1、问答题 简述三段式烘烤工艺定色期的注意事项。
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2、单项选择题 烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达（）。
A.凋萎发软 B.软打筒 C.小卷筒 D.大卷筒
3、单项选择题 烤烟脚叶较薄，变黄特征表现为（）。
A.通身变黄 B.斑块变黄 C.叶尖先黄 D.叶基先黄
4、单项选择题 下列烤烟等级属于上等烟的是（）。
A、C3F、C2L B、C4F、C3F C、B1L、B2L D、B1R、X1L
5、填空题 烟草种子萌发除要求适宜的温度、氧气条件外，还要求适宜的（）条件。
6、填空题 实物样品可分为（）和仿制样品两类。
7、单项选择题 烤烟长度规定“≥45㎝”的是（）。
A、B1K B、B2L C、X1L D、B1R
8、问答题 论述提高烟叶安全性的农业措施。
9、填空题 基准标样是根据（）制定，经全国烟草标准化技术委员会烟叶标准标样分技术委员会审定后，由国家技术监督局批准执行。
10、填空题 烤房通风排湿系统包括 （） 、地洞以及连接它们的房体三部分组成。
11、单项选择题 对白肋烟叶片结构与质量关系描述不正确的是（）。
A、叶片结构松的烟叶质量尚好 B、稍密的烟叶有不同程度的杂气 C、稍疏松和疏松的烟叶质量较高 D、密和松的烟叶质量较高
12、判断题 烤烟青黄烟糖含量高，蛋白质含量低。
13、问答题 简述烟草黑胫病的发生流行条件。
14、填空题 白肋烟收购检验合格率要求在85﹪以上，工商交接检验等级合格率要求在（）以上。
15、单项选择题 根据送货制的要求，在烟叶调运至车站前的一切责任，由（）负责。
A、调入方 B、调出方 C、承运部门 D、调出方和承运部门
16、问答题 什么是烟叶内在质量？判定烟叶内在质量的因素和方法是什么？
17、问答题 不同部位香料烟质量随颜色变化的规律是什么？
18、问答题 烟叶实物标准的作用是什么？
19、判断题 因违反经济合同而承担违约责任的方式主要有支付违约金、支付赔偿金、继续履行和单方解除合同等。
20、判断题 烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调。
21、单项选择题 对烟叶实物标样描述不正确的是（）。
A、实物标样是文字标准的具体体现 B、实物样品可分为基准样品、仿制样品 C、基准标样一般每三年更换一次 D、仿制标样一般每二年更换一次
22、单项选择题 香料烟室内品质检验抽样数量为（）㎏。
A、4 B、5 C、3－5 D、3
23、判断题 在烘烤中若发现烟叶失水不足，可缩小干湿差。
24、单项选择题 烤烟油分规定“有”的等级是（）。
A.X1L B.C1F C.C4F D.C4L
25、填空题 现行香料烟国家标准发布时间为（）年1月24日，全国实施时间为2000年3月1日。
26、单项选择题 在烟叶流通环节中，（）是烟叶流通的起点。
A、购进 B、销售 C、运输 D、储存
27、单项选择题 在烘烤过程中，对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶，烟叶变黄温度（）。
A.适当调高 B.适当调低 C.提高3～5°C D.降低3～5°C
28、问答题 什么是烟叶质量？烟叶质量包括哪些方面？
29、单项选择题 烤烟H2F颜色包括（）。
A、橘黄 B、红棕 C、橘黄和红棕 D、浅红棕
30、填空题 白肋烟质量随颜色的变化规律为近红黄、红黄、浅红黄、红棕、（）依次降低。
31、问答题 烟草仓库害虫的特点是什么？
32、单项选择题 烤烟破损率规定不超过20%者是（）。
A、C2F、X2L B、S1、CX1K C、C4F、B2L D、C4L、X4L
33、单项选择题 烟草种子萌发必不可少的条件是（）。
A、供应养料 B、提供光照 C、机械处理 D、吸收水分
34、单项选择题 白肋烟的（）以中部最大，下部最小。
A、填充性 B、单位面积重 C、耐破度 D、阴燃性
35、填空题 在香料烟调制技术上不完善的地方就是第一阶段（凋萎变黄）时间（）。
36、问答题 什么是等级合格率？怎样计算？
37、单项选择题 对烟叶燃烧有利的矿质元素是（）。
