烟叶分级工考试:高级烟叶分级工考试资料(强化练习)
2023-03-12 01:59:42 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、判断题  白肋烟下部叶片香气浓郁,中上部较淡。


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2、问答题  烤烟叶片长度对烟叶质量有何影响?


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3、单项选择题  美国白肋烟共划分()个等级。烤烟共划分153个等级。

A、100
B、110
C、153
D、70


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4、填空题  实物样品可分为()和仿制样品两类。


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5、判断题  烤烟2F叶结构“尚疏松”,身份“稍厚”。


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6、判断题  氮化合物含量高者,烟叶刺激性大,反之则小。


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7、问答题  简述钾素的营养作用。


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8、填空题  烟叶检验按烟叶商品流通过程,可分为收购检验、()检验和对外贸易检验等。


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9、填空题  强烈的光照,紫外线会造成烟苗()伤害。


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10、单项选择题  烟草黑胫病危害严重的地区,如以保护为主或在零星发病时,可用25﹪甲霜灵可湿性粉剂()倍液喷雾预防,每20-25天喷药一次。以治疗为主时,可用25﹪甲霜灵可湿性粉剂500-700倍液进行喷雾,每7-10天喷药一次,共2-3次。

A、700-1000
B、400-500
C、500-700
D、400-1000


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11、填空题  在定色阶段,对于营养好、素质高、耐烘烤的烟叶,湿球温度()。


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12、单项选择题  对X1F有关描述正确的是()

A、色度浓
B、有油分
C、颜色柠檬黄
D、残伤不超过10%


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13、判断题  我国烟叶实物样品按其制定程序可分为代表性样品、标准样品。


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14、问答题  论述提高烟叶安全性的农业措施。


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15、单项选择题  烤烟从变黄期转入定色期,营养水平低时,变黄程度()。

A.宜低
B.宜高
C.十成黄
D.青筋黄片


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16、单项选择题  下列关于烤烟叶片长度的描述正确的是()。

A、叶片长的烟叶生长发育良好
B、叶片短的烟叶生长良好
C、叶片长则出丝率低
D、叶片长的烟叶结构紧密


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17、单项选择题  对香料烟上部叶质量描述正确的是()。

A、香气质好,杂气少
B、香气质较差,杂气较大
C、刺激性和杂气大
D、香气质差,劲头小


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18、单项选择题  对烤烟C4L描述不正确的是()。

A、身份稍薄
B、油分稍有
C、叶长40㎝以上
D、颜色正黄或淡黄


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19、单项选择题  下列关于烟叶香气的描述正确的是()。

A、中下部叶偏浓香,上部叶偏清香
B、香气质以上部叶为最好
C、香气量以中部和上二棚最足
D、中部越靠下香气量越大


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20、填空题  现行香料烟国家标准发布时间为()年1月24日,全国实施时间为2000年3月1日。


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21、单项选择题  下列烤烟成熟度档次中质量最好的是()。

A、欠熟
B、尚熟
C、成熟
D、假熟


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22、填空题  香料烟总氮含量以()%为最适宜。


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23、判断题  烟叶工商交接检验中,抽验结果有80%符合原等级的,即作合格,按原等级结算。


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24、单项选择题  对烤烟B、2L叶片结构和油分描述正确的是()。

A、叶片结构疏松、油分多
B、叶片结构尚疏松、有油分
C、叶片结构稍密、稍有油分
D、叶片结构稍密、有油分


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25、单项选择题  烟草种子萌发必不可少的条件是()。

A、供应养料
B、提供光照
C、机械处理
D、吸收水分


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26、单项选择题  烤烟分级标准适用于()的扎把烤烟。

A、初烤
B、任何
C、初烤和复烤后未经发酵
D、复烤


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27、单项选择题  ()条件,对烟草种子萌发最为有利。

A、变温
B、恒温
C、低温
D、高温


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28、判断题  烟叶实物标样最好的保管方法是冷藏。


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29、单项选择题  烤烟油分规定“有”的等级是()。

A.X1L
B.C1F
C.C4F
D.C4L


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30、问答题  试述烟草大田期病害的综合防治。


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31、判断题  白肋烟分级标准适用于初烤和复烤后而未经发酵的烤烟。


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32、填空题  烟叶的化学成分可分为()化合物两大类。


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33、填空题  定色期在()℃范围内经历较长时间,有利于香气物质产生。


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34、单项选择题  烤烟产生香气主要是在()这个温度阶段。

A.45℃-46℃
B.48℃-50℃
C.50℃-54℃
D.54℃-60℃


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35、判断题  烟叶余味以纯净舒适为好。


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36、填空题  白肋烟叶面一般中部叶(),下部叶叶面皱,上部叶叶面皱缩。


