，当年就实现营业收入1000万元，其中客房收入占总收入的80%，全年客房平均出租率达到90%。之后，营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长，同时饭店也形成了自己的管理体系，培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。 
但是，进入2012年，该饭店营业收入呈现逐月下降趋势，经营利润也随之下降，同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入，导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况，除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外，主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加，竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店，缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境，D饭店拟采取有效措施，积极应对，以改变这一不利局面。 

针对优秀服务人员与基层管理人员流失情况，D饭店计划创造更多的员工职业发展机会。为此，该饭店必须抓好()等环节。

A.完善员工流失防范机制 
B.建立岗位选择管理机制 
C.优化员工培训管理体系 
D.落实员工发展培养举措 
E.做好离职员工处理工作


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112、单项选择题  （）调节看价格在上限和下限之间不断波动并最终确定旅游产品的市场价格。

A.成本
B.利润
C.需求
D.竞争


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113、单项选择题  某酒店共有300客房，每间客房门价为80美元，某天实际销售了200间客房，平均销售房价为60美元，则其收益率为（）。

A.60%
B.66.7%
C.75%
D.50%


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114、单项选择题  我国在旅游产业发展的战略布局上从发展北京、上海等七大重点旅游区转移到东部、中部、西部互有侧重共同发展，紧抓西部大开发的机遇，体现了旅游产业发展战略的()。

A．中国特色原则
B．成长阶段原则
C．可持续发展原则
D．城市中心原则


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115、单项选择题  品牌所有者找到自己满足消费者的优势价值所在，用恰当的方式持续地与消费者交流，促进消费者的理解、认可、信任和体验，产生再次购买的愿望，不断维护对该品牌的好感的过程。这是指品牌()。

A．识别
B.互动
C．传播
D．联想


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116、单项选择题  

某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司，计划在2002年开张营业，届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测，2002年的经济形势较为乐观，加之该城市有两个国际合作项目开工，届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。

旅游企业通过完善适合其目标市场的战略，谋求在它并不拥有全面竞争优势的目标市场上取得竞争优势，这是()战略的核心。

A．低成本
B．差异化
C．特色经营
D．集中化


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117、单项选择题  随着信息技术的发展，很多顾客通过查看网络评价寻找自己心仪的饭店。不少曾经不为大众所知的小型特色饭店因网络用户交相传看，名声大振，导致客房出租率节节攀升。这些饭店的“一夜走红”的现象反映出信息时代（）的威力。

A.搜索引擎营销
B.团购营销
C.虚拟杜区营销
D.病毒式营销


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118、多项选择题  旅游经营者在为旅游者提供高满意的旅游产品，满足其旅游需要的同时，获得尽可能大的利益。这种利益可能是（）。

A.企业社会形象的改善
B.旅游资源的优化配置
C.企业市场份额的扩大
D.直接的企业利润的提高


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119、单项选择题  

由于旅游业在经济发展中的作用越来越大，不仅引起各级政府的日益重视，同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。鉴于饭店市场的种种现状，该集团于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团，形成新的饭店集团丙，改变了其单一的经营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。2001年8月。7g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游集团，旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市，占全国饭店客房总数的5％。

该房地产集团的兼并行为本身必将影响旅游()。

A．所有制结构
B．产业地区结构
C．产业组织结构
D．旅游行业结构
E．旅游产品结构


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120、多项选择题  根据主要旅游活动类型，可将旅游目的地分为()。

A.观光型
B.度假型
C.点线型
D.板块型
E.区域型


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121、多项选择题  反映运输车辆时间利用程度的指标主要有()。

A．车辆完好率 
B．车辆工作率 
C．平均每日出车时间 
D．出车时间利用系数 
E．昼夜时间利用系数 


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122、单项选择题  旅行社核心竞争力最突出的特点是（）。

A.价值增值性 
B.独特性 
C.不可仿制性 
D.延展性


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123、单项选择题  某饭店2012年度期末权益总额为940万元，负债总额为1060万元，则产权比率为()。

A.44034% 
B.88.68% 
C.112.77% 
D.226.13


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124、多项选择题  旅游规划理论是从()中衍生出来的。

A．规划理论
B．投资理论
C．管理理论
D．环境理论


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125、单项选择题  旅游宏观经济效益的特征是()。

A．环保性和层次性
B．多样性和地域性
C．协调性和灵活性
D．综合性和复杂性


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126、单项选择题  饭店一般通过两种方法提高客房营业收入：提高单位房价；提高客房出租率。这两种方法的共同缺陷是（）。

A．没有考虑房价与出租率的关系，也没有考虑两者不同的结合点所造成的营业收入的不同 
B．过分地强调提高客房价格 
C．过分地强调提高客房的出租率 
D．只强调饭店的短期利益


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127、单项选择题  将旅游收入区分为国内旅游收入和国际旅游收入的划分依据是()。

A.收入来源
B.需求弹性
C.收入构成
D.币种类别


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128、单项选择题  关系营销的三种类型即购买些型、社交型、忠诚型，其划分的依据是（）。

A．营销关系的稳定程度
B．营销关系发展的难易程度
C．与客户距离的远近程度
D．客户范围的大小


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129、单项选择题  若饭店在延长信用期限、增加资金占用的情况下增加利润，那么饭店的获利()，该信用政策才是合理的。

A．必须大于机会成本
B．应至少等于机会成本
C．应至少达到机会成本的一倍
D．必须达到机会成本的二倍


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130、单项选择题  

某物流公司承揽了4项货物运输任务，其任务分别是：一是从上海到赞比亚（非洲）的50千克发电厂急需零件：二是从青岛到美国各主要城市的1000台电冰箱；三是从天津某食用油工厂到乌鲁木齐的。500箱食用油；四是将某牛奶工厂在方圆50千米内收购的牛奶配送到本地超市。现假定你是这家物流公司的运输管理人员，要求从客户利益出发，为客户选择合理运输（联运）方式。

公司承揽的第三项运输任务，在不需中转情况下，应选择()方式。

A．公路运输 
B．水路运输 
C．铁路运输 
D．航空运输 
E．管道运输


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131、单项选择题  客人的客房预订在得到饭店的确认后，饭店与客人之间便确立()。

A．合同关系
B．加盟关系
C．服务关系
D．委托一代理关系


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132、单项选择题  与饭店的经营策略相比，饭店的经营战略除长远性、纲领性等特征外，还具有()的特征。

A.科学性
B.进步性
C.实用性
D.全局性


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133、单项选择题  饭店设备从投入使用到因无形磨损而淘汰所经历的时间，称为设备的（）。

A.物理寿命
B.经济寿命
C.技术寿命
D.自然寿命


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134、多项选择题  制定旅游规划时，必须协调好相关利益者的利益，这些相关利益者包括（）。

A.旅游者
B.旅游地居民
C.旅游开发商
D.旅游地政府
E.旅游规划机构


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135、多项选择题  旅行社的市场风险主要产生于（）。

A.市场销售不景气
B.旅游需求变化快
C.汇率变动带来的外汇兑换损失
D.供应商违约
E.竞争对手的产品挤占本旅行社的市场份额


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136、多项选择题  某旅游企业是仅次于领先者的大公司，拟采用市场挑战者的竞争策略，为此，该旅游企业应该()。

A．以扩大市场份额为基本目标
B．把领先者作为唯一的进攻对手
C．采取紧追不舍的方式
D．选中领先者的薄弱点发起攻击
E．寻找新的客户


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137、单项选择题  某旅游目的地政府为改善该地的可进入性而新修了一条公路，这在政府干预旅游业发展中属于()

A、调整旅游结构 
B、弥补市场不足 
C、提供公共产品 
D、增加旅游需求


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138、多项选择题  目前我国旅游企业可采用的工资制度主要有()。

A．计时工资制
B．计件工资制
C．等级工资制
D．岗位工资制
E．结构工资制


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139、单项选择题  旅行社在一定时期内的现金流入量小于现金流出量，不能按时偿还到期债务，可能会引发（）危机。

A.信用
B.财务
C.品牌
D.财产


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140、单项选择题  

2012年11月中旬，某旅行社总经理召集该社的市场、销售、计调、财务的负责人开会，研究下一年度的经营计划，并要求他们提出相应的经营法案。2012年12月初，该社相关部门向旅行社总经理提出了5套经营方案。该社总经理再次召开各部门负责人开会，研究这些方案，并对各个方案分别做了敏感度分析，以评价各个经营方案的风险，并选取最优的经营方案。