A、氯 B、硫 C、磷 D、钾
38、填空题 烟叶是一种怕潮、怕干、怕热、怕压、易霉变、（）的商品
39、填空题 烤烟下部叶燃烧速度较快，上部叶燃烧速度（）。
40、单项选择题 烤烟残伤规定“≤10%”的是（）。
A、C1F B、H1F C、B1F D、B1R
41、单项选择题 根据实际需要，烟草专卖许可证的有效期限为（）年，期满后按有关规定重新申领。
A、2～3 B、1～5 C、5～10 D、1～2
42、填空题 烤烟烟碱适宜含量为（）%。
43、单项选择题 与烟碱含量密切相关的因素是（）。
A、杂气 B、劲头 C、余味 D、吃味
44、填空题 成熟的白肋烟色泽（），香气量足，香气浓，吃味醇和。
45、填空题 香料烟分级程序是先分型、（）再分级。
46、填空题 仿制标样是由各省、市、自治区各有关部门根据（）进行仿制，经省技术监督局批准执行。
47、单项选择题 烤烟糖蛋比在（）范围内比较适宜。
A、1～2 B、2～2.5 C、3～4 D、2～4
48、判断题 白肋烟皱缩的烟叶燃烧性良好，平展叶，身份偏薄，燃烧性差。
49、单项选择题 烟叶预回潮工序要求原烟预回潮含水率为（）%。
A、16－18 B、17－19 C、11－13 D、18－20
50、单项选择题 对烤烟B3R有关描述不正确的是（）。
A、结构稍密、身份厚 B、有油分、色度弱 C、叶长≥35㎝ D、残伤≤35%
51、判断题 苗床施用了未腐熟的有机肥，灌水可适当缓解其不利影响。
52、单项选择题 在烟叶烘烤中，若鲜烟素质高，干湿差在基准2℃的基础上，可适当（）。
A、增大 B、缩小 C、不变 D、其它
53、单项选择题 黑暴烟，在烘烤时表现为（）。
A.变黄快，脱水慢 B.变黄快，脱水快 C.变黄慢，脱水快 D.变黄慢，脱水慢
54、判断题 白肋烟含梗率中部最大，下部最小。
55、单项选择题 对烤烟X1F有关描述正确的是（）。
A、身份稍薄、残伤≤35% B、身份稍薄、残伤≤15% C、身份薄、残伤≤15% D、身份较薄、残伤≤25%
56、填空题 烤烟B1F色度与叶片结构规定为（）。
57、单项选择题 烟叶分级标准按其表达形式可分为（）标准。
A、文字和实物 B、强制性和推荐性 C、公开和内部 D、正式和试行
58、单项选择题 肺炎链球菌肺炎消散后肺组织结构的变化是（）。
A.肺泡壁纤维化 B.恢复正常 C.细支气管狭窄 D.支气管扩张 E.肺大疱形成
59、填空题 烟叶烘烤过程中，变黄期的升温速度（），以防炕内上、下棚之间温差过大。
60、判断题 经打叶复烤第二次润叶后，各等级白肋烟叶含水率为180～200%,温度为60～75℃。
61、判断题 叶片感染烟草角斑病后，病斑周围无黄色晕圈，发病严重时，病斑可扩大到1C、m～2C、m；但病斑不受叶脉限制，呈多角形或不规则形，有时病斑上可出现多重云雾状轮纹。潮湿时，病斑表面有菌脓。
62、判断题 火管的条数越多，散热面积越大，因此火管条数越多越好。
63、判断题 香料烟吸湿性能下部最大，中部最小。
64、单项选择题 烤烟的生理强度主要决定于（）含量。
A、蛋白质 B、总氮 C、烟碱 D、单糖
65、单项选择题 烟草黑胫病危害严重的地区，如以保护为主或在零星发病时，可用25﹪甲霜灵可湿性粉剂（）倍液喷雾预防，每20－25天喷药一次。以治疗为主时，可用25﹪甲霜灵可湿性粉剂500－700倍液进行喷雾，每7－10天喷药一次，共2－3次。
A、700－1000 B、400－500 C、500－700 D、400－1000
66、单项选择题 下列白肋烟颜色中质量最好的是（）。
A、红棕 B、近红黄 C、浅黄 D、浅红黄
67、单项选择题 对烟叶燃烧不利的矿质元素是（）。
A、氯 B、钙 C、镁 D、钾
68、单项选择题 烤房天窗口比房脊高（）厘米以上。
A.20 B.30 C.50 D.70
69、判断题 烤烟分级是先部位分组，再分级。
70、判断题 未列入各晾晒烟名录的其他晾晒烟可以在集市贸易市场出售。
71、判断题 苗床期光照越强，对烟苗生长越有利。
72、单项选择题 烟草黑胫病发生的早晚、轻重，取决于（）的相互作用。
A.寄主植物 B.寄主植物、病菌 C.病菌、环境条件 D.寄主植物、病菌、环境条件
73、填空题 烤房观察窗根据作用，可分为火管安全窗、（）和上层烟叶变化观察窗。