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37、单项选择题  苗床期(),一般会造成烟苗畸形。

A、营养元素过多
B、营养元素过少
C、水分过多
D、水分过少


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38、单项选择题  烟蚜对桔黄色有正趋性,对()有负趋性。

A、黑色
B、红色
C、灰色
D、银灰色


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39、单项选择题  烟草青枯病菌主要在()越冬,因此,连作田发病重。

A.肥料中
B.种子上
C.土壤中
D.病残体上


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40、单项选择题  下列烤烟叶片结构档次中质量最好的是()。

A、疏松
B、尚疏松
C、紧密
D、稍密


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41、判断题  就一间烟叶仓库来说,库房的上方温度偏高,接近地面温度偏低。


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42、问答题  基层烟站怎样设置与管理?


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43、判断题  一般情况下一步劲头主要取决于烟叶烟碱(尼古丁)含量。


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44、填空题  烤烟下部叶燃烧速度较快,上部叶燃烧速度()。


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45、填空题  烟草种子萌发一般需要()天时间。


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46、单项选择题  含水量小的烟叶在烘烤转火时的变黄程度宜高,干燥程度应达到()。

A、叶片发软
B、干筋
C、叶片小卷筒
D、叶片大卷筒


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47、单项选择题  烤烟糖蛋比在()范围内比较适宜。

A、1~2
B、2~2.5
C、3~4
D、2~4


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48、单项选择题  烟草种子萌发过程中,汲水膨胀阶段()。

A、需要吸水达种子重量的60-80﹪
B、需要吸水达种子重量的65-70﹪
C、需要吸水达种子重量的6-8﹪
D、需要吸水大种子重量的31-32﹪


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49、判断题  烘烤上部烟叶起点温度宜低不宜高。


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50、判断题  白肋烟也中下部颜色由浅至深(浅黄-近红黄),随着颜色的加深风格愈显著,香气增浓,劲头增大,杂气减少,内在质量递增。


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51、判断题  小地老虎的初孵幼虫昼夜危害,多群集于心叶和嫩叶上取食成孔洞或缺刻。3龄后开始分散,多数在夜间活动,白天潜入土中。夜间常把烟苗从近地面处咬断取食或拖入穴中。


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52、填空题  造成烟叶商品霉变的霉菌主要是()和青霉。


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53、填空题  烟蚜有明显的()、避光性,又具有假死性。


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54、判断题  烤烟X1F身份“稍薄”,叶片结构“疏松”。


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55、填空题  在烟草大田生长后期,()是影响赤星病流行的最重要因素。


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56、单项选择题  烤烟残伤规定不是“≤35%”的为()。

A、X4F
B、B、4L
C、B、3F
D、B、3K


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57、单项选择题  下二棚烟叶在烘烤中表现为通身变黄,脱水()。

A、容易
B、困难
C、较容易
D、最容易


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58、单项选择题  烤烟大田“脱肥”,一般是由于()营养不良引起的。

A、氮素
B、磷素
C、钾素
D、微量元素


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59、判断题  烤烟品质因素达到某级规定时定为某级。


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60、判断题  烟叶仿制标样一般每三年更新一次。


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61、判断题  发生冷害的苗床,气温回升后,烟苗也不会恢复生长。


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62、单项选择题  烤烟叶片结构档次中质量最差的是()。

A、疏松
B、尚疏松
C、稍密
D、紧密


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63、填空题  苗期低温,一般引起大田烟株()。


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64、单项选择题  烟草专卖品准运证的有效期限由经办部门根据实际情况填写,省际间运输有效期限最长不得超过()天。

A、45
B、30
C、60
D、35


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65、填空题  烟叶烘烤过程中,变黄期的升温速度(),以防炕内上、下棚之间温差过大。


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66、单项选择题  下列香料烟叶片结构档次中质量最好的是()。

A、疏松
B、较疏松
C、稍细致
D、细致


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67、填空题  现行烤烟分级标准颁布时间为()年8月15日,全国全面实施时间为1996年。


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68、单项选择题  对X2F有关描述不正确的是()

A、烟叶成熟
B、叶片结构疏松
C、颜色橘黄
D、有油分


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69、填空题  烤烟烟碱适宜含量为()%。


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70、单项选择题  150竿烤房的天窗面积以()m2为宜。400竿烤房的天窗面积为0.72m2

A.0.11
B.0.27
C.0.72
D.0.48


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71、判断题  烟叶基准标样一般三年更新一次。


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72、判断题  香料烟标准不分组,只分级。


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73、单项选择题  烤烟身份规定“稍厚”的是()。

A、B3L
B、B4L
C、C3F
D、B4F


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74、填空题  根据香料烟的成熟度新概念,在原有成熟度的基础上适当()。


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75、单项选择题  烤烟蛋白质含量应在()%之间。

A、4~6
B、7~9
C、8~10
D、1~2


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76、判断题  烟叶复烤主要作用是排除烟叶杂质和杂气、杀灭烟叶害虫和病菌。


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77、填空题  白肋烟工商交接现场检验抽样数量,验收数量在100件以内者抽查10﹪,每增加100件抽取()﹪样件。


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78、单项选择题  烟叶工商交接等级合格率规定为()%以上。

A、85
B、90
C、80
D、100


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79、问答题  烤烟分级标准制定的原则是什么?