如果该旅行社管理层作出2013年旅游市场形势看好与形势看差的概率分别是0.3和0.7，且该旅行社的期望效益目标为200万元以上时，他们应选择()。

A.A经营方案 
B.B经营方案 
C.C经营方案 
D.D经营方案 
E.E经营方案


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141、单项选择题  资产负债表是反映企业（）的报表。

A.某一段时间财务成果
B.某一段时间资金状况
C.某一时点财务成果
D.某一时点资金状况


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142、单项选择题  我国旅行社业在资产结构上存在的一个普遍现象是（）的比例较高。

A.货币资产
B.债权资产
C.固定资产
D.无形资产


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143、单项选择题  现代旅游经济发展的第二阶段的特点是（）。

A.在恢复中发展
B.以团队为主的大众化旅游得到迅速发展
C.旅游供给的消费者主权观念日渐成熟
D.旅游需求质量的高标准化


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144、单项选择题  劳动关系的客体是指（）。

A.劳动合同
B.劳动者
C.工会
D.主体的劳动权利和劳动义务共同指向的目标


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145、单项选择题  从影响人力资源外部供给的因素来看，直接影响一个地区人力资源供给质量的因素是该地区的（）。

A.人力资源总体构成
B.人力资源率：
C.经济发展水平
D.教育水平


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146、多项选择题  饭店品牌的特征有()。

A．专有性
B．资产的有形性
C．扩张性
D．表象性
E．风险性和不确定性


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147、单项选择题  旅行社因信用管理不当，导致应收账款可能无法收回的风险称为()。

A.经营风险 
B.企业风险 
C.事故风险 
D.坏账风险


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148、单项选择题  餐饮成本构成中所占比例最高的成本是（）。

A.人工成本
B.原材料成本
C.建筑成本
D.能源成本


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149、单项选择题  

I市的B旅行社组织当地居民前往我国南方的s省旅游观光。该旅游团共有游客35人，其中男性游客16人（含12～16岁未成年游客3人），女性游客19人（含未成年游客1人），其中有夫妇6对。根据该旅行社的招徕广告，成年游客每人收}费用3580元，未成年游客每人收取成年游客旅游费用的85%。按照旅游计划，该旅游团的形成预计7天，需在当地住宿6夜。
据s省地接社的报价，当地饭店的住宿费用为每间夜220元（含2人早餐），每人天80元。门票费每人300元，当地交通费每人260元（以上费用未成年人无减免），导游陪同费450元。另外，由A市至s省的全价往返飞机票为每人2600元。由于时值旅游淡季，航空公司提供4折的优惠票价。
1个月以后，s省的地接社将接待该旅游团的结算单寄到A市的B旅行社。

由于该旅游团系由A市当地居民组成，所以，B旅行社应（）。

A.在旅游团出行前收取全部旅游费用
B.在旅游团返程后收取全部旅游费用
C.在旅游团出行前垫付全部旅游费用
D.在旅游团出行前垫付部分旅游费用
E.要求地接社垫付旅游费用


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150、单项选择题  旅行社向保险公司投保旅行社责任保险采取的是按（）投保的方式。

A.月份
B.团队
C.年度
D.旅程


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151、单项选择题  在高星级饭店举办婚宴，由于品牌差异大，价格不菲，顾客的介入程度往往较高。根据阿萨尔的顾客购买行为分类，这种购买行为属于（）购买行为。

A.复杂型
B.和谐型
C.多变型
D.习惯型


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152、多项选择题  根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的规定，饭店企业在行为上不得有()。

A.假冒商标
B.有奖销售
C.商业贿赂
D.虚假宣传
E.侵犯商业秘密


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153、单项选择题  旅游经济效益是指()。

A.旅游经济活动所得
B.旅游经济活动所费
C.旅游经济净收益
D.旅游经济净收益和旅游经济效益的综合


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154、多项选择题  

我国旅游业的发展是从接待国际入境旅游开始起步，逐步建立起较为完善的旅游接待体系。随着国家经济实力增强，人民生活水平提高，国内旅游与出境旅游也已经形成一定规模。据最新统计报告显示，2000年我国接待入境旅游者8344万人次，旅游外汇收入162亿美元,美元：国内旅游者人数达7.44亿人次，国内旅游收入3175亿元人民币；出境旅游者达1047万人次。
但据可比较数据，1998年，我国接待入境过夜旅游者人数与法国相差4493万人次，国际旅游收入仅及美国的18％；国内旅游收入只及国际旅游收入的2.2倍，与国际水平的8倍相差很大。

根据旅游成长的协调机制划分，旅游产业发展模式有()。

A．市场型
B．滞后型
C．推进型
D．政府型
E．超前型


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155、单项选择题  旅游宏观经济效益的特征是（）

A.环保性和层次性
B.多样性和地域性
C.协调性和灵活性
D.综合性和复杂性


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156、单项选择题  闲暇时间的长短是以()为基础的。

A．劳动制度
B．国民经济总量
C．社会劳动生产率
D．经济和社会发展水平


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157、多项选择题  旅游经济运行的主体条件是()。

A．文化修养
B．身体状况
C．闲暇时间
D．可自由支配收入


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158、多项选择题  前厅气氛的控制，主要抓住以下几点（）。

A.合理的空间
B.完善的设施
C.浓厚的服务气氛
D.迅速及时的效率


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159、单项选择题  

由于旅游业在经济发展中的作用越来越大，不仅引起各级政府的日益重视，同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。鉴于饭店市场的种种现状，该集团于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团，形成新的饭店集团丙，改变了其单一的经营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。2001年8月。7g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游集团，旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市，占全国饭店客房总数的5％。

该房地产集团的兼并行为符合国家的()。

A．旅游产业布局政策
B．旅游产业组织政策
C．旅游产业宏观政策
D．旅游产业市场政策
E．旅游产业技术政策


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160、单项选择题  旅游地的核心部分是()

A、旅游吸引力
B、旅游地面设施
C、旅游交通
D、旅游局


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161、单项选择题  通过制定企业的宗旨、目标、战略等来协调各部门、各单位的活动，使之形成合力，这是旅游企业战略管理（）原则的要求。

A.全员参与
B.全过程管理
C.整体最优
D.竞争优势最大化


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162、单项选择题  运输需求曲线是指在其他因素不变的情况下，反映运输价格与（）之间关系的曲线。

A．运输供给量
B．运输周转量
C．运输需求量
D．运输工作量


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163、单项选择题  分时营销最适合的饭店类型是（）。

A.商务饭店
B.度假饭店
C.机场饭店
D.会议型饭店


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164、多项选择题  

2004年11月30日，北京市发展和改革委员会在京召开“关于调整世界文化遗产游览参观点门票价格听证会”后，北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价，另一些景点也在酝酿涨价。然而面对2005年“五一”黄金周的到来，不少拟涨价的景点还是推迟了实施日期。与此种情况相反，杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日，杭州市园林文物局所属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此，“免费西湖”成为杭州市旅游惯例。针对免费是否导致亏损的问题，杭州市旅游委员会的关人士指出，按照市政府预先所做的“大旅游”的设想，免费非但没有造成亏损，反而因为游客增加，相关产业获得的盈利比免费前还要多。

杭州取消了景点门票后，客流量比以前增加了，游客的人均消费水平也提高了，可以说现在杭州作为旅游目的地的拉力在增加，这种拉力来自于（）等方面。

A．丰富的旅游吸引物
B．市政府的“大旅游”政策
C．进入景点的便利性
D．有力的旅游目的地促销
E．居民对政府决策的支持


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165、单项选择题  旅游供给量随旅游产品价格的变化而发生变化的程度称为（）。

A.旅游供给价格弹性系数
B.旅游供给规律
C.旅游供给交叉弹性系数
D.旅游供给量变化规律


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166、单项选择题  某饭店持有由甲、乙、丙三种股票构成的证券组合，三种股票的β系数分别是2.0、1.0和0.7，在证券组合中所占的比例分别为60%、30%和10%，则该证券组合的风险系数为（）。