74、填空题 基准标样一般（）年更新一次，仿制样品一年更新一次。
75、判断题 对水分小，烘烤特性好的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。
76、判断题 下部烟叶烘烤起点温度应该高一些。
77、单项选择题 烟蚜对桔黄色有正趋性，对（）有负趋性。
A、黑色 B、红色 C、灰色 D、银灰色
78、单项选择题 对烤烟C、1F有关描述不正确的是（）。
A、颜色橘黄 B、油分多、色度浓 C、残伤≤5%、叶长≥45㎝ D、收购价格最感高
79、单项选择题 成熟度差的烤烟吸食表现为（）。
A、香气质好 B、香气量足 C、香气量少 D、杂气较轻
80、判断题 由于烟草种子很小，萌发时对通气和水分条件无过高要求。
81、判断题 烤烟烟叶填充性一般下部叶比上部叶大。
82、单项选择题 下列香料烟叶片结构档次中质量最好的是（）。
A、疏松 B、较疏松 C、稍细致 D、细致
83、单项选择题 对烤烟C1F色度和残伤描述正确的是（）。
A、色度浓、残伤≤5% B、色度强、残伤≤15% C、色度浓、残伤≤10% D、色度强、残伤≤10%
84、单项选择题 烤烟实物标样每把叶片数量规定为（）片。
A、15～20 B、15～25 C、20～25 D、25～30
85、填空题 白肋烟光泽与内在质量的关系表现为：中下部以（）者质量好，稍暗或暗质量较差。
86、判断题 烤烟C、3F、X3F、3F都为中等烟。
87、判断题 白肋烟分级操作程序是先颜色分组，再分级。
88、填空题 在烟草大田生长后期，（）度是影响赤星病发病流行的最重要因素。
89、问答题 烤烟工商交接检验有何规定？
90、判断题 烤烟1L身份“稍厚”，油分“多”。
91、单项选择题 烤烟上部叶，内含物质充实，由此形成它的烘烤特性表现为（）。
A.变黄容易，变黄后不易变黑 B.变黄困难，变黄后容易变黑 C.变黄慢，变黄后不易变黑 D.变黄快，变黄后容易变黑
92、单项选择题 苗床期（），一般会造成烟苗畸形。
A、营养元素过多 B、营养元素过少 C、水分过多 D、水分过少
93、判断题 三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度，调整湿度，控制烧火，确保烟叶变黄变软。
94、判断题 烤烟部位由下至上，叶片结构由紧密变疏松。
95、填空题 烟叶实物标样是以（）的形式对烟叶等级质量所作的统一技术规定。
96、单项选择题 巴西烤烟共划分（）个等级。
A、48 B、42 C、45 D、78
97、填空题 白肋烟烟碱适宜含量为（）%。
98、问答题 白肋烟叶片结构对烟叶理化特性有何影响？
99、判断题 烘烤定色阶段的技术要领是：加大烧火，加强排湿，稳住湿球温度，升高干球温度。
100、填空题 烤房房顶的形式有（）和平顶两种。
101、填空题 一般情况下，烤烟地膜覆盖栽培的起垄高度比裸栽增加（）cm以上。
102、单项选择题 烤烟叶片结构规定不是“尚疏松”的是（）。
A、CX2K B、H2F C、B1L D、B1F
103、单项选择题 基准标样保存时间为（）年，仿制样品保存时间为一年。
A、1 B、2 C、3 D、4
104、单项选择题 烤烟地膜覆盖栽培，掌握最佳盖膜时机的原则是：（）。
A.寒冷地区移栽后盖膜 B.温暖地区提前盖膜 C.多雨地区移栽时盖膜 D.干旱地区趁墒盖膜
105、填空题 香料烟实物标样不扎把，但要求每个等级样品重量以（）g为宜。
106、问答题 基层烟站怎样设置与管理？
107、单项选择题 对烤烟组别中烟碱含量最高的是（）。
A、BR B、BL C、CF D、XF
108、判断题 烤烟同一部位叶片随颜色加深厚度变薄。
109、单项选择题 返青烟烘烤时，烘烤特性表现为（）。
A.变黄容易，脱水快 B.变黄容易，脱水慢 C.变黄困难，脱水困难 D.变黄困难，脱水容易
110、填空题 烟草专卖品中卷烟、雪茄烟、烟丝、（）统称烟草制品。
111、问答题 论述白肋烟部位与烟叶质量的关系。
112、单项选择题 下列白肋烟光泽档次中质量最差的是（）。
A、鲜明 B、稍暗 C、较暗 D、尚鲜明
113、填空题 烤烟工商交接现场检验抽样数量，验收数量在100件以内的抽查（）%，每增加100件抽取5～10%样件