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80、判断题  烟叶实物标样是根据文字标准制定的。


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81、填空题  根据烤房观察窗的作用,可将其分为火管安全观察窗、()和上层烟叶变化观察窗。


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82、问答题  论述我国香料烟调制存在的问题。


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83、填空题  烟草种子萌发除要求适宜的温度、氧气条件外,还要求适宜的()条件。


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84、单项选择题  根据送货制的要求,在烟叶调运至车站前的一切责任,由()负责。

A、调入方
B、调出方
C、承运部门
D、调出方和承运部门


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85、单项选择题  调入方对调入的烟叶全部过磅后,其净重与原发重量相比,缺少或溢余数量不超过()%时,按原发重量结算。

A、1
B、2
C、3
D、4


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86、单项选择题  标准的实施应在()级以上政府标准化行政主管部门进行监督检查。

A、省
B、市
C、县
D、国家


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87、单项选择题  烤烟C4F身份与油分规定为()。

A、稍薄、有
B、薄、稍有
C、稍薄、稍有
D、中等、稍有


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88、单项选择题  对烤烟CX1K有关描述不正确的是()。

A、身份稍薄、有油分
B、身份中等、稍有油分
C、叶片尚熟、杂色面积≤30%
D、结构疏松、残伤≤20%


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89、单项选择题  国家和社会加强吸烟危害健康的宣传教育,禁止或者限制在公共交通工具和公共场所吸烟,劝阻青少年吸烟,禁止()吸烟。

A、大学生
B、中专生
C、中小学生
D、社会青年


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90、填空题  烤房房顶的形式有()和平顶两种。


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91、填空题  白肋烟随部位升高,填充能力降低,吸料率下降,阴燃速度()。


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92、单项选择题  下列烤烟叶片结构疏松的烟叶是()。

A、S
B、B、V
C、B、R
D、C、L


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93、判断题  白肋烟中五、上四以上等级允许微带青面积不超过10%。


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94、单项选择题  苗床使用未腐熟的有机肥料,种子()。

A、不能萌发
B、只要能萌发,就不影响生长
C、萌发而不能正常生长
D、不能正常萌发而能正常生长


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95、填空题  烟叶流通过程大体上包括购进、销售、()四个基本环节。


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96、单项选择题  下列白肋烟叶面档次中质量最差的是()。

A、皱缩
B、皱
C、平展
D、微皱


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97、填空题  烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深,()含量减少;总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。


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98、单项选择题  烤烟等级纯度允差规定不超过15%的是()

A、C3F、C3L
B、X2F、C4L
C、S1、CX1K
D、B2F、B2L


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99、单项选择题  含水量大的烟叶,在烘烤时变黄程度应该(),干燥程度应高一些。

A.低
B.高
C.基本全黄
D.黄筋黄片


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100、填空题  白肋烟叶片结构与烟叶质量的关系表现为()的烟叶质量较高,密和松的烟叶质量较差。


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101、判断题  烤烟同一部位叶片随颜色加深厚度变薄。


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102、判断题  18烤房应建造在地势高燥、避风向阳的地方。


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103、判断题  在烘烤中若发现烟叶失水不足,可缩小干湿差。


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104、单项选择题  烟草缺锰,()。

A、有枯死斑
B、无枯死斑
C、烟株萎焉
D、整个叶片失绿


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105、问答题  烤烟身份对烟叶质量有何影响?


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106、单项选择题  与吸烟安全性最密切的化学成分是()。

A、蛋白质
B、灰分
C、焦油
D、总氮


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107、问答题  烟叶实物标样制定的原则是什么?