A.1.2
B.1.57
C.2.3
D.3.57


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167、多项选择题  旅游企业若立足于价格竞争，则可能会带来()风险。

A．低品质
B．低市场忠诚度
C．高人工费用
D．财力空虚
E．高转移成本


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168、单项选择题  旅行社积累、配置和利用其所拥有的各种资源的能力是指（）。

A.利用资源的能力
B.积蓄资源的能力
C.开发资源的能力
D.获取资源的能力


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169、单项选择题  旅行社开发经营和经营品牌产品有利于其产品的()程度。

A.大众化 
B.系列化 
C.科技化 
D.差异化


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170、多项选择题  

某客运公司已经有三年经营短途旅客运输业务的资历，具备经营二类班车客运的资质并与某二类维修企业建立了长期维修合同关系，公司营运车辆符合部颁《营运客车类型划分及等级评定》［JT／T325］规定的高、中级客车标准。该公司2005年底拥有完好营运客车50辆，基本完好车10辆；驾驶员全部具有3年客车驾龄和8万公里安全行车经历。为了从事高速公路客运经营业务，公司决定投资购置豪华高级客车l0辆以更新原有的10辆基本完好车。现有两种车型购置方案（见下表），假定两种车型的工作率、行程利用率等运用效率指标相同。（已知：P／A，l0％。10=6.145）

如果该公司尚不具备经营高速公路客运的条件，应考虑（）。

A．申请经营一类班车客运的资质
B．继续经营班车客运达5年以上
C．达到一类汽车维修能力
D．驾驶员达到5年以上驾龄
E．驾驶员具备10万公里以上安全行车经历


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171、单项选择题  

某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币，其中三家共出资3.01亿元，贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套，餐位800个，另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施，并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心，交通便利，但不足之处是停车场较小，饭店计划明年3月开业。试问：

该饭店的第一目标市场应是（）。

A.会议市场
B.团队客人
C.度假市场
D.商务客人


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172、单项选择题  下列关于旅游经济结构合理化和高度化之间关系说法中，正确的是（）。

A.旅游经济结构合理化是高度化的前提和基础
B.旅游经济结构合理化是高度化发展的方向和目标
C.旅游经济结构合理化和高度化是相互分离、毫无关系的
D.在旅游经济发展的不同阶段，旅游经济结构的合理化和高度化的相对重要程度是一致的


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173、多项选择题  

我国西南某省的地级州是欠发达地区，人口88万，城镇化率仅22.4%(比全国平均值低29个百分点，比全省平均值低19个百分点)，GDP等经济指标长期在全省排名倒数第一。2012年该州实现旅游总收入35.87亿元，相当于GDP(175.02亿元)的20.49%，旅游产业增加值已经达到GDP的13%(国际上一般认为，旅游产业增加值占GDP的5%以上即算支柱产业，占到8%以上就是战略性支柱产业)，旅游产业年均增速高达19.6%，超过12.6%的增长速度。现该州以美丽生态、和谐幸福为建设目标，围绕“生态立州、产业强州、科教兴州、依法治州、和善安州”的经济社会发展战略，以旅游产业发展为核心、新型城镇建设为载体、现代农牧业为支撑，推进旅游全域化、新型城镇化、农牧业现代化“三化”互动，实现旅游统筹城乡发展。为此，高起点地移编了全州旅游发展规划，完善区域旅游规划和景区(景点)、景观廊道、城镇(村落)规划等相关规划。根据规划，2013年接待游客638完人次，实现旅游收入43亿元;2014年接待游客786万人次，实现旅游收入53亿元;到2014年，接待游客1000完人次，旅游收入超过80亿元，旅游增加值占全州GDP的15%。

为实现“生态立州”的目标，该州需要倡导可持续旅游经济发展。为此应该()。

A.积极推进消费主义的旅游消费伦理观 
B.倡导旅游循环经济思想 
C.侧重以旅游接待人数和旅游收入为衡量指标 
D.确立旅游企业的社会责任意识 
E.协调运用旅游规划等政策性工具和价格杠杆等市场性工具


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174、单项选择题  将旅游经济效益分为局部效益和整体效益的划分依据是（）。

A.受益层次
B.受益范围
C.受益布局
D.受益地域


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175、单项选择题  饭店品牌资产的核心是（）。

A.顾客对饭店的品牌认知高
B.饭店的品牌质量高
C.顾客对饭店的品牌联想多
D.顾客对饭店的品牌忠诚度高


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176、单项选择题  

某汽车货运企业2005年4月份拥有额定吨位5吨但比容不同的厢式货车4辆，4月份完成的有关指标为：车辆工作率80%，平均车日行程200公里，载重行14400公里，空驶行程4800公里，车辆吨位利用率80%。该月完成的货物运输任务中，货物的平均密度小于厢式货车的平均比容。该企业6月份已签定了1728吨货物运输合同，其平均运距为50公里，合同运输的货物平均密度与厢式货车的平均比容相当。请根据本案例的条件，回答下列问题：

该企业2005年4月份的车辆行程利用率为（）

A．65%
B．70%
C．75%
D．80%


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177、多项选择题  

某饭店为了提高餐饮收入，加强了管理，尤其是成本控制。餐饮部吴经理经过市场调查后发现，通过饭店采供部进的部分原料大大高于市场价，于是便向总经理申请由餐饮部派专人到市场去采购，得到了总经理的同意。结果，一个月后，餐饮的成本就降低了11％，利润也随之提高。
后来，吴经理又发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道：“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说：“说具体点”。小李继续道：“我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20：00后推出一些特价菜。”
经与厨房研究，数天后，该饭店在大堂设置了举办粤菜美食的广告牌，其中写道：晚上20：00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元；烤乳鸽每只一元…，欢迎惠顾。
一周后，吴经理从财务报表中发现：餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30％。另外，上个月的经营数据也统计也来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。

从该案例可知，餐饮成本、餐饮收入、利润的关系是()。

A．控制餐饮成本，可以提高餐饮利润
B．餐饮收入提高，餐饮利润必然提高
C．餐饮收入与销售量有内在联系
D．餐饮价格提高，餐饮收入也随之提高
E．餐饮收入高低与餐饮成本控制无必然联系


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178、单项选择题  （）调节着价格在上限和下限之间不断波动并最终确定旅游产品的市场价格。

A.成本
B.利润
C.需求
D.竞争


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179、单项选择题  

某客运公司已经有三年经营短途旅客运输业务的资历，具备经营二类班车客运的资质并与某二类维修企业建立了长期维修合同关系，公司营运车辆符合部颁《营运客车类型划分及等级评定》［JT／T325］规定的高、中级客车标准。该公司2005年底拥有完好营运客车50辆，基本完好车10辆；驾驶员全部具有3年客车驾龄和8万公里安全行车经历。为了从事高速公路客运经营业务，公司决定投资购置豪华高级客车l0辆以更新原有的10辆基本完好车。现有两种车型购置方案（见下表），假定两种车型的工作率、行程利用率等运用效率指标相同。（已知：P／A，l0％。10=6.145）

该公司更新车辆后的客车平均技术等级为（）级。

A．1.0 
B．1.2 
C．1.4 
D．1.5 
E．2.0


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180、多项选择题  目前，国际饭店集团化经营正在朝着（）方向发展。

A.寡头垄断的市场结构
B.市场区域的国际化
C.经营战略的多元化
D.组织文化的单一化
E.企业品牌的多样化


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181、多项选择题  介绍期旅游企业营销策略可采用以下哪几种策略?（）。

A.高格调策略
B.高价策略
C.选择性渗透策略
D.低价策略
E.密集式渗透策略


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182、多项选择题  饭店应收账款的成本包括()

A、机会成本 
B、变动成本 
C、管理成本 
D、固定成本 
E、坏账成本


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183、单项选择题  某餐厅当年营业额803万元，全年固定成本160.6万元，变动成本521.95万元，销售毛利率55%，营业税税率5%。若该餐厅明年计划增加广告费2万元，在销售价格等其他条件不变的情况下，该餐厅要实现利润100万元，则其明年的（）。