114、填空题 烘烤上部烟叶，起点温度要相对（），在变黄期变黄程度要高。
115、判断题 18烤房应建造在地势高燥、避风向阳的地方。
116、判断题 引起烟叶霉变的曲霉菌和青霉菌均属于厌氧性微生物。
117、单项选择题 白肋烟部位自下而上，烟叶质量变化规律是（）。
A、烟碱含量增加，劲头增大 B、刺激性减少 C、填充能力增强 D、阴燃速度升高
118、单项选择题 下二棚烟叶在烘烤中表现为通身变黄，脱水（）。
A、容易 B、困难 C、较容易 D、最容易
119、单项选择题 烤烟身份规定不是“稍薄”的是（）。
A、H2F B、X1F C、C4L D、C4F
120、问答题 白肋烟内在质量随部位的变化规律是什么？
121、填空题 烟梗复烤后含水率为（）。
122、问答题 烤烟基本色与烟叶质量的关系是什么？
123、填空题 烘烤下部烟叶，起点温度要相对（），变黄期和变黄程度宜低。
124、单项选择题 对烤烟油分描述正确的是（）。
A、油分多，弹性强，韧性好 B、油分多的烟叶，施木克值较小 C、油分少的烟叶，手感油润 D、油分多的烟叶，糖含量低
125、判断题 烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。
126、填空题 烤烟分级标准适用于初烤和（）而未经发酵的扎把烤烟。
127、单项选择题 对烤烟C、4L色度和油分描述正确的是（）。
A、色度浓、油分多 B、色度强、有油分 C、色度中、稍有油分 D、色度弱、稍有油分
128、填空题 在定色阶段，对于营养好、素质高、耐烘烤的烟叶，湿球温度（）。
129、填空题 烟叶烘烤干筋期，干球温度不得超过（），以防烤红和香气物质受损失。
130、填空题 漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常（）烟苗。
131、判断题 烟叶分级标准按其表达形式可分为文件标准和实物标准。
132、问答题 试述烤烟成熟度与烟叶内在质量关系。
133、单项选择题 下列烤烟组别，烟碱含量最高的是（）。
A、BR B、BL C、S D、XF
134、单项选择题 烤烟烟叶含梗率一般约为（）%左右。
A、20 B、30 C、15 D、25
135、单项选择题 烤烟还原糖含量的适宜值为（）%。
A、20～25 B、10～12 C、25～28 D、14～18
136、填空题 烤烟分级程序是先分组后（）。
137、填空题 烟叶调拨（）和供需合同是合法烟叶调拨和运输的一种文书证明。
138、判断题 鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。
139、单项选择题 对烤烟B3R身份与油分描述正确的是（）。
A、中等、有 B、厚、稍有 C、稍厚、稍有 D、稍厚、少
140、单项选择题 白肋烟实物标样每把叶片数量规定为（）片。
A、15-30 B、25－30 C、20－25 D、15－20
141、单项选择题 烤烟从变黄期转入定色期，营养水平低时，变黄程度（）。
A.宜低 B.宜高 C.十成黄 D.青筋黄片
142、填空题 烟叶流通过程大体上包括购进、销售、（）四个基本环节。
143、填空题 烟叶分级标准按其表达形式不同可分为（）标准和实物标准两种。
144、判断题 对烤烟来说，一般叶片大的烟叶生长发育良好，能够充分成熟，结构疏松，质量好。
145、填空题 白肋烟叶片结构与烟叶质量的关系表现为（）的烟叶质量较高，密和松的烟叶质量较差。
146、单项选择题 下列成熟度中烟叶填充性以（）叶为最强。
A、成熟 B、尚熟 C、欠熟 D、假熟
147、填空题 烤烟H2F的叶片结构和成熟度规定为（）。
148、填空题 白肋烟实物标样每把（）片。
149、填空题 烤烟柠檬黄至橘黄色，香气质由差变好，香气量增加，吸味增浓，劲头（）。
150、判断题 就一间烟叶仓库来说，库房的上方温度偏高，接近地面温度偏低。
151、单项选择题 在烘烤过程中，对于叶片厚、含水少的烟叶，烟叶变黄温度（）。
152、单项选择题 下列烟叶质量因素中属于外观质量因素的是（）。
A、部位、颜色 B、香气、杂气 C、油分、刺激性 D、色度、余味
153、单项选择题 基准标样由（）技术监督主管部门批准执行。