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108、单项选择题  烤烟叶片结构规定不是“尚疏松”的是()。

A、CX2K
B、H2F
C、B1L
D、B1F


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109、单项选择题  400竿烤房的地洞面积不少于()m2。150竿烤房地洞面积不少于0.18m2。

A.0.11
B.0.18
C.0.27
D.0.48


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110、单项选择题  烤烟X2F身份与残伤规定为()。

A、中等、≤15%
B、稍薄、≤25%
C、薄、≤30%
D、较薄、≥10%


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111、填空题  香料烟实物标样不扎把,但要求每个等级样品重量以()g为宜。


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112、填空题  在烟草大田生长后期,()度是影响赤星病发病流行的最重要因素。


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113、单项选择题  对烤烟C、1F有关描述不正确的是()。

A、颜色橘黄
B、油分多、色度浓
C、残伤≤5%、叶长≥45㎝
D、收购价格最感高


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114、判断题  对水分小,烘烤特性好的烟叶,烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。


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115、单项选择题  在北方烟区,烤烟采用地膜覆盖栽培的主要作用是()。

A、消除杂草危害
B、避免病虫危害
C、减少施肥量
D、增温保墒


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116、填空题  烟叶烘烤干筋期,干球温度不得超过(),以防烤红和香气物质受损失。


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117、问答题  烤烟基本色与烟叶质量的关系是什么?


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118、判断题  烟草严重缺锌时,可引起烟株顶叶坏死。


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119、判断题  烤烟中部叶吸湿性最强,上部次之,下部最弱。


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120、判断题  引起烟仓害虫休眠的最重要因素是温度、湿度和缺食。


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121、单项选择题  对烤烟C、3L描述不正确的是()。

A、叶片稍薄、有油分
B、身份中等、有油分
C、色度中、长度≥35㎝
D、叶片成熟、残伤不超过25%


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122、判断题  叶片感染烟草角斑病后,病斑周围无黄色晕圈,发病严重时,病斑可扩大到1C、m~2C、m;但病斑不受叶脉限制,呈多角形或不规则形,有时病斑上可出现多重云雾状轮纹。潮湿时,病斑表面有菌脓。


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123、单项选择题  对烤烟B2L有关描述不正确的是()。

A、叶片结构尚疏松、身份中等
B、身份中等、色度强
C、有油分、残伤≤20%
D、属于中等烟


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124、单项选择题  烤烟色度规定不是“中”的等级为()。

A、C3F
B、C3L
C、X3F
D、B3L


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125、判断题  烤烟2L身份“中等”,油分“有”。


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126、单项选择题  加拿大烤烟共划分()个等级。

A、79
B、42
C、153
D、48


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127、填空题  烤烟B3K的身份与残伤规定为厚()。


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128、填空题  烤烟C3F的色度与身份规定为()。


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129、判断题  烘烤的变黄阶段,升温过快,易造成底棚叶尖烤青。


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130、单项选择题  对烟叶燃烧有利的矿质元素是()。

A、氯
B、硫
C、磷
D、钾


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131、填空题  烤烟CX2K的成熟度和油分规定为()。


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132、判断题  由于烟草种子很小,萌发时对通气和水分条件无过高要求。


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133、填空题  高温、()是青枯病流行的先决条件。


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134、单项选择题  烟叶检验流通环节可分为()检验。

A、收购、工商交接
B、收购、工商交接、对外贸易
C、室内、室外
D、收购、对外贸易


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135、单项选择题  下列烤烟等级属于上等烟的是()。

A、C3F、C2L
B、C4F、C3F
C、B1L、B2L
D、B1R、X1L


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136、填空题  判定烟叶外观质量的主要因素有()、()、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。


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137、问答题  氯元素过量对烤烟品质有何影响?


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138、单项选择题  下列关于提高烟叶安全性措施的说法是农业方面措施的是()。

A、发展低焦油卷烟
B、发展混合型卷烟
C、制造新型滤嘴卷烟
D、烟田使用高效低毒农药


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139、填空题  当烟叶含水少,容易因过多失水而难以变黄时,变黄湿度应以38℃为基准,()。


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140、判断题  烤烟中部叶片较薄、颜色较淡、油分少、叶片结构疏松。


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141、填空题  漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常()烟苗。


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142、单项选择题  下列烤烟等级属于中等烟的是()。

A、X1L、X2F
B、C3F、C3L
C、B1L、B2F
D、S1、X3L


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143、单项选择题  下列烤烟颜色,烟碱含量最低的是()。

A、柠檬黄
B、桔黄
C、红棕
D、青黄


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144、判断题  烤房地洞的使用应采取各种形式热风洞配合冷风洞。


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145、问答题  烟叶实物标准的作用是什么?


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146、单项选择题  烟叶实物标样最好的保存方法是()。

A、塑料袋
B、冷藏
C、纸箱
D、牛皮纸包装


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147、问答题  基层烟站的工作任务是什么?