A.保本营业额应为325.2万元
B.保本营业额为542万元
C.营业额需增加102万元
D.营业额应为1143万元


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184、多项选择题  

A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆，除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外，还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅，楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。
2003年以前，宾馆属于全额拨款的事业单位，主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年，省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制，要求宾馆逐步转变职能，在完成政府接待任务的前提下，向社会开放，提高宾馆的经济效益，实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命，其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。
为此，宾馆实行了一系列的改革，取得了一定的成效。
1.为了提高经营收入，宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场，并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动；另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是，政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突，有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店，这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失，而且也影响了宾馆的信誉。
2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外，其余均实行了聘用制和劳动合同制。
3.2004年开始，宾馆加强了餐饮的存货管理，并收到良好的效果，餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。
通过全体员工的努力，宾馆2003年做到了收以平衡，2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下：主营业务收入2320万元，主营业务成本510万元，（其中餐饮营业成本380万元），主营业务税金及附加116万元，其他业务利润130万元，营业费用750万元，管理费用850万元，财务费用24万元。
目前，宾馆成立了饭店管理公司，根据在公务接待上的经验和品牌，拟进行对外扩张，以进一步扩大影响，取得更好的社会经济效益。

该宾馆若要对外扩张，目前可采用的形式有（）。

A.直接经营
B.租赁经营
C.委托经营
D.特许经营
E.战略联盟


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185、单项选择题  

某汽车货运企业2005年4月份拥有额定吨位5吨但比容不同的厢式货车4辆，4月份完成的有关指标为：车辆工作率80%，平均车日行程200公里，载重行14400公里，空驶行程4800公里，车辆吨位利用率80%。该月完成的货物运输任务中，货物的平均密度小于厢式货车的平均比容。该企业6月份已签定了1728吨货物运输合同，其平均运距为50公里，合同运输的货物平均密度与厢式货车的平均比容相当。请根据本案例的条件，回答下列问题：

该货运企业2005年4月份车辆吨位利用率较低的最主要原因是（）

A．调度员调配了与货物密度不相匹配的车配的车型承运
B．调度员未高用大吨位的车辆
C．客观上拉装货物密度大于厢式货车比容
D．车辆平均吨位太大


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186、单项选择题  （）阶段是招聘员工的关键。

A.准备筹划
B.宣传报名
C.考核录用
D.招聘评估


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187、单项选择题  拥有驰名品牌的饭店一般能获得更高的售价、更好的销售量与更高的利润率。这是著名品牌给饭店经营者带来的（）效应。

A.凝聚
B.集中
C.增值
D.溢价


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188、单项选择题  两家五星级饭店是位于同一城市的商务型饭店，它们面对相同的消费群体，销售价格水平相当。这两家饭店的关系属于（）的关系。

A.价格竞争者
B.垄断竞争者
C.品牌竞争者
D.跟随竞争者


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189、单项选择题  申请设立旅行社的第一个步骤是向（）早请营业许可。

A.工商行政管理部门
B.旅游行政管理部门
C.贸易管理部门
D.税务管理部门


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190、单项选择题  某饭店是某市一家四星级商务饭店，虽然恰遇2010年上海世博会给饭店业带来的巨大商机和某市外向型经济发展带来的境外高端商务客源不断增长的有利形势，但是，该饭店的设施相对陈旧，档次也难以适应高端商务客人的要求。根据SWOT矩阵的原理，该饭店总体上应选择（）战略。

A.SO
B.ST
C.WO
D.WT


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191、单项选择题  SWOT分析是一种综合考虑企业内部条件和外部环境的各种因素并对此进行系统评价，从而选择最佳经营战略的方法，下列（）不属于SWOT分析中所应考虑的因素。

A.优势
B.劣势
C.机会
D.趋势


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192、单项选择题  芬兰某连锁酒店提供“无人服务”的平价住宿，客人自己上网选饭店、订房、付款，然后得到一组密码，客人用这组密码进入房间，既不用办理入住，也不用办理离店，该饭店的服务创意在北欧市场反应良好，但住惯了传统饭店对此并不认可，客人对该服务创意褒贬不一，这是由于饭店服务品质()所造成的。

A.构成的综合性 
B.呈现的及时性 
C.评价的主观性 
D.形成的依赖性


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193、多项选择题  与单体饭店相比，饭店集团主要具有的优势是（）。

A.规模经济效应
B.范围经济效应
C.经验曲线效应
D.营销优势效应
E.体制优势效应


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194、多项选择题  旅游市场的特点有目的地分为()。

A.世界性
B.季节性
C.波动性
D.多样性
E.平衡性


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195、单项选择题  旅行社可采取设立信用管理部门的办法，通过对（）的科学管理，改变当前社会信用缺失对本旅行社的负面影响。

A.企业资产
B.旅游合同
C.旅游者投诉
D.企业债权


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196、多项选择题  

2004年中国公民出境旅游人数达到了2885.28万人次，较上年增长42.68%，是自1997年正式开放出境旅游以来增长最快的一年;2004年也是中国公民出境旅游目的地数量增加最多的一年，已达90个。同时，近年来我国居民出境旅游可携带人民币和外币数量也在增加。我国出境旅游客源主要来自经济发达的大城市和东部地区。2004年，北京、广东、上海、浙江和江苏等5个省市的旅行社组织的出境旅游人数占当年全国旅行社组织出境旅游总人数的72.16%。从我国出境旅游者较集中的旅游目的地来看，主要集中于东亚和东南亚地区，在我国公民出境旅游前10位的目的地国家和地区中，有8个是亚洲国家和地区。从接待人数来看，亚太地区接待的中国旅游者占中国全部出境人数的90.4%。与此同时，距离我国较远的美洲、大洋洲已成为我国公民出访人数增长最快的地区。与出境旅游人次迅速增长相伴随的另一个现象是，中国公民海外旅游花费处于相当高的水平，许多测评机构甚至认为我国是人均出境消费最高的国家之一。对此现象，有些学者提出了担忧，认为大量外汇流失已使旅游业沦为花汇产业，必须对由此带来的国际旅游外汇逆差采取开征出境税等措施加以扭转;也有学者认为不必大惊小怪，一是我国外汇储备充足，二是大量购物消费是出境旅游发展初期非理性消费表现，是发展中的一种必然阶段，面对出境旅游大发展的现实，重要的不是“堵”住出境客流，而是如何创新入境旅游产品，增加入境旅游吸引力，并引导游客增加国内游。同时，跟随中国公民出境旅游的足迹，旅游企业走出国门开展国际化经营。

从客源地角度来看，我国出境旅游快速增长的现实表明()具有增强客源地推力的作用。

A．本国经济的快速发展
B．政府放宽出境旅游外汇限额
C．推行通货膨胀政策
D．完善本国旅游景区
E．完善基础设施建设


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197、单项选择题  旅行社的（）是其产品价格的底限。

A.产品成本
B.运营费用
B.人工费用
D.目标利润


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198、单项选择题  经营出境旅游业务的旅行社须向旅游行政管理部门交纳质量保证金()万元。

A．10
B．30
C．60
D．100


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199、多项选择题  

某自然保护区有奇峰、怪石、山岭、沟崖等73处，湖（水库）、瀑、河、溪、泉、池、涧62处。本世纪初，该地被辟为避暑胜地。由于山色风光和天象变化，该保护至时常形成千姿百态的美景。春天，万本争荣，繁花似锦；夏季，云蒸霞蔚，满目青鞋；秋季，果实累累，红叶片片；冬季，冰柱倒挂，银装索裹。再加上瞬息变幻的云卑，神奇莫测的佛光，绚丽的朝阳晚霞，水晶般的雨淞，构成一幅幅变幻无穷、令人陶醉的自然景观。此地产茶久负盛名，有千亩茶园，年产茶叶约10000千克，游客至此，品尝之余，多带礼品送亲友享用。历史上有20多个国家的牧师、传教士、富商巨贾和中国官僚军阀在此建造起中西各式别墅300余幢。登高四望，在万绿丛中、奇山险峰之间、秀水明池之畔，点缀着数以百计的中外别墅，像一颗颗璀璨的明珠缀满山峦，被誉为“世界建筑博览会”。
为了更好地利用该保护区的旅游资源，有关部门准备按照可持续发展的指导思想编制旅游发展总体规划，对该保护区内占地20万平方米的A片区进行重点规划。