A、国家 B、省 C、市 D、县
154、填空题 烟叶烘烤过程中，变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、（）、控制烧火，确保烟叶变黄变软。
155、填空题 白肋烟叶面一般中部叶（），下部叶叶面皱，上部叶叶面皱缩。
156、判断题 烤烟C、3L身份“中等”，残伤不超过25%。
157、单项选择题 对烤烟B2K有关描述不正确的是（）。
A、叶片尚熟、结构紧密 B、属于下低等烟 C、身份厚、色度无要求 D、叶片欠熟、杂色面积不超过40%
158、单项选择题 利用化学药剂防治烟仓害虫时应抓住两个关键时期，即（）。
A、春末、夏初 B、春初、夏初 C、春初、秋末 D、春末、秋末
159、判断题 烤烟地膜覆盖栽培，必须在打顶前后揭膜。
160、问答题 烟叶供需合同的主要内容是什么？
161、填空题 烤房房顶的形式有（）式和平顶式两种。
162、单项选择题 烤烟糖与蛋白质的适宜比值为（）。
A、小于2 B、大于2 C、2～2.5 D、大于2.5
163、单项选择题 顶叶叶片厚，其变黄速度表现为（）。
A、叶背面比正面快 B、叶正面背面一样快 C、叶正面比叶背面快 D、没有规律
164、问答题 试述香料烟分级超作程序。
165、判断题 为了烘烤观察管理方便，烤房应建造在与民房靠近的地方。
166、单项选择题 烟草赤星病菌侵染叶片时，病斑圆形或不规则圆形，病斑周围有（），上面产生明显的以病斑中央为圆心的同心轮纹，质脆，易破碎。
A.黑色晕圈 B.褐色晕圈 C.灰色晕圈 D.黄色晕圈
167、问答题 试述烟叶收购等级检查的有关规定。
168、判断题 烤烟X1L、X1F、H1F都为上等烟。
169、判断题 烤烟2L身份“中等”，油分“有”。
170、单项选择题 烤烟熄火烟叶的阴燃时间确定为：（）。
A、小于2秒 B、小于1秒 C、大于2秒 D、大于3秒
171、单项选择题 对烤烟B3L有关描述不正确的是（）。
A、叶片稍厚、有油分 B、身份中等、稍有油分 C、色度中、长度≥35㎝ D、叶片成熟、残伤≤30%
172、单项选择题 对X2F有关描述不正确的是（）
A、烟叶成熟 B、叶片结构疏松 C、颜色橘黄 D、有油分
173、单项选择题 烤烟产生香气主要是在（）这个温度阶段。
A.45℃－46℃ B.48℃－50℃ C.50℃－54℃ D.54℃－60℃
174、填空题 烟叶室内检验环境条件要求为常温、相对湿度（）%，并避免在阳光直射的条件下进行。
175、单项选择题 烟草缺钼时，叶片（）。
A、枯焦 B、卷曲 C、白化 D、小而厚
176、单项选择题 对香料烟下部叶化学成分描述正确的是（）。
A、烟碱含量高 B、烟碱含量低 C、糖和烟碱含量低 D、糖和烟碱含量高
177、单项选择题 烟叶实物标样最好的保存方法是（）。
A、塑料袋 B、冷藏 C、纸箱 D、牛皮纸包装
178、单项选择题 含水量大的烟叶，烘烤特性表现为（）。
A.内含物质不充实，变黄快 B.内含物质充实，变黄快 C.内含物质不充实，变黄慢 D.内含物质充实，变黄慢
179、问答题 论述烤烟基本色与烟叶质量的关系。
180、判断题 烘烤含水量大的烟叶时，湿球温度应控制在较高的水平。
181、填空题 香料烟分级标准适用于正常生产的，经过（）和短期堆积醇化以及加工后的香料烟。
182、判断题 烟叶工商交接检验中，抽验等级合格率低于80%者，按降级处理。
183、单项选择题 调入方对调入的烟叶全部过磅后，其净重与原发重量相比，缺少或溢余数量不超过（）%时，按原发重量结算。
184、单项选择题 烤烟X2F身份与残伤规定为（）。
A、中等、≤15% B、稍薄、≤25% C、薄、≤30% D、较薄、≥10%
185、单项选择题 苗期光照不足，通常使烟苗（）。
A.早花 B.烟苗死亡 C.停止生长 D.发黄
186、填空题 烤烟C2L油分与残伤规定为（）。
187、单项选择题 在烘烤的干筋期，（），时间越长，香气散失的越多。
A.温度越高 B.温度越低 C.湿度越高 D.湿度越低
188、单项选择题 烤烟等级纯度允差规定不超过20%的是（）
A、B4F、C4L B、X4F、C4F C、B4L、X3L D、B2K、X2V