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148、判断题  在烘烤中若发现烟叶失水过多,应加强保湿。


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149、判断题  烘烤含水量小的烟叶时,应注意变黄期要保湿变黄。


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150、填空题  烟叶抽样时,每件自中心向四周抽取5~7处,每件()kg或30~50把,必要时可酌情增加取样比例。


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151、单项选择题  一般情况下烤烟以()部位质量最好。

A、脚叶
B、顶叶
C、下二棚
D、腰叶、上二棚


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152、单项选择题  在生产过程中,苗床期出现低温,通常引起()。

A.大田早花
B.大田底烘
C.烟苗停止生长
D.烟苗死亡


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153、单项选择题  烤烟烟叶含梗率一般约为()%左右。

A、20
B、30
C、15
D、25


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154、单项选择题  烤烟还原糖含量的适宜值为()%。

A、20~25
B、10~12
C、25~28
D、14~18


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155、单项选择题  现行香料烟分级国标颁发于()年。

A、1996
B、1998
C、1991
D、2000


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156、单项选择题  GB2635—1992《烤烟》自实施以来,已经过()次修订。

A、1
B、2
C、3
D、4


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157、单项选择题  基准标样保存时间为()年,仿制样品保存时间为一年。

A、1
B、2
C、3
D、4


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158、单项选择题  香料烟实物标样每个等级样品重量规定为()克。

A、100
B、250-500
C、200
D、150


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159、填空题  大于35℃的苗床温度持续时间较长,很容易出现()。


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160、判断题  因违反经济合同而承担违约责任的方式主要有支付违约金、支付赔偿金、继续履行和单方解除合同等。


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161、单项选择题  我国现行烤烟分级标准全国统一实施时间为()年。

A、1992
B、1994
C、1996
D、1991


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162、单项选择题  烟苗健壮生长,需要的温度条件是:()。

A.地下较高、地上略低
B.地上较高、地下略低
C.较高的温度
D.最适宜的温度


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163、判断题  火管的条数越多,散热面积越大,因此火管条数越多越好。


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164、单项选择题  烤烟地膜覆盖栽培,掌握最佳盖膜时机的原则是:()。

A.寒冷地区移栽后盖膜
B.温暖地区提前盖膜
C.多雨地区移栽时盖膜
D.干旱地区趁墒盖膜


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165、判断题  变更和解除烟叶供需合同,应采取书面形式。


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166、填空题  白肋烟烟碱适宜含量为()%。


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167、单项选择题  对成熟的香料烟厚度与质量关系描述正确的是()。

A、较厚的香料烟刺激性小
B、较厚的香料烟杂气大
C、较厚的香料烟香味淡
D、较厚的香料烟化学成分不协调


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168、单项选择题  烤烟色度“强”、油分“有”的是()。

A、B2R
B、B3F
C、B1F
D、B1R


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169、单项选择题  下列对烤烟描述不正确的是()。

A、中部叶身份中等、多橘黄色
B、中部叶糖含量高于下部,烟碱含量适中
C、中部叶的弹性好,填充能力强
D、中部叶结构疏松,吸湿性强


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170、单项选择题  对烤烟组别中烟碱含量最高的是()。

A、BR
B、BL
C、CF
D、XF


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171、单项选择题  香料烟烟碱的变化规律为()。

A、上部最高,中部次之,下部最低
B、中部最高,上部次之,下部最低
C、上部最高,下部次之,中部最低
D、中部最高,下部次之,上部最低


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172、单项选择题  烤烟身份规定不是“中等”的为()。

A、C3L
B、C2L
C、B1L
D、C3F


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173、填空题  烟草种子萌发过程中,营养物质转化阶段对()的反应比较敏感。


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174、判断题  烤烟C、3L身份“中等”,残伤不超过25%。


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175、单项选择题  烟草黑胫病发生的早晚、轻重,取决于()的相互作用。

A.寄主植物
B.寄主植物、病菌
C.病菌、环境条件
D.寄主植物、病菌、环境条件


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176、单项选择题  对烤烟C3F的描述不正确的是()。

A、叶片稍薄、有油分
B、身份中等、有油分
C、色度中、长度≥35㎝
D、叶片成熟、残伤不超过25%


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177、判断题  白肋烟含梗率中部最大,下部最小。


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178、单项选择题  苗期光照不足,通常使烟苗()。

A.早花
B.烟苗死亡
C.停止生长
D.发黄


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179、问答题  简述三段式烘烤工艺变黄期的基本技术操作要领。


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180、单项选择题  现行烤烟分级标准设有()个级。

A、40
B、42
C、35
D、48


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181、填空题  烤烟C2L油分与残伤规定为()。


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182、单项选择题  下列烤烟颜色中质量最好的是()。

A、柠檬黄
B、桔黄
C、红棕
D、青黄


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183、问答题  什么是烟叶外观质量?判定烤烟外观质量的因素和方法是什么?