在编制该保护区旅游规划时，要对其旅游资源市场面的大小进行评价。影响旅游资源市场面大小的因素有（）。

A.旅游资源开发的投资规模 
B.旅游资源的规模 
C.旅游资源与主要客源地的距离 
D.旅游资源适宜游览的时间长短 
E.旅游资源吸引力的定向性


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200、多项选择题  测量旅游收入水平的指标主要包括（）。

A.人均旅游收入
B.人均天旅游收入
C.旅游价格指数
D.旅游创汇率
E.旅游换汇率


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201、多项选择题  某饭店的顾客调查显示，该饭店的前厅服务气氛满意度较低，要改变这一状况，该饭店应着重抓好()等环节。

A、前厅硬件设施完善 
B、员工精神面貌控制 
C、前厅服务方式设计 
D、服务信息有效展示 
E、前厅营业广告设置


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202、单项选择题  把员工的工作与旅游企业制定的工作标准相对照，以确定员工绩效的方法称为()。

A．业绩评定法
B．劳动定额法
C．排序评定法
D．目标管理法


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203、单项选择题  旅游经济地区结构是指旅游产业在各地区配置的状况及各地区在全国旅游业整体格局中的地位和相互比例关系，其实质是（）在空间上的分布与组织。

A.旅游资源
B.旅游生产力
C.旅游企业
D.旅游服务


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204、多项选择题  饭店集团的优势表现在（）。

A.体制优势
B.营销优势
C.财务优势
D.技术优势
E.成本优势


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205、多项选择题  

某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?

美食节是饭店一日三餐正常餐饮销售以外的特殊经营活动，其特点主要有（）。

A.时间相对集中
B.内容相对丰富
C.形式相对多样
D.影响相对深远
E.组织相对复杂


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206、单项选择题  旅行社核心竞争力最突出的特点是()

A.利益相关优异价值性
B.独特性
C.不可仿制性
D.辐射型


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207、单项选择题  A饭店准备开设一间意大利餐厅，将目标市场定位于追求生活品质的城市高级白领阶层。根据饭店定价理论，该饭店应采用（）定价方法。

A.尾数 
B.随行就市 
C.区分需求 
D.理解价值


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208、多项选择题  下半年公司提高车辆生产效率的主要途径有()。

A．提高车辆工作率
B．降低车辆空驶，提高车辆实载率
C．提高车辆拖运率
D．积极对外投资
E．提高车辆完好率


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209、单项选择题  设立国内旅行社，应具有持有国家旅游局颁发的《旅行社经理资格证书》的部门经理至少（）名。

A.1
B.2
C.3
D.5


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210、单项选择题  一个国家或地区旅游经济的类型和规模，是由这个国家或地区旅游经浊的（）决定的。

A.管理体制及其运行方式
B.发展目标和发展方式
C.发展战略和核心竞争力
D.基本要素存在形式及其组合方式


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211、单项选择题  旅行社因信用管理不当，可能导致应收账款无法收回。这种风险属于（）。

A.市场风险
B.纯粹风险
C.投机风险
D.坏账风险


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212、多项选择题  

A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆，除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外，还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅，楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。
2003年以前，宾馆属于全额拨款的事业单位，主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年，省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制，要求宾馆逐步转变职能，在完成政府接待任务的前提下，向社会开放，提高宾馆的经济效益，实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命，其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。
为此，宾馆实行了一系列的改革，取得了一定的成效。
1.为了提高经营收入，宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场，并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动；另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是，政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突，有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店，这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失，而且也影响了宾馆的信誉。
2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外，其余均实行了聘用制和劳动合同制。
3.2004年开始，宾馆加强了餐饮的存货管理，并收到良好的效果，餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。
通过全体员工的努力，宾馆2003年做到了收以平衡，2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下：主营业务收入2320万元，主营业务成本510万元，（其中餐饮营业成本380万元），主营业务税金及附加116万元，其他业务利润130万元，营业费用750万元，管理费用850万元，财务费用24万元。
目前，宾馆成立了饭店管理公司，根据在公务接待上的经验和品牌，拟进行对外扩张，以进一步扩大影响，取得更好的社会经济效益。

根据饭店的营销理论，该宾馆3幢总统楼的销售应采用（）策略。

A.高格调
B.低格调
C.选择性渗透
D.密集式渗透
E.特色营销


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213、单项选择题  劳动关系的整体是指（）。

A.劳动合同
B.劳动者
C.劳动法律关系的参与者
D.用人单位


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214、单项选择题  饭店对于现有产品充分挖掘，以实现自我发展的战略称为()

A、市场渗透光
B、纵向一体化
C、密集型
D、同心圆


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215、单项选择题  

某饭店拥有客房200间，当年客房固定成本981l000元，变动成本率15％，营业税税率5％，平均房价300元，利润18221000元。明年计划增加广告费30000元，房价不变。

该企业当年的总营业额为（）

A．25700000 
B．30484750 
C．35040000 
D．40000000


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216、单项选择题  单位旅游消费同其所带来的目的地国或地区净收入变化量之间的比例关系称为()乘数。

A．营业收入
B．收入
C．产出
D．就业


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217、单项选择题  

某汽车货运公司2006年底有营运货车70辆，其中一级车20辆、二级车30辆、三级车10辆、四级车10辆。为了通过发展物流业务，提高货运市场核心竞争力，公司研究决定：拟投资购置10辆厢式货车，更新企业理有的四级车，逐步改善企业的车辆技术等级和车型结构，以适应开拓物流市场业务的需要。车型选择方案有三种，相关资料如下表所示。

根据以上资料，回答下列问题。

对购置车辆进行经济评价时最简捷的方法是（）。

A．费用换算法 
B．投资回收期法 
C．费用效率分析法 
D．投资回收额法 
E．净现值法


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218、单项选择题  随着知识经济时代的来临和中国加入WTO，未来旅游企业的竞争将进入()竞争时代。

A．质量
B．资本
C．品牌
D．技术


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219、多项选择题  潜在旅游资源转化为现实旅游资源，其实质是观赏价值具备观赏条件的过程，这些条件主要有（）。

A.交通条件
B.基础设施条件
C.社会经济条件
D.专门设施条件


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220、多项选择题  

某地中华民族文化村主题公园占地600余亩，规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造，有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落，其规模均按原景观1：1的比例造成，设计形状逼真，各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。 
某年国庆黄金周长假，“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日，该景区游客数量超过4.1万人次，大大超过了2万人次的最佳承载量，导致数万名游客。

旅游环境承载力是旅游景区环境影响评价指标体系中自然环境影响重要指标之一，其细分指标有()。

A.旅游景区资源空间组合度 
B.土地资源空间承载力 
C.旅游资源景观敏感度 
D.旅游资源开发利用率 
E.旅游管理水平


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221、单项选择题  下列关于旅游经济结构合理化和高度化之间关系的说法中，正确的是（）。

A.旅游经济结构合理化是高度化的前提和基础
B.旅游经济结构合理化是高度化发展的方向和目标
C.旅游经济结构合理化和高度化是相互分离、毫无关系的
D.在旅游经济发展的不同阶段，旅游经济结构的合理化和高度化的相对重要程度是一致的


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222、单项选择题  根据四象限分析法，位于()象限的旅行社的战略经营单位具有较高的市场占有率。但是其市场增长率较低，旅行社应对这些战略经营单位的资源投入采取保持策略。

A.明星类 
B.问号类 
C.金牛类 
D.瘦狗类


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223、单项选择题  最有潜力且饭店最有能力经营的某类市场，称为饭店的()。

A．潜在市场
B．细分市场
C．目标市场
D，现实市场


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224、单项选择题  某旅游企业自去年初开业发来，生意一直不错，但是，在客人满意度的调查中，总体评价只是一般。为了找出服务质量中存在的问题，该企业应该采用（）。

A.PDCA
B.ABC
C.因果
D.ZD


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225、多项选择题  为培养忠诚顾客，饭店必须注重提高顾客的沉没成本，为此可采取()等措施。

A、个性化服务 
B、管理模式 
C、经济考量 
D、相互匹配 
E、人员配置


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226、多项选择题  

请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。

张琪是某饭店的总台主管。一天，服务员李君上班迟到，张琪并未按制度罚她，因为张琪知道她的小孩生病。三天后，李君又因家里有事迟到，张琪批评了她，并按制度作了处罚。为此，李君感到有点想不通。这一事例说明对员工行为的强化必须注意（）。