189、判断题 小地老虎的初孵幼虫昼夜危害，多群集于心叶和嫩叶上取食成孔洞或缺刻。3龄后开始分散，多数在夜间活动，白天潜入土中。夜间常把烟苗从近地面处咬断取食或拖入穴中。
190、单项选择题 烤烟身份不是“中等”的为（）。
A、C3F B、C2L C、B1L D、C4F
191、单项选择题 下列烤烟色度档次中质量最差的是（）
A、强 B、中 C、弱 D、淡
192、判断题 烟叶工商交接检验中，抽验结果有80%符合原等级的，即作合格，按原等级结算。
193、单项选择题 含水量小的烟叶在烘烤转火时的变黄程度宜高，干燥程度应达到（）。
A、叶片发软 B、干筋 C、叶片小卷筒 D、叶片大卷筒
194、判断题 香料烟以顶叶质量最好。
195、问答题 烤烟叶片结构对烟叶质量有何影响？
196、单项选择题 对X1F有关描述正确的是（）
A、色度浓 B、有油分 C、颜色柠檬黄 D、残伤不超过10%
197、判断题 烤烟青黄烟杂气、刺激性大，吃味差。
198、判断题 烟叶余味以纯净舒适为好。
199、判断题 烤烟中部叶片较薄、颜色较淡、油分少、叶片结构疏松。
200、单项选择题 烤烟B1L色度与油分规定为（）。
A、浓、有 B、强、多 C、浓、多 D、强、有
201、填空题 根据香料烟的成熟度新概念，在原有成熟度的基础上适当（）。
202、单项选择题 烤烟叶片完整度低于（）%者列为级外烟。
A、80 B、50 C、70 D、60
203、填空题 根据烤房观察窗的作用，可将其分为火管安全观察窗、（）和上层烟叶变化观察窗。
204、单项选择题 烤烟中部叶变黄脱水（），容易烘烤。
A.不稳定 B.慢 C.快 D.适中
205、填空题 定色期在（）℃范围内经历较长时间，有利于香气物质产生。
206、单项选择题 香料烟实物标样每个等级样品重量规定为（）克。
A、100 B、250－500 C、200 D、150
207、单项选择题 切尖后叶尖含梗率（>1.5mm烟梗）不宜大于（）%。
A1.0 B1.5 C2.0 D2.5
208、单项选择题 烤烟杂色面积规定≤30%的是（）。
A、B1K B、CX1K、B1K C、CX2K D、CX1K
209、单项选择题 下列白肋烟身份档次中质量最好的是（）。
A、薄 B、稍薄 C、适中 D、稍厚
210、问答题 烟草种子萌发的适宜条件是什么？
211、问答题 如何保管烟叶实物标样？
212、问答题 光泽对香料烟质量有何影响？
213、填空题 养分浓度过高，通常引起烟苗（）。
214、判断题 专卖”与“专营”没有本质区别。
215、单项选择题 对香料烟杂色与残伤描述不正确的是（）。
A、带杂色的烟叶香气质差，香气量少 B、带杂色的烟叶杂气大，刺激性大 C、随杂色面积加大，残伤程度加重，烟叶质量下降 D、杂色对香料烟质量无明显影响
216、判断题 烟叶生产上，磷素过量对品质不利，但这种情况很少。
217、单项选择题 烤烟残伤规定不超过25%的是（）。
A、C3L B、C2L C、B1L D、C4L
218、单项选择题 烤烟残伤规定“≤25%”的等级是（）。
A、X3L B、C2L C、X2L D、B2F
219、判断题 白肋烟也中下部颜色由浅至深（浅黄－近红黄），随着颜色的加深风格愈显著，香气增浓，劲头增大，杂气减少，内在质量递增。
220、单项选择题 烤烟蛋白质含量应在（）%之间。
A、4～6 B、7～9 C、8～10 D、1～2
221、问答题 论述我国香料烟调制存在的问题。
222、单项选择题 通常情况下，烤烟中部烟变黄温度以（）℃为宜。
A.34～35 B.38～40 C.40～43 D.43～45
223、单项选择题 烤烟油分规定“稍有”的是（）。
A、C4F B、B2F C、S1 D、C3V
224、单项选择题 一般情况下，烟叶变黄的规律是（）。
A、叶基部先变黄 B、叶脉先变黄 C、叶尖部先变黄 D、支脉先变黄
225、填空题 烤烟收购检验等级合格率要求在（）以上。
226、判断题 挂杆复烤较打叶复烤减少烟叶的损耗。
227、单项选择题 下列烤烟成熟度档次中质量最差的是（）。
A、完熟 B、欠熟 C、尚熟 D、成熟
228、问答题 烟叶检验的目的是什么？
229、判断题 烤烟内在质量是指烟叶在燃吸时对人体健康的危害程度。
230、判断题 一般尚熟的烟叶，其总糖和烟碱含量高，蛋白质含量低，化学成分协调。