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184、单项选择题  烤烟身份规定不是“稍薄”的是()。

A、H2F
B、X1F
C、C4L
D、C4F


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185、判断题  烟叶工商交接检验中,抽验等级合格率低于80%者,按降级处理。


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186、填空题  烤烟分级程序是先分组后()。


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187、单项选择题  含水量小的烟叶,叶组织结构紧密,烘烤时()。

A.变黄慢,脱水困难
B.变黄快,脱水困难
C.变黄快,脱水容易
D.变黄慢,脱水容易


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188、填空题  烤烟(白肋烟)检验的主要内容包括品质、水分、砂土率、()等。


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189、判断题  烟叶收购站的设置应按照“符合流向、方便群众、便利运输、节约开支、利于管理”的原则选定。


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190、填空题  烟草缺硼时,从幼叶开始颜色变为淡绿色,并扭曲,最后,叶片()。


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191、判断题  烤烟地膜栽培,有些情况下减少施肥量,有些情况下应增加施肥量。


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192、单项选择题  巴西烤烟共划分()个等级。

A、48
B、42
C、45
D、78


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193、填空题  烟叶养护要贯彻()、防治结合的工作方针。


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194、填空题  集中产区()亩设置一个收购站,新烟区和偏僻地区应根据收购任务大小合理设置。


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195、单项选择题  漂浮育苗发生盐害,通常是由于盐分在基质()部积累。

A.上
B.下
C.中
D.表面


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196、单项选择题  衡量烤烟质量的中心因素是()。

A、色度
B、成熟度
C、油分
D、残伤


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197、填空题  基准标样是根据()制定,经全国烟草标准化技术委员会烟叶标准标样分技术委员会审定后,由国家技术监督局批准执行。


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198、判断题  香料烟等级纯度允差不超过20%。


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199、判断题  烟叶分级标准按其表达形式可分为文件标准和实物标准。


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200、填空题  打叶复烤工艺流程有切尖打叶复烤和()打叶复烤工艺流程两种。


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201、单项选择题  下列烤烟油分档次中质量最好的是()。

A、多
B、有
C、少
D、稍有


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202、单项选择题  烤烟H2F颜色包括()。

A、橘黄
B、红棕
C、橘黄和红棕
D、浅红棕


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203、填空题  香料烟分级标准适用于正常生产的,经过()和短期堆积醇化以及加工后的香料烟。


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204、判断题  白肋烟中部叶余味纯净舒适,上、下部均较苦涩。


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205、单项选择题  下列因素中属于烟叶物理特性的是()。

A、燃烧性
B、长度
C、刺激性
D、成熟度


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206、单项选择题  在烘烤过程中,烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒,干球温度不能超过()°C。

A.38
B.45
C.50
D.60


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207、判断题  烤烟C、4F色度“强”,油分“有”。


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208、单项选择题  下列烤烟成熟度档次中质量最差的是()。

A、完熟
B、欠熟
C、尚熟
D、成熟


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209、问答题  简述高温高湿对白肋烟调制的影响。


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210、单项选择题  叶片经过复烤后,上中等级烟叶含水率为()%。

A、11~13
B、12~13
C、11.5~12.5
D、13~15


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211、填空题  基准标样一般()年更新一次,仿制样品一年更新一次。


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212、单项选择题  烤烟吸味浓度最浓的是()部位烟叶。

A、下二棚
B、上部
C、脚叶
D、上二棚


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213、填空题  烤烟B3R身份与油分规定为()。


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214、填空题  苗期长期低温,通常引起大田烟株()。


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215、单项选择题  烤烟身份规定不是“稍厚”的为()。

A、B4L
B、B1F
C、B2R
D、B4F


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216、问答题  试述烤烟成熟度与烟叶理化特性的关系。


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217、单项选择题  属于持久型杂气的是()。

A、青杂气
B、生杂气
C、木质气
D、地方性杂气


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218、单项选择题  烤烟的生理强度主要决定于()含量。

A、蛋白质
B、总氮
C、烟碱
D、单糖


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219、判断题  烤烟部位由下至上,叶片结构由紧密变疏松。


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220、填空题  在香料烟调制技术上不完善的地方就是第一阶段(凋萎变黄)时间()。


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221、单项选择题  下列烤烟身份档次中质量最好的是()。

A、薄
B、厚
C、稍薄
D、中等


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222、单项选择题  烟草赤星病菌侵染叶片时,病斑圆形或不规则圆形,病斑周围有(),上面产生明显的以病斑中央为圆心的同心轮纹,质脆,易破碎。

A.黑色晕圈
B.褐色晕圈
C.灰色晕圈
D.黄色晕圈


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223、填空题  香料烟工商交接现场检验抽样数量在100件以内者抽取()样件,超出100件的部分抽取5-10﹪的样件。


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224、判断题  烟叶吃味浓度以中等到大为宜。


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225、判断题  糖蛋比是衡量烟叶吸味和刺激性的指标。


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226、问答题  烟草种子萌发的适宜条件是什么?