A.人情味
B.严肃性
C.特殊性
D.一致性


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227、多项选择题  M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。根据以上资料，回答下列问题： 导致M饭店餐厅员工流失率高及服务教条的一个主要原因是饭店的一些管理制度设计缺乏人性化，且过于严格。为此，该饭店决定修订制度。为保证制度切实可行，修订时必须注意制度的（）。

A.目的性
B.科学性
C.合理性
D.超前性
E.艺术性


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228、单项选择题  反映饭店企业最高追求的立身之本的宣言，称为()

A、经营战略
B、经营方针
C、企业使命
D、运作方略


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229、多项选择题  旅行社的目标利润，是指其预计营业收入减去（）之后的差额。

A.目标营业成本
B.目标经营利润
C.预计营来税金
D.所得税
E.预计费用


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230、单项选择题  旅行社通过采用客户关系管理，以达到最有效地为客户提供（）服务的目的。

A.均等化 
B.低成本 
C.品牌化 
D.差异化


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231、多项选择题  

由于旅游业在经济发展中的作用越来越大，不仅引起各级政府的日益重视，同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。鉴于饭店市场的种种现状，该集团于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团，形成新的饭店集团丙，改变了其单一的经营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。2001年8月。7g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游集团，旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市，占全国饭店客房总数的5％。

该案例中发生的兼并行为包括()。

A．水平兼并
B．垂直兼并
C．混合兼并
D．横向兼并
E．后向兼并


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232、单项选择题  饭店预算的具体内容主要通过（）来表达。

A.收入预算指标
B.支出预算指标
C.利润预算指标
D.各项预算指标


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233、单项选择题  下列哪一项不属于理性竞争理念?（）。

A.合作共赢理念
B.品牌经营理念
C.创造市场理念
D.低价竞争理念


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234、单项选择题  一般认为，长期供给曲线的弹性要比短期供给曲线的弹性()。

A.大
B.小
C.可大可小
D.一样


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235、多项选择题  根据国家有关规定，下列属于不准计提折旧的固定资产的有（）。

A.融资租入的设备
B.以经营租赁方式租入的固定资产
C.已提足折旧仍继续使用的固定资产
D.未提足折旧提前报废的固定资产
E.以经营租赁方式租出的固定资产


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236、多项选择题  根据《中华人民共和国劳动合同法》，饭店在裁员（）时，需提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案再向劳动行政部门报告。

A.15人以上
B.20人以上
C.25人以上
D.人数占饭店员工总数10%以上
E.人数占饭店员工总数15%以上


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237、单项选择题  旅游产业发展战略重点涉及()。

A．为实现战略目标而进行的产业空间配置
B．以旅游生产要素的空间分布为核心
C．强调旅游产业的区域分布
D．战略规划期内产业发展的主要制约因素


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238、多项选择题  下列部门或组织中，属于旅游行业管理组织体系的有（）。

A.国务院
B.民政部
C.旅游局
D.中国旅游协会
E.中国旅游饭店业协会


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239、多项选择题  对于旅游企业来讲，降低经营成本主要是通过()。

A．压缩服务内容
B．降低物质消耗程度
C．提高旅游设施利用率
D．合理组织劳动，提高劳动效率，降低人工成本
E．建立健全经营费用控制制度，加强企业内部经济提高


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240、多项选择题  具有自主开发产品实力的中小型旅行社应当采用（）的经营战略。

A.市场细分化
B.信息技术化
C.成本领先
D.产品专业化
E.利润最大化


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241、单项选择题  

2004年中国公民出境旅游人数达到了2885.28万人次，较上年增长42.68%，是自1997年正式开放出境旅游以来增长最快的一年;2004年也是中国公民出境旅游目的地数量增加最多的一年，已达90个。同时，近年来我国居民出境旅游可携带人民币和外币数量也在增加。我国出境旅游客源主要来自经济发达的大城市和东部地区。2004年，北京、广东、上海、浙江和江苏等5个省市的旅行社组织的出境旅游人数占当年全国旅行社组织出境旅游总人数的72.16%。从我国出境旅游者较集中的旅游目的地来看，主要集中于东亚和东南亚地区，在我国公民出境旅游前10位的目的地国家和地区中，有8个是亚洲国家和地区。从接待人数来看，亚太地区接待的中国旅游者占中国全部出境人数的90.4%。与此同时，距离我国较远的美洲、大洋洲已成为我国公民出访人数增长最快的地区。与出境旅游人次迅速增长相伴随的另一个现象是，中国公民海外旅游花费处于相当高的水平，许多测评机构甚至认为我国是人均出境消费最高的国家之一。对此现象，有些学者提出了担忧，认为大量外汇流失已使旅游业沦为花汇产业，必须对由此带来的国际旅游外汇逆差采取开征出境税等措施加以扭转;也有学者认为不必大惊小怪，一是我国外汇储备充足，二是大量购物消费是出境旅游发展初期非理性消费表现，是发展中的一种必然阶段，面对出境旅游大发展的现实，重要的不是“堵”住出境客流，而是如何创新入境旅游产品，增加入境旅游吸引力，并引导游客增加国内游。同时，跟随中国公民出境旅游的足迹，旅游企业走出国门开展国际化经营。

我国出境旅游客源地分布状况体现了旅游需求的()指向性特征。

A．沿海
B．地域
C．城市
D．时间
E．农村


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242、多项选择题  下列各旅游资源中属人文性旅游资源的是（）。

A.万里长城
B.桂林
C.故宫博物院
D.泰山


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243、单项选择题  下列主体公园中，属于微观景观类的是()。

A.北京欢乐主题公园 
B.深圳锦绣中华主题公园 
C.巴黎迪士尼乐园 
D.横店影视城主题公园


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244、多项选择题  合理组织零担货运站的工艺流线主要是优化()。

A．货物流线 
B．车辆流线 
C．货主流线 
D．信息流程 
E．货运站职工流线 


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245、单项选择题  

2004年11月30日，北京市发展和改革委员会在京召开“关于调整世界文化遗产游览参观点门票价格听证会”后，北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价，另一些景点也在酝酿涨价。然而面对2005年“五一”黄金周的到来，不少拟涨价的景点还是推迟了实施日期。与此种情况相反，杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日，杭州市园林文物局所属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此，“免费西湖”成为杭州市旅游惯例。针对免费是否导致亏损的问题，杭州市旅游委员会的关人士指出，按照市政府预先所做的“大旅游”的设想，免费非但没有造成亏损，反而因为游客增加，相关产业获得的盈利比免费前还要多。

一些景点取消黄金周涨价的计划反映出旅游需求具有指向性特点，即（）指向性。

A．心理
B．时间
C．地域
D．市场
E．环境


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246、多项选择题  从世界旅游市场范围来看，随着人们收入的提高、闲暇时间的增加和消费观念的改变，旅游消费行为日益复杂，其主要表现是()。

A．旅游形式多样化
B．旅游活动分散化
C．旅游需求个性化
D．长途旅游普及化


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247、单项选择题  旅游景区环境影响作用机制的诱因是()。

A.“旅游流的注入 
B.旅游产品开发 
C.旅游活动的开展 
D.旅游业的发展 


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248、多项选择题  旅游产业政策的主要内容包括（）

A.旅游产业组织政策
B.旅游产业结构政策
C.旅游产业布局政策
D.旅游产业技术政策
E.旅游产业价格政策


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249、多项选择题  旅游服务具有综合性特点，该特点主要体现在()的综合性上。

A．服务地域 
B．服务项目 
C．服务内容 
D．服务环节 
E．服务档次 


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250、单项选择题  对于客房用品的控制，包括数量、质量和（）的控制。

A.规格
B.档次
C.色泽
D.位置


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251、单项选择题  旅游景区具有()的特点。

A.关联性
B.可移动性
C.空间共享性
D.时间固定性


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252、单项选择题  旅游吸引力的主体构成是由()构成的。

A．旅游资源
B．旅游设施
C．旅游服务质量
D．旅游地形象


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253、单项选择题  应收账款实际回收期的计算公式是（）。