231、判断题 烟叶工商交接检验需要进行室内和室外检验。
232、填空题 现行烤烟分级标准颁布时间为（）年8月15日，全国全面实施时间为1996年。
233、判断题 烤烟X1L油分为“有”，色度“中”。
234、单项选择题 对烤烟CX1K有关描述不正确的是（）。
A、身份稍薄、有油分 B、身份中等、稍有油分 C、叶片尚熟、杂色面积≤30% D、结构疏松、残伤≤20%
235、单项选择题 下列香料烟身份档次中质量最差的是（）。
A、薄 B、厚 C、稍厚 D、中等
236、问答题 试述磷素营养过多、过少对烤烟生产的影响。
237、单项选择题 整株晾制的白肋烟，完熟叶产于（）
A.X B.C C.B D.CX
238、单项选择题 对烤烟X4L成熟度和油分描述正确的是（）。
A、叶片成熟、稍有油分 B、叶片假熟、油分少 C、叶片尚熟、有油分 D、叶片欠熟、油分少
239、判断题 烤烟青黄烟叶片上存在杂色时在青黄烟组按质定级。
240、单项选择题 烤烟烟叶工商交接验收数量在100件以内者抽查（）%。现场检验抽样数量规定为30－50把。
A、20 B、15 C、10～20 D、15
241、填空题 感染烟草黑胫病菌的烟株，在茎部发病后期，剖开病茎，可见髓部干缩、褐色，呈（）。
242、判断题 烤烟含有杂色的烟叶在杂色组定级。
243、填空题 烟草种子萌发过程中，营养物质转化阶段对（）的反应比较敏感。
244、填空题 对于叶片薄、颜色淡、内含物质不充实、含水多的烟叶，在变黄期应（）变黄温度。
245、填空题 苗期长期低温，通常引起大田烟株（）。
246、单项选择题 切尖解把工序要求解把率大于（）％。
A、60 B、70 C、80 D、90
247、单项选择题 在烘烤干筋期，干球温度高（超过69°C），易导致（）。
A.烤青 B.挂灰 C.烤红 D.洇筋
248、判断题 烤烟燃烧性，上部叶较慢，中部叶居中，下部叶较快。
249、单项选择题 烟叶供需合同的签订必须以计划指标或总公司开出的烟叶（）为依据。
A、出库单 B、入库单 C、调拨通知单 D、调拨计划
250、单项选择题 对X3L有关描述正确的是（）
A、烟叶尚熟 B、叶片结构松 C、叶长30㎝以上 D、油分少
251、填空题 苗期低温，一般引起大田烟株（）。
252、单项选择题 与烟叶劲头大小关系密切的化学成分是（）。
A、糖 B、蛋白质 C、淀粉 D、烟碱
253、单项选择题 标准的实施应在（）级以上政府标准化行政主管部门进行监督检查。
A、省 B、市 C、县 D、国家
254、单项选择题 一般情况下，烟草种子没有（）条件，也可萌发。
A.水分 B.光照 C.温度 D.通气
255、单项选择题 烤烟吸味浓度最浓的是（）部位烟叶。
A、下二棚 B、上部 C、脚叶 D、上二棚
256、填空题 白肋烟工商交接现场检验抽样数量，验收数量在100件以内者抽查10﹪，每增加100件抽取（）﹪样件。
257、填空题 烤烟CX2K的成熟度和油分规定为（）。
258、填空题 烟草专卖许可证分为烟草专卖（）许可证、烟草专卖批发企业许可证、烟草专卖零售许可证、特种烟草专卖经营企业许可证四类。
259、单项选择题 现行香料烟分级国标颁发于（）年。
A、1996 B、1998 C、1991 D、2000
260、问答题 烤烟身份对烟叶质量有何影响？
261、单项选择题 含水量小的烟叶，叶组织结构紧密，烘烤时（）。
A.变黄慢，脱水困难 B.变黄快，脱水困难 C.变黄快，脱水容易 D.变黄慢，脱水容易
262、单项选择题 下列香料烟颜色中质量最差的是（）。
A、褐色 B、金黄 C、橘黄 D、红棕
263、单项选择题 对烤烟B1L有关描述正确的是（）。
A、叶片结构尚疏松、油分多 B、身份中等、有油分 C、色度强、残伤≤15% D、身份稍厚、叶长45㎝以上
264、填空题 大于35℃的苗床温度持续时间较长，很容易出现（）。
265、单项选择题 下列烤烟组别，糖含量最高的为（）。
A、XL B、BR C、CF D、BF
266、问答题 烤烟定级的原则是什么？
267、单项选择题 烟仓害虫在不利的环境条件影响下，引起生长发育的临时中止，当遇到适宜条件时，又能恢复生长发育的生理现象，称为（）。
A、休眠 B、滞育 C、停育 D、趋性
268、单项选择题 现行烤烟分级标准颁布于（）年。