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227、单项选择题  烟叶种植集中产区一般每()亩设置一个收购站。

A、3000
B、2000
C、5000~10000
D、1000


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228、判断题  烟光滑叶糖、烟碱含量低。


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229、判断题  香料烟厚度随部位升高而增大,百叶重以中部最大、上部最小、下部居中。


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230、单项选择题  对烤烟X1F有关描述不正确的是()。

A、色度浓、残伤小于15%
B、身份稍薄、有油分
C、叶长≥40㎝
D、叶片结构疏松


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231、单项选择题  对烤烟B3R身份与油分描述正确的是()。

A、中等、有
B、厚、稍有
C、稍厚、稍有
D、稍厚、少


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232、判断题  下部烟叶烘烤起点温度应该高一些。


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233、填空题  烟草专卖许可证分为烟草专卖()许可证、烟草专卖批发企业许可证、烟草专卖零售许可证、特种烟草专卖经营企业许可证四类。


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234、填空题  标准化工作的任务是制定标准、()标准和对标准的实施进行监督。


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235、单项选择题  烤烟杂色面积规定≤30%的是()。

A、B1K
B、CX1K、B1K
C、CX2K
D、CX1K


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236、判断题  一般尚熟的烟叶,其总糖和烟碱含量高,蛋白质含量低,化学成分协调。


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237、填空题  烟叶烘烤的定色期,在保持湿球温度()的前提下,主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。


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238、填空题  烟叶烘烤的变黄期,升温速度()以防炕内上下棚之间温差过大。


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239、判断题  制定标准化法的目的是发展社会主义商品经济,促进技术进步,改进产品质量,提高社会主义经济效益,维护国家和人民的利益。


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240、填空题  烘烤下部烟叶,起点温度要相对(),变黄期和变黄程度宜低。


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241、单项选择题  ()是用户购买烟叶的真正标准。

A、内在质量
B、外在质量
C、化学成分
D、客户质量


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242、单项选择题  烟叶检验的内容是()。

A、品质、水分、砂土率、熄火烟
B、品质、水分
C、水分、砂土率
D、熄火烟、水分


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243、问答题  什么是等级合格率?怎样计算?


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244、填空题  烤烟H2F的叶片结构和成熟度规定为()。


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245、单项选择题  对烤烟X4F描述不正确的是()。

A、叶片假熟、油分少
B、身份稍薄、色度淡
C、叶长25㎝以上
D、残伤≤35%


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246、填空题  经济合同的订立,一般包括()和承诺两个阶段。


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247、单项选择题  根据实际需要,烟草专卖许可证的有效期限为()年,期满后按有关规定重新申领。

A、2~3
B、1~5
C、5~10
D、1~2


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248、单项选择题  在烘烤过程中,对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶,烟叶变黄温度()。

A.适当调高
B.适当调低
C.提高3~5°C
D.降低3~5°C


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249、单项选择题  现行香料烟分级标准设有()个级。

A、8
B、10
C、5
D、15


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250、判断题  烤烟含有杂色的烟叶在杂色组定级。


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251、单项选择题  烤烟残伤规定“≤25%”的等级是()。

A、X3L
B、C2L
C、X2L
D、B2F


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252、单项选择题  烤烟身份不是“中等”的为()。

A、C3F
B、C2L
C、B1L
D、C4F


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253、判断题  烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的,在烘烤中的变黄、脱水等特性。


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254、判断题  烤烟X1L油分为“有”,色度“中”。


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255、判断题  烤烟的焦油与烟碱比以10左右为好。


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256、单项选择题  下列白肋烟叶片结构档次中质量最好的是()。

A、松
B、密
C、稍密
D、稍疏松


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257、问答题  论述白肋烟部位与烟叶质量的关系。


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258、单项选择题  对烤烟B3K有关描述正确的是()。

A、叶片欠熟、结构紧密
B、油分稍有、身份厚
C、身份厚、色度淡
D、叶片欠熟、残伤≤30%


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259、单项选择题  烟叶商品的调拨计划实行()三级管理体制。

A、总公司、省公司、分公司
B、省公司、分公司、县公司
C、总公司、分公司、县公司
D、省专卖局、市专卖局、县专卖局


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260、填空题  烟叶实物标样的保存应避免阳光照射,防止高温高湿,宜放在()处。


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261、判断题  烟叶调拨实行一车一证,随车同行,并随车携带调拨合同和合同复印件。


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262、问答题  烟叶实物标样制定的程序是什么?