A.实际回收期-规定的回收期
B.应收账款平均余额/平均日赊销额
C.应收账款平均余额/单位工作量折旧额
D.应收账款平均余额/月折旧额


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254、多项选择题  

2004年中国公民出境旅游人数达到了2885.28万人次，较上年增长42.68%，是自1997年正式开放出境旅游以来增长最快的一年;2004年也是中国公民出境旅游目的地数量增加最多的一年，已达90个。同时，近年来我国居民出境旅游可携带人民币和外币数量也在增加。我国出境旅游客源主要来自经济发达的大城市和东部地区。2004年，北京、广东、上海、浙江和江苏等5个省市的旅行社组织的出境旅游人数占当年全国旅行社组织出境旅游总人数的72.16%。从我国出境旅游者较集中的旅游目的地来看，主要集中于东亚和东南亚地区，在我国公民出境旅游前10位的目的地国家和地区中，有8个是亚洲国家和地区。从接待人数来看，亚太地区接待的中国旅游者占中国全部出境人数的90.4%。与此同时，距离我国较远的美洲、大洋洲已成为我国公民出访人数增长最快的地区。与出境旅游人次迅速增长相伴随的另一个现象是，中国公民海外旅游花费处于相当高的水平，许多测评机构甚至认为我国是人均出境消费最高的国家之一。对此现象，有些学者提出了担忧，认为大量外汇流失已使旅游业沦为花汇产业，必须对由此带来的国际旅游外汇逆差采取开征出境税等措施加以扭转;也有学者认为不必大惊小怪，一是我国外汇储备充足，二是大量购物消费是出境旅游发展初期非理性消费表现，是发展中的一种必然阶段，面对出境旅游大发展的现实，重要的不是“堵”住出境客流，而是如何创新入境旅游产品，增加入境旅游吸引力，并引导游客增加国内游。同时，跟随中国公民出境旅游的足迹，旅游企业走出国门开展国际化经营。

在旅游外汇总收入既定的条件下，影响旅游创汇效益的因素包括()。

A．进口物资采购额
B．海外市场促销费
C．本国游客出境游开支
D．本国居民国内游开支
E．国内旅游投资额


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255、多项选择题  旅游需求产生的条件主要有()。

A．旅游动机
B．旅游预期
C．支付能力
D．余暇时间
E．旅游产品


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256、单项选择题  旅游设施按功能可分为基础旅游设施和基本旅游设施，下列属基础设施的是（）。

A.酒楼
B.健身房
C.宾馆
D.邮局


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257、单项选择题  A公司是一家实施连锁经营的饭店集团，从前年开始，该公司在饭店经营业务的基础上，增加了旅行社，有机农产品生产等业余，扩大了企业的经营范围，该公司所走的创新之路属于改变()模式的创新。

A、产业 
B、企业 
C、渠道 
D、技术


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258、单项选择题  旅游产业布局政策涉及的范围有()。

A．市场结构控制政策
B．市场行为调整政策
C．协调竞争与垄断
D．促进地区合理分工


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259、单项选择题  

旅行社的设立是旅行社经营管理的开始。现拟筹备组建一家旅行社，外商也有意向参与，并准备在旅行社成立后，招聘一批高素质的导游。则：

申请办理()，须参加颁发导游证的旅游行政管理部门举办的岗前培训考核。

A．导游职称证
B．导游从业证
C．导游资格
D．导游证


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260、单项选择题  旅游业的发展趋势表明，随着社会经济的发展，客人的消费将从追求质的满足逐渐过渡到（）的阶段。

A.理性消费
B.绿色消费
C.感情消费
D.过渡消费


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261、单项选择题  20世纪六七十年代的洲际发展阶段，国际饭店集团能获得快速发展的原因是()。

A．民航业的发展
B．铁路的发展
C．公路的发展
D．水运的发展


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262、多项选择题  李先生是某家旅行社新聘任的总经理，其上任后发现该旅行社核心竞争力需进一步培育提升，该旅行社应从()等方面提升其核心竞争力。

A、建立营销网络 
B、建立游客投诉系统 
C、建立采购网络 
D、建立接待网络 
E、培育人才资本竞争力


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263、单项选择题  

为了做好来年的市场开发与经营，某旅行社市场部在2011年9月提出了三套经营方案。10月初，该旅行社总经理召集各部门经理开会，对这些方案进行评估，以便从中确定一套最优方案，作为2012年的市场开发与经营方案（见下表）。根据以上资料，回答下列问题：

如果该旅行社总经理是一个风险规避者，他最可能做的是（）。

A.选择A方案
B.选择B方案
C.选择C方案
D.制定新方案
E.修改B方案


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264、单项选择题  发展中国家发展旅游业采用的发展模式一般是()。

A．超前型和市场型
B．滞后型和延伸型
C．超前型和延伸型
D．超前型和政府型


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265、单项选择题  服务人员态度和行为所表现出来的服务状态和水准称为（）

A.服务标准 
B.服务规范 
C.服务方式 
D.服务水平


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266、单项选择题  因果分析法，又被称为（）。

A.流程图
B.鱼刺图
C.雷达图
D.控制图


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267、多项选择题  旅游需求的特征主要有()

A.指向性
B.敏感性
C.多样性
D.导向性
E.弹性


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268、单项选择题  针对旅游市场上存在的"零团费""负团费"等不良经营方式所引起的恶性竞争的市场环境，旅行社的产品定价应当以（）为目标。

A.进一步降低价格，提高市场占有率
B.反映产品质量，维护企业形象
C.增加自费项目，追求利润最大化
D.随行就市，维持企业生存


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269、单项选择题  政府干预旅游经济的途径主要有()。

A.取代市场体系
B.弥补市场不足
C.提供私人产品
D.直接干预经营


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270、单项选择题  饭店产品具有替代性高，消费性大的特点，因此，饭店的营销活动必须特别注意()

A、有形有据 
B、收益管理 
C、薄利多销 
D、引导需求


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271、单项选择题  根据有关研究机构的预测，未来五年高星级饭店的经营环境不容乐观，存在诸多的威胁，不过，A饭店相对于其他同类饭店，具有明显应对威胁的优势，根据SWOT矩阵原理，该饭店应该选择()战略

A、SO 
B、ST 
C、WO 
D、WT


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272、单项选择题  某饭店第一年年末提取“坏账准备”3200元，第二年发生坏账损失4000元，年末应收账款余额为850000元，根据其账龄情况应提取的坏账准备为3400元，第三年收回上年已核销坏账2500元，年末应收账款余额为890000元，根据其账龄情况应提取的坏账准备为3560元，那么饭店第三年末实际应()。

A．提取坏账准备3560元
B．提取坏账准备6060元
C．提取坏账准备2340元
D．冲销已提坏账准备2340元


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273、单项选择题  由于旅游企业外部环境相对稳定，既无大的威胁，也没有过多的机会，此时企业一般会采取（）。

A.维持战略
B.发展战略
C.紧缩战略
D.扩张战略


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274、单项选择题  

某饭店是中外合资旅游企业。自1998年开业以来，营业情况一直良好，员工队伍也相对稳定。但自去年下半年开始，由于当地两家新饭店开张，使该饭店陷入了困境，饭店出现了严重亏损。为此饭店采取了一些增收节支的办法，但引起了员工的不满。同时也出现了一些合同纠纷。．请根据国家的有关规定人力资源管理的基本原理作出判断。

在裁员过程中，有一名员工认为企业未执行原签订的劳动合同，而不服企业的决定和调解机构的调解。对此，该员工可采取()。

A．要求合同管理机构对合同进行鉴证
B．要求司法机关对劳动合同进行公证
C．向调解委员会申请调解
D．向劳动合同仲裁机构申请劳动争议仲裁
E．向人民法院起诉要求审理


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275、多项选择题  

小李是某饭店的管理者，作为饭店的一把手，他的工作干得特别出色，得到了饭店员工和客人的尊敬，那么，请问：

作为高层管理者，小李所管辖的属于管理者的层次有（）。

A.高层管理者
B.中层管理者
C.基层管理者
D.低层管理者


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276、单项选择题  

旅行社的设立是旅行社经营管理的开始。现拟筹备组建一家旅行社，外商也有意向参与，并准备在旅行社成立后，招聘一批高素质的导游。则：

国家实行统一的导游人员资格考试制度，经考试合格者，方可取得()。

A．导游职称证B
B．导游从业证
C．导游资格证
D．导游证


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277、单项选择题  旅游供需平衡是一种()