A、2000 B、1996 C、1992 D、1998
269、填空题 鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄阶段，变黄程度应达到（），转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。
270、单项选择题 优质白肋烟的烟碱含量范围为（）%。
A、2.0～4.0 B、1.5～2.5 C、1.0～4.0 D、1.0～3.0
271、单项选择题 下列烤烟油分档次中质量最好的是（）。
A、多 B、有 C、少 D、稍有
272、单项选择题 对烤烟B、2L叶片结构和油分描述正确的是（）。
A、叶片结构疏松、油分多 B、叶片结构尚疏松、有油分 C、叶片结构稍密、稍有油分 D、叶片结构稍密、有油分
273、单项选择题 加拿大烤烟共划分（）个等级。
A、79 B、42 C、153 D、48
274、单项选择题 对烤烟C2L的描述不正确的是（）。
A、身份中等、油分多 B、身份中等、有油分 C、色度强、残伤≤15% D、叶片结构疏松、叶长40㎝以上
275、单项选择题 国家和社会加强吸烟危害健康的宣传教育，禁止或者限制在公共交通工具和公共场所吸烟，劝阻青少年吸烟，禁止（）吸烟。
A、大学生 B、中专生 C、中小学生 D、社会青年
276、判断题 烤烟H2F身份“中等”，油分“多”。
277、判断题 现行新的香料烟国家标准予2000年1月24日发布，2000年3月1日实施。
278、单项选择题 下列关于烤烟叶片长度的描述正确的是（）。
A、叶片长的烟叶生长发育良好 B、叶片短的烟叶生长良好 C、叶片长则出丝率低 D、叶片长的烟叶结构紧密
279、填空题 烟叶实物标样的保存应避免阳光照射，防止高温高湿，宜放在（）处。
280、填空题 烤烟C2F的纯度允差规定为不超过（）%。
281、单项选择题 烤烟烟叶残伤规定“≤35%”的是（）。
A、B3R B、C3L C、B3L D、X3F
282、填空题 白肋烟C2身份规定为（）。
283、填空题 烤房墙体必须保湿保温防风防雨、（）。
284、单项选择题 烟苗健壮生长，需要的温度条件是：（）。
A.地下较高、地上略低 B.地上较高、地下略低 C.较高的温度 D.最适宜的温度
285、单项选择题 烟草地膜覆盖栽培，遇到（）情况，应推迟揭膜。
A.严重干旱 B.严重脱肥 C.土壤高温 D.降雨过大
286、问答题 不同部位香料烟质量变化规律是什么？
287、单项选择题 烤烟杂色面积规定≤40%的是（）。
A、B1K B、CX2K、B1K C、CX2K D、B2K
288、单项选择题 烤烟等级纯度允差规定不超过15%的是（）
A、C3F、C3L B、X2F、C4L C、S1、CX1K D、B2F、B2L
289、单项选择题 烤烟X3L长度和色度规定为（）。
A、≥40Cm、中 B、≥30Cm、强 C、≥30Cm、弱 D、≥25Cm、淡
290、填空题 烟叶烘烤定色期，在保持湿球温度（）的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。
291、判断题 烘烤的变黄阶段，升温过快，易造成底棚叶尖烤青。
292、判断题 就同一烟叶仓库来说，库房的四角和靠近墙壁地方湿度偏高。
293、判断题 烤烟C、4F色度“强”，油分“有”。
294、填空题 烟叶烘烤变黄期的技术要领是“稳住温度、（）”，控制烧火，确保烟叶变黄变软。
295、填空题 白肋烟分级程序是先分组后（）。
296、单项选择题 在生产过程中，苗床期出现低温，通常引起（）。
A.大田早花 B.大田底烘 C.烟苗停止生长 D.烟苗死亡
297、单项选择题 烤烟B4F烟叶油分表现为（）。
A、富有分、表观油润 B、尚有油分、有油润感 C、较少油分、尚有油润感 D、缺乏油分、无油润感
298、单项选择题 烟草专卖品准运证的有效期限由经办部门根据实际情况填写，省际间运输有效期限最长不得超过（）天。
A、45 B、30 C、60 D、35
299、判断题 烟叶检验的项目是品质和水分。
300、单项选择题 含水量大的烟叶，在烘烤时变黄程度应该（），干燥程度应高一些。
A.低 B.高 C.基本全黄 D.黄筋黄片