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263、判断题  对水分大的烟叶,烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。


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264、填空题  白肋烟光泽与内在质量的关系表现为:中下部以()者质量好,稍暗或暗质量较差。


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265、单项选择题  在烘烤中,对鲜烟素质差,较难烘烤的烟叶,在变黄阶段的变黄程度()。

A.宜高
B.宜低
C.达到十成黄
D.不确定


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266、填空题  目前我国制定的烟叶分级标准有()、白肋烟分级标准和香料烟分级标准。


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267、填空题  烟梗复烤后含水率为()。


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268、单项选择题  烟叶分级标准按其表达形式可分为()标准。

A、文字和实物
B、强制性和推荐性
C、公开和内部
D、正式和试行


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269、判断题  代表性样品亦称最低样品,是以符合某级质量最低限的烟叶作为样品。


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270、判断题  鲜烟素质高,好烘烤的烟叶,叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。


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271、判断题  烟青虫3龄后,食量大增,能转株危害,白天隐蔽在烟叶下或土缝中,夜晚活动取食叶片和嫩茎,现蕾后取食嫩蕾、花及蒴果或蛀入取食种子。


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272、填空题  白肋烟实物标样每把()片。


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273、填空题  烟叶烘烤过程中,变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、()、控制烧火,确保烟叶变黄变软。


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274、判断题  烟叶余味应醇净舒适,略带酸者为好。


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275、问答题  试述烟叶收购等级检查的有关规定。


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276、单项选择题  对烤烟B3L有关描述不正确的是()。

A、叶片稍厚、有油分
B、身份中等、稍有油分
C、色度中、长度≥35㎝
D、叶片成熟、残伤≤30%


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277、判断题  烤烟的糖碱比以2~25比较适宜。


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278、单项选择题  对X2L有关描述不正确的是()

A、烟叶成熟
B、叶片结构疏松
C、颜色柠檬黄
D、有油分


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279、问答题  论述烤烟鲜烟素质与调制工艺中烟叶变黄的关系。


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280、单项选择题  对烤烟B1L有关描述正确的是()。

A、叶片结构尚疏松、油分多
B、身份中等、有油分
C、色度强、残伤≤15%
D、身份稍厚、叶长45㎝以上


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281、判断题  烟叶生产上,磷素过量对品质不利,但这种情况很少。


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282、单项选择题  7-9月造成烟叶霉变的霉菌是()菌。

A、曲霉
B、毛霉
C、木霉
D、青霉


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283、单项选择题  下列白肋烟身份档次中质量最好的是()。

A、薄
B、稍薄
C、适中
D、稍厚


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284、单项选择题  烤烟身份“稍薄”、油分“稍有”的是()。

A、C2L
B、X1L
C、C4L
D、X2L


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285、单项选择题  对烤烟B2R有关描述正确的是()。

A、身份稍厚、色度浓
B、有油分、叶长≥45㎝
C、身份稍厚、叶片结构稍密
D、身份厚、色度强


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286、填空题  烤烟C2F的纯度允差规定为不超过()%。


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287、单项选择题  烤烟等级纯度允差规定不超过20%的是()

A、B4F、C4L
B、X4F、C4F
C、B4L、X3L
D、B2K、X2V


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288、单项选择题  烤烟由橘黄至红棕色,随着颜色的加深,()。

A、香气质变好
B、香气量变足
C、杂气增大
D、刺激性变小


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289、判断题  烤烟燃烧性,上部叶较慢,中部叶居中,下部叶较快。


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290、单项选择题  烤烟杂色面积规定≤40%的是()。

A、B1K
B、CX2K、B1K
C、CX2K
D、B2K


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291、单项选择题  烤烟破损率规定在不超过10%的是()。

A、C2L、X1F
B、B1R、B1K
C、C3F、B2L
D、C3L、X1L


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292、判断题  烤烟青黄烟叶片上存在杂色时在青黄烟组按质定级。


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293、单项选择题  下列说法不是烟叶分级标准制定原则的是()。

A、适应工业生产,保证工业产品质量
B、繁简适度,便于检验
C、借鉴国际先进烟叶分级标准
D、外观质量和内在质量的一致性


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294、问答题  如何选择烤房建筑地址。


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295、问答题  什么是烟叶质量?烟叶质量包括哪些方面?


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296、单项选择题  烤烟熄火烟叶的阴燃时间确定为:()。

A、小于2秒
B、小于1秒
C、大于2秒
D、大于3秒


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297、判断题  烤烟光滑叶香气质差,香气量少。


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298、填空题  油分多的烟叶,弹性强,韧性好,吸湿性()。


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299、填空题  烤房房顶的形式有()式和平顶式两种。


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300、单项选择题  在烟叶流通环节中,()是烟叶流通的起点。

A、购进
B、销售
C、运输
D、储存


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