A、不确定的平衡
B、绝对平衡
C、动态平衡
D、静态平衡


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278、单项选择题  旅游地的核心部分是()。

A.旅游吸引力
B.旅游地面设施
C.旅游交通
D.旅游局


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279、单项选择题  下列规划中，应该包含绿地系统规划设计内容的是（）。

A.旅游发展规划
B.旅游区总体规划
C.旅游区控制性详细规划
D.旅游区修建性详细规划


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280、单项选择题  旅游者的满足程度要受到其主观因素的影响，也就是要受其()的影响。

A．社会地位
B．消费偏好
C．文化水平
D．收入水平


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281、单项选择题  下列哪一项不属于招聘结果的成效评估（）。

A.成本效益评估
B.录用人员数量评估
C.录用人员质量评估
D.招聘比例评估


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282、单项选择题  旅游企业的服务能满足客人的各种需要，表明了服务质量的（）特性。

A.经济性
B.功能性
C.时间性
D.舒适性


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283、判断题  醛和酮都含有羰基，但二者化学性质不同。


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284、单项选择题  某企业发行优先股600万元，筹资费用率为6%，年股利率10%，则优先股的资本成本为()。

A.10.64%
B.10%
C.9.6%
D.16%


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285、多项选择题  宏观经济效益对于旅游业发展的意义（）。

A.有利于宏观调控旅游业
B.是激发政府进一步扶持旅游业发展的动力
C.是旅游企业整体素质提高的强化剂
D.是衡量和判断一个国家或地区旅游业发展水平的主要标志


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286、单项选择题  旅行社产品最基本的特征是()

A.季节性
B.同质性
C.综合性
D.易变性


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287、多项选择题  合理化的旅游产业结构的标准是（）。

A.符合我国旅游产业发展的最终目标
B.符合旅游产业发展的效益原则
C.符合旅游产业的良性循环
D.符合旅游产业发展的竞争原则


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288、多项选择题  饭店密集型发展战略的具体形式主要有()。

A.市场渗透
B.产品发展
C.市场开发
D.强强联合
E.广告促销


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289、单项选择题  某住店客人在饭店餐厅用餐时因心脏病突发出现休克。此时，饭店应采取的措施是（）。

A.立刻给客人用药
B.立刻做人工呼吸抢救
C.将客人抬到客房休息
D.呼叫急救车送客人到医院治疗


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290、单项选择题  

某地中华民族文化村主题公园占地600余亩，规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造，有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落，其规模均按原景观1：1的比例造成，设计形状逼真，各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。 
某年国庆黄金周长假，“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日，该景区游客数量超过4.1万人次，大大超过了2万人次的最佳承载量，导致数万名游客。

按照主题公园功能与用途分类，该地中华民族文化村主体公园属()主题公园。

A.影视城类 
B.艺术表演类 
C.活动参与类 
D.微缩景观类 
E.科幻景观类


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291、单项选择题  饭店设立客房服务项目，应遵循的基本原则是（）。

A.完善齐全
B.质价相符
C.降低成本
D.适合适度


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292、单项选择题  某饭店预估2013年撤销额为4560万元，坏账损失率为1.5%，则该饭店的坏账损失为（）万

A.17.1 
B.34.2 
C.51.3 
D.68.4


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293、单项选择题  

某饭店是一家具有10年多历史的四星级饭店，2002年以前，作为当地唯一的一家高星级饭店，在当地享有很高的知名度，该市几乎所有的重要接待活动均在该饭店举行，高档消费客人也大多下榻该饭店，饭店取得了较好的经济效益。但自2003年以来，该市有两家比该饭店档次更高的新饭店开业，加上自身的一些原则，该饭店的经营开始出现困境，至2004年出现严得亏损。
该饭店2004年的主要财务数据如下：主营来收入1755万元，主营业务成本1053万元，主营业务税金及附加105.1万元，其他业务利润3万元，营业费用631.8万元，管理费用630万元，财务费用400万元，投资历收益21万元，营业外收入8.1万元，营业外支出7.5万元。该饭店的问题主要表现在以下方面：
1.饭店设施老化，服务缺乏创新，高档客客源流失严重。
2.饭店增加了广告投放，并采取了降价措施，但开房率始终低于40%，其他经营项目也比较萧条。
3.为了提高客房出租率，饭店接待了低层次的旅行团，结果一方面影响了平均房价，另一方面造成一些老客户的不满甚至决定不再光顾。
4.与新创造的效益相比，餐饮部外聘厨师的工资偏高。
5.饭店的餐饮毛利率下降严重。
6.饭店职能机构人浮于事，做事呆板；一线部门的员工工作新辛苦，收入不稳定。
业务骨干和不定期理人员流失现象比较严重。

为了扭转上述局面，该饭店在总体上应采取（）。

A.密集型发展战略
B.转变战略
C.同心圆多样化战略
D.混合型多样化发展战略
E.停顿战略


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294、单项选择题  饭店适度管理理念的理论依据是唯物辩证法的()规律。

A．物质第一
B．对立统一
C．否定之否定
D．质量互变


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295、单项选择题  1997年3月，马里奥特花费10亿美元收购了RenaissanCeHotelGroupN．U，使其迅速成为真正的全球饭店集团，并使其在国际旅游市场的份额增加一倍。这种扩张方式是()。

A．特许经营
B．连锁经营
C．战略联盟
D．管理合同


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296、单项选择题  根据价值链原理，饭店的业务活动可以分成()两大类活动。

A．设施和服务
B．经营和管理
C．基本和辅助
D．前台和后台


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297、多项选择题  

在成功实施饭店星级评定标准和推行中国优秀旅游城市评定标准后，国家旅游局根据由国家旅游局负责起草，并几经协调，由国家质量技术监督局颁布的《旅游区(点)质量等级划分与评定》(推荐性国家标准，不具有强制性约束力)。首先在云南、大连等地进行试点。后于2000年11月日至12月21日共派出14个评定小组，根据改进后的评分方法对全国的198个旅游区(点)进行交通、环境、安全、购物、综合管理等方面进行评定。
在所评定的旅游区(点)中，包含建设部门主管的国家级风景名胜区57家，文物部门主管的重点文物保护单位50家，林业部门主管的森林公园10家；总面积近3万平方公里；固定资产累计投入近600亿元；去年接待游客2.4亿人次；年营业收入达165亿元。
由于此次参评的旅游区(点)隶属关系复杂。因此，在评定过程中，有关部门出于部门利益的考虑，给评定小组的工作造成了一些麻烦，但是各个旅游区(点)表现出了积极的热情。面对上级主管部门压力，有的风景名胜区管委会主任表示创AAAA“即使丢了帽子，也要争到牌子”，有的博物馆长表示“哪怕没了长字，也要拿到A字”，有的寺院主持表示“国家旅游局的大门哪怕只有一指之宽，我们也要钻进去”。
此次旅游区(点)质量等级评定,-4~}得到了各地领导的高度重视。有的省市在评定工作正式开始以前，以省委、省政府文件的形式要求重视AAAA级评定工作。在评定工作过程中，各地领导始终给予高度关注，往往是地方四套班子全部参加评定小组的末次会议。听取评定小组提出的整改意见和建议。
最后，经过全国旅游臣(点)等级评定委员会的研究审核，共计有173个旅游区(点)荣获全国首批AAAA称号。

旅游业实施行业管理的目的是()。

A．人为强化管理部门的权威
B．便于插手企业经营
C．规范企业行为
D．维护旅游者权益
E．为旅游企业服务


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298、多项选择题  旅游企业的效益主要表现在（）。

A.社会效益
B.经济效益
C.眼前效益
D.局部效益


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299、单项选择题  客房收入不仅与出租的客房数相关，还与客房的（）直接相关。

A.大小
B.服务质量
C.房价
D.装修质量


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300、多项选择题  

某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币，其中三家共出资3.01亿元，贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套，餐位800个，另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施，并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心，交通便利，但不足之处是停车场较小，饭店计划明年3月开业。试问：

由于某种需要，该饭店须在开业登记前预先单独申请企业名称登记注册，该饭店除向工商行政管理局提交申请书以外，还应提交（）。

A.章程草案
B.资金信用证明
C.住所和经营场所使用证明
D.主管部门或审批机关的批准文件


